吃貨們、注意！ 肉大人火鍋在家吃  五款湯底中保無限家搶先上架，除了雜炊 還可變換義大利麵、牛肉麵新吃法

天氣轉冷、緊接著的連假讓人只想窩在家裡吃好料，中保餐飲為大家備齊五種肉大人的特色火鍋湯底：酸白菜、泡椒麻辣、蕃茄培根、大根牛骨、蒜頭味噌，除了涮肉，最後的湯底除了可以加入米飯、蛋液、蔥花變成雜炊，亦提供多種創意吃法讓大家在家嘗試。 蕃茄培根湯－一秒直達義大利 酸香迷人的風味，一直是不敗的經典湯頭。為了展現清爽香氣與濃郁肉質調甜味，再加上添加了台式傳統石頭火鍋元素，讓這款培根豬番茄湯暖心又夠味，也成為最佳的老饕選擇。首先，將培根、洋蔥絲、蒜片、黑胡椒粒及無鹽奶油放入鍋底，以大火快炒爆香，再加入延齡堂番茄釀與紹興酒製作成高湯。涮肉前，建議先品嚐清爽鮮甜原味，涮肉之後則是酸香與肉汁交錯風味絕倫，湯底吃法到最後，建議可以拌入事先燙熟過的義大利螺旋麵，鋪上馬扎瑞拉乳酪進烤箱烤到乳酪融化，讓人魂牽夢縈難以抵抗。 大根牛骨湯－結合台日精隨 大根即白蘿蔔，以日系清爽元素為概念，也是看似清淡實則入口醇厚的華麗之作。湯底加入牛大骨之後必須細心剔除油脂與雜質，再加上蔥、老薑、白胡椒粒、紅花椒、青花椒、及白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥與延齡堂的蘿蔔釀，以大火滾、小火燉煮超過4小時，湯底醇厚不油膩，建議搭配日本和牛或是台灣黃牛肉，湯底到最後的吃法，無論是加入米飯和蛋液變成雜炊，或甚至作為牛肉麵的湯底都非常適合。 蒜頭味噌湯－有一種溫暖叫做阿嬤怕你吃不夠營養 除了有酸白菜湯底之外，也有口感溫潤風味絕佳的蒜頭釀味噌湯。不只精選蒜泥與日本粗金味噌熬煮之外，其中亦選用了以高粱酒粕、台南七股蒜頭、鹽、水及天然香料經 30 天釀造，發酵過程中催化出對健康有益的蒜素的台南延齡堂吳老爺自產蒜頭釀，建議搭配台灣桂丁雞腿肉，搭配口感清香的蔬菜大骨湯，打造出美味又清爽頂級湯底，湯底最後開打火煮滾打顆蛋包煮熟後，將熱湯淋在煮熟的麵線上、滴兩滴麻油，是阿嬤都稱讚的營養。 酸白菜湯－東北的酸甘美學、生津回味 經典的肉大人湯品，最經典也最迷人的風味，就是來自於私房酸白菜的溫潤酸香感。這樣的味道，來自於台南延齡堂吳老爺的酸白菜鍋底，使用了獨家的高粱二次發酵酸白菜製作，展現入口馨香不過酸的自然發酵氣息，讓湯頭單喝清爽優雅。建議搭配台灣五花豬肉片，獨特的酸度不僅能讓人一口接一口越喝越開胃，涮上肉之後更能帶出肉質的鮮甜，建議最後搭配寬粉絲或是細冬粉食材，酸甘生津、有著相輔相成的迷人風味。 泡椒麻辣湯－四川小辣椒的熱情擁抱 湯頭鮮香麻辣，是一般不吃辣的人也能挑戰的「輕麻辣」連湯都可以喝！泡椒，是精選雞心辣椒與大紅袍，搭配朝天椒、青花椒、豆蔻等辛香料與酒釀發酵而成。而湯頭部分則是以雞骨為主體，搭配洋蔥西芹跟蘋果及牛油打底，再加上泡椒、辣豆瓣、乾辣椒等，最後還要再跟酒釀、醬油與冰糖熬煮，微酸、微辣、微麻，建議搭配美國頂級牛小排，和王子麵絕對是最佳拍檔，讓您的舌尖在冬天裡幸福的轉圈。 購買通路可選擇中保集團電商平台-中保無限家 www.livingplus.com.tw訂購；亦可透過B-Terminal電商平台www.b-terminal.com.tw直接訂購。

Flat White Coffee Factory:紐西蘭風格小白-東北仙台 Kao空食客

 Baked Chocolate Cake ¥446濕潤近似磅蛋糕的口感 有著鮮明的巧克力味不會過於甜膩但甜度同樣不低 搭配濃厚的咖啡剛好算是中規中矩 Flat White 98 ¥491咖啡濃縮液突出的酸香氣味完全蓋過牛奶過重的酸度失了平衡 不太合口味Sendai ¥510厚實的口感及明亮的果酸氣味 帶著柑橘 烏梅 櫻桃 黑巧克力可惜又不是自已喜歡的風味 Flat White Coffee Factory是東北地區著名的精品咖啡品牌，以Flat White聞名。創立於2011年的東日本大地震後，創辦人希望以咖啡串聯彼此進而振興地方。空間營造工業風和木質元素給人沉穩的感覺，自家烘焙咖啡之餘，還提供定期配送咖啡的服務。店內有網路插座不限時，氛圍活潑更有不少人帶著筆電工作。雖然餐點口味不對味，不過環境滿不錯的。 FLAT WHITE COFFEE FACTORY DOWNTOWN店 +81 022-724-722111:00-19:00 不定休宮城県仙台市青葉区国分町1-1-17 寿々力ビル1F地鐵東西線青葉通一番町站北1 步行3分鐘地鐵南北線廣瀨通站西4 步行5分鐘

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理 路易莎子牌「初泰PIKUL」 低調藏身信義區

泰菜風行台灣多年，因地域限制難取得經典泰國食材，也過度放大辣、甜、酸味的刺激以開胃下飯，食材與風味愈來愈「台」，但正宗泰菜的初衷是什麼？路易莎咖啡與泰國結盟夥伴－前總理差猜 ‧ 春哈旺家族集團攜手合作，引進正宗的泰國料理「初泰PIKUL」，低調隱身在台北市信義計畫區傑仕堡一樓，帶領消費者味蕾「初」探道地精緻泰味。 初泰PIKUL以「初」字象徵回歸泰式料理的正統風味，並在做法上融入些許皇家料理的手法與精隨，外表看似平民美食，背後卻是由繁瑣工序及鮮美風味收斂精華而成，與一般台灣消費者對泰式的想像截然不同，初泰PIKUL的料理有著更加圓潤平衡的風味、優質的真材實料。食材與做法遵循道地，整體裝潢則以木質家俱與鮮綠植栽裝飾，希望在更自然的狀態下，呈現正統泰菜的真實美味。 初泰PIKUL籌劃緣起於2017年，路易莎選定泰國作為海外市場的開端進行市場考察（目前有四家門市），與前總理差猜(Chatchai Chunhawan)家族集團合作結盟，該家族多為政要，也是皇室姻親，對正統泰式文化有較深的了解，差猜先生的姪子Korn Dabbaransi是泰國前副總理，並曾任6個內閣部長職務，也因此，差猜家族積極向海外輸出泰式文化魅力。 路易莎創辦人黃銘賢在差猜家族Ko-Kritapone Dabbaransi先生(差猜之孫)引薦之下，品嚐到正宗的泰式料理後感到驚艷不已，完全顛覆長久以來台式泰菜留下的印象，驚豔之餘2019年決定合作籌備初泰PIKUL，差猜家族更聘請泰國料理冠軍開發菜色，團隊不僅皆是畢業於泰國皇家大學最高學府-宣素那他皇家大學餐飲科系高材生，更曾獲現任泰皇瑪哈‧瓦吉拉隆功(時任王儲)頒授料理大賽冠軍、泰國TICC國際廚藝賽西式盤飾甜點個人組冠軍等。 初泰PIKUL菜單研發耗時兩年，從500道料理中僅嚴格挑出50道上乘之選，首波先推出30道，以追求細緻、高水準料理工法呈現。例如「酥炸王子炸魚」，鮮魚入口皆無刺，是泰國御廚為不喜歡魚刺的王子剔除魚骨所做出的經典料理，初泰PIKUL再創新撒上單純以魚肉炸成，並吸飽紅艷咖哩醬汁的新鮮魚酥，更有宴席大將之風。而輕巧豐盛的「柚子蝦拌沙拉」，使用大隻鮮蝦拌細嫩柚子果肉、刨椰絲，點綴寶石般的紅石榴，鮮甜清爽、齒留椰香。「烤豬肋排」是沾裹泰式東北風味羅望子醬(金角醬)的BBQ，並特別增加泰國正宗的烤糯米粉元素(糯米粉添加香茅、檸檬葉、南薑烤到焦黃並研磨成粉)。另也不能錯過CNN評選全球最美味食物「瑪莎曼咖哩雞」及經典街邊小吃「市場豬肉串」與「泰式烤豬沙嗲串」；而台灣人最愛的蝦餅，初泰PIKUL摒棄市面上用高比例澱粉攪和的作法，堅持用大量新鮮蝦肉，同時也創意研發岀結合竹炭粉的「黑金蝦餅」、做出真材實料的海味。在初泰PIKUL亦吃得到台灣餐廳少有的泰國家常料理「蝦醬炒飯」，作法非一般台式看到的大雜燴；泰國名湯-冬蔭功也是必嚐美味，在曼谷常見冬蔭功湯幻化成炒飯、炒麵或火鍋等形式，初泰PIKUL除了「冬蔭功海鮮湯」之外，隱藏版菜單「冬蔭功炒飯」米粒吸收蝦醬的濃郁海味，和香茅、南薑、檸檬葉、辣椒、青檸的獨特香氣，泰式辣椒醬帶來鮮紅香辣，配上清爽的小黃瓜平衡味蕾。 想一次品嚐多種道地泰菜，「初泰PIKUL」開幕期間提供多人套餐8折優惠價，2人套餐(優惠價1288元)/4人套餐(優惠價2588元)/8人套餐(優惠價5288元)；而平日中午11:30-13:30亦有打拋豬(220元)/綠咖哩(240元)/椒麻雞(260元)三款商業午餐選擇，搭配三樣小菜、飲品，並贈送黑金蝦餅1塊。 初泰PIKUL餐廳資訊 地址：台北市信義區信義路五段122號 營業時間：每日11:30-22:00 電話：(02) 2722-1369

週末麺工房:職人系隱藏版拉麵名店-東北仙台 Kao空食客

 真鯛清湯 ¥990第一口清湯就令人睜大眼 純粹的紅鯛魚鮮甜味不似水煮魚熬湯反倒帶著一股煎香氣味 更是迷人層次感和油香味皆討喜 麵條硬爽不掛湯但不減美味舒肥雞胸軟嫩 可惜叉燒肉片有點腥味不過口感是好的最出色的莫過於一小口鯛魚炙燒過後的香氣和魚肉的甘甜味在口中爆炸好味道 不過到後半部湯的鮮味逐漸疲乏 此時可添加柚子醬提味 真鯛白湯 鹽 ¥990乳白色澤同樣鮮美 油香鮮鹹透著甘甜豐富的層次感 味道比清湯來的濃郁些更有風味配料相同不變的是同樣的美味 仙台限定真鯛拉麵店，還只在周末營業，要吃到實在太難了。店內座位少，特別的是部分座位需拖鞋入座，是日式塌塌米席。湯頭使用真鯛生骨大火熬煮，使得風味濃郁卻又能保有層次感。自已和友人都覺得滿不錯的，就是要有點耐心排隊，到仙台遊玩可以排進行程。 週末麺工房 +81 022-224-838011:30-14:30 Fri-Sun 售完即止宮城縣仙台市青葉區一番町附近JR仙台站 步行約10分鐘

⚠️ 危險又療癒的仙台最愛景點 —— 藏王狐狸村

2019年4月馬路展開了在日本東北秋田為期四個月的留學生活。 雖然時間有限，但還是用力抓住了親親大自然的機會！ 這篇開始來跟大家分享去過的動物園，喜歡小動物的你千萬不要錯過喔～ 按照時間順序來說的話，首先就是位於宮城縣白石市的藏王狐狸村。 馬路本來就很喜歡狐狸。尖尖的耳朵，毛茸茸的身體和尾巴，還有聰明又狡猾的眼神•̀.̫•́✧ 所以5月出發黃金週旅行前，我極力推薦旅伴們一起來這個交通不算方便，可是超級值得一看的狐狸村(๑˃̵ᴗ˂̵)و 來到狐狸村門口會看到左邊的牌子寫著「⚠️本村不是普通的動物園，有危險性，如有受傷或者失物本村皆不負責，是你自己的責任。請在了解後進入。」 因為這裡的狐狸是野生放養，也就是沒有被關在籠子裡，而是可以在遊客身邊自由活動，所以園區必須提高遊客對安全的警覺性。出發之前看網上的資料也有聽別人提醒過千萬不要蹲下，或者用手近距離指狐狸，以免屁股和手指被咬。同時小心自己的帽子和繩狀吊飾，有可能會引來狐狸的攻擊。怎麼樣，有點恐怖吧？ 馬路在門口也著實緊張了一把，不過真正入村之後簡直太療癒了！(๑´ㅂ`๑) 進入村里最先看到的是關在籠子裡，或者拴著繩子的狐狸。牠們有些是剛出生的小寶寶，有些是正懷孕的狐狸媽媽，也有的是生病了需要特別照顧不可以隨便走動。一天裏有幾個時段可以付費抱狐狸寶寶拍照，超級軟萌可愛的，可是太多人排隊就放棄了。 再往裡面有另一扇門前往狐狸自由區，是像個小山坡的地方。各色各樣的狐狸搖著大尾巴晃悠，真的太可愛了吧Awwwww 不過不要看牠如此可愛的模樣，搶水喝有夠兇的。中央也有搭起一座塔，訪客可以在上面買飼料餵投在底下虎視眈眈的狐狸們。狐狸們會兇猛地吠叫搶食，甚至像打起來一樣。 除此之外，石凳上，木箱裏，腳邊，也會有各種狐狸的身影。 沐浴在陽光下睡午覺的樣子看起來倒是很無害呢。 雖然是狐狸村，但是另一頭也有飼養些別的動物。有兔子，兩隻馬還有山羊。我們也餵了馬，好小隻大概跟我差不多高罷了。小孩子的話可以付費騎上去拍照喔。 園區並沒有說不可以和狐狸們合照，但是我實在是被網上評論嚇到了，所以每每靠近狐狸的時候都很緊張。好怕會被攻擊或被咬，其實相處下來感覺沒有想象中可怕，不過當然還是請大家小心謹慎才好！如果跟我一樣是膽小鬼的話，推薦選這種看起來在發呆或者睡著的，這樣才敢靠近一點點。 對了離開的時候不要忘記逛禮品店。儘管價錢小貴，可是重點全部都是狐狸相關的產品真的忍不住！我買了兩套狐狸明信片寄給朋友，還有一隻紫色的狐狸吊飾現在還掛在包包上呢。最後交通的部分上網查會有更仔細的說明，我就簡單分享我的路程好了。 我們從仙台站搭乘JR抵達白石站，再轉乘巴士就直接到目的地了。那為什麼說交通不方便呢？這是因為整堂單程花費的時間長達兩小時，再來巴士的班次非常少，一星期只有星期二和星期五行駛，而且一天只有兩個班次，所以大家一定要提前做好功課，不要錯過巴士啊。當然計程車也是選擇之一，能自駕遊的話就更沒壓力了。 最後貼上狐狸村的基本資料 門票：1000yen 地址：宮城県白石市福岡八宮字川原子11-3 開放時間：9:00～17:00（冬天開放至16:00） 閉館半小時前停止入場 官方網址：http://zao-fox-village.com/ 聽說冬天的狐狸村下了雪的模樣更加美麗，有機會的話請大家務必去拜訪看看！ 今天就說到這裡，避免文章太長之後再來跟大家分享其他的動物園。 喜歡我的文章記住追蹤instagram帳號: maru_slife 看更多我在留學期間的日常分享(◍ ´꒳` ◍)

2024夏季花火大會！隅田川花火大會開催倒數，日本花火時間、地點一次看！

你是否也嚮往著穿著浴衣欣賞花火大會呢？每年夏季日本各地便展開大大小小的慶典與花火大會，不僅帶動在地觀光產業，同時也為造訪的遊客們增添浪漫回憶。這次編輯蒐集了六場夏季花火大會資訊，正好有旅遊計畫不妨將時間保留下來，跟著當地人一起好好享受這難能可貴的盛會吧！ （圖/PopJapan） 夏季花火大會1. 靜岡安倍川花火大會 每年於七月最後一個週六所舉辦的「安倍川花火大會」起初是昭和時期為了振興商店街所發起的活動，現今則成了關東地區居民們每年期待的夏季花火大會。「安倍川花火大會」最大的特色便是短時間內釋放多發煙火，漆黑的夜空在一瞬間被染上繽紛色彩，景色相當壯觀。隨著新冠疫情在日本已降級，今年特別延長了30分鐘呢！ https://www.instagram.com/p/CgmQHoHLAwh/ https://www.instagram.com/p/CgW3M27JWT3/ https://www.instagram.com/p/CgeZYzhvpH7/ https://www.instagram.com/p/CgY437hPmaG/ Info. 官網：安倍川花火大會 開催時間：2024年7月20日19:30-21:00 活動會場：静岡県静岡市葵区藤兵衛新田 安倍川公園 交通：自JR静岡駅徒步35分鐘 夏季花火大會2. 秋田港まつり 能代の花火 能代的花火大會集結了日本國內眾多實力派花火業者，不僅煙火釋放的高度超越許多花火大會外，更是東北地區唯一擁有「三尺玉」的呢！以世界遺產白神山地為背景，從能代港打上15000發炫麗花火，是今夏絕對不能錯過的盛事！今年以「笑Wind~笑顔あふれる未来の街へ！~」為主題，希望參與煙火大會的遊客們能夠從這裡獲得希望與勇氣，並以笑顏迎向未來。 https://www.instagram.com/p/CgW1XApBlD8/ Info. 官網：能代花火大會 開催時間：2024年7月20日19:30-21:00 活動會場：秋田県能代市川反町53-9 能代港下浜ふ頭 交通：自JR能代駅徒步30分鐘(規劃接駁巴士) 夏季花火大會3. 東京足立の花火 足立花火大會堪稱是東京最具規模的花火大會，以往總在一小時內釋放約15000發煙火，高密度的七彩色光在黑夜中交織，壯觀地令人忍不住直按快門。今年的足立花火大會再度舉辦的夏季盛會，正好到東京旅遊的你千萬別錯過了！ https://www.instagram.com/p/B0KbI5BA_YA/ https://www.instagram.com/p/B0IzlqsgIBp/ https://www.instagram.com/p/BlhKKfcghE1/ https://www.instagram.com/p/CSJaXDfpcHq/ Info. 官網：足立花火大會 開催時間：2024年7月20日19:20-20:20 活動會場：荒川河川敷 交通：自北千住駅/梅島駅徒步約15分鐘 夏季花火大會4. 東京隅田川花火大會 有別於多數以振興當地觀光產業為由而發起，「隅田川花火大會」源於幕府時代為了祈求惡疫退散的兩國川花火大會，也因此被視為歷史最為久遠的花火大會。與其他花火大會相比，由於位於東京都內且交通便利，甚至還能看見晴空塔在夜裡優雅的身影，這場盛典每年總吸引海內外遊客共襄盛舉。建議自備野餐墊、穿著舒適的服裝前往。 https://www.instagram.com/p/CSQa8mSJj8S/ https://www.instagram.com/p/B0cbJfSAzS6/ https://www.instagram.com/p/Cs7c991vH94/ Info. 開催時間：2024年7月27日19:00-20:30 活動會場：【第一會場】桜橋下流~言問橋上流/【第二會場】駒形橋下流～厩橋上流 交通：鄰近浅草駅/蔵前駅/両国駅/浅草橋駅 夏季花火大會5. 大阪浪速淀川花火大會 炎炎夏日當然得到大阪感受熱鬧氛圍囉！今年的「浪速淀川花火大會」將推出一場視覺與聽覺饗宴，也能從編排上看出活動方將花火大會設計成帶來正能量與祝福的用心，帶給遊客們最夢幻的體驗。 https://www.instagram.com/p/Ci4ramtOfgi/ Info. 官網：浪速淀川花火大會 開催時間：2024年8月3日19:30-20:30 活動會場：大阪府大阪市淀川区新北野 新御堂筋淀川鉄橋の下流(淀川河川敷) 交通： 自JR塚本駅徒步15分鐘 夏季花火大會6. 長野諏訪湖祭湖上花火大會 睽違4年即將再度舉辦的「諏訪湖祭湖上花火大會」最引人入勝的便是湖景搭配上炫麗的煙火，同時也是新海誠電影《你的名字》聖地。由於諏訪湖周圍環繞著山巒，花火綻放時的聲響更為磅礡，彷彿為夏季揭開序幕呢！ https://www.instagram.com/p/CjP3z3YvUFD/ https://www.instagram.com/p/ChbS65Nu5Vh/ https://www.instagram.com/p/ChrcYB9veMR/ https://www.instagram.com/p/Cizmql3vpXB/ Info. 官網：諏訪湖祭湖上花火大會 開催時間：2024年8月15日19:00 活動會場：長野県諏訪市 諏訪市湖畔公園 交通： 自JR上諏訪駅徒步15分鐘 日本的花火大會不僅在煙火編排與音樂搭配上精彩動人，每一場煙火秀都為煩悶枯燥的生活帶來正能量，同時也讓親朋好友們相聚共創美好回憶。夏季的花火大會正好集中在暑假，正好到日本旅遊的你不妨把這些花火大會加入行程吧！ （⚠️文章中使用之圖片為往年示意圖，實際依現場為主。） 延伸閱讀 👉 日本熱門景點懶人包 👉 東京伴手禮9選 👉 大阪甜點推薦 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #Sumina #夏季花火大會 #大阪景點 #安倍川花火大會 #日本祭典 #日本花火 #晴空塔 #東京景點 #浪速淀川花火大會 #淺草 #港まつり能代の花火 #煙火 #秋田景點 #花火 #花火大會 #諏訪湖祭湖上花火大會 #隅田川 #隅田川花火大會 #隅田花火 #靜岡景點 

肉品雙倍增量！12家台南火鍋外帶+外送推薦一起在家吃鍋抗疫！

說到台灣最愛吃的美食，絕非火鍋莫屬了，無論春夏秋冬都一定要跟三五好友相聚開鍋，近期受疫情影響無法出門內用，讓你很沮喪嗎？別擔心！許多火鍋店在這期間推出不少外帶優惠方案或折扣，今天編輯就要來介紹12家台南外帶/外送火鍋，無論是傳統的牛肉火鍋或是在地特色火鍋店通通有，讓你在家也能享受吃鍋的樂趣！ 阿裕牛肉涮涮鍋 – 牛肉湯 台南有名的涮溫體牛火鍋，大推他們的原味湯頭，就算涮了肉下去，整個湯也沒有肉渣味，非常鮮甜，牛肉更是不用說的超級新鮮，也因為是現切牛肉比較厚實，有別於一般薄薄的火鍋肉片，吃起來口感比較扎實有嚼勁，很推薦牛腳筋，軟嫩又有膠質，目前阿裕牛肉涮涮鍋本店沒有開放營業，崑崙店僅提供外帶，期待疫情過後再去喝爆他的湯！ 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 位於台南府東街上，保留了老屋的架構改造的一間火鍋店，凸顯了台南在地質樸又低調的奢華特色，在食材方面也非常講究，使用高成本的冷藏肉與在地有機小農蔬食，保留食物本身的原味，只為了讓大家吃的健康、安心，湯頭是柴魚昆布熬煮成的，清甜爽口，保留食材最原始的味道，而醬料部分則是柚子醋蘿蔔泥和風醬，酸甜口感相當清爽沒負擔！在防疫期間還有推出壽喜燒便當即食鍋物另有提供真空包裝、無毒蔬菜箱等等，7月份外帶自取9折，3公里滿700元免運，5公里滿1500元免運。 小豪洲沙茶爐 小豪洲沙茶爐是台南在地老字號，不得不說它的沙茶醬真的是太強大了，有一股特殊的香氣，跟市面上販售的沙茶醬不一樣，有種沙茶加一點花生醬的感覺，湯頭是用豬骨熬煮加入炒過的扁魚越滾越入味，外加特調沙茶醬及手工燕餃魚餃，推薦大家必點台北沒有的魚冊，魚包豬肉味道相當特別，平價又好吃，CP值超高的一間店，疫情期間一律僅提供外帶，青菜食材都是處理好分別盒裝，外帶沙茶的醬跟蔥蒜辣椒通通都有附，回家打開就能煮來吃！ 暖心個人獨享土雞鍋 主打每日限量溫體土雞肉當天新鮮熬煮，肉質Q彈紮實不軟爛，均附白飯及小碟當季時蔬，是許多台南在地人點名必吃的口袋名單，目前疫情期間除了外帶以外，還有宅配服務，當天的溫體土雞肉新鮮烹調後直接真空，輕鬆在家也能營養滿分的小小幸福，買個便當開一包雞湯簡單方便，簡直人間美味！ 牛苑 牛苑採用每日善化新鮮直送的溫體牛，提供的部位不一定，每一份300元點2份以上會給不同部位的牛肉，讓顧客可以品嚐到不同的口感，如果有特別的喜好，點餐時也可直接跟服務生說，，湯頭是以雞骨、豬骨和蔬果熬煮的湯底，喝起來甘甜清爽，不吃牛的朋友也可以喝，目前疫情期間現在也開啟外送平台服務，在家也能吃到好吃牛肉湯頭，店內也有販售熱炒類，也是個好選擇呢！ 毛竹鍋物 食材與手工鍋料是毛竹鍋物最基本的訴求特色，少一點火鍋加工料，多一點健康綠生活，其中最具特色是這款「紹興土雞腿風味鍋」，鍋品內的雞肉塊全選用肉質彈性表現極佳的土雞腿肉，再藉由紹興酒的香氣灌入將其風味，一聞香就令人想口水直流的地步，一雞兩吃的乾濕吃法，令人口水直流，不只有這款，其他7種鍋品，雖看似簡簡單單的卻都極具各自的特色，現在訂購外帶套餐回家今天吃外帶自取可享85折，購買冷凍包裝買五送一優惠！ 三角麻辣鍋 三角麻辣鍋無論是晚餐、宵夜都是不錯的選擇，相當平價好吃，他們的鍋底有麻辣大、中、小辣、龍骨、東北酸菜三種湯頭供大家做選擇，不愛吃辣的人可以選擇龍骨鍋，湯頭也非常鮮美好喝，相較於一般鍋物來說，它的味道其實都偏清淡，但不用擔心！鴨血豆腐都非常入味，鍋本身料都很豐富CP值很高的一間，身為麻辣鴨血愛好者，這間千萬別錯過！ 三大牛肉火鍋 每日現宰新鮮的溫體牛，肉質又嫩又鮮美，牛肉一盤都是300元 ，只要跟店員說要幾盤，部位是師傅隨便搭配，肉盤每盤部位不同 口感都不太一樣，滿滿一桌的牛肉和火鍋料，不需要燙太久，稍為涮一下就可以吃了，這間湯頭的特色是除了用蔬菜熬煮外，湯底加了紫菜，湯頭喝起來清爽不油膩，內臟類也處理得很好，完全沒有腥味，加上過程涮牛肉越煮越鮮即使吃到最後也完全沒有肉末的混濁感，推薦一定要點點看牛肉肉燥飯，看起來平凡無奇，口味絕對讓你難以忘懷。 小葉鍋物 小葉鍋物是位於台南安平區的質感火鍋店，店內環境相當舒適步調緩慢，周遭擺滿了各樣的乾燥花，食材也是非常講究，使用頂級肉品與新鮮海鮮，蔬菜新鮮、種類豐富，店內自在的用餐氛圍，去過一次就愛上，天花板上還有擺放漂亮的乾燥花，吸引了不少少女前來朝聖，在疫情期間推出湯底宅配外帶包，讓你在家也能自在開鍋！ 有你真好 火鍋沙龍 碳佐麻里旗下的火鍋店，黃金湯湯頭是經過28小時的熬煮而成，屬於低熱量的湯底唷，不用擔心熱量爆表！食材非常新鮮，肉不是冷凍肉品，吃得出新鮮的肉質，而他們的壽喜燒也非常厲害，先在鍋子上塗上奶油再加入沙糖炒香，放入肉片才倒入壽喜醬汁，讓肉片多了脆糖的口感，加上蛋液入口簡直是味蕾上一大享受，目前消費滿五百元五公里內可以幫忙外送，外帶自取滿1000元送200元！ 牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン 這家的火鍋湯底很厲害，主打溫體牛肉，牛肉盤依照大中小有分為極黑牛、五蔵牛、特番牛，每日會依當天新鮮牛肉狀況做部位調整，有的吃起來軟嫩多汁，有的Q彈脆口，不同部份各有特色！店內還有販售熱炒、牛肉湯等等套餐供大家選擇，現在疫情期間為了讓大家即使在家中也能享用到像內用般的現煮美味，五蔵以鋁箔湯包取代一般的耐熱袋，不論是提拿或將湯底倒出都比耐熱袋更方便，且更保溫，讓顧客們即使路途較遠也不用擔心湯底在路上冷掉！ 牧鍋 非常推薦要點牧鍋他們的獨家「辣子」湯頭​，使用雲南的魚辣子，辣中帶香，不會像麻辣鍋的湯底般很油很辣​，是帶點微微的辣感，有別於一般的涮牛肉，若不吃辣的話，不妨可以試試另一個「普洱牛骨」會先丟入一包普洱茶包熬煮​，有淡淡茶香，也是不錯選擇疫情期間推出，有一個人可以品嘗的獨享鍋，也有一家人可以一起享用的帶走套餐，還有單點通通八折的優惠哦！ 受疫情影響，雖然無法出門內用，但店家推出的各式優惠、折扣，也能先解解無法內用火鍋的癮，這段日子請大家忍忍先外帶，讓我們一起共體時艱，幫助這些店家在疫情期間渡過難關，等到疫情過去，又可以享受到開鍋的美好啦！ 撰文編輯（#Yuri) 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #三大牛肉火鍋 #三角麻辣鍋 #小葉鍋物 #小豪洲沙茶爐 #暖心個人獨享土雞鍋 #有你真好 火鍋沙龍 #毛房·蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 #毛竹鍋物 #牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン #牛苑 #牧鍋 #阿裕牛肉涮涮鍋 

《山東小館》新店小碧潭老字號美食，東北酸菜白肉鍋必點！

. 👉 店名：山東小館 👉 地址：新北市新店區中央路133巷19號 👉 時間：11:00–13:40、17:00–20:00（週二休息） . 這間店在口袋名單許久，耳聞這間一定要提前好多天預約才吃得到，終於有機會與家人一起來吃。山東小館附近不好停車，可以停在賣場，吃飽飽順道去散步～很棒的行程。 店面環境很有氛圍，人超級多的，外面也很多人等候著，有訂位稍等一下就入座。 菜單內容有桌菜一套的推薦、鮮魚類、海鮮、豆腐、豬牛雞類、湯品、火鍋、蔬菜及麵飯類。基本上想吃什麼都有！ 東北酸菜白肉鍋 $1080 一家人或是一群朋友聚餐一定要點這個呀！看起來就很厲害，內容有很多丸子、海鮮、豆腐、酸菜、白肉等等，酸度很夠喔～越煮越香也越酸。 山東小館的雞肉真的必點！一上桌就香氣撲鼻，油香四溢，超級誘人。雞肉本身軟嫩還帶著一點微微的嚼勁，吃起來完全不乾柴。調味剛剛好，香而不膩，讓人一口接一口，真的可以輕鬆自己嗑掉一整盤！ 四季豆蒸餃（8粒） $190 香菇炒水蓮 $220 銀絲捲(5顆) $95 .

【保健食品開箱】龜鹿茸益飲/鹿茸大棗飲/鹿茸機能性果凍，嚴選台灣國產鹿茸，鹿茸讓我好驚艷，趕緊開箱驗！

今天來點不一樣的開箱文～～以前上地理課時，課本常提到的「東北三寶」最著名就是人參、貂皮和鹿茸，其中鹿茸藥用價值極高，含有豐富的複合蛋白質、磷酸鈣、膠質軟骨素等營養素，傳統上被視為一種可強身健體的保健食品。 這次要分享的龜鹿茸益飲/鹿茸大棗飲/鹿茸機能性果凍，主要是農委會協助鹿農做研發，不僅能補充營養補給，小孩還可以頭好身體壯壯、女性臉色紅潤、銀髮爬山好體力！而且平時常溫保存即可，符合忙碌上班族的方便食用需求， 詳細的產品介紹、包裝說明和適用族群，一起往下滑看看吧😍 💡首先跟大家科普一下 什麼是鹿茸呢？ 其實是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，性質溫暖，味甜鹹，《本草綱目》上稱鹿茸「生精補髓，養血益陽，強健筋骨」，是一種可強身健體的保健食品，所以古時候常把鹿稱作神獸，因為鹿身上最珍貴的地方就是鹿茸了！ 這次開箱的產品都是使用在地飼養的國產鹿茸，經由高科技萃取、冷凍乾燥與研磨技術開發而成之鹿茸萃取精華，保留多元有效成分，像是蛋白質、脂質、礦物質等，富含胺基酸組成的多胜肽，具有營養補給、精神旺盛、增強體力、就是全家都適合食用的食品。 ▲龜鹿茸益飲 20ml x 10包 /盒 包裝盒上的成分、保存方式和有效日期都寫得很清楚，還有列出營養標示，其中含有成分龜鹿濃縮膠（鹿角、龜板、黃精、枸杞、人蔘、麥芽糖醇糖漿）大家對於以上成分一定很好奇，所以順便蒐集資料幫大家腦補一下😝 鹿角：成分含有豐富的膠質、碳酸鈣等，可幫助骨骼的正常發育。 龜板：屬於腥臭之物，處理費工，藉由特殊製程保留成分，富含動物膠原、脂肪、角蛋白、18種胺基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素。 黃精：有活力補給之王稱號的黃精，根部含黃精多糖、黃精皂苷、黃精低聚糖、胺基酸，可幫助人體健康之所需，维持充沛活力、增強體力。 另外常見的枸杞、人蔘就不多敘述了～～ 鹿茸粉：是由財團法人醫藥工業技術發展中心協助研發，也有經由中華民國養鹿協會把關， 不用擔心成份問題， 讓人吃的安心又健康！ 因為是特殊專業加工，平時保存方式常溫即可，加上小包裝方便即時食用，因此農委會協助鹿農研發這款龜鹿茸益飲，是目前市面上唯一龜鹿二仙膠有再添加鹿茸的食品，非常符合忙碌上班族垂手可得的需求！ ▲鹿茸機能性果凍 第二款要介紹的是鹿茸機能性果凍，一盒共有１０入～ 裡面成分最特別就是：鯊魚軟骨粉其實鯊魚是地球上生存最古老的生物，很少生病，也不怕感染，人們據此推測，鯊魚體內有著某種抗癌機制或擁有有效抵抗病菌入侵的免疫系統。而鯊魚軟骨含有4種複雜的活性蛋白和硫酸軟骨素及酸性粘多醣等有效成分的養分及新陳代謝，二型膠原蛋白還可補充關節軟組織，可以說是最佳的補鈣食品阿～ 沒想到鹿茸也能與小朋友最愛吃的果凍結合酸酸甜甜的梅子口味，讓人接受度很高！這款鹿茸機能性果凍完全專為小朋友設計，營養之外又能補鈣，讓全家大小都能開心吃🥰 ▲鹿茸大棗飲 第三款是鹿茸大棗飲，一盒有10瓶/15ml。 藥膳中常用的紅棗，一般的食用方法都是泡紅棗飲或是煮成紅棗銀耳湯、紅棗紫米粥等，但農委會竟與嚴選台灣國產鹿茸結合，完全針對女性朋友做研發，有助於氣色紅潤～ － 總結 平時坐辦公室工作，常常感到肩頸痠痛、疲累無力？小心有可能是關節軟骨產生退化，導致骨骼之間相互摩擦，稱為退化性關節炎。是時候，好好關心您的骨質關節了😰😰😰這次分享的龜鹿就含有純天然營養的鈣質，與化學的碳酸鈣、磷酸鈣當然有很大的差別，又可滋補強身，同時補充鈣質，營養補給，健康維持，可稱為是東方的維骨力。 中華民國養鹿協會出品的系列產品皆有經多項檢驗，榮獲ISO22000及HACCP國際食品安全認證， 並投保產物保險公司產品責任險，採用中華民國養鹿協會嚴選台灣國產鹿茸 並經財團法人醫藥工業技術發展中心精萃，安全、安心面面俱到～ 最後貼心提醒大家，如果發現身體有任何不適一定要盡速就醫，聽從專業醫師的指示並按時服藥，鹿茸系列產品只是一種日常保養與補充，並不能視為藥品或治療，有健康的身體才能繼續奮鬥，別忘了在努力工作之餘也要加倍呵護自己喔💖有興趣的朋友們～都可以洽詢中華民國養鹿協會哦～這裏提供了免費電話 0800-369366大家可以詢問多了解！ 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com － ＊本篇為體驗文 因每個人使用習慣、感受及體質不同， 實際效果依個人體驗為主。

日本三大超商夏季新品，超猛冰品＋超夯雞塊通通有，天氣之子蘇打絕對要喝！

換季也代表一批新商品的出現，日本便利商店各個使出渾身解數，想盡辦法把大家的錢吸過去！每一個便利商店的新商品都太欠買欠吃了，看來日本之旅還是少不了在便利商店大掃貨的行程，趕快下滑有哪些新商品，有些太夯，之後還不一定買的到呢～趁大家還沒注意到快衝！ 延伸閱讀：日本全家超狂新報到！牧場牛奶冰沙＆白色舒芙蕾布丁，經典絕對要吃起來 LAWSON 1.天氣之子聯名蘇打冰 7月19日即將在日本上映的新海誠電影「天氣之子」，日本全國LAWSON將搶先推出新商品歡慶，第一彈就是「晴天蘇打」與「雨天蘇打」的冰，超有巧思的設計，不得不說這個冰也太可愛，很有新海誠的感覺啊～ 延伸閱讀：新海誠《天氣之子》台灣9/12上映！看這畫風＆配樂就知道又要掀起一波流行啦！ 晴天蘇打是想像晴空，如天空般青藍的蘇打冰上加上如白雲般的牛奶冰淇淋，最後放上可愛的粉色棉花糖再淋上甜甜的水蜜桃醬，整個非常夢幻可愛。雨天蘇打則是想像雨天時陰陰的天空，灰色的蘇打冰加上紫藍色的棉花糖口味冰淇淋，最後放上白色的棉花糖跟鳳梨醬，很有雨天的色調。 售價：330日幣 2.10倍辣度雞塊君 LAWSON的雞塊君是嘴饞時的好夥伴，攜帶方便，也可以邊走邊吃，有點餓的時候很適合來一份！LAWSON這次專門為愛辣成癮的你們推出10倍辣度的雞塊君！自認愛吃辣很會吃辣的你，趕快來挑戰！ 延伸閱讀：【遊日快訊】日本三大超商新發現！下半年度12大搶手甜點新品席捲熱搜！準備好嚐鮮了嗎！ 售價：240日幣 3.布丁銅鑼燒 光用聽的就覺得好好吃～這個組合絕對不會錯！Q彈香濃的銅鑼燒裡面夾著苦苦甜甜的焦糖、不膩口的鮮奶油還有香醇濃郁的卡士達布丁，天啊～真的是太罪惡的組合了啦！一定要買一個吃吃看 延伸閱讀：布丁風潮來襲！東京「手工布丁」6選，怎麼吃都不會膩的無敵甜點！ 另外還有販賣紅豆跟宇治抹茶口味的，但抹茶的似乎在某些店鋪已經開始下架了！ 售價：195日幣 7-11 4.抹茶&抹茶聖代 📍販售時間：7/2北海道新開賣 抹茶與抹茶聖代～整個就是超級抹！喜歡抹茶的人注意，這個抹茶聖代裡面有抹茶果凍、抹茶慕斯還有抹茶鮮奶油。從頭抹到尾，中間還有銅鑼燒的餅！7/2開始抹茶&抹茶聖代也要在北海道新開賣啦～抹茶愛好者記得買一杯來試試 延伸閱讀：日本必吃泡麵TOP11！吃這幾款不踩雷，吃再飽也要來碗宵夜！ 除了抹茶，7-11還有很多杯子系列點心，有提拉米蘇、巧克力奶油布丁、草莓蛋糕、蒙布朗跟黃豆粉白玉。喜歡抹茶的人也可以試試看使用丸久小山園嚴選宇治抹茶的7-11火紅甜點，抹茶鮮奶油銅鑼燒！那個餡之多，看那個抹茶奶油的高度就知道有多大方啊～ 杯子系列甜點＆抹茶鮮奶油銅鑼燒售價：300日幣 5.珍珠奶茶果凍 📍販售地點：7/9東北地區新開賣 在日本正捲起一陣風潮的珍珠奶茶，日本的便利商店當然也要趕上這波熱度推出珍珠奶茶系列商品！這杯珍珠奶茶果凍包含QQ粉圓、奶茶果凍、奶茶慕斯跟鮮奶油，滑順的口感與濃濃的紅茶奶茶香味讓人愛不釋手，來自台灣的珍珠奶茶系列甜點當然要支持一波 延伸閱讀：【快訊】皮卡丘珍奶來啦！寶可夢迷準備踩點，還有神還原等比公仔！ 售價：259日幣 Family Mart 6.可以吃的牧場牛奶冰沙 📍販售地點：全國地區「數量限定」 至今仍會被洗版的日本全家超人氣冰品「可以吃的牧場牛奶冰淇淋」居然推出冰沙！日本的便利商店真的太鬼才，特別會抓住大家的荷包。使用鮮奶油的冰沙底再加上專用的牛奶，捏一捏後輕輕搖一搖就可以開喝了～但是大家切記要在融化之前喝完喔。而且包裝真的好可愛，是不是很欠買！ 延伸閱讀：敲碗求販售！超濃郁的日本人氣牛奶冰淇淋「たべる牧場ミルク」巧手改造沒有極限！ 喜歡巧克力的人，還可以加購「脆脆巧克力醬」，加進去就會變成巧克力脆片牛奶冰沙，而且巧克力醬加購價只要45日幣，未免太便宜？ 售價：320日幣（脆脆巧克力醬加購價：45日幣） 7.薄荷巧克力系列 📍販售地點：全國地區（部分商品宮崎県、鹿児島県除外） 在官網查不到的隱藏商品，被稱為「謎之新品」的全家薄荷巧克力系列甜點，有薄荷巧克力蛋糕棒、入口即化的薄荷巧克力餅乾跟薄荷巧克力拿鐵！吃起來不會死甜，反而清涼爽口的薄荷巧克力最適合當夏季的點心。喜歡薄荷巧克力的人一定要買起來！（巧克力拿鐵7-11也有販售） 延伸閱讀：【關西機場攻略】Pocky界的LV、會呼吸的巧克力？大阪必買必吃美食都在這！ 另外有在官網上的薄荷巧克力商品還有薄荷巧克力蛋糕捲、加了巧克力片的薄荷巧克力鬆餅跟薄荷巧克力麵包！完全是薄荷巧克力愛好者的天堂啊！ 薄荷巧克力拿鐵售價：149日幣、薄荷巧克力蛋糕棒：138日幣、入口即化的薄荷巧克力餅乾：180日幣 薄荷巧克力蛋糕捲：138日幣、加了巧克力片的薄荷巧克力鬆餅：138日幣、薄荷巧克力麵包：138日幣 8.白色的牛奶舒芙蕾布丁 全家的扛霸子甜點「舒芙蕾布丁」出新系列啦！使用了北海道牛乳，中間還加了煉乳跟鮮奶油的「白色的牛奶舒芙蕾布丁」，喜歡奶香味的各位一定要試試這款！絕對讓你吃上癮 延伸閱讀：日本全家超狂新報到！牧場牛奶冰沙＆白色舒芙蕾布丁，經典絕對要吃起來 售價：278日幣 打到這裡編輯的口水都滴下來了，日本便利商店真的太多誘人的小點心了啦～散錢在便利商店的路上有你有我，大家一起吃起來！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #10倍辣度雞塊君 #7-11 #familymart #LAWSON #全國地區 #全家便利商店 #可以吃的牧場牛奶 #可以吃的牧場牛奶冰沙 #天氣之子聯名蘇打冰 #布丁銅鑼燒 #抹茶&抹茶聖代 #抹茶鮮奶油銅鑼燒 #日本 #日本7-11 #日本便利商店 #日本全家便利商店 #日本超商 #珍珠奶茶果凍 #白色的牛奶舒芙蕾布丁 #編輯精選 #舒芙蕾布丁 #薄荷巧克力 #雞塊君 

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