台北市大安區—小黑碳鐵板漢堡，大安區美食、延吉街美食、餐車美食

小黑碳鐵板漢堡（下文簡稱：小黑碳）許老闆16歲入行鐵板燒，任職過紅花、鐵F.f Teppanyaki鐵板燒的主廚，2022年6月在市民大道、延吉街全聯旁的停車場，創業選擇鐵板漢堡餐車，漢堡有牛、雞、蝦三種，五種醬料，皆可客制化，也能加價配料混搭，接連兩天到訪，味道出彩，價格實惠，一定要推薦分享給大家。 手作牛肉堡，牛絞肉除了牛肉，還加了洋蔥、牛奶、雞蛋等配料，鐵板熱煎後，像是浸泡在溫泉裡，肉汁炸噴，經典配料除了生菜、蕃茄、洋蔥絲，還多了培根脆片，煎到香酥，不帶苦焦，提供爽脆口感，還多了香氣，非常點睛精采！醬料我最喜歡經典的伍斯特醬，酸鹹甘香層疊交錯，恰如其分烘托肉排，每一片牛肉漢堡排足150克重，多加一片只要佛心價60元（我罵老闆賣太便宜），爽度躍升，單點起司片也只要10元，餐廳級的美味，價格如此實惠，怎叫人不愛上小黑碳！ 二訪手作牛肉堡，再追加一片牛肉漢堡排、一份鮮蝦（4隻），搭配花生烤肉醬，視覺效果上更粗暴迷人，四隻手剝鮮蝦在鐵板上煎至外酥內彈，現磨彩色胡椒提味，肉汁夾雜鮮蝦海味，搭配的花生烤肉醬比預期溫和，花生味稍微淡了點，整體仍是不錯，但沒有伍斯特醬印象深刻。 嫩煎雞腿堡佐松露奶醬，我一向不喜松露醬，吃過一些店家比例平衡沒拿捏好，過於強烈的氣味反而會喧賓奪主，小黑碳的松露奶醬奶香濃而不膩，松露烘襯適當不搶眼，這點小黑碳掌控的不錯，難怪是最受歡迎的醬汁之一，跟伍斯特醬並列推薦給初訪朋友。雞腿香嫩，不過份量不夠過癮，還是牛肉堡深獲我心，下次牛肉堡要試試搭配松露奶醬。 湯品有松露南瓜湯、松露牛肝菌菇湯兩種，當天幸運遇到新品「洋蔥濃湯」初次開賣，而且我還是第一位嚐到的客人，毫不猶豫選擇了洋蔥濃湯，許老闆將洋蔥炒至焦糖色泥狀，再煮成濃湯，湯味醇厚，洋蔥濃味噴香，簡單黑胡椒提味，熱燙入口，好喝到我不想停下來，天涼冬天來上一碗，身心暖足，強烈推薦要點，下次我要試試基本兩款湯品。 感謝好口福株式會社 l 信社長，得滿腹曾傑森社長大人的推薦，讓我吃到這麼精彩的漢堡，許老闆年輕認真，帥氣健談，熱於跟客人分享，我最支持年輕人創業了，尤其是認真的年輕人，好東西更應該被看見，這也是我開創粉絲專頁的初衷，小黑碳已成我想吃漢堡的名單之一，店家固定週三休息，其他時間不定時會在外面擺攤，詳見店家粉專公告訊息，目前只有老闆一人作業，人多時請耐心等候，鐵板漢堡現煎的美味，值得，附近延吉街上的Okaeriお帰り（你回來啦拉麵）、宇澤小舖、麵屋和創wasou都是撰文過的好店，一併推薦給大家。 🎬小黑碳鐵板漢堡影片故事： https://youtu.be/F3GTzT9EJpU 🍔#小黑碳鐵板漢堡 🏠台北市大安區延吉街131巷1弄36號的「正前方停車場」 ⏰ 11:30–19:00 ❌週三 ⚠️餐車不定時擺攤市集，詳見店家FB公告 🌐小黑碳鐵板漢堡粉絲專頁： https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E9%BB%91%E7%A2%B3%E9%90%B5%E6%9D%BF%E6%BC%A2%E5%A0%A1-111279651547128/ 📍Google地標：https://g.co/kgs/MJfn17 #他扣的吃喝玩樂誌 #大安美食 #大安區美食 #台北美食推薦 #延吉街美食 #東區美食 #漢堡 #台北漢堡 #Hamburger #鐵板漢堡 #餐車美食 #餐車 #捷運國父紀念館站 #鐵板燒 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0qAyCGg7zztkj8Unhi3jGECrL1SK5pT4XhXBUrEkwxuKGBGb1FnTmqGGvG96wxAe8l&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CkKG2kzPO3a/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

J.Tree 樹木私宅料理｜台南新店報報｜台南東區美食｜台南餐廳

｜台南 #jtree樹木私宅料理 ｜ ［ 波士頓龍蝦 ］套餐$1380 飲品：荔枝烏龍 麵包：法國麵包 ⁡ 獨樹一幟：百香果、鮮蝦、百香果泡泡 獨樹一幟：干貝韃靼、甜椒、魚子醬 ⁡ 冷熱菜：薩索雞、馬告 冷熱菜：烏魚子冷麵 湯品：老母雞、老菜圃、蛤蠣 甜點：椰子、泰式奶茶、慕斯 ⁡ ［ Prime牛小排 ］套餐$1880 ⁡ 飲品：蜜桃果茶 麵包：法國麵包 獨樹一幟：百香果、鮮蝦、百香果泡泡 獨樹一幟：干貝韃靼、甜椒、魚子醬 冷熱菜：薩索雞、馬告 冷熱菜：烏魚子冷麵 湯品：老母雞、老菜圃、蛤蠣 甜點：椰子、泰式奶茶、慕斯 ⁡ 💰以上價格+10%服務費 🅿️附近有付費停車場 ⁡ 地區美食Hashtag #來點台南美食 ⁡ ［ 整體感想 ］ ⁡ 東區大同路小巷內的老宅餐廳， 舊公寓一樓改裝，裝潢走溫馨家庭風。 ⁡ 份量精緻的私廚料理， 湯品中看到有黑金之稱的老菜圃。 獨樹一幟中的魚子醬是使用德國Emborg 黑魚子。 ⁡ 可惜波士頓龍蝦使用很多醬做調味， 完全沒吃到屬於海鮮的鮮味，實在可惜。🥲 牛小排個人覺得口感和味道皆普通。 ⁡ 📍J·Tree樹木私宅料理 🏘台南市東區大同路一段241巷65號 📞06-2158011 ⏰11:30-15:00/17:30-21:00 ⁡ #台南新店 #台南東區美食 #大同路美食 #台南老屋 #台南午餐 #台南晚餐 #台南巷弄美食 #台南美食 #台南餐廳 #台南東區 #波士頓龍蝦 #牛小排 #魚子醬 #美食 #tainan #food

富士山造型の可愛蛋糕捲🗻

📍KINBER MADE 金帛手製 想吃這家的蛋糕捲超久了🤩 這次終於有機會來跟大家開箱分享❤️ 蛋糕造型超可愛 是富士山的形狀🗻 他們家很特別的是使用台灣在地食材文化🇹🇼 創造出屬於台灣風格的口味🍰✨ 像是👉🏻巧克力棉花糖、芝麻鐵觀音、卡布奇諾、芋香布丁、檸檬優格、仙草凍奶茶等 - 我們這次吃的是‹舞茶時光›& ‹百香茉莉›口味.ᐟ .ᐟ 兩個都蠻好吃的 層次感十足😚👍🏻 冷凍吃就像是在吃冰淇淋蛋糕🍦 退凍15分鐘吃 蛋糕則會更滑順好入口😋 - ❙ 舞茶時光雪糕捲 ᴺᵀ 550 外層紅烏龍蛋糕體口感蓬鬆柔軟☁️ 內餡是原味生乳餡混橙皮🍊 再加上紅玉紅茶與金萱茶餡🍵 吃起來帶有淡淡茶香 不會過甜很耐吃☺️ - ❙ 百香茉莉雪糕捲 ᴺᵀ 580 外層是綠茶蛋糕體🍰 裡面加有茉莉綠茶生乳餡🍵 以及茉莉茶凍與百香果生乳餡💫 個人更喜歡這個口味🥰 茶味十足 配上酸酸甜甜的百香果清爽好吃⸝‍⋆ - «看更多美食 IG ⇨ @small_white_eat_ » ---------- ᴅɪꜱᴄᴏᴜɴᴛ ---------- ❘ 門市限定優惠 ❘ ❶每週五皆會有2項商品可折價20元 ❷購物滿700折40元，滿1400折80元，滿2000折150元 ⚠僅限於現場購買 - ❘ 官網訂購優惠 ❘ ❶滿2200元折100元 ❷滿3300元折200元 ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ ｜台中精誠旗艦店｜ 🏠 台中市西區精誠五街14號 ☎️ 04-2327-4780 ⏰ 平日12:30-18:30 假日12:30-19:00 - ｜新光三越台北信義新天地A11正櫃(B2)｜ 🏠 台北市信義區松壽路11號 B2 ⏰ 週日至週四 11:00-21:30 週五與週六 11:00-22:00 - ｜新竹遠東巨城正櫃(B1)｜ 🏠 新竹市東區中央路229號 B1 ⏰ 週日至週四 11:00-21:30 週五與週六 11:00-22:00 - ｜台南西門新光三越正櫃(B2)｜ 🏠 台南市中西區西門路一段658號B2 ⏰ 週一至週日 11:00- 22:00

好豆味冰沙豆花 Ｘ新竹30年老字號豆花店！銅板美食必吃

「好豆味冰沙豆花」東門店位在新竹東門圓環旁的護城河邊，傳承逾30年的好味道，採用手工製作非基改豆花當基底，配料選擇多樣，有別於一般傳統豆花添加糖水、碎冰或豆漿當湯底外，還有糖水冰沙球 / 薑汁冰沙球 / 豆漿冰沙球 等，滿滿一碗餡料的豆花，加上兩球冰沙球，看起來是不是非常療癒！ 最近天氣變涼了，除了冰沙豆花外也可以製作熱的唷！熱的湯底有熱糖水、熱薑汁、熱薑汁糖水，喝起來也非常暖心唷！ 招牌豆花 / 糖水（熱） $60元 不知道該選擇什麼可以考慮點招牌，銅板價位有珍珠、芋圓、花生、薏仁、綠豆等，多種配料一次滿足，ＣＰ值非常高阿！湯底的部分可以依據自己喜歡的口味去做搭配，下午茶來上一碗超級滿足～ 綜合丸子豆花 / 糖水（熱） $60元 這碗絕對可以滿足喜歡口感的朋友！猜猜看裡面有幾種配料呢？有湯圓、珍珠和芋圓，ＱＱ的口感搭配豆花超對味阿～ 花生豆花 / 珍珠豆花 $50元 來好豆味吃豆花一定不能錯過冰沙湯底的豆花，白色球（薑汁）、咖啡色是（糖水），選擇自己喜歡的配料搭配各一球也是不錯的吃法，薑汁冰沙帶點淡淡的薑汁味，但也不會過於辛辣，有別於糖水多了薑的香氣！口感吃起來綿密又消暑啊 無糖豆漿 $40元（小） / $70元（大） 來這裡除了吃豆花外，還有販售豆漿！豆漿喝起來濃郁順口～大罐適合家庭享用！當早餐或是下午茶都是不錯的選擇 菜單 下次來新竹市區想吃點下午茶，好豆味冰沙豆花只要銅板價就可以吃得超滿足囉推薦大家一定要試試看它們家的招牌豆花和冰沙豆花，絕對會讓你愛不釋手唷！ 好豆味冰沙豆花電話：03-5232860 營業時間：11:30-21:00地址：新竹市東區勝利路6號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) 更多文章 河床Pâtisserie RivièreＸ台南旅遊必吃的法式甜點 ShareDayCoffeeＸ新竹絕美白色系咖啡廳 植美家Ｘ新竹必吃早午餐！搭配超可愛餐包 韓點糖Ｘ不用追餐車！韓點糖有實體店面拉～快來一份超人氣韓式下午茶！ 駅ekiＸ讓你一秒飛日本！超可愛的日式烤丸子 九州鬆餅瓦芙Ｘ榕錦時光生活園區超夯人氣鬆餅

食記｜「十二月粥品」紅蟳粥嘗鮮 來碗熱呼呼的粥暖暖胃吧！

陰雨天涼，特別想來碗熱呼呼的粥。 時序進入秋天，降溫又下雨的，讓娃娃好想吃砂鍋粥，於是今天和姊妹安排了位於台北東區的「十二月粥品」，是由台中發跡進而展店至台北的砂鍋粥專賣店。 「十二月粥品」位在大安路上，從捷運忠孝復興站4號出口步行約5分鐘，交通算是十分便利。用餐空間有一樓和地下一樓，今天店員安排我們在地下一樓用餐，環境相當寬敞舒適，裝潢風格是復古中式帶點溫馨，一直讓我有種來到春水堂的錯覺XD 菜單上的每道菜看起來都好美味！真想每樣都來一份XD，最後決定點紅蟳粥（一人份）、鮑魚粥（一人份），另外還點了骰子蘿蔔糕、香酥芋金鴨和兩份飲品。 十二月粥品的紅蟳粥給足一整隻紅蟳，蟹黃蟹膏相當飽滿、紅蟳肉新鮮鮮甜，略嫌不足的是粥底較為清淡。 鮑魚粥一樣用料相當實在，鮑魚十分Ｑ彈緊實，和紅蟳粥比起來更喜歡鮑魚粥的粥底，鮮味十足非常濃郁好吃！店員說一人份的粥大概是盛3碗的量，但整體吃下來覺得根本不止呀！像這樣兩份粥品，大概3-4人吃我覺得都還算足夠。 點了一道功夫菜－香酥芋金鴨，喜歡它炸得酥脆的口感，芋泥鬆軟綿密，味道也相當有層次，小缺點是鴨肉偏乾。喜歡口味重一點的話建議沾些附送的醬汁會更有風味。 骰子蘿蔔糕是十二月粥品的招牌小菜之一，切成正方形塊狀的傳統蘿蔔糕，第一口吃下去的口感讓我相當驚艷！軟糯的口感搭配炸的薄酥的外衣，吃的到蘿蔔絲的口感，這道菜我可以一個人吃光光。 ｜十二月粥品 台北大安店心得 整體而言「十二月粥品」ＣＰ值高、菜色口味具一定水準，是會讓我還想再訪的一間餐廳，不收服務費這點也是現在餐廳難得之處，相當適合家庭用餐或和三五好友到十二月粥品聚聚。 店家資訊店名：十二月粥品．茶飲．私房菜（大安店）地址：台北市大安區大安路一段19巷10號電話：(02)2776-1393營業時間：11:30-01:00FB粉絲專頁：十二月粥品．茶飲．私房菜．大安店 #娃寶的美好生活 #吳娃娃 #台北美食 #台北餐廳 #砂鍋粥 #台北砂鍋粥 #十二月粥品 #紅蟳粥 #鮑魚粥 #海鮮砂鍋粥

【台中咖啡廳推薦】｜LIGAWA dessert 哩嘎哇｜

📍LIGAWA dessert 哩嘎哇/☕️ · 美式咖啡 $80☕️ · 蘋果美式 $150/📍- 曾獲舊建築空間再造獎的老宅咖啡廳！位在台中精武車站巷弄旁的一間老宅咖啡廳，有著斑駁的紅磚牆、質感的木框窗及木門，連三角屋式的屋頂都是木製的，主理人相當熱情、好客，當天很幸運在咖啡廳還請我們喝他的特調妹酒🤣 #蘋果美式義式配方豆可以選淺焙或中深焙，美式淺焙酸感剛好，我個人很喜歡。蘋果美式選中深焙，店家使用真蘋果汁，蘋果汁的微甜中和了咖啡的苦，尾韻很神奇還會有一點香蕉的香氣，推推蘋果美式！ 整體：台中可愛小店再添一枚！當天假日去安靜又舒適，若在台中火車站可以搭一站火車就會到達，下次有機會想吃看看甜點，也是店家手工製作🥰另外，若咖啡選擇單品的話是使用台中知名咖啡廳stopover的豆子～ /📍營業時間：12:00-19:00（週四至週一）📍交通：台中市東區自強街6巷28號📍客滿限時1.5小時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約18個位置/💡人與人的交往多半膚淺，或只有在較為膚淺的層面上，交往才是容易，一旦走進深處，人與人就是相互的迷宮。— 史鐵生/ #台中咖啡廳#精武咖啡廳#台中咖啡廳推薦#老宅咖啡#讀書咖啡廳#老宅咖啡廳#復古咖啡廳#老宅改建#coffeeshop#coffee#coffee_where_#coffee_where_台中

一位難求的無菜單鐵板燒!【新北市林口區】明水然・樂-林口昕境店

各位捧油們~好久不見啦! 新的一年小弟祝大家新年快樂，兔年行大運! 在經過農曆春節十幾天的摧殘過後(一般人的休假日就是我的上班日)，終於讓我也能感受一波放假的愉悅~俗話說的好，休假就是要吃大餐! 在征戰農曆春節之前，早早就已經預期了我這種吃貨的心理，想當然爾~也提前就已經安排好了一切! 「明水然・樂」是火鍋第一品牌-肉多多的姐妹品牌，是鐵板燒界的超新星。去年在台北開幕後迅速爆紅，網路上的詢問度、討論度超高，也是許多藝人、網紅的口袋名單。明水然・樂採預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂。憑藉其火紅的熱度，真的是一位難求(線上訂位請點我)! 因為高級食材大多都是現金交易(主要是為了購買客人用餐的食材)，因此預訂需要先付清款項，1600元+10%/人。 實話實說，老婆對於鐵板燒一直是很抗拒的，認為鐵板燒就是「高級」便當。外面一般吃鐵板燒，配菜免不了就是高麗菜、豆芽菜，老婆一直覺得很不划算! 在我的三寸不爛之舌，舌粲蓮花，妙語如珠...不斷的攻勢之下，老婆才終於答應我一同來品嘗一流的新鮮美食，了解無菜單鐵板燒的誘人之處，享受明水然・樂的料理饗宴! 明水然・樂是超級適合約會的質感餐廳，聽聞2022年初甚至有人在門口燈籠求婚(真實故事)，因此造就新的網紅必拍景物-明水然・樂門口的大燈籠! 明水然・樂抱持著「日本職人之匠心」源自日本的高規格鐵板燒技術，每道料理都有非常多樣的高級食材，超 級 新 鮮 ! 其中最具代表性的有現流漁獲、野生活龍蝦、日本熊本A5/ A4和牛、桂丁雞。每一道餐點必須歷經3個月以上，不斷的測試、研發、創新，多次評比後才會納入菜單。也因為無菜單料理，約莫兩個月左右會新增或微調菜色，很值得客人一直、一直來嘗鮮~ ✨明水然・樂 優惠活動✨ 1、「愛的告白。打卡加菜」 01/01-02/28至明水然・樂無菜單鐵板燒店內用餐，只要公開分享一句喜歡明水然・樂哪一點或拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至FB/ IG，即贈送「經典煎香蕉乙份」，市價199元，每日數量有限。 2、加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子乙份」，及樂多多旗下全品牌積分都可通用，兌換好禮(IOS請點我下載安卓請點我下載)! 帶位入座後，服務生細心介紹今日大約菜色，詢問我們有沒有忌口的食物。然後就是攤口布~倒茶水(全場喝一口就加滿讓你喝熱茶)! 超級無敵的服務，100分! 明水然・樂所有醬汁、小菜均由主廚100%以天然食材手工製作，包含茶也是師傅調製茶葉的茶品，非常好喝，順口、解膩，還曾經有客人想單獨購買茶品! 今天為我們服務的詹主廚~一切準備就緒後，就是變魔法的時間啦~ ✨漬物柚子蘿蔔/ 碎洋蔥佐檸檬醬油淡淡柚子清香的蘿蔔脆口，酸酸甜甜的滋味作為開胃或解膩都是個很棒的配菜! 碎洋蔥搭配檸檬醬油，酸鹹中混合著碎洋蔥的辛甜，滿口洋蔥味啊! 舒服~ ✨燻鮭魚山藥細麵佐海葡萄這道前菜我是一口吞! 將山藥切成很細、很細像麵條般的條狀物，入口感受得到些微山藥的脆感，滑順、濃郁的香氣在嘴中四溢。搭配燻鮭魚的鹹香提味，平衡了整道料理的味道，層次相當豐富，讓人從一開始就能感受到主廚的用心~ ✨日本生食級干貝、鮭魚卵、磯雪昆布師傅將生食級干貝表面煎的恰恰好，放上鮭魚卵及一絲一絲的磯雪昆布，又是一道被我一口吞的料理。慢慢在嘴中咀嚼，感受鮭魚卵啵啵啵宛如爆爆珠炸開的衝擊，鹹香海味縈繞整個口腔。加上干貝清甜，與昆布融合後，嘴中彷若汪洋大海! 這道好吃到不行，「爆」好吃啦! ✨松露美國洋蔥蒸蛋佐魚子醬蒸蛋底下有松露，上面有魚子醬，利用洋蔥當碗，是超酷的創意組合! 蒸蛋絲滑，魚子醬鹹香，松露提味(瓦斯味)，洋蔥甘甜爽口，色香味俱全! 主廚說這道越吃越漂亮，害我差點保不住我的蒸蛋，被老婆多吃了幾口! 就想問~那我能越吃越帥嗎? ✨季節鮮魚 紅甘魚排紅甘魚排一上桌，少了我的火眼金睛(沒看到製作過程)還以為是雞肉呢! 魚排本身沒有太多調味，卻完全沒有腥味，師傅膩害(大拇指)! 置於一旁的佐料-鹽巴、黑胡椒，沾點吃就很滿足了! 紅甘魚排吃得到食材原味，那種甘甜~下次還要來吃(下次來不一定有紅甘魚排喔~畢竟明水然・樂是無菜單鐵板燒)! 說到魚! 服務生在帶位入座時有特別詢問是否需要單點現流魚獲或鮑魚(300元)。明水然・樂現流魚每日產地直送(現流品種依現場提供為主)，也有師傅因為興趣是海釣，常出海釣魚，偶爾會有機會可以吃到師傅親自出海釣到的新鮮活魚。現流魚在鐵板燒界只有明水然・樂才有，也因為現流魚會隨著到貨的魚兒不同而更加難以控制，更考驗師傅的食材挑選、烹調廚藝。不過我們怕吃太飽就沒點了! ✨A5和牛漢堡A5和牛漢堡看師傅做超級費工的，早早的就把麵包放在鐵板上加熱! 等到時機成熟，主廚一邊煎著日本A5和牛肉排(不吃牛的客人搭配的是蝦滑)，放上一片切達起司加熱，一邊把處理好的麵包放好。開始放料~美乃滋(?)我覺得有點像塔塔醬；生菜是長的細細的生菜，不是萵苣、不是高麗菜，請恕小弟我才疏學淺無法辨識...。放上日本A5和牛肉排後，這時把起司粉灑在加熱鐵板上，又放了一個表面紅紅看似蘿蔔切片的食材(一樣不知道是什麼)，最後蓋上麵包。被煎的黃黃酥脆的切達起司斜放在漢堡上，光視覺饗宴就很讚了! 一上桌漢堡被我大口啃食，哇~和牛豐富甜香的油脂，搭配淡淡的生菜味。麵包表皮酥脆，整體吃起來不會太乾，此時此刻美乃滋發揮作用! 滑順、口感豐富、多重滋味，這是個高級漢堡，和牛好屌! ✨澳洲水姑娘活龍蝦三吃 (一人是半支) 明水然・樂每一家分店都有活體龍蝦缸，超級新鮮，皆為用餐前最即時的處理活體食材，將龍蝦做成三味: 炙燒龍蝦頭龍蝦頭先煎至7-8分熟後鋪上奶醬，經由噴槍炙燒撒上起司粉，再做一次炙燒。龍蝦頭蝦膏飽滿，明水然・樂的龍蝦選用水姑娘，平常只能耳聞，今天百聞不如一吃，果真「水」啦! 蝦膏鮮味直接拉到最高點，搭配奶醬和起司混合鹹味、鮮味，讓今天的龍蝦三吃開啟了序幕，潮爽der!龍蝦肉身鐵板煎蝦身煎熟後搭配奶油蘑菇醬(?)~叉子直接插入蝦身，轉身拔起，輕而一舉就跟蝦殼say goodbye，師傅都幫你處理好了! 蝦身單吃原味就很棒了，搭配著醬入口讓美味更增添了一個層次!龍蝦味噌熬(湯品)剩餘的龍蝦部位拿來煮昆布味增湯，這碗湯是貫穿全場味道最重的湯，料很多! 一般味噌湯能有鮭魚骨浮在湯裡就很迷人了，這碗味噌熬吃得到整條龍蝦鬚鬚，龍蝦鮮甜感利用味噌提味，是道好湯啊! ✨日本A5和牛/ 桂丁雞如果和老婆兩個人都吃一樣的就沒意思了，所以這道分別點不同的餐點~明水然・樂提供兩種和牛-「日本熊本A5和牛」、「日本鹿兒島A4和牛」，主要因為和牛肥瘦口感每個人不同，考量到台灣某部分客人較不習慣A5豐腴的油花，因此可以選擇油花略減，吃起來更有肉感、口感的A4和牛(活體請依現場提供為主)。喜歡吃肥肉的我們夫妻倆自然是沒有這個問題，回想起剛剛的A5和牛漢堡已經很厲害了，讓我迫不及待想品嘗主餐會有何不同。主廚會逐個詢問牛肉熟度，我選擇5分熟，5分熟是基本。和牛兩面梅納反應後切成5等份，再把切面煎過，一面煎至酥脆，另一面保留軟嫩的口感。不愧是和牛! 毫無懸念，入口直接化開、噴汁，鮮甜的牛肉香氣久久的停留在口中，爽度百分百!桂丁雞是星級餐廳的指定食材，過程絕對不施打抗生素、不使用生長激素飼養。一開始沒細聽師傅介紹，還想說貴賓雞是什麼品種，一定很好吃(哈)! 桂丁雞肉質軟嫩、細緻，不輸和牛! 表面煎的酥脆，又能保有雞肉的風味，口感軟嫩，沾點鹽就超超超甜! 非常好吃，兩樣主餐都沒讓我們失望! ✨蒜香蜆湯明水然・樂特別為這冷冷的天氣熬製的蒜香蜆湯~這個蜆應該用很多喔! 整個精華濃縮，那個鮮搭上蒜頭去熬製，喝下去暖胃、補身，驅逐冷冷，超貼心! ✨火龍果冰沙中場休息去腥味的火龍果冰沙，口味有點類似沙瓦，乾淨俐落的一口喝! 結果頭超痛，哇哈! 果然到了一定年紀不能像以前那樣調皮了~火龍果冰沙水果味道十足，應該是水果直接做成冰沙，非常天然! ✨吻仔魚炒飯俗話說炒飯台上一分鐘，台下10年功(誰說的~)。我看師傅炒了3分鐘，看來師傅應該有30歲囉(看起來挺年輕，跟我差不多)~這吻仔魚炒飯味道適中，米飯粒粒分明不說。吻仔魚還用半炸的方式弄的金黃酥脆，再搭配上炒飯，絕了! 好吃到爆，作為鐵板料理的結束，真的是畫下完美句點。 ✨芒果蜜桃慕斯最後的甜點~芒果蜜桃慕斯不會太甜，純純的就是我的愛! 吃得到水果味道，一點都不膩口，連甜點我都一直覺得很棒是哪招! 明水然・樂14道菜，吃完剛剛好飽腹! 用餐流程順暢，擁有專屬服務，一個煎台只服務8-10人。服務生拼命倒茶，感覺像有個管家幫您上菜服務，注意著所有細節。主廚親切，專業中帶有點小幽默，很對我的胃! 以我這種大老粗，來吃明水然・樂這樣無菜單高級享受的料理，真心覺得棒(三井啥的~比不上啊)! 連抗拒鐵板燒的老婆都說明水然・樂太威了，餐點竟然讓他挑不出缺點! 鐵板燒中我是初次體驗高級貨，這樣優質的食材和料理每人1600元+10%，CP值超級高! 明水然・樂-林口昕境店開箱給大家參考，預約制記得先訂位嘿(線上訂位請點我)! ✨提供3份「1600元精緻無菜單套餐券」抽獎✨ 抽獎規則為: IG追蹤@minsuizenraku分享貼文到限時動態，並留言Tag 3位好友(內容須包含明水然・樂)，就有機會獲得套餐兌換券(電子券，需加入樂多多APP會員領取)! 明水然・樂-林口昕境店 地址: 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓 (林口昕境廣場) 電話: (02)2606-8258 營業時間: 週一-週日11:30-15:00，17:30-21:30 FB- https://www.facebook.com/minsuizenraku/ IG- https://www.instagram.com/minsuizenraku/線上訂位- https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/187448?ref=18649 線上訂位- https://inline.app/booking/-MFnomV1i6SqY_R0HX7j:inline-live-1/-Mwa0-LbOPOZURQb_6q_?language=zh-tw 分店資訊: 明水然・樂-信義松菸店 電話: (02)2756-6267 地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 明水然・樂-新竹林森店 電話: (03)522-0822 地址: 新竹市東區林森路2巷9號4樓 明水然・樂-高雄三多店 電話: (07)331-2223 地址: 高雄市前鎮區三多三路213號3樓 (新光三越館內) 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #一位難求的無菜單鐵板燒#明水然樂#Omakase#無菜單料理#約會餐廳#台北無菜單#新竹無菜單#林口無菜單#餐廳推薦#無菜單#鐵板燒#台北餐廳#林口餐廳#台北鐵板燒#新竹鐵板燒#肉多多火鍋新品牌#樂多多集團#明水然林口#明水然樂林口#明水然訂位

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𓌉𓇋 #明太子雞腿串 $140 雞腿軟嫩多汁 上面擠上滿滿的明太子 用料完全不手軟 𓌉𓇋 #月見雞肉丸子串 $160 在雞肉丸裡有加入雞軟骨 紮實的雞肉丸帶有脆脆的口感 沾點生蛋黃 增添香氣和滑順口感 𓌉𓇋 #鮭魚炒飯 $200 份量超大 大概可以3-4人分食 大火翻炒到飯粒粒分明 吃的到鮭魚的鹹香 調味的剛剛好 整體吃起來也不會有油膩感 𓌉𓇋 #蓮藕天婦羅 $90 裹上薄薄的粉後下去炸 非常推薦不敢吃蓮藕的也可以試試 完全吃不出是蓮藕 像是在吃洋芋片 𓌉𓇋 #自製午仔魚一夜干 $380 肉質紮實 新鮮沒有魚腥味 𓌉𓇋 #味增小黃瓜 $100 𓌉𓇋 #炙燒明太子厚切山藥 $140 爽口的山藥 口感脆脆的 結合炙燒後的明太子 完美～ 𓌉𓇋 #醬味杏鮑菇 $100 Juicy的杏鮑菇 𓌉𓇋 #冰釀紫蘇白酒番茄 $100 有碎冰要趕快吃 酸酸甜甜的很開胃 𖠚ᐝ #黑醋栗烏龍茶酒 $170 第一次喝茶酒 以黑烏龍茶當底韻 酸酸甜甜的 層次豐富 可惜好小杯... 位在新竹好市多附近的日式居酒屋 紅白的桌椅很有復古懷舊風 店內空間蠻小的 位子數不多 (怕熱的人記得在訂位時告知不坐吧檯區) 雖然能看見製作過程 但坐在吧檯會感受到炭烤的熱氣 兩訪過 目前點過的都還沒踩雷 價格偏高 但用料實在 ⁕低消一人一杯酒水 ⁕五六日用餐時間限2小時 ⁕建議事先訂位 . 地點 | 新竹市東區埔頂路147號1樓 電話 | 036686232 營業時間 | 18:00~00:00 / 17:30~00:00 (五六日) (週三公休) #新竹美食 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #youko串燒 #新竹東區美食 #新竹串燒 #新竹居酒屋 #新竹晚餐 #新竹宵夜 #新竹宵夜美食 #新竹宵夜推薦 #竹科美食 #竹科宵夜 #新竹日式 #日式居酒屋 #串燒 #串燒居酒屋 #居酒屋 #酒 https://www.instagram.com/p/CkikNlAJ7mj/?utm_source=ig_web_copy_link

台南東區-Layovercoffeeandchill 在台南火車站後站巷弄新開幕的可愛咖啡廳☕️ 這裡很悠閒 寵物友善 

- https://www.instagram.com/p/CjxebsMLR7s/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #Layovercoffeeandchill #試營運 #新開幕 / 在台南火車站後站巷弄新開幕的可愛咖啡廳☕️ 店內有隻超級無敵活潑親人的柯基小店長 估狗😍 別懷疑 那是他的名字 雖然我叫了他也沒啥理我🤣 但他似乎很鍾愛我的鞋子跟襪子🧦狂聞聞爆🤔 這裡很悠閒 寵物友善 店員也很親切❤️ / ☁️原味拿鐵 $120 ☁️蜂蜜檸檬氣泡飲 $120 ☁️焦糖布丁 $80 ☁️小農檸檬塔 $120 飲品表現都還不錯 拿鐵漸層很漂亮😌 氣泡飲檸檬🍋酸更多一些 也是好喝👍🏻 布丁🍮走紮實路線 焦糖很可以 這檸檬塔 愛酸的人必點 他超酸⋯⋯🍋🍋 塔皮有點難切但也很好吃😋 可以在這跟估狗玩玩拍拍照📷吃個甜點🍰 / 🔵低消每人一杯飲品 / ♟地址：台南市東區育樂街168巷2-1號 ♟時間：11:00～19:00（公休公布IG） ♟店家IG： @layover.tw #新店報報 #台南美食 #台南景點 #台南火車站 #台南咖啡廳 #台南咖啡店 #台南咖啡 #寵物友善 #台南東區 #台南下午茶 #tainan #tainanfood #tainancafe #晨軒吃台南

［ 荏苒 ］嘉義公園旁的溫馨小店

吃完了上次遺憾沒吃到的桃城豆花， 接著來到這次嘉義獨旅的最後一家小店， 這次選定了嘉義公園南邊的荏苒， 可惜腳程不夠快， 無法在提供鹹食的時間內抵達， 所以只剩下麵包甜點類的品項了， 不然真的想吃吃看他們的鹹食， 然後再來一塊蛋糕作為完美的句點。 但沒關係， 總是要有點遺憾， 才有下次再來造訪的藉口。 問完店員後點了個麵包、甜點跟飲料一杯， 而且還是少見的松露麵包， 也算是一個鹹食啦。 ｜桑椹氣泡飲 沒有太過明顯的果醬甜膩感， 氣泡水的質感也溫和， 不是那種很不舒服的氣泡感。 桑椹的味道很清爽， 甚至可以說是若有似無的感覺， 雖然他看起來顏色很濃， 但是其實真的是清爽清爽到一個不行！ ｜水蜜桃蜂蜜蛋糕捲 蛋糕捲上乍看以為是檸檬皮屑的部分， 仔細一看， 居然是開心碎， 讓我有點小驚訝。 一入口最先衝進嘴裡的是蜂蜜香氣， 但慢慢咀嚼後， 內餡清爽的鮮奶油奶香， 水蜜桃微微酸甜感也會跟著出來， 變成一個味道層次風味的蛋糕捲。 他一份是兩塊， 本來還以為會太多吃不下， 但因為夠清爽， 所以一塊蛋糕捲， 兩口就被我解決了！ 完全沒有會吃不下的問題存在啊！ ｜松露麵包捲 他的口感比我想像中更為紮實， 雖然有回烤過， 但是他的邊邊角角並沒有那脆脆的口感。 松露醬抹得蠻有誠意的， 一切開就可以聞到松露那特別的瓦斯香氣， 整體吃是鹹香鹹香的味道， 算是蠻簡單蠻單純的調味， 唯一不好我胃口的部分， 大概就是他的口感， 其實有點偏乾， 變成你一定得搭配飲品， 不然可能會卡喉嚨。 🍰：嘉義市東區公園街97號 FB：荏苒 IG：荏苒 #荏苒 #嘉義美食 #嘉義早午餐 #嘉義甜點 #嘉義特色小店 #嘉義公園周邊美食 #嘉義下午茶 #北極是吃貨 #brunch #dessert #coffee #嘉義咖啡店 #truffleroll #peachcakeroll #coffeeaholic #popdaily #dessertaholic #brunchaholoc #popchaiyi #afternoonotea #嘉義公園 #chaiyipark 

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