大稻埕餐酒館｜結合專業花藝的主題餐酒館！Tipsy Garden微醺花園用植感打造出質感夜生活！

Tipsy Garden微醺花園環境介紹 說到大稻埕，我們總是想到古色古香四個字，或是一些在地小吃，其實，在大稻埕有這麼間主題餐酒館，結合花店、植感打造出大稻埕一間指標性的台北餐酒館！特別的是，在這裡一點都不需要太拘束！反而可以輕鬆自在的度過這微醺的一晚！主打茶酒的「Tipys Garden微醺花園」，居然無低消！無低消呦！真的好適合愛茶酒以及到主題餐酒館的朋友待上一晚！ 在這裡感受不到與Bartender、店員的距離感，他們反而是很親切的對待每一位客人，對於餐點上也都細心介紹就連洗手間附近，都有免費的SHOT提供大家在等待期間可以喝上一杯由三位有調酒師背景，共同出來打造了這獨一無二的主題餐酒館，不僅將餐點與酒結合還帶入了週五固定有駐唱歌手、花藝、調酒師客座，未來可能在開拓更多藝文相關與餐酒館結合其中創辦人彼得就提及到，他們餐點的醬料都是自己調配的，花比較多前置作業在備料上，會打造這樣的環境，無非是希望大家有個舒適、自在，能夠在這裡開心的度過微醺夜晚，到晚上十點過後餐酒館的主題瞬間切換到比較嗨的氛圍！疫情期間的他們其實挺艱難的，剛要開幕就碰上最大一波的疫情，不能內用的情況下他們只能變成「試營運」透過防疫套餐的方式，以及試營運的模式，就這樣度過了一年多，直到去年11月底才正式開幕！ Tipsy Garden微醺花園美食心得 莎莎醬玉米片$150+日本生蠔$300+桃花源$380+阿公下午茶$150+蒜味胡椒烤食蔬$250+微醺招牌炒水餃$220+泡菜松阪豬燉飯 莎莎醬玉米片$150 餐酒館常見的莎莎醬玉米片，是一道最適合當下酒菜的小餐點，尤其那吃起來清爽不膩口的脆片再搭配上店家自製的莎莎醬 一口接著一口那微酸帶點微辣清爽口感，很難讓人就此罷手！真的會一片接著一片，吃起來酥脆的口感及聲音，令人一口愛上！ 微醺招牌炒水餃$220 餐酒館內吃水餃！這個真的是我跟另一半越吃越涮嘴的一道餐點！老闆彼得跟我們說，這水餃製作方式真的有夠特別！ 看起來飽滿的水餃，吃起來Juicy帶著點辣感卻不會太嗆辣，保有滿滿肉汁感，可是透過三道步驟：先煮、再炸、後炒牢牢將美味肉汁鎖在水餃內，且水餃不會因為經三道步驟影響口感，外皮吃起來Q彈有嚼勁，整體吃起來有一種三杯的感覺呢！ 蒜味胡椒烤食蔬$250 清爽帶著時蔬的香甜，有著蒜味與胡椒佐料，讓時蔬的香甜感瞬間被襯托出，整體吃起來涮嘴不膩口！ 泡菜松阪豬燉飯 泡菜松阪豬燉飯是新菜單中的餐點，菜單基本上會不定期更換，會推出一些新產品上市，這道泡菜松阪豬燉飯會於五月正式上菜單 每口都吃得到濃郁的起司粉香氣，燉飯粒粒分明不過硬也不過於軟爛，燉飯與佐料合而為一，吃起來香氣十足！搭配上微酸的泡菜及Q嫩的松阪豬，讓這道「泡菜松阪豬燉飯」有種多層次口感呢！一口接著一口吃，一點都不會過於重口味或是膩口呢！ 日本生蠔$300 超狂日本兵庫縣生食級！居然在這裡可以吃到～那樣Juicy口感，多汁飽滿且鮮嫩的生蠔！擠上點檸檬，吃起來真的好清爽！ 桃花源$380 「Tipsy Garden微醺花園」人氣TOP1的調酒！他們家的酒幾乎以茶酒為基底，桃花源也不意外，看似浮誇，喝起來超有FU的一款！ 以烏龍茶酒為基底，搭配白桃與檸檬馬鞭草，透過乾冰，呈現出這有如幻境般的景象！有種輕鬆且詩意盎然感酒整體喝起來不過於苦澀，喝起來有濃郁烏龍茶香氣，中間帶點清甜白桃香，最後有著檸檬馬鞭草的成熟韻味！喜歡茶酒的朋友，真的不能錯過這桃花源！ 阿公下午茶$150 說到阿公下午茶除了冬瓜茶，還會想到甚麼口感？那就是最有古早味的「花生」，喝到有花生的時候，總會想起阿公阿嬤！這杯阿公下午茶，特別的在於除了有花生外，還有古早味紅茶，接著透過橙花水更加襯托出花生的濃郁香氣嘴中滿是濃醇花生香，帶著古早味紅茶口感，最後有著橙花水的淡香呢！多層次的無酒精飲品，喝起來超級融合的！ Tipsy Garden微醺花園店家資訊 📍台北市大同區延平北路二段16號2樓 🈺Mon-Thurs、Sun 19:00–02:00／Fri-Sat 19:00–03:00☞粉專點我☞ IG點我 ❤️喝酒不開車，開車不喝酒❤️未滿18請勿飲酒！❤️喜歡我的美食分享文，歡迎追蹤我的IG！

台北中正區美食|山上走走-無菜單燒肉專門店．Google破千則好評!新竹超人氣無菜單和牛燒肉，六月正式北上插旗華山!!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•台北中正區 【前言】人生首次無菜單燒肉料理初體驗! 六月正值換租屋處巔峰期，我跟北部上課的妹妹都忙著找租屋處、搬家，奔波多日終於定下來，相約一起辦個入厝慶祝餐 之前妹妹就已經說過很想吃無菜單料理，剛好趁這次北上相聚，就去一家在台北中正區新開的日式無菜單料理，姐妹倆小小奢侈一下~ 在台北華山附近新開幕的日式無菜單燒肉專賣店- #山上走走，雖說是新開幕的店面，但其實山上走走在新竹可是一家超人氣的日式無菜單料理餐廳，山上走走有無菜單鍋物以及無菜單燒肉餐廳，其中鍋物店在google評論可是有破萬則且高達4.8顆星的極高好評!! 燒肉店也有近七千則的評論，一樣是具有4.8的超高評價!!不過因為沒有去過新竹旅遊，當天算我們很幸運，遇到了正式北上進駐的試營運日!! 而且聽說未來還會往中南部開拓設店，要是來台中我就可以再去吃了，很期待~~ 【環境】質感黑色輕工業風裝潢，燈光完美灑落在精致餐點上 隱身於華山文創園區附近&新生高架道路旁的 #山上走走，當天是晚餐時段前往，店面僅有小小的字幕招牌亮著，但大面的玻璃窗也讓店內燈光透出，所以不會過於陰暗難找，也不會打燈打到刺眼突兀~~ 一進門就看到店內員工各司其職、忙進忙出，店內主要以桌面跟廚房區域為明亮處，既可以保有店內的神祕質感，在吃飯時又可以清楚看見食材個人推薦晚餐時段到訪，整間黑色輕工業風裝潢，在燈光的點綴下更顯高級氛圍感! 廚房料理區域共有熟食、輕食、飲品的區域，分工仔細不會相互交錯影響，且半開放的設計可以看見廚房師傅們的精湛料理、效率出餐，也能看見桌面隨時保持整潔；另外值得讚許的是油煙處理，除了廚房區的油煙不會竄入用餐區，此外每個用餐桌上方都有抽風管，抽風力度很夠，吃完離開後身上也沒有什麼油煙味，這個是我在很多餐廳會遇到的困擾 店內空間一般，約十組桌位，桌與桌之間都有設置隱私隔板，有種小包廂的自在感，可以跟朋友自在的吃飯聊天~不過走道稍微小了一點，所以如果有帶小朋友的客人要小心別讓孩子肆意奔跑，以免店內較暗沒注意到有小孩在底下亂竄，進而造成碰撞的悲劇發生~ 【特色】嚴選新鮮和牛海鮮食材，結合不同吃法衝擊你的五感饗宴 店內的食材非常豐富，不僅有和牛、豬肉雞肉等陸地肉食之餘，也有干貝、海膽、蟹肉等海鮮極品，另外也有精緻蔬果、小菜與甜點，令人感到貼心的部分是在到訪前店家有致電詢問是否有不吃、會過敏的食材，會在用餐當天的餐點上會做客製化調整 本次體驗了一人$1580+10%的和牛套餐，共十二道料理，以和牛為主軸，運用不同的料理方式與食材組合，變化出生鮮、熟食以及烤物等多樣餐點，在感官上有不同的體驗，著實令人驚喜 飲品的部分是需要額外單點，除了常見的可樂雪碧，當然也要有燒肉好夥伴-啤酒跟沙瓦，因為跟妹妹都是坐捷運，所以肯定要喝點酒小酌一下~~ **未成年請勿飲酒|請勿酒後駕車** 無菜單料理即代表無固定菜單，所以我僅針對當天品嚐到的餐點來依序做分享~~ #開胃小菜正餐上菜前會先提供一盤小菜，而且還是無限供應!! 我個人是泡菜愛好者，泡菜既能讓餐點的美味度加分，也可以清爽解膩~~ #小卷野菇沙拉小卷塊與野菇片兩者加入沙拉中並淋上微酸口感的油醋醬，還有洋蔥絲與番茄的增添視覺豐富度提味提鮮，完美攪拌後充分將油醋醬與每一個食材融合，作為當晚美食饗宴的序曲再適合不過! #可爾必思沙瓦 #梅子生啤酒這次妹妹選了比較清甜的可爾必思沙瓦，微微的氣泡口感既能刺激味蕾也可以洗去餐點的鹹膩口感，店內的沙瓦品項是含有酒精的，菜單上也有註記以免誤喝到酒~；而我點了一杯梅子生啤酒真的深得我心! 原本以為只是帶有梅子香氣的啤酒，沒想到喝起來跟梅酒極為相似，口感酸甜、梅香四溢，多了生啤酒的氣泡綿密口感，少了啤酒花的苦澀味，吃一口燒肉再配一口啤酒，真的是人生美事~~ #紅酒燉牛肉店家額外招待一道精緻小點，吐司先在烤盤上烤至稍微酥脆，接著沾上燉牛肉的醬汁並撈出牛肉塊一同品嚐，牛肉比我想像的要更入味且軟嫩，僅有些許的牛筋，雖多了嚼勁卻不會難以下嚥! 不過因為我們沒有注意到火候，吐司四角稍微燒焦，但不影響牛肉的美味，只是提醒大家吐司不用在烤盤上停留太久~~ #和牛拼盤本次的燒肉主角正式登場!! A5和牛帶領其他共六種肉品一同上陣，搭配一份綜合蔬菜籃，一上來我跟妹妹就驚呼連連，光看肉片上的精美油花就已垂涎欲滴，每一格都做了精緻擺盤，簡單不累贅的裝飾襯托出每道肉品的視覺美感 拼盤分別有牛肋條、A5和牛、肩小排、澳洲紐約客、松阪豬以及桂丁雞； 其中先吃了A5和牛，和牛大片到幾乎佔滿整個烤盤，烤至兩面微熟後就直接塞入嘴裡，和牛香氣充斥整個口腔、油脂襲捲而來，每一次的咀嚼都讓牛肉跟肉汁在嘴裡翻騰，美味到說不出話來，我用比手畫腳叫妹妹趕快吃，不要錯過黃金品嚐時刻，果真一吃我們倆就相視而笑，一同沉浸在和牛的幸福之中 基本上，A5和牛會先由專業人員代烤，其他後續幾格肉品會告知料理方式與最佳品嚐熟度，讓我們可以自行體驗燒烤樂趣，不過當天店員也幫我們烤肩小排、澳洲紐約客和牛以及牛肋條，我們自己有先烤了幾片，後來吃了店員烤的之後就發現，果然還是要交給專業的來~ 因為我們都不怕生食，店家幫我們把澳洲紐約客跟肩小排烤至5分熟與7分熟來做個口感大比較，我們兩個得出的結論是：如果不怕牛肉的生味，我們都超推薦5分熟，真的稱得上入口即化!! 有如奶油一般綿密軟嫩! 沒有額外的放油，純粹以牛肉本身油脂煎烤就香氣四溢 牛肋條因為比較厚實，需要時間煎烤再切成小塊，再烤至每塊四面都熟透，相較於其他牛肉品項，牛肋條多了一股焦香味，切成塊後一口一個剛剛好，口感扎實有嚼勁，細細咀嚼可以品嚐牛肉的原始香氣!! 另外的松阪豬與桂丁雞都需要烤到全熟才可食用，松阪豬並沒有任何豬腥味，口感扎實不肥膩，稍微沾一點玫瑰鹽更美味； 桂丁雞有事先醃製非常入味，不須沾任何調味料就有一定的鹹度，口感雖扎實但還是保有一點彈牙的口感! 拼盤上還有擺上洋蔥、青龍、櫛瓜，另外蔬菜碗裡還有玉米筍、山藥、櫛瓜、杏鮑菇等蔬果都可以拿來煎烤，配著肉品一同品嚐! #月見和牛選用日本越光米，現場將A5和牛兩面都稍微烤上色，放入米飯碗中再淋上醬汁與生蛋黃，吃之前肯定要把蛋黃搓破與米飯攪拌，再把和牛與米飯一同夾起品嚐，蛋黃使和牛增添絲滑濃郁口感、醬汁不死鹹且帶有甜味、蛋黃上的松露完美點綴與提鮮，並不會蓋過其他食材的滋味! 米芯煮透，彈牙扎實不鬆散，本來想著白飯不要吃完以免太快吃飽，導致後面餐點吃不下，但越光米完美吸附醬汁跟蛋黃液，最後每一粒米都捨不得落下… #馬糞海膽和牛手捲其實我個人蠻害怕海膽的味道，之前我都會盡量避開點，但這次吃了之後我有種相見恨晚的感覺，原來我一直錯過了一個美味的鮮食!! 海苔片上的蟹肉絲、和牛、馬糞海膽層層堆疊，放上食用花瓣跟金箔點綴，無需過多調味，單純品嚐食材的原始風味；一口咬下後所有食材在嘴裡相互交錯，並無任何腥味甚至帶有一絲甘甜口感；海膽跟和牛非常鮮嫩，幾乎進入嘴裡是直接化開的程度，手捲建議上桌就吃，避免海苔軟掉影響口感 #生食級干貝蟹膏蟹膏也是我個人覺得比較重口味的鮮食，之前吃過蟹膏握壽司覺得味道有點重，但當天在山上走走吃到的這款生食級干貝搭蟹膏，外層選用比較少見的雞血昆布包裹，吃了一口幾乎沒感覺到腥臭味，也許是蟹膏比例降低，且干貝香甜軟糯，也壓制了一些蟹膏的味道，意外的喜歡!! #香烤澎湖大明蝦由於妹妹對甲殼類過敏，這兩隻鮮美大明蝦就都歸我享用啦~~店家會先詢問是否要吃蝦頭，若無會先剔除蝦頭並純烤蝦身；帶有蝦殼的那面先烤熟後翻烤，蝦肉烤至無透明狀態即可享用；微微焦烤香氣讓我想起在釣蝦場或是海港餐廳那種現抓現烤的鮮甜滋味，蝦肉相當Q彈有嚼勁，一個人吃兩隻有夠幸福~~ #和牛可頌搭鮭魚卵這款是西日結合的創意料理，可頌烤至酥脆，切半後夾上和牛漢堡肉與蔥蛋，再放上蔥花跟鮭魚卵裝飾搭配，第一次吃過這樣的組合非常新鮮!! 和牛漢堡排口感比我想像的扎實，比較沒有那麼軟嫩，吃這道比較容易掉食材，有點小麻煩~ #炙燒鵝肝和牛握壽司這道妹妹封為當日MVP，壽司上方的和牛厚薄度恰到好處，放上一顆鵝肝丁後一起炙燒，多了焦香氣息；每一個食材的比例都很完美，鵝肝別看小小一顆，咬下去油汁香氣也是超搶戲，有點像是起司丁的口感，沾上些許的醬油增添鹹味，比較棒的是店家都是現場炙燒，所以能立馬吃到最佳熱度與熟度!! #鮮蝦牛舌味噌湯吃到尾聲就會上一道湯品，剛上餐食還不會加湯，可別急著把他吃掉了，後續店家會注入味噌湯，湯頭鮮甜不死鹹；雖然牛舌已全熟但還是保有嫩度；鮮蝦的部分已去殼，可直接夾出品嚐，蝦肉肉質Q彈，不會有糊爛不新鮮口感 #甜品芒果紅豆米餅，裡面的紅豆餡甜而不膩，外層裹上黃豆粉防沾也增添香氣，再配上酸酸甜甜的芒果肉，為當天的用餐饗宴畫下完美的休止符。 另外試營運期間，再臉書或IG打卡並標記三位朋友，即贈送金箔冰淇淋一支，真的超扯居然會是打卡就能吃到甜點，真心認為店家在食材上都很願意下重本，連打卡小點也都用心招待；當天冰淇淋是我愛的草莓口味，真的是吃一個超幸福的~~，金箔沒有特別的味道，如果硬要說，那可能就是奢侈的滋味吧XD 【總結】店家服務態度優良、餐點精緻美味無踩雷 雖然用餐當天是試營運首日，但是我覺得店內的工作分配、上菜速度、都算是非常順利並無卡關，且店員的服務態度非常好，每一道都會專業細心的說明菜色名稱、食材內容、料理方式等等，用餐中途也會巡視客人是否有任何需求；整個用餐期間的感想：各式精緻擺盤讓我大飽視覺眼福，彷彿一道道藝術品展出；在燒烤階段，每塊肉放在烤盤後滋滋作響的悅耳聲，早已激發我滿滿的食欲；特別是燒肉與炙燒握壽司，就口品嚐前，滿滿的油脂與焦香氣早已衝進我的鼻腔內；而每一道餐點都讓我無比驚艷，口感鮮甜不死鹹不油膩、且無出現任何「挺普通的」感想；在品嚐過程中不還可以感受到干貝的軟嫩、和牛的入口即化，還有啤酒的氣泡感，我只能說整個用餐體驗，真的是一場五種感官都被滿足的盛大饗宴! 🔍店家資訊 【山上走走 日式無菜單燒肉專門店-台北華山店】營業時間☞ 11:30/13:30/17:30/19:30 四個用餐時段電話☞ 02 23971777地址☞ 100台北市中正區金山南路一段8號IG☞ @sszz_taipeiin-line線上訂位☞ https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv官網☞ https://www.plusbeauty.com.tw/home/FB☞ https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU/#山上走走#山上走走無菜單燒肉#台北美食#台北日式#台北日式料理#台北無菜單#台北無菜單料理#無菜單#無菜單料理#無菜單日式料理#台北餐廳#無菜單燒肉#無菜單燒肉專門店

台中火鍋推薦「星火鍋物」高級A5和牛鍋物在這邊吃得到！

這次特別來到沙鹿，來試試看這家「星火鍋物」火鍋店！除了鍋物套餐之外，也有和牛吃到飽 可以選擇，而且店內環境非常漂亮，大家有經過的話推薦來試試看！ 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ⏩️雙人銀賞宴💰2980 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️湯底升級 九州柚子胡椒+💰69 升級版的九州柚子胡椒湯底，將日本昆布湯與九州柚子胡椒完美融合。品嚐時，昆布的鮮美滋味在口中綻放；緊接著，一絲絲柚子的清香緩緩蔓延，清爽宜人令人陶醉。 ▪️湯底升級 青花椒厚麻辣+💰129 另外一款湯底我們選了青花椒厚麻辣，更是令人難以抗拒，店家會另外附上椒麻醬，在把肉下去煮之前，可以先沾著滿滿椒麻醬再煮，一入口青花椒獨特的麻香溢出，與獨特爽感交織，麻辣感點到為止，大概介於小辣的程度，喜歡重口味的一定要試試看！ ▪️A5和牛雪花-和牛三叉10oz 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️A5和牛霜降-清修胸腹10oz 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這個套餐中肉盤無疑是最吸引人的焦點。選用具有日本產地認證、山形牛與熊本和王的A5和牛雪花，來自和牛三叉部位的肉片佈滿細緻的油花，如同鋪滿雪花的瑰寶。在鍋中短暫的涮煮，便可見到粉紅色的肉質閃爍著誘人的光澤。入口後，肉片瞬間化為滑順圓潤的美味，油花在口中融化，卻不顯油膩。 而A5和牛霜降的胸腹肉，則是濃郁的油花分布，簡單涮過即可品嚐到肉質飽滿、油脂比例恰到好處的美妙滋味！ ▪️免費升級龍蝦海鮮盤 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 龍蝦*1 ｜日本生蠔*2｜極上鮑魚*2 北海道生食干貝*2｜天使紅蝦*2 海養草蝦*2｜海養文蛤*10｜蝦仁花枝漿*1 這家火鍋店海鮮盤呈現了一幅盡情揮灑的海洋饗宴畫卷。老闆贈送的龍蝦，彷彿是一位堂皇的君主，引領著海鮮盤的綺麗舞蹈。龍蝦肉質鮮嫩，入口後彷彿嚐到了大海的瀟灑與奔放。 日本生蠔與極上鮑魚，則是海鮮盤中的珍寶。生蠔的鮮美與鮑魚的口感，猶如海浪般交織在舌尖。北海道生食干貝與天使紅蝦，則彰顯著細膩的海味，甘甜又彈牙！草蝦、文蛤與蝦仁花枝漿，則是為這幅海洋畫卷增添了一抹瑰麗的色彩。組成了一個讓人回味無窮的味蕾三重奏。 ▪️龍膽石斑 +💰299 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 品嚐龍膽石斑的那一刻，會感受到一種獨特的口感。經過短暫的涮煮後，石斑肉質細膩而緊實，咬下時彈牙有勁，嚼勁十足。隨著慢慢咀嚼，鮮美的肉汁在口腔中迸發，口感豐富又有層次。 ▪️月見干貝鮭魚卵丼+💰198 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 一碗飯上綴滿了晶瑩剔透的鮭魚卵，猶如一串串珍珠般耀眼。戳破金黃的月見蛋，蛋汁與鮭魚卵融合交織，鮭魚卵在口中爆破，釋放出無限鮮美。搭配一口干貝，層次豐富，滑順的口感令人一口一口停不下來！ ▪️月見辣角切和牛丼+💰69 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 金黃的蛋黃與和牛肉結合，入口後散發出令人陶醉的滋味。辣味作為搭配，提升了整道料理的層次感，辛香又鮮嫩的滋味，適合無肉不歡的人！ ▪️綜合菜盤 ▪️紅茶梅酒 ▪️水蜜桃酒 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這份套餐最特別的是飲品可以選各種日本酒，每一款都別具特色，飯後可以好好享受微醺的滋味 ▪️法式香緹千層-巧克力 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這家千層是有一定水準的！濃郁的巧克力香氣搭配柔軟千層皮，層層堆疊，一口咬下口感綿密細緻，完全不輸外面的蛋糕店！ 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ℹ️ 星火鍋物 地址：台中市沙鹿區光榮街81號 電話：0900-207799 平日：11:30-15:00；17:30-22:00 假日：11:30-22:00 FB: https://www.facebook.com/Seika.Shabu.bar IG: https://www.instagram.com/seika_shabu_bar/ GOOGLE商家: https://goo.gl/maps/22dEAR28cr1MovBw8 LINE官方帳號: https://lin.ee/rYADZzb 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。

台中隱藏巷弄裡面的私房小餐廳，客滿僅能座4組客人！請務必預約『多國料理私房菜』

位於台中西區勤美附近的巷弄內有一間販售多國料理的神祕小餐館，主廚僅老闆一人，餐點多樣化而且菜單還會隨季節、餐點口味特別，涵蓋多國元素，價格平易近人餐點卻不失內涵，是間無須用餐目的，只要想品嘗美味佳餚都能說走就走的餐廳。 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 這間Tom Tom Kitchen Bar販售多國料理，餐點也充滿獨創性！大部分的佐料都是主廚自製，每一道料理都是依據當季食材精心研發的美饌，十分值得挑個悠閒無事的夜晚跟親朋好友來享用晚餐，小酌團聚。 ｜Tom Tom Kitchen Bar 交通資訊店面就開在西區民權路附近的小巷弄內，雖然不是最主要逛街區域，但距離勤美誠品、審計新村、市民廣場、草悟道...等，都不是太遠，約徒步10分鐘可以抵達的距離唷。附近還有許多知名品牌店家，像是奶泡貓咖啡、TAKU牛丼專賣店跟馨苑小料理、coffee stopover...，許多知名店家都在附近，也許可以規劃一日遊，從勤美綠園道逛街喝杯咖啡後再前往用餐呢。 開車前往▶店家周邊民權路、向上路有多個公有停車格，或是可停在勤美park2草悟廣場地下停車場，再步行約10分鐘就可以抵達餐廳。公車前往▶從台中火車站搭乘302、303、305、307、308 抵達茄苳腳站步行約９分鐘可以抵達。除此之外也很推薦大家可以騎UBike前往用餐，附近腳踏車站蠻多的，也能順道運動一下喔～！ ｜Tom Tom Kitchen Bar 用餐環境Tom Tom Kitchen Bar的外觀十分鄉村休閒，白漆刷牆、歐風小窗、木製門扉...站在門口有種身處西班牙小巷的餐廳前面的感覺呢。門口有種植許多花花草草，原本以為只是擺設，直到老闆邊煮菜邊推開窗並熟稔的摘取一小搓香料，才驚覺原來不僅僅是綠化裝飾更是餐點提味的好幫手！新鮮摘取的香料肯定風味更上層樓～ 內用環境其實並不大，全部坐滿大約容納４組客人，所以建議大家用餐絕對要事先訂位！避免向隅。老闆也特別提到是「寵物友善」的餐廳，因此若是想帶毛孩來吃飯也完全沒問題唷～ 門口還有另一張白色長桌，老闆說若是客人想要在外用餐也能協助安排唷。晚上若能在外頭來一杯紅酒，搭配幾道西餐，享受微風徐徐...也是很享受呢。 店內擺放許多畫作，有巴黎小咖啡館的感覺。 空間擺設簡單樸實，溫馨的感受好像回家用餐一般舒適。 不過也要特別提醒大家，由於是一人餐廳的關係人多時出餐速度不會太快，為了美食大家可要稍微忍耐一下下呀~ ｜Tom Tom Kitchen Bar 菜單 這邊沒有收取服務費，採自助式服務。菜單提供的料理囊括多國特色佳餚，甚至連甜點都能一次吃到美式奶昔跟日式烤三色糰子老闆特別提到菜單並不是一直都相同，會隨當季食材而變動唷！ 飲品部分除了紅白酒，還有老闆特製調酒老闆介紹時提及有供應「龍膽風味」的調酒，聽起來好特別！只可惜當天開車無法來上一杯～ ｜餐點介紹 ▼比利時淡菜鍋 $180 淡菜不僅個頭很大，肉質飽滿烹煮恰到好處，吃起來鮮香無比！蒜味也好濃郁當下好想搭配啤酒來豪飲一下啊～ ▼蘋果酒奶油焗豬五花 $200 這道老闆介紹是法式傳統料理，以肥瘦適中的豬肉跟馬鈴薯塊倒入濃郁鮮奶油、高湯、甜味十足的蘋果酒，撒上厚厚的起司一起焗烤 馬鈴薯高溫烘烤之後鬆軟綿密，起司的鹹度與酒的香氣搭配肉一起吃剛剛好～而更加推薦的吃法則是把起司、醬汁與餡料一起放在麵包上一口咬下唷！ ▼奶油干貝鮮蝦鮭魚卵麵 $360 這道義大利麵被我們票選為本次mvp！雖然很常見到白醬義大利麵干貝跟鮮蝦鮭魚卵也已不是新聞...但不知道為什麼，Tom Tom Kitchen的就特別濃郁好吃一入口可以鮮嚐到很濃郁的海鮮香味，義大利麵彈牙卻每一根都依附醬汁；干貝與蝦雖不算很大，卻新鮮好吃。 後來跟老闆閒聊才知道，原來義大利麵濃郁的祕密便是老闆獨家添加「蝦膏」一起拌炒，難怪能讓口味不同凡響～也算學到一招了 ▼3公分厚切9oz PRIME美牛佐西班牙風味sauce $580（套餐：麵包＆清湯 +$80） 這道PRIME美牛個頭不小，兩人一起吃剛剛好～熟度烹調適宜搭配一旁特製的西班牙風味醬有點微辣微酸，十分開胃。 旁邊的沙拉也不簡單，挑選「香檳醬」，味道酸酸甜甜，跟蔬菜的香氣相輔相成。 ▼日本烤三色團子附煉乳花生粉 $110 享用完豐盛的歐法料理，沒想到甜點竟然能吃日本三色糰子雖然有點衝突，但也為這頓餐增添不少趣味感 ▼香草奶昔 $160 ｜結語這間Tom Tom Kitchen Bar著實是間「隱藏巷弄間的美味天地」。 雖店內空間較小、裝潢樸實，但餐點水平卻有一定水準，精緻且美味。老闆之前做過西餐廳內場，因此接觸到許多國家的料理；後來自己開店後便將一身絕活與來訪饕客展現，因此讓菜單十分國際化。而且老闆時常研發新菜色，每次用餐都能充滿新鮮感。 《Tom Tom Kitchen Bar》地址：台中市西區民生北路116號（GOOGLE地圖點我)連絡電話：04-23010587營業時間：周一至周五 17:30-21:00 、週六&周日 11:30-15:00 17:30-21:00店家官網：Tom Tom Kitchen Bar FACEBOOK❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

邁向50+美魔女！盤點韓國演藝圈越陳越香～的女星

「不要讓任何人告訴妳，你已經過了全盛時期！」本屆奧斯卡影后楊紫瓊的致詞，精準打臉厭女主播，更告訴全世界：熟女的黃金年代正式來臨！即使是在醫美大行其道的韓國，演藝圈也掀起熟女風潮，姐弟戀完全不夠看，現在母子戀正夯！而從近期竄起的黑馬劇《車貞淑醫師》、題材特殊而讓人看得過癮的《造后者》、改編日本小說的《紙之月》、阿珠媽回春談戀愛的《浪漫速成班》⋯⋯無一不是熟女演員撐起收視保證！今天就讓我們一起盤點那些邁向50+全盛時期的女演員！ 越老越開花的車貞淑醫師：嚴正化（53） 身為醫院主任的醫師娘，她任勞任怨奉獻家庭，公主病的婆婆總是對家務百般挑剔、忙於公務的先生也和她分房睡、一雙兒女更是把她當成理所當然的老媽子，甚至嫌棄她的平庸⋯⋯家庭主婦車貞淑，在遭逢人生重大危機後，決定拋下這個無視她付出貢獻的家庭，追求自己多年前未竟的事業——醫師！當高年級實習生進入醫院這個競爭激烈的勞苦職場上，她能否適應？而冷漠的先生似乎另有秘密，又將帶給她什麼衝擊？她將如何平衡職場與家庭之間的天平呢？ 《車貞淑醫師》乍看之下令人想起多年前崔智友主演的《第二個二十歲》，然而《車貞淑醫師》卻將家庭主婦的心酸，透過超狗血又爆笑的劇情表現得淋漓盡致，從一開始表現平平，到如今趕超同檔強劇《浪漫醫生金師傅3》，不得不歸功於飾演車貞淑醫師的嚴正化！雖然她已是韓劇熟面孔，但恐怕不是很多人知道，她可是擁有「韓國瑪丹娜」稱號的唱跳女王！她在韓國歌壇稱霸整整十年，以天后之姿轉戰戲劇後，不論是喜劇、家庭劇、文藝、驚悚等都各有代表作品，更榮獲百想、大鐘賞影后！每次看到委屈的小媳婦車貞淑，就深深覺得與嚴正化本人華麗的演藝生涯相比，真是太有反差萌了！不只對她的百變演技非常折服，更喜歡她即使地位已如此崇高，仍然不斷挑戰表演的各種可能性，是非常棒的人生前輩～ 造后者本人也是后！「韓國黑木瞳」金喜愛（56） 而近期另一部在Netflix上大熱的影集《造后者》，也是由兩位熟女所主演，甚至連其他的主要配角：包括財閥、候選人等也由女性飾演！讓人看見女性也能表現出老謀深算、心狠手辣、正氣凜然！女性群戲所展現出的超強氣場，讓人看見不一樣的韓劇世界觀！ 《造后者》中在公眾人物背後推波助瀾的操盤手，由金喜愛飾演。在此之前大眾對她最熟悉的角色當數《夫妻的世界》當中執迷報復出軌老公的池善雨，或是《密會》陷入母子戀而不可自拔的吳惠媛，兩個角色都深入刻畫女性情慾、挑戰世間倫常，因此金喜愛又擁有「韓國黑木瞳」這樣的稱號。而在《造后者》中，金喜愛又展現了不同以往的面貌，畫風轉為禁慾系！不僅在衣品上穿出幹練的帥氣，舉手投足更是俐落颯爽，身上每個配件都在說話！黃導譆這個角色在金喜愛詮釋之下，展現十足說服力。 直得注意的是，不論是《夫妻的世界》那個負心老公、或是《造后者》無緣的前夫，都和金喜愛至少有八九歲的年齡差！我完全看不出來～ 有話直說的真實人設：文素利（48） 說了黃導譆，又怎能不說「犀牛」吳景淑呢？飾演吳景淑的文素利是另一位影后，但她可是早在28歲就以《綠洲》拿到威尼斯影展新人獎！之後她更成為第一位擔任威尼斯影展評審委員的韓國演員，足見她在影壇的地位。不過在2006年跟電影導演張俊煥結婚之後，文素利一度回歸家庭，也漸漸感受到女演員的年齡天花板，之後她開始復出，在韓劇裡演一些戲份不多的角色，卻仍然發揮畫龍點睛之效！例如她在《藍色海洋的傳說》中那個喜歡和人魚比美的安珍珠一角，大概可說是全智賢之外最好笑的角色了！這次在《造后者》中，她持續發揮直率魅力，和金喜愛優雅的狠毒不同，完全是有話直說的大砲個性，也讓人在這部戲中見識到多種不同的熟女面貌。 高冷的《紙之月》：金瑞亨（49） 除了金喜愛被稱為「韓國黑木瞳」，近期以《天空之城》反派老師而持續走老運的金瑞亨，也常被稱為「韓國天海祐希」，除了扮演家庭教師時那和天海祐希《女王的教室》非常相似的打扮與個性，她的螢幕形象也偏向帥氣理性。近期在《今天可能有點辣》和「浪漫醫生」韓石圭搭檔，飾演試圖平靜面對生命難題的出版社主編，平淡卻絲絲入扣的演技，博得許多觀眾感動的眼淚～2023年她更挑戰極限，主演改編自自角田光代創作的日本同名小說《紙之月》，樸素的人妻銀行員卻挪用銀行款項，以供養小26歲的小狼狗！連角田光代都感受到她超越語言的精準演技而流下眼淚！她轉眼又從「韓國天海祐希」跨到了宮澤理惠了～也看出金瑞亨的表演幅度有多寬廣。 《格殺福順》最難的角色是媽媽：全道嬿（50） 才剛以《浪漫速成班》的小菜店媽媽重回收視女王，全道嬿又以《格殺福順》入圍百想大賞最佳女主角！兩個角色都是媽媽，兩個媽媽的外在大不同：《浪漫速成班》的南行善爽朗溫暖、《格殺福順》則是外表光鮮卻擁有秘密的媽媽；但兩者同樣都是為孩子操碎了心的媽媽，也都認為比起經營店面和完成殺手任務，母親才是最難的角色！全道嬿在之後的訪談中也不斷地強調這點，正是因為她自己就是育有一名女兒的媽媽，堂堂貴為坎城影后的全道嬿，在孩子的眼中和一般的媽媽也沒什麼不同。 上述這些熟女演員，正在綻放最成熟滋潤的風采，影劇作品中女性的角色也越來越多元包容。女人不是食物，有嚴格的賞味期限，而是如好酒一般越陳越香，不斷累積耐人尋味的人生歷練。 延伸閱讀》 🎬 盤點氛圍感熟女／盤點電影中的驚世媽咪 💙喜歡我的文章嗎？歡迎追蹤我！Follow我的FB/IG，看最新影劇心得～

吳留手居酒屋市民店【台北大安】吳留手美味不留後手，N訪多年依舊深得我心~心甘情願奉上新台幣贊助@小女張氏

吳留手居酒屋市民店【台北大安】吳留手美味不留後手，N訪多年依舊生得我心~心甘情願奉上新台幣贊助@小女張氏

吳留手一句話：「吳留手果然無留手，多年來依舊爆擊小女的胃」 開業多年的吳留手起源台北現已發展到台中，名氣自是不在話下，但餐飲老店最嚴苛的考驗者就是時間 剛開始人氣沸騰時的鋒頭一直到雨後春筍後輩的追趕，或者大環境的變遷下是否能穩定維持 再次回到吳留手用餐小女確信他做到了!! 店內一直維持日式居酒屋的風貌，除了一樓座位市民店還有地下室，空間應該不小 牆上貼滿日式海報映出濃濃的風情 吧台上燈盞與窗櫺的選用使人感到恍然來到日本深夜食堂劇裡，深夜寂靜的街道冷清中帶來一點暖黃的安定 上至牆面的海報貼紙下至桌上瓶瓶罐罐與許多小擺飾竟一點灰塵都沒有，可見店家整潔用心程度 放眼望去廚房內也是一乾二淨，不鏽鋼上一點油漬都沒 低消$500/人+10%，店內飲用水需購買礦泉水 主要以串燒為主，其他炸物、炒物、甜點少許，以東區居酒屋價格而論偏高不過真的好吃啦! 用餐期間服務人員態度都不錯，動作迅速，出餐速度也很平均 豪邁奔放代表-鹽烤牛小排二串 $260 單串要價130元著實不便宜幾乎一口就要45元左右，但總是能甘之如飴的點下去， 便宜的牛肉串小女也吃過，切得很薄一點口感也沒有，肉質粉粉的，有些甚至吃起來像是組合肉，所以一分錢一分貨啦! 炭火的煙燻焦香衝溢口鼻光這點就已讓小女魂牽一半，大方厚實的尺寸在口感上充分發揮牛小排迷人的嚼勁 牛小排特色都帶點筋，咀嚼中越嚼越香之餘偶爾的小筋更加乘肉質的豪邁奔放，爽且快的暢淋感只有真實的肉質與厚切才能披靡 讓小女充分感受到"越嚼越香"與"嚼不爛"的差異，猶如在蒙古大草原馳騁奔跑 小家碧玉代表-雞肉蔥串二串 $140 雞肉小女最愛原味加點鹽與蔥的組合，吃多了居酒屋依舊鍾愛鹽烤原汁原味的呈現，吳留手的雞肉串表現正常 小女私心最好吃的雞肉串莫屬東區鳥家，肉量和保水度優等，有機會大家也可去吃看看 平常小女不愛烤焦的蔥，但這半焦的蔥與雞肉混合在一起盡是如此的完美， 焦香與蔥的刺激感讓僅鹽烤的雞肉頓時香氣迷人~明豔四射 沒想到半焦的蔥盡是雞肉串靈魂的開關 【驚艷大推】培根蘆筍捲二串 $120 其他肉串都表現良好，只是這位鮮少出現在小女菜單裡， 當日信手捏來想說吃點原肉以外的組合試試竟讓小女驚艷連連 不以超市常見的小蘆筍結成一束，改為高檔牛排店裡才會出現的粗大蘆筍，冒著可能苦、澀的風險大膽運用，值得鼓勵! 事實證明大蘆筍品質相當新鮮脆口，外層的培根似乎也是特意挑過，瘦肉居多且不會過厚，煙燻味不重 倆倆相擁咀嚼間白芝麻香氣併出，整體融合的恰到好處 醬燒雞頸肉 二串 $130 即是雞脖子肉，雞頸肉在日本的居酒屋算是必點之一，記得台灣以前雞頸肉在台灣居酒屋並不常見，但現在似乎大家都有 如果你是喜愛油脂軟腴Q滑口感的忠實食貨那麼雞頸肉肯定是你的MVP，雞頸本來肉就少，更多的是皮與脂肪容易膩口，所以大多會醬燒壓壓膩感 吳留手的雞頸肉不論是彈性與潤滑度都不錯，與它家不同的是更多了雞肉的纖維感 配上鹹甜的日式醬燒反倒沒有想像中的膩口，點綴的白芝麻香氣更將整體拉回平衡線上 明太子山藥 $120 每到居酒屋小女必點之一，如果你也愛明太子可以發現每家店的明太子的調味都有所不同 有些僅直接鋪滿，而吳留手還會另外炙燒多了味燒烤香氣 看似僅兩大塊似乎很少不過山藥很厚，一分為二每塊小女孩要分兩口才能吃完 山藥黏滑脆口明太子鹹中帶甜還咬得到波波的微魚子口感 鹽烤松阪豬二串 $150 松阪豬即為豬頸肉，初上市時價格高昂通常高單餐廳才有但現在已是平價餐廳隨處可見，不知是因需求量高大量產出連帶價格跟著降低些嗎? 不過看過網上資訊說現在有假松阪豬，確實小女吃過一些平價的味道與口感都有所差異 厚實度與微焦的邊角兩大重點兼得才不算辜負這塊肉極致美味的發揮阿~而吳留手做到了 表皮炭燒的褐色陣陣炭香末入口中，肉質真切紮實的彈性帶著脆口，咀嚼中驅使懶惰的牙口都鮮活了起來，猶如與松阪豬在嘴裡跳首捷舞 牛肉炒飯 $200 小碗大約有三到四碗份量中等，驚喜的竟然是牛肉塊而不是肉片，這該不會是剛剛的牛小排吧~呵呵! 牛肉塊很有咬勁且量給的不少每一碗都可以平均分得到 調味上屬重口味很配酒，小女個人覺得有點鹹，米粒偏濕潤微彈，味道與口感上都很家常 蛤蜊清湯 $80 畫風突轉出現一碗似是中餐廳才會出現的瓷碗，看似小巧精緻本以為份量很小沒想到兩人分食也挺足夠 蛤蜊湯算是台灣飲酒文化收尾中超重要的一環， 無論搭配什麼料理只要盡頭來碗暖暖鮮甜的蛤蜊湯就是~家中孩子有孝順長輩都健康的HAPPY END~ 蛤蜊新鮮滑嫩，一點點薑絲與蔥再來上幾片九層塔增添香氣，清爽鮮美的湯頭，最熟悉的味道最完美的句點 【小女呢喃】 餐飲業經營不易在於疫情打擊、物價上漲、老闆股東想法轉變，尤其是人員去留更是影響餐點品質最直接的關卡， 吳留手開業多年，每每回頭再吃總是可以讓小女回到第一次的美好，穩定的品質極度難能可貴 是小女在居酒屋界身經百戰後依然會豎起大拇指的一間店 價位上總比其他居酒屋貴上5~20元不等的價差，平心而論吳留手的肉串厚度與肉質相對有保證，很真實 也吃過較便宜的居酒屋店但薄度與吃起來不科學的肉質都讓小女更願意選擇有品質的店家 果然吳留手美味不留後手! 哈!

【劇評】《華燈初上》─好不容易釀了陳年好酒，卻沒有金鐘獎杯可裝

本來沒打算寫這篇《華燈初上》的劇評，主要是以推理角度，這部戲的“真相”未免也太過愚弄觀眾了！因而當初看完後，內心怨氣無法平靜寫下劇評。直到金鐘獎《華燈初上》全數槓龜後只是想說，如果在那時寫劇評，會不會內心仍存有看笑話的怨念，依舊無法保持客觀心態寫下評論，因而又擱置了。 其實《華燈初上》整部劇，從宣傳到金鐘獎，一整個「雷聲大雨點小」的氣勢。因而讓觀眾期待過高，更容易失望越大。近幾年一些台劇被新聞媒體吹捧，究竟這些台劇是否被過譽？有時得看完劇，冷靜再來評判。這也是我遲遲無法寫《華燈初上》劇評的原因之一，因為新聞媒體炒作、輿論烘托的當下，多少會影響寫評論的心境。 直到近日製作人兼女主角林心如，趁這「雷聲大」順勢找光酒店的小姐們，拍個明星露營的實境節目《光露營就很忙了》，讓我趁勢思考「雨點」真的很小嗎？因此才又喚起寫《華燈初上》劇評這念頭。因而希望本篇能夠客觀評論《華燈初上》這部戲的優缺點。是說，搞不好反而最後全部演員靠《光露營就很忙了》拿下金鐘實境節目獎，如果這樣會還蠻有趣的。 📺劇情簡述： 一群學生在人煙稀少的山頭上，發現一具女性屍體，其腳上穿著一雙紅色高跟鞋。潘文成警員〔楊祐寧 飾〕透過其遺物一個光酒店火柴盒，以及曾見過面等經驗，得知其為光酒店的其中一位小姐。 因這起酒店小姐謀殺案，劇情開始回顧，這間名為「光」的日式酒店，店中小姐們的愛恨情仇，以及牽涉販毒案，隨著劇情層層遞進，究竟被殺的酒店小姐是哪位？而又因而被殺？真兇又是誰呢？ . 🍷《華燈初上》第一、二季播完，本人曾各寫過一篇「真兇是誰呢？」的推理文，現在回想起來自己還是腦洞太大了，有興趣去看看吧～ 🍺君愛身後名，我愛眼前酒 君愛身後名，我愛眼前酒。飲酒眼前樂，虛名何處有。─李白〈笑歌行〉 . 曾因為爛尾的憤怒，一而打翻《華燈初上》整部戲的價值。先來說，本人曾在第三季前，寫過兩篇「推理真兇」的文，雖然透過些角色性格特質判斷其動機，不過有部分是自我想像填補的“真相”。當看完第三季，最後真兇的顯露出來，當下憤怒的並非個人沒猜對，而是身為推理迷感覺被當孩子耍。當第二季末端，警察阿達開車撞了江瀚，以毀滅證據，不管是誰直觀都會知道真兇是花子。結果…果真如此，以推理迷角度，根本沒有反轉，那只能是差評了。但本篇既然得平心而論《華燈初上》，就得撇開一些個人情緒，重新審視這部戲的亮點。 起初《華燈初上》吸引觀眾的點，除了推理懸疑，就是大咖演員和台灣特殊文化戲中幾位主演，甚至連特別演出的演員們，不論顏值、演技實力都是了不得。林心如製作人能動員這些知名演員們共演一部戲，而且網上公認的一句話「你永遠可以相信林心如（製作人）的審美」，就是林製作的戲，先不論劇本類型，劇中找來的演員絕對顏值都是頂好且符合角色特質，然後顏值高不論男女都要愛她，然後享受帥哥美女們為了愛她而有衝突。EX：《16個夏天》（這是隱藏版條件，當初看《華燈初上》就是忽略掉這條件，才沒能盡早看透真相） 而且林製作人都從這些顏值高演員中，挑了一個最頂尖美男嫁了，更別說，只有她才能拉來許久沒出來營業的霍建華，夫妻倆戲中貢獻了精采的對手戲。所以集結這麼多顏值高的演員，然而他們又都有實力派演技，這部戲能不經典嘛？ . 再加上《華燈初上》營造了一個寫實的時代感，從背景、服裝到角色的經歷，完整呈現當時的文化與日式酒店小姐們面臨的經歷，其生活下而產生的心態，並因此呈現每個角色的鮮明性格。光酒店裡的小姐和媽媽桑，並非單純同事關係，其實微妙混雜著共患難＆競爭心態。本劇有點日本社會派推理的樣子，呈現當時台灣特殊文化和小人物們的生活，然後藉此凸顯當時的社會問題。只是社會派推理注重的殺人動機，在這部戲並沒有強調，甚至為了遮掩真相而將殺人動機部分拖到最後才草草帶過，實屬可惜。這點缺憾，便是下一節提出關於《華燈初上》的敗筆。 . 🍾這酒瓶精美，裝的卻是苦茶🥃 儘管《華燈初上》完整呈現每個角色的情感糾葛和人生故事，但問題在於「編排」，這也是質感被削弱的原因之一。 . 或許是為了配合行銷，每一季想呈現的賣點不同，因而造成劇情、角色性格是連貫的，但卻三季氛圍感是分散的，例如從第二季「嫌疑人們都恨意超滿」到第三季卻凸顯「大家是好人，友誼深厚」。第三季，洗白所有嫌疑人呈現良善一面，甚至連渣男江瀚都是孤兒院孩童眼中的親切大哥哥，然後最後讓所有嫌疑人中看似最善良、無害的花子，突然爆走演示殺人過程。 一切只因為得讓《華燈初上》像個「推理劇」，硬是把眾人皆知的「真兇」壓到最後才演，中途一些職場鬥爭、毒品案等情節，連真兇內心的「惡與愧疚」都最後才顯露，全程搞得她像是個過路人，情緒淡然的在一旁看待事情發展。《華燈初上》這部劇的編劇是否以為這樣叫「反轉」？還期待觀眾給出「想不到真兇是她耶」的評語。其實…觀眾的好奇心早被其餘劇情磨掉了，真兇是誰的衝擊感也被沖淡了。好酒沉甕底，但好茶泡多次也會淡的。 這也是為何本劇找來一堆實力派演員，該部也有些演員入圍金鐘獎，卻拿不下任何一座的原因之一。因為片面劇情，讓演員只能配合演出一面的善／惡，顯得不自然。而且角色性格如此黑／白跳轉，讓觀眾情緒很難被牽動而入戲。例如，前段被害者蘇媽媽都被塑造成討人厭、刻薄的大惡人，為了加強每位嫌疑人的殺人動機，當觀眾認定了一切悲劇是她咎由自取的念頭，最後由蘿絲媽媽的回顧和悼念蘇，觀眾很難馬上產生對蘇的憐憫。所以儘管是再厲害的實力派演員，將情節和情緒詮釋多好，一旦編排亂掉而產生不和諧感，會讓觀眾無法入戲，反而還會誤解演員演戲過於用力，因而破壞《華燈初上》整體感，是一大敗筆。 為何本劇找來一堆實力派演員，該部也有些演員入圍金鐘獎，卻拿不下任何一座？因為片面劇情，讓演員只能配合演出一面的善／惡，顯得不自然。而且角色性格如此黑／白跳轉，讓觀眾情緒很難被牽動而入戲。例如，前段被害者蘇媽媽都被塑造成討人厭、刻薄的大惡人，為了加強每位嫌疑人的殺人動機，當觀眾認定了一切悲劇是她咎由自取的念頭，最後由蘿絲媽媽的回顧和悼念蘇，觀眾很難馬上產生對蘇的憐憫。所以儘管是再厲害的實力派演員，將情節和情緒詮釋多好，一旦編排亂掉而產生不和諧感，會讓觀眾無法入戲，反而還會誤解演員演戲過於用力，因而破壞《華燈初上》整體感，是一大敗筆。 本來《華燈初上》剛播，除了因為卡司豪華，吸引我的還有一點是導演是連奕琦，看過連導一些推理類型的電影作品，EX：《命運化妝師》、《甜蜜殺機》、《破局》，儘管風格迥異，但懸疑推理氛圍感很好，但這部《華燈初上》略感失望。或許連導還是適合拍電影，戲劇將篇幅拉長，敘事過多，很難掌握氛圍、凝聚情緒。謝欣穎也因此憑藉《命運化妝師》獲得過台北電影節女主角，在這部《華燈初上》中「百合」一角厭世感展現得很好，可惜顯得有些默默，不過也因此戲外收穫愛情，也很好。 相對第一季「究竟誰是被害者？」懸疑感便呈現得很好，每位光酒店小姐都穿同樣的紅色高跟鞋，死者腳上也有一樣的。接著演出她們各自的情感糾葛，讓觀眾隨著複雜的人際關係，邊推想「到底是誰被害死？」將一些愛恨情仇、業績壓力、舊仇新恨鋪陳出來，最後在一場看似平靜感傷的蘇媽媽道別之夜，結束後，爆出死者身份。 雖然，第二、三季回顧兩位媽媽桑的友誼，以及其它小姐們生活故事和心境，毒品案件延伸的糾紛，都呈現得寫實。只是避重就輕「兇手」的故事和情緒，一切命案真相顯得太過刻意隱匿，只有一場花子以半開玩笑方式對羅雨儂說：「妳有覺得我是兇手嗎？」然後有個若有所思的神情。除此以外，彷彿一位一直很安靜的路人，始終不能有姓名，最後突然痛哭大喊「對！我是兇手。」。推理懸疑類型作品，最重要的『真相』是得一點一點揭露的，也能緊捉著觀者想看的慾望，而非蓋著一塊黑布，最後才掀開宣告，如此觀者反而有種莫名奇妙的衝擊感。同樣是上述的敗筆，編排和節奏不對，因而毀了整部戲的觀感。 〔撰文✏ 東山 南 👈（個人頁） 圖／《華燈初上》劇照〕 . 🔍 東山 南 一名遨遊在影視世界的お宅（O Taku），偶爾從影視角度窺看現實世界。🔍 最愛看推理類影視，曾發過推理小說研究論文，其研究文本改編成知名台劇《誰是被害者》，自許是推理小達人。之前在痞客邦「東山南の咖啡吧」發表影劇評，近期轉“站”到波波。今後持續在波波發表影劇相關文章，喜歡小南寫作風格的朋友，點愛心+關注吧～ ❤️ 小南的影視 IG（ detectiveminami）🎬，不定期PO影視簡介、閒聊影視相關話題或墜入影視回憶殺中。追蹤吧～讓我們沉浸在影視世界裡！ . #華燈初上 #台劇 #時代劇 #懸疑 #推理 #社會寫實 #命案 #劇評 #金鐘獎 #林心如 #楊謹華 #謝瓊煖 #劉品言 #謝欣穎 #郭雪芙 #江宜蓉 #任容萱 #王淨 #楊祐寧 #鳳小岳 #霍建華 #鄭元暢 #王柏傑 #修杰楷 #吳慷仁 #章廣辰 #胡瑋杰 #導演連奕琦

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高雄美食 | 梨吧制所 生鮮/甜點/飲料 複合式商店 咖啡店 NASHIBA lj.

位於岡山巷弄裡, 日式街頭建築, 岡山梨壽司第二品牌 “梨 バー 制所” 不單單只是咖啡廳, 裡面結合了日本生鮮,甜點,飲料,選物所構成的複合式商店 尚未正式開幕時, 梨吧制所在各大IG已經造成一股轟動 當時知道的資訊不多, 只看到空間設計很特別, 也很神秘, 還弄不清楚這是怎樣的一家店 正式營運一陣子後, 有前往這家店 跟著導航走時, 想說 確定是這個巷子嗎？ 當時一到現場, 店外已經多位客人在等候,大家也忙著拍照 就選擇離開了! 擇日再來 😂 梨吧制所 | 店家空間 1F 在巷弄的轉角, 很美的建築 很像日本街頭 一樓的室內空間 坐位區不多 還有一個高腳椅的座位區 高腳椅座位, 畫面簡單卻很美 櫃檯區 甜點櫃 看起來好像都很厲害 一樓還有生鮮食品區 日本飲料/酒...等 梨吧制所 | 店家空間 2F 二樓屬於選物空間, 有許多日本的器皿和一些餐具 前往二樓的樓梯空間 樓梯空間也能感受到店家的佈置用心 樓梯 上樓之後 才知道原來二樓還有一個小包廂空間 二樓空間有大窗戶, 感覺整個空間很明亮 有可以直接看一樓的玻璃地板 很多很美的器皿 梨吧制所 | 餐點 梨吧制所除了飲料甜點外, 還有定食和一些鹹食可以做選擇 甚至還有壽司 原本最知名的就是梨壽司, 不用跑兩家店 在梨吧制所就可以同時享用壽司及甜點 蔥鹽伊比利豚飯糰 $69 只覺得鹹鹹的而已XD 不過我只是為了填個肚子, 準備吃甜點而已 櫻Rose法式布丁 $120 非常多層的口感, 可以詢問店員, 都會很有耐心的解釋上面是什麼 只是金魚腦, 講完就忘記了😂 檸檬塔 除了多了一些裝飾點綴 檸檬餡也和一般吃的不一樣 酸度也有出來 咖啡系菓子 $160 中烘培咖啡凍, 鋪上酥脆的肉桂餅乾+香草冰淇淋 這道有特別做一個菜單介紹 看起來就很厲害XD 有稍微吃冰淇淋和肉桂餅乾的部分 覺得很好吃！ 梨吧的甜點一層一層地做堆疊 茉莉花茶麝香葡萄戚風 $220 最近好像蠻多甜點店, 都使用白葡萄與甜點做搭配 英倫伯爵美式 $130 茶味居多, 沒有咖啡的味道 有點可惜 月光桂花烏龍茶 $180 飲料部分覺得表現還好, 甜點感受得到用心, 非單一口味這麼簡單 都是多層次組合 除了裝潢的用心, 連承裝食物的器皿 都能感受到他們的用心規劃 梨吧制所 | 菜單&店規 梨吧制所 | 店家資訊 📍梨吧制所｜NASHIBA lj. ☎電話: 07 621 2924 🏠地址: 高雄市岡山區大埕街32-1號 ⏰時間: 甜點區 12:00-19:30 肉吧區 12:00-20:00 每週一公休 🔹Facebook粉絲團 🅿停車: 請勿停在店外的紅線 可停到岡山醫院周邊的路邊停車 再走過去喔 --- hi~我是艾絲 跟著我一起吃美食, 拍美照吧！ 想知道哪裡可以拍美照嗎 到網美餐廳卻不知道在哪裡取景嗎 歡迎追蹤我的IG和FB IG: pinkgo_photography FB: https://www.facebook.com/pinkgophotography

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今年度「2023年FunNow火鍋節」居然也有跟我最愛的泰式

今年度「2023年FunNow火鍋節」居然也有跟我最愛的泰式火鍋品牌合作！！ 欣喜若狂的要來搶優惠🌟絕對是這一波啦～～ 位於捷運松江南京站的「泰滾」🤍雖位在地下室卻十分寬敞，除了一般座位還有包廂區域 餐廳裝潢超美！秒讓人感受在地泰國的景色與風情🇹🇭泰滾採採QR code點餐，這次絲毫不猶豫的點選了最霸氣的✨肉品海鮮組合✨ 湯底選擇了✨冬陰功+椰奶雞湯✨冬陰功帶點酸辣，口味偏重，很適合拿來涮肉及海鮮！ 椰奶雞湯鍋內有軟嫩的雞肉，湯底喝起來濃郁又香！很滑順的會一直想喝湯🤍 店員起先還會附上一盤泰式醬料，分別為檸檬汁、泰式醬、麻辣醬！三種皆可依照喜好份量沾取食用。 🔺 雙人奢華餐$2099 ▫️泰拳蝦餅 內包裹著一整隻Q彈的蝦，沾上酸甜的泰式醬，酸甜可口到停不下來，真的忍不住會再再多點一盤啦！！ ▫️澎湃海鮮盤 最浮誇無非就是這一盤海鮮盤！有中卷、鯛魚、干貝、鮮蚵、蛤蠣，吃起來相當的鮮甜！最厲害的是跟手掌一樣大的生態蝦🦐真的有在海島國家的感覺！無敵享受✨ ▫️夢幻肉品組合 肉品組合也很頂級！是日本的A5和牛及西班牙伊比利豬🤤和牛涮上幾下就可以吃！直奔天堂了🫧 ▫️綜合蔬菜籃🥬 滿滿澎湃肉品及海鮮！必須需要補充一些纖維營養，雙人套餐的菜盤也十分豐富！蔬菜、菇類、玉米等，很解膩涮上湯底真的歐依係！ ▫️香米飯 香Q的泰式米飯，搭配食材涮上美味的醬汁，真的秒就把飯扒光了啦！ ✨✨2023火鍋節活動大放送✨✨ 🍲🍲🍲 FunNow 3 月預訂都送肉 🥩🥩🥩 單筆最高可折抵 238 元、活動期間最高領 838 優惠！ 🎁首次購買 FunNow 火鍋類方案，購買火鍋節方案時 輸入優惠碼【雅量吃鍋150】即可獲得 9 折 150 元優惠！ 🌟使用 LINE Pay 結帳再享滿額 88 元優惠！ 🌟消費滿 60 元，再贈 600 元 9 折餐酒優惠組！ 記得先將葳小姐追蹤起來IG：weifood.life IG：https://instagram.com/weifood.life?igshid=YmMyMTA2M2Y= FB：https://m.facebook.com/profile.php?id=100084101988029&eav=AfaMC-DeEvwPG-fXBl2yxLd9FraQc0hp3QCoyTd4IkowUoc2MkTXD2CUmUS_zoWjT34&paipv=0&_rdr 抖音：https://www.tiktok.com/@weitravel?_t=8XyTGGqdQKv&_r=1 ✔️獲取更多美食、旅遊、生活情報🔎 店家資訊📎 🔆泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(南京店） 地址｜台北市中山區南京東路二段178號B1 電話｜(02)2500-7333 時間｜週一至週日11:30-01:00 #台北#中山區#台北中山區#台北餐廳#中山區餐廳#泰式火鍋#泰式料理#泰式餐廳#泰滾#泰滾泰式火鍋#台北火鍋#泰式奶茶#泰奶#FunNow #FunNow火鍋節#taiwanfood#taipeifood#Taiwan#taipei

日本+酒搜尋結果

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