台中北區｜混HUN新品牌，一中街平價特色個人鍋物，創新與美味兼具，文青裝潢宛如咖啡廳｜禾HER小火鍋

台中真的是火鍋店林立的一個城市，我這個火鍋控感到非常幸福！ 台中人應該對「HUN混」集團不陌生，品牌風格都是走浮誇裝潢，原以為是網美店，殊不知食物也是大拇指的啦！推出個人鍋物新品牌「禾HER」，最低198元起，吃裝潢也吃美味，價格CP值高！來一中逛逛不妨來試試 「禾HER小火鍋」位於三民路與育才街交叉口，就在台中科大大門正對面，在HUN混創始店的正樓上，光是空間就讓人驚艷，與一般昏暗沉穩風格的火鍋店不同，採光明亮，兩層樓的風格截然不同，三樓是古典英倫暖陽風格，四樓是泥灰植栽文青風格，宛如質感咖啡廳！ 兩層樓皆有飲料及醬料自助區，醬料以基本的蔥、蒜、辣椒、醬油、沙茶等佐料為主，飲料有無糖綠茶、冬瓜茶等無限暢飲！ 這邊也附上菜單讓大家參考，入座後是用QRcode點餐，湯底有原味昆布、寄世清酒、泰式冬蔭與四川麻奶，每款湯底都有豬肉、板腱牛、炙燒白蘭地雞腿排、牛五花、鯛魚等主食可選擇，另有素食鍋可選擇。每鍋皆含菜盤、白飯（可免費換冬粉或雞蛋，白飯可免費加大） 價格198元起跳，低消為每人一鍋、共鍋每鍋加收120元可抵單點，沒有提供打包服務。 湯底介紹 ▼泰式冬蔭+$55 用泰式香料與醬料熬煮出的酸辣湯底，辣度大概在微辣至小辣之間，橘紅色的濃郁湯色，越煮越香，愛泰式的你絕不能錯過！ ▼四川麻奶+$55 麻奶顧名思義就是牛奶+麻辣，辣度大概微辣左右，個人覺得是順口的辣，尤其基底是牛奶，奶香濃郁更香醇！ ▼菜盤 這個菜盤也太豐富！除了新鮮蔬菜以外，還有他們的特色蘿蔔糕及招牌手打花枝漿，店員有提醒蘿蔔糕不可煮太久，會化掉消失，口感綿密、吃得出是真材實料蘿蔔製成 肉品介紹 ▼炙燒白蘭地雞腿排265元 有先醃漬處理過，所以完全沒有雞腥味，而且表皮炙燒過，多了一股雞皮香氣，吃起來軟嫩，非常驚艷！還有附柚子胡椒法式芥末油醋，蘸著吃清爽開胃、更有層次！ ▼嚴選鯛魚320元 肉質紮實帶點鮮嫩，我一直覺得魚肉+牛奶鍋底根本絕配，牛奶帶出魚肉的鮮甜味，真的一絕！另外附的墨西哥莎莎醬，酸酸甜甜也非常適合蘸著吃！ 單點部分 ▼女神抄手$65 抄手一顆顆皮薄飽滿，煮了也不易破，煮好可拌入店家使用多種香料提煉的獨特辣醬，香麻夠味，非常推薦！ ▼花枝漿$80 禾HER的花枝漿跟菜盤裡的花枝漿是一樣的，用塑膠袋裝用擠的方式入鍋，不沾手超方便！而且花枝塊超多，新鮮紮實！ ▼女神紅茶拿鐵$59 外包裝兩面不同超可愛，使用四種台灣在地紅茶調製，再搭配小農鮮乳，茶韻與乳香的完美融合，完全不澀，超好喝！ ▼法式慕斯梅凍冰$120 仙草凍+番茄酸梅冰沙+切達起司慕斯醬，單吃仙草凍帶點微苦味，搭配酸梅冰沙，酸酸甜甜，最後再與幕斯醬一起入口，層次太豐富了，酸甜中帶起司鹹香，這款特色解膩冰品，非常推薦！ 【禾HER小火鍋 一中店】 ▸ 地址｜台中市北區三民路三段114號3、4樓 ▸ 電話｜04-22207788 ▸ 營業時間｜平日12:00–15:30,，17:00–22:00。假日11:30–22:00 ▸ 內用／可訂位 ▸ 臉書粉專：https://www.facebook.com/HERhotpot/ ▸ 官方IG：@herxtaiwan #禾HER #禾小火鍋 #女神鍋物 #一中美食 #台中火鍋 #串串鍋 #寄世鍋 #女神紅茶拿鐵 #台中美食 #個人火鍋 #泰式火鍋 #麻奶火鍋 #Taichungfood # 一中街美食 #台中火鍋推薦 #火鍋推薦 #鍋物推薦 #台中北區 #台中北區美食

藍屋日本料理

前菜- 胡麻牛蒡豆腐：原味豆腐+胡麻醬牛蒡感想：普通但胡麻有點太鹹 單點- 野菜天婦羅：地瓜.茄子.杏鮑菇.秋葵（蘿蔔泥）$90 感想：超雷！我最期待的結果是最雷的蔬菜超普通，麵衣雖然薄，但是地瓜.茄子基本的蔬菜都不好吃，沒味道，而且超油，吃到最後很膩口又反胃吃過很多天婦羅，這是目前為止吃過最雷的💔 太可惜了... 蘭-刺身組合：鮭魚.鮪魚.花枝.鮪魚泥（2組）$350感想：生魚片都很鮮，口感很棒,很嫩很有彈性，色澤也很美 花枝片超級脆！這是我最驚艷的！很多的都會軟軟的，但這家的花枝非常棒，很可惜沒有單點花枝刺身... 主餐- 冰火鮭魚丼 $380小菜：昆布佃煮-鹹甜鹹甜的日式醬油味，但有點軟糯（有回續）日式蘿蔔干絲-口感還好，但是調味吃起來有點怕怕的膩口（沒有回續）漬南瓜-很像在吃某種水果，醃的有點恐怖（沒有回續）日式鮭魚茶碗蒸-一小片鮭魚，味道普通，沒有特色，家常茶碗蒸 豆腐味噌湯-口味普通，沒有特色 主食- 生鮭魚跟半熟鮭魚都有點軟糯，刺身比較好吃，鮭魚下面還放了些許的玉子燒絲做點綴 醋飯超級棒！醋的剛剛好，飯也很好吃香甜可口，不是隔夜飯配角薑片意外的很下飯，不會很嗆，也不會很甜剛剛好搭配 服務的部分- 如果能加的服務鈴之類的會很好，我看很多客人都找不到服務員幫忙，因為場子有點大，還有隔板之類的，有時候會被擋住 回餐率滿分6顆星的話會給4.5顆星，剩下的1.5可惜在天婦羅但是他們不只這些，還有其他的餐點，我可能下次會去試試看👍 有個鮪魚泥被我吃了才想起來要拍照🤤 #板橋大遠百 #藍屋 #日式料理#生魚片 #波波黛莉 #波波發胖

【台北大安】信義安和站｜洞天粵式煲湯獨享估，免服務費的超平價小火鍋，豐富自助吧吃到飽！

免服務費的超值小火鍋🍲享受別有洞天的美食饗宴！附餐甜點飲料通通自助吃到飽🤩超特別集鍋活動，集滿終身吃免費火鍋😎 位於台北大安區，鄰近信義安和站的「洞天粵式煲湯獨享鍋」，主打平價百元平價小火鍋，沒有收服務費，環境也很棒！很適合附近上班族下班來聚餐～ 💖每鍋$268起，即享超值自助吧！ 自助吧包含以下： 附餐✔滷肉飯✔食蔬咖哩✔瓜仔肉✔王子麵✔冬粉✔意麵 醬料✔多達十項可選✔湯匙超大超好挖 飲料✔冰沙✔多款茶飲✔汽水 甜點✔仙草蜜✔霜淇淋 超美的等候區，可以在這邊打卡拍照！ ▶只收每鍋$20清潔費，不收服務費！ 用QRcode點餐超方便，不用等服務人員過來，自己點！ 附上菜單，真的都超平價！ 誰最愛吃鍋，一年四季都吃(就是我🤣 現在火鍋店都馬冷氣超涼，照樣爽爽吃😎 💖無期限集鍋活動，集滿超多終身優惠！ ✔集滿10鍋 免清潔費✔集滿50鍋 肉肉請你吃 最狂的！✔集滿5000鍋 終身招待火鍋啦！ 但我覺得10鍋免清潔費就很棒了 哈哈哈哈 我覺得他們家餐點多變搭配性很夠！ 滿足肉肉控＆海鮮控，什麼搭配都有 ✅海陸雙拼 $368 ✨白蝦/鯛魚/巴沙魚/蛤蜊/鮭魚+培根牛/梅花豬/雪花羊/雞肉捲 4擇1 海陸雙拼真的很超值，什麼都有！重點是海鮮超新鮮，我覺得比肉還好吃哈哈哈，蛤蜊是那種會吐舌頭活的，開了就是那種澎澎蛤蜊超鮮甜（大家應該懂） ✅三隻小牛 $368 ✨Prime嫩煎招牌牛/Prime胸腹霜降牛/培根牛 愛吃牛的真的必點這個~!肥瘦都有，肉質不錯，喜歡吃肉的也有大份量肉類雙拼，看要牛豬大份量，還是雙拼都有啊，滿足選擇性障礙點餐的人😂 單點品項也很便宜，我覺得菜盤換肉最划算 點想吃的品項就好！海鮮肉品單點也很便宜 ✅芋頭貢丸 $38✅生食干貝 $38 生食干貝超大一顆，很鮮甜好吃，小份量想點幾顆就點幾顆👍🏻 芋頭貢丸綿密好吃！但我覺得可以再Q彈紮實一點會更好 ✅大型透抽 $98✅菜盤換肉 $0 大型透抽是剛好每周精選單點特價，我覺得必點，很新鮮又好吃，是脆口的鮮甜的透抽 ✅胡椒豬肚湯 $49 湯底不用加價的只有昆布柴魚 這款算是他們家的招牌湯底，所以點了，胡椒味很濃，帶點淡淡豚骨香氣，很不錯的每鍋會附贈一壺原湯，不會吃到最後都沒味道只能加柴魚昆布湯 🙆🏻‍♀️總結優點： ✨免服務費✨座位寬敞✨空間明亮 ✨鍋物種類選擇多✨海鮮超級新鮮 ✨自助吧整體豐富✨附餐可吃到飽 ✨環境方面超舒適✨甜點無限自取 ✨終身集鍋享優惠✨菜盤免費換肉 💖整體好吃程度🉐️🌕🌕🌕🌕🌘4.2🌟 💖整體回訪程度🉐️🌕🌕🌕🌕🌗4.5🌟 🎈洞天粵式煲湯獨享鍋 Facebook/Instagram/菜單 📌 敦南總店（本次體驗店家） 🌏地址：台北市大安區敦化南路二段81巷35號 🈺️營業：11:00-22:00 ☎電話： 02-2701-7285 📌景平洞天 🌏地址：新北市中和區景平路240巷2弄3號 🈺️營業：11:30-22:00 ☎電話： 02-3151-5169 快分享給你的火鍋控朋友吧❣️ 看更多美食景點分享追蹤IG @rebecca_food_daily ⚠️以上為個人主觀口味、每個人感受不同、僅供參考使用‼️ ⚠️圖片皆為此帳號所有、未經授權請勿使用‼️ #甜甜の食記😋 #甜甜ㄔ雙北 #甜甜吃火鍋 原文連結👇🏻

大安美食-UMAI沖繩飯糰餐車店

最近假日在大安站附近上課，中午出來走走時無意間發現這輛餐車，走近一看是販售沖繩飯糰的UMAI沖繩飯糰餐車就決定今天午餐來嚐鮮一下。 餐車販售各種沖繩飯糰和飲品，裡面有也室內坐位區但不大就是，今天下雨就只有我一個人內用，素的選擇不少，這次點了日本昆布玉子飯糰＋鴛鴦(豆漿+紅茶)。 日本昆布玉子飯糰，裡面就包有一片厚厚的玉子蛋和薄薄的生菜，飯上有塗醬但淡淡的，整體來說口味偏甜。 鴛鴦就是豆漿+紅茶，喝起來也是偏甜。 這輛餐車離信義安和站較近，在寸土寸金的台北大安區來說，這個價格算親民的，用餐時發現大都客人都是外帶為主，來客量不算少，有機會路過來嚐嚐鮮也不錯。

樂釜Love Hot Pot 極上鍋物-府中店｜板橋火鍋推薦 ｜ 極高CP值、食材新鮮量多，讓你吃飽又滿足，絕對可以再

樂釜Love Hot Pot 極上鍋物-府中店｜板橋火鍋推薦｜極高CP值、食材新鮮量多，讓你吃飽又滿足，絕對可以再來

就算是夏天也可以吃火鍋❗府中火鍋已經越來越多間，最近在府中捷運新開一間樂釜Love Hot Pot 極上鍋物，樂釜Love Hot Pot 極上鍋物 在蘆洲 三重可以說是超人氣的火鍋店，這次也進軍板橋開了分店呢✨，想必一定是有它的迷人之處～趕緊來試試🔥，離捷運府中站很近，走一下子就到了 在西堤旁邊而已，很好認❗這天平日下班我六點就到了🤤 環境乾淨整潔、明亮度夠，空調冷氣夠冷😍，剛好等一下吃鍋就暖起來了 店員nice又親切，遞上菜單，並提供很好的建議 先選湯底，我選札幌昆布鍋、朋友選川蜀麻辣鍋🌶️，選主餐可以各點各的，他們單人的套餐都還有oz數的高低，滿不錯的，當然也可以選兩人套餐 這次豪邁地選了兩人套餐-大胃享牛海陸宴 $1488，擔心吃不夠的還可以再加點🌞 趁上餐的時候先盛盛醬料，應有盡有，還有店家手作的沙茶醬，口味很特別，一定要試試 還有供應冰沙與冰淇淋，是泰國的冰淇淋耶～等我吃完火鍋再來找你❗ 首先先上湯、菜盤 菜盤還滿豐盛的，相當新鮮，沒有太多的加工的火鍋料，這點我很喜歡 朋友的麻辣湯頭在滾的時候好香～ 他們家的湯頭都是自己研發製作的，這麻辣鍋可厲害的了，是中藥材與雞骨架熬煮而成，香辣甘甜溫順不刺口，是可以喝的那種湯頭🌶️ 接著肉盤隆重登場✨是美國雪花牛、美國嫩肩牛、美國板腱牛，三個都是各8oz，心想這應該吃得完吧，不只多片，每片都還大又厚 顏色與油花的分布也很美 還有海鮮盤，裡頭竟有天使紅蝦、南美白蝦、鮭魚菲力、臺灣黃金鯛、巨無霸蛤蜊，光看顏色就知道很新鮮🌊 好豐盛😍 我們的攻略是，昆布湯煮海鮮、蔬菜，麻辣湯來煮肉 肉很多，到最後有點吃不下，但還是吃完了🤤，這麼好的肉真的不想浪費 海鮮真的很新鮮，老闆料很敢給🔥 吃到一半人潮也變多了，服務還是很周到，和店員說要加湯很快就到了👍🏻 吃得很開心😍，以後要常常和朋友約在板橋了 哈哈哈 最後的甜點（太晚拍照都融化了）～有巧克力、抹茶、荔枝口味，三種都來一點，味道還滿濃郁的喔 吃完樂釜後真的覺得用這樣的價格可以吃到品質相當優良的火鍋，從食材到服務、環境各個都相當優質，喜歡吃鍋的朋友可以來試試🍲 ｜樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物板橋店｜ 📍地址：220新北市板橋區中山路一段8號 📞電話：02 2950 0025 ⏰營業時間：週一～日 上午11:30-下午11:00🌎樂釜網站：https://love-hot-pot.com/ 📲臉書粉專：https://www.facebook.com/love29800225/ 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

【台中美食】老井極上燒肉崇德店附菜單，台中燒肉新寵兒，在地台中朋友推薦，肉品、海鮮、炙壽司新鮮美味

老井燒肉的可以說是台中燒肉的新寵兒餐廳，也相當不好訂位，他們家沒有附設停車場但可以停在飯店樓下，唯一的缺點。老井燒肉其實是Ruby的朋友推薦說，來台中別都吃那幾家燒肉餐廳，試看看老井不會讓你失望，朋友這樣打包票， Ruby當然是趕快訂位去吃看看囉。不過真的滿難訂位的，Ruby可是前一個月訂才訂到的。 餐廳的裝潢算是中規中矩沒有到太華麗的裝潢，座位是沒有大到那麼舒適，反而是櫃台進去那裏空間多很多，我想應該是要給等候的人等候區域吧~聽說等待的時候有按摩但是Ruby當天有看到，但一進去就要用餐了沒人享受到好可惜。 進去左邊有一個區域感覺是飲料甜品製作區，他們家菜單上有新鮮現打的果汁，還不錯喝真材實料，讓不想喝飲料又多了健康果汁的新選擇。 菜單連結點這:https://www.lao-jing.com/menu02.html 因疫情關係是先用手機點餐完畢，送出後告知店員跟他們確認後他們才會開始接單製作。不過就是人員比較難找就是了。 他們家的裝潢和餐盤都是深藍色系，這個藍色滿有質感。 因為是第一次嘗試的餐廳，通常Ruby會先點一般價位試看看，真的不錯就會再回訪點中高價位吃看看。這次我們是訂位崇德店的四位大人點了，吃的很飽還有兩個小孩分食，份量滿足夠的。 嘗鮮安格斯牛 3人份 $2990 前餐老井主廚沙拉 (胡麻/和風/凱薩 三選一) ，也可以加購物和鱈魚肝$88、明太子山藥$98沙拉我們選胡麻口味的，味道清爽，生菜和水果也新鮮上面的洋蔥也不嗆辣，醬料都在底下需要攪拌均勻才會好吃。 小菜 生菜可以無限續，百香脆果和青木瓜都可以無限續， 只有泡菜續需要再加購$45 米食的部分 老井特選白米飯不用加購，我們加購海味鮮蛤粥$108，還有附上油條和蔥。 鮮蛤粥的味道很鮮，米粒是一入口就化開的口感，加上油條的脆和蔥的香氣，用石鍋保溫不會一下子就變冷了。 前餐干貝炙壽司和鮭魚炙壽司(可加購$18 換落葉歸根) 因朋友的孩子愛鮭魚卵特別加購一顆讓他吃，炙壽司的部分都很新鮮，魚肉的甜味與米飯的融合到嘴裡搭配魚肉的油脂，非常的美味。 落葉歸根的部分是兩片日式的米餅(也就是日本的最中)夾生鮭魚塊加上一些鮭魚卵和洋蔥搭配，這加價一個還滿值得的。 主餐 椒鹽雞腿肉 稜角松坂豚 井緻豬梅花 井緻安格斯牛 安格斯肩小排 主餐肉品的部分，Ruby覺得厚片的肉吃起來比較有嚼勁，薄片的話就可以放在生菜裡面加上泡菜吃會比較好。這次Ruby吃的肉品較推，安格斯厚切牛和稜角松坂豚，相對雞肉部分就表現得比較普通。 醬汁桌上都會附上三種有燒肉醬、檸檬汁和昆布鹽都可以搭配肉品，不過Ruby覺得單吃就很不錯了。 海鮮 老井特選大草蝦 3隻 (也可以+49升級焗烤大草蝦) 海味大生蠔 生食級大干貝 海鮮的部分店員會代烤代剝蝦，好像燒肉店的標配都這樣，店員真的很厲害。 因為井緻生蠔醋飲有朋友說味道會較腥，有的人不太能接受，所以後來我們同桌都點煮熟可以加熱的。 他們家除了雞湯很厲害，海鮮更是一絕，超級新鮮，那個湯單喝起來鮮味100分，干貝和生蠔煮的時間剛剛好不會太硬，這個是會讓人想再加點的餐點。 飲品 除了有每桌招待的白桃醋飲也可以無限續，甜味相對較高，醋味倒是還好沒有很酸。 老井飲品選擇滿多樣化的，新鮮現打果汁可選擇之外，也有酒類的部分可以選擇，果汁表現的算可以，可能是鳳梨甜度過高，讓Ruby覺得稍甜。 100%鳳梨柳橙蔬果汁、檸檬可樂、可爾必思氣泡飲 甜品pols 冰淇淋、井緻紅豆紫米粥、井緻烤布蕾 pols 冰淇淋 甜品部分pols 冰淇淋給整盒的，北歐國民品牌POLS香草冰淇淋61%的北歐純鮮奶，奶味十分濃郁吃起來沒有化學的味道，如果上面再淋個巧克力醬，應該會更好吃。 井緻紅豆紫米粥紅豆紫米粥是熱的，紅豆和紫米煮的軟度剛剛好，不會過爛滿好吃的，可惜就是甜度過高一點。 烤布蕾 上面一層焦糖搭配下面的布蕾，香氣和甜度都搭配的還不錯，螞蟻人的最愛。甜點的各有特色，甜度對Ruby來說都算甜。 老井整體用餐經驗，以食材來說都算不錯也新鮮，一進來的雞湯就滿驚豔的好喝，肉品的部分各有千秋，Ruby是喜歡較厚的，海鮮新鮮飲品和甜品都算是用心多選擇，吃燒肉還有日本的炙壽司可以吃，算是多了一種味蕾的享受， 服務的話Ruby覺得可以再加強，也許是現場的人員不夠，客人太多工作人員少，導致有需求都會很久才會能協助， 有一點可惜，不過東西是滿好吃的，寫到這裡Ruby看到竹北店有開已經預約好帶爸媽去爽吃一波了~~ 訂位連結 :https://inline.app/booking/-LARHRYjmf_PDvmeH_2U?language=zh-tw 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異， 喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 店家資訊👉老井極上燒肉 崇德店🏠台中市北屯區崇德路二段256號 (沒有附設停車場，可以停在飯店的停車場需自費)☎️04 2247 8590⏰AM11:00~PM00:00

板前壽司天花板 回訪數十次最好吃的無菜單日料 | 初魚 鰭-泰順 | 台電大樓站 | 台北美食

板前壽司天花板 回訪數十次最好吃的無菜單日料 | 初魚 鰭 | 台電大樓站 | 台北美食

《 台北 - 初魚 鰭-泰順 》 泰順本店經過兩個月的裝修，以更加舒適寬敞的環境回歸，初魚可以說是心目中最好吃的板前壽司，回訪數十次有，每逢過年過節生日都要來用餐超級喜歡❤️ - ▽ 沖繩海藻山藥水雲醋 開胃前菜，酸酸甜甜滑順清爽 - ▽ 烏賊刺身握壽司 - ▽ 海鮮蒸蛋 - ▽ 大蛤蜊竹筍湯 - ▽ 鹿兒島白甘 - ▽ 天鵝龍蝦水果醋凍 龍蝦肉質Q彈扎實，果醋凍帶點紫蘇香氣 - ▽ 酒漬蛋黃鮪魚烤吐司 這次吃到最印象深刻的✨半熟溏心蛋黃經過酒漬香濃綿密，搭配鮪魚泥和鬆軟吐司層次豐富 - ▽ 鮑魚海膽素麵 滷過的鮑魚很入味軟嫩好咀嚼，海膽為蕎麥麵增添濕潤感吃起來更順口 - ▽ 炸干貝 蓮藕 水果玉米 - ▽ 松葉蟹 - ▽ 香煎A5和牛捲生蠔 A5和牛煎到半熟入口即化，中間包的生蠔超大顆，很新鮮非常好吃沒有腥味 - ▽ 積雪昆布牡丹蝦 - ▽ 鮪魚大腹 上方用備長炭炙燒，油脂香氣超棒，是全部握壽司中最讚嘆的一貫 - ▽ 炙燒角蝶鰭邊 - ▽ 北海道赤海膽 - ▽ 松葉蟹膏鮭魚卵飯 用了整整兩隻松葉蟹做成的拌飯🥺每顆飯粒都沾附著蟹膏，配上醬油漬鮭魚卵，雖然很飽還是吃完了捨不得剩下呀哈哈 - ▽ 赤味噌湯 - ▽ 熱抹茶+芒果竹炭起司蛋糕 - ◇店家資訊◇ 地址：台北市大安區泰順街2-2號 營業時間：12:00-14:00 / 17:30-21:30 電話：02 2366 0792 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

桃園藝文特區聚餐火鍋就吃這間！享享鍋物桃園 Premium 店

桃園藝文特區聚餐火鍋就吃這間！享享鍋物桃園 premium 店

想在桃園藝文特區吃個好火鍋嗎？那你絕對不能錯過享享鍋物！ 享享鍋物在南桃園已經經營三年，在平鎮、內壢都有分店，去年終於插旗北桃園。北桃園非連鎖的火鍋店不多，所以享享鍋物的插旗也讓人很是期待。住在北桃園的朋友還不知道下次聚餐要吃哪裡嗎？趕快把這篇收藏起來！ 享享鍋物桃園 Premium 店就位於慈文國中對面、台西農產隔壁。開車的朋友可以直接停在台西農產的停車場，以不好停車的藝文特區來說，算是替用餐體驗加分的一個福利。騎車的朋友可以往慈文路走，合庫銀行旁邊與威尼斯游泳池對面都有許多停車格，基本上不怕沒位置。 店內環境以白色牆面搭配木質調裝潢，加上少許綠色植物點綴，整體簡潔又明亮，給人一種城市裡的綠洲感～ 醬料區非常乾淨整潔，醬料非常多樣，基本的醬油、白醋、烏醋和香油都有。 醬料區靠右的那一鍋是綠豆湯，也是享享鍋物的招牌甜點之一，簡直媲美專業甜點水準等級！ 老闆說享享的綠豆湯是每天新鮮熬煮，難怪喝起來如此濃純綿密～ 特別的是享享的綠豆湯加的不是薏仁而是麥片，除了口感更為滑順，孕婦也可以安心食用哦！ 內用的飲品不同於一般的火鍋店自助汽水喝到飽，享享鍋物桃園 Premium 店會有店員提供氣泡水以及台南的一等涼檸檬冬瓜茶，沁涼清香的冬瓜茶再加上檸檬原汁，手工調配的酸甜滋味讓人回味再三。 懂吃懂喝的台南鄉親一定知道一等涼這個品牌，一等涼是在台南善化深耕一甲子的老店，身為北部人在享享鍋物就可以喝到實在太幸福～ 除了店員提供的飲品之外，享享鍋物桃園 Premium 店還有提供星巴克咖啡以及唐寧茶自助取用，果然是 Premium 等級的！ 看完飲品和甜點，接著就來看看重頭戲的主餐吧～ （圖片取自享享鍋物桃園 Premium 店粉絲專頁） 享享鍋物桃園 Premium 店屬於中偏高的價位，計費方式為湯底+套餐肉類+10%服務費，一餐點下來從 $400 到千元都有，端看自己當天想吃什麼樣的肉品囉。 山泉純淨鱘龍魚鍋 $740 + 昆布大骨湯底 $20 這次的主餐點選的是享享鍋物的山泉純淨鱘龍魚，以及點鱘龍魚會附上的山葵醬。 聽老闆說才知道其實山葵醬跟芥末醬不太一樣，市面上的芥末醬超過九成以上都是以一種叫做「辣根」的植物研磨後加化學色素調製而成，味道比較嗆辣刺激。 享享鍋物使用的是阿里山 100% 純山葵醬，入口舒爽回甘，搭配雪山山脈水源頭純淨鱘龍魚，能完美襯托魚肉的鮮美，只要不是完全不能吃辣的人，沾一點淺嚐都很 ok！ 菜盤則是使用小農嚴選的有機蔬菜與手工製作的火鍋料，當然也都是非基改的。享享的有機蔬菜是選用在地的有機蔬菜農場產地直送，所以在享享會看到在市面上十分少見的菜葉、甚至有些品項在有機商店才看的到，像是奶油菘、蘿蔓、京都水菜等。 整體來說享享鍋物不管是環境、服務或是食材都很優秀，可以感受到店家牆上「以品質為初衷的食材選物店」這句 slogan 所言不假。再加上食材上許多品類都是在一般的火鍋店吃不到的，我自己就很喜歡菜盤裡的手作虱目魚丸，要是喜歡的話再訪率很高。最後將店家資訊放在下方，有興趣的朋友可以自行到享享鍋物桃園 Premium 店的社群查看和訂位喔！ 【享享鍋物-桃園 Premium 店基本資訊】

 jhujian築間幸福鍋物 -岡山中山店， 不一樣的日系風格火鍋， 獨特好喝的老佛爺御膳湯底湯頭火鍋

已經好長一段時間沒去 jhujian築間幸福鍋物，品嘗美味了 這是餅乾第二次到"jhujian築間幸福鍋物"用餐， 這次探訪的是岡山店 ! 天才剛暗下來 就帶著迫不及待的心情 趕往築間等著享受好吃的火鍋! 岡山店的位子在中山北路 成功路的交匯口 ，建築很大一間 非場顯眼 門面是典雅的日式風格 雖然位處交通繁華的路段 但是擁有大空間的停車場 機車 轎車都可以使用 完全不用煩心愛車找不到位子 店內的風格也相當日式 用餐的環境是採用半隔間類包廂式的 裝潢高雅 我很喜歡這種位子設計 增加客人用餐時的安靜 隱私 間距寬敞 在疫情的當下也能給人帶來一種安心 舒適感 自助吧提供了種類繁多的飲品和明治冰淇淋 都是可以無限量享用的 沾醬的種類超多 可以搭配湯底調製最適合的口味!! 台式 日式 酸的 辣的 樣樣具備 有明治冰淇淋還有泰國的頂級冰淇淋 飲料有冰沙梅子汁汽水多種選擇可以讓你做更多的選擇 調味料區也是有多種調味料可以讓你做選擇 甚至還有熱飲提供給你有咖啡及奶茶和巧克力牛奶等等 築間的菜單 築間的菜色非常多元 CP值也很高 從350元的一般鍋物 到龍王鍋 或是1580的A5和牛鍋都有 。 點餐方式1.選湯底->2.選主鍋->3.選附餐 先端上來的是這一碗牛滷飯 這是我第一次吃牛滷飯 本來以為和滷肉飯差不多，吃過才知道根本是不同層次 吃起來是比較像牛肉燴飯的感覺牛肉都是精選的肉塊不是絞肉. 一點也不肥膩. 非常入味且香味四溢. 淋上滷汁真的超級下飯 要不是還有火鍋都想多叫幾碗了 這次我想試著選擇比較不一樣的湯鍋鍋底， 體驗一下，之前還沒品嘗過的口味， "老佛爺御膳湯底" 它是築間新口味的湯底， 因為名字感覺很特別，加上是養生的湯頭，感覺美味又很健康 第一次嘗試，所以帶著既期待又怕受傷害的心情， 不過這湯頭讓我意想不到的好喝，味道比平常普通的養身鍋湯底來的更濃一點， 可能湯頭有爆香過，所以湯頭蠻香的，以白雞湯融合柴魚昆布高湯，並添加了紅棗、當歸、枸杞等溫潤食材熬煮，香氣濃郁，保持雞湯的精華和昆布的清甜， 裡面有蠻多人參，湯頭鮮甜，加上豐富膠原蛋白的花膠，美味的同時也補足了健康。 海鮮的部分我發現老佛爺御膳湯底配上蛤蜊， 可以帶出蛤蜊的鮮甜感 ，此時吃起來更加的好吃且新鮮， 老佛爺御膳湯底配任何的海鮮都很好吃， 譬如配上厚片魚肉，它可以把魚肉燙的更鮮甜好吃， 還有蝦子，蝦子比我的手指來的更大一隻， 吃起來真的很過癮，配上養身的湯頭，有種說不出的美味! 我點的是烏龍麵是刻意的因為想配上老佛爺御膳湯底， 想吃吃看這樣的烏龍麵是怎麼樣子的， 吃起來有養生的人蔘味道的烏龍麵蠻好吃的吃起來很特別! 鮮菇奶香湯底 這可以算是築間的經典熱門湯底了 濃郁的奶香湯底加上鴻喜菇 ，香濃順口 煮上蔬菜 感覺有點像是玉米濃湯的感覺 我特別喜歡用奶香鍋來配海鮮吃 真的是頂級享受 蔬菜拼盤的種類很豐富 青菜 高麗菜 杏包菇 蟹肉棒 芋頭 番茄 丸子 豆皮 木耳 黑輪等且份量超級大氣 漂亮的擺盤配色 菜品也都清理的很乾淨且新鮮 海鮮拼盤 魚片看起來就非常新鮮 相當生魚片吃也完全沒問題 入鍋燙一下，肉質細緻軟嫩，放入嘴中入口即化！ 比一下這蝦子有多大 蝦肉肉質結實有彈性，蝦膏鮮甜 無骨牛小排 無骨牛小排的油花色澤、肌理細緻完美，花紋非常的美，油脂豐富 分佈均勻 漂亮，和平常看到的等級一眼就有差 吃起來肉質軟嫩多汁，軟中帶脆且有嚼勁，可以品嚐得到油脂卻不膩口。 入口誘人的香氣襲捲味蕾，口感Q彈而鮮甜。 梅花豬 梅花豬的部位在油脂和瘦肉部分 分布均勻吃起來口感非常順口滑嫩也沒有腥味切片的厚度也非常適中 完全讓人嘗出最佳口感和味道 稍微涮個20秒就很夠了 甜品自助吧有明治冰淇淋 和泰國明果冰淇淋可以選擇 都是非常經典的熱門品牌 Hershey’s 的巧克力冰沙也是濃醇好喝的讓人難忘 值得誇獎的是 服務員禮貌且會時刻主動幫忙收盤子和補湯底 整體用餐體驗非常好 岡山的分店內有裝潢哺乳室 這跟其他間店很不相同 對於媽媽來說是很友善的空間 哺乳室蠻大一間的 空間很夠用 真的很不錯的一個友善空間 這點對媽媽們來說 完全有加分到 這一餐吃下來真的是飽足感十足! 除了食材新鮮之外 主菜、湯底、佐料、甜品、等一切都是十足的完美 環境非常的乾淨 整體的空間很大 洗手間的部分也採用是免治馬桶 非常的貼心 整體真的很乾淨又很貼心的一個環境空間 讓人印象很深刻 會想讓人再去光顧 因環境真的很不錯 這是室外的部分 我吃得好滿足 再一次體要到築間幸福鍋物 帶來的滿滿幸福 希望下次還有機會再去品嚐一次好吃的築間幸福鍋物 真的很幸福喔~ 築間－岡山中山店高雄市岡山區中山北路300號營業時間：11:00-04:00 (無公休)電話預約：07 623 3077線上訂位：https://inline.app/booking/-Lax5xrWRFYPhSt66KBB:inline-live-2a466/-Mtgagtn4s4NlYx53EBv?language=zh-tw #築間幸福鍋物#最強鍋物霸主#高cp火鍋#高雄美食推薦#高雄火鍋 (此篇與jhujian築間幸福鍋物合作)

吃火鍋也能無負擔！新竹鍋物料理界的小清新｜巨城百貨周邊美食推薦

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 位在巨城百貨附近的湯作鍋物是間裝潢很有特色的質感小店 暖色系的柔和燈光帶來溫馨感輕快的音樂讓氣氛更快活愜意 湯作的堅持展現在每個小細節從湯頭到食材都是精心準備的 以天然食材長時間熬煮成原湯菜盤嚴選各地新鮮的季節時蔬肉品使用原塊肉品且現點現切讓客人品嚐到原型食物的美味 <餐點介紹> 陸上走雙人饗＊８９９套餐肉品：安格斯低脂牛/嚴選究好豬/宜蘭櫻桃鴨湯底四選二：黑蒜蒜頭香菇雞湯/ 剝皮辣椒雞湯/ 經典昆布柴魚/ 蔬果香菇清湯 ｜湯頭｜湯作的湯底共有四種不同風味都是店家自己從頭開始熬煮的推薦大家嚐嚐看雞湯系列湯底 剝皮辣椒雞湯比想像中還清爽用雞骨老薑和剝皮辣椒等食材熬出的湯頭顏色清澈帶點微辣辣度溫和即使不嗜辣也不擔心 黑蒜蒜頭相較之下口味比較重味道帶有相當濃郁的蒜頭香氣但是鹹度不會過高也不會過嗆整體喝起來是舒服的非常暖胃 ｜肉品｜陸上走雙人套餐配有三種肉盤肉的色澤和油花紋路都很漂亮因為片得很薄又很大片的關係稍微涮一下就好不會很難煮熟 安格斯牛油脂不多但口感柔軟牛香氣十足卻不油膩相當耐吃 究好豬為油脂均勻的梅花部位每片都份量十足吃起來很飽口櫻桃鴨則是有彈性的鴨腿肉片 ｜醬料·菜盤｜好的食材遇上對的醬汁很重要套餐附上胡麻和橙醋兩種沾料胡麻以醬油白醋和白芝麻調成香醇濃口適合味道清淡的白肉以檸檬和橙汁為主調的橙醋醬酸甜清爽可以減緩紅肉的油膩 菜盤裡的蔬菜們更是樣樣精彩梨山高麗菜清甜爽脆非常美味水果玉米南瓜還有少見的水蓮吸附高湯後味道都更上一層樓 ｜醋飲·甜點｜自家釀製的醋飲也是一大亮點當天喝到的是帶果香的梅子醋酸甜清爽作為佐餐飲料剛剛好 餐後甜點有西米露和烏梅冰棒 二擇一的話我會pick烏梅冰棒酸爽風味為整頓餐食劃下句點 SHOP INFO ­­｜湯作鍋物 fb 新竹市三民路88號 營業時間 週一至週日 11:30-14:00 17:30-21:00 （週二公休） 電話 03 533 0582 🔖 關於我 #新竹#hsinchufood#popdaily#攝影#taiwanfood#popyummy#料理#台灣美食#美食#相機食先#吃貨#新竹美食#美食推薦#火鍋#巨城美食#新竹景點#食記

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