。｜台南美食｜。八道晟2.0版 燒烤火鍋吃到飽！

新店報報！ ⁡今天要來介紹這家「八道晟2.0版」燒烤火鍋吃到飽！這家不是原以前中華路加盟店，是高雄直營團隊上來台南打造，營運方式不再像過往主打韓式燒烤，增添了不少高級食材、多樣性的菜色可以選擇性，未來也會因應季節改變而更換不同的料理。 位於在東區文化中心不遠處，店面風格為工業設計，用餐空間在2樓，環境非常寬敞舒適，應該可以容納100人沒問題，他們以烤肉紙來火烤，更換起來相當方便，旁邊火鍋則有三種口味選擇，分別昆布、麻辣、泡菜湯底，讓您烤肉煮火鍋都一次滿足。 《自助吧區，乾淨整潔》 ✔️肉食區：提供各式各樣的高級牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、韓式醃製辣肉、配置小菜等，他們高級原味肉質相當有水準，吃起來口感軟嫩而不柴，另一邊招牌韓國醃製辣肉，都是主廚用心挑選部位下去醃製，肉香濃郁，不會給人有過分辣感，香味四溢，搭配醃製小菜一起食用更開胃。 ✔️海鮮區：鮮嫩魚排、潮鯛下巴、南美深海白蝦、東石當日直送生鮮蛤蜊、冰鮮鯛魚片等，魚肉質鮮嫩爽口，白蝦蛤蜊好剝Q彈鮮甜，滿滿大海的味道。 ✔️低溫蔬果櫃：多達近40樣菜品，差點讓小編選擇性障礙，上層是不同麵食、中間是各種新鮮蔬菜類、菇類、餃類、丸子類、下層屬於飯後甜食，愛玉、豆花、季節水果等，讓愛吃火鍋的您，又多一份樂趣，不僅是單純來烤肉而已。 ✔️熟食保溫台：中式熱炒6種，雞米花、糖醋五花肉、奶香小饅頭等，讓您在餐桌上多一道味蕾層次，未來料理也會不定期更新。 ✔️飲料自助吧：有暢快的氣泡飲、無酒精沙瓦，還有茶類、果汁、現磨咖啡讓您隨意享用，還有不可或缺的霜淇淋，巧克力與牛奶口味，絕對是吃到飽最後完美收場甜食。 ✔️晚餐再加碼菜色：香滷豬肥腸、紐西蘭自然羊小排、Q脆牛毛肚、半殼扇貝、東石現採鮮蚵。小編沒吃到，就不做多介紹。 ⭕️平日中午$438+10%清潔費 ⭕️平日晚上、假日$498+10%清潔費 ⭕️小朋友110-130公分＄198+10%清潔費 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：八道晟-台南崇明店 地址：台南市東區崇明路336號2樓 營業時間：11:30-15:30/17:30-22:00 電話：06-260-5111 #台南新店 #八道晟燒烤火鍋吃到飽 #韓式吃到飽 #台南 #tainan #台南美食 #台南晚餐 #台南中餐 #tainanfood #台南吃到飽 #東區美食 #台南燒烤#燒肉 #吃到飽 #燒肉吃到飽 #popyummy #popyummy台南 https://www.instagram.com/p/C0tbBSsLuWJ/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

《台北》人氣燒肉「燒肉中山」全新品牌板前中山」Omakase無菜單板前和牛燒肉，A5日本和牛加上日本直送海鮮

板前中山ITAMAE ZONZEN 板前中山位於台北市大安區 位於近期高端餐飲雲集的新光三越Diamond Towers二館 車子可以停放在新光三越地下停車場🅿️ 捷運🚇忠孝復興站二號出口出站 板前中山是「燒肉中山」推出的板前燒肉品牌 主打和牛燒肉加上日本北海道直送海鮮 採用Omakase無菜單料理呈現，直接在板前料理與互動 板前中山提供兩種套餐可以選擇$3380/$3680 果馥這次選擇的是$3680的套餐 套餐內容👇🏻 北海道冰鮮干貝‧夏威夷豆‧芝麻葉 和牛舌中‧洋蔥丁 和牛舌根‧鹽漬檸檬 後臀上蓋‧熟成果醋 鞍下芯‧鹽昆布 腿三角‧山葵 醃漬水果塔 十六號鳳梨‧辣味煙燻焦糖 稻燒‧貝身 後臀芯‧松葉蟹‧檸檬果醋 羽下‧漬蛋黃 炸飯球‧現刨當季黑松露‧漬蛋黃 後臀芯‧煙燻蘿蔔‧越光米 姬松茸‧鰹節‧山當歸 烤布蕾‧焦糖醬油 資訊ℹ️ 📪台北市大安區忠孝東路三段282號3F (新光三越Diamond Towers 二館) 🈺週一二公休，週三到週五17:30-23:00，週六週日12:00-15:00/17:30-23:00 ☎️02-87738811 📍訂位連結：https://inline.app/booking/zonzen

目前心中第一名雞清湯醬油辛拉麵溏心蛋-新竹東區 Kao空食客

 雞清湯醬油辛拉麵 $230+30 溏心蛋太出色了 第一口清湯入口就被征服清湯以全雞和雞胸骨搭配蘋果 魚介與昆布長時間熬煮令人眼前一亮口感乾淨清甜 帶有層次感的醬香透著辛辣的香氣多層次的風味中又不鹹膩豬里肌使用巴薩米克醋調味至軟嫩滑香無腥味帶油脂部分化在口中 低溫烹調出的雞胸肉口感扎實有著黑胡椒香與淡淡清新檸檬氣味細拉麵硬爽掛湯溏心蛋以魚介類高湯為基地加入葛瑪蘭威士忌軟滑冰涼中透著酒香及迷人氣味 來自名古屋的拉麵達人所開的大角拉麵就位於東門市場內，是新竹必吃拉麵之一。找了個平日下午，店家未開門就去排隊，很高興是值得等待的美味。只一口就讓人眼睛睜大，多層次的氣味在口中和鼻腔迴繞。是自己在台灣目前最滿意又合胃口的拉麵，就算在日本也很少吃到這麼出色的滋味。希望下次再訪還被擊中心房，推薦給到新竹遊玩的你們！設立於1900年的東門市場是全台灣第一個以水泥結構打造而成的菜市場，過百年的老市場於1977年重新改建。東門市場經過政府輔助及名間團體的活化現已大變身，成為新竹熱點。 大角拉麵 ダージャオラーメン 03 522 103317:30-20:30 Wed-Fri11:30-13:30 17:30-20:30 Sat.Sun新竹市東區大同路86號東門市場#1022

米其林ㄧ星🌟 holt 

米其林一星的holt 9月重新整修完成 外觀的簡潔設計風格很有質感 內用座位不擁擠顯得格外舒適 這次有幸坐到沙發位置很舒服 這季的餐點好吃 有幾道都有驚喜感 但甜點不對我的胃 最後小點心比較喜歡 ⿻ Smoked Mackerel Tartelette Tomato, Raspberry & Shiso 清爽開胃菜帶點微酸口感 煙燻鯖魚塔塔餅 醋番茄 覆盆子 紫蘇 ✎Diebolt-Vallois à CRAMANT ROSÉ 粉紅色香檳散發出濃郁的紅色水果香氣 ✎酸種麵包/奶油(可續) 外酥內軟的口感很好吃 ⿻ Charcoal Kissed Sea Bream Roasted Corn Tosazu, Okra & Bee Pollen 昆布高湯漬金目鯛 土佐醋柴魚高湯凍 秋葵 玉米泥 炸玉米鬚 綠紫蘇油 ⿻ Spanish Mackerel Cooked Over Charcoal Spinach, Verbena & Whey 炭烤土魠魚 馬鞭草油 蛤蠣乳清泡沫 甜豆仁 清酒蛤蠣 ⿻ Crispy Shitake Mushroom & Sea Urchin Hazelnut Caramel & Kampyo 北海道馬糞海膽 日本冬菇天婦羅 昆布高湯煮乾瓢 味噌榛果焦糖醬 ⿻ Gently Cooked Yilan Abalone Confit Chicken Wing, Morels & Vin Jaune 煎烤鮑魚 去骨油封竹地雞翅 豆漿山葵醬汁 鮑魚肝醬 菠菜 山蘇 ⿻ Slow Roasted Veal with Makrut Lime Cuttlefish, Bamboo & Bagna Cauda 炭烤小牛肋眼 炭烤竹筍 墨魚洋蔥泥 甘藍菜包墨魚 大蒜橄欖油鯷魚醬 牛骨醬汁 ⿻ Toasted Coconut Ice Cream Pineapple & Lovage 椰子冰淇淋 鳳梨 ⿻ Overripe Persimmon Charred Milk Ice Cream & Cider Sabayon 熟柿子 牛奶冰淇淋 ⿻ Ten Year Aged Chenpi Financier Pomelo & Thyme Dacquoise Changhua Red Oolong 陳皮杏桃費南雪 文旦果肉百里香達克瓦茲 阿里山蜜香烏龍 正山小種紅茶 menu $ 3850/人 4-glass pairing $1680 6-glass pairing $2480 🔎 holt restaurant 📞02-25451113 📍台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號 🔺Inline 訂位 #michelin #michelinstar #delicious #food #michelinguide #米其林 #米其林餐廳 #米其林一星 #米其林指南 #米其林推薦 #美食 #餐廳 #創意料理 #台北美食 #台北餐廳 #生日餐 #松山 #松山美食 #民生社區 #民生社區美食 #餐盤 #香檳 #高跟鞋 #生日 #生日快樂 #美食推薦 #推薦 #預約 #預約制 #預約困難店

蘆洲超夯燒肉店進駐台北【燔之亭燒肉場】東區必吃燒肉推薦，戰斧牛排限時特價中 

燔之亭這家在蘆洲廣受好評的知名燒肉店終於來到台北松山區，實在是讓我興奮萬分，身為一個燒肉愛好者，怎麼可能錯過這個難得的機會呢？ 於是我毫不猶豫地朝著這家美味的燒肉店進發😁 燔之亭以優質的肉品、舒適的用餐環境以及專業的服務而聞名，一直以來，我對於燒肉的要求都頗高，不僅注重食材的新鮮和口感，也很注重用餐的氛圍以及服務的品質，這家店正好擁有我所追求的所有元素，令我對它抱有滿滿的期待😌 當我走進燔之亭的時候，彷彿進入了一個全新的領域，店內的裝潢讓我感到格外舒適，每個座位都配置了一個小烤爐，形成一種溫暖的氛圍，店內還巧妙地擺放了一些酒類，既當作裝飾，也讓整個空間更具氣氛 入座後，店家馬上迎接並細心介紹他們的食材選項，以及詳細詢問客人的飲食喜好，讓我感受到他們專業又貼心的服務態度，這樣的細節讓整體用餐體驗更上一層樓，確實是一個值得推薦的燒肉好去處😘 餐點方面讓我非常驚艷，首先是他們的雞心，店家巧妙地處理過，完全沒有血塊或腥味 而且份量十足，真的是非常大顆的雞心，烤熟後口感Q彈非常好吃 接著蒜香奶油雞軟骨更是獨具匠心，店家提供了一碟濃郁的蒜香奶油，客人可以將雞軟骨放上烤爐加熱，再沾取搭配享用 軟骨脆口吃著非常上癮，真的是超棒的下酒菜 奶油玉米燒也是一絕，事先烹調過，可以直接品嚐，而如果稍微放上烤爐加熱，更能散發出香氣💯 杏鮑菇則是清新的一道選擇，帶有淡淡的菇香，適合燒烤中的解膩蔬菜 外橫膈膜厚燒是肉質厚實的美味，上桌後放上烤爐不久，香氣便四溢 口感也是相當不錯，軟嫩彈牙的口感，真的非常享受 而下一道八丁味增煮肥肝更是別出心裁，以碗盛肥肝上桌，旁邊有一個平底鍋造型的容器裝著辛香料味噌醬 可將平底鍋上上烤爐稍微加熱後，再將肥肝煮熟，味道豐富✔️ 豬菲力側裙是一道獨特的豬肉條，烤至6分熟時口感最佳 不得不說，肉質完全不乾不柴，真的是頂級豬肉才有的口感，超讚！ 重點中的重點就是戰斧牛排，這是燔之亭的招牌特色 一份比兩個手掌還大的牛排！目前還有限時特價只要$999 (原價$1,500) 香氣、味道、口感俱佳，還附上少見的鹽昆布，可搭配一同享用 包含牛排在內的多種餐點，店家都有設置燒烤時間、方法的小教學在牌子上，可以給不會下廚或是對火力沒有什麼概念的新手使用，真的超貼心👍 最後，來到甜點部分，檸檬太妃糖年糕絕對是讓人驚艷的結尾，分量十足的年糕經過烤至酥脆，淋上太妃糖醬，再撒上檸檬屑，香氣與口感皆令我愉悅🙂 飲品的部分當然是吃燒烤的最佳夥伴，除了SAPPORO瓶裝啤酒外，還有黑醋栗柳橙果汁 新鮮的柳橙直接上桌，客人可使用工具榨汁，加入飲料中，呈現出漸層的美感，視覺和口感同樣令我滿足，這些美味佳餚，每一口都是一場味蕾的饗宴，實在令我難以忘懷🧡 💟超值活動 📌招牌戰斧牛排特價$999只到12/21號唷，肉食控們趕快動起來 【燔之亭 燒肉場】 105台北市松山區延吉街30巷4號 電話： 02 2579 0809 臉書：https://www.facebook.com/hanyakiniku/ #燔之亭 #燒肉 #烤肉 #東區燒肉 #東區美食 #戰斧牛排 #新開幕 #頂級燒肉

燒肉Smile大安忠孝店【台北大安】一個人平價燒肉隨時享受@小女張氏

燒肉Smile一句話:「運氣不好之都是筋的牛五花~」 靈光一閃忽然想來點燒烤嗎?!臨時起意又只有一個人怎麼辦呢?到【燒肉Smile】隨時隨地輕鬆享受燒烤。小女發現台北餐飲越來越多一人用餐的型態，從日本引進的平價一人燒烤有【燒肉like】另一間就是【燒肉Smile】。之前吃過【燒肉LIKE】第一次嘗試【燒肉Smile】，就來跟大家分享看看同為一人燒烤日式連鎖店的差異有哪些~ 訂位、等位 訂位只開放一部份，而保留另一部份給現場來的客人，這作法很不錯。等位的話是掃碼登記，雖然手機會顯示排隊進度但最好還是在室內等因為現場叫號時比較不易錯過，平日的晚上一人用餐大約半小時的等待，八點左右入場之後就沒什麼客人了 菜單、點餐方式 【燒肉Smile】價位落在$350~$1080的A5和牛套餐都有，相對[LIKE]是以肉重量100g~300g價錢約$190~$530都有，而【燒肉Smile】還有供應沙拉吧與飲料吧無限使用，所以最基本的套餐比[LIKE]在貴一些些，兩家都可另外加點肉或其他小物。也可以因應自己的食量來選擇這兩家 飲料吧&沙拉吧 汽水、茶飲、咖啡一應俱全，還有冰淇淋耶~真不錯，而沙拉吧鮮度一般，不過除了吃沙拉外還可以把一些蔬菜烤來吃~哈哈哈! 在小女的測試下番茄、馬鈴薯、洋蔥最對味，意料外的是玉米筍可能川燙有點過頭即使在烤後味道也不太好~有了沙拉吧還可以自製豬五花包番茄、洋蔥牛五花之類的變化，挺不錯的! 日本人的控制狂，一定要挖一個剛剛好的凹槽來擺托盤餐點，[LIKE]也是如此 牛五花雙拼套餐 $350 (豬五花、雞肉、鱸魚擇一) 這次搭配的是豬五花，兩盤肉各九片，色澤上正常沒有灰暗，雖然是平價燒肉可也擺了些小草小花做擺設。湯品是紫菜味噌湯，配盤的選料都還不錯，搭配肉品吃起來也很合，而且那碗越光米完完全全擊中小女的理想型，口感黏糯又香，我就是個愛吃"軟飯"的~哈哈~ 配盤有不死鹹的昆布鹽、帶點孜然味的辣椒粉、甜甜日式燒肉醬光淋在白飯裡就好好吃以及有點太不鹹的蔥鹽和好吃卻只有四片的可憐泡菜，不知道這些小配盤能不能續? 牛五花 可能運氣不好吧! 這次的牛五花並不理想，一半以上都帶著嚼不爛的筋，肉片夾取時也容易破掉，油花沒香氣，至於厚度到是比[LIKE]厚一咪咪，可是因為肉筋多使得這厚度更加嚼不爛反而是扣分，相較下[LIKE]的牛五花雖然比較薄可口感也比較柔軟，油花的甜度與香都更勝一籌! 豬五花 豬五花的狀態好很多，肥瘦也勻稱許多，烤熟後肉質彈性與汁水都比牛五花優質許多，配上鹽蔥很搭，如果下次還有機會到這用餐小女會直接pass牛五花 【小女呢喃】 單以這兩間平價一人燒肉來論當然各有千秋，可若是小女的話最終還是會選擇[LIKE]主要還是肉品質的問題，雖然【燒肉Smile】有多種自助吧可再怎麼吃也不多，所以還是回歸到主角肉的身上做選擇喔!

5家高cp值火鍋 一生推

身為一個火鍋狂粉，曾經一個月吃了10家火鍋，冬天不吃火鍋要幹嘛呢🤣🤣 今天就先來介紹我心目中cp值最高的5家火鍋店 （非吃到飽） 1.養鍋 我是吃松菸店，Cp值很高！一份套餐不用300元！？ 超俗～～（我都吃雪花牛，有豐富油花的最好吃😋） 肉、海鮮等食材都很新鮮，當月生日還會送一份食材！石頭鍋必點👍🏻👍🏻 2.築間 這大家都耳熟能詳，我也吃到爛！但還是很愛！！ 曾經一個月吃超過3次，每次都用點數換肉，一次享有兩盤肉🥹🥹沒成為肉肉富翁我是不會出大門的！ （一定要加入ocard 會員啊！累積點數換肉！） 而鮮菇奶香鍋真的是一生推！香濃滑順 還有很多菇菇點綴，吃10次10次都奶香 永不跑票，湯頭怎麼可以這麼好喝呢🥹🥹 還沒吃過的人，拜託你來吃這家，不會雷的！ Ps.我一開始吃的時候，還不是（蔬菜）吃到飽！ 後來很神奇的改版了！但還是列入超高cp值的套餐式火鍋 3.加分100%浜中特選昆布鍋物 300左右就可以吃到的高水準鍋物（以這個價位） 他們家的義式白醬鍋有附一片起司片，可以提味！讓湯頭層次更豐富👍🏻都說不要喝湯，這家我直接喝爆！ 肉也是品質在線，推爆！！！ 喔對了！他們的飯後甜點我也很愛！是芋泥仙草凍 身為芋泥控+仙草控 我真的愛死💕💕💕 4.旺角石頭火鍋 爆炒過的石頭鍋超香的！！一定要點可以炒的肉品！ 但是呢，旺角的靈魂是沙茶醬！！！！他們家的醬有別於其他家，有加花生提香，多了一個層次，而且 拜託且一定要照指示加醬（醬油三圈、醋半圈、糖一匙、其他看喜好），加完你會得到一碗靈魂醬汁，吃什麼都沾爆就對了！！！好吃到升天👼 5.好食多 這家是我最最最一開始愛上的火鍋，大份量+肉非常新鮮，那個松阪豬我真的一吃直接愛上，一定要加胡麻醬，層次才會出來！他們家的牛奶鍋也很有名，是熊熊上面放起司片，超可愛的💕💕💕（不過可惜找不到那張熊照片，大家可以上網查）還主打菜盤換肉！也是一家可以吃爆肉肉的店家！ 喔對了！生日當天吃超划算，幾歲送幾隻蝦！ 年紀大的朋友們，可以安排一下了～～～🤣🤣 以上，是我推爆的火鍋店～～ 如果有大家也很推薦的非吃到飽、cp值高火鍋，也歡迎推薦給我唷！ 同場加映 我也蠻喜歡草原風蒙古火鍋，湯頭香氣十足，沒有可怕香料味的蒙古鍋！肉片也算厚，食材新鮮，還有美味甜點，我記得是檸檬小紫蘇，超好吃😋 午間套餐很便宜300多而已～～（但如果是晚上或假日，價位就高很多了）大家也可以參考看看👍🏻 打完收工！

等了4小時的干貝拉麵？！值不值得？ホタテ日和✨

等了4小時的干貝拉麵？！ホタテ日和✨

11點開店但我10點10分到的時候前面已經排超長的😌😌😌這家店不早點來拿號碼牌一定吃不到、建議開店前就要來拿號碼牌 店員會請妳寫名字 然後跟妳說幾點錢要回來、但要再提前15分鐘到店裡等、然後買食卷😗 那天我等了4小時～我第一次為了吃拉麵等那麼久😂😂😂 拉麵一上來 整體來說很精緻、很美 我這次點的是帆立昆布水沾麵（白）鹽味 ¥1100日圓 中間盤子的是調味料、店家推薦先把盤子的生干貝先吃、再把麵攪一攪吃原味、再沾鰹鹽吃、然後配哇沙比吃、然後再沾旁邊的沾麵的汁（因為是鹽味所以干貝的風味算很明顯、裡面也有2顆干貝唷） 我不算是拉麵達人、所以我第一次聽到昆布水、原來透明的水就是昆布水 攪一攪就會變很多泡泡🫧 我自己是覺得很神奇、因為原來還有這種作法 沾麵的筍乾、干貝、肉 都好好吃唷～。真的算很優雅的沾麵🍜 如果妳愛吃拉麵、也願意排隊！蠻建議吃吃看的～因為在台灣吃不到！！ 地址 東京都千代田区神田佐久間町2-25座位 8人座吧台営業時間 平日11:00～15:00 17:30～20:00 午餐時間 11:00～15:00 休息日要看店家公布 #沾麵 #日本 #干貝 #干貝沾麵 #秋葉原 #昆布水

新北｜中和區｜秦記排骨｜人氣排骨必點!平價美味便當!未開店就有排隊人潮，南勢角便當外送。

📣 人氣排骨必點!平價美味便當!未開店就有排隊人潮，南勢角便當外送。 內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 發跡於板橋一帶，並在近期陸續開設分店的秦記排骨，去年在中和區和平街市場附近展店， 若端看網路評論會覺得評價不高，一開始決定購買前可能會猶豫， 但如果看到我購買次數超過10次，大家可以放心購買了，我個人還滿推薦的。 店家簡介 記得去年秦記排骨中和店剛開幕的時候，生意爆好，每次經過都門庭若市， 所以我拖到過一陣子才去買，雖說也過了半年左右，但生意仍然很旺，總是在尚未營業時就有人排隊。 但是現在去買也還是好多人。 這家便當店是我近期如果想購買排骨便當時的第一首選， 我N訪已經買到最後結帳的店員已經知道我的喜好，而且結帳區店員滿親切的。 店員在夾菜時，都會戴上手套且戴口罩，選配菜還有壓克力透明罩子擋住，看起來滿衛生的， 不過仍建議選擇外帶，因為生意好到常常從室外排到室內座位區， 所以扣掉排隊的人潮，其實空間不算大，用餐會稍嫌壅擠，加上內用也是用一次性紙盤盛裝。 現場有提供熱湯跟開水，熱湯喝過幾次昆布蛋花湯，料十分豐富。 米飯吃過那麼多次，還真的沒遇過NG，米飯煮得透心飽滿，飯量也有飽足感， 配菜部分有提供十一樣(包括香腸切片)的菜色選擇相當豐富，可以從中挑選四樣配菜，菜量在便當界中也份量十足， 調味幾乎無誤很剛好，只不過買了那麼多次，配菜多半都沒太大變化，重複性較高。 - 餐點介紹 餐點價格落在85-110區間，划算又多樣的菜色，供應給附近居民一項不錯的選擇。 - 📍炸排骨飯 無庸置疑來秦記排骨必點招牌，如果當天我選別的主食例如雞排或是魚排之類，我也會額外再單點一份排骨。 秦記排骨採用當日的溫體豬，每次購買時，品質穩定性都很棒，沒有豬腥味或是調味不穩之處， 排骨厚實又香酥，帶有一點胡椒香氣，採用秘製醬料醃製，甜鹹香味四溢，同時裹粉麵皮不會太厚且沾附性強，排骨雖厚實，但誠如店內牆上大圖輸出介紹的，製作時採用手工拍打，因此吃起來我覺得肉質軟嫩，還能不費力咬下，不卡牙縫，真的要推薦大家點。 📍蔥爆牛肉飯 洋蔥跟些許辣椒爆香，雖說有辣椒，但辣度不明顯。 第二次購買最多的是，蔥爆牛肉，因為家人喜歡吃牛肉，所以很常買，市售牛肉便當，價位多半不便宜，他們家的口味好，份量又充裕，也是很划算的品項，牛肉品質普通水平，不過烹煮後吃起來也不會老或韌。 📍炸雞腿飯 雞腿便當也滿多人推薦，炸得香酥又美味的雞腿，那薄脆的雞皮，鎖住了肉汁，雞肉鮮嫩又沒有可怕的雞腥味。 由於生意很好，雞腿跟排骨基本上都是處在不停地炸跟不停地賣的迴圈， 所以雞腿拿到時都是剛炸好，口感都滿有水準。 - 📍滷排骨飯 跟炸排骨差異在於，有再多一步驟浸泡甜香滷汁，但我個人還是偏愛炸排骨。 📍雞排飯 只要剛炸好都沒什麼問題，他們家的雞排也很不錯，口感跟調味也都是迎合大眾口味。 📍滷雞腿飯 相較之下滷雞腿便當就比較一般，不過也不是說不好吃，就是口味中規中矩，也很好吃，口味也不會鹹，是比較健康的選擇之一。 - 📍焢肉飯 我本身很喜歡吃焢肉，所以也嘗試點來試試看， 秦記排骨的焢肉色澤漂亮，且十分大塊也很厚實，也相當入味，雖然醬汁可能偏鹹，不過配飯剛剛好，整體口感也不錯。 📍鱈魚排飯 之前點過鱈魚排，也是常見風味，鱈魚厚度一般，清蒸方式讓喜歡清淡口味的消費者多了一道好選擇。 📍鮭魚排飯 所有點過的品項，這道最不合我口味，可能是運氣差，那天點的鮭魚排調味就滿鹹的，所以到目前為止還不敢嘗試點第二次。 之前也替家人點過三杯雞，因為沒拍照也沒吃到，在此就不評論，但家人說還不錯。 上述有的品項沒照片是買過但沒特別拍照，若日後有再購買，會找時間放置在部落格內， 看我描述那麼多品項就知道，超過十次不是假的，會N訪必有因，價格落在100左右真的物美價廉， 我認為服務跟作業流程也挺好​。 另外現場排隊人潮相當多，一開始可能會擔心耗時，但事實上人龍消耗速度快， 所以CP值來說真的無懈可擊。 秦記排骨小缺點是在店門口車水馬龍，進出不方便加上停車也要小心，可能會被開單， 撇除這點，真的是南勢角與景安站一帶，我覺得不錯且有水準的店家，推薦給大家。 - 🔍秦記排骨 店家臉書​ ​ 👣 新北市中和區和平街92號 🚇 捷運南勢角1號出口 (走路約3分鐘) 🕛 10:00–14:00, 16:30–19:40 ☎️ 02 8943 3773 📌 與外送平台合作 - #永和美食 #南勢角美食 #南勢角便當 #南勢角美食 #中和美食 #和平街市場美食 #中和美食 #台灣美食 #taiwanfood #便當外送 #新北美食 #mytoast_yummy吃中和 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #秦記排骨 #排骨便當 #台北美食 #taipeifoodie 

台北市萬華區—料館酌，萬華美食、龍山寺美食、居酒屋、台北宵夜

萬華梧州街12巷的「料舘·酌」，是老闆阿霖跟幾位朋友一起開的居酒屋，他們都是萬華在地人，住啟天宮（料館）附近，這也是店名由來，關於料館啟天宮（主祀天上聖母），至今已有182年，非常悠久，未來有機會再單篇文章好好介紹。 一樓是座位區跟吧台，二樓有兩間包廂，廁所裡滿滿的灌籃高手商品，令人印象深刻，老闆阿霖以前在牛排名店工作，後來想創業，陸續學習加上自己研發，菜色逐漸增加調整，開幕至今不到半年，餐點的味道越來越不錯，看著年輕人勇於創業，我很開心，一定要支持鼓勵。 我最常點料館酌的鮭魚炒飯，初見者很容易被這份量嚇到，兩個人分食也足夠，熱飯大火快速翻炒，鑊香，米粒分明，鮭魚肉乾爽油香，簡單香鬆跟蔥花佐味，完全不輸一些炒飯名店，撒些桌上的七味粉亦佳，我非常推薦。 鮭魚飯糰外層烤的酥脆，醬香甘味，份量紮實，每一口都咬得到鮭魚肉，下面附有醃蘿蔔丁，轉味解膩，這道也很推薦。鮭魚茶泡飯用的是高湯而不是茶，這樣味道不對，而且高湯味道也不夠濃，有點可惜。 日式烏龍麵鹹甜，似薄口壽喜燒醬味，灑上柴魚花更加海味鹹香；明太子烏龍麵我沒吃，是友人點的，看起來應該是作白醬風味；海鮮烏龍麵看照片就知道用料豐盛，白蝦、小卷、魚肉、蛤蜊、魚板、香菇、高麗菜，還有一顆蛋，但湯味較淡，高麗菜品質不夠好，擾味有點可惜，如果基本柴魚昆布湯，加上這些配料就足矣，畢竟主角在海鮮，這三款烏龍麵的麵量都不少，適合分食。 蛤蜊湯跟我想的不同，放了菇類、海帶芽跟紅蘿蔔，整體喝起來有點模糊，蛤蜊被搶味，我覺得最簡單的薑絲蛤蠣就夠美味了；味噌魚湯裡放的是烤過的鯖魚片，帶點焦香，也可惜湯味偏淡，味噌味不足，加上不是鮮魚煮湯，湯跟魚喝起來是分離的，當然這是我個人口味喜好問題，大家可以自己試試。 鹽燒雞腿肉、照燒雞腿肉跟醬燒雞翅，雞肉新鮮，彈嫩好吃，是最能考驗居酒屋的菜色之一；柚子雞里肌，自製特調的柚子胡椒，增香提味，雞里肌不柴；醬燒牛肉串，肉味足，微汁，芝麻香，不會韌口咯牙。 蔥鹽牛舌，脆彈鹹香；蒜香烤豆皮，豆皮微酥，但蔥味蓋過蒜味，可惜調味不合我口味；爐烤透抽，直接吃就鮮甜，不需蘸醬；愛吃魚的不要錯過鹽烤鯖魚跟午仔魚，店家自己曬午仔魚一夜干，魚肉細緻，唯魚皮稍硬，仍是好吃推薦。 蒜香炒水蓮，脆口調味不重，居酒屋肉類菜色居多，很適合點這道平衡一下；香嫩炸雞，外衣酥脆，腿肉彈嫩汁口；酥炸雞軟骨彈Q涮嘴，其他還有明太子山藥、炙燒生食干貝、炸牡蠣、日本生蠔等等經典菜色。 因為我不喝酒，酒類飲品就無法評論，無酒精的檸檬氣泡飲跟濃味綠茶我最常點，沙瓦聽說不錯，常看到其他桌客人點，沙瓦也能作無酒精的（限定130元系列風味），下次再來試試。 菜單上還有很多菜色沒吃到，主食類份量都不少，點餐的時候務必斟酌，整體餐點不會因為要下酒調味就較重，反而適中不過鹹，像我不喝酒，單純來吃飯也很適合，我很開心萬華多了這麽一間居酒屋，好吃好聊又舒適，這陣子我來料館酌近十次，店內熟客不少，不時見到觀光客跟外國人來，大家都很喜歡在這環境用餐聊天，一個人來也輕鬆，更不用說三五好友聚餐聊天，料館酌開到凌晨兩點，真的是晚下班我的一大福音，真心推薦給大家。 🍻#料館酌 🏠 台北市萬華區梧州街12巷3號 🕰️ 18:00–02:00 ❌ 週一 🉑 Line Pay #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #龍山寺美食 #居酒屋 #串燒 #炸物 #日式料理 #台北宵夜 #台北晚餐 #台北聚餐 #梧州街夜市 #啤酒 #燒酒 #料館

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