【台南東區】小石鍋東寧店: 一人獨享高CP值燒肉火鍋！附菜單、價格、營業時間

天氣轉涼了 又到了吃火鍋的季節啦! 雖然我在夏天也是吃麻辣鍋吃的很開心，但秋冬更可以少點罪惡感的吃鍋啦~ 今天云要來介紹的是在全台開設多家分店的小石鍋給各位，在這個入秋時節，吃火鍋就是真理啦!( •̀ ω •́ )✧ 哈囉大家好~ 我是愛旅行也愛當宅宅的云，歡迎來到全新的私房美食單元! 新單元就由我最喜歡的火鍋來開場啦~ 廢話不多說，就讓我們來看看這家小石鍋有什麼好吃的吧! 全台唯一燒肉火鍋--小石鍋 店面介紹 小石鍋的肉片是先醃後炒，炒完後直接鋪在火鍋上頭，所以不同於其他火鍋店的肉，他們家醃製過的燒肉吃起來更是帶有醬香，也是除了臭臭鍋以外，我想吃個人鍋時的必選餐廳，前幾個月第一次去吃真的是相見恨晚。缺點是沒辦法訂位，每次去都要排隊等。不過在東寧店的話，可以在排隊時間去買杯旁邊的東洲黑蛋奶來喝[]~(￣▽￣)~* 或者你也可以看著半開放式的廚房，望著別人的食物止飢xD 開始介紹小石鍋的菜色之前，先給大家看被滿滿肉片封印的燒肉火鍋本人~ 不覺得這滿滿的肉看了就讓人食指大動嘛! 菜單介紹 小石鍋的湯底非常多樣，對於選擇障礙的我來說是一大困擾(｡ŏ﹏ŏ) ，而且除了火鍋以外，他還有賣米飯類跟麵食，就算朋友不想吃鍋，也可以揪他來小石鍋一起吃晚餐~ 菜色介紹 之前去的時候點了孜然牛肉鍋和起司泡菜火鍋，孜然味道很香很好吃~ 但對於我這個泡辛拉麵一定要加兩片起司片的起司愛好者來說，起司泡菜鍋的起司味並沒有很濃。 不過之前吃忘了拍照，於是二訪時認真的拍了很多照片(. ❛ ᴗ ❛.) 這次去小石鍋則是點了札幌味噌火鍋(加肉)和豬培韓醬飯。 札幌味噌火鍋(加肉) $210 札幌味噌的湯頭不像一般火鍋店的湯底鹹，小石鍋湯底多層次的口感讓人不禁多喝了幾碗。肉加量的火鍋一上來真的是完全看不到其他配料，但其實底下的配料也很多，配料包括丸子、豆皮、高麗菜等等，不用擔心只有肉沒有其他料。不過如果你想吃多一點的話，也可以考慮加價升級套餐: 豬培韓醬煎肉飯 $130 而第一次嘗試的飯類，就真的是滿滿的肉片了，同樣是完全看不到飯的一道料理，除了附上的小菜外，並沒有其他蔬菜。但帶點微辣甚至有一點點甜味的韓醬特別下飯，拌著白米飯再配上一片片豬肉片，真的是幸福的滋味啊(*´ω｀*)！不過如果你是想吃很辣的那種韓式辣醬，那這可能就不是你的菜了, 想吃辣的話可以考慮直接點他們家的椒香麻辣鍋喔！ 自助吧 另外小石鍋是採半自助式的，不管是白飯、醬料、飲料還是冰淇淋都是無限量供應的喔！沒錯，這裡跟臭臭鍋一樣都有無限量的白飯跟冰淇淋~ 害我吃超飽😂 這次來吃的冰淇淋似乎是綠茶口味，清淡的茶香帶點微微的甜味，當飯後甜點真的剛剛好(｡･ω･｡)ﾉ♡ 可惜這裡是擠霜淇淋機不是直接挖一球球的冰，雖然是個有趣的體驗，但我真的超不會擠霜淇淋，每次都會是歪七扭八的樣子。還好男友在小七工作過，直接拿他的成品來拍拍照做做樣子(. ❛ ᴗ ❛.) 總評時間 小石鍋的肉cp值很高, 而且只要加50元就有滿滿的肉可以吃。女孩子來吃不加量也可以吃飽喔! 不過如果真的要比的話，火鍋比米食類好吃，再加上小石鍋的湯頭是用新鮮昆布、蔬菜、柴魚片、豬大骨熬煮而成的，特別的鮮甜，果然來小石鍋還是要點火鍋才對✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 除了前面提到要排隊候位外，店內的空間並不大，所以也不太適合久坐聊天。除此之外，食物方面是非常棒的火鍋選擇喔! 延伸閱讀: 孔廟商圈精選10大必吃美食推薦: 不管吃鹹吃甜這裡通通都有! 店家資訊 店名: 小石鍋 東寧店地址: 台南市東區東寧路126號電話: 06-208-5152FB粉專: https://www.facebook.com/ministone 分店資訊: http://www.ministonepot.com/stores.php *感謝小石鍋的合作邀約 *此篇文章的心得口感皆為實際品嘗後的真實心得喔 猜你想看 【土城美食】隱藏版銅板美食就在這，家和牛肉麵: 麵Q肉厚的高CP值選擇 【泰妃餐館TAI FEI】台南新開文青風泰式火鍋店，來這必點泰式綠咖哩鍋! (附餐廳、菜色介紹與口味評比) [台中美食] 來台中不老食光品嚐奶奶的手作料理吧 秋冬旅遊來澎湖: 海灣燈光節、虎井嶼藝術季、美食券補助、三天兩夜行程推薦 澎湖Top1秘境! 後寮天堂路真的那麼美嗎? 潮汐表、交通方式一次告訴你 台中西區•咖波迷必逛，療癒指數破百的咖波屋 【2020 台南景點Top 10】來台南就是要來這裡打卡! 澎湖南環半日遊推薦，原來南環除了風櫃洞還有這些美景!? 作者介紹 我是云，喜歡出門旅行也喜歡在家追劇。我會在這裡分享我喜歡的影視作品以及旅遊景點，如果喜歡我的文章，記得訂閱，才不會錯過我的文章喔! 我是云，喜歡出門旅行也喜歡在家追劇。如果喜歡我的文章，歡迎按讚及訂閱，我將不定期的更新旅遊類及娛樂類的文章 Instagram: https://www.instagram.com/yun_wanderlust_tw Popdaily創作者計畫: https://www.popdaily.com.tw/user/203389 WordPress: https://mychapterblog.wordpress.com/ #小石鍋 #火鍋 #台南美食 #台北美食 #個人鍋 #高cp值 #拌飯 #烏龍麵

台北大同｜溫熟成吐司老屋咖啡廳

經典溫熟成奶油盤 218💰 (溫熟成吐司/義式蕃茄海鮮/日式昆布味增/咖啡榛果焦糖) 日式：自己最喜歡昆布味增 第一次吃到吐司有這樣子的搭配! 一開始以為會是淡淡的味道 沒想到一吃下去有非常濃郁的味增香氣🤍 義式：鮮香濃郁 奶香與海味交融 厚實又順口🤍 咖啡：其中的榛果香又把咖啡的苦味蓋掉許多 讓不愛喝咖啡的我 也完全可以接受🤍 我自己建議的吃法是義式👉🏻日式👉🏻咖啡(從鹹到甜) 黑醋栗乳酪流心溫熟成吐司 218💰 (黑醋栗/藍莓/奶油乳酪/綠葡萄） 法國黑醋栗果醬 吃起來很清爽又帶點酸甜的味道 同時果粒與濃郁順滑的奶油乳酪 襯出果醬的酸甜🤍 烏金蔥乳酪溫熟成吐司 357💰 (青蔥溫熟吐司/炙燒烏魚子/青蔥奶油乳酪/時令水果) 鹹香的青蔥吐司搭配炙燒過後的烏魚子 一入口滿滿的炙燒香氣 是沒有想像過的吐司風味 不愛吃烏魚子的我 完完全全可以接受 甚至還一口接著一口🤭 沙琪瑪阿芙加朵 180💰 (沙琪瑪/香草冰淇淋/pillo濃縮黑咖啡） 沙琪瑪加上冰淇淋是第一次嘗試的搭配 意外的很合!!! 搭配自家黑咖啡中和掉了冰淇淋的甜度喝起來非常的順口不甜膩 接骨木氣泡飲 160💰 (檸檬/接骨木） 檸檬香氣非常濃郁 在這種又悶又濕黏的天氣 喝上一口就能立即消暑 實在是大大推薦!!! - 地址：台北市大同區延平北路二段11號 低消：一份吐司盤或是一杯飲品 服務費：無 用餐時間：如遇客滿限時120分鐘（未客滿 #不限時） 營業時間：平日11:00-17:30 / 假日10:00-18:00 訂位：可在網路上inline上預約 其他：是間寵物友善餐廳 - #台北美食 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #大稻埕咖啡廳 #大稻埕美食 #大稻埕早午餐 #台北吐司 #台北溫熟成吐司 #大稻埕吐司 #大稻埕溫熟成吐司 #台北老屋咖啡廳 #大稻埕老屋咖啡廳 #pillocafe #不限時咖啡廳 #台北不限時咖啡廳

乾杯集團推新年年菜、火鍋禮盒，搶攻團圓商機「和牛47」首度推集結35款吉祥年菜，「新年御節箱盒」親送到府，預購開賣 新年

新年御節箱盒 外送17,888元 自取17,000元 相撲鍋(雙人) 1,789元 水炊鍋(雙人) 1,799元 摩滋鍋(雙人) 1,799元 日本A5和牛涮涮鍋 (雙人)2,799元 西班牙Bellota伊比利豬涮涮鍋(雙人) 1,799元 日本A5和牛壽喜燒 (雙人) 2,799元 為搶攻新年商機，乾杯集團首度開賣年菜，由旗下和牛燒肉懷石品牌「和牛47」推出集結35道日本年菜的「新年御節箱盒」親送到府，並主打5款道地日本風味的「黑毛屋鍋物禮盒」強調5分鐘即可開動圍爐，讓團圓聚餐飄出濃濃日本味。 搶攻團圓商機，乾杯集團推「常溫年菜」與「火鍋圍爐禮盒」雙打拚業績 受到疫情影響，國人出國限制多，農曆新年多留在台灣聚餐過節，不僅餐飲內需市場熱，年菜外賣市場經疫情洗禮後更加成熟，加上新年圍爐形式也不再侷限於傳統桌菜，成長幅度十分看好，乾杯集團首度推出常溫年菜外賣服務，與冷凍火鍋圍爐禮盒雙打拼業績，年節檔期以600萬為業績目標。 和牛47「新年御節箱盒」預購開跑，35道吉祥年菜親送到府，為年夜飯添貴氣 和牛47「新年御節箱盒」將充滿吉祥寓意的35道御節料理盛裝在重箱中，售價17,888元，限量50份，於即日起至1月20日開放官網線上預購(https://reurl.cc/EZ3n2A)，除夕(1/31)當日由專人專車親送到府(限雙北地區)，到店自取享有折扣888元的優惠價，為年夜飯增添新意與貴氣。 上層集結了日本新年必吃的10道經典年菜，象徵「勤奮工作」的蜜漬黑豆、「學業有成」的江戶前厚蛋燒、「感情融洽」的蛤蠣真丈、「子孫繁榮」的烏魚子與松前寶石漬、「歡喜平安」的菲力昆布卷、「長壽」的草蝦、「發財如意」的栗子金團、「家業穩固」的蜜漬核桃與「好兆頭」之意的手工雕花魚板，每一口都帶著祝福，歡喜迎接新年到來。 底層美饌，豪氣的以整隻澳洲龍蝦為首，匯聚一整盒法國百年Caviar House de Prunier魚子醬、嚴選南非鮑魚、蒲燒鰻魚、甘煮香魚、白鯧西京燒、銀鱈西京燒、櫻煮章魚、鱈場蟹土佐醋漬、干貝黃金煮、鮭魚卵、海膽蛋黃漬，共12道大海孕育的豪華美味。搭配油封鴨胸、手工手毬麩、柚香里芋白煮等十餘種御節料理，款款食材豪華、手藝之精細，既賞心悅目又令人胃口大開。 另有推出「新年御節箱盒」搭配「滿壽泉日本酒禮盒」組合，享25,888元優惠價(原價27,888元)。御節料理的豪華美味，配上日本天皇御用的富山縣名品「滿壽泉」吟釀酒，餐與酒相得益彰，禮盒內含以酒米之王「山田錦」釀造而成的頂尖之作「壽黃金」與「壽白金」各一支，寓有「充滿幸福的泉水」之意，讓年夜飯更為盡興。 新年圍爐飄日本味！主打6款「黑毛屋鍋物禮盒」，全套內容5分鐘即可開動！ 新年圍爐許多民眾選擇吃鍋，乾杯集團主打6款道地日本風味的「黑毛屋鍋物禮盒」，包含有經典的「日本A5和牛涮涮鍋」、「西班牙Bellota伊比利豬涮涮鍋」、「日本A5和牛壽喜燒」與具鄉土特色的「水炊鍋」、「摩滋鍋」5款禮盒，售價1,799~2,799元/雙人。從湯頭、肉品、配料、沾醬，火鍋的全套內容都準備好，購買後只要解凍，放入鍋中加熱，沸騰5分鐘即可食用，十分方便。於全台乾杯集團餐廳與「乾杯超市」自有電商平台開賣，包含乾杯燒肉居酒屋、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45，共35間門店皆可購買得到。 另於「乾杯超市」自有生鮮平台推出限量100份的「相撲鍋禮盒」售價1,789元/雙人，是日本培養相撲力士的人氣營養鍋物，高湯使用雞骨經長時間熬煮而成，溫潤醇厚，搭配黑羽土雞及伊比利豬，料理長特製豬肉丸、鱈魚豆腐，佐上醋醬油享用，最後還可享用美味的強棒麵。此外，即日起至1月2日，「乾杯超市」冷凍超商取貨享消費滿1,500元免運費活動。 

乾杯集團推新年年菜、火鍋禮盒，搶攻團圓商機「和牛47」首度推集結35款吉祥年菜，「新年御節箱盒」親送到府，預購開賣 新年圍爐飄日本味！主打6款「黑毛屋鍋物禮盒」，5分鐘即可開動！

喜園涮涮鍋 

華麗的歐式裝潢讓人彷彿置身在宮廷裡用餐😆完全西式化的火鍋從前菜、主餐到飯後甜點一點都不馬乎相當精緻，非常適合帶長輩來用餐🙌 🔷湯底 👉金門高粱酸白菜湯$150 使用金門高粱和大白菜、香蕉、蘋果及鳳梨等水果發酵而成，湯頭不會過酸還能喝出淡淡的水果香，酸甜酸甜的非常適合來涮肉，大約煮至20分鐘後香氣會更加明顯 👉招牌有機蔬果湯(免費） 以干貝、香菇、柴魚及昆布等熬煮出最天然的風味，完全不使用大骨及人工味精調味，喝起來十分清甜 🍀菜盤 都是使用慈心認證的有機蔬菜，不沾醬直接吃可以吃到蔬菜最原始的風味，充滿水份及鮮甜，以多種的蔬食取代火鍋料，讓人吃的健康無負擔 🥩🥩肉品 👉澳洲冠軍9+級玫瑰和牛$780（180g) 一片片的澳洲和牛擺盤相當大器，油花分布的超漂亮😍店家建議涮7-8下即可起鍋，口感軟嫩不在話下，和牛的香氣更是十分濃厚，入口後還是能感受到香氣停留在嘴邊😋 👉伊比利橡木子頂級霜降豬$880（180g) 聽說這是全林口只有喜園才有的頂級霜降豬，連平常不太喜歡吃豬肉的我都會愛上它的口感，一點豬腥味都沒有，如果不說的話還不知道自己吃的是豬肉🤣 🏠新北市林口區文化三路二段183號 📞02-2609-7798 ⏰11:00-23:00 更多的美食分享歡迎關注 IG：gourmet _yun_food 粉專：https://www.facebook.com/gourmetyun/ 🔷Soup 👉Kinmen Kaoliang Pickle Soup $150 Using Kinmen Kaoliang, Chinese cabbage, banana, apple and pineapple to ferment. The soup isn’t too sour and you could also smell little fruit aroma. It’s really nice to cook with meat, the flavor will be more obvious after cooking 20 minutes. 👉Signature Organic Vegetable Soup(Free) Cook with scallop, mushroom and kelp to make the most original taste soup. It’s tasted light without any artificial ingredients. 🥩🥩Meat 👉Australia Champion 9+ Rose Wagyu $780(180g) It looks amazing that slices of wagyu are lain on the dish and the blobs of fat is very beautiful. 😍 They suggest to brush about 7-8 times then eat it. It’s tasted very soft and the flavor of wagyu is extremely heavy, I could almost feel the beef smell in mouth even the meat is in my stomach. 😋 👉Iberico Acorn First Rate Marble Pork They said this item is only the only restaurant has in Linkou. Even I don’t love pork still love this flavor. It has no any pig gamey. If they didn’t introduce it I won’t know this one is pork. 🏠1F., No. 183, Sec. 2, Wenhua 3rd Rd., Linkou Dist., New Taipei City 244, Taiwan (R.O.C.) 📞02 26097798 ⏰11:00 – 23:00 #林口美食#涮涮鍋

《機場捷運-泰山站》喜園刷刷鍋｜有機認證蔬果，養生鍋物

#阿文貪食記 最近剛搬到新莊當新莊媳婦， 愛吃的我當然會研究一番當地的美食， 聽到左鄰右舍好多朋友都推薦了新莊超有名老字號火鍋店 #喜園火鍋 讓我跟老雷好奇的前往一探究竟。 - 喜園涮涮鍋不算是在巷子內的火鍋店， 像是在大樓與大樓之間樓下的店面， 但不會非常難找， 招牌還算是顯眼。 一到店門口就能感受到喜園刷刷鍋的外觀跟一般的火鍋店不太相同， 整體的布置就像個溫馨的家庭一樣， 沒有什麼商業氣息， 跟店員聊過之後才知道原來這些都是老闆娘自己設計親手打造出來的。 - 喜園涮涮鍋已經營業了20年了， 店員有跟我們分享老闆娘一直給他們一個觀念， 「你們敢給家人吃的東西才能拿出來給客人吃」 代表每一樣食材都是經過他們每一位小店員把關在把關的， 聽了很溫馨，吃了也很安心呀~ - 店內坐位非常大， 至少東西全部都上桌後不會覺得壅擠， 坐起來也舒服。 - 菜單內共有11種湯頭， 肉類與海鮮感覺也都是很大份量， 點了主食之外一定要特別介紹一下他們的附餐， 從最基本的冬粉、王子麵、白飯、雞蛋， 到比較不常見的油麵、雞絲麵、波菜麵以及滷肉飯都有， #只要點一個套餐就能夠選一樣。 在點餐之前一直聽到陸陸續續進來的客人指定的都是滷肉飯， 想必一定是很特別， 就點一碗來試試， 看著上面的配料就知道一定很用心， 吃了一口果然一點也不讓人失望的好吃耶~ - 醬料區跟外面不同的是喜園多了洋蔥， 能把洋蔥一起搭配到醬料裡真的很特別。 除了醬料之外， 還有冰淇淋、甜點、水果以及各種茶類都是可以無限吃到飽的。 - ●菜盤 我吃火鍋最喜歡看的就是菜盤， 喜園的菜盤一看就知道是超級健康的菜盤， 跟一般外面的比起來， 喜園完全沒有火鍋料反而是放了滿滿的蔬菜， 最重要的是這些全部都是來至有機認證的農場， 吃起來可以非常的安心。 另外還附了一小小支的花枝漿， 每一口都能吃到花枝脆肉， 相當真材實料。 ●招牌黃金湯頭 NT免費 使用大量的蔬果加上柴魚、昆布、干貝、香菇下去長時間的熬煮， 完全不加任何大骨或人工味精下去製作， 這樣的湯頭再還沒放任何食材下去熬煮的時候最鮮甜最好喝了。 ●正宗麻辣湯頭 NT150 使用了數十種辣椒與花椒和有機蔬果一起下去熬煮的， 喝起來不會燥熱又超開味。 ●招牌喜園海鮮鍋 NT580 照片裡面由左至右：北海道大扇貝、鯛魚、鱸魚、國宴魚、蛤蜊、軟絲、汶萊有機藍蝦、天使紅蝦、野生海草蝦、鮮蚵。 喜園火鍋的汶萊有機藍蝦是唯一有機認證生食級的， 不過很多人不太敢生食， 汶萊藍蝦可以下鍋煮大約90秒就拿起來享用， 避免煮過頭讓肉質變差了。 認真看照片會發現喜園的海鮮每一樣都給的不小氣， 尤其是蛤蜊真的已經跟雞蛋差不多大顆了， 還一次給了四顆真的超划算， 鮮蚵每一顆也都很肥嫩， 清燙一下就可以拿起來享用。 ●豪情奔放(7盎司) NT520 無骨牛小排、沙朗牛肉、雪花牛拼盤 能夠一次吃到牛的三個部位真的很爽， 店員特別叮嚀一定要使用七上八下的煮法， 不要煮過頭讓肉質變老變硬就不好吃囉~ 另外提供了法國海鹽， 使用黃金湯頭煮過的牛肉沾點海鹽吃超對味。 另外還有14盎司-NT788、20盎司-NT999 兩種 - 店內還有各種甜點， 古早味綠豆湯、古早味仙草、檸檬愛玉、水果和店員一直推薦我們吃的 #醃芭樂 喜園的醃芭樂是老客戶都愛的， 他們是使用高品質的芭樂下去醃製， 本來吃一個太飽只想吃一個試試， 結果真的好吃到又去拿了2個來吃呢~ - 門口的冰箱裡還提供了來自有機農場的有機蔬菜以及有機雞蛋， 只要看到喜歡的都可以購買回家自己煮。 - 🏠喜園涮涮鍋 📍地址：新北市新莊區幸福路801巷1號 ☎️電話：02-8992-5595 🕘營業時間：11:30-15:00/17:00-23:00(假日中間不休息) 🚇捷運：機場捷運泰山站➡️步行約14分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 🌐店家FB：搜尋『喜園涮涮鍋粉絲團』 🌐店家IG： @happy_shabushabu 📣每張桌子上都會有一張店家的LINE@ 記得加入，每個月都會有特別活動唷~ 有加有優惠!! - #food #foodie #igfood #deliciousfood #photooftheday #台灣美食 #台北美食 #Taipei #台北101捷運站 #南山微風美食 #阿文吃泰山捷運站 #泰山站美食 #機場捷運 #新莊美食 #幸福路美食 #台北 #新莊 #喜園火鍋 #老字號火鍋店 #麻辣鍋

網路超人氣火鍋店！雞湯大叔信義店：就愛這鍋大人味💖平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯鍋

網路人氣火鍋店「雞湯大叔」主打平價白蘭地雞湯火鍋，在短短三年半時間，三間分店共累積了逾兩千多網友評論，平均4.5顆星的好口碑。 市面上的火鍋湯底，大多是昆布湯、豚骨湯等日系湯底，或是泰式、韓式的高卡路里的濃辣湯底，而這家雞湯大叔火鍋品牌，則是主打以法式手法燉煮雞湯，以卡路里和脂肪比較，相對較健康，家裡有小孩或老人家，就很適合來這裡聚餐。 【關於雞湯大叔】2017年11月位於行天宮商圈的首店開幕，特色為五星級飯店大廚研發湯頭，主打法式雞湯鍋物與季節異國風湯底。第三家「信義店」則是位於信義商圈、捷運市府站的誠品信義五樓，於今年6月5日正式開幕。明星商品「白蘭地雞湯」則是等到顧客桌上的火鍋煮沸時，在你眼前淋上用shot杯裝的白蘭地入味，酒香撲鼻，讓整鍋的鮮味層次更加提升，堪稱「法式燒酒雞」。 我們這次透過EzTable線上訂位，選擇位在誠品信義五樓的「雞湯大叔信義店」，訂五點用意是想避開用餐尖峰，結果準時到現場後，可能當天都是滿座狀態，仍等了20分鐘才入座。但無妨，正好是正常用餐時間XD 🔺雞湯大叔可能太常有顧客在外排隊，跟旁邊的商家異業合作，讓你免費試坐懶骨頭沙發，不但提升餐廳的顧客滿意，也滿足了傢俱商的體驗行銷，這樣合作模式雙贏~(坐下去整個癱軟XD) 🔺用shot杯裝的試飲雞湯：胡麻豆乳滾滾雞，像味噌湯口感。 上菜前，店員讓我們品嘗三種湯頭，因為家裡有小朋友，所以就捨棄招牌的白蘭地雞湯，改選擇未加酒的湯頭「蔬果雞湯」，以及季節限定的「胡麻豆乳滾滾雞」。雞湯大叔的雞湯，真的可以喝得出未加人工調味料的清爽滋味，喉頭有股回甘的清甜感。 提醒假日用餐時間100分鐘，紙巾、餐具都在餐桌旁抽屜內，桌上也有服務鈴。 店員很親切、服務很周到，上菜、清理桌面都很迅速，而且每桌貼上大大QR CORD，看的出來老闆很重視服務，要你盡情客訴(大誤~) 🔺菜單：套餐包含三種湯頭、八種主餐、五種副食，各類別擇一。 湯頭：包含基本的蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯，及季節湯底。(雞湯可不是那種清澈見底的黃金湯，還有不少的雞腿排丁喔~) 🔺主餐：包含百里香雞腿排、鮮菇蔬食、嫩肩小羔羊、西班牙伊比利松阪豬、美國Prime等級板腱肉、海鮮拼盤...共11種套餐主食可選。(我們點了「嫩肩小羔羊」、「美國特選牛小排」) 🔺菜盤：為了能夠讓湯汁與蔬菜結合不突兀，捨棄了菜盤常見的大陸妹、小白菜等，會改變湯頭口感的蔬菜，改以高麗菜及水蓮來增加湯頭的甜味，搭配根莖類等多色蔬菜來達到均衡、健康的選擇。(我家都很愛吃水蓮，有水蓮就加分~) 菜盤包含，高麗菜、水蓮、黑木耳、金針菇、海帶、板豆腐、玉米筍、絲瓜、南瓜、牛番茄。 🔺副食：則有白飯、冬粉、雞蛋、波浪麵、蔬菜麵(+$10)可選。(我們點波浪麵，聽說是只有麵粉+海鹽，建議最後再煮，才能吸飽湯汁精華) 而這樣的套餐組合，售價卻只需$298、$348、$398、$498 所有可見到的肉品、海鮮、副食、蔬菜等皆可單點，每份售價$10~$69間，真的很佛心啊~ 🔺因為有小朋友，招待的可愛手工魚板(太貼心啦~完全收服媽媽的心~) 🔺透過EZ TABLE訂位，送蛤蜊一份，約12顆(售價$49)，份量也不少耶！煮好的蛤蜊，粒粒飽滿，很新鮮~(填問券也有送喔) 自助醬料&飲料區，飲料包含無糖麥茶、烏龍茶、冬瓜檸檬冰沙；醬料區：蘿蔔泥、辣椒、蒜碎、日式醬油、沙茶、蔥花。 🔺本以為已經結束，竟然出現只有在高檔餐廳，才會提供的飯後水果！(柳橙、西瓜、芭樂，這點媽媽覺得大加分~) 🔺櫃台其實不只擺放去味水、髮圈，還有濕紙巾，真是好貼心呢~(餐飲經營心法，即是『魔鬼藏在細節裡』，再加分~) 結論：整體來說，除了肉片有點薄之外，食材好、服務好、環境好、價格好，又用了多種數位行銷工具，還開在誠品信義，我強烈懷疑老闆賺甚麼，到底有沒有損益兩平啊~我好怕你倒，只好再用新台幣支持下去了XDDDD~ ☝️原文出處(請點我) 雞湯大叔 信義店 (本篇為實際消費體驗，消費日期：2020.11.21) 延伸閱讀：社群筆記：網路超人氣火鍋店教我的現代餐飲行銷術︱一頓飯學行銷 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog 👍FB 💓IG ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔~ #為湯控而生 #雞湯大叔 #台北信義區美食 #信義區美食 #平價火鍋 #捷運市府站美食 #台北美食 #誠品信義店 #火鍋 #美食推薦 #捷運美食 #網路人氣餐廳 #美食部落客推薦 #台北好吃 #排隊美食 #餐廳 #聚會 #相機先食 #佩吉王生活記事 #instagood #instafood #taipeifood #foodstagram

[中和美食]八海食潮|中和環球火鍋吃到飽 鴛鴦湯底8選2 爽吃野生劍蝦跟櫻桃鴨@Tina愛分享

住在中和板橋附近,假日總是懶得開伙 喜歡去中和環球吃美食 再慵懶的看場電影,享受假期 最近天氣變涼 火鍋就是我們吃飯首選 今天要來開箱環球四樓的餐廳 八海食潮火鍋吃到飽 "Tina真心碎碎念" 推薦理由-500大洋吃到鴛鴦鍋, 享多種肉品海鮮, 還有罕見劍蝦.鯰魚.象拔蚌... 環境 用深藍大海為底的八海食潮招牌 一開始我看不出來葫蘆賣的什麼藥 其實有小字當代鍋物~哈哈 還有木牆展示漁船的輪盤,乘載各式漁獲 在八海食潮都吃的到喔 如果聚餐很多人 推薦預定坐這獨立桌 藍色海洋上的划槳背板 很好拍照 ​不受干擾 整體環境使用大量淺色木桌 工業風的電燈泡及路燈 牆上用各式活潑的魚兒尾巴點綴 八海食潮生意很好 每次晚餐時間都要排隊 建議想來的人提前預約 才不用等~ 自助區 火鍋醬料和雞蛋,應有盡有 我喜歡店家湯頭有細分鍋底口味 讓客人自取加湯 (藥膳/奶香/麻辣/昆布...) 這樣第二回湯頭才保有濃郁 菜單 分成$498跟$698吃到飽 鴛鴦鍋底口味八選二 各式肉品海鮮 今日餐點-$498 喜歡店員熱情又快速的服務 即使我加點,上菜速度超快不拖拉 一開始也清楚說明吃到飽點餐規則 (每次點餐限點十項,吃完再點下一輪) 這樣很好啊~才不會失控叫太多吃不完 湯頭 特愛招牌奶香鍋!! 激推!!這鍋奶香不馬虎 用大骨湯為基底 加上店家嚴選的特製起司奶塊和乳品 才有這麼濃郁的香氣 不是勾芡喔 肉品-宜蘭櫻桃鴨/紐西蘭小沙朗 每份肉是100g,其實以兩個女生來說 吃兩盤就差不多飽了 海鮮-野生劍蝦/加拿大象拔蚌 南海槍烏賊/南洋鯰魚 服務生特別告知劍蝦Size 是看當日船補情況而定 野生的新鮮漁獲 Size當然不一樣 但是都很新鮮喔 常買菜的媽媽跟我說 劍蝦在市場行情偏高 吃到飽餐廳有劍蝦,可是很難得的! 堆疊成一座海鮮山 大海裡最鮮的東西,攏底加~~ 黃褐色的就是象拔蚌 就這好像是我第一次吃象拔蚌ㄟ 邊吃邊上網查What is象拔蚌? 原來它是很大的蚌貝生物 有很好的膠原蛋白 我是覺得吃起來口感QQ脆脆 很好吃~挺喜歡的 鯰魚好像也是第一次吃~哈哈 比一般魚肉口感更細嫩滑順 入口即化,加在奶香鍋裡面煮最對味 八海食潮的烏賊天生帶有大海鮮味 但不是腥味,咬起來很新鮮很彈 連烏賊頭都很好吃 蝦殼都比平時家裡煮的白蝦還要厚 "蝦味"也很明顯濃郁 照片中煮熟的蝦子 上方較紅的是黑劍蝦 下方偏粉白色的是紅劍蝦 我喜歡黑劍蝦勝過紅劍蝦 因為黑劍蝦肉質比較Q彈 紅劍蝦是比較粉粉的口感 當季食蔬與菇菇 時蔬和菇類,我們幾乎全部來一輪 吃足一天所需的纖維 ​​​​​​​ 我最喜歡香菇了 丟下去奶香鍋,吸附湯汁 咬下去起司牛奶爆漿入口 真是太幸福了~~ 6種新鮮蔬菜一次滿足 兼具視覺饗宴效果 香菇旁邊的干貝燒 是我們點的少數火鍋料 很有特色,比較少吃到 炙燒過表層的干貝火鍋料 多了一層烤過的香氣 小朋友一定很喜歡~ 每次去熱炒店必點的水蓮,八海食潮也有 水蓮不便宜ㄟ,一定要點來吃的啊 煮個30秒上桌剛好,清爽蔬脆 另外還有難得吃到的大葉杉藻 就是帶有黏膜的海藻類囉 富含營養的海藻天然膠質 我覺得煮麻辣鍋特別好吃 滿滿的五色蔬果菇類 誰說在外面只能大魚大肉 吃火鍋也可以吃的時尚健康沒負擔 最後必點邪惡的老油條 哈哈~老油條煮麻辣鍋 炸過的油條吸附麻辣湯 外酥內軟,香麻過癮 忍不住一塊接著一塊 超辣!超過癮!! 我去吃的時候剛好看到優惠 當月壽星限定-吃到飽生日聚餐 4人以上送當日船補漁獲一尾 10人以上送波士頓龍蝦一隻 好划算喔!! 更多八海食潮資訊 線上菜單- https://www.facebook.com/ilove8sea/menu/ 地址-新北市中和區中山路三段122號4樓 電話-02-22239912 營業-周一到周日 11:00-22:00 消費-$498/698吃到飽 停車-直接停在環球百貨停車場,館內消費還可以折抵​​​​​​​ FB- https://www.facebook.com/ilove8sea/ IG- https://www.instagram.com/ilove8sea/ 線上訂位- https://inline.app/booking/-L6K78PWvog1BnutyW7R/-L6K78PWvog1BnutyW7S PS.消費說明: 時間限制:2小時 $498僅平日16:00前供應 加收10%服務費 船補食材視漁獲情況調整 今日餐點美味為主觀個人感受 實際用餐想法,因人而異! 更多中和美食 [中和美食]值得朝聖中和環球壽司郎Sushiro~Tina愛分享 [中和美食]小沙麵館 四川菜嗆辣夠勁~Tina愛分享 [中和美食] 默啡|私心推薦中和環球旁隱藏版咖啡廳 餐點大份量不手軟~Tina愛分享

全新開幕！「TORISHOU鳥翔 燒鳥專門店」無菜單板前料理、日式侘寂空間，一試成主顧

TORISHOU鳥翔燒鳥專門店已於10月進駐台北市濟南路寧靜小巷內，並將於2022年10月20日正式開幕。TORISHOU鳥翔由李承勳Tank執掌，Tank過去任職的餐廳皆有亮眼成績，近年於東京田町鳥心擔任料理長時深深愛上燒鳥文化，並赴日習藝。自此開始專研雞肉料理，運用炭火的熱度變化去激發食材最本質的美味。 為求最佳品質的雞肉入菜，在探訪台灣各地的雞農之後，選定與台灣本地飼育業者「岩生築見」合作，量身訂製「金璟雞」專屬模組作為最主要的食材，金璟雞產區為屏東大武山腳下的古來部落與來義部落，肉質Q彈且油脂乾淨。Tank每日親自將全雞分切拆解成30幾種部位，以直火碳烤與細膩的日式料理手法呈現心中的燒鳥板前料理。店名TORISHOU的TORI為鳥，SHOU為漢字翔，也是Tank的日文名，期許能以昂首之姿翱翔，帶給台灣燒鳥界一頁新章。 侘寂日式美學餐飲空間呼應質樸卻深刻的美食體驗 透過「善良制造」打造的空間呈現自然沈穩的氣息。從入口處就可見雞舍格柵意象、枯山水石子造景、展現簡素與枯寂之美。期待可以帶給大家一個暫時忘卻城市緊湊步調的片刻，如同料理長Tank所說：『我想專注在料理本身，不譁眾取寵，以雞肉與炭火之間的加乘魅力去讓大家認識雞肉料理的多種可能性』。烤網範圍有限，炭火的熱度卻有無限可能。 TORISHOU鳥翔無菜單料理必嚐特色菜餚 雞肝慕絲嵜本西多士 套餐開場的第一個亮點便是由同為TORISHOU鳥翔共同創辦人曾柏憲主理的嵜本生吐司聯名呈現。以雞白肝跟湖南臘腸的油脂製作慕斯，口感細緻滑嫩但冰鎮後仿若冰糕。加入洛神花醬酸酸甜 甜以及炙燒三溫糖脆提味，最後撒上紅胡椒粒、蜂蜜燕麥增加口感，包在以澄清奶油煎過的 「SAKImoto」極美生吐司內一起享用，多重滋味，ㄧ試難忘。 雞白湯椀物 先將金璟雞的雞胸肉熟成兩日後切片，再注入以竹地老母雞熬製的雞白湯浸至將熟，口感Q彈清甜，雞白湯醇厚濃郁，上方佐以風乾娃娃菜帶來些許焦苦與發酵的層次感，是很適合這個季節的暖胃料理。 自家製米糠漬物 以自製的糠床，每日新鮮醃漬當季蔬菜作為搭配燒鳥料理時的清口漬物。 雞里肌 竹地雞里肌的厚度較飽滿，肉汁甘甜、以炭火炙烤至五分熟、佐以阿里山產地直送山葵，上桌之前再噴灑清酒醋更能品嘗到雞肉本身的鮮味。 雞腿正肉 正肉是來自雞腿上側不帶筋膜的部位，熟成三日後的雞腿正肉自帶奶油香氣，炭烤之後將肉汁緊緊鎖住還能保有Q彈的口感。 阿基里斯 雞腿的小腿部位，筋膜組織較多口感彈脆，外層保留油脂乾淨的雞腿皮，搭配黑七味粉獨特的風味提味。 雞白肝 料理長每日親至市場挑選雞白肝，入口即化口感綿密，由於數量極為稀少，不定期供應。 雞肉丸 取黑羽土雞的雞腿絞肉、三角軟骨、紫蘇葉、蔥製作而成，為保留口感，雞絞肉不會處理得太細。而前端加上鴨肝讓雞肉丸再多一種風味，搭配秘制醬汁跟土雞蛋黃，最後再淋上些許馬告油增添香氣。建議先品嚐原味，再與蛋黃醬一起享用。 甲魚茶碗蒸 為了呈現與雞的膠質不一樣口感，茶碗蒸選用的是每日新鮮處理的甲魚，與北海道昆布、清酒一起燉煮，萃取的澄清湯再加入土雞蛋液製作而成，最後撒上些許檸檬皮提香，口感溫潤飽滿。 名古屋雞翅 這道料理採用的是皮薄的桂丁雞，先將雞翅風乾兩日，刻意將雞翅肉包覆在前端，可以帶來更飽滿的口感和肉汁，酥炸之後外皮酥脆，帶點胡麻香氣，再浸漬名古屋甜醬油，最後撒上自製胡椒鹽，亦可搭配柚子胡椒、金桔增添風味。 雞鬆釜飯 選用雞腿部位的絞肉、雞軟骨與牛蒡、洋蔥炒製而成雞鬆，為了保留口感雞腿絞肉刻意不切得太細，搭配以台灣越光米和雞汁煨煮的釜飯，起鍋的時候再拌入雞油，最後撒上蝦夷蔥點綴，風味迷人。 澄清雞湯 這道可說是雞生的最後巡禮，將金璟雞雞骨架、雞翅膠質一起熬煮、最後淬煉出金黃色的澄清雞湯，加入些許山椒粉、九鬼芝麻碎提香。 TORISHOU 鳥翔 地址：台北市大安區濟南路三段41號 (忠孝新生站3號出口走路5分鐘) 營業時間：週三到週一18:00-23:30 / last order 22:00 /週二店休 訂位方式：inline網路訂位 https://inline.app/booking/torishou/_taipei；包場或6人以上請來信 座位席：22席，含6-8人包廂 官方信箱：torishoutaipei@gmail.com 菜單: 套餐1880+10%，另有多款酒水可供選擇 

高雄美食｜鳳山家樂福-哈肉鍋。超高CP值298元起就可以享有蔬食自助吧吃到飽

哈肉鍋是我吃一次就直接念念不忘加入口袋名單之一的店家，大推他們家的牛奶鍋，這次因為改成蔬食吃到飽所以再次到訪，只是這次沒點牛奶鍋而是點了清淡的昆布鍋，現在就快跟著我一起來吃鍋唷~ 哈肉鍋-火鍋自助吧吃到飽(家樂福鳳山店)資訊 地址｜高雄市鳳山區中山西路236號2F電話｜07-7991636營業時間｜11:00~22:00 哈肉鍋-火鍋自助吧吃到飽(家樂福鳳山店)環境 哈肉鍋位於家樂福鳳山店2樓美食街裡面，顯眼的外觀顏色很醒目 室內的空間不算大，位子也不算多，所以真心建議可以先訂位再前往用餐唷~ 以前是套餐形式，前陣子發現竟然改成蔬食自助吧吃到飽，剛好有家樂福禮券我們就看了一下時間訂到位子就去吃啦~ 除了飲料、冰淇淋機以外，還多了冷藏冰櫃放蔬食供自取，還有近10款的麵食可以自行選取，真的超划算的!! 不喜歡吃麵的朋友，也有提供白飯，還有咖哩及麻婆豆腐可以拌飯 哈肉鍋-火鍋自助吧吃到飽(家樂福鳳山店)餐點 飯類吃起來還行，別拿專業的麻婆豆腐飯來比呀🤣 我們這次點了2份主餐皆為2種肉的組合，豬、牛肉肥瘦都有~ 會員禮還換了一份白蝦 我超愛他們家的火鍋，湯頭清淡煮起來不會過鹹 煮到後面還是一樣清甜美味 肉質很好，吃起來很肥嫩~蔬食也很乾淨衛生的感覺 我個人真的超愛哈肉鍋的!! 而且現在也改成蔬食自助吧吃到飽更深得我愛 對於愛吃菜菜的人來說真的是一大福音~ 連小噗弟也讚不絕口的說好吃 #哈肉鍋 #哈肉鍋火鍋吃到飽 #哈肉鍋家樂福鳳山店 #高雄火鍋吃到飽 #高雄火鍋推薦 #火鍋吃到飽

乾杯超市 挺防疫「和牛大份量」低價支援，800g大肉量好滿足！ 「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」、「和牛福袋」最低42折起

特選日本A5和牛X涮涮鍋二人 $2,588元/四人 $3,888元（原價 $4,773 / $9196元） 特選日本A5和牛X壽喜燒 二人 $2,588元/四人 $3,888元（原價 $4,773 / $9196元） 日本A5和牛X涮涮鍋 二人$1,788元/四人$2,588元（原價$3,173 /$5,996元） 輕奢品味和牛福袋 優惠價$3,288元（原價$5,726元）/老饕雙牛排和牛福袋 優惠價 $4,288元（原價 $7,596元 ）/ 老乾杯日式和牛煎餃4入 優惠價$999元（原價$1,440元 ） 天天在家吃飯，想念頂級和牛美味了嗎？乾杯集團祭出「和牛大份量」促銷活動開跑，推出黑毛屋本家「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」最低42折、「和牛福袋」最低56折，於即日起在「乾杯超市」 自有生鮮電商平台開賣，以超划算的價格，將各式和牛美味宅配到家，讓民眾居家安心享用！ 800g大肉量好過癮！黑毛屋本家「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」享42折宅配到家 黑毛屋本家「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」推出4款和牛鍋物組合，主打擁有800g大份量的日1本和牛，讓您在家吃得過癮！以「特選日本A5和牛」為主角，分別搭配涮涮鍋或壽喜燒兩款湯頭，下殺 42折，只要3,888元(原價9,196元)；另以「日本A5和牛」搭配壽喜燒或涮涮鍋風味的防疫箱，享有43折，優惠價2,588元(原價5,996元)，價格超值再享有免運宅配到府，每款限量100組。另有提供雙人份量，最低只要54折起。「特選日本A5和牛」選自鞍下最接近肋骨處的部位，如羽毛般的細緻油花均勻分布，豐富的甘甜脂香，品嚐入口即化的口感；另一款「日本A5和牛」選用肩部小三角、後腿部位，脂肪量較低，品嚐肉質細緻帶著濃郁肉味。搭配的「日式湯頭」分別為以甘甜昆布與鰹魚慢煮而成的「涮涮鍋」，並附上自家特製的白芝麻醬與碰醋，能享用食材最純粹的美味。「壽喜燒」則含有鹹甜濃郁的壽喜燒醬汁與烏龍麵，在享用完鍋物時，還可利用剩餘的壽喜燒醬汁煮出美味可口的「鍋燒烏龍麵」。 「和牛福袋」56折起！在家精緻享用各式和牛商品 除了限量商品之外，6月5日前也推出兩款超值「和牛福袋」，集結6款不同高品質肉品，方便民眾保存分批料理享用。「老饕雙牛排和牛福袋」主打「澳洲和牛8-9級肋眼牛排」與「日本和牛特選 牛排」兩款不同肉感的頂級和牛牛排，搭配日本和牛姿切、和牛牛五花、西班牙Bellota伊比俐豬、台灣雞腿肉，原價7,596元，享56折，只要4,288元，十分超值！另一款「輕奢品味和牛福袋」以日本和牛上等牛排、姿切，搭配和牛角切、和牛牛五花與台灣黑豚豬五花，優惠價3,288元(原價5,726元)，價格更為親民、好入手。 另也精選「老乾杯日式煎餃」祭出4盒999元的優惠價(原價1,440元)，一盒有12顆煎餃，以日本、澳洲和牛製成的100%和牛內餡，肥瘦勻稱的比例，僅需跟著烹調步驟，5分鐘即可享用外皮金黃酥 脆、內餡肉汁香甜滿溢的和牛美味。 

昆布搜尋結果

【台南東區】小石鍋東寧店: 一人獨享高CP值燒肉火鍋！附菜單、價格、營業時間

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台北大同｜溫熟成吐司老屋咖啡廳

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乾杯集團推新年年菜、火鍋禮盒，搶攻團圓商機「和牛47」首度推集結35款吉祥年菜，「新年御節箱盒」親送到府，預購開賣新年圍爐飄日本味！主打6款「黑毛屋鍋物禮盒」，5分鐘即可開動！

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喜園涮涮鍋

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《機場捷運-泰山站》喜園刷刷鍋｜有機認證蔬果，養生鍋物

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網路超人氣火鍋店！雞湯大叔信義店：就愛這鍋大人味💖平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯鍋

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[中和美食]八海食潮|中和環球火鍋吃到飽鴛鴦湯底8選2 爽吃野生劍蝦跟櫻桃鴨@Tina愛分享

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全新開幕！「TORISHOU鳥翔燒鳥專門店」無菜單板前料理、日式侘寂空間，一試成主顧

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高雄美食｜鳳山家樂福-哈肉鍋。超高CP值298元起就可以享有蔬食自助吧吃到飽

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乾杯超市挺防疫「和牛大份量」低價支援，800g大肉量好滿足！「日本A5和牛鍋免運防疫箱」、「和牛福袋」最低42折起，輕鬆宅配到府

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【台南東區】小石鍋東寧店: 一人獨享高CP值燒肉火鍋！附菜單、價格、營業時間

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台北大同｜溫熟成吐司老屋咖啡廳

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喜園涮涮鍋

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