。｜台南美食｜。 友愛市集深夜食堂小攤「飽 BAO」特色料理。

今天來分享深夜食堂小攤「飽BAO」，隱身在中西區友愛公有市場裡，白天是菜市場，晚上搖身一變為美食聚落，但因為疫情關係後冷清不少，目前由老闆工作夥伴一個人下廚，招牌橘色搭配可愛的Logo，整體是開放式空間，主餐菜單會不定期更新，用餐環境不會過於髒亂，也不會有太重市場混雜的氣味，是一個悠閒吃晚餐，喝一杯的好地方，感受台南氛圍的好去處。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️紅酒燉牛腩-拌麵$180：當天現煮，等牛肉更入味，麵條採用關廟蕎麥麵，上層鋪上滿滿的蔥花與洋蔥切片，裡頭還有小黃瓜絲，攪拌均勻後，合併了中西風味，整體吃起來非常清爽，牛肉口感細膩軟嫩，輕鬆不費力，是一道不錯的美味佳餚！ ✔️椒麻軟殼蟹-拌麵$180：愛吃辣的朋友絕不能錯過，天氣熱總是容易感到沒胃口嗎？試試這道料理吧！現炸整隻軟殼蟹，金黃酥脆，椒麻醬汁自製，吃起來香辣又過癮，搭配香菜拌麵十分開胃！ ✔️炸雞腿丁（小份）$80：外表炸的酥酥、脆脆的，一口咬下結合多汁肉嫩的雞肉，讓人充滿日式風味的口感瞬間在嘴裡蔓延開，是非常適合當小點心跟下酒菜。⁡ ‼️點180元的拌麵，免費送一瓶飲品！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：飽BAO 地址：台南市中西區友愛街117號攤號42-43 營業時間：18:00-22:00 公休：禮拜一、二、三 ⁡ #新店報報 #台南美食 #試營運 #友愛 #友愛街 #台南中西區美食 #台南晚餐 #台南景點 #台南 #台南必吃 #台南小吃 #臺南美食 #臺南 #臺南景點 #tainan #tainanfood #飽BAO 影片出處：https://www.instagram.com/reel/Ctq9r7Lxi2i/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

花蓮美食｜冉冉Yukkuri-日式炸天婦羅專賣店!燒餃子、烏龍麵、天婦羅炸串、日式冰品

位於鐵道行人徒步區最近開了一家日式炸天婦羅冰品店，名叫冉冉Yukkuri，店內的前身是香人拉麵的舊址，主要販售炸天婦羅、烏龍麵和日式冰品。看了一下店家的品牌理念，是想表達冉冉升起的朝陽之意，以及花蓮的生活愜意且緩慢， 來到花蓮便是要享受這樣悠閒的時光，這點從店家品牌的Logo便能看出。 冉冉Yukkuri環境 冉冉Yukkuri菜單 冉冉Yukkuri餐點評價 ♦鰹魚湯烏龍麵。牛NT$180 帶有淡淡甜味的湯頭，喝起來非常溫順，吸滿了湯汁的軟嫩豆皮，一口咬下之便在口中散發出來，很有滿滿的日本味，烏龍麵沒意外應該是選用讚岐烏龍麵，Q彈的程度令人無法忘懷。 肉片大約2~3片，是選用帶有油花的質地，調味不會過於重鹹，搭配溫泉蛋沾著一起吃很爽口。 但以份量來說男生是絕對吃不飽的。 ♦燒餃子NT$130 餃子一份有六顆，比起常見的日式餃子都還要大顆，內陷是帶有甜味的肉餡和高麗菜，切的細小蠻好入口的，可惜的是底部的外皮上桌沒多久，就呈現軟塌的狀態，以為會是像冰花煎餃的脆口程度，這點稍嫌可惜。 ♦巨大蟹柳串NT.80$、小花枝串NT.65$、極上豚肉串NT.45$ ♦極上雞腿肉串NT.45$、玉米筍串NT.40$、皎白筍NT.45$ 炸物外層包裹的麵衣極脆不刮嘴，與食材本身緊密貼合，不會有分離的問題，搭配上店家提供的三種醬汁，分別是大根泥蘸汁、味付青梅蘸、激辛味增醬，跟友人都蠻愛味付青梅蘸，有清爽解油膩的效果。 個人很愛豚肉串和雞腿肉串，尤其是豚肉串，吃起來帶有炸豬排的口感，但卻不會有豬排的乾澀，有趣的是不知道為什麼跟友人都覺得雞腿肉串居然有麥當勞麥克雞塊的香味。 ♦北海道麻吉仙貝NT.90$ 一份有六顆的炸麻糬，不確定跟北海道有什麼關聯，但為一顆顆長得很像干貝，剛上桌趁熱吃，麻糬的口感呈現黏糊的狀態，外層包裹的炸皮跟花生煉乳交織在一起，比起燒烤常吃的烤麻糬，我個人更喜歡炸的口感，不過這款建議他們家的炸物都要趁熱吃，只要一冷掉便能感受到油膩感。 整體評價 整體來說，這次跟朋友吃完的心得，覺得沒有令人特別驚豔的餐點，一切都很剛剛好，但因為我們只點鹹食部分，看其他部落客的文章，日式冰品和飲品是我們這次沒有嘗試到的，互許也是店家招牌產品。環境部份我們蠻喜歡的，尤其是帶有日式風格的榻榻米，盤腿坐著看看人來人往的舊鐵道人潮，別有風味。 店家位置和資訊 Facebook:冉冉YukkuriInstagram:無🏠:花蓮市新港街11巷4號-鐵道行人徒步區內（前香人拉麵）⏰:17:00-24:00(每周一二三五)、14:00-24:00(每週六日)、(每週四公休) 更多花蓮美食延伸閱讀 花蓮美食｜宅刈包-文青風創意刈包小店!刈包質感大提升，天使冷拌麵讓人一吃再吃、下午時間不打烊。 花蓮早午餐｜傷心男孩俱樂部 Sadboysclub-老屋改造的澳式早午餐、巴西莓果碗。 花蓮早午餐｜Morni莫尼早餐花蓮新港店-老宅重生!文青風質感早餐店，一周吃三次也無妨 花蓮美食｜沈嬤嬤剝皮辣椒-新鮮製作剝皮辣椒!花蓮伴手禮好選擇、剝皮蒜香雞鍋、剝皮辣椒水餃 花蓮早餐｜WEI SEN葳森美式早午餐-環境清幽美式早餐，早餐能吃到泡麵好幸福啊!鄰近東大門夜市 花蓮美食｜路邊烤肉Wildbbq奇萊花蓮店-工業風平價烤肉!來自宜蘭的高cp值烤肉、烤蔬菜表現出色 花蓮美食｜平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE、台式洋式飲食文化衝擊、炭火烤肉飯食、墨西哥老撕雞 花蓮美食｜九福餡餅粥-現點現做的北方麵點店!乾煎不油膩的蔥油餅和手桿麵糰蒸餃 花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館 花蓮美食｜萬寶家食堂-隱身於百年老宅的家傳好味!日治時期的軍官指揮所、傳承自第三代 花蓮美食｜肥滋滋-中華路上新開宵夜店、邪惡煉乳炸銀絲卷、喜宴上才吃得到的炸湯圓，一起搭上卡路里列車! 花蓮新城美食｜豆花兒-為偏鄉小孩而開的豆花店!老街木宅文青豆花店、延選新城在地花生熬製而成

蘆洲燒肉​​│熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，職人代烤品嚐超好吃和牛原肉，有如置身沖繩居酒屋-蘆洲燒肉推薦

蘆洲真的不是美食沙漠，意想不到蘆洲竟然有個隱藏版巷弄美食居酒屋，熊賀燒肉やきにく，小小店面卻充斥著日本沖繩居酒屋的極佳氣氛，引進的日本、澳洲、美國的原肉等級之高，愛吃燒肉的朋友絕對不能錯過。詳看原文：熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，肉質等級令人垂涎.. 同時 熊賀燒肉やきにく也是台灣少見的吧檯式燒肉，由職人代烤，不僅能吃到最適合每種肉品的最佳口感，也相當適合一個人來淺嚐燒肉癮，即便三五好友下班小酌吃燒肉也非常適合。不僅有沖繩最好喝的啤酒orion，還有許多少見的日本清酒及酒款，燈光美、氣氛佳、服務到位、頂級食材、親民價格、是非常值得推薦的 蘆洲美食/燒肉居酒屋。 印象中的蘆洲是個有許多學校的學生地區，能逛得不多、能吃得不夠有印象，但就在與熊賀燒肉やきにく相遇後，對蘆洲美食的印象大大改觀，原來蘆洲有這麼樣的特色燒肉店，不只極有深度還很有料。燒肉好吃到值得推薦給大家，並絕對邀約朋友二訪三回~~ 熊賀燒肉やきにく就位在捷運蘆洲站３號出口，步行不用兩分鐘的拐彎處。交通算是非常便利，與朋友相約吃燒肉非常方便，店面旁邊就是停車場，若開車騎車也很便利，不過切記開車不能喝酒唷！^^ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒） 店面周遭就屬熊賀燒肉やきにく最搶眼，但卻相當低調沉穩的身處巷弄中，店外觀散發出濃濃的日本居酒屋氣息~ 看的出來風格很有沖繩fu~令人耳邊響起沖繩居酒屋三線琴的夏日情懷，頓時就很想來杯orion beer 豪飲一番 晚間六點一到，就等不及踏門而入，如果假日能早點開門營業就更好了 ~(單純獨厚個人假日想早點開喝的衝動~哈哈哈) 熊賀燒肉很特別，是屬於少見的吧檯式日式燒肉，由專業的職人來烤給你吃，當然若是要自己烤也是可以的，但我相信好的肉品由專人來烤，更能呈現出肉的美味，畢竟燒肉對火侯的掌握非常重要～ 吧台區大約有１５個位子，兩個座位間就有一座烤台，開放式的廚房也顯得出店家對品質及衛生的講究及信心，店家也有開放包場唷！ 四周的裝潢充斥滿滿的沖繩風～真的有讓人秒飛日本的感覺，在這個不能出國的疫情時刻，來到這般有時空錯覺的小店，頓時有點興奮及感動～也多少彌補了對沖繩的思念 除了吧檯座位，一旁還有很可愛的情人雅座區，善用了酒桶及酒籃當座位，真的好可愛~營造出輕鬆喝一杯的氛圍 有時候覺得居酒屋很吃日本元素的軟件裝潢，要將如此多複雜的元素擺得井然有序，從中營造出日本感覺真的很不簡單。 熊賀燒肉やきにく的肉品項非常多，且幾乎都是選用上等肉，竟然還有日本鹿兒島的頂級黑毛和牛─「薩摩牛」，這版主有在鹿兒島吃過一次，真的非常非常的好吃～ 二話不說～真的餓翻了～先來上一杯orion 來解渴一下，直接來一杯1000cc不為過吧~ 說實在，為何orion那麼吸引版主，除了因為它有著細緻綿密的泡沫外，喝起來非常暢快清爽，orion是源自沖繩獨有的特選啤酒花，經特殊的過濾工序，減低了麥汁的雜味成分，再者以最佳的發酵溫度，調節出啤酒花的完美比率，不只更香更清爽，也能延長鮮度的保持，這也是為何即便退了冰的orion依舊好喝的原因。 來看看 熊賀燒肉 的菜單menu 不知道怎麼點，多人的話來個豪華燒肉盛合準沒錯，酒類的價格比我想像中便宜的多耶，這樣1000cc的orion生啤只要220，對版主來說實在是相當划算。想到之前有次到一間居酒屋，點了500m瓶裝orion 就賣我 180 還不是現壓的唷！> < 實在邊喝邊心寒~只能慢慢喝~哈哈！。 且深深覺得 熊賀燒肉 賣的酒種相當多元，除了啤酒、梅酒、日本清酒、還有多種口味的沙瓦及角high，適合各式酒咖的朋友。 以這樣高等級及品質的燒肉店來說，價格真的很可以，幾乎可以說百元就可以吃到頂級和牛的佛心價。且還有職人代烤，部分肉的料理方式也有分鹽烤、醬烤或是蒜味、味噌，算是非常講究口味的燒肉店，並非就是肉出一出，就放生給顧客自理。所以才說道「熊賀燒肉」是間很重質感的燒肉店。 針對限量或是份量，也有做不同的價位調整，讓嗜肉如命的肉食族，能大快朵頤一番！ 想一嚐和牛各部位的口感，也有和牛全餐可以參考！ 點好了餐~等待的同時先上來了酌料，除了收肉店常見的蒜片外，竟然還有昆布鹽及柚子醬，另外還有玫瑰鹽及蒜味醬，搭配原味的牛肉，可以吃到更多不同的口味，而版主超喜歡那個昆布鹽，非常解膩又開胃，有時候肉吃多了~解一下~真的又可以吃下一頭牛的感覺~​ 餐點的原肉陸續上桌，雖是由專業職人代烤，但出餐及擺盤一點也不隨便、不馬虎， 特選厚切牛舌，牛舌在牛「肉」當中算是口感極為特殊的部位，好吃的牛舌吃起來非常彈牙，會讓人上癮，也因為部位稀有，在燒肉店的單價都會高一點。 夢幻逸品 澳洲M9+羽下和牛~​ 看看那油花真的過份的令人口水快流下來~ハネシタ就是羽下的意思，是指肩胛里肌中比較靠近肋骨的位置，也就是鞍部的下方。是非常稀有的部位。這邊也來跟大家補充~澳洲M9+是什麼等級的概念意思呢?【牛肉小科普時間】 《澳洲牛肉》 澳洲和牛的部分，官方基本分級為M1~M9，但目前市場逐漸有再細分到 M12最高等級，級數越高的牛肉，油花也就越綿密、分布也更均勻，口感自然也更好。市面上多數的澳洲和牛都屬M8--10級（相等於日本的A3級），脂肪比例約達30--35%。而M12級牛肉的脂肪比例高達50%，品質與日本A5級和牛不相上下。《日本和牛》至於日本和牛的分級，是由日本肉品等級鑑定協會JMGA制定的Overall Grade分級來分，是世界上最高級、最嚴格的牛肉等級分法。由兩部分組成：品種等級，分為A、B、C三個級別，和肉質等級評比1～5分，整套分級制度為C1～A5共15個等級，數字越大等級越好，油花、口感當然也越好，價格相對也越貴，經常聽到的「A5」即是最高等級！ 《美國牛肉》基本上美國牛肉分級是採以USDA來進行，質量級依據牛肉的品質（以大理石紋為代表）和生理成熟度（年齡）總共將牛肉分成8個等級，最好等級的牛肉是Prime（據說只有不到3%的牛肉能達到這個等級），接下來是Choice，這兩個等級也是最常用來做牛排或是高檔火鍋片的等級，接下來依序是Select、Standard、Commercial、Utility、Cutter、Canner，這些等級的牛肉也其他用途，像是製成罐頭、或是重組肉，都是用這些等級的牛肉。 緊接著是 雞頸肉~ 雞頸肉算是第一次吃的肉品，畢竟這部位的肉量少而珍貴，據說一隻雞只有兩小塊而已，也因為雞脖子周邊的肉經常轉動運動，吃起來具彈性有嚼勁，肥瘦交織十分美味。本身就很愛吃雞脖子的版主，第一次可以吃到不用蹭骨頭的雞頸肉，實在太期待了！ 後腹肉，充滿油花紋路的後腹肉就是我們常說的牛五花或是雪花牛，豐富的油脂是不少愛吃燒肉者的愛，但版主認為像 熊賀 這樣恰到好處的細緻油花分佈最剛好，不會吃起來滿嘴油的感覺，且在燒烤的當下，油脂點燃火焰逼出油花，除了讓肉有油花香還帶上點焦香時，軟嫩最好吃，也很適合搭配蘿美生菜。 加上翅膀及和牛鹽蔥燒，今日肉品真是令人垂涎三尺～敲碗職人快開烤拉～～～ 二話不說～就從厚切牛舌開始～～～​ 人說~「厚切」的牛舌最能吃到牛舌的美味之處，其中牛舌也有分「舌尖」及「舌根」部位，舌尖較薄烤起來會稍硬，但厚切的舌根吃起來就和舌尖是完全不同的口感，會有種類似軟嫩雞胗的感覺 現烤的牛舌，在烤網上滋滋作響，散發出陣陣的香氣，師傅也很純熟的掌握火候的熟度，這真的要交給專業的職人來顧，不然烤壞了真的會搥心肝~ 終於~~~可以入口，這口感實在太棒了一咬下去那牛舌彈牙的肉質及鮮明的濕潤感，加上厚實的油脂香氣，吃過一次就真的非常難忘~絕對要吃原味~實在太好吃了~ 和牛鹽蔥燒緊接著開烤，職人的手法真的很巧，蔥放的非常多，這要是自己來烤可能蔥都撒了吧， 油脂開始被逼了出來~這完全不用翻面~ 烤的實在太美~烤紋超清晰~包覆著新鮮蔥一次入口，水份在口中爆出來，超清爽的搭配，和牛的油脂味超鮮甜，肉質軟嫩好吃 後腹肉~燒肉界的熱門款~也是油脂豐富到會來場火舞秀的開始，而且不是薄片款「熊賀燒肉」即便是較為常見的熱門款肉片，也都是有厚度的 師傅緊盯烤盤 因為噴發的油脂很容易讓美味的肉被大火吞噬，不一會兒的功夫~就熟囉~ 就像是經歷一場火焰秀般~~烤盤上劈哩趴哩的轟轟作響~ 好過癮~一度都很擔心師傅的手會不會被燙到~@@ 經歷了這樣的火舞洗禮~烤出來的後腹肉確是如此的軟嫩恰到好處~ 一點都沒有烤過頭，邊邊還有微微的焦脆感~ 真的是很厲害，加點檸檬或是金秸提味更好吃～ 極黑豬里肌，里肌肉其實是很多不太愛吃油的選擇，但有時豬肉少了油花，那肉質可能就乾柴得令人無法下嚥，所以真的要挑對部位 發現師傅在進行每一到肉品得烤法時，火侯都不太一樣，像里肌肉感覺就比較小火溫和得來烤～不像剛剛火舞般的激烈感～ 簡單得灑上一點鹽調味～就上桌了～帶有點油花的里肌肉～最好吃！肉質軟嫩吃得出肉質得新鮮，但不會有很濃厚的豬肉味！ 參上蒜泥醬～加上帶焦香的香氣 又是很不一樣的風味口感~肉質真的很彈~很棒~ 接著是版主最愛的 雞翅 部位-二節翅中的-手羽中 一般來說全雞翅分為三種部位-手羽元(小棒處)、手羽中(中段)、手羽先(尾端尖處)，最喜歡帶兩支骨的二節中段部位，肉質最彈嫩，蹭起來也能吸允到雞汁跟骨頭間的軟骨，極香的味道 師傅烤的有夠漂亮的手羽~雞啤真的是焦脆耶~ 還有那飽滿的油脂~~這真的太香了~這要是平常在家真的可以一次來十支都沒問題~超級配酒的下酒菜~ 雞頸肉-引領期盼的雞頸肉上烤檯囉，想想光是處理這些雞脖子是多麼搞剛的一件事~完全去骨耶！ 烤出來竟然是這樣立挺挺的樣子～真的是烤得恰到好處～外表有點焦脆，肉質卻是軟Q彈的口感，帶點厚實的韌性，非常推薦~ 究極奶油菲力-等不及要來品嚐這菲力的口感基本上菲力的部位處於腰內肉，以一頭800kg的牛來說，大約只有4kg的腰內肉，數量有限，也因為處於不是負重的肌肉，運動量不多，結締組織較少因此比較軟嫩，也被稱為牛肉最嫩的部位，菲力的油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多，軟嫩的口感是不少老饕的愛，也因為肉汁不多，所以很適合搭配蒜片或奶油來一起吃。 師傅先悄悄地將奶油受熱~相當珍貴的菲力牛一塊塊的烤上囉 不用多久時間就烤好了~最喜歡這樣有厚度的肉塊，這才有吃牛排的感覺~ 肉質真的好軟~完全不帶筋、也不油膩感~又軟嫩又細緻的肉質~真有點讓人入口即化的感覺 配上奶油蒜片~濕潤滑順別有一番風味，看看~筷子一夾起，肉瞬間陷入就知道有多麼的軟嫩~與其到牛排店吃一客兩三百的菲力牛排，真的倒不如選擇熊賀的菲力牛，這口感真的是一絕~差不多的價位卻是天壤的級別，絕對是想要追求吃得有品質及質感的選擇！ 澳洲羽下和牛M9+ 可以說是今日的重頭戲 剛提到澳洲和牛M9等級媲美日本和牛A3等級，油花占比大約35%，瞧瞧那細緻的油花~超美 霸氣得整塊上爐~再火侯得控制上師傅也做了調整 等到大約裏頭三分熟後~用大火逼所住肉汁，外表也開始有了炙燒感，讓人想起之前看五星級餐廳主廚處理乾式熟成的牛排，也是這樣得烤法~超級專業 切開斷面~~~挖賽~粉嫩的鮮紅色完全被鎖住~ 大約五到六分熟卻一點也不帶血感~實在太誘人 從外表帶有點炙燒的焦熟感到裏頭的鮮嫩肉質，在口中相容後，油脂大噴發，最後再帶點筋，愈嚼愈香~簡單的沾點玫瑰鹽~將肉香帶出來~更加好吃了~ 歷經了兩小時，完食了今日的美味燒肉，真的太好吃，滿足的抬頭仰望~疑~竟然有開催活動日耶！每個月２９號的繞口令@@ 「阿布里喀魯比」唸十次就送(後腹肉)，天呀~好玩耶~耳邊似乎都已傳來當天客人們的饒舌及笑聲~~不過 也很像知道這句話倒底有沒有什麼含意呢？ 離開前~還有點依依不捨地在店裡到處走走，來到了洗手間~忍不住會心一笑，連廁所都那麼有型 環顧四週～意外發現一個有趣的小地方～這裡竟然隱藏著不少日本名片及車票，心裡想著是不是老闆到日本時的紀錄，感覺這樣當作是一種裝潢或是擺飾，跟日本同心～也挺有意思的～ 沖繩的代表～三線琴，每次聽到三線琴的聲音都會讓人有一種在大海的感覺～很舒服～很日本味 沖繩代表－琉球石獅－沖繩的風獅爺在沖繩方言中被稱為「シーサー」（Shi-Sa）琉球語，是一頭狗和獅子的混合動物。其實只要到沖繩，處處都可以看見，用來避邪和保祐建築物內的居民。也有分公的跟母的，但版主忘了怎麼分男女了~總之傳統上就是雄性的獅子是用來作避邪，而雌性的獅子則是用來招來幸運。 来てくれてありがとう 謝謝光臨~真的非常謝謝今日職人的服務及手藝，讓版主吃得美味又滿足 非常值得來訪的蘆洲深夜食堂~~熊賀燒肉やきにく 日式居酒屋，讓蘆洲的巷弄愈夜愈美麗~ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦 地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）-------------------------------------------------------------- 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北l民生社區必吃-春日食堂

民生社區必吃無疑的日式餐廳 位於寧靜的民生社區內部空間寬敞以淺木色系營造溫馨感 主打特色定食搭配串燒、炸物、甜食非常適合各種聚餐 高村洋芋豚燉肉定食: 肥瘦適中的燉豬五花綿密的蘿蔔跟馬鈴薯整體口感軟嫩好入口 貓仔味噌豚燒肉定食: 超大片的梅花豬肉醃製的超級入味搭配生洋蔥絲單超好吃搭配白飯更是開胃 兩人一起吃拼盤: 超嫩的唐揚炸雞爽脆的德式香腸還有超巨的炸鮮蝦熱熱的吃超舒服 膩了愛情串燒組合: 烤的剛剛好的串物肉質鮮嫩不柴柴烤醬均勻沾附串物吃起來完全不死鹹 熱牛奶麻糬: 蓬鬆感的麻糬口感像吃炸年糕越咬越香的味蕾 店家資訊: 🏠IG-@chunri_cuisine📍台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號☎️02-2716-8175⏰11：30～14：30⏰17：00～21：00⏰週日營業至14:00❌週二、六 >>>>喜歡我文章的朋友除了這裡也可以追蹤我的IG唷!! 美食區: https://www.instagram.com/kidd___mixfoood/ 便利商店區: https://www.instagram.com/kidd___newfoood/

獨食燒肉-鹽埕區燒烤隱藏版深夜食堂盛和豚牛日式燒烤~Prime牛胸腹牛羽下快火鑄鐵板烤肉~高雄宵夜日式燒肉餐廳獨食燒肉

每每想吃燒肉都會找燒烤吃到飽餐廳但短時間吃大量燒肉總是對身體有負擔而且肉品的口感也不到非常優質這次來分享一間單人獨食的日式燒烤店夜深人靜下的鬧境-獨食燒肉#高雄宵夜深夜食堂日式燒肉餐廳 獨食燒肉Yakiniku.Solo 獨食燒肉地點位於高雄五福路往西過橋後不轉彎直通駁二西子灣的路上營業時間從晚間六點到凌晨兩點對於高雄市區的上班族來說鄰近海邊的鹽埕區駁二生活圈著實為大家聚餐散步透氣的好地方! 店內環境雖小卻具濃濃的老日式居酒屋風格老日和式的音樂唱調增添不少懷舊風情點餐方式採用自助機點餐座位可選擇吧台桌~無聊可與老闆聊天解悶亦可以選擇後方四人座位開啟用餐小視窗! 獨食燒肉套餐 簡單介紹一下獨食燒肉套餐的用餐方式除了主套餐肉品之外還會有一大碗白飯每一份套餐的白飯可以免費續加一次 小菜的部分會提供泡菜跟昆布鹽還有高麗菜絲泡菜的口味小辣辛口可以配燒肉或白飯一起吃昆布鹽是真心覺得很鹹~建議主要作為搭配白飯一起食用 ​高麗菜絲可以與醬料拌均勻甜口清順而脆爽另外還有一小碗清湯~喝起來口味很類似台南的涮牛肉清湯 ​🔸盛和豚牛套餐【肉品】Choice胸腹肉｜Prime胸腹肉｜Prime羽下肉台灣豬梅花｜台灣豬五花盛和豚牛套餐主要綜合豬肉與牛肉醬料選的是稍微甜口的醬燒口味 吃法私心建議由豬肉開始先烤火侯的部分建議以中大火操作先烤豬肉能夠讓豬肉油脂潤滑鑄鐵烤盤諾大的火勢讓肉質呈現微焦狀在最燙口且油脂豐滿的時候搭配白飯一起享用吃起來會覺得白飯有些甜口~讓人誤以為是壽司店的日式醋飯 ​最後再烤牛肉的時候由於烤盤保有些許豬油牛肉比較不容易沾盤大火快烤5至7分熟即可享用 🔸獨食一品套餐【肉品】Choice胸腹肉｜Prime胸腹肉｜Prime羽下肉Choice牛小排｜手修牛肋條獨食一品套餐主要為純牛套餐這盤選擇原味無醬料~保持原始牛肉風味因此烤起來稍微容易沾黏烤盤建議用烤夾夾肉在大火上來回快刷炙烤 ​吃法可以從醬料區當中自取少許海鹽或式日式燒烤醬純吃牛肉或是配醬料食用都各有其風味最重要的是套餐式的燒肉吃法好吃的原因不只是因為肉品高級而是因為下班疲累來此享受人生有限的肉量珍惜式的吃法讓人覺得每一口都珍貴而有記憶點 營業資訊 📍 高雄市鹽埕區五福四路121號⏰ 18:00–02:00☎️ 07-5218643🚷 週二公休 #獨食燒肉 #高雄晚餐 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄宵夜 #鹽埕區 #鹽埕區美食 #鹽埕美食 #高雄燒肉 #高雄食記 #高雄必吃 #高雄必吃美食 #高雄美食推薦 #美食推薦 #燒烤 #燒肉 #深夜食堂 #日式燒肉

台中甜點推薦🧲。有口芙x有在喝｜漢堡一樣大顆的泡芙｜台中火車站伴手禮推薦

去台中本為了完成重要事情，殊不知成為一種相互被戲謔擺一道的下午。 好在我有帶上N年前還在活動公關公司上班認識的一個粉粉嫩嫩的可愛妹妹，實在的台中人，一整日，帶我認識了最台中模樣的午食、小點、飲料、夜市、甜點。 住在台中真的很幸福，早餐有很多市場（第一到第六）晚餐有很多夜市（逢甲一中忠孝），很有口福的城市。 準備搭火車離開台中前，妹妹特別丟訊息給我，車站裡有間「有口芙」的泡芙很好吃，要我一定要嚐嚐。妹妹從有口芙在台中第六市場擺攤，第一次吃就牢牢抓住她的胃口的好吃泡芙。 馬上開啟導航，在車站裡兜兜轉轉，才一下子就在轉角處讓我遇上了—— 「有口芙」 有口芙售價表 台中車站的有口芙泡芙和飲料店一起共用店面，也共享聯合推出了下午茶餐點（泡芙搭配飲料） 有口芙泡芙基本上有三種口味： 盒裝/袋裝大份量販售，可以自由搭配口味，任選6個一組 看起來就是買大份量＋袋裝，最划算 有口芙是現點現做，接到訂單後才會將酥脆的泡芙擠入相對應的內餡 台中車站的有口芙，支援多元結帳方式，有AP、GP、悠遊付等等 購物選購伴手禮來說，真的很方便輕鬆！ 有口芙｜原味泡芙 有口芙的泡芙，好大一顆，帶去公司上午當點心吃，還被同事誤以為是在嗑漢堡。 但，有口芙的泡芙size真的媲美漢堡一樣，是壯壯版泡芙 有口芙泡芙酥脆的外皮，還有擠入cream的洞口～ 吃有口芙泡芙的須知事項，泡芙可以放2天 當然，趁早吃掉趁早享受泡芙外皮的酥脆口感，是最誘人胃口的好吃。 冰冷藏隔日吃，表皮會變濕潤沒有當天的酥脆感，會略微失落，但一樣是很好吃的泡芙。 有口芙｜鐵觀音拿鐵泡芙 濃郁的鐵觀音拿鐵內餡搭配酥酥脆脆的餅皮，咬下去能嚐到泡芙的香氣 是很令人銷魂的搭配組合，尤其鐵觀音拿鐵是略微清香帶點奶香濃郁的味道，再搭配泡芙一同入口，就像抹茶紅豆一樣絕美。 超喜歡有口芙泡芙，大份量脆脆酥香的泡芙皮了 會上癮！ 有口芙日式職人泡芙 地址：400台中市中區臺灣大道一段1號 ***台中火車站內靠近復興路口（近大魯閣） 有口芙泡芙臉書 🔖date｜2023.6.1 🍽我的食飯推薦 新竹竹東｜老街麵食館。傳統古早味粄條小吃店 新竹竹東｜一番水煎包。在地人排隊秒殺的中式早餐 彰化甜點｜Accueil艾格伊甜點。在地人推薦甜點名單 新竹甜點｜豆發商行。日系簡約感，豆製品販售中 南投魚池｜阿爸食堂。預約制三合院辦桌料理，日月潭景點之一

【Vivi吃高雄】麻鹿maru ｜高雄巨蛋附近的工業風質感早午餐😍

高雄漢神巨蛋附近的日式早午餐店家，從好幾年前就一直是我的愛店，特別喜歡店裡工業風的設計，整體氛圍慵懶輕鬆，適合放空享受悠閒人生的地方。生意一直都很好，常常看到人潮在店外等候，一定要事先訂位再前往以免撲空。這麼多年還是很喜歡(是多老🤣)，餐點水準都有維持在一定水平以上，雖然稱不上CP值多高但價位也還算合理。餐點種類分為沙拉、洋式與日式，洋式種類多為烘蛋、麵包、吐司等，隨餐附上沙拉、薯塊、優格水果紅茶。日式有飯糰、定食、冷麵等，隨餐附上唐揚雞、沙拉、烤馬鈴薯、玉子燒與味增湯，餐點選擇多樣❤️ ▪️法式黑松露野菇烘蛋 $270 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌘 身為松露控的我首推一定是這個😍松露+野菇這個組合對我來說就是無敵！松露味道濃厚，搭配杏鮑菇跟烘蛋超級適合，菇類份量也很多，每一口都可以吃到不少，單吃或搭配附餐的麵包吃都很適合。烘蛋底部充滿焦香味，跟上層嫩蛋的口感差很多，可以一口就吃到兩種不同的烘蛋口感，香氣非常足夠。薯塊濕潤度稍微不足，有點乾乾的，不過跟沙拉搭配著吃還是很可以，應該可以說是互補的感覺（？ ✨結論：高雄老牌愛店，餐點種類多，算是很安全牌的一家店😇 店名: 麻鹿maru 日式洋風餐食堂 地址: 高雄市左營區新莊一路195號 電話: 073106065 營業時間: 09:00–17:00(週二休) #高雄美食 #高雄美食系列 #Vivi吃高雄#Kaohsiung #高雄必吃 #高雄甜點 #Kaohsiungfood #Kaohsiungfoodie#高雄咖啡廳 #Kaohsiungcafe #Kaohsiungtravel #高雄早午餐 #左營美食 #鼓山美食#巨蛋#左營早午餐#麻鹿

美味又銷魂的日式炭火漢堡排專賣店--- 米與多蜜  ♡ 台北寵物友善餐廳

哪裡有美食 我們往哪去🤤 這次特別為了一嚐日式漢堡排的美味 殺到台北東興路的米與多蜜 剛好十一點多 可以趕上第一批用餐 鐵門都還沒開 沒想到店外已有排隊人潮 可見這家店的魅力阿~~讓我更期待了 一進到店內 服務生熱情的以日文問候 我們家兩寶也熱情地叫了一聲回應 >< 小姐姐們很友善的一直誇他們可愛 店內環境舒適明亮，有種置身日本食堂的錯覺 座位不少，有一區提供給單人用餐，桌子還設計成米的形狀 實在是太可愛了 提供多種口味的漢堡排，每個都看起來好好吃 手機掃碼點餐好方便 點餐頁面也很清楚明瞭 我們選擇雙人套餐 主食點了博多明太子以及燒菇松露白醬的漢堡排 套餐的附食也很豐富 ~ 味噌湯、高麗菜絲、馬鈴薯泥沙拉和越光米飯 飯.湯.高麗菜絲吃不夠還可以續 旁邊還設有飲料機，加購飲料的話可以無限續杯喔 漢堡排鮮嫩多汁 牛豬混合而成香氣逼人 不吃牛的 也有全豬肉的漢堡排可以選擇 鐵鍋裡還有花椰菜、紅蘿蔔、地瓜、玉米筍 越光米粒粒分明，飽滿有光澤 博多明太子醬佈滿整顆漢堡排 明太子與濃稠蛋液融合的美味太銷魂 表層有炙燒處理，擁有多層次香氣及口感 松露白醬有著濃郁的奶香味 喜歡松露迷人香氣的朋友可以點這個 漢堡排加上Q彈米飯 美味與滿足的幸福感讓人欲罷不能 雙人套餐裡內容真的超豐富 食蔬棒沾著特製塔塔醬 清爽好吃 馬鈴薯沙拉裏頭是多種蔬菜及培根混和的 口感上豐富 不會太乾或是膩口 義式風味烤腿排外皮脆口 肉質香嫩 炸牡蠣金黃酥脆 很揪C 配高麗菜絲超爽口 白帶魚捲不會太鹹 小姐姐有提醒可能會有很細的魚刺 但我們吃起來其實覺得無礙 一下就秒殺了 目玉燒的蛋黃是半熟的 可以拌飯與米香融合很美味順口 我們也夾了漢堡肉排沾著吃 口感更有層次 最後還有令人幸福的甜點當ending ~~冰淇淋泡芙 酥酥的餅皮加上奶香濃郁的冰淇淋，太滿足了 整體來說我們很喜歡，餐點及用餐環境，甚至是店內的服務人員 都讓我們用餐時光很愉悅 交通部分也很方便 附近就有幾個停車場 搭捷運的話，南京三民站3號出口走一下就到 下次還要再來蒐集每一種漢堡排口味😋 米與多蜜 地址： 台北市松山區東興路23號 營業時間：週一至週日 11:30–14:30, 17:30–20:30 電話： 02 2747 0236

📍新竹竹北-酷馬kuma 日式料理

一般在外面吃不太到的特別小點附上煉乳跟花生粉真的好搭。 一般在外面吃不太到的特別小點附上煉乳跟花生粉真的好搭。 一般在外面吃不太到的特別小點附上煉乳跟花生粉真的好搭。 一般在外面吃不太到的特別小點附上煉乳跟花生粉真的好搭。 #哈里森吃什麼 - 最近詢問度很高的 #酷馬kuma 日式料理， 前幾週去吃也有放在限時動態，讓我們再來回味一下， 個人很推薦 📍丁丁丼飯（散壽司） 可以吃到很多不同的生魚丁丁，加上數種配菜，幹飯人必須先來一碗。 📍鮭魚肚握壽司 油脂溫潤入口即化，還可以自己選擇要炙燒還是要焦糖之類的烹調作法。 📍魚皮麻糬 一般在外面吃不太到的特別小點附上煉乳跟花生粉真的好搭。 - 📍魚皮麻糬 📍魚皮麻糬 📍魚皮麻糬 📍魚皮麻糬 現場位置不多，大家去的時候都需要耐心等候啦！ 📍地址：新竹縣竹北市中山路295巷10號 現場位置不多，大家去的時候都需要耐心等候啦！📍地址：新竹縣竹北市中山路295巷10號☎️電話：0965-251915 - #哈里森開吃吧 #harrisoneatber #竹北美食 #巷弄美食 #日本料理 #日本食堂 #竹北中山路 #酷馬kuma #酷馬kuma日料 #taiwanfood #相機先食📷

串岐日式居酒屋江翠店/約會 /聚餐  /板橋美食/宵夜 /晚餐 /日式串燒/日式料理/美食/日本料理店 /海鮮

在競爭激烈的美食界裡,居酒屋無疑是記憶中最珍貴的存在，Rita來分享給大家一個好消息，板橋新開了一家很厲害的居酒屋，我們試營運期間就迫不及待來朝聖了！🥳🥳 地表最強居酒屋 今天晚餐我們來🌟串岐日式居酒屋🌟品嚐美食，居酒屋外型超級醒目。 串岐日式居酒屋鄰近江子翠捷運站，交通非常便利~✌ 店家位於巷弄間，外觀充滿濃濃的日本風味，我們穿上和服來拍攝完全無違和，門口還掛著大大的燈籠寫著串岐二字，很有日式風味💯💯 推開門後發現店內生意很好，客源絡繹不絕，吧檯也很有fu！ 採開放式的廚房可以清楚看到廚師們作業程序，可以親眼目睹廚師燒烤的過程，顯得更加安心及放心呢！一秒愛上~❤️❤️❤️ 服務人員仔細和我們介紹菜色及料理~ 店內的食材都是師傅的用心創作，吸引了許多人慕名前來品嚐喲~ 一入座後，店家隨即上前送上小菜讓我們開開胃，真的很貼心呢！😘😘 今日小菜是我很愛的毛豆，毛豆仁厚實飽滿，水分也很充足。 菜單部分 看一下菜單，餐點選擇很多元，肉類、海鮮、甜點、炸物、湯品和沙拉應有盡有呢！ 飲品的部分也有很多選擇~ 餐點部分 今晚我們品嚐了~ 💎醬燒牛五花$170 串岐日式居酒屋用心製作道道色香味俱全的銷魂佳餚，份量實在，品質完美，口感絕佳，每一口都帶給味蕾無盡的滿足與享受，而串燒裡最閃亮的主角當然就是香噴噴、油亮亮的肉串啦!特別推薦我們最愛的「醬燒牛五花」 ,品質新鮮、軟嫩味美，掌握精準火侯及時間,烤出最佳的熟度,香氣、口感都很完美,只需一口,鮮醇肉香便會在齒間繚繞許久,一試難忘的好味道,難以抗拒的超強魅力,讓人愛不釋口!👍 由於餐點都是現點現做的，所以一上桌要趁熱品嚐才好吃喲！醬燒牛五花光看就讓人口水直流！😋😋 💎鹽烤松阪豬$150 選用新鮮松阪豬經過碳火鹽烤後披上一層焦黃色澤和芝麻新衣,一口咬下,享受外層的焦脆和肉質鮮嫩多汁的雙重口感，除了Q彈嚼勁以外,也多了幾分不同的滋味!😋😋 鹽烤松阪豬烤的香酥酥的，一口接一口欲罷不能呀！外頭有著微酥脆脆的口感，重點鹽烤得很好吃，也不會過鹹！ 💎豬肉溏心蛋$150 鮮嫩肥美的豬肉，透過精湛的料理手法，簡單的調味，將溏心蛋的鮮香精華發揮得淋漓盡致，實彈嫩的肉質，讓人大大的滿足呀！ 豬肉溏心蛋一口咬下鮮美多汁，肉質鮮嫩可口，沾取一旁特製醬料品嚐更美味！ 💎鹽烤雞腿蔥串$130 精選優質肉品,將每一樣烤得油油亮亮,陣陣煙燻味撲鼻而來,大大勾起了我們的食慾!細細品嚐,雞腿串的肉質軟嫩好入口、肉汁細膩鮮美,而蔥恰到好處的展現其清爽風味。 豐盛的串燒是來居酒屋必點的美味，手拿一串串燒爽度爆表，食材細緻火侯適當，兼具特色美味，每一口都超美味的， 一串一串真的一下就嗑光了，每一口都令人著迷，沒想過串燒也能吃得這麼滿足呢~ 💎鮮烤大蝦$190 將外層烤得酥脆焦香，牢牢鎖住來自大海的營養精華，趁熱享用，慢慢咀嚼，感受滑嫩細緻的肉質與鹹香焦脆的外衣和諧相襯，鮮烤大蝦大而肥美，大蝦口感細緻，現烤後的風味大大提升口感層次，每道餐點都非常好吃，真的吃的超級過癮滿意~ 💎明太子山藥$130 明太子山藥口感細膩極化，而明太子鹹甜涮嘴 ，嫩度掌握的恰好適當呀！精美的擺盤絲毫不馬虎，就是要給顧客視覺與味覺兼具的一餐！ 💎焗烤起司地瓜$100 焗烤起司地瓜的口感細膩入口即化， 迷人的色澤，擁有鮮香濃郁的美妙口感，焗烤起司地瓜的香氣，十分涮嘴，美味讓人深深著迷喔！😋 😋 💎Oreo日式麻吉燒$120 主廚精湛的手藝，日式麻吉燒味道香甜美味！😋😋 口感超綿密的，伴隨著飽滿甜蜜的口感縈繞於齒間，光是單吃就足以讓人流連忘返，口感十分獨特，美味讓人深深著迷唷！👍 💎白醬海鮮烏龍麵$210 光是上桌時就很吸引人，烏龍麵那水嫩富有光澤的模樣，足以將人迷得團團轉啊！ 滿滿海鮮用料，裡面還有三個超大的蝦子，這道料理真的非常濃郁好吃!💗 麵條入口滑嫩咕溜，保有水份和那濃濃的鮮味，立馬圈粉！ 直呼老闆再來一份吧！ 💎秘制雞捲唐揚$150 在唇齒間綻放最迷人的氣息，太美味了，這道佳餚吃了真的會懷念呀！ 飲品部分 飲品品嚐了~ 💎男梅$160 品嚐起來除了酒本身的風采之外，還賦予了層次感。 💎抹茶梅酒$160 抹茶梅酒一直都是女生一定會喜歡微甜的滋味！喝起來有美妙之極的口感，很爽口呢~ 以上都是是店內暢銷款飲品，不論你是氣質女孩、英倫雅痞還是厭世上班族，都能找到適合自己的酒。 下班想放鬆一下，可以來串岐日式居酒屋這品嚐職人等級的美食與服務喔 !!菜色也非常美味~🥰🥰 串岐好吃又好拍真是好棒棒呀！ CP值超高讓您吃得飽足又滿意！也成為我們的口袋愛店啦！👍👍 🔸未滿十八歲請勿飲酒 ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:串岐日式居酒屋江翠店 📍地址:新北市板橋區文化路二段369巷8號 📍電話:02-22500512 📍FB粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100091977727952&mibextid=ZbWKwL 📍IG: @chuan_chi_520 營業時間: 17:30-2:00 #串岐日式居酒屋江翠店 #日本料理店 #海鮮 #居酒屋 #美食 #日本料理 #約會 #聚餐 #板橋美食 #串燒 #食記 #江子翠美食 #宵夜 #晚餐 #日式串燒 #日式美食 #板橋串燒 #新北居酒屋 #串岐日式居酒屋 #深夜食堂 #生啤酒

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串岐日式居酒屋江翠店/約會 /聚餐 /板橋美食/宵夜 /晚餐 /日式串燒/日式料理/美食/日本料理店 /海鮮

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。｜台南美食｜。 友愛市集深夜食堂小攤「飽 BAO」特色料理。

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。｜台南美食｜。友愛市集深夜食堂小攤「飽 BAO」特色料理。

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蘆洲燒肉│熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，職人代烤品嚐超好吃和牛原肉，有如置身沖繩居酒屋-蘆洲燒肉推薦

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