📍八海食潮

#八海食潮 ⠀ ⠀ 位於中和環球內一家裝潢有如國際海鮮市場的火鍋店 食材包含的國度與套餐拼盤混搭的多樣性非常廣 也可以說扣題了「淼漫八海」所形容的格局 而且因為是開在非台北市且有電影院的百貨公司內 自然有不少針對在地人、壽星聚會、憑電影票的優惠 最近還推出了LINE@集點卡活動(圖三) 根本連折扣都跟套餐拼盤一樣可以隨心所欲選擇🤣 我和同行友人點的是880$的肉潮2人餐 主餐內容包括了兩種肉盤共14盎司以及國際海鮮拼盤 為了不枉此行還有單點其他肉盤與國際海蝦拼盤 點法很彈性所以就不列價錢了，可以到粉專參考菜單 ⠀ 🥩 🔹安格斯牛胸腹 🔹西班牙梅花豬 🔹宜蘭櫻桃鴨 牛胸腹肉視覺上看起來油花分佈偏多 但實際上吃起來肥瘦的比例仍以瘦肉為主 個人覺得很適合下在麻辣湯底，較能煮出牛肉的風味 梅花豬是吃到的三種肉口感中最有韌度的 櫻桃鴨則是有帶出其細嫩肉質的特色 ⠀ 🦐 🔹挪威北極甜蝦 🔹無毒白晶蝦 🔹深海胭脂蝦 🔹野生劍蝦 店家很貼心地在每一桌附上計時沙漏⏳(圖七) 尤其是煮海鮮的時候特別需要用到 根據我和同行友人反覆嘗試後得出一套精準煮蝦流程 先煮體型最小的甜蝦1分鐘 同時煮體型最大的白晶蝦3分鐘 等3分鐘的沙漏流完後隨即煮胭脂蝦與劍蝦2分鐘 也就是只要5分鐘就可以煮好每種蝦了👍 口感與味道上每種蝦都有各自特色 甜蝦或許是體型小的關係，整塊蝦肉的蝦膏味十足 白晶蝦身形就像快炒店的蝦子，但口感上Q彈許多 胭脂蝦與劍蝦是以鮮甜味為重，很容易想一隻接一隻 ⠀ 🐟 🔹南洋鯰魚 🔹無毒虱目魚柳 🔹黃金斑澳洲海鱸魚 🔹馬紹爾青衣 鯰魚肉質本身就很嫩，煮1分鐘即可，以免魚肉散掉 極為滑嫩且入口即化的口感吃起來非常療癒 鱸魚的特色是魚肉散發出的鮮味很突出 基本上不用沾醬就能品嚐其美味 青衣的口感比一般的魚肉更為細緻札實 建議可以和虱目魚柳一起煮至5分鐘會比較熟嫩 ⠀ 🍡 🔹手工牛肉丸 單點配料方面最推崇的是牛肉丸，5個120$ 肉質不但緊實，咬起來又很有彈性 裡頭的蛋白膠質使牛肉丸油潤卻不油膩 就算是從清淡的昆布湯底中起鍋仍保有其香味 ⠀ 🏠店家地址：新北市中和區中山路三段122號4樓 🚩粉絲專頁：http://fb.com/ilove8sea 🔗菜單連結：http://fb.com/ilove8sea/menu/ 🍽線上訂位：https://reurl.cc/V8Xv6 🕐營業時間：11:00～22:00 ☎️聯絡電話：02-22239912 👍我推薦的：安格斯牛胸腹、無毒白晶蝦、野生劍蝦、南洋鯰魚、手工牛肉丸 ⠀ https://instagram.com/p/ByR0f5qDZPH/

台北西湖｜燒肉Smile｜個人燒烤＋宵夜吃到飽推薦 (內含菜單)

這次來推薦一間好吃的燒肉Smile（焼肉スマイル），從早上11點營業到凌晨2點不休息，是西湖附近的宵夜首選。燒肉Smile主打個人燒烤，每個人都有自己的烤盤，不用共烤～而且套餐選擇多、價格彈性大，還附有蔬菜沙拉吧、飲料吧、冰淇淋機，吃飽吃好又不貴！ 焼肉スマイル 店家資訊 地點：114台北市內湖區內湖路一段320號（ 捷運西湖站 步行約4分鐘 ） 位置在大樓一樓，不是跟築間共用出入口喔！時間：11:00～凌晨 02:00電話：0226599555官網：https://www.jhujian.com.tw/yakiniku_smile/tw/menu 空間寬敞明亮，冷氣舒適，環境乾淨不油膩，可以從容享受燒肉時光。 也有個人座位區，一個人想吃宵夜也完全沒問題～ 菜單 Menu（套餐從 $260 起） 燒肉Smile 的套餐從 NT$260 ~ NT$1080，價格彈性大。很推薦選擇 NT$500 以上套餐，可以免費升級成蔥油拌飯 or 蔥花玉子拌飯～ 所有套餐都會附：越光米白飯、鹽昆布雞白湯、韓式泡菜、椒鹽鹽蔥 ( 鹽蔥可續 ) 餐點實吃推薦 總體來說肉質都很不錯！都好吃，就看大家想怎麼選擇了～ 牛肉盛合 $680｜★★★★☆ 牛小排、厚切板腱牛排、牛橫膈膜、牛肋條、牛舌 海陸牛特盛 $500｜★★★★☆ 厚切板腱牛排、熟成牛五花、鮮蝦、烏骨雞、現流冷藏雞腿，鱸魚菲力 烏骨雞看不出什麼時候熟，可以跟雞腿一起烤，雞腿熟了烏骨雞也差不多了！ 牛五花套餐 $300｜★★★☆☆ 五花肉可以想像的比較油，分量給的很大，女生吃可以吃很飽！ 附餐雞湯 蔥花玉子拌飯｜★★★★☆ 自助吧｜內含沙拉吧・飲料吧・冰淇淋機 沙拉吧 生菜、馬鈴薯塊、海帶芽等種類多。 馬鈴薯塊是熟的，建議放到烤盤上加熱再吃！ 飲料吧 冰熱飲都有，很有誠意～ 冰淇淋機 飯後甜點必須有的冰淇淋，絕對不會少～ 燒肉Smile 很適合想要輕鬆吃烤肉又不想排隊的朋友！無論是一個人吃、朋友聚餐，或是深夜突然嘴饞，都能滿足～ ✔ 營業時間長（凌晨2點）✔ 有個人座位＋自己的烤盤✔ 套餐選擇多，自助吧誠意滿滿✔ 沙拉吧、飲料、冰淇淋通通有 #燒肉smile #焼肉スマイル #燒肉 #台北內湖店 #西湖美食 #台北燒肉推薦 #台北宵夜 #西湖宵夜 #個人燒烤 #西湖站美食 #宵夜推薦 #欣欣の足跡 #欣欣の口袋

山里見月｜台中北屯區高檔和牛火鍋推薦｜日本BMS12認證 極品等級銘柄牛 饕客必吃推薦

山里見月｜台中高檔火鍋推薦｜北屯區頂級和牛鍋物必吃推薦

📍山里見月 割烹鍋物是近期在台中新開的一家高檔火鍋餐廳，主打日本和牛火鍋、佐賀銘柄牛與職人精神熬煮湯頭。某次路過發現所以想嚐鮮看看～ 👉高級食材＋親民價格＝超值火鍋新選擇。 不管你想找台中高級餐廳推薦、台中頂級海陸鍋物推薦，還是想吃高品質「日本和牛火鍋」的朋友，這篇絕對值得收藏。 🏙 店家地理位置與環境氣氛 📍 山里見月 割烹鍋物 406臺中市北屯區松竹路三段118號 👉距離台中市中心不遠、靠近松竹路商圈，交通很方便。重點是停車非常便利！店外就有停車場，旁邊也畫有很多停車格⭕️ 一進門就能感受到那種精心設計的高級氣氛 ✨裝潢花費上千萬打造 ✨大片落地窗＋柔光照明 ✨桌邊能看到師傅處理食材 ✨一樓和二樓皆有半開放包廂可預訂 用餐空間寬敞明亮，氛圍卻不失溫暖，很適合節日聚餐、慶祝日或約會。 🍲 山里見月理念｜百味割烹 × 日本職人精神 山里見月的理念很簡單： 鍋物的極致，不在於華麗堆疊，而是在每一個細節都能被品嚐到。 他們以「百味割烹」為核心，延伸到火鍋的湯頭、食材品質與整體呈現中。 其中最讓我印象深刻的，是湯頭的熬煮方式： ✔ 使用 埔里高山泉水 ✔ 當季新鮮蔬果慢火熬煮 ✔ 不用預製湯頭、每日現熬現上 ✔ 不提前儲放，只為了最純淨自然鮮味 這樣講究的熬湯方式，讓整個鍋物湯底清透不搶戲、卻又讓食材的味道更立體、層次更鮮明。 以前吃和牛，都只知道‘A5很厲害’ 不過山里月見可以讓大家吃得出差別～ BMS 12 級的佐賀精品牛，不是油花多而已，肉眼就能看到很細、很均勻的紋理。實際入口幾乎不用咬，油脂在嘴裡化開，但不會膩，反而有一點像堅果的甜香，尾韻很乾淨。 現場也有看到證書，才知道每一塊牛肉的來源、血統其實都查得到，吃起來多了一種「不是隨便的肉」的安心感，也更能理解為什麼它會被說是和牛裡面很頂的等級👍🏻👍🏻 🍽 我體驗的套餐：自然與高級食材的結合 這次我吃了 日本和牛板腱套餐 $1180元 & 日本和牛肩三角套餐 $980元 🫕 湯頭：昆布柴魚湯 湯頭是山里見月的靈魂之一， 有著清澈見底的光澤＋淡淡的蔬果香 昆布與柴魚的醇厚讓湯頭本身層次豐富，但喝起來不會覺得很有負擔，煮料之前可以先喝一口品嚐看看。 🥢 開胃前菜 前菜份量精巧、講究擺盤。 第一次在火鍋店能吃到這樣的前菜料理！ 對，沒看錯！我們的前菜居然就有干貝或生魚片任選 🥬 綜合菜盤 蔬菜都是當季當令，色澤鮮嫩， 不用沾任何醬，蔬菜的自然甜就已經很美味 基本上沒有什麼加工品👍🏻👍🏻 🥩 主餐｜ ✨ 日本和牛板腱套餐 ✨ 日本和牛肩三角套餐 兩款我真的都很喜歡，而且各有特色！ 🥩 日本和牛板腱套餐 板腱一上桌就先被油花吸引， 那個細緻度真的不是隨便的牛可以比， 下鍋輕涮幾秒，入口就是柔、嫩、香， 肉汁直接在嘴裡化開，帶一點牛肉自然甜味， 完全不用過多調味就好好吃， 真的會不小心吃太快那種😂 🥩 日本和牛肩三角套餐 肩三角則是油花分布更平均， 吃起來多了一點咬勁，但還是很嫩！ 而且香氣比板腱更厚實一點， 喜歡有口感又想吃嫩肉的人，這個會很愛！ ✔ 以這個價格&品質來說，CP值真的很可以！ 🍛 附餐（擇一：北海道要美人米/佐賀牛咖哩飯/日式烏龍麵 我分別選了： 🍛 佐賀牛咖哩飯：咖哩香濃而不過重，與佐賀牛的香嫩很搭 🍜 日式烏龍拉麵：很彈牙，吸收了湯底精華後會想要一次再吃 🍨 甜點 三擇一 ✔ 銀耳蓮子湯 ✔ 蕎麥綠豆仁 ✔ 冰淇淋 我這次選了 銀耳蓮子湯＋冰淇淋。 銀耳蓮子湯很清爽，口感是微甜，剛好壓住吃完火鍋後的濃郁；冰淇淋奶香與清涼也很完美😍 🍹 飲品 邊吃火鍋配飲品，既不膩口又舒心，是完美的收尾。 🎉 體驗 山里見月不只是吃一鍋火鍋這麼簡單， 他們的服務真的讓人感到溫暖： ✔ 慶生還會幫忙一起慶祝 🎂 ✔ 桌邊有些料理還會代煮幫忙做 ✔ 半開放包廂也很適合家庭聚餐 ✔ 二樓空間寬敞又有氣氛 很多客人會一邊吃火鍋一邊小酌， 這裡的氣氛既可以是節日大餐，也適合日常聚會。 🍲 小結｜高貴不貴的割烹火鍋宴席 這次踩點 山里見月 割烹鍋物 的感想是： ✔ 高品質食材真的能感覺得到 ✔ 湯頭用心、食材新鮮、和牛表現超值 ✔ 服務細緻、有包廂又有慶祝氛圍 ✔ CP 值比預期還要高 《未成年請勿飲酒 /請勿酒駕》 如果你正在找： 👉 台中高檔火鍋推薦 👉 日本和牛火鍋 👉 北屯區火鍋推薦 👉 台中頂級海鮮火鍋或佐賀精品牛鍋物 這間絕對值得列入口袋名單！ 📌 店家資訊 📝店家IG ｜tsuk.imisatoyamanabe 📍山里見月 割烹鍋物 🚩地址：406臺中市北屯區松竹路三段118號 ☎️電話：04-24224888 ⏰時間：週一至週日 17:00–24:00 （最後收客23:00） 官網｜山里見月 割烹鍋物 FB 粉絲頁｜山里見月 割烹鍋物 Google 商家｜山里見月 割烹鍋物 inline 訂位｜山里見月 割烹鍋物 菜單參考 #山里見月評價 #台中高檔火鍋推薦 #日本和牛火鍋 #北屯區火鍋推薦 #台中頂級海鮮火鍋 #佐賀銘柄牛餐廳 #佐賀精品牛 #台中頂級海陸鍋物推薦 #高CP和牛火鍋 #台中高級餐廳推薦 #松竹路火鍋 #台中板前火鍋 #台中包廂火鍋 #台中美食 #Lai吃台中 #Lai在一起大吃大喝 

台南|痴鍋個人鍋物|主打原味湯底與高品質肉類的清爽派火鍋

【痴鍋個人鍋物】🏃地址:704臺南市北區北園街80巷1號 原本那天其實是想來點不一樣的，特地跑去找附近傳說中的隱藏版串燒，結果到了現場才發現撲空，心裡難免有點失落。不過人生就是這樣，計畫永遠趕不上變化，靈機一動想到朋友是火鍋狂熱份子，於是我們果斷轉戰北園街菜市場巷口。 癡鍋的店面不算大，座位分布在一樓與二樓，整體空間偏溫馨小巧。 店內的自助區相對簡單，主要提供飲料機與醬料區，沒有過多花俏的配置。 點餐方式雖然有紙本菜單可以參考，但實際上是透過線上系統操作，結帳則是在一樓進行，110公分以上每人低消200元，只要同桌總金額達標即可，不過這裡採取湯底與肉品分開計價的方式，一整鍋點下來價格並不算平價，屬於中上價位的個人火鍋。 湯底主打天然路線，以大骨蔬菜與昆布蘿蔔熬製而成，強調使用新鮮食材，不走重口味，實際喝起來確實清爽順口，沒有過多調味的負擔，適合喜歡原味的人。 不過有一點比較可惜的是，剛上桌時湯量偏少，幾乎一定要自行加湯，但自助區提供的湯壺容量不大，加上補湯速度略慢，如果同時間客人較多，常常會遇到等湯的情況，這點在用餐節奏上稍微影響體驗。 肉品部分選擇多元，從經典的牛五花、無骨牛小排，到較高檔的伊比利豬都有提供。 這裡使用的是原肉而非重組肉，吃起來的口感紮實自然，肉香也更明顯。 另外值得一提的是菜盤的配置，與許多火鍋店不同，菜盤都是新鮮蔬菜，沒有用火鍋料來填充份量，南瓜與芋頭吃得出來是新鮮食材，口感鬆軟、甜度自然，完全不是冷凍加工品能比擬。對於重視飲食健康的人來說，這樣的搭配相當加分，也讓整體用餐更加清爽無負擔。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 

來高雄SKM Park Outlets 高雄草衙玩時，可以來這間#燒肉smile 是築間旗下の品牌之一

來高雄SKM Park Outlets 高雄草衙玩時， 可以來這間#燒肉smile 是築間旗下の品牌之一，喜歡吃燒肉の朋友們，一定也會有興趣喔～ 店內環境很舒適， 環境裝潢文青風格很有氣氛， 服務人員也很貼心會幫你安排坐位♥️ #燒肉smile 是個人化の燒肉套餐，份量覺得剛剛好， 如想多吃の也可以另外加點肉喔， 這家の菜單選擇也蠻多の， 超豐富の個人套餐，各式肉品、海鮮組合等， 讓我們有很多選擇可以吃😋 滿足想吃燒肉の欲望🥳 這次點了 ♥️ #海陸牛特盛： （板腱牛排、牛五花、現流冷藏雞腿，鮮蝦、小章魚、鱸魚菲力） 牛肉、雞肉加海鮮組合，各自可以品嘗到喔～ ♥️#牛五花x蔥鹽牛舌： 牛五花搭配蔥鹽牛舌超好吃😋 蔥鹽牛舌烤の時間抓好の話， 吃起來也很順口😍 ♥️另外還有單點：現流冷藏雞腿 、雞松坂、海苔一包 ➡️套餐均 韓式泡菜、鹽昆布雞白湯、越光米飯、椒鹽鹽蔥 ➡️自助飲料冰品區、蔬食吧。@jhujianshabu 📍燒肉Smile_高雄skm park店 輕享自助吧 地址：高雄市前鎮區中安路1-1號3樓 🔹 平日週一～週四 11:00~16:00、20:00 🔹 週五 13:00~16:00 🔹 週六、週日 15:00 #燒肉smile #yakinikusmile #個人式燒肉套餐 #燒肉smile微笑募集 #高雄美食推薦

✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https:

✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https://instagram.com/p/BqY0I6FAOLI/ ⠀⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺小燒鍋系列🔺 🔹札幌湯咖哩燒鍋（五花豬）💲單品200/加價定食300 ▫️小燒鍋內含：肉品、菇菌類、季節時蔬、讚其烏龍麵。 ▫️加價定食附餐：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一，可補差價） ▫️以日本純咖哩粉加入薑黃熬煮，可以喝的咖哩湯。 ⠀ ▫️燒得滾燙的陶鍋上桌，蒸騰的熱氣化成白煙，表層灑滿翠綠蔥花，平鋪著一片片肉品，這天選的是油脂較為豐富的豬五花，口感軟滑好入口，但如果不太敢吃肥肉的建議可以選其他主菜。另外還有滿滿的蔬菜跟菇類，營養均衡，主食是滑溜順口的烏冬，搭配香氣十足、溫潤不嗆口的日式湯咖哩，飽足又暖胃。女孩子的話小燒鍋分量挺足夠，食量大一點的話，也有大燒鍋可選擇。 ⠀ ▫️燒鍋基底均是以鮭魚湯，加入北海道昆布蘋果高湯，再加入不同食材做成不同的風味湯頭，因為是額外加入所以可以提供素食者也能食用的純素原味湯頭，但其他風味湯頭只能做五辛素或者健康素，點用前可以再跟店家確認過哦。 ⠀ 🔺炙燒魚腹系列 散壽司🔺 🔹大炙燒💲定食400/加價定食500 ▫️北海道干貝*1+鮭魚肚*2+鰻魚*2+ 日本花枝*2+比目魚鰭邊*2 ▫️定食內含：和風小菜+味噌湯。 ▫️加價定食：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一可補差價） ⠀ ▫️這份裡面炙燒的食材全部都是我愛吃的，為了讓料理更接近活魚口感，除了採用生食等級外，堅持使用現撈、非冷凍漁獲，每一口充斥著來自大海的特有美味，在口中躍動的頻率，尤其是比目魚鰭邊，入口即化的油脂感無與倫比，相對新鮮度也相當講究，不然腥味可是藏不住的。比起單純的生食，私心更愛炙燒的料理，多了一些溫度、也多了一份炙香。醋飯的份量有S/M/L選項，大家可以依照食量來選擇，大胃王歡迎挑戰L號。 ⠀ ▫️味噌湯味道濃郁，跟我在日本喝到的口味很類似，但台灣人的話可能會覺得偏鹹一些。茶碗蒸上層有一塊煮熟的粉白色鮭魚肉，蒸蛋極為軟滑，稍微用湯匙拌開後，可以直接就口喝下肚的那種。今天吃到的手卷是章魚沙拉口味，料鋪得滿滿，完全沒有吃到最後徒剩醋飯的空虛，不過手卷僅限內用哦。和風小菜有著撲鼻的柚子香，格外爽口，連有些辛辣感的洋蔥都溫順許多呢。 ⠀ 🔺握壽司🔺 🔹旗魚腹握壽司💲2個60 🔹鮪魚腹握壽司💲2個60 ▫️安曇野的所有生魚片都是嚴選最肥美、較無筋膜的魚腹部位來料理，由側面能看出店家切出相當大方的厚度，入口新鮮軟嫩，牙齒在咬開魚肉的過程中豪不費力，喜歡生魚片的萬萬不能錯過！較為緊實結構的醋飯，不會一入口就散開的狼狽，芥末當然是以新鮮山葵磨製，提味但不刺鼻。 ⠀ ▫️如詩如畫的安曇野，是老闆娘外婆從小的生長地，除了希望帶給客人道地的日式風味，也希望自己能夠做到外婆對於料理的堅持，從食材到調味，每個細節再再都能看到一份屬於日本職人的敬業。如果你不追求華麗的擺盤跟浮誇的份量，想要吃到真正優質食材的日式料理，推薦你可以來試試看，這裡號稱最接近活魚口感的大海漁撈。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市南屯區大墩五街46號 ◖ 時間 ◗ 17:30–21:30（週一公休） ◖ 電話 ◗ 04 2472 0272 ◖ 公車 ◗ 東興大墩五街口站：70、127、356 ◖ 停車 ◗ 幸福車房停車場-東興站 （大墩四街72號）步行3分鐘。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ安曇野 #黛咪ʏᴜᴍ台中南屯區 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鍋 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

神壽守護的靈魂結界，​一牆之隔的時空旅程！在隱密空間裡找到逃離現實的異世界入口。把繁華留在門外、把靈魂交給職人以食修心

超愛壽喜燒那種靈魂醬汁與頂級和牛在鐵鍋中滋滋作響的聲音，鹹甜適中的美味總能瞬間療癒心靈。隱身樂利路巷弄的祇園禪院壽喜燒，是Google評價極高的大安壽喜燒名店，這個隱身在繁華台北的全新品牌「祇園．禪院壽喜燒專門店」，是知名壽喜燒「橋山」的姐妹店，由日方監製的預約制名店，延續「山中有禪・以食修心」精神，將祇園職人精神揉合台灣酒家菜的人情味。全包廂設計讓人在私密空間享受全程專人代煮，完全不用動手。在台北就能優雅體驗到最道地的京都祇園文化。最浪漫的是還能定位時還能預約「代官山花苑」客製化花束服務，一條龍完成驚喜儀式感，讓餐桌盛宴更臻圓滿。 雖然位於鬧中取靜的巷弄內、但祇園禪院壽喜燒專門店的交通還蠻方便，從六張犁捷運站或信義安和站3號出口走10分鐘可到，附近也有52、294、688、905、939、敦化幹線…十幾路公車經過的「成功國宅」站牌。走路五分鐘也有 City parking城市車旅停車場敦南站可憑車喔！ ​​祇園禪院壽喜燒的門面設計充滿藝術美感，大門兩側有充滿日式風情的風獅爺、橫跨淺水池的寬大石板步道，配上溫潤的木格柵與具備禪意的燒杉木圓窗，那種日式庭園獨特的借景概念，讓人一秒遠離城市的喧囂，進入一個平和尊貴的世界。 祇園禪院壽喜燒接受的付款方式，除了收現金與各類信用卡，也能優雅地用 Apple Pay 結帳，不過目前還不支援美國運通卡。 因為包廂席次非常有限，如果你想把重要的人好好招待一次，建議提前規劃。每個月1號開始就能先在inline線上系統卡位，並支付每人500的訂金。最重要的一點是， 因為訂位人潮眾多，大家一定要記得在用餐前一天的晚上九點前回覆確認簡訊，這樣訂位才算正式完成喔！ 當細膩的壽喜燒遇上「代官山花苑」的繁花，餐桌便成了一場溫柔的詩會。 我發現在這裡不只能品味職人手藝，還能享有「花束一條龍」的客製化驚喜，無論心中嚮往的是哪種色系、風格或預算，都能在訂位時私訊加註「花束服務」，讓專屬的精緻花束配合著用餐流程翩然抵達。 ​想讓這份儀式感更即時，也可以直接點進線上訂購連結 （https://daikanyamafloristry.cyberbiz.co/）挑選心頭好，或加入代官山花苑 だいかんやま かえん在LINE官方帳號（https://lin.ee/zoK3alg )，隨時接收那份來自花語的優惠驚喜。這些乘載心意的花禮，只需支付 200 元運費便能遞送至台灣本島各地（大件花禮運費另計），讓這份與美食並存的浪漫，隨時隨地都能優雅綻放。 食之本意「山中有禪・以食修心」，這份對純粹的追尋，在祇園．禪院壽喜燒裡化作了一種生活慢節奏。這裡以「靜、和、本真」為靈魂，讓沉穩的節奏與人我間的平衡，在最貼近自然的風味中重逢。 特別與日本京都祇園的好友攜手，將那份傳承自京都的壽喜燒文化深耕於台北，透過全包廂的隱私設計與極致的桌邊料理，細膩守護每一場相聚的溫度。在靜謐的空間裡，頂級食材與日本名酒交織出的不只是味覺體驗，更是一場回歸本真的靈魂對話，讓人在每一次舉筷之間，都能專注感受那份來自京都祇園靈感的深邃底蘊 想要體驗這場味覺饗宴，要留意他們的營業節奏。用餐時間在祇園禪院被劃分為晝夜兩場序幕，中午從12:00開始，晚餐則是 17:30與20:00準時帶位。 為了不辜負這份靜謐，建議大家一定要準時抵達，位子最多只會保留10分鐘，如果遲到太久，系統就會自動取消名額，把這份美味留給其他守候的人。 ​餐桌上的重頭戲，是比一般和牛更高等級的三大「銘柄牛」：宮崎牛、米澤牛與雪姬牛。所謂的銘柄牛，代表著極其嚴格的血統與產地認證，只有純種黑毛和牛並通過肉質評鑑，才能冠上這個榮耀的品牌名，讓每一口油花都承載著日本職人的飼育堅持。 ​如果想帶自己收藏的好酒來助興，這裡也提供自帶酒水的服務，開瓶費以瓶計算，每瓶酌收 800 元，讓妳心愛的佳釀與壽喜燒的鹹甜滋味交織出最完美的微醺記憶。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​因為每一份頂級食材與人力，皆為預先準備，所以訂位時務必要確認實際人數。 如果有變動，最晚要在前一天告知，當天是沒辦法更改人數的。若臨時有人缺席，仍需支付每人2,080元的低消，且這份費用無法由同桌友人攤分抵扣，畢竟食材都是為了每位貴賓專屬採購的，這也是對新鮮與品質的堅持。 ​​包廂空間的木質元素勾勒出極致雅緻的氛圍，讓每一次推門而入都像是進到了京都私宅。最讓人驚豔的是，其中一間包廂竟然巧妙地在玻璃後方設計了富士山的遠景，隨著燈光與視角的流轉，那份靜謐的情調簡直讓人一秒出國，完全沉浸在專屬的職人款待中。 這裡也是一個對家庭與毛孩都充滿愛心的空間，不僅準備了兒童專用座椅與餐具，也歡迎中小型毛孩一起入內（大型犬記得先預約喔）。 請讓毛孩在推車或籠內安穩休息，並由成人全程陪伴，保持環境的整潔與寧靜。他們甚至提供毛孩專屬餐點，但請記得不要餵食人用食物。若毛孩不小心在店內便溺，會酌收1,000元清潔費，這些規範就是希望大家能一起守護這份高品質的用餐氛圍。 隱私感十足的全包廂設計，讓人能在專屬的空間裡放鬆地享用美食。 店內共有9間包廂，從適合2 世界到4人聚會的獨立空間應有盡有，甚至還有專屬的圓桌與長桌包廂，能透過打通空間一次容納多達12人的盛大聚會。 小包廂低消為10,000元，大包廂則是20,000元，如果人數超過5位，別忘了先撥通電話，讓他們來安排最隱密舒適的角落。 桌面上整齊羅列著精緻餐具，透著一種不張揚的職人美學，讓這場饗宴從入座那一刻起，儀式感便悄然在指尖綻放，心境也隨之安穩沉靜了下來。 桌旁放置著靈魂佐料。質地輕盈、鹹韻高雅的昆布鹽，及匠心特調的辣味醬，都讓每口壽喜燒都多了一抹驚喜的起伏。 ​除了座位下貼心備妥的置物籃，讓隨身物件有了妥帖的歸宿，輕輕拉開桌下的隱藏抽屜，面紙、牙線棒與濕紙巾早已安靜待命，這份不著痕跡的周全，讓用餐過程顯得人格外優雅從容。 ​質感厚實的瓷器杯子裡頭盛裝著綴有檸檬清香的淨水，那份溫潤的重量感讓人感到莫名踏實。 這杯檸檬水無論是單喝時那抹淡淡的果皮清香，或是穿插在濃醇壽喜燒之間作為清口的過場，都顯得恰到好處，完美平衡了味蕾的節奏。 ​​揭開序幕的是精緻開胃前菜，清脆的醃紅心芭樂酸甜間帶著果香，不僅瞬間喚醒了味蕾，更是在餐席間穿插解膩的最佳良伴，讓口中的節奏始終保持清新。 ​入座後專人會詳盡解說，引領走進這場日式頂級壽喜燒的感官旅程。 祇園的餐桌上，每位大人都擁有一份專屬的套餐儀式感。如果帶著四歲以上的孩子同行，可以選擇500元的共鍋，或是加點至400的精美餐點，即使巔峰用餐時段也能用餐110分鐘，能不疾不徐地品味每一道職人的心意。 如果想將套餐內的飲品升級為佐餐的醇厚酒類（啤酒與碳酸飲料除外），還享有220元的折抵，​席間的味覺流轉也可以隨著心情微調。 套餐價格大約落在2,000元至 5,200 元之間（服務費另計）。如果想追求更細膩的味覺層次，也可以額外加價特色單品，讓這場客製化的美味更臻完美。 我們點選的日式頂級壽喜燒套餐，基本提供有：前菜、湯品、綜合菜盤、主餐、主食、甜點、飲品、京都祇園松露滑蛋蓋飯。套餐內容豐盛，從開啟味覺的前菜與暖心湯品，到繽紛的綜合菜盤、極致主餐，再到主食、甜點與飲品，每一道都承載著京都的靈魂。 日本海膽烏魚子粉豆腐就像是一座精緻的微型深海花園。柔嫩的豆腐被海葡萄的碧璽綠、日本海膽的橙黃，以及生食級干貝的乳白緊緊簇擁，最後撒上如金沙般的烏魚子粉與清甜蘿蔔丁點綴，視覺層次美得令人屏息。 ​輕嚐一口，海膽的甘甜與豆腐的豆香在舌尖交織融化，烏魚子粉細微的鹹鮮躍動其中，偶爾咬下海葡萄迸發出的脆感與干貝的軟糯，讓這份前菜不僅僅是開胃，更像是一場溫潤而深邃的海洋洗禮。 帝王蟹茶碗蒸絕對會顛覆大家對這道家常料理的想像，這分明是極致華麗的感官饗宴。琥珀色的芡汁晶瑩剔透，上頭點綴著寶石般的鮭魚卵，光看那飽滿的色澤就讓人食指大動。 ​舀起一匙，滑嫩如綢緞的蛋液下方藏著驚喜，除了主角帝王蟹的鮮甜肉質，竟然還躲著 Q 彈的魷魚與飽滿蛤蜊。每一口都能感受到多層次的海鮮鮮味在齒間橫溢，鹹鮮的鮭魚卵隨機破裂噴發，讓滑順與彈牙在口中達到完美的平衡。 「玉露鮮蝦真丈湯」優雅地端上桌時，就像一只精緻的日式椀物藝術品。清透瑩亮的湯水裡，臥著一顆溫潤如玉的鮮蝦真丈，點綴其間的細膩色彩與撲鼻而來的清香，讓視覺在品嚐前就先經歷了一場洗禮。 ​輕啜一口，清甜湯頭如晨露般溫潤，融合鮮蝦與山藥靈魂的「真丈」，口感蓬鬆彈嫩、入口即化，瞬間暖胃並定下優雅節奏。碗底隱藏的飽滿蛤蜊更堆疊出深邃海味，讓這道前奏湯品從平靜導向接下來的味蕾巔峰。 ​當天我們選用了禪院引以為傲的三大銘柄牛之一：米澤牛。這份牛肉的雪花細緻得如同冬日初雪，包含了肋眼、翼板以及板腱等精華部位，每一種都有著不可替代的迷人個性。 ​肋眼帶著奔放的油脂香氣，入口即化；翼板則在軟嫩中保留了一絲迷人的咬勁；而板腱那份均衡的比例，更是將米澤牛的肉質醇厚發揮得淋漓盡致。 更驚人的是，每一片牛肉的尺寸都大得驚人，厚度更是紮實，光是品嚐一片，那種飽滿的肉質張力就帶給人極大的滿足感。 ​為了讓這場饗宴更臻完美，我們點了店內特調的日本酒，這杯融合清酒的米香與梅酒的精華。約10%酒精度的佳釀，喝起來既有清酒的內斂純淨，又有梅子那種明亮的果感，微醺的氣息優雅地洗去肉類的豐腴，讓味蕾始終停留在最美好的那一刻。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 這裡主打的是極具儀式感的關西風壽喜燒，在正式開動前，職人會先以日本大蔥與香醇牛油熱鍋，讓那股迷人的蔥香與油脂芬芳隨著溫度慢火釋放，為接下來的饗宴鋪陳出最誘人的基調。 ​當鍋氣正熱，職人灑入日本中雙糖輕快煎炒。中雙糖就是長崎蛋糕底部常見的神祕甜味，在鍋中漸漸化作閃耀的焦糖色澤，這時再放入和牛煎煮，讓那抹帶點層次的甜美緊緊鎖住肉質的鮮靈。 ​尤其是那片大到驚人的肋眼，雪花般的油脂在鍋中跳動，每一口咬下都能感受到實實在在的飽滿。這些肉品可不是隨意挑選，全都是通過日本嚴謹檢驗、擁有專屬證書認證的頂級身分，讓人吃得既心動又踏實。 ​決定風味靈魂的醬汁，則是選用了山利濃口醬油與頂級柴魚昆布水，再與日本中雙糖完美調和。這份鹹甜適中的湯汁，不僅有著大海的鮮甜，更帶著醇厚的醬香底蘊，將食材的原始美味提升到了另一個層次。 ​當肉片吸滿了這特製的精華醬汁，那份濃郁與肉香在舌尖交織，口感鮮嫩得不像話。這時再輕輕沾上滑順的生食級蛋液，那種如綢緞般絲滑的包覆感，讓原本就豐腴的肉質顯得更加溫潤，每一口都是極致的溫柔。 ​至於襯托這場盛宴的配角，是堅持用精緻小鍋熬煮的日本越光米。不同於大鍋飯容易出現的受熱不均或軟爛，小鍋慢火煨出的米粒晶瑩剔透、顆粒飽滿，帶著恰到好處的Ｑ彈與米香。 ​浸潤了醬汁與蛋液的高級和牛，輕巧地蓋在這一碗熱騰騰的高級米飯上，肉汁的豐盈與米粒的甜美在口中碰撞，那種踏實的滿足感，真的是對味蕾最好的慰藉。 ​即便肉片吃完了，底下的米飯沾裹著殘留的壽喜燒醬汁，真的有那種讓人忍不住一口接一口、扒光整碗飯的魔力。 餐桌上米澤牛的三種精華部位各自綻放魅力，無論是眷戀那種油脂豐腴、入口即化的細膩，或是偏愛帶著彈性、嚼勁中透著肉香的層次感，這份精心挑選的肉盤都能溫柔地撫慰每一位老饕對口感的極致追求。 看著慢火起鍋、醬香入味，那種對於醬汁層次、火候與下鍋順序的極致追求，將壽喜燒做出了溫柔的厚度。 禪院將京都祇園百年的壽喜燒文化發揮得淋漓盡致。這裡嚴選當季新鮮食材，從頂級和牛、旬蔬到職人手作配料，每一口都恰到好處。最貼心的是這裡提供專人桌邊服務，從第一片肉到最後一口，完整的呈現壽喜燒的儀式感。 ​隨後登場的綜合菜盤同樣不簡單，裡頭藏著精挑細選的在地時蔬、蕈菇、牛蒡與冬粉，甚至還有絲瓜、番茄、地瓜、金滑菇與日本鱈寶交相輝映。這款日本鱈寶可是極其珍貴的席間客串，由鱈魚漿與蛋白細緻打發而成，其工法繁複且嬌貴，在壽喜燒鍋中就像是吸飽了精華的軟綿雲朵，在眾多時蔬中顯得格外與眾不同。 ​職人們特別細心地將菜捲與較難熟透的食材事先燙過，這份體貼讓蔬菜在入鍋後能迅速釋放甜味，口感也顯得更加清脆且入味，完美鎖住了自然的原色。 當宴席進入後半段，這時職人會緩緩注入調和得宜的壽喜燒汁，讓鍋底轉為另一種溫潤的色澤，為接下來的蔬菜饗宴鋪墊出一層甘醇的底蘊。 ​看著那五彩斑斕的菜盤在鍋中隨著湯汁輕快沸騰，熱氣騰騰間散發出淡淡的柴魚昆布香與蔬菜特有的清甜，那種視覺與嗅覺交織出的療癒感，簡直是餐桌上最動人的一幕風景。 ​在分裝入碗前，服務人員會溫柔地詢問每位客人的喜好與胃口，再以純熟的手法進行分盤。這份對細節的講究，讓人拿到的每一碗時蔬都像是專屬定制，份量與組合都恰到好處，流露出賓至如歸的款待精神。 ​這盤菜不只吃起來清甜脆口，內涵更是講究。尤其是那吸滿醬汁的日本鱈寶，入口竟是像棉花糖般輕盈化開的口感，細膩的層次讓人驚艷；而裡頭的金滑菇，多醣體含量足足比一般金針菇高出3倍，纖維與甜度也更是驚人，不僅養生且更具層次，對於講究飲食平衡的人來說，簡直是兼具美味與健康的奢華享受。 在濃醇的壽喜燒饗宴進入尾聲時，再用一碗松露滑蛋蓋飯來完成華麗的起承轉合。松露滑蛋蓋飯承襲了日式雜炊靈魂，巧妙收納鍋底殘留的銘柄牛油脂與食材精華。透過黑松露幽香與滑順蛋液，將整場盛宴的鹹甜優雅收斂，不僅賦予滿溢的飽足感，更為接下來的甜點時光做了最華麗的起承轉合。 看著專人細心地在桌邊料理，從和牛下鍋的滋味，到醬汁與各種頂級食材交融出的層次感，那種火候的拿捏簡直就是一場藝術表演。 ​金黃滑嫩的蛋液在晶瑩的越光米上流轉，裡頭細膩拌入了翠綠蔥花、福神漬與香氣馥郁的香鬆。最點睛的莫過於那一抹黑松露，讓原本溫潤的飯席瞬間染上了一層迷人的森林氣息。 ​這碗蓋飯每一口都是極致的享受。松露的幽香在齒頰間散開，配上福神漬清脆的口感與越光米的Q彈，那種滑順、鹹香與甘甜交織出的多重層次，讓飽足感也變得如此優雅。 ​席間的冷熱飲品同樣不馬虎，朋友驚艷於那杯風味純正的京都抹茶拿鐵濃郁的茶香中帶著優雅的苦甜。而我點的柚香蜜茶則是一股清流，自然的果香完全沒有人工的甜膩感，清新脫俗的口感，正好為熱騰騰的鍋物饗宴做了最舒心的調劑。 ​餐後的靈魂總該留給甜點胃。手工製作的鳳凰酥與港式芝式豆腐奶上桌時，原本以為已經飽足的味蕾再度被喚醒。 那份禪院手工鳳凰酥，外皮酥香到讓人屏息，細緻的層次感讓人好想直接預購一整盒回家細細品嚐。 ​而這道初次邂逅的港式芝式豆腐奶更是充滿巧思。外型宛如可愛的牛角麵包，撒上糖粉的微酥外殼，內裡是輕盈的驚喜空間。將起司片切開放入其中，隨著外層的細緻與內裡的空靈在口中化開，起司的鹹香與麵香慢慢融為一體，那種驚喜的融合感，著實讓人印象深刻！ 禪院對細節的追求，連私密的如廁空間都充滿了溫度。女廁內體貼地備妥了衛生棉，洗手檯上方那垂吊式的銀色水龍頭，造型獨特得像是一件現代藝術品。後方的櫃子裡頭精緻地陳列著芳香噴霧、髮品與漱口水，這份周全讓人在享用完豐腴的和牛饗宴後，依然能優雅地打理儀容，帶著一身清爽與自信離開。 在那種微暗且溫暖的燈光下，嫩到不行的壽喜燒肉片，不管是配好喝的美酒，或輕啜一口溫潤透亮的清爽檸檬水，都能在濃郁與清透間尋得完美平衡，你會發現，原來「以食修心」不是什麼玄學，而是當你願意為了一頓飯慢下腳步時，那份回歸本真的感動。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 在禪院的每一刻，都是場關於感官的極致對話。從舌尖綻放的頂級銘柄牛、杯中輕盪的醇厚佳釀，到那份專屬包廂所隔絕出的靜謐私心，所有細節都妥帖地安放在這座雅緻的空間裡。 ​專人優雅的桌邊服務，讓妳無需分神，只需專注於食材在熱氣中轉化的芬芳。這不只是一頓飯，更是一場悠閒而尊榮的洗禮，從視覺、嗅覺到味覺，全方位地滿足了對五感享受的所有嚮往。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)​ ​在祇園.禪院的私密包廂，無論是慶生或商務款待，都能在不受干擾的靜謐中，享受職人無微不至的桌邊服務。看著頂級銘柄牛與精選食材在火候間交織入味，配上一杯底蘊深厚的好酒，這場專屬的味覺儀式，正是忙碌靈魂最渴望的尊榮盛宴。 ​如果你也在尋找一個能讓靈魂歇息、舌尖驚艷的地方，祇園.禪院的靜謐與溫度，絕對值得你提前預約，把那個重要的人帶來，一起沉浸在這場關於料理與心境的盛宴裡。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 祇園.禪院壽喜燒專門店 すき焼き專門店 地址：臺北市大安區樂利路11巷22號 電話：02-27325578 營業時間：午餐12:00-14:30、晚餐17:00-22:30

台南 | 玖肆手工大腸烤物關東煮 | 庶民小吃，用一鍋關東煮撐起寒冷的心

【玖肆 手工大腸 烤物 關東煮】🏃地址：70146臺南市東區勝利路52巷92號 考試後在google map上發現的下午點心，巷弄間特別安靜，只有這戶人家亮著燈，自家車庫搖身一變成了一間關東煮小店。 招牌不太醒目，若不是有幾台腳踏車和機車在這門前駐停，可能不會那麼快找到這間店。 這店看起來是由一對母女經營的，車庫空間不大，整理得乾乾淨淨，擺了幾張簡單的桌椅。 有一壺關東煮清湯供內用客人自取，不過沒什麼保溫效果，很快速就涼掉了～ 菜單ㄧ目瞭然，關東煮系列都是經典款 也有烤物～看起來每樣都很好吃 另外還有飲料在冰箱可以選購。 #關東煮 主角部分湯頭清澈卻不寡淡，入口溫潤，帶著柴魚與昆布慢慢熬出的甘甜，魚板、黑輪彈性十足，沒有多餘的加工味；魚豆腐輕輕一咬，湯汁立刻溢出，燙口卻令人滿足，每一樣食材都不華麗，樸實又平凡的感覺。 #大腸包小腸 時價 攤前烤架上的大腸包小腸十分吸引人，糯米腸外皮烤得微微焦香，米粒飽滿不乾硬。 香腸肥瘦適中，油脂在炭火下逼出香氣。搭配蒜片、黃瓜，筷子每一樣都夾一點，一口咬下層次分明，鹹香中帶點甜，又多了黃瓜的清爽形成完美組合。 這間藏身車庫的關東煮小店，老實說我覺得價格不算便宜，但也沒有貴的離譜，但店家給的溫暖卻是無價的，沒有華麗包裝，只用最簡單的料理與真誠的笑容，撐起溫度暖了顧客的心。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 

始於山峰 行至街頭 盛於聯名 The North Face Nuptse 30週年傳奇再啟 引領戶外探索之道

跨越極限，征服未知，引領全球的戶外運動品牌The North Face要突破想像界限，跟隨Nuptse與人類共同探險30年來的歷史，在喧囂都市中打造從極地到街頭的探索場域。為歡慶深受極地探索者與潮流玩家喜愛的Nuptse羽絨外套30週年，12/2~12/4連續三天於台北華山烏梅劇場開啟Nuptse 30週年傳奇盛典，全方位打造沈浸式探索體驗，精彩呈現Nuptse 羽絨外套不被定義的傳奇歷程，彰顯「Never Stop Exploring探索永不停止」的品牌精神，邀約冒險家們一同回溯初心，朝下一個巔峰前進。 始於山峰 高山系ICON 三條魚與雪羊分享巔峰探險體驗 重現 Nuptse 誕生場景 Nuptse以全世界最難登頂的山峰之一，位於喜馬拉雅山脈的Nuptse努子峰為名。1992年The North Face產品設計團隊前往努子峰所在的昆布山谷，想要了解高海拔登山者的需求，期望能設計出一款質地輕盈，易於收納，同時又能防寒保暖，抵禦惡劣氣候的保暖裝備。因此Nuptse羽絨外套應運而生，憑藉服裝卓越保暖性能，協助登山者跨過冰雪寒峭，輕鬆應對嚴苛環境。 為了重現Nuptse誕生場景，活動特別邀請曾成功攀登海拔8,516公尺洛子峰的台灣女性登山家三條魚到場，分享她如何應對缺氧與劇烈天候變化的巨峰探險故事。並和另一位知名台灣山岳攝影師雪羊，以彼此的攀登經驗傳授在高山上妥善利用羽絨外套保暖的知識，傳達Nuptse為何能成為The North Face遠征系統的經典之作，保護無數戶外愛好者安全地攀越巔峰。 行至街頭 藝術家白油演繹Nuptse明亮原色 致敬全新1992紀念版Nuptse上市 從征服冰川和山峰的攀登精神出發，Nuptse羽絨外套自時間流轉中汲取豐富創意靈感，逐步演變為城市機能美學的象徵性角色，引領街頭潮流，兼顧戶外探險與日常都市探索，成為歷久彌新的風格圖騰。在今日活動開幕現場The North Face更邀請視覺表演藝術家白油，以攀登歷程和努子峰的氣候樣態為創作靈感，以油水創作揮灑出高山上變化莫測的極致視覺饗宴，同時演繹Nuptse 30年來產品上的明亮原色。 與此同時，The North Face特別推出全新限定紀念版Nuptse系列作品，還原1992年初版剪裁設計，融合運動與時尚，展現源源不絕的創造能量。外套採用經典黑、紅配色與抽象雪山印花展現攀登時所見美景，配合30週年限定版袖章設計，凸顯時尚機能格調。加上700蓬鬆度經RDS認證 鵝絨填充，衣料經DWR防潑水技術處理，全面性的溫暖保護，協助突破人類戶外探索的潛能極限。本系列長袖T恤後背及連帽衛衣前胸，分別記錄了人類征服雪山的傳奇時刻，呈現Nuptse系列非凡的歷史傳承風範。 盛於聯名 親臨現場欣賞Nuptse 30年各式經典與聯名之作 於2010年代末期，在眾多潮流明星以及聯名品牌合作的推動下，Nuptse 羽絨外套再度掀起時尚風潮。此次Nuptse 30週年傳奇盛典，The North Face 回溯最初征途，融合極地與街頭場景展示Nuptse 30年來各式經典與話題聯名之作，更將在12/3邀請風格攝影家SamAlive到場，12/4三條魚與雪羊也將再到現場分享各自與Nuptse的探索旅程。The North Face也邀請消費者一同在現場換裝體驗Nuptse羽絨外套，親身直擊Nuptse從山峰走向街頭的演進歷史，只要換裝並現場打卡，就有機會獲得品牌限定小物，包括超限量戶外工具箱、戶外用餐具及冬季熱飲。 裝備之上，傳奇永續。無論遠征山巒險峰，亦或領潮城市街區，The North Face Nuptse羽絨外套將持續邀請消費者以無邊界、不設限的探索態度，面向下一段未知之境的偉大征程。 

冬天個人鍋物好選擇-光鍋物HIKARI

★食物分享文為個人口味觀感，菇覺得好吃的不代表看官們也會喜歡★ ★疫情期間請勤洗手，出入室內公共場所請配戴口罩★ 最近台北的天氣冷颼颼超適合吃火鍋啦!!! 今天介紹的火鍋店位在後山埤捷運站 打開地圖會發現光是這一帶就有6間火鍋店耶!!! 光鍋物HIKARI則是一間開業1年多的清心風格個人鍋物店 店面外觀採用玻璃及淺木色系壁面相輔 讓人看著清爽的裝潢 整間店空間不大 全部坐滿只可容納28人 若是2人坐到4人座則有機會遇到併桌的狀況 整間店設計相當明亮 白牆搭配淺木色系有種無印風格 光鍋物完整菜單請點我啦!! 點用鍋物皆會含有開胃菜、肉盤、菜盤、附餐 附餐選項有：王子麵、白飯、冬粉及烏龍麵 開胃菜 小小的個人鍋物店居然有提供開胃菜實在讓人驚喜 開胃菜每天似乎不太一樣但都會有2道可供選擇 這天吃到的是茶碗蒸及牛肉沙拉 胖比姊說這道牛肉調味的相當不錯哦 菜盤及附餐 菜盤使用大木盆盛裝 除了蛋餃之外沒有放入其他火鍋料來充數 希望讓顧客吃到的就是蔬菜本身 ((對我們姊妹倆就是超無趣附餐都只吃麵XD)) 湯底：日式壽喜燒+60元 除了原味的昆布湯底 其餘湯底則是加價60~80元不等 總共有7種湯底可以選擇哦!! 壽喜燒湯底單喝不會過鹹煮肉非常好吃 湯底：名古屋赤味噌+80元 這道湯底與菇心目中的味道稍有落差 因為完全沒有半點辣 然後湯要記得時常攪拌才不會最後面變很鹹哦!! 自助醬料區 包含2種不同的醬油總共多達15種調味料 裝調味料的方形可愛小碗還有很多顏色可以挑XD 飲料及霜淇淋自助吧 光鍋物店面雖小但是五臟俱全 4種飲品還有霜淇淋可以自己擠 胖比姊點了拼盤菇則點了海陸 看起來超豐盛的吧!!! 看著擺放整齊的肉肉們真是莫名療育啊XD 海陸‧楽 500元+10% (梅花豬) 海陸肉類可選擇牛培根或梅花豬 肉品會是小份並且小盤裝 菇不會看肉的品質但看切面就覺得十分不錯 切的厚薄度剛好很好入口也很嫩 海鮮包含了多利魚、鯛魚、白蝦、蛤蠣 算一算有6片魚3隻蝦5個蛤蠣 海鮮都滿新鮮蛤蠣肉很飽滿整體滿好吃的 雙拼(指定肉品任選2種) 價格為A+B=430元+10% 美國特選霜降牛(左) 230元 看看那個油花有多美~~ 宜蘭櫻桃鴨胸(右) 200元 鴨胸給的肉真的超多的!!! 每片大小適中吃起來不會有鴨肉的乾硬 倒是多了份彈牙~是菇喜歡的口感 吃完鍋物之後已經飽到動彈不得 但吃火鍋就是要吃冰收尾才完美啊!!!((哪來的理論)) 別看這小小店面 這霜淇淋還提供了霜淇淋筒及不同口味的果醬 甚至還有黃豆粉、玉米片可以添加食用 看來菇一定不能去賣霜淇淋 能把冰擠得這麼醜真的也是一種技能呢XD!!!((大笑)) 本日結帳單~加上服務費一人約600元價格偏高 ((不過單選一般肉品套餐價位是正常的哦)) 而且吃到了3種肉多樣海鮮 品質也都有不錯的水準 這樣想想也是可以接受的金額啦!!! 菇個人覺得光鍋物是菇會再訪的火鍋店 用餐空間舒適明亮 餐點準備也能感受到店家的用心 喜歡吃鍋物的看官們可以來品嘗看看哦!!! 營業資訊 地址：台北市信義區忠孝東路五段731號 電話：(02) 8785-0598 營業時間(每週一公休) 週二~週五 11：30 – 15：00，17：30 – 22：30 週六~週日 11：30 – 22：30 官方網站：光鍋物HIKARI 粉絲專頁：光 鍋物 Hikari shabushabu 這裡可以找到菇--菇菇小姐!!吃喝玩樂流浪去!! #台北火鍋#信義區火鍋#火鍋推薦#個人火鍋#文青火鍋#光鍋物#光鍋物HIKARI#信義區#後山埤站#菇菇小姐#popyummy

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台南 | 玖肆手工大腸烤物關東煮 | 庶民小吃，用一鍋關東煮撐起寒冷的心

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始於山峰行至街頭盛於聯名 The North Face Nuptse 30週年傳奇再啟引領戶外探索之道

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冬天個人鍋物好選擇-光鍋物HIKARI

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