手作早午餐/便當 2022/05/05 主食：烤酒香牛排搭烤蘆筍/香菇/水煮蛋

2022/05/05 手作早午餐/便當 （料理步驟⬇️) 主食：烤酒香牛排搭烤蘆筍/香菇/水煮蛋 蔬果：番茄🍅/芭樂/葡萄🍇/藍莓🫐 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣 晴天☀️ 來吃的牛排🥩吧！ 因冰箱的牛肉～還有不少！需要吃消滅它。 最近，牛肉都喜歡先醃過再來處理， 先用酒料醃整晚的牛排，有比較軟嫩及入味。 同樣的食材用不同的料理方式；就有新口味😋 最近～超多學校停課的，各位家長辛苦了！ 學習新的生活方式，是共同的群體功課！ 大家加油💕 🌈祝大家有個 喜樂平安健康 的週四🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️好物推薦⭐️⭐️在首頁連結🔗 ⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕海苔香鬆原價$168 ，開團160元/包。 💕買3包以上再95折的價錢，回饋給各位G友。 💕台灣本島滿900免運。。。 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練口設計包裝！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG @tina.wu1002 。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱烤蘆筍（削皮去頭1cm)跟香菇 1️⃣香菇/蘆筍，先調味：醬油+味醂。 上下火200度預熱3分，烤19-20分。 🍱烤酒香牛排 2️⃣嫩肩牛肉：約350g前一晚，先全退冰。 🍒先擦乾血水～醃製冷藏+包保鮮膜。 🥒醃料： 🥒酒2大量匙（紅酒/白酒/清酒🍶都可。） 🥒薄醬油1大匙 🥒味醂1匙 🥒黑/白胡椒粉 各少許 🥒巴薩米克醋 1/4匙（不用多） 🥒玫瑰鹽巴（轉個5-6下） 🥒義大利香料 適量（個人喜好可） 3️⃣用鐵鍋或鐵板，雙面各煎1分，再靜置5分。 翻面煎第二面時，把醃漬的醬汁，倒入些許。 4️⃣靜置時，烤箱同時，上下火200度預熱5分， 烤10分。即可～（這次的牛排比較薄～） 5️⃣水煮蛋： 水滾之後，再滾7分，取出置入冰水3分鐘。 （可加才許鹽巴～蛋比較不會破。） 🍎🍎上菜，擺盤啦～～ 6️⃣回烤土司～上下火165度烤6分。 7️⃣手沖咖啡/準備水果 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #晚餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #早餐日記 #下午茶 #自己做 #自己煮 #西餐 #家常菜 #飲食控制 #牛排 #親子 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #一日三餐 #麵包 #水果 #brunch #homecook #台北美食 #taiwanfood #清酒 🍶

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手作早午餐/便當 2022/05/05 主食：烤酒香牛排搭烤蘆筍/香菇/水煮蛋