獅子王丁滿來囉~台南超人氣可愛的網美餐廳#台南早午餐推薦#特色餐廳#狐獴

在熱的要命的暑假到台南是一件需要勇氣的事情，首先，要有被曬到汗流浹背和汗被曬乾的可怕準備，不過看到可愛的狐獴後這樣的煩躁感被降低了不少! 第一次見到餐廳老闆的對話 「你好，我叫丁滿」 我:「是那隻豬嗎?」 「是旁邊比較瘦的狐獴!」 (老闆在講解狐獴的特性，小女不才只記得狐獴是母系社會和外表可愛其實很殘暴，還有跟貓打架不會輸這幾點。p.s.這隻比較親人的叫皮皮) 老闆本人滿幽默的，同行友人問這些狐獴怎麼來的，老闆說他是親自飛去南非然後蹲了三天三夜，然後牽著狐獴的手回來的(哈哈哈)，老闆平常會去學校演講，所以有機會遇到丁滿老闆，也可以和他聊聊天，我覺得是個很有趣的人! 餐點的部分我覺得一個人吃滿飽的，其中他們的番茄使用傳統的南部吃法(薑末、醬油、砂糖)的組合，可以看得出店家的保持著台南的小特色；其中我覺得他們家的芋泥很好吃，還有香甜的布丁! 飲品的部分我是點黑糖牛奶，味道香醇可口，對了，走出巷子外，東洲飲品也是在地台南的飲料店喔! 電話:0905842353(推薦先訂位) 地址:台南市東區東寧路120巷9號

威美早餐店🍳｜脆皮蛋餅👍🏾北醫美食😋用料實在🌝（內有菜單）

🙋🏼前文提要 來個超級簡潔的評價📝 📝延伸閱讀-我瘦了30公斤🤯 🙋🏼我曾83公斤🙋🏽‍♂️ 🧾菜單🧾 🌍店外‘店內環境🌍 就在公車站牌🚌信義國中（莊敬）前面 有單人吧檯座位💺 照片左下方是空氣清淨機，但感覺沒有太大幫助😅（生意太好😂） 因為店內是長型，內用座位真的油煙味偏重😅 👩🏻‍🍳當日吃什麼🤔 1⃣️蔬菜總匯蛋餅🍳🥬 ➡️內容物： 集合了所有罪惡食物，整體吃完很Heavy，生菜也不會解膩😂但很過癮👍🏾 外餅皮很酥脆，但...個人不會說是很大的吸引力，只能說餅皮沒有油耗味😂 比起軟餅皮吃起來比較沒有負擔🌝 2⃣️奶油厚片吐司-黃金 🧈 烤得很酥脆的厚片吐司加上+鹽奶油🍞 3⃣️原味蔥抓餅 非常酥脆，上面沒有油耗味，或是油膩感，屬於中規中矩😅 4⃣️燻雞總匯大吐司🍗 份量非常大！四片吐司🍞 燻雞給的不是碎碎的，是真的一片片的！ 裡面番茄、生菜算滿多的！ 除了煎蛋🍳還有火腿🐷 但...如果還有機會吃，會不要加沙拉醬，傳統早餐店的沙拉醬吃完身體真的負擔很大😭 ℹ️店家資訊 🎆同場加映-台北美食、夜生活🍾️ 🥗覺旅咖啡-集合所有優點的一家店🐷 🍜正杰牛肉麵-萬華人的傳統美味🥩 🌟列車系列酒吧：C-Park、D-Town 🌟Intention-忠孝敦化必去酒吧🍹 🌟Bacio Taipei🌈台北東區同志酒吧🍹 🏋️‍♂️減脂、運動分享🏋️‍♂️ #台北美食 #台北早餐 #北醫美食 #台北蛋餅 #信義區美食 #威美早餐 #威美蛋餅

[秘密]林聰明沙鍋魚頭不用排隊!?｜ 1 個直接通過人潮內用的方法｜VIP 通道

林聰明沙鍋魚頭幾乎是每個來嘉義的人都會來吃的名店， 不論白天晚上都人滿為患，而且不能訂位只能現場排隊，但 Aa 今天就告訴大家到嘉義吃林聰明，可以不用排隊的秘密，現場吃的好處是可以一直續湯，如果想在家和家人一起享用的也可以參考林聰明沙鍋魚頭宅配，順帶一提，林聰明沙鍋魚頭在2019年風光躍上國際Netflix《世界小吃》亞洲篇！ 點這邊有快速通關免排隊的VIP ▌ 林聰明沙鍋魚頭在哪呢 林聰明 好幾個招牌不是為了什麼，全部都是內用座位 大家來到嘉義遊玩一定會來到文化路夜市，有一條路進去就會看到一整排古色古香的建築，都是林聰明沙鍋魚頭的內用區，本來只有一家店的林聰明，現在已經是嘉義的名店了，所以內用店面一間接著一間的開，現在林聰明沙鍋魚頭有3家店面整整一排的招牌 林聰明 平日的非用餐時間一樣這麼多人 這次我們來是疫情的時間，所以內用都取消了只有外帶，但大家可以看到還是有人在排隊，之前不是疫情的時候來整個排到馬路上來了 林聰明 開始有自動販賣機了耶 現在林聰明也有做一些即食包或者是可以在家自己煮來吃的部份，而且還貼心的增加了自動販賣機，像 Aa 有時候會為了去阿里山拍星空、日出或雲海，半夜的時候途經嘉義，以往都只有宵夜可以吃，現在還可以買一些林聰明帶到山上吃，如果不想跑到 嘉義可以用宅配的 店家地址：嘉義市東區中正路361號店家電話：05 227 0661營業時間：每日1100~1800(全年無休)用餐條件：✔內用(疫情期間不提供內用) ✔外帶外送服務：✔Ubereat ✔Foodpanda是否提供停車場：✖(附近有蠻多停車場還有路邊格子可以找找看)是否提供廁所：✔ ▌ 林聰明 周邊停車場 特約停車場 (光彩街建安停車場，文化郵局側門處，消費滿 $1000 折抵 1 小時)，走路約3分鐘如果會過夜的話可以考慮住蘭桂坊花園酒店，這樣就可以停飯店的停車場，如果要逛文化路夜市的話是個不錯的住宿點，等於住宿還可以省掉了逛文化路夜市的停車費 ▌ 林聰明 用餐環境 林聰明 全都是內用的店面XD 林聰明 室內目前都在裝修中，大家有機會一定要來體驗一下，每一個館都有不同的特色喲。像是有檜木的館別，也有一開始的起家店，還有各式各樣的風格，或許哪一天會出個集點卡也說不定 ▌ 簡單明瞭的菜單 林聰明 外帶菜單 林聰明 內用菜單 菜單裡面一定會吃的就是沙鍋菜和火雞肉飯，魚頭的話就看個人喜好了，不過如果可以的話建議一定要內用，湯喝完了是可以再續湯的，這邊的湯真的會讓人一碗接著一碗，如果不想排隊的話可以用快速通關免排隊的VIP ▌ 林聰明 點餐內容 林聰明 標準配備 G肉飯+沙鍋菜+涼的 Aa 這次來就是吃雞肉飯+沙鍋菜還有一瓶涼的，一個女生吃蠻剛好的，如果是男生吃可能要再多加一些料，在 林聰明 內用的話如果想要喝湯可以和服務人員說要續湯，Aa覺得是蠻划算的一種選擇，但是排隊又要排很久，就可以利用快速通關免排隊的VIP省去排隊的困擾 林聰明 這個豆腐超入味的啦 餐點名稱：沙鍋菜價格：90心得：第一次吃到原來光靠白菜的甜味就可以讓湯頭這麼好喝，老闆說每天最少都要用掉1噸的白菜才夠應付這麼多的客人推薦指數：★★★★★ 林聰明 黑糖黑木耳飲好喝 餐點名稱：黑糖木耳飲價格：45心得：喝起來非常有膠質的感覺，很濃但又不會太甜，算蠻好入口的，只可惜份量不大推薦指數：★★★★★ 林聰明 我感覺這也是會噴水的G 餐點名稱：火雞肉飯價格：30心得： 林聰明 是少數幾家雞肉飯算很多汁的店家，如果有機會大家一起來推薦買個聰明醬搭配著一起吃，可以一飯兩吃推薦指數：★★★★★ 林聰明 聰明洛梅飲好酸甜，配沙鍋剛剛好 餐點名稱：聰明洛梅飲價格：45心得：酸甜的滋味很適合吃辣的時候搭配，平常喝會有點酸，但搭配宅配的麻辣鴨血超好吃推薦指數：★★★★☆ 出餐速度：中上(因為客人真的太多了) --- 本次花費330大洋 --- ▌ 林聰明 總評與推薦指數 推薦指數：❤❤❤❤❤ Aa 本來是不喜歡沙茶料理的，因為 Avy 比較敏感，所以很多時候有沙茶的料理就會喉嚨不舒服，但 林聰明 的不論是湯頭或者是裡面的配料，都不會讓 Avy 有不舒服的感受，而且湯頭真的是甜到一個爆炸，如果下次還有機會的話一定會再回訪，這次運氣好沒有太多的客人，但之前每次經過都看到一堆人在排隊，下次來一定要用快速通關免排隊的VIP ▌ 林聰明 宅配包後記 這次除了在店裡吃，還有 林聰明 宅配包的部份讓我們帶回家，有些人不是常常來到嘉義的也可以考慮購買這種宅配包，雖然沒有到現場吃來得好，但可以在家享用到林聰明也只能這樣了…點這邊買宅配包 林聰明 滿滿的好料現在也可以宅配了 林聰明 麻辣鴨血熱好的樣子 餐點名稱：麻辣鴨血價格：心得：算中等的辣度，但連Avy不吃辣的這次都試吃完說很好吃，但仍然沒辦法吃太多啦:D推薦指數：★★★★★ 林聰明 小聰明拌麵，蔥自己買XD 餐點名稱：小聰明拌麵價格：139心得：麵體很Q彈很好吃，拌麵醬本身味道比較重，如果是一包麵的話建議加1/2到2/3就足夠了，蔥花要自己買沒有附喔XD推薦指數：★★★★☆ 林聰明 個人沙鍋套裝搭配烏龍麵 餐點名稱：沙鍋菜+烏龍麵價格：心得： 和店裡內用的比較起稍微比較油一點，不過相對也比較香，口味很相近，最可惜的就是不能像在店裡一直續湯啦>"<推薦指數：★★★★★ 聰明醬聽說吃完考試都會一百分 餐點名稱：聰明醬價格：225心得：蠻百搭的醬，用沙茶當作基底後，經過 林聰明 特殊調配製成，不會油味很重，也有一些鹹度，很推薦當沾醬使用推薦指數：★★★★☆

Intention🍹台北必去Bar🙋🏽‍♂️酒類均一價💸平假日低消一樣👍🏾要訂位！忠孝敦化夜生活🎆

前文提要✏️ Intention絕對是台北酒吧的入門跟必須推薦👍🏾沒有酒單，只有老闆一個Bar Tender,想喝什麼直接跟店員說就好！ 除非特別加酒精濃度，調酒拘一$350/杯 強烈推薦必須提前訂位！ 週五晚、假日、特殊節日老闆都會招待Shot🍹 萬聖節🎃、過年前🧧、或是生日🎂都要去🎉 延伸閱讀-我瘦了30公斤🤯 🙋🏼我曾83公斤🙋🏽‍♂️ 🥓店家環境🍔 記憶中沒有特別紀錄，就分享隨手拍📸️ 最喜歡坐吧台了，可以看調酒師調酒，也很有氛圍感😳 右邊👉🏻巧克力貝斯里奶酒🍫 嚐起來就是星巴克-巧克力可可碎片+酒精😂 應該是-酒感重、微酸甜🍭 Long Island也還不錯：建議不加可樂 （不在圖片裡） ℹ️店家資訊🚄 台北夜生活推薦🍻 列車系列酒吧：C-Park、D-Town 🌟Intention-忠孝敦化必去酒吧🍹 🏋️‍♂️減脂、運動分享🏋️‍♂️ #台北酒吧 #台北夜生活 #台北聚餐 #忠孝敦化酒吧 #東區酒吧

東區超人氣蔬食餐廳小小樹食｜忠孝復興站

第一次吃蔬食餐廳就獻給「小小樹食」了，衝著網路寫著吃起來一點都不像吃蔬食的感覺，所以就來體驗看看，而蔬食餐廳也越來越盛行了，加上健康意識的抬頭，大家也開始願意多花一點錢吃健康便當還有素食餐廳，多多希望之後能找到一家自己很喜歡的蔬食餐廳，可以介紹給大家～ ✪餐點內容另外加一成服務費 🔸個人獨享餐 $600 開胃菜7選1 ：紅油皮蛋豆腐餃2顆、松露薯球。 湯品：番茄蔬菜湯 主食：泰式打拋野菇佛陀碗（需+50元 🔸瑪格麗特青醬披薩 $450 🔸旺來芭芭果昔 $160 🔸南洋風（大安限定） $160 ✿紅油皮蛋豆腐餃（半份/2顆） 料理方式很像紅油抄手，餃子煮熟後淋上店家自製辣油，辣油不會嗆很順口，尾韻的辣是舒服的，餃子皮很薄潤，內餡處理的很細緻，沒有皮蛋獨特的味道，所以怕皮蛋味道的朋友，這道放心的點吧～ ✿松露薯球 這道原本蠻期待的，因為網路激推，但松露美乃滋醬完全沒有松露的香氣，幾乎都被美乃滋蓋過味道，醬上面有灑帕瑪森起司，松露美乃滋醬雖然看得到黑色碎碎的松露，但吃起來完全沒有，連香氣都聞不到，薯球很一般吃起來空虛感為多，不知道我為什麼要點它🥲 ✿番茄蔬菜湯 蔬菜的部分有洋蔥、玉米筍、西芹等，蔬菜量蠻多的，但番茄湯喝起來很像有加番茄罐頭下去煮，口感偏酸喝不到番茄本身的甜味。 ✿泰式打拋野菇佛陀碗 打拋的調味非常香，最上方的太陽蛋讓人看了心情就很好🥰當你開始拌飯時打拋的香氣會一直散發出來，讓口水會不自覺的分泌🤤，四季豆跟玉米很鮮甜，口感很清脆，生菜的味道也被調味給蓋過，吃的很順口，彷彿沒在吃生菜一樣🤣佛陀碗加了許多蔬菜還有藜麥飯，吃起來不會有負擔，這個打拋的調味好吃到我可以一人吃一碗，而且口感很豐富～ 拌完後的樣子😋 ✿ 瑪格利特青醬披薩 披薩本人看起來很好吃，份量不少有9吋，起司很多有牽絲感，但入口卻沒有好吃的感覺😢 口感不像吃披薩，餅皮沒有嚼勁、沒有香氣，薄皮餅皮雖然偏油但還能接受，只是我感覺不到莫札瑞拉的存在，不知道是否因為店家的作法是把它跟其他起司融合起來，所以莫札瑞拉的味道被蓋過，披薩吃起來沒有層次，吃起來就是起司、番茄醬、不好吃的餅皮，也沒吃到青醬的感覺，連友人都不喜歡，完全不推，優點就是起司很多😊～ 起司很牽絲～ ✿旺來巴巴果昔 這杯喝一口，就能感受到鮮甜的芭樂及鳳梨的酸甜味在口中漫延，是一杯新鮮現打的水果冰沙，作為點綴的柳丁，待冰沙融化了一些，再用吸管戳一戳讓柳丁的果肉跟旺來巴巴結合，讓果昔又多了柳丁的甜～真心好喝 ✿南洋風 這杯有芒果雪酪、鳳梨、楓糖、椰奶、牛奶，椰奶本身的味道就比較銳利，所以很有存在感，加上跟鳳梨及芒果融合，這杯真的很有南洋風味～好喝😋 —————✿ ✿ ✿——————— 初次的蔬食餐廳體驗，我覺得偶爾這樣吃蔬食餐很不錯，蔬食的餐點對身體負擔不大，又不會因為這是素食就有先入為主的想法好像只能吃草，反而蠻好吃的，整體下來除了薯球跟披薩不推之外，其他餐點、飲品都蠻不錯的，推薦給想試試蔬食餐廳的朋友～ 📝小科普： 佛陀碗Buddha Bowl，據傳是盛裝食物的碗像僧侶的化緣砵而得名，將世界乾坤存於一碗之中，看似迥異的異國料理卻又能彼此相容。有別於一般認知的冰冷菜葉沙拉，佛陀碗裡有許多溫熱熟食，更適合東方人怕生冷的飲食習慣。（取自vogue文章） 喜歡我的食記歡迎分享及追蹤☺️ ➡️ @dodo.fooddiarly https://www.instagram.com/p/CgHA5wzpTVF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北國父紀念館｜東區氣氛好食物也不錯の餐酒館🥂

📍HOMELESS BISTRO 吾家可歸餐酒館 ▫️煙燻豬肉牛肝箘燉飯 ᴺᵀ 380 ▫️鮮蝦蘆筍佐海膽醬蝴蝶麵 ᴺᵀ 380🌟 ▫️經典起司綜合海鮮烘蛋 ᴺᵀ 400 ▫️海鮮總匯 pizzaᴺᵀ 400 ▫️水牛城辣雞翅ᴺᵀ 320 ▫️柚子ᴺᵀ 350 ▫️莓果ᴺᵀ 400🌟 ▫️茶香ᴺᵀ 350 HOMELESS 吾家可歸是東區の人氣餐酒館✨ 有一樓與二樓 氣氛蠻好的空間也很寬敞☺️ 牆上還有投影幕會播放影片～如果有球賽一定很嗨🤪 餐點的部分我覺得燉飯跟蝴蝶麵蠻好吃的～ 調酒則分成開胃菜 主菜跟甜點三種🥂 個人很喜歡甜點的莓果那杯😍 下班不知道去哪 很適合來這邊小酌放鬆一下*ˊᵕˋ)੭ ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ❙ 煙燻豬肉牛肝箘燉飯 ★ ★ ★ ★ ☆ 這的蠻特別的！台式鹹豬肉搭配西式牛肝箘燉飯😳 上面的肉給超多塊🤤肥瘦比例剛剛好💗 底下的燉飯也煮得恰到好處 濕潤又不會過於軟爛 ❙ 鮮蝦蘆筍佐海膽醬蝴蝶麵 ★ ★ ★ ★ ☆ 蝦子是一整隻的那種🦐 而且店家已經撥好殼很貼心～😚 蝴蝶麵吃起來很有嚼勁 而且麵的調味也不錯👍🏻 ❙ 經典起司綜合海鮮烘蛋 ★ ★ ★ ✮ ☆ 裡面有蝦子、花枝、海膽等海鮮 用料實在 再加上起司奶味更濃郁～～ ❙ 海鮮總匯 pizza ★ ★ ★ ★ ☆ 披薩是做薄的那種～配料很多！🍕 跟烘蛋一樣有蝦子、花枝等海鮮🦑 ❙ 水牛城辣雞翅 ★ ★ ★ ✮ ☆ 經典的水牛城口味🔅酸酸甜甜 帶點微辣🌶️ 除了雞翅外 下面還鋪有多力多滋🤩 吃膩了可以換換口味 而且也很下酒(｡Ő▽︎Ő｡)ﾉ ❙ 莓果 ★ ★ ★ ★ ✮ 個人很喜歡這杯🥰 他是椰子蘭姆酒+紅酒+葡萄蔓越莓 最上面還有一層厚厚的芝士奶蓋！！ 喝起來奶香濃郁 酒感不會很重☺️ ❙ 茶香 ★ ★ ★ ✮ ☆ 這杯是琴酒+甘草梅酒+澄清芭樂+茉莉綠茶 喝起來酒味較濃 帶有淡淡茶香🍵 ❙ 柚子 ★ ★ ★ ☆ ☆ 由柚子酒+蜂蜜+茉莉綠茶+桂花+葡萄柚組成 我覺得比較偏甜 喝起來果香比較明顯～ < 看更多美食´ސު｀⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠 台北市大安區光復南路308巷49號 🚇 捷運國父紀念館站 🕒 日一18:00-22:00、二三四18:00-23:00、五六18:00-2:00

台南美食｜溫點 온점｜韓國歐膩韓式馬卡龍專賣店、 台南東區咖啡廳

溫點 온점 位在台南東區ㄉ韓式復古咖啡廳ʕ •ᴥ•ʔ韓國歐膩開的韓式馬卡龍專賣店！超級厚餡馬卡龍、造型卡哇伊且搭配歐膩的減糖配方不會太甜膩～口味超級多、來到台南一定要買一盒帶回家吧！內用還有可愛親人店貓陪你度過愜意下午茶時光(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ✨溫點胖卡龍 （均一價$80 ） /每週口味不同、參考展示櫃 / 🌟烤布蕾胖卡龍 $80 這個口味必點啦！超級好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)外殼脆脆胖卡龍外皮炙烤完的焦糖帶點微焦糖香脆脆的布蕾、細品後會凸顯出淡淡香草甜味、是一款經典迷人之作！ 🌟提拉米蘇胖卡龍 $80 外觀均勻灑上可可粉 、搭配上杏仁元素做成的脆脆餅乾、飽滿的重乳酪內餡，一口即愛上🤎 🌟木槿海鹽奶蓋蘇打 $140 上方擁有一朵食用花、這杯喝起來有點微妙( ´▽` )洛神花酸甜味搭配上鹹口濃郁奶蓋、以及微氣泡蘇打、想喝特別就點這杯 🌟靜岡抹茶拿鐵 $140 靜岡抹茶與濃郁鮮奶完美融合一起、不會搶了彼此的風采，濃郁奶香中散發出一絲絲迷人的抹茶香氣 🌿低消一杯飲品/人 依照節日還會推出各種不同的禮盒、以及口味樣式！ 🏠台南市東區樹林街一段197號 ⏰14:00-20:00（二、三、日）/14:00-22:00（五、六） ///週一、四公休/// ☎️06-214-5339 ⚠️不能訂位 🉑️宅配請看官網！ 溫點 I G 

［食記］［新竹］濃醇的香味，厚醍牛肉麵

午安 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 今天來跟大家介紹一家新竹在地好吃的牛肉麵-「厚醍牛肉麵」！ 位於新竹東區的這家牛肉麵，餐點很簡單只有六樣麵店，紅燒牛肉麵！ 配上細麵寬麵刀削麵，是這家店的經典～ 餐點 （文末附上菜單給大家） 🍜 半筋半肉刀削麵 $190 肉肉有一般的牛肉跟半筋半肉可以選擇。我選擇半筋半肉，因為萱萱超喜歡吃那個Q彈又充滿膠原蛋白的筋，總是期待可以吃到被燉的軟軟QQ的口感🤤 麵上來了，期待的先嚐了一口湯！ 哇～非常鮮甜！鹹度適中而且不死鹹。 配上一口刀削麵真的是完美！ 再咬上一口牛肉，每一塊都煮的很軟嫩，牛味很輕鬆的在嘴裡炸開💥爆炸 牛筋也燉的很好吃，非常的軟但又保有一點Q度，恰到好處❤️❤️ 超好吃的～牛肉麵排行在我心中直接飆升。一定會回訪的程度🤤🤤 說到牛肉麵，還有一項經典的配菜就是「榨菜」。店家採自助式的放在一旁，讓客人自由取用。這家的榨菜的口味不重，比較沒有醃漬感，大家可以試試看。（萱萱個人喜歡酸甜酸甜的那種榨菜） 有一項特別的是，店家店內有附氣泡水和水給客人飲用，讓客人多了一個選擇可以喝到清爽解膩的氣泡水😊😊 總結 ：五顆星推推🌟🌟 新竹不是只有段純真！ 不輸段純真的美味牛肉麵，給你清甜美味的紅燒湯頭。配上燉的軟嫩的牛肉和牛筋，包準讓你吃的一口接一口(>^ω^<) 🌸店： 厚醍牛肉麵 📍地址：新竹市東區忠孝路25-1號 #牛肉麵 #新竹牛肉麵 #厚醍牛肉麵 #午餐 #新竹馬偕 #刀削麵 #半筋半肉 #新竹美食 #新竹東區 #新竹餐廳 #新竹食記 #hsinchu #hsinchufood #hsinchucity #hsinchufoodie #taiwan #taiwanfood #foodie #Food #Taiwantravel #taiwan #popdaily #popyummy #萱萱進食中 #instagood #instafood

[嘉義東區]顧呷GO JIA。手撕豬肉水波蛋/南瓜海鮮濃湯/燒烤香料鹹豬肉拼盤/芝麻戚風。美味嚐在時間與熱情中

#嘉義美食 #嘉義早午餐 #早午餐 #戚風蛋糕 #水波蛋 #餐盤 #義式料理 顧呷GO JIA Brunch，是嘉義知名義式餐館「小洋蔥」的二號店 以早午餐經營模式，將日式、義式等料理簡化成拼盤形式 一人份的餐盤就可以吃到蔬果、肉類、麵包等豐富多樣的食材 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363599376 「顧呷GO JIA」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：顧呷GO JIA Brunch (嘉義市東區蘭井街113號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2168100 9:00-17:00；另公休日參考連結 餐點介紹：拼盤系列/漢堡系列/點心/飲品/甜點 ----------------------------------------------------------------------- 「顧呷GO JIA」店家外觀 老闆堅持主餐、配菜、甜點和飲料，幾乎是從零開始做起 儘管得耗費更多的時間準備，但著實讓人客從每道餐點中嚐出顧呷對於料理的熱忱和講究 取名「顧呷」，或許就是期許菜餚可以美味得讓人客甸甸顧著呷飽飽吧(笑) 「顧呷GO JIA」內用環境 白色配墨綠色的粉刷，搭配木質門窗、家具和地面，是舒適的居家風格； 兩側擺上一組組二人或四人桌，保留中央區域，使的整體空間寬敞、給人更放鬆、無壓力的氛圍 嘉義的老屋或居家風的餐廳比比皆是，但顧呷最有特色的大概就是那大面橫拉摺疊窗和臥榻 徐風微涼的秋日，非常適合將折疊窗收起，使陽光從大面窗口照亮顧呷室內 臥榻上再擺上小茶几，在此不論吃甜點、喝飲料、閱讀、發呆都是愜意 「顧呷GO JIA」南瓜海鮮濃湯 小小一碗濃湯，還有兩隻去殼的熟成蝦和五、六顆肉質飽滿的蛤蜊，旁邊附軟式法國麵包片 以南瓜和蝦殼熬煮的濃湯，口感濃厚細綿，南瓜香甜中嚐的到蝦的鮮美 搭配的軟法麵包，不論單吃或沾著濃湯吃都非常美味 雖然我本身偏好口感硬實的麵包，但我依舊要讚揚這軟法麵包的獨特口感 鬆軟細緻、一入口就濕潤而化；或僅沾一點點濃湯，就像已經吸飽滿滿湯汁般軟濡濕嫩 (這吸水性也太強了吧?可以拿去放衣櫃除溼) 「顧呷GO JIA」燒烤香料鹹豬肉拼盤 內容包含：燒烤香料鹹豬肉、生菜水果沙拉、顧呷薯塊、法國吐司(也可選擇麵包)、蘋果油醋醬 附餐飲料為特調紅茶(甜度固定)，我覺得約是七分糖，口味偏甜但不至於膩 生菜沙拉種類繽紛又豐盛，生萵苣葉、秋葵、蓮藕...等，連水果也至少五種以上 燒烤香料鹹豬肉 一開始看到菜單上的鹹豬肉，直覺讓我想到是用超肥的三層肉醃乾成的客家鹹豬肉，結果完全不是! 老闆有說一開始也的確有想要用三層肉，只是真的不少怕胖的人客不敢點，於是換成了口感很像松坂的其他豬肉部位 鹹豬肉片成形似刀削麵「中間厚、兩端薄」的條狀，在咀嚼時可以感受到厚實和薄脆不同的口感 豬肉調味簡單，一點油、滿滿蒜末、黑胡椒，說「鹹」其實也只是微量等級，像撒鹽哥「叮鈴鈴...」秀氣地撮一點而已 顧呷薯塊 我平常對薯條、薯球、薯餅等炸馬鈴薯料理沒興趣，原本也是無太多期待，結果第一口就驚為天人 平常吃的帶皮薯塊多是能吃到鬆軟的馬鈴薯肉還有如薄膜般的馬鈴薯皮，有種皮肉分離的感覺 顧呷薯塊則是馬鈴薯肉細細綿綿的，帶點水氣的濕潤感；馬鈴薯皮則是烤乾到酥脆，點綴紅椒香料粉添辛香 就像吃剛烤好的脆皮車輪餅，皮肉緊依，卻又有外酥內綿兩種口感，也沒有炸過的重油感 法式吐司 比顧呷薯塊更厲害的是這個法式吐司!! 當然也可能是我本身就沒有喜歡法式吐司，因此吃到這麼美味版的法式吐司 反差和驚喜的感受更是激烈，讓我驚呼不已 麵包、吐司等烘焙品並非顧呷老闆自己做的(沒那麼多時間!)而是跟一個在地烘焙業者固定合作 厚片吐司僅浸泡在牛奶和全蛋液中，且用烘烤的方式，有別於一般作法會加糖和奶油，且以平底鍋油煎 就是這麼簡單地少淋點油、少撒點糖，並且選個合適又優質的吐司 吐司厚片鬆軟細綿又帶彈性的質地，吸飽牛奶蛋液再烘烤後，變的像烤布蕾般濕嫩易化，嚐得到很純粹的牛奶和雞蛋香氣和微微甜感 「簡直就是蛋糕啊!!」 「顧呷GO JIA」手撕豬肉搭水波蛋 ※期間限定 內容包含：生菜水果沙拉、軟法麵包片、蘋果油醋醬、黃芥末醬 手撕豬肉搭水波蛋 用義式料理最常見的「拿坡里醬」燉烤大塊梅花豬肉6~8小時，再用手將肉塊剝撕成細肉絲，搭配半熟水波蛋 因為上桌時鑄鐵鍋還持續加熱鍾，老闆建議是儘早食用，避免水波蛋過熟 手絲豬肉硬度一般，非軟嫩多汁，但也毫不乾澀老硬； 獨家熬煮的拿坡里醬有濃濃番茄加熱後的獨特香甜，點綴綜合義式香料的香氣 整體風味約七分甜三分鹹，直接配著水波蛋和手撕豬享用，或拿跟南瓜濃湯一樣的超強吸水法式軟麵包也很適合 「顧呷GO JIA」芝麻戚風蛋糕 不僅擺飾配色超美，美味更是超越美貌的蛋糕啊 奶油的風味讓我想到克林姆麵包的卡士達，或泡芙的鮮奶油餡，帶著淡雅的香草清香 而最大差異是，顧呷的奶油真的一入口就「秒速液 ‧ 態‧ 化」 其實這塊戚風蛋糕很早就跟著其他餐點一起上桌，在室溫中過了近半小時，奶油都沒有塌陷跡象 但當奶油一放進嘴中遇到高溫，便迅速化成水漾狀態，僅留下杏仁的碎粒口感 芝麻戚風蛋糕也非泛泛之輩，蛋糕體充滿空氣感的蓬鬆與彈性，入口後也很快軟化 奶油的香草香、烤過的杏仁、可可粉和戚風蛋糕的芝麻香，融合出輕盈、優雅又帶點童趣的氛圍 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363599376 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[#檸家吃新竹] #建功早餐店

[#檸家吃新竹] #建功早餐店肉片起司蛋餅包飯NT$50 又到了檸家大學懷舊美食的時間今天要介紹的是清華大學旁邊的建功早午餐以前唸書的時候，早餐的重點就是要吃飽🤣這家有賣一款很特別的早餐叫蛋餅包飯顧名思義，就是在蛋餅中間鋪上一層厚厚的飯加上料後，擠上甜辣醬再捲起來檸家推薦肉片起司口味他們家的蛋餅是走軟皮的路線吃起來很像蛋餅版本的壽司整體來說，是個特別又可以吃很飽的早餐🤣檸家比較是吃一個情懷感分享給大家喔#蛋餅包飯 #新竹 #新竹美食 #新竹早餐 #新竹東區 #新竹東區美食 #hsinchu #hsinchufood #popyummy新竹 #poptour新竹 #food #foodie #檸家吃新竹 #justlemonfamily

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獅子王丁滿來囉~台南超人氣可愛的網美餐廳#台南早午餐推薦#特色餐廳#狐獴

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威美早餐店🍳｜脆皮蛋餅👍🏾北醫美食😋用料實在🌝（內有菜單）

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[秘密]林聰明沙鍋魚頭不用排隊!?｜ 1 個直接通過人潮內用的方法｜VIP 通道

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Intention🍹台北必去Bar🙋🏽‍♂️酒類均一價💸平假日低消一樣👍🏾要訂位！忠孝敦化夜生活🎆

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東區超人氣蔬食餐廳小小樹食｜忠孝復興站

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台北國父紀念館｜東區氣氛好食物也不錯の餐酒館🥂

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台南美食｜溫點 온점｜韓國歐膩韓式馬卡龍專賣店、台南東區咖啡廳

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［食記］［新竹］濃醇的香味，厚醍牛肉麵

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[#檸家吃新竹] #建功早餐店

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獅子王丁滿來囉~台南超人氣可愛的網美餐廳#台南早午餐推薦#特色餐廳#狐獴

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威美早餐店🍳｜脆皮蛋餅👍🏾北醫美食😋用料實在🌝（內有菜單）

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[秘密]林聰明沙鍋魚頭不用排隊!?｜ 1 個直接通過人潮內用的方法｜VIP 通道

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東區超人氣蔬食餐廳小小樹食｜忠孝復興站

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