美食 ░   高雄火鍋【舞古賀鍋物】bukogashabushabu瑞豐夜市頂級海鮮x高檔肉品和牛吃到飽，饕客們推廣的火

原文網址: https://cookiethestyle.blogspot.com/2020/12/bukogashabushabux.html 高雄鼓山【舞古賀鍋物】超值和牛吃到飽，澳洲純血和牛、美國極黑和牛等多款肉品， 產地直送新鮮蔬菜與食材，極鮮高檔肉品，饕客們的火鍋首選！平價也能享受到的頂極美味！ 最近已經好一陣子沒有寫美食文章了， 說到冬天是一定要吃火鍋的，不知道你喜不喜歡吃鴛鴦鍋， 像我個人就超愛，尤其是冬天一定要來吃一次鴛鴦鍋， 有辣又有蒙古的湯頭，這間超值和牛吃到飽，除了各種肉類 ，還有海鮮等新鮮食材，讓我整個欲罷不能，完全停不下來! 真的好久沒有吃到這麼好吃的火鍋，真的吃的好過癮耶💓 【舞古賀鍋物】餐廳地理位置近高捷巨蛋站約10分鐘步行距離。 做捷運幾乎就可以到了，在瑞豐夜市附近，蠻方便的，吃飽順便可以去瑞豐夜市逛逛也行! 舞古賀鍋物專賣店-華榮店 訂位專線(07)552-9397 地址：高雄市鼓山區華榮路50號 【舞古賀鍋物】的主要菜單，後面會有另外一個更高級版的隱藏菜單~ 有龍蝦的菜單 ，在另外一個菜單上，以單點為主! 但大多數顧客是比較推薦這個系列的菜單，單點也是可以的，菜色也會更高級一點， 今天點的是1099套餐，上面有附圖片可以在吃之前給你做參考的實拍圖片， 我今天點的是1099方案 澳洲純血和牛、美國極黑和牛、美國雪花牛、無骨雞腿、無毒白蝦、雪紋松阪豬、培根牛、培根豬、黑羽雞、櫻桃鴨、巴沙魚、小羊肉、黑毛豬， 相對來說，這比較划算，如果你看一下其他方案的，大概就選擇1099是最划算的! 肉品的項目都寫得很清楚， 湯頭有多種選擇，因為是鴛鴦鍋，所以可以一邊選一種湯頭， 店員最推薦我的是店裡最紅的~ 四川麻辣湯+蒙古蒜香， 所以我點了舞古賀鍋物店內最紅的湯頭!! 想品嚐一下蒙古蒜香，四川麻辣湯是鴛鴦鍋必備的湯頭，一定會點辣的， 那時候想了很久，才選擇店員推薦最多人喜愛的湯頭!! 真的是選對湯頭了， 我也很推薦這兩個湯頭，都很讚! 餐廳內的冰淇淋和飲料是無限暢飲，另外還有冰沙喔! 等等也會介紹到~ 其他套餐的參考菜單圖 詳細版菜單如下圖轉自舞古賀鍋物官網 只要有點餐都會有附餐， 這是附餐的部分 ，有白飯和王子麵及冬粉等，菜單上面有寫的很明白! 可無限續點喔! (看清楚這個重點，非常重要) 還有他們家的豆皮類也都很新鮮喔，吃得出來不是放很久的那種豆皮， 店內走進去，有一扇很大的門， 推開後會看到一個像下圖的挑高中庭， 顯得非常的大氣且有氣氛，適合約會和聚會等各種情節來這吃一餐， 我覺吃晚餐會更有氣氛，個人偏愛晚餐， 一個大大的迴轉樓梯，配上特殊的原木室內設計，和特殊光影，顯得更有氣氛， 非常適合接下來聖誕節晚餐的約會餐廳! 先來點新鮮牛肉片的圖給你看，等等我在逐一介紹， 關於【舞古賀鍋物】 品嚐頂級美牛與澳牛，千萬別錯過！ 嚴選全世界最新鮮美味的頂級食材，澎湃海味尬上極鮮高檔肉品，是受饕客們推廣的火鍋首選！ 因為挑食又喜歡火鍋，所以極力追求最高檔的優質品質食材， 海鮮都是生食等級的，肉品是1855冷藏熟成的高級黑牛，蔬菜為產地新鮮直送， 熱烈推薦我們的日本A5頂級宮崎和牛、肉塔雙人套餐、極黑美國和洲牛套餐、澎派海陸套餐、痛風蝦爆套餐、痛風螃蟹套餐等，還有極黑美國和洲牛、Prime等級美國牛、安格斯高級黑牛、匈牙利雪藏豬、紐西蘭雪花羊 或是生猛貝里斯大龍蝦、波士頓龍蝦、天使紅蝦等， 每一口都吃得到極品食材不同凡響的絕讚口感，讓人流連忘返的頂配美味！ 【舞古賀鍋物】如何前往? 地理位置位於高雄捷運巨蛋站和凹子底站中間，附近是瑞豐夜市、美術館區的熱鬧地段，我們盡力用最平價的價格優惠給客人，希望能讓客人吃到最好的新鮮食材。門口可停機車，明倫/明華路口有收費汽車停車場。 下圖開始介紹自助區 以下是室內寬敞的設計，配上明亮的燈光，和磚塊材質的牆壁， 分開包廂型的設計，在吃飯時，比較不會被旁邊桌的干擾， 這點我也覺得很重要，所以設計上我覺得室內吃東西蠻輕鬆自在的! 往內走為洗手間位置，洗手間空間也很寬敞乾淨， 餐廳有二樓，人多的時候才會上二樓去， 我猜這個聖誕節跟跨年晚上，這間餐廳一定會滿滿的， 下面是櫃台一進來的挑高空間，很寬敞!人員服務品質很好很親切，出餐速度快~ 舒適度、寬敞度、衛生整潔度、空調都優! 沒什麼特別的缺點、真的! 菜單上面肉品跟項目價錢寫的超級清楚， 肉品也有照片給你參考， 如果不懂都可以問服務員，因為他們蠻親切的，吃起來讓人覺得在家吃火鍋一樣的親切感， 很喜歡這間火鍋店給我的感覺，服務真的很不錯! 每位服務員都好相處且親切， 龍蝦是隱藏版菜單，不含在這餐裡面~ 光吃這些肉類，我都快吃飽了，只有配一碗飯，沒有吃王子麵之類的， 我最愛吃的就是把魚肉放在湯裡燙過再吃，這是巴沙魚， 肉質Q彈鬆軟，帶點油質嘴中，魚肉在嘴中均勻的散開， 非常好入口，如果家中有老人家，我覺這道菜很適合老人家吃喔! 多吃魚也較有營養阿~ 巴沙魚的擺盤好美，肉也很多，也是經過處理過，沒有魚刺的魚肉! 魚肉非常的新鮮 ，我也好喜歡這道菜，當最後一片巴沙魚要被我吃完， 我當下真的有點難過耶~ 櫻桃鴨吃起來有嚼勁，且肉質細膩，吃得出一點鴨的香氣，比其他肉類口感更Q彈一些， 給你看一盤肉品有多大盤，這是我的手可以比較一下實際大小! 大概就可以知道一盤子的大小了， 附餐下面這些，也有米飯 上面是松阪豬和無骨雞腿肉，這雞腿肉也超多肉，讓我一度以為是火雞腿，因為肉很多， 可是肉質也如同松阪豬一樣的嫩非常的新鮮，吃起來也沒有腥的味道， 我再燙的是雪紋松阪豬，這肉質軟，油質很多但不會油膩， 油質也蠻均勻的，肉吃起來新鮮不會太硬，蠻鬆軟的， 配上湯頭的香味，完美的搭配，入口完全融入口中散開的香氣， 沒有豬肉的騷味，只有湯頭的香味配上豬肉的口感，超級好吃! 好久沒有吃那麼好吃的豬肉了! 這就是今天的主角牛肉，牛肉類都是某君吃的， 我問他一下口感， 美國雪花肉口感肉質比較有嚼勁， 澳洲純血和牛油質分佈均勻，濃濃牛香味，稍微咀嚼一下比較好入口， 美國級黑和牛含比較多的油質，但吃了不會太膩，且肉入口即化， 牛類吃起來都會有牛的氣味，但差再美國級黑和牛的口感比較細緻精緻 ! 某君說的， 我是吃豬跟其他肉類，松阪豬肉油質很均勻，也很Q彈嫩，入口即化一樣! 以上的肉類照片不含培根牛和培根豬跟小羊肉，1099的肉類的圖片都在上面喔， 因為實在量太多，我跟某君吃不完，只有兩個人真的胃口沒那麼大， 加上又有飲料和冰淇淋吃到飽， 吃到後來已經撐到吃不下，所以就沒有再請店員上菜，不想浪費食物， 這餐適合3人以上一起吃的套餐，份量真的比我想像中的多， 我覺得算下來很划算，因為食材都是很好的食材且新鮮! 門很大，彷彿進入了一間豪宅， 整個非常氣派的火鍋店， 很適合聚餐或者是生日活動約會等活動約會餐廳， (例：家庭聚餐、朋友聚餐、午晚餐等) 餐廳用餐氣氛，適合多人聚餐、慶祝約會等。 舞古賀鍋物招牌很好認! 很大一間舞古賀鍋物，在路上一看就知道~ 舞古賀鍋物吃過還會想要來，是我目前吃過最喜歡的火鍋! 冰淇淋為杜老爺的，中階冰淇淋好吃甜而不膩， 我不喜歡吃太甜的冰淇淋，譬如某些廠牌的(這邊我就不說了) 我喜歡優格口味的為主，接著就是不太甜的冰淇淋， 杜老爺冰淇淋一向料好實在價格實在， 今天一個舞古賀鍋物吃下來，比我吃壽司來的更滿足， 因為我超愛吃壽司，舞古賀鍋物比我最愛的壽司還好吃😲😳下次再來 一定!!🙋 另外 餐廳地理位置近高捷巨蛋站約10分鐘步行距離。 今天以上分享美食到這邊，冬天到了又吃火鍋的季節， 高雄火鍋【舞古賀鍋物】提供你做吃火鍋的選擇參考， 個人真的還蠻喜歡的! 也決定下次有機會還會再來吃一次! 我還蠻推薦家庭聚會可以在這間餐廳，價錢合理和氣氛不錯，食材也很新鮮! 今天吃的好飽，嘴裡卻一再的回味那些湯頭和肉融合在一起的口感， 讓我難以忘懷!! 超級滿足 💓 ★店內有提供兒童座椅及餐具，可攜帶90cm以下孩童，1位為限，90公分以上均算人數。 ★因應食材季節，可能遇到部分改菜！餐點以店家現場提供為主。 ★餐點圖片僅供參考，請依現場提供的實物為主。 其它參考圖片：(圖片經高雄美食地圖授權) 舞古賀鍋物真的超級好吃又超級划算， 食材相當多樣性，而且非常的新鮮， 我雖然第一次吃 ，但我已經愛上了💓 下次打算跟親朋好友一起來吃，再帶親朋好友這間吃! 真的算下來不貴 ， 如果以食材的新鮮度和豪華度，真的CP值很高! 吃飯的氣氛也很棒 ，服務態度也非常好， 還有飲品跟冰淇淋的是真材實料， 吃完後我真覺得太滿足， 好久沒吃那麼好吃的火鍋了!! 感動😳😭 如果以整體CP值來說 ，我就給⭐⭐⭐⭐⭐顆星! 不要問我為什麼，自己來吃就知道囉 :) 下次有機會在跟你分享美食，祝你有美好的一天💖 ✨舞古賀鍋物粉絲團 : FB粉絲頁 ✨官網：【舞古賀鍋物】 ✨Line@：http://bit.ly/2UOPjBY 舞古賀鍋物專賣店-天祥店訂位專線(07)3100-363地址：高雄市三民區天祥一路173號 舞古賀鍋物專賣店-華榮店訂位專線(07)552-9397地址：高雄市鼓山區華榮路50號 營業時間：平日時間11:30-15:00、17:30-22:30假日全天侯11:00～22:30 #美食#高雄火鍋#舞古賀鍋物#瑞豐夜市#和牛吃到飽 □以上內容僅提供大家作參考使用，產品介紹的內容也不具有聲稱之療效， 任何產品需配合長時間使用或因個人不同體質呈現不同狀態，以上純屬於主觀性感受非其他人的情形。 □以上較專業詳細的產品內容和此文章內刊入的全數影片皆轉貼自舞古賀鍋物官網資訊，非本人直接口述而成。 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 (此篇為與舞古賀鍋物合作之文章) 

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【台北】中山國中站早午餐｜自然捲早餐復北店 上班族的最愛！蛋餅控必吃！超酥脆手工脆皮蛋餅豐盛拼盤早午餐 滿滿營養一百分

今天要跟大家推薦一家隱身在巷弄裡的一百分早餐店！這間店面小小的，卻是上班族的口袋名單，從開店到關門，整間店都是客滿！自然捲早餐復北店主打超酥脆手工脆皮蛋餅，超多種口味可以搭配，還有無敵豐盛的早午餐拼盤，我看每個進來的人都會點一盤吃，俗擱大碗還營養均衡，難怪上班族超愛～ 自然捲早餐復北店 地址： 台北市松山區復興北路313巷30-1號 營業時間：週一～週五 07:30-14:00 電話: 02 2547 1187 自然捲早餐復北店 店面環境 隱身在中山國中站附近的巷弄裡，小小的店面，木質調搭配明亮的燈光，店面清新可愛！ 店內座位不多，有吧台和兩個雙人座位，因為店內比較狹長，所以一到用餐時間就會爆滿～但還好翻桌率快，所以我當天還是很幸運的可以內用！ 自然捲早餐復北店 完整菜單 自然捲早餐的選項非常多！各式蛋捲、漢堡、吐司等等都有，還有早午餐拼盤，雖然只有兩種選擇，但內容都很豐富！我就是看到店內人人一盤這個大拼盤，就決定點一個來吃吃看～ 經典美式 ＄150 這個經典美式早午餐還有附飲料喔！有兩個太陽蛋、培根、德國香腸、現烤土司和莎拉，料多到都要滿出來啦！！ 我超愛這個德國香腸，鹹香Q彈好涮嘴！ 半熟太陽蛋可以直接戳破！一次給兩顆真的是蛋白質滿滿，午餐吃一盤好健康、營養超均衡～ 煙燻火腿乳酪 ＄55 這個蛋張的絕！！！一口咬下去外皮超酥超脆，跟蛋的搭配也是超合，整個份蛋餅的份量很大，有起司有火腿居然才５５元，價格很可以！店家還有附辣醬，喜歡吃辣的一定要試試很，超好吃很爽很涮嘴！ 看看起司和煙燻火腿的搭配，真的超美味！蛋餅本真的是裡外都酥脆，外皮要酥脆，內餡要豐富，自然捲早餐都做到了，難怪店內永遠都可滿，還有好多外送排隊等著拿餐，聽說就算是外帶回家皮都還是酥脆的喔～下次再來試試看外帶！ 鮮奶茶 ＄45、鴛鴦奶茶 ＄55 飲料的部分表現也不錯，奶茶不會太甜，是有水準的鮮奶茶，CP值高！ 如果你也喜歡吃蛋餅，一定要試試看自然捲早餐，蛋餅酥脆爆料，還有豐富的早午餐拼盤，上班族的口袋名單一定要收藏起來！！！

【成真咖啡】誠品松菸必訪！新品開心果舒芙蕾、花漾瑰蜜必點，從早到晚超有氛圍的創意咖啡館

【成真咖啡】誠品松菸必訪！新品開心果舒芙蕾、花漾瑰蜜必點，從早到晚超有氛圍的創意咖啡館！

【成真咖啡】誠品松菸店必訪！高顏值甜點、創意咖啡，台北咖啡廳推薦 嗨，我是Mured慕紅，假日想找台北人氣咖啡廳嗎？那麼【成真咖啡】誠品松菸店絕對是你的不二之選！這間超美網紅級咖啡館不僅有超吸睛的甜點，還精心打造獨特風味的咖啡與茶飲，讓人一試就愛上！ 氛圍感爆棚！成真咖啡誠品松菸店白天夜晚都好美 以前假日一有時間我就喜歡來松菸閒逛，除了菸廠的展覽、市集以外，也都會到樓上的書店找本喜歡的書來看。想不到位於誠品表演廳旁，就有一間寬敞、明亮且舒適的咖啡廳。 坐位選擇非常多，有兩人、四人以及六人，除了朋友聚會以外也很適合辦公。 以木質調設計的用餐區，搭配挑高天花板和透明玻璃窗，讓空間感不會顯得擁擠或壓迫。今天選在午後來場下午茶約會，採光非常好，一旁的綠牆、植栽也增添了不少放鬆且文藝的氛圍。 夜晚的氣氛格外迷人，柔和的燈光營造出溫馨與寧靜的感覺，整個空間充滿放鬆的氛圍。天黑後的光影交錯，讓人感受到一種恬靜的舒適感，整個步調也慢了下來。 成真咖啡必點餐點推薦！甜點、輕食、飲品一次看 成真咖啡的菜單品項非常豐富多元，提供義式咖啡、非咖啡飲品、果昔冰沙、氮氣咖啡外。也有店裡最具特色的創意咖啡，除了很吸睛以外，口感也是前所未有的味覺驚喜！ 成真咖啡除了主推必點人氣舒芙蕾厚鬆餅之外，基本的主餐、早午餐盤、輕食沙拉、義大利麵、塔帕斯以及創意薄餅應有盡有，也有外面點不到的特色彩虹飯。 新品｜義大利麵推薦｜辣奶油舒肥嫩雞義大利麵 舒肥雞、玉米丁、櫛瓜、紅黃椒、椒麻粉 好久沒有吃到這麼好吃的義大利麵！醬汁完美的包覆著麵條，停留在舌尖酥酥麻麻的口感，奶油醬和椒麻粉的結合，意外的適合！搭配清爽的櫛瓜、玉米丁，帶出黃紅椒的甜味，即使吃久了也不擔心會膩！ 選用低溫烹煮的舒肥雞，除了保留肉質本身的水份及營養以外，吃起來軟嫩不柴，也非常清爽無負擔！ 人氣鹹食推薦｜醬燒牛肉薄餅（新品） 紫洋蔥、帕瑪森乳酪、白洋菇、紅黃椒、芝麻葉 以帕瑪森乳酪搭配乳酪絲製成的牛肉薄餅，撒上濃郁的起司粉！真的很入味！尾端的餅皮酥酥脆脆，口感就像蘇打餅乾的脆度，即使冷掉了還是一樣好吃！小小一片非常好入口，也不容易膩！ 醃製過的牛肉帶有濃郁的重口味，搭配頂層芝麻葉，增添了一絲清爽感，同時保留了芝麻葉獨特的香氣。 開心果舒芙蕾/草莓大福，甜點控必吃！ 開心果舒芙蕾 最期待的甜點就非舒芙蕾莫屬啦！近期成真咖啡推出了新口味「開心果」，全都是店家親手製成的開心果醬，果醬本身不會太甜膩，上層撒上開心果粒，咬下去的第一口會散發出濃郁的堅果香氣，我個人很喜歡！ 舒芙蕾的賣點就在於它那輕盈的海綿蛋糕體，咬下去時內餡蓬鬆，散發出濃郁的蛋香。搭配上濃郁的開心果醬，帶來豐富多層次的口感，讓人一試成主顧，難以忘懷！ 不用飛日本，這裡就能品嚐到美味的草莓大福！店家自製的紅豆內餡不甜膩，搭配新鮮草莓和Q彈的外皮，草莓的自然甜味和紅豆的香氣融合，口感層次豐富，超級好吃！ 花漾瑰蜜｜雙北限定！玫瑰x咖啡x威士忌，大人系的夢幻飲品 埔里玫瑰、荔枝、玫瑰花茶、葛瑪蘭威士忌 新品花漾瑰蜜太驚艷了！一上桌就成為焦點，搭配乾冰和玻璃罩的浮誇呈現方式，彷彿是「美女與野獸」中的玫瑰花，視覺與味覺都讓人驚豔！ 以玫瑰、葛瑪蘭威士忌、玫瑰花茶、濃縮咖啡，層層堆疊出的超美漸層色，就連飲用方式也是前所未有的體驗！上層添加了玫瑰奶蓋，綿密又鹹甜的口感，加上木質香氣的威士忌來提味，再攪拌均勻後，仍然可以喝到豐富且多層次的味道，而殘留在嘴裏的花香與木質調，尾韻夾雜著咖啡香氣，我個人很喜歡！ 玫瑰除了裝飾也是可食用的埔里玫瑰，搭配酸甜的覆盆莓荔枝醬，玫瑰花瓣與果醬交織出獨特風味。這是我第一次嘗試，口感新鮮，帶點類似葡萄皮的嚼勁，十分特別！ 夏日清爽首選｜Cometure水果茶 不用茶包，選用柳橙與百香果為基底，搭配新鮮水果與洛神花茶，呈現出鮮豔飽和的色彩，充滿夏日氣息。攪拌後酸甜清爽，開胃又解渴！ 成真咖啡（誠品松菸店）整體心得 以前常來松菸逛書店、喝咖啡，也曾在B1用餐，但遲遲沒發現這間咖啡店。剛好藉由這次和朋友相約，意外找到一個適合在信義區聚餐的好地方！【成真咖啡】誠品松菸店，整體體驗讓人驚喜，花漾瑰蜜的浮誇擺盤視覺滿分，開心果舒芙蕾入口即化還有心心念念的辣奶油舒肥雞義大利麵，也是我們一致覺得好吃的品項！真的很值得一試！ 寬敞的用餐空間、親切的服務，再加上美味的餐點，讓人印象深刻！你最想嘗試哪一道呢？歡迎留言分享！ 成真咖啡（誠品松菸店）資訊&交通指南 ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #成真咖啡#誠品松菸#台北咖啡廳推薦#松菸美食#誠品松菸下午茶#台北甜點推薦#舒芙蕾必吃#特色咖啡廳#國父紀念館美食#大巨蛋美食

享受無敵山海景觀【九份山嶼海民宿】絕佳住宿品質的最佳度假選擇

九份山嶼海民宿

九份的民宿選擇很多，但若要說到真正能夠徹底放鬆，又能夠盡享美景的地方，那麼山嶼海民宿絕對是榜上有名的首選🎁 這裡不僅擁有超絕美的風景，還有各種貼心的設施與服務，恨不得整天都賴在這裡，完全不想離開🙂 一踏入山嶼海民宿，就能感受到濃厚的度假氛圍。民宿的整體設計以現代簡約風為主，卻不失溫馨感。最讓我驚豔的是它的露天大平台😎 坐在這裡可以俯瞰整個九份山城，遠方的海景與蜿蜒的街巷交織在一起，白天是壯麗的景色，夜晚則是迷人的燈火點綴山間，彷彿置身於夢幻場景之中，隨手一拍都是明信片級的美照😆 民宿提供的早餐也是一大亮點！選擇非常豐富，應有盡有，完全能夠滿足不同旅客的需求，口味更是沒話說🤤 吃飽之後再到平台上吹著晨間涼風，真的是人生一大享受呀✔️ 來到山嶼海民宿，不只是享受美景與美食，這裡的娛樂設施也非常豐富。包層的話內部配備了 KTV，對於喜歡唱歌的朋友來說，根本是一大福音🙋 尤其是與家人、朋友一同包棟入住的時候，晚上開個歡唱派對，氣氛真的超棒。而且，不用擔心吵到其他房客，因為這裡是包層式的設計，保有絕對的私人空間，可以盡情玩樂，真的是比去KTV包廂還划算💖 除了 KTV 之外，這裡還可以在戶外烤肉，讓旅客可以自備食材來這裡大展廚藝😁 夜晚在星空下烤肉，一邊享受山海美景，一邊和好友聊天，這樣的時光簡直讓人想永遠停留在這裡👈 更棒的是，從民宿出發，步行3分鐘就能抵達九份老街，這讓喜愛逛街尋寶的我感到特別滿意！九份老街裡有許多特色小吃與手作藝品，像是芋圓、草仔粿、紅糟肉圓等，每一樣都讓人垂涎三尺。隨便走進一家茶館，點上一壺茶，看著窗外霧氣繚繞的山城風光，感受那股緩慢的時光流動，真的好療癒😍 山嶼海民宿的房間設計也相當講究，最讓我驚喜的是它的採光設計。白天時，陽光透過窗戶灑落，整個房間顯得格外溫暖明亮😌 但如果想要睡得更沉一點，拉上窗簾後，遮光率極高😉 完全不用擔心被清晨的陽光過早喚醒，對於需要好好補眠的旅客來說，這一點真的太貼心🙂 房間內還有提供冰箱，這讓喜歡小酌或半夜嘴饞的旅客更方便。像我就特別推薦可以先到九份老街的全家便利商店買些飲料、零食，晚上回來後打開冰箱，拿出冰涼的飲料，與朋友在房內邊聊邊吃，真的會讓人不知不覺暢談到半夜🙆 不得不說，山嶼海民宿的性價比真的很高。比起相約去 KTV 包廂或是舟車勞頓地去露營，來九份住一晚，享受一場放鬆又充滿娛樂的旅程，才是真正值得的選擇☝️ 這裡的服務貼心，環境優美，設施又齊全，真的讓人住過一次就會想再來✔️ 如果你正在尋找一個既能享受九份美景，又能放鬆身心的住宿地點，那麼九份山嶼海民宿絕對是最棒的選擇！無論是家庭旅遊、朋友相聚，甚至是情侶約會，都能在這裡找到屬於自己的美好時光⭕ 來吧，一起來九份山嶼海民宿，讓這片山海美景成為你的專屬回憶吧💖 官網：https://jiufenshanyuhai.com/

屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地經營25年的新鮮好滋味！

屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地25年的新鮮好滋味！

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•屏東東港 前言 上次的小琉球之旅，我們回程停留在東港碼頭旁的華僑市場享用午餐，華僑市場也稱東港漁港漁產品直銷中心，許多現撈海鮮都會直送此地販售或是料理成餐，此起彼伏的招呼叫賣聲與各種聊天互動的歡聲笑語穿梭在整個市場內，尤其是每年四到六月黑鮪魚季，華僑市場更被人潮擠的水洩不通。 同行的表妹極力向我推薦華僑市場內，有一間她所心愛的海鮮料理專賣店－曾鮮生魚片。「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。 店內環境 到店用餐之前，我對於曾鮮生魚片都是「傳統海鮮餐廳」的各種想像，樸實無華的塑膠桌椅、單調簡易的擺盤餐具，還有用A4紙封膜且上面早有無數個畫單痕跡的菜單表。 直到我親眼看見店家上方那嶄新招牌、富有文青簡約與科技感用餐區、特殊紙製的高級菜單本，讓我忍不住驚呼：「居然在傳統海鮮市場內有這麼漂亮乾淨的海鮮餐廳！」 曾鮮生魚片是黑鮪魚專賣店，目前還有販售鮭魚、旗魚、海鱺等等其他海鮮，產地直銷的肉質鮮美度肯定是百分百肯定；如今已經營25年的曾鮮，在華僑市場內想必也是佔有一席之地，無論是網路上各種好評推薦、還是現場眾多觀光客的用餐盛況，無庸置疑是華僑市場內熱門餐廳選項。 透明櫥窗內展示著大大小小色澤鮮美的鮪魚生食材，每一塊食材都乾淨整齊地擺放，櫥窗也都擦拭乾淨不昏暗。 展示櫃上都清楚標示食材部位名稱，架上也有放置菜單價目表，如有不理解也可以向店家詢問點餐。 鮭魚生食材處理完後多餘的邊角料則被店家完善利用，整理成熬湯包供販售，忘記拍價錢，但我記得是$50～$100/包。 菜單MENU 很像在日料店才會看到的質感燙金字樣菜單本，誰能想到只是在一個傳統海鮮市場內用餐～ 店內主要就是販售握壽司、生魚片...各種海鮮餐點，每一個品項的圖樣、內容物、價位都有清楚標示。 另外也有販售海鮮丼飯，可選擇單點或是套餐，套餐則會提供小菜與味噌湯；很喜歡附上實體圖的菜單本，這樣點餐前到上餐後比較不會有落差感。 綜合生魚片 -自選品項/依人數配量/現點現切/時價 當天我們選了旗魚、鮭魚、海鱺三種品項，店家會依照人數+預算安排份量，剛好我們是三人共吃，店家也用心的把數量分配到三人剛剛好，我們當天是$300/18片，供參考。 鮭魚一直是我的生魚片冠軍，油花分佈均勻且漂亮，入口即化的軟嫩口感，拒絕過程還能享受鮭魚油脂的香氣；其實迄今為止我都誤以為旗魚黃色的卵是加工製成，顏色形狀都太不合邏輯了，但也許這就是他的獨特所在，我個人對旗魚生魚片是持平，相較之下我可能更喜歡旗魚黑輪、旗魚鬆等產品～海鱺是當日最讓我驚艷的，他已經不是生魚片，而是2*2*4的長方體😂😂，油脂比例低，在口感上更為紮實更為飽足，但在味道豐富度上鮭魚還是略勝一籌。 綜合握壽司 $240 -鮪魚/旗魚/鮭魚/海力 共8貫，若選炙燒則7貫 壽司一直不是我作為主食的選項，尤其是連鎖壽司店，那份量價格比對我而言，要吃得飽是蠻不划算，當時抱持著沒有很餓簡單果腹，就選了握壽司而非丼飯，殊不知這八貫也是讓我有點吃到撐。 無論魚肉厚薄度還是壽司飯的量，每貫我感覺都能抵抵連鎖迴轉壽司的兩貫，真的非常厚實飽滿，表層刷上薄薄的醬油、點綴的蔥花作為提鮮。換算下來一貫才$30，我自己覺得是很值得點這道。 甜蝦綜合丼飯 $300/單點；$420/套餐 -甜蝦/鮪魚/旗魚/鮭魚/海力/黃金魚/鮭魚卵 表妹他們各單點一碗丼飯，一上桌就被精緻繽紛的擺盤驚艷到，每一塊魚肉都厚實且色澤清澈明亮，看得到也吃得出新鮮無腥味！ 甜蝦綜合丼飯還不是曾鮮生魚片最澎湃的組合，還有一個豪華海鮮總匯丼飯，多了大干貝跟海膽，就看大家喜歡吃什麼食材來做挑選～~ 鮮魚味噌湯 $50/碗 熱騰騰上桌，一撈即是滿滿魚肉豆腐，$50一碗我個人覺得是很划算；但我們一致覺得湯頭偏重口味，許是熬煮時間長魚肉本身的鮮味都釋放出來的緣故？ 整體來說我覺得店家在食材份量上給的大方不手軟，他們家的生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了，平均價位上都大概$200-$400區間，是非常合理的價格，我甚至覺得CP值滿高的！ 曾鮮生魚片是真的用心經營環境、認真做好餐點，魚肉被完美處理、新鮮上桌，用餐區也整理的乾淨舒適，在傳統海鮮市場裡，沒有海鮮腥臭味或是濕漉漉的不適感，下次再來到東港，曾鮮肯定是我的午餐首選！ 🔍店家資訊 【曾鮮生魚片】營業時間☞︎ 10:30–19:00/公休日詳見店家官網/不接受訂位地址☞ 屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220-221號#曾鮮生魚片#曾鮮生魚片黑鮪魚專賣店#曾鮮黑鮪魚專賣店#屏東美食#東港美食#華僑市場#華僑市場美食#生魚片#握壽司#海鮮丼飯#黑鮪魚#黑鮪魚季

2025 1212 暖陽、橘子果醬與大祭司Hierophant ~ 把暖暖的冬陽吃進心裡

2025 1212 暖陽、橘子果醬與大祭司Hierophant ~ 把暖暖的冬陽吃進心裡 #橘子果醬 #檸檬冰磚 #檸檬果醬 #冬陽療癒 #靈性日常 摘要 在兩天內買了三種橘子，為了留下橘子新鮮時的風味，因而展開一場果醬療癒。從手作檸檬冰磚、橘子果醬，到把陽光曬進身體、畫下一幅固定畫，整個過程像一場大祭司（Hierophant）的靈魂課，回到生活，耐心實作，從經驗中學習與覺醒。 這篇文章記錄了 食物、手作、靈性、療癒與塔羅交織的日常修行。 有時靜靜地生活，讓心與靈魂慢慢地回到所歸屬的位置。 透過五感，會讓人有更為具體的收穫與感受。 一、暖暖冬陽與三種橘子 ~ 小小幸福的開場 一時沒注意，在兩天內買了三種不同品種的橘子。 我喜歡橘子，有三個原因： l 方便：不用削皮去子，不用拿刀，沖洗後就能大口享用。 l 酸甜剛好：飯前、飯後、嘴饞都能吃，總是適合入口。 l 天生偏愛柑橘系：酸到讓牙齒發軟的檸檬、會冒澀味的葡萄柚、甜如蜜的砂糖橘、艷如火的血橙，這些我全都愛。 桌上三個大碗公裡分別裝著三種橘子。 要怎麼消化、吃完呢？ 想來想去，就試試做橘子果醬吧。 二、從檸檬開始的手作療癒 今年夏天的時候，當時買了一些檸檬。 檸檬是我最愛的水果了，尤其是無子檸檬。 我有幾種檸檬吃法可以分享： l 檸檬切成薄片，每一片上面撒上二號砂糖，一口一片，那種酸甜交替，果粒爆裂以及砂糖顆粒碎裂的口感，滿滿的層次，滿滿的香氣，滿滿的滋味。 l 檸檬冰磚用購買的不便宜，有時用量又不需一個冰磚這樣多的時候，乾脆自己將檸檬榨成果汁，連皮一起製作大大小小的檸檬冰磚。 l 只要喝過我的檸檬汁的人都說讚！ 怎麼製作呢？ 就如同所有的檸檬汁製作方式，差異只在於我喜歡使用二號褐色砂糖，以及用雪克杯，加入冰塊用，用力搖一搖，倒出時有白色泡沫，那是味道融合的證明。 這次熬煮橘子果醬找到了檸檬冰磚的另一用途，將橘子果醬的甜味提升，且讓味道更有層次。 所以，這幾日，夏天製作的檸檬冰磚，也成為我這次做出好吃的橘子果醬的秘密武器。 l 第四種吃法就是做成檸檬果醬。 第一次製作的檸檬品質高，成品的顏色有一點點橙色，香氣十足，酸味夠，甜度飽滿，沾麵包或像是柚子醬那般用熱開水沖泡飲用，都非常成功。 忍不住就又做了第二次，一樣很是成功。 我驕傲地用玻璃瓶裝，分享給家人朋友。 三、有時一步一腳印的扎實的努力結果並不定會成功 曾經，我傻傻地用文火熬煮果醬兩小時，慢慢地熬，慢慢地攪拌，慢慢地收汁，然後腳痠，手痠，成品還不成功。 在網路上看到有人用電鍋就輕鬆地煮出果醬後，我就如法泡製，沒想到，這樣輕鬆的方法竟然才讓我做出成功的果醬。 有了成功的檸檬果醬後，就讓人忍不住想要再挑戰別的水果果醬。 而這次就想做橘子果醬。 四、如同印度咖哩，我的果醬就是有自己的香味 ~ 混合2種橘子的果醬更顯甜美 我們國家的果農真的是好厲害，每一顆橘子真的是又多汁甜度又飽滿。 這樣的香味在直接食用上我覺很是剛好，可若做成果醬，我怕味道過於平淡、單一且甜膩，畢竟製作果醬免不了就是要加很多的糖。 於是我用了兩個品種的橘子。 取皮、打碎，讓橘油釋放香氣。 將橘瓣一片片取下，先將白色的絲一個個地拔除，需要拔乾淨，這是苦味的來源之一。 然後在橘瓣上畫刀，取出裡面的子。 放在鍋中，加入砂糖，然後加上檸檬冰磚，按下開關，讓機器慢慢地煮。 就這樣顏色像是血橙的好吃的橘子果醬完成了。 這半罐的果醬要等姪子姪女回來時，跟他們分享。 我覺除了塗抹麵包或餅乾很適合以外，也很適合跟無糖優格一起，不僅美味，顏色很是好看。 橘子果醬我個人認為不適合沖泡熱開水飲用，有點太過甜膩，且香氣不足。 五、曬著冬陽，吃進暖陽，我把光亮種植在心上 這兩週，我聽了朋友的建議，只要太陽露臉，我就立刻出門。 在陽光底下散步、站著、呼吸，讓暖光洗掉我這段時間的深淵陰影。 我希望陽光能把希望澆灌進我體內，沖刷不安、沖掉恐懼，不再因陰影而害怕得顫抖。 這是我給自己在這個冬季重要的課題之一。 六、宇宙給予這次固定畫的主題回應：大祭司 Hierophant 這次的固定畫，我想要有一點不一樣。 於是我看著網路上畫圖教學影片，選了一個我很喜歡且我可以駕馭的圖案畫了起來。 畫完後，我才跟宇宙詢問這次固定畫的主題。 這次的畫是用一支原子筆繪圖。 是應景的聖誕氣氛，是適合跟暖和的橘子果醬搭配的燭光。 畫完後抽塔羅牌，抽到的是【大祭司 Hierophant】。 在寫這篇文章時，看到一位國外的塔羅閱讀師的影片，片中她說讓我們來抽張牌吧 ~ 抽到的塔羅牌也是【大祭司 Hierophant】。 塔羅閱讀師說，Let’s keep going。 【大祭司 Hierophant】的牌義： l 要像小孩般通過生命的試煉來學習，透過經驗成長，達到覺悟的境界。 l 開悟之路像是經由生命中的雜亂脫蛹而出。 l 透過深思覺醒，把逆境轉化為機會， l 是個經過許多試煉的勇者，可成為引領之手。 l 是個啟發者，如同金星，那顆清晨和傍晚顯露的那顆明亮星光。 【大祭司 Hierophant】的提示： l 像孩子般重新學習。 l 透過實作與經驗累積智慧。 l 接受生命給的試煉。 l 用規律、穩定、誠實的方式走向覺悟。 l 現在生活之法就是適合現在修行之道。 無論是做果醬，曬太陽，畫固定，以及其他照顧自己的事情，這些都是都是大祭司的課程，因為生活即修行，修行，從來就不是紙上談兵。 結語：暖陽、果醬與大祭司，都是我的生活之道也是我的療癒 我靜靜地過日子。 我的生活很簡單，純粹到可能有人覺得無趣。 我自己卻很享受，享受找回原來的路，我想重回原來無所事事，心靜心淨的軌道上。 對我來說，做計劃，總是不切實際的。 現在的我就是有時會突然想要做些甚麼跟以往不同。 但不是追求刺激，也不是熱愛冒險，就只是在生活裡多一些不同的小嘗試。 畢竟，我那膽小，受創的心靈，還在牆角邊，不敢出來。 做果醬，對我來說不是料理，是嘗試，是挑戰，是體驗，是一種慢慢地讓我的靈魂回到身體的方法。 橘子的香味，檸檬的酸度，陽光的暖度，畫畫的專注，這些都是我的生活必須存在之要素。 其實，最終，我只是想把生活過程自己想要的樣子而已。 補充：【大祭司 Hierophant】的行動建議 l 找回「節奏」而不是「目標」。 每天固定一個小儀式，例如：曬十分鐘太陽、煮一杯熱飲、寫一句感謝。 規律，即是建立力量。 l 回到基礎、回到原則。 大祭司講究的是基本功，落實在生活裡，在日積月累的實作裡。 從基本的，從過往的，學習，落地的執行，不求快，求穩定，不求衝，求償長遠遠。 l 以經驗累積信心，而不是靠想像。 在實作裡，失敗累積經驗，成功建立信心與成就，越是頻繁地操作，無論是寫文章，散步，學畫畫，製作果醬甚至是整理文件，都會一點一滴的找回我做得到的自信力量。 l 傳承與支持。 多與交流，請益。 有些路，得一個人走，可，人世間有許多路，可以跟別人一起走。 這是人生，從來就不是只有單一的模樣。 『把生活過程自己想要的樣子。』 『靜靜地生活，讓心與靈魂慢慢地回到所歸屬的位置。』 ~ DreamCatcher-Tarot, Alyson #DreamCatcher-Tarot #DreamCatcher #Tarot #Alyson #Hierophant #大祭司

溫暖樸實的手作牛肉料理，牛肉湯餃、牛肉麵必點| 【新北 三重區】覓牛麵鋪

原文 之前到新北三重的覓牛麵鋪，點了牛肉麵和牛肉湯餃，便對這裡的滋味念念不忘，尤其是特愛他們的湯餃。這次二訪帶著家人，想在出國前重溫那鮮嫩的牛肉與濃郁的湯頭。覓牛麵鋪的用餐氛圍溫暖樸實，讓人感覺像在家裡享受一頓手作中式料理。 👉(初訪)濃郁紅燒和清燉湯底，牛肉湯餃、牛肉麵大推 覓牛麵鋪 交通環境 覓牛麵鋪位於三重區熱鬧的街道上，交通十分便利。搭乘捷運至三重國小站，步行約十分鐘即可抵達。周邊也有不少停車場，對於開車族來說也很方便。 店內環境明亮且乾淨，牆面採用柔和的藍灰色系搭配簡約的木質長桌，讓人感受到放鬆的用餐氛圍，增添了一份家的溫馨感。 辣牛油、酸菜、蔥花、辣椒都是自行添加，想加多少就加多少！畢竟我是屬於牛肉麵要加上滿滿酸菜的人！ 冰櫃小菜是自取後續結帳喔～ 附上菜單 覓牛麵鋪餐點 燙青菜 NT.40 不客觀推薦★★★★★ 淋上店家特製的醬汁，既保留了青菜的脆口，又增添了些許鹹香與微甜，讓人忍不住一口接一口。青菜的清新與醬汁的濃郁達到絕佳平衡，每一口都充滿自然的滋味與細膩的調味。 牛三寶麵-清燉 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 可選擇紅燒或清燉，清燉湯頭清爽不失香氣，夾著牛骨自然的甜味與鮮味，湯質細膩。牛肉、牛肚與牛筋軟嫩入味，特別是牛筋的Q彈口感與牛肚的細滑韌性令人印象深刻。可自行添加辣牛油、蔥花和酸菜，吃到飽的酸菜也增添了酸爽的層次感，辣牛油讓整碗麵更加豐富。 牛肉湯餃(豬肉高麗菜)-紅燒 NT.90/8顆 不客觀推薦★★★★★ 牛肉湯餃則是不可錯過的經典。紅燒湯底濃郁但不油膩，湯頭帶有一絲微辣與濃厚的香料味。豬肉高麗菜餡的餃子飽滿多汁，皮薄餡多，吸足紅燒湯底，散發豐郁的牛肉與豬肉雙重香氣。 乾拌麵 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 鋪滿肉臊，醬汁拌勻後麵條滑順入味，充斥著濃厚的肉香與鹹香，帶有一絲微微的甜味。肉臊本身細緻而不油膩，與Q彈的麵條完美結合。 蔥鹽雞腿飯 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 蔥鹽雞腿飯讓人驚喜，雞腿外皮酥香，肉質鮮嫩，內裡保留了雞汁的鮮甜與濃郁。配上蔥鹽調味剛剛好，鹹度適中且不掩蓋雞肉原本的香味。白飯煮得粒粒分明，微微的甜味與雞腿搭配得天衣無縫。 餛飩湯 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 餛飩湯的餛飩皮薄、滑順細膩卻不易破，內餡紮實鮮美，豬肉與蔬菜的比例恰到好處，帶有自然的鮮甜。搭配清淡的湯頭，喝起來溫暖又舒服。 覓牛麵鋪冷凍食品 如果特別喜歡這裡的味道，還可以購買他們的冷凍食品包裝，有清燉、蕃茄、紅燒湯包等，在家輕鬆加熱就能享用，方便又美味。 這次特地帶家人一起來，大家都吃得心滿意足，對每一道菜都讚不絕口。覓牛麵鋪的美味果然不負期待，讓人每次來都有新的驚喜。下次回台灣的時候，再來回味一下家鄉味！ 覓牛麵鋪(粉專)📍新北市三重區龍門路212號(捷運三重國小站)☎️ 02 2976 2031🕰週一至週日 11:00~14:30 / 16:30~01:00(週二公休) #三重 #三重區 #新北美食 #新北市 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #餐廳 #新北餐廳 #餐廳推薦 #外帶美食 #美食 #外帶自取 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #外送 #外送美食 #餃子 #牛肉麵 #三重國小 #小吃 #台灣美食 #台灣美食地圖 #taiwanfood #food #台灣小吃 #安妮吃美食

台北燙染推薦～沐昕髮型，短髮也可以煥然一新！


新年要到了，雖然我原本是「短髮」還有挑染，但還是想換個美美造型，參加聖誕趴踢，一路亮麗到過農曆春節！ 先上成果啦！本來粗粗毛躁、挑染的地方變稻草的頭髮，來了土城沐昕髮型-中央店，做了縮毛矯正和染新色後變得細緻柔滑，而且還不扁塌，是我想要的圓圓後腦勺感，而且不光是外觀，用手也摸得到滑順感。 發限動還一直被增讚，要飛起來了～ 土城沐昕髮型-中央店，質感空間！ 沐昕髮型-中央店在土城鬧區2樓，店內寬敞明亮，每個人的空間很大。 洗頭區也很舒服，設計師幫我熱敷脖子的時候，我都要睡著了！ 聽說這邊還有刮痧服務，有刮過的客人都讚不絕口！ 另外我最在意的廁所，也充滿北歐簡約時尚感，打掃非常乾淨。 對髮型沒想法的人必來：細心觀察，傾聽需求！ 我來換髮型前，希望可以換個有鬆弛感但不毛躁的短髮，再換個霧感髮色，處理掉我之前的挑染變稻草黃的頭髮。 我這次的設計師是擅長「又美又好整理」造形的Vivian，ㄧ來，她就先為我送來一杯溫暖的奶茶和零食，然後細心的聽我沒什麼方向的形容想要的髮型和髮色。 Vivian根據我的髮質「有自然捲」、「髮質細軟程度」和我希望「好整理」的願望給予建議，我覺得很專業，所以很快就敲定要做什麼樣髮型！也很相信她！ 在幫我美髮時，也很溫柔的和我談起我的髮旋要怎麼吹，頭髮才不會後腦勺有空的地方，而且需要弄比較久前，也會主動詢問要不要上廁所，好貼心。 鬆弛感縮毛矯正～原來很需要技術 因為我有自然捲，之前挑染又有點毛躁，所以嘗試了「縮毛矯正」。 縮毛矯正就是進化版的「離子燙」，但呈現效果卻不同，縮毛矯正會讓頭髮直，但又可以保留蓬鬆的鬆弛感，和原生直髮的柔亮感，根本解決毛躁和亂翹，讓髮流很順暢。 聽Vivian介紹我才知道縮毛矯正的過程～超挑戰設計師的專業度，設計師需要按照經驗，根據客戶的髮質調配不同濃度的藥水，如果調太過就會失敗。 來沐昕美髮感想 這次弄完頭髮，雖然又染又燙，但頭髮的質感卻有明顯提升的感覺，很滑順細緻、不扁塌，摸起來超舒服，染的顏色也很喜歡。 而且沐昕髮型-中央店真的給人親切又舒適的感覺，大家都笑臉迎人，燙髮前也會先告知溫度多高、大概需要多久，讓我這個超愛跑廁所的人很安心。 如果想要換個造型，或讓髮質變好，都可以來這邊唷！ 沐昕髮型的仙度瑞拉鍍膜可以把髮質很差的頭髮，變成公主一樣細心呵護的美麗。 下面是價目表和會員優惠，大家可以參考一下。 ｜沐昕髮型-中央店｜ 新北市土城區中央路二段91號2樓 IG看更多作品：https://www.instagram.com/muxin_hair_art/ #縮毛矯正 #染髮 #燙髮 #新北土城髮廊 #新北土城美髮

狂一鍋酸菜魚-西門店│台北酸菜魚推薦，CP值直衝酸菜魚天花板，結合時尚大玩創意│台北西門町美食推薦

【狂一鍋酸菜魚】到底在紅什麼？2025年爆紅款『年輕時尚酸菜魚』品狂一鍋‧美學一生。台北西門町美食推薦要瘋推一下這間【狂一鍋酸菜魚】超狂程度除了用心研發的餐點之外，更瘋狂的是打造出時尚精品的創意風格，來這邊可以享受「蕭邦」、「香奈兒」、「百達翡麗」、「路易威登」更是沉浸在滿是「Tiffany藍」的亮麗裝潢中，美到簡直就是網美打卡的絕佳餐廳。 才開業沒多久的【狂一鍋酸菜魚-西門店】短時間內就吸引滿滿人潮，用餐時間高朋滿座，甚至還沒營業外頭就大排長龍，自覺很關鍵的兩個原因就是品牌加持及用心程度 【狂一鍋酸菜魚】聽起來有沒有很耳熟，沒錯！這是2025樂多多集團最新力作，旗下還有「肉多多」「明水然‧樂」「狂一鍋火鍋」等姊妹品牌。且聽店長說「明水然‧樂」紅到海外去後一位難求，廣受來台遊客追捧，而「狂一鍋」也將前進香港、新加坡開店！這也讓【狂一鍋酸菜魚】一成立就聲名大噪，儼然是餐飲界的台灣之光！ 離譜的人潮，台北【狂一鍋酸菜魚】排隊人潮超爆，晚間餐期或周末至少要等一個小時，大家會這樣狂熱，想必就是鍾迷那獨特的酸菜魚味道。【狂一鍋酸菜魚】的狂，延續了主理人狂少及專注的個性特質，十餘年前就醉心鑽研餐食料理的跨界連結與生活時尚，歷時六年專注一口甘香濃郁的廢寢忘食，不是在試菜研發的桌邊鍋旁，就是在前往試菜研發的路上。看起來【狂一鍋酸菜魚】時尚風潮才正要開始。 【狂一鍋酸菜魚-西門店】就位在熙來攘往的西門町中華路上，西門町不僅是台灣知名景點，吸引各國遊客朝聖，更是充滿年輕活力及時尚潮流的的美食都會區。開在這邊交通更是相當便利（文末附上照片及地圖）。三個名牌都在同一棟相當吸眼球。 【狂一鍋酸菜魚-西門店】酸菜鍋推薦 西門町美食電 話：02 2361 0202地 址：台北市萬華區中華路一段88號4樓交 通：捷運板南線-西門站6號出口步行3~5分鐘時 間：11:00-23:00ＦＢ：https://www.facebook.com/KYG.suancaifish/ＩＧ：@kyg_suancaifish 【狂一鍋酸菜魚】餐點的研發才是用心之處。集團精心籌畫 6 年才開啟這波「酸菜魚時尚風潮」主理人多年來熱血暴走之路，不停走往田調多國料區、穿縮巷弄間品嚐私房味，往返炒鍋炮爐間及精品時尚界，這才成了這「翻玩酸菜魚，融合時尚精品」獨樹一幟的生活美學，如此的創新吸引了不少人目光，大開眼界不說，能大膽將餐飲與美學結合到如此地步，還真是業界少見。 一上到四樓，就能看到超美的裝潢，用色大膽的 Tiffany藍(Tiffany Blue) 眼睛為之一亮 外頭的超大禮物蝴蝶結，這根本超完美打卡點，頓時覺得自己好像在禮物盒裡吃飯。非常霸氣幾乎比人高的藍色蝴蝶結~還有那菱形地板有如伸展台~真的好好拍~想追女生的話，這裡是非常適合的選擇啊！ 【狂一鍋酸菜魚】品狂一鍋‧美學一生，完美呈現出品牌結合時尚的氛圍，甚至還有『美食翻玩界的天花板』三冠玩之稱：一玩《愈藍愈好玩》精品藍世界、二玩《AI玩主廚》AI玩菜單、三玩《邊吃邊玩》開心追求時尚 【狂一鍋酸菜魚】上頭的1725一下就引起本人的好奇，後來發現這由來是1725年辣椒傳進川菜發源地，演化並奠定酸菜魚的經典口味，這也才讓2025年的此時，讓【狂一鍋酸菜魚】跨界翻玩，向經典致敬。 此外，耗費6年團隊癡迷研發三大台灣人最愛，創造出只為『台灣人最愛的酸菜魚口味』哪三大癡迷呢? ​一、自然不做作：試錯幾千次的獨家酸辣黃金比例 二、還想再回來：換了幾百種食材只為有回甘後韻 三、讓手機先吃：愛吃舉手投足年輕萬歲出奇時尚 【狂一鍋酸菜魚-西門店】真是非常受人喜愛，看這滿滿人潮，就能感受到這酸菜魚有多吸引人，這也相信台灣人對酸辣及異國美食的高接受度 整體用餐環境非常寬敞，流線的線條，明亮的燈光，投射在Tiffany藍的裝潢下，滿滿精品時尚風格，讓人不自覺的優雅起來 另外這是訂位還沒到的包廂區，另外也有不少半開放性的座位區，很適合家庭聚會 特別以鏡面反射讓空間更明亮及遼闊，也散發出精品風味的質感，這種酸菜魚融合時尚精品獨樹一幟的生活美學，道出【狂一鍋酸菜魚】讓「世界美味，美學一生」的品牌形象 【狂一鍋酸菜魚-西門店】菜單Menu介紹 說實在，第一次看到這樣的菜單有點昏頭，這藏頭詩實在太有了，而且都是非常有名的品牌，不禁讓人會心一笑，太有創意，甚至不知道該怎麼點，這邊姊就不吝嗇分享這次點餐的項目及方法 ​ 主食【蕭 邦】就是選擇要〈酸菜口味〉還是〈番茄口味〉再依照人數選擇「機車包」「托特包」「柏金包」三種包款（又再度為哪來的創意笑了起來） ​ 再來搭配想加入主食中的配料（這邊僅能一次性選擇，所以想吃就做一次點齊），單點小食，毫不考慮「香奈兒」直接都來一份，這也算是與香奈兒最近的距離了 ​ 涼菜很誘人，尤其是娃娃菜，飲料可自由選擇，另外店內有免費的現泡花茶，目前加入會員都會送飲料。別忘了享受一下福利唷！ 被眼前的裝潢震懾到也沒漏掉這些小小細節，衛生紙在抽屜裡、衛生紙在抽屜裡、衛生紙在抽屜裡 很重要所以說三次 椅子下方是可以放包包的唷！但基本上這椅子非常寬敞好坐，當天包包跟外套基本上都放在椅子上， 嚴選在地好食材，別忘了台灣可是處處充滿地道的美味，【狂一鍋酸菜魚-西門店】白米飯選用的是有米界高材生之稱的「霧峰益全香米」還有酸菜魚的靈魂《酸菜》更是大埤酸菜，酸菜是台灣大埤鄉名聞遐邇的特產，每年銷量居冠，在雲林甚至有間酸菜博物館，每年還會舉辦酸菜文化節活動，可以說是最好吃的酸菜就來自於大埤鄉。 【狂一鍋酸菜魚-西門店】還有一個很特別又值得狠推的地方，就是可以免費熱沖陳皮、洛神、玫瑰飲， 除了單一選項，還有獨家喝法的搭配，喜歡喝茶的一定要試試，邊吃酸辣魚，邊喝熱茶真的很舒服 連杯子都能擺放的這樣整齊，不虧是有制度的餐飲集團 自沖花茶：洛神花、玫瑰花、陳皮 選擇了玫瑰花茶，好清香~也能調節這酸菜魚的重口味~ 隨著餐點上桌，嘴巴的唾液已經快要噴發出來，實在是太香了，且繼集團品牌〈肉多多火鍋〉開創大肉盤風潮後，高CP值的最新力作，【狂一鍋酸菜魚】這比臉盆還大的排場，也太令人驚艷了吧！而且這還是最小份的－機車包－大約 1~2人份，這下可好~想說兩種口味都來一份小份的，哈哈~整個傻眼，這下真的還打包了！ 【狂一鍋酸菜魚】就是狂，兩道主餐的“盆量”就已經超過我的手臂了！！真的好扯，而且這CP值未免也太高 特別介紹大埤酸菜，整大株耶！濃郁的酸香，口感脆嫩又開胃。話說起來之前吃的幾間酸菜魚，蠻多都是另外加上-碎酸菜-（就像是加在牛肉麵裡的那種）這樣的口味跟【狂一鍋酸菜魚】的湯頭味道就挺有差別，【狂一鍋酸菜魚】堅持選用了亞熱帶冬陽照護、溯源玉山群峰滋潤的嘉南平原職人酸菜，孕育出特有自然鹹香、爽脆回甘的美食界百搭配角，更是美學餐飲體驗的美味主角。 酸菜魚裡頭除了彈Q滑嫩烏鱧魚片，還加了新鮮培根豬肉，充滿油脂的豬肉吃起來香嫩不柴硬， 兩種口味的湯頭各有千秋，像不像事隔千里的來相逢的牛郎與織女，搶眼色澤的搭配及口味鮮明獨特，真會讓人無法選擇 「蕭鼓傳情酸菜魚」被暱稱為白飯小偷，那甘香濃郁的靈魂湯底，是主理人狂少歷時六年，才創造出這專注一鍋可以喝的酸菜魚，職人謹獻，更是狂一鍋酸菜魚的鎮店之寶，更成就了「邦香四溢番茄鮮」那令人著迷的鮮香醇厚的番茄美味。 「蕭鼓傳情酸菜魚」機車包，裡頭除了烏鱧魚片、酸菜，還有: 豬五花肉片、川耳、小米泡椒、薄切蘿蔔片及寬冬粉，酸菜魚湯的辣度比較是麻而小辣，那麻的滋味很令人上頭，會不自覺一口接一口，一下酸菜、一下魚、再來點肉片及冬粉，辣的很順很自然，前有花椒的麻，後韻再來點回甘，相當濃醇的酸辣口味，如果是兩個人都喜歡同一種口味，那建議可以點托特包，份量最搭2人，而且吃不完還可以打包。 酸菜魚的主角-魚-【狂一鍋酸菜魚】使用的是烏鱧魚，又名北方蛇頭魚、黑魚，是內地常見的一種食用魚。烏鱧魚生長多分布於中國沿海的淺海區域，生長環境優良，肉質營養豐富又鮮美，很常被用來做為酸菜魚的食材，因此又被稱酸菜魚魚片，是很多海鮮餐廳和家庭常見的食材之一。 培根豬五花本身肥瘦相間，油脂豐富，入湯後瘦肉部分保持軟嫩，肥肉部分則入口即化，口感肥而不腻、多汁且帶點嚼勁，吸飽了酸辣魚湯的上頭湯頭，實在好吃 裡頭還藏有寬冬粉，吃起來比較有口感，也比較耐泡在湯中， 不得不說這酸菜魚的湯頭真的很不簡單，麻中帶小辣，令人不停分泌唾液，如果覺得不夠辣的話，可以免費加野山椒；如果覺得口味太重的話，也可以免費加豚骨高湯來使之清淡。 再來還有超大塊的酸菜，就是大埤酸菜本人，很有口感，酸中帶回甘。大埤來的酸菜，真的可以說是凝聚了職人豐富的經驗及滿載的熱誠，才能造就出這香脆可口酸甘味十足的酸菜。 「邦香四溢番茄鮮」機車包，裡頭還加上了檸檬，清香氣息超中我的意，有魚、有肉、有木耳、有金針菇、薄切白蘿蔔片 還有牛番茄下去熬煮，吃的到番茄本人唷！非常濃郁的湯頭，相較酸菜魚的麻而小辣的重口味，就顯得清香許多 另外這湯頭應該也有中藥下去熬煮，味道除了印象中的番茄，還是有帶些中藥的味道，上頭漂浮的原以外是辣油，但其實根本一點都不辣！ 隨意舀，就是滿滿豐盛的一碗，這番茄魚湯感覺就是有滿滿的茄紅素，好健康養身呀！！！ 點餐時搭配了”鍋巴”覺得搭配著湯頭吃很有意思。 忍不住單吃看看，味道不重，只有淡淡的米香， 口感好脆，喀吱、喀吱喚醒了兒時蹦米乓的記憶感 浸泡在酸菜魚中，飽吸湯汁的鍋巴成為了神隊友般的綠葉，建議軟硬適中最有口感，不要泡太久會太爛唷！-------------------------------------------除了名為-蕭邦-的主餐「蕭鼓傳情酸菜魚」、「邦香四溢番茄鮮」之外，【狂一鍋酸菜魚】的單點炸物－香奈兒－也不能錯過！小孩才做選擇，三道通通都來「香氣撲鼻香酥雞」 、「奈人擋住饅頭香」、「兒女情長鴨血辣」看出藏頭詩了嗎？這可是我與香奈兒精品最近的距離了，還直接被我吃了 ​​ 「香氣撲鼻香酥雞」令多數眾人無法抵擋的香酥雞肉，上頭撒上應該是花椒粉，吃起來神似花椒麻辣鍋的味道 外頭裹上的薄薄麵衣，酥炸的雞肉裡頭多汁又嫩，一點也不甘柴。 「奈人擋住饅頭香」 超可愛的小饅頭，吃起來更像銀絲卷，外酥內蓬，甚至不油膩， 外層的螺旋外皮炸的額外酥脆好吃，當零嘴超適合 搭配上煉乳，甜鹹交融，麵包中帶有點乳香，頓時腦多的多巴胺竄出，幸福感爆棚！ 「兒女情長鴨血辣」 麻辣又過癮的鴨血，這嗜辣者必點！ 鴨血軟嫩Ｑ彈，飽滿多汁，尤其吸了麻麻辣辣的花椒味，非常夠勁 搭上蔥花，多了一點嗆辛感，青脆的口感讓鴨血多了更多元的層次感 把鍋巴拿來沾麻辣醬汁，也很有意思，大家可以嘗試嘗試 「百年傳世蓮藕香」營養價值滿分的蓮藕，使用的還是九孔蓮藕，澱粉含練較低，水分特別多，適合涼拌或生食，而蓮藕跟山藥一樣，會有黏黏的黏液，那是含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪消化，可以減輕腸胃負擔，保護胃壁，是很好的食材。 【狂一鍋酸菜魚】的蓮藕吃起來不算有過多的調味，口感清脆爽口，帶有點微微的清甜及大地天然的味道，也是個解油膩的神隊友唷！ 「達人之味娃娃菜」這是今天一下就被秒殺的小菜，搭配上細粉及蒜頭的娃娃菜，口感真是一流 細緻葉片的娃娃菜，水分含量高，口感鮮嫩多汁，吃起來相當清甜，頓時也覺得均衡營養了起來～ 特別介紹現在還有入會禮：路 易 威 登 哈哈哈～是ＬＶ的概念？又是與高端品牌最近的距離，白話文就是：無糖綠、梅子醋、厚奶茶、烏梅汁 四選一 選了無糖率及烏梅汁，綠茶帶點無糖茉莉綠的清香感，烏梅汁相當濃郁潤喉回甘好喝 太小看－機車包－的份量，最後還是打包了回家，這樣的價位搭配高端質感的裝潢及氣氛，又位在台北市熱門旅遊區，由其份量大的嚇人，CP值算真的很高 【狂一鍋】的品牌在餐飲界算是已有相當的知名度，現在【狂一鍋酸菜魚】再來嘎上一腳，想必酸菜市場又將掀起一波驚滔駭浪 加上【狂一鍋酸菜魚-西門店】就位在非常熱鬧的西門町商圈，台北市主幹道之一的中華路上 搭捷運到板南線西門站的六號出口，與漢口街二段的交接十字路口，過馬路就可以到 公車站牌的話，搭到站牌「中華路北站」一旁就是狂一鍋 斗大的標誌明顯烙印在大樓外牆上~~非常顯眼 說實在【狂一鍋酸菜魚】是少見在餐飲提供上還兼具時尚品味的餐廳，不管是閨密聚餐、情人約會還是好友相聚、家人齊聚用餐，都非常適合，尤其是那一進入讓人眼睛為之一亮的高端裝潢，眼睛先大吃一頓，再來與各式品牌的連結，頓時間好像走進名媛殿堂，氣質都被提升了~享受酸菜魚的同時還同時追求時尚感，讓用餐充滿了滿滿的儀式感，而【狂一鍋酸菜魚】也帶領著用餐者遠離壓力，跳進一個既刺激味蕾又品味獨特的異次元空間。 【狂一鍋酸菜魚-西門店】酸菜鍋推薦 西門町美食電 話：02 2361 0202地 址：台北市萬華區中華路一段88號4樓交 通：捷運板南線-西門站6號出口步行3~5分鐘時 間：11:00-23:00ＦＢ：https://www.facebook.com/KYG.suancaifish/ＩＧ：@kyg_suancaifish 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

花蓮住宿推薦｜Kadda Hotel 璽賓行旅 海景飯店 無邊際泳池 免費單車暢遊花蓮

上個月抓緊政府補助旅遊的尾巴跟家人到花蓮遊玩～雖然網路上一直說國旅住宿很貴，但仔細找還是可以找到平價又不錯的飯店～逛boking.com時就存了好幾家平價住宿，以後有機會開箱！這次住的是媽媽指定的「Kadda Hotel 璽賓行旅」海景房～Kadda唸起來就是台語腳踏車的意思Kadda外觀以花崗石為主體建築，一共10層樓，每一間都是海景套房，設置專屬的自行車架及專屬停放空間。可以跟櫃台報名客制套裝行程：自行車、獨木舟、沙灘車、泛舟、溯溪及攀岩等多項活動，用不同方式認識花蓮在地特色美景。 停車資訊 ▼Kadda Hotel 璽賓行旅後方有一塊空地可以停放車子 ▼也有地下室機械停車場 ▼Kadda Hotel 璽賓行旅附近很熱鬧，對面有7-11，附近有早午餐、葷素餐廳 飯店內部 ▼一進入大廳就可以看到整面用各國公路路牌所佈置的牆面，當然還有花東地圖 ▼大廳寬敞明亮，服務人員超級親切！ ▼給旅人準備的檸檬水及旅遊地圖 ▼大廳往後走是休息區、餐廳及洗手間 ▼住宿提供免費早餐。午餐時段餐廳也有對外開放，住宿旅客可另外加購午餐 Kadda食光迴廊義式料理供應套餐或單點營業時間：11:30-14:00(最後點餐時間13:20)訂位專線：038-316631 飯店設施 ▼無邊際泳池～～～可以一邊看海一邊游泳，超享受！ ▼二樓健身房 ▼居然還有給房客免費體驗的課程，下次有機會想上看看 ▼各種腳踏車可借用 ▼借車前要填寫聲明書 ▼這次入住的是高樓層的房間，特別的是出電梯後要走出玻璃門到室外，從室外的走廊通往房間門 B豪華海景房 ▼室內12坪超大豪華海景套房、50吋電視、可加床(行軍床) ▼本身床是king size可以睡三個正常體型的成人女性 ▼房內附贈伴手禮 ▼洗澡的浴室跟上廁所的浴室是分開的～空間超大，互不打擾 ▼義大利艾格妮有機沐浴清潔用品 ▼雙陽台設計，可看海景 飯店早餐 ▼早餐種類很多，中西式都有～家人們吃得很滿意 這趟旅行家人們對Kadda Hotel 璽賓行旅都很滿意～尤其每個服務人員都好親切硬體設備都維持滿好的、飯店內又有許多服務設施，就算下雨也不怕沒地方去下次來花蓮玩還會想來住！ 飯店資訊 🔴 飯店名稱：Kadda Hotel 璽賓行旅/海景飯店🔴 地址：970花蓮縣花蓮市民權路2-6號🔴 客服電話：03 831 6631🔴 粉絲專頁：https://www.facebook.com/kaddahotel/🔴 官網：https://www.kaddahotel.com/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1eCLhMLMCtynJbtKJil1OBPg-lz06layt7sLpteXdAaNJ1kr4QYU-rwAs_aem_IptURjCeHWgb2bgX2A27rQ🔴 官方LINE：https://line.me/R/ti/p/@199jvqxe

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