［ 新竹日式料理 ］。在地老饕最愛光臨的日式料理✨達壽司🍣』

我是一個很容易習慣於喜歡的事物的人 比如說我喜歡吃這家店的酪梨壽司 那我就會每次聚餐提議來吃酪梨壽司🍣 每次去吃韓式料理也都固定吃愛吃的店 然後每次看菜單看很久👀還是點一樣的東西 我媽媽我朋友我老公都很習以為常 假裝陪我研究菜單然後說我等一下一定是點什麼 哈哈哈😄我也是很受不了自己這麼懷舊不能改變 這篇的重點是日式料理 店家 也是我在新竹最喜歡的一家 老闆夫妻很親切而且幾乎吃飯時間都客滿 最好是提前個三天預約 因為坐在裡面的都不是觀光客而是在地老饕 我每次都會選坐在老闆檯面前看老闆處理料理 我去日本也有這種強伯症 我覺得看師傅包壽司是一件很療癒的事 而且老闆也會跟你聊天給你特別的餐點 哈哈哈😄賺到賺到有口福。 我們常常點無菜單料理隨機給師傅發揮 800-1200-1600 三種價位的無菜單料理 私房料理跟別桌客人吃得不太一樣。 選擇非常豐富，手捲、握壽司、刺身生魚片、火鍋、燒烤通通有。 定食類，都會附上沙拉、茶碗蒸、味噌湯、小菜/白飯、甜點，整體來說CP值高非常划算。 我最喜歡軟殼蟹料理非常鮮甜酥香 咬一口有螃蟹的精華參雜著蟹膏 香噴噴 每次都好想說 老闆 麻煩再來一份😄😄 真的是我很愛吃軟殼蟹尤其是來這裡必點。 這裡還有一個超人氣 酪梨壽司🍣 真的是很好吃欸 還可遇不可求 最好也是預約保留一下。秒殺款 酪梨沒味道，直接吃並不好吃 我不敢吃 但是配在師傅的壽司包起來變美味了。 山藥細粉。自己亂取 哈哈哈😄 這是無菜單料理的其中一道菜 師傅很厲害欸 我看他切山藥一層一層 看到都傻眼。其實我不太敢吃山藥沒味道又稠稠 看在師傅在我面前要尊重一下吃了一口。 旁邊的醬配上切細的山藥 天啊 我吃完了 很像在吃被勾芡過的甜麵線。 茶碗蒸。豆花的外表之下，內容物很多欸， 裡頭放了大扇貝、蛤仔、魚板等料，柴魚高湯的鮮甜口感，讓這碗茶碗蒸的美味層級大幅提升。 附贈甜點，用豆漿製成的布丁豆花， 搭配焦糖~我是不太喜歡吃甜所以覺得有點甜膩。 其實這家店並沒有像很多店家有什麼噱頭 也不是用奢侈高級食材來吸引客人 但是我覺得食材新鮮跟師父用心最為感動 店內裝潢就是有一種放鬆的感覺。 常常會有限定的新鮮魚貨食材。 偶爾有野生日本來的大青甘。 我最愛吃青甘的下巴，油質豐富又不可怕。 我常常每次老公問想要吃日式料理嗎？ 我就說去那個大遠百旁邊那間 哈哈哈😄 地址 ：新竹市和福街121號 餐廳電話 ：035250078 營業時間 ：11：00~14：00 、 17：00~21：00 官網 | https://www.facebook.com/dasuse/ 

CP值超高鮮度驚人的海醍味冷凍海鮮

大家都知道比起肉類我更愛海鮮 不管是燒烤還是火鍋 我可以不吃肉但是絕不能少了海鮮 家裡也常會網購一些海鮮或是看到團媽發文就失控的買起來 這次收到海醍味邀約當然要認真吃起來 「日本干貝S非生食」一袋10顆入 每一顆都相當結實，比50元硬幣還大上許多 雖有包上一層薄冰保護海鮮 但退冰之後個頭還是很大 直接乾煎灑上黑胡椒和玫瑰鹽就好好吃 想要生食當作刺身的人另有「生食等級」可供選擇 不然用這款料理不僅鮮度很可以，價格上也具優勢 一次用上一包也不心疼！ 另外是超方便的大隻割背蝦仁（一袋約有26-30隻） 我加入辣豆瓣醬、米酒、鹽少許還有黑胡椒粒 同時拌炒著洋蔥和甜椒真的超對味 味道不僅超香，只能說是100分下酒菜 最重要的是蝦仁脆度很夠 拌炒之後還是保有它的咬勁 下鍋之後也不會縮水太多👍👍👍 決定下次要來煮我最拿手的滑蛋蝦仁🍤 而且直接買這種現成蝦仁真的超方便 不用辛苦挑腸泥！ 不然我這麼愛吃蝦每次都挑到懷疑人生 除了以上二種海醍味冷凍海鮮還有販售許多海鮮 跟我一樣是海鮮愛好者的話 務必給它一次機會試看看 海味十足的海醍味這裡買👉 https://www.facebook.com/hitiseafood/ https://instagram.com/hitiseafood?igshid=lwsr0r60g4y7 https://shopee.tw/hitiseafood （此篇雖然為合作邀稿文，但都是真實感受，產品成份及說明引用商品或官網所載）

台北東區回歸！復興空廚旗下《肉大人》「發酵湯頭」與高級肉品火鍋店

睽違兩年、無數美食家引頸期盼，復興空廚旗下餐飲品牌《肉大人》即將在 2023 年5 月31日 於東區216巷正式開幕，肉大人以「成為世界發酵食材與火鍋文化的個性餐廳代表」為終極目標，重返台灣餐飲市場．台北火鍋重鎮，昔日最受熟客歡迎的：酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋等，都可以在最新開幕的肉大人台北忠孝店品嚐得到。 復興空廚總經理曾威翰表示：「復興空廚除了代工生產，也同時推動自有品牌創造話題與利潤；在過去兩年，為應對台灣餐飲市場人才短缺和物價上揚等不斷變化的挑戰，針對培訓管理、央廚製造與聯合採購做了許多努力，期待反映在服務、產品與售價，讓蒞臨肉大人的好朋友們都能特別有感，一大桌的服務型態拉近距離，變成一對一吧台式的導覽服務，經過吧台區形式互動，把用餐的儀式跟主秀直接呈現在消費者面前，為消費者帶來最安心的火鍋體驗。」 「肉大人」舊址位於台北市大安區敦化南路，以外牆塗鴉、工業風、水泥牆、室內肉舖，打造潮流風格與熱鬧的用餐氛圍。舊址在2021年7月中旬停止營業前，經復興空廚與母公司中興保全收購，團隊經過兩年的準備與打造，品牌從草創時的潮流風「轉大人」後變得更成熟專業，於2023年5月在台北市東區216巷新址重新開幕，座位數32席，其中包括：吧枱20席、兩張2人桌、兩張4人桌；以最高品質的肉品和食材，結合經典湯頭和創新烹飪技術，打造肉大人七大亮點，提供熱愛火鍋的饕客們輕鬆的環境享受美食。 亮點一：老派經典正夯、永不退流行的發酵食材 《Noma餐廳發酵實驗The Noma Guide to Fermentation》一書剛出版，團隊在一次採訪中提到：「我們試圖找出最鮮明、最引人入勝的風味，發酵就是其中的關鍵，如：乳酸發酵過的鵝莓不會只有酸味，它有深度，還有種不單是水果的特質。」 在《發酵文化：古老發酵食如何餵養人體微生物？Cultured: How Ancient Foods Can Feed Our Microbiome》一書提到：人類經過數千年的試驗，流傳下來讓人不生病的自然發酵食物，富含最佳益菌生營養素，是飲食文化非常重要的一環，更是人類醫食同源的智慧結晶；所以每個人都應該天天嚐試發酵食物。肉大人主要提供的自然發酵湯頭，風味也是如此，不只是酸、更帶深度，如：酸白菜、泡椒、蒜頭釀、味噌等，尚未下過肉片的發酵湯頭初嚐微酸，經過帶有油脂的肉片洗禮後，湯頭變得鮮美有層次，自然發酵的食材與雞湯長時間熬煮，酸甘回味，滿足味蕾，同時也給腸胃健康無負擔的美食盛宴。另外在蔬菜吧的醬料中，臘八蒜醬、腐乳醬、特調醬油、醋等也都是發酵食材。 亮點二： 肉要吃得巧、講究不將就 《山家清供》南宋食譜書中的「撥霞供」是目前史料最早火鍋涮肉的記載：撥是描述涮涮的動作、霞是兔肉如晚霞的顏色深紅帶紫、供是指供食、提供，將肉片在滾燙的湯中左右擺動到對的熟度，就可以開動品嚐。肉大人的涮火鍋選項提供近十種肉類以及十種海鮮，從台灣雲林究好豬帶皮豬五花、伊比利豬肉松阪、美國無骨牛小排、澳洲羊梅花、澳洲 M8 和牛、到富豪美食排行榜上的日本尾崎和牛，採用火鍋肉片中精選中的精選，每日提供的肉片厚薄會依據其肥瘦品質做些許調整，除了「涮」還有「煮」、「燙」、「沖」，品嚐肉片時，火鍋湯頭須維持沸騰狀態，豬肉適合放入湯中久煮，海鮮魚片蝦等適合以湯勺裝著燙、時間不宜過長，和牛則適合將其放入碗中，以從鍋中舀起的沸騰湯頭沖下，想要吃到軟嫩好吃的肉，樂趣和秘密就在這些講究的方式中。肉類除了火鍋肉片，肉大人的紅蘿蔔肉燥飯，也是值得一試的美味肉料理。 備註：擷取章節「浪湧晴江雪，風翻照晚霞……豬羊皆可」、「用薄批酒醬椒料沃之」，形容湯之沸騰如白雪、將紅如晚霞的兔肉下湯裡涮，但不獨兔肉，豬羊其他肉片均可，一涮熟後蘸醬吃。 亮點三： 能感受到四季的蔬菜吧 肉大人的吃火鍋順序：先涮完肉後、再下蔬菜菇類、尚有餘胃再補澱粉；在肉大人的蔬菜吧每日供應超過8種蔬果蕈菇類，以台灣本地小農栽種的品項為主，依照季節時令，不定期更換，也又機會吃到在餐廳一隅小花園由員工自己栽種的香草植物；吧台上各式沾醬如腐乳醬、沙茶醬、臘八蒜醬、特調醬油等配料等提供客人自行搭配。這裡將會是整個餐廳最繽紛、維生素和纖維素最高的角落。肉大人亦計畫與專業農、各農會或農場合作，提供蒞臨肉大人的客人們多樣式、在台灣耕種出美味又健康的蔬果。 亮點四： 最多自然派葡萄酒選項的火鍋店 「自然酒」或「自然派葡萄酒」在法規上其實並不存在，自然派釀酒師們從傳統中獲得靈感，回歸人類釀造葡萄酒時最開始的本質，主張在栽種和釀造的過程中既對環境友善，又採取較少的人工干預、無為而治，讓特有的地塊和風土盡情展現、自由發揮，釀出的最符合大地與自然的風味！ 如今自然酒紅遍全球，復興空廚營運協理（前肉大人主理人）陳冠翰推廣火鍋搭葡萄酒多年，從舊世界、新世界到成為自然派葡萄酒的擁護與推崇者，他分享：「酒是發酵品，需要的是時間和耐心，所以它是有內涵、有品行的。自然酒的釀造方式回歸自然，對於環境的愛護與珍惜，反璞歸真找自己的路，是我推崇自然酒的原因。 」肉大人每日提供超過6款，消費者有機會喝到從日本、澳洲、法國等地的自然派葡萄酒。 亮點五： 「by associates 」台德設計雙人組打造品牌辨識 由出身台灣台南的楊詠雯（Keira）與來自德國慕尼黑的柏菲利（Felix）台德設計雙人組創辦的設計公司「by associates 」主理，以2015年肉大人肉舖火鍋的原始樣貌為出發點，主品牌肉大人Mr.Meat 跳脫細節及副標，保留突顯中英文品牌名稱，並且將字體收整俐落，色彩以紅金色系延續經典。輔助圖像將經緯交錯的藏寶地圖融入遊戲圖紙，以具體的肉品香料食材鋪底，搭配彷彿探險家彎繞而行無意中發掘的美味註解及指引，讓肉大人成為在餐飲中能讓消費者按圖索驥、探索多元飲食的指標象徵。 亮點六：「河馬室內設計Homa Design」規劃空間 由河馬室內設計，設計總監洪偉軒（Sean )設計，透過設定過的服務流程，以服務效率為優先考量，將視覺聚焦在吧檯區及切肉區，吧台下段是復古紅磁磚牆，對稱餐廳牆面上段白淨礦物塗料的紋理，透過光線投射展現材料上的質感和觸感。餐廳的其中兩面牆，透過鏡子延伸空間的維度，在胡桃木質調桌面的襯托下，顯得沉穩而溫潤，自然光經不銹鋼框與銀波玻璃大門微微透入，讓顧客在開門的時刻伴隨著光線折射的紋理多了一份儀式感。河馬室內設計曾操刀設計餐酒館浪苑、餐酒館CHURCH、咖啡廳Flow & Row Café、Memo Café等。 亮點七：「幸中家具實驗室」設計循環永續座椅 畢業於紐約帕森設計學院（Parsons），幸中家具實驗室．創意總監蔡宗賢（Sam）帶領工業設計團隊自創「模組化單椅系統」，研發出超過50種風格零組件如樂高玩具一般，讓消費者能夠創意搭配、自由重組；在生產上綠色循環，大量使用回收材質、小心處理餘料製造，將環保落實於日常，延續到肉大人的座椅設計，以永續及舒適為理念：椅背的圓與椅坐的方，將人體工學的弧線舒適度計算其中，運用不鏽鋼與木頭混搭，營造剛柔併濟的平衡及衝突視覺，優雅中保有個性。此外，利用「模組化單椅系統」，日後在使用上只需要互換或更新椅背或椅墊，就能提供商業空間永不無聊的視覺呈現。幸中家具實驗室的設計作品也能在：CAFE!N 硬咖啡、南美春室、星宇航空形象門市、 Heritage、王策咖啡等商家體驗到。 #泡椒麻辣和牛鍋 #肉大人 #蒜頭釀去骨雞腿鍋 #酸白菜伊比利豬肉鍋 

美食｜搭膳DaShan個人鍋物，夜店風小火鍋店。熊寶小榆の旅遊日記。

 📌這天氣，直接晚上來吃和牛了啦! 這家火鍋店位於中壢經國路上，夜店風裝潢，還蠻適合年輕人風格。 桃園超美餐酒火鍋店 #鍋級公式x桃園，質感很棒，拍照也好美! 餐點有平價的肉品，也有高檔的龍蝦，就看大家愛吃哪種主餐自行選擇。 ------------------------- 🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/dashan/ 🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724 ------------------------- 🍀用餐方式： 🌷火鍋套餐內容物有主餐肉品、前菜、菜盤、飲品、附餐。 🌷菜盤的部分可換成4盎司的肉品，”安格斯熟成牛五花“或”上選丹麥梅花豬“擇一。 🌷可加價升級A套餐(+79元)或B套餐(+99元)，有100/120元飲品和甜點。 - 📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻 - 🍀當日品嚐的餐點有： - 🧚沾醬&前菜。 🔗沾醬有”經典不敗沙茶醬“、”和風清爽柚子醬“，兩種沾醬可以選擇。 🔗蒜泥、辣椒、蔥花放在沾醬一旁，可以自行加入醬料調整風味。 🔗前菜是韓式泡菜和筍乾，清爽鮮甜當作開胃菜很不錯。 - 🧚菜盤。 🔗綠色蔬菜的部分很多。 🔗新鮮的菇類、海帶、豆腐、火鍋料、南瓜、小玉米筍、玉米、木耳、豆皮。 - 🧚胡椒豚骨鍋 60元。 🔗溫和醇厚的豚骨高湯，看起來帶點乳白色，味道有淡淡香氣。 🔗喝起來帶點微微鹹味，適合不吃辣的朋友。 - 🧚番茄牛肉鍋 60元。 🔗像麻辣鍋一樣，紅紅亮亮的。 🔗喝起來有點像是羅宋湯的味道，酸酸甜甜的。 🔗湯匙有特別設計，舀湯的時候，可以把油過濾掉。 - 🧚西班牙伊比利豬 580元。 🔗高質感的伊比利豬，味道濃厚肉質很扎實，油花分布相當均勻。 🔗一盤的份量是6盎司，鮮紅色和白色油脂的交錯，顏色相當美麗。 🔗和一般梅花豬真的很不同，伊比利豬更有嚼勁，肉品香氣濃郁。 - 🧚日本鹿兒島A5和牛 990元。 🔗搭膳最高質感的A5和牛，是來自日本鹿兒島的牛肉。 🔗A5和牛的油花，就像藝術品一樣，粉粉嫩嫩的顏色和肉品紋路也太美了。 🔗入口即化的口感，真的是上等的享受呀，建議牛肉涮至7-8分熟即可食用。 - 🧚附餐。 🔗有台梗9號白飯、王子麵、冬粉、關廟麵這四種可以選擇。 🔗今天選擇的是王子面和冬粉這兩種，和火鍋很搭。 - 🧚飲品。 🔗有五種可以選擇，茉香綠茶、金萱清茶、桂花烏龍茶、冬瓜茶、烏梅汁。 🔗份量也很大杯，搭配火鍋是絕對夠喝。 🔗今天選的是冬瓜茶和烏梅汁，偏愛冬瓜茶多一點。 - 🧚沙瓦。 🔗老闆看熊寶小榆很可愛，招待我們喝冰冰涼涼的沙瓦~ 🔗藍色的藍柑橘沙瓦，和紅色的蔓越莓沙瓦，顏色超繽紛的。 🔗蔓越莓的味道喝起來酸酸甜甜，更深受我們的喜愛。 ------------------------- 搭膳DaShan個人鍋物 地址：桃園市桃園區經國路681號 電話：03-346-5777 營業時間：11:30~22:00 ------------------------- ------------------------- 🧸台灣美食到處吃社團 👉🏻 https://bit.ly/36azL1o 🧸就是愛開箱社團 👉🏻 https://bit.ly/3fIY2iV 🧸粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq 🧸Instagram 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93 🧸Blog 👉🏻 http://ikuma.cc/blog 🧸telegram👉🏻 https://t.me/beckybear 🧸Youtube👉🏻 https://reurl.cc/VaKA15 ------------------------- 

秋冬就是要吃火鍋！擁有特殊火鍋湯底的個人小火鍋推薦，築間、萬客什鍋、尬鍋都很推

秋冬就是要吃鍋！寒冷的天氣裡，來一鍋熱騰騰的小火鍋最能暖心又暖胃。現在許多個人小火鍋店都有獨特的湯底，讓人每次都充滿驚喜。像是築間的麻油系列湯底、萬客什鍋的創意風味，還有尬鍋的獨特台味鍋底，真的都很值得一試！無論是獨享一鍋還是與朋友聚餐，這些火鍋店絕對能滿足你的味蕾需求！ 築間鍋底推薦：麻油、藥膳鍋底 築間幸福鍋物大多數店家都開到凌晨兩～三點，讓夜貓族們晚上吃宵夜的時候也有好地方聚餐！胖編每次去都會點鮮菇奶香鍋或麻辣奶香鍋，但秋冬一到就會想吃些溫補的湯底。因此胖編最推薦築間的麻油系列、藥膳湯，濃郁的湯頭讓人越吃越愛。此外如果敢吃剝皮辣椒的人，也可以嘗試看看築間的剝皮辣椒雞湯鍋底呦！ 胖編最推薦鍋底：老佛爺御膳湯 胖編冬天的最愛是這鍋「老佛爺御膳湯」，淡淡的中藥香跟麻油香混合，再搭配鮮嫩的雞腿肉，讓整個寒冷的冬天瞬間溫暖起來。偶爾還會遇到店家供應茼蒿，搭配著一起吃簡直是冬天的超級享受！下次來到築間可以試著點看看除了海鮮鍋、昆布鍋以外的鍋底，絕對會讓你驚艷！ 萬客什鍋推薦鍋底：台式風味鍋 萬客什鍋主打經典「台式風味」，打破火鍋只能吃昆布鍋的印象，像是燒酒烏骨雞鍋、魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋、麻油煎蛋絲瓜蛤蠣鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋等都是大家很推薦的鍋物，下次有經過萬客什鍋千萬不能錯過這些經典鍋底！ （圖片來源：萬客什鍋IG） 胖編最推薦鍋底：擔擔特濃豆漿鍋 萬客什鍋除了要吃燒酒烏骨雞鍋、蒜味或麻油鍋外，豆漿鍋也是胖編的愛之一！豆漿湯頭喝起來多了一絲豆乳的香氣，湯頭喝起來甘醇不油膩，像胖編最喜歡涮著海鮮一起吃！不過豆漿鍋只限定永和中正店、台中美村店和青海店有，若是想嘗試看看豆漿鍋的人，記得預訂對店家呦！ （圖片來源：liwen_31） 尬鍋推薦鍋底：剝皮辣椒、蒜頭雞 尬鍋是由王品集團推出的個人小火鍋品牌，也是主打台式風味的火鍋品牌。網友最推薦必吃剝皮辣椒雞、蒜頭蛤蜊雞還有辣子爆雞乾濕雙饗鍋！在冷氣團報到時，來上一鍋熱湯、涮滿滿一盤肉片既幸福又療癒！ https://www.instagram.com/p/Ci7XAyrJ8WM/ 胖編推薦鍋底：酒香薑煸麻油雞鍋 胖編推薦這鍋冬季限定的「酒香薑煸麻油雞鍋」，鍋內以生薑、多種中藥材搭配麻油煸炒雞肉，最後加入米酒嗆香，清甜的湯頭中帶有麻油香氣以及些許酒香，真的暖身又暖胃！涮肉、菜時香氣十足，湯頭煮越久後會更鮮甜好喝，在冷冷的冬天來上一碗真的太暖胃！ （圖片來源：尬鍋提供） 石二鍋推薦鍋底：蒜香胡椒鍋 石二鍋除了點經典爆香石頭鍋外，網友們推薦可以點蒜香胡椒鍋，對於吃膩一般口味的人而言，蒜香胡椒鍋自帶的蒜香、微微辛辣的胡椒香，湯頭很有味道卻不會讓人鹹到狂喝水，反而多了一點溫潤的辣感，讓人很驚艷！ https://www.instagram.com/p/C_qDRuBP_qV/ 胖編推薦鍋底：金湯酸菜鍋 喜歡喝酸香濃郁湯底的人，那金湯酸菜鍋千萬不能錯過！入口帶有獨特的鮮甜和微酸滋味，喝湯時配一點酸菜、肉，這種爽脆、又嫩、酸香的組合簡直讓人欲罷不能！酸菜還能很好的幫助開胃，冬天冷到食慾不振的話真的很推薦！ https://www.instagram.com/p/DDtol9TPUq3/ 這一小鍋推薦鍋底：御膳麻辣鍋 這一小鍋是「這一鍋」的旗下品牌，以個小火鍋為主打，從北部、中部一路開到南部全台超過20家分店。想吃到好吃的麻辣鍋但又不想吃大鍋的人，網友們很推薦這一小鍋的麻辣鍋底，滿滿的鴨血、豆腐搭配麻而不辣的鍋底超幸福！ （圖片來源：beeboowy） 胖編推薦鍋底：花雕雞湯鍋 寒冷的冬季喝點帶著酒香的熱湯，絕對能讓身體快速暖起來！花雕雞湯鍋的湯頭散發著濃郁的酒香與雞湯的鮮甜，入口層次豐富而溫潤。花雕酒的香氣撲鼻而來，融入在熬煮許久的高湯中，喝起來甘醇濃郁，還有些許微甜的回味，冬天吃上這一小鍋真的太溫暖。 https://www.instagram.com/p/DDCWFtAPHMz/ 五鮮級推薦鍋底：台式壽喜燒、蕃茄湯 五鮮級的鍋底推薦一定不能錯過台式壽喜燒與蕃茄湯！台式壽喜燒湯底甜鹹適中，帶有濃郁醬香，不像日本壽喜燒一樣太甜，是有經過台灣人口味改良的經典鍋物！而蕃茄湯濃郁的蕃茄香氣中還隱隱帶著甜味，讓整鍋更有層次感。無論是重口味還是清爽派，都能滿足味蕾！ https://www.instagram.com/p/CvcoTs2P3zZ/ https://www.instagram.com/p/BxcHdi5lLxW/ 胖編推薦鍋底：薑薑麻油湯 薑薑麻油湯是一款暖身又滋補的鍋底，濃郁的麻油香氣結合新鮮老薑的辛辣暖感，喝完後整個身體都暖了起來。不僅適合冬天進補，更能提升精神，是一道美味的湯品，讓人回味無窮！ （圖片來源：五鮮級國際餐飲集團官方網站） 六扇門推薦鍋底：泰式酸辣、蛤蜊卜卜鍋 六扇門網友們推薦如果不想點普通的沙茶鍋，可以試看看泰式酸辣、蛤蜊卜卜鍋！泰式酸辣鍋的湯頭能喝到泰國同款的獨特酸辣味道，不會過酸又辣得過癮！蛤蜊卜卜鍋以給蛤蜊超大方的事蹟讓網友超推薦，滿到不行的蛤蜊光從視覺上看就很過癮，吃起來有超滿足！ https://www.instagram.com/p/CSJY1Y5j6xt/ 胖編推薦鍋底：椒心濃奶鍋、酸菜魚湯底 椒心濃奶鍋結合濃郁奶香、微麻的椒麻風味，對於喜歡奶香鍋又想喝麻辣鍋的人來說，簡直是解決選擇困難症的好鍋物！酸菜魚的湯底會撲上滿滿酸菜，食慾不振時這鍋就是酸香開胃的好選擇，下次去六扇門就試看看不同風味的鍋物吧！ （圖片來源：六扇門時尚湯鍋 6owl door / 企業總部） 以上就是今天的小火鍋個人湯底推薦，冬天吃飯時不知道吃什麼，相信很多人都是先想到火鍋對吧？下次就跟著網友們這樣點，打開你心火鍋世界的大門！ 延伸閱讀 👉🏻火鍋湯底推薦TOP9，在家煮牛奶鍋也能上手，還有蒜頭蛤蜊、胡椒豬肚鍋等特殊風味一次盤點給你 👉🏻天氣冷颼颼就是要吃辣，全台10間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！ 👉🏻天冷就是要吃辣， 盤點大台北14家人氣麻辣鍋，編輯口袋名單都在這！ 撰文編輯 #彤彤 #五鮮級 #個人小火鍋 #六扇門 #國內旅遊 #尬鍋 #石二鍋 #築間 #萬客什鍋 #這一小鍋 

2026七夕約會餐廳推薦｜約會氛圍感滿分，從高空夜景到私密小館都有！

七夕情人節一年就這麼一次，當然要給最愛的人一個難忘的夜晚✨。不管你們是熱戀情侶、老夫老妻，還是默默心動的曖昧對象，一間對的餐廳，都能讓告白更動人、回憶更甜蜜。這次精選多家氣氛滿分、料理水準在線的 2026 七夕餐廳，不管是西式排餐、火鍋還是隱藏版小酒館，都能讓你們的節日浪漫加倍！ 七夕約會餐廳推薦｜1、橘色涮涮屋、Extension 1 橘色集團旗下兩大鍋物品牌橘色涮涮屋及Extension 1 by 橘色，以「情感微醺・燭語入心」為主題，分別推出「七夕限定 雙人海陸套餐」及「七夕限定 一鍋一燒雙人套餐」，透過精緻鍋物結合特色調酒、日本清酒與藏有愛語的告白蠟燭，打造專屬戀人的增溫體驗。七夕限定雙人饗宴自8/22(五)起至8/31(日)限時登場，期待經由節慶套餐的巧思與告白蠟燭的微光，讓愛持續沸騰、傳遞說不出的滿溢情感！ 橘色「七夕限定雙人海陸套餐」⬇️ Extension 1 by 橘色「七夕限定 一鍋一燒雙人套餐」⬇️ 「七夕限定告白蠟燭」 橘色涮涮屋及Extension 1 by 橘色將悉心修整肉品後的油脂，賦予新的生命，加入木質花調的香氛，隨機放入情感小語製成「七夕限定告白蠟燭」，說不出口的愛在蠟燭融化之際，一點一滴的逐漸浮現。點購七夕套餐，即可獲得一顆告白蠟燭，揭曉藏在其中的言語，在燭光的暖意下延續永續的初衷，讓情感的傳遞更具意義。 七夕約會餐廳推薦｜2、夏慕尼鐵板燒 今年七夕，「夏慕尼」鐵板燒不只端上法式浪漫，還和台北霞海城隍廟月老跨界合作！8/12-8/31推出午夜巴黎雙人饗宴，還送限量「法式月老緣分加溫卡套」，刮開就有機會中套餐買一送一或歐舒丹香氛組。8/29七夕當天限定的莓果帕芙洛瓦甜點更是必吃，酸甜又夢幻。想要脫單、過個甜到心坎的七夕，這波真的不能錯過。 七夕約會餐廳推薦｜3、饗 A Joy 今年七夕想要浪漫到頂點，不妨衝一波「天空系」餐廳！像是台北101 86樓的「饗 A Joy」Buffet，不但能吃美食、看無死角百萬夜景，還有機會邊用餐邊欣賞大稻埕煙火，訂位時還能加購精緻花禮直接送到桌邊；新莊宏匯i-Tower 38樓的「旨醞」高空鐵板燒，白天遼闊視野、夜晚華燈閃爍，還能吃到活龍蝦、A5和牛等頂級海陸；而「INPARADISE 饗饗」則祭出升級版經典料理，加上粉紅香檳與花禮組合，把浪漫值拉滿。美景、美食、微醺一次收，七夕就是要高調秀恩愛！ 七夕約會餐廳推薦｜4、茹絲葵經典牛排館 茹絲葵今年七夕推出限時情人節套餐，從8月22日至31日全台門市同步供應，價格從2,990元起。套餐從氣泡酒開場、搭配海味前菜與濃郁龍蝦湯，主菜可選雙人共享的整隻活龍蝦加頂級牛排組合，也有菲力、肋眼、羊排等選擇，最後還有甜點雙重奏加咖啡或茶收尾，浪漫滿滿。無論是約會或紀念日，都很適合來場儀式感滿分的晚餐約會。數量有限，想訂位可要快！ 七夕約會餐廳推薦｜5、台北喜來登安東廳牛排館 台北喜來登8/29 晚餐到 8/31 午、晚餐限定，推出超浪漫雙人套餐。安東廳牛排館有 5 道式海陸盛宴（$7,999+10%），從鮪魚塔塔、龍蝦濃湯到羅西尼牛排＋波士頓龍蝦，還加贈氣泡酒和甜點，整個儀式感爆棚。比薩屋則是 5 道式義式海陸套餐（$4,680+10%），有鮑魚、生蠔、帝王蟹比薩到和牛＋窯烤龍蝦，最後再用心型提拉米蘇收尾，甜到不行！兩邊都有限定巧克力禮盒或拍立得相框，讓浪漫氛圍直線升級。 七夕約會餐廳推薦｜6、台北凱撒大飯店 CHECKERS 七夕就要好好寵愛味蕾 💕 8/29 當天台北凱撒大飯店的 CHECKERS 自助餐廳推出限定優惠，雙人午餐只要 1,299 元、晚餐每人加 100 元就能享紅白酒無限暢飲 🍷 吃得到現切爐烤牛排、現沖牛肉湯、生魚片壽司，還有南洋風主題料理、甜點冰淇淋超豐盛 🍰✨ 浪漫氛圍搭配美食，讓約會更升級！ 七夕約會餐廳推薦｜7、日本橋海鮮丼 自2015年起連續9年榮獲日本東京都海鮮丼金賞獎的【日本橋海鮮丼辻半】，秉持多元吃法品嚐海鮮丼最讓饕客津津樂道！因此，在今年情人節前夕8/21(四)特別獻上「彩の刺身重箱」，嚴選七種頂級海味獻上視覺與味覺兼具的極致饗宴，並在8/29(五)-8/31(日) 推出特別企劃限定來店用餐即贈一份永生花禮（數量有限送完為止），更為情人節增添幸福滋味！點購「彩の刺身重箱」還附贈乙份「烤星鰻」，數量有限送完為止～ 主食：日本松葉蟹肉、蟹膏、干貝、海膽、魚卵、黃魚卵花枝片、鮪魚泥及明太子醋飯 ▲套餐皆附上日式味噌湯、宇治抹茶布丁佐金時 七夕約會餐廳推薦｜8、胡同燒肉 胡同燒肉 20 週年超熱鬧！三款雙人套餐一推出就狂賣破千份，為了回饋饕客，8/23 到 8/31 推出情人節限定活動，只要點套餐就能抽「一年份雙人豪華燒肉盛宴」或 5,000 元禮券，還會免費送 Cheers 水蜜桃氣泡水；8/29 到 8/31 再加碼，點 6,666 元豪華套餐直接送市值 1,200 元的鱈場蟹腳，讓情人一起享受超奢華海陸盛宴！ 七夕約會餐廳推薦｜8、王品牛排 七夕就用一桌美味好好說愛吧💖 王品旗下三大品牌準備了滿滿海鮮驚喜：去 王品牛排 平日點兩客套餐就有法式焗龍蝦；到 阪前鐵板燒 能用小錢升級帝王蟹腳，還有茶燻廣島蠔加碼；而 夏慕尼 則在9月起送上波士頓龍蝦，只要拍下甜蜜合照分享就能帶回。和愛的人一起，讓龍蝦、蟹腳、好肉與甜蜜氛圍，把這份浪漫加溫到心裡。🦞🦪❤️ 七夕約會餐廳推薦｜9、國聯飯店 國聯大飯店在新開幕的板石咖啡廳準備了一份充滿巧思的情人節套餐：從清爽的紅藜麥田園沙拉、龍眼蟹肉塔到暖心的南瓜濃湯，每一道都層次豐富；主菜有炭烤翼板牛排與粉嫩的香蒜奶油龍蝦燉飯，最後再用招牌生乳捲收尾，甜到心裡。隔天還有豐盛的自助早餐，把節日的幸福感延續到清晨。🥂🦞✨ 七夕不只是節日，更是用心製造驚喜的好時機💖挑一間能讓你們放鬆聊天、彼此心更靠近的餐廳，寫下和另一半的甜蜜篇章吧！ 延伸閱讀 👉發胖八月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你怎麼可以沒跟到 👉DREAM PLAZA 美食懶人包：日本牛舌天花板進駐、全台最大星巴克在這！ 👉排3小時也甘願！福岡人氣名店「MOROPAIN」快閃台北，台灣限定口味絕對要吃 撰文編輯 #伊娃 #2025情人節餐廳 #七夕 #七夕晚餐 #七夕約會餐廳 #七夕約會餐廳推薦 #台中約會餐廳 #台北喜來登 #台北約會餐廳 #吃報話題美食 #國聯飯店 #情人節 #情人節約會 #情人節美食 #情侶必去餐廳 #情侶餐廳推薦 #新北約會餐廳 #日本橋海鮮丼 #氛圍感餐廳 #波波星座調查局 #波波發胖 #浪漫約會地點 #浪漫餐廳推薦 #王品牛排 #約會餐廳 #胖編探店去 #胡同燒肉 #茹絲葵 #高空夜景餐廳 #高雄約會餐廳 

吃貨旅行攻略！Booking.com公布台灣人心中「5大精緻美食城市」 宜蘭尋訪無菜單料理好滋味，日本名古屋大啖焦香鰻魚

全球線上訂房領導品牌Booking.com ，透過調查發現有超過五分之一（22%）的旅客會為了美食而特地前往某地旅行！因此選在氣候宜人的春季，公布台灣人心中「5大精緻美食城市」，包含前往「宜蘭」享受新鮮現採的節令食材、前往天府之國「成都」挑戰香辣逼人的川菜，或是到訪「名古屋」品嘗名聞遐邇的鰻魚飯三吃，吃貨旅客們都能藉由來趟精緻美食之旅來大飽口福！ 台灣宜蘭，無菜單料理品嘗時令鮮味 在雪山隧道開通後，「宜蘭」的好山好水總吸引許多旅客慕名前往。而宜蘭除了著名的三星蔥餅之外，當地的海鮮更是必吃的美食，包括各式漁獲、蝦蟹等，近年還有許多無菜單料理餐廳出現，每日會依照當令食材計不同的創意料理，旅客可以藉此一嘗師傅的精湛手藝。Booking.com精選位在宜蘭三星鄉的「Sunday Home」，好客的民宿主人會依照季節不同而為旅客準備不同的台式早餐，讓旅客來訪時能感受到家ㄧ般的溫暖。 日本名古屋，鰻魚三吃滿足挑剔味蕾 日本「名古屋」也許不像東京、大阪等地知名，但來到名古屋，旅客必嘗的就是有鎮市之寶之稱的鰻魚飯三吃，品嘗用炭火烤的焦香並搭配濃郁醬汁的原味鰻魚，接著再加入蔥花、海苔、芥末等調味，提升鰻魚的口感層次與細膩程度。最後，在鰻魚飯裡加入香濃的高湯，可完美平衡前兩吃較為油膩厚重的口感。Booking.com精選位於市中心的「名古屋燈光圖書飯店」，其富有書香氣息的設計總能撫平旅客遊玩一天的疲憊，溫馨的客房設計也適合與好姐妹一同入住，分享旅程點滴。 香港，尋訪老饕最愛港式老餐廳 距台灣僅有一小時航程的「香港」不僅是購物天堂，更是一座美食城市，狹小的城市有許多舉世聞名的傳統料理。舉凡燒臘、飲茶、雲吞麵、粥品、菠蘿油，甚至是簡單的通粉等都是遊港必吃的傳統美食，非常適合與閨蜜來一場隨性的港式美食之旅。來到香港，入住「中環荷李活道彩鴻酒店」是尋訪美食的絕佳選擇，住宿位於中環蘇活區的荷里活道上，周遭是香港的餐飲娛樂熱點，適合吃貨旅客入住。 中國成都，天府之國的麻辣好味道 慢活的「成都市」有著天府之國的美稱，著名的景點如成都大熊貓繁育研究基地、都江堰等，而成都除了豐富的歷史文化外，更是中國有名的美食天堂，火鍋、水煮肉片、夫妻肺片、酸菜魚等經典川菜菜色，鮮紅色澤、嗆辣口感與新鮮食材搭配出辣而不嗆的好滋味，絕對能讓嗜辣如命的旅客一飽口福。位在美食雲集的武侯區的「宜道•傳家合院」是饕客們最佳選擇，其精緻的中式傳統建築設計讓旅客享美食同時也能一同感受成都古城之美。 日本仙台，一嘗傳統日式碳烤牛舌 日本「仙台」不僅被Booking.com選為2019年新興旅遊目的地，特色美食也是該地一大亮點。來到仙台，不能錯過的就是炭烤牛舌，用先醃製再炭烤的方式製成，口感軟嫩且層次豐富。而另一個傳統食品毛豆泥甜點也非常適合旅客嘗鮮，將毛豆搗碎加入砂糖調味，其清爽的甜味與Q彈口感更是讓人唇齒留香，近年還發展出毛豆麻糬、毛豆奶昔、毛豆瑞士捲等變化，很適合與好姊妹當作飯後甜點一同享用。 Booking.com精選位於市中心的「仙台九小時膠囊旅館」，緊鄰櫻岡大神宮等著名景點，很適合初次到訪的旅客。 #5大精緻美食城市 #Booking.com 

吃貨旅行攻略！Booking.com公布台灣人心中「5大精緻美食城市」 宜蘭尋訪無菜單料理好滋味，日本名古屋大啖焦香鰻魚飯

誰說冬天一定要和情人互相取暖 ! 超中肯分析給你聽 ，單身才是王道 !

大家總說冬天是最適合談戀愛的季節 ，寒風刺骨的冷風 ，總會希望身邊有一個人陪伴 ，隨時給你溫暖 。錯 ! 誰說冬天一定要有情人陪伴 ? 今天就來跟大家分析一下 ，冬天保持單身的人 ，才是最聰明 ，最大的贏家 ! 尤其是目前還單身的朋友們 ，趕快看看有哪些優點 ，別急著脫離自由之身啦 ! ██ 冬天單身才是王道 1｜天冷不用跟別人搶棉被 首先第一點就超重要 ，冬天的夜晚比起平常更是寒冷 ，光是用棉被包住身體 ，有時還是會忍不住打冷顫 ，如果此時身旁還有人跟你搶棉被 ，別說是給你溫暖了 ，隔天還能不能活著起床都不知道 ，說不定晚上就已經凍死在床上啦 ! 唯有單身之人 ，才能無憂無慮順利度過寒冬夜晚囉 。 ██ 冬天單身才是王道 2｜別人花錢我存錢 說到天氣冷就會特別想吃熱呼呼的火鍋大餐 ，看著身旁朋友都在社群上PO著與男友共食的豪華火鍋照 ，再看看自己眼前的單人小火鍋 ，誰說會顯得孤單可憐 ! 不用跟別人搶食 ，還可以用超低價格飽足一頓 ，還將別人吃大餐的錢存起來 ，留下來買更好的禮物獎賞自己 ! ██ 冬天單身才是王道 3｜不用動就可以減肥 冬天就想吃高熱量的食物 ，平常還可以利用意志力克制自己不吃 ，但如果情人邀約也不好意思拒絕 ，所以可以偷偷發現身邊有情人的朋友們在冬天時 ，臉總是漸漸發福變圓 。單身之人沒有人邀約 ，能省則省 ，能不用出門就待在家隨便吃 ，此時就會發現就算沒有特別運動 ，卻越來越瘦啦 ! ██ 冬天單身才是王道 4｜不用出門人擠人 冬天的夜晚到處都有美麗燈光擺飾 ，伴隨而來的是眾多打卡人潮 ，但寒冷的冬天不如待在溫暖小窩裡 ，不用出門約會 ，也就不需遇到人擠人的問題啦 ，看著電視轉播 ，也可以體驗到冬天節慶的氣氛 ! ██ 冬天單身才是王道 5｜不用瘋狂過節送禮 冬天的節慶特別多 ，萬聖節 、聖誕節 、跨年 、情人節 ...等 ，總之任何節日都會是送禮的藉口 ，才剛過完一個節慶 ，緊接著就是下一個 ，看著錢包越來越乾扁 ，內心也跟著在淌血呀 ! 但單身的朋友 ，甚麼都不需要準備 ，就算需要買禮物 ，也是買來送自己的 ，根本不用擔心伴侶一直跟你要禮物囉 ! 以上就是冬天單身的5大好處啦 ! 別再因為害怕寒冷冬天的孤單 ，而急著想要脫離單身囉 ，總又一天一定會在對的時間遇到你等待的那個人 ! 有情人的朋友們也不要嘲笑單身的朋友們 ，因為他們才是真正最聰明 ，冬天最大的贏家啦 ! ✨ 日本旅遊必去必吃推薦 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本旅遊必吃 迴轉壽司 魚米壽司 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本旅遊必去 貓咪天堂 玄界島 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本旅遊必去 絕美鳥居天梯 浮羽神社 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本旅遊必去 超夢幻森林神社 上色見熊野座神社 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本旅遊必吃 網美必去打卡珍奶店 戀茶 ✨其他台灣美食及資訊 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北松山隱藏美食 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北民生社區咖啡廳 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北行天宮美食 ⒸⓁⒾⒸⓀ 花蓮超美觀海景點 ⒸⓁⒾⒸⓀ 花蓮童話屋咖啡廳 想看更多關於我的日本生活，可以到下面網址: 👇🏻👇🏻👇🏻 IG : ningchiaoyang 💋💋💋 Popdaily: Konei日本生活趣 🇯🇵🇯🇵🇯🇵 PIXNET: KONEI。日本旅遊趣 🤗🤗🤗 YOUTUBE: Konei 可奈

美食｜名野日本料理。熊寶小榆の旅遊日記。

🍣#名野日本料理 #彰化美食 就在彰化市#精誠夜市 、#精誠中學 旁的日料餐廳🍴！ ． 🎉 參考文章 👉🏻 https://reurl.cc/ex5kNx ． 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🍭#魚翅套餐 每位880元 👉🏻豪華版的日本🇯🇵#滿漢大餐 ，總共有八道料理，刺身、前菜、蒸品、炸物、烤物、湯品、甜點！餐點精緻，食材超新鮮，生魚片讓熊寶驚為天人，非常甜美的海滋味🤟🤟🤟 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🍭海陸雙人鍋物450元，20週年慶來店點海陸鍋，還送👉🏻主廚特製「日式小菜」三品。 ✅鍋物可選豬肉片、或是牛肉片。 ✅拼盤內有👉🏻螃蟹🦀️、鮮蝦🦐、松阪豬🐷、新鮮時蔬、貝類、蛤蜊，都是雙人份量，cp值超高！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 更多美食最新資訊🔜#彰化美食熊寶小榆 利用地區美食+熊寶小榆，就可以查詢到📖更多推薦美食唷！立刻追蹤👉🏻#熊寶小榆の旅遊日記 美食情報不漏接！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📝名野日本料理 🏠彰化縣彰化市平等街3號 ☎️04-763-5820 ⏰11:00-14:00、17:00-21:00 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🔎#彰化景點 #彰化 #彰化美食地圖 #彰化日本料理 #彰化鍋物 #彰化市 #美食 #吃貨人生 #美食日記 #日本料理 #生魚片 #海陸火鍋 #鍋物 #在地美食 #popyummy #yumfood #yummy #foodporn #foodstagram #foodie #hotpot #fresh ． 🔎 熊寶小榆の旅遊日記粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq 🔎 熊寶小榆の旅遊日記IG 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93 🔎 熊寶小榆の旅遊日記Blog 👉🏻 https://reurl.cc/pDzEKZ 🔎 熊寶小榆「telegram」頻道▪️ https://t.me/beckybear 🔎 熊寶小榆「YT」頻道▪️ https://reurl.cc/VaKA15 ．

蛋談美食第9⃣️6⃣️🥚 一甲子好滋味

賢哥牛肉爐 說到台中火鍋，大家可能都會先想到輕井澤等台中連鎖火鍋店，但今天蛋哥要來帶大家吃點不一樣的，是一間在台中已經超過60年的老字號牛肉爐，由最早的阿進伯用自製的沙茶醬及牛肉湯，到現在第三代賢哥接手打造了傳統又具創新的牛肉爐，不僅僅有家傳的特制沙茶醬，還有新鮮的日本A5和牛，聽到這邊大家肯定都餓了，接下來就看蛋哥來好好介紹了 ❤️醬料 來到賢哥就必須嚐嚐店家的招牌沙茶醬，店家很貼心還有牌子上寫說阿公招牌醬料配方，香而不油的沙茶醬、配上些洋蔥及辣椒、鹹甜鹹甜中帶些嗆辣、絕對是火鍋最好的沾料 ❤️牛肉爐鍋底💰150（1～3人） 牛肉爐的湯底加上扁魚下去熬煮，湯頭喝起來有點像是紅燒的感覺，搭配一些菜頭，蔬菜下去熬煮，口感是越喝越順口，還有回甘的感覺，店家很貼心還可以依照個人口味調整鹹淡的部，鍋底的內容也很豐富、貢丸、香菇、玉米筍等蔬果，光是鍋底就很豐富 ❤️頂級黑牛肉💰580 選用最高等級純種黑牛、端上桌那個油花美到令人讚嘆，重點是每片肉的厚度之厚，都有在吃肉排的感覺，下鍋後涮個7.8秒，帶點粉紅色的黑牛一入口，油花及肉的口感瞬間在嘴裡引爆，嘴裡滿是甜美的肉汁，不愧是頂級黑牛，真低讚 ❤️頂級伊比利豬💰490 豬肉界的勞斯萊斯，又名會走路的橄欖樹，其脂肪多為橄欖油類似的不飽和脂肪酸，擁有如大理石般完美的油花，涮下去後較一般豬肉口感來的軟嫩，甚至跟牛肉的口感一樣嫩，真不愧是頂級的豬肉 ❤️牛三寶💰320 店家招牌之一，牛肚、牛筋、牛腱，三個品項經由滷汁熬煮過後非常入味，牛肚Q彈，牛筋的口感黏牙軟爛，牛腱的口感紮實而不柴，配上帶甜的酸菜及店家自製帶著鹹香味的豆腐乳，豆腐乳好吃到每吃三寶一口就必須來一點，滷三寶也是蛋哥大推之一 ❤️日本A5和牛💰888 粉白的和牛，油花比例至少超過一半，刷下鍋沒多久讓和牛帶點粉色就可以起過，送進嘴裡，那種豐富油花瞬間溶於口中，入口即化，和牛的鮮甜味及油花的香味，頂級和牛名不虛傳 ❤️手工花枝漿💰100 花枝漿一上來，友人立馬說這花枝漿肯定厲害，有別於一般的花枝漿，賢哥的花枝漿在還沒入鍋前就可以看到漿裡有整塊的花枝，ㄧ球一球挖進鍋內至煮熟，口感除了漿的軟Q還有整塊花枝紮實感，雙層口感雙層享受 ❤️筋肉牛腩💰260 牛腩帶些筋，煮完後口感紮實有嚼感，如果喜歡口感軟爛一點的可以在煮久一些 ❤️手工牛肉丸💰180 手工製作的牛肉丸，口感覆滿牛肉的鮮味，咬下去帶點彈牙感，也是店內必點的招牌之一 美味程度：🥚*5/5 服務態度：🥚*5/5 環境衛生：🥚*5/5 再訪意願：🥚*5/5 地址：台中市南屯區永春東路819號 營業時間：11：30～14：30 17:00-22:00(星期二休息） 電話☎️：04-23863328 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood @sam74918751022 按讚分享到場享用

日本火鍋搜尋結果

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