【新莊美食】鼎鼎香涮涮屋-新莊富國店，傳統台式火鍋店，新鮮活體龍蝦一整缸，冰淇淋飲品綠豆湯無限量供應

Ruby很喜歡吃錢都涮涮屋吃到點數都不知道幾點了，這家位在新莊迴龍附近的鼎鼎香，Ruby之前有一陣子也很喜歡來吃，現在有再重新裝潢過了，比較明亮乾淨。 座位除了有吧檯的部分也有多人一大桌的， 鼎鼎香涮涮屋的價位算是滿平價的，現在又多了活體龍蝦可以點。 基本上的肉盤從最便宜的$236起的低脂雞胸肉片，想要奢侈一點也有波士頓龍蝦火鍋可以點。 湯頭的部分記得要先選湯底，有原味的還有麻辣湯底、麻奶湯底、牛奶起士鍋、泰式等等的選擇。 自助吧基本的醬料區是用冰塊的方式做保鮮來維持新鮮度。 旁邊有綠豆薏仁湯可以喝，味道不會太死甜還不錯。 肥宅快樂水，百事可樂、汽水、熱茶 對面另外一邊有冬瓜檸檬冰沙、古早味紅茶(味道很香) 還有冰淇淋機器可以擠來吃，當天是香草口味的，Ruby超喜歡甜筒餅乾的。 菜盤的部分有招牌菜盤和天然菜盤，招牌就是有火鍋料，天然的部分都是蔬菜類沒有火鍋料。 湯頭的部分我們全部都點招牌昆布湯底，無需再加價。 副餐的部分除了雞蛋都各選一份，現在有提供台式麵條的火鍋點真的很少見。 沙朗牛肉鍋 150g $315Ruby不太推，因為油脂過少，肉涮起來過硬沒有嚼勁。 老饕翼板牛肉鍋 150g $459肉質油花分佈還算不錯，不會太肥，稍微涮一下下就滿好吃的。 嫩肩小羔羊羊肉鍋 150g $399小羔羊吃起來有一點滑滑的口感，也是嫩口的肉質。 特選海龍王 A餐 $588 🦀🦐🦪🐟🦑 有螃蟹、鯛魚片、蛤蜊、船凍小卷、白蝦、鮑魚片、魷魚片、草蝦、凍鮑魚和鱸魚片。可惜螃蟹吃起來沒有感覺很新鮮的，肉質粉粉的，其他的海鮮味道都算滿鮮甜的。 鼎鼎香涮涮屋餐點的價格算平價，CP值以他提供的自助吧算滿划算的，肉品的部分選擇也很多，如果想要特別的湯底是需要加價，不過基本的昆布湯頭表現就不錯了，用餐時間生意還不錯，需要等待久一點的時間。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大， Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記；歡迎追蹤 按讚 你的一個小動作 Ruby大大感謝~ FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉鼎鼎香涮涮屋-新莊富國店🏠新北市新莊區富國路101號1樓☎️ 02 2901 7181⏰AM11:00~PM0:00

梟Fukurou | 1500元的超高CP值無菜單料理 | 台北市大安區

📍Taipei | 近#捷運忠孝敦化站 ▫️用餐日期2022.11.12 ▪️#無菜單料理$1500 ▪️#海膽手卷（單點，未含在套餐內）$300 https://www.instagram.com/p/Cn_4e5KPYMz/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 店的外觀是黑色木質，沒有注意看很容易直接忽略，尤其是晚上🤣店內只有7個位子，採預約制～ 梟的無菜單是以熟食為主，套餐共14道，生食僅1道～（有再另外單點一道，所以以下介紹共15道） （有🧡的是我很喜歡的料理） 1.鮑魚蛤蜊湯🧡：使用南非活鮑熬煮，喝起來鮮味滿滿又溫暖，底部有放微量水果皮（忘記啥水果ㄌ原諒我），簡單卻層次豐富又開胃 2.甜煮鳳螺 ： 清甜有嚼勁的螺肉搭配水豆苗 3.鴨胸佐味增醬🧡： 食材為合鴨，這道是涼菜，鴨肉非常軟嫩，搭配店內特調的味噌醬很夠味又不膩，喜歡 4.干貝包柚子柿餅：用昆布包夾干貝和柚子柿餅，吃起來有不同層次的紮實嚼勁，蠻特別的（昆布跟柚子柿餅都是來自日本～） 5.鰆魚：細膩柔軟的鰆魚，上面撒有柚子胡椒，清爽溫潤 6.鰹魚生魚片：鰹魚生魚片佐微量的薑和蔥，肉質軟嫩不腥 7.味增起司🧡：奶油起司加入味噌後烤製而成，讓濃郁起司多了味噌的鹹香，很特別，我超愛😍 8.蛤蜊蒸蛋： 內有蕈菇、松露醬，蒸蛋吹彈可破再搭上這些配料，相當豐富溫暖 9.大腸： 大腸處理的很軟嫩 如果不吃大腸的話可以換成烤蝦～（還有撥蝦服務貼心到哭🥹） 10.烤午魚：魚肉烤得剛好的軟嫩，膠質豐富，可以搭配檸檬/蘿蔔泥/胡椒鹽，吃起來各有不同風味 11.煎牡蠣：外層稍微煎過，牡蠣吃起來不腥 12.A5 和牛漢堡🧡：外層是自製的手工泡芙皮，內層包裹和牛、生菜和番茄，泡芙皮很酥脆，和牛處理得相當鮮嫩多汁，很特別的一道料理😍 13.海膽手捲🧡：來自日本的馬糞海膽，外面裹著日本的豐洲林屋海苔，爆量的海膽鮮甜濃郁，300真的太超值了👁👄👁👍🏻 14.咖喱飯：口味偏甜的咖哩醬，淋上一些辣香料油，喜歡辣感的可以拌進去調和口味～豬肉食材是伊比利豬的松阪豬肉（豬頰到下巴的部位），伊比利豬口感真的很好，吃起來比一般的豬肉多了些微的脆感，選用松阪豬部位真的是高級啊🥹👍🏻 （如果已經快飽死可以調整飯量～） 15.味增湯：裡面有豆腐和珊瑚草，喝起來不會過鹹 甜點 白芝麻冰淇淋：店家自製，口味濃郁又不會過甜過膩 整個套餐吃完真的飽到站不直🥹CP值很高，才1500、不收服務費，可以吃到很多高級食材～ 上菜時師傅都會先介紹食材，雖然師傅看起來很兇但其實人很好🤣看我瘋狂拍照還主動把手伸著配合我拍海膽手卷🥹真的貼心死ㄌ 唯一覺得小小美中不足的是上菜速度有點太快，如果可以稍微放慢一點點的話就更讚ㄌ🥹 💙4/5 值得回訪！ CP值已經太高～不推不行 [info.] 📌#梟fukurou 📍 台北市大安區市民大道四段138-3號1樓 ✔️近捷運忠孝敦化站 ✔️訂位不收訂金 ✔️只收現金 ▫️Instagram更新更即時，歡迎追蹤 https://instagram.com/foodienaiii?igshid=YmMyMTA2M2Y=

蟬說：霧語｜新竹最高海拔的豪華露營區 夜間打獵文化體驗(折扣碼)

🌟蟬說：霧語－粉絲專屬優惠折扣碼： wy8048 蟬說：霧語是蟬說豪華露營系列的新營區，藏身於新竹五峰鄉，是目前海拔最高的新竹豪華露營，帳棚內設備齊全，一泊二食餐點豐富多樣，尤其是特殊的夜間打獵文化活動<獵徑尋根之旅>是非常酷的一個體驗。 蟬說：霧語地理位置｜高海拔新竹豪華露營 <蟬說：霧語>位於新竹五峰鄉白蘭部落，跟之前去過的<蟬說：霧繞>相隔不遠，是2023蟬說豪華露營系列的新營區。 由於蟬說：霧語海拔達1200公尺的關係，這裡有很高的機會可以看到雲海和山中霧氣飄緲的景色。 我們這天從台北出發，跟著Google導航一路往山上開，山路雖然蜿蜒但不算難開，在山徑的最深處就可以看到蟬說：霧語的招牌。 驅車開進到營區內，很像是一座山中花園，四周充滿綠意盎然的樹銀，中央花圃種植了不同品種的花卉。 園區占地不大，包含一個接待中心、民宿小屋、豪華露營區和溫室餐廳。 新竹豪華露營－蟬說：霧語地址：311新竹縣五峰鄉白蘭315-5號電話：03 621 0172訂房：https://www.chanshuo.tw/wooyuu-zh/95折優惠碼： 蟬說：霧語 入住行程表 特色迎賓小點 把車停好後，我們先來到招待中心辦理入住登記，同時到營區的溫室餐廳，享用招待的蟬說：霧語提供的迎賓小點。 在帶著些許煙霧飄緲的高山，吃著甜甜的日式烤團子、小鬆餅、一罐罐傳統餅乾和果汁茶水，用點心掃去了開車上山的疲憊。 我很喜歡那個日式烤團子，沾上香氣十足的花生粉，外型可愛又美味。 手作活動｜DIY編織鑰匙圈 入住蟬說系列，營區都會幫住客安排特色手作活動，這次來到霧語也不例外。 營區工作人員在下午三點發放DIY編織鑰匙圈的材料包，內容包含編織用的線、鑰匙圈和木質掛牌，看起來…難度很高！ 我對於編織類手作很不在行，一是通常需要更多的耐心，第二是需要輕微細膩的動作，所以一開始覺得自己沒辦法完成吧XD 好在營區小老師講解很詳細，來回了幾次後開始抓到編織的小訣竅。 這天教的是「田字編」，是一種傳統常見的編織手法，利用線材四個方向來回穿梭、反覆來回。 漸漸地從最初每個節點歪七扭八，到後面越編越上手，開始有一點成就感！甚至越編越快。 在編織過程，我們一邊努力做出漂亮的繩結，一邊聊天，不知不覺也完成我人生第一個編織小作品，對我來說是一個新的體驗，蠻有趣的。 撥雲小屋－民宿區(可包棟) 蟬說：霧語除了豪華露營帳篷外，還有一間可以包棟的民宿，這天小幫手也帶我們參觀了這間民宿的內部，是一間很適合多人出遊的住宿選擇。 這間兩層樓的建築有個可愛的名字叫做「撥雲小屋」，取自蟬說：霧語高海拔的地理位置，可以在二樓的平台上，欣賞深山撥雲的景色。 整間房子被充滿綠蔭的樹林包圍，有一種森林小屋的感覺。 推開民宿區的大門，映入眼簾的是寬敞溫馨的交誼區，木色的桌椅、沙發融入森林環境，四周用大片的玻璃加強採光，看起來分常舒適。 除了休憩區外，還配有冰箱、飲水機、熱水壺等等，設備非常齊全。 民宿總共兩層樓，分別有一間雙人房、一間八人家庭房和兩間四人房，最多可以入住18人。 蟬說：霧語－雙人房 接著參觀<蟬說：霧語>的四間民宿房間。 首先是位於民宿一樓的雙人房，推開門就能感覺到溫馨的氛圍，整間房間使用白色和木質調家具搭配，木質地板、掛衣架和全身鏡，房間風格簡約而溫暖。 整體空間不小，配有私人的衛浴，很適合情侶雙人入住。 蟬說：霧語－雙人房 接著來到二樓，這裡有兩間四人房，配置上分別有兩張大雙人床，房間整潔寬敞，而且可以在角落發現很多小巧思。 像是竹子編織的座椅、原住民圖騰的桌布、木紋燈座和一些掛畫，風格簡單不花俏，卻一點也不覺得無聊，在空間設計上很有質感。 兩間四人房也都鋪設木地板，房間內也因應山上都有除濕機運作，我認為很適合帶小朋友的家庭遊客。 蟬說：霧語 八人房 最後是這間最大的八人房，是目前民宿比較少見了配置，很適合幾個好朋友一起出遊。 空間採用日式房間設計的方式，把睡眠區架高，擺放四張雙人床，而睡眠區旁邊仍有一個不小的休息空間，讓整體室內空間寬敞不壓迫。 除了屋內外，房外還有一個露臺空間，擺放了一個烤火爐台和幾張竹椅，在露天的環境下和三五好友烤火、聊天，應該是非常棒的一個行程。 🌟蟬說：霧語 優惠折扣碼】： wy8048 (訂房輸入即享95折優惠)官網訂房：https://www.chanshuo.tw/wooyuu-zh/訂房專線：03-6210172粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChanShuoWooYuu蟬說官網：https://www.chanshuo.tw/news/wooyuu-sakura/《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1Zt8p 蟬說霧語帳篷區 參觀完民宿區以後，我們來到這次入住的蟬說：霧語帳篷區。 綠油油的草皮上搭建了兩排豪華帳棚，帳篷底下都使用木棧板架高，減少接觸地面水氣，每個帳篷外都有自己專屬的露營桌椅。 蟬說：霧語的帳數不多，確保入住空間和品質，我們這邊碰上是五一連假尾聲，只有兩組客人，像是包場一樣，可以在這片絕美的露營區享受與大自然近距離的接觸。 挑高寬敞帳篷內部空間 拉開蟬說：霧語帳篷，會先被帳篷上可愛的裝飾吸引，充滿特色圖騰的露營三角旗和雙人床上的抱枕互相呼應，讓整個空間看起來更加童趣活潑。 挑高的豪華帳棚可以完全站直，空間十分寬敞，除了擺放兩張大大的雙人外，還有一張沙發和兩張竹椅，使用空間非常大，帶小朋友來蹦蹦跳跳也沒有問題。 我很喜歡帳篷內的布置和設計，從抱枕和三角旗、暖光床頭小燈，到床邊的小桌、鋪設在沙發上的露營毯、純色質感地墊，都讓整個空間看起來十分溫馨。 因為在高山的關係，帳篷裡面涼爽舒適，下午入住也不會悶熱。 而帳棚內配置的兩張雙人床軟硬適中，提供的枕頭和棉被也都十分舒適，在霧語露營的這一個晚上，聽著外頭的蟲鳴鳥叫，完全可以一覺到天亮。 設備齊全－風扇、除濕機、電熱毯 房間內除了一些基本硬體設備外，還有電風扇、掛衣架和除濕機，讓住客可以有更好的住宿體驗。 由於響應環保，蟬說豪華露營系列不提供「一次性備品」(牙膏牙刷)，所以要自己攜帶喔！其他盥洗設備包含：沐浴乳、洗髮乳和浴巾都是有提供！ 入夜點燈時刻 時間來到傍晚時分，營區會點上點點黃色燈串，整體的氛圍增添了一絲夢幻，像是山中的小鎮一般。 入夜前的這段時間，天色從原本光亮漸漸變暗，天空帶了一點點漸層了藍色，每一分鐘都都前一分鐘不同，是我每天最喜歡的時刻。 獵徑尋根活動 來到蟬說：霧語或是蟬說：霧繞，晚上可以選擇加購的行程「獵徑尋根之旅」，這是我這次參加後100%推薦的超酷活動！ 跟著白蘭部落的年輕獵人一起上山，眼睛尋找野生動物蹤跡、耳邊傾聽和分辨各種動物叫聲、喝著部落老奶奶親手釀的小米酒、在野外生火、聽泰雅族英雄的故事，是非常棒的一個體驗。 獵徑尋根活動大約會在晚上七點半舉行，由泰雅族的獵人帶大家到入山口，開始祝禱、把小米酒灑在土地上，完成保平安的入山儀式(mapakaun)。 接著會發放每個遊客一人一盞頭燈，跟隨獵人的步伐，大夥輕聲細語、小心翼翼的走在森林之中，張著眼睛尋找獵物的蹤跡。 這個過程獵人會時不時跟我們指出動物的痕跡，像是山羌的家、動物出沒的路徑等等。 其中最酷的是模仿山羌的叫聲，真的聽到遠處的山羌回應！ 抵達休息點後，獵人開始撿柴火開始生火、並且就地取材教大家製作杯子。 我們輪流用鋸刀完成自己的「杯具」，接著在竹杯中倒入泰雅老奶奶手釀的小米酒，小米酒香甜滑嫩，口感極佳，酒味不重外還帶了一絲的清香，非常好喝。 大家圍在營火旁，關上頭燈後，在深黑不見五指的森林，耳邊聽著流傳下來的泰雅英雄故事(也是這位年輕獵人的曾曾曾曾祖先的故事)，讓人也忍不住熱血沸騰了起來。 最後獵人小哥示範了抓山豬的陷阱製作，一根竹子、鋼絲、繩索和木塊，結合槓桿原理，這個看起來不起眼的小小機關，竟然可以有這麼大的拉扯力量，讓人對於先人的智慧更加佩服！ 這個獵徑尋根的活動讓我們到回程路上都還津津樂道，不論是第一次走進漆黑的山中森林、野生動物們充滿野性的呼喚、學習獵人傳統陷阱設置，還是熱血的英雄故事、好喝的小米酒，對我來說都是特別又新鮮的體驗。 蟬說：霧語餐點(一泊二食) 最後來介紹入住蟬說豪華露營系列最期待的餐點部分！蟬說：霧語一泊二食入住方案中，包含當天入住的晚餐和隔天的早餐，餐點都是自助式，品樣多樣豐富。 蟬說：霧語晚餐－山中火鍋大餐 晚餐在半透明的溫室中，享用山中火鍋大餐，營區準備了豚骨和昆布兩種湯頭，在山中的四月還是帶有一絲冷意，喝上一口暖呼呼的湯，真的非常幸福。 火鍋的配料十分豐富，除了各種菇類和蔬菜外，常見的火鍋料也一應俱全。 晚上打上暖光後的溫室餐廳非常有氣氛，天花板的植栽和編織的燈具相互搭配，不說還以為是哪間網美店！ 除了火鍋豐富的配料外，蟬說：霧語晚餐還有不少熟食可以享用，薄皮比薩、金沙豆腐、烤雞翅等等，都是大小朋友都喜歡的餐點。 其中香氣十足的金沙豆腐和肉燥是我們都大推的餐點，開胃下飯、非常美味。 蟬說：霧語早餐－DIY刈包 隔天睡醒，來到餐廳享用早餐時光，餐點從中式稀飯和各式配料、熱菜，到DIY刈包、甜點，品項豐富營養，一點都不馬虎。 一早用熱騰騰的餐點開啟一整天的行程，食物都蠻符合我們口味，最讓人驚豔的是那鍋入味的茶葉蛋，滷得恰到好處，剝開來充滿茶香，讓明明已經吃飽的我又忍不住夾了一顆來吃。 另外一個特別的就是DIY刈包，不論是五花肉的肥瘦、香菜、花生粉和酸菜，都可以自己調配喜歡的比例。 蟬說：霧語早餐非常用心，菜色至少十多樣，滿足不同的飲食習慣，而且在用餐期間，工作人員也會頻繁的補上盤內的食物，讓每個遊客都可以吃得飽。 蟬說：霧語入住心得、評價 這次來到蟬說：霧語是跟以前同事一起來玩，豪華露營行程非常適合工作忙碌之餘，想要走進大自然、又想好好放鬆無腦耍廢的我們！ 從招待的迎賓小點開始，可以感受到蟬說：霧語對於遊客的用心，營區整潔乾淨，民宿每個房間空間寬敞、布置充滿設計感，帳篷區設備齊全、童趣可愛，一泊二食晚餐和早餐都豐富美味，讓遊客可以到愜意的享受新竹豪華露營時光。ㄤ

竹北優質日式鍋物新鮮食材一吃就知道．蔬菜自助吧任你挑．點套餐就送南非活鮑魚｜酉 ·SHABU

這家餐廳太狠了 酉 ·SHABU 祭出大招 不用對身份證號碼還是當月生日~ 現在只要點套餐就送南非活鮑魚 但小編不確定送到什麼時候，趕快來吃就對了! 訂餐前也可以先詢問看看有什麼最新活動喔! 🍲酉 ·SHABU 位在竹北大遠百商圈 目前應該算是開幕期間還算好訂位 價格從中價位到高價的海鮮和牛都有 想小酌一番也提供不少好酒可選擇 🍲店家資訊~ 地址：新竹縣竹北市莊敬南路9號 電話：03-6685277 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 IG: @yo.shabu2022 🍲 空間超級寬敞氣派，也有自己的酒櫃吧台 🥬 蔬菜自助吧 菜盤這邊沒有提供 而是採用現在流行的自助吧! 將近快20種的蔬菜選擇沒在怕你吃 超級美的自助吧區,感覺也很好拍? 小編尤其喜歡木耳超級厚實~ 🍲 醬料自住區 小編幾乎沒有動到 因為湯頭跟食材都很棒 🥗 開胃沙拉-山藥細麵 簡單滑順的口感搭配和風醬油及鮭魚卵 鹹鮮滑入口中清爽開胃 🍱 ㄧ品料理-星鰻丼飯 即使是配角的一品料理 食材竟然也用到星鰻 鰻魚的油脂與醋飯的結合 加上海苔與鮭魚卵層次的疊加 完全恰到好處,好想再來一份! 🍲 忍不住要開動了~ 🍲 湯頭部分共有四種可擇 較清爽的-膠原蛋白鍋/昆布鍋 口味較重-蔬菜鍋/麻辣鍋(有鍋底) 🍲 小編心中排名 ~ 蔬菜鍋>膠原蛋白鍋>麻辣鍋>昆布鍋 蔬菜鍋濃郁蔬菜香氣微微酸甜口感單喝就好讚 膠原蛋白鍋則有淡淡雞湯味有微微鹹度很耐喝 麻辣鍋鍋底的豆腐很好吃入味,鍋底也可再續! 🍲西班牙依比利豬(左) & A5和牛背(右) 🥩A5和牛背套餐(1680) 雖然只有五片但這裡的一片應該可以抵兩片的量 切得超大塊又有厚度 建議涮個5-8秒讓肉質呈粉紅即可 小編甚至連調味料都沒用就好吃 軟嫩口感又有淡淡和牛油花香氣 適當的油花分布吃得到滿滿肉感 和牛的獨特香氣也不會過搶戲 這個部位我覺得對和牛新手算是不錯的入門! 🐷西班牙依比利豬套餐(1080) 油花分布超美厚度及大小切得很剛好 吃得到肉感及微微的咬勁 有肉質的甜味卻也不油膩! 滿滿一盤份量真的沒再少給! 🍲 單點海鮮盤 ⭐️海鮮系列超級推薦 ~都很新鮮又好吃! 😋 南非活鮑魚 (180) 單價快兩百元的活鮑魚 現在點套餐就免費送! 一上桌還在盤子裡不斷蠕動XD 服務員貼心提醒煮8~10分 撈起後再幫我們除掉內臟 活鮑魚一吃就是不一樣 軟Q的口感完全是無法比擬的! 🦑 船凍小卷(160) 簡單川燙一下就很鮮甜 🐚 蛤蜊 (150) 超大一顆滿滿一大盤 自己在外面買也要接近這價格了吧! 🦐 特級蝦仁漿(150) 滿滿的蝦仁多到無法被漿包覆 蝦漿的Q及蝦仁的脆真的是太滿足了 🐟 魚脆 (140) 很少有的品項看起來像燕餃? 中間有一個脆脆的東西~ 很特別的口感 忘記問店員是什麼了啦 🍲 手工麵 稍微煮過淋上一點橙醋、日式醬油調味及沙茶 一碗好吃的麵就完成了 🦐 蝦仁干貝蛋餃(180) 耐煮的手工蛋皮是必須 ㄧ口咬下真的滿滿驚喜 脆彈的蝦仁及鮮甜的干貝 一個蛋皮包覆滿滿海味 原來蛋餃可以這麼好吃 (拭淚 🍈冰淇淋則是 哈密瓜口味 濃郁奶香跟哈密瓜的結合也是不錯 🍮甜點 - 甜湯 甜湯有滿滿的銀耳好吃不甜膩 🍲 最後結帳還有 Jo MALONE香水給你去味 相當高級阿! 🍲總結~ 酉 ·SHABU 整體價位偏中高 不過東西真的都很好吃 從牛肉、海鮮、火鍋料及蔬菜 小編甚至都沒使用到醬料區 唯獨在麵食有加了點橙醋醬油提味外 其他食材都是稍微煮過就有本身鲜甜 可以說是食材好就贏一半了 很久沒吃到這樣好吃又沒太大負擔的好店 ! 我相信開在竹北一定有市場!推! 🍲店家資訊~ 地址：新竹縣竹北市莊敬南路9號 電話：03-6685277 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 IG: @yo.shabu2022

新北｜永和區｜Aday日日村咖啡食堂｜日式雜貨風老店，餐點美味環境可愛，還能外帶野餐去!2023頂溪站下午茶餐廳推薦

- - Aday日日村咖啡食堂，從上午販售到晚上，品項多元豐富，生意絡繹不絕， 除了正餐的定食、咖哩或烏龍麵丼飯之外，也販售下午茶或早餐帕尼尼、鬆餅蛋糕、甜點、小食、飲品等，迎合各種時段的餐點。 打從住雙和就知道這家店生意很好，假日想去可能要候位一段時間，或是需要及早訂位，這次終於找機會在平日前往。 結果平日生意也很好，不過好家在不限時。 服務熱忱部分，當天男性店員態度滿好的。 由於我過去因為沒訂位想說碰碰運氣，迎接的女性店員表明目前客滿，客人都剛入座，店內不限時，不知道何時才會有座位murmur。 感覺想讓我知難而退，誰知我為了日日村就是願意等XD 結果不到五分鐘就通知有座位 = ___ = 店內環境 從大門走進去，會看到店內的院子也擺設許多裝飾以及有歷史的復古家具或物品之類。 日日村已經在永和經營9年，一直是鄰近附近生意很好的店家， 日式雜貨風環境，溫馨又懷舊，用簡單的木椅、木桌打造溫潤木質空間， 又用穿透的高櫃簡易區隔一些空間作為半開放的包廂。 - 店內也有手工餅乾跟餐具販售， - 提供WIFI跟提供番茄檸檬水，店內還有一些兒童書籍， - 庭院還有一個看起來快荒廢的兒童扮家家小廚房， 因為店家主要客群，除了許多年輕人聚會之外，也不乏一些攜帶兒童的家長。 另外也因為鄰近新北永和仁愛公園，滿多人會訂購野餐組合直接外帶到公園野餐。 - 餐點介紹 這次點了兩樣，兩樣都好好吃! - 📍人氣唐揚炸雞定食(💰219) - 唐揚雞很有水準真的入味又鮮嫩，口感極佳，不愧是人氣套餐，不沾蜂蜜芥末醬也好吃。 - 三角飯糰上面撒上不少海苔肉鬆碎拌料，裹上海苔片有夠可愛，米飯也飽滿粒粒分明。 菇菇昆布湯看似平凡例湯，但意外好喝也不馬虎。 胡麻沙拉醬很濃郁，調製比例很得宜，搭上脆口有機生菜很MATCH。 玉子捲雖然小小一個但味道很香甜，整體很滿意。 - 📍陽春烏龍麵(💰99) 麵條彈牙可口，昆布湯頭很清爽，份量適中，配料就如字眼說的陽春， 少量番茄青菜點綴，但湯頭順口耐喝，不知不覺就喝光。 以往很多這種以內裝可愛為噱頭的店家， 可能餐點會是調理包或餐點很一般之類， 結果我點的這兩樣都很好吃，餐點還是現做(所以人多需耐心等候)。 價格部分，以不限時咖啡廳來說實惠，也跟美味程度成正比， 我認為很值得平日回訪。 (因為假日人真的不少，也許人多會影響用餐體驗以及店員服務熱忱) 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍日日村咖啡食堂 店家臉書 ​​ 👣 新北市永和區仁愛路279號 🚇 捷運頂溪站2號出口 (走路約17分鐘) 🕛 09:30–21:00 ☎️ 02 2925 7699 ❌ 週一公休 📌 有行動支付與外送平台合作 📌 每人最低消費100元，8歲以下者無低消限制 - #中和美食 #頂溪站美食 #雙和美食 #日日村咖啡食堂 #Aday日日村 #台北咖啡廳 #新北咖啡廳 #台灣美食 #taiwanfood #頂溪美食 #新北美食 #中永和 #永和美食 #台北下午茶 #台北早午餐 #新北下午茶 #新北早午餐 #永和下午茶 #永和早午餐 #mytoast_yummy吃永和 #咖啡廳推薦 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必吃 #新北必吃

米炭火燒肉小酒館竹北店｜新竹在地人推薦的燒肉餐廳｜竹北美食分享｜竹北聚餐推薦｜DIY自己烤｜烤給你吃串燒｜日本生啤酒

剛好這個月有機會跑去新竹旅遊~~真的超級期待 第一次住在新竹 那晚餐一定要有儀式感 吃在地人推薦的餐廳 這家位於竹北的【米炭火燒肉小酒館】用餐環境超級輕鬆愉快 如果想要一個人吃美食喝點小酒可以選擇坐在吧檯 如果是朋友聚餐的話店內也有四人或六人座的位置 米炭火燒肉小酒館竹北店 店內環境 店內環境寬敞 讓人感覺到很放鬆 裝潢走美式風格 最裡面的投影幕會播放流行的MV歌曲 讓人吃飯吃一吃一不小心就開始嗨起來 比起沉悶的餐廳我更喜歡這種讓人快樂的用餐環境 米炭火燒肉小酒館竹北店 菜單 一看到菜單忍不住驚嘆 選項也太多了吧！！！ 沒辦法全部吃一遍只好下次再來吃XD 而且菜名都取的很有創意 用看的就餓了 價格也不會太貴 實際吃過之後覺得CP值超高 烤爐裡放的是木炭 已經燒的紅通通了 所以我們在烤肉的過程幾乎沒有煙 而且這家店烤網換的非常勤勞 保證肉質的鮮美 全台肉搜無腥級本土厚切豬五花 放在烤網上過幾秒馬上香味四溢 肥肉鮮香的口感觸動味蕾 台灣本土豬肉運輸過程短 所以吃起來特別的新鮮 嘗得到濃郁的肉味與肉汁 一咬下香味立即撲鼻而來 ▲有附剪刀 可以烤熟之後再剪成方便入口的大小 1855百年名牌精選牛嫩肩里肌 這道肉品的油脂較少 但吃起來卻意外的多汁 組織纖維較粗 味道清甜 不油不膩 烤到3分熟最好吃 (如果剛好老闆有空的話可以請老闆來協助烤肉) 無豬能敵良心無毒本土松阪豬 豬肉口感非常彈牙有嚼勁 這道的油脂較少 不用擔心沒注意火侯會引響口感 即使過熟稍微焦焦脆脆的口感也非常棒 68元天菜入圍 櫛瓜 搭配肉品一同品嘗根本就是天作之合 吃起來非常解膩 烤過之後水份完全鎖在裡面 清爽又多汁的口感讓人忍不住一口接一口 五行開運日式拌飯 店家選用的是我最愛吃的池上米 飯粒的口感是粒粒分明的那種 鮭魚的鮮甜加上蔥鹽的香氣 吃起來清爽開胃 尤其淋上獨特醬料再拌過之後味道變得很有層次感 真真正正的口味絕佳 絕對值得點來吃看看 大尾日本花魚一夜干 老闆已經幫我們烤好之後才上桌 外表金黃微焦 魚肉的肉質非常細膩 味道鮮美 雖然有魚刺但也不多(很好挑) 正宗伊勢冷麵 上面加了新鮮的鮭魚卵提味 細麵沾醬品嘗 醬料鹹香清爽 搭配烤肉可以讓我吃下更多的肉 (我覺得冷麵很特別~因為在其他地方沒有吃過這種口感) 細麵輕輕一咬就斷 一旁的柴魚醬是使用昆布、柴魚片與鰹魚醬油一起熬煮 酥炸澎湖小卷 這道我真的私心推薦 超級想外帶一份回家追劇的時候吃 口感外酥內軟 非常涮嘴~~! 這種爽口的滋味就是100分的下酒菜 恰恰黃金松板豬串 也是老闆烤給我們吃 肉質口感很有嚼勁 搭配生啤酒超級過癮 吃得到肉汁的香味 水果醬油＆蔥鹽 隨餐附上的兩種配料我都很喜歡 最棒的是將肉片沾醬之後包裹住少許蔥鹽再送入口中 我發明的小吃法推薦大家試試看 真的很不錯唷 七味粉＆胡椒 每桌桌上都會有的兩種調料罐 外罐超級可愛 跟食物一起擺拍更加分 推薦喜歡吃重口味的人可以嘗試看看 米炭火燒肉小酒館竹北店 店家資訊 地址：新竹縣竹北市成功三路88號 電話：03 668 5268 營業時間：1730-0000 (每周一公休) 官方IG：https://www.instagram.com/mi_barbecuebar/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/memeber5268 官網連結：https://inline.app/booking/-LWxmfDGaGhuNaDuzTYF:inline-live-2a466/-MxX1MsHwCaDHZRpcrc8?language=zh-tw

7家台北人氣火鍋 火鍋控必吃！🔥

⁑▧ 台北人氣火鍋🍲 [懶人包] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala的懶人包 天冷就想吃火鍋！7間台北人氣火鍋 你都吃過了嗎？綜合了知名度、口感和價錢趕快@你愛吃火鍋的朋友！直接收藏了🔥🔥 有些台北以外也有分店喔 外縣市有福了>< https://www.instagram.com/p/Cow-0ELvP6r/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 1. 加分100%浜中特選昆布鍋物 🔺必吃高Cp值牛奶鍋 火鍋湯頭百百種 來這就是要吃牛奶鍋 融化起司片＋烏龍麵＋牛奶湯 根本絕配 😍 而且加湯是「加牛奶湯」 不是加水 ！ 吃完還有芋泥仙草 甜點免費續！！ cp值真的超高 平價好吃又吃超飽 喜歡牛奶鍋的朋友不要錯過了 2.詹記麻辣火鍋 🔺麻辣鴨血 有「麻辣鴨血好吃到哭」之稱的最強麻辣火鍋店 人氣爆棚 每月1號開放下個月訂位很快就🈵️ 招牌鴨血很滑嫩 還會流出麻辣湯汁 喜歡鴨血的朋友吃完都讚不絕口 飯後有冰淇淋 松板豬和芋頭貢丸很讚 記得要點 3.築間幸福鍋物 🔺自助吧個人鍋物 喜歡火鍋的對築間應該都不陌生 營業到凌晨四點的個人鍋物 推薦要去有自助吧的分店 4.萬客什鍋 🔺平價剝皮辣椒、石頭火鍋 這家是台中開上來的 招牌湯頭是剝皮辣椒和爆炒石頭火鍋 甜辣的剝皮辣椒湯頭 重口味應該蠻喜歡 菜盤蠻大、價位平價 必點外酥內半熟的麻油炸彈 5.這一鍋 🔺適合聚餐的中國風趣味鍋物 這家蠻推薦聚餐、生日、慶祝去吃 有單獨的包廂座位 裝潢是古色古香的中國風 非常有趣食材很新奇 像是千張豆腐可以像寫書法一樣在上面寫字 食材甜點什麼都很好吃 唯一缺點就是飯很乾😅 6.海底撈火鍋 🔺服務響叮噹的火鍋店 海底撈就不多說了吧 人氣爆棚 有變臉表演、美甲服務和桌邊服務 必點紅糖滋耙、炸銀絲卷、蝦滑、滑牛、撈麵、響鈴捲 真的是被炸物耽誤的火鍋店 燕麥奶湯頭特別、冬蔭功湯底酸爽特別 營業時間又到深夜 而且政大22:00過後學生證菜盤有7折😍😍😍 7.平價火鍋代表：石二鍋 🔺平價外帶方便的石頭小火鍋 這家一年四季都很受歡迎 親民價格、新鮮食材 想吃火鍋一定會想到它！官網app可以先抽號碼牌 省去不少時間 🧚Cala有話說：前陣子真的好ㄋㄥˇ ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #火鍋 #火鍋控 #台北火鍋 #麻辣火鍋 #火鍋推薦 #火鍋専門店 #必吃 #必吃美食 #台北必吃#台北美食 #台北美食推薦 #詹記 #加分100浜中特選昆布鍋物 #加分火鍋 #牛奶鍋 #麻辣鍋 #鴨血 #鴨血臭豆腐 #石二鍋 #紅糖糍粑 #海底撈 #海底撈火鍋 #這一鍋 #聚餐 #萬客什鍋#popyummy台北 #popyummy

Combo多功能電煮鍋｜連假不想外出人擠人，一鍋在家溫馨料理

開箱使用影片 清明節連假五天，除了4/1-4/3一直帶著兒子到處去玩外，連玩三天母子實在蠻累的，尤其又人擠人，到每個景點幾乎都要排隊，所以兒童節當天就決定在家裡做個靜態的休閒活動...對媽媽我來說，靜態的休閒活動當然就是做料理了！因為兒子非常喜歡吃章魚燒，後來詢問他為何喜歡章魚燒？明明都不喜歡裡面的菜啊？結果原來是他喜歡圓形的食物啊！就因為這樣媽媽我就想要買個章魚燒盤，也剛好在連假前訂的Combo多功能料理鍋就到貨了！在這個連假可以好好使用一番。 #Combo多功能電煮鍋，煎、煮、炒、燉、滷一鍋搞定！ 想要購買章魚燒盤時，我看了很多選擇，高單價到低價的都做了一些比較，最後選擇了Combo多功能電煮鍋除了是因為覺得小巧好收納外，我認為他價格也非常合理！再看其他章魚燒鍋要加購其他烤盤大概都快要6-8000元不等，但是看到了Combo多功能電煮鍋時，他付了一台我原本以為是電磁爐的機體，後來才發現其實並不是電磁爐，而是透過加熱板加熱，所以在烤肉時可以做出燒烤香氣的味道。 Combo多功能電煮鍋所有的配件就是五項： 1.主機本體2.萬用鍋3.厚煎盤4.丸子盤5.取盤把手 看似小小一台但對一家三口的我們來說卻是很方便，原本唯一考慮的事就是這樣的大小，夠我們一家料理嗎？但意外的是小小的方便又加快了我料理的速度，還能做出我意想不到的餐廳感料理，實在讓自己覺得真是買對了啊！ #1丸子盤 早餐：鬆餅球與水果優格可愛形狀的圓形鬆餅球配上水果與優格是一道可愛的早餐 前面有說過，我一直想要章魚燒盤來做各種圓形的料理，因為兒子喜歡圓形的形狀，將食材做成圓形可愛也讓他可以吃更多？所以一早我就將鬆餅麵糊製作完成： 食材：鬆餅粉一包、牛奶150g、雞蛋三顆Combo多功能電煮鍋費率：600W 翻面時換成 400W 鬆餅球的製作方式非常簡單，將麵糊倒進丸子盤後，利用我的叉子一邊滾動一邊翻面，就可以讓鬆餅球的兩面都焦焦脆脆的，若在搞剛點其實還可以加進大波露巧克力，不過因為是兒子要吃的我就沒有加巧克力了。我們家的爸爸非常喜歡鬆餅，兒子跟他看到鬆餅球也覺得很有趣又可愛，若擠上鮮奶油就更像在外面餐廳販售的餐點了！ 食材：起士一片、雞蛋一顆Combo多功能電煮鍋費率：400W 吃完鬆餅球，兒子說他想吃雞蛋，又想到現在雞蛋好貴，於是我就想怎樣可以讓他吃到很多雞蛋的感覺？於是就把一顆雞蛋打勻後，在丸子盤上的每一格放進我剝的小起士，融化後又加進蛋液，在煎熟的過程每一格的蛋都會澎起來，這時候翻面又可以變成一球圓圓的小雞蛋，像是鳥蛋一樣的可愛，想加其他料在蛋液內譬如絞肉、花椰菜、或是紅蘿蔔...等等，丸子盤的設計也很方便。 #2厚煎盤 午餐：燒烤醬油牛肉完整呈現出單人燒烤餐廳的燒肉風格想吃什麼烤什麼，最棒的就是即烤即吃的新鮮 不曉得大家有沒有看過一個日劇「孤獨的美食家」？那是一個阿伯，一直自己一個人吃著每個地區的美食的一個很療癒的節目，我跟我兒子都非常喜歡看這個節目，他裡面有一集就是他到日本中野區的沼袋，自己一個人到一間單人燒肉店吃芥末牛小排和雞蛋拌飯，那時候我就一直跟自己老公說：「這樣一個人燒烤實在太棒了！還不用管別人的食物會不會跟你混在一起烤！好想買這個鍋！」雖然被老公打槍說：「這樣家裡都是油煙不能買！」但我一看到Combo多功能電煮鍋有厚煎盤，加上他小巧的體積，我就心想終於能完成我的一人燒烤啦！！ 食材：牛肉一盒、雞蛋一顆、醬油一湯匙、白飯一碗Combo多功能電煮鍋費率：600W 我前面有說過Combo多功能電煮鍋並不是電磁爐，他是用線圈加熱的方式讓溫度可以均勻分布在烤盤上，所以可以完整呈現在外餐廳的燒烤感。我也像孤獨的美食家一樣，只有肉片跟白飯，燒肉最搭得過然還是白飯！肉片一放上厚煎盤上滋滋作響，真是感覺到牛肉的美味！兒子看到我的肉也一直說他也想吃，所以我也烤了一些牛肉給兒子吃，看他配他的海苔飯吃的香噴噴的感覺，就覺得這個厚煎盤所塑造出來的一人燒烤，也吸引到自己三歲的兒子了嗎？果然跟媽媽一樣是個吃貨啊！！也因為不是用炭火燒烤，所以在煎肉片的過程也不會有太多的油煙。 我是將一盒牛肉打一顆雞蛋跟一湯匙醬油進去醃製，用蛋醃過的牛肉非常的嫩，所以兒子也愛吃，醬油香氣配上白飯真好吃，有時候肉片就是不用有過多的調味，用小小的醃製方式，就可以吃到肉片的原型，我也感受到那時候一口肉片一口飯時「孤獨的美食家」的感受，吃自己喜歡的食物時，那個世界就只有自己。 #3萬用鍋 晚餐：清爽簡易日式關東煮減肥的原因，晚餐吃得比較清爽，用一鍋高麗菜配上金針菇， 喝點湯吃點丸子就可以填飽自己的肚子 食材：鱈魚丸子一盒、黃金魚蛋一盒、高麗菜半顆、一把金針菇、柴魚粉、半匙鹽巴Combo多功能電煮鍋費率：800W 因為要煮日式關東煮，所以所用的電煮鍋費率較高。關東煮這種食物要做得道地又專業，的確需要時間細細料理，但是對我這種想講求快速的懶人來說，總有快速又方便的偷吃步。切好高麗菜跟金針菇後加入一些柴魚粉跟鹽巴、八分滿逆滲透的水蓋上蓋子後就可以滾我的晚餐了，原本想要在Mia C'bon超市多買一點日本的關東煮料，不過後來因為食材都被賣完，也只買了魚蛋跟鱈魚丸，插在叉子上的丸子，吃起來清爽湯也好喝。因為住在大立百貨跟漢神百貨附近，所以我也很期待大立百貨即將要進駐的日本唐吉軻德！ 我非常期待唐吉軻德裡面的日式食材，像是：鰹本枯節昆布高湯包、石橋屋三池山蒟蒻球、紀文竹輪、薩摩揚太郎甜不辣條、桃屋大蒜味增醬...等等，這些食材可以更完整的還原我在日本旅遊時吃的關東煮！不過這次的關東煮也是因為自己在減肥，所以吃得比較清爽，老公跟自己就一起喝完這鍋湯，說也奇怪還真的不會餓呢！湯頭也只有簡單的高麗菜甜跟柴魚香，這樣沒有負擔的一餐，用Combo多功能電煮鍋主也不會煮到過多的食材而吃不完要放到下一餐，讓隔夜食物養分流失。 所以簡單的Combo多功能電煮鍋，除了很適合在外租房子的年輕人外，其實也蠻適合像我們家這樣一家三口的人口數量，三種盤子各有自己的特色跟功能，對自己來說每一個盤子都蠻好用的，丸子盤可創造出來的料理其實也很多，厚煎盤也完成自己一人燒烤的夢想，電煮鍋除了煮關東煮，還能完成在餐桌上吃起士鍋的夢想（就是將起士融化在鍋子內，旁邊的食材沾著起士吃），小小一鍋收納容易，在清洗時因為材質也很好清洗，並不會沾鍋！若想跟兒女一起做料理，甚至帶去露營都很方便，Combo多功能電煮鍋真的很推薦給每一個小家庭喔！ 完成自己一人燒烤與兒子圓形食物的Combo多功能電煮鍋，與兒子在家一起料理，溫馨又有趣。 ｜Combo 多功能電煮鍋｜官網：https://www.gukang.com.tw/ Combo 多功能電煮鍋：https://www.gukang.com.tw/products/cmz1006001 喜歡我們的文章記得追蹤我們並粉絲團按個讚喔！👍👍👍 追蹤我一起交流喔：https://bio.site/DajiBae #dajibae#寶寶#嬰兒#漫畫#卡通#育嬰日記#新手爸媽#大吉#大吉的逆襲#插畫#台灣#原創#台灣#taiwan#cartoon#funny#Daji#baby#story#illustration#comic#初心者の両親#コミック漫画#子育て漫画#만화만화 親子料理食譜combocombo多功能電煮鍋萬用鍋丸子盤煎盤省空間一人烤肉章魚燒

【開箱】《大和佃》佃煮食材及自製簡易料理

佃煮是一種烹飪方式，使用醬油和白糖熬煮而成，多是使用一些海鮮、昆布等食材，因為醬油熬煮的關係，所以味道濃郁，也稍微鹹一點，但也因此，非常適合作為下酒菜或者當作佐料使用。 一、大和佃/基本簡介 創辦人Amy早期前往京都學習陶藝，也學習傳統花藝。而佃煮則是生活上習得的廚藝，因為回台後懷念這種家庭式小菜，因此開始嘗試自己烹飪，想分享這個自己懷念的味道給喜歡日本文化的人。 網址：https://dahodan.johocen.com/ 發祥地是日本江戶時期的佃島（現東京都中央區）佃島的漁民將江戶前(東京灣)捕獲的魚獲捐贈給江戶前幕府，在沒冰箱的時代，食材保存不易，而因為熬煮食物，去除了多餘的水氣，能減緩腐壞的速度，讓這種烹飪方式在日本的家庭裡，也常成為家庭主婦的一種料理方式。 送來的包裝看起來顏色很深，醬油的色澤，不放在白色的托盤上，會覺得每個顏色看起來都很像。🤣🤣🤣 我選了四種食材：分別是常見的佃煮食材「櫻花蝦」、不失敗款的「昆布」、素食者可吃「牛蒡」以及想試看看的「山椒魩仔魚」。 因為佃煮主要是配菜的關係，再加上偏鹹，雖然一包約手掌大小，但實際上應該可以分上三四次吃。如果說一個3-4人的家庭，應該也可以吃上兩次。 我自己覺得依據食材的屬性不同，也滿適合做其他的料理方式。 二、大和佃/商品介紹及應用料理 1.グルミ桜エビ/核桃櫻花蝦/NT$180 外表看起來深不可測。🤣🤣🤣但實際上別有洞天。(?)🤣🤣🤣 如果用油飯那種蝦米來想像，會覺得外表滿像的。 放在盤裝就會正常許多，單吃也是沒有問題，我自己很喜歡，越吃越涮口，尤其核桃，起初吃的時候還跟我媽說這應該是開心果。🤣🤣🤣 後來覺得應該也滿適合炒食物的，所以就拿來炒絞肉，真心適合啊!櫻花蝦好吃歸好吃，但是炒的時候，蝦的味道會更香。 可以單做一道簡單的菜，後來與另一道粥放在一起，就可以拌來吃。味王紫菜湯超級方便，十包只要27元，如果想省錢又想省麻煩的時候，我通常都會一包紫菜湯當湯底煮白米飯，打一兩個蛋花，就是一道簡單的粥，佃煮的昆布與紫菜粉作伴，再加上絞肉與櫻花蝦炒起來的小菜就當提點粥味的。 2.しそ昆布 / 佃煮紫蘇昆布(素)/NT$150 佃煮紫蘇昆布吃起來沒有想像中甜，我覺得比市售的海苔醬罐頭好吃多了，作為昆布，我覺得與許多食物放在一起都不至於太衝突，所以與牛蒡等佃煮食材一起，放在生菜沙拉上當輕食的配菜。雖然牛蒡、昆布、蘿美心、番茄都是素食，但吃起來可不像素食唷! 3.金平ごぼう / 金平芝麻牛蒡(素)/NT$150 我自己滿喜歡這款牛蒡的，算是買一包可以吃很多餐的一道，味道很像是居酒屋或者那種日式店家會附上的小菜，加上白芝麻，味道甜甜鹹鹹。有的人不敢吃一般的牛蒡，那我覺得就會適合從這款商品開始。 4.山椒ちりめん/ 山椒魩仔魚/NT$180 魩仔魚、薑絲、山椒、味醂、醬油、酒、糖製作而成，薑味雖然明顯，但並不會讓人覺得突兀，或許是山椒的味道，覺得這道料理很開胃，很適合作為前菜或者食用一段時間拿來爽口的。若要用什麼形容，我吃起來會有種山楂餅，介於酸甜的感覺。飛來一筆的靈感覺得適合拿來當成拌麵上的佐料。 三、其他 生活總是會融入一些異國的文化，像是走入一間熱騰騰的拉麵店、點上幾盤的生魚片壽司，坐在日式燒烤店炭烤，但偶爾也會像這樣，想走入的是自己的家裡，煮上一些小料理，配上一些小小的點心，佃煮就滿適合過生活的人的。不是很奢華，但是樸實的很像自己也能勝任煮上些什麼。 歡迎使用我的專屬連結：https://dahodan.johocen.com?coupon=jddaily p.s：我的網站中有專屬折扣碼，歡迎進入我的網站看。https://salanheyoo.com/dahodan/ 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #大和佃 #和風美味 #佃煮 #冰箱常備推薦 #常備菜 #懶人料理 #快速料理 #日式料理 #主婦 #冰箱常備菜 #和風 #茶泡飯 #昆布高湯 #單身料理 #單身 #秋刀魚

【台北公館】| 尖蚪 | 彷彿回老家般舒適 充滿文藝氣息的文青咖啡廳

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－尖蚪 今天要分享一間位於寶藏巖，氛圍相當舒適且充滿文藝氣息的咖啡廳－尖蚪！ 尖蚪位於寶藏巖內，位置偏深處稍微有些隱密，爬上一個小樓梯就會抵達尖蚪 尖蚪是由老宅改造成的咖啡館，也因為位於寶藏巖內因此店內充滿文藝氣息，擺放著各種書籍還有海報，也有不少可愛的擺設及小物，是散發著一股文青感的咖啡廳～ 店內共有兩層樓，一樓以一般桌椅為主，二樓則是除了一般座位外也有一些沙發位，還有日式塌塌米的座位，且有些位置是有個小窗可以直接看到外面的風景的，裝潢上雖然簡單但是可以感受到其用心～ 而我自己覺得整體的氛圍也很像到某人家作客，沒有華麗的裝潢，簡簡單單的令人感到舒適及放鬆！ 尖蚪的招牌上標示著咖啡、酒水、探索食堂，餐點選擇算挺豐富的，有鹹食、輕食、咖啡、酒類及甜點可以選擇。輕食方面比較偏向日式家常小點～ 點餐的方式是直接到櫃台點餐結帳，甜點可以直接詢問，可惜的是當天到訪時甜點已售完 📍貓飯 $90🌕🌕🌕🌗 這是我第一次嘗試貓飯，貓飯其實就是飯淋上昆布醬油，上面灑滿柴魚片，最後再放上一顆半熟荷包蛋。 尖蚪的飯比較屬於師年的口感，醬油的鹹味配上柴魚柴酥的香氣還不賴，醬油也不會太鹹跟飯的比例還算可以，加上半熟蛋讓味道上豐富一些，屬於雖簡單但還不錯吃的家常料理。 📍明太子烤飯糰 $100🌕🌕🌕🌕 平時在咖啡廳其實不太容易看到烤飯糰，這種明太子烤飯糰一整個很日式～ 外型小巧可愛，外皮烤的微微酥脆口感不賴，裡面的飯鬆軟好吃帶有香味，且一上桌時就聞到醬油的香氣，入口時飯粒都被醬油包覆住卻不會太死鹹，配上明太子的香氣非常契合，我滿喜歡這個飯糰，滿好吃的！ 📍蚪蚪鮮奶茶 $120🌕🌕🌕🌗 鮮奶茶還滿大杯的，奶香比較偏淡一些，茶香則是一入口便充斥在口腔，且喝得出來是古早味紅茶，因此還算滿香～但我覺得稍微偏水一點，如果奶味可以再重一點應該會更棒 整體來說我還滿喜歡尖蚪的，氛圍上滿舒適放鬆，當天我自己一個人到訪，點些簡單的料理，邊吃邊欣賞風景真的很不錯，就像到別人家吃飯一樣！餐點在味道上不會到特別出彩但就是簡單家常料理，我是覺得不錯了～ 位於寶藏巖內就有種遠離了台北城市的喧囂一樣，在隱密的小基地享受自己的時間，我覺得的感受很棒，環境也算用心，頗推，如果有到訪寶藏巖的話到尖蚪坐坐也是個不錯的選擇～低消的話是每人至少點一杯飲料或是飯糰，限時2小時（但沒客滿應該是不會趕人） 🍴店家資訊🍴📍台北市汀州路三段230巷57號（寶藏巖內）🕰周三~周五1100-1800、周六~周日1100-2000 (周一二公休)📞(02) 2369-2050 

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