想吃日本燒肉來這準沒錯 │大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店

大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店 地址／台北市中山區新生北路一段132號 營業時間／週日到三 18:00-00:30 週四到六 18:00-03:00 電話／02 2581 9587 訂位／https://www.yuanlonggroup.com.tw/ 在馬路旁一看就是日式燒肉店阿 很有自己的風格 我們有先到線上官網訂位 店內位置不多 若沒先訂位在用餐時間可能會需要等比較久喔 入座後會附上濕毛巾 還會給紙質的圍兜 訂位人的圍兜會有手繪文字或圖畫 點餐後很快就上桌了 各種牛肉品項固然沒話講 但更驚豔的是滿多內臟種類部分 餐點份量都不大 想嘗試的都可以點看看 口味偏重些 滿適合下酒或配飯 位子不大 適合人數少的聚會2~4人會比較剛好 服務沒話說 店員會協助桌邊烤 可以配合吃飯節奏 依照需求調整熟度幫忙剪肉 推薦肉品也都很符合要求 問的問題也都很親切回應 📌綜合韓式泡菜 吃燒烤肯定要來點小菜解膩呀 基本上中規中矩 比較推薦的是韓式蘿蔔泡菜 脆脆滿好吃的 後續我們有再加點一份 📌芝麻高麗菜沙拉 這道是有點失望 沒有在日本吃到的好吃 高麗菜脆度有點不夠 就當一盤無味沙拉享用 📌紫蘇梅威士忌 生檸檬威士忌 點highball還可以試試手氣 骰子骰到一樣可以免費喝一杯！ 但骰子加起來是單數時 就須點大杯喔 📌蔥花橫膈膜 厚片橫膈膜肉質十分的嫩 搭配爆量蔥花很滿足 📌特選厚切鹽味牛舌 真的厚 吃起來口感很好 會附上微量鹽昆布 解解膩 也很推薦 📌和牛拼盤 三種部位肉的拼盤 如果不知道要點甚麼 拼盤類是你最好的選擇 其中有橫膈膜 基本上都蠻好吃的 📌大腸 將腸子剪半後放入烤網 皮的部分偏硬 有點像橡皮筋 需要嚼很久 大多數點的人是為了油花而來 喜歡咀嚼中油脂香噴香噴的口感 📌生蛋拌生牛肉 生蛋拌生牛肉我是第一次吃 一開始有點害怕 但完全吃不出來是生肉 處理得很好 也沒有腥味 完全可以大膽嘗試 吃完覺得有點意猶未竟 店員推薦可以嘗試別的地方比較沒有的 📌內臟max拼盤 內臟愛好者可以試試 最後少不了甜點 📌優格冰淇淋 番薯燒冷冰 名副其實的優格+冰淇淋哈哈 但做為餐後甜點也是不錯啦 店內氛圍很熱鬧 是偏吵雜點 畢竟空間小 每桌間格又近 不實的會聽到滿多日文聲 真的有種身在日本店的錯覺 兩人各點一杯酒 吃得滿撐得大約6000有找 算是偏中高價位的燒肉哦! 第一次來建議可以直接點雙人套餐 划算滿多的 也可以先嘗試看看口味

台中西屯｜一個人也能獨享美味優質燒肉，蔬菜沙拉自助吧吃到飽｜焼肉スマイル（燒肉Smile）市政店

第一次來體驗看看個人燒肉的魅力，一吃愛上！一個人也可以盡情享受大口吃燒肉，不用一定要揪朋友才能吃～一個人也可以輕鬆吃❤️ 這家燒肉smile市政店是新開幕的 發現這家竟然有增設蔬菜沙拉吧吃到飽！！！太划算了吧～而且自助吧蔬菜種類也不馬虎～各類生菜應有盡有！而且醬料也很多種，完全滿足愛吃沙拉的我😍 蔬菜都很新鮮清脆～淋上最愛的和風柚子醬❤️搭配燒肉吃真的是清爽又解膩！ 飲料吧也蠻豐富的～碳酸飲料、咖啡、奶茶各種都有～ 座位寬敞～而且還不少 現在市政店還有打卡評論加價購的優惠！ 燒肉smile菜單 酌收10％服務費非酒精飲料可無限暢飲用餐時間限時90分鐘限內用不接受外帶店內為套餐制不接受共享用餐消費滿500元可升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯 ▼smile盛合套餐$650 有選擇障礙又想要各類肉品都吃到點這個準沒錯！牛豬雞海鮮一次滿足❤️集結各類肉品最精華的單品！ 看這氣派精緻的擺盤～看著都讓人食指大動！ 有附贈泡菜、昆布鹽、七味粉、特製燒肉醬、蔥鹽等，蘸著甘甜的燒肉醬最對味！昆布鹽及七味粉也不外乎是無負擔的好選擇～ 最厲害的是蔥鹽，搭配燒肉吃真的解膩又開胃！ 但因為我平時都不太蘸醬，喜歡吃肉品的原汁原味～而燒肉smile的肉品品質稍稍醃過就很好吃，對我來說非常剛好～ 牛小排和牛橫膈膜的油花分布都好美～肉品色澤也看得出很新鮮，依個人喜好烤到5分熟就很好吃了～軟嫩的口感很美味 牛橫膈膜吃起來鮮嫰又具咬勁，特別有牛的香氣～ 牛小排這個油花均勻密布～真讚，肉厚又柔嫩，肉質細緻，入口都是滿滿香氣 松阪豬就是要烤的外層焦香脆，肉質Q彈帶有嚼勁，吃起來口感香滑美味，再擠上金桔，更爽口～ 烏骨雞先把皮的那面烤一下，把皮的油脂逼出來，勤著翻烤到外皮金黃微焦就能得到美味鮮嫩的烏骨雞了！ 海鮮部份剛好都是我很愛的！北寄貝吃起來Q彈但不能烤太久～鮮蝦有先去殼了～超適合我這種懶人～超貼心！鱸魚菲力完全沒有魚刺，吃起來鮮嫩無比、肉質細緻，簡單蘸個昆布鹽就非常美味！ 只要個人消費點超過$500以上就能免費升級蔥油拌飯/蔥花玉子拌飯，我們一碗升級了蔥花玉子拌飯～天啊那個蔥也太滿，加上一顆溫泉蛋戳開後拌開，蛋液與Q彈越光米飯交織出滑嫩的口感太美味了！ 海老味噌湯上面浮著一層紅紅的蝦油，喝下去滿滿海味太滿足了！ 整體來說燒肉smile真的不遜色於各家精品燒肉，肉品優質不馬虎，一個人也能輕鬆品嘗燒肉美味！重點竟然有開到半夜～那天去用餐真的是越晚越多人～大大滿足半夜想要享受美味燒肉的人們！ － 【焼肉スマイル（燒肉Smile）市政店】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/yakiniku.sumairu ▸ 店家官網 ｜ https://www.yakiniku-smile.com.tw/ ▸ 地址｜台中市西屯區文心路二段215號 ▸ 電話｜04-22595111 ▸ 營業時間｜11:00-04:00 ▸ 內用／電話訂位 #燒肉smile #yakinikusmile #焼肉スマイル #燒肉Smile市政店 #個人式燒肉套餐 #個人燒肉 #個人式燒肉 #台中美食 台中美食推薦 #西屯美食 #西屯區美食 #西屯美食推薦 #台中必吃 #台中必吃燒肉 #台中燒肉餐廳 #台中燒肉推薦 #連鎖燒肉 #連鎖燒肉店 #燒肉smile台中 #燒肉smile菜單

【美吉的攝影集】鍋物食記分享：燒瓶子、十二段鍋の物、築間幸福鍋物🫕

【美吉的攝影集】鍋物食記分享：十二段鍋の物＆築間幸福鍋物🦑🦞🦀🥬🌽🥓🥩🥘

雖然氣溫慢慢上升了，但偶爾還是想吃下火鍋😋 之前說過三不五時會把別人推薦的店收入口袋名單，這次來和大家分享兩家鍋物店，以前拜訪過的鍋物店(昭日堂鍋煮、聚日式鍋物)文章網址也會放在下面喔 草稿到完稿影片➡️點這裡 燒瓶子 大肆の鍋 南屯店(2024.03.13更新) 到訪時間：2023.12.21 這是2023年底新開幕不久的分店，主要是衝著羊了個羊鍋去吃的 當時由於接近聖誕節，所以大門口有可愛的桃紅聖誕樹擺飾，想拍的人可能要等2024年聖誕節了 一進門就可以看到頭上有紅紙傘的裝飾，很有日式風格，可惜當天沒讓美吉穿巫女服來拍照 套餐有單人和雙人套餐，我們點了兩份單人的： 羊了個羊$688(湯底固定) 海鮮自由配8選3$398(湯底選鮮蛤蜊鍋$68) 單點野生巴西龍蝦$498 以上需要加一成服務費 除了羊了個羊外，其他套餐可以選單或鴛鴦湯底 羊了個羊鍋的羊肉片份量很多，送上來時還會冒白煙很吸睛，藥膳湯底和羊肉很搭，還附了一小瓶米酒可以增添風味(影片放在IG，有興趣可以去看看➡️點這裡) 海鮮套餐就蠻一般的 這兩個套餐都有附菜盤，裡面印有燒瓶子的魚板(?很可愛；自助吧區則是飲料、冰淇淋和醬料 整體而言，用餐環境很寬敞，旁邊有停車場，是一個蠻適合聚餐的場所，記得加入ocard會員三不五時會送一些肉盤或海鮮的兌換券 📍官網➡️點這裡 📍用餐時間：100分鐘 📍支付方式：街口支付、LINE Pay、現金、刷卡 ……………………………… 十二段鍋の物(2024.02.11更新) 2024.02.11再訪照例春節假期聚餐，這次已經改成蔬菜自助吧的方式，有芥藍和茼蒿還蠻特別的，蔬菜和菇類種類算蠻多的，人員也補料補得很勤，美中不足的是空間偏小，尖峰時段要排隊，容易和飲料區塞在一起這次不想吃肉，選了十二段最特別的極上深海石斑盛合$698湯底選香煨南瓜$65深海石斑和花枝新鮮又份量十足，蚵仔也蠻大的，很適合喜歡吃海鮮的人南瓜湯底不是有奶香濃湯型，偏清湯的，想不到和海鮮意外搭，蠻特別的，之後聚餐應該還是會選這裡 2023.01.24 這次美吉來的是十二段鍋の物大里店 一進門的擺飾是古色古香的圍棋棋盤，佐為看到應該會很高興吧😂 座位區大部分是包廂型的，和別桌有一定距離間隔，坐起來很寬敞 入座後，店員會給一個小木塊，上面有點餐、清潔等字，把需要的服務那面朝上放著，店員就會自己過來了，方便的新科技😂 大里店沒有蔬菜自助吧，所以有附菜盤，裡面也有蝦子和蛤蜊，份量蠻多的 下面這張是加入Ocard會員送的鮮蚵 重頭戲來了！ 這次點了極盛海陸雙人餐$1230(左邊)和龍蝦海陸雙人餐$1630(右邊) 兩份都有火鍋店很難看到的紅條石斑，肉質很細嫩，區別就差在一尾龍蝦，推薦喜歡海鮮的人點來吃吃看😋 除了海鮮外，還有附下面的肉塔 然後就開煮啦😆 龍蝦肉質彈牙又新鮮，個人覺得這家比聚的鴛鴦鍋好煮，也比較好吃😋 如果和美吉一樣喜歡海鮮大於肉類，還蠻推薦這家的，目前是個人拜訪過的鍋物類餐廳排行第一，之後想吃吃看有蔬菜吧的分店 補充一下十二段鍋の物的資訊： 📍用餐時間 有蔬菜自助吧的分店100分鐘 沒有蔬菜自助吧的分店90分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍官網➡️點這裡 📍支付方式 現金、信用卡、LINE Pay 記得註冊Ocard會員，可以集點喔 ........................... 築間幸福鍋物 要說遍佈全台的鍋物，大概非築間莫屬，大家對此的評價也各有褒貶，這次來吃吃看，當作一次體驗 (p.s.這間品牌高層曾有負面新聞，要不要去請自行評估喔) 築間的營業時間算是滿長的，中午到凌晨中間不休息，時間安排上比較free，適合給想吃就去的人 這次美吉拜訪的是南屯永春店，好像開幕不久，看起來蠻新的，美中不足的是因為店面空間比較小，座位區和動線安排較為擁擠 看完菜單後，掃Qrcode就可以點餐了，點完餐後，店員會過來核對，如果有Ocard會員點數要兌換肉盤或海鮮，這時候可以和店員說一聲 自助區有飲料、冰淇淋與醬料區，以及蔬食自助吧(有些分店菜盤不是自助式的喔，要去其他店的朋友記得去之前查一下) 蔬食區種類蠻豐富的，有青菜、菇類、一些火鍋料丸子，最特別的大概是花枝滑和蝦仁滑，吃得到花枝或蝦子的口感 偷聽到店員聊天說蝦仁滑似乎一天只會補兩次，要碰上可能需要點運氣😂 這次點的湯底是招牌石頭湯底$18和老佛爺御膳湯底$80 招牌石頭有麻油成分，吃起來比較油膩一點，喜歡味道重一點的人可能比較適合 老佛爺有加中藥材，搭配羊肉很不錯，菜單說有含米酒成分，個人吃不太出來，但要評估自身體質喔 而主餐點了宜蘭櫻桃鴨肉鍋$400和紐西蘭嫩羊肩鍋$500，肉的份量給得完全不手軟😂 另外火鍋附餐可以選白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、蛋、蒸煮麵，我們都選了烏龍麵 照片中的蚵仔和豬肉盤都是用Ocard點數兌換的(一份餐換一優惠)，份量和主餐差不多，記得去註冊一下喔，消費完也可以集點 ……………………………… 2023.05二訪 澳洲霜降和牛鍋$780：不油膩，涮一涮很好入口 綜合魚片鍋$450：喜歡多種的魚片適合點 秘煉老熬牛髓湯$40：清淡爽口，有清燉牛肉麵的味道，很不錯 關西風本鰹醬油$40：壽喜燒口味，味道比較重一點，吃到最後有點膩 服務人員態度很親切，上餐速度很快，補湯很勤 裝飾照片工具➡️美吉熊＆爆爆熊LINE表情貼(點這裡) 補充一下築間幸福鍋物的資訊： 📍用餐時間:100分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 現金、信用卡、台灣Pay、有些分店有LINE Pay(這間有開通囉) 📍官網➡️點這裡 ........................... 昭日堂鍋煮 文章➡️點這裡 ........................... 聚北海道鍋物 文章➡️點這裡 ……………… memopresso新相框上架囉 印照片➡️點這裡 上傳自己照片的教學文➡️點這裡 最後和大家分享小編試印的實拍照😊 #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #燒瓶子 #燒瓶子大肆の鍋 #十二段鍋物堂 #十二段 #十二段鍋の物 #十二段鍋物 #築間 #築間幸福鍋物 #昭日堂 #昭日堂鍋煮 #聚日式鍋物 #聚北海道昆布鍋 #聚北海道 #牛奶熊 #王品 #食記 #台中美食 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #吃到飽 #打卡 #吃貨 #鍋物 #美食 #可愛#火鍋 ##熊 #熊熊 #療癒 #打卡景點 #浪漫 #夢幻 #插畫 #畫畫 #可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #約會 #朋友 #聚餐 #午餐 #晚餐 #memopresso #照片 #相框 #印照片 #照片 

這間品田牧場是好吃的，可以放心去｜楠梓家樂福店｜

誰會去炸豬排店吃韓式部隊鍋啦？還真的有！我對品田牧場其實本來沒有什麼期待，之前吃過高雄市區的分店，覺得不優，沒想到家鄉的楠梓家樂福店居然好吃欸！ *本篇文章的介紹順序跟出餐順序無關。 附餐甜點-奶酪（草莓🍓 屬於廚師正常發揮的甜點，奶酪本身的口感偏硬、奶味濃密不膩甜。微甜微酸的草莓醬是畫龍點睛的效果。 加價甜點-季節冰淇淋（花生） （印象中加39元從奶酪升級花生冰淇淋） 附小飛機餅乾兩片跟一小匙紅豆，花生味香又濃，一個人單獨整個吃完會稍微有點膩但尚可接受。 *每期口味都不一樣。 套餐小菜-泡菜、醃蘿蔔 泡菜是會辣的黃金泡菜口味、蘿蔔是吃韓式炸雞會附的那種醃蘿蔔，兩樣小菜都非常清爽解膩。 附餐-風味蒸蛋、海帶味噌湯 蒸蛋是沒有料，只有蛋，口味像昆布海帶高湯那種日式風味，我個人沒有很喜歡，因為吃一半有點反胃的感覺。 海帶味噌湯裡面捲捲的像豆皮之類的，很有趣。 活動贈小菜 到google寫評論就送這個小菜，不管它名字叫什麼，其實就是「豬排燒」。 *每期活動的贈菜都不一樣。 主餐-魷魚豬排燒$388 腰內肉部位的原塊豬排炸成球，美乃滋、微辣芥末醬，加上（烤？）魷魚擺盤。 概念就是很大盤的豬肉章魚燒（？ *搭配泡菜一起吃，口味一絕！ 主餐-重量級部隊豬排鍋$368 有一份韓式泡麵、一碗白飯和一整份炸豬排，份量真的很夠，cp值高，雖然這家是炸豬排店，但很餓的話，這部隊鍋真的可以點來吃看看。 主餐-里肌豬排$338 品田牧場的招牌套餐，有些炸過頭，有些剛剛好，每家品田的廚藝等級都不太一樣，楠梓家樂福店的品田牧場正常發揮，很可以。 單點-溏心蛋$25 新竹這樣一顆通常45元以上，品田牧場只要$25，尤其現在缺蛋期，真·佛心價！ 飲料無限暢飲、白飯無限提供、高麗菜絲無限提供（沾芝麻醬超好吃） #楠梓 #家樂福 #藍田路 #美食 #品田牧場 #炸豬排 #王品 #部隊鍋

全新伴手禮「小樽漁場」涼拌可口的「日式水產」人氣開胃菜「北海道嫩葉昆布」桃園縣、市民眾動起來吧！

號外！號外！桃園觀光局推動「忠烈祠」與「旅游」之名，恢復桃園「古蹟神社」的面貌

號外！號外！桃園觀光局推動「忠烈祠」與「旅游」之名，恢復桃園「古蹟神社」的面貌，增加桃園區域的藝文景點牽引出實質休閒活動，拉開客家觀光局的宣傳推動。 臺灣人氣「國際伴手禮」排行榜，讓桃園客家觀光局保持推動「日式手信」替「臺灣伴手禮」做媒介，夏季花火節慢慢到來期待更多街景道路，讓民眾親身感受到國際觀光的善意宣傳。 小樽漁場的人工場景，讓浴衣小詩的自然氣息與人們的歡笑聲，散出繁華的文藝光景。 小樽漁場2006年的駐點於百貨商圈，引領出日本對「手信」的要點來源，並於2017年引薦日本鹿兒島的特定商品 .薩摩家形象宣傳，藉助日式手信勾勒出「觀光客」念念不忘的臺灣伴手禮。 小樽漁場引進日本販售日式料理品牌-薩摩家「明太子蟹味棒」就有它的身影，掀開美味不忘的和蟹味棒，立刻從舌尖描繪出垂涎欲滴的新鮮魚漿。 2022年落座桃園，商家的裝修外觀偏向「古蹟屋型」，使許多當地民眾與觀光客停下腳步拍照、打卡留念，外圍的許願牆帶動觀光氣氛，讓「小樽漁場」成為當地響導和桃園觀光的文藝互動，替生活軟體增加特色照片。 小樽漁場的昆布更是秉持出日式品項的新鮮嚴選，讓旅客、背包客充滿好奇和探索的日本文化。 回甘的芒果酒、濃厚的抹茶霜淇淋、三色團子、人氣蕨餅轉變為旅遊紀錄，以人工場景的繪馬牆，留下旅客的回響，把美好的回憶留在小樽漁場。 夏季花火節的街道光景，果汁與酒類製成的甜美冰品都是夏季主題，拉進日本女性的生活話題，清爽酒品、爽口蕨餅都是輕盈的夏季甜食，藉由自身的舌尖體驗小樽漁場的櫻餅、蕨餅、三色團子、明太子蟹肉棒、芒果酒霜淇淋，當一日觀光客與文藝景點約會。 夏季花火節不需用想也能立即體驗，快到小樽漁場租借浴衣穿上木屐，直奔文藝景點三小時拍出花火節的標誌景象，租借的押金$2000 租借以三小時 $499。 想增加租借時間以每小時$100，時間未滿一小時將以一小時計算，租借超時以未滿一小時計算，手提袋 $50元 如有損壞照價賠償。 小樽漁場更有販售「浴衣三件組」繁華的夜市街景就靠民眾的生活軟體推動出「藝術花火節」，讓民眾以打卡推動出手信的產業源頭與宣傳。 夏季花火節於夜空呈現出童趣繽紛的煙火形象，各位旅客是否差一件浴衣就準備前往搭飛機？

台中火鍋推薦「星火鍋物」高級A5和牛鍋物在這邊吃得到！

這次特別來到沙鹿，來試試看這家「星火鍋物」火鍋店！除了鍋物套餐之外，也有和牛吃到飽 可以選擇，而且店內環境非常漂亮，大家有經過的話推薦來試試看！ 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ⏩️雙人銀賞宴💰2980 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️湯底升級 九州柚子胡椒+💰69 升級版的九州柚子胡椒湯底，將日本昆布湯與九州柚子胡椒完美融合。品嚐時，昆布的鮮美滋味在口中綻放；緊接著，一絲絲柚子的清香緩緩蔓延，清爽宜人令人陶醉。 ▪️湯底升級 青花椒厚麻辣+💰129 另外一款湯底我們選了青花椒厚麻辣，更是令人難以抗拒，店家會另外附上椒麻醬，在把肉下去煮之前，可以先沾著滿滿椒麻醬再煮，一入口青花椒獨特的麻香溢出，與獨特爽感交織，麻辣感點到為止，大概介於小辣的程度，喜歡重口味的一定要試試看！ ▪️A5和牛雪花-和牛三叉10oz 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️A5和牛霜降-清修胸腹10oz 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這個套餐中肉盤無疑是最吸引人的焦點。選用具有日本產地認證、山形牛與熊本和王的A5和牛雪花，來自和牛三叉部位的肉片佈滿細緻的油花，如同鋪滿雪花的瑰寶。在鍋中短暫的涮煮，便可見到粉紅色的肉質閃爍著誘人的光澤。入口後，肉片瞬間化為滑順圓潤的美味，油花在口中融化，卻不顯油膩。 而A5和牛霜降的胸腹肉，則是濃郁的油花分布，簡單涮過即可品嚐到肉質飽滿、油脂比例恰到好處的美妙滋味！ ▪️免費升級龍蝦海鮮盤 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 龍蝦*1 ｜日本生蠔*2｜極上鮑魚*2 北海道生食干貝*2｜天使紅蝦*2 海養草蝦*2｜海養文蛤*10｜蝦仁花枝漿*1 這家火鍋店海鮮盤呈現了一幅盡情揮灑的海洋饗宴畫卷。老闆贈送的龍蝦，彷彿是一位堂皇的君主，引領著海鮮盤的綺麗舞蹈。龍蝦肉質鮮嫩，入口後彷彿嚐到了大海的瀟灑與奔放。 日本生蠔與極上鮑魚，則是海鮮盤中的珍寶。生蠔的鮮美與鮑魚的口感，猶如海浪般交織在舌尖。北海道生食干貝與天使紅蝦，則彰顯著細膩的海味，甘甜又彈牙！草蝦、文蛤與蝦仁花枝漿，則是為這幅海洋畫卷增添了一抹瑰麗的色彩。組成了一個讓人回味無窮的味蕾三重奏。 ▪️龍膽石斑 +💰299 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 品嚐龍膽石斑的那一刻，會感受到一種獨特的口感。經過短暫的涮煮後，石斑肉質細膩而緊實，咬下時彈牙有勁，嚼勁十足。隨著慢慢咀嚼，鮮美的肉汁在口腔中迸發，口感豐富又有層次。 ▪️月見干貝鮭魚卵丼+💰198 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 一碗飯上綴滿了晶瑩剔透的鮭魚卵，猶如一串串珍珠般耀眼。戳破金黃的月見蛋，蛋汁與鮭魚卵融合交織，鮭魚卵在口中爆破，釋放出無限鮮美。搭配一口干貝，層次豐富，滑順的口感令人一口一口停不下來！ ▪️月見辣角切和牛丼+💰69 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 金黃的蛋黃與和牛肉結合，入口後散發出令人陶醉的滋味。辣味作為搭配，提升了整道料理的層次感，辛香又鮮嫩的滋味，適合無肉不歡的人！ ▪️綜合菜盤 ▪️紅茶梅酒 ▪️水蜜桃酒 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這份套餐最特別的是飲品可以選各種日本酒，每一款都別具特色，飯後可以好好享受微醺的滋味 ▪️法式香緹千層-巧克力 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這家千層是有一定水準的！濃郁的巧克力香氣搭配柔軟千層皮，層層堆疊，一口咬下口感綿密細緻，完全不輸外面的蛋糕店！ 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ℹ️ 星火鍋物 地址：台中市沙鹿區光榮街81號 電話：0900-207799 平日：11:30-15:00；17:30-22:00 假日：11:30-22:00 FB: https://www.facebook.com/Seika.Shabu.bar IG: https://www.instagram.com/seika_shabu_bar/ GOOGLE商家: https://goo.gl/maps/22dEAR28cr1MovBw8 LINE官方帳號: https://lin.ee/rYADZzb 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。

東區高級和牛燒肉＿禾馬燒肉

還沒機會飛日本吃和牛嗎？ 禾馬燒肉，讓你不用出國就可以吃到高級和牛燒肉！ 趕快來看熱騰騰剛出爐的分享！ 🥩Herma禾馬燒肉 | 台北和牛燒肉 · 初訪禾馬，一到店門口就先被門口的貴氣給閃瞎✨看起來金光閃閃✨，非常有氣勢！可惜當天風塵僕僕有些狼狽，無法在大門口拍美照🥲 · 進到店裡，光裝潢就讓人覺得舒適，每一桌前後都有掛簾隔開，保留一些隱私感。 · 今天點了雙人的「世田谷」雙人套餐，肉類，含括了四種不同的部位；另外，再單點一份去燒肉店必吃的厚切牛舌，主食是個厲害的和牛肉燥生玉子拌飯，套餐基本有附漬物、餐酒醋、松露蒸蛋、甜點。 · 馬上來分享⬇️ · 🔸漬物⭐️⭐️⭐️ ➡️要看一家餐廳，有沒有在用心，就要看他的小菜做得如何！中間的居然是安康魚乾！一開始有點吃不出來，因為罐頭的吃起來口感比較散軟，這是他們自己製作的，吃起來很特別，很紮實，有點像豬肝，但比豬肝好吃太多了；蘿蔔跟泡菜味道也都有入味，在基本水準。 · 🔸蘋果餐前醋⭐️⭐️⭐️⭐️ ➡️超好喝！非常對味！（夠酸）無限量續壺！真的很有誠意❤️ · 🔸世田谷（雙人套餐）$3980⭐️⭐️⭐️⭐️ ➡️和牛盤一呈上來，有夠氣派，經過老闆解說，和牛的部位是有特別選過的，因為，大部分的人會害怕和牛油花太油，失去肉感，所以，部位篩選上，要特別講究，選擇了肩、臀、腰、肋眼，這些部分，油花分佈均勻但又不會油到失去肉感，入口時，會覺得肉跟油花巧妙的一分不差的完美融合，每一片都好好吃⋯ · 對了！這裡都有桌邊代烤，不用擔心烤焦，可以放心的大聊特聊，邊聊邊吃人家烤好的肉，太幸福了啦！ · 另外，老闆對酒也蠻有研究的，如果有想搭配酒精飲品，可以請老闆幫忙推薦（清酒、紅酒、白酒、啤酒都有）。 · 🔸和牛肉燥生玉子拌飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ➡️認識我的人，一定知道，我不吃生蛋黃、不吃蔥，一般吃大餐，我也不會吃主食的那種，但這個！拜託！絕對要吃！吃一口，應該就不會放下你的碗了🤤完全沒有可怕的蛋黃味，再把和牛肉燥拌在一起，天啊！濕度剛剛好！我真的是⋯吃完第一口，就把整碗解決了⋯太扯！ · 🔸澳洲牛舌原塊$1580⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ➡️好吃到會流淚的牛舌！烤功也很厲害，四面上色後就可以吃了，裡面軟，外面香，超讚！預算夠的話，一定要點！怎麼辦！真的是吃過厚切之後就回不去了⋯沒辦法再回去吃薄片😂但這價格也是貴貴💸 · 🔸大明蝦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ➡️必須好吃的啊！蝦頭的膏跟卵❤️已滿足（❌非賣品❌老闆私人贊助，有機會遇到老闆的話，ㄠ他看看😂） · 🔸松露蒸蛋⭐️⭐️⭐️ ➡️蒸蛋非常的嫩，但上面有類似勾芡的蒸蛋液，個人不愛，但是蒸蛋的味道非常足夠，松露味濃郁。 · 🔸和牛清湯⭐️⭐️ ➡️還行，表現普普，建議湯裡面不要用碎肉，改成整塊的牛腩之類的，就算一兩塊也沒關係，至少是有點口感的，碎肉喝起來吃起來就還好。 · 🔸甜點_水信玄餅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ➡️有人知道玄餅的故事嗎？水信玄餅，其實是「蛋糕」有人知道嗎？然後一直被改造，變成現在這樣，透明如水珠般透明，裡面再放上漬櫻花或菊花，灑上黑糖醬、黃豆粉，才能成為玄餅。 · 這個黑糖玄餅是店家自己做的，超厲害，重點是很好吃，因為玄餅本身沒味道，醬夠不夠很重要！黑糖醬給的很大方，搭配黃豆粉，極好吃！ · 🔸甜點_奶酪⭐️⭐️ ➡️還好，普普通通，沒有附醬，就單純吃原味。（可以選玄餅就好） · 整體吃下來，無論是食材、服務、專業度真的都有在水準之上，價位算中上，如果是來約會或慶祝，蠻可以來的！ · 小缺點是，份量上許願可以再調整，多一點，有點沒吃飽😅（還是其實是我食量太大？） · 對了！他們樓下還有一個獨立包廂區，居然！可以唱歌（歌也很新喔！）座位區是榻榻米專區❤️有聚會都可以預約喔！（低消$20000） · ✨番外篇： 想特別講一下他們燒烤附的沾醬調料們，有些很特別⬇️ 🔸「海膽蛋黃醬」吃得到海膽的鮮完全沒有腥味，配上燒肉真的蠻特別的。 / 🔸「昆布鹽」我最喜歡這個，但外面的燒烤店似乎蠻少會附的，不知道是不是因為比較貴？總之，用較薄的肉片捲昆布鹽一起吃，就很好吃了。 / 🔸「手抄鹽巴」居然是用四種不同的鹽巴加上海水去還原的鹽巴，好厲害（但我必須說，我真的吃不出跟一般鹽巴或玫瑰鹽有什麼不同？😅因為都鹹鹹的，吃不太出來，說吃的出來可能就太浮誇了，但用四種鹽巴去炒我是覺得蠻有創意的）；再來是他們的「自製燒肉醬」，有對我味！完全不死鹹，肉片沾醬後，也不會搶味道，就是一個不用怕沾太多的燒肉醬！ · 🔺科普一下小知識：這個部位的牛舌，一塊只能做兩份，真的超稀有！很多人也會好奇，怎麼不是日本和牛牛舌？居然是澳洲？那是因為，日本的內臟不能進口，牛舌也算，所以❌沒有日本和牛牛舌。但店裡選用的澳洲品種，也是日本和牛取經去配種的，等級也在四等親內，是不是學到一課！👍 · 店家資訊： 🏠 Herma禾馬燒肉 ☎️02-27110234 📍 106台北市大安區忠孝東路四段223巷75號 🚇忠孝敦化2號出口（步行5分鐘） —————————————————— #台北東區#東區美食#東區頂級和牛燒肉#東區日本和牛#近江牛#日本和牛#高級燒肉專門店#人氣燒肉#人氣頂級和牛燒肉#燒肉#和牛燒肉#交通方便#忠孝敦化#忠孝敦化美食#忠孝敦化燒烤#純粹吃美食#跟著美食走#禾馬#禾馬燒肉#herma 以上對於料理的評論僅供參考，每個人的口真的都不一樣，這邊附上我個人平時在吃方面的口味比重參考，可以看看你吃的習慣是否跟我差不多，以做參考： 很多高級料理（龍蝦、干貝、鮑魚魚蝦、鴨肝、高級和牛）台北大咖的餐廳都有嘗試過，偏愛吃食物的原形，少醬料少調味，蔥、蒜、油蔥、洋蔥、羹類、油炸、胡椒粉、美乃滋、拉麵類都不愛，不敢吃生食、生雞蛋，基本上是走健康飲食，除了愛喝飲料之外都蠻健康的。 ★相信現在網路很發達，資訊一查都有的時代，大家找吃的一定都超方便，但不免俗遇到很多人業配，或是餐廳請吃飯，然後幫忙寫好聽評論的文章，這些狀況我都遇過，所以很常踩雷！也花了超多冤枉錢，來！冤枉錢都幫你花玩了，推薦的真的都是精選過！ 會想開始寫文章是希望給在找資料的人最真實的狀況，我會推薦的餐廳，絕對是那種我真的是我親自消費非業配的經驗，才會推薦，畢竟現在餐廳吃得這麼多，大家都很喜歡嘗鮮，能夠讓人想重複去兩次以上的地方也真的不容易，所以如果你時常在找尋好吃的餐廳，不妨可以看看我的推薦喔！ 以上對於料理的評論僅供參考，每個人的口真的都不一樣，這邊附上我個人平時在吃方面的口味比重參考，可以看看你吃的習慣是否跟我差不多，以做參考： 很多高級料理（龍蝦、干貝、鮑魚魚蝦、鴨肝、高級和牛）台北大咖的餐廳都有嘗試過，偏愛吃食物的原形，少醬料少調味，蔥、蒜、油蔥、洋蔥、羹類、油炸、胡椒粉、美乃滋、拉麵類都不愛，不敢吃生食、生雞蛋，基本上是走健康飲食，除了愛喝飲料之外都蠻健康的。 ★相信現在網路很發達，資訊一查都有的時代，大家找吃的一定都超方便，但不免俗遇到很多人業配，或是餐廳請吃飯，然後幫忙寫好聽評論的文章，這些狀況我都遇過，所以很常踩雷！也花了超多冤枉錢，來！冤枉錢都幫你花玩了，推薦的真的都是精選過！ 會想開始寫文章是希望給在找資料的人最真實的狀況，我會推薦的餐廳，絕對是那種我真的是我親自消費非業配的經驗，才會推薦，畢竟現在餐廳吃得這麼多，大家都很喜歡嘗鮮，能夠讓人想重複去兩次以上的地方也真的不容易，所以如果你時常在找尋好吃的餐廳，不妨可以看看我的推薦喔！ 以上對於料理的評論僅供參考，每個人的口真的都不一樣，這邊附上我個人平時在吃方面的口味比重參考，可以看看你吃的習慣是否跟我差不多，以做參考： 很多高級料理（龍蝦、干貝、鮑魚魚蝦、鴨肝、高級和牛）台北大咖的餐廳都有嘗試過，偏愛吃食物的原形，少醬料少調味，蔥、蒜、油蔥、洋蔥、羹類、油炸、胡椒粉、美乃滋、拉麵類都不愛，不敢吃生食、生雞蛋，基本上是走健康飲食，除了愛喝飲料之外都蠻健康的。 ★相信現在網路很發達，資訊一查都有的時代，大家找吃的一定都超方便，但不免俗遇到很多人業配，或是餐廳請吃飯，然後幫忙寫好聽評論的文章，這些狀況我都遇過，所以很常踩雷！也花了超多冤枉錢，來！冤枉錢都幫你花玩了，推薦的真的都是精選過！ 會想開始寫文章是希望給在找資料的人最真實的狀況，我會推薦的餐廳，絕對是那種我真的是我親自消費非業配的經驗，才會推薦，畢竟現在餐廳吃得這麼多，大家都很喜歡嘗鮮，能夠讓人想重複去兩次以上的地方也真的不容易，所以如果你時常在找尋好吃的餐廳，不妨可以看看我的推薦喔！ 如果喜歡我貼文的朋友，歡迎追蹤我的IG&FB粉專&Youtube&Popdaily波黛莉&痞客邦有更多的生活提案及影片分享給大家喔！ 連結如下: IG：instagram.com/kang_emily Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCdvE3p_vW6t-vU5GwSlYATA/about PopDaily：https://www.popdaily.com.tw/user/185621 痞客邦: https://aiaiqaz1212.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog 還有更多的生活提案，等你來Follow。

新北義式餐廳推薦｜義式慢食文化｜義式經典風味【新北市林口區】Snail蝸牛義大利餐廳-林口昕境店

今天在桃園走跳，回程為了避開下班尖峰時段塞車的窘境，在經過林口時打算先飽餐一頓，於是帶著老婆來到熟悉的林口昕境廣場(林口昕境廣場交通資訊)~還記得2月份在林口昕境廣場三樓的明水然・樂用餐過，當時路過一樓有注意到一間義式餐廳-「Snail蝸牛義大利餐廳」! 作為林口義式餐廳推薦的Snail蝸牛義大利餐廳在Google上擁有超高評價，第一間店始於2009年8月在台北市民生東路的清幽巷弄裡，目前全台有5間分店。Snail蝸牛義大利餐廳堅持著義式慢食文化，師傅自己種植的各式香料、親自熬煮費時的高湯，並且不用味精調味，運用最傳統的料理手法讓客人品嘗最道地的義式經典風味~恰逢此時天時地利人和，現在就跟我一起一探究竟吧! Snail蝸牛義大利餐廳入口處簡單的綠植擺設令人感到神清氣爽，環境明亮寬敞，桌距間隔大，每一桌之間都不會相互干擾，可以不用拘謹，放鬆用餐~還有一間大包廂提供多人聚餐使用! Snail蝸牛義大利餐廳用餐時間為100分鐘，訂位保留10分鐘。內用加收10%服務費，每人最低消費為一餐或一飲。看到菜單上期間限定的日本海膽燉飯搭南非大鮑魚好心動啊! 可惜服務生說昨天晚上有公司行號內用聚餐，點了很多日本海膽燉飯搭南非大鮑魚，加上今天廠商沒有食材可以進來，所以這道燉飯賣完了(哭)... 懷著沮喪的心情對著菜單再次定睛一看，哇喔~有我愛的紐約客耶，一定要點一份來吃吃! Snail蝸牛義大利餐廳有提供套餐優惠，還有單甜品的套餐，那我還要這道(料理)、那樣(甜品)...好啦，現在開始分享今天點了哪些菜色吧(官網菜單請點我)! Snail蝸牛義大利餐廳當月壽星出示證件予服務人員，即可兌換「熱布朗尼蛋糕」一份! Google評論當日用餐體驗，即回贈一份甜點「主廚特製奶酪」或選飲品「蜂蜜檸檬寒天」! 抬頭一看，點個餐的時間，Snail蝸牛義大利餐廳瞬間就湧入了人潮~ 🐌日本國產F1紐約客牛排 6盎司 烤時蔬 紅酒醬汁 鹽花 昆布鹽服務人員在介紹日本國產F1紐約客牛排時講道，牛肉用的不是日本純種和牛，也不是美國牛那樣的牛肉。日本牛偏肥，膩感較重；美國牛味道過於狂野，雖然甜味滿點，但會帶了些美牛特殊的味道(血味)。Snail蝸牛義大利餐廳的日本國產F1紐約客牛排屬於配種出來的一個中間值，讓你可以吃到牛肉的完美甜味，又可以吃到油脂香氣，卻不膩口，是非常好吃的牛排! 佐醬有紅酒醬汁、鹽花、昆布鹽，這三種不同的調味跟牛排搭配都別有一番風味~尤其是昆布鹽，昆布鹽後韻帶有甜味和昆布高湯的那種香氣(海帶糖的感覺)；鹽花選用英國馬爾頓海鹽片，手工採集的天然海鹽可以品嚐到牛排原本的鮮甜味；而紅酒醬汁在經過(應該是)費時的熬煮後，可以感受到醇厚的味道，配上牛排在嘴中化開、融合，紅酒醬汁可以將牛排的甜味完美釋放，又是另外一種體驗!烤時蔬有用醋醃漬過的洋蔥，入口相當去油、解膩，無花果和其他蔬菜底下有用馬鈴薯泥去做搭配。日本國產F1紐約客牛排主餐可以說是相當的豐富，牛排口味上有許多的變化，不是只是單單在吃牛肉而已，牛排多汁又美味，配菜也豐盛，絕對是味覺上的饗宴! 🐌清炒蟹肉天使紅蝦寬麵(小辣) 人氣商品 蟹肉 蝦 白花椰菜 蒜 辣椒清炒蟹肉天使紅蝦寬麵是Snail蝸牛義大利餐廳的人氣料理，堅持義大利麵Al Dente(彈牙)的口感，軟硬度可依喜愛調整。鑑於清炒的料理方式，這道確實是今天全部菜品裡口味偏清淡的。也由於清淡的關係，食材的鮮甜味不會有過多的干擾，很單純的食材原味呈現! 將所有海鮮拌在一起，光是吃海鮮的清甜感就有別於其他調味~寬麵口感上屬於有韌性、有嚼勁的，入口很清爽! 清炒蟹肉天使紅蝦寬麵雖然菜單標註小辣，但實際卻不會感受到辣感，不敢吃辣的捧油也可以嚐試! 細細品味著海鮮，彷彿在大海中暢游一般，寬麵溫順地把我們再帶回陸地，是一種舒服的享受~ 🐌香煎北海道生食級干貝墨魚燉飯 北海道干貝 墨魚汁 鯷魚 帕達諾起司香煎北海道生食級干貝墨魚燉飯選用道地的義大利米，等級更高的北義米，帶有一點米心未透的口感，不習慣的顧客可以調整軟度。一般燉飯常會有的口感是米心沒透，可以吃得出顆粒感，卻又吸附醬汁，或是米心透了，燉飯整個就是軟爛到不行，感覺像在吃收汁收很乾的粥。Snail蝸牛義大利餐廳的燉飯口感粒粒分明，咬到米粒時可以感受到Q彈，米粒上面扒滿墨魚醬汁。入口咀嚼米粒Q彈到有點像是鮭魚卵，咀嚼中米飯原本的澱粉釋放甜感，搭配墨魚汁鹹淡調味融合，我只差沒有跳起來到廚房給主廚一個大大的擁抱，太好吃了! 感動~ 生食級干貝外層簡單煎過，梅納反應的焦香將干貝整個甜味帶出來~再配上一口燉飯，呼~一個字，「爽」啦! 有時候千言萬語都不如當下一個簡單粗暴的字形容來得貼切，使用北義米去做的燉飯，現在回想口感都覺得不可思議，顛覆了我對燉飯的觀感、想像! Snail蝸牛義大利餐廳的燉飯是頂級的存在，美味到讓我完全遺忘了平常吃墨魚料理的惡趣味(哈)! 🐌酥皮胡椒蒜味蝸牛(限量) 大蒜 黑胡椒醬 蘑菇 蝸牛 特製酥皮特製的螺旋酥皮視覺上有一種高級感，捅開酥皮後熱氣火山噴發，用湯匙挖出其中的蝸牛，對，是蝸牛! 以前到西餐廳就超愛焗烤田螺，Snail蝸牛義大利餐廳升級了，焗烤田螺變酥皮田螺! 酥皮層次分明，不枉為酥皮，超酥脆，帶有些微奶香，搭配蝸牛一起吃簡直是最佳拍檔! 除了蝸牛外，碗內還有乾坤，裡面有蘑菇、杏鮑菇、花椰菜(今天一整個跟花椰菜很有緣，許多配菜都有運用到花椰菜，是一種健康概念喔)。蔬菜搭配蝸牛藉由大蒜和黑胡椒醬提味，讓我回想起以前西餐廳的感覺，但Snail蝸牛義大利餐廳的口味更高級! 🐌辣味鮮蝦炒磨菇(小辣) 白蝦 蘑菇 櫛瓜 番茄 黑橄欖 自製辣醬看似一般的開胃菜入口蘑菇鮮嫩，帶有豐富水分，搭配粉大一隻的白蝦，Q彈的口感，微辣的調味讓我們輕而易舉地就光盤了! 開胃菜的表現超乎想像，使我們夫妻倆胃口大開! 🐌鯷魚香蒜炒花椰菜(小辣) 蒜 鯷魚 白花椰菜 綠花椰菜鯷魚真的是一個很難處理的食材，在外面吃到的結果通常都是過鹹，Snail蝸牛義大利餐廳真的要給他豎起大拇指! 鯷魚醬汁處理的味道適中，在一朵朵的白花椰菜、綠花椰菜中增添了鯷魚的鮮味，非常清爽可口! 加上蒜香神助攻，這道鯷魚香蒜炒花椰菜可以說是一口接一口，健康概念、鮮味十足的開胃菜~份量也很驚人，對於兩人分食的我們來說，算是頗多! 🐌松露野菇新羅馬披薩 推薦 松露醬 松露油 綜合菇 馬芝瑞拉起司 帕達諾起司松露野菇新羅馬披薩為主廚推薦，披薩是我(吃)的專業領域，要分餅皮跟上層來說說啦~餅皮的感覺有點像羅馬披薩和佛卡夏披薩的中介，外層酥脆，內層卻相當Q軟、有嚼勁，吃起來很清爽~上層的配料和起司不會過多，感覺是要讓客人可以品嚐到有別於連鎖披薩店或者那種窯烤式的拿波里披薩。Q軟的餅皮搭配不會過重負擔的配料，想嚐試好吃、零負擔披薩的捧油，松露野菇新羅馬披薩很可以! 🐌米蘭牛肉蔬菜湯 美國牛「米蘭牛肉蔬菜湯」湯名已經表述了一切，蔬菜湯底集合各種蔬菜甜於一身，番茄基底的微酸口味將美國牛狂野的性格帶入了蔬菜湯中完美融合~湯上有削了一些起司屑，起司順著湯的熱度和湯合而為一，入口先是酸味，再來甜味，慢慢牛肉香、起司味在口中飄散開來，順口夠味，主題性強烈，真的是一碗很會說故事的湯，棒! 🐌義式番茄海鮮湯蝦子給的真的粉大一隻，處理的Q彈、好味! 蛤蜊鮮味完美融入到番茄湯中，但這鮮味不會過鹹，喝完也沒有腥味殘留，我猜可能是有加入茴香酒的概念(?)。而番茄的微酸感完美襯托，呈現出了海鮮的美味~老婆，快給我一個游泳圈，我要盡情徜徉在這海洋世界中了! 🐌焦糖熔岩Q彈蛋糕 戚風蛋糕 馬斯卡彭慕斯 烤焦糖我記得(沒錯的話)馬斯卡彭慕斯是拿來做提拉米蘇的原料，是濃郁滑順口感的源頭~焦糖熔岩Q彈蛋糕上有一層烤焦糖，搭配些許的的餅乾碎碎，增添香氣的同時，還多了一份鹹香感! 單吃蛋糕體，口感相當綿密~柔密的蛋糕、順滑的慕絲、鹹香的餅乾碎、焦糖焦香味，整體口味不會過甜，形成了一種很調和、平衡的味道，可以說焦糖熔岩Q彈蛋糕色香味俱全，色澤亮麗又好味! 🐌現烤焦糖海鹽肉桂捲(限量) 極致的海鹽風味肉桂捲 主廚手工焦糖醬肉桂捲在我的印象大多甜到爆炸，Snail蝸牛義大利餐廳的竟然不會甜膩耶! 將肉桂捲切小塊搭配著一旁的鮮奶油、水果和餅乾碎碎，入口可以吃到肉桂香，雖然看不到海鹽，但確實是香、甜、鹹、順，認證有海鹽的存在! 主廚手工製作的焦糖醬香滑柔順，也增添了肉桂捲的滋味，層次豐富，令人回味無窮! 🐌悠活舒緩茶(壺) 壺裝飲品都是可以回沖的~悠活舒緩茶茶香味特殊，喝起來有點像薄荷結合多種香料的熱茶，用薄荷弄熱茶真的非常少見! 悠活舒緩茶感覺每喝一口，回甘的感覺就又多了一分清涼感，非常的特別! 茶包的設計可以看到茶包裡面都是一些搗碎的香料，用立體茶包將其味道能夠充分釋放，越喝越舒緩~ 🐌藍莓汁藍莓汁喝起來不太像藍莓，感覺是有結合一些香草系的藍莓汁~除了酸甜感，還多了一些類薄荷的清涼。藍莓汁流淌在口中清爽舒服，雖壓低了藍莓的味道，卻增添了可以一口氣喝完的那種氣韻，非常順口! Snail蝸牛義大利餐廳是一間讓人驚呼聲連連的義式餐廳，擺盤、料理調味十分精緻，飲品、甜點也都無雷點，各有各的特色，不會單一口感，快速膩口! 對我而言今天的第一名一定是給我愛的日本國產F1紐約客牛排! 牛排油花美到快閃瞎我不說，口感上、口味轉換上、配菜都是滿分100分，絕對有到那個價值，現在寫結尾還是邊擦口水哩! 第二名香煎北海道生食級干貝墨魚燉飯! Snail蝸牛義大利餐廳的燉飯顛覆了我對燉飯的認知，才知道原來燉飯可以這麼不一樣，真的是神仙級的美味! 第三名我給現烤焦糖海鹽肉桂捲! Snail蝸牛義大利餐廳的肉桂捲表現真的非常出色，在外面絕對吃不到一模一樣的! 其實今天這餐吃下來，每樣料理都是一等一的美味，只是簡單幫大家排名的話，在我心中是這樣的!Snail蝸牛義大利餐廳燈光明亮，座位寬敞~以約會來說，這裡絕對是個儀式感幫你做到爆表的餐廳! 服務上勤快補茶水、收盤、招呼客人、介紹餐點也都是相當親切、有耐心，今天來Snail蝸牛義大利餐廳用餐真的是選對了，老婆也覺得讚讚讚! 下次趁期間限定還沒過，一定要再來嚐鮮日本海膽燉飯搭南非大鮑魚! 「Snail蝸牛義大利餐廳」推薦給大家! Snail蝸牛義大利餐廳-林口昕境店 地址: 新北市林口區文化三路一段402巷2號(林口昕境廣場) 電話: (02)2600-3339 營業時間: 週一-週四11:30-15:00(最後收客14:00)，17:30-21:30(最後收客20:30)； 週五11:30-15:00(最後收客14:30)，17:30-22:00(最後收客20:30)； 週六11:30-22:00(最後收客20:30)；週日11:30-21:30(最後收客20:30) 官網-https://www.snail-italy.com/ FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100086463969862IG-https://www.instagram.com/snail_italian_restaurat/ 分店資訊- 民生店 地址: 台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號 電話: (02)2713-6648 營業時間: 週一-週日11:30-14:30(最後點餐時間14:00)，17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 敦南店 地址: 台北市大安區敦化南路二段81巷49號 電話: (02)2709-3536 營業時間: 週一-週日11:30-14:30(最後點餐時間14:00)，17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 天母店 地址: 台北市天母北路60號 電話: (02)2872-9300 營業時間: 週一-週日11:30-15:30(最後點餐時間14:30)，17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 新店民權店 地址: 新北市新店區民權路100號2樓 電話: (02)2218-2318 營業時間: 週一-週日11:30-14:30(最後點餐時間14:00)，17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #新北美食蝸牛義大利餐廳#新北義式餐廳推薦#新北林口聚會餐廳推薦#林口義式餐廳推薦#snail蝸牛餐廳歐義料理#snail蝸牛義大利餐廳#snail蝸牛餐廳歐義料理菜單#snail蝸牛餐廳歐義料理相片#snail蝸牛餐廳#snail蝸牛餐廳歐義料理評論#蝸牛義大利餐廳#蝸牛餐廳#林口義大利餐廳#林口義式餐廳#林口美食#林口美食推薦#林口美食餐廳#新北義式餐廳#台北義大利餐廳#台北義大利餐廳推薦

台北中正區美食|山上走走-無菜單燒肉專門店．Google破千則好評!新竹超人氣無菜單和牛燒肉，六月正式北上插旗華山!!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•台北中正區 【前言】人生首次無菜單燒肉料理初體驗! 六月正值換租屋處巔峰期，我跟北部上課的妹妹都忙著找租屋處、搬家，奔波多日終於定下來，相約一起辦個入厝慶祝餐 之前妹妹就已經說過很想吃無菜單料理，剛好趁這次北上相聚，就去一家在台北中正區新開的日式無菜單料理，姐妹倆小小奢侈一下~ 在台北華山附近新開幕的日式無菜單燒肉專賣店- #山上走走，雖說是新開幕的店面，但其實山上走走在新竹可是一家超人氣的日式無菜單料理餐廳，山上走走有無菜單鍋物以及無菜單燒肉餐廳，其中鍋物店在google評論可是有破萬則且高達4.8顆星的極高好評!! 燒肉店也有近七千則的評論，一樣是具有4.8的超高評價!!不過因為沒有去過新竹旅遊，當天算我們很幸運，遇到了正式北上進駐的試營運日!! 而且聽說未來還會往中南部開拓設店，要是來台中我就可以再去吃了，很期待~~ 【環境】質感黑色輕工業風裝潢，燈光完美灑落在精致餐點上 隱身於華山文創園區附近&新生高架道路旁的 #山上走走，當天是晚餐時段前往，店面僅有小小的字幕招牌亮著，但大面的玻璃窗也讓店內燈光透出，所以不會過於陰暗難找，也不會打燈打到刺眼突兀~~ 一進門就看到店內員工各司其職、忙進忙出，店內主要以桌面跟廚房區域為明亮處，既可以保有店內的神祕質感，在吃飯時又可以清楚看見食材個人推薦晚餐時段到訪，整間黑色輕工業風裝潢，在燈光的點綴下更顯高級氛圍感! 廚房料理區域共有熟食、輕食、飲品的區域，分工仔細不會相互交錯影響，且半開放的設計可以看見廚房師傅們的精湛料理、效率出餐，也能看見桌面隨時保持整潔；另外值得讚許的是油煙處理，除了廚房區的油煙不會竄入用餐區，此外每個用餐桌上方都有抽風管，抽風力度很夠，吃完離開後身上也沒有什麼油煙味，這個是我在很多餐廳會遇到的困擾 店內空間一般，約十組桌位，桌與桌之間都有設置隱私隔板，有種小包廂的自在感，可以跟朋友自在的吃飯聊天~不過走道稍微小了一點，所以如果有帶小朋友的客人要小心別讓孩子肆意奔跑，以免店內較暗沒注意到有小孩在底下亂竄，進而造成碰撞的悲劇發生~ 【特色】嚴選新鮮和牛海鮮食材，結合不同吃法衝擊你的五感饗宴 店內的食材非常豐富，不僅有和牛、豬肉雞肉等陸地肉食之餘，也有干貝、海膽、蟹肉等海鮮極品，另外也有精緻蔬果、小菜與甜點，令人感到貼心的部分是在到訪前店家有致電詢問是否有不吃、會過敏的食材，會在用餐當天的餐點上會做客製化調整 本次體驗了一人$1580+10%的和牛套餐，共十二道料理，以和牛為主軸，運用不同的料理方式與食材組合，變化出生鮮、熟食以及烤物等多樣餐點，在感官上有不同的體驗，著實令人驚喜 飲品的部分是需要額外單點，除了常見的可樂雪碧，當然也要有燒肉好夥伴-啤酒跟沙瓦，因為跟妹妹都是坐捷運，所以肯定要喝點酒小酌一下~~ **未成年請勿飲酒|請勿酒後駕車** 無菜單料理即代表無固定菜單，所以我僅針對當天品嚐到的餐點來依序做分享~~ #開胃小菜正餐上菜前會先提供一盤小菜，而且還是無限供應!! 我個人是泡菜愛好者，泡菜既能讓餐點的美味度加分，也可以清爽解膩~~ #小卷野菇沙拉小卷塊與野菇片兩者加入沙拉中並淋上微酸口感的油醋醬，還有洋蔥絲與番茄的增添視覺豐富度提味提鮮，完美攪拌後充分將油醋醬與每一個食材融合，作為當晚美食饗宴的序曲再適合不過! #可爾必思沙瓦 #梅子生啤酒這次妹妹選了比較清甜的可爾必思沙瓦，微微的氣泡口感既能刺激味蕾也可以洗去餐點的鹹膩口感，店內的沙瓦品項是含有酒精的，菜單上也有註記以免誤喝到酒~；而我點了一杯梅子生啤酒真的深得我心! 原本以為只是帶有梅子香氣的啤酒，沒想到喝起來跟梅酒極為相似，口感酸甜、梅香四溢，多了生啤酒的氣泡綿密口感，少了啤酒花的苦澀味，吃一口燒肉再配一口啤酒，真的是人生美事~~ #紅酒燉牛肉店家額外招待一道精緻小點，吐司先在烤盤上烤至稍微酥脆，接著沾上燉牛肉的醬汁並撈出牛肉塊一同品嚐，牛肉比我想像的要更入味且軟嫩，僅有些許的牛筋，雖多了嚼勁卻不會難以下嚥! 不過因為我們沒有注意到火候，吐司四角稍微燒焦，但不影響牛肉的美味，只是提醒大家吐司不用在烤盤上停留太久~~ #和牛拼盤本次的燒肉主角正式登場!! A5和牛帶領其他共六種肉品一同上陣，搭配一份綜合蔬菜籃，一上來我跟妹妹就驚呼連連，光看肉片上的精美油花就已垂涎欲滴，每一格都做了精緻擺盤，簡單不累贅的裝飾襯托出每道肉品的視覺美感 拼盤分別有牛肋條、A5和牛、肩小排、澳洲紐約客、松阪豬以及桂丁雞； 其中先吃了A5和牛，和牛大片到幾乎佔滿整個烤盤，烤至兩面微熟後就直接塞入嘴裡，和牛香氣充斥整個口腔、油脂襲捲而來，每一次的咀嚼都讓牛肉跟肉汁在嘴裡翻騰，美味到說不出話來，我用比手畫腳叫妹妹趕快吃，不要錯過黃金品嚐時刻，果真一吃我們倆就相視而笑，一同沉浸在和牛的幸福之中 基本上，A5和牛會先由專業人員代烤，其他後續幾格肉品會告知料理方式與最佳品嚐熟度，讓我們可以自行體驗燒烤樂趣，不過當天店員也幫我們烤肩小排、澳洲紐約客和牛以及牛肋條，我們自己有先烤了幾片，後來吃了店員烤的之後就發現，果然還是要交給專業的來~ 因為我們都不怕生食，店家幫我們把澳洲紐約客跟肩小排烤至5分熟與7分熟來做個口感大比較，我們兩個得出的結論是：如果不怕牛肉的生味，我們都超推薦5分熟，真的稱得上入口即化!! 有如奶油一般綿密軟嫩! 沒有額外的放油，純粹以牛肉本身油脂煎烤就香氣四溢 牛肋條因為比較厚實，需要時間煎烤再切成小塊，再烤至每塊四面都熟透，相較於其他牛肉品項，牛肋條多了一股焦香味，切成塊後一口一個剛剛好，口感扎實有嚼勁，細細咀嚼可以品嚐牛肉的原始香氣!! 另外的松阪豬與桂丁雞都需要烤到全熟才可食用，松阪豬並沒有任何豬腥味，口感扎實不肥膩，稍微沾一點玫瑰鹽更美味； 桂丁雞有事先醃製非常入味，不須沾任何調味料就有一定的鹹度，口感雖扎實但還是保有一點彈牙的口感! 拼盤上還有擺上洋蔥、青龍、櫛瓜，另外蔬菜碗裡還有玉米筍、山藥、櫛瓜、杏鮑菇等蔬果都可以拿來煎烤，配著肉品一同品嚐! #月見和牛選用日本越光米，現場將A5和牛兩面都稍微烤上色，放入米飯碗中再淋上醬汁與生蛋黃，吃之前肯定要把蛋黃搓破與米飯攪拌，再把和牛與米飯一同夾起品嚐，蛋黃使和牛增添絲滑濃郁口感、醬汁不死鹹且帶有甜味、蛋黃上的松露完美點綴與提鮮，並不會蓋過其他食材的滋味! 米芯煮透，彈牙扎實不鬆散，本來想著白飯不要吃完以免太快吃飽，導致後面餐點吃不下，但越光米完美吸附醬汁跟蛋黃液，最後每一粒米都捨不得落下… #馬糞海膽和牛手捲其實我個人蠻害怕海膽的味道，之前我都會盡量避開點，但這次吃了之後我有種相見恨晚的感覺，原來我一直錯過了一個美味的鮮食!! 海苔片上的蟹肉絲、和牛、馬糞海膽層層堆疊，放上食用花瓣跟金箔點綴，無需過多調味，單純品嚐食材的原始風味；一口咬下後所有食材在嘴裡相互交錯，並無任何腥味甚至帶有一絲甘甜口感；海膽跟和牛非常鮮嫩，幾乎進入嘴裡是直接化開的程度，手捲建議上桌就吃，避免海苔軟掉影響口感 #生食級干貝蟹膏蟹膏也是我個人覺得比較重口味的鮮食，之前吃過蟹膏握壽司覺得味道有點重，但當天在山上走走吃到的這款生食級干貝搭蟹膏，外層選用比較少見的雞血昆布包裹，吃了一口幾乎沒感覺到腥臭味，也許是蟹膏比例降低，且干貝香甜軟糯，也壓制了一些蟹膏的味道，意外的喜歡!! #香烤澎湖大明蝦由於妹妹對甲殼類過敏，這兩隻鮮美大明蝦就都歸我享用啦~~店家會先詢問是否要吃蝦頭，若無會先剔除蝦頭並純烤蝦身；帶有蝦殼的那面先烤熟後翻烤，蝦肉烤至無透明狀態即可享用；微微焦烤香氣讓我想起在釣蝦場或是海港餐廳那種現抓現烤的鮮甜滋味，蝦肉相當Q彈有嚼勁，一個人吃兩隻有夠幸福~~ #和牛可頌搭鮭魚卵這款是西日結合的創意料理，可頌烤至酥脆，切半後夾上和牛漢堡肉與蔥蛋，再放上蔥花跟鮭魚卵裝飾搭配，第一次吃過這樣的組合非常新鮮!! 和牛漢堡排口感比我想像的扎實，比較沒有那麼軟嫩，吃這道比較容易掉食材，有點小麻煩~ #炙燒鵝肝和牛握壽司這道妹妹封為當日MVP，壽司上方的和牛厚薄度恰到好處，放上一顆鵝肝丁後一起炙燒，多了焦香氣息；每一個食材的比例都很完美，鵝肝別看小小一顆，咬下去油汁香氣也是超搶戲，有點像是起司丁的口感，沾上些許的醬油增添鹹味，比較棒的是店家都是現場炙燒，所以能立馬吃到最佳熱度與熟度!! #鮮蝦牛舌味噌湯吃到尾聲就會上一道湯品，剛上餐食還不會加湯，可別急著把他吃掉了，後續店家會注入味噌湯，湯頭鮮甜不死鹹；雖然牛舌已全熟但還是保有嫩度；鮮蝦的部分已去殼，可直接夾出品嚐，蝦肉肉質Q彈，不會有糊爛不新鮮口感 #甜品芒果紅豆米餅，裡面的紅豆餡甜而不膩，外層裹上黃豆粉防沾也增添香氣，再配上酸酸甜甜的芒果肉，為當天的用餐饗宴畫下完美的休止符。 另外試營運期間，再臉書或IG打卡並標記三位朋友，即贈送金箔冰淇淋一支，真的超扯居然會是打卡就能吃到甜點，真心認為店家在食材上都很願意下重本，連打卡小點也都用心招待；當天冰淇淋是我愛的草莓口味，真的是吃一個超幸福的~~，金箔沒有特別的味道，如果硬要說，那可能就是奢侈的滋味吧XD 【總結】店家服務態度優良、餐點精緻美味無踩雷 雖然用餐當天是試營運首日，但是我覺得店內的工作分配、上菜速度、都算是非常順利並無卡關，且店員的服務態度非常好，每一道都會專業細心的說明菜色名稱、食材內容、料理方式等等，用餐中途也會巡視客人是否有任何需求；整個用餐期間的感想：各式精緻擺盤讓我大飽視覺眼福，彷彿一道道藝術品展出；在燒烤階段，每塊肉放在烤盤後滋滋作響的悅耳聲，早已激發我滿滿的食欲；特別是燒肉與炙燒握壽司，就口品嚐前，滿滿的油脂與焦香氣早已衝進我的鼻腔內；而每一道餐點都讓我無比驚艷，口感鮮甜不死鹹不油膩、且無出現任何「挺普通的」感想；在品嚐過程中不還可以感受到干貝的軟嫩、和牛的入口即化，還有啤酒的氣泡感，我只能說整個用餐體驗，真的是一場五種感官都被滿足的盛大饗宴! 🔍店家資訊 【山上走走 日式無菜單燒肉專門店-台北華山店】營業時間☞ 11:30/13:30/17:30/19:30 四個用餐時段電話☞ 02 23971777地址☞ 100台北市中正區金山南路一段8號IG☞ @sszz_taipeiin-line線上訂位☞ https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv官網☞ https://www.plusbeauty.com.tw/home/FB☞ https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU/#山上走走#山上走走無菜單燒肉#台北美食#台北日式#台北日式料理#台北無菜單#台北無菜單料理#無菜單#無菜單料理#無菜單日式料理#台北餐廳#無菜單燒肉#無菜單燒肉專門店

日本伴手禮開箱｜宝の麩｜藏在麩內的清爽湯品

嗨，從日本回來月餘還沒寫完遊記的湘緗來補一篇伴手禮，除了帶小倉山莊的米菓、炒麵泡麵、貓舌頭餅乾外，湘緗喜歡帶這個「超級適合當宵夜」的湯，但如果對麩有過敏的人可能不適合。 官網 據官網所言，這個食物一開始是給在海外的日本學子懷念家鄉味的，有昆布跟白味噌、赤味噌等口味，食用方法是「湯包置入碗中、放麩、在麩上戳個洞、把熱水注入、當內容物出來就能喝了」。 今天開箱的是三麗鷗無嘴貓限定版，但沒有照官網作法（欸）喜歡吃軟爛一點的朋友可以等「熱水把麩弄軟」後攪一攪。 打開就是白味噌跟麩kitty，因為在kitty臉上戳洞有點殘忍，所以是等熱水弄軟側面切開。 如果是昆布湯款會是粉跟昆布。 加熱水，150毫升大概一個碗，喜歡濃湯的就加少一點就好。 最後泡出來是長這樣（！）滿滿的乾燥蔬菜跟可愛形狀的麩，很適合當宵夜嘴饞小點。 容易在百貨公司的「和食區」找到，這次去大阪是在梅田不小心看到的，高中熬夜大學趕作業時常常來一杯提神，口味挺多的。 其實日本很多可愛的食物（和菓子etc.）都可以買回來吃看看，最喜歡在地下街找好玩的伴手禮。

昆布搜尋結果

想吃日本燒肉來這準沒錯 │大阪燒肉燒魂Yakikon林森本店

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