高雄鳳山｜小清新精緻小火鍋牛奶鍋超濃/湯頭每日現煮/粟木小火鍋

#鳳山區 新開的精緻小火鍋✨ 白色木質系的裝潢，讓人覺得很舒服～ 給人一種放鬆的感覺 環境明亮 走一種小清新風格火鍋湯頭都是老闆每日現煮🤤 🏷 溫泉蛋牛肉鍋 $130第一次看到火鍋加溫泉蛋好特別柴魚昆布湯 順口回甘 吃完不口渴火鍋裡的蔬菜&火鍋料都好好吃😋牛肉很讚 比我想像中的還軟嫩推推 🏷 麻辣豬肉鍋 $160麻辣鍋辣度微辣 涮肉涮海鮮都適合 🏷 雪白牛奶豬肉鍋 $160牛奶湯頭香濃無比 附整瓶高牧鮮奶豬肉肉質帶點油花 Ｑ彈有嚼勁好吃 肉質都很不錯😋 主食有白飯/冬粉 可加價換其他的王子麵$5/讚岐烏龍麵$10/辣拌麵$25 自炒的麻辣醬 超推辣拌麵香氣十足 附奶茶 茶花綠茶 冰沙無限暢飲💯媽媽特愛奶茶 我們都喝三杯以上😂 🏷 梅花豬 $50 🏷 海鮮拼盤 $100 平日用餐時段也是滿滿人潮 💬 有提供嬰兒座椅 #親子友善下次可以帶嫩嬰來吃火鍋😍 🔍 #粟木小火鍋 高雄鳳山店📍 830高雄市鳳山區中山路33號☎️ 0937331380🕒 11:00–14:00 17:00–23:00🔍 #粟木小火鍋 台南東寧店📍 台南市東區東寧路350號☎️ 0937331390 ❤️ IG搶先看 instagram.com/iu0302/ ❤️

『鉄火鍋plus』期間限定-海陸霸主無限放題～療癒中南美龍蝦＆日澳美A5和牛吃到飽＃眾多超夢幻海鮮任你享用 

一眨眼就開工開學啦～不曉得大家是否都收心了呢，上學上班肯定都很辛苦又很累，當然要來吃美食來放鬆一下療癒心情，今天要分享推薦的就是位於高雄左營-新光三越的『鉄火鍋plus』推出了 期間限定的海陸霸主無限放題！ 店名：鉄火鍋plus 地址：高雄市左營區高鐵路115號-左營新光三越彩虹市集4F (搭乘紅線捷運至左營站下車or台鐵新左營站下車) 電話：07-341-3093 營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00 店家外觀 位於左營新光三越彩虹市集的四樓 鉄火鍋plus是一間主打火鍋吃到飽的餐廳，平常是提供每人428元起的方案 就可以享受美味吃到飽～不過這次推出的超豪華海陸霸王無限放題，真的是直得把握！光看菜單就口水直流啦～繼續往下看吧 店家內部 座位寬敞明亮 氣氛佳 自助區 飲料項目也不少，有我愛喝的奶茶～迫不及待先裝一杯來開胃！ 新鮮蔬菜區 新鮮蔬菜種類眾多，享受吃肉肉的當下當然要均衡一下煮點蔬菜摟！ 火鍋料區 超喜歡吃火鍋料的我當然吃爆！琳瑯滿目的火鍋料光看就滿足了，餃類和丸類是我必煮的項目之一 ～ 炸物區 炸物採用現點現炸 所以沒有開放自助夾取 這樣也不錯 可以吃到熱騰騰的炸物！ 咖哩飯/滷肉飯/麵類區 有多種麵可以選擇，不喜歡吃麵的朋友們～這邊也有提供白飯，還有咖哩、滷肉可以加唷 冰淇淋區 飯後當然要享受甜品一波！有四種口味可以享用唷 鍋底 比較不擅長吃辣的關係 所以選擇了柴魚昆布和鹽味豚骨 豪華肉品 不得不說 我還真的不怎麼吃過Ａ5和牛，所以我心中真的是期待不已～ 品嚐後，果真沒讓我失望 板腱口感蠻細嫩的且肉質軟嫩適中，肩小排油花很均勻吃起來蠻Ｑ彈！ 雪花牛油花也很美且肉質鮮嫩細緻，而霜降口感也蠻扎實的，真的是一片接著一片吃 伊比利豬梅花之前就吃過多次，早已知道是超美味的肉品之一了，肉質鮮嫩口感很涮嘴，搭配我最愛的沙茶醬就更完美了 人生第一次品嚐日本Ａ5和牛真的太幸福了，牛芯芯是牛後腿的內側的瘦肉，吃起來蠻細緻的，宇三美次油花比較少一些，口感也是軟嫩美味 中南美龍蝦/北海道生食級干貝 愛吃龍蝦的人怎麼可以錯過這個期間限定的吃到飽方案！！！多吃幾隻這趟就合啦～ 超美超可口的龍蝦～ 雖然我吃一隻就飽了～但是龍蝦肉質超肥美飽滿！吃起來很Ｑ又多汁～太滿足了吧 超鮮甜的干貝吃起來好扎實！直接吃或是燙一下吃我覺得都不錯 另外 若整桌完食還享有95折的優惠唷！ 以上就是個人心得分享 喜歡吃龍蝦喜歡吃和牛的你們怎麼可以錯過呢～趕緊揪朋友前往吧！！ 或是提前打電話預約位子～不要錯過機會了​ 鉄火鍋plus FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/tekkahotpotplus/ 歡迎追蹤我的popdaily 精彩貼文不錯過 我的instagram: https://www.instagram.com/kise881118 我的部落格：https://akane881118.pixnet.net/blog #高雄美食 #高雄左營 #火鍋吃到飽 #龍蝦 #a5和牛 #poper發胖療癒美食

台中火鍋｜500元就能享有洗頭服務的火鍋！｜幸福金龍鍋

今天要來分享一間超浮誇的火鍋✨門口有著一隻金龍在噴煙就很吸睛，店內空間很大而且還有提供獨立大包廂可以用餐，餐點200公分肉盤端上桌整個超霸氣！最棒的就是吃完還能有韓式洗髮的服務😍 讓你吃完火鍋燒烤也不用怕頭髮沾上味道，可以香香的美美的走出店裡😊 - 🔹個人套餐饗宴一桌二膳 (一人$388) ▸鴛鴦鍋我們選的是霸氣香蟹麻辣湯跟女神活肌魅力湯，麻辣湯裡直接放了一整隻大螃蟹🦀️湯頭香甜鮮辣～魅力湯則是用昆布為底的海鮮湯底，味道上很濃郁，而且兩種湯底都有加入膠原蛋白唷！ ▸肉品選的是安格斯黑牛、鮮嫩豬五花，肉除了能放進火鍋煮之外，旁邊也有烤盤可以用燒烤的方式 <以上套餐均附田園蔬果盤、日本沖繩梅の飲、主廚限定甜點> 所有餐點最吸睛的就是超浮誇的200公分肉盤🥩滿滿的肉絕對能吃的很滿足💓愛吃肉的人可以揪朋友一起來吃！ 🔹豬肉盛合 $888 ▸幸福豬五花、嫩嫩梅花豬、伊比利豬、奈良松阪豬 🔹牛肉盛合 $888 ▸ 武田板腱牛、德川雪花牛、長野沙朗牛、安格斯黑牛 🔹海底龍宮 $1108 ▸這份完全是豪華海鮮的組合✨有龍蝦、帝王三眼蟹、北海道極鮮干貝、生蠔，愛吃海鮮的朋友們別錯過啦～ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 《店家資訊》 🌟 幸福金龍鍋台中店 📍 台中市西區公益路294號 ⏰11:00-02:00 ☎️ 04-23209622 💰10%服務費 . . . #幸福金龍鍋 #台中美食 #西區美食 #台中西區 #台中火鍋 #台中燒烤 #台中宵夜 #公益路美食 #火烤兩吃 #200公分肉盤 #韓式洗髮

捷運中原站美食｜湯頭精心熬製的健康味道，高CP火鍋，食材新鮮建議預約的熱門店～樂饗火鍋推薦！

台灣火鍋店林立，有吃到飽、精緻鍋物，但不得不說，對於愛喝湯的人，還是會擔心湯頭是不是充滿味精，到底除了雞湯以外，有沒有新鮮湯頭可以讓愛吃鍋、愛喝湯的吃貨吃的安心呢？有的！今天來為大家介紹，湯頭精心熬製、食材新鮮的火鍋店，建議到店之前先預約，不然可是要在外面排隊的啊！ 撰文編輯/ #Anita安 台灣火鍋店可說是無其不有，從平價小火鍋、日式涮涮鍋、麻辣鍋、吃到飽一應俱全。但是，不知道有沒有人和我一樣，很喜歡喝湯，卻常常被爸媽碎念：「火鍋湯都是味精、湯頭很鹹，不要喝！」然後覺得很無奈：「可是，人家就是愛喝湯啊啊啊！」如果和我一樣「哪有吃鍋不喝湯？」那接下來介紹的這家位在新北中和的樂饗火鍋，一定要筆記下來！ 一開始會知道樂饗，是因為有段時間在永和租房，有次前往四號公園附近的台灣圖書館，意外看到這家火鍋店高朋滿座，結果去吃，一吃成主顧，只可惜之後搬離永和，而後續聽說永和店也收起來了，只剩下中和店還繼續營業。這次跨年，我和朋友打好電話預約，便前往中和店一起享受2021年的尾聲。如果妳也喜歡喝湯，並在物色有沒有新鮮湯頭、價格實在的火鍋店，就繼續看下去吧！ （圖片來源：樂饗臉書專頁。為尊重肖像權，圖片後製遮臉）可以發現，樂饗座位並不多，建議可以先打電話預約（2人內用也可以預約呦～），畢竟冬天在店外面等，可是會冷到每丁每當啊啊啊！室內打的是溫暖溫馨的黃光，還蠻多附近居民是常客的，因為看到蠻多帶小孩來用餐的客人，而服務人員也都會和客人閒聊～ 1/ 湯頭多樣，都是新鮮熬煮 （圖片來源：樂饗臉書粉專） 基本湯頭是昆布鍋，而且昆布鍋是「一整條大昆布」下去熬煮而成，可以直接續湯，而店家續湯也很阿莎力！直接是新的一壺新鮮熬煮高湯，而不是稀釋或摻水（意思是：如果妳點泡菜湯頭，續的就是新一壺泡菜湯頭，而不是倒昆布湯）我最推薦巴西蘑菇湯頭，只可惜因為疫情，所以原物料無法進口，因此跨年晚餐沒有喝到⋯⋯哭啊！ 這次我和朋友點的是「昆布鍋底」和「泡菜鍋底」，泡菜湯非常新鮮，真的一喝就知道，不是像韓式餐廳的泡菜豆腐鍋那種，湯頭會隨著熬煮時間越長，而越入味～ 2/ 菜盤以蔬菜、原形食物為主 大家從上圖可以看到，菜盤都是以新鮮蔬菜、菇類、豆腐為主，我自己比較偏好吃原形食物，對於火鍋料興趣缺缺，菜盤裡的火鍋料只有：黃金魚球1顆、米血1塊、蟹味棒1條、豆皮1塊，真是太讚了！ 3/ 火鍋主菜方案 朋友是肉控，而我是海鮮控，所幸樂饗的方案非常多，我們最後選了：超值雙人海陸饗宴。其他方案，可上樂饗臉書粉專相簿觀看喔～ 朋友的肉盤：牛板腱、五花豬 我的海鮮盤：鯛魚、蛤蜊、草蝦、天使蝦、鮮蚵、軟絲（超愛天使蝦🤤） 3/ 自助吧：明治冰淇淋、飲料台 （圖片來源：樂饗臉書粉專） 樂饗提供的冰淇淋也是有品質保證的明治冰淇淋，另外，用餐到一段落，人員也會送上甜湯，依時節有所不同，我曾喝過綠豆湯、紅豆湯、白木耳枸杞甜湯。 2021年的尾聲，可以用樂饗畫下句點真是太幸福了😚 📍樂饗精緻鍋物坊 中和中山店地址：新北市中和區中山路三段44號營業時間：星期一、三、四、五、六、日 中午11:00-晚上10:00（週二公休）電話：02 2226 6596 （建議先電話預約訂位）酌收10%服務費 感謝妳閱讀到這裡，我知道妳的時間是很寶貴的。喜歡的話，請幫我按個讚，好嗎？ 祝福今天的妳，也能帶著充滿自信的微笑，化著喜歡的妝容，快快樂樂度過愜意的日子～ 也歡迎追蹤我的Instagram: anita.simplelife 在這裡和大家分享住在4坪、自由業斜槓口筆譯員與英語老師的生活，以及如何透過選物、簡物、惜物過得開開心心🌷祝大家新年快樂！ Happy New Year 2022 ヾ(●゜▽゜●)♡ #中和美食#火鍋店推薦#火鍋店推薦2022#高cp火鍋店#雙北火鍋店

高雄 ➜ 舞古賀鍋物專賣店

又到了適合吃鍋的季節啦💨 今天要分享凹子底公園附近的舞古賀鍋物 餐點的部分有單人套餐 也有2、3人套餐 很推薦找朋友一起吃喲～ ⁡ 𓆸 #澎湃海陸套餐 ɴᴛ.1280 海虎蝦、季節貝類、干貝、鯛魚片、巴沙魚片、手工蝦仁花枝漿、台灣小卷、安格斯培根牛、台灣黑毛豬、蔬菜盤、附餐 𓆸 #貝里斯龍蝦 ɴᴛ.900 𓆸 #松阪豬 ɴᴛ.300 𓆸 #麻辣鴨血 ɴᴛ.80 𓆸 #麻辣豆腐 ɴᴛ.80 套餐可以選擇兩種湯底 我選了和風昆布和蒙古蒜香 和風湯底很適合煮海鮮 可以吃出海鮮的甜味 蒙古蒜香湯底則是清甜帶點蒜香味 適合煮肉品 海鮮的部分非常新鮮 魚片也是現切的 還有超大隻的海虎蝦 肉質Q彈 真的很好吃啊🤤 肉品的部分 安格斯培根牛油花較多 軟嫩很好吃 黑毛豬肉質不柴 也很不錯喲！！ 另外我還單點了厲害的貝里斯龍蝦🦞 肉質很紮實 光看就好滿足啊🥺 自助吧的部分則可以無限暢飲飲品&冰淇淋🍦 吃完真的超飽的啊🤍 ⁡ / ⁡ ᴵⁿᶠᵒ. 𓆱 高雄市鼓山區華榮路50號 𓆱 11:00～14:30(平日） / 11:00～22:00（假日） 𓆱 07 - 5529397 ⁡ ［天祥分店］ 𓆱 高雄市三民區天祥一路173號 𓆱 11:00～14:30(平日） / 11:00～22:00（假日） 𓆱 07 - 3100363 ⁡ • 𓆰 ɢᴏᴏɢʟᴇ評價 : ⭐⭐⭐⭐.6 𓆰 整體推薦程度 : ֍֍֍֍.6（滿分5個֍） 𓆰 建議停留時間: 1.5 ~ 2 hr ⁡ / ⁡ ᴴᵃˢʰᵗᵃᵍ ⇾ #真ㄞ踩點 #真玩高雄 ⁡ / ⁡ #台灣 #台灣美食 #Taiwan #高雄 #高雄美食 #高雄火鍋 #高雄鼓山 #鼓山美食 #鼓山火鍋#Kaohsiung #舞古賀鍋物專賣店 #美食 #海鮮 #和牛 ⁡ .

【台中美食】脂板前燒肉| 超人氣高檔日式燒肉，日本和牛專人代烤，不論肉類品質還是服務都是100分，還不快點訂位吃起來

位在西區美術館綠園道周圍，附近餐廳美食林立，異國料理也不少，每家餐廳裝潢比吸睛比浮誇，脂板前燒肉，榮獲2021米其林餐盤推薦，主打日式碳烤，日本和牛當然也少不了，就讓蘇菲帶大家進店享受服務囉~ - ✅主打炭火燒肉，專人代烤桌邊服務 ✅嚴選食材，頂級空運神戶和牛 ✅充滿日式和風建築，木造外觀，氣氛滿點 - ⚠恕不接待6歲以下兒童 ⚠店內為日式塌塌米及木板裝潢，入內用餐需脫鞋子 ⚠店內設有不同桌型，不同桌型會有低消限制 Ex: 吧台座位，2人用餐低消 $4,000元 塌塌米4人座位， 3-4人用餐，低消 $8,000元 塌塌米4人座位，2人用餐，優惠低消 $6,000元 塌塌米6人座位， 5-6人用餐，低消 $12,000元 脂 板前燒肉 位在美術綠園道旁的巷子裡，尤其夜晚徒步走進來特別有感覺，完全超日系建築，跟兩旁民宅形成對比，店門口還有小庭院，都隱藏著小小巧思，外牆逛滿燈籠，氣氛很好 - - - - 一進店，店員熱情招呼彷彿一秒來到日本居酒屋，十分熱鬧 除了吧台區，其他座位都是榻榻米，旁邊擺滿各式日本酒品，用餐區，總共一二兩樓，二樓部分還有包廂的類型 - - 洗手間旁還有一大區冷藏肉品、日本酒，和牛的油花都非常美，看了我都開始餓了 - 👉菜單 菜單完整內容都在官網可以查詢，價格都需再加10%服務費 https://www.abura.com.tw/abura_yakiniku/ 今天吃的是極上和牛雙人套餐 $6,000元起，升級牛舌泡飯 +$130元，加購日本海膽握壽司 每貫 $240元，單點法國吉拉朵生蠔一顆 $330元，可任選百元飲品，或補差額 - 店員介紹完菜單就準備上菜囉~ 👉沙拉、漬物放題、前菜-生食級紋甲烏賊 👉牛舌泡飯 升級一碗牛舌泡飯 $130元，走紅燒燉牛肉的感覺，牛舌軟嫩帶點嚼勁搭配入味的蘿蔔丁，超下飯好吃 - 👉日本和牛大腹/搭配日本海膽和牛大腹 搭配日本海膽每貫+ $240元，上面撒上些許金箔，玉米脆片增加層次恰到好處，海膽超鮮甜，直接游進大海超奢侈。原本的和牛大腹也不惶多讓，選用和牛油脂豐厚部位，猶如鮪魚大腹一般入口即化，超幸福❤❤ 後面兩片是烤好的紋甲烏賊，微翠微Q，口感超特別，跟一般的烏賊完全不一樣，搭點現磨芥末，超讚 👉法國吉拉朵生蠔一顆 $330元 這顆生蠔要價不斐一口，300元就噴飛，今天奢侈無極限，傳說中生蠔界的勞斯萊斯，帶點淡淡榛果味。吃起來沒有特別感受到榛果味，不過鮮甜程度與海膽不相上下，完全沒腥味，又跑到海裡游一圈了😂😂 👉冷藏澳洲和牛 厚切牛舌 舌根 牛舌根非常稀有，一口咬下，柔軟有彈性，跟外面一般燒肉店的牛舌完全不能比擬，油花適中也不會太過膩口，厚切牛舌搭配新鮮蔥鹽，絕配 - - 👉雙人極上和牛盛和 ( 3種 極上等級牛肉部位+1精選部位 240g) 日本和牛 極上板腱、極上羽下翼板、極上肋眼芯、極上腿三角 澳洲和牛 極上肩小排 極上肋眼芯搭配生雞蛋 增加滑順的口感還有蛋的香氣 - - - 忘記這個肉品部位，實在太好吃了，手機都來不及吃已經先下肚😂😂 👇👇澳洲和牛極上肩小排 帶點厚度，油花不會太多，搭配蒜片也很不錯 👉湯膳(先高湯類型，再選擇搭配的配料) 豚骨和牛湯搭配黑松露 和牛豚骨湯選擇搭配口味稍重一點點的義大利黑松露，大骨湯味道濃郁還有一股松露味，超香，和牛肉塊給的大方，非常軟嫩好入口 昆布柴魚湯搭配龍膽石斑 清淡的昆布柴魚高湯，尾韻帶點米酒香氣，搭配新鮮帶皮龍膽石斑，肉質Q彈扎實，感覺吃了滿滿的膠原蛋白，解掉剛剛吃肉的負擔感 👉餐後記 第一次到 #脂板前燒肉 用餐，不論食材還是服務品質都無可挑剔，榮獲2020年及2021年米其林餐盤推薦絕對是實至名歸，桌邊代烤人員也都非常專業，掌控肉品熟度，讓客人吃到完美的燒肉，其他副食也都相當用心，隨時有任何需要調整都可以反映，非常貼心，不過套餐價格真不斐，來用餐荷包肯定大失血，但絕對值得這麼棒的日式燒肉饗宴，蠻推薦朋友聚餐，情侶約會。BTW吃到中段肉品時，已經蠻飽的，湯品差點喝不完，分量絕對足夠 脂 板前燒肉 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 🏠 台中市西區五權六街61巷1號 🈺17:00-00:00，周五 至 周一，開放中午時段 11:30-14:30 - #蘇菲愛吃🙋🏻‍♀️ #台中燒肉#燒肉 #taichung#taichungfood#臺中燒肉#台中美食#和牛#yakiniku #台中 #日式燒肉 #脂板前燒肉 #專人代烤 #美術館綠園道 #米其林餐盤推薦 #牛舌 #和牛大腹 #燒烤 #日本 - 🔊脂 板前-目前台中有燒肉還有鍋物2家相關企業 ✔脂 板前燒肉 台中市西區五權六街61巷1號 ✔脂 板前鍋物 台中市西區中美街14號 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

開箱 | 日清咚兵衛新年烏龍麵 加了柴魚及昆布的湯頭更濃厚！

每到年末年始，在日本的賣場總是可以看到跟新年相關的食物以及包裝，讓整座城市都可以感受到喜氣洋洋的氛圍。而日清的著名泡麵品牌系列「どん兵衛」（咚兵衛），也在去年12/13推出了一款以「日清おめでどん兵衛 年明けうどん」為名的口味，以下就來為各位開箱！ 以紅色及金色為基底的封膜，在視覺上充滿了喜氣的氛圍，仔細一看會發現在上半部品名的後方有一個金色的富士山！而下半部中間則彷彿籤的內容一般，除了祝福大家吃了之後一年都會很幸福之外，更介紹了這款泡麵是使用了柴魚和昆布的「W湯汁」，光想像就覺得很美味！ 碗身的商品說明也是用紅跟金來呈現，調理方法的圖示相當簡潔可愛。 撕開封膜，白色的烏龍麵泡麵上放了三包材料包，分別是配料、粉末湯包以及一顆梅干。 仔細看會發現魚板上寫著「壽」！ 接下來把配料及粉末倒入碗中，加熱水等待五分鐘。 帶有長壽意涵的魚板、增加好運的炸豆皮，以及增添華麗感的蛋和蔥，讓視覺感相當繽紛。 最後再加入梅干就大功告成！ 實際品嚐之後，烏龍麵泡麵一如往常地滑順，而配料各自的鹹度都適中。加了柴魚及昆布的湯頭比以往更加甘醇香甜，原本以為會很搶戲的梅干，也只是為湯的味道稍稍增添了酸味特有的清爽感，直接吃也不會酸到無法下嚥。整體而言是相當美味的新年烏龍麵！ #咚兵衛 #日本新年 #年明けうどん #期間限定 #どん兵衛 #開箱 #日本泡麵

天冷就是要吃鍋!一張圖秒懂火鍋熱量~遵守吃火鍋要訣

火鍋深受台灣人的喜愛，尤其在冷颼颼的天氣或三五好友聚餐時總是喜歡一起吃火鍋，但卻會不知不覺吃下高熱量，有營養師幫大家分析出肉品、配菜、湯底、醬料等等的熱量，換算下來，吃完一頓火鍋的熱量竟高得嚇人。但其實只要遵守吃火鍋的5要訣，就能吃得安心又健康!以下幫大家整理出火鍋熱量就跟著我一起來看看唷~ (圖片來源：你火鍋控？營養師製1圖熱量秒懂 這湯底高蔬菜鍋120倍 | 健康 | 三立新聞網 SETN.COM) #火鍋熱量 營養師高敏敏近日在臉書貼出「涮涮鍋熱量大分析」，將火鍋食材熱量一一公布，其中，牛五花熱量最高（10片，約160g）有518大卡，梅花豬肉（10片，約160g）則有470大卡；火鍋料（3-4粒）約100大卡；白飯280大卡；含糖飲料 （一杯240ml）100大卡；醬料一小碟（30ml）含鈉約1500mg 統計下來，一頓火鍋最高就要1686大卡。高敏敏指出，喝一半火鍋湯底約30大卡，但要注意鈉含量也是相當可觀，若選的是麻辣鍋底或酸菜白肉鍋底，一碗湯的鈉含量都可以破千mg！因此，高敏敏也分享健康吃火鍋的5個要訣，才能吃得安心又健康 【湯底選擇普通清湯】 高敏敏建議，湯底最好選擇清湯，如大骨、蔬菜、昆布等，不要重口味湯底。最好選在放料前喝湯，下肉之後就不要喝！ 【多吃蔬菜，少吃加工食品】 火鍋配料最好多吃高麗菜、茼蒿、青江菜、綠花椰、大白菜等疏菜，少吃丸子、貢丸、鑫鑫腸、餃類等加工食品 【主食選擇麵類，全穀類更好】 高敏敏指出，麵類熱量約是白飯（280大卡）的一半，也可替換替換成高纖維的根莖類食物 【選擇低脂肉品】 火鍋主餐肉類最好選擇肉品選擇低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片，避免高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片 【天然辛香料調味】 醬料可說是火鍋的靈魂，也是高鈉的來源，高敏敏建議可選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒當作調味，避免豆瓣、沙茶等加工醬料 (圖片來源：一頓火鍋熱量竟然這麼高 營養師授5招爽吃 - 生活 - 中時新聞網) #火鍋熱量 湯底，大約是一鍋個人鍋的湯底份量，以每1000ml為標準估算熱量： 麻辣鍋 1416kcal、酸菜白肉鍋 500kcal、豆腐鍋 440kcal、臭臭鍋440kcal、藥膳鍋332kcal、牛奶鍋252kcal、海鮮鍋132kcal、涮涮鍋56kcal、昆布鍋24kcal、蔬菜鍋12kcal。根據營養師所整理的數據，麻辣鍋湯底熱量竟然是蔬菜鍋湯底熱量約120倍，高敏敏表示，雖然大家不會一直喝麻辣鍋的湯，但這代表食材在滿滿油鍋裡會吸收湯底熱量間接吃下肚 醬料則用常見的小醬料碟，裝滿大約30ml估算： 沙茶醬219kcal、豆瓣醬54kcal、醬油27kcal、辣椒醬25.5kcal、烏醋10.5kcal。高敏敏表示，沙茶醬一小碟就破兩百卡，比一塊蒸煮麵還可怕 主食： 王子麵（50g／包）249kcal、蒸煮麵（65g／塊）217kcal、冬粉（40g／把）140kcal、白飯（200g／碗）280kcal、烏龍麵（180g／份）120kcal。高敏敏說，看到冬粉熱量最低的朋友也別高興太早，通常冬粉都會丟進油油的湯裡煮、還要拌不少沙茶醬，熱量無形中也是節節攀升。她提醒愛吃鍋的民眾，湯底清淡一點，麵也不要再加醬吃才能少掉多餘的熱量、油脂跟負擔 (圖片來源：你火鍋控？營養師製1圖熱量秒懂 這湯底高蔬菜鍋120倍 | 健康 | 三立新聞網 SETN.COM) #火鍋熱量 肉片、海鮮、火鍋料、加工食品都是火鍋常見的內容物，這些食材的熱量、鈉含量也是不容小覷，更可能導致體重直線上升。其實，如何健康吃火鍋也是大有玄機！以一餐吃到飽的火鍋食材為例： 若是以一般小火鍋或涮涮鍋為例，如何健康吃火鍋、降低對身體的負擔呢？以下是可以參考的火鍋食材： (圖片來源：一頓吃下來熱量差3倍！火鍋熱量、鈉含量圖表總整理 | 聰明飲食 | 養生 | 元氣網 (udn.com)) 火鍋這樣吃，健康無負擔 控制食量 養成一餐只吃七~八分飽的好習慣，避免選擇吃到飽的用餐方式，若是短時間吃下大量食物，除了增加腸胃道負擔，更可能因吃下過多熱量而累積脂肪 清湯鍋底 選擇以蔬菜熬製的健康火鍋湯底，例如昆布、番茄，避免麻辣、酸菜白肉湯底，如此一來就能夠大幅減少熱量和鈉的攝取，對於減肥中又想吃火鍋者，是個不錯的選擇 低鈉、低熱量的湯底有哪些選擇？市面上許多沙茶鍋、咖哩鍋、牛奶鍋等等的湯底，往往為了提味而添加許多調味料，使得熱量及鈉含量高得嚇人。 其實，一般民眾可以選擇以自製高湯的方式，選用當令蔬菜熬煮，如高麗菜、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、昆布，這些都是不錯的選擇 多吃蔬食 可以選用當令蔬菜加入火鍋配料的行列，像是高麗菜、茼蒿、菠菜、蘿蔔、各式菇類，好處是這些天然未經加工的健康火鍋食材，不但熱量、鈉含量較低，更可以補充纖維質、增加飽足感 減少沾醬 沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬這些常見的醬料不但熱量偏高，鈉含量更是驚人！另外，有些人喜歡在醬料中加入生雞蛋，可能有感染沙門氏菌的風險 吃火鍋時若一定要使用沾醬，可選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、香菜等天然食材，可以有效減輕對身體的負擔 少吃加工食品 炸豆皮、三角油豆腐、百頁豆腐、芝麻麻吉燒、貢丸、火鍋餃類，這些都是火鍋食材中高熱量、高脂肪、高鈉的代表 下次選擇火鍋配料時，可用芋頭、玉米、南瓜、海鮮等天然食材取代加工火鍋料，才是享受火鍋又無負擔的上上之策 少碰飲料甜點 檸檬紅茶、還原果汁、汽水、冰淇淋，這些都是火鍋店最常見的飲料及甜點，雖然這些甜滋滋的食物深受許多人喜愛，但是高糖分、高熱量卻會把你推向肥胖的深淵 飯後沒有來點甜食好像不過癮？建議大家可用水果取代甜點，也可以撫慰一下想嚐點甜頭的味蕾 #火鍋熱量 #火鍋 #熱量 #涮涮鍋 #小火鍋 #麻辣鍋 #湯底選擇 #清湯 #蔬菜鍋 #熱量表

【新莊火鍋推薦】新莊特色小火鍋必吃名單（陸續更新）

天氣這麼冷，吃火鍋最合適了！這篇要介紹幾間「新莊在地特色小火鍋」及「新莊連鎖平價火鍋」！！快看看以下介紹的隱藏美食⬇️ 咕咕雞小火鍋 新莊八德店 ✔️地址：新北市新莊區八德街8號 ✔️營業時間：12:00～21:00 ⭐️必吃：金牌鍋（有雞肉的都很棒）／炸臭豆腐 只要$150上下就能吃到好吃的平價小火鍋，內用還附加飲料無限暢飲！店家沒有配合外送平台，只有到店用餐才能體會的新莊美食 小火鍋內的雞肉炸皮甜甜脆脆的，浸泡湯汁後的湯也好甜好喝不油，無敵！ 雞肉豆腐鍋就是雞塊、豆腐，再加上一些青菜及金針菇，想要其他的配料可以再單點，湯頭可以選辣度，不辣的湯會甜甜的，小辣的湯也很好喝 最厲害的就是店家的豆瓣醬，一定要沾來吃！感覺含酒的提味，非常特別！ 柒囍火鍋公司 ✔️地址：新北市新莊區復興路一段115號 ✔️營業時間：17:30～23:30（假日加開中午11:30～14:30） ⭐️必吃：麻辣高湯 這間蒸煮火鍋在新莊復興路上，走的是健康路線的小火鍋，因為肉品及海鮮都沒有醃製過！真材實料！原味呈現！ 「麻辣高湯」一送上桌的陣陣飄香就把我迷倒，味道又辣又香🌶原始辣度不能調整，但可以自己加高湯調整到自己喜歡的味道。 而不能吃牛或不敢吃辣的也可以選「卜卜高湯」，有石頭火鍋的香氣及海鮮的鮮甜，在外面從沒嚐過的湯頭。 最最最吸引我的是蒸籠蒸海鮮，把蒸籠放在小火鍋上大火蒸熟，真的很有趣也很好玩，會一直好想偷看蛤蜊開了沒！透Q捲了沒！ 小石鍋新莊輔大店 ✔️地址：新北市新莊區建國一路5號 ✔️營業時間：11:30～23:30 ⭐️必吃：韓式牛骨鍋 自從吃過小石鍋的小火鍋後，我再也不買麗媽、鍋媽、三媽那些平價小火鍋！別人家的小火鍋是以菜量多取勝，小石鍋的肉片絕對以品質得名！！ 醃製的肉片會先煎過再放到火鍋內，厚度大約是薄薄火鍋片的兩三片厚，超級好吃又有存在感 奶香南瓜鍋很類似牛奶鍋，女生應該都會很愛，隨著湯頭與配料相互融合，蔬菜更加鮮甜。 大大推薦韓式牛骨鍋！微微辣的湯頭讓肉片吸附著辣味及湯汁，青菜及配料也跟著辣起來，最下飯就是這一鍋！誰還管充滿熱量的火鍋湯…消水腫明天再說 八方悅鍋物 四維店 ✔️地址：新北市新莊區四維路210號 ✔️營業時間：11:30～13:00；17:30～20:00（六日到20:30，周四公休） 新莊有許多間八方悅鍋物，自從我吃過一次四維店就愛上了！蝦子、蛤蜊、透Q都超新鮮，蛤蜊偶爾還會開口陪玩超有趣 八方悅的火鍋肉片一點也不偷工減料，霜降牛的肉是有厚度的，不會薄薄一片 最喜歡的是自助吧！飯、麵、冬粉通通吃到飽，冰飲有蜂蜜水及紅茶，熱飲有咖啡、奶茶、茶包，甜點有爆米花和冰淇淋，完全吃到滿滿足足！ 兩人共鍋也超划算！共鍋費用可抵單點消費，內用小火鍋就屬「八方悅」CP值超爆表。 加分100%浜中特選昆布鍋物- 新莊店 ✔️地址：新北市新莊區民安東路15號 ✔️營業時間：11:30～21:30 ⭐️推薦：義式白醬鍋、白醬麻辣鍋、白醬泡菜鍋 從以前我就很愛「加分火鍋」的義式白醬湯底，像是美味的牛奶鍋，不需要再沾任何醬料就能完美呈現出所有食物的美味。 白醬麻辣及白醬泡菜湯底更是義式白醬的升級版，絕對必點！ 說到配料及肉品表現都在標準之上，海鮮則普普，而唯一不完美的就是沒有冰淇淋！甜點是仙草加不綿密的芋泥球，除此之外就沒有什麼好挑惕的 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲美睫丨霧眉丨美瞳線丨水晶唇丨熱蠟丨塔羅占卜 👉點我看Blog Miffy跑跑跳跳的小世界

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