日本水果氣泡飲「Kimino」

🍹 四國氣泡柚子飲，160元 🍎 青森氣泡蘋果飲，160元 🍸 和歌山氣泡梅子飲，160元 🍊 和歌山氣泡蜜柑飲，160元 悶熱的夏天最喜歡來杯氣泡飲，新認識到的KIMINO的產品都是使用日本小農手摘季節的水果，加上關西山區的水源和有機蔗糖，原料單純，單瓶250ml的熱量約60卡左右而已，讓人喝得沒負擔～ 目前的4款分別是柚子、蘋果、梅子和蜜柑，全部口味都是平常去咖啡店會點的品項！除了加冷藏單喝還可以當調酒的基底，抹茶控也可以自己調一杯抹茶柚子氣泡，想要抹一點就把抹茶比例拉高，想要柚子香氣多一點抹茶就少加一點，在家調製時差點玩上癮～ KIMINO的包裝簡約時尚，容器用的是玻璃瓶，開封後不馬上喝氣體還是能稍微保留住～之前直接帶2瓶台東小旅行，和伯朗大道完全無違和！拍完照直接開喝也消暑，夏天果然就是氣泡飲的季節！ 🏠 店家： Kimino 💰 訂購：https://www.kiminotw.com 🍩 取貨：自取／宅配／便利商店店到店 #kiminodrinks #japan #氣泡飲 #foodie #foodstagram #instafood #mocktails #無酒精 #cocktails #drink #鷄尾酒 #nonalcoholic #kiminotw #drinkstagram #日本氣泡果汁 #sparklingjuice #healthylifestyle #healthydrink #matcha #まっちゃ #抹茶氣泡飲 #抹茶柚子氣泡飲

5間精緻可頌盤點 | 精緻男女必吃，超美味大人氣可頌名店推薦

精緻生活不但要擁有精美的裝扮，還必須吃細緻美食、精品甜點，其中的代表就是可頌啦～使用高檔的原料和師父匠心獨具地製作，才能烘烤出美麗又美味的精緻可頌，在紛紛擾擾的工作中騰出一段屬於自己、姊妹淘和情侶的時間，享用美食，是最療癒人心的事了！以下的5間人氣精緻可頌盤點，推薦給大家。 精緻可頌盤點：八月堂 許多人以為八月堂是是日本品牌，其實她是台灣品牌喔～使用日本百年老字號麵粉，並向日本師傅學習技術，所以偏日本風格。八月堂有多變的餡料和可愛的外觀，在味覺和視覺上都很用心，因此擁有極高的人氣。 八月堂好吃的祕密就是「奶油」，選用法國愛樂薇奶油，純淨無化學添加成份在烘烤後散發天然的奶油清香，清爽不膩口。獨門摺層手法能做出外層酥脆內層鬆軟細緻的多層次口感。常規的口味就很多了，每到水果盛產的季節還會推出期間限定的水果可頌，也是頌迷們趨之若鶩的原因。 八月堂官網 / 八月堂全台13間門市 精緻可頌盤點：Ten Thousand Coffee 從澳大利亞一路紅到紐約的Ten Thousand Coffee，短短時間就躍升為紐約Top 10的精品咖啡，是精緻男女一定要品嚐的！除了奶油拿鐵、維也納咖啡必喝，可頌也是必吃甜點。 原味可頌看似簡單，但濃濃的奶油香單吃就很美味。藍莓優格可頌、提拉米蘇可頌、杏仁奶油可頌、巧克力杏仁可頌不定期推出，可遇不可求～造型浮誇又吸睛，質地紮實，滋味也是一級棒～馬斯卡彭鮮奶油不油膩，滑順細緻，香濃卻清爽，搭配酥脆的可頌和豐富的餡料一起吃，就是頂級享受啊！喜歡精緻可頌的朋友千萬別錯過！ Ten Thousand Coffee官網 / Ten Thousand Coffee全台2間門市 精緻可頌盤點：Miss V Bakery Miss V Bakery是2位年輕女孩成立的烘焙坊，是超有人氣的店家。店內除了精美的蛋糕和招牌肉桂捲，最有人氣的便是可頌啦～使用來自法國的艾許AOP頂級84%無鹽片狀奶油作為基底，製作出多層次又細緻的可頌，外層酥脆內層鬆軟，奶油香氣撲鼻，每一口都是幸福。 Miss V Bakery官網 / Miss V Bakery全台3間門市 精緻可頌盤點：Boulangerie Ours Boulangerie Ours是台北知名的歐式烘焙坊，可頌、肉桂捲、麵包都非常好吃，店面裝潢精美，是網紅打卡名店。招牌主打為猶太麵包Babka、可頌，可頌口味很多～伊思尼奶油香氣滿溢，外層酥脆口感豐富，原味就很好吃了。 巧克力可頌採用市面少見的無糖可可粉，吃得到黑巧克力的香卻吃不到苦澀；肉桂捲可頌單吃跟肉桂捲差不多，塗上乳酪醬後，在溫潤的肉桂香中多了清新甘甜的柑橘奶香，是升級版的美味！在不同的季節會推出期間限定的水果口味，也是精緻可頌盤點一定要推薦的好店。 Boulangerie Ours粉絲團 / Boulangerie Ours全台1間門市 精緻可頌盤點：Libreadry 巢屋 Libreadry 巢屋是麵包坊，更是麵包的圖書館，在這邊，大家都能找到屬於自己的幸福的小時光。Libreadry 巢屋是位於台北市東區的歐式麵包店，除了主打的肉桂捲、明太子麵包外，可頌也是不可錯過的。 採用法國村莊傳統工法、柚木桶製作的頂級奶油，一片片壓入師傅手工揉出的麵團裡，讓可頌帶有淡淡榛子香，酥脆甜蜜，好吃到停不下來；巧克力可頌採用法國小麥粉與頂級手工奶油、自製魯邦發酵菌種和法國巧克力棒，讓人吃到甜而不膩的精緻風味。 Libreadry 巢屋粉絲團 / Libreadry 巢屋全台1間門市 今天的5間精緻可頌盤點分享就到這邊啦～如果喜歡我的分享，歡迎按讚、留言、分享唷！您的支持就是對我最大的鼓勵：） 歡迎追蹤又僖的FACEBOOK粉絲團、Instagram～可以看到不同的穿搭分享喔，追蹤請點我 歡迎追蹤PopDaily：Yoshi又僖IG：yoshisfashionlifeBlog：又僖的時尚生活Facebook：又僖的時尚生活 合作請來信mimichild@gmail.com 主題延伸 #精緻可頌盤點 #精緻生活 #可頌推薦 #好吃可頌 #下午茶推薦 #烘焙推薦 #麵包店推薦 #時尚午茶 #精緻少女 #精緻男女 #八月堂 #TenThousandCoffee #10000咖啡 #MissVBakery #BoulangerieOurs #Libreadry巢屋

法式餐酒館奢華氛圍【君品酒店/雲軒西餐廳】一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐,旅展餐券價物超所值@小卡的美麗日誌

*台北車站【君品酒店/雲軒西餐廳】頂級10盎司肋眼牛排套餐一人只要$799, 位於台北車站前的君品酒店,除了擁有米其林3星級的->頤宮中餐廳 如果想吃西餐,那一定不可錯過【君品酒店/雲軒西餐廳】 這是家頂級法式的碳烤料理餐廳 利用今年旅展餐券單張$799 享用手工麵包,花園沙拉,主廚例湯,頂級10盎司肋眼牛排,主廚精選甜點,還有餐後咖啡或茶 (一般五星飯店的牛排一客約6-8盎司) 真的是$799,而且不用服務費 這應該是我今年在這樣高品味的用餐環境,5星級的服務下,吃過cp值算是很不錯的餐廳 雲軒西餐廳真的有著法國火車餐廳的感覺 這種餐廳特色就是復古又具高質感的氛圍,很適合全家人或跟朋友聚會的餐廳 這種歐洲人喜愛的餐酒館社交氣氛就是雖然很多人邊用餐邊聊天 但是不會覺得像市場般吵雜,還是有優雅品味和舒適的用餐空間 目錄 ●雲軒西餐廳資訊 ●雲軒餐廳環境 ●雲軒餐券內容 ●雲軒餐廳菜單(春饗宴/素食/兒童餐) ●$799餐券套餐內容 ▋雲軒西餐廳(君品酒店) 地址:103台北市大同區承德路一段3號6樓 電話:0221819977 營業時間:飯店早餐6:30-10:00/午餐:12:00-14:00/晚餐18:00-21:00 官網:雲軒西餐廳 交通:台北車站,京站旁 君品酒店左手邊是京站時尚廣場,右手邊就是台北車站大廳 Palais de Chine Hotel君品酒店原文是法文-中國的宮店之意 一進飯店跟一般台灣飯店自然採光不太一樣 深色系木質挑高建築,給人的感覺沉穩而內斂的感覺 飯店有50%幾乎是日本客源或是國外表演團體喜愛的住宿首選 搭乘電梯到6樓,印入眼簾的是君品酒店的Lobby接待大廳 牆上凹凸光影的牆面,投射金色燈光有著古羅馬的人文氣息,向右走就是雲軒西餐廳的入口 君品酒店內的餐廳走的是昏暗神秘有氣氛的路線 再加上挑高水晶燈的照明,著實有股宮殿氣派的華麗感 一到雲軒西餐廳入口,服務人員立刻帶位 這裡的服務跟米其林3星的頤宮中餐廳一樣專業,妳需要什麼,服務人員馬上回應 進入餐廳後,是屬於長廊型的空間,右手邊的歐洲仕女圖接待廳 前面有幾張沙發,是候位休息區,盥洗室也是在旁邊 雲軒西餐廳和頤宮中餐廳的產銷履歷食材,具3星級溯源餐廳的評鑑 上午雲軒西餐廳也屬於君品酒店住客的早餐用餐的地點 有兩大用餐區 長廊區的沙發桌位和方形大空間的多人桌位 餐廳氣氛非常棒! 奢華環境卻又讓人很輕鬆愜意 天花板隱約反射的銅鏡設計,頗有復古的美感 我家3隻暑假結束回歐洲前,都來這裡用餐,他們非常喜愛這裡的氣氛(超推) 這裡有很多家人朋友或情侶聚餐,也帶有小朋友來用餐 服務人員都還蠻親切有耐心的,我覺得這點非常加分 ▋雲軒餐券介紹 這裡依據買的餐券內容有所不同,我們是買【雲軒西餐廳頂級10盎司牛排套餐乙客/$799(每張)】 很特別的是,這張餐券適用於平假日(但不包括父親節這類特殊節日,請以官網為主) 午餐(12:00-14:30)晚餐(18:00-21:00)時間都可使用 ●【肋眼牛排套餐內容:($799,不加服務費)】 內容:手工麵包,花園沙拉,主廚例湯,頂級10盎司肋眼牛排,主廚精選甜點,還有餐後咖啡或茶 ▋餐廳豪華菜單介紹 如果沒有使用餐券,餐廳主打內容豐富的春饗宴套餐,素食套餐和兒童餐 春饗宴套餐 所有套餐在自選主菜外,均附有以下餐點(需加10%服務費) 多達19道豪華主菜選項,價位介於$1580-$4680 ●沙拉5選1 ●前菜6選1 ●日式冷盤4選1 ●湯品3選1 ●甜點4選1 ●餐後飲料5選1 *自備水酒:葡萄酒$500,烈酒$1000(餐廳內,單杯葡萄酒是400多,個人覺得自備水酒的價格還蠻不錯的) ●沙拉,前菜,日式冷盤和湯品的選擇 ●主菜類 ●主菜類 ●甜點/飲料的選擇 素食套餐$1480 兒童套餐$580 ▋$799肋眼牛排餐券套餐 餐桌上有胡椒,鹽,天空藍的歐風餐盤花色,心情很美耶! 桌上附水杯,服務人員隨時會補滿,不用另外點礦泉水 ●花園沙拉 灑滿起司粉的生菜,番茄片和大黃瓜,還有主廚特調風味醬汁 ●手工麵包2片和奶油 麵包外層薄脆,內部有彈性,是屬於軟麵包,口感很好喔~ ●羅宋湯 牛肉番茄湯汁美味,特別是牛肉切成丁塊,口感軟嫩又入味 ●10盎司肋眼牛排 淋上紅酒牛肉醬汁的2大片肋眼牛排,份量很是足夠 旁邊附餐有橄欖油豆苗,甜玉米和馬鈴薯泥 點餐時服務人員會詢問幾分熟,來過幾次的經驗,餐廳推薦的7分熟最為可口 表層炭烤風味,內部軟嫩多汁 (它的7分熟不會過老,切開後還是有帶點肉質的新鮮原色) 橄欖油豆苗細緻爽口 它的馬鈴薯泥口感綿密外,口味上調得非常好吃 搭配薄切牛肉吃,更添豐富口感,不會有一直吃肉肉的感覺 這張角度看得出來2片的牛排份量不少 我的這兩片牛排口感有點不太一樣,一片吃起來較熟,超級軟嫩 另一片肉色較深,吃得到牛排香氣而且多汁 口味和肉質表現上算是非常有水準 ●甜點/飲料 巧克力芝麻慕斯和咖啡 巧克力色的擺盤一上桌還是冰的喔! 上面的巧克力慕司裡面有黑白芝麻搗碎製成的內餡,,口味相當好吃(吃起來不會有芝麻味) 搭配一些脆脆口感如黑糖塊的碎塊,甜度上中和了黑巧克力片的原味,也是細膩好吃 這裡的餐後飲料,除了正統的冷熱咖啡茶 還可以點選冰奶茶,是幫我們調配好的喔!(冰塊不要太多,口味上才不會過淡) ●法式田螺/$588(加點) 因為我特別喜愛法式田螺,我們另外加點2份 一份6顆的烤田螺有附上一片大蒜烤麵包 田螺大小中等,這裡的烤田螺除了田螺美味外 它的麵包糠和起司是舖在田螺盤上,炙燒得微焦脆,鹹度,香氣和口感表現都很優 微焦的炙燒口感搭配軟嫩的田螺,吃起來超好吃的 ▋用餐心得 雲軒西餐廳昏暗有情調的氣氛如同法國復古式餐酒館般,用餐環境輕鬆愜意 餐點口味有水準,服務上跟頤宮中餐廳一樣是5星級的優質服務,無懈可擊 這裡超級適合全家大小,朋友相聚或是情侶來用餐 這幾次使用雲軒每人$799的旅展套餐餐券 覺得在這樣高品質的環境用餐,可說是物超所值 (每人$799的內容都在圖片中) 餐廳主打套餐系列,像我們這次有單點的法式焗田螺 單價沒在菜單上可以詢問服務人員價位 單點單價個人覺得沒那麼划算,不推薦 法式焗田螺也是包括在春饗宴套餐內的前菜 搭配套餐來點,性價比會好一些 ▋雲軒西餐廳(君品酒店) 地址:103台北市大同區承德路一段3號6樓 電話:0221819977 營業時間:飯店早餐6:30-10:00/午餐:12:00-14:00/晚餐18:00-21:00 官網:雲軒西餐廳 交通:台北車站,京站旁

Yo！跟著Karen吃「狸小路燒肉專賣店」基隆必吃燒肉美食推薦餐廳 基隆日料完整菜單

撰文編輯/Karen W. 狸小路讓我一秒鐘穿越到日本昭和時期。 中秋節趕快烤肉訂起來！ 身為基隆第一家燒肉餐廳，從1999年創立至今已經有二十四個年頭，很難想像原來基隆有著這麼歷史悠久的燒肉餐廳。 狸小路位於愛二路跟仁二路交叉口，靠近基隆東岸廣場，附近要逛街或者是停車都非常方便！ 狸小路的營業方式很特別，以日式燒肉為主軸，懷石日料為輔。由於狸小路的店內空間是狹長型的，店主希望重現日本狸小路街道的樣貌，決定在店內開始造街，店裏的左邊是燒肉專門店，而右邊則是專業日料懷石屋，中間則用日文寫著『汽車禁止進入』 狸小路的環境以日式木造建築為主軸搭配像是日本商店街般的各式招牌，還有高掛的紅燈籠，都讓人覺得這簡直著一秒抵達日本居酒屋～ - 另一邊的日料區也是極度有特色，以過去日本咖啡廳最常見的天鵝絨情人雅座，加上牆壁上的日本五零年代的門窗，隨處可見的是店主對於空間的應用及巧思。 2023中秋節烤肉，不用再自己備料這麼辛苦了，直接燒肉餐廳吃起來，超方便！ 狸小路的燒烤有分為單點跟套餐，如果不知道怎麼點的朋友建議套餐直接點起來，可以吃很飽也可以吃很巧，如果喜歡單點的朋友在這邊推薦幾道必點的肉品。 🔹美國安格斯肋眼 肋眼牛排是從牛肋中的一部分，整片牛排遍滿均勻的大理石油花紋路，帶有濃郁迷人的油脂香氣。 - - - 是屬於筋比較少的部位，肉質的嫩度也僅次於菲力牛排，優秀的肋眼牛排會在牛排中心會有一圈類似眼睛的油脂部位，在燒烤後更能吃出油脂的迷人之處。肋眼牛排推薦熟度在五到七分熟度，肉質呈現鮮嫩多汁。 🔹雙醬橫隔膜 朋友們！聽說過海鷗肉吧？！ 海鷗肉就是橫膈膜啦～～ 每頭牛能取下的橫膈膜並不多，每頭牛約可取下6公斤，所以是比較珍稀的品項。牛橫膈膜真的很好吃，但也很挑人吃，因為牛味比較重，比較特別的部分是，橫膈膜肉要烤到表面微微焦脆時最美味。 橫膈膜的特性，就是外表烤到微焦的時候，裡面的肉依舊十分軟嫩多汁，口感是彈牙有嚼勁。橫膈膜特有的香氣，會隨著咀嚼滿溢在口腔，真的很推薦，老饕必吃！ 🔹Prime級穀飼牛舌 牛舌烤起來真多無敵彈牙，吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ ！ 牛舌本身有滿滿的油脂風味，但卻一點也不膩口。 看這牛舌在烤網上熟成，縮起來後馬上卷上蔥鹽放入口中～～～ 哎唷威壓，一口一片的牛舌，搭配店家特製的蔥鹽，有夠鮮美彈牙💕 🔹蝦多多（天使紅蝦、藍鑽白蝦、大草蝦、扇貝2顆） 蝦多多的拼盤有3種蝦及扇貝，狸小路的蝦子、海鮮都是來自於基隆仁愛最有名的崁仔頂魚市，狸小路的海鮮都是老闆每日凌晨親自去的台版築地市場「崁仔頂魚市」挑選，所以新鮮度也是掛保證的！ - 他們家的蝦多多拼盤蝦子的個頭都算頭好壯壯型，吃起來的確也是蠻新鮮的，如果真的要推薦的話個人是比較喜歡藍鑽白蝦的緊實度🦐 狸小路遷到現址之後，除了燒肉，也提供精緻日料，日料的部分也是有套餐跟單點，我們是比較推薦人少的話，以套餐的方式點餐會吃的比較多樣，如果人多的話就可以用單點的方式大家一起分享～ 🔸880特選套餐 御膳鮮味土瓶蒸 櫻花蝦佐山藥豆腐 大和巴沙魚天婦羅 鹿兒島川辣肥牛 蕈菇釜鍋飯 和食茶點 伊勢黑豆抹茶 御膳鮮味土瓶蒸比較特別，不是一般的海鮮清湯，是以日式蘿蔔燉雞湯呈現，所以比較鹹香鮮甜。 - 櫻花蝦佐山藥豆腐吃得到鹹鮮的櫻花蝦佐上滑順質地的山藥絲，加上嫩嫩涼涼的豆腐，佐以甜甘的日式醬汁，很舒服的滋味。 - 大和巴沙魚天婦羅佐芥末醬份量也不小，美美2大片，真的蠻推薦。 酥脆外皮還有燙口細緻的巴沙魚搭配醬料微酸帶甜又濃郁很是好吃。 鹿兒島川辣肥牛這款醬汁吃起來就是日式的辣，甘口的滋味透露出層層辣度，薄片牛五花的油脂香氣裹上辣味醬汁，吃起來肉質很鮮嫩也十分下飯！ - 蕈菇釜鍋飯吃起來口味很清爽，做為鹿兒島川辣肥牛的搭配真的是很優秀的選擇。 和食茶點和食茶點有日式雪花酥、水信玄餅，雪花酥有蔓越莓、草莓、抹茶口味。 水信玄餅是有櫻花夾心，有著淡淡的甜味，透明的跟水晶一樣，在日本傳統吃法是灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿，吃起來非常的清爽滑嫩又入口即化。 總的來說，狸小路在燒肉、日料上的表現是有一定水準的，如果喜歡吃比較精緻燒肉或是特色日料的話，推薦大家趕快把狸小路收到口袋名單中吧！ 📍狸小路燒肉專賣店 地址：200基隆市仁愛區愛二路43號1樓 電話：（02）2425 5252 營業時間： 11:00～15:00，17:00～22:00 📍官網：lixiaolu-roastpork.weebly.com 美國安格斯肋眼 458.- 雙醬橫隔膜 328.- Prime級穀飼牛舌 238.- 蝦多多 588.-（天使紅蝦、藍鑽白蝦、大草蝦、扇貝2顆） 💠狸小路 詳細菜單 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

熱銷飲品推薦｜ドリポ牧場系列，咖啡牛乳日系原味、紅茶牛乳、印度牛乳體驗


每天早上喝一杯咖啡或奶茶對於好多人來說是一件必備的事情，當然對我來說也不例外，又尤其趕時間沒空弄咖啡的時候，此時即溶的飲品就是一個很快速方便的選擇，之前在逛誠品的時候就有買過🐮ドリポ牧場系列 的咖啡牛乳☕，一下子就泡完了，馬上在👉🏻My樂選物 囤貨起來 My樂選物不只食品，還包含，居家、餐廚、家電、生活、揪團好物等等，根本超好逛，不用出門就可以把好物送到家～ 🛍️結帳輸入「claire」現折40折扣碼更省‼️ https://www.myloveshop.com.tw/ecommerce/delicious/dripo/dripod-buy3get1free.html 然而今天要介紹的「ドリポ牧場系列」就是My樂選物的大紅牌😆，從2018年底推出咖啡牛乳即溶飲品後，就深受好評，接著陸續推出紅茶牛乳、印度茶牛乳、抹茶牛乳、焙茶牛乳，皆是添加北海道四葉乳業全乳粉，喝起來更有濃郁乳香的風味，這次買的是 ✨咖啡牛乳上班一定要喝，直接熱水沖，再加一點牛奶提味，超香濃☕️，一種奶香濃郁的馥列白概念😁，下午茶來個點心也很合適喔，這次我買的是日系原味，所以是有含糖的，如果想要無糖的朋友他們也有無糖的版本～ 還有覺得他們的包裝很貼心，斜斜的開口，倒下去比較不會灑到外面 ✨紅茶牛乳（熱銷No.1) :25條/盒 這款我自己還加布丁🍮，就變成布丁奶茶了，更多了些飽足感，建議在沖泡的時候一開始先加熱水80ml攪拌均勻，再根據個人喜好加入冰塊或冷水至140-180ml 最後把布丁破壞，放在杯子當中就可以了，超好喝✨，完全不輸外面賣的布丁牛奶🌞 下次我要加珍珠就變珍奶了🧋😍 ✨印度牛乳（愛肉桂的人) :25條/盒 肉桂控必買～除了加入香氣十足的肉桂以外，還有印度香料與阿薩姆紅茶 難怪世界最好的紅茶都出自印度🇮🇳，這款很建議熱熱喝補充元氣‼️，女生生理期來熱熱喝也很讚💘 這次買了這三種，分享給大家，ドリポ牧場系列即溶飲品還有抹茶和焙茶系列的我原本其實也很想買，但上一次去日本京都已經買太多，所以忍痛就沒下手了，下一次要來嘗試看看😆 💡最後給大家的小提醒💡 #熱飲：建議沖泡140ml的熱水，可以依照個人口味增加至180ml。 #冷飲：建議以80ml的水沖泡之後，依照個人喜好加入適量冰塊。 👉現在任選3盒ドリポ牧場系列即溶飲品，加贈新品莫樂花果茶$990（原價＄1416），含運送到家‼️ 🛍️結帳輸入「claire」現折40折扣碼更省‼️ https://www.myloveshop.com.tw/ecommerce/delicious/dripo/dripod-buy3get1free.html #咖啡牛乳 #紅茶牛乳 #印度牛乳 #焙茶牛乳 #抹茶牛乳 #ドリポ牧場系列 #即溶飲品 #即溶咖啡 #飲品推薦 #熱銷飲品 #My樂選物

［ 喫茶．鳩谷 ］高雄技擊館民宅區內的隱藏日式甜點店

吃完了塞了滿滿水果的可頌三明治跟清涼到不行的汽水冰淇淋後， 待在店裡發呆了一下後， 接著要來去已經預約好的下一家甜點店， 風格一樣是走日式風格的， 但氛圍感有著些許不一樣， 感覺是是比較現代一點的復古日式風格， 而且加上是提前預約的關係， 著實讓我走的有點小趕， 而且還接到店主打電話來確認， 啊～超羞愧的。 出了技擊館捷運站後， 一路朝著交流道的另一邊狂走， 深怕拖太晚， 畢竟這次訂位時也順道點了道需要費時製作的品項， 而太晚到的話， 深怕影響製作跟出餐的流程， 更怕的是會影響到口感。 還好有順利抵達， 時間上應該也沒有影響到太多。 進門後老闆也是詳細的介紹了餐點的部分， 然後就是繼續點上其他想吃的品項， 最後一樣是我甜點店的基本配置， 兩樣甜點搭配一杯飲品。 這家店主打也算是抹茶跟焙茶類的甜點， 雖然也有其他的水果千層選項， 但我實在太想吃到濃郁的茶甜點， 所以就捨棄非茶口味的品項， 另外喝的部分， 選了帶酸水果咖啡， 來平衡茶味。 ｜抹茶厚鬆餅 / 費時製作 需提前預訂 捨棄一般的淋醬方式， 他們直接用整球的抹茶冰淇淋來取代， 讓他擁有不同溫度的變化， 他一入口最喜愛感受到的其實不是濃郁的抹茶香， 而是比較像是蜂蜜感的香氣， 口感的話則是介於黑糖糕跟戚風蛋糕的中間， 有黑糖糕的彈性跟韌性， 但也有戚風蛋糕的鬆跟綿， 那個口感真的很特別， 而且他的抹茶香氣是很溫柔的， 雖然他顏色看起來很抹很濃， 但則不然。 我想有一部分是因為他體積偏大偏厚的關係， 這大概有四吋大小， 厚度沒有六也有五公分， 在厚鬆餅界裡面也算是個哥吉拉大小， 一般的厚度大概在2-3公分， 面積也沒那麼大， 加上口感紮實的關係， 所以抹茶下的量有稍微克制一下， 絕對不是多就是好， 那就會太像沒質感有錢人（土豪）一樣 就會讓吃的人覺得過頭的感覺。 這道厚鬆餅跟一般市面上的那種厚鬆餅很不一樣， 一般那種厚鬆餅是那種舒芙蕾鬆餅， 口感是比較空氣感一點的， 但他們的是比較蛋糕感的， 店主說這在日本稱為ホットケーキ（hot cake )， 製作時間也像蛋糕一樣， 要用鍋子慢煎40-50分鐘， 所以說這道菜會需要事先預訂， 不然從稱料、製作麵糊到煎製完成一個小時是跑不掉的。 ｜極濃烘焙茶巴斯克乳酪蛋糕 一入口就是焙茶那個強烈但溫柔的味道爆擊， 他的完全退冰後的質感我好愛， 有點像是我在追求的那種水潤質感， 雖然不是那種很流心感的， 是還保留了一些綿綿的口感， 口感跟味道上算是我還蠻推的， 奶味跟酸味都不明顯， 還有就是不甜膩， 應該是刻意讓焙茶當主角的一品！ ｜檸檬氣泡咖啡 他們家的喝起來咖啡味道我覺得不算太過濃郁， 檸檬酸味也沒有到太酸， 但也沒有不舒服的澀感， 應該多少有加一些些糖（吧？）， 這樣才好去調和這三種不同的口味， 這算是我喝過比較清爽的檸檬咖啡了。 吃到最後， 店裡的客人也陸陸續續的結束用餐離開了， 這時候才有時間好好的來看這家店呈現的日本細節， 店內放了不少的木箱， 店主說這是以前拿來存放茶用的茶箱， 利用木頭會呼吸的特性， 來調節箱子內的濕度， 達到良好的儲存效果。 當然不只說到用來存放茶葉的木箱， 開放式作業區後方的榻榻米用餐區， 上面懸吊的裝飾也是蠻厲害的， 但感覺是用來吊東西， 只是我忘了那確切上是幹嘛的。 而且從燈具跟餐具的款式挑選上， 都可以看到店主用心的一面， 很多都是親自從日本背回來台灣的， 因此弄壞的話， 真的不是照價賠償就可以解決的， 因為手工製作的作品， 賣完了、破了可能就再也買不到了。 而且也有客人會來跟店主討論相關的器材， 從挑選、適用到存放， 基本上都能得到很不錯的指導， 我當然也討教了一些問題， 然後也得到了一些老闆的口袋名單， 希望下有機會再去高雄吃起來。 🍵：高雄市苓雅區正義路3巷10號 FB：喫茶．鳩谷 IG：喫茶．鳩谷 #喫茶鳩谷 #高雄美食 #苓雅區美食 #高雄甜點 #高雄日式甜點 #ホットケーキ #水果氣泡咖啡 #抹茶甜點 #焙茶甜點 #抹茶厚鬆餅 #焙茶巴斯克 #hotcake #basquecheesecake #lemonsparklingcoffee #高雄特色小店 #高雄預約制甜點店 #北極是吃貨 #dessert #japanesestyledessert #teadessert #matcha #hojocha #coffee #popdaily #dessertaholic #popyummy #popkaohsiung #pop高雄 

【花蓮景點懶人包】2023花蓮旅遊景點推薦。花蓮親子一日遊、美食、住宿、伴手禮一覽(地址、資訊)

踏入花蓮的大地，彷彿融入了大自然的懷抱，每一個角落都充滿了令人陶醉的美景與豐富的旅遊體驗。這片土地散發著濃郁的山海氣息，擁有著無數令人難以忘懷的景點，為每位旅人帶來了一場心靈之旅。花蓮有著各式各樣的旅遊景點，適合不同的旅遊需求。對於親子遊的家庭來說，花蓮提供了許多適合孩子們的娛樂點，如太平洋公園、海洋公園等。花蓮旅遊推薦。花蓮景點。 文章內有花蓮景點懶人包的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! 花蓮市區景點推薦 花蓮太平洋公園 花蓮太平洋公園位於靠海的海濱街上，這幾年新增設了兒童遊樂場，海盜主題遊樂器材、超大型沙坑、盪鞦韆等、環形大溜索，攀爬遊具，景點設施越來越豐富，讓太平洋公園不只是散步騎腳踏車看海，還能帶小朋友來玩耍放電，南濱公園距離東大門夜市、玉里橋頭臭豆腐、北濱民宿區也很近，是在地人遊客的好去處。 遊記：太平洋公園南濱遊樂場。花蓮南濱公園，超大海盜船主題遊戲場。 花蓮太平洋公園 電話地址資訊 📬地址：花蓮縣花蓮市海濱街 ⏰營業時間：24小時營業 ☎️聯絡電話：03 822 3915 ❌公休日：無 📱設施：免門票、免費停車場 花蓮市區景點推薦 松園別館 松園別館位於花蓮市區，是花蓮縣內保留最為完整的軍事建築。最早可追朔至西元1942年設立之「花蓮港陸軍兵事部」後續經由不同單位管理經營，如今變成著名觀光景點及藝文場所。園區內擁有百年松樹以及被翠綠藤蔓攀爬的建築，山坡上的制高點能遠眺湛藍的太平洋，漫步在園區每分每秒都相當輕鬆且愜意。 遊記：【花蓮市區景點】松園別館。日劇時期遺留的軍事古蹟，穿越百年松園體會人文歷史 松園別館 電話地址 🔍Facebook：松園別館 📬地址：花蓮縣花蓮市松園街65號 ⏰營業時間：9:00-18:00 ☎️聯絡電話：03 835 4411 ❌公休日：依粉專公告 花蓮市區景點推薦 花蓮文化創意園區 說到花蓮市區最具代表性的景點，大家直覺第一個想到的肯定是『花蓮文化創意園區』，花創前身作為傳統酒廠，見證了花蓮溝仔尾的興衰，隨著製酒廠房遷廠，酒廠也結束了近六十餘年製酒歷史。後續經過了許多單位的管理與轉型，直至至今，花蓮文創園區作為觀光景點以及藝文展區，也是許多街頭藝人以及活動展演的場地。 遊記：【花蓮市區景點】花蓮文化創意園區。花蓮百年酒廠轉變的藝文空間、釀市集、活動展覽 花蓮文化創意園區 資訊 🔍Facebook：花蓮文化創意產業園區 📬地址：花蓮縣花蓮市中華路144號 ⏰營業時間：10:00-18:00 ☎️聯絡電話：03 831 3777 花蓮新城景點推薦 新城天主堂 花蓮新城天主堂於1956年落成在新城神社原址，被譽為台版諾亞方舟的天主堂有著西方教堂的莊嚴以及日本神社的神秘感，洗石子的教堂牆壁被綠色翠綠藤蔓攀爬覆蓋，更有種繪本裡描繪的童話色彩，近年吸引不少旅客拜訪參觀，漫步穿梭於鳥居之間，體會日據時期遺落至今的痕跡。 遊記：【花蓮新城景點】新城天主堂。台版諾亞方舟!!日式神社與西方教堂的文化結合 新城天主堂 景點資訊 📬地址：花蓮縣新城鄉博愛路64號 ☎️聯絡電話： 03 861 1722 花蓮新城景點推薦 崇德瑩農場 說到花蓮近幾年爆紅的景點『崇德瑩農場』肯定榜上有名，位於新城立霧溪出海口，背倚壯闊山脈，面向湛藍海景，有著廣大的牧場草地，門票也只需50元，園區內提供露營野餐，還有小動物互動餵食與騎馬體驗，讓崇德瑩農場有著台版紐西蘭的美譽。 遊記：【花蓮秀林景點】崇德瑩農場。暢遊台版紐西蘭!!遼闊草原牧場、動物互動露營住宿一次擁有 崇德瑩農場 🔍Facebook：崇德瑩農場 📬地址：花蓮縣秀林鄉材下台地霧溪旁 ⏰營業時間：24H ☎️聯絡電話：0963 708 807 花蓮吉安景點推薦 吉安慶修院 位於花蓮吉安的慶修院是個充滿日式風情的景點，被列為三級古蹟的慶修院，門票只要銅板價30元，可折抵館內消費，園區內供奉著88尊石像、不動明王、百度石，還可以參拜祈福、寫繪馬、買伴手禮，濃厚日本味的布教所，是目前保留最完整的日式寺院，很值得拍照打卡。 遊記：【花蓮景點】吉安慶修院。一秒飛日本參拜日式寺院參拜 吉安慶修院 電話地址資訊 📬地址：花蓮縣吉安鄉中興路345-1號 ⏰營業時間：08:00-17:00 ☎️聯絡電話：03 853 5479 ❌公休日：每週一 花蓮吉安景點推薦 張家の樹園(張家的樹園) 張家の樹園位於花蓮吉安慶豐，是新城的pony cafe所成立的2館，張家樹園擁有日式造景庭園，園區內設置咖啡廳，提供咖啡、飲料與餐點，庭院內包含梅花鹿、浣熊、山羊與狐蒙等動物，購買門票除了用餐消費可折抵外，還能免費租借和服浴衣，以及與小動物們互動餵食，適合全家大小共遊的花蓮新景點。 遊記：【花蓮吉安】張家の樹園(張家的樹園) 。日式庭院和服體驗 張家の樹園(張家的樹園) 💻Facebook：張家の樹園 📬地址： 花蓮縣吉安鄉慶豐街175-3號 ⏰營業時間：9:30~20:00 ☎️聯絡電話： 0938 840 560 ❌公休日：依照粉專公告 花蓮玉里景點推薦 玉里神社遺址 玉里神社遺址位於玉里鎮西邊街的山腳下，錯蹤的民宅間藏著一座日據時期遺留下來的鳥居，斑駁的石柱子磚瓦與鐵皮屋頂巧妙的融為一體，目前主殿已經傾頹，僅存表參道階梯、石燈籠與兩座鳥居，是花蓮縣內保存最完整的神社遺跡。 遊記：【花蓮玉里景點】玉里神社遺址。鳥居、石燈籠、參拜道，坐落於民宅巷弄內的縣定古蹟 玉里神社遺址 📬地址：花蓮縣玉里鎮西邊街 ⏰營業時間：24H MYS旅人誌花蓮花蓮下午不休息餐廳花蓮午餐花蓮市區美食花蓮早午餐花蓮早餐花蓮素食花蓮美食花蓮蔬食花蓮餐廳

佩妮讀冊 ☪ 東京男子部屋：有故事的空間，43個不安於室的美感備忘錄！

有人會看一本絮絮叨叨話家常的書嗎？平時可能不愛聽旁人說瑣事，但看本書或收聽線上節目由於專注力較集中，只要內容不是太過無趣討厭，通常接受度不低。這本書就是聽作者張維中在講他的日常，有意思的地方是將家區分客廳、廚房等區塊來細數生活印記，他是下註『有故事的空間，43個不安於室的美感備忘錄』。 與其說他是龜毛地觀察力強地注重細節，倒不如說是「講究」、「用心」展開日本新生活儀式的想像與實踐，各種家電用品的比較、吃火鍋最方便、杯子控、咖啡機汰換史 ... 坂元裕二或李祐汀對於人設都喜歡突顯一些日常的壞習慣 ... 那些怪癖累積者，倒也就形塑出獨有的性格了 ... 出版年：2023

【台中美食】JL Studio現代新加坡料理|2023新進榜米其林三星，南洋風味展現多元文化，驚豔視覺享受，味蕾口感豐富

隱身在益豐路上皮諾可可樓上的JL Studio現代新加坡料理，與皮諾可可同為星野集團旗下餐廳品牌，主廚Jimmy Lim Tyan Yaw就是新加坡人，以新加坡料理做為出發結合多元文化傳統美食碰撞出全新創意料理，除了曾榮獲亞洲50最佳餐廳殊榮，2023年更從米其林2星升等為米其林三星獲得肯定，以台灣在地食材結合新加坡式料理，手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味，既優雅又美味的料理宛如藝術品般，快點跟著蘇菲前進這神秘的新加坡國度吧~ - ✅2023最新進榜米其林三星餐廳 ✅主廚擅長南洋新加波料理創新獨特 ✅季節限定無菜單料理視覺味覺多重享受 - ⚠️預約制開放30天內，訂位後每人收$3000元訂金 ⚠️有特約停車場，餐廳位於皮諾可可二樓 ⚠️不提供素食或不奶不蛋等特殊飲食 ⚠️為維護用餐品質，僅接待12歲以上兒童 ⚠️需著正式服裝用餐，餐期約2.5小時 🔊訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw JL Studio現代新加坡料理-外觀、用餐環境 位在益豐路上路三角型玻璃屋，外觀非常別顯眼，不過招牌真的不大，很難發現他是兩家餐廳，蘇菲之前經過都以為是建商的接待中心~~哈哈哈 美美的三角型玻璃屋是由星野餐飲集團兩家餐飲品牌進駐，附近周邊的 MEATGQ 橡木炙烤牛排館及与玥樓頂級粵菜餐廳也都是星野餐飲集團品牌唷~ 停車部分對面就有特約停車，不擔心沒位子 - 兩家餐廳一樓是義式披薩義大利麵專賣，二樓是新加坡創意料理，一樓都會有餐廳人員接待，協助上樓，有電梯乘坐很方便無障礙空間友善 一出電梯就看到開放式廚房~員工忙進忙出~~ 不過餐廳非常整潔乾淨看了就賞心悅目~~餐廳服務人員很多，完全備受禮遇~~用心對待每一位客人~ 等候區可以看到餐廳滿滿的光榮事蹟，除了亞洲50最佳餐廳進榜外，還有台灣美食評鑑500盤及多次米其林二星殊榮，2023年更是升等成米其林三星，蘇菲就在公布米其林成績沒多久就來訂位啦!!!實在太幸運，不然可能要等更久才能約到餐廳~ 二樓用餐區約八桌左右能容納的人30人左右，午間及晚間都有兩梯用餐時段~ 餐廳溫馨典雅，超美暖色木質裝潢，不論是木桌還是地板連牆上裝飾都相當講究，每一桌都有新鮮的小花瓶及鮮花~中午用餐，戶外光線透進來非常唯美 蘇菲今天跟姊妹3人用餐坐這邊 餐廳每一個角落隨便拍都好美~~~ 蘇菲瘋狂的狂拍100張~~哈哈哈 光線搭配非常溫馨典雅~~ 另一區是圓桌及圓弧沙發區，可以舒服慵懶地享用美食 - - - 牆上都是亞洲50最佳餐廳得獎旗幟，超厲害 - 每個人桌上都有一張很像邀請卡的信封，拆開就是菜單唷~ 👉菜單&價位 菜單每季不定期更換~ 探索套餐 NTD $ 4280 / 每位 (午餐)(可另外單點飲品1杯$400元) 饗宴套餐 NTD $ 5880 / 每位 (晚餐)(已包含佐餐飲品) 佐餐飲品 $1600(一套佐餐酒3杯或一套無酒精飲品4杯和暢飲礦泉水及氣泡水) 以下訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw 無酒精飲品單 酒單 菜單卡超有質感~~ 以及團隊感謝大家的蒞臨~ 菜卡背面是可愛的圖案呼應牆上的花紋，非常別緻 #JLStudio現代新加坡料理 是一家預約制高檔新加坡料理，新加坡的文化多元堪稱是東南亞文化大熔爐，主廚善用南洋各式香料展現超多元風貌料理，使用印度香料入菜，印尼及馬來風味菜，經典新加坡小吃大改造以及結合中式食材，還有台灣本地精緻小農鮮蔬當作材料來製作一系列套餐，每季套餐總能抓住大家眼球及味蕾，除了手法精緻，醬汁也是一大亮點，就讓我們開箱這季的米其林三星套灣吧~ 今天是慶生局，如果有提前告知，店家都會準備慶生甜點盤以及拍照還有手寫卡片唷~~超貼心，今天蘇菲跟姊妹一共三人用餐，單點兩杯無酒精飲品嘗鮮，就開始之後的美味饗宴囉~~ 無酒精特調 薰衣草/松針/葡萄 發酵葡萄汁，想仿造葡萄酒的風味。倒出來是呈現紫色的跟香水一樣，香水在倒酒後會噴一噴，它是用薰衣草跟松針營造香氣，香香清爽的特調蘇菲個人對特調不太懂~但營造的氣氛不錯~想喝的人可以點來試試 淡紫色的特調顏色超美~裡面還有加一點通寧水氣泡飲增添不一樣的風味 抹茶/昆布/番石榴 以澄清芭樂汁當基底，加上抹茶清湯，還有煮點昆布進去，上面一層就是抹茶清湯，抹茶味蠻濃厚的，芭樂汁的成分反而比較喝不出來~蘇菲覺得很新奇的搭配舊點來喝~但個人不愛~~~單純嘗鮮唷~~ 筊白筍/聖女番茄/扁豆 印度風味的開胃前菜，上面是起司做的泡泡，香氣逼人一上桌馬上被吸引，下面點綴聖女番茄還有煙燻筊白筍，最底下是番茄清湯果凍，清爽酸甜打開味蕾剛剛好~ 泡泡相當綿密起司味香厚實，在嘴裡化開與番茄凍結和很特別~ - 紅甘/楊桃/波羅蜜 以新加坡酸辣魚為發想，原先酸味來源是以羅望子去入菜，這次改由楊桃去做醬汁夏季更清爽，中間是白蘿蔔片包紅甘魚，以及波羅蜜做的莎莎醬，最後滴入辣油，超香，完全畫龍點睛，餐點非常精緻細膩~ - 精緻細膩的菜色堪稱藝術品等級~ 不得不說這個楊桃醬汁超級好喝，酸酸甜甜，還有一點辣度刺激舌尖充滿驚奇 雖然才一點點覺得有點可惜~哈但精緻料理好像都是這樣~~ 超美的色澤~~ 油油亮亮的湯汁，紅甘的魚肉也嫩嫩的~新鮮沒話說~ 吃光光~~ 今天是跟姊妹吃飯當然合照是必須的呀~ 澎湖明蝦/奶油萵苣/芝麻 印尼式溫沙拉，中間世川燙澎湖大明蝦超級Q彈鮮甜，單吃或搭配旁的白芝麻醬汁或綠色的蔥油都很讚，尤其白芝麻醬汁香麻濃郁，讓整體口感更滑順~~蝦頭是以天婦羅方式酥炸，酥脆不刮口腔很好吃~~最後搭配旁邊奶油萵苣解解膩清爽無負擔，第一次吃奶油萵苣超軟嫩細緻的蔬菜~~~舒服好吃 這道菜算是蘇菲數一數二的愛~~ - 可惜一人只有一尾明蝦~~真的意猶未盡~ 市場鮮魚/竹筍/茉莉香米 主題是沒有雞肉的海南雞飯，改以肉質細膩高檔的燕尾石斑替代，富含膠質還有彈性的魚肉，魚皮是鮮紅色非常吸睛，上面是比較脆口的豆薯及竹筍薄片，海南雞飯的飯是以茉莉香米及魚高湯加香油熬煮成，有點像米湯的概念，濃稠的米香醬汁搭配一口魚肉非常溫順好吃，不過蘇菲覺得這跟海南雞飯好像沒啥關係~😂 上面的豆薯及竹筍薄片很清爽，增加整體口感，旁邊綠辣醬我個人覺得不用加也沒關係~~不得不說茉莉香米的米湯醬汁非常香濃，一點微微顆粒感真的很像在吃白飯的意象 - 南非鮑魚/帕瑪火腿/紅棗 新加坡國民小吃咖哩餃，保留咖哩餃的經典的酥皮外型裡面換上超Q彈南非鮑魚帕馬火腿還有蔬菜夾層，很想再吃威靈頓牛排的感覺，提供兩種醬汁，一個是鮑魚與蛤蜊熬煮的海鮮醬，另一個較濃稠的醬汁是偏中式的紅棗枸杞醬吃起來比較甜美還但一股淡淡中藥清香 精緻小巧的點心~內餡充滿多元文化的結合與創新 醬汁表現都相當精彩穩定，海鮮鮑魚醬汁很甘甜~~ 側面切開明顯感受鮑魚的Q彈口感和帕瑪火腿的濃郁香氣，以酥皮包裹增添酥脆口感醬汁非常特別的融入華人食補的紅棗及枸杞，令人耳目一新的組合搭配~ 鮑魚超好吃~~~ 小羔羊/馬莎啦/永續蔬菜 當天主菜是以小羔羊為主，如果要升級可以選擇加價日本和牛，不吃羊也可以選擇櫻桃鴨胸，我們就選羊肉跟鴨肉兩種主餐唷~ 印度風味馬莎啦小羔羊，印度馬莎拉是綜合香料醬的統稱，通常是由多種香料像大蒜、薑、洋蔥及以印度辣椒製成的醬，另外也可能加上肉桂、薄荷及茴香等增添香氣，小羔羊以油封的料理呈現，還原肉質的軟嫩多汁的建議五分熟，搭配上方馬莎啦鷹嘴豆泥，右邊咖啡蛋黃醬，中間羊肉燉煮醬汁，主餐以永續為概念出發~利用回收的咖啡豆渣去種植蔬菜青江菜，最左邊還有烤過的青江菜泥，兩旁再點綴由咖啡粉、麵粉烘烤而成的泥土，營造永續蔬菜循環不息的意象，還有小羊胸腺，是羊肉頂級部位，煎的香香脆脆的，有豐富的不飽和脂肪軟嫩滑順。 帶皮羊肉共兩小塊，單獨吃或沾醬都很不錯，羊肉非常多汁完全沒腥味，料理熟度也剛剛好~ - 羊肉醬汁有滿滿精華，特別喜歡 熟度非常完美也沒有血水滲出，帶皮的部位也不油膩 櫻桃鴨胸 櫻桃鴨胸肉也是一樣的料理手法，油封方式保留肉質軟嫩鎖住肉汁，非常軟嫩 一樣帶皮不油膩~ - 結束主餐，接下來就是甜點時段啦~~算一算已經吃快三個小時，不要懷疑米其林餐廳通常還是要預留3小時用餐比較悠閒舒適唷~ 開放式廚房的好處就是能近距離看到廚房內部大家料理的進度用心團結的氛圍~ 餐廳一隅，真的很美很喜歡，中午陽光灑進窗櫺，與對面牆壁裝飾互相呼應~ 主廚招待 叻沙冷麵，一般叻沙麵都是做熱湯形式，這次以冷麵的方式料理，香濃的南洋椰奶醬汁搭配日式蕎麥麵及滿滿飛魚卵，口味變化相當豐富。最後拌入腰果及叻沙葉熬煮的油脂香氣十足。冷湯用椰奶及蝦米熬製真的濃郁香甜，非常特別的創新菜，清爽好吃一解剛剛口味較重的主菜，準備迎接接下來的甜品囉~ - - 盛裝的玻璃盤是鏤空的，在燈光下倒影閃閃動人也很美~ 金桔/綠辣椒/梅粉 金桔冰沙，裡面有檸檬凝乳，還有醃漬綠辣椒增加口感層次，最上面加上甘梅粉作的蛋白霜，冰冰涼涼酸甜好吃不甜膩~~ 一上桌還會冒出陣陣白煙~~非常有氣氛 - 豆蒜/香蘭/桂花 以屏東車城的綠豆蒜做發想，綠豆蒜顆粒感比較明顯偏硬，旁邊特別加入油條元素，油條細碎增添口感，再淋上桂花甜湯、台灣野生愛玉，綠豆牛奶冰淇淋，尾韻帶點琴酒香氣，傳統甜品也能精緻又大方~ - - 近看這冰晶般的冰塊裝飾很厲害ㄟ~~ 以玫瑰花瓣做裝飾的甜點，是慶生的小巧思~~還有一根小蠟燭根本超浪漫又有氣氛，少女們真的會直接原地融化❤❤❤超浪漫 等一下提供的最後甜點也是這兩道~ 除了這些裝飾還有主動幫忙拍照洗出來跟手寫卡片也都相當用心 三姊妹來張合照~~ 玫瑰球/印度拉茶 以復古的台灣傳統壓花玻璃和當作盛裝器具，蘇菲覺得超酷超喜歡，早年蘇菲奶奶家也一樣的玻璃窗片，超懷舊，最後的甜點是以馬來西亞經典甜品玫瑰奶水做發想，製成白巧克力玫瑰球，上面則是印度拉茶拉花的奶霜醬搭配錫蘭紅茶烤製的瑪德蓮，兩種甜點中和不會過於甜膩，配上熱茶剛剛好~ 小巧思還有一點金箔點綴，玫瑰球也有細緻的花瓣點綴~~超浪漫~~ - 玫瑰花超級精緻~~ - 熱熱花草茶~~最結尾~~ 蠻好喝的，直接清除口腔味蕾~~ 👉餐後記 終於吃到期待已久口袋名單 #jlstudio 啦！太幸運了今年直接從米其林二星升級成米其林三星，這季菜單也是充滿濃濃的南洋風味，不僅有道地新加波風味的叻沙、海南雞飯作創意發想入菜，還有巧妙印度辛香料呈現各式獨特料理，結合現代料理元素的新加波料理果然讓人耳目一新，主菜超嫩小羔羊五分熟嫩嫩的熟度處理的非常精準完美，完全沒有血腥味血水搭配各式醬汁體驗各種味蕾衝擊口感真的超讚👍如果不吃羊肉還有鴨胸或加價和牛可以選擇服務也是一流沒話說 姊妹聚餐、情侶約會氣氛都很棒的餐廳~~ 米其林三星🎇摘星成功~~他們醬汁真的很厲害~~~，吃完都下午三點多了~ JL Studio現代新加坡料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區益豐路四段689號2樓 🈺12:00~14:30；18:00-22:00(周一.周二公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中景點#台中米其林#米其林餐廳#米其林三星#米其林指南#新加坡🇸🇬#新加坡菜#無菜單#無菜單料理#台中無菜單料理#預約制#公益路美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungcity#michelin#michelinstar#michelinguide#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 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親子網美閨蜜旅遊必看！日本最美藝術水族館在神戶！

神戶átoa水族館

AQUARUM×ART átoa 新型態都市型水族館 水族館不再只是單純欣賞海中生物 而是結合了藝術、視覺饗宴、光影變化與五感體驗！ 一般的水族館都以重現生物實際的生活空間展出，但在átoa、是以「在這裡如果住著那種生物一定很有趣」的巧思來設計展示的喔！ 關於átoa átoa水族館命名靈感來自Aquarium與Art的結合，取開頭兩個單字的A，至於to則是日文的と的發音，to的日文音譯「和」，意思正是藝術融合海中生物的水族館。 整館分為四層樓八個區域、每個區域都有不同的主題，包含洞窟、精靈、宇宙等各種幻想空間，在這邊可以體會不同於一般水族館的夢幻海底世界！ 特別推薦館內三樓「PLANTS」 可觀賞到 #日本最大球體水槽 直徑3公尺，每隔10分鐘還有利用雷射與水霧、呈現宇宙及深海的樣貌。 別忘了逛逛咖啡廳與商店 適合族群 #親子旅遊 #情侶約會 #閨蜜旅行 #網美景點 #藝術之旅 #日本旅遊 #神戶 ｜詳細 ■ átoa AQUARUM×ART ■ 地址 〒650-0041 兵庫県神戸市中央区新港町7番2号 ■ 電話 078-771-9393 ■官方IG https://instagram.com/atoa_kobe?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ■官方網站（日文） https://instagram.com/atoa_kobe?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

日本咖啡搜尋結果

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