| 去走走吧 | 高雄．選物店特輯：生活用品的美好想像延伸，來尋寶吧

 每個城市都有自己的文化特色，而透過不同實體店家，也可以更親近這塊土地一點，本次特別企畫內容到訪高雄的選物店，尋寶之於也探索這座城市有趣的地方，高雄選物店開逛啦！ | 京島作物 | 位於苓雅區的這座小島，以每季更換品牌選物概念，打造一個繁榮、活力和機會的空間，店家自身熱愛手作、文創和市集擺攤的交流互動中，創立了這個有溫度的寄賣商店，從手作飾品、日系服飾和更多生活選物延伸，待上一陣子，找尋自己的心之所向。 這裡購物提供現金、轉帳和LINE PAY服務，各種品牌也讓作者可以擁有自己的舞台表達創作理念，被不同的創作者的想法深受吸引，認識更多不一樣的人和思維，非常的有趣，是個就算不購買任何東西，也可以帶走某種想法的空間。 目前品牌也有招募NG商品、出清實驗品和過繼收藏，讓這些擁有自己故事的物件，也許透過這個平台，有被觀察、擁有的機會，也是非常有意義的企劃，以季節更新選物的概念，也讓查覺到不同季節時，想再次拜訪呢！ ✹地址：高雄市苓雅區四維一路192號1F ✹時間：週二至週日1300-2100，週一公休 ✹社群：https://www.instagram.com/kyoisland.studio/ ⮩ | 碗容奶奶家 高雄店 | 碗容奶奶家從新竹開立，是兩位好朋友在2021年共同成立的選物品牌，目前僅有新竹、高雄的實體店面，同時也有網路商店可以購買到他們家商品。以奶奶名字「宛蓉」作為開店創名靈感，代表著家的容器，也象徵著有奶奶的記憶味道，店家親自挑選和清潔的器皿杯盤與生活選物，都為家的日常增添溫柔，並擁有更多美好記憶。選個物件回家，創造屬於你自己的美好生活，打造屬於自己的空間。 高雄店位在鹽埕的老社區中，距離駁二周邊商圈有一段距離，從輕軌鼓山區公所站下車，步行一段路彎進去牌坊，所見到的木頭櫥窗，與這個社區毫無違和的互相陪伴著，靜謐且溫馨。 當天最驚喜的就是遇到小學時很紅的Qoo角色玻璃杯，感覺每個人都會在此滿足對於可愛的想像。店內的選物很多，逛起來有種掉進精神時光屋的奇妙感，拿起不同物件，想像它在家中擺放的位置、搭配的空間，就是邁向美好的第一步。 ✹地址：高雄市鼓山區鼓山二路69巷1號 ✹時間：週一至週日1030-1800 ✹社群：https://www.instagram.com/grandmas_house_kaohsiung/ ⮩ | 灰塵 hokori | 灰塵 hokori 珈琲✹老物 位在高雄火車站附近，從高雄車站步行７分鐘即可抵達，因店家位於巷內，如開車者請停在外面馬路的路邊停車格。原本以網路販售和預約制參觀為主，目前的2.0版本改成一樓小店面，店內的有許多復古的物件，從燈飾、家具到擺設，都可以感受到老闆注入的用心和熱情。 幽暗的燈光下，藏著許多驚喜，店內提供手沖咖啡、茶類和甜點，因空間有限，無法接待多人，加上安靜的氛圍，個人非常推薦一個人去，內用低消為每人一杯飲品。抬頭或隨意走走，在各種老物中挖掘美好，當天到訪是竟然看到有茶犬的吊飾（又是一波回憶殺），就像店家社群的說明：幫長灰塵的寶貝找新家，多麼迷人的小空間。 ✹地址：高雄市三民區重慶街6巷31號 ✹時間：週一至週日1400-2100，公休日請見社群公告 ✹社群：https://www.instagram.com/hokooori/

【全台可愛系甜品推薦】超夯仿真起司蛋糕、刺蝟蛋糕超吸睛，百變造型小心少女心爆發

想要品嚐美味又療癒的甜點嗎？近年來，造型系甜品在台灣掀起一股風潮，從超擬真的起司蛋糕到萌度爆表的刺蝟蛋糕，各種創意甜點不僅好吃，還讓人捨不得下手！不論是可愛動物、仿真食物，還是夢幻系設計，這些甜點不只適合拍照打卡，更能滿足你的味蕾。現在就跟著我們一起來探索全台最吸睛的可愛系甜品，準備讓你的少女心大爆發吧！ 可愛甜品推薦1：台北｜ChocoChez Bakery 說到可愛系的甜點，ChocoChez Bakery的乳酪蛋糕絕對不能錯過！可愛的黃色乳酪蛋糕其實是慕斯蛋糕，不同溫度還會有不同口感，冷凍時吃會是冰沙口感，解凍後則是冰淇淋口感，冷藏時吃又會是綿滑的慕斯口感讓人超驚喜！另外達克瓦茲、軟餅乾造型也是非常多變，小熊造型、吐司造型甚至是聖誕節限定的甜點通通有，真的超Q！ https://www.instagram.com/p/CPQah1qH0ZG/ https://www.instagram.com/p/CNK5Jvwn1He/ https://www.instagram.com/p/ClaMdlHP6z9/ 除了可愛造型的甜點外，ChocoChez Bakery還有仿真地瓜麵包、南瓜麵包以及馬鈴薯麵包，當初一推出時可是造成一大轟動！地瓜麵包甜甜的地瓜餡搭配帶點嚼勁的麵包體，讓胖編完全淪陷，是胖編的口袋名單之一呀！ https://www.instagram.com/p/CLrQcGNngWU/ Info 地址：台北市大安區復興南路一段279巷24號 營業時間：11:00～18:00 可愛甜品推薦2：新北｜浪花丸かき氷•淡水分号 位在淡水鬧區的「浪花丸かき氷•淡水分号」是花蓮著名浪花丸 かき氷 · 島食的分店，繽紛可愛的外觀讓許多人就算是太陽當頭也感受不到夏天的熱浪。在花蓮排不到隊沒關係，現在讓你在新北就能吃到人氣爆表的熊熊冰啦！另外富士山冰人氣也不輸熊熊冰，超Q的外觀跟好看又好吃的冰還不收藏怎麼說得過去！ https://www.instagram.com/p/Ce1OzWIP5bS/ （圖片來源：susukey） 地址：新北市淡水區中正路233-2號1樓 營業時間：13：00～19：00（週末營業至20：00） 可愛甜品推薦3：新北｜水豚騎士 以水豚作為亮點的水豚騎士，不僅擁有可愛、高人氣的水豚，只要到店門票裡還附贈一份「水豚雞蛋糕」。店內整體內用空間其實不大，但卻溫馨、可愛還有貓咪可以陪玩。時間一到店家就會以叫號的方式，請客人到戶外空間與水豚、柯達鴨、兔子互動，很推薦大家有空時前往水豚騎士走走、吃甜品！ https://www.instagram.com/p/Cd2MRlxvSul/ (圖片來源：yi.tongtravel） Info 地址：新北市土城區員林街61巷2弄18號 營業時間：10:00～17:30 可愛甜品推薦4：桃園｜珀舍 Perse 史努比造型的蛋糕誰能拒絕！純白的蛋糕畫上史努比的臉，對於喜歡史努比的人來說一定會愛到不行。不過史努比蛋糕需要提前跟店家預約，千萬不要一時興起就前往店家購買，有一定機率會撲空呦！此外其他甜點也超美，完全就是適合讓手機先吃的甜點，大家有來到桃園千萬別錯過啦！ https://www.instagram.com/p/C3upROsvrVo/ https://www.instagram.com/p/CKWWDR_H_O5/ 此外珀舍的巴斯克蛋糕胖編自己也超愛！尤其是開心果口味的巴斯克，整體口感濃郁細膩，外層微焦又帶有焦糖化的香氣，內部則濕潤柔滑，濃厚的開心果堅果香氣與淡淡奶油乳酪的醇厚感，甜度適中，整體層次豐富而和諧！ https://www.instagram.com/p/DE7akJjymyk/ Info 地址：桃園市中壢區興仁路一段168號 營業時間：12:00～18:00（週三公休） 可愛甜品推薦5：台中｜花火甜點工場 以超可愛的刺蝟甜點聞名的「花火甜點工場」，超可愛的外觀讓人根本捨不得吃，利用不同食材巧妙的呈現刺蝟的俏皮模樣讓人超融化！焦糖榛果醬搭配些許牛奶巧克力甘納許、榛果慕斯、榛果脆片、榛果蛋糕，完全是喜歡榛果巧克力人的最愛呀！ https://www.instagram.com/p/Cl0SASQrVOx/ https://www.instagram.com/p/Bx4UNBZg65i/ 之前還推出超可愛的聖誕節限定商品「小豬聖誕樹」，以69%黑巧克力慕斯搭配櫻桃果醬、馬達加斯加香草慕斯以及布朗尼蛋糕底，整體層次豐富讓人一吃就難忘，期待聖誕節還能再看到這個超可愛的限定商品呀！ https://www.instagram.com/p/Cml8kKhvF2t/ Info 地址：台中市北屯區熱河路二段222號 營業時間：14:00～19:00（週二公休） 可愛甜品推薦6：台南｜MOGU KABI豆塔專賣店 在台南擁有超高人氣的「MOGU KABI豆塔專賣店」，以新鮮水果加上乳霜以及蛋糕基底、脆塔皮讓人驚艷，不過最讓人難忘的絕對是超可愛的水豚造型杯盤、紙片。一邊吃甜品一邊與水豚互動超愜意，有超高人氣的水豚君當鎮店之寶誰會拒絕前來！ https://www.instagram.com/p/C_F57MSPTO3/ Info 地址：台南市東區長榮路三段60號 營業時間：10：00～21：00 可愛甜品推薦7：高雄｜酷礦美式冰淇淋 主打多變造型霜淇淋的美式冰店，不管推出哪個主題的冰品都超級精緻！超可愛的造型手工餅乾搭配不同口味的霜淇淋，每隻都美到捨不得吃，一定要先讓手機先吃飽才過癮！胖編個人最愛開心果歐蕾、藝伎生乳霜淇淋，搭配餅乾、酥脆的甜筒餅乾吃完飽足感很夠，怕吃不完的人跟別人一起吃一隻也很值得！ https://www.instagram.com/p/Cla3rQ9PsH7/ https://www.instagram.com/p/Ccj66RhvzXD/ https://www.instagram.com/p/B2dv4kdFpEm/ Info 地址：高雄市苓雅區四維二路108巷6號 營業時間：13:00～21:00 看完之後大家覺得哪些甜點可愛的讓你馬上想前往呢？胖編個人最愛刺蝟甜點～超可愛外觀絕對能讓手機吃得飽飽飽，完全捨不得下手！ 延伸閱讀 👉🏻台北＆台中開心果甜點推薦TOP8，媲美東京的開心果甜點台灣也有，快來一探究竟！ 👉🏻【台中抹茶甜點推薦TOP7】抹茶控快收藏！手刷抹茶飲品、抹茶戚風蛋糕樣樣都超有特色 👉🏻台中好吃又好拍的聖誕餐廳，加碼網友推薦必點料理給你，今年聖誕節就吃這一餐 撰文編輯 #彤彤 #刺蝟蛋糕 #可愛系甜點 #國內美食 #水豚 #珀舍 #酷礦美式冰淇淋 

最時尚的下午茶！W Taipei跨界聯名法國黑魂品牌Blvck，推出頂級「黑魂下午茶」，舌尖上的奢華享受～

即日起至2022年12月31日止，下午兩點半至五點半，雙人下午茶每套售價2,688 + 10%元，每人含1杯咖啡或茶及1杯主題系列調酒，隨餐附贈BLVCK品牌「闇黑小豬撲滿」兩份 由法國設計師 Julian O’hayon 創立的法國生活風尚品牌BLVCK PARIS，以純黑極簡的全黑美學紅遍全球社群，來自法國黑魂時尚品牌BLVCK，以極簡黑作為品牌單一設計元素，創辦人設計師Julian O’hayon 2017年創立BLVCK，品牌以極簡的黑色系中性男女服飾、生活用品與皮件製品起家，近期更跨領域開發NFT、虛擬遊戲等商品，BLVCK超越顏色的界線，是一種生活態度，賦予「黑」新的溫度。今年度與五星級飯店品牌W Taipei 攜手推出「闇黑下午茶雙人套組」，即日起至2022年12月31日止，於W Taipei 10F 擁有無敵美景的WOOBAR登場，讓你一邊沈浸在味蕾的甜蜜當中，一面眺望絕美的台北大樓與城市景觀，享受這場視覺與味覺的華麗時尚饗宴。本次聯名下午茶從餐具、餐點、神秘小禮都由BLVCK 法國團隊參與設計、討論，法國設計師 Julian O’hayon更為了這次的合作設計限定的下午茶餐盤套組和限定小禮「闇黑小豬撲滿」，讓你渡過一場美好的悠閒午茶時光。 闇黑系的法式浪漫 時尚與美味的午茶之旅 本次W主廚與調酒師團隊將BLVCK的品牌元素-闇黑色系、法式元素、歌德玫瑰作為這次下午茶餐點的發想，打造8款美味餐點及3款創意調酒的精心套組，巧妙融合時尚元素呼應品牌大膽、創新、都會的品牌精神。 特色甜點中的貴氣代表「黑莓櫻桃竹炭馬卡龍」，夾心為新鮮黑莓熬製的果泥奶餡結合櫻桃果凍，口感豐富奢華，值得細細品味。「覆盆子巧克力杯子蛋糕」運用黑炭粉為蛋糕體增色，內餡擠入覆盆子果醬，上層則是竹炭可可粉及濃厚的北海道乳酪餡交融而成，一口咬下能夠品嚐到所有質地的層次，滑順和鬆軟相得益彰，甜而不膩。素有天使鈴鐺之稱的「紅茶竹炭可麗露」，以蜂蠟塗於烤模內形成焦脆表層，倒入混有台東蜜香紅茶粉的麵糊，經過多次烤製敲打的繁複過程後完美出爐，外觀低調內斂，內裡Ｑ彈富嚼勁，瀰漫淡淡茶香。「黑莓薄荷巧克力慕斯」同樣是使用黑莓入餡，並透過70%法芙娜巧克力和少許薄荷糖漿做成慕斯，在濃醇的苦甜中帶有一絲清新，底層襯著餅乾，頂端妝點新鮮黑莓和少許食用金箔，從整體結構演繹三種口感狀態相互協調、同時綻放的酸甜滋味。這次下午茶特別推出外型亮眼的「黑天鵝豆沙酥」，酥皮層層堆疊，尾巴處的芝麻香與細緻綿密的豆沙餡，創造多重口感，令人驚艷。 此外更有令人食指大動的多樣鹹點，「澳洲牛肉竹炭小漢堡」是由竹炭漢堡包夾著經肯瓊香料粉調味的澳洲牛肉，搭配焦糖洋蔥及松露美奶滋，肉汁豐富份量厚實。「烏來鱘龍魚子醬墨魚汁蛋白脆餅」主體為墨魚酸奶的蛋白丁和台灣生產的魚子醬，部分金箔做裝飾，絕妙組合烘托出海洋鹹香的氣息。「酥炸龍蝦海鮮球」選用加拿大進口活龍蝦，與鯛魚、透抽、洋芋共同製成，每一口都吃得到滿滿海味。 調酒系列首推款「BLVCK薔薇」以BLVCK品牌元素「歌德玫瑰」為概念發想，使用巧克力蘭姆酒、巧克力香甜酒、玫瑰糖漿、牛奶調製而成，表面鋪一層碎冰，再藉由玫瑰造型的食用花點綴，最後撒上竹炭粉，彷彿看見岩石縫隙中盛放一抹若隱若現的艷紅。「BLVCK TEARS闇淚」則以龍舌蘭搭君度橙酒，添加黑莓果泥及適量的糖漿和萊姆汁，並在杯緣處附著夏威夷黑鹽作為眼淚的意象，融合酸甜鹹，又保留恰到好處的酒感。「LE NOIR黑伯爵」採用伯爵茶浸漬的蘭姆酒為基底，注入萊姆汁和蜂蜜提升果香，讓微醺時刻更能恣意享受午後的慵懶氣韻。 獨一無二的午茶套組 只送不賣的限定闇黑小禮 Blvck創辦人兼設計師Julian O’hayon想要給黑魂迷們全方位的極致五感體驗，設計整套三層下午茶餐具、杯盤…等，絕對是今年度討論度最高的午茶聯名。除了餐點之外，本次聯名一大亮點是隨餐附贈的「闇黑小豬撲滿」，圓潤飽滿的身形吸睛可愛，同時兼備實用性，霧面質感配上Blvck經典Logo，極簡的設計風格將成為最時尚的居家或辦公室擺飾。 訂位資訊： 即日起至2022年12月31日止，下午兩點半至五點半，雙人下午茶每套售價2,688 + 10%元，每人含1杯咖啡或茶及1杯主題系列調酒，隨餐附贈BLVCK品牌「闇黑小豬撲滿」兩份。訂位詳情請洽：(02)7703 – 8887。 BLVCK & WHTE A13全球首間實體旗艦店 地址：台北市信義區松仁路58號2樓 聯絡電話：(02)2722-0253 營業時間：週日至週四11:00～21:30 週五、六 11:00～22:00 BLVCK & WHTE板橋大遠百實體店 地址：新北市板橋區新站路28號 聯絡電話：02-2964-4677 營業時間：11:00-22:00 BLVCK & WHTE 台中大遠百實體店 地址：台中市西屯區台灣大道三段251號3樓 聯絡電話：04-22555510 營業時間：週一～週五 11:00~22:00 週六～週日 10:30~22:00 BLVCK台灣專屬官網：tw.blvck.com 官方Instagram帳號：@blvckparis.tw #W Taipei #W Taipei下午茶 #下午茶 #台北下午茶 #黑魂下午茶 

KKDAY｜不動腦行程｜東門體驗手作｜土耳其馬賽克燈飾DIY｜Mosaic Art Studio

部落格方便閱讀版（點我） 本次參加行程：Mosaic Art Studio・土耳其馬賽克燭台 DIY（心得為本人實際走訪且支付全額費用） 費用：980（基本費用）＋600（升級檯燈）＝1580 行程Tips：一個人OK、手機記得充飽電（除了拍照、驗門票、需要以手機填寫表單）、耐心。 如果覺得文章介紹不錯，歡迎使用推廣連結進行購買哦！ →Mosaic Art Studio・土耳其馬賽克燭台 DIY 我在搜尋KKDAY時看到了這個行程，因為問了幾個朋友都對手作體驗都沒興趣，本以為希望落空，要一個人來體驗時，上次參加KKDAY小團（石碇一日遊｜千島湖＆八卦茶園＆石碇老街｜）時認識了幾個美女，因為有其中兩個都住台北，他們也對這行程有興趣，我們就提前了一個月約了這次的團體體驗，我因為工作的關係與眾人分開到工作坊現場，位於東門的Mosaic Art Studio其實交通方便，離東門站三號出口只有十分鐘的距離，走過一個馬路口就可以到達，工作坊的位置在十二鍋旁邊很好找，電鈴按下B1後就會打開門，再打開柵欄門後就可以走進。 環境介紹：整個工作坊大概可以坐三十人滿，你一走進燈光會略顯昏暗，因為這樣才能展示燈具的美，老實講真的是嘆為觀止，難怪老闆會想把工作坊設在地下一樓，為了不必要的光害破壞了景緻。 老師與助手都是土耳其人，學員們坐定位後老師就會開始講解課程，包刮燈罩的貼法、錯誤貼法，老師的個性幽默風趣滿好聊的，我相信對於一人來參加課程的學員也都會特別友善，而且舉手發問老師都會協助，過程中也會觀察你求救的眼神或適時給予幫助。 選個你喜歡的位置坐下後，會看到眼前的四排玻璃碎片，從第一排數起有串珠、三角形玻璃碎片、菱形玻璃碎片、正方形玻璃碎片，共四種樣式供你裝飾在燈飾之上。 前方的托盤中有一張裝飾技巧的教學紙，在學習拼貼之前要把你喜歡的圖案排列（包括配色、圖形）定下來再貼到燈具上。 在KKDAY報名的都是燭台（980），但因為我和同行的伙伴都認為燭台使用的地方較少，所以我們都升級為檯燈（＋600），也配有電線可以直接插著就能展示美麗的燈具，當然你也可以選擇其他種燈具，只是要花更多時間拼貼。 選好你要的燈飾後，老師會給你相對應的燈罩讓你體驗，左上角是我正在排列的樣式。 均勻的塗上膠水後，開始貼上玻璃片，雖然有附上夾子，但最後大家還是都選擇使用手指來拼貼，較為方便且迅速。 ＳＴＥＰ１：挑選你喜歡的玻璃片顏色及形狀進行排列。 ＳＴＥＰ２：把保麗龍膠均勻地塗在你想要的地方，塗的範圍不要過大，也要均勻。 ＳＴＥＰ３：放上玻璃片後輕輕按壓。 注意：不要把玻璃片頂壓在桌上、不要貼到燈罩的模子（開始凸起）的地方、貼上串珠時可以先從比較難貼的小角落開始貼起，一邊按壓一邊貼，先貼上半部再貼下半部。 該注意的事項，老師都會在現場講解一遍。 因為玻璃片切割不會是非常剛好的，所以做出來的形狀一定都會有所落差，重點是在這樣的體驗課中收穫到了寧靜和專注的心情，老師說這裡如果名稱不是寫工作坊，就可以改為【診所】，是一所可以治療人心靈、獲得聊ˋ的地方。 當你專注於燈飾時，也別忘了此體驗附贈手工點心及茶水，當你累了還能休息下品下小點及茶香。 這次附贈的是諾亞布丁及紅茶，諾亞布丁也有可愛的名片介紹，老實講我吃起來像是濃稠版的八寶粥配上些微的椰子粉，不是太甜的口味但很止飢，紅茶也是不甜，但配上小點剛剛好，很適合下午茶（但我們是晚餐後享用）的一個份量。 當你貼完所有玻璃片及補滿串珠並回報後，就可以帶著你的作品去拍照啦！ 現場滿滿的燈飾簡直是網美們的最愛，可以配戴單眼相機或是畫素好些的手機進行拍攝，到此一遊不拍可惜。 作品大概要兩周後才能取回，記得要查看你當初填的信箱，記得領回美美的作品哦！ 我個人滿喜歡這次的體驗行程，雖然KKDAY有註明大概1.5~3HR就可以完成，但我們整整再工作坊待了四小時，實際時間大概是3.5小時，有半小時在幫忙老師拍攝十月的宣傳照，十人團報就送十人小杯（目前官方消息還沒出來，以Mosaic Art Studio官方消息為主），小杯精緻可愛又有特色，真的很好看，工作坊現場也擺有許多特色土耳其杯盤及用品，對於異國文化特別有興趣的人絕對不要錯失這個課程，除了可以體驗手作、帶回美麗的燈飾、還能在過程中療育疲憊的心靈，這次打卡拍照還有送藍眼睛（又名惡魔之眼）手環。 邪眼尚有惡眼、惡魔之眼等多種稱呼（土耳其語：Nazar Boncuğu），是在土耳其及鄰近區域常見的一種防止嫉妒力量（即邪眼本意）的護身符。世界上許多國家與區域廣泛有著「由嫉妒而生的邪眼會產生詛咒，帶來惡運、疾病與死亡」的民間信仰，土耳其也是其中之一。許多人會將許多匪夷所思的災厄歸咎於邪視的詛咒，並相信對抗邪視的方法就是掛上「邪眼」以毒攻毒。邪眼的表現形態因地區的不同而有相當大的差異，在土耳其的邪眼是如右圖那樣由數個（通常為4個）類似同心圓的圓形所組成的眼睛。在配色方面，傳統上採用藍白相間的設計，所以有「藍眼」的別稱。因為當地人相信邪眼會對抗與吸收邪視所帶來的魔力，一旦邪眼破裂，即表示邪眼發揮了避邪效果，人們會掛上新的邪眼代替。 #KKDAY #東門 #體驗手作 #土耳其 #馬賽克燈飾 #MosaicArtStudio #藍眼睛 #邪眼 #DIY #手作 #燈飾 

瑪黑家居選物全新餐飲計畫，「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」全台首店！

CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒全台首店 12 月 13 日開幕，料理以法系餐酒小菜為主軸，注入在地的飲食記憶變化為「蔥油餅 Taco」、「金沙鹹蛋麵疙瘩」等獨創菜式，調酒則是請到台北創意調酒先驅的 Trio 三重奏跨刀，以 8 款茶品設計出獨特茶調酒單。百元起就能享受歐陸餐酒料理、如家般舒適的空間。 座落於微風南山艾妥列 3 樓的 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，12/13(五)起，廣邀各路 好友一起來舒心暢然地咀嚼生活的美好，拉近你和理想餐桌之間的距離。 作為 MARAIS 瑪黑家居選物進入餐飲的第一間正式餐酒館，CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒延續選物獨特的風格品味，從盤中飧到桌椅、杯盤、燈具，每一個都是選物視角的美感觸角延伸，更邀請擅長凸顯人文氣息的工一設計協力，增添了空間中優雅沈穩的氛圍。 Cantine源於義大利語， 意為酒窖，如今廣泛使用於歐洲，意指充滿在地風味的小酒館，氣氛輕鬆愜意。瑪黑餐酒汲取巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，在入口處的弧形過道外觀，藉由一片片魚鱗狀的牆面，形成視覺層次感，並讓空間達到一定的私密效果；內部則以古銅金點綴灰色底牆，特 別融合黑色鐵件與胡桃木的元素，在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。 駐店主廚葉鎮宇以法式技法為主軸，推出多款餐酒小菜及酒肉主食，一道道滋味豐富的歐陸料理， 拉近台灣與巴黎瑪黑之間的飲食距離。主廚更於料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式，包含蔥油 餅 X 墨西哥 Taco 的油封鴨腿塔可、鹹蛋黃金沙 X 歐式麵疙瘩的地瓜麵疙瘩等，揉合了台式料 理靈魂，獨一無二的感官美味，引起你我味蕾上的共鳴。 店中酒水皆選用歐盟認證有機茶特調出的茶調酒，酒感飽滿均衡、清爽有餘。8 款全新茶調酒， 邀請台北創意調酒先驅 Trio 三重奏特別打造，包含清新爽口的薄荷茶 Mojito、酸甜暢飲的伯爵 酒 Highball、奶濃香滑的可可紅茶馬丁尼、一口接一口的雪茄紅茶 Shot 等，佐以餐酒料理，流 連於口中的滋味，成為難以忘懷的美好。 來到 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，充分體驗愜意放鬆的用餐氛圍，由駐店主廚與專業調酒 師，為感官構築起動人的記憶，成為理想餐桌裡最美的意象。隨心點杯茶酒，即使不是特殊節 日也值得慶祝。 瑪黑餐酒 全新特色餐點 – 炭烤海鮮酪梨沙拉 NT$280 和風油醋、費塔起司 由檸檬汁和柴魚醬油調和成的和風醬汁，混合炭烤過後的海鮮、酪梨、 生菜等，炭烤的香氣中保有自然的酸香，鮮甜開胃、搭配肉類料理也不 膩口。 – 甜玉米湯 NT$280 玉米脆餅、鴨肝蒸蛋 將玉米脆片、玉米濃湯、鴨肝蒸蛋，分為上中下三層疊放，以湯匙打碎 輕薄覆蓋在碗上的玉米脆片後，均勻的混合玉米湯和鴨肝蒸蛋享用。玉 米脆片薄脆甜香，微微的有點焦糖的麥芽感，入口後釋放出焦糖爆米花 的香氣，中層玉米湯和下層鴨肝蒸蛋混合後，近似於濃湯中帶著果凍的 滑嫩口感，燙口鮮甜中沒有任何肥膩的腥味，只留鴨肝的餘香。 – 油封鴨腿塔可 NT$220 蔥油餅、莫雷醬 以墨西哥塔可為概念，注入台灣在地飲食回憶的獨創菜色。以綠番茄、 墨西哥辣椒、90％黑巧克力一定比例調製成墨西哥塔可常見的莫雷醬， 加入手撕雞肉飯的概念，將油封鴨腿最美味的部分撕成好入口的大小， 搭配紫洋蔥、酸奶、蔥絲、香菜和調製好的莫雷醬。最後，以塔可的食 用方式，將油封鴨腿與配料夾入蔥油餅中，撕一口、吃一口，感受醬餅 肉的完美比例。 – 蟹肉塔塔 NT$220 酪梨醬、墨魚珍珠米餅 清爽系的餐酒下酒小點，以檸檬汁、乾蔥、蒜頭、胡椒與酪梨均勻混 合，製成酪梨醬泥後，再以鱒魚卵提味。傳統爆米香先用墨魚醬汁取代 麥芽糖，製成一片片爽脆不黏口的米餅後，雙手一片片的掰下，佐上酪 梨醬、蟹肉、鱒魚卵，酪梨醬裡的酸味和點綴的墨西哥辣椒辣味剛好一 搭一唱的中和，可以一口接一口，搭配輕口味的酸甜果茶或是調酒都非 常順口。 – 生醃干貝 NT$200 酸醃生干貝、鴨肝碎冰、柚子醋 Cerviche 是指用檸檬汁或柑橘類的酸味，去醃漬海鮮類食材的秘魯料理 手法。生醃干貝改以酸味較溫和的柚子醋醃漬，調製到近似於柚子果汁 口感的柚子醋，讓干貝的風味非常軟嫩鮮甜，而且不帶有任何腥氣或酸 膩。主廚另外特製像月暈一般清薄，第一口清脆、卻可以入口即化的炸 米餅搭配，不但增添入口時的口感，也不干擾干貝在唇舌間的軟嫩。 – 炭烤薩索雞肝 NT$180 柚子大根漬、韭菜花 新鮮的雞肝把與肝相連的筋皮去除後，用鮮奶浸泡 24 小時至口感滑嫩， 再用八角、花椒、桂皮、荳蔻、胡椒、醬油等香料做成炭烤醬汁，將泡 過牛奶浴的雞肝悶烤至熟成。搭配炒韭菜花特殊的香氣，與柚子醃白蘿 蔔的微酸，來中和碳烤醬汁厚實的醬味，醬香、酸香、嫩雞肝，完美的 三部曲。 – 海膽燉飯 NT$520 干貝、柚子、白酒魚卵醬汁 秋冬季節，最甜美的就是來自大海的味道。用海膽、味增熬煮製成的海 膽味增醬，加入燉飯中作為基底，米心的軟硬度可以依個人的需求做調 整。燉飯上放置新鮮海膽、干貝後，澆淋上白酒奶油、鮭魚卵、西谷米 燉煮而成的白酒魚卵醬汁，鮮味與奶香十足，濃郁飽口。 – 地瓜麵疙瘩 NT$389 鹹蛋黃、瑞可達起司、鼠尾草青醬 將地瓜壓泥後，混合杜蘭小麥粉手工揉捏製成麵疙瘩，搭配洋蔥、鹹蛋 黃、蒜頭炒出金黃鹹香的金沙麵疙瘩風味。青醬特別選用鼠尾草製成， 相較於一般羅勒青醬更多了一股清新風味，鹹香、青草香，寒冬時節也 能感受到田園的芬芳氣息。 – 咖啡鴨胸 NT$680 北海道洋蔥、焦糖堅果碎、南瓜泥 以咖啡特製的鹽滷水醃製鴨胸至軟嫩，再以中深焙咖啡、濃雞湯熬煮成咖 啡醬汁。搭配的迷你胡蘿蔔使用柳橙汁、鳳梨汁、小茴香熬煮，讓胡蘿蔔 中帶有濃濃的果酸與飽滿圓潤的香氣，仿造手沖咖啡的香味層次。用餐 前，咖啡醬汁中的鮮奶油，故意不攪拌均勻、保留咖啡拉花的視覺效果， 再由服務人員桌邊服務澆淋上煎烤勻稱的鴨胸肉上，視覺、嗅覺、味覺都 融為一體的咖啡餐酒料理。 – 薩索雞 NT$580 蘑菇泥、舞菇、黑松露醬汁 薩索雞來自於法國育種的優質雞種，肉質鮮嫩、扎實多汁，最適合跟酒相 搭～使用松露、蘑菇、舞菇、生松本茸薄片、牛肝蕈粉，五種不同的蕈菇 搭配黑松露醬汁的提味，和金黃焦香的雞肉堆疊出香氣變化，木質香調和 同為木質系的茶調酒互相延續風味，酒不只能化肉食，更能相得益彰。 – 伊比利老饕 NT$780 菊芋、煙燻酸奶、核桃 老饕的說法源自老饕牛排，將最柔軟、稀少珍貴的肋排上蓋肉留給 VIP 熟 客享用，所以稱作「老饕」。老饕豬使用伊比利豬肋排上蓋肉部位，直火 煎至七分熟後，澆淋上濃縮雞汁、風乾黑橄欖粉與煙燻酸奶。佐餐的耶路 撒冷朝鮮薊（菊芋）豐厚的牛蒡香氣、和與馬鈴薯近似的口感，是肉嫩油 香中的爽口搭配。 – 市場海鮮 NT$680 市場海鮮不定期以當季時令的新鮮海味，搭配主廚針對食材特製的料理手 法，每一道都是當週的獨家限定，推薦喜歡驚喜、想要變化的老饕們嘗試。 瑪黑餐酒 8 款全新茶酒 – 異域綠洲 沁涼薄荷 Mojito NT$260 No.804 摩洛哥薄荷茶、萊姆酒、新鮮薄荷 – 荒唐伯爵 酸甜百香 Highball NT$300 No.711 橙香伯爵茶、琴酒、百香果泥、檸檬 – 酒漬甜橙 巧克力馬丁尼 NT$340 No.712 可可柑橙紅茶、白蘭地、鮮奶油 – 雨後花園 金盞繁花酒 NT$260 No.812 金盞繁花茶、伏特加、蜂蜜 – 沙漠之花 玫瑰甜香酒 NT$340 No.701 沙漠紅綠雙茶、葡萄柚香甜酒、新鮮葡萄柚 – 柏林印象 蜜香琴湯尼 NT$300 No.811 椴木花葉茶、琴酒、蘇打水 – 紳士品格 雪茄紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、香草冰淇淋 – 熱帶假期 百香果紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、百香果泥 #CANTINE MARAIS #在地飲食記憶 #微風南山 #特色餐點 #瑪黑家居 #瑪黑餐酒 #茶酒 

【2019京都夏日祭典】年度盛大祇園祭，9個京都市集讓你來挖寶！

放暑假囉！不知道大家有什麼安排呢？一定有人跟編輯一樣有空就衝日本，而觀光景點看膩的話，不妨去逛個市集吧！不但可以購物又能體會當地風情。而除了市集之外，還有七、八月兩大重頭戲——「祇園祭」、「五山送り火」，今天編輯就幫大家統整京都七、八月的市集，看這篇安排暑假行程準沒錯！ 📌 七月 從7月1日起，京都有長達一個月的「祇園祭」，為日本三大祭典之一，是每年的重頭戲，為了祈求退厄消災、遠離疾病而舉行，至今已有千餘年歷史。尤其是每年7月17日前祭、24日後祭的「山鉾巡行」，非常有看頭！ 一早載有各路神明的鉾車、山車集結於四条烏丸，好幾頓重且非常有份量的山鉾隨着號令使力，在行進路線中的兩次路口完成高難度的90度「辻回」，壯觀且充滿震撼力。而巡行前一天的「宵山」充斥著不少小攤販、展示品，部分街道會有道路管制也非常熱鬧，如果對「祇園祭」有興趣的話，七月不妨去朝聖看看！一整個月的詳細日程大家可以上八坂神社官網或是維基看看囉～ 1. 東寺 がらくた市・手づくり市 超有趣的名字，日文「がらくた」為破銅爛鐵之意，你沒有看錯，在別人眼中不值錢的東西對你來說可能是致貴珍寶！以前都在7月每個月第一個星期日舉辦，但今年比較特別辦在4月，建議大家可以先上網查好時間才不會撲空喔～大多為賣家自己的二手商品，也有一些古董老品、新品，可以幫物品找新主人，不會浪費！ INFO. 日期&時間：2019年4月27日 9:00～16:00 地址：京都市南区東寺（JR京都駅「八条口站」下車，步約行15分鐘即可到達。） 2. 森の手づくり市～ものづくりforest～ 若只能選一個市集去的話，編輯絕對大力推薦「森の手づくり市」！不定期舉辦可遇不可求，在森林裡舉辦更加悠閒放鬆，除了手作小物之外也有不少可愛的飾品配件，還有強調健康天然的麵包，有得逛有得吃，必去無誤！ INFO. 日期&時間：2019年7月6、7日 10:00～16:00 地址：京都市左京区下鴨泉川町59（下鴨神社內）（京都市巴士4、205「下鴨神社前」下車即可到達。） 【延伸閱讀】號外號外！超會選點的Blue Bottle Coffee進駐古都京都！以後在關西也能喝到藍瓶咖啡啦～ 3. 梅小路公園手づくり市 如果是家庭出遊的話，「梅小路公園手づくり市」非常適合親子一同前往，每個月第一個星期六舉辦，因為佔地寬廣所以逛起來十分自在，還能順便吸收芬多精，從服飾、生活雜貨到木製類商品都有，絕對讓你滿載而歸！ INFO. 日期&時間：2019年7月6日 9:00～16:00 地址：京都市下京区梅小路公園（京都站搭乘市內巴士205、208號至「梅小路公園前」即可到達。） 4.寅市（祇園の手作り市） 不喜歡人擠人，想要清幽一點，去「寅市」準沒錯！堪稱口袋深處的京都隱藏版市集，於每個月第二個星期日舉辦，攤位並不多，以販售當地小物為主，但有限定的老虎御神籤只有那時候才買得到，如果有要去建仁寺兩足院的話可以順便去晃晃，不過它八月休市，大家要注意別白跑一趟囉！ INFO. 日期&時間：2019年7月8日 10:00～16:00 地址：京都市東山区大和大路通四条下る4丁目小松町591 建仁寺塔頭 両足院 【延伸閱讀】京都正在夯什麼？搜刮一波時尚質感，編輯私藏13間咖啡地圖全攻略！ 5. 百萬遍手作市集 遠近馳名的「百萬遍手作市集」是不少遊客到京都必訪的市集，於每個月15日在知恩寺舉行，規模盛大幾乎每個月都人山人海，相當熱鬧。販售商品多為配件飾品，可愛又精緻的鑰匙圈、耳環等等，女孩們請小心荷包啦～ INFO. 日期&時間：2019年7月15日 8:00～16:00 地址：京都市左京区田中門前町 知恩寺境内（從京都站搭乘市內巴士206、17號於「百万遍」下車即可到達。） 【延伸閱讀】住到捨不得離開！特搜大阪、京都、福岡私藏日本兼具設計質感、CP值且服務滿分的高人氣旅宿！ 6. 上賀茂手作市集 每個月第四個星期日舉辦的「上賀茂手作市集」是在地人激推的市集，商品大部分為日本人自己手工製作的包包等，販售商品水準之高，跟專賣店差不多的品質，往往都讓去逛的人都買得心滿意足，難怪佳評如潮！ INFO. 日期&時間：2019年7月22日 9:00～16:00 地址：京都市北区 上賀茂神社・境内（京都站搭乘市內巴士4號到「上賀茂神社前」下車即可到達。） 7. 北野天滿宮 天神市 以販賣二手和服及陶瓷器商品為主的「北野天神市」於每個月25日舉行，無論是遊客或在地人都相當喜歡，想要購入二手和服的話，這裡絕對是個好選擇！除此之外其餘攤位也有販售二手服飾、杯盤陶器，價格低到跌破眼鏡，出發去搶一波囉～ INFO. 日期&時間：2019年6月25日 6:00～16:00 地址：京都府京都市上京区馬喰町 北野天滿宮 （從JR京都站轉乘市內巴士50、101號，於「北野天滿宮前」下車即可到達） 【延伸閱讀】京都鬆餅深藏不露！精選七家網路超高評價激推店家，鬆軟療癒口感一層就讓人幸福得受不了！ 📌 八月 八月則有相當知名的京都夏季風物詩「五山送火」是京都頗具代表性的活動之一。晚上八點分別於不同方位的山上，用篝火排列出「大、妙、法、大、舟形万灯籠、鳥居形」巨大文字，有宣告於盂蘭盆節結束之意，如果8月16日剛好在京都的話，絕對不能錯過！ 【延伸閱讀】2018年京都私藏景點！掰掰人群～這次就去今年人氣崛起的「海之京都」吧！ 1. 因幡薬師手作市集 每個月8號舉行的「因幡薬師手作市集」是個小巧有趣的市集，攤位並不多約莫20幾攤，以販售手作點心、野菜水果等為主，也有一些雜貨，如果剛好在附近的話不妨繞過去走走，體驗當地的小市風情！ INFO. 日期&時間：2019年8月8日 9:00～15:00 地址：京都市下京区因幡堂町728 因幡堂(平等寺) 【延伸閱讀】最新穎的墨黑視覺衝擊！日本大師深澤直人操刀設計，「ISSEY MIYAKE 三宅一生」京都店隆重登場！ 2. 平安樂市 上賀茂市集的姐妹市集「平安樂市」於每個月第二個星期六舉辦，以販售生活質感小物、配件飾品為主，大多獨一無二，精緻又具獨特性，非常適合跟姐妹閨蜜相揪一起逛，想要挑到好貨可要早點來喔～ INFO. 地址：京都市左京区・岡崎公園（地下鉄東西線「東山駅」下車徒歩約8分鐘即可到達。） 看完這些市集後是不是很想馬上衝一波了呢？趕快趁暑假有空閒的時候來體驗日本的市集，不但可以買到特別的小物，又能融入當地生活，一舉數得啊～走，訂機票囉！ 資料來源：整理報導 #京都 #京都市集 #京都必去 #大阪關西 #市集 #日本 #暑假 #編輯精選 #關西 

｜韓國生活｜我在旅宿業工作遇到的奇人異事

旅行所代表的不僅僅是看遍各地風景，而是一次持續、深沉而永久的機會，讓我們得以不斷發掘生活的真諦 2018年帶著緊張的心情，展開了預計為期一年的韓國生活。首爾是我選定的臨時落角處，較多的工作機會、追星方便跟對首都圈的熟識，是我選擇它的理由。大家都說韓文六級不用怕找不到工作，的確這是個事實，機會真的相較之下多了一些。 - 我的目標不大，只有接案翻譯、旅宿和娛樂公司這三個我有興趣。時數太長（朝九晚五）與同事老闆都是外國人也是我列出的不選擇條件。因為想追星，也想練習韓文口語，給自己列下了這樣的條件。😂 找打工的過程有寫在這裡，有興趣的人可以去看看。以下故事發生在韓國老闆出租的Airbnb裡，回想起來還是覺得很奇妙。想想自己一個月平均接待10幾組客人，真的見過各式各樣的人。 旅宿的工作內容 先簡單介紹一下我的工作內容，主要負責房務管理。前兩個月幾乎都是做打掃與管理，班表由老闆排定。「打掃」顧名思義就是住客退房後的清潔。工作時段是當天的11:00~14:00（直到掃完結束），開始跟結束時在群組跟老闆說即可。「管理」類似入住期間的客房服務，幫客人做簡單的房務整理，例如：倒垃圾、換毛巾、吸地板。時間是下午13:00-17:00自己挑一小時做完，偶爾客人不想被打擾也會取消。工作兩個月後，多了一個薪水較多的工作內容「Check in」，在房子迎接客人，並介紹房屋設備與注意事項。大部分都接一組團體客人，約4-10人，房價一晚最便宜約莫250美金左右。💵 想用錢解決事情的中國小牌女演員 工作一個月後的某天老闆娘說有位客人似乎英文不太好，請我等下能不能跟他一起去check-in，於是隨同老闆娘一起前往房子。預訂者的一位旅美中國友人獨自先抵達，我們先幫他辦理入住，請他再轉達給同行友人。這位小姐態度有些高傲，基本上她只用英文跟老闆娘對談。除了一些不好意思開口問的要求會用中文跟我詢問，基於禮貌我盡可能地為她解說。 - 兩天後另一位同事去管理房子時，被他們當成鐘點女傭，要求她洗碗與洗衣。同事一開始婉拒，告知他們這並非工作內容，但礙於語言不通，最後同事還是幫他們洗了碗。老闆得知後也有透過Airbnb跟客人重申「管理」所包含的服務項目，但我覺得客人並有沒有查看老闆的訊息...。 - 這還沒結束，最誇張的事情發生在退房，我跟另一位新人要去打掃，卻發現客人還在屋內。通常客人因吃早餐或收行李，晚個10分鐘退房是常有的事。一位女生開門讓我進去等，走進去那一剎那，我真是驚呆了。三個光著上衣的男生坐在杯盤狼藉的餐桌旁吃飯，穿著睡衣的女生慵懶地喝水時，問我是否可以延長半天。 - 我略帶抱歉地告訴她今天入住的客人一早已抵達韓國，等著三點入住，請他們盡快退房，以便我們打掃。這位女生說她在中國拍過電影小有名氣，很多人都認識她，她願意出錢讓下組客人住更好的飯店。我說：「這可能沒辦法耶，畢竟客人已經在這附近的餐廳用餐了。」，她說：「飯店我可以幫他們訂等級更好的，或是他們今天的餐費我也一起買單」。我只能再三強調我沒辦法答應她，要先詢問老闆跟客人才知道。在她繼續鬼打牆地用「我有錢，錢能解決一切」的理念試圖說服我的這時，老闆夫婦出現了。 老闆夫婦因為前幾天的管理事件，覺得有些擔心，特地繞過來看一下。沒想到如預料的一樣，果然出事了。由我居中翻譯溝通，老闆娘要我轉達「這不是錢的問題，是經營的誠信問題。請他們盡可能於12點前離開，且須支付一小時的延長費」。客人則堅決要與下一組客人見面直接溝通，她認為錢能解決這個問題。這一來一往持續了約10分鐘，客人見老闆夫婦如此堅決，終於讓步了，讓其他人趕快先去收行李。 - 她走向離大門最近的房間，對我說：「我們叫不起我妹妹，她身體不舒服，所以我們才想說要延長。」老闆娘進一步詢問那位妹妹的狀況，說她能幫忙叫車去醫院。客人說：「她昨晚喝醉了，在路上大吼大叫，鄰居見狀後打電話報警說有人發酒瘋。那三個男生朋友幫忙把她扛進來，順便幫我們跟警察溝通。她早上宿醉說頭很痛，之後怎麼都叫不醒、睡得很沉。」我將這段話翻譯給老闆夫婦後，老闆娘似乎對於昨晚發生的事感到有些不悅，但與此同時也很擔心她妹妹的狀況。 - 偕同客人進房後，她口中的妹妹跟我想得很不一樣。因為身為演員的姊姊嬌小纖細，目測妹妹是2.5倍的姊姊，當下也明白為甚麼是三個男生「扛」進屋裡的。我們一致認為妹妹的情況就是睡翻了，不論她的姐姐怎麼叫怎麼打怎麼搖，喚來的依舊是沉穩的打呼聲。於是姐姐請我們幫她叫妹妹起床，老闆娘覺得十分荒唐，這是她經營Airbnb以來第一次遇到這樣的要求。 - 在我們三個的努力下，依舊沒有任何動靜。終於這時候秘密武器下樓了，是姐姐的一位女性友人。她請我們都離開房間，把門關上。隨後房內出現幾次極大的吼叫聲，持續了一陣子後，姊姊友人成功喚醒妹妹。🎉 慶幸這場鬧劇終於要結束了，這時已經11:50了…。 終於在12:20左右，大家幫忙搬行李至外頭，有人扶著妹妹出了大門，客人全數離開房子。這天我們和老闆夫婦一起打掃了房子，才趕在3點前完成打掃，準時讓客人入住。事件終於順利落幕，但這件事深深烙印在我心底。因為這間房子占地最大，加上這位客人及她的小夥伴都很奇妙。 這件事發生不久後，老闆請我們吃了一頓好的，他說他們剛經營的時候也遇過一絕的越南客人。更令人覺得奇妙的是通常奇葩客人會擠在同一時期出現，不久之後我也深深體驗到了。😂 最後，補充說明一下：

森深小苑 墾丁Villa｜屏東恆春住宿｜擁有獨立泳池與森林秘境感的超寬敞包棟民宿推薦！親子住宿、包棟民宿、墾丁住宿實住

這次在墾丁住了三晚，為了讓喜歡新鮮感的兒子每天都有小驚喜，我們特別安排了三間不同風格的住宿。 這間森深小苑不只是空間獨立，還有超大的私人泳池，整體設計也很適合親子或多人入住，每間房都能看到戶外綠意以及超美的泳池，陽光灑進來房間的感覺很療癒，公共空間更是讓人想一直賴著不走，不管是發呆還是聊天都剛剛好。 現在就一起看看我們這次發現的小秘境吧 :) - 森深小苑墾丁villa 0925258120 屏東縣恆春鎮仁壽路87號 官網、facebook、Instagram - 從車子緩緩開進來的那一刻，就有種「我們是不是走錯路，來到什麼森林秘境」的錯覺，因為網路上看明明就有泳池啊！但停車時完全沒有看到。 停好車後我們沿著綠蔭小徑往裡頭走，兩旁樹影搖曳、空氣中都是陽光和微風吹過來的感覺，完全不熱、非常舒服。 一路穿過木門、經過小道，視線突然打開——眼前出現的是一棟棟獨立小屋和一座超大的泳池，瞬間讓人驚呼：「也太美了吧！」 整個空間不只寬敞，還被滿滿綠意包圍著，就像誤闖進一座藏在墾丁山海間的秘密基地。 一進房間放好行李，我就迫不及待衝去公共區域瞧瞧！畢竟這裡可是我今晚要大展身手的地方（笑） 當天管家超貼心，親自帶我們參觀，介紹說這裡除了戶外區能用餐、聊天，還有一個有冷氣的室內客廳，空間超大又舒服，不只可以吹冷氣、休息放空，還能一邊透過落地窗看到外面戲水的家人朋友，超級療癒！ 客廳內的設施也很到位，有點唱機（晚上11點自動關閉）、電視、YouTube跟Netflix通通有；廚房雖然在戶外，卻完全不馬虎！ 鍋具大到可以一次煮一大鍋湯或炒菜給大家吃，還有電鍋、微波爐、烤肉爐都幫你準備好了，餐具杯盤也乾乾淨淨擺得整整齊齊。 一走進房間，第一個感覺就是——空間比想像中還要寬敞很多！ 簡約木質風格搭配柔和的色調，整體氛圍非常放鬆，一看到床的設計我自己超喜歡，這種架高式的床設計，視覺上很有層次感，孩子睡覺我也更安心，何況愛翻身的他也不需要擔心掉下床。 旁邊的小沙發區也很好用，不管是放行李、陪小孩看書，還是躺著滑手機都剛剛好。 房間除了寬敞明亮、動線流暢之外，有一點我們全家一致好評——就是窗簾的遮光性真的很好！ 整片灰色窗簾一拉上，陽光瞬間被擋得乾乾淨淨，連早上最容易被光吵醒的我兒都一覺到天亮（笑） 而且不只是好睡，也非常有隱私感，不會有那種住Villa會擔心「會不會外面看得進來」的不安。 對我們這種有孩子又行李多的家庭來說，像是鞋架、書桌、電視櫃這些小地方也都設計得很到位，不僅好收納，整體看起來也不會雜亂。除了四人房之外，兩人房的空間也很舒服。 除了四人房之外，兩人房的空間也很舒服。 雖然泳池是戶外設計，但水質乾淨到讓人驚艷，幾乎沒有雜質，水面透亮到能直接看到小孩在水中踩水的腳步，光是這點就能感受到森深小苑對於維護的用心。 現場也貼心準備了小撈網，如果遇到落葉可以自己簡單處理，讓空間始終維持在清爽的狀態，而泳池的大小更是完全出乎我們預期——有設計寬緩的階梯，讓小朋友或怕冷的人可以慢慢下水，也能直接坐在邊邊泡泡腳聊天。 泳池的空間真的夠大，我們當天一家三口在裡面玩得超開心，怎麼翻、怎麼游都不擁擠，就算是8～10個人也還很游刃有餘，是那種包棟也能玩到很盡興的寬敞感。 白天的森深小苑，是親子的天堂；但到了晚上，這裡的氣氛又變得截然不同。 一盞盞溫暖的燈光沿著木棧道點亮，柔柔地灑在地面與樹影之間，整個空間瞬間被靜謐包圍，泳池的燈光從水底慢慢透出，不會過於刺眼，反而讓水面顯得更透、更清，讓人忍不住放慢腳步，多看幾眼。 最喜歡這樣的夜晚，不用人擠人、不用多餘聲音，只要簡單地坐在椅子上、望著水面發呆，或是幫孩子擦擦頭髮、曬著泳衣，連這樣的時光都覺得好珍貴。 這裡不只是住宿，更像是我們偷來的一場靜謐假期，如果大家有在找尋一個可以多人使用、獨立空間不受到打擾，公共空間又很足夠的朋友，推薦大家一定要找機會入住 ✨

#皇家哥本哈根 #royalcopenhagen 地址：No

#皇家哥本哈根 #royalcopenhagen 地址：No. 300號, Section 3, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, 106 氛圍/設施：某天無意中走著走著想說休息一下，沒想到看到這間特別的下午茶餐廳，位在SOGO復興館裡，裡面坐了滿滿的人，看了菜單點了一份鬆餅，店裡的所有杯盤刀叉都很特別，原來是一家賣瓷器的店，餐點鬆餅的部分造型也很特別，是可愛的皇冠，喜歡吃巧克力的我當然點的就是巧克力加草莓，酸酸甜甜的整個下午吃起來都覺得好幸福喔！ 特色：店裡有賣了很多皇家哥本哈根品牌的瓷器和杯盤，白色和藍色的花紋北歐風，使用起來真的感覺有身歷其境的氛圍，好美。 評分：五顆心💙💙💙💙💙 #美食探店 #甜點下午茶 #咖啡館 #sogo https://www.instagram.com/p/CXTYPL5J18O/?utm_medium=copy_link

【老鍋休閒農莊】眾多親子DIY任君選擇，還有簡易遊樂設施可以放電，古早味爆米花記得要摀住耳朵喔！

老鍋休閒農莊真的是放在我的口袋名單裡面很久很久了啦！ 最期待的就是可以自己製作米粉，其次還有古早味的爆米香機，畢竟現在已經很少在路上看到了 除此之外，現場有簡易的遊樂設施讓小朋友放電，光是一個沙坑我看兜兜就可以玩很久了 雖然這天因為早上下過雨無法讓兜兜去玩沙，但光是DIY就讓他玩到體力不支，是一個好吃又好玩的親子景點喔！ 到訪日：2024/11/21(四) 老鍋休閒農莊 老鍋休閒農莊在61的路邊，不會很難找，進去之後往左手邊有小客車的停車場 我們是平日來訪，這天超級無敵多團客，數一數至少有四台遊覽車，工作人員說這還算人少的呢！ 跟著團客一起玩老鍋有兩個好處：米粉DIY的價格與內容會以團體計算，這樣比較划算喔！ 另外就是可以參加的活動也比較多，像爆米香就限定要10人以上的團客才可以報名 不過也因為人多，每個工作人員都超級無敵有夠忙，DIY的時間跟著團客跑，沒有固定，都要一直詢問工作人員接著再迅速趕場 所有的DIY可以自己挑選喜歡的做，全部都是獨立付費，沒有套餐式的選項 我買個一個米粉、粿、和爆米香，謝謝今日有團可以跟！ 在報名櫃檯的右邊是販售區，路很小條，人一多真的會很擠，尤其做米粉的教室還要穿越這個空間真的覺得有點阿雜 左邊則是餐廳還有通往其他空間的通道，目前這裡還很乾淨清幽，到了中午時間這裡全部塞滿用餐的團客，超級恐怖 販售區除了有老鍋自己的產品之外，另外還有懷舊古早味雜貨店的區域 價格其實我覺得蠻便宜的，就是一些傳統的小童玩 再往下走就是製作米粉的教室，一邊是看影片的試聽室，外面則是有一整排的洗手台和洗手乳 這次我們被分配到最後面，也是最大的教室，跟其他來戶外教學的小朋友一起製作米粉 我們製作的價格和內容都走團體價，散客$350、團客$250，份量也是團客做得比較多 一組會分配到一個12宮格和一團亂亂的米粉 小朋友們都就定位之後，工作人員開始做解說 因為人太多了，即使已經配戴麥克風，感覺工作人員仍舊是敞開嗓子大喊 兜兜也很仔細地在聽，雖然我覺得他有聽沒有懂 第一個步驟，先把米粉整理好 米粉一團一團的黏在一起，要先把它們撕開 整理好之後盤在手掌上捲起來，再像這樣放進格子裡 照片的過程會跳很快，因為後續都是我做的，以兜兜來說他還沒辦法整理這些米粉 做好之後拿去給工作人員做烘乾，工作人員稱讚我整理得很漂亮喔！ 等待米粉烘乾的過程我們來整理米粉的包裝袋，每一個袋子裡面要有兩個調味包，也可以換成素食的調味料唷！ 總共五份，我請兜兜先一一分配好 然後再依序裝袋 米粉好快就烘好了，領回屬於自己的米粉盤之後就放進袋子裡吧！ 這步驟蠻難的，米粉很容易就卡住或是掉出來 最後使用封口機就大功告成！ 這個步驟我真的覺得對國小的孩子來說還是有一定的危險性，因為封口的地方超級無敵燙，我怕兜兜燙到，也超怕旁邊來校外教學的孩子們燙到 最恐怖的是，我們在封口的過程旁邊一直有大量學生走來走去，只要一撞到我們，我們可能就會被燙到，大家可千萬要小心～ 總算完成了我們第一個DIY！ 緊鑼密鼓地來製作紅龜粿和草仔粿 左邊黑黑的是紅龜粿的紅豆內餡，右邊的蘿蔔絲則是要包在草仔粿裡面 阿姨給我們兩盆麵粉，裡面倒一點調色的天然色素和水之後我們便開始揉麵團 綠色的麵團我來揉，紅色的就交給兜兜囉！ 當然，最後也是我來收尾的啦～ 對兜來說其實就像玩黏土一樣，揉阿揉，捏阿捏 把紅豆內餡包進去之後揉成圓圓的一顆球 沾一點油塗在模具上面 把剛剛搓成球的紅色麵團壓上去之後再黏上剪好的料理紙，就得到了一個傳統的紅龜粿囉！ 草仔粿也是同樣的步驟，但不用壓上模具，只要做成喜歡的形狀就可以 多的麵糰還可以拿來裝飾 這個DIY的價格$250可以拿到兩個甜的紅龜粿和兩個鹹的草仔粿 最下面是工作人員示範給我們看，最後也送給我們吃的紅龜粿 整個步驟對兜兜來說不困難，大概就只有揉麵糰的部分需要幫忙揉均勻而已 我覺得老鍋休閒農莊有個優點很棒就是到處都有洗手台和洗手乳，而且都是小朋友可以駕馭的高度 原本要先去吃飯，結果因為中午小朋友們都在用餐，廚房根本忙不過來，所以我點好之後先來製作爆米香的教室 兜兜明顯累了，工作人員在介紹的時候他完全沒有辦法專心，只想要抱抱 沒關係，我只是想要讓他參與"蹦"的這個環節，還記得小時候常常會聽到爆米香的聲音耶，現在真的很難看到這台機器了！ 現場所有人都把耳朵摀起來，除了好大的一聲蹦之外還冒起陣陣濃煙，這陣濃煙還帶來了濃濃的米香味 工作人員向大家展示剛剛爆的米花，已經從小小的米粒變成那麼大的顆粒了 趕緊和上麥芽糖再倒進模具裡面，方方正正的爆米香就完成了 雖然爆米香不是真的自己DIY，價格$60，但我覺得也蠻值得參加的，最後還會一一讓參與人員把米香壓實並且獲得一大包的米香 兜兜說他很像壓路機，而且我們還剛好是最後一個，所以兜兜想要壓多久就壓多久，連我都上去壓了幾下 工作人員熟練地拿出工具做切割 我們拿到的爆米香超大包的！ 終於要來吃午餐了，我們飢腸轆轆，肚子好餓啊！ 如果不想要等待的話，旁邊也有這種泡麵式米粉的自動販賣機 價格不算便宜，我點一份炒米粉和一碗貢丸湯 炒米粉的價格是$100，超級激推！超級好吃！ 要不是兜兜自己吃不了一份，我很想自己直接一份嗑光！ 來老鍋請一定一定要點點看炒米粉！ 貢丸湯是$60，裡面有五顆貢丸也還算可以接受，而且還是好吃的貢丸 不知道是不是我喜歡的海瑞貢丸，總之老鍋的這碗貢丸湯我也覺得很讚！ 這個餐廳真的是有夠大的，剛剛全部的學生都在這裡吃飯場面十分壯觀，用餐完畢桌上杯盤狼藉 吃完飯來拿我們的紅龜粿以及草仔粿 看我朋友假日來做的時候是用蒸籠感覺傳統味比較濃厚，我們是跟團客一起蒸，是比較現代的那種大蒸鍋 兜兜很興奮地指著自己做的粿，後來我們又回到剛剛的餐廳打開來吃，兜兜明顯吃不習慣哈哈哈哈哈哈 在紅龜粿與草仔粿的DIY教室旁邊有個小小的米粉博物館 裡面介紹了米粉的歷史、製作方式、以及展示從以前到現在某些階段使用的工具 這個石磨請不要錯過，是可以操作的唷！ 除了對兜兜來說有點身高障礙之外，推石磨也需要很大的力氣才推得動，對我來說也是呢！ 不過兜兜玩得很開心～ 戶外區有小朋友的遊戲區與沙坑，可惜早上有下過雨，遊樂設施上面都濕濕髒髒的，這次就先不讓兜兜玩了 不過沒關係，室內有個迷宮 雖然裡面也是小小的，但對兜兜來說也很夠玩了 最後我們又回到室內去看看伴手禮區 看起來還不錯，不過因為我要外出很多天又有剛剛DIY的食物，這次就先不買了 有興趣的話價格在這邊提供參考 在餐廳區域這邊有飲水機，旁邊是廁所 我們要離開的時候，校外教學的小朋友們也準備上車 要走到停車場的時候發現前面有個小廣場和鐵架，工作人員說這裡是曬米粉的地方，只是現在已經很少使用了 真是可惜，我也很想要帶兜兜看曬米粉的場景，目前我都還沒有找到這種景點 手上提了好多袋這次DIY的戰利品，跟老鍋掰掰囉！ 小結論 來一站老鍋休閒農場就可以做很多傳統的親子DIY，我覺得很適合我們 裡面的工作人員其實都蠻親切的，只是有時候很忙碌會沒辦法太即時處理我們散客的需求 遇到團客真的是有好有壞，雖然工作人員會先以團客為優先，但我也沒有被晾在一邊的感受；雖然場地壅擠又很吵雜，不過做米粉DIY能因此有折扣也是很不錯；尤其也要有10人以上的團客才能有爆米香體驗，這也是自己去老鍋無法體驗到的 老鍋的環境還算乾淨，但看得出來建築物有點歷史痕跡，不是新穎、網美型的觀光工廠 帶小朋友去很適合，非常推薦納入親子行程的名單！

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