📍八海食潮

#八海食潮 ⠀ ⠀ 位於中和環球內一家裝潢有如國際海鮮市場的火鍋店 食材包含的國度與套餐拼盤混搭的多樣性非常廣 也可以說扣題了「淼漫八海」所形容的格局 而且因為是開在非台北市且有電影院的百貨公司內 自然有不少針對在地人、壽星聚會、憑電影票的優惠 最近還推出了LINE@集點卡活動(圖三) 根本連折扣都跟套餐拼盤一樣可以隨心所欲選擇🤣 我和同行友人點的是880$的肉潮2人餐 主餐內容包括了兩種肉盤共14盎司以及國際海鮮拼盤 為了不枉此行還有單點其他肉盤與國際海蝦拼盤 點法很彈性所以就不列價錢了，可以到粉專參考菜單 ⠀ 🥩 🔹安格斯牛胸腹 🔹西班牙梅花豬 🔹宜蘭櫻桃鴨 牛胸腹肉視覺上看起來油花分佈偏多 但實際上吃起來肥瘦的比例仍以瘦肉為主 個人覺得很適合下在麻辣湯底，較能煮出牛肉的風味 梅花豬是吃到的三種肉口感中最有韌度的 櫻桃鴨則是有帶出其細嫩肉質的特色 ⠀ 🦐 🔹挪威北極甜蝦 🔹無毒白晶蝦 🔹深海胭脂蝦 🔹野生劍蝦 店家很貼心地在每一桌附上計時沙漏⏳(圖七) 尤其是煮海鮮的時候特別需要用到 根據我和同行友人反覆嘗試後得出一套精準煮蝦流程 先煮體型最小的甜蝦1分鐘 同時煮體型最大的白晶蝦3分鐘 等3分鐘的沙漏流完後隨即煮胭脂蝦與劍蝦2分鐘 也就是只要5分鐘就可以煮好每種蝦了👍 口感與味道上每種蝦都有各自特色 甜蝦或許是體型小的關係，整塊蝦肉的蝦膏味十足 白晶蝦身形就像快炒店的蝦子，但口感上Q彈許多 胭脂蝦與劍蝦是以鮮甜味為重，很容易想一隻接一隻 ⠀ 🐟 🔹南洋鯰魚 🔹無毒虱目魚柳 🔹黃金斑澳洲海鱸魚 🔹馬紹爾青衣 鯰魚肉質本身就很嫩，煮1分鐘即可，以免魚肉散掉 極為滑嫩且入口即化的口感吃起來非常療癒 鱸魚的特色是魚肉散發出的鮮味很突出 基本上不用沾醬就能品嚐其美味 青衣的口感比一般的魚肉更為細緻札實 建議可以和虱目魚柳一起煮至5分鐘會比較熟嫩 ⠀ 🍡 🔹手工牛肉丸 單點配料方面最推崇的是牛肉丸，5個120$ 肉質不但緊實，咬起來又很有彈性 裡頭的蛋白膠質使牛肉丸油潤卻不油膩 就算是從清淡的昆布湯底中起鍋仍保有其香味 ⠀ 🏠店家地址：新北市中和區中山路三段122號4樓 🚩粉絲專頁：http://fb.com/ilove8sea 🔗菜單連結：http://fb.com/ilove8sea/menu/ 🍽線上訂位：https://reurl.cc/V8Xv6 🕐營業時間：11:00～22:00 ☎️聯絡電話：02-22239912 👍我推薦的：安格斯牛胸腹、無毒白晶蝦、野生劍蝦、南洋鯰魚、手工牛肉丸 ⠀ https://instagram.com/p/ByR0f5qDZPH/

【桃園美食】內用加麵免費|天然湯頭不加味精|海鮮配料超澎湃|匠本牛肉麵

和老公去吃附近的芋圓時，意外發現這家「匠本牛肉麵」，主打無味精添加、天然食材，吃起來更安心～ 雖然麵類選擇不多，但店內乾淨整潔，還有提供飲用水、洗手間，很加分！✨最棒的是內用可以免費加麵一次，份量十足，超級飽！ 有湯麵，也有乾拌麵。 有小菜、飲料可以選擇。 匠本牛肉麵 ▸ 紅燒牛肉麵 $190特別交代不要辣，湯頭濃郁但不死鹹，牛肉塊給得很大方，還有青菜和紅蘿蔔，營養滿分～小小可惜是麵條屬於一般陽春麵，不是刀削麵，口感略顯普通。 ▸ 昆布海鮮麵 $160湯頭清爽甘甜，昆布香氣與海鮮味完美融合，會讓人忍不住一口接一口！海鮮配料豐富：有小墨魚、蝦子、蛤蜊、菇，超級划算！ 📣中壢牛肉麵控注意！這家「內用加麵免費」的良心店你吃過嗎？天然湯頭不加味精、海鮮配料超澎湃，吃完立刻想回訪 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡🍜 匠本牛肉麵☎️ 0986 995 685📍 桃園市中壢區莊敬里莊敬路790號1樓⏰ 11:00–14:00、17:00–20:30（週三公休） #桃園美食#中壢美食#中壢牛肉麵#匠本牛肉麵#牛肉麵推薦#天然食材#無味精#紅燒牛肉麵#昆布海鮮麵#中壢小吃#內用免費加麵#很慧吃中壢#愛麗絲吃透透

20年老字號鐵版燒，連周杰倫都去過！

這家鐵板燒真的太適合家庭聚餐啦～～ 先來碗湯做開場 ⇝洋蔥湯：他們家的洋蔥湯，一入口有洋蔥的焦香味，不是到很濃稠的那種類型～裡面還保留洋蔥條，增加口感！小編覺得搭配大蒜麵包很讚！！ ⇝海鮮清湯+$100元：雖然說是清湯，但是湯的味道是非常有層次的，而且還有很多海鮮在裡面欸！ 小菜 先來看看今天的海鮮們 這個是午餐的開胃菜 ⇝主廚開胃菜-廣島生蠔：超級肥美又多汁的生蠔，外皮煎到一點焦香！搭配下面的洋蔥和店家的自製醬，非常滿足！ 這個是晚餐的開胃菜 ⇝主廚開胃菜-松露蒸蛋：上面有超多魚子醬，蒸蛋底部有松露！所以一定要挖到底一起搭配吃，吃蒸蛋會時不時吃到魚子醬，增加口感及風味。 午餐和晚餐都有蝦子～～ ⇝鳳尾明蝦 午餐的鮮魚 ⇝深海鮮魚：一整隻午仔魚真的是第一次在鐵板燒吃到欸，魚肉非常嫩油脂豐富，而且外皮煎得酥脆！只是吃完這隻魚就會飽了xdd 晚餐的鮮魚 ⇝深海鮮魚：晚餐的魚是長尾鳥，邊邊有一段魚肉的口感是ＱＱ的！這道搭配的是松露白酒奶醬，魚肉是細嫩但又有嚼勁的～ 晚餐的鮑魚！！ ⇝活鮑岩鹽蒸：用昆布蒸鮑魚的方式烹飪完再加上海苔醬，是很新奇的組合，鮑魚下還有搭配寒天脆藻，脆脆的口感和昆布醬融合真的好像在大海裡游泳欸。 ⇝樂活鮮沙拉：他們的沙拉醬是搭配覆盆子果醬，所以整體是偏甜口的～ ▶商業午餐-美國Prime沙朗牛排$1500元◀ ⇝美國Prime沙朗牛排：油花分布均勻，我們選五分熟，熟度剛剛好！ ▶圓鼎招牌套餐-紐西蘭小羔羊$2400元◀ ⇝紐西蘭小羔羊：一共有三支羊小排，肉質口感非常紮實但不硬，而且很多汁！羊的香氣足夠。 ⇝季節時蔬：炒豆芽菜 ⇝精緻甜點：商業午餐的甜點是烤布蕾，沒有水果呦！！ ⇝精緻甜點&水果拼盤：晚餐的甜點是迷你焦糖起司蛋糕，底部還有餅乾底，小小塊的搭配剛好滿足，又不怕吃不完！ 📍台北市中山區·圓鼎鐵板燒 ⏰11:30-14:30、17:30-22:00 🏡台北市中山區錦州街28號（🚇捷運中山國小站） ☎️02 2563 5010 💰現金、刷卡 ✨已經經營20年的在地老字號鐵板燒，店面非常大，而且還有包廂！！ ✨樓下有配合的停車場，非常加分！ #圓鼎鐵板燒#鐵板燒#中山國小#老字號鐵板燒#小羔羊#牛排#沙朗牛排#鐵板燒推薦#廣島生蠔#中山國小附近鐵板燒#能吃就是福x吃台北#台北鐵板燒

忙碌媽咪的救星✨副食品必備✨ 波堤寶寶粥

無後援帶寶寶的日子真的忙到天荒地老🥲 白天大雄下班還沒睡，就要接著顧玉子燒 而我白天帶娃、晚上寫稿、還要去學校上課📚 每天一轉眼就半夜了，根本沒時間再自己煮副食品啊😭 這時候【波堤寶寶粥】真的救了我一命💗 👶🏻 常溫保存、不用冷藏 👩🏻‍🍳 只要隔水加熱 3 分鐘，立刻上桌 💡 採用「滴雞精」為基底，營養濃縮更好吸收 🌾 食材經 2–5mm 微乳化工法，細緻滑順，寶寶吞嚥更安全 👍 無鹽、無糖、無人工添加物、防腐劑 連半夜餵食都能安心不怕負擔✨ 這次我們開箱了五款人氣口味： 🥦 活力雞肉蔬食粥：營養滿分、補足寶寶一天能量。 🐟 好鈣鮭魚昆布粥：鈣質豐富、口感滑順，玉子燒最愛～ 🐷 順暢豬肉玉米粥：玉米香甜超下飯，吃得好開心。 🐮 好壯牛牛蘋果粥：肉香中帶點果甜，大人都想偷吃。 🎃 寶飽南瓜地瓜粥：自然甜味＋飽足感，加熱完都能聞到地瓜香氣。 📦 無論是白天大雄要接班、還是我趕稿沒空煮， 只要拆開一包、熱一下 ➝ 玉子燒立刻開心開飯！🍽️ 忙碌的爸媽真的不需要再為副食品焦慮， 有【波堤寶寶粥】，再忙也能給寶寶最安心的營養💗 🔗https://www.boty.com.tw #波堤寶寶粥 #雙薪家庭救星 #無添加副食品 #常溫即食粥 #育兒日常 #玉子燒吃飯飯 #常溫副食品 

✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https:

✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https://instagram.com/p/BqY0I6FAOLI/ ⠀⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺小燒鍋系列🔺 🔹札幌湯咖哩燒鍋（五花豬）💲單品200/加價定食300 ▫️小燒鍋內含：肉品、菇菌類、季節時蔬、讚其烏龍麵。 ▫️加價定食附餐：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一，可補差價） ▫️以日本純咖哩粉加入薑黃熬煮，可以喝的咖哩湯。 ⠀ ▫️燒得滾燙的陶鍋上桌，蒸騰的熱氣化成白煙，表層灑滿翠綠蔥花，平鋪著一片片肉品，這天選的是油脂較為豐富的豬五花，口感軟滑好入口，但如果不太敢吃肥肉的建議可以選其他主菜。另外還有滿滿的蔬菜跟菇類，營養均衡，主食是滑溜順口的烏冬，搭配香氣十足、溫潤不嗆口的日式湯咖哩，飽足又暖胃。女孩子的話小燒鍋分量挺足夠，食量大一點的話，也有大燒鍋可選擇。 ⠀ ▫️燒鍋基底均是以鮭魚湯，加入北海道昆布蘋果高湯，再加入不同食材做成不同的風味湯頭，因為是額外加入所以可以提供素食者也能食用的純素原味湯頭，但其他風味湯頭只能做五辛素或者健康素，點用前可以再跟店家確認過哦。 ⠀ 🔺炙燒魚腹系列 散壽司🔺 🔹大炙燒💲定食400/加價定食500 ▫️北海道干貝*1+鮭魚肚*2+鰻魚*2+ 日本花枝*2+比目魚鰭邊*2 ▫️定食內含：和風小菜+味噌湯。 ▫️加價定食：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一可補差價） ⠀ ▫️這份裡面炙燒的食材全部都是我愛吃的，為了讓料理更接近活魚口感，除了採用生食等級外，堅持使用現撈、非冷凍漁獲，每一口充斥著來自大海的特有美味，在口中躍動的頻率，尤其是比目魚鰭邊，入口即化的油脂感無與倫比，相對新鮮度也相當講究，不然腥味可是藏不住的。比起單純的生食，私心更愛炙燒的料理，多了一些溫度、也多了一份炙香。醋飯的份量有S/M/L選項，大家可以依照食量來選擇，大胃王歡迎挑戰L號。 ⠀ ▫️味噌湯味道濃郁，跟我在日本喝到的口味很類似，但台灣人的話可能會覺得偏鹹一些。茶碗蒸上層有一塊煮熟的粉白色鮭魚肉，蒸蛋極為軟滑，稍微用湯匙拌開後，可以直接就口喝下肚的那種。今天吃到的手卷是章魚沙拉口味，料鋪得滿滿，完全沒有吃到最後徒剩醋飯的空虛，不過手卷僅限內用哦。和風小菜有著撲鼻的柚子香，格外爽口，連有些辛辣感的洋蔥都溫順許多呢。 ⠀ 🔺握壽司🔺 🔹旗魚腹握壽司💲2個60 🔹鮪魚腹握壽司💲2個60 ▫️安曇野的所有生魚片都是嚴選最肥美、較無筋膜的魚腹部位來料理，由側面能看出店家切出相當大方的厚度，入口新鮮軟嫩，牙齒在咬開魚肉的過程中豪不費力，喜歡生魚片的萬萬不能錯過！較為緊實結構的醋飯，不會一入口就散開的狼狽，芥末當然是以新鮮山葵磨製，提味但不刺鼻。 ⠀ ▫️如詩如畫的安曇野，是老闆娘外婆從小的生長地，除了希望帶給客人道地的日式風味，也希望自己能夠做到外婆對於料理的堅持，從食材到調味，每個細節再再都能看到一份屬於日本職人的敬業。如果你不追求華麗的擺盤跟浮誇的份量，想要吃到真正優質食材的日式料理，推薦你可以來試試看，這裡號稱最接近活魚口感的大海漁撈。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市南屯區大墩五街46號 ◖ 時間 ◗ 17:30–21:30（週一公休） ◖ 電話 ◗ 04 2472 0272 ◖ 公車 ◗ 東興大墩五街口站：70、127、356 ◖ 停車 ◗ 幸福車房停車場-東興站 （大墩四街72號）步行3分鐘。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ安曇野 #黛咪ʏᴜᴍ台中南屯區 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鍋 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

冬天個人鍋物好選擇-光鍋物HIKARI

★食物分享文為個人口味觀感，菇覺得好吃的不代表看官們也會喜歡★ ★疫情期間請勤洗手，出入室內公共場所請配戴口罩★ 最近台北的天氣冷颼颼超適合吃火鍋啦!!! 今天介紹的火鍋店位在後山埤捷運站 打開地圖會發現光是這一帶就有6間火鍋店耶!!! 光鍋物HIKARI則是一間開業1年多的清心風格個人鍋物店 店面外觀採用玻璃及淺木色系壁面相輔 讓人看著清爽的裝潢 整間店空間不大 全部坐滿只可容納28人 若是2人坐到4人座則有機會遇到併桌的狀況 整間店設計相當明亮 白牆搭配淺木色系有種無印風格 光鍋物完整菜單請點我啦!! 點用鍋物皆會含有開胃菜、肉盤、菜盤、附餐 附餐選項有：王子麵、白飯、冬粉及烏龍麵 開胃菜 小小的個人鍋物店居然有提供開胃菜實在讓人驚喜 開胃菜每天似乎不太一樣但都會有2道可供選擇 這天吃到的是茶碗蒸及牛肉沙拉 胖比姊說這道牛肉調味的相當不錯哦 菜盤及附餐 菜盤使用大木盆盛裝 除了蛋餃之外沒有放入其他火鍋料來充數 希望讓顧客吃到的就是蔬菜本身 ((對我們姊妹倆就是超無趣附餐都只吃麵XD)) 湯底：日式壽喜燒+60元 除了原味的昆布湯底 其餘湯底則是加價60~80元不等 總共有7種湯底可以選擇哦!! 壽喜燒湯底單喝不會過鹹煮肉非常好吃 湯底：名古屋赤味噌+80元 這道湯底與菇心目中的味道稍有落差 因為完全沒有半點辣 然後湯要記得時常攪拌才不會最後面變很鹹哦!! 自助醬料區 包含2種不同的醬油總共多達15種調味料 裝調味料的方形可愛小碗還有很多顏色可以挑XD 飲料及霜淇淋自助吧 光鍋物店面雖小但是五臟俱全 4種飲品還有霜淇淋可以自己擠 胖比姊點了拼盤菇則點了海陸 看起來超豐盛的吧!!! 看著擺放整齊的肉肉們真是莫名療育啊XD 海陸‧楽 500元+10% (梅花豬) 海陸肉類可選擇牛培根或梅花豬 肉品會是小份並且小盤裝 菇不會看肉的品質但看切面就覺得十分不錯 切的厚薄度剛好很好入口也很嫩 海鮮包含了多利魚、鯛魚、白蝦、蛤蠣 算一算有6片魚3隻蝦5個蛤蠣 海鮮都滿新鮮蛤蠣肉很飽滿整體滿好吃的 雙拼(指定肉品任選2種) 價格為A+B=430元+10% 美國特選霜降牛(左) 230元 看看那個油花有多美~~ 宜蘭櫻桃鴨胸(右) 200元 鴨胸給的肉真的超多的!!! 每片大小適中吃起來不會有鴨肉的乾硬 倒是多了份彈牙~是菇喜歡的口感 吃完鍋物之後已經飽到動彈不得 但吃火鍋就是要吃冰收尾才完美啊!!!((哪來的理論)) 別看這小小店面 這霜淇淋還提供了霜淇淋筒及不同口味的果醬 甚至還有黃豆粉、玉米片可以添加食用 看來菇一定不能去賣霜淇淋 能把冰擠得這麼醜真的也是一種技能呢XD!!!((大笑)) 本日結帳單~加上服務費一人約600元價格偏高 ((不過單選一般肉品套餐價位是正常的哦)) 而且吃到了3種肉多樣海鮮 品質也都有不錯的水準 這樣想想也是可以接受的金額啦!!! 菇個人覺得光鍋物是菇會再訪的火鍋店 用餐空間舒適明亮 餐點準備也能感受到店家的用心 喜歡吃鍋物的看官們可以來品嘗看看哦!!! 營業資訊 地址：台北市信義區忠孝東路五段731號 電話：(02) 8785-0598 營業時間(每週一公休) 週二~週五 11：30 – 15：00，17：30 – 22：30 週六~週日 11：30 – 22：30 官方網站：光鍋物HIKARI 粉絲專頁：光 鍋物 Hikari shabushabu 這裡可以找到菇--菇菇小姐!!吃喝玩樂流浪去!! #台北火鍋#信義區火鍋#火鍋推薦#個人火鍋#文青火鍋#光鍋物#光鍋物HIKARI#信義區#後山埤站#菇菇小姐#popyummy

始於山峰 行至街頭 盛於聯名 The North Face Nuptse 30週年傳奇再啟 引領戶外探索之道

跨越極限，征服未知，引領全球的戶外運動品牌The North Face要突破想像界限，跟隨Nuptse與人類共同探險30年來的歷史，在喧囂都市中打造從極地到街頭的探索場域。為歡慶深受極地探索者與潮流玩家喜愛的Nuptse羽絨外套30週年，12/2~12/4連續三天於台北華山烏梅劇場開啟Nuptse 30週年傳奇盛典，全方位打造沈浸式探索體驗，精彩呈現Nuptse 羽絨外套不被定義的傳奇歷程，彰顯「Never Stop Exploring探索永不停止」的品牌精神，邀約冒險家們一同回溯初心，朝下一個巔峰前進。 始於山峰 高山系ICON 三條魚與雪羊分享巔峰探險體驗 重現 Nuptse 誕生場景 Nuptse以全世界最難登頂的山峰之一，位於喜馬拉雅山脈的Nuptse努子峰為名。1992年The North Face產品設計團隊前往努子峰所在的昆布山谷，想要了解高海拔登山者的需求，期望能設計出一款質地輕盈，易於收納，同時又能防寒保暖，抵禦惡劣氣候的保暖裝備。因此Nuptse羽絨外套應運而生，憑藉服裝卓越保暖性能，協助登山者跨過冰雪寒峭，輕鬆應對嚴苛環境。 為了重現Nuptse誕生場景，活動特別邀請曾成功攀登海拔8,516公尺洛子峰的台灣女性登山家三條魚到場，分享她如何應對缺氧與劇烈天候變化的巨峰探險故事。並和另一位知名台灣山岳攝影師雪羊，以彼此的攀登經驗傳授在高山上妥善利用羽絨外套保暖的知識，傳達Nuptse為何能成為The North Face遠征系統的經典之作，保護無數戶外愛好者安全地攀越巔峰。 行至街頭 藝術家白油演繹Nuptse明亮原色 致敬全新1992紀念版Nuptse上市 從征服冰川和山峰的攀登精神出發，Nuptse羽絨外套自時間流轉中汲取豐富創意靈感，逐步演變為城市機能美學的象徵性角色，引領街頭潮流，兼顧戶外探險與日常都市探索，成為歷久彌新的風格圖騰。在今日活動開幕現場The North Face更邀請視覺表演藝術家白油，以攀登歷程和努子峰的氣候樣態為創作靈感，以油水創作揮灑出高山上變化莫測的極致視覺饗宴，同時演繹Nuptse 30年來產品上的明亮原色。 與此同時，The North Face特別推出全新限定紀念版Nuptse系列作品，還原1992年初版剪裁設計，融合運動與時尚，展現源源不絕的創造能量。外套採用經典黑、紅配色與抽象雪山印花展現攀登時所見美景，配合30週年限定版袖章設計，凸顯時尚機能格調。加上700蓬鬆度經RDS認證 鵝絨填充，衣料經DWR防潑水技術處理，全面性的溫暖保護，協助突破人類戶外探索的潛能極限。本系列長袖T恤後背及連帽衛衣前胸，分別記錄了人類征服雪山的傳奇時刻，呈現Nuptse系列非凡的歷史傳承風範。 盛於聯名 親臨現場欣賞Nuptse 30年各式經典與聯名之作 於2010年代末期，在眾多潮流明星以及聯名品牌合作的推動下，Nuptse 羽絨外套再度掀起時尚風潮。此次Nuptse 30週年傳奇盛典，The North Face 回溯最初征途，融合極地與街頭場景展示Nuptse 30年來各式經典與話題聯名之作，更將在12/3邀請風格攝影家SamAlive到場，12/4三條魚與雪羊也將再到現場分享各自與Nuptse的探索旅程。The North Face也邀請消費者一同在現場換裝體驗Nuptse羽絨外套，親身直擊Nuptse從山峰走向街頭的演進歷史，只要換裝並現場打卡，就有機會獲得品牌限定小物，包括超限量戶外工具箱、戶外用餐具及冬季熱飲。 裝備之上，傳奇永續。無論遠征山巒險峰，亦或領潮城市街區，The North Face Nuptse羽絨外套將持續邀請消費者以無邊界、不設限的探索態度，面向下一段未知之境的偉大征程。 

《品湯白色麻辣鍋》老火湯頭回訪多次～招牌老火豬肚煲湯～伊比利黑豬五花～格瑪蘭自然雪花豬肉

《品湯白色麻辣鍋》老火湯頭回訪多次火鍋～招牌老火豬肚煲湯～伊比利黑豬五花～格瑪蘭自然雪花豬肉

. ✎ 品湯白色麻辣鍋 信義市府店 ✎ 11:30–22:30（星期二公休） ✎ 台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓 . 位在台北捷運市政府站4號出口，步行即可到達，品湯白色麻辣鍋2016年首店在通化街，信義店是二店，空間舒適明亮，有雙人座、四人座，白色木質裝潢，適合聚餐、約會，用餐時段人蠻多的，建議可以先訂位。 入座在雙人位子左右座位，一人一個鍋，醬料有特製醬油、蔥、蒜、辣椒、蘿蔔，以及檸檬水、烏梅汁。 菜品都是原型食物，藕片、蝦子、洋蔥、香菇、高麗菜、青江菜等等。 北海道昆布高湯 $0 最害怕那種稀稀沒味道的高湯位，品湯白色麻辣鍋的昆布高湯很可以點，喝起來舒服溫潤。 招牌老火豬肚煲湯 微辣 $80 來這間肯定要點老火湯，愛吃內臟的人必點豬肚，給的很多～湯頭很厚實濃郁，微辣也可以喝到濃香的胡椒味。 鱸魚 $130 / 鱈魚條 $50 格瑪蘭自然雪花豬肉片 $328 伊比利黑豬五花肉片 $358 兩者的肉片都很嫩，黑豬五花肉片比雪花豬肉片油脂更多一點，五花肉再扎實一點點。 最後還會上一個甜湯，今天是綠豆湯，最完美的收尾。 . #火鍋 #老火湯 #伊比利黑豬五花肉片 #格瑪蘭自然雪花豬肉片 #豬肉片 #台北美食 #捷運美食 #市政府美食 #豬肚 #北海道昆布高湯 #招牌老火豬肚煲湯 #發胖 .

【台北美食】無敵滷物製作所 x 日式和風滷製料理，鹽麴湯頭好不思議~一口一口停不下手!!!║ 台北美食推薦、松山區美食推

【台北松山區美食￭無敵滷物製作所】 HELLO PEOPLE IM FINN 台北好吃滷物看這裡!!! 天王周董也推薦的無敵滷物~ 和風滷物,必吃無誤 好吃無敵的鹽麴滷物底家底家 登愣~無敵滷物製作所 ㄉㄟˇ斯 ▼無敵滷物製作所店內空間座位有兩種：吧台式和包廂區 ▼吧台座位區適合2人亦或是單獨前往享用食物的客人 ▼每個座位都有自己專屬的置物籃和掛勾可以使用 擺放東西很方便 貼心設計很加分 ▼包廂呢~ 以3~4人為主 親子家庭前來時也能大家一起吃飯聊天 ▼無敵滷物製作所全店採通通自己來的自助方式 (除了送餐上菜外) OKOK~第一次前來也不害怕XDD 跟著無敵滷物製作所的腳步： ①選定套餐②湯底口味③主食選擇④加點單品⑤結帳 美食餐點就來嚕 ▼套餐主要是牛與豬肉兩種肉品 再看看個人喜歡的組合下去做抉擇了 ▼湯底有鹽麴、麻辣鹽麴以及柚子胡椒鹽麴3種 除了鹽麴外,其他兩種湯品要加20元喔 ▼加點的單品品項很豐富 我們是單點了兩盤小菜 ▼除了滷物外,也有拌麵系列可以一起陷入猶豫XDD 接下來就是操作機器下單去~ ▼無敵滷物製作所的點餐流程 吃和風滷物,就要用日式的點餐方式 ▼點餐機 ▼餐點選擇4步驟： ①選定套餐②湯底口味③主食選擇④加點單品 ▼選擇內用或外帶 ▼內用的話就要填入桌號 桌號就在點餐機旁邊 請務必自行拿取,並拿回用餐座位區放 店家上餐點是認桌號不認人的喔~ ▼最後下單的操作：⑤結帳 付款方式多元化 現金、悠遊卡或是Line Pay都可以 ▼繳費完成~ ▼完成付款後,帶著桌號牌子回座位等待美食上桌 (因為我們小菜是後面去加點的,所以有兩個桌號牌) ▼將將~無敵滷物熱騰騰登場 🔸招牌豚三寶套餐 $240 搭配鹽麴原味湯頭 豚三寶是豬舌、豬大腸頭以及豬肚 以及一盤黑豬嫩肩肉片 ▼豚三寶給的霸氣大方 豬舌鮮嫩,口感富有嚼勁 豬肚爽脆好好味 豬大腸頭乾淨無腥味,滷得很入味 ▼黑豬嫩肩肉片 採用冷藏保鮮的豬肉 新鮮軟嫩無話說 而且厚度比一般的肉片來的厚 吃起來更為扎實滿足 ▼最厲害的鹽麴湯頭來了!!! 無敵滷物製作所的鹽麴美味 使用日本米加鹽以及米麴發酵製成 完全沒有添加任何味精 湯頭喝起來順口舒服不膩口 好喝不囉嗦 整鍋喝光光 🔸招牌牛三寶套餐 $280 搭配+$20麻辣鹽麴湯頭 牛三寶是牛舌、牛肚以及牛筋 以及一盤牛五花肉片 ▼牛三寶好吃的讓人意猶未盡~ 韌度滿分的牛肚,越嚼越能品嘗到滷香氣 集鮮、嫩又Q彈於一身的牛舌,細嫩好口感，好吃無腥味 牛筋韌勁十足又香Q軟嫩,極富膠質,美味營養都兼顧 ▼一樣採用冷藏保存的牛五花肉片 入鍋放10秒 美味起鍋啦 ▼麻辣鹽麴湯頭一樣是天然健康又美味的鹽麴製作而成 添加了10多種辛香料和大紅袍花椒熬製出了麻辣鹽麴口味 麻辣香氣滿分, 只會辣嘴巴,不會辣到喉嚨 喝起來柔和不刺激的完美湯頭 ▼小菜part 剝皮辣椒 $30 辣豆芽菜 $30 剝皮辣椒辣度十足卻有停不下手的魔力 辣豆芽菜的辣醬拿來沾滷物也超對味!!! 店家連小菜都超認真的調製 濃郁不死鹹 整個超下飯!!! ▼主食part：香味飯 牛套餐的飯麵是搭配煮干香油 多種小魚干加上北海道昆布和天然香料慢火熬煮 加入煮干香油的米飯實在太好吃 米香氣更加突出了 ▼店家還有介紹把剝皮辣椒配上白飯 再淋點無敵滷物製作所的特製醬油 超級~無敵~好吃的啊啊啊 香味飯一送上桌時 我還覺得也太大碗了 吃一吃就打臉自己 整個意猶未盡~好想再一碗 ▼剝皮辣椒好吃到我們還買了一罐回家 無敵滷物製作所多款小菜 推薦剝皮辣椒必點!!! ▼店家還有附上一張無敵剝皮辣椒的食譜喔 OKOK~ 用餐完畢的大家 記得再把餐碗放到回收台 落實全自助式的用餐規則 無敵滷物製作所 美味等你來探索 Enjoy Life 📍無敵滷物製作所 🏠地址：台北市松山區八德路二段366巷27號 ☎️電話：(02) 8773-5959 🕘營業時間：週一～週日：11:30～14:30 、17:30～21:00

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香川一福:正統讚岐烏龍麵 百大名店必吃-東京小川町 Kao空食客

 柚子昆布烏龍麵 ¥650柚子昆布的氣味來自灰黑色一絲絲類似海帶絲的東西烏龍麵與湯頭的氣味相同 自己不太喜歡那黑灰灰昆布柚子味感覺有點突兀 但烏龍麵口感十分爽滑有彈性 炸舞茸 ¥250舞茸菇特殊的香氣很討喜 入口便撲鼻 口感濕潤炸衣薄身搭配烏龍麵很不錯 蔬菜天婦羅 ¥400有南瓜 地瓜 香菇 茄子 食材本身的風味皆好 甘甜香口 烏龍麵 ¥500 (小)清淡回甘的鰹魚湯頭 烏龍麵Q彈爽滑還透著一點黏糯的勁道可自行添加芝麻或炸衣增添口感風味 炸物表現出色跟烏龍麵絕配 日本香川縣以讚岐烏龍麵聞名，這間六年獲選百名店(2017.2018.2019.2020.2022.2024)的香川一福就是香川的名店。店家每日自家手作烏龍麵，使用與香川本店一樣的食材。當中最受歡迎的咖哩烏龍麵更是與”四之谷”法式老店北島亭合作，研發特製咖哩慢火烹煮。可惜，這次沒吃到咖哩烏龍麵，期待下次見面。整體來說是滿不錯的，值得二訪。ps.店內不可拍照，所以只拍了食物，且每日麵量賣完即收。 Kagawa Ippuku Kanda香川一福 +81 050-5592-133611:00-20:00 Mon-Sat 11:00-17:00 Sun.Holiday東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ102地下鐵小川町站342米

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