 海峽會 辰壽司 割烹

久聞其名的 辰壽司 割烹 阿謙師傅的板前割烹 生食與熟食佔各半 吃過了江戶前及傳統正宗的壽司 可以吃看看歐日系的割烹料理 第一次吃真的還蠻驚艷的 食材的搭配與調味是決定一道菜的靈魂 這一餐吃下來我很喜歡 會讓人想再進階吃下個價位🤩 ⿻螢烏賊油菜花 ⿻熊本花枝 ⿻九州水針魚 ⿻昆布漬甜蝦 ⿻金目鯛 ⿻鮑魚法國白蘆筍 ⿻北海道馬糞海膽 ⿻生醬油螢烏賊 ⿻九州竹莢魚 ⿻鮪魚大腹 ⿻鮪魚刺身 ⿻魛魚鱈魚子芝麻葉 ⿻星鰻 ⿻玉子燒 ⿻星鰻魚湯 ⿻鮪魚皮頰肉 ⿻草莓起司口味冰淇淋 #歐日系割烹 #無菜單料理 #割烹 #板前

鰭 岡心

我和師傅聊到這裡的碗盤湯匙都好可愛 也謝謝師傅最後分享日本員旅的伴手禮給我吃 第一次吃到鮪魚血合肉 有點像牛肉的口感 這一餐吃得開心又飽足 ⿻娃娃菜北寄貝 ⿻明石鯛 ⿻松葉蟹柚子凍 ⿻螢烏賊黑露魚凍 ⿻煙烤鰹魚海苔 ⿻安鱇魚 ⿻北海道鱈魚 ⿻鮪魚血合肉 ⿻櫻鰤 ⿻白魽 ⿻貝柱 ⿻鮪魚中腹 ⿻赤身鮪魚背肉 ⿻鮪魚腹筋 ⿻鯖魚昆布 ⿻鮭魚 ⿻海膽 ⿻星鰻 ⿻鮭魚卵 ⿻玉子燒 ⿻金目鯛魚頭 ⿻味噌湯 ⿻甜點 #無菜單料理 #日料 #東區美食

【小南通咖啡】大安區咖啡｜隱身巷弄的高水準小吃咖啡廳 台式下午茶這樣吃！筒仔米糕、日式關東煮 還有布丁雞蛋糕甜點拼盤 ！

一家咖啡廳裡有台灣小吃+日式小吃+甜點，這樣的組合實在是很少見！位在大安區科技大樓站巷弄內的【小南通咖啡】，餐點種類真的很特別，有筒仔米糕、日式關東煮，甜點類有大人味焦糖布丁、波本威士忌布丁，還有小朋友最愛的雞蛋糕！這樣的小吃咖啡廳真的是老少咸宜，因為不限時所以常常一位難求，甜食鹹食不想選擇全都要的朋友一定要來試試！ 小南通咖啡 🏠地址：台北市大安區和平東路二段175巷24號 🚇捷運文湖線科技大樓站走路約3分鐘 ☎️電話：2704 6608 ⏰營業時間：11:40–20:00 (周四公休) 🔗Google Map：https://maps.app.goo.gl/aAvcTT1CBNCAn82u9 🔗IG：https://www.instagram.com/cafe.minami/ 小南通咖啡 環境介紹 【小南通咖啡】位在大安區科技大樓站巷弄，店旁邊還有一個小公園，超級清幽！店面有大片落地窗，午後陽光灑落看起來很舒適！ 店內裝潢超級可愛！帶有一點台味的復古感，雖然是開放式廚房但不會有油煙味，廚房的設計就像個小木屋，時不時可以聞到現烤雞蛋糕的香氣~ 店內座位滿多的，有吧檯區，因為店內還有提供酒水，所以真的很適合做吧檯微醺一下~~ 除了吧台區，也有沙發座位喔~ 【小南通咖啡】也是寵物友善咖啡廳喔！今天特別帶了比比娜娜一起來吃下午茶~ 小南通咖啡 完整菜單 【小南通咖啡】的餐點選項真的跟一般咖啡廳很不一樣，除了一般咖啡廳一定會有的蛋糕咖啡，這裡還準備了關東煮、筒仔米糕等鹹食！在這裡甜食鹹食可以同時滿足，真的太好了！ 小吃+關東煮套餐 $270 這個套餐不只好吃，還很可愛！ 有一個筒仔米糕、關東煮(任選三樣)、小食(鹽昆布馬鈴薯蛋沙拉)和飲料，非常豐富！ 筒仔米糕是店內熱賣商品！必點！店家自製醬料搭配軟糯的筒仔米糕，甜甜鹹鹹超好吃！ 關東煮的湯頭非常好喝！以柴魚做基底，喝起來甘甜清爽，即使夏天吃也會想把整碗湯喝光！關東煮我選了高麗菜捲、黑輪和貢丸，真材實料，好吃！ 本來對這個馬鈴薯蛋沙拉沒有太多期待，沒想到吃一口就驚豔！上面的鹽昆布和馬鈴薯蛋沙拉的清甜，意外的搭！綿密的馬鈴薯泥和鹹鹹的昆布超對味！而且也開胃！ 小南通經典甜甜盤 $200 愛吃甜食的人，一訂要點這個甜甜盤，CP值破表！！同時讓你吃到布丁、雞蛋糕和冰淇淋！可愛又好吃的甜點怎麼能錯過~ 我一進到店內就聞到雞蛋糕香，所以一定要點來吃吃看，這個雞蛋糕非常扎實又大顆，蛋香奶香俱全！ 咬開雞蛋糕，裡面是實心的！口感很Q彈，吃完很有飽足感~ 這個焦糖布丁是大人味~帶有一點點焦苦味的焦糖，搭配超綿密、入口即化的布丁，一下子就會嗑光光~ 甜橙茉莉蘇打 $130、仙草鮮奶茶 套餐附的飲料我點了仙草鮮奶茶，本來以為是有仙草凍，結果是這杯奶茶本身就有仙草的味道！超特別，喝起來有一股青草茶的味道，大家可以來嘗鮮~ 我另外單點一杯甜橙茉莉蘇打，這杯超適合夏天喝，非常清爽！不會太甜，搭配鹹食很順口喔~ 很多時候去咖啡廳，都會想要鹹食甜食都來一點，但很少有咖啡廳可以做到鹹甜都好吃，【小南通咖啡】的鹹食豐富又吃的飽，甜點可愛又特別，推薦給大家~~

#食焱廠創意鍋物  店名很妙的 #創意火鍋店 ！Delectable Hot Pot Lab  #爆炒  #石頭火鍋 

👉IG 看爆炒畫面: https://www.instagram.com/p/C-Jk_Hcyir1/?img_index=1 跟好久不見的花 @hanakami.hana 約會，來吃離我很近的西門町火鍋店，店內裝潢很適合打卡，醬料區做成實驗室的風格，但是說真的用轉的醬料漏斗很容易一下就剉出好多喔！ 在網路上看到的菜單但到現場好像已經更換了，本想要泰式椰奶鍋但肉竟然不能換只能雞腿肉 🍽️ 北海道昆布小豬鍋 $218+55 換奶香鍋 肉的份量還算可以，大片厚度還可以，蔬菜類也不錯，就是豪華一點的個人小火鍋這樣，因為直接全部裝在鍋子裡面上來了，沒有特別的菜盤，小鳥胃可以點這個，因為我全吃光了！喔對芋頭貢丸很好吃👍 🍽️台灣石頭鍋 $328 花的這個真的有夠香耶！而且菜盤跟肉是分開的，先炒洋蔥的時候又加麻油下去炒雞腿塊簡直太香了！！ 食用心得: 費用可能反應在裝潢，份量算不多，建議再點加購，味道可以，不過是我不會特地再回來吃的火鍋店就是了 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #一起成為社群創作者吧 #GoldenTastyFoodie

預約困難店 明壽司

總算有機會吃到明壽司 感謝團友的位置 希望一直有好心人能給我預約困難店的位子😂 如果還有機會還會想再來吃 每一道都很喜歡 享受美食的當下咀嚼著食材的味道 覺得好幸福呀🤍 ⿻富山線小白蝦 ⿻比目魚鰭邊肉搭配哇沙米鹽之花 ⿻松葉蟹蟹膏紫蘇花 ⿻鯖魚磅壽司昆布 ⿻煙燻過的鰹魚 ⿻鰻魚手捲 ⿻鮑魚鮑干醬芥末 ⿻章魚芥末鹽之花 ⿻馬頭魚蘿蔔泥 ⿻鮪魚泥蘿蔔捲 ⿻白魽 ⿻槍烏賊 ⿻中腹 ⿻大腹 ⿻鮪魚背部 ⿻白燒鰻魚 ⿻竹莢魚 ⿻甜蝦 ⿻海膽 ⿻味噌湯 ⿻甜點 ⿻哈密瓜 #明壽司 #無菜單日料 #日料控 #預約困難店

屏東美食｜月季壽喜燒-屏東驛站店。滿滿肉肉讓你吃到飽~必吃炸物!!

月季壽喜燒位在屏東火車站的2樓，來屏東市區必吃的壽喜燒，平日午餐369起就可以吃到滿滿的肉，喜歡吃肉肉的朋友絕對不能錯過!現在不管平假日皆改為全天候營業，所以喜歡吃肉肉的朋友可以錯開用餐時間唷~ 月季。特色鴛鴦火鍋吃到飽-屏東驛站店資訊 地址｜屏東市公勇路62號2樓 (屏東火車站二樓)電話｜08-7517110營業時間｜11:00~22:30《全天候營業》粉絲團｜月季。特色鴛鴦火鍋吃到飽-屏東驛站店 | Facebook 消費方式｜週一～週五中午369元 週一～週五晚餐429元 假日及例假日全天429元 121～140公分孩童250元 90～120公分孩童170元 90公分以下幼兒免費 需加收10%清潔費的訊息 月季。特色鴛鴦火鍋吃到飽-屏東驛站店環境 月季。特色鴛鴦火鍋吃到飽-屏東驛站就在屏東火車站的2樓，半開放式的用餐空間讓整體更加明亮 🔽 熟食區 🔽 熟食區-炸物 🔽 麵食 🔽 醬料區 🔽 飲料機 🔽 霜淇淋機，一旁有配料可自行添加 🔽 肉品 🔽 火鍋料 🔽 蔬食區 月季。特色鴛鴦火鍋吃到飽採半自助式，想吃多少夾多少，但有些食材是要跟店員加點的唷~ 月季。特色鴛鴦火鍋吃到飽-屏東驛站店菜單 🔽 月季分三種價位-經典、海陸、特等。其他蔬食肉類採自助吧 🔽 湯底是鴛鴦鍋，柴魚昆布為固定湯底，另外六選一。不想要柴魚昆布的也可以加價$49更換成其他湯底 月季。特色鴛鴦火鍋吃到飽-屏東驛站店餐點 🔽 柴魚昆布+壽喜燒 🔽 炸物必吃!!真的都還滿好吃的~不輸一些鹽酥雞店 🔽 魚皮每次都是我必吃的一樣 經典的牛豬雞都有，肉品也都還算不錯，每次都狂吃魚皮😆 想吃蛤蜊海鮮的可以點海陸價位。如果想吃牛豬更好部位的肉品可以點特等價位喔~ 🔽 霜淇淋機旁的配料珍珠是好吃的 #屏東美食 #屏東壽喜燒 #屏東火鍋 #屏東鴛鴦火鍋 #月季壽喜燒 #屏東火車站美食 #屏東火車站火鍋 #屏東車站壽喜燒 #東港壽喜燒 #屏東月季

【台中西區】置身日本吃和牛！和牛Emperor 
 最高級的療癒美食 日式和牛燒肉天花板 還有世界級的和牛漢堡！

不用飛到日本就能在這享受日本頂級和牛燒肉！今天來開箱台中高超級日式和牛燒肉店！剛好和男友到台中工作，從早到晚都在忙碌，想說晚上要好好犒賞自己，查了一下發現台中真的是燒肉一集佔地！經過一番研究我們找了一家堪稱日式和牛燒肉天花板的和牛Emperor，店內80%店員都是日本人，選用擁有身分證的正統神戶和牛，每桌都有專職的烤肉師傅提供服務，桌邊服務員也學習了日本文化並掌握了日式服務精神，就是要讓客人有一種置身日本一樣的燒肉體驗！ 和牛EMPEROR 📍地址：台中市西屯區大墩十九街239號 ☎️電話：04-23106629 ⏰ 營業：17:00 - 23:30（最後點餐23:00） 店內走日式風格，以木質調為主，溫柔的黃光讓整個環境非常放鬆舒適，座位有分吧台、一般座位區和包廂區，店內安靜典雅，很適合情侶約會、家人過節、慶生！ 和牛EMPEROR嚴選來自日本的頂級和牛，直接從最值得信賴的農家採購，並嚴格進行品質管理，包括神戶牛、飛驒牛和鹿兒島牛， A5和牛都經過嚴格挑選，確保能品嚐到最高品質的美味， 和牛EMPEROR 完整菜單 如果不知道怎麼點餐，可以和我們一樣直接點套餐，3900/人+10% 前菜 前菜是主廚特製生醃白菜、大阪涼拌豆芽菜、A5和牛炙燒壽司，建議食用順序是先吃和牛壽司、再吃豆芽菜、最後吃泡菜 我最喜歡吃炙燒握壽司！炙燒過的A5和牛表皮帶點焦香，使用牛的後腿肉，所以油花較少，吃起來肉質軟嫩，不用過多的調味就好吃！ 胡麻油香氣十足，一上桌就聞到啦～鮮脆的豆芽搭配水蓮和胡蘿蔔，簡單清爽無負擔～ 生醃白菜不會很辣，辣度溫和開胃，白菜口感非常酥脆，一口接著一口停不下來～如果搭配白飯吃更好吃喔～ A5生醃 日本生牛肉 之前在日本吃過生牛肉，男友就非常喜歡！但回到台灣就沒有再過了，今天終於吃到男友心心念念的生牛肉啦！使用和牛後腿內側肉，肉質偏瘦、細緻，吃起來完全不會油膩喔～ 把上方的蛋黃攪拌開來看起來好美味～服務人員會幫忙攪拌均勻並分盤喔～ 生醃和牛口感滑嫩，完全沒有腥味！有點像在吃生魚片～清爽的蔥香搭配軟嫩的牛肉沾滿蛋黃，整個非常開胃！平時不太敢吃生肉的我也覺得很可以～ 蘋果醋沙拉 酸酸甜甜的沙拉很好吃，蘋果醋搭配生菜新鮮很鮮甜，份量不多剛好開胃～ EMPEROR BURGER $600／兩個 我們一進到店裡就有聞到漢堡香味，想說燒肉店怎麼會有漢堡？？？服務人員和我們介紹最近剛好有推出和牛漢堡，我和男友都很愛吃漢堡，所以就奢侈的點了一份～ 雖然漢堡小小一個，但裡面料多多，看看這和牛漢堡排有多厚實～搭配香濃起司真的超好吃！手打漢堡排使用日本直送黑毛和牛沙朗跟赤身部位，熟度大約3-5分熟，雖然沒全熟但無腥味、咬起來帶點嚼勁，搭配表層酥脆的麵包，還有松露的香氣，整體口感層次非常豐富，雖然份量不多但值得點來吃吃看！ 銀舍利飯 副餐可以選擇銀舍利飯或盛岡冷麵，服務人員提醒我們，接下來的燒肉會很下飯喔～所以我們選了銀舍利飯！銀舍利飯使用土鍋煮製，會先悶煮一段時間再經過拌攪，讓每一粒飯都能粒粒分明！ 吃起來口感Q彈軟糯，因為有先用土鍋悶製，所以完整的鎖住水分，讓每一粒飯都Q彈飽滿～配合牛燒肉吃真的超級讚！ A5日本和牛 由日本師傅掌廚，選用「最高級和牛」，全程都有專人代烤，來和牛Emperor真的可以動口不動手，透過專業的燒烤技術提供讓人感動的燒肉體驗！來和牛Emperor可以一次吃到多種部位的肉品，今天點的套餐可以吃到蔥鹽牛舌、厚切極致牛舌、A5日本和牛上等牛肋肉、A5日本和牛赤身、特級橫隔膜，搭配烤蔬菜、A5日本和牛涮里脊肉，真的非常豐富！ 蔥鹽牛舌、厚切極致牛舌、A5日本和牛上等牛肋肉 第一道上的是牛舌！我之前不太喜歡牛舌，可能是因為料理的方式讓我覺得油膩，今天的牛舌有氛圍厚切和薄切，經過專業的燒烤技術，讓我重新愛上牛舌！！ 和牛EMPEROR的特色就是每組客人都會有專人服務，所以用餐時完全不需要自己動手烤肉喔！ ＊＊＊有個小發現要分享給大家，我發現和牛EMPEROR的抽油煙效果做得很好，我們正個用餐過程雖然都在烤盤前，卻完全沒有油煙味，身上也不會沾到味道！這點深得我心！因為我非常討厭油煙味，所以雖然愛吃燒肉烤肉，卻不常吃，就是怕沾了一身臭味！但和牛EMPEROR完全不會！ 這個是厚切極致牛舌，口感超Ｑ彈！單吃也不會有腥味，可以沾點鹽增添鹹香感，我很喜歡厚切的Q脆口感！ 薄片牛舌取牛舌中部切片，吃起來脆度更大，建議可以搭配蔥鹽佐料一起食用～ A5上等牛肋肉吃起來超軟嫩，油脂分布均勻不油膩，我和男友都喜歡不過熟的熟度，所以今天所以的燒肉都會以三分熟為主，三分熟的牛肋口感綿密，咀嚼越久還會帶出香甜的口感～ 櫛瓜、山藥、A5日本和牛上等牛肋肉、A5日本和牛赤身、A5日本和牛特級里脊肉、特級橫隔膜 服務人員香幫我們考里脊肉，每一塊的熟度都處理的恰到好處，不過熟過老的牛肉吃起來好juicy～～ 三分熟的A5日本和牛涮里脊肉烤的非常柔嫩，軟中帶嚼勁的口感我很喜歡，因為都是使用上等和牛，所以基本上不用沾醬都好吃！ 服務人員提供蔥鹽、昆布鹽、芥末搭配使用 A5日本和牛赤身肉質較為精瘦，均勻分布的油花，口感近似美牛菲力，三分熟的熟度吃起來軟嫩帶有甜度，如果不喜呼太多油脂的朋友一定會很喜歡！服務人員建議可以搭配昆布鹽，甜中帶點鹹味好好吃！ 山藥是選用日本進口的山藥，比台灣本土山藥水分份更多，所以吃起來會更甘甜喔～服務人員還會特別詢我們喜歡乾一點還是濕軟一點，非常貼心～ 日本山藥吃起來真的比較甜，外焦酥內軟糯的口感超讚！ 旁邊是選用台灣櫛瓜，每次吃燒肉都一定要配櫛瓜，搭配牛肉很解膩～ A5日本和牛涮里脊肉 和牛涮的部分是我今天最喜歡的一道，真的太令人驚艷了！搭配兩種不同佐料（月見／柚子蘿蔔泥），選用肥瘦適中的里脊肉，搭配不同醬料讓我們品嚐不同風味～ 快速翻烤產生的火花真的很絢麗！就像在看一場火舞秀～ A5日本和牛涮里脊肉肉質滑嫩，搭配大理石般的油花，經過快速地翻烤後就能充份的品味到油脂的甘甜～ 第一個是月見，服務人員還很可愛的和我們分享了「月見」的由來 第一種說法是月見是「賞月／觀月」的意思，後來延伸應用在看到料理中的蛋黃 第二種說法是有一位名叫「月見」的客人到餐廳吃飯都會點一顆生雞蛋放在飯上搭配吃，後來大家都覺的這個吃法很好吃，就以客人的名字作為料理的名稱～ 戳破蛋黃攪拌均勻後，整片里脊肉都沾滿了醬汁，鹹甜香氣超迷人！很像在吃壽喜燒一樣！ 服務人員推薦把醬汁直接倒到飯上一起吃，天啊啊啊！真的超讚！軟糯的白飯也沾滿將吃，一口吃下非常下飯！如果可以我想再來個十片！ 第二種吃法就是搭配微酸的柚子蘿蔔泥，這個口感比較清爽，在吃了這麼多種燒肉的情況下，最後一口用這樣酸甜的柚子入口，非常解膩，是個完美的ending！ 澳洲牛舌清湯 以為吃完了嗎！NO NO NO！！！和牛EMPEROR的餐點真的超級豐盛，鹹食的最後一道是澳洲牛舌清湯，我只能說日本人做湯真的很厲害！看似一碗簡單的清湯，卻下足功伕，把湯的雜質去掉，留下清澈的湯頭，喝了滿口的鮮味還很順口～裡面有一朵像小花的魚板，其實是日本年糕！口感像百頁豆腐，非常軟嫩～ 精選甜點 我和男友分別選了抹茶冰淇淋與熱紅豆湯～本來已經吃很飽的我，一看到這個抹茶冰淇淋，食慾又來啦～用最中包裹著的抹茶冰淇淋，酥脆的米香和濃郁的抹茶一口咬下，酥脆和絲滑的口感真的很讚！冰淇淋上方還有紅豆泥，整體吃起來一點都不膩！ 紅豆湯男友超喜歡！湯頭是非常甜的紅豆湯，還會有一點沙沙的口感，熱熱喝超順口！ 裡面還有五顆小麻糬，吃起來很像湯圓，口感軟糯，本身沒有味道，搭配紅豆湯絕配～ 雖然套餐沒有附飲料，但也可以單點酒品，男友說吃燒肉一定要配啤酒！ 如果吃燒肉吃膩了，非常推薦點一杯柚子酒來解膩！ 不想喝酒精飲料，也可以點氣泡燒酒換成無酒精，喝起來就向水果氣泡水一樣，很適合女孩子！ 臨走前，店長還幫我和男友拍了一個拍樂得照片留作紀念，真的是太貼心了～ 如果有來台中玩，一定要來吃吃看和牛EMPEROR，服務非常到位，餐點水準高，用餐體驗絕佳！！！不管是紀念日、生日或是純粹想犒賞自己，都很推薦來和牛EMPEROR，絕對讓你感受到日本和牛天花板是怎樣的體驗～ 和牛Emperor官網： https://wagyu-emperor.com/ 和牛Emperor IG： https://www.instagram.com/wagyu.emperor/ 和牛Emperor FB： https://www.facebook.com/wagyuuemperor/

都市小酌食光 台北信義區新開幕『inari 現代居酒屋』和洋料理佐日本清酒

📍 inari Izakaya『恣意放鬆的小酌食光』 位在新光信義 𝖠𝟫 的 𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 𝖨𝗓𝖺𝗄𝖺𝗒𝖺，是 𝖬𝖬𝖧𝖦 集團旗下居酒屋品牌。輕盈樂聲在空氣中隱約流淌；柔和燈光打亮木質餐桌，沒有一般居酒屋的喧鬧擾攘，反倒以別出心裁的酒食與愜意氣氛，溫暖來訪者的心。 餐點介紹 𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 的菜式融合洋食創意與日式小料理的即興。可能本身就愛居酒屋料理，菜單上的料理每種都想嚐一輪，偷偷在心裡吶喊：「好想要有五個胃！！！」 . . 酒醉胭脂蝦 開場一道生食料理敲醒味蕾。胭脂蝦在紹興酒裡越沉越香，而我則沈醉於它的清冽脆潤。 米莫雷特起司花椰菜 米莫雷特起司獨特而濃厚的香氣，為白花椰菜注入全新靈魂，是相當有特色的蔬菜料理。 鹽昆布季節生菜沙拉 小貓咪躍然於季節生菜沙拉，以昆布鹽巧妙引出生菜清甜，嚐過一口就懂它的迷人之處。 海膽烏龍麵 𝖴𝖭𝖨 狂熱份子，請不要錯過點圖中那道亮得發光的海膽烏龍麵。 軟 𝖰 麵條拌入整坨海膽，味道鮮而不腥，沒有多餘的油膩感干擾味蕾，專注享受海膽過份的膏腴醇鮮。 辣味噌牛筋 燉牛筋是當日心中 𝖬𝖵𝖯 ！ 燉煮入味的牛筋口感軟嫩至極，隱藏版吃法是搭配馬鈴薯泥，細緻柔滑、自帶奶香的薯泥和重口味味噌煮一拍即合，我幾乎一個人吃掉整碗（完全沒在客氣，真對不起同桌人🤣） 餐後甜點 餐後除了以冰涼香甜的最中餅收尾，竟然還有 𝖡𝖠𝖲𝖴𝖪𝖴 的海鹽焦糖巴斯克蛋糕！心心念念了好久終於吃到。伴隨微流心的柔順質地伴隨細緻奶香，是會讓人忍不住一口接一口的巴斯克蛋糕。 . 清酒組合 每日精挑三種酒款打造出的「清酒組合」，從純烈米香至輕盈果韻，以不同風味牽動味覺，創造更豐富搭餐體驗。想來點淡酒精？多達 𝟣𝟧 款檸檬沙瓦任君挑選，這裡就是如此 𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅，想清醒著離開都難。 燈光 氛圍 酒食，𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 的一切都恰如其分的美好。不論今天的你是隻身一人、還是計劃與好友相聚，都將在此找到歸屬。 . 店家資訊 ℹ️ 𝖨𝗇𝖺𝗋𝗂 𝖨𝗓𝖺𝗄𝖺𝗒𝖺 @inari_izakaya@mmhg.co• 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟤𝟢 𝟣𝟣𝟨𝟪• 捷運 市政府站• 台北市信義區松壽路 𝟫 號 𝟨𝖥• 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢（週五六晚間 — 𝟤𝟤:𝟢𝟢） 關於我 -𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤#雲的台北食旅#雲吃居酒屋#雲吃信義區-#MMHG#inari#台北美食#信義區美食#台北居酒屋#清酒#台北餐廳#新開幕#新店報報#台北美食推薦#信義區餐廳#日式料理#taipeifood#izakaya#居酒屋#お酒 

【台北吃到飽餐廳】欣葉集團NAGOMI和食饗宴-品項偏少，炙燒干貝、紅蟳蟹腳、法式烤羊排值得品味-近捷運中山站

NAGOMI和食饗宴是欣葉集團的buffet，算是日式風味的升級版Buffet。 Ruby這次用餐的價格已調整為2024年的新價格。兒童身高100公分以下免費需酌收150元清潔費，身高100-130公分半價，身高130公分以上以全價收費。 此外，訂位為每月1號早上 9點，開放下一整個月的訂位，每位需先收訂金五百元。如果人數夠多則有包廂的位子，其餘的都是開放式的座位區。 餐點部分涵蓋了不少經典日式料理，有懷石的小缽、季節性的海鮮水產。 當季的刺身生魚片，有大約14種的生魚片可選擇。均為現點現切，需要排隊等候。 還有其他多樣種類的握壽司及特製的太捲、鮑魚。 現點現做的手捲，沒有受限一次拿幾捲。 Ruby比較推薦鮭魚卵和星鰻手卷。 炙燒壽司現做有干貝、和牛及比目魚。握壽司的米飯偏較黏，不是粒粒分明的口感。干貝甘甜、比目魚很鮮，和牛的部分就遜色些。 生魚片的厚度適中，口感鮮嫩滑順，手捲海苔酥脆，配料新鮮豐富，搭配醋飯，每一口都充滿層次感。 第二區就是一些懷石小缽和季節性的海鮮水產。 有燻鮭魚沙拉、新鮮白蝦、廣島牡蠣土佐凍、嫩煎牛、新鮮水果、淡菜等。 這一區比較推薦的是紅蟳蟹腳，大隻的蟹腳；三點蟹的蟹黃，都讓螃蟹控的Ruby非常喜愛。 寶貝當天吃了很開心，就讓Ruby覺得很值得。 串燒類專區。 有現烤的生蠔、魚下巴、雞肉串燒、酒香雞翅、烤飯糰、香魚、烤玉米筍、烤中卷等等。 現烤的生蠔加上焗烤鮮味又多了一份奶香味，魚下巴油脂豐富、魚肉細緻嫩口，伴隨微微的炭火香味道滿鮮美的。 日式炸物專區有特色日式炸天婦羅，炸蝦、炸牡蠣、炸雞、炸蔬菜、炸魚、 炸日式起司海老揚、炸軟殼蟹。 炸物炸的外酥內嫩的，裡面的海鮮和蔬菜依然保持鮮甜，真的是香氣四溢，搭配日式醬汁更解膩。 香煎干貝配胡麻醬、魷魚一夜干、白蝦鬼殼燒還有櫻桃鴨胸配義大利陳醋、骰子牛切丁後煎至微焦，肉質軟嫩多汁，油香四溢。 這一區的餐點都值得品嚐，干貝煎得恰到好處，外層微焦帶脆，與胡麻醬交織出豐富層次。 烤白蝦的蝦肉依然保有柔嫩的口感，帶有少許的焦香，簡單但美味十足。 櫻桃鴨肉的濃郁香氣與義大利陳醋的酸甜完美融合，這幾道料理各具風味，讓人難以抗拒。 另外一區是烤牛排及法式烤羊排一次限拿兩支。 牛排切的厚度剛好，大約三分至五分熟的熟度，帶有濃郁的肉汁。 而羊小排去腥處理得當，肉質鮮美嫩口，略帶煙燻香氣，鹹度已經剛好，Ruby不建議再加醬料不然會過鹹。 日式風味的煮物及燉菜。 這一區是日式鍋物及湯品，每一道湯品都各具特色有山藥排骨湯、味噌蛤蜊湯、日式牛肉湯，三種湯品喝起來都滿溫潤滋補。 比較特別的湯品是合鴨鍋物，濃稠感的湯汁喝起來非常特別滋味豐厚，有著鴨肉特有的香氣，適合喜愛風味濃郁的湯品愛好者。 各式各樣的茶碗蒸及土瓶蒸。茶碗蒸柔滑細膩，蛋香與湯汁融合，清爽美味。 土瓶蒸則帶有淡淡的昆布和海鮮香氣，吃了那麼多油膩的食物，喝上一壺十分解膩。 飲品的部分有個好處是可以用手機點餐，會有專人送上桌。 也有需要付費的酒類選擇。無酒精飲品、現打果汁、無糖茶等飲品選擇豐富， 每款都清爽宜人；調酒則層次分明，搭配餐點剛好不過分搶味。 飲品的部分Ruby比較推薦，西西里咖啡、奶茶類，調酒類的口味比較看個人口味，梅酒類的飲品口味算不錯。 NAGOMI和食饗宴的甜點Ruby覺得偏弱。有各式各樣的蛋糕、鮮奶酪、和洋菓子。 沒有兩大品牌的冰淇淋這邊提供的是手作冰淇淋， 檸檬偏酸、麵茶口味獨特。 現烤日式雞蛋糕，卡士達內餡甜而不膩表皮奶香味十足。 當季的水果，柿子、葡萄、百香果、火龍果、哈密瓜及鳳梨，新鮮水果鮮甜多汁，飯後甜點來一些，是解膩的好選擇。 還有雪碧可樂易開罐，日式湯圓、紅豆湯和香蕉派。 當日壽星有龍蝦，當月則是給紀念品及一顆小蛋糕，贈送的蛋糕口味滿不錯的。 用餐前有醋飲可開胃，用餐尾聲也有一人一杯熱茶解膩潤胃。 整體來說，這次在NAGOMI和食饗宴的用餐體驗讓人略感失望。提供了多樣日式經典料理，風味也符合日式風格，但以近2000元的價格衡量，菜品數量與品質比較不太相符。 刺身、壽司和部分海鮮的確新鮮，但少了些讓人驚豔的選擇，Ruby個人更偏好以海鮮為主打的餐廳，在品項和價值上都讓Ruby更具滿足感。 【店家資訊】👉NAGOMI和食饗宴🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市大同區南京西路62號4樓☎️02 2559 2258⏰AM11:30~PM15:00，PM17:30~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

《桃園食記》IKKON SHABU鍋物｜桃園頂級火鍋｜頂級享受全程代煮🦞

桃園最有質感的鍋物店～前幾天約會來到「Ikkon shabu」🍲進到店內感受到滿滿工業風的裝潢，氣氛很好約會超推😍一樓店內座位寬敞舒適，二樓還有隱密性的包廂適合多人聚餐，也有場地布置等服務，辦活動超推薦來到這!!!餐點以各種套餐為主，除了主餐之外套餐內容非常豐盛，有開胃小點、小農時蔬盤、副食、私房料理、雜炊、主廚手工甜點等✨我們當天點了「宴游-雙人套餐$3880」裡面有一整隻的活體波士頓龍蝦🦞+鮭魚+白蝦+文蛤搭配A5和牛紐約客、澳洲M9+和牛板腱、伊比利豬梅花芯✨浮誇程度真的沒話說湯頭我們選了藤椒香辣、小農牛奶🍲小農牛奶還會加入起司增添風味～兩種湯頭都很不錯🤗我都超喜歡副食我們升級點了月見海鮮香滷飯&海王丼，月見海鮮香滷飯有滿滿鮮蚵搭配蝦仁以及半熟蛋，滷汁香氣整體吃起來真的超好吃✨海王丼有干貝、海老刺身、滿滿鮭魚卵，一口吃下也好滿足，海鮮控很推薦升級加購其他私房料理也都美到不行，像是營養生牛肉三明治、黃金海膽生蠔都十分精緻，還有單點品項～沒想到在鍋物店也能吃到這麼精緻的私房料理最棒的重頭戲是全程代煮服務🦞桌邊服務非常好小農時蔬盤都會幫忙下鍋之外，肉片也會示範如何涮煮‼️‼️ 最麻煩的海鮮類還可以額外用一鍋柴魚昆布湯通通幫忙煮好🥰除了煮好還有代剝服務（完全只要在旁邊等吃就好🥳真的是超好的桌邊服務!!!）飯後甜點也很不錯，整體享用下來真的覺得服務非常棒～餐點很用心、服務也很棒！用餐時間容易客滿，建議要提早預訂！當日壽星還有主廚招待特製料🎂🎂🎂趕快預定起來吧⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝🔍Ikkon Shabu @ikkon.shabu▶️桃園市桃園區大興路280-1號▶️營業時間:平日17:00-22:30假日11:30-14:30/17:00-22:30✔️需收10%服務費✔️包廂低消$2000/人#IkkonShabu#桃園美食#桃園#桃園美食#桃園景點#桃園咖啡廳#桃園火鍋#和牛#和牛火鍋#和牛火鍋吃到飽

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