[ 新竹美食｜暗室微光］西大路橋旁的甜點咖啡秘密基地🖤

[ 暗室微光］ ☕️ 拿鐵 140元 ....................................................... #暗室微光 新竹在地人的口袋名單 位在西大路橋旁邊的一間不起眼老屋之中 推開門 通常你會被裡面滿滿的、卻十分安靜的人們嚇到 窩居一角或坐著輕聲聊天、或安靜的使用筆電 大家都可以在這邊找到自己舒舒服服的方式 搶到最後一塊草莓乳酪和比司吉 幸運的我☺️ ☞︎ 我的#司康清單 https://www.instagram.com/p/CoHGHKvveSK/?igshid=YWJhMjlhZTc= ....................................................... ︎ ⌇ 地址：新竹市東區勝利路97號 ⌇ 電話：03 522 2080 ⌇ 營業時間： 12:00~19:00（週二休) . . . . . #ㄨㄌ吃新竹

LIGAWA 哩嘎哇｜手牽手。哩嘎哇攏愛呷布丁｜老屋咖啡甜點｜台中景點推薦

手牽手。哩嘎哇攏愛呷布丁🍮 晃著晃著，就來到哩嘎哇了，陽光微暖，盈一眸淡恬，小巷裡的時光靜好，總叫人不由自主生起愛戀。 老屋容顏那豐富的歷史情感，美到米連毛細孔都能感受到。 在窗邊的臥榻時光，尋得一份寧靜， 願未來一起老去的日子裡，心念的這顆布丁依然存在，還有柴柴店長🐕 LIGAWA 哩嘎哇 菜單 🔍 MENU：點我 (取自 LIGAWA 哩嘎哇官方) ⧐ 拿鐵咖啡 /$120 入口濃香絲滑， 沾附在雙唇上的綿柔奶泡，搭上入喉的焙香與苦甘， 喝的是滿滿好心情，愛不釋口好喝呢 ⧐ 檸檬咖啡/$140 抿著細滑泡沫，感受悠揚檬香在嘴中悠遊， 咖啡與檸檬之間達到極好的平衡，好喝的咖啡就不多贅述摟 ⧐ 焦糖烤布丁/$100 午後的甜甜時光，只能是布丁了吧， 柔入骨子裏的苦甜與香滑， 嚼著嚼著嘴角情不自禁會上揚，布丁就是這麼神奇的存在。 ⧐ 焦糖蘋果戚風/$120 連這枚戚風也表現極穩！ 入口漫出馥郁的焦糖氣息， 鬆軟濕潤的蛋糕體層疊入柔滑奶油與甜香蘋果塊，顏值與口感同時在線。 LIGAWA 哩嘎哇 📮 台中市東區自強街6巷28號 🕙 12:00-19:00/不定期公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 △ 僅供現場候位 △ 可更換燕麥奶

【新竹】-沐嵐Moonlight - 日式咖哩飯|舒肥牛排定食|炸雞|可愛小店|好吃美味

跟朋友來到新竹，本以為是美食沙漠的地方，竟有如此美味的餐點!!!! 朋友找到的咖哩定食專賣店沐嵐Moonlight 11點多抵達就有人潮~~~ 我們離開的時候排隊人潮蜂擁!!!! 店內環境 店內環境只有吧檯跟兩個雙人座的位置，空間很狹小 廚房是開放式空間，所以會有微微的油煙味飄入，吧檯上有許多不同的沾醬 菜單 餐點都有附湯 👉美國精選舒肥牛 日式咖哩 NT$320 超大一盤，舒肥牛肉有兩種，一個是板腱牛排、另一個是牛肉片，滿滿蒜片超對味，配上日式咖哩，還有生菜，跟炸天婦羅番薯還有金針菇跟馬鈴薯塊，很酥脆~ 好幸福呀~~~🥰🥰 舒肥的肉肉真的很嫩~~ 👉秘制鮮嫩炸雞 定食 NT$250 熱騰騰鮮嫩的炸雞配上一些生菜，真的好好吃阿~ 炸雞的皮很酥脆，雞肉很多汁~炸得剛剛好~ 定食類有附小菜，這小菜一點都不小😂😂 一大盤的高麗菜加點九層塔清炒，淡淡九層塔香，超清脆可口 跟一碗很大碗的臭豆腐鴨血，臭豆腐不會太臭，很下飯😋😋 隨餐附的湯也不馬虎，有股菜頭熬煮的味道很香甜好喝 by the way 隔壁有間關東煮，本來很想吃的，但食在太飽拉，只能下次再來!!! 🏠沐嵐Moonlight 店址 : 30041台灣新竹市東區西大路247號(南門市場第0012店鋪) 營業時間 : 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 週二公休 電話 : 0905 350 281 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ #跟著小錢錢往美食坑 #新竹美食 #咖哩飯 #定食 

新竹美食 台中美食 晴木千層豬排 柚子胡椒豬排 菠菜起司豬排

🍽｜新竹 #晴木千層豬排｜ 大年初六～相信不少人都已經上工包括我🥲 今年過年四處各地真的是人潮擠爆，基本上沒有不塞車的，只有塞的多跟少而已⋯ 趁著小年夜當天還沒有太塞的時候跑去新竹逛街，那天去到很久沒去的巨城，買完給小朋友的衣服後，肚子也跟著餓了起來，隨行的母親挑了這家豬排店，吃完馬上列入收藏名單中！ 除了基本的高麗菜吃到飽之外，他們家的小菜跟味噌湯都可以無限續，且味噌湯裡面還有滿滿的油豆腐，喝起來不會太鹹，非常讚耶～ 米飯除了白飯外，還有提供紫米飯，且他們給的飯量超級大碗又紮實，吃得很飽🤗 🥢 #柚子胡椒千層豬排 💰 360$ 第一次吃到千層豬排，真的跟照片一樣，豬排的頗面是很多層的豬肉交疊而成，還沒入口就先聞到柚子胡椒的香氣，豬排咬下去的口感超級嫩😍😍😍 再加上柚子胡椒的味道剛剛好，有畫龍點睛的效果，若有似無地迷幻著顧客的味覺！ 🥢 #腰內豬排套餐 (大) 💰 390$ 愛吃肉的朋友我極推他們家基本款的大份量豬排套餐，三大塊厚切腰內肉吃的超級過癮🥴🥴 腰內肉切的超級厚，至少超過三公分比五十元硬幣還要寬～厲害的是，豬排這麼厚，炸完吃起來卻還是非常嫩！而且豬肉吃起來很鮮甜，沒有任何豬的腥臭味，單吃就很好吃😋不管是搭配豬排醬又或者是其他調味料，都很美味👏 我最喜歡淋上些許豬排醬再搭配高麗菜與紫米飯享用，好好吃啊啊啊啊啊🤤 🥢 #小千層A餐 💰 420$ 這個是綜合套餐有：炸蝦、雞排、菠菜起司千層豬排！ #炸蝦 蝦子很大一尾，吃起來新鮮Q彈，不輸給豬排！ #雞排 我本來以為吃起來會有點乾柴，但意外的非常嫩！甚至比腰內豬排還嫩…好厲害🤩 #菠菜起司千層豬排 店家把菠菜和起司包入千層豬排中，菠菜跟起司的味道和豬排其實有點分開沒有完美的結合在一起⋯還好，豬排本身很讚，所以把不夠協調的口感給彌補起來，但我下次可能就不會選擇這個品項吃了吧🤪 🔸 性價比非常高，比起台灣幾家連鎖豬排店以及不少豬排專賣店來說，都可以名列前茅！可惜現在只有新竹跟台中有店，拜托可以來高雄開店嗎🥲好想一直吃一直吃～～～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 晴木千層豬排 新竹巨城店 📍 新竹市東區中央路229號7樓 🈺 11:00-21:30(週五六到22:00) 📞 03-542-3488 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #hsinchufood #新竹美食 #新竹東區美食 #新竹東區 #鬍子先生吃豬排 #新竹美食推薦 #新竹美食地圖 #新竹必吃 #鬍子先生吃新竹 #新竹聚餐推薦 #巨城美食 #巨城 

日日雞蛋糕  百分之百純鮮奶製作的雞蛋糕

台南市區可愛又不同口味的雞蛋糕很多， 有陣子我跟朋友特別喜歡互相分享可愛的雞蛋糕， 意外找到這家宣稱「純手工熬煮內餡、百分之百純鮮奶製作」的日日雞蛋糕。 初訪時Googlemaps評價不過二十多， 我還是好奇地去尋覓， 位於大同路與五妃街的路口騎樓， 不難找，不過也很容易錯過， 從五妃街的方向比較容易找到。 買了經典原味跟黑糖麻糬， 不像很多雞蛋糕都是鬆洞， 原味的口感就挺紮實， 是真的有加鮮奶的感覺~ 黑糖麻糬放涼後有點QQ的， 無論是雞蛋糕或內餡， 都不會有過度甜膩的感覺， 這點我倒是很喜歡， 因為有的雞蛋糕就是太過甜膩， 要吃完一整份有時候挺難， 吃完就是不浪費而已， 日日雞蛋糕倒是不會太甜， 還可以滿足小嘴饞， 我一次可以吃掉兩份! 日日雞蛋糕， 是一家我會想回購的雞蛋糕。 . -------------------------------- 日日雞蛋糕（店休請看IG） 台南市東區大同路一段269號 電話：0971 573 431 營業時間：13:00–賣完 星期三 休息 -------------------------------- 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ . #台南雞蛋糕 #台南市區雞蛋糕 #台南東區雞蛋糕 #台南日日雞蛋糕 #日日雞蛋糕 #雞蛋糕 #麻糬雞蛋糕 #多種口味雞蛋糕 #賣完為止雞蛋糕 #台南市區的雞蛋糕 #台南雞蛋糕日日雞蛋糕 #台南市區日日雞蛋糕 #台南東區雞蛋糕 #台南日日雞蛋糕 #大同路雞蛋糕 #台南大同路雞蛋糕 #台南東區日日雞蛋糕 #台南東區的雞蛋糕 #純手工熬煮內餡 #百分之百純鮮奶製作 #純手工熬煮內餡百分之百純鮮奶製作雞蛋糕

台式小酒館推薦🍻

超級夯的薄皮餃子小酒館🍺我來了 超級難訂位的！建議要提早至少2週訂位！ 除了招牌餃子🥟3兄弟以外（不同口味） 雙味花漾煎餃也很特別（有芥末跟飛魚卵醬好好吃🤤） 其他串燒加上滷味拼盤搭配啤酒🍻真的是100分 大家下次來東區千萬不要錯過喔😆 🍺台北市忠孝東路四段177號2樓-2 #女孩👧台北食記 #阿薄郎薄皮餃子台式小酒館 #餃子 #煎餃 #串燒 #小酒館 #飛魚卵 #滷味#豬五花 #蔥 #雞軟骨 #beer #yummy #cheer #relax #🍻#🥟#dumplings #🍺 #薄皮 

【新竹大同優質當舖】找地下錢莊借高利貸的人真的很傻，早知道當舖原來也可以貸款，機車還可以抵押免留車，結果絕對大不相同

沒有被錢逼到走投無路的人根本不懂，如果跟銀行借得到錢，有誰會想去找地下錢莊？ 話雖如此，我還是覺得這些借高利貸的人很傻，如果早知道當舖原來也可以貸款、機車原來也可以抵押免留車，結果是不是就不同了。 不過，應該有不少人正在螢幕前嗤之以鼻，吐槽說：去當舖跟找地下錢莊有什麼差別？ No、No、No，合法立案和違法經營當然不同。 當舖和地下錢莊的差別？ ▼合法當舖受到了政府機關和當舖法的規範，年利率「最高上限」為30% (換算成月利率為2.5%)，不可巧立名目收費，僅能收取利息和倉棧費。 就連倉棧費都有限制，每筆倉棧費不得超過收當金額的百分之五。 別說是利滾利了，持當人更不用擔心被暴力討債，當舖法的規範非常完善。 ▼其負責人若曾犯貪污治罪條例、洗錢防制法規定之罪、竊盜罪、搶奪罪、強盜罪、擄人勒贖罪、贓物罪、詐欺罪、背信罪、侵占罪、重利罪者。 ▲受破產宣告未復權者、使用票據經拒絕往來未期滿者、經營之當舖業違反第二十八條規定被廢止許可者，皆不得充當負責人或解任廢止。 前提是，你要能分辨合法當舖、違法經營和地下錢莊的差別？ 我要如何辨別合法當舖？ 1、google評價 雖然這不是具有法律規範的辨別方式，卻能夠讓首次上門的客戶，透過google評價判斷、降低踩雷的可能。 ▼耶加我個人防備心比較重，還記得第一次去新竹〝大同優質當舖〞的時候，雖然上官網觀察、查過有4.7分高評價....... 我還是在告知家人、帶上防身武器以後才出門，事後想想覺得自己也太搞笑了吧！ ▼「大同優質當舖」創立於2008年，就開在車水馬龍、人來人往的關新光復路上......哪個違法經營敢這麼大剌剌。 ▲有別於昏暗狹小的刻板印象，明亮寬敞的空間和透明窗口，不說的話還真以為是來到銀行了。 2、有無當舖業許可證 ▼既然是政府合法立案的當舖，店裡就絕對要掛有當地主管機關核發的「當舖業許可證」。 你看，這張由新竹市政府發放的當舖業許可證上頭，還清楚標示著大同優質當舖的負責人資料呢！ 3、不可抵押身分證件 受到當舖法的規範，身分證是不能被抵押典當，光是這點就可以清楚辨明合法當舖和地下錢莊的差別了。 評價可以買、許可證可以假，身分證是怎樣都不能夠抵押的喔！ 我要怎麼向當舖借錢？ 生活上難免會遇到經濟困難、有急用、週轉不靈的情況，尤其是疫情過後到現在...... 如果找不到親友可以借錢幫忙，有資產、有信用的還可以向銀行貸款，沒有不動產、信用卡的話也不要第一時間就想去找地下錢莊，可以選擇到當舖諮詢。 反正諮詢又不用錢，還可以有個免費專業人士幫忙分析，看看手邊有什麼可抵押借款，做個參考也不壞。 ▲▼與其說諮詢，大同優質當舖的人員態度、口氣都很親和，感覺真的有個朋友和你一同商量如何解決資金問題。 我還在上一份工作的時候，就有個半工半讀的大學生同事因為沒錢，跑去找地下錢莊借，沒幾個月就利滾利還不出來。 那時，我們也不知道原來「大同優質當舖」居然這麼方便，只要有台機車就可以抵押，而且還可以免留車？！ 只要有按時月繳利息或期滿還款，就不怕沒了唯一的交通工具怎麼上下班。 不過要特別注意的是，並不是所有的當舖都有提供汽機車抵押免留車的業務，這也就是我為什麼會選擇這家「大同優質當舖」的原因。 ▲▼大同優質當舖的業務非常全面，有：工商融資、汽機車借錢免留車、支客票貸款、房屋土地借錢一二胎、黃金貸款、精品質借、債務整合等。 其利息是由公司依據個人工作、薪水及各項負債授信條件不同而有所差異，而非辦理人員的權力喔！ 年利率最低12%~最高30%，完全合乎當舖法的規定。 ▼客製化的還款計畫也是當舖特色，客戶可依照自己的需求選擇一次清償、定期還款、本利加總分期、本利分期，期數最低3個月~最長60個月。 流當的話就不用還錢了嗎？ 耶加我記得在電視上看過到當舖抵押換錢的劇情，感覺就是有錢再贖回、沒錢就直接流當也不用還啦？ 持當人如果是選擇分期付款，只要連續3個月未繳就視同流當，當舖就可以依照法定拍賣流程變賣擔保品囉！ 擔保品抵押的時候，都會留下持當人的身分證影本，並且上傳至警察機構留檔，以避免商品來源有問題。 ▲▼所以，比市價行情還要便宜、來路清楚的流當品，其實是很多內行人的淘寶處，其中又以二手車最熱門。 當舖流當品是怎麼來就怎麼賣，不像車行會美化、維修車況，就連強制險也會辦到好，唯一的缺點就是無法分期。 ▲大同優質當舖的門前騎樓下，以及門口的透明展示櫃，就可以看到對外展示的流當機車和金飾等商品。 流當品拍賣金額若低於收當金額，持當人還是需要還差額，而不是沒錢就流當這麼簡單。 銀行借款不一定是最好的選擇？ 正常的情況下，找銀行借錢的利率當然是最低的，可是...... 銀行和當舖救急不救窮的性質不同，如果你是突然有急用、短期周轉的話，選擇銀行借款非但不方便，也不一定最有利。 1、大同優質當舖營業時間比較長、週六有營業 2、大同優質當舖最快當天撥款1~1000萬 3、銀行審核較為嚴格、手續規費多而繁瑣 4、當舖短期週轉提前還清無須收取違約金 5、當舖借款不會上聯徵紀錄，不影響個人信用 6、利率不會變動 無論是信用瑕疵、尚有貸款、未清償再借，皆不影響客戶在「大同優質當舖」的借貸款資格和擔保品價值的評估。 明明就在每天都會經過的鬧區路旁，耶加我居然到現在才知道這麼方便又好用的借款管道，真的別再把當舖和高利貸混為一談了啦！ 大同優質當舖除了現場諮詢，也提供致電或線上諮詢，備齊相關證件以免多跑一趟。 新竹大同優質當舖 平日營業：09:00~20:00 週六營業：10:00~16:00 24小時諮詢電話：03 578 0055 地址：新竹市東區光復路一段272號 官網：www.datong035780055.com 粉專：facebook.com/datong035780055 本文為邀約文，部分圖片擷取自新竹大同優質當舖粉專 內容變動以官方發布為主

【台北】東區串燒｜焦糖楓串燒 連鎖平價串燒 美味平價只要16元 像餐酒館的內用座位超舒適 東區小酌聚餐推薦 東區串燒首選

很少有串燒店有內用座位，而且還很乾淨舒適沒有油煙味！位在東區忠孝復興站的焦糖楓串燒內用空間大，還有很多座位，店內裝潢就像餐酒館一樣舒適有質感，重點是美味平價串燒最低只要16元！以後來東區想吃串燒也可以平價享受高品質！ 焦糖楓串燒 忠孝復興店 🏠地址： 台北市大安區忠孝東路四段10號1樓 📞 電話：0932-381-398 ⏲️ 營業時間：週一～週四 16:30~00:30； 週五～週日 15:30~00:30 IG：https://www.instagram.com/jiaotangfeng FB粉絲團：https://www.facebook.com/jiaotangfeng焦糖楓官網：https://www.jiaotangfeng.com 來到焦糖楓串燒 忠孝復興店一定會被品項滿滿、琳瑯滿目的冷藏櫃吸引！ 每一項食品都放的整齊，品項齊全、應有盡有，焦糖楓串燒 忠孝復興店保有五星級高規格標準，確保環境食材乾淨衛生！ 焦糖楓串燒 忠孝復興店 冷藏櫃 肉品的選項非常多元，不管是要內用或外帶都很方便，下班後來這裡點幾隻串燒配個燒酒，真的超幸！ 焦糖楓串燒的品項豐富，價格也透明標示清楚，大家可以盡情地選擇自己喜愛的串燒喔~~ 這裡的肉類真的很多樣，還有比臉大雞腿排！真的超吸引我~~立刻拿了一隻！ 雞翅的份量也很大，一隻就可以讓女生吃的津津有味了~~今天帶男友和男友媽來，一人一支剛剛好~ 串燒必備的肉捲、豬五花肉串一定要拿的！ 拿餐時會有一個小籃子方便拿取，最後再拿到櫃台結帳就ok囉~ 如果想要吃海鮮可以直接到櫃台選取，特色私廚海鮮料理超吸引人，優惠實在的價格也很誘人呀~~ 焦糖楓串燒 忠孝復興店 用餐環境 店內用餐環境真的非常好，店內裝潢就像餐酒館一樣，七彩霓虹燈條搭配高腳座位，環境乾淨舒適、燈光明亮，重點是沒有油煙味喔！ 因為我非常介意串燒的油煙味，每次吃完都會全身臭臭得很不喜歡😡😡😡 但焦糖楓串燒的內用空間居然一點味道都沒有！ 乾淨無臭味的環境這點深得我心！座位數量也很多，大家可以在這裡安心用餐喔~很多下班族都會來這裡和朋友同事聚餐小酌，氣氛很棒！ 餐點上桌囉~~ 點完餐大約10-15分鐘就上桌啦！餐點都是用銅盤裝的，非常有質感，吃個串燒也可以很有儀式感！ 焦糖楓的串燒都是100%現烤不油炸，使用漢方烤肉粉口味獨特，吃起來甜甜鹹鹹非常涮嘴！ 來看看比臉大雞腿排！超好吃！沾滿了特殊醬料好下飯啊~快給我來一碗白飯~~ 雞翅肉質鮮嫩，非常好吃！ 今天特別幫男友和男友媽點了生蠔，這生蠔真的非常大顆呀~ 兩顆廣島大生蠔只要135，真的太划算了！重點是非常新鮮好吃喔~ 如果你跟我一樣喜歡串燒，又不想每次外帶回家都吃冷的，超推薦來焦糖楓串燒 忠孝復興店，交通方便店面好找，內用座位多又舒適，還沒有油煙味，可以舒服地在這裡小酌聊天，真的很讚！

蛋糕不只是甜點，而是乘載與傳遞愛與心意的媒介｜凱莉小姐 LADY KELLY

『LADY KELLY』是一個以提供生日蛋糕、彌月蛋糕、塔派為主的品牌，不以吸睛浮誇的外型為賣點，而是強調在淡雅的外觀下，透過食材的各種搭配，讓消費者對於口味的平衡感到驚喜，且深受各個年齡層喜愛。除了好吃外，凱莉小姐很珍惜她們的蛋糕陪伴了每位客人度過的生命中任何重要時刻，因此不管高潮或低潮、快樂或難過，真誠的陪伴與愛都貫徹在凱莉小姐品牌中的每個細節，值得細細品味。 Instagram : @ladykelly__official官方網站：凱莉小姐 LADY KELLY(圖片來源 /凱莉小姐) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP65 凱莉小姐｜蛋糕不只是甜點，而是乘載與傳遞愛與心意的媒介｜with Kelly 店家資訊 台北車站微風店📍台北市中正區北平西路3號1樓(近南二門) 環球板橋車站店📍新北市板橋區縣民大道二段7號B1 遠東SOGO復興館📍台北市大安區忠孝東路三段300號B3 新竹巨城店📍新竹市東區中央路229號B1 凱莉小姐創業的起心動念 凱莉從小就很喜歡看電視節目「做點心過生活」，邊看著女主持人與師傅一起做蛋糕，還會邊抄食譜，也許在小時候已經默默在心中埋下小小的種子。 另外大學雙主修社工、過去在非營利組織實習的經歷，讓凱莉比一般人多了許多機會去接近社會中的黑暗角落，實際家訪了許多看似不可思議的悲傷卻真實發生的生命故事，這些故事的累積讓凱莉下定決心，不管未就是要把人跟人之間的愛、心意讓彼此互相了解，讓各個悲傷的時刻被好好的療癒著。結合著凱莉的人生歷程，「LADY KELLY」甜點店誕生了，希望藉由甜點能傳達人跟人之間祝福的心意，並使更多來要做什麼工作，人感受到幸福的感覺。 乘載著愛與心意的甜點 對凱莉小姐來說，甜點不只是甜點，而是乘載著愛與心意的載體，畢竟甜點就是一種生日、開心、悲傷、慶祝等任何時刻都會想吃的東西，陪伴著每一個人生命中的珍貴時刻。 (圖片來源 /mook_foodie) 之前曾經有位客人來買巧克力蛋糕，當天是她的生日卻剛好跟男友分手，雖然傷心但也很慶幸自己有能力購買一塊好吃的蛋糕幫自己慶生，聽到這樣的小故事，凱莉小姐很慶幸自己的蛋糕能療癒這位女孩的內心，陪伴她度過難熬卻珍貴的時刻，是非常有意義的事！ 食材的平衡讓客人驚喜不已 有別於現在雨後春筍冒出的甜點店多以浮誇吸睛的造型，吸引大家打卡拍照，凱莉小姐的蛋糕則著重在淡雅的外表下，平衡食材的風味創造驚喜。像是近期上市的芋頭布丁蛋糕，應該是很多人小時候就很熟悉的味道，但研發過程中從蛋糕體的比例、布丁要如何滑順 Q 彈、芋頭的內餡該如何精進，透過一層一層的堆疊和琢磨，希望在傳統口味底下創造新風味，讓現代的消費者接受也是一大課題！ 任何細節都不停止追求卓越 雖然凱莉小姐的甜點已經深受許多人的喜愛，但不管在任何細節上凱莉和她的夥伴都不會滿足於現狀，而是不停精進追求更好的成果。凱莉小姐的夥伴每天都要寫小日記，記錄當天服務的點滴，除了能讓大家快速了解當天的業務狀況，也更能了解是否有環節需要調整等等。 產品部分除了口味的平衡，連包裝的小細節也不放過，原本的鮮奶油蛋糕是沒有圍邊包覆，但夥伴發現沒有包覆放進冰箱容易被帶走水分，使蛋糕吃起來較乾。一開始先使用透明圍邊解決，然而客人發現撕落時容易造成鮮奶油脫落，當時一發現問題馬上下架，在經過多方測試後終於找到解法，縱然成本比原先貴 10 倍也毫不考慮的採用。說到這例子，凱莉不禁自豪地說很開心夥伴們大家都願意一起努力，永遠不放棄尋找更好的可能！ 愛和溫暖貫穿的品牌精神 提到凱莉小姐與其他甜點店最不一樣之處，可說是創辦人凱莉的溫柔和善意，賦予了整個品牌滿滿溫暖的意象。除了好吃的蛋糕外，也反映在跟夥伴和客人之間的關係，比如推薦客人口味時，絕不會盲目的推薦成本最低或報酬率最高的口味，而是細心了解要吃的對象的品味和個性才做推薦，因為沒有最好的口味，只有最適合的口味！凱莉小姐總不忘叮嚀夥伴，來買蛋糕的客人可能都是為了生命中的某個重要的時刻，而很榮幸凱莉小姐的甜點能成為這珍貴片刻的一份子，一定要真心對待和挑選。 或是比如客人在趕車，卻選了一個不適合長途攜帶的蛋糕，夥伴們甚至會直接建議先不要購買，等下次有機會再說。比起更多的銷售數字，反而擔心客人買到不適合的東西，回家打開不完整而掃興，這就是凱莉小姐整個品牌充滿愛和溫暖的佐證。 新的枝芽來自舊的傷疤 就像許多創業家一樣，一路走來披荊斬棘，過程中挫折不斷，從一開始不會擺攤、不擅長喊試吃、裝潢不懂，甚至還有上法院的經驗，但凱莉認為不知道的事情就問，事情來了就面對，若在這樣挫折的時刻還願意繼續努力，更能知道自己真心熱愛這份工作，也會更努力堅持下去！就像官網上的一句話：「如果生命有一件事值得去做，就算做壞了也值得」，分享給所有目前對人生有迷惘的人。 不踩雷的品質保證 #這家我吃過都沒雷的 #只要帶凱莉小姐的蛋糕去聚會就會被稱讚很會買 ，是許多粉絲回饋給凱莉的心得，畢竟透過對口味、包裝和各種細節的堅持，最重要的是和客人真誠的互動，讓這品牌與熟客們建立了很深的連結，很多客人的親朋好友本來不喜歡甜食，只要不經意的嘗試過凱莉小姐的一口蛋糕就回不去了，總是會大喊 #欸再幫我切一塊！ 推薦文章：讓你的星期一不憂鬱，被咖啡耽誤的可朗芙專賣店｜Yellow Monday 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

台北｜東區探店，miacucina

素食也能兼顧風味和飽足感💫 偶爾吃點蔬食淨化身體機能🥬🍅🍋🥑 #miacucina #popyummy #foodstagram #instafood #foodblogger #taipeifoodie #dailyfood #我的美食日記 #台北探店 #跟我來探店 #台北咖啡廳 #台北義式料理 #素食也可以很好吃 #蔬食 #Q比的生活點滴

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LIGAWA 哩嘎哇｜手牽手。哩嘎哇攏愛呷布丁｜老屋咖啡甜點｜台中景點推薦

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【新竹】-沐嵐Moonlight - 日式咖哩飯|舒肥牛排定食|炸雞|可愛小店|好吃美味

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新竹美食台中美食晴木千層豬排柚子胡椒豬排菠菜起司豬排

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日日雞蛋糕百分之百純鮮奶製作的雞蛋糕

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台式小酒館推薦🍻

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蛋糕不只是甜點，而是乘載與傳遞愛與心意的媒介｜凱莉小姐 LADY KELLY

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新竹美食 台中美食 晴木千層豬排 柚子胡椒豬排 菠菜起司豬排

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日日雞蛋糕百分之百純鮮奶製作的雞蛋糕

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