淡水吃過最美的小農契作火鍋店—小川鍋物，從沾醬到食材、飲品都很用心挑選

我先說這可能是我在淡水吃過最美的小農契作火鍋店—小川鍋物了 @litterriver_hotpot ！ 整棟建築物就佇立在台灣基督長老教會淡水教會旁，可以邊來淡水漫遊邊吃美食，店內裝潢還保留老宅的氣息，傍晚來用餐景色真的很美 全店食材都是老闆親自挑選，主打小農契作的12節氣菜盤 店內三小市集還可以購買到各式小農商品與小農直送的蔬果！大家吃完還可以順手帶些有機食材回家 這次專程來吃湯頭的部分就選擇了「小川自慢招牌原湯」，這湯頭可是小川的靈魂由日本百年老店專為小川調配獨家比例，喝起來自然回甘建議大家火滾之後先品嚐一口好湯再下鍋 沾醬的部分也很特別，小川鍋物提供日本柚子醬油與柚子青椒醬，不管是沾肉片或是蔬菜都很對味！是一吃就會很懷念日本的那種味道 ▪️飛鳥鍋—霜降牛 這應該是我第一次在台灣吃到飛鳥鍋，跟一般的鍋物不同在肉片上面擺放了一尾炸魚下巴，吸附湯汁之後真的別有一番滋味 肉片下方還有大量的蔬菜，所以點飛鳥國的話就不會另外附菜盤 ▪️魚三味鍋 $728元 一次可以吃到三種不同魚類（智利鮭魚菲力、產銷金目鱸魚、養殖台灣鯛魚） 基本上新鮮度都很夠，就算不沾醬都美味，不過金目鱸魚搭配柚子醬油真的太厲害，吃過還會懷念 ▪️柚子塩糀雞鍋 算是很日式風味的鍋物，雞腿吸附了湯汁之後口感再升級，而且一次可以吃到兩種不同的雞肉口感 如果點這個鍋的話強烈建議大家煮雜炊，湯頭真的非常適合！一不小心就會一碗接一碗 如果喜歡吃麵的話可以選擇「遇見彩虹麵」，不止色彩斑斕、繽紛非常吸睛，口味還包含了蕎麥、紫地瓜、黑芝麻、南瓜、火龍果、地瓜葉可說是麵麵俱到，蘸上宜蘭老麻醬香氣很足 不過我覺得小川鍋物另一個亮點在於「飲品」，真的很少在火鍋店裡喝到這麼有水準的飲料，不管是凍檸茶、鮮奶茶還是香草茶都會讓我覺得印象深刻 尤其是香草茶的香氣會在口中縈繞許久，可以淡去火鍋在嘴裡的餘味 真的可以感受到小川鍋物從環境到佐料、湯頭、食材甚至是副餐、飲料都很用心，沒有一個細節放過 願意這麼付出的店家真的很希望大家都能品嚐到它在所有枝微末節上的堅持 不過假日用餐人數較多建議大家提早訂位，想訂位就使用「全台最多餐廳使用」的線上訂候位系統 inline @inline.tw 24小時線上訂位方便又快速！想要吃好鍋一鍵搞定 即日起 inline 訂位、候位、訂餐簡訊升級至 LINE 官方帳號推播！ 只要 完成電話認證打開 inline 官方帳號就可一鍵查詢『訂位紀錄、候位進度』喔！ #inline線上訂位 #全台最多餐廳使用 #inline @littlerriver_hotpot Copyright ©2024 miyakemi版權所有

*基隆美食【義美石頭火鍋】(餐盤/價位介紹)排隊2小時也要吃到!爆炒沙茶高湯香噴噴/大眾化價位@小卡的美麗日誌

親子火鍋推薦！兒童專屬遊樂室 親子友善 天然食材 明亮寬敞｜汆食作伙鍋

寶爸寶媽趕快收藏起來！再也不用擔心吃火鍋，小孩要怎麼辦了。汆食作伙鍋有兒童專屬遊樂室，爸媽安心吃鍋，小孩也能盡情玩樂～超安心！汆食作伙鍋在台北市區有兩家分店，中山店及統一時代店搭捷運都可以到，交通很方便。主打天然食材熬煮湯底，今天原本衝著可以喝的麻辣鍋前來，可惜最近身體欠佳只好下次再來挑戰，有吃辣的可以試試看麻辣鍋，再跟我分享你的心得ＸＤ 汆食作伙鍋｜餐點介紹 今天兩人用餐點了一份雙人海陸套餐1488元，整個超豐盛！在店員介紹下點了金華雞湯以及特殊湯底鳳梨蛤蜊雞，鳳梨跟蛤蜊光想就覺得很清爽！ 點我馬上手刀訂位 雙人海陸套餐可以折抵50元基本湯底費，鳳梨蛤蜊雞加價100元就有一整大塊鳳梨跟蛤蜊。 鳳梨蛤蜊雞喝起來有鳳梨的天然鮮甜，搭配蛤蜊的海味，清淡不死鹹。由老母雞及金華火腿熬煮的金華雞湯 ，調味很清爽不厚重，非常鮮甜好喝 醬料有汆食柚子醬及特製汆辣醬，都是汆食作伙鍋自製醬料，外面吃不到呢！ 雙人海陸套餐有兩盤肉、海鮮、豆類、蝦漿、菜盤、附餐、飲料、甜點，份量真的多到兩人根本吃不完🤣超！級！飽！ 菜盤都是蔬菜沒有火鍋料超讚，很適合減肥中的大家來吃鍋 菜盤裡面有個很特別的藻類，很像鹽水雞會出現的，好喜歡 附餐選了手工蔬菜麵及刀削麵，加價20元，但非常推薦好好吃 大推超級推！刀削麵有夠Q😍沾上酸甜開胃特製汆辣醬神好吃 海鮮拼盤有蛤蜊、鯛魚、鮭魚、巴沙魚、蝦子、牡蠣、小卷 每個海鮮都很新鮮肥厚飽滿 鮮脆蝦仁漿跟白玉花枝漿二選一，平常懶得剝蝦所以我們選了蝦仁漿 蝦漿超猛的，每一口都吃得到滿滿蝦仁！ 肉盤五選二，愛吃牛肉的我們選了嚴選雪花牛&嫩肩板腱牛 喜歡帶點油花的推薦嚴選雪花牛，煮完也不會縮水太多給過！ 喜歡比較有肉感的推薦嫩肩板腱牛，更扎實吃到牛肉香味 📢限時活動：只要+$399，肉品選擇可升級為伊比利梅花豬／Prime翼板牛／無骨牛小排；+$699，肉品選擇可升級為日本A5和牛！！ 豆類拼盤有炸豆皮、生豆皮、凍豆腐，三種願望一次滿足！ 最喜歡生豆皮沾上帶微微果香汆食柚子醬非常涮嘴又開胃 飯後用冰淇淋結束這清爽的一餐火鍋！ 汆食作伙鍋｜店內環境 環境乾淨明亮、餐點好吃清爽，吃完也不會覺得很有負擔或壓力 帶小朋友來也可以安心吃火鍋的好地方 兒童遊戲室都有定時消毒，各位爸爸媽媽都可以安心讓小朋友遊玩喔！ 汆食作伙鍋｜店家介紹 記得加入line好友不定期有各種優惠當日壽星慶生送A5和牛，當月壽星也有送肉盤！記得要提前訂位喔 【汆食 作伙鍋｜中山總店】 訂位專線：02-2585-2555 地址：台北市中山區中山北路三段26號（民權西路捷運站） 官網：https://zex.com.tw/togetopot Facebook：https://www.facebook.com/togetopot/ Instagram：https://www.instagram.com/chuanshi168/ LINE ： https://lin.ee/ZeSpcTL 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 高雄北漂小女子，主要狩獵台北/高雄/日本/超商/小吃 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss

網購宅配通通有！2021高評價TOP11「中秋烤肉組」推薦，限時搶購的超優惠組合全都幫你整理好了！

中秋節要幹嘛？就是要烤肉吖！我們知道就算疫情也無法阻止大家對肉肉濃濃的愛，特意為肉肉控盤點了 11 組來自不同著名店家高評價的「中秋烤肉組」！現在網購宅配通通都有，讓你不出門也能吃到五星級的華麗菜單！一年一度的中秋節就是要吃這麼好，限時優惠不等人，趕緊搶購吧！ 波波獨家中秋烤肉箱 現貨免運不用等！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku2,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku3,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku1,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean003 中秋烤肉組推薦一: 乾杯豪華燒肉組 愛吃烤肉的你絕對不能錯過這組超人氣燒肉店乾杯推出的「乾杯豪華燒肉組」！食材採用擁有 75% 以上日本和牛血統，經過 40 天以上完美熟成的F2澳洲和牛，集結肋眼牛排、上等角切、厚切牛舌和特選牛五花等部位，讓你不用出國都能爽吃頂級和牛！享用肉肉的當兒，絕對不要忘了乾杯特別研製的 6 款調味醬料，絕對能把食材的美味提升到另一個境界，帶你的味蕾上天堂！ 中秋烤肉組推薦二: 路邊烤肉手持烤串箱 喜歡烤串的朋友們，一定聽過從宜蘭紅到台北來的路邊烤肉！平常要吃一定要打電話預約，現場候位絕對會等到天荒地老。這次竟然推出了「手持烤串箱」宅配，雞豬牛羊魚盡在裡頭，肉品鮮嫩多汁，美味異常。如此高水準又平價的烤串世間哪裡找吖？沒錯，就在你家！網路一鍵下單，美味就此輕鬆送上門！ 中秋烤肉組推薦三: 虎三同 韓式生鮮燒肉組合 信義區超夯韓式燒肉虎三同特別推出超狂「韓式生鮮肉肉組合」，教你吃出生菜包肉的韓式經典吃法。主推「日本A5和牛生菜包肉組」，食材採用日本A5 和牛牛排、和牛片切、和牛金磚等頂級肉品。不吃牛的人也可以選擇西班牙國寶食材伊比利豬作為主角的「伊比利生菜包肉組」，有著世界上最好吃的豬肉的美名，讓你不吃牛一樣超滿足。組合內隨附虎三同特製虎梅醬、辣醬、韓國麻油鹽、味噌醬等醬料，助你原汁原味還原在店吃的享受。 https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean003 中秋烤肉組推薦四: 新村站著吃烤肉澎湃肉箱組 台北烤肉名店「新村站著吃」有多好吃？就是好吃到就算要站著吃還是大排長龍。如今吃貨們有福了！中秋節把「新村站著吃烤肉澎湃肉箱組」宅配送上門，讓你在家吹著冷氣 坐 著 吃，舒服享受大口吃肉肉的滿足感！嚴選肉品新村橫隔膜、伊比利豬五花、道地韓式培根牛、五香梅花豬等，再搭配韓國正宗 60 年獨門秘方烤肉醬，美味指數直線上升！ 中秋烤肉組推薦五: 韓式八色烤肉組 說到烤肉一定少不了的韓國烤肉第一品牌「八色烤肉」，以八種口味的烤五花：松葉、大醬、紅酒、人蔘、蒜味、辣椒醬、花草、咖喱擄獲台灣饕客的喜愛，極致美味在舌尖上綻放的感動，讓人一試難忘。由於八色的肉品早已用特製醬料醃漬，所以不用再調味，免去了以往採買食材，自行醃漬“搞工”的工序。媽媽們還不趕快下單這組，許願今年過一個輕鬆無負擔的中秋！ 中秋烤肉組推薦六: 晶華酒店中秋限定組合 經典泰醬頂級海鮮燒烤組 品質保證的代表！由晶華酒店中的海岸料理餐廳 COAST 精心打造「經典泰醬海鮮燒烤組」，集結所有頂級時令海鮮，智利帝王蟹腳、越南草蝦、日本干貝等，帶給你猶如帝王般待遇！COAST經典泰醬由餐廳主廚Chef Pod及團隊親手熬製，濃濃的道地風味，把泰式風情原封不動搬到你家。要命的是全台限量 800 組，帝王般享受果然不是人人有機會，趕緊下單，幸運兒有可能就是你！ 中秋烤肉組推薦七: 胡同燒肉X築間鍋物－幸福加乘燒烤火鍋組 燒肉控、火鍋控有福啦！胡同燒肉 與 連鎖鍋物名店築間鍋物 攜手推出超值聯名商品「幸福加乘燒烤火鍋組」，不怕給你滿滿的肉品和火鍋料，就怕你家桌子放不完！澎湃的食材盤一上桌，視覺效果驚人！重點是買就送價值 1,480 元的火烤兩用鍋，CP值超爆表！如此誠意滿滿的燒肉X火鍋組合，熱愛 105 度的你還不買嗎？ https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku2,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku3,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku1 中秋烤肉組推薦八: 台北美福大飯店 – 美福中秋燒烤組 今年中秋節評價極高的台北美福大飯店也趁勢推出了「美福中秋烤肉組」，其中美福的明星商品「台灣噶瑪蘭香腸」，肥瘦比例恰到好處，肉質Q彈紮實，想像鮮美肉汁在口腔爆發，著實非常銷魂。搭配肉質軟嫩的「美國凝脂燒烤牛肉片」肉味鮮濃，讓整個廚房香氣四溢。不用名店人擠人，名店肉品送上門，現在購買「美福中秋燒烤組」就送「時尚保冷袋」，絕對超值！ 中秋烤肉組推薦九: 湯瑪仕肉舖中秋烤肉獨家 穀飼探月禮盒 湯瑪仕肉舖為了滿足肉肉控高要求的口慾，推出這款「穀飼探月組禮盒」，嚴選來自美、澳、台的高級肉品，為你打造澎湃的烤肉饗宴。更加分的是組合附贈 1 盒黃金蜜柚優格冰淇淋，飯後來口冰淇淋清爽好解膩！湯瑪仕肉舖讓你好事成雙，最後更附贈獨家設計復古時尚保冷袋，大方好看，絕對送禮自用兩相宜！ 中秋烤肉組推薦十: 依時文化商行 極上牛排海陸雙饗烤肉組 以提供消費者美味、健康、衛生的生鮮食材為職志的依時文化商行，因應中秋節推出了一系列中秋烤肉箱特輯，其中「極上牛排海陸雙饗烤肉組」最為澎湃，採用頂級雙牛排、伊比利梅花豬、吉岡生食級干貝、挪威鯖魚一夜干等豪華海陸烤肉搭配，開啟味蕾的極致享受。更附上 Moibon 聯名燒烤醬、黑胡椒、七味粉等醬料，增添風味，提升肉品的層次感。 中秋烤肉組推薦十一: 屋馬X膳馨 當台菜遇上燒肉 – 中秋團圓歡聚食嗑 經典燒烤肉品搭配清爽的酸菜白肉鍋，你吃過嗎？台中燒肉霸主屋馬 與 2020年米其林餐盤推薦台菜餐廳膳馨 攜手合作，為大家帶來燒肉與台菜的創意組合！今年中秋要吃烤肉還是火鍋呢？小孩子才做選擇，當然是兩個都要啊！頂級食材，匠心調味，雙重幸福享受，你值得擁有！8月份已經開始預購，限時限量，再不買就來不及咯！ 以上就是 11 家不同名店推出的中秋烤肉組啦！疫情不出門，中秋節自己在家用烤盤烤烤肉別有樂趣。趕快把名店海陸大餐直接端上家裡餐桌，一家人團圓共享人間奢華美味吧！ 中秋限定美味烤肉組這裡買，享運費0元！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/hu3korean003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku2,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku3,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yoloniku1 作者 #小白 #中秋燒肉 #乾杯 #宅配燒肉推薦 #屋馬X膳馨 #新村站著吃烤肉 #胡同燒肉X築間鍋物 #路邊烤肉手持烤串箱 #韓式八色烤肉組 

韓國人在冷颼颼的天最愛的小吃攤都在這了，冬天要去韓國的女孩們準備開吃吧！

冷颼颼的天除了火鍋你還有很多選擇，除了食堂之外韓國最有名的就是路邊攤拉，在韓劇、韓粽裡面應該可以件事到路邊攤的魅力吧！就連明星也無法抵擋的好吃，到底冬天都吃些什麼快來看看吧 No.7核桃糕호두과자 裡面有不同餡料的核桃糕就跟台灣的迷你紅豆餅很像拉，冬天的時候來一包熱呼呼的核桃糕再好不過了 No.6雞蛋麵包게란빵 台灣夜市也有很多的雞蛋麵包，是一整顆的雞蛋在裡面，一樣熱呼呼的時候真的超好吃的拉 No.5肉包호빵 熱騰騰的包子其實比較常在台灣的早餐店出現，但其實在日本也有很多便利商店有賣，韓國當然是路邊攤隨處可見拉 No.4鯛魚燒붕어빵 韓國、日本路上都超多鯛魚燒路邊攤，冬天的話當然是要吃裡面有包草莓的鯛魚燒拉 No.3餡餅호떡 有各種不同內線的餡餅也是韓國人愛吃的點心之一，有夾堅果、冬粉等等，也有甜的綠豆、肉桂口味 No.2烤番薯군고구마 冬天應該大家都超愛烤蕃薯的吧！台灣也是隨處可見烤蕃薯的攤販，冬天晚上一定是買一包回家配電視啊 No.1關東煮/黑輪오뎅 不管是從哪裡起源都獲得大家青睞的關東煮，台灣也有超多好吃的關動主路邊攤，冬天一根接一根吃不完啊！ 韓國真的是不管是飯館或是小吃攤都無地雷，下次去韓國在逛街空擋也要停下腳步品嚐這些小吃喔！ 資料來源： 整理報導

嘉義火鍋推薦【小旬湯】樂農·鑄鐵鍋 日本風味鍋 湯鮮味美 平日套餐218起 經濟實惠 好停車 蔬食火鍋開賣

父親節當然要吃好料，現在雖然是暑假期間，但孩子們仍各自在外地忙碌， 於是辣媽就替他們幫馬哥慶祝父親節囉~ 我們來到位於嘉義市大雅路上的【小旬湯】樂農·鑄鐵鍋，主打日本風味鍋， 辣媽其實關注他很久了，原址是在嘉義火車站附近，但大家都知道， 那裡超難停車的，為了提供更寬敞的用餐環境及便利性， 最近才搬到大雅路上的新址，辣媽趕緊預約平日中午， 要幫馬哥提前慶祝父親節，並來場小約會❤️ 【小旬湯】樂農·鑄鐵鍋的評價蠻不錯的，屬於CP值很高的個人火鍋， 在店旁有收費停車場，路邊也有停車格，真的是方便許多！ 光看到這偌大的招牌就非常心動，選平日來，一方面是因為不用排隊等候， 一方面也是為了這商業鍋物，只要218元就能享用到美味的經濟鍋， 加50元，也就是268還能享用到經濟雙拼，且不收服務費，太佛心了啦！ 每年8月份的最佳男主角😁 吃完火鍋之後，我們也可以選擇到蘭潭看看風景， 或者是去文化路逛逛，蠻不錯的~ 【小旬湯】的用餐環境很寬敞，充滿日式風味的裝潢~ 座椅的設計有雙人座、3+1人以及人座，不論是情侶、家庭、公司， 都適合來這用餐！ 【小旬湯】的菜單選項非常豐富，光是湯頭就多達10種， 鍋物有分基本主鍋、日本主鍋、蔬食主鍋，還有經濟實惠的經濟專區， 以及多項單點好料，真的是超難選的，每種都想試試~ 店內用餐，還有飲料、冰品自助式無限暢飲，而且有辣媽最愛的咖啡， 218元起就有美味的鍋物、豐富的品項，超划算哦！ 醬料區也是自助式，喜歡什麼沾醬就自己調！ 當我們點好餐時，辣媽迫不及待馬上先來一杯咖啡~ 【小旬湯】使用的是鑄鐵鍋，其加熱傳導快速，蓄熱效果很好，煮火鍋很快， 以前吃火鍋時，最怕面前的鍋物早早就送來，但它就是不願意快一點沸騰， 看得到吃不到很痛苦啊，用這鑄鐵鍋真的是快多了！ 餐巾紙就放在桌子的兩側抽屜~ 馬哥點的是經濟雙拼：梅花豬+魷魚，湯頭選信州風味噌 乳白色澤的湯頭看起來就蠻濃郁的~ 菜盤很豐富，有多樣蔬菜、菇類及日式火鍋料，色彩繽紛，讓人食慾大開啊~ 辣媽點的則是農場百菇鍋搭配蛋奶素的養生奶香南瓜， 主打一個健康輕盈無負擔的享用火鍋！ 有吃素習慣，可以食用蛋奶素的朋友，來【小旬湯】也能好好享用火鍋囉！ 每個鍋物都有附餐，我們選的是白飯及烏龍麵，另外加點一些超值好料， 像手工花枝漿、芋頭貢丸、老店魚餃，吃得到手工製作的Q彈與鮮美~ 全都上齊囉，我們要慢慢來享用囉~ 平日不分午晚餐，如此豐富的一組套餐，才只要268元， 還有飲料和冰品無限享用，而且不收服務費，全家人來用餐，也不怕傷荷包~ 原本以為經濟雙拼搭配的大概就是一小盤的魷魚，沒想到是一整隻， 而且是很大一隻，加上一盤3盎司的梅花豬，不得不再次讚嘆，CP值真高啊！ 梅花豬鮮嫩不柴完全沒有豬隻的腥味，魷魚則是相當Q彈， 加進鹹香味濃的信州風味噌湯頭裡，湯頭更加鮮美~ 辣媽真是實現了菇菇自由啊，可以盡情的享用這麼多種菇類，超開心的~ 菇類的營養價值非常高，搭配養生奶香南瓜湯頭，營養多更多， 而且煮好的菇菇都吸附了滿滿的湯汁，入口鮮味滿滿~ 馬哥說信州風味噌的湯頭鹹度剛好，喝起來很順，好呷(呵呵) 辣媽喝也覺得不錯，而我的南瓜湯則是較香甜，口感也是非常滑順呢~ 我們台灣人真是太幸福了，一年四季都能有美味的鍋物可享用， 辣媽心中最適合品嚐火鍋的時機就是「颱風季」，那時候的菜都貴， 來吃火鍋就對了，而且要挑國民火鍋【小旬湯】 養生奶香南瓜湯，甘甜的滋味，誘人的奶香，入口不油不膩， 喝著身心都溫暖起來了~ 鑄鐵鍋加熱真的很快，所以要時時注意調整火力，不要讓湯汁噴出來， 也不要去碰鍋體哦！ 新鮮的梅花豬，吸附了濃郁的湯頭，入口鮮嫩帶汁，口感Q彈， 直接吃味道就很棒，沾點醬滋味更豐富， 辣媽都只用辣椒、蔥花及醬油，不會有負擔的~ 簡單的調料，也可以讓食材美味加分哦！ 魷魚超Q的，很有嚼勁，老店魚餃以及那手打花枝漿都是必點， 口感Q彈味道鮮！ 平常真的很少有機會能一次嚐到這麼多樣的菇類， 誰說吃火鍋會有負擔，選對食材就不怕~ 馬哥說，吃有夠飽，再2碗冰就好了~ 他們家的冰淇淋質感不錯，很好挖也很好吃~ 辣媽當然也要用甜點及咖啡來劃下完美句點！ 馬哥算是蠻挑嘴的人，但他居然說下次孩子回來再一起來，可見很對他的味哦， 辣媽相信，非常用心的小旬湯，一定也會合您的味！ 【小旬湯】樂農·鑄鐵鍋 電話：05-2169393 地址：600嘉義市東區大雅路二段469號 營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30(每週三公休) FB：@小旬湯-樂農·鑄鐵鍋

【開箱】超商美食｜惡魔的肉鍋｜湯頭醇香，詹姆士推薦的火鍋湯底！

牡丹峰惡魔火鍋湯底(濃厚豚骨口味)$89 惡魔的肉鍋由日本知名食品製造廠商牡丹蜂出品，以精心燉制的豬骨為原料，搭配蔬菜和麻油，味道豐富濃郁，非常適合用作為火鍋、拉麵以及餃子的湯底 先前在詹姆士的YT頻道上，看到他非常推薦這款火鍋湯底，白白我就火速上網下單買來吃看看 這次白白將它作為火鍋湯底進行開箱，烹調過程中發現只要稍微滾一下，湯汁就已經很好地滲入每樣食材中，每一口火鍋料都挾帶著濃郁豚骨鹹香與清新的麻油香，吃起來美味唰嘴 最後提醒一點，惡魔的肉鍋湯底鈉含量非常高!一份鈉含量高達6221毫克，所以食用時要注意不要喝太多湯，避免給腎臟造成太大的負擔~ 總體評價 味道不錯，價格尚可，可以等全聯有特價活動時再考慮購入。小缺點是鈉含量非常高，對於腎臟的負擔很大，除此之外白白相當推薦~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato / あじ平今里】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒

今天介紹一家日本老饕都趨之若鶩,吃了幸福感飆升的【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 河豚肉在日本一直是屬於高級火鍋套餐料理,也是慶祝節日,宴請貴賓的代表美食 今天這家今里河豚料理專賣店可以用合理的價格享用與頂級河豚餐廳相同的高品質的河豚料理 很受當地人的喜愛 ▍大阪河豚影片【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 在日本季節性的河豚料理,河豚肉鮮嫩肥美,細緻Q嫩,,跟一般的魚肉口感大相逕庭 算是在日本人眼中,幸福高級美食(しあわせ)的象徵代表~ 一般河豚火鍋都是高級餐廳冬天才有的限定佳餚,以前吃起來,一人也要2萬日幣 【今里河豚料理】專賣河豚各式料理,是採用人工養殖的河豚,所以它的河豚肉比我以前吃過的野生河豚來得肥美豐碩 餐廳晚餐平均預算,居然約JPY 6,000～JPY 7,999 在日本人眼裡大推~無敵高的CP值喔! 一定要預約,不然只有光看別人吃的份喔!XD ▍今里河豚料理資訊 (ふぐ料理 あじ平 今里) (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 ▍如何到達今里河豚料理 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5鐘) ; 地下鐵 千日前線,小路車站 在Google map設定如下名稱: ふぐ料理 あじ平 今里 or Fugu-ryori Ajihei Imazato,就容易找到 我們坐地鐵到千日前線小路車站.步行約7分鐘 沿途經過這家居酒屋,直接右轉 這裡附近的酒場裝飾得真的好顯眼 這區是大阪有名的韓國Town,早期因大阪勞工需求高,許多韓國人前來工作而長期定居 算一算現在也有4-5代了 終於到了,今年年初本來預計在福岡吃河豚火鍋,結果時間沒湊巧 今天終於在大阪可以吃到當地人推薦的河豚鍋,超期待的! 這家あじ平 今里河豚料理餐廳,餐廳外觀畫上可愛的虎河豚 還有滿滿曬乾的一片片河豚魚鰭,河豚魚鰭是可以泡清酒喝,看得讓我整個興奮啊! 門邊的壯觀的河豚魚鰭魚尾的裝飾 只要來日本有機會到大賣店,都會買上好幾包河豚乾魚鰭,可以放溫熱過的日本燒酒,河豚魚鰭燒酒真是香氣十足 ▍今里河豚料理/菜單 在日本吃的品種都是河豚之王的虎河豚(とらふぐ),肉質輕薄透明,口感細膩,味道鮮甜 河豚從頭到尾,可以使用的部位包括魚肉,魚皮,魚鰭和白子 即使魚鰭還可以泡酒,都富含鮮美的價值 想吃奢華的河豚火鍋全餐,提供一些河豚基本食用部位專有名詞 ●てっちり(Tecchiri): 河豚火鍋 ●あら身: 指魚頭後方魚骨周圍,帶點魚皮的的肉,富含優質膠原蛋白.肉香濃郁,屬上乘部位料理 ●ゆびき: 川燙 ●てっさ: 河豚の生魚片 ●ぶつ切りてっさ: 包生菜的河豚生魚片 ●とうとう身 : 稀有部位的魚內皮 ●からあげ : 裹粉炸河豚肉塊 ●白子 :是河豚的精巢,也是當地人喜愛的必點 今日菜色分享 ▍5人份河豚火鍋(てっちり) 今天日本友人招待,我們5人用餐 5人份河豚火鍋包括河豚肉盤和蔬菜盤(蔬菜盤晚點上桌) 這也太無敵奢華了,高級的河豚料理,居然滿滿澎湃的一大盤像山一樣的呈現在眼前 河豚生肉塊,色澤呈現微透光的粉嫩色,而且充滿光澤度 ▍河豚沾醬 它是每人一小碟的橙醋醬汁,附上蔥花和橘紅色一球的辣蘿蔔泥 辣蘿蔔泥我覺得是提味用,並不會有辣椒那種辣度 ▍開胃菜 開胃菜搭配橙醋醬汁,質地口感細嫩 ▍河豚魚皮盤 河豚魚皮分上魚皮和下魚皮,真是豐盛的膠原蛋白大補充 川燙過的魚皮是透明Q狀,超級有嚼勁,沒有一點腥味,口感是非常Q脆有咬勁 沾點專屬的橙醋醬~就是搭配火鍋的一道鮮Q美味的前菜 魚皮料理夾雜著上下魚皮(上身魚皮是黑色帶透明感,下腹身魚皮是白色),還有周圍魚肚的白色腹肉 ▍河豚の生魚片(てっさ) 河豚現切新鮮魚肉具黏性,一般切片都是呈現放射狀的擺盤方式黏貼在盤上 冬天的超市也多見得到 一人一盤的河豚生魚片,附上檸檬片,可隨意添加 河豚生魚片的吃法也是沾滿橙醋風味的醬汁來食用 上桌後的橙醋醬汁,加點辣蘿蔔泥和青蔥花,果醋的層次香氣更為豐富 河豚半透明的生魚肉片,有點像嫩雞肉的嫩度,因為沒甚麼脂肪,嚼起來Q彈光滑 第一次吃的人絕對會顛覆對生魚片的想像 嚐起來的鮮甜度~好好吃喔! 河豚老饕愛的就是這一味~完全沒有傳統魚肉的軟肉感,是Q韌的微嚼勁喔!! 難怪古代才子蘇東坡也愛吃河豚肉的鮮Q美味 現今日本吃河豚的技術超安全,一直以來在日本都是高級料理的代名詞 接著在湯鍋中涮河豚肉塊,全程都是日本朋友來服務 他們說每週都會來今里河豚料理來用餐,為的是補充滿滿的膠原蛋白 看著他們的手上的皮膚,實在羨煞人~還比我這著3寶媽的手來得光滑耶~XD 日本人很重視第一塊原味肉質的風味,每人鮮涮一塊來品嘗原味鮮嫩的河豚口感 儀式感十足啊!(然後才放蔬菜) 涮涮涮~河豚肉很快就涮熟囉! 接著豆腐,蔬菜~也全都放下了 這款薄脆帶有蔥段的脆管是特色料理,也是很好吃! 沾點橙醋蘿蔔泥醬,嚼起來嫩脆的滋味也是美味無比! 河豚肉比一般煮熟的魚肉來得結實卻又細緻,沒吃過的人一定要吃吃看,!滋味令人意猶未盡喔! 魚肉處理過,沒有細魚刺,多是帶大魚骨的肉塊 老饕級肉質 靠近魚肚部位,遇熱蜷縮起來的薄薄肉質,口感更為可口! 也是令河豚老饕欣喜若狂的部位! 放大來看,肉質真細膩啊! ▍稀有部位的魚內皮(老饕級) 這部位的魚皮就屬軟嫩了,它的魚皮不像一般魚皮軟軟的一層,還是有點小厚度 嚼起來Q軟Q軟的,真的很特別的口感! 酒類介紹 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚熱燒酒 一上桌的熱清酒杯是套在竹編網裡,加熱過的燒酒杯頗為燙手 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 河豚熱燒酒是我在家裡都會自製的酒類 它是溫熱過的日本清酒,加上一片河豚乾魚鰭(尾鰭也可以),上桌時,用火柴棒點燃 火焰讓酒精濃度高的清酒表面燃燒,就可以享用囉! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 杯蓋不要打太開,可幫助火焰集中助燃 儀式般的河豚魚鰭酒,燒酒濃度香濃又熱呼呼的,喝一口,酒精直衝鼻腔 搭配河豚火鍋料理,好吃好喝~超有感的日式河豚料理氛圍!X一定必喝!)!) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 不同的魚鰭,形狀也各異,非常有趣味~日本燒酒,呼呼的好喝啊! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 喝完一杯還不過癮,我們續點了一大盅熱清酒再加入魚鰭酒杯 果然將日本燒酒文化展現得淋漓盡致啊!我們還真能喝~XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚冰清酒 不喜歡燒酒濃郁的嗆味,也可以來杯冰涼的魚鰭酒! 聽朋友說魚鰭酒還有冰的,這款我倒是沒喝過,於是大夥也配合著我一起點來喝XD 一上桌顏色真是漂亮啊!一杯杯都放在日式木酒盒中 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒過的魚鰭放入冰涼的清酒,清酒上了琥珀色,喝起來就沒有熱燒酒那股濃嗆味 也是好喝XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 朋友都知道我愛日本酒 今天真是喝到有夠爽快的!總是每樣都想~吃吃喝喝看看啊!XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍生菜包河豚生魚片(ぶつ切りてっさ) 這是五人份 撒上~附上一疊的香蒜片 包著生菜的河豚肉塊較盤裝生魚片來得厚些 吃起來可以實實在在感受到河豚鮮甜的滋味,因為肉片有點厚度,也是帶有滿滿的嚼勁! (虎河豚,肉鮮味美的~日本當地人來,包括生魚片,火鍋和這道河豚生菜,絕對是必點!) ▍炸河豚(からあげ) 一般外面餐廳的炸河豚或是超市賣的炸河豚,吃起來就像炸雞塊般 真要說這裡的炸河豚很是不同,是我吃過最好吃的炸河豚 肉質超級無敵的細嫩,表層酥脆而且細緻感滿分 魚肉還是很嫩的喔!(超大推) 多屬於大魚骨旁的肉塊,炸得好細嫩,非常推薦(驚爆的好吃~) 接著將蔬菜盤解決後,準備來煮河豚粥 豐盛澎湃的河豚料理,餐盤幾乎都擺不下了XD 日本高緯度的蔬菜,也是鮮甜的好吃~ ▍河豚雜燴粥 (我們點3人份,也可選烏龍麵) 用網勺將湯頭表面的泡泡多清理幾次 (一般也可以請店家來煮,只是有時老闆娘太忙了) 這鍋清湯涮過河豚肉,河豚皮和蔬菜後,滿滿濃郁鮮甜的河豚精華都釋放到這一鍋美味高湯了 加入鹽巴來調味,先試喝看看味道 放入米飯和蔥花,打了3顆蛋 海苔絲是一定要的 剛剛使用的橙醋醬汁,依個人喜好,也來上一點~ 醬菜2款,一人一疊 完成囉! 河豚粥味道鮮甜,風味絕佳,加上日本米煮粥的口感,米粒QQ不糊,一級棒的好吃! 搭配鹹甜的醬瓜和白蘿蔔乾,讓原本香氣濃郁的粥品,更添風味~ ▍小卡心得分享 一般在日本想吃到河豚料理,一定是冬季限定高級美食 在大阪的今里河豚料理餐廳,終年都吃得到鮮嫩肥美的河豚 日本本地人都覺得,這裡的河豚料理~CP值非常高 很推薦來大阪,也嚐嚐日本人口中爽脆帶點咬勁的鮮甜河豚料理喔! 老闆娘很有個性,服務上中規中矩,大致不錯(他們真的很忙碌啊!) 超推薦!! ▍今里河豚料理 (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】和牛藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦 *名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

比必勝客更有梗！台中火鍋店居然推出冰塊火鍋，你阿爸在後面有點火ＸＤ

父親節快到了，今年帶爸爸來吃超特別的冰塊火鍋，一定是最難忘的父親節！第一次聽到冰塊火鍋我也是滿頭問號？？這麼搞笑的火鍋，根本是想挑戰必勝客ＸＤＤ 但想想冰塊火鍋很適合今年熱到紫爆的夏天，至少眼睛看了很清涼啊（笑～）冰塊火鍋是台中知名深紅火鍋推出的夏日新口味【柑橘昆布湯】，我們這次來體驗父親節套餐，就可以加價升級囉！ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 1分鐘影片搶先看 深紅崇德店以大桌為主，很適合一群人聚餐，是公司尾牙跟春酒的首選！店內也有2~4人座，少人數用餐也OK！ 迎接父親節到來，深紅火鍋推出了屠龍爸爸四人套餐，吃香喝辣好好犒賞辛苦的爸爸 黃金花膠雞湯 先來介紹火鍋湯底，是我超愛的黃金花膠雞湯，這湯頭本身就是一鍋超濃郁雞湯，裡面還撈得到大塊花膠，滿滿膠質女生最愛，不用煮食材就好好喝 冰塊火鍋 另一鍋湯底我們升級新推出的【柑橘昆布湯】，用冰塊火鍋的方式作呈現，鍋裡滿滿冰塊加入濃縮昆布湯底，裡面還會有柑橘片，煮開就是一鍋清爽的日式風味 還會蓋上小珠貝和滿滿兩斤重的蛤蜊 看冰塊在湯裡融化的樣子好療癒喔，用湯匙攪一攪還會有喀拉喀拉的碰撞聲音 煮開後就是一鍋清爽甘甜的柑橘昆布湯底，加上干貝蛤蜊更提鮮 蛤蜊雞湯粥 多人聚餐時，有些人會比較耐不住餓，等不及海鮮船的擺盤或是處理活體海鮮的時間，想要立刻吃點東西墊墊胃，就很推薦這鍋蛤蜊雞湯粥 桌邊以蒜頭麻油將蛤蜊爆炒後，再加入黃金雞湯煮開，接著放入米飯熬煮，不像別人都是吃完火鍋再煮粥，來深紅讓你一入座就能用雞湯粥暖胃，而且用黃金雞湯煮的粥比一般高湯粥吃起來更香醇濃郁 吃完雞湯粥，輪到我們的浮誇海鮮進場啦！來深紅就是要吃各種超厲害的海鮮船，雖然有固定套餐，但餐點需要客製化也都可以跟店家討論，像我們這次就加購不少厲害的活海鮮 套餐裡面有兩隻活體波士頓龍蝦，我們另外加購了澳洲龍蝦 愛吃帝王蟹的朋友，這裡也能夠預訂活體帝王蟹 活海鮮可以選擇直接下鍋煮或是由店家幫你做清蒸！我會建議都請店家清蒸處理就好，還會幫你分切成適合食用的大小，火鍋就煮肉品跟簡單的海鮮，才不會把好喝的湯底風味蓋過去 蒸熟的蟹膏直接拿來沾蟹肉超邪惡，剩餘的還可以再來煮雜炊 紅蟳也是好多蛋蛋，現在還有買一送一 兩份肉盤有日本A5和牛、美國雪花牛、美國板腱牛、美國牛小排，不吃牛的也可以換成豬 肉片煮進雞湯鍋會包覆一層濃郁湯汁，不用沾醬就好好吃！筆記起來～父親節就帶爸爸來吃鍋，順便升級很有討論度的冰塊火鍋，氣氛一定超嗨 深紅汕頭火鍋 (崇德店) ▋地址 : 台中市北屯區昌平東五路256號 ▋電話 : (04) 2422-7706 ▋營業時間 : 週一~週日 11:00~14:00 、17:00~22:00 ▋粉絲團 : 深紅汕頭鍋物 ▋LINE @ : 深紅汕頭鍋物 ▋深紅火鍋訂位連結 ▋注意事項 : 一成服務費 / 空地可免費停車 深紅汕頭火鍋 (台中美村店)電話：04-23785378住址：台中市西區美村路一段602號 深紅汕頭火鍋 (新竹竹北店)電話：03-5583223地址：新竹縣竹北市文喜街13號 深紅汕頭火鍋 (台北民權店)電話：02-25475667地址：台北市松山區民權東路三段106巷32號 深紅汕頭火鍋 (台北SOGO敦化店)電話：02-87730035地址：台北市敦化南路一段246號Ｂ2 營業時間可以直接致電到門市訂位哦！ 你也會喜歡的文章 台中火鍋懶人包 | 天冷吃鍋看這邊，台中超過30間火鍋好去處 台中新開幕！甜點店不務正業跨足火鍋，居然還有超好喝的手搖飲 來自台南的人氣火鍋店，每月29號肉盤買一送一 台中水產商開的火鍋店！裝潢普通，海鮮超厲害，飲料杜老爺無限享用～ 第一次看到火鍋湯可以續大骨的！這間營業到凌晨3點還免費停車～

東京慢慢熟｜鶯谷駅｜走進「鍵屋」，穿越到江戶的居酒屋。

因為被這家「LANDABOUT TOKYO」飯店給吸引， 第一次住到鶯谷車站一帶。 意外發現離飯店很近的地方，有一家超有歷史的居酒屋「鍵屋」。 「鍵屋」在從前指的就是賣酒商店、居酒屋的意思。 因為建築外觀實在太有傳統風情，才發現原來這家店大有來頭。 原址位於台東區下谷言問通的「鍵屋」， 據傳建於1856年幸免於震災、戰禍的一百多年的酒肆建築。 當年因為東京奧運進行都市更新，面臨到必須全部拆除的命運。 後來經過一位東京大學的教授奔相走告陳情， 才得到以把建築物搬遷到「江戸東京建築園」裡面保存。 而現在營業中的「鍵屋」也已經有50年的歷史了。 不僅是外觀充滿傳統風情，走進店裡小小的空間更是滿滿懷舊氛圍。 不管是褟褟米的座席，還是吧台坐席，都保有過去的原貌。 牆上的掛畫裝飾、手寫木製菜單、 有名的就是年代已久的熱燗的器具，簡直就像走進鄉土博物館一般。 可以在這樣的店內小酌真是太幸福了。 據說這裡的自家製豆腐很有特色， 除了「冷奴」（冷豆腐），更第一次看到「煮奴」有點像豆腐火鍋的菜色。 關東煮、串燒、玉子燒也都非常美味， 還看到了一個有趣的菜單「たたみいわし」， 竟然是把吻仔魚烤成像魷魚絲餅的料理，作為下酒菜真是太適合了。 意外發現的「鍵屋」，讓我不小心穿越江戶時代， 收穫了滿滿的旅行小確幸。 同場加映：東京慢慢熟｜入谷駅｜小野照崎神社、快哉湯裡的「Café rebon」 #東京 #東京居酒屋 #日本旅遊 #鍵屋 #小姐愛旅行生活提案 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

日本火鍋搜尋結果

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日本火鍋搜尋結果

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