新竹美食↠東門冰室 | 芒果刨冰 | 日式刨冰 | 新竹冰店 | 東門市場美食 | 夏天必吃

♡⃛ #日式滿芒刨冰 $280 料多實在的芒果冰 上面鋪滿了新鮮芒果 裡面也有加芒果、一球香草冰淇淋、鮮奶油和煉乳 吃到後面有點膩 旁邊還有附西瓜和葡萄 位在東門市場裡面的刨冰店 沒有冷氣 冰在現在這個天氣融化的非常快 品項不多 會依季節調整口味 份量超大 可以3-4人分食‪～.ᐟ‪ . 地址 | 新竹市東區大同路86號1059攤位 電話 | 035281052 營業時間 | 11:00～21:00 / 11:00～22:00 (五六) #新竹美食 #新竹冰品 #新竹冰店 #東門冰室 #東門冰室1059 #新竹東區 #新竹東區美食 #新竹東區冰品 #東門市場 #東門市場美食 #夏天必吃 #消暑聖品 #消暑冰品 #芒果 #芒果冰 #芒果季 #芒果刨冰 #刨冰 #日式刨冰 #新竹刨冰#hsinchufood #hsinchufoodie https://www.instagram.com/p/CgeXAwQJ6XH/?utm_source=ig_web_copy_link

《台北捷運-忠孝復興》Lady nara｜台北忠孝SOGO美食推薦，泰國料理必吃，超夢幻曼谷網美餐廳，不只好拍又好吃

熱愛泰式料理的朋友應該都認識 #NARA 這間餐廳， NARA是米其林推薦的泰式料理之一， 好吃的程度是如果滿分100分的話， 我絕對想給120分。 NARA本在梵語中的意思代表「女人」， 這次秉持著核心理念， 打造了新品牌「Lady nara」， 想顛覆傳統泰式只有香辣刺激的口味， 加入了一些義式、日系、地中海料理…等等， 以女性的角度為出發點推出了更多屬於女人的泰式輕食系列。 這次我來到的『Lady nara 曼谷新泰式料理』 在台北最熱鬧的東區 #台北忠孝SOGO 12樓 直接搭電梯上樓， 電梯一開們就是超美的網美牆， 一整個牆面的質感真的很能代表女性的氣質感覺。 在用餐時間來的生意真的是爆炸的好， 所以一定一定一定要訂位才可以啊~ 店內座位還算蠻多的， 有超可愛的兩人座位， 也有4人、6人、8人…等等。 菜單部分非常豐盛， 每一道料理看起來都好好吃， 真的可以讓有選擇困難的朋友猶豫超久。 Lady nara也有直接推薦給大家的雙人套餐， 另外就是有一些主食、開胃菜、沙拉、湯品、麵類、飯類、甜點、飲品…等等， 不過這次最想跟大家分享的是10/6~11/6限定的 「萬聖節萌鬼派對」特色餐點。 ●軟殼蟹泰式凱薩沙拉 NT NT390 在吃飯前我最喜歡來個沙拉開開胃， Lady nara的軟殼蟹炸到酥脆， 這是整隻都可以食用的， 完全少了想吃又懶的剝殼的困擾， 外酥內軟加上超開胃的凱薩沙拉真的非常清爽。 ●起士炸蝦餅 NT280 一般到泰式餐廳最必點的就是金錢蝦餅或月亮蝦餅了， 沒想到Lady nara將蝦餅加入了起士， 將包在內餡中的起士炸到融化， 那滿滿蝦肉的蝦餅搭上超令人罪惡的起士， 再搭配泰式酸辣、凱薩兩種醬料， 不管哪一種都好百搭， 直接獲得了雙重享受。 ●香茅炸雞 NT280 認真研究一下才發現Lady nara的香茅是有經過處理再與炸雞一起下去炸， 帶有淡淡香茅清香的雞肉， 吃起來的每一口真的都香氣十足、鮮嫩多汁。 ●打拋歐姆蛋飯(豬肉) NT290 愛吃歐姆蛋的朋友很推薦一定要試試這一道， 沒想到打拋豬搭配上日式的歐姆蛋飯竟然也可以蹦出超特別的新滋味， 帶點微辣的打拋豬本來就是搭配飯的料理之一， 這次又加上了口感超滑嫩的半熟歐姆蛋， 一整個超完美的融合， 真的可以讓我一口接著一口的吃完呀~ ●酸辣鮮蝦炒泡麵 NT290 這道酸辣鮮蝦炒泡麵的辣度偏辣一些， 如果喜歡吃辣的朋友可以試試， Lady nara的炒泡麵裏頭有加入泰式冬蔭功一起下去拌炒， 加上一旁的檸檬， 味道夠酸夠辣也真的超級開胃， 還有那蝦子真的也非常大隻， 吃起來真的很有飽足感。 ●泰舒芙 NT360 Lady nara菜單上的甜點也真的很多， 真的每一樣甜點都好吸引我的眼睛， 不過這次我選擇的是最基本款的泰舒芙， 是泰奶口味的舒芙蕾， 這是一般餐廳較少見到的口味， 本來以為口味會偏甜， 沒想到完全不會， 那口味適中的卡士達醬與泰式奶茶醬搭配上軟綿綿的舒芙蕾真的超級好吃， 再搭配上一旁的香草冰淇淋也毫無違和感。 ●荔枝玫瑰蝶豆花茶 NT180 一上桌光顏色的一繽紛就深得我心， 不過飲用前記得要先攪拌均勻喔， 加入荔枝、玫瑰與檸檬原汁， 口感酸酸甜甜的， 再搭配上蝶豆花那顏色的搭配， 真的超適合女人。 ●泰式鴛鴦 NT180 泰式鴛鴦也可以說是必點之一， 使用泰國當地手標茶泡出的純正泰奶， 再搭配世界拉花大賽指定咖啡豆， 將泰式與港式融合在一起， 原以為會是超甜的泰式鴛鴦沒想到茶香竟然超濃郁又好好喝。 接下來就是一定要跟大家分享的 #萬聖節萌鬼派對活動 只有在10/6~11/6限定喔， 這次的萬聖節Lady nara推出了兩樣飲品與一樣甜點， 不管是哪種都真的是可愛爆擊。 再享用的同時也可以參加店家的FB活動， 只要有點購《萌鬼派對》新品， 再拍照上傳至FB活動貼文留言處， 等活動結束後， 會統計按讚數， 按讚數最高的朋友就有機會獲得一年份的「雙人午茶套餐」， 真的有試有機會。 ●萌鬼當家 NT380 這是以泰茶煎餅、泰茶煉乳、新鮮草莓下去製作的甜點， 超可愛的萌鬼底下是女人都喜歡的草莓， 淋上一旁給的煉乳與黑糖珍珠， 不會太甜膩， 還別有一番風味呢~ ●歐買尬椰 NT220 主要是以紅龍果、蝶豆花下去製作， 那超可愛的藍眼珠是以椰奶凍下去製作， 口感香甜， 認真來說真的蠻好喝又滑順的。 ●阿飄椰瘋狂 NT180 這杯阿飄椰瘋狂是真的很特別， 不只是上頭放上的骷髏頭特別， 就連飲用起來都讓人很有驚喜感， 是以西西里咖啡加入氣泡水下去製作， 口感算是蠻獨特又清爽的。 Lady nara 曼谷新泰式料理真的是從主食到甜點， 甚至到飲品…等等， 都能感受到店家在餐點上的用心， 完全是回訪好幾次都不過份的餐廳， 這次在萬聖節的活動上也不馬虎， 不只出了特色餐點， 就連桌邊的佈置都很到位。 當然有點《萌鬼派對》新品的朋友記得一定要去FB參加活動喔， 相信Lady nara的雙人午茶套餐絕對也不會讓人失望。 - 🏠Lady nara 曼谷新泰式料理 【台北忠孝SOGO店】 📍地址：台北市大安區忠孝東路四段45號12樓​ ☎️電話：02-2771-2585 🕘營業時間：11:00~21:30​(週五、六、假日前~22:00) 🚇捷運：忠孝復興捷運站4號出口➡️步行約3分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『Lady nara Taiwan』https://bit.ly/3rO2ll4 店家IG： @ladynara_taiwan 店家網址： https://bit.ly/3RWaezA - #Taipei #忠孝復興捷運站 #捷運忠孝復興站 #忠孝復興美食 #忠孝復興周邊美食 #忠孝復興泰式 #東區泰式推薦 #泰式料理 #東區美食 #台北美食 #泰式必吃 #泰國餐點 #凱薩沙拉 #炸蝦餅 #香茅炸雞 #歐姆蛋飯 #炒泡麵 #蝶竇花茶 #泰式鴛鴦 #LadyNara #曼谷新泰式料理 #忠孝SOGO #忠孝SOGO美食推薦 #Nara #萬聖節派對

台北探店，black pepper 

台北探點，black pepper 

終於可以在熱鬧的市區吃到道地的義式薄pizza🍕 而且還有我最愛的帕瑪森生火腿🥹 人生沒有生火腿和生魚片握壽司的話整個世界大概是黑白的了🤣 一道很特別的是炸麵條，一樣搭配我最愛最愛的生火腿、以及義式開胃菜必備的水牛起司🧀️🥛 義大利麵麵體也是很純義式帶有麵芯，但唯一不足的地方是有些過鹹，不然蒜香橄欖油的比例是非常恰好的🧄🫒 還有很難吃到的羊膝呢🐑！要知道賣羊膝的餐廳通常都是對自己的烹飪技術有一定的信心 不然一則就算挑好的肉塊和香料沒有處理好羊本身的味道依舊存在 再則就是無法上桌一剝就骨肉分離入口軟嫩 這家的熟度和口味都拿捏的很剛好 要給一個鼓勵👏 份量和風味都成正比 店家幫每一位客人安排的位置都調的很適當用餐上不會太過擁擠 也不會太過喧鬧 可以慢慢食和朋友愜意閒聊 享受週六的快樂🫶#parmaham #friedbread #pizza #spaghetti #pasta #lambshank #handmadepasta #taipeifoodie #popyummy #foodblogger #foodstagram #italian #bistro #taipeibistro #dinner #blackpepper #生火腿 #水牛起司 #義式披薩 #薄披薩 #窯烤披薩 #義大利麵 #燉羊膝 #義式料理 #義式餐廳 #義式餐酒館 #餐酒 #東區餐酒 #東區美食 #忠孝復興美食 #台北美食 #台北日料 #台北居酒屋 #台北餐廳 #假日吃什麼呢 #美食推薦 #台北探店 #假日探店 #Q比的生活點滴

國父紀念館人氣美食｜重慶麻辣火鍋｜碼頭老火鍋

店家介紹 碼頭老火鍋距離國父紀念館捷運站步行約6分鐘，店家雖然在巷弄內，但一點都不難找，大大的「碼頭」兩字相當引人注意，店家外觀風格簡約卻又帶點古色古香的感覺 中式風格的餐桌、藤椅及傳統銅色的茶壺，整體風格古色古香，簡約中又帶著文青～ 用餐心得 🔺鍋底費$350/人（單一鍋底或鴛鴦鍋都是350元） 重慶麻辣湯底使用將近二十種中藥材熬製與紅青花椒拌炒而成，一點都不會死辣或死鹹，吃起來有微微的花椒麻香，湯頭真的令人驚豔 豬骨白湯使用豐富的蔬菜為基底且使用豬棒骨熬製而成，喝起來滋味甘甜、濃郁且順口，也可解除油膩 麻辣鍋底內的凍豆腐與鴨血隨著湯裡上桌，凍豆腐口感綿密且吸附飽滿湯汁，鴨血柔軟且不帶腥味，同樣吸附飽滿湯汁，兩者都相當的美味！ 🔺碼頭的獨家醬料，香油、蔥花及蒜蓉，讓麻辣鍋底嚐起來更為順口，可以舒緩辣度卻也增加了辣的香氣，而香油本身的特性也有助於保護腸胃，降火降燥。 🔺碼頭老油條$80 🔺爆漿手工墨魚丸$120 🔺嘶吼牛肉$350 🔺豬血糕$80 🔺綜合蔬菜盤$280 🔺十秒功夫豬肝 🔺台灣精選豬梅花$350 店家資訊 📞02 2775 2115 🕛 週日至週四17:30-00:30、週五及週六17:30-01:00 🚩台北市大安區仁愛路四段409-1號 用餐日期 📆2022/09/15 搜尋🔎#企鵝吃台北 #企鵝吃美食 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 1953年開業｜70年老店｜艋舺阿婆冬粉(附完整菜單) 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) #麻辣火鍋 #火鍋 #重慶火鍋 #重慶老火鍋 #四川火鍋 #四川老火鍋 #麻辣鍋 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #豆腐鴨血 #美食 #人氣美食 #好吃 #吃貨 #東區美食 #國父紀念館美食 #東區火鍋 #國父紀念館火鍋 #大安美食 #大安區美食 #大安火鍋 #大安區火鍋 #企鵝吃大安 #企鵝吃東區

東區文青飲料店 ODD ONE OUT 2樓還有小展覽❤️

昨天去的可愛飲料店！只有外帶 二樓的展覽有一些位子～ 還有冰淇淋！口味好特別 本來在緋紅烏龍和伯爵香茅猶豫 結果店員說可以混合超級讚😍 兩個比起來更喜歡烏龍～茶味很濃郁 伯爵香茅比起來茶味淡一些，口味比較清爽 https://www.instagram.com/p/CiCRiVSpH_o/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✨ODD ONE OUT 📍台北市大安區敦化南路一段187巷48號 #新店報報 #東區咖啡廳 #東區冰淇淋 #oddoneout #東區甜點 #東區美食 #東區下午茶 #台北東區 #大安區甜點 #大安區甜點 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化站美食 #忠孝敦化 #台北甜點 #台北冰品 #台北飲料 #台北景點 #台北下午茶 #台北旅行 #網美景點 #打卡景點 #台北景點 #台北美食 #台北美食推薦 #台北旅遊 #台北必吃 #大安甜點 #大安美 taipeifood #taipeifoodie #taipeitravel #taipei #taipeieats

[嘉義美食景點］藏匿巷弄懷舊風格咖啡館｜美食打卡新景點

藏匿在嘉義文化路夜市旁邊的巷弄內📍至從台中回來之後好少來吃這種復古文青的咖啡廳，最外觀還寫著嘉義縣醫療供給物品合作社，外圍搭配著老牆建築，招牌大大的#台灣時報 ，非常有懷舊風格 環境內當然也少不了保留的一些古著元素，還記得很小的時候我們家也是這花石頭的地板樓梯，搭配一些裁縫機，木椅鐵窗，非常有氛圍（最後有影片可看整個環境） 這邊的餐點是比較偏早午餐，但份量非常滿足，我還吃不完太撐了！另外還有手工布丁非常推薦給另一個胃吃滿滿的幸福感❤️然後我太餓忘記拍菜單，可以上網先看一下🤣 👍🏻 味噌烤櫻桃雞腿 $280 新鮮雞腿+水耕沙拉+滑蛋+薯泥球+麵包 👍🏻塔塔咔酥雞肉球$250 新鮮雞腿肉+水耕沙拉+滑蛋+薯條+麵包 🍮手工布丁$130 🥤餐點加購飲品折60元 整體來說CP值很不錯，非常適合跟朋友一起來填飽肚子拍美照暢聊，推推推👍🏻 🏠 綠洲 Oasis Brunch 600嘉義市東區蘭井街161號 ☎️0912 485 536 ⏰09:00-17:00｜公休日：每週四 💰每人一份拼盤或飲料 #嘉義美食 #嘉義 #嘉義景點 #嘉義咖啡廳 #綠洲 #網美景點 #網美 #打卡景點 #咖啡廳 #懷舊 #台灣旅遊 #台灣美食 ⚠️追蹤更多澄澄動態IG點我⚠️

旨樂 - 握壽司專賣店 | 台北東區握壽司

〘台北⚪️大安區〙忠孝復興的握壽司專門店，有Omakase，或是自由單點想吃的握壽司品項，料理長是擁有15年日料經驗的阿哲師傅。🌱無vegan：有蔬菜 🎈地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號 ☎️電話：02 2711 9281 (可 inline 系統訂位) 🕰營業時間：一~日 12-14; 17:30-21 ⚪️Omakase Set 主廚套餐 旨味樂章 $1500 ⚪️餐酒組合 $380 -前菜：松葉蟹、蓴菜、秋葵、製成的凍，上面綴以紫蘇花。 -煮物：茶碗蒸加入山藥泥、以赤味噌調味，味道較淡，有秋日藥膳之感。 -握壽司八貫-甜蝦 -白魽 -水針 -竹夾魚 -蜜柑鯛 -角蝶(上放側緣) -稻燒鰆魚 -比目魚鰭邊肉 醋飯是赤醋與白醋混合，硬度適中，魚生與白飯比例約6:4。八貫握壽司裡最喜歡的是白魽，魚的油脂慢慢浮現，味道細膩滿足。炙燒的角蝶以醬油調味，油脂豐富。稻燒鰆魚則是帶有煙燻香氣，不過燒微鹹了點。蜜柑鯛有筋、竹夾魚稍有淡淡腥味，比較可惜。 -特選料理：鮪魚、海膽、鮭魚卵，海味鮮甜。 -烤物：午仔魚，皮脆肉多汁。 -玉子燒：蓬鬆，蜂蜜蛋糕口感。 -湯品：蜆湯，調味清淡，帶些薑絲，還好。 -甜點：栗子羊羹口感細緻，不會太甜。 值得一提的是旨樂有瓢瓜細卷 $100，脆度與鹹甜度都很不錯。(友人外帶了好幾次) 而當天點的餐酒組合，有一杯白酒與一杯清酒，白酒先上，香氣中帶點微酸，後回甘。 清酒是龜齡 辛口純米 八拾，甜度頗高，酒香喉頭縈繞散開，蠻喜歡的。 旨樂的"師傅群來自山花、新都里"，整體來說，自有一定水準，環境明亮，服務不錯，以$1500的價格來說，經濟實惠。 (另有 $800的商業午餐) 可單點握壽司也是他的特色之一，價格公開透明，亦有搭配的餐酒可選擇。推薦給初次嘗試握壽司，或是在價格上有預算的朋友囉！ ☕️食物分類#貝卡日料馨食記#貝卡握壽司馨食記📍地點分類#貝卡台北馨食記#貝卡捷運馨食記#忠孝復興美食 #Sushi Bar #旨樂 #壽司吧#台北美食 #台北壽司 #台北日料 #日料#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #sushi #相機先食

【台北食記】韓點糖 釜山糖餅專賣店

位於東區延吉街巷弄內一家韓式糖餅專賣店，老闆是正港的韓國人，在釜山知名糖餅店學藝過，曾經是小餐車得韓點糖，現在也有自己專屬的小店面啦，點餐也很方便有點餐機就不用排隊一直等了！ 整家店面就是小小的因為點餐都是旁邊的點餐機做點餐，完全不用透過人的接觸在這種疫情時代來說，真的是很安全的接觸，店面員工也不多負責煎與包的人只有兩位，男生應該就是老闆韓國歐巴啦～～～ 糖餅的外衣被煎的恰恰超級脆的，裡面的堅果真的是多到炸掉還要小心吃，他們是用一般紙杯裝（這點在韓國也是一樣的）超級適合大小朋友飯後都來一個當作下午茶吃啦！！！ 煎餅吃起來不會很膩，整個都是堅果的味道跟我自己在韓國吃得比較不太一樣，不知道是不是韓國也有南北差異的問題，韓點糖的是比較堅果為主黑糖粉有一小部分是融在餅皮，在韓國吃過的是整個黑糖粉是已經融化，不小心吃還會爆汁的那種，但因為當初第一次吃不是在首爾也不是釜山所以在想是不是有個地區差異性，外加在台灣做一定要符合台灣人的口感 💰餐點價格 4種堅果黑糖餅 $60 柚子鮮奶聖代+4種堅果糖餅 $120 📍韓點糖 粉絲專頁：韓點糖handiantang IG：＠handiantang 地址：台北市大安區延吉街70巷2弄2號 營業時間：12:00-20:00（週一公休）

台北美食｜小宇宙餐酒館｜義法料理餐酒館

從開幕前就有收藏起來，沒想到最近的抽獎朋友居然抽到(太幸運了)，可以一起來品嚐~~ 餐點介紹 🧂麻辣生牛肉塔塔-$380📍紐西蘭ps級菲力．花椒．胡麻醬．醃製紅洋蔥．炭烤油條．香菜苗 完全看不出來是生牛肉 超級特別，第一次吃到生牛肉這種料理，完全不會有腥味，牛肉香氣以及花椒味搭配淋上的胡麻醬，很開胃，旁邊的油條越吃越有味，第一口會覺得炭烤味比較重，會建議要一起入口，口感也會比較豐富。 🧂黑松露帕瑪森薯條🍟-$260📍義大利黑松露．薯條．黑松露美乃滋．18個月熟成帕瑪森 熟成帕瑪森的味道有夠濃郁，起司和松露真的是完美的組合，薯條也炸得很好，完全不會油，蘸著松露美乃滋，大加分，也不會膩口。 🧂爐烤時令鮮魚🐟-$680📍爐烤時令鮮魚．蛤蜊絲瓜puree．季節燉菜．芝麻葉．羽衣甘藍．檸檬 澳洲寶石魚非常有厚度，魚皮也被煎到很酥脆還保有魚皮的膠質感，配的醬居然是絲瓜醬，真的第一次吃到，絲瓜醬濃郁中帶點清爽，旁邊的烤青菜和芝麻葉也很讚，上面幾上一些檸檬，很有層次。 🧂手工義式豬血糕-$260📍豬血．糯米．花生．香菜泥．蠔油美乃滋 完全創新的菜色，吃起來很像糯米丸，裡面的花生味到非常濃郁，帶有一點米的黏性在，另外旁邊的附的醬汁，也是為之一亮。 🧂明太子干貝海膽燉飯-$780📍Arborio義大利米．海膽．日本5級干貝．明太子．白味噌．海膽泡沫 還保有原本米心的口感，海膽和白味噌的組合很厲害，不過會鹹又保有鮮味，干貝大概5-6分熟，軟嫩軟嫩，視覺和味蕾都很讚。 🧂手工鄉村提拉米蘇-260 外面的手工黑炭可可蛋白片，吃起來有店竹炭可可的風味，蛋糕體吸附了咖啡酒的香氣，吃起來很滑順不甜膩，喜歡有酒味的提拉米蘇朋友，一定會喜歡。 🧂酸澀滋味-$350 來這邊大家幾乎都會點酒配，這杯以龍舌蘭為基底，帶點熱帶水果的風味，上面擺上一片檸檬葉點綴，杯緣還沾上糖粉，喝起來前面清爽，後面的酒味才會出來，還不錯。 環境介紹 這邊非常建議傍晚的時候再來，越晚越好看，從外面看像裡面就真的很有銀河造型感。 裡面的座位其實不多，主要就是吧檯區和一般座位區域。 通常主要是來喝酒的，就會想要坐前面，還可以近距離看調酒師帥氣的模樣。 裡面的裝潢也很有氛圍，天花板的造型也主要是以宇宙為概念去發想。 最後總結 現在因應萬聖節，店內布置得很有氛圍，現場也有一些小活動，推薦給大家可以來這邊喝喝酒吃吃下酒菜~~ 店家資訊📮地點｜台北市大安區敦化南路一段161巷70號🎏IG｜店家 #美食#台北美食#大安區美食#東區美食#東區餐酒館#餐酒館#小卷#炸牡蠣#勁寶吃美食

[台南伴手禮]LADY MAMA 私房點心烘焙坊。楓糖&孜然岩鹽夏威夷豆塔/楓糖杏芙塔/蔓越莓&鹽之花核桃塔

#台南美食 #台南伴手禮 #台南東區美食 #堅果塔 #夏威夷豆塔 #台南甜點 #台南烘焙店 #台南甜點店 台南大概是全台灣食品業者競爭最激烈的地方，能在府城撐過三五年的品牌肯定是具有一定的實力 更遑論位於台南東區的「Lady MAMA 私房點心」，可是今年邁入第13年的老字號伴手禮啊 甜，是台南口味的特色 如何甜的恰到好處? 甚至鹹的加下去能別有一番好滋味，那都是需要一番研發和經驗才能淬鍊出的本事 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363662703 「LADY MAMA 私房點心」故事介紹 2009年起創於全台灣美食最激烈的一級戰區「台南」，Lady MAMA今年已邁入第13年，可說是台南老字號又有名的烘焙坊了 創始人鄭惠分原本從事美容業，在2009年金融海嘯後改行轉為烘焙業，起初是做布丁以及其他糕點類 因為自創新配方的「楓糖夏威夷豆塔」特別受人客和親友歡迎，便慢慢放更多心力去研發更多口味的堅果塔 十年多一路走來，Lady MAMA也陸續開發多款常溫糕點，除了堅果塔，鳳梨酥、餅乾、巧克力、甚至歐式麵包也都有 但仍以「風味夏威夷豆塔」、「核桃塔」等堅果塔類為最主打的商品 「LADY MAMA 私房點心」店家環境 「LADY MAMA 私房點心」店面 前幾年LADY MAMA 私房點心也有在台南的百貨公司設立分店攤位，但自從前年疫情爆發，嚴重影響各觀光和食品產業，尤其實體店面的營收 決定全專心於台南東區的本店經營，並更加投注於網路平台的行銷 這樣也能讓更多當地人以及來台南的觀光客以外的人可以看見LADY MAMA的拿手私房點心 「LADY MAMA 私房點心」店內環境 一個店面寬的空間，其實不大 窗前平台擺滿滿獨立包裝的餅乾和常溫糕點 牆上則展示各種規格的禮盒 畢竟夏威夷豆塔是招牌，當然店內也有單售無調味的夏威夷豆囉 「LADY MAMA 私房點心」綜合禮盒 「LADY MAMA 私房點心」的綜合禮盒(小) 禮盒的內容數量固定，但內容物可以根據人客喜好自行挑選，相當客製化 例如這個提袋造型的禮盒最多可以裝到6個 「LADY MAMA 私房點心」的綜合禮盒(大) 長條型紙盒則可以裝到12個，塞得滿滿的 所有的糕餅都有專屬的獨立封裝袋，背面有詳細的商品名、成分和營養資訊 ----------------------------------------------------------------------- LADY MAMA 私房點心的招牌為夏威夷豆塔 另外還有杏仁塔和核桃塔，目前共有五款堅果塔 「LADY MAMA 私房點心」楓糖夏威夷豆塔 因為夏威夷豆顆粒較大，必須全手工將一顆顆堅果擺進塔皮內，才能確保每個堅果塔的份量與外觀盡量一致 看起來不大的塔皮，裝了九顆半圓夏威夷豆，每一粒堅果粒徑都差不多，飽滿完整 表層的楓糖極薄，整體吃起來便不會太過於甜膩，也不會黏糊沾牙 塔皮外緣薄而底層則約有0.8cm厚度，能吃到兩種厚度會有的不同風味與口感 薄的地方比較有焦香且口感香脆；底部較厚的地方則麵麥香氣濃郁且扎實 我喜歡的特點是，塔皮奶味不重，且不太會碎裂跟掉屑 吃起來也不覺得油，手拿的時候也不會有油油的感覺 與其說是塔皮，我覺得更像是日式煎餅，能嚐到較純粹的麥香，越嚼越香 「LADY MAMA 私房點心」孜然岩鹽夏威夷豆塔 不僅是只有上層，是整個堅果塔上下前後左右都沾了一層孜然粉啊! 第一口剛舔到孜然岩鹽夏威夷豆塔表面時一陣辛香和鹹韻的襲來，有點像是剛含入一顆酸梅般刺激 但很快就能習慣孜然岩鹽細粉融入口腔內的唾液的感覺，且搭配楓糖的甜味，鹹香中有甜甜滋味，相當特別 雖然不是最主打的口味，但我覺得更有獨創性 「LADY MAMA 私房點心」鹽之花核桃塔 將小碎塊的核桃塞滿塔皮上，變成一座扎扎實實的小山丘，比夏威夷豆塔更高聳 不同於夏威夷豆的清脆口感，核桃比較鬆軟，堅果香氣更濃厚突顯，因此比較能直接吃到核桃香，而不是楓糖甜味 加上鹽之花淡淡的鹹韻，是交融而互不掩飾的甜鹹滋味 「LADY MAMA 私房點心」蔓越莓核桃塔 蔓越莓果乾微甜帶酸，而且有嚼勁，增添口感和酸酸的莓果滋味 「LADY MAMA 私房點心」楓糖杏芙塔 是用削成薄片的杏仁，扎扎實實地搭成一座小山丘，從斷面可以看到超密實、沒有什麼空隙的實在 分量完全不輸給用完整堅果杏仁啦 而且杏仁片也比完整堅果軟而好咬，因此楓糖杏芙塔也適合牙口較不好的幼童或老年人 可以放心張嘴大口咬下吧 「LADY MAMA 私房點心」土鳳梨酥&蔓越莓鳳梨酥 有厚度的酥皮，麵香濃而不會太油膩，也不容易掉屑，是我喜歡的酥皮類型 内餡比較多甜味和類似軟糖的Q而帶點黏性的口感，少了點酸韻和纖維，不是我尬意的 「LADY MAMA 私房點心」內用環境 ----------------------------------------------------------------------- 商家地址：台南市東區崇善十一街8號 營業資訊：06-2905768 9:00-20:00 商品種類：商品菜單(FB) 服務項目：冷藏宅配/常溫宅配 LADY MAMA 私房點心 FB粉絲專頁 LADY MAMA 私房點心 Instagram LADY MAMA 私房點心 官方蝦皮 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363662703 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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新竹美食↠東門冰室 | 芒果刨冰 | 日式刨冰 | 新竹冰店 | 東門市場美食 | 夏天必吃

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《台北捷運-忠孝復興》Lady nara｜台北忠孝SOGO美食推薦，泰國料理必吃，超夢幻曼谷網美餐廳，不只好拍又好吃

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台北探店，black pepper

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國父紀念館人氣美食｜重慶麻辣火鍋｜碼頭老火鍋

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東區文青飲料店 ODD ONE OUT 2樓還有小展覽❤️

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[嘉義美食景點］藏匿巷弄懷舊風格咖啡館｜美食打卡新景點

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旨樂 - 握壽司專賣店 | 台北東區握壽司

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【台北食記】韓點糖釜山糖餅專賣店

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