新竹美食✨城隍廟附近精緻無菜單日式料理·宗初食堂｜新鮮龍蝦上桌給你看！下班時間總是滿滿人潮

📍新竹·宗初食堂 日式無菜單料理 宗初位在城隍廟附近的北門街上 每次晚上經過總是看到裡面滿滿的客人 終於有機會造訪～ $1190/人 總共約十道料理，生食熟食皆有 https://www.instagram.com/p/CxfXmPpP8Bb/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 一開始店員會端上活跳跳的龍蝦給你看 食材新鮮之外食器也非常講究 精緻的餐盤完美還原在日本餐廳的氛圍 當日品嚐料理大致如下: ▪️前菜/龍蝦螯、北海道干貝 藍鑽蝦搭配清爽的番茄高凍 ▪️生魚片盤/鮭魚、白帶魚 海鱺及長尾鳥鯛魚四種組成 ▪️小卷搭配白酒蛤蠣高湯 / 炸廣島生蠔 ▪️紅味噌松阪豬 / 波斯頓龍蝦淋上松露高湯 ▪️黃金蟹可樂餅 / 握壽司2貫(鰻魚和鯖魚)+風味玉子燒 ▪️白玉貝高湯 / 甜點紅豆冰淇淋加抹茶最中餅 每道料理都有滿滿的細節， 例如前菜中除了番茄凍 還加入了哈密瓜塊， 甜味的搭配蹦出意想不到的新滋味 日式松阪豬上有炸蛋， 一戳開蛋黃流出視覺上著實療癒 沾著一起吃更是味蕾的一大享受 在餐點中隱約看到些融合西式的做法 創意十足，吃完也非常有飽足感 怪不得下班後總是滿滿人潮 🏠新竹市北區北門街30號 ⏱11:30-15:30;17:30-21:30 ☎️ 0966-027-117 #新竹美食 #新竹 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹城隍廟 #新竹必吃 #新竹美食地圖 #新竹美食推薦 #新竹市 #新竹晚餐 #新竹城隍廟美食 #新竹日本料理 #日本料理店 #日本料理 #hsinchufood #hsinchufoodie #美食推薦 #新竹日式料理 #無菜單 #無菜單料理 #新竹無菜單料理 #宗初食堂 #握壽司 #生魚片 #新竹午餐 

新北｜中和區｜貳哩肥 丼飯專門麻辣｜超派！全台罕見鴨血豆腐配炸雞，椒麻雙拼搭咖哩，少女大叔反差系？終於回歸喇!

新北．中和區｜貳哩肥 丼飯專門麻辣｜超派！全台罕見鴨血豆腐配炸雞，椒麻雙拼搭咖哩，少女大叔反差系？終於回歸喇!

內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - ​看到最後!文末有彩蛋!​ 用激情澎湃寫文向來是我的特色之一，這次表達出我一年多沒寫合作文的辣種興奮與期待感！ 還好尚未有人抄襲的全台首創特色麻辣咖哩(可能難度高所以到現在沒人破解)， 阿肥2.0終於強勢回歸了! 我們先來回顧一下，先前名為阿肥愛吃的時候(先說喔!當時並不是業配文)。 https://bambiroad.pixnet.net/blog/post/336536709 - 因粉絲看了我介紹椒麻雞特集後，告訴我這家椒麻料理也很好吃， 在他們公司都是點阿肥愛吃的外送，於是推薦我試試看。 哪知吃過後大為驚艷，一試成主顧，我便立馬寫文介紹了。 所以就這樣默默已經到訪吃超過五次以上， 也已經非常了解他們家的餐點(老闆都是不知情也不知道我是誰的狀態)。 直到年前看到店家傳訊息邀請我寫文， 雖然我最近已忙到不可開交，想到要執筆就累累DER， 但我仍二話不說便一口答應了，因為對他們家的料理跟環境，我太了解而且非常有信心， 如果介紹出去也對得起良心。 去年十月開始籌備裝修新店址新氣象的貳哩肥， 終於在去年十二月遷址重新開幕跟改名，而且增加更多特色料理，用不同的樣貌帶給周邊客人新的美食樣貌。 🔺簡單又有個性的門面 - 店家簡介 🔺店狗--砂砂(有時候會是咖哩，輪班制​) - 用三隻愛犬的名字貳砂、咖哩、阿肥（已故）命名的咖哩店「貳哩肥」 當天坐檯店狗是砂砂，砂砂是隻溫馴可愛又帶點傻氣的法鬥​， 法國鬥牛犬向來在狗界中有著面惡心善外加少女大叔系的反差萌魅力， 就跟貳哩肥一樣，明明外觀看起來很溫和咩，但餐點卻時不時有著撩人的小麻小辣風一樣。 - 環境介紹 店家空間其實不算大，但擺設得宜，桌椅形式也有類似吧檯座位，規劃也算舒適不擁擠， 整體裝潢木質色系溫馨優雅，桌椅設備跟小飾品營造出日式食堂風情，衛生又乾淨。 🔺店內走日簡風格，牆面天花無太多裝潢。 - 開放式的料理區，讓客人可以看到食物製備過程，同時也拉近店家與客人的距離感。 🔺櫃台區前方的座位讓人聯想到吃拉麵的畫面，而且近到可以直接跟老闆抬槓的FU​。 - 🔺溫潤調性的桌椅形式 對了，店內有很多小巧思都跟法鬥有關，比方春聯或是裝飾物之類。 🔺春聯 - 🔺店內一隅。 - 🔺店外一隅。 店內給人一種溫馨又不會有壓力的氛圍，目前店家的外送單多，且內用人潮無法掌握，建議想來的話，可以先預約起來。 - 餐點介紹 店內採用QRCODE點餐，尖峰時段須等候出餐(因為有店內跟外送平台菜單) 🔺店家菜單(圖片來源:出自店家臉書) 貳哩肥主打椒麻辣餐點，其中最為人津津樂道的熱門品項便是椒麻雙拼系列， 也就是椒麻肉絲醬配上入味的鴨血豆腐，另外除了先前就有的丼飯跟不辣的咖哩外， 目前也推出了椒麻咖哩的組合，也是不錯的選擇。椒麻雙拼跟椒麻咖哩兩樣在其他地方可是吃不到! 喜歡正常辣(中辣左右)的一定要試試看椒麻辣系列， 可以接受小辣程度的，推薦椒麻辣咖哩， 帶點甜度的咖哩中和了椒麻辣的味蕾刺激。 如果不敢吃辣，定食之類的套餐也是選擇之一，另外也推陳出新了親子友善的餐點—兒童定食。 除了醬是特色，更重要的是炸物都是用心且好吃的，舉凡雞球、鹹酥雞、豬排都很優， 菜單上有個貳字都可以加價20元改成雞球，另外也有不是炸的品項—雪花牛。 餐點均附精緻小菜、白飯可續一次，熱湯可以無限續，採用定食形式讓客人可以吃得飽。 不免俗地來個大合照!! - 📍椒麻辣咖哩豆腐鹹酥雞肉 (💰260元) 🔺定食份量跟擺盤可圈可點。 - 這次要來嘗試新口味，而且全台只有這裡吃得到! 或許椒麻大家可能吃過，但是椒麻豆腐配咖哩肯定沒吃過! 這裡的 醬汁都是店家當日熬煮，採用咖哩粉等香料研發製成 ，當椒麻的麻與小辣配上甜口濃郁的咖哩，迸出的滋味意外柔和， 而且裡面也有不少肉絲，或許是咖哩的風味我認為比重較多，所以辣度降了些，若僅能接受小辣程度以下的話，選這個就對了。 此外醬給很多，淋在飯上最後還會有剩，食量大的再續一碗飯絕對超有飽足感。 至於炸物部分，我選擇點上先前最常點的鹹酥雞肉，這口味完全沒變， 🔺 鹹香入味，肉質香嫩，去骨鹹酥雞做得比炸雞攤還威!! 我不得不誇老闆很厲害ㄟ!!!非餐飲本業還能把炸物做到如此淋漓盡致真的優秀。 - 📍椒麻辣雙拼雪花牛 (💰300元) 這次也一定要試試我自己最常點的椒麻辣雙拼，香氣濃郁，入口的香麻尾韻小辣，則依舊有自己的特色，裡面也一樣有不少肉絲，配上鴨血豆腐真的滿搭的。 🔺肉絲也給很多呢! -宛如麻婆豆腐+麻辣鴨血的混血組合，滑嫩鴨血跟豆腐超好下飯，米飯煮得香Q飽滿，雖說椒麻辣咖哩有特色，但我仍然最鍾愛椒麻辣雙拼 。 - 因為點了不少炸物，所以這道主餐選了雪花牛平衡一下，就連常見不算驚豔的雪花牛也給了不少份量。 🔺雪花牛份量豪邁。 - 🔺雪花牛肉質鮮嫩，調味適中。 - 小菜每日都會供應兩種，可任選其一， 當天是泡菜跟海帶 ， 份量精緻好吃! - 例湯的料也不少，當天我喝的是海帶豆腐味噌湯。 🔺忘了把豆腐撈起來​。 - 🔺白飯份量也充裕，不夠吃還可以續一次。 - 🔺米飯香Q飽滿，有加成的效果 - 🔺脆口新鮮的高麗菜玉米沙拉，搭上和風醬汁，當日製作，不放隔夜。 - 📍兒童餐—兒童豬排定食 (💰140元)(120公分以下) 🔺美味直送的新幹線餐盤可愛破表，連食量都會瞬間暴增。 即使是兒童餐，不過份量對於女生來說也可以! 用小孩最愛的新幹線作為容器， 卡哇伊超吸睛 。 兒童餐的豬排比起主餐的豬排，略小大概是1/3-1/2左右，但份量也不小! 紮實又有厚度的豬排，口味屬樸實沒有過多醃漬。 至於其他餐點就是小孩最愛的粗薯條還有玉米沙拉跟味噌湯，飯我認為也不少!上面還有淋上咖哩醬。 - 📍單點—雞軟骨 (💰70元) 我認為每一樣炸物應該都不錯，不過最推薦的是雞軟骨。 🔺如果食量允許，一定要單點一盤試試看，或者可以看我下方的隱藏點法。 雞軟骨我建議一定要點!!除了超入味，炸皮也十分緊實，我真的大推耶!!!吃起來可以同時享受脆跟軟嫩的口感， 過去我對雞軟骨的印象，總覺得很容易咀嚼肌不適，所以向來不懂雞軟骨好吃的點是什麼， 直到吃了貳哩肥的雞軟骨才體會箇中滋味，而且 重點是他們家的雞軟骨有很多肉唷 ! (老闆可是有挑選過的) 榮登我此次餐點中的最愛​。 ​推薦的隱藏版組合，椒麻辣豆腐配雞軟骨。 ​ ​ 📍單點—招牌雞球 (💰100元) 🔺店家手工製作的獨一無二雞球是每日數量有限的商品。 - 雞球是限量商品 ，如果想點，記得早點來或是先預約，但數量有限，我也曾經沒點到過， 雞球也是我很喜歡的品項，五大顆雞球都是店家手工揉捏而成，五告齁呷​，肉汁都有鎖住且肉質很嫩。 🔺肉汁鎖住，風味也恰到好處，五顆太少了QQ 一定會忍不住想再單點RRRRRR​ - 醬汁中，我最愛椒麻辣雙拼，其次是獨門特色的椒麻辣咖哩。 如果要把炸物喜好排名一下， 雞軟骨→雞球→鹹酥雞→豬排，我是以風味跟創意來評定。 不過炸物真的很好吃，也不會油膩(油瀝得很乾) ， 雖然我因為拍照時間有點長，炸物放冷了，但神奇的是，仍保有肉汁味道未走樣，也不會因擱置過久，產生油耗膩感。 (然後真的沒騙各位，這裡的炸物都很好吃，不過各方面小菜跟沙拉也都很用心喇) - 飲料部分的單價都不算貴，如果不想喝湯，點杯飲品中和口中的鹹味也不錯 。 📍飲料—可爾必思 (💰40元) 🔺 可爾必思就是正常發揮的水準。 - 📍飲料—氣泡飲 (💰70元) 🔺 葡萄氣泡飲，不會過甜，氣也足。 雖然不收服務費，但服務品質很好，店家親切有禮，會用心說明菜單內容，有什麼問題也會極力協助客人。 這次貳哩肥有了更美、更精緻的店面，除了交通位置跟份量的優勢外， 環境、擺盤的效果也相對提升不少 ，以前價格是佛系​，現在除了繼續維持喔咿系​，還多了視覺系​。 同時我覺得店家有一點很貼心 (但也辛苦了) ， 過去阿肥1.0時期的餐盤是一個盤子盛裝了所有的咖哩、白飯跟主餐炸物， 對於不敢吃辣的人來說，若想要與友人交換一下不同炸物可能會擔心吃到沾附到椒麻醬的炸物。 於是這次 改變了方式，使用不同容器將這些餐點個別區隔 。 - 同時外帶客人不愛吃小菜或沙拉也可以選擇折抵50元的優惠。 另外跟老闆聊了一下，發現老闆 對肉品跟食材的講究也頗有堅持 ，這一點很難得。 店家 除了保有過去的初衷跟水平外，對待寵物的友善態度跟店內小細節的張貼擺設，讓人感受到親和力十足 ，這次用餐體驗依然很滿意。 IG原本應該這次要放金門美食，但因為金門人口數第一的金門新村就在貳哩肥(店就在金門新村前方)相距50公尺處， 走路不到1分鐘，我也算是替金門旅台鄉親謀福利了!所以金門美食就先暫停一次。 - 話說法鬥看起來超派，但其實個性萌萌地，超擄獲人心​， 就跟 貳哩肥的奇特組合美食一樣，有反差但又深具吸引力， 所以愛吃特色料理、愛吃椒麻風味、正在蒐集聚會餐廳名單、喜歡鬥牛犬的人， 真的不要錯過集一堆優點於一身的中永和平價餐廳—貳哩肥 (店名取真好，我也怕好吃到一直N訪真的會齁哩肥 囧) 。 最後，我仍然沒忘記替大家謀福利，這次發文除了介紹好店外， 感謝這麼阿砂哩店家 溫暖又有愛心的貳哩肥老闆 提供5份300元定食(菜單任選乙樣) 事不宜遲，給各位能有機會吃到👇 #趕快到吐司的臉書來抽獎吧!! https://www.facebook.com/mytoast.tw 店家資訊 🔍貳哩肥 丼飯專門麻辣 店家臉書 ​ 店家IG ​ 👣 新北市中和區興南路一段85巷7號1樓 🚇 捷運南勢角站4號出口 (走路約3分鐘) 🕛 11:30–14:30 16:30–21:00(假日11:30–21:00) ☎️ 0908 733 966 🔍 #中和美食 #雙和美食 #南勢角站美食 #新北美食 #貳哩肥 #新北美食 #中永和 #永和區 #mytoast_yummy吃中和 #咖哩 #新店報報 #丼飯 #人氣美食 #寵物友善 #貳哩肥丼飯專門麻辣 #taiwanfood #台灣美食 #永和美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #抽獎 #捷運美食 #南勢角美食

肯德基KFC-日式可樂餅咔啦雞腿堡

- https://www.instagram.com/p/CyI0qvWPuNr/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #肯德基KFC #新品報報 / 肯德基居然推出日式風味的新品了！ 有可樂餅的漢堡你吃過嗎？！😍😍 漢堡非常料多超豪華 還有咔啦雞腿排！ 套餐有M跟XL的選項 非常有飽足感👍🏻 / ☁️日式可樂餅咔啦雞腿堡M經典餐 $177 套餐裡面包含一個漢堡 一份中薯🍟還有一杯飲料🥤 漢堡這個高度超浮誇 拿起來甚至微困難🤣 一整片起司片🧀️ 可樂餅咬下是軟綿綿的薯泥 裏面還有雞絞肉 雞肉的肉香四溢🤩 淋上日式必備的經典照燒醬 一口咬下厚實咔啦雞腿排🍗 搭配萵苣絲 美乃滋等 口味真的很日式💯 搭配肯德基超香的脆薯跟百事可樂 真的超爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 快找朋友一起去嚐鮮看看吧！ / ♟️通路：全台肯德基 ♟️IG： @kfctaiwan #全台美食 #肯德基 #台北美食 #台中美食 #桃園美食 #高雄美食 #台南美食 #日式食堂 #日式可樂餅咔啦雞腿堡

台北南港美食-創意日式料理-陶膳日式料理 

2023/11/29 #lamrainpin美食 吃飯是一種藝術🎨 烹飪是一種表演 前段時間迷上了#日本料理 但其實日本料理吃久了好像也就那樣？ 想吃點特別的～ 透過網路就發現了#陶膳 如果你正在尋找一個獨特的用餐體驗 陶膳真的就是一個好選擇啦～ #陶膳 已經經營了整整22年 位於南港園區街 提供了遠超出你對傳統日本料理的想像的美食選擇😍 陶膳不僅僅是一家餐廳 它是一場關於味覺和感官的冒險 它們的無菜單料理、特色晚餐以及深夜食堂都將讓你的味蕾充滿驚喜 而更令人驚嘆的是 陶膳是一家寵物友善餐廳 真的很少日式料理時寵物友善！ 所以你可以帶著你家毛小孩一起來享受這個美妙的用餐體驗🍣 😋小雨吃吃 #泡椒豬皮 （開胃菜） 泡椒豬皮的獨特之處在於它的口感層次豐富 既有脆脆的外層 又有泡椒的香辣 以及豬皮自身的豐富風味 讓人忍不住一口接著一口🥺 #盛合九切刺身 當日嚴選刺身四種使用的刺身由師傅搭配今日特選 師傅巧妙搭配當日的特選 呈現出令人陶醉的多層次口感 每一片刺身都如絲滑的音符 輕輕在舌尖舞動 散發著新鮮、海洋的氣息 仿佛在口中翩翩起舞 咀嚼時釋放出豐富的海鮮風味 令人難以忘懷 這是一種融合了新鮮度、口感和風味的絕妙體驗 絕對會讓你的味蕾陶醉不已🤤 那天我吃到的是炙燒鮭魚包紫洋蔥（左上） 鮭魚的鮮美遇到炙燒的香氣以及紫洋蔥的微辣風味 讓炙燒鮭魚多了味道的層次感～ 鮪魚上面是紫蘇花 中間包裹柚子柿（左下） 鮪魚的絲滑口感與柚子的清新風味相結合 鮪魚的絲滑與柚子的清爽形成了有趣的對比 干貝是加一點味噌還有陶膳自己醃的鮭魚卵 除了干貝的鮮甜味還帶有微微的鹹味 味道上非常完美 白旗魚（最右邊的） 肉質非常柔軟 幾乎在口中融化 非常輕盈 沒有油膩感 #胡麻野菜 川燙過的龍鬚野菜 輕輕拌上陶膳自家製的滑順胡麻醬 胡麻醬味道真的超級濃郁的～ 讓你的味蕾沉浸在清新脆爽的口感中 就像一陣微風拂過一樣 每一口都充滿著那濃郁的芝麻風味 猶如味蕾上的音符🎵 柔和而細緻 讓人陶醉不已😍 讓這道美味帶給您一場口感的和諧交響曲！🍃 #稻荷比目魚鮭魚卵壽司 日本高品質的稻荷壽司🇯🇵 經過炙燒處理的比目魚緣側和北海道鮭魚卵 最後淋上照燒醬 還加上了金箔🔥 每一口帶來豐富的口感 入口口感豐富而鮮味爆棚🐟 讓你陶醉在美味的海洋世界中！🌊 #火腿番茄波特貝勒菇 高溫烤過的波特貝勒菇帶來令人愉悅的脆口口感🍄 搭配新鮮西班牙番茄泥、秋季甜柿和西班牙伊比利火腿🍖 每一口都層次豐富 吃得到酸甜味 又感受到了咸香味🍅 風味清爽鹹鮮 就像一幅味覺的畫作 #帕瑪森黑松露節瓜 熱愛節瓜的人一定要點！！一定要！！ 脆脆的節瓜 經過烤製後保持了其清新的口感😍 仿佛融化在嘴裡🤤 ​濃郁的黑松露醬散發出令人陶醉的香氣 像是森林中的珍寶 🧀帕瑪森起司的刨絲添增了豐富的奶酪風味 讓整道菜更加濃郁​​ 🌰堅果的香脆質地為它增添了層次感 讓每一口都更加令人驚豔 #胡麻豆腐 這一道是真的扯！ 外面吃不到！ 外皮有點酥脆 陶膳使用日本胡麻醬🇯🇵 手工製作內餡 包入北海道干貝、白蝦和蟹肉棒😍 然後經過炸製 口感就像豆腐一樣綿密柔滑 ⚠️但是它沒有任何豆質成分 每一口都充滿著豐富的海鮮風味和濃郁的胡麻味 令人感受到一股柔和而濃郁的口感饗宴！🍤🦐🦀 #經典米布丁 🍮 這是讓我超級驚訝的甜點～ 歐式點心經過改良 採用兩種台灣米和新鮮牛奶 經過精心熬煮至濃稠入味 搭配古早味黑糖醬和精選堅果🥄 入口瞬間帶來甜美的享受 絕對是甜而不膩的美味之選！ #陶膳 除了食物好吃之外～ 餐廳的氛圍也很好～ 環境設計簡潔而充滿日本風情 每一個細節都讓我們感到賓至如歸 店家總是以親切的微笑迎接我們 就像迎接家人一樣 是時候一同分享美味和溫馨的時光了吧❤️ 🏠#陶膳日式料理 🚗台北市南港區園區街20號1樓 年菜訂購 ：https://reurl.cc/dm4Vpz 馬上訂位：https://linktr.ee/taoshan #日本料理店 #日本料理 #Japanesefoods #年菜訂購 #南港區美食#捷運 南港軟體園區站 #南港宵夜美食#japanessbistro #寵物友善餐廳 @taoshan 

9種日本必吃的浮誇系美食，忍不住讓人拿出手機先拍再開動！

各國料理比一比，日本的浮誇系美食特別多，有些是賣相浮誇，有些是份量浮誇，覺得去一趟日本旅遊，有機會可以順便嚐鮮看看這些日本必吃的浮誇系美食，當餐點一上桌，大家統一動作就是立刻拿出手機先拍再開動！以下精選出9種日本必吃的浮誇系美食，別忘了收藏！ 日本必吃浮誇系美食1.炸豬排 除了像「炸豬排山加/とんかつ山家 」這類必吃的平價美食，這幾年日本炸豬排也像洋芋片一樣，吹起一陣浮誇厚切風，像是東京的「とんかつ丸七」，或是大阪的「かつ丼 ちよ松」，還有富士㐂的「帶骨炸豬排」，都是經典的日本必吃浮誇系美食「炸豬排」。 日本必吃浮誇系美食2.夾餡吐司麵包 可以當成鹹食正餐，也能當成甜食點心的日本必吃浮誇系美食，就是夾餡吐司麵包系列，像是東京淺草的「花月堂菠蘿麵包」、「I'm donut?甜甜圈」、「日式夾餡麵包」...等等。 日本必吃浮誇系美食3.雞蛋糕 很適合當成散步點心的雞蛋糕和，近年也有不少浮誇新作，像是接受不少電視採訪的大阪通天閣「甘々堂 新世界じゃんじゃん横丁」，還有東京和大阪都有的牽絲起司雞蛋糕「大王チーズ10円パン」。 日本必吃浮誇系美食4.鰻玉蓋飯 連鎖居酒屋「いづも」將「玉子燒」和「烤鰻魚」完美結合，並加入浮誇元素，也讓這款堆疊高高的「そびえる鰻玉丼/鰻玉蓋飯」瞬間在Instagram爆紅。 日本必吃浮誇系美食5.巨大帶骨肉 「大阪焼肉・ホルモンふたご」就像把漫畫中主角們啃食的帶骨肉拉進現實世界，整根一起火烤的畫面，也充滿浮誇感。 日本必吃浮誇系美食6.肉肉山咖哩 對於肉食控來說，大阪ダル食堂的「マウンテンカレー/肉肉山咖哩」，很有視覺衝擊性，使用數種香料調製咖哩醬，堆疊到像小山一樣高的肉塊，浮誇又份量十足。 日本必吃浮誇系美食7.35公分大炸蝦 伴隨吉卜力公園開幕，有更多人開始安排到名古屋旅遊，除了不能錯過的「饅魚三吃」、「炸雞翅」、「勾芡義大利麵」、「小雞布丁蛋糕」之外，如果喜歡海鮮，「海老どて食堂」的35公分大炸蝦，也可算是日本必吃浮誇系美食。 日本必吃浮誇系美食8.千層酥 除了上述的正餐美食之外，相信不少甜食控，也會特地到日本尋找好吃的甜點，其中千層酥有非常多不同的變化，像是「GARIGUETTE千層酥」、「Re:s cafebar&sweets水果千層酥」、「MAISON DE FROUGE緞帶裝飾千層酥」、「Grenier水果方形千層酥」。 日本必吃浮誇系美食9.水果大福麻糬 最後一款分享的日本必吃浮誇系美食，同樣是甜點，各種「進化系水果大福」，像是東京銀座的「金田屋水果塔大福麻糬」，還有岐阜、名古屋、大阪都能買到的「養老軒綜合水果大福麻糬」，好看又美味。 圖影來源：店家Instagram，僅供文章分享使用 #日本必吃浮誇系美食 #日本浮誇系美食推薦 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

老串角居酒屋-土城店/新北在地最強居酒屋王者對決/土城cp值最高居酒屋/老串角/深夜食堂/土城美食

#文末有好康 🌟老串角居酒屋-土城店🌟 👍新北在地最強居酒屋

#文末有好康 🌟老串角居酒屋-土城店🌟 👍新北在地最強居酒屋王者對決來囉！ 門口佈置的很特別，充滿了濃厚日式風味，想找朋友一起吃個宵夜嗎？ 今晚我們拍攝了好多美照，直接來場舌尖上的對決~🤣🤣 我們品嚐了 🔹鹽烤無骨牛小排 鮮美多汁的香嫩口感噴香上桌， 淺嚐一ロ極致軟嫩細緻，一點都不乾柴，香甜風味無止盡地在嘴裡綻放，伴隨著馥郁的脂香於齒間，令人醉心！ 鹽烤牛小排是來居酒屋必點的美味，手拿一串串燒，大口乾掉手中的飲料，爽度爆表，十分滿足。 🔹干貝鮮雞翅 嚐起來滑順Q彈的干貝鮮雞翅 ，提升了多層次口感，點上一盤絕對滿足你的味蕾，這道可是結合了多重層次的滋味,為味蕾帶來極大的滿足感! 新鮮干貝與雞翅的肉汁相互融合,散發著誘人香氣,讓人在第一口即感受到濃郁的食材風味，鹹而不膩外,還呈現一場口感豐富的滋味饗宴,美好滋味讓人欲罷不能!😋😋 🔹鹽烤蔥鹽牛舌 鹹香的蔥鹽牛舌，完美地將其鮮度與香氣緊緊封住！ 香滋滋的精華再加上蔥花，每一口都帶來無限的驚喜感。😍😍 🔹鹽烤松阪豬 均勻炙燒逼出香氣，掌握恰到好處的熟度後，細細咀嚼，感受脂香與醇厚的肉香完美交織於口中，配上松阪豬軟嫩Q勁的肉質口感，伴隨著豐盈的鮮美肉汁綻放舌尖，簡直堪稱經典，令人愛不釋口，意猶未盡！👍 🔹醬燒雞腿蔥串 用醬燒帶出雞肉的甜味，嚐的到炭火的香氣，雞腿肉超滑嫩，和醬料搭配起來很搭！裡頭藏匿著飽滿彈嫩的鮮美肉質，一口咬下便於口中綻放陣陣香熱的肉汁精華，令人難忘〜❣ 🔹起司豬肉蔥串 嚐起來滑順口感的起司豬肉蔥串 ，每一口都是令人驚豔的好滋味，鮮美十足的滋味簡直讓人愛不釋口！😋😋 🔹明太子雞肉串 明太子雞肉串美味一級棒！讓人不愛上都難！ 迷人肉香陣陣撲鼻，風味絕佳。 🔹秘制雞捲唐揚 看起來超可口，大口咬下，多汁的口感伴隨著豐盈的肉汁，我們被誘人的香味十足的燒到，嘴饞嗑光。😍 🔹午仔魚一夜干 上架文火翻烤，瞬間換上焦黃色外衣，外層微微酥香，肉質綿密香軟，在嘴裡越嚼越香，撒點胡椒鹽調味風味更佳！ 淋上檸檬香氣十足，烤工很不錯，魚的表皮焦脆度掌握的挺好，裡頭的肉質保有水嫩柔軟的口感！很成功的一道美食，光用看的就充滿幸福感，整體烤得恰到好處，表皮烤的鹹香，肉質細膩好入口，香氣四溢~💓💓💓 🔹明太子山藥 什麼樣的美味，ー上桌立刻掃光光！ 山藥口感很嫩上頭滿滿的明太子，令人吮指回味，無論是香氣口感皆是獨一無二的美食享受！ 🔹焗烤起司地瓜 焗烤起司地瓜搭上內部帶著濃厚的地瓜香氣，加上起司鹹中帶甜，更增加了幾分層次感，美味萬分，香香甜甜的超唰嘴，好讚哦~🤗🤗 很厲害的一道料理，爆出來的內餡口感超迷人的呀！ 🔹白醬海鮮烏龍麵 上桌時以動人姿態呈現在眼前，搭配去殼鮮蝦肉質細膩滑順，白醬海鮮烏龍入口鮮嫩多汁，細細品嚐，白醬融合烏龍，超美味！香滑嫩口，甜鮮迷人，擁有令人難以抗拒的美妙滋味！超推。😋😋 🔹松阪豬炒水蓮 這道水蓮口感整個清爽呀！搭配松板豬下去炒的，吃的到水蓮本身的甜味根跟爽脆度，超涮嘴、口感清脆，吃起來口感鮮美！不知不覺就掃光光~ 「老串角」的飲料選擇很多元，清酒啤酒、沙瓦、軟性飲品應有盡有唷~✌ 沙瓦是店內的暢銷款飲品，女生一定會喜歡微甜的滋味！ 飲品品嚐了~ 芒果汽水 彈珠汽水 蜜桃汽水 汽水喝起來有美妙之極的口感，顏色清透鮮明很好拍，這邊真的很適合和好友一起來聚聚，店內氛圍讓人感到很自在，道道美味飄香，絕對讓您吃得意猶未盡，加上營業到宵夜時段的特色， 還有迷人的酒品可小酌一番，店裡生意超好der，記得先訂位喲！ 推薦給大家~👍👍 #好康看這裡 🍶松竹梅清酒🍶 買一送一 🇯🇵快來感受充滿日本風土城店吧🇯🇵 ⚠️注意⚠️ 活動只有「土城店」才有哦‼️ 分享好康給大家，在店內用餐打卡按讚評論送日式麻吉燒一份唷！ —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 店名:老串角居酒屋-土城店 地址:新北市土城區學府路一段149號 電話:02-82618808 #新北巷弄內的深夜食堂 #老串角居酒屋 #土城居酒屋 #土城串燒 #新北最強居酒屋 #土城cp值最高居酒屋

台北車站｜彷彿置身無菜單日式料理店的感覺，「蘭引堂」一個能沉浸在威士忌世界的酒吧！

蘭引堂店家環境介紹 「蘭引堂」位於台北車站或北門出口是Y17，藏身於商業大樓的一樓，與二樓的「獨樂清酒食堂」是姊妹店，同位老闆這裡可說是台北最迷人的威士忌居酒屋，也是不少威士忌饕客們的秘密基地！想來到這，是需要提前預約的呦！二樓的「獨樂清酒食堂」是專提供日本酒為主，和我一樣喜歡品飲Whisky的朋友，就要到一樓的「蘭引堂」細細品嘗威士忌的醇厚口感！ 來到「蘭引堂」感受到滿滿的溫馨，不像有些酒吧比較沒什麼互動感，且有點冷漠感！蘭引堂的老闆除了對於清酒有所研究外，對於威士忌也是有一大的深入了解！「蘭引堂」中的蘭引一詞是來自阿拉伯語的「Alambic」，也就是蒸餾器意思，用於蒸餾和煉金術的蒸餾器在江戶時代傳到日本，用於藥用蒸餾水、製造酒精飲料以及通過提取花卉提取物來製造乳液 在這裡有許多威士忌品牌，有日本威士忌、蘇格蘭威士忌等，和台北其他酒吧最不同的就是：能夠純飲威士忌，品嘗威士忌的美好！再也不是甚麼酒與威士忌搭，或是威士忌當基底，能夠在「蘭引堂」好好喝上一杯渾厚的威士忌～真的是一大享受！尤其這間居酒屋，將日式風格與威士忌結合，透過獨特的料理搭配威士忌，享受這最微醺的一夜！ 如果喝了威士忌想要來點不一樣的酒感，這裡也有「沛羅尼啤酒」可以提供品飲呢！ 蘭引堂美食介紹 鹽麴豬五花$260+三分半山藥薯條$320+手作起司拼盤+戶河內威士忌+Paul John保羅約翰 2011 CA 鹽麴豬五花 一端上桌就令我們很驚豔的「鹽麴豬五花」，那每一塊豬五花看起來都是這麼美味可口呀！ 帶著點油脂的豬五花，上面的皮經過烤後吃起來如此酥脆，沾上店家推薦的獨製辣醬，每一口都這麼的鮮嫩Q彈，辣醬的香氣更因此被帶出來了 三分半山藥薯條 超級獨特的「三分半山藥薯條」，這道山藥薯條是我目前從未吃過的一道餐點！ 油炸過後的山藥吃起來不會太過鬆軟，保有綿密紮實的感覺，且每一塊山藥的味道都不會太過重，上面沾的是店家自製的肉醬，帶著濃郁的孜然香氣使每一口山藥薯條吃起來都如此濃醇且香甜，並保有山藥的黏滑感！ 手作起司拼盤 第一次吃起司搭配威士忌，一般印象都停留在起司搭配紅酒，不過這次體驗道起司搭配威士忌其實也挺不錯的！ 每一款起司都是店家自製的起司塊，吃起來濃醇的起司搭配上味覺、嗅覺上都會感到衝擊的威士忌，如此鮮明的搭配，再配上旁邊附的清爽堅果，整體搭酒感非常多元豐富！ 戶河內威士忌 好喜歡這支「日本戶河內」8年調和威士忌，每一口喝起來都比蘇格蘭的較為柔順些，味覺上的衝擊比較不大，挺溫和的！以熟成8年以上的威士忌進行調和，有著巧克力、奶油、青草的清爽感，最後在嘴中殘留較久的是泥煤味，但這款的泥煤味相較下比較溫和些整體柔和感無論單喝或是配餐都好合適！ Paul John 保羅約翰2011 CA 來自印度的威士忌，「保羅約翰單一麥芽威士忌」在威士忌中可獲得不少獎項呢！每一口威士忌口感都能感受到來自印度的濃厚神秘色彩～尤其這支「Paul John 保羅約翰2011 CA」，帶著有如滿滿印度風情那種多層次的豐富感受，每一口都聞得到彷彿充滿香料、薄荷感，細細品嘗感受到威士忌的味覺衝擊酒感上來說會比較醇厚的一款，餘韻濃郁帶著滿滿的煙燻香與微辛辣感，讓人喝了都精神抖擻起來了！ Gordon & MacPhail「Caol ila 2009」、「HIGHLAND PARK 2001」 這兩支是來自「Gordon & MacPhail」的「「Caol ila 2009」及「「HIGHLAND PARK 2001」，同為蘇格蘭威士忌款，Gordon MacPhail 高登麥克菲爾，對於喜愛威士忌的酒饕們不陌生吧！是蘇格蘭歷史悠久且最大間的威士忌酒廠，往往都以超高年份與珍稀單一麥芽威士忌撼動威士忌市場！尤其「HIGHLAND PARK 2001」絕對會是一喝就愛上的一款，淡淡的泥煤香氣，帶著點清爽感，餘味相當濃郁、強大的衝擊感受，喝下一口人立馬清醒不少！再來就是喜歡比較溫和感的「Caol ila 2009」，這一款對我來說就是剛剛好，酒感度來說沒有「HIGHLAND PARK 2001」來得這麼衝擊，且有著肉桂香氣，再搭上滿滿的中性森林調感算是一款很像是紳士的威士忌，喝起來也是挺脫穎而出的感覺！ ♡口感見仁見智，謝謝大家 ♡喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的粉專 蘭引堂店家資訊 台北市大同區重慶北路一段1號1樓 Mon-Sun 18:00-00:0002-2559-5037⇢粉專點我⇢IG點我

新北｜中和區｜對味 The TASTE｜爆高評論!中和巷弄人氣早午餐!中和國小周邊早午餐下午茶咖啡廳推薦。

內有2023年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 店家簡介 對味 是中永和頗具知名度的早午餐兼咖啡店性質的簡餐廳， 雖然以前就有聽過，但因為最近才開始特別撰寫早午餐的部分，於是撥冗前往。 聽聞假日人潮較多，所以找個平日下午，還有些空位。 - 店內座位十分舒適，大面積的落地窗，讓靠窗位置採光好， 比較中心的座位區，尤其是中島吧檯區域的弧形設計挺有巧思，也十分賞心悅目。 除了一些可愛的擺設之外， 店家還有一樣特色，會播放舒服旋律的黑膠唱片樂曲當作背景音樂。 - 店家點餐是採用掃描桌上QR code的方式手機點完餐，再到櫃台付款。 付款也提供行動支付-LINE PAY。不收服務費，開水與餐具則自取。看到網路評論有說提供氣泡水，但我當天過去是開水。 另外全區域也提供電源插座以及免費wi-fi。20:30停止點餐，非尖峰時段用餐時間無特別限制，尖峰用餐時間限時1.5小時。 另外也有集點優惠。 - 部分餐點可以以優惠價加價如甜點或飲品。 品項介紹 - 圖片出處:店家臉書 對味的餐點提供全日早午餐、義大利麵、美式漢堡、燉飯之類，餐點的價格屬於中價位，比我預期的便宜一些。 📍莎莎鮭魚起司蛋盅(💰235元) 店內的人氣餐點，在網路評論中也許多客人推薦。 雖然份量整體來說不是很多(對我來講，吃完大約6到7分飽) 不過鮭魚起司蛋這一盅可愛又精緻，帕馬森起司上方還有一坨令人驚豔的芥末去組合搭配焗烤鮭魚蛋， 焗烤底下藏著滿滿的鮭魚肉塊還有嫩蛋，並佐以香料提味，相當有水準。 - 薯餅部分我也喜愛，乍看以為炸的色澤好深，會不會吃起來乾口且鹹膩， 孰不知把馬鈴薯刨成絲作成的薯餅，不僅口感好，鹹酥美味又好吃。 - 雜糧黑麥歐式麵包，有核桃、莓果之類是採用半塊至1/3塊。 有微烤過，軟嫩且美味，店家配合的麵包店也挺真材實料又用心。 - 水果優格醬，相較之下比較一般，蜂蜜味道大於優格風味，整體味道很溫和，雖然我會喜歡酸度可以多一些，也會比較明顯濃郁， 且搭配水果才能更提振入口的口感。 加上水果優格醬有一個小缺點，醬汁太濃稠不好倒，也沒有小湯匙可以挖取我的優格醬，所以沾水果也不便。 - 以我點的份量來說小巧精緻，CP值我認為一般，份量女生吃還可以。 對味的環境舒服又寬敞 雖然偶爾會聽到鄰座客人聊天 ，但整體還滿喜歡的，環境跟餐點都相當有品質而且聚餐來這的話， 價格其實不會太貴，平日下午或中午應該是很不錯的聚會場所。也難怪會在此住宅區離捷運也不算近的地方， 還能屹立不搖數年之久。 有機會會回訪，嘗試其他餐點。 下方還有周邊推薦的性質類似早午餐或咖啡廳餐廳推薦! - PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 店家資訊 🔍對味 The TASTE 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市中和區南山路81巷8弄2號 🚇 捷運景安站 (走路約11分鐘) 🕛 11:00–16:00, 17:00–20:00 (Sat~Sun 09:30-20:30) ☎️ 02 2244 7898 ❌ 週二公休 - 延伸閱讀 新北．中和區｜鮮活樂早午餐—興南店｜南勢角周邊早午餐推薦!為了明天的早午餐就睡到自然醒吧 新北．中和區｜私藏不藏私咖啡食堂｜2023最新菜單!日式鄉村雜貨風，中和必訪的熱門親子友善餐廳!雙和日式便當鄉村風咖啡廳推薦。 新北．永和區｜再一塊吧ing｜友達以上，戀人未滿 七夕告白神店吐司報齁哩哉 新北．永和區｜Aday日日村咖啡食堂｜日式雜貨風老店，餐點美味環境可愛，還能外帶野餐去!2023頂溪站下午茶餐廳推薦 新北．永和區｜CHU HUA初花｜自製麵包吐司，每天烘焙爆單的早午餐店，豆奶還喝到飽!難怪吸引多人到訪且再訪的雙和早午餐/頂溪早午餐推薦。 - #中和美食 #mytoast_yummy吃中和 #對味TheTASTE #新北美食 #台灣美食 #TAIWANFOOD #台北 #中和下午茶 #對味 #台北餐廳 #台北下午茶 #台北早午餐 #永和下午茶 #雙和美食 #永和美食 #景安站美食 #台北必吃 #新北必吃 #台灣美食 #新北聚會餐廳 #台北聚會餐廳 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #捷運美食 #下午茶 #早午餐 #台北咖啡廳 #新北咖啡廳 #永和咖啡廳 #新北下午茶 #不限時咖啡廳

品味城市中的隱藏美食寶藏，使用原肉、醬料自製、超值美味平價居酒屋-台北市萬華區烤古醍小酌串燒

在找好評價萬華居酒屋？想找萬華晚上喝酒好地方？曾在大理街工作過的我發現：鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯，這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用，串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴，除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯，待過飯店的主廚醬料調味都自製還有許多私房菜，店裡也提供各種飲料跟酒水選擇很多元，價格透明且不收服務費，所以生意超好的！離捷運龍山寺站不遠的烤古醍交通方便且鬧中取靜，溫馨舒適的居酒屋不管下班後想獨自小酌，或想帶小孩、寵物來用個餐，還是要跟親朋好友喝個小酒聊聊天，夜貓子想吃宵夜都超合適的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) *秀出文章或告知看部落客EMILY文章過去，會獲得額外驚喜招待喔 ! 台北市萬華區西園路二段36號的烤古醍小酌串燒地點還蠻妙的，地址雖然是在西園路上，但其實卻比較靠近汕頭街11巷、在西園29服飾基地對面。想來的朋友可搭台鐵到萬華火車站、或搭板南捷運到龍山寺站再走過來，附近除了有234、265、651、705、藍28公車經過的「西園29服飾基地」站牌之外，萬華車站附近也有不少停車場，搭車或開車來都很方便。 為什麼會那麼特別，那是因為很久以前西園路上有個西園橋也有火車鐵軌，以前的西園路用現在的角度來看其實是有點彎彎的，烤古醍小酌串燒對面以前是區公所，那邊是很多在地萬華人認知中的西園路舊街，在鐵路地下化且西園橋拆掉後有再做道路重新規劃，才會形成這樣獨特的變化。 因為老闆是在萬華長大的在地人，所以就將店開在萬華車站旁的靜巷內，也為消費者提供了交通便利、舒適安靜的用餐環境， 烤古醍小酌串燒的老闆是餐飲科班出身，曾經在鼎泰豐之類的知名餐飲集團及飯店工作過、有十幾年的餐飲相關專業資歷。熱愛餐飲的老闆本身很愛吃居酒屋燒烤料理，但是卻發現市面上蠻多都是拿夜市攤位那種組合肉來賣給消費者，讓對食材品質有著極高要求的他在要創業時，就決定要提供平價卻高品質的居酒屋料理給消費者享用。 烤古醍其實多年前就開始營業，草創時期就開在萬華比較接近大馬路的位置，後來因房東要都更而搬遷到板橋營業，因為許多以前光顧過的在地的鄉親常常詢問，所以還是決定在去年6月再搬回萬華營業。 烤古醍木質為主的門面給人一種很懷舊的復古風情，除了有戶外座位區之外，推開木門後，可以看到裡面的空間呈現狹長型的格局，店內裝潢有濃濃的日式風格，用餐區雖然小小的卻很溫馨。 門口的櫃台處有用餐須知，可以幫助消費者更清楚地了解一些重要的用餐規則和注意事項，更有助於營造更好的用餐環境，也能讓每位顧客都能有一個愉快舒適的用餐體驗。 烤古醍居酒物提供餐點內用外帶，外送有跟uber eats平台配合，店裡內用禁帶外食，目前低消250(三歲以下小孩不用)，自帶酒水會收開瓶費300，不限時也不收服務費喔。 一樓的吧檯座位區很適合一人用餐或和另一半約會的情侶，不必和其他陌生客人眼神對視的座位能讓獨自用餐的人較為放鬆、自在地享用美食，情侶們也可以享受到一種親密又特別的共享經驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 一樓的冰箱裡有冰著各式各樣的酒水跟飲料，除了有台啤、韓國燒酒、大吟釀及多種的日本酒之外，不喝酒的也能選果汁、麥茶、日式綠茶、可爾必思、汽水、可樂、椰子水、礦泉水，店裡還提供王老吉涼茶，及日本的哈密瓜汽水、草莓汽水喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒屋酒單。 冰箱上有貼出各種飲料跟酒水的價錢、價格很透明，不用擔心結帳時才發現被當盤子敲，也讓前來用餐的客人可以更好地掌握自己的預算，(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 吧台上方擺示的酒也是有在賣的，日本酒、威士忌、金門高粱、紅酒通通都有，聚會時若想開整瓶的酒來享用，也可以跟老闆洽詢、購買。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒物酒單有兩層樓的用餐區，二樓有三張方桌、前面靠窗那有可坐7、8人的大桌，餐廳有提供兒童椅，可以帶小孩跟寵物入內用餐。 因為店內的座位數不多，建議要事先透過粉絲專頁或電話預約以免撲空喔！ 因為是開在靠近萬華車站的靜巷裡，相比熱鬧的大街、這裡的用餐環境相對寧靜、舒適、放鬆許多，因為有足夠的桌距加上有音量大小剛好的音樂，不會太過分散注意力，也不用擔心別桌會聽清楚談話內容，讓人能在輕鬆愉悅的氛圍裡開心地喝酒聊天。 因為附近就有飯店，有一些觀光客會來享用宵夜，店家還有製作了不同外語的菜單給觀光客點餐。 店家還可提供WiFi跟充電插座給客人使用，但因每一種手機的規格不同所以要自備充電線就是了。 因為怕有一些用眼過度的朋友視力不好，所以護貝的點菜單做得超大，字超清楚的！ 烤古醍提供多種串燒、燒烤之外，也有供應熱炒、炒麵飯、炸物、海鮮、時蔬、熱湯、鍋物，餐點選擇很多，肉類的串燒有做鹽燒、孜然、醬燒跟麻辣口味，仔細看菜單就會發現價格還蠻平實的。 烤古醍是從傍晚5點營業到半夜2點，我們是平日傍晚去的，去的時候店家還在準備食材和做些前置作業，有看到烤爐裡加入了燒紅的木炭，用炭火烤的碳烤串燒特別香喔！ 食材現點現烤所以需要一點時間，大約15~20分鐘就能上菜，小聊一下餐點就陸續端上了。 店裡的抽排煙做的不錯，所以沒有滿間油膩膩或整個瀰漫燒烤煙味的狀況出現。 因為老闆以前在高檔的餐廳工作過，所以肉品堅持採用原塊肉、而不使用組合肉，很真材實料耶！店裡使用當季、新鮮、優質的食材，除了讓人能可以開心的小酌用餐之外也能吃得健康。 老闆家族跟餐飲很有淵源，老闆阿公以前開米店、家中也賣過鹽酥雞，所以特別注重使用的食材，很多食材都是自己處理而不是買現成的，連調味粉都是去中藥行自己調配的。 加上經驗和技術豐富，無論是燒烤的濃郁風味還是炙燒的香醇滋味，都能夠通過主廚的巧手和專業技藝得到最大的發揮，讓客人可獲得更滿足的用餐體驗。 日本牛奶生蠔(一顆130、兩顆250)。 巨大的日本牛奶生蠔我緊握的拳頭還要大，擁有肥厚肉質的日本牛奶生蠔被稱作海中牛奶，大大的生蠔吃起來爽度很夠。 雖然只有簡單的調味，但這生蠔因為很新鮮吃起來一點都不腥，肥嫩的日本牛奶生蠔吃得到迷人的海味鮮甜，肥美的生蠔很滑嫩順口，鮮甜的汁液會隨著細緻豐滿的蠔肉散發出來，濃郁的海洋風味瞬間充滿整個口腔，吃下後會感受到滿滿的幸福感。 醬烤香菇50。 香菇本身的香味加上醬香的提鮮，讓醬烤香菇口感和味道上都得到了很大的提升，豐腴的香菇口感爽脆Q彈，搭配甜甜鹹醬汁，感覺越嚼越香。 原味玉米筍90。 因為玉米筍本身品質就選得很好，烤熟後還保持了原本的甜度及水份，清甜爽脆的玉米筍跟營養滿點的玉米鬚，既解膩又能幫忙常常外食的人均衡一下。 鹽烤馬鈴薯片50。 鹽烤馬鈴薯外皮微酥、裡面軟綿，簡單調味的馬鈴薯吃起來香而不膩、鹽的鹹味會引出馬鈴薯內在的香甜，吃完嘴裡還帶有回甘滋味。 古醍山豬肉160。 古醍山豬肉散發著迷人的香氣，烤熟的肉片咬下去的瞬間，口感酥脆但不乾柴，山豬肉吃起來非常香且特別有嚼勁，充滿了肉汁和鮮美的口感，山豬肉的鮮香跟白芝麻的清香超契合，搭配清爽的洋蔥也能讓味蕾感受到了一場美味饗宴。 炙燒骰子牛200。 經過大火炙燒的骰子牛一上桌的香味就讓人口水猛吞，大大塊的骰子牛烤到七分熟，表皮呈現出梅納色、中間則泛著漂亮的粉紅色澤，肉質緊實、細嫩且充滿了豐富的肉汁，外酥內嫩的牛肉每一口都充滿了肉汁和濃郁的牛肉風味，搭配淡雅芝麻及清甜洋蔥，真的會吃得齒頰留香。 豬肉青蔥卷(2串120)。 豬肉青蔥卷結合了豬肉的鮮美與青蔥的清新，口感和味道都相當迷人。豬肉味美而不腥，吃的時候會感受到豬肉的嫩滑和多汁，肉質Q彈且充滿了鮮美的肉汁，而青蔥則帶來了清新的口感和淡淡的甜味，為整體口感增添了一層特別的風味，每一口都能感受到肉質的豐腴和青蔥的清新。濃淡適中的豬肉青蔥卷讓人回味無窮。 明太子山藥90。 炙烤過的明太子醬鋪在山藥的表面看起來超誘人！山藥厚實的口感吃起來特別的鮮美，軟糯脆甜的山藥帶有些黏稠口感，搭配明太子的鹹鮮香味，多層次的豐富口感讓人一口接一口吃不停。 店家很貼心，因為怕有人不敢吃辣，有麻辣口味跟孜然特調風味的串燒都有特別在串籤上做記號。 烤古醍居酒物裡使用的原塊肉，跟一般組合肉有著完全不同的口感和風味，經過仔細挑選的肉品纖維較長且較有嚼勁，當然也較能料理出更豐富、多層次的風味。 香烤櫛瓜兩串80。 香烤櫛瓜做法看似簡單但吃起來美味滿點。烤過的櫛瓜水份雖變少卻更顯清甜，稍微軟化的櫛瓜吃來柔嫩多汁且帶有迷人的清香鮮甜。 鹽烤牛肋串100。 店裡的牛肉使用的成本較高的美國Choice等級牛肋條，鹽烤牛肋串的牛肋塊很厚實，燒烤得香氣四溢，烤過的牛肋口感軟Q 有嚼勁，因有相當的脂肪含量高，吃起來不會柴硬乾澀的、香甜多汁的口感一級棒！ 麻辣雞愛心兩串80。 烤好的麻辣雞愛心能吃到雞心的彈牙口感，外層烤熟帶有些微酥脆，內裡則保持著多汁的肉質，享用時香辣的風味會瞬間在口腔中散發開來。這種麻辣風味不僅刺激味蕾，也帶來一種舒暢的麻辣感。 麻辣豬里肌串兩串90。 烤過的豬里肌肉吃起來緊實帶嫩，肉質柔軟、多汁的豬里肌帶有一些自然的甜味和豐富的肉汁，豬里肌肉的嫩滑口感與麻辣風味相互融合，能帶給人挑戰味蕾的饗宴。 孜然羊肉串100。 羊肉的部分都使用紐西蘭小羔羊，新疆風味的香料也是老闆自己調配的。紐西蘭小羔羊肉質鮮嫩，帶有淡淡的天然甜味，並且非常嫩滑。烤過後肉質還保持了多汁，入口時充滿了鮮美的羊肉香氣，孜然的辛香和羊肉的鮮美完美融合，營造出一種豐富的口感和獨特的風味，也讓羊肉的鮮嫩口感更加突出，。 辣炒蛤蠣200。 這盤的蛤蠣超大顆，吐沙也吐得乾淨，肥嫩多汁的蛤蜊吃得出新鮮，鲜味十足的蛤蠣搭配香辣調味，無論當超適合當下酒菜的啦！ 酥炸雞軟骨100。 我們聊天的時候很喜歡吃點炸物，外酥內嫩的炸物超解饞，所以特別點了炸三角骨來配話。 外表炸得金黃色的酥炸雞軟骨吃起來有迷人的脆度及Q彈，外酥內軟的雞軟骨口感豐富，好吃又不會太油膩，吃起來很涮嘴。 新疆羊肉炒飯150。 使用紐西蘭小羔羊做的新疆羊肉炒飯有豐富的口感和獨特的風味，羊肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓整道菜肴充滿了特有的羊肉風味。炒飯中的新疆香料也搭配得很不錯，整體呈現微辣、香濃的風味，飯粒的口感Q彈，搭配羊肉的鮮美，呈現出一種獨特的鮮辣交融的口感，讓味蕾在微辣風味中得到滿足。 銷魂牛肋炒飯150。 美國Choice等級牛肋條肉質鮮嫩多汁，牛肋上的油花有一定程度的筋絡，這些部分烹煮後會變得柔軟、肉汁豐富。將這樣的牛肋條用來炒飯，會讓飯菜充滿了濃郁的牛肉風味，牛肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓每一口都充滿了牛肉的豐富味道。粒粒分明的炒飯口感Q彈，又能吃到牛肋的鮮美，讓人吃得超享受。 麻辣香鍋280 麻辣香鍋是種很受歡迎的大陸菜，感覺很像沒有湯的麻辣鍋，因為沒有湯所以香辣的味道更濃郁，是種香辣的熱炒下酒菜。老闆把大陸菜的概念融入在地食材，喜歡吃辣的人應該都會覺得很過癮。 麻辣香鍋裡面加了台灣的雞腿肉，其他的配料就是老闆當採買的時蔬、可能每一天都會有點不同。我們當天吃到了包含四季豆、馬鈴薯、玉米筍、貢丸、雞肉…等眾多食材，鹹香帶辣的麻辣香鍋吃起來香味濃郁，香辣帶麻的香鍋很下飯也很適合配酒！ 烤一夜干。 這是主廚自己做的一夜干，用無土腥味且營養價值高的午仔魚自己殺、自己醃的，午仔魚刺少、肉質又很結實細緻，老人跟小孩也很適合吃，烤好的一夜干也能擠一些酸甜的檸檬汁來幫忙提味。 烤一夜干外表焦香酥脆、充滿了燒烤的香氣，裡面的肉質柔軟多汁，甘甜順口且很有嚼勁。他們的一夜干吃起來除了有鮮嫩的口感，還帶有風乾後的海洋鹹香味，比外面的烤一夜干吃起來更香喔！ 來居酒屋當然免不了要點一些好喝的酒水小酌一下，這裡有賣單杯的生啤、梅酒、威士忌，也能開一整瓶的酒。 像那天我們有喝了菊彌榮柚子酒，用日本國產柚子以獨家製法釀造而成的利口酒有柚子的清香和帶點微苦的酸甜口感，非常好喝，還能讓享用的燒烤美味更為提升。 店家連冰球都是自己做的。 加了冰塊的梅子酒有種清涼、清爽且微酸的口感，這種酸甜味很明顯且相當清爽，酸甜的梅子風味與冰塊的清涼相輔相成，且有甘甜生津的後勁，很能喚醒味覺，不管餐前開胃、餐後解膩都能帶來清新而愉悅的感受。 烤古醍目前有主打生啤酒第二杯半價的活動，所以同行友人也有點了生啤，畢竟吃燒烤配生啤就是對味！ 生啤酒的氣泡細緻且豐富，微苦的口感中還帶有微微的麥芽香氣，這種苦味不會太過強烈卻很清爽，啤酒的氣泡和微苦味也有助於清潔味蕾，能與串烤或其他料理的種口味互相平衡，既能享受啤酒的爽快口感，也使整體用餐體驗更加豐富和愉悅。這種啤酒搭配燒烤菜餚，不僅能帶來一種清爽感，也能和各種美食的風味相輔相成。 起司地瓜80 即使吃很飽也要有甜點，所以我們也有點起司地瓜。炙燒起司地瓜是一種濃郁、甜美且讓人心情愉悅的美食，烤起司融化在地瓜表面，形成了一層金黃色、香甜的外皮，微酥的外層搭配柔軟的地瓜帶來了多層次的口感體驗。 烤起司挖的時候會牽絲，除了視覺享受外也帶來了濃郁的起司香氣和滑順的口感，與地瓜的自然香甜結合形成了一種美味的平衡，也讓味蕾在鹹甜交織的口感中得到深深的滿足。 開得很晚的深夜食堂很適合半夜想覓食的夜貓子，連服務業下班想吃宵夜都很方便。不論是旅途疲憊的旅客、辛苦工作的上班族，還是親朋好友來這邊吃吃喝喝，都能在友好愉快的氛圍裡喝點美酒、品嚐美食，在笑語中釋放平日累積的壓力，感受輕鬆與歡樂。 喜歡去居酒屋的我發現：蠻多居酒屋都是吃裝潢跟氣氛的，料理方面卻沒有想像中講究，那種吃完後就會感到滿滿的失落。烤古醍居酒屋沒有華麗裝潢卻很乾淨舒適，餐點價格平實卻用成本較高的食材及原肉料理，自製調味和私房菜色讓人享受到不同於其他居酒屋的美食體驗。每一口料理都能品嘗到老闆對食材的嚴格要求及對料理極致追求的用心，價目表標示清楚且不收服務費，讓人能吃得開心、喝得痛快。平價消費卻有超值的享受，加上交通方便超好約。無論想品嚐美食、美酒，或是享受微醺的夜晚，氣氛輕鬆歡樂的烤古醍居酒屋都是個不錯的好選擇喔！ 烤古醍小酌串燒 地址：台北市萬華區西園路二段36號 電話：0229566617 營業時間：17:00–02:00(週三公休)

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喜歡日式定食的朋友看這裡 小器食堂除了有賣日式餐具以外還有食堂可以吃飯喔！ 華山店的人相較其他店比較少一點不需要排隊☺️☺️ 最愛的是經典漢堡排飯NT360 豬肉很嫩搭配特製醬料與半熟蛋蛋液淋在飯上好好吃🤤 隨餐除了白飯也會附上花椰菜莎拉🥗以及蛤蜊湯 其他像是唐揚雞或是鮭魚都是不錯的選擇，整個很日式風😌喜歡～～ 甜點來一份日式布丁🍮完美的結束這一回合 #女孩👧台北食記 #日式料理 #日式定食 #漢堡排 #太陽蛋 #唐揚雞 #鮭魚 #小器食堂 #華山 #華山美食 #japanfood #foodie #hamburger #friedchicken #salmon #🥗#🥙#🍗#🐟 #🍱 

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