黑鮪魚奢華3吃! 黑毛屋本家春季限定「蔥鮪鍋」上市不用，去日本就吃得到

春季是國人喜愛到日本賞櫻花、啖美食的季節，今年受疫情影響無法出國，乾杯集團旗下日式鍋物專賣店「黑毛屋本家」推出標榜頂級「黑鮪魚3吃」的日式鄉土鍋物「蔥鮪鍋」，滿足鍾情於日式美食的饕客，不用出國也能享用日本美味。 被日本人視為海鮮極品的「黑鮪魚」，迷人的豐盈油脂、鮮美有著「深海黑鑽石」的美名，每年4至6月為最肥美的最佳時節，不僅是生魚片的最佳食材，在日本的鄉土鍋物中，「蔥鮪鍋」更是受到許多老饕們的喜愛。起源於江戶時代的「蔥鮪鍋」，由於當時冷凍技術尚未成熟，常常因鮪魚油脂較多、難以醃漬保存而丟棄，在糧食不充足的時代，人們把鮪魚與蔥、醬油等一起放入鍋中烹煮，由於鮪魚的脂肪溶解後十分美味，加上用料便宜，因而成為當時人氣的庶民火鍋，更廣受歡迎至今，現今因保存技術發達，黑鮪魚身價水漲船高，翻身成為老饕們趨之若鶩的極品鍋物。 黑毛屋本家以「江戶名物 蔥鮪鍋」為開發靈感，於3月2日至5月31日推出「蔥鮪魚日本和牛涮涮鍋」單人套餐，售價1,680 + 10%服務費，嚴選來自地中海、台灣東港兩大盛產地區的黑鮪魚，設計出「涮煮」、「丼飯」、「茶漬飯」3種品嚐方式，打造深海黑鑽石極致饗宴。 第一嚐「火鍋涮煮」，選用黑鮪魚中腹、赤身兩種部位，將抹上醬油的黑鮪魚片，放入加入了蛤蜊、蜆熬、蔬菜熬煮的昆布高湯中，輕涮10秒至3分熟，品嚐中腹豐盈脂香的軟嫩口感，而油脂較低的赤身部位，肉質結實細滑，口感Q彈，搭配宜蘭產三星蔥，沾上香氣十足的特製油蔥醬油、柚子胡椒一起享用，截然不同口感的甘甜鮮美，令人難忘。 二嚐「鑽石鮪魚丼」，由日籍料理長開發，呈盤設計如「鑽石」的繽紛視覺，將柔嫩Q彈的生黑鮪魚丁、軟滑黏的鮪魚泥與清脆的黃蘿蔔漬丁，滿滿覆蓋在以特調醬汁調味的日本產越息米飯，3種口感交織出豐富的層次美味，佐上山葵泥、蔥花增添清香。 品嚐完黑鮪魚的生食美味，第三嚐「茶漬飯」，將鑽石鮪魚丼淋上融入了黑鮪魚甘甜油脂的精華高湯，呈現5分熟的黑鮪魚，撒上蔥、鹽昆布、白芝麻等佐料提味，熱騰騰享用充滿脂香的茶漬飯，大感滿足。 不僅頂級黑鮪魚3吃吸引饕客，同時搭配了高等級日本和牛、蛤蜊、手工製作的雞肉丸，以及集結蘆筍、水耕A菜等春季蔬菜盤，連甜點也是十分精緻，冰涼的「日式葛粉條」，淋上濃郁香甜的黑糖蜜、撒上香氣四溢的黃豆粉，微甜滑溜的口感劃下完美的句點。  新品資訊：  品名：蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋 單人套餐  售價：1,680元 + 10% 服務費  銷售時間：3/2 ~ 5/31  套餐內容： 黑鮪魚 &宜蘭三星蔥 日本和牛 台灣產蛤蜊 手工雞肉丸 春季蔬菜盤 沾醬 – 油蔥醬油、柚子胡椒、橙醋醬、白芝麻醬 逸品 – 鑽石鮪魚丼 甜點 – 日式葛粉條  店鋪資訊： 黑毛屋本家 信義店 02-2723-7722 台北市信義區松高路19號6樓 / 新光三越A4館 黑毛屋本家 台中中港店 04-2258-7551 台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 / 新光三越中港  官方連結： 官網 http://www.kurogeya.tw/zh_TW/products FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/kurogeya/

[新竹]仲良し日式料理。日本人比新竹人還熟的居酒屋/食堂

其實新竹真的很多日本人比台灣人都還知道的店，它隱密小巧藏身於小巷小弄，就算有人帶路還不一定吃的到喔~ 這家位於814大同冰店隔壁的仲良居酒屋，在新竹開業17年，外觀看著如一般住家小店，其實裏頭的擺設經典，道地日本神戶的洋樓感就如經歷了時光隧道。來訪的客人90%都是日本人，可算是園區接待日本客戶必到的餐廳。老闆旅日多年，燒得是一手日人懷念的家鄉手路菜。日人對於細節的嚴謹在擺盤之精緻要求完完全全的表現出來。 想吃道地的日本佳餚不再僅是晚上，仲良也開始有做中午的便當定食~內用享受美食還有職人堅持的精緻擺盤~ 🐷煮豬排180 這是新竹唯一可以單純吃煮豬排的店，底層鋪上綿化的洋蔥，日本醬油製作的醬燒豬排，外層淋上蛋液麵皮柔軟帶著絲絲甜味，肉質韌性很有口感~ 🐣玉子燒100 淡淡甜味的煎蛋層層堆疊，夾一點搭配白蘿蔔泥入口鬆軟吃著相當舒服，口感入口即化不會太甜，滋味的恰到好處~ 🐠烤青花魚260 青花魚其實就是鯖魚，外皮烤得酥脆肉質帶點油脂，鯖魚肉嫩油脂融合，肉感多汁不乾不柴，油脂與魚肉融合的香氣鹹香誘人~ 🍝揚出豆腐100 將炸好的豆腐加入醬汁中就是揚出豆腐囉~金黃外皮的豆腐加上美味的醬汁，吃上一口柴魚片和蔥花，口味好吃又輕爽~ 🥕白灼味噌蘿蔔80 看似簡單卻是老闆慢慢的心血，以昆布慢慢熬煮入味再淋上紅味噌，蘿蔔就好像吸滿滿的湯汁，一口咬下清甜滋味全在嘴裡蹦了出來。 🐔串物80 用來包裹的培根厚實而且還是為了符合日本口味特別挑選，包著番茄、蔥段和金針菇，每一口皆是厚實的滿足~ 🐟鮭魚咖哩炒飯200 咖哩是從奈良所帶來的日式咖哩，把青菜蔬果煮到化掉，與台灣常吃到的咖哩味道稍有不同。香香的咖哩香味加上鮭魚丁，混著炒蛋的鹹香口感相當特別，清爽不油膩。如果喜歡這款咖哩味，也可以再點店內專門的咖哩飯來吃吃喔~ 🦐綜合天婦羅320 有炸蝦、香菇、茄子等，那最主要當然是吃炸蝦，外層的炸皮每一口都是酥脆到不行~~立體聲在腦裡盤旋不已，新鮮炸蝦的鮮嫩更是不在話下。 🍟薯條(80)、唐揚雞(160) 這兩道是連老闆自己都超愛~薯條的酥脆、雞肉就算著冷掉的口味也都不失太多~ 仲良し日式料理 - 仲良食堂 地址：新竹市北區大同路112號 電話 : 035281868 時間 : 周二公休 平日 : 11:00-14:00 | 17:00-23:00 假日 : 11:00-15:00 | 17:00-23:00 粉專 : https://www.facebook.com/thenakayoshi/ 平日中午僅售套餐，晚上才有單點。 周五、六、日中午可以單點跟套餐。

夏季香辣開胃！黑毛屋首創「擔擔鍋」全「辛」登場、再掀紅色勁辣旋風

中日混搭鍋底初亮相！重慶紅油底料VS日本擔擔味噌、擄獲老饕們的胃火鍋控必吃！「獨門和牛油鍋底」搭配「松露蛋黃醬」、奢華體驗保證上癮 迎接炎炎夏日，為增添消費者吃鍋食慾，乾杯集團旗下鍋物品牌「新型態黑毛屋」將於7月1日起至9月30日推出特色鍋物「擔擔鍋」，強調鍋底來自集團旗下《麻辣45》使用的重慶正宗紅油和底料，並加入日本白芝麻醬、豆瓣醬等日式道地鍋物元素，完美呈現中日無比契合的絕佳滋味，售價只要680元起，期望在夏天給消費者全新的品鍋體驗。 近年在日本竄起一波異國鍋物風潮，許多店家會以昆布鍋為基底，加入咖哩、酸辣等食材，成為日本當地的流行湯頭，其中更以加入許多香料熬煮的「擔擔鍋」蔚為知名，因為湯頭獨特而受到許多好評，在日本具有超高人氣。 為了在夏天刺激消費者食慾，新型態黑毛屋推出的「擔擔鍋」選用昆布柴魚湯加上日本白芝麻醬、擔擔麵辣味噌，特別融入《麻辣45》最具代表性的重慶正宗紅油及底料，並疊上大量的鮮綠韭菜以及蔥絲，濃郁辛香的味噌高湯，嘗起來麻而不辣，是炎夏最經典開胃的絕佳選擇。 結尾推出的美味逸品「黑芝麻強棒麵」充滿著夏日風情，由於擔擔鍋湯底較一般鍋物來得濃稠，醬汁非常容易就能吸附在麵條上面，緊接著灑上現磨的黑芝麻粒，整體香氣撲鼻而來，給予消費者五感的豐富體驗，為「擔擔鍋」這道美味饗宴畫下完美的句點。瞄準個人精緻火鍋市場，乾杯集團去年就將旗下鍋物品牌「黑毛屋」分為目的型消費的「黑毛屋本家」，以及老饕日常飲食的「新型態黑毛屋」。有別於黑毛屋本家，新型態黑毛屋標榜千元有找就能吃到日本和牛，客單價位於700-900元，目前店數已達4店。 掌握消費者愛嚐鮮特性，新型態黑毛屋自今年四月首次推出特色鍋物「鹽麴鍋」，開賣至今的銷售佔比已達3成，逼近熱賣第一名的涮涮鍋。為了吸引更多愛吃鍋的顧客，新型態黑毛屋將於每三個月研發一次限定的「特色鍋物」，預計7月1日上市的「擔擔鍋」將可帶動業績較去年同期再成長1成。 黑毛屋新型態 資訊： ＃擔擔鍋 680元起 另收10%服務費 （銷售期間：7/1 – 9/30） 鍋高湯 – 擔擔味噌高湯/綜合蔬菜盤、料理長特製肉丸/肉品 – 上選日本A5和牛、日本A5和牛、澳洲和牛牛小腸、雲林產黑羽土雞、Bellota等級伊比利豬、上選日本A5和牛+ Bellota等級伊比利豬、日本A5和牛+ Bellota等級伊比利豬共 7 種選擇/沾醬 – 松露蛋黃醬/逸品 – 芝麻強棒麵 【新型態黑毛屋門市】 •微風台北車站店 台北市中正區北平西路3號2樓(02)2375-1511 平日、假日全天營業 10:00─22:00 •南港中信店 台北市南港區經貿二路186-1號2樓 (02)2786-5669  中午 11:30─15:00  晚上 17:00─22:30 •SOGO 天母店 台北市士林區中山北路六段77號8樓 (02)2836 6018  平日午餐 11:00─15:00  平日晚餐17:00─21:30；周五17:00─22:00  假日全天營業 11:00─22:00；周日11:00─21:30 •台南新天地店 台南市中西區西門路一段658號1樓 (06)303-0388  平日午餐 11:00─15:00  平日晚餐17:00─22:00  假日全天營業 11:00─22:00 官網 http://www.kurogeya.tw/zh_TW/products FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/kurogeya/ #Bellota等級伊比利豬 #夏季香辣開胃 #擔擔鍋 #新型態黑毛屋 #日本A5和牛 #松露蛋黃醬 #澳洲和牛牛小腸 #重慶正宗紅油 #雲林產黑羽土雞 #麻辣45 #黑毛屋 #黑毛屋本家 #黑芝麻強棒麵 

台中｜小石鍋

「2020。0715」⠀ 小石鍋台中復興店⠀ ⠀ 藥膳鍋（豬）$140 湯頭不太對感覺很像拿昆布湯放枸杞在裡面而已 枸杞很甜，豬肉的味道也很足 裡面的料很豐富⠀ ⠀ 麻辣鍋（牛）$160 對愛吃辣的可能會覺得辣度不太夠⠀ 肉是烤肉ㄉ肉⠀ 覺得非常入味好吃⠀ ⠀ 自助區有冰淇淋跟飲料跟飯跟醬料都是無限供應的⠀ 冰淇淋是麥當勞的那種冰淇淋很好吃🤣⠀ 跟朋友總共吃了三隻⠀ 飲料有冬瓜茶跟紅茶都不會太甜⠀ ⠀ 小石鍋不像外面的小火鍋是上桌之後還要等⠀ 可以馬上吃到熱騰騰的料理⠀ 火鍋的料非常多兩樣青菜、蒟蒻海帶、冬粉、蟹肉棒、火鍋料⠀ 飽足感非常的夠🤤🤤.⠀ -⠀ ⠀ 📍地址：台中市南區復興路一段456號⠀ 電話：04 2260 1236⠀ 營業時間：11:30～23:00⠀ ⠀ #台中午餐 #台中晚餐 #台中宵夜 #小火鍋 #小石鍋 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #宵夜吃什麼 #台中美食 #南區美食 #興大美食 #中興美食 #藥膳鍋 #麻辣鍋 #冰淇淋 #霜淇林 #Taichung #Taichungfoodie #Lunch #dinner #hotpot #ministone #なべ #鍋⠀

【桃園中壢】友竹居茶藝館，中央大學附近，江南庭院造景風格，環境古色古香，聚餐品茗，不失一處好地方好選擇，桃園景點推薦 

 回來桃園的第二天，前陣子跟大家分享了加分100%浜中特選昆布鍋物-中壢店、清原芋圓-中壢中北店、NIHO MADE你好雞蛋糕，從火鍋、手搖茶飲到隨手散步點心，桃園美食也越來越有特色，這次要跟大家分享的是，桃園中壢有一處其裝潢特色相當古色古香，江南庭院造景的風格，讓人置身在歸隱山林的錯覺，在繁華都市中，像這樣的餐廳或茶藝館，可以說算是少之又少了，既然環境這麼的優質，那麼餐點特色又如何？就跟著熊胖一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/329803243 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【台中西區】號稱全台最美夜市，收了一中益民商圈，草悟道重新開張，這次.... 【台中北區】一中商圈，只能吃雞排？還有更多美食小吃等你來挖掘...... 【苗栗通霄】白沙屯拱天宮周遭媽祖加持的美食小吃，究竟雷不雷？...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中豐原】除了廟東夜市以外，還有其他不錯的銅板小吃，這五家裡面有沒有.... 【彰化美食】焢肉飯、肉圓眾所皆知，難道沒有其他？這五家平價人氣美食... - #桃園 #桃園美食 #桃園美食推薦 #桃園甜點 #中壢 #中壢美食 #中壢火車站 #景點餐廳 #平價美食 #景點 #景觀餐廳 #桃園中壢 #中央大學 #台灣小吃 #平價小吃 #美食 #美食推薦 #台灣美食 #吃貨 #吃 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

近期燒肉夯地！！八和和牛燒肉專賣店

算是近期網紅打卡美食聖地！由一群年輕世代合夥經營的高級和牛燒肉店！ 『店家資訊』 地址：台北市大安區安和路一段102巷4號 電話：02-23250531 營業時間：週一～週日 晚上5:00-11:00 捷運：信義安和站1號出口 只能說這家店太有GUTS了，直接開在『犇』旁邊，完全不怕生意被搶走欸～想必他們對自己的產品一定也很有信心吧哈哈 餐廳裝潢由黑色、藍色、金色為主軸，一進門就可以看到他們的低溫冷藏熟成室及切肉室，就是要讓客人親眼看到他們吃的肉油花多肥美、做工多要求啊！ 這次體驗的是他們的包廂，裡面有六張座位，空間寬敞舒適，牆上有一排「日本清酒-獺祭」作為裝飾十分壯觀。 每個包廂會專屬的服務生幫忙烤肉，完全不用自己動手喔。若是第一次來不知道怎麼點餐的話，也可以請他們幫你配置專屬套餐喔，真的是很方便又貼心呢 #生牛肉海膽壽司 香甜的海膽配上軟嫩的生牛肉放進口中瞬間化開，兩種食材合而為一，非常適合當作第一道開胃用。 ＃八和生牛肉手捲（招牌之一） 生牛肉與剝皮辣椒半再一起後再配上白飯，最後撒上酥脆的油條，口感十分有層次，是從來沒有嘗過的味道，但油條的味道有點太過搶戲了，有點可惜。 ＃韓式生拌牛肉 比較新的品項，滑嫩的牛肉切成絲後與上面的生蛋黃、生菜攪拌完成，入口有點微辣的口感，生菜解了牛肉吃多的膩感，滑順的口感真的讓我一口接一口。 再來進入到主食的部分囉~~ 點和牛的話他們會將肉放在寶箱內，超美的也很適合拍照!服務生會詢問每一塊肉的熟度，也會依據肉的油花、口感搭配不同的調味料，有松露鹽、昆布鹽、油蔥花等等。 建議可以先吃原味，因為都是頂級牛，肉的原味已經十分甜美。個人最喜歡的是牛舌及夏多布理昂。 #八和金鑽燒(招牌之一) 相信很多人都是衝著這道去的吧!烤的剛好的肉被逼出油脂，配上白飯、海膽及生蛋黃，全部拌在一起一口塞進嘴裡，真的有種來到天堂的幸福感覺~不敢吃生蛋黃的人也不要怕，完全沒有蛋黃的生味，真的必吃阿!!! #涮和牛牛肉湯 熱湯灑在粉嫩的肉片上，一下就熟了，建議趕快吃掉才能品嘗到最剛好的口感，放太久怕會老掉。湯喝起來有股淡淡的香氣，喝完真的還想再來一碗。 吃完那麼多肉後，可以換換味蕾，海鮮、蔬菜雖然不是他們主打品項，但一樣很新鮮，看看那蝦子多大隻! 全部吃完以後，服務生會送上甜點及熱茶讓你解解膩，不得不說，他們連甜點都很好吃也很特別。 整體用餐下來真的覺得賓至如歸，雖然是高單價燒肉，但保證你吃完會覺得物超所值!不仿在特別的日子裡，帶上心愛的人去品嘗一下吧! IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#台北燒肉#台北燒肉推薦#高級燒肉#精緻燒肉#和牛燒肉#和牛餐廳#台北和牛#台得美食推薦

全台王品🔥優惠加菜金

🍖石二鍋 / 🔸雪花牛肉 218 🔸上選豬肉 218 / 我也跟到這波💡王品加菜金💡的活動啦🌸 現在只要下載👉🏻王品瘋美食app 並加入會員就可以獲得$100的加菜金 / 這次我是選了王品旗下的石二鍋 最便宜的套餐是$218 扣掉加菜金的$100等於一份套餐只要$118❗️❗️ 甚至比外面很多的連鎖火鍋還要便宜 大家快去下載一波٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و / 個人推薦石頭鍋👍 用洋蔥以及麻油炒過香氣很夠 （若是不加麻油點餐時告知ㄛ） 拼盤也有兩種選擇 👉🏻愛呷肉🥩肉量升級+小菜盤 👉🏻愛呷菜🥬菜盤、肉盤正常份量 / ✨即日起-4/30都有這個優惠ㄛ✨ / 📍店家資訊：WowPrime/石二鍋/夏慕尼/藝奇新日式料理/原燒/聚北海道昆布鍋/Hot 7新鐵板料理/西堤/陶板屋/品田牧場/Sufood早午餐/莆田/沐越/青花驕/享鴨/丰禾日麗/和牛涮.等王品餐飲旗下 📍不適用：環球體系/麗寶體系/誠品敦南/天母SOGO體系/桃園機場

台北-聚北海道昆布鍋

台北-聚 北海道昆布鍋

湯頭都很不錯 可嚐鮮唷 已多次光顧嘍 食材也都很新鮮

乾杯 BAR 敦南店復刻回歸！品味限定「經典燒肉饗宴 買一送一」慶開幕

乾杯BAR 新名物登場！和牛小腸創意料理「意大利麵、麻婆豆腐、摩滋鍋」嚐鮮上市 這樣「醉」Chill！開幕限定Mini Bar 打卡送生啤酒、續杯半價 饕客們注意！為搶攻台北東區的餐酒商機，乾杯集團於今 (2) 日宣布，將旗下「乾杯 BAR 敦南店」復刻回歸，主打9種燒肉搭配9種醬汁的品味菜色「經典燒肉饗宴」，以及「茄汁意大利麵」、「石鍋麻婆豆腐」、「和牛摩滋鍋」等和牛小腸創意料理，期望帶給消費者最Chill的餐酒料理體驗。為歡慶開幕，乾杯 BAR 敦南店祭出「經典燒肉饗宴」買一送一，更舉辦為期 3 天的快閃 Mini Bar，打卡評論就能免費喝日本酒深水炸彈。 餐酒樂趣新場域「乾杯Bar敦南店」強勢回歸！品味限定「經典燒肉饗宴 買一送一」慶開幕 乾杯 BAR 敦南店於 2004 年開幕，2016 年轉型為乾杯燒肉居酒屋，今年再度復刻回歸乾杯 BAR，有別於乾杯燒肉居酒屋大聲慶祝的熱鬧氛圍，乾杯 BAR 主打迷人的餐酒體驗，紅黑的成熟色調、充滿Chill的氛圍，成為隱身在台北東區巷弄中的小酌場域，讓饕客們無論是在平日下班或假日，能夠到店享受一口美味、一杯微醺，放鬆的氣氛下與朋友開喝暢聊，打造全新的餐酒樂趣！ 乾杯Bar主打下酒菜色「經典燒肉饗宴(二人份)」，售價 880 元，以及「極致燒肉饗宴(二人份)」，售價 1,180 元，兩者皆可一舉品味 9 種經典肉品搭配 9 種佐料的豐富滋味。集結澳洲鹽蔥牛舌、澳洲和牛上等牛五花、GETA牛五花、美國去骨牛小排、西班牙伊比利豬肋條、霜降豬、雞腿肉、牛肚與牛黃喉，共9 款不同肉品，依序搭配檸檬汁、烤肉醬、蘿蔔泥椪醋醬、山葵泥、自家製七味醬、鹽昆布、梅子醬、香油藻鹽、麻辣乾碟，共9種各具特色的沾醬，從清爽品嚐到濃厚風味。特別的是，燒肉及沾醬皆以九宮格餐盤呈現，需對應相同位置的燒肉及沾醬一起享用，增添了用餐的趣味性。同時推出「烈酒酒宮格」，售價 660 元，精選日本清酒、琴酒、白蘭地、龍舌蘭等九種濃度介於25~44%的酒款，分別放置於九宮格酒盤中，與九宮格的燒肉饗宴搭配享用，體驗豐富的餐酒樂趣。 為歡慶開幕，即日起至 12 月 6 日，凡點購 1 組「經典燒肉饗宴(二人份)」或「極致燒肉饗宴(二人份)」，即免費招待 1 組「經典燒肉饗宴(二人份)」，每兩人限招待一組。乾杯BAR 新名物登場！和牛小腸創意料理「意大利麵、麻婆豆腐、摩滋鍋、高麗菜」嚐鮮上市美味的下酒菜能豐富飲酒的樂趣，乾杯 BAR選用深受日本消費者喜愛的「摩滋 – 和牛小腸」開發出四款全新菜色「澳洲和牛摩滋創意料理」，不僅美味下酒，更富含了膠原蛋白、可以養顏美容，受到女性客層青睞。包含以日本經典家庭料理為靈感，加入和牛小腸，呈現獨特口感的「茄汁意大利麵」；還有使用大量高麗菜、韭菜熬煮，滿滿肥美和牛小腸的「和牛摩滋鍋」，Q彈的強棒麵條沾附著濃郁湯汁，讓人大飽口福；一上桌就聞得到的辛辣氣息「石鍋麻婆豆腐」，不同於台灣常見的風味，口感出奇細緻的手工豆腐，伴隨著牛小腸，淋上加入腦花熬煮、提昇滑順感的麻辣醬汁，後勁十足，香辣滋味讓人一試就上癮；最後還有使用和牛小腸、梨山高麗菜與特製醬汁拌炒的「美人高麗菜」，都是乾杯Bar獨有的下酒美味。 這樣「醉」Chill！開幕限定Mini Bar快閃活動三重奏：打卡贈生啤、續杯半價、餐酒組合優惠 為慶祝重磅回歸，乾杯 BAR 敦南店於12 月 4 日至 6 日在戶外區舉辦「乾杯BAR快閃Mini Bar」，祭出3種限定優惠，活動一「打卡贈酒」，臉書打卡在乾杯 BAR 敦南店，即招待 Asahi 生啤酒一杯。活動二「生啤續杯優惠」，凡點購Asahi生啤酒，第二杯起全部半價，邀請消費者回歸一同歡慶、滿足暢飲快感！活動三「餐酒組合優惠」，美人高麗菜或石鍋麻婆豆腐加Asahi生啤酒一杯，限定組合優惠價 150 元。 乾杯 BAR 新品資訊： ＃經典和牛饗宴 (二人份) NT$ 880 「經典燒肉饗宴」提供澳洲鹽蔥牛舌、澳洲和牛上等牛五花、澳洲和牛上等 GETA 牛五花、美國去骨牛小排、西班牙伊比利豬肋條、西班牙伊比利霜降豬、雞腿肉、牛肚(第一牛胃)、牛黃喉，共 9 款不同肉品，依序搭配檸檬汁、烤肉醬、蘿蔔泥椪醋醬、山葵泥、自家製七味醬、鹽昆布、梅子醬、香油藻鹽、麻辣乾碟等 9 種各具特色沾醬。 ＃極致和牛饗宴 (二人份)NT$ 1,180 「極致燒肉饗宴」提供澳洲特選後切牛舌、澳洲和牛上等牛五花、日本上等角切牛肉、日本和牛牛五花、西班牙伊比利豬肋條、西班牙伊比利霜降豬、雞腿肉、牛肚(第一牛胃)、牛黃喉，共 9 款不同肉品，依序搭配檸檬汁、烤肉醬、蘿蔔泥椪醋醬、山葵泥、自家製七味醬、鹽昆布、梅子醬、香油藻鹽、麻辣乾碟等 9 種各具特色沾醬。 ＃茄汁意大利麵 NT$ 160 以日本經典家庭料理為靈感，加入和牛小腸，呈現不同的口感，是乾杯 BAR 的全新菜色。 ＃和牛摩滋鍋 NT$ 240 使用大量高麗菜、韭菜熬煮，搭配肥美和牛小腸，再加入強棒麵，Q 彈麵條沾附濃郁湯汁，讓人大飽口福。 ＃石鍋麻婆豆腐 NT$ 260 一上桌就聞得到麻辣香氣，醬汁在熬煮時加入腦花提昇滑順感，搭配和牛小腸，不同於台灣常見的麻婆豆腐，讓人口水直流、十分下飯。 ＃美人高麗菜 NT$ 180 使用和牛小腸、梨山高麗菜與特製醬汁拌炒，撒上些許辣椒，成為最適合配酒的下酒菜料理。 ＃烈酒酒宮格 NT$ 660 以九個 Shot 杯分別放置於九個格子中，酒款包括爆彈hanatare 初留芋燒酌、中中 麥燒酌、百年孤獨 麥燒酌、㐂六無濾過 芋燒酌、柳田 MIZUNARA 麥燒酌、格蘭菲迪 12 年、亨利爵士 琴酒、小鼓 渣釀白蘭地、Jose Cuervo 龍舌蘭酒。 #乾杯 #乾杯BAR敦南店 

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