【日本東京│美食】篝 拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

銀座人氣拉麵店，雞白湯湯底加入絲毫不乾柴的雞肉 有別於一般豚骨或味噌，把整個雞骨的膠質熬了出來 重點是看起來白白的雞肉，確是非常的細緻 特製款拉麵還有雞肉製作的餛飩也是非常夠味 比較要注意的是本店沒有接受現金結帳，只接受刷卡喔 『篝 拉麵銀座本店』 來啦!!要來東京之前，剛好在IG上正瘋傳這間拉麵店 在超商出了泡麵，聽說是搶購一空，要吃泡麵？！不如來店面實際吃一碗吧 今天來到銀座的巷弄中，尋找雞白湯基底的傳說拉麵店 這間店真的是藏在巷弄中啊，並不是在大馬路旁邊那種店面 不過本店的外觀好像保持著滿新的 今天抵達已經是晚上大概六點多吧，可能因為是用餐時間 所以人潮已經排了一圈，大概排了一個小時才輪到我們 在寒冷天氣下排隊，希望不會令我失望啊 菜單在這，有日文、中文和英文，主要是以雞白湯為基底 除了拉麵以外，還有沾麵可以選擇 比較特別的是店家結帳是不收現金的，主要信用卡或行動支付為主 店內的座位就是一個ㄇ字型，所以座位並不會很多 難怪要排隊，不過翻桌率是很高，因為大部分的人吃完就走了，並不會聊天太久 桌上有米酢、山椒和七味粉可以酌量使用 每桌也有冷水壺可以自行取用飲水 【特製雞白湯拉麵：1400日圓】 使用全雞、雞骨，做最大極限的把雞骨精華全部熬出來 碗內的雞白湯看起來非常濃厚，而且似乎表層飄著膠質 所謂的『特製』就是多了麵旁邊那一盤的雞肉和季節蔬菜 旁邊那一盤除了有糖心蛋以外，還有雞肉以及醃漬的小菜等等 其實這樣搭配起來非常的清爽，而且飽足感非常足夠 再來說說這個湯頭，看起來是非常的濃郁但因為使用了天然的鹽巴下去調和 湯頭是店家很有自信的，也是少數幾間我可以把湯頭喝完的拉麵店 喝的時候會感覺到嘴巴好像有層膠質，口感又滑順不鹹膩，很棒 麵條的硬度是偏保持硬度，所以是比較有嚼勁的口感 但我比較偏愛這種口感，勝過比較軟的麵條 特製的本身麵裡面也有雞肉，雖然白白的，好像雞胸的部位 但其實口感是非常細緻軟嫩的，有點驚豔 更特別的是特製麵中是有一個雞肉餛飩，第一次吃過用雞肉包的餛飩 殊不知非常入味又有口感，光是這個餛飩就給他滿分 【特製雞白湯拉麵醬油：1400日圓】 另外一碗也是特製的雞白湯拉麵，不過太后點的是醬油口味 很明顯的湯頭顏色就不一樣 湯底的醬油是店家自行調配出最適合雞白湯的醬油，每個食材都好講究 淡淡的醬油鹹香，並不會搶味，只是一種畫龍點睛的感覺 其他配料則是都一樣喔 果然排隊是值得的，畢竟以雞湯為基底的拉麵我是頭一次嚐鮮 所以讓我有很深刻的印象，其實篝 在東京也有不少分店了 但隱藏在巷弄中的本店，好像比較有魅力一點，有點是老饕在巷弄中找到美食一樣 現在超商也買得到篝 拉麵的泡麵了，聽說也是很搶手 不過我沒買，是因為想要把純正味道留在腦海裡 下次有來東京銀座可以來嚐嚐看喔，推薦給大家

日本人最想住的地方！2024東京「三軒茶屋」推薦，雜貨＆美食必訪散策地圖！

東京是一個擁有獨領時尚潮流、娛樂休閒種類多元的城市，是許多哈日迷心中的夢幻國度，這次編輯要介紹位在東京都世田谷區的「三軒茶屋駅」，周邊有許多購物地點和美食餐館，到澀谷站也只需要5分鐘，是一個生活機能非常便利的地區，也是日本女性上班族選擇居住的熱門地區呦！現在就一起來看看三軒茶屋有什麼必訪景點吧！ 三軒茶屋景點1. 大猩猩 隱藏在三軒茶屋車站附近的太子堂商店街裡，有一個非常醒目的特殊景點，一隻巨型的大猩猩攀爬在一棟3層樓高的大樓頂樓上，往1樓延伸的手掌裡還握著一個女孩，把電影金剛經典場景模仿的唯妙唯肖，這棟「大猩猩大樓」建於1979年，是一棟普通的4層商用大樓，猩猩的正下方為一家便利商店，成為附近最特殊的醒目地標。 INFO. 地址：都世田谷区太子堂３丁目１５−2 ゴリラビル (FamilyMart 太子堂三丁目店) 三軒茶屋景點2. すずらん通り 三軒茶屋在當地簡稱被為「三茶」，雙向的電車路線，保留東京僅存世田谷線，車站附近環繞著許多特色商店街，這裡的最大特色是把復古風格與時尚潮流兩大新舊趨勢巧妙結合，路邊的招牌感受得到的歲月痕跡，不過乾淨整齊的街道卻有種現代的舒適感，在一些巷弄內還能發掘充滿文創氣息的文青商店。 以美食著稱的「すずらん通り」商店街，有著傳統日式的蔬菜店、肉鋪店、專賣服飾布料店鋪、古早味果子點心鋪等等，到了晚上還有的掛著霓虹燈籠道地日式居酒屋，熱鬧歡樂的氣氛越夜越美麗。 INFO. 官網：三軒茶屋商店会 三軒茶屋景點3. 茶沢通り 茶沢通り是一條聯通三軒茶屋與下北澤兩個區域間的重要道路，道路兩邊林立著許多美食餐廳與生活雜貨小舖，從早到晚非常熱鬧，由於很多行人來來去去，到了每個禮拜日下午，還有限定的行人專用時間，可以說是一條兼具逛街與吃飯的高速公路，除了一般連鎖的商店藥妝等，還藏著一些文創店鋪很值得去挖寶。 (圖/三軒茶屋銀座商店街) INFO. 地址：茶沢通り TOKYO RECYCLE imption TOKYO RECYCLE imption 是一家以「回收再利用」的為理念，販售北歐風格的家具店，收購各種各樣可重複使用的產品，經過整理後，再透過銷售展示，讓二手商品延續使用價值，店裡很多商品雖說是二手的，但卻如新的一般完整保存，甚至還能發掘帶有品牌的家具商品，而位在世田谷區的這間是第一家創始店，有另外六家分店，販售國內外中古復古產品家具等。 INFO. 地址：東京都世田谷区北沢 2-6-11-1F 官網：TOKYO RECYCLE DESK LABO DESK LABO是一家小型文具綜合商店，外觀深藍色的工業風格，大門旁邊的玻璃櫥窗能夠瀏覽店內的景象，主要銷售國外設計師的文具和雜貨，或是一些少見的稀有物品，很多都是以旅行為概念的文具用品，像是明信片、收納袋等等，來這裡挑選商品，不帶需求，而是對商品感到興趣而購買。 INFO. 地址：東京都世田谷区太子堂4-28-9 官網：DESK LABO 三軒茶屋景點4. 胡蘿蔔塔 走出車站，抬頭不遠處的就能發現一棟外觀橘紅色的複合式商業大樓，這棟商場名為キャロットタワー(胡蘿蔔塔)，頂樓觀景區是當地著名的景觀展望台，不需要額外購買門票，附近很多民眾都會到26樓眺望周邊美麗的風景，天氣好的時候還能看到東京鐵塔，不管是白天或是夜晚，這免費又美麗的景色能不前往欣賞放鬆一下嗎？ INFO. 地址：東京都世田谷区太子堂四丁目1-1 官網：Carrot Tower 三軒茶屋美食1. Coffee & Toast 三軒茶屋 太誘人啦！介紹過很多次的東京必吃吐司專賣店「Coffee & Toast 三軒茶屋店」時常推出超浮誇的創意美食，而且每天、每月都有不同的期間限定，每次光顧都會有不同驚喜！ https://www.instagram.com/p/CqtnN4LSdgw/ 喜歡吃漢堡的朋友一定要收藏！Coffee & Toast店內有一款起司控必吃的「起司火腿片漢堡(チーズハムカツサンド)」，與一般常見的漢堡很不一樣，爆量的乳酪還有起司片，層層包裹著鮮嫩的火腿片，光看就讓人食指大動！實在有夠太罪惡，熱量爆炸也不管了啦！ https://www.instagram.com/p/Cs2Trm8yuRm/ INFO. 地址：東京都世田谷区三軒茶屋1-5-16 官網：Coffee & Toast 三軒茶屋美食2. cafe The SUN LIVES HERE 當地的人氣起司蛋糕專賣店cafe The SUN LIVES HERE，從一開始開業就已經累積不少人慕名前往，主打商品起司蛋糕，使用北海道的十勝牛奶與奶油，搭配自家研發的酸奶油，製成口感厚實、香氣濃郁的高級享受，除了原味紐起司蛋糕(ニューヨークチーズケーキ)，oreo奶油起司蛋糕(オレオ生クリームチーズケーキ)、新鮮藍莓起司蛋糕(ブルーベリーチーズケーキ)也是必點商品呦！ 另外外帶人氣商品CHILK(チルク)，把起司蛋糕裝進小小的瓶子裡，依照不同的口味顏色，外觀看起來會有三層的漂亮分層，這個瓶裝起司蛋糕還被日本全国推奨観光土産品審査会，選為代表「世田谷的伴手禮」。 https://www.instagram.com/p/Cpe_Ux8hof1/ INFO. 地址：東京都世田谷区三軒茶屋1-27-33 官網：cafe The SUN LIVES HERE 三軒茶屋美食3. sarirah-candy-store SARIRAH candy store充滿濃厚美式風格的外觀，華麗熱情的英文招牌，夾在兩旁日式餐館顯得格外顯眼，這家餐廳的創始人就是店名Sarirah，她是一位移居美國的法國人，熱愛環遊世界而因緣際會下到日本設店，店內販售美國新奧爾良的美式餐點，想讓來自世界各地的人品嘗到懷舊美式味道，店內的裝潢擺飾，也是濃濃的美式，復古伴唱機拍起來超有味道！ https://www.instagram.com/p/CBf3S7slagb/ INFO. 地址：東京都世田谷区三軒茶屋2丁目13−22 官網：SARIRAH candy store 三軒茶屋美食4. いちびこ 三軒茶屋店 喜歡日本草莓的人看到店名，大概都可以聯想得到這是一家有關草莓いちご的咖啡廳，いちびこ ICHIBIKI使用自家農業生產的草莓，直運新鮮製作，任何有關草莓的甜點，蛋糕捲、泡芙、剉冰、飲料只要加上草莓會變得少女心大爆發的商品、不只好吃也很好拍，展示櫥窗內滿滿的都是草莓甜點，從蛋糕、奶酪、蛋糕塔皮到草莓果醬吐司應有盡有呢！ INFO. 地址：東京都 世田谷区 太子堂 4‐18‐1 エコービル 1F 官網：いちびこ 三軒茶屋美食5. 和キッチン かんな 這家刨冰店開在安靜的住宅區內，日式和風的木頭桌椅，遠離市中心的喧囂，飯後散步到附近的世田谷公園，再來這享受一碗美味的刨冰甜點！這裡的刨冰醬料不同於糖漿糖水，而是結合日本和西方的季節食材，底下的冰也是使用天然雪水的冰塊所製成，林上濃郁醬汁，特殊口味紫薯看起來特別好吃啊！ https://www.instagram.com/p/Cpm2Y4aSb2X/ INFO. 地址：東京都世田谷区下馬2-43-11 官網：和kitchen かんな 三軒茶屋站除了可以享受市中心的熱鬧氛圍，也能有上便利的生活商圈，下次去東京來去住上一晚吧！ 延伸閱讀 👉 2023東京日式刨冰推薦 👉 2023東京必吃鬆餅推薦 👉 2023東京拉麵推薦 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #GiGi #Coffee&Toast #三軒茶屋 #下北澤 #人氣美食 #刨冰 #商店街 #日本景點 #日本精選 #東京 #東京必吃吐司專賣店 #東京關東 #熱門景點 #美式 #草莓 #蘿蔔塔 #蛋糕 #起司蛋糕 

日本6大「家庭餐廳」推薦！必吃漢堡排＆薯條，貼近當地的日常好味道！

每次到日本旅遊時總急忙到觀光客推薦名店的你，是否曾注意過經常出現在街坊的連鎖家庭餐廳呢？日本的家庭連鎖餐廳除了提供經濟實惠的餐點，店內營造出的氛圍更是適合各年齡層造訪，是日本當地對於家庭與朋友之間相當重要存在呢！今天所要介紹的餐廳中也有部分選擇到台灣開設海外分店，現在就跟著編輯一起來看看有哪些家庭餐廳與必吃餐點吧！ 家庭餐廳推薦1. ロイヤルホスト (Royal Host) Royal Host的創業者江頭匡一將自己喜愛的詞彙「Royal」與有著誠心款待語意的「Host」結合命名，餐廳整體以「橘色」為主，不僅呈現出溫馨的氛圍，也因與大自然中許多蔬果有著相同色調，搭配上木製桌椅後讓人自然而然感到放鬆。 (圖/yahoo.co.jp) https://www.instagram.com/p/CtGR3y6yrmn/ Royal Host的餐點偏向日本洋食，嚴選高品質食材創作出適合大人小孩的餐點。提到店家的得意之作，便是「黒×黒ハンバーグ (Black x Black hamburger steak)」！以日本國產和牛與黑豚混合而成的漢堡排膨鬆軟嫩，在鐵板上多汁的模樣令人垂涎，共有三種口味可供挑選：有著濃厚蒜香的蒜味奶油風味、和風照燒蕈菇風味、附有太陽蛋的洋式風味。 https://www.instagram.com/p/CtKmclnSpdh/ INFO. 官網：Royal Host 家庭餐廳推薦2. デニーズ (Denny’s) Denny’s 最初源於美國，拓店至日本後由Seven & i Holdings負責經營事務，與美國的Denny’s終止契約後發展成適合大人小孩的日式洋食連鎖家庭餐廳，菜單內容也與過去完全不相同。新菜單中使用了日本在地食材也特別重視營養均衡，並隨著季節以時令蔬果設計限定菜單。 (圖/yahoo.co.jp) https://www.instagram.com/p/CqcpAjcpUxH/ Denny’s營業時間長，對於因加班晚歸的上班族，或是捨不得與三五好友分開的學生族，都是推薦的餐廳呢！另一個最大的特色便是店鋪遍及日本各地，無論在郊區、熱鬧的地鐵站周邊都能看見它的身影。 https://www.instagram.com/p/Cs3TennJ5ya/ 店內廣受喜愛的餐點是2007年所推出的「ハンバーグカレードリア(漢堡排焗烤咖哩飯)」，香料味十足的咖哩醬與鮮嫩漢堡排結合，上方的金黃起司如瀑布般流下，喜愛濃厚系的你絕對不能錯過！ https://www.instagram.com/p/CmOSjpiuJ4K/ INFO. 官網：Denny’s 家庭餐廳推薦3. ココス (COCO’S) COCO’S同樣以漢堡排、飯食、義大利麵為主要品項，其中榮登饕客們口袋名單的便是「濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ(紙包濃厚牛肉醬漢堡排)」，運用鋁箔紙包覆的漢堡排保留了水分，佐以帶著馬德拉酒香氣的醇厚牛肉醬汁，呈現輕奢滋味。一旁的附餐是整顆帶皮馬鈴薯，同樣是不能忽略的美味！COCO’S另一個廣受好評的隱藏美食是「カリカリポテト(鬆脆薯條)」，是常客們來到這裡的必點小點。 (圖/ココスファミリーレストラン公式サイト) https://www.instagram.com/p/CsV3DwRhD4r/ INFO. 官網：COCO’S 家庭餐廳推薦4. ジョナサン (Jonathan’s) Jonathan’s雖然同為日式洋食連鎖家庭餐廳，但其實販售了許多和食，甚至能看見漢堡排與味噌湯搭配的組合。上午時段提供簡易的吐司、美式鬆餅；想體驗動畫中常出現的白飯配味噌湯的你，也能選擇和式早餐！最吸引人的其實是有著多達30種以上飲品的ドリンクバー(飲料吧)，除了常見的碳酸飲品與果汁，還提供了提神的咖啡、補充營養的蔬果汁與青汁、混調茶及無咖啡因茶品，運用台灣茶製成的「桂花美人茶」是近期的新品呢！ (圖/yahoo.co.jp) （圖/Jonathan’s） INFO. 官網：Jonathan’s 家庭餐廳推薦5. サイゼリヤ (Saizeriya) Saizeriya是一間以販售義大利料理為主的連鎖家庭餐廳，過去義式料理總帶給人昂貴的既定印象，因此為了讓大眾都能輕鬆品嘗，最初的創業者將價格調降。在兼顧品質的經營理念下，不僅於澳洲設立了牛肉製品生產廠，還和日本農家共同研究，從種子開始改良以提供實惠又美味的生菜。 (圖/yahoo.co.jp) 仔細觀察Saizeriya的菜單會發現沒有常見的「套餐組合」，這也是它減少不必要的浪費、維持平價的小祕訣。自創業以來廣受喜愛的商品是「ミラノ風ドリア(米蘭風焗烤飯)」，有著香醇奶香的白醬搭配牛絞肉與起司，馥郁的滋味在嘴裡化開，只需要它就達到大滿足！ (圖/Saizeriya) INFO. 官網：Saizeriya 家庭餐廳推薦6. なか卯 (Nakau) なか卯是一間以販售烏龍麵及親子丼為主的平價餐廳，雖為連鎖店但每一份親子丼都是現點現做，軟嫩的蛋液搭配獨門醬汁，讓人忍不住一口接一口。光是親子丼便有許多風味可供選擇且能依照食量調整飯量，搭配起司、青蔥、炭燒雞肉更富層次呢！為了維持烏龍麵的品質，從揉麵糰、熟成、壓延、分切、烹調方法皆是由なか卯所製，可見店鋪對餐點的用心。 (圖/yahoo.co.jp) 如果你也經常在點餐時猶豫不決，不如就先選擇店內最受歡迎的定番親子丼吧！ https://www.instagram.com/p/CD4__5SAtiA/ INFO. 官網：なか卯 連鎖家庭餐廳在日本扮演了重要角色，無論對於為工作焦頭爛額沒辦法好好吃飯的上班族，抑或是帶著孩童無法造訪某些餐廳的家庭，這裡都成了一座溫暖的避風港；對觀光客而言則是能貼近在地人日常的空間。下次到日本時不妨來趟不那麼「觀光」的行程吧！ 延伸閱讀 👉 2023東京拉麵推薦 👉 2023東京必吃鬆餅推薦 👉 2023東京日式刨冰推薦 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #sumina #COCOS #Dennys #Jonathans #RoyalHost #Saizeriya #ココス #サイゼリヤ #ジョナサン #デニーズ #なか卯 #ロイヤルホスト #家庭餐廳 #日式洋食 #日式漢堡排 #日本家庭餐廳 #日本平價美食 #日本必吃 #日本洋食 #日本美食 #日本連鎖餐廳 #親子旅遊 

日本拉麵雙神來襲！「麵魚×滿雞軒」1/31台北中山開幕，真鯛與鴨湯一次吃到！

日本拉麵控久等了！ 被譽為東京排隊傳奇的「真鯛らーめん 麺魚」與「中華そば 満鶏軒」，將於2026年1月31日正式在台北中山區開店！ 這不只是一間日本拉麵來台的普通進駐，而是由拉麵名匠橋本友則親手策劃的「雙品牌策展式進駐」。 從魚介系清澈真鯛湯，到鴨脂濃郁香滑湯頭，兩家風格迥異的東京名店，首次共居一棟老宅、一次帶來雙重滋味體驗。 不用飛東京，在中山巷弄就能吃到榮獲日本Tabelog百名店肯定的兩間超人氣名店！ （首圖source:@manchiken_tw） 「麵魚×滿雞軒」是什麼來頭？從東京排隊名店到台北開花 這次來台的兩間名店，都出自日本拉麵奇才 — 橋本友則之手。 他在2016年創立「真鯛らーめん 麺魚」，徹底顛覆日本拉麵印象，首創以真鯛為主角的魚介系清湯拉麵。 兩年後，他又打造以100%鴨高湯為主的「中華そば 満鶏軒」，成為淡麗鴨湯系的代表品牌。 兩間店皆位於東京錦糸町，憑藉極致湯頭美學與創新風味，年年入選日本權威美食網站 Tabelog 的「百名店」榜單。而如今，這兩家東京代表性拉麵店，將同時進駐台北中山區老宅，不僅空間一體規劃，更以「策展式雙店」形式呈現，是拉麵迷絕不能錯過的盛事！ 【麵魚】真鯛拉麵代表！從魚骨到湯頭的純粹美味 「真鯛らーめん 麺魚」是近年魚介系拉麵最具指標性的存在。 社長橋本友則親自挑選來自愛媛縣宇和島的高級真鯛，全魚慢蒸兩小時後，以手工剝取腹骨部位魚肉，作為湯底與配料基礎。 麵魚拉麵的靈魂 （圖片source:@mengyo_tw/左：真鯛鹽味拉麵；右：真鯛濃湯拉麵） 【滿雞軒】100%鴨湯拉麵強勢來襲，淡麗湯頭的極致體現 「中華そば 満鶏軒」則主打極罕見的「全鴨高湯」系統，湯底僅以鴨骨與水慢熬，完全不使用雞骨、豚骨等混合素材。 這種極致單一素材的處理方式，讓鴨肉的鮮味在湯中展現得乾淨又細膩。 滿雞軒拉麵亮點 夢幻副餐：每日限定「滿雞丼」 鴨胸、鴨腿鋪滿日本七星米白飯，再放上金黃現煎鴨肝，搭配特製鴨油與醬汁，是內行人秒搶的神級逸品。 （圖片source:@manchiken_tw/左：鹽味鴨湯中華拉麵；右：醬油鴨湯中華拉麵） 台灣首創策展式空間！兩家拉麵店共居一棟老宅 這次「麵魚×滿雞軒」來台不只是開分店，而是打造了一場拉麵文化的策展體驗。 選址位於台北中山區巷弄間的老宅，從建築格局、品牌動線到排隊流程，皆重新設計。 店家資訊與開賣時間整理 為什麼要吃麵魚與滿雞軒？必吃亮點一次看懂 2026年台北最值得期待的拉麵事件，無疑就是「真鯛らーめん 麺魚」與「中華そば 満鶏軒」的正式開店。這不只是日本拉麵的來台展演，更是一次關於湯頭、食材與空間的深度對話。 從真鯛的清澈鮮香，到鴨湯的醇厚溫潤，在這棟中山老宅內，你可以在一頓午餐之間，切換風味維度。 喜歡魚介系拉麵的你、熱愛鴨香湯底的你，這次絕對不能錯過！ #日本拉麵 #台北拉麵推薦 #麵魚台灣店 #滿雞軒拉麵 #鴨湯拉麵 #真鯛拉麵 #東京拉麵登台 #中山區美食 #拉麵新店2026 #台灣限定拉麵

避雷！東京銀座篝拉麵本店｜2025最新評價｜雞白湯名店品質下滑？

今年(2025)九月初欣欣到訪東京銀座篝拉麵本店，滿懷期待地入店用餐。可惜這次的用餐體驗卻讓我失望 ಥ_ಥ 篝 本店拉麵已經變成觀光餐廳，價格與服務都不是期望中的日式體驗。 ⚠️這不是一篇推薦文，而是一篇避雷警告❗ 菜單MENU 就算是日幣匯率低到0.20，價格比起台灣分店，還是貴的！ 以1號 雞白湯Soba來換算，提供給大家參考。台北店｜$ 360元銀座店｜$ 403元 餐點介紹 這次把餐點排在前面就是因為想直接告訴大家避雷的點！ 銀座篝主打的雞白湯拉麵， 已經不是以前描述般的好味道了。 1號 雞白湯Soba ¥2000｜★★☆☆☆ 麵體普通，湯頭不算濃郁，但還不錯喝。整體評價中規中矩，缺乏驚艷感。 比起以前濃郁黏唇的評價有點出入。 3號 特製雞白湯Soba ¥2400｜★★☆☆☆ 與1號差別在多了加料盤肉片與蔬菜。蔬菜的部分很好吃，新鮮甘甜，很好的替拉麵解膩。 特製加料盤中的溫泉蛋表現也不錯，會附完整一顆兩半的溫泉蛋。 5號 松露雞白湯Soba ¥3000｜★★★☆☆ 湯頭的松露味道非常濃郁好喝，香氣逼人，確實有特色！不過喝到後面會變得有點膩。 7號 特製松露雞白湯Soba ¥3400｜★★★☆☆ 特製松露雞白湯拉麵還多了一顆餛飩，不確定此次用餐的特製雞白湯拉麵是否少放了(⊙_⊙)？ 而從上面餐點圖片中都可以看到，所有肉片都是泡在湯裡的，一上來就二次加熱， 口感明顯比較老、比較柴，喪失了原有的軟嫩。 防膩醬料盤 醬料盤提供的很豐富，包含米醋、油蔥油、黑七味。餐盤旁附的醬料碟提供油蔥和薑末。 薑末： 薑的清香能很好地提味，少量添加確實能為湯頭增添層次。油蔥： ⚠️ 請謹慎添加！ 油蔥一加下去，味道瞬間偏重，湯頭會直接變成台式口味，幾乎是另一碗拉麵了。 店家介紹 店面隱藏在巷弄中，位置相對隱密，對於初次造訪的遊客來說並不太好找，需要穿過一個小巷子。 這間店面非常小巧，座位數不到 20 個，用餐尖峰時段容易排隊，可能需要等30-60分鐘。 銀座 篝 本店 (拉麵店） 地點：東京都中央区銀座6-4-12 1F ( 丸之內線銀座站C3出口步行約3分鐘 )時間：11:00–21:30 ( 週日公休 )電話：03-6263-8900 ( 無預約 )交通：東京地鐵丸之內線【銀座站】 步行3分鐘東京地鐵日比谷線【銀座車站】 步行4分鐘東京地鐵銀座線【銀座車站】 步行6分鐘JR山手線/京濱東北線【有樂町站】步行6分鐘 日本還有很多好吃的拉麵，但銀座的篝拉麵本店已經不是以前的水準，不要因為他很有名就花時間排隊！若真的想試試，就等離峰時間淺淺嚐一下吧。 #東京銀座篝本店 #銀座篝拉麵 #東京拉麵避雷 #雞白湯拉麵 #松露拉麵 #東京美食2025 #東京排隊美食 #米其林拉麵

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一秒來去夏威夷！華泰名品城「呼拉盛夏・ALOHA Summer Fiesta」打造今夏最Chill繽紛景點！華泰會員獨享

放暑假啦！夏天就是要出門走跳，盡情享受陽光與熱情！GLORIA OUTLETS華泰名品城 夏日檔期「呼拉盛夏・ALOHA Summer Fiesta」即日起至8/31盛大開檔，將充滿熱帶風情的美式度假勝地–夏威夷小島直接搬進園區，不僅有俏皮繽紛的扶桑花、巨型熱帶水果、海灘衝浪造景讓你拍好拍滿，7-8月每週末還有各種精彩活動登場。此外，歷時4個月改裝的一期美食街正式華麗回歸！清新明亮的美式工業風格、多元座席規劃，提供更舒適自在的用餐體驗。18家餐飲品牌全新進駐，從日韓、義式、台式料理到冰品甜點都能一次滿足饕客的味蕾。顧客在逛街之餘，也能盡情享受豐富的異國美食饗宴。 GLORIA OUTLETS華泰名品城 總經理劉亭君表示：『華泰名品城在今年底將邁入第十年，我們積極強化零售、餐飲品牌的獨特性與豐富度，聽取消費者建議，翻轉Outlet「食」力！從去年起我們打造了三期餐飲聚落；緊接著今年3月起，將一期美食街擴增為18個知名品牌，同時提升用餐環境，提供消費者更豐富的美食選擇。此外，除了美國輕奢品牌Marc Jacobs Outlet，北台灣最大的adidas Outlet也將落腳三期，販售更完整的adidas產品線。而在暑期壓軸登場的，將是全台佔地最大的POP MART！各種話題品牌接連進駐，結合園區全新夏威夷造景、精彩的行銷活動，持續為全年齡層消費者，打造兼具購物與度假氛圍的逛遊體驗！』 一秒飛越太平洋「來去夏威夷」 全新ALOHA繽紛景點一三期亮相 週末限定活動 打造夏日逛遊新體驗 暑假正式到來！華泰名品城「呼拉盛夏・ALOHA Summer Fiesta」帶你一秒飛越太平洋，享受在夢幻島國度假、逛遊新樂趣！全新造景在藍天白雲下繽紛登場。一期廣場的日落舞台限時一個月快閃展出。周圍高聳的棕梠樹，搭配造型泳衣、熱帶水果、粉紅火鶴、海灘躺椅、沙灘排球，為場景增添一抹俏皮趣味，營造出超Chill度假感。三期廣場以多彩扶桑花牆及海灘場景為主軸，搭配超搶眼的巨型鳳梨座椅、衝浪打卡區，一踏進場域就瞬間切換度假模式，超適合穿上花花襯衫及超辣洋裝前來擺拍。夜幕降臨後，充滿海島風情的火鶴、雞尾酒、椰子樹霓虹燈飾亮起，為夏夜增添一抹奇幻色彩。無論白天拍、晚上拍，都能盡情徜徉在夢幻島國風情中。 除了好拍，一連串的週末限定活動更要好玩！說到夏威夷，怎麼能少了熱情的草裙舞呢？7月每週六、日下午5點，就到一期廣場日落舞台參加「呼啦盛夏迎賓派對」，最正宗的草裙舞者配戴夏威夷花環，隨著烏克麗麗樂聲悠揚搖擺，這才是迎接熱辣夏日的最佳方式！8月起的週末傍晚，二期廣場則有「美味快餐聚落音樂夜」，由實力派街頭藝人帶來多首不插電演唱。逛街逛累了，就在一旁的美食小木屋買啤酒、冰品及小食，小憩一下聽音樂，享受浪漫夏夜食光。夏日逛街必須要逛得盡興、買得開心。檔期期間祭出超有感寵粉回饋，只要加入華泰會員，並於結帳時出示華泰會員身份，凡於園區單筆消費滿$5,500，就能抽55組$5,500購物金，買越多中獎機會越高！ 華泰一期2F美食街改裝新升級！ 「麵屋一燈」桃園首店進駐 18家餐飲品牌攻佔饕客味蕾 歷經四個月的精心改裝，華泰名品城一期2F美食街全新亮相。清新明亮的美式摩登工業風，搭配寬敞沙發卡座、高腳吧台、親子友善用餐區，多樣化的座席選擇，適合旅人、全家大小一同來享受美味時光。除了用餐環境大升級，多元的餐飲選擇，更能滿足饕客的味蕾。號稱東京拉麵之王的「麵屋一燈」桃園首店正式插旗華泰名品城。全新力作「海膽扇貝雞豚拉麵」將在此獨家開賣！主打濃厚系湯頭與奢華海味交融，為夏日注入一股高湯系美食旋風。歡慶開幕，7/7-7/13間，來店即有機會領取「第二碗拉麵半價」禮物券，隨領隨用！ 此外，曾榮獲台北牛肉麵節冠軍的「老董牛肉麵」、肉量堆成小山丘的「開丼 燒肉VS丼飯」，養身藥膳界的績優股「台灣G湯」、老饕最愛「舞紅花鐵板燒」，以及宮廷式平價韓式精緻定食「韓姜熙的小廚房」等知名品牌都紛紛進駐。飲品甜點也絕不容錯過！桃園首家「迷客夏plus」的獨家雲奶霜系列這裡喝得到，而國人最愛的台式甜品則能在「鮮芋仙」一次滿足。18間異國美饌，絕對是你逛遊之餘的覓食新選擇！ 話題品牌Outlet接力開幕 持續打造最In時尚生活體驗 迎接暑期大檔，眾多話題品牌先後進駐華泰名品城，增加品牌組合可看性！今年起，園區逐步將三期打造成年輕潮男靚女開逛第一站！先是有United Arrows及and ST日系品牌進駐三期，開出亮眼業績。五月迎來痞帥質感男裝John Varvatos亞太區首家Outlet店，為型男打造更多個性選擇。7月中旬美國輕奢品牌Marc Jacobs也將於三期盛大開幕。而廣受消費者喜愛的adidas也選擇移師三期，開出北台灣最大Outlet門市，引進更完整的adidas產品線，供潮流運動達人選購。到了8月，全台最大的POP MART也將以最新店型插旗華泰二期廣場，勢必將於開幕時創造一波排隊搶購炫風！ 夏日購物快感大噴發 精品服飾家電下殺3折 一站入手清爽整個夏天 對抗酷暑的最佳對策，就用超划算的價格，入手讓人一秒好心情的時尚單品！出門度假怎麼能少一咖耐裝又百搭的萬用大包？！Marc Jacobs繽紛條紋海灘包限時6折，原價$14,500，現在不用$9,000就能帶走，隨便搭都搶眼有型。想走痞帥路線？John Varvatos抽象花卉襯衫單穿就能帥得不簡單，Outlet價只要$3,840。準備好玩水戰服了嗎？AIR SPACE與網紅阿圓的獨家聯名格紋撞色比基尼下殺3折，折後整套$800有找，戲水、擺拍都能辣得剛剛好。坐辦公室也要來點消暑小物解熱一番！Philips推出YAMAZEN 6吋循環扇只要$699，迷你機身不佔位，三段風力清涼值立刻飆升！從精品包款、時尚服飾到消暑家電，這個夏天就來華泰名品城一次搞定穿搭、度假及消暑需求！限時優惠不等人，現在就出發，用最對味的價格，買出夏日好心情！ 更多相關資訊，請參考： GLORIA OUTLETS華泰名品城 官網 https://www.gloriaoutlets.com/ GLORIA OUTLETS華泰名品城 臉書粉絲團 https://www.facebook.com/GLORIA.OUTLETS/

一秒來去夏威夷！華泰名品城「呼拉盛夏・ALOHA Summer Fiesta」打造今夏最Chill繽紛景點！華泰會員獨享，單筆消費$5,500就抽$5,500購物金

東京美食推薦｜澀谷必吃美食攻略：炸牛排名店、漢堡排專門店、百名店拉麵通通不錯過！

作為東京最具代表性的潮流文化中心，澀谷無疑是日本流行音樂、時尚和設計的重要發源地，而美食的選擇自然也很多樣，從道地日式料理到異國美食可說是應有盡有！接下來，無論你是拉麵控、漢堡排控，還是熱愛甜點或咖啡廳巡禮，歡迎與我們走進六家高人氣澀谷美食店家，將下一趟東京自由行的口袋名單一次收好，在澀谷找到屬於自己的那一味。 澀谷美食推薦 #1 牛かつもと村 經常大排長龍的「牛かつもと村」，以先炸後烤牛排的獨特吃法而吸引人潮，其特色是提供半熟的炸牛排，讓客人自行利用桌上的小型石板烤爐，將牛排烤至自己喜歡的熟度，再搭配和風醬、芥末醬等醬料與配菜一同享用。外酥內嫩的炸牛排使店家非常受歡迎，建議大家平日中午或晚上尖峰時段以外的時間前往，比較能避開長時間排隊喔！ 圖／IG@gyukatsu_motomura 地址｜日本〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 3 Chome−18−10 大野ビル2号館 B1F電話｜+81 50-1720-9137營業時間｜11:00-22:00 立即訂Skyliner 京成電鐵車票 澀谷美食推薦 #2 挽肉と米 過漢堡排名店「挽肉と米」使用100%純和牛絞肉，以手工拍打成形漢堡排，再使用炭火直燒鎖住肉汁，不僅口感軟嫩多汁，還帶來微微的焦香，簡直是極致的美味！至於米飯的選擇也不馬虎，挽肉と米特別選用宮城縣一見鍾情米，以羽釜鍋大火燒蒸，所以白飯吃起來彈牙又香Q，搭配漢堡排吃，絕對是讓人一口接著一口，停不下來！ 圖／IG@hikiniku.to.come 地址｜日本〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 2 Chome−28−1 椎津ビル ３F電話｜+81 3-6455-2959營業時間｜11:00-15:00；17:00-21:00（週三公休） 澀谷美食推薦 #3 梅丘壽司美登利 澀谷店 想吃高CP值的壽司嗎？以平價、新鮮而著稱的「梅丘壽司美登利 澀谷店」，使用從豐洲市場直送的海鮮，提供多種壽司套餐和單點菜單，重點是皆採師傅現點現做的方式製作，難怪是許多人到日本必吃的美食之一！梅丘壽司美登利的蟹膏沙拉、炙燒鯖魚、海膽、星鰻一本握、特上壽司拼盤和季節限定綜合壽司拼盤都很有名，品質有一定水準。 圖／IG@sushinomidori 地址｜日本〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−12−3 マークシティイースト ４Ｆ電話｜+81 3-5458-0002營業時間｜週一～五 11:00-15:00；17:00-21:00／週六～日 11:00-21:00 立即訂澀谷Shibuya Sky展望台門票 澀谷美食推薦 #4 MICASADECO&CAFE 舒芙蕾控請舉手！靠近原宿的「MICASADECO&CAFE」店內裝潢以蒂芬尼綠色為主，明亮之中又帶給人平靜的氛圍，菜單部分則提供多樣化的餐點，除了招牌「瑞可塔起司鬆餅」之外，還有班尼迪克蛋、義大利麵、燉飯等早午餐和午餐選擇。MICASADECO&CAFE的瑞可塔起司鬆餅有點像舒芙蕾，蓬鬆軟綿且入口即化，搭配楓糖漿或鮮奶油享用有更豐富的層次感喔。 圖／IG@micasadecocafejingumae 地址｜日本〒150-0001 Tokyo, Shibuya, Jingumae, 6 Chome−13−2 １Ｆ電話｜+81 3-6803-8630營業時間｜週一～五 11:00-17:00 ／週六～日 10:00-18:00 澀谷美食推薦 #5 鳥竹 在地人都吃這間！每次經過大眾居酒屋「鳥竹」，總是可以看到排隊人潮，以及陣陣香氣撲鼻而來。鳥竹提供原汁原味的日本料理，並以秘製醬汁和大份量雞肉串燒而聞名，此外鹽烤中卷、烤雞腿肉串、炸玉米天婦羅、松葉蟹可樂餅也都是人氣品項，且整體用餐氛圍溫馨，特別適合三五好友聚餐，一邊吃串燒，一邊喝杯酒，聊聊天。 圖／鳥竹総本店 公式サイト 地址｜1 Chome-6-1 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043日本電話｜+81 3-3461-1627營業時間｜12:00-23:00 澀谷美食推薦 #6 らーめん はやし 曾被選為東京拉麵百名店的「らーめん はやし」，湯底為豚骨魚介，很濃郁但不會過於鹹或膩，而麵條略帶嚼勁，且叉燒肥瘦比例剛好，整體口感層次十分豐富，從第一口到最後一口都令人回味無窮。店家內用僅提供10個吧台座位，所以儘管需要等候排隊入座，但翻桌速度其實頗快，推薦給拉麵愛好者，或者是想在澀谷吃到一碗道地日本拉麵的讀者！ 圖／TRYラーメン大賞（TRY＝Tokyo Ramen of the Year） 地址｜1 Chome-14-9 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043日本電話｜+81 3-3770-9029營業時間｜11:30-15:30（週日、三公休） ReadyGo X Tripool 獨家優惠輸入推薦碼「readygo」就送300元乘車金！立即下載APP試算訂車

《台北食記》鷹流牛肉麵 × 全台灣最濃最特別的牛肉麵🍜

日本東京超紅的鷹流拉麵 ‼️ 原來台灣就有分店，創辦人鷹峰涼一就在這這裡✨這家主打不一樣的牛肉麵，沒有紅燒沒有牛腱牛筋，卻是最濃的牛肉麵🤤店內座位數不多，不到營業時間就有很多人在排隊，一週只有營業四天（四、五、六、日），每天都有不同的限定餐點，這次彤彤去吃的時候是週四限定的「沾麵系列🍜」餐點是入座後才會開始現煮，最大特色是所有食材都是店家自製，自己做的麵條、自己做的糖心蛋、低溫烹調的豬五花～麵條還會經過一道一道的工法，現煮後冰鎮保持Q彈✨其中使用的牛骨湯還需要花費兩天時間熬煮出來🔥一上桌可以看到湯頭超濃郁‼️‼️‼️🍜週四限定販賣/超極濃2929つけ麺（醬油）這款是愛吃沾麵的朋友週四一定會來吃的麵，2929是日文「肉」的意思，代表肉量很多🤤每塊肉片都是粉粉嫩嫩的光是看起來就讓人流口水，第一次吃可以先沾一點，一口吃下能感受到無敵濃的香氣，真的會讓人忍不住一口接著一口耶🍜期間限定販賣/悪鬼✖️牛和香麻辣つけ麺另外一碗是期間限定的沾麵，牛和香麻辣可以吃到花椒香氣，麻麻辣辣的口感真的很讚～搭配的配料也好讚‼️吃到最後還可以跟店家要白飯，白麵搭配醬汁再來一點蒜泥的吃法也很讚，我們還點了大阪限定的徒手燒飯，使用味增熬煮也好濃郁好吃🤗整體真的很推薦！我自己覺得份量超多，男生吃可以很飽～女生小鳥胃可能吃不完🤣店內每天都有不同的限定商品，還有每日限量販售的日本A5和牛系列的牛肉麵，懂吃的朋友一定要來嘗鮮看看💛⋆⑅⃟喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝🔎鷹流牛肉麵▶️營業時間:週四~週日 17:00-20:30▶️台北市信義區忠孝東路五段183號#鷹流拉麵#鷹流拉麵台灣本店#拉麵#拉麵控#台北拉麵#拉麵地圖#日本拉麵#東京拉麵#拉麵推薦#醬油拉麵#雞湯拉麵#日式拉麵#台北拉麵推薦#豚骨拉麵#信義美食#信義晚餐#信義宵夜

台北▴信義區│日法創意雞湯拉麵│雞湯桑 Torisan 市府店

雞湯桑是人氣火鍋品牌《雞湯大叔》全新推出的拉麵品牌，將Fine Dining概念融入拉麵料理 顛覆傳統日式拉麵重油重鹹的印象，讓拉麵也能風味濃郁，卻清爽不膩！ 湯頭承襲東京拉麵技術，以濃郁卻輕盈的雞白湯為基底，搭配舒肥雞胸、直火烤雞腿，取代傳統叉燒，讓整體口感更加細緻平衡 更特別的是，雞湯桑以法式料理的精緻儀式感打造完整餐點體驗，從前菜、主餐、副餐到甜點，一應俱全 讓饕客能以平價享受「拉麵版的 Fine Dining」！ 位於台北市信義區，鄰近捷運市政府站，交通便利步行即可輕鬆抵達 店面座落於繁華商圈內，無論是上班族午餐、下班聚餐，或是逛街休憩，都十分適合 店內裝潢結合日式簡約與法式精緻感 以溫潤木質、柔和燈光營造舒適的用餐環境。開放式廚房讓顧客能近距離欣賞拉麵製作過程，增添互動感 用餐空間，使用QR碼點餐，上甜點也是用手機通知，剛從美國回來好不習慣!! 熱玄米茶自取區 詳細 菜單 參考 入座後會送上一杯免費的「東京柚子沙瓦」（無酒精）。冰涼透心的柚子香氣瞬間蔓延，仿佛置身日本柚子果園，清新怡人 這款沙瓦口感酸甜平衡、清爽解膩，是開啟美味饗宴的最佳前奏。不僅能喚醒味蕾，搭配濃郁卻清爽的雞白湯拉麵更是一絕！ 如果喜歡這股迷人柚香，可以額外加點一杯 櫻花柚子拉麵+ 蜂蜜溏心蛋 NT.248+29 湯頭以微酸的柚子香氣為基調，融合番茄乾、新鮮杏桃與甜菜根絲，帶來層次豐富的水果風味 🌸 夢幻湯頭變色驚喜甜菜根絲在熱湯中緩緩釋放天然色素，讓湯頭逐漸染上夢幻粉色，再搭配點綴的玫瑰花瓣，彷彿品味一碗綻放的櫻花 整體風味酸甜爽口、不會過於濃郁，是一款帶有水果系風格的獨特拉麵 🍜 客製化麵條口感可依個人喜好選擇麵條軟硬度，無論是彈牙Q彈還是偏軟滑順，都能滿足不同口感需求 🥚 招牌蜂蜜溏心蛋（加購 NT.29）一口咬下，濃郁的蛋黃與淡淡蜂蜜香氣交融，鹹甜交織，帶來獨特層次感，為這碗拉麵增添更多驚喜風味 東京雞白湯 NT.248 雞湯桑將原本用於雞湯大叔的火鍋濃郁雞白湯升級為拉麵湯底，帶來全新的美味體驗 純粹雞湯精華，濃郁卻輕盈，湯頭經過長時間熬煮，充分釋放雞骨的鮮甜與膠質 喝起來香醇濃厚，卻比傳統日式豚骨拉麵少了一分油膩感，整體口感更加清爽順口 喜愛濃郁系拉麵，但又不想被油膩感困擾，東京雞白湯會是最佳選擇！ 燒雞肉丸 NT.59 經過炭火燒烤，外層微微焦香，內裡仍保持軟嫩多汁，每一口都帶著迷人的炭火香氣 特別加入紫蘇葉，為雞肉丸增添一抹獨特的清香，肉丸內還藏有雞軟骨，在細膩的口感中增添一絲脆脆的咬感 玄米茶冰淇淋 濃郁玄米茶香與淡雅奶香，入口即化，帶有微微炒米香氣，不僅不會過於甜膩，還能讓味蕾回歸清爽純粹的狀態 溫潤的茶香搭配冰涼的口感，特別適合作為拉麵後的完美收尾甜點 📍 雞湯桑 Torisan 市府店🏠 110台北市信義區忠孝東路五段149號1樓⏰ 11:30 - 22:30☎️ 02-2756-6733🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴信義區│日法創意雞湯拉麵│雞湯桑 Torisan 市府店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36730778📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

東京拉麵搜尋結果

【日本東京│美食】篝拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

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《台北食記》鷹流牛肉麵 × 全台灣最濃最特別的牛肉麵🍜

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台北▴信義區│日法創意雞湯拉麵│雞湯桑 Torisan 市府店

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東京拉麵搜尋結果

【日本東京│美食】篝 拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

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台北▴信義區│日法創意雞湯拉麵│雞湯桑 Torisan 市府店

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【日本東京│美食】篝拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

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