搭錯飛機來到巴黎？日本的左岸浪漫，大阪市區「北濱河畔咖啡」用悠閒HOLD住整個行程！

什麼？！這裡是日本？不說我還以為來到了法國左岸呢！ 大阪行程中往往會出現心齋橋、梅田、環球影城等人氣地區，而在大家擠在熱門景點的同時，近期相當風靡的一個地區——大阪北濱河畔，默默崛起！位於大阪中之島對岸，相隔一條河有著許多不僅滿足味蕾，還能放鬆心情且各自擁有特色的沿岸咖啡廳。筆記一下這幾家嚴選，相信大家來到這邊走跳一圈就會捨不得離開！ 【延伸閱讀】西日本最新店舖開幕資訊！大阪、京都想吃、想玩、想搶先其他人朝聖，收藏這邊準沒錯！ 1. ノースショア（NORTHSHORE） 日本各大雜誌和電視台報導過的「ノースショア」是這區超人氣咖啡館，主打健康飲食，不管是早餐、三明治或煎餅都配有大量季節蔬果，讓你吃得飽又無負擔！而最吸引人的地方無疑是他們的露天座位，從單人座位到八人桌，無論是想要聚餐聊天或是討論正事都相當適合。想像在一個怡人的午後，坐在河畔旁享受餐飲，徐徐的微風加上美麗的河景超療癒！ 除了內用的露天座位，許多日本女孩也會外帶他們的澎湃三明治及店家特製的冷壓蔬果汁，到對岸的中之島公園野餐。 INFO. 電話：06-4707-6668 營業時間：7:00～10:00 地址：大阪府大阪市中央区 北浜 1-1-28 ビルマビル 1F 【延伸閱讀】超飽滿橫切面萬歲！要鹹要甜一次送上，大阪、京都夾心吐司合輯不只美味還超殺IG！ 2. Moto coffee 潔白乾淨結合木頭設計的外觀，座落於難波橋旁邊的「Moto coffee」是家美味簡約的咖啡店！店內販售多種點心和咖啡，來到這裡的人都會點上提拉米蘇、布丁來到木製露天座位享用，彷彿置身在法國左岸。而從店內望出去的景觀更是美不勝收，若天氣冷的時候可以試試店內的座位，從大面窗戶望出去的難波橋畔絕對能讓你放鬆，能感受這份悠閒感超幸福！ INFO. 電話：06-4706-3788 營業時間：12:00～19:00 地址：大阪府大阪市中央区 北浜 2-1-1 北浜ライオンビル 3. &ISLAND 正對有著異國風情磚紅外觀的「大阪中央公會堂」，去年剛開幕的「&ISLAND」店內裝潢帶有工業風設計，午餐和晚餐都有不同樣式的料理，飲料的選擇上也更多元，無論是盒裝丼飯、三明治、烤馬鈴薯或是牛排，想吃什麼就點什麼，在這邊待上一整天絕對不是問題！坐在河畔旁，看著對岸不同風情的景色，從白天欣賞到晚上，不同的美都讓人沉醉其中。 INFO. 電話：050-5592-4899 （預約專線） 營業時間：11:00～22:00 ［午餐］11:00~14:00 ［咖啡下午茶］14:00~18:00 ［晚餐］18:00~21:30（最後點餐時間） 地址：大阪府大阪市中央区 北浜 2-1-23 【延伸閱讀】【大阪篇】逛到吃腳腳！累了，難波心齋橋這些有wifi、可充電、食物又滿分的咖啡廳一定能拯救你！ 4. ブルックリン ロースティング カンパニー （Brooklyn Roasting Company）北浜店 從美國遠道而來，在大阪所開設的日本第一間分店。而這間北浜分店沿用原有的舊建築，讓整家店的氛圍呈現美式街頭工業風，且不論是室內還是露天，每個座位區都很有特色。當然這裡的食物也絲毫不馬虎，三明治及其他的美式點心十分受歡迎，再搭上河畔的風景，還有不去的理由嗎？ INFO. 電話：06-6125-5740 營業時間： ［平日］8:00～20:00 ［假日］10:00～19:00 地址：大阪府大阪市中央区 北浜 2-1-16 這四家編輯愛店相隔都不到十分鐘的距離，離附近的兩個地鐵站「北浜」以及「淀屋橋」也不會太遠。不過雖然說是嚴選，但大家也可以不用照著編輯的口袋名單走，因為大阪北濱沿岸這一區有太多美食，是不是超級心動？ 相信喝咖啡聊是非，旅途中適當的休息，順便看美景一定是許多人最愛的休閒時光，別再說大阪早就去膩了，其實還有很多隱藏景點還等著我們！ #咖啡 #大阪 #大阪關西 #日本 #日本精選 #河岸 #編輯精選 #美食 #關西 

淺草日系排隊甘味！

依然是看著文章找到的淺草打卡處！ 排隊大多是日本年輕女孩，可見在日本的高人氣！ IG搜尋 #みつや 竟然有5000多則貼文！ 是日本淺草話題性的點心！ ⚠️菜單沒有中文也妹油英文！⚠️ 還好自己的破日文有派上用場！ 菜單忘記拍惹，依印象來說 順序由右而左是 ▶️白玉=湯圓 ▶️かき氷=雹冰 ▶️みつ寒天=寒天 ▶️くずきり=葛切 最後一項是想加點的配料就不贅述！ 大種類下方可以選擇口味， 應該會跟著季節盛產的水果變更， 我點的是白玉項下的的「黒みつきなこ」= 黑蜜黃豆粉的白玉， 朋友點的是寒天項下的「黒みつ」= 黑蜜的葛切。 如果想點人氣超高的 #毛豆泥 白玉，請選擇白玉項下的「ずんだ」這個口味！ 白玉飽滿彈性，黃豆粉與黑蜜都不會死甜，是午後也不會讓胃有負擔的甘味！因為店內位置較少，但換桌率很高，很快就吃完了！ 是值得排隊的甜點，很推薦！ 店名：甘味みつや 店址：東京都台東区浅草1-32-13 松むらビル 1F

2023台北吃到飽推薦TOP16｜Buffet、火鍋、燒烤一次滿足你的無底胃！

我的朋友都是屬於很會吃的類型，所以吃到飽類型超適合我們～吃到褲頭爆開的感覺真的超讚的！可是很多人都覺得吃到飽就是重於吃粗飽，品質上應該不會太優，今天就來介紹16家網友熱推高品質、高CP值的「台北吃到飽推薦」，Buffet、火鍋、燒烤通通有，就是要來滿足無底胃的朋友們啦！ 台北吃到飽推薦｜饗食天堂 饗食天堂分成午餐、下午茶、晚餐時段，全台坐擁多家分店，新鮮、豐富的食材內容，一直是身邊大胃王朋友的心頭好！編輯私心推薦饗食天堂的生牛肉、生魚片、炸蝦、烤鴨捲餅等等，最近還推出多樣新菜色，想嚐鮮的朋友記得可以先點上面連結購買餐券，會比現場結帳更便宜喔！ 台北吃到飽推薦｜果然匯 素食朋友們也可以吃buffet！與饗食天堂同個餐飲集團的果然匯，主打蔬食吃到飽以多樣蔬果、新鮮食材為基底，變化多種輕食、主食、火鍋、港點、炸物、壽司、地中海料理等豐富菜色，店內原型食物眾多、鮮少加工食品，讓大家可以吃得健康又不失美味！ 台北吃到飽推薦｜欣葉日本料理 喜歡日式料理的朋友，絕對不能錯過欣葉日本料理！一樣有分成午餐、下午茶、晚餐時段，台北中山區、松山區等地區都有分店，特別推薦烤魚下巴、炸蝦、壽司、生魚片等等，菜色精緻之外甚至還有各種酒類飲品喝到飽，真的超划算！ 台北吃到飽推薦｜君品酒店雲軒西餐廳 雲軒西餐廳附設在五星級君品酒店內，搭乘捷運至台北車站，步行約6分鐘即可抵達。牛排吃到飽方案內含菲力牛排、餐前麵包、湯、生菜沙拉、飲料、蛋糕等皆可無限續點，菲力牛排還能調整生熟度！由於菲力這個部位油脂較少，平常牛排習慣吃七分熟的話，點餐上建議五分熟就好囉～ 台北吃到飽推薦｜喜來登大飯店十二廚 Kitchen 12 喜來登大飯店位於捷運善導寺站2號出口附近，步行1分鐘即可抵達，因將全廳劃分為十二種全開放式的美食料理區而得名，隨著疫情的趨緩十二廚也順勢推出新菜色，海膽焗龍蝦、加拿大雪蟹腳、果木爐烤安格斯黑牛、鮭魚卵海膽丼飯等奢華料理，多吃幾個就可以回本啦！ 台北吃到飽推薦｜小蒙牛 天冷就是要吃鍋！小蒙牛在全台有多家分店，光湯底就有超多選擇，連結內的餐券包含頂級和牛A9+、黑美人野生草蝦、天使紅蝦、霸王蝦、頂級松阪豬、蛤蠣等高級食材無限量供應，甜點除了小蛋糕、泡芙、咖啡凍等之外，還有哈根達斯吃到飽，根本超划算！ 台北吃到飽推薦｜涮乃葉 特選國產豬肉 $398／國產豬、紐奧牛、黑毛牛 $498 台北市信義區忠孝東路5段8號3樓 分成午餐時段跟晚餐的時段，不超過$500的價位CP值真的很高，整體是走健康的蔬菜、肉類吃到飽，主要就是看你要吃豬肉還是豬牛都吃，附餐的烏龍麵跟咖哩飯都通通可以吃到飽，重點是很好吃！雖然有許多網友反應湯底的味道不太夠，但個人認為這個吃起來很健康，配上大量的蔬菜吃飽也不會很油膩不舒服！點心還有冰淇淋、紅豆湯、日式黑糖蕨餅，是個人近期吃到飽的首選！ 【延伸閱讀】日本燒肉KINTAN BUFFET+涮涮鍋SHABUSATO=新型態品牌二合一首次雙登台 台北吃到飽推薦｜辛殿 台北市中山區松江路129-4號 台北市信義區松壽路12號（ATT4FUN） 平日午餐$538+10%／平日晚餐&假日全天$638+10% 辛殿是每次一大群朋友聚餐吃鍋首選，因為他有像辦桌的那種大圓桌相當讚！湯底的部分只有兩種可以選擇，白鍋跟紅鍋通常去吃都是點鴛鴦鍋啦！紅鍋就是店內招牌的麻辣鍋，白鍋則是使用蔬菜和豬大骨熬製的湯頭，我個人非常喜歡白鍋，湯頭很濃郁也很順口，真的很容易一碗接著一碗～ 但如果要煮食材我比較偏好麻辣鍋，麻麻的感覺很吃起來超過癮啊～ 台北吃到飽推薦｜皇家帝國 台北市萬華區中華路一段192號 平日午餐$700晚餐$750均要家10％服務費 每次去經過西門這間永遠都在排隊，店內的座位很多，鍋底的選擇也是很多樣，招牌的麻辣湯是必點，食材採用的是自助式想吃甚麼自己去夾，種類很多元尤其是海鮮的部分，竟然有天使紅蝦讓你吃到怕！但常常一端出來就被搶光光了，所以手腳要快！ 飲品的部分相當厲害完全就是跟超商一模一樣的規格種類超多可以選擇，甜點跟冰品也超多樣化，雖然價格貴了一點但吃過的朋友表示很值得 台北吃到飽推薦｜一番地 台北市中正區和平西路一段80號（古亭） 台北市中正區開封街一段48號（北車） 平日午餐$398+10%／晚餐＆假日全天$468+10% 從桃園發跡的壽喜燒店，肉品蔬菜飲料都是無限吃到飽，推薦的肉品是美國Prime牛小排！聽說有相當多的饕客都是衝著這道來的，偷偷告訴大家吃壽喜燒的小祕訣，就是要在湯底加入很多的洋蔥，這樣涮出來的肉就會超嫩超鮮甜喔，當然肉起鍋的時候加上特製醬料還有蛋液更是增添滑嫩口感啊，店家還很貼心的附上檸檬片加砂糖讓你去油膩！ 台北吃到飽推薦｜馬辣 台北有眾多分店 吃到飽$698+10% 馬辣的湯頭一樣可以選擇鴛鴦鍋通常我的選擇是酸菜跟麻辣，如果喜歡吃酸的可以再跟店員多要一盤酸菜喔！點餐也是採用填單的方式，推薦大家老油條必點，加入麻辣鍋內煮到微爛，吸附著滿滿的麻辣湯汁跟油脂超過癮的啦 甜點的部分表現普通個人主要攻冰淇淋，另外飲品的部分綜合果汁很好喝喔！ 台北吃到飽推薦｜燒肉眾 台北市大安區大安路一段51巷7號 吃到飽$499-899 總共有４種價位可以選擇，每一種的食材都會有些許的不同，肉類的品質不錯，上菜的速度也很快，牛肉的部分牛舌表現優秀，有蔥燒跟起司口味，牛排的部分個人不是很推，因為有點難咬而且偏硬！不過其他都不賴喔，尤其是甜點的烤酥餅，就是酥皮濃湯上面的酥皮，我都會烤一烤後包冰淇淋吃真的很讚！ 台北吃到飽推薦｜出一張嘴（呷食益） 台北市中山區南京東路二段49號 吃到飽$595+10% 我心目中的燒烤NO.1就是出一張嘴，學生時期三不五時就要報到一次，他們家的照燒五花肉真的是必點，特製的照燒醬讓五花牛吃起來更甜，我一個人都可以吃掉三盤沒問題！另外店內還有一項人氣單品浩克雞腿，加入青醬的雞排顏色變得綠綠的所以取名為浩克，很有創意也很好吃，淡淡的青醬香味搭配軟嫩的雞腿肉真的很香很好吃喔 甜點的部分大推一口酥，我一次可以吃10個哈哈！店內還有特有的蜂蜜冰淇淋家著烤麻糬一起吃很不賴喔！ 台北吃到飽推薦｜瓦崎燒烤火鍋 台北市中正區汀州路三段299號 吃到飽$459／$529／$659 火烤兩吃的燒肉店，兩種都可以滿足，一進店內就可以看到火鍋料的自助區，至於燒肉的部分是用填單式點餐的，食材會因為價位不同而不同，我覺得吃４５９的就可以吃很飽了啦，食材種類很多除了基本的肉品外，還有高達30幾種的海鮮，另外店內還有啤酒喝到飽，CP值真的蠻高的，難怪每次都那麼多人排隊 台北吃到飽推薦｜牛角日式炭火燒肉 台北市大安區忠孝東路四段177號 吃到飽$699 從日本來的燒肉店，消費方式有單點、套餐、或是吃到飽，不過這家最吸引我的反而不是肉品，而是他的附餐，類超多有泡飯、拌飯各式各樣的都有，我覺得他們家的鮭魚茶泡飯很好吃，真的會忍不住想點第二碗不過要留點胃吃肉才可以啊 在甜點的部分跟一般的燒肉店也不太一樣，不是麻糬或是棉花糖，而是日式的奶酪或甜品，想嘗試不一樣感覺的人可以試試看這間喔～ 台北吃到飽推薦｜帝一 台北市內湖區內湖路一段210號 吃到飽 $1550 豪華程度破表的吃到飽燒烤，主打帝王蟹讓你吃到飽，雖然價位比前幾間來的高，但是光是聽到帝王蟹我就覺得很划算啊，除了這樣還有黑毛牛、生蠔、干貝都是讓你無限吃、啤酒也是無限暢飲！海鮮夠新鮮肉質夠優，其實以這樣的價格來說真的很划算了 除了主餐甜點也不馬虎招牌的黑糖蘋果除了展現精美刀工味道也是很不賴，很適合紀念日或是節慶的時候來吃！偶爾對自己好一點OK的！ 看完以上這幾間CP值超高的吃到飽店，有沒有覺得餓起來啦，快分享給你的大食怪朋友們一起吃到撐破肚皮吧！ ⚠️不過發胖編在這邊還是要提醒大家，吃多少拿多少，千萬不要浪費食物唷！ popyummy/撰文報導 #吃一張嘴 #吃到飽 #帝王蟹 #平價燒肉 #母親節 #母親節2019 #母親節套餐 #母親節餐廳 #火鍋 #火鍋吃到飽 #燒烤 #燒肉 #牛角 #發胖北部 #馬辣 

東京上野 #兔屋咖啡廳 上野朝食 - 「うさぎや」兔屋在上野

東京上野 #兔屋咖啡廳 上野朝食 - 「うさぎや」兔屋在上野是家百年和果子店，店內販售的銅鑼燒是東京三大名物之一，於2015年在上野廣小路站開設兔屋咖啡廳分店，主要提供限定早餐.點心.挫冰 - 約早上開門9點到就看到許多人在排隊了 看網路傳聞說只開賣10鐘超怕吃不到的 可能現在沒有這麼紅了，店家改發號碼排 不過一樣是限量的，想吃還是早點來 等待約1個小時的美味，非常值得的：） 如果吃不到早餐限定，下午來吃刨冰也不錯喔：） - 銅鑼燒是現做的，熱呼呼的光聞到香味 就流口水了🤤 在塗上奶油與綿密的紅豆 絕配呀 ！ ！ - 點餐方式 銅鑼燒固定的¥650 +飲品(必點） 飲品：熱茶¥220.熱咖啡¥440.冰奶茶¥450 - - ▸店名：うさぎや CAFE ▸時間：09:00-18:00 ▸地鐵：上野廣小路站步行約5分 ▸備註：無服務費. - - #上野美食#上野兔屋#うさぎや CAFE #うさぎやcafe #tokyofood#ueno#uenofood #tokyotravel#popdaily波波黛莉的異想世界#popjapan_mag #wafoo_japan#popjapan#popjapan必吃 #日本美食#日本食 #食べ物

7-ELEVEN 新品推薦！人氣品牌7PREMIUM、雪肌粹系列商品～

7-ELEVEN自2019年導入日本7-ELEVEN限定人氣品牌7PREMIUM、雪肌粹系列商品。以日本生產直輸、高質感定位的品牌，創造更多差異化商品結構，至今已陸續引進超過60款的系列商品，滿足喜愛嚐鮮的客群，更累積了不少死忠粉絲回購，同時也帶進超過億元業績。 為滿足民眾不能出國的缺憾，並看好進口零食持續熱賣，7-ELEVEN自7月13日至8月11日推出「日韓7-ELEVEN博覽會」獨家引進韓國7-ELEVEN自有品牌7-SELECT和日7PREMIUM熱賣的15款零食、糖果、冰品、飲品，讓消費者不用出國、免找代購，在家就能吃到各國7-ELEVEN的熱銷商品，並將展開全系列商品任選買2送1、任2件OPEN POINT點數10倍送的優惠活動，來趟7-ELEVEN即可以超值價格購入高質感的進口商品，用零食與日韓連線！ ～日韓7-ELEVEN博覽會 新品推薦～ #韓國7-SELECT寶石軟糖-蜜桃風味 59元 #韓國7-SELECT寶石軟糖-蘇打風味 59元 7-ELEVEN獨家上市，韓國7-ELEVEN限定商品，洗版韓國IG，軟糖糖粉宛如寶石閃爍般耀眼，可愛又美味 #韓國7-SELECT優格軟糖 59元 7-ELEVEN獨家上市，韓國7-ELEVEN限定商品，從軟糖到包裝造型皆仿造乳酸飲，夾鏈袋設計更好保存 #韓國7-SELECT鹹焦糖風味餅乾 55元 7-ELEVEN獨家上市，韓國7-ELEVEN限定商品，隨手包系列商品，韓國特有的鹹甜風味餅乾，香脆又美味，可套在手指後再吃掉，樂趣十足 #韓國7-SELECT香蒜麵包餅乾 59元 7-ELEVEN獨家上市，韓國7-ELEVEN必買商品，麵包餅乾搭配上濃郁的香蒜奶油，香脆好吃，可搭配沙拉與濃湯一同享用 #日本7PREMIUM 白熊草莓冰淇淋 139元 7-ELEVEN獨家上市，日本7-ELEVEN限定商品，使用北海道煉乳製成蓬鬆的剉冰，加上新鮮冷凍草莓、及草莓醬，口感豐富清爽 #日本7PREMIUM巧克力風味蔓越莓乾 79元 7-ELEVEN獨家上市，日本7-ELEVEN限定商品，蔓越莓巧克力包裹蔓越莓乾，吃得到果實酸味，以健康食材「蔓越莓」開發的最新商品(限定2900間門市販售) #日本7PREMIUM 厚切洋芋點心鹽味 69元 日本7-ELEVEN限定商品，日本大廠東鳩代工，網狀餅體讓口感更酥脆，混和兩種鹽，吃得到馬鈴薯美味 #日本7PREMIUM巧克力豆餅乾 99元 7-ELEVEN獨家上市，日本7-ELEVEN限定商品，餅乾大廠北日本代工，酥脆的餅乾與巧克力顆粒，可可味濃郁，經典款的巧克力豆，適合下午茶點一起享用，每包含有6小袋，適合分享，好吃無負擔 #日本7PREMIUM巧克力麵包派餅乾 109元 7-ELEVEN獨家上市，日本7-ELEVEN限定商品，餅乾大廠北日本代工，標竿法國麵包脆餅RUSK，口味濃郁奢華，餅乾烤得酥脆，包裹香濃的巧克力，內有6枚小包裝，適合分享無負擔 #日本7REMIUM 毛豆脆餅 79元 7-ELEVEN獨家上市，日本7-ELEVEN限定商品， 非油炸餅體，健康美味同步擁有，容易食用的大小，充分感受毛豆酥脆及甜味 #日本7PREMIUM 杏仁果 129元 7-ELEVEN獨家上市，日本7-ELEVEN限定商品，無加鹽杏仁，完美呈現原料的香味，採用，慢火烘烤的方式，帶出杏仁果的美味 #日本7PREMIUM the BREW 啤酒 59元 7-ELEVEN獨家上市，日本7-ELEVEN限定商品。大廠SUNTORY代工，挑選優良麥芽並增量5%，並使用天然水100%釀製，入口滑順 (禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒) #日本7PREMIUM焙茶PET600ml 55元 #日本7PREMIUM麥茶PET600 55元 7-ELEVEN獨家上市，日本7-ELEVEN限定商品，「焙茶」100%使用日本茶葉製成，清爽茶香和適度的茶甜味，溫合不刺激。「麥茶」無糖無咖啡因，清爽無負擔 ～雪肌粋期間限定優惠活動～ ● 活動1：購買兩條淨白洗面乳(80g)免費送雪肌粋防曬商品一條（價值299元/防曬乳、防曬凝膠可任選） #雪肌粋淨白洗面乳80g 189元 日本7-ELEVEN免稅櫃檯銷售第一，出國必買伴手禮。綿密的洗顏泡泡能確實卸除髒汙，添加薏仁粋取液等和漢植物精華，兼具保濕效果。7/13~8/11購買兩條雪肌粋淨白洗面乳80g即送雪肌粋防曬商品一條(雪肌粋完美防曬乳、防曬凝膠可任選) #雪肌粋防曬凝膠 299元 日本7-ELEVEN限定商品，直輸來台獨家販售。SPF50+/PA++++防曬係數。臉/身體均可使用，適合每天外出上班/上學使用。防止日曬引起的黑班，持續水嫩滋潤肌膚。7/13~8/11購買兩條雪肌粋淨白洗面乳80g即送雪肌粋防曬商品一條(雪肌粋完美防曬乳、防曬凝膠可任選) #雪肌粋防曬乳 299元 日本7-ELEVEN限定商品，直輸來台獨家販售。SPF50+/PA++++防曬係數，臉/身體均可使用。超強抗汗、耐水，持續防止紫外線效果，適合外出旅遊、運動使用。防止因紫外線引起的乾燥，持續水嫩滋潤肌膚。7/13~8/11購買兩條雪肌粋淨白洗面乳80g即送雪肌粋防曬商品一條(雪肌粋完美防曬乳、防曬凝膠可任選) #雪肌粋美肌凝凍 299元（原價369元） 日本7-ELEVEN限定商品，適合忙碌女性的保養品。兼具化粧水、乳液、美容液、晚霜、面膜五效果，一罐就可完成 #7-ELEVEN #711 #7PREMIUM #雪肌粹 #韓國 

味噌醬烤茄子》日本最家常料理 柔滑多汁帶葵花香

發現日本有一道傳統料理Nasu dengaku（味噌醬烤茄子），每個吃過的人不管日本或外國人都對它讚不絕口，好像它有某種吸引人的魔力，讓人忍不住想去揭開秘密，也許你曾經吃過日本道地的醬烤茄子，因為想念那滋味而想尋找作法，又或是吃膩了涼拌茄子想換個料理方法，那這道料理我想會非常適合（家裡有烤箱的）你。 醬燒茄子？醬烤茄子？Nasu dengaku是什麼料理？ 我在參考食譜時看到各種對Nasu dengaku的稱呼，有味噌燒茄、味噌烤茄，因為用字不同，一開始其實搞不清楚到底茄子要煎、要烤、要煮？後來搜尋英文食譜發現有個比較一致的稱呼：miso glazed eggplant，其中glaze在字典裡針對動詞的解釋為「上釉」，用在料理上就如同在食物表面塗抹醬料經過燒烤讓它呈現光澤的過程。 英文這麼形容比中文好像更傳神，我覺得很有意思特別寫出來跟大家分享，也再次強調，這道料理分享的是「醬烤」茄子，不是燒茄、也不是煮茄。 醬烤茄子的料理關鍵 茄子的品種 不知道你是不是跟我一樣，還沒吃過醬烤茄子就先被它可愛的外觀吸引？ 日本人的茄子品種跟我們熟悉的胭脂茄、麻糬茄等細長的外形不同，長得圓圓胖胖的，許多人推薦用日本圓茄來做這道料理，日本圓茄在台灣是不是有引進我不知道，但有找到經過改良外形類似的品種，我自己做完食譜也建議用這類品種，茄子肥大一點咬下去比較多汁啊！ 想多認識茄子的品種可以參考這篇文章 抹鹽巴讓茄子出水 用鹽醃漬讓肉質軟化的方法我想大家應該不陌生，下面完整食譜會告訴你茄子烹煮前的處理方式。 烘烤時間和溫度 雖然有寫明烤溫和時間，不過我想就跟烘焙點心一樣，隨著所使用的茄子品種或烤箱機型不同，所用的烤溫、時間也會有所調整。我這次使用180度，烘烤約30分鐘，吃起來接近理想中的入口即化但不軟爛的口感，只有外皮有點乾硬，不確定這道料理是不是本來就是這樣，只吃茄子肉。 點綴香料 紫蘇和白芝麻是普遍大家推薦最後上桌前點綴的調味料，紫蘇我只有吃過一次，據說價格不便宜，所以沒有特別準備，白芝麻如果有的話香味會更提升，沒有的話也沒關係。 有葵花籽香氣的味噌醬 我的食譜還有一點不一樣的是：多了葵花籽香氣，葵花籽其實不在我預想的食材內，是因為要煮味噌醬，怕沒有水分太乾會燒焦，沒有其它選擇的情況下用了葵花油，我用的葵花籽油不是精煉的，本來就聞得到一點香氣，但平常只用來炒菜沒有特別感覺香，沒想到和味噌混在一起這麼搭，非常推薦味噌醬和葵花油的組合，用來做沙拉醬應該很適合。 其它味噌醬食譜 不知道看到這裡有沒有勾起你對味噌的興趣，我最近開始研究味噌相關的食譜，目前嘗試過味噌湯，對，平凡無奇的味噌湯，裡頭其實加了不平凡的高湯 。 味噌醬烤茄子完整食譜 INGREDIENTS DIRECTIONS NOTES

【寵物也愛的零嘴系列】西莎滿心期待．讓來旺也能擁有貴族般的享受

姊有一個狗兄弟，姊是吃貨 基本上這位狗兄弟也是十足的吃貨 它愛吃，但又有個怪僻，不吃陌生人給的食物 這點倒是不錯的習慣，姊蠻欣慰的 通常家裡會用給來旺吃的食物，基本上都是動手自己做 只有一些小點心、小零嘴還是會去寵物店購買 當作平時獎勵用的，雖然有時候不知道為什麼要獎勵啦～ 來旺吃東西也有自己一套理論，比如心情不好不吃東西、快要洗澡時也不吃東西 它的眉角比姊還多，不愧是吉娃娃界中最帥的一條狗 不過來旺實在是太得人疼了，點心的預算也越來越高 這時候來了個寵物界的貴族品牌，日本直送！狗零食點心中的夢幻逸品：西莎 本次西莎主打著自然食材，還富含健康美味的零嘴，究竟能不能成為來旺新點心零嘴呢 不知道吃完之後，來旺能不能像個貴族一樣，散發著小戰士的氣息 但它平常已經夠英勇了，比如霸佔著家裡瓦斯桶不給人搬出去之類的 #西沙 #狗零食點心 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►低脂雞胸培根切片 (80/g)．來旺喜愛程度★★★☆☆ 來旺對這款用五顆星來評斷，大約落在三顆星 會處於很快就吃完，但不一定想回來再跟你要一次 可能這款口感對它來說真的太嫩太軟 #日本直送 #自然食材 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►主廚嚴選香軟牛肉切塊 (100/g）．來旺喜愛程度★★★★☆ 這款雖然切塊小了些，但嚼勁還不錯，用手捏著挺彈的 來旺一口一個也剛剛好，很適合拿來做小遊戲獎勵 而且難得來旺對這點心有心動的跑回來找姊要 採用的是低脂刺身牛肉，可以不用擔心零嘴太油膩 但是來旺你的身型，再吃下去就是中年大叔發福了 不愧是小吃貨，專挑有口感的吃 這麼可憐巴巴的眼神看著姊，姊還能不給嗎？ 而且因為真的太好入口了，來旺一下子就吃完了 姊跟不上來旺的速度啊！ #健康美味 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►贅沢濃厚切達起司條 (100/g)．來旺喜愛程度★★★★★ 一開始還以為來旺對它沒興趣 起士味道非常的濃，一打開那味道來旺馬上走掉 姊聞著是挺香的，而且這款口感是非常軟 姊輕輕撥一小塊先放著讓來旺聞一下味道 稍微嘗試過後，來旺就回不了頭了 來旺第一次吃到巧達起士口味，難怪還有點不習慣 它真的聞了非常久，來來回回走了好幾趟 來旺本身其實很愛吃起士條，姊偶而才會買回來點心 所以只要拿回來，來旺一定會守著那包起士條不給搬 結果吃了一小口後，馬上直接整根刁走！ 好吃的屁股都翹起來，看來這貨讓來旺非常滿意 #點心 #零嘴 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►雞肉左甘藍與安納芋 (100/g)．來旺喜愛程度★☆☆☆☆ 不幸的是，這款被愛吃肉的來旺徹底冷落 這款裡面添加了甘藍菜和日產番薯「安納芋」 還有混著雞肉，一整個法式口味 原先想著來旺平常還會吃個番薯，但沒想到聞了聞就轉頭 來旺，成為貴族條件就是要愛上法式料理啊！ 雖然哀傷，但至少前面點心來旺都相當喜歡 而安納芋是日本鹿兒島所產的，甜度最高、肉質口感綿密，是等級非常好的番薯 這款點心好處就是它有添加蔬菜，但如果不愛吃菜的寵物就要費一下心思 不過姊只聞到肉味啊！狗的鼻子真的太靈了 這款零食姊會考慮放到它的晚餐內和肉類一起攪拌 讓它增加一下飲食均衡囉～ #狗點心 #吉娃娃 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ 最後．姊只想說....... ．．．．．．．．．．．．．．．． 西莎這次點心堅持原汁原味呈現，而且針對小型犬設計 可以更有效掌控寵物的零嘴量，不會有過量狀況 市面上賣的很多點心，姊買回來有時候還要另外處理 因為大部分還是針對中大型犬，點心份量會太多 西莎這四款點心都是日本原裝進口，主打著低脂低熱量 添加了膠原蛋白來照顧小型犬許多不足的環節 而且西莎這四款點心都不油膩！這要歸功於使用了獨特蒸氣加熱工法 可以去除多餘的油分並同時鎖住水份，所以才能保留食物最佳風味啦～ 來旺最喜歡果然還是名列四顆星的主廚嚴選香軟牛肉切塊、五顆星的贅沢濃厚切達起司條 這兩款來旺表現度非常積極，所謂積極就是會一直坐在你的腳邊看著你 希望可以再多給它一點，雖然來旺很可愛，點心就是獎勵用的 一般來說來旺喜歡會是口感和聞起來的感受度 身為主人，姊合理推測來旺本身比較懶一點 對於咀嚼食物這點，它會喜歡偏軟或是偏Q彈的食物（而且基本要帶有肉味） 所以剛好這兩款就打中它的心囉！果然是個小吃貨 贅沢濃厚切達起司條雖然沒有肉味，不過來旺本身就對起士這類型接受度很高 西莎也是一直以來國內做狗食的大廠，以前比較少接觸西莎是因為比較沒讓來旺接觸太多罐頭 後來才發現西莎原來也是有出點心零嘴類，而不是只有罐頭 看來來旺又有新選擇了，下次的購買清單又多了好幾項 阿.....姊的荷包又要受到爆擊了 ．．．．．．．．．．．．．．．． 立即下單買一波: http://hyperurl.co/CSpetpetgo 了解更多西莎: https://www.facebook.com/CesarTaiwan/

📍台北 • 大同區 【滋養製菓】 迪化街裡藏著一家很日式、開

📍台北 • 大同區 【滋養製菓】 迪化街裡藏著一家很日式、開店超過一甲子的甜點店，彷彿盡身在日本🇯🇵裡面還有榻榻米座位，可惜只有特殊活動才開放⋯都是賣日本傳統點心，可愛到像假的😂但價格不便宜，要有心理準備！ 🔸最中餅 📢8/10分 現點現做，一個50，剛烤好很酥脆，搭配紅豆餡真的超讚👍🏽旁邊還附一杯茶解膩☕️要趁熱吃不然冷了就軟了，也有賣禮盒，是要自己DIY組合喔！ 🔸燒饅頭 📢7.6/10分 最愛的日式點心之一，內餡飽滿很紮實，一次可以吃好幾個👅 🔸巧克力燒鰻頭🍫 📢7.5/10分 多了巧克力香的饅頭，讓傳統點心多了驚奇感💗 🔸銅燒麻糬 📢8/10分 一打開包裝香味就撲鼻而來，鬆軟的銅鑼燒外皮不加上紅豆餡跟主角「麻糬」，這家麻糬超Q且不黏牙，跟紅豆比例恰到好處🥳 🔸銅燒 📢7.5/10分 其實就是銅鑼燒，蠻大顆的只要45元，是這家熱銷之一！ 🔸小倉羊羹 📢8/10分 和菓子當然少不了羊羹啊！光滑的外表看了就很療癒，口感很滑順，搭配一杯茶真是幸福🥰 🔸草莓大福🍓 📢8/10分 這家的招牌『草莓大福』，中間真的是一整顆草莓，背Q又軟的麻糬包覆著，一口咬下簡直太幸福了😻 ____ ⭐店家資訊: 🔍地點:台北市大同區迪化街一段247號 🚶‍♂️交通:捷運大橋頭站1號出口 步行約7分鐘 🕛時間: 週一～週日 09:00-19:00 📞電話: 02-2553-9553 

根本主婦天堂！媽咪們最愛「好市多必買好物」TOP10，魔法小卡刷起來！

主打獨家商品、季節限定、降價特賣、無條件退貨的好市多賣場，從生鮮食物到廚房百貨；從零食飲料到嬰兒用品，滿足媽咪一次購足的物慾，當中最受歡迎的前10名商品有那些，各位媽媽看過來！ 好市多必買TOP1、科克蘭三層衛生紙 日常生活中總少不了衛生紙！大份量包裝、三層厚度材質，從客廳用到廚房；從房間用到浴室；不小心還會變成小孩們的玩具（誤）用途之廣、CP值超高，買一包可以用半年，難怪榮獲媽咪最愛買！ （圖片來源：Costco官網） 好市多必買TOP2、烤雞腿 「美食」一直是這家賣場吸引人的地方！強調美式風格，尤其剛烤出爐，香味四溢，油量多汁的大烤雞腿。烤雞腿都被客人當作固定購買的晚餐的菜色之一，配上胡椒鹽的美味更是一絕！店家一袋一袋賣，媽咪一袋一袋買。 （圖片來源：Costco官網） 好市多必買TOP3、鮭魚 不論空運鮭魚切片組合、自家冷凍鮭魚排，對於常常下廚的媽媽們來說超方便，要煎要煮兩相宜。除了賣像漂亮，價格也不貴喔！不得不錯過的是超澎湃的鮭魚握壽司，超多人買回家後可是一個接一個停不下來喔！ （圖片來源：Costco官網） 好市多必買TOP4、尿布 對於有寶寶的媽咪吸引力太大了，不定時降價大促銷，熱賣程度堪比瘋狂搶食，儘管賣場祭出每卡限購幾箱、每人限買箱，一樣常常賣到缺貨。 （圖片來源：Costco官網） 好市多必買TOP5、冷凍花椰菜 冷凍花椰菜對於在職媽媽們來說可是一大福音！因為沒有時間常去傳統市場，一包買回家可解鎖超多種煮法，可炒、可燙、可水煮、可微波，可省去不少媽咪們的做飯時間！ （圖片來源：Costco官網） 好市多必買TOP6、餐包 平均一顆不到10元，價格親民，可冷藏像吃冰淇淋，亦可微波爐加熱爆漿餐包的口感，甜而不膩又好吃，早餐點心兩相宜。 好市多必買TOP7、溢乳墊 大包裝，買一次可省跑好幾家，日本製，其吸收度、透氣度、大背膠還是方便黏貼度都獲得不錯評價，眾多媽咪強烈推薦！ （圖片來源：Costco官網） 好市多必買TOP8、濕紙巾 不論是市面上品牌還是好市多自家品牌，這類產品獲得眾多媽媽們喜歡。除可自己使用，小孩便便後清潔屁股還是吃完東西擦手擦腳都很方便！ （圖片來源：Costco官網） 好市多必買TOP9、肉類 美國頂級沙朗、頂級無骨牛小排、頂級菲力或是雞胸肉，肉類一直都是許多人的好市多必買物品。媽咪們購買回家後可以做一頓大餐讓家人享用，除整包買之外，還可整箱購買，價格更划算！ （圖片來源：Costco官網） 好市多必買TOP10、牛奶 自家品牌鮮奶，為賣場獨家款，香濃滑順，進軍台灣多年，仍是歷久不衰的「明星商品」，1次兩瓶，大人喝、小孩喝都很好。 （圖片來源：Costco官網） 看完以上網友媽咪們票選的好市多必買好物TOP10推薦，還有哪些是非買不可的呢？快留言告訴媽咪編，讓更多媽咪的口袋清單更豐富吧！ https://www.popdaily.com.tw/mama/1059171 https://www.popdaily.com.tw/mama/854627 https://www.popdaily.com.tw/mama/904464 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>>波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #LULU #Costco #主婦天堂 #好市多 #必買好物 #超市 

開箱 | 又到了這個季節! 黑三角巧克力派帶著白三角巧克力派 一起增量回來啦!

隨著涼爽秋天的來臨，日本麥當勞的人氣商品「三角巧克力派」也強勢回歸!除了黑三角巧克力派之外，白三角巧克力派也睽違兩年再度登場，而濃郁滑順的內餡更是增量10%，要讓大家在這個秋季吃的開心又滿足! 從10/14(三)開賣的三角巧克力派，落地窗上的海報，黑與白兩種口味的視覺呈現了強烈的對比，但不論哪一種都讓人能意識到，寒冷的季節已經悄悄來臨。 這次兩款各買了一個，立體梯形加上簡單的圖樣，讓整個外包裝顯得相當有質感。 打開包裝，可以看到三角派的外皮相當酥脆。 一口咬下，酥脆的外皮和香甜滑順的內餡搭配得天衣無縫。黑三角巧克力派稍微帶點苦味，而白三角巧克力派則可以感受到濃厚的香草甜味，添加其中的杏仁粒更增添了口感的層次。整體而言是偏甜的點心，但不管是熱騰騰或是放涼後都相當美味，前者可以感受到熱騰騰的爆漿內餡，後者則能品嘗到趨近凝固成膏狀的巧克力醬。頗適合當作飯後甜點。 售價 : 三角チョコパイ 黒 ¥ 130 / 三角チョコパイ 白 ¥ 150 販售期間 : 10/14(三)~ 官網介紹 : 請點此 更多麥當勞的派👉 ▶日本麥當勞新發售 | 三角巧克力派 甘王草莓(三角チョコパイ あまおう) ▶日本 | 開箱 麥當勞 大人的奶油派兩款 ▶開箱 | 麥當勞 你是安定派還是冒險派？ 期間限定水果口味登場啦！ ▶開箱 | 麥當勞 大人氣培根馬鈴薯派回來啦! ▶開箱 | 日本麥當勞 中秋定番月見系列 今年再度帶著新品強勢回歸啦! #日本 #日本美食 #日本麥當勞 #期間限定 #三角巧克力派 #三角チョコパイ黒 #三角チョコパイ白

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