新店報到|北海道美食YANOK8KU 八丿刻台中第一家門市登場，日式大阪燒風味馬鈴薯餅搭配焙茶超對味!

暫時飛不了日本沒關係，來嚐嚐道地的 #北海道美食 吧!!6/1開幕的TSUTAYA BOOKSTORE #蔦屋書店 裡，除了書籍文具用品外，還有WIRED CHAYA茶屋和 #YANOK8KU 這兩間美食店家非常受人矚目。 完整文章分享:https://leonafunlife.com/blog/post/121950077追蹤粉專掌握更多訊息:https://www.facebook.com/leonablog07 YANOK8KU販售的馬鈴薯餅、南瓜餅是北海道政府認定的金賞商品，食材都是100%來自北海道，由產地製作再運送來台。以串為單位，也有多串或飲料和餐點的組合，餐點價格在$65-$250間。馬鈴薯餅和南瓜餅有甜醬油醬和白密醬的選擇，還有一個日本經典風味-大阪燒口味喔!!包材是以日式彩繪風格呈現，本以為馬鈴薯餅口感上會非常的鬆軟，但YANOK8KU的馬鈴薯餅綿軟中帶著一點點微微的Q度，吃得到馬鈴薯的香氣，口感蠻細緻的，搭配上大阪燒醬汁吃起來真的很美味。搭配香氣鮮明的焙茶，順口好喝，來Lalaport逛逛400坪寬敞舒適，書籍、文具、精品多的蔦屋書院，別忘了來一份美味的馬鈴薯餅喔~~台中 YANOK8KU 八丿刻 店家資訊營業時間：11:00-22:00(假日提前10:30開始營業)地址：台中市東區進德路600號 北館3樓(蔦屋書院內)-完整文章分享:https://leonafunlife.com/blog/post/121950077追蹤粉專掌握更多訊息:https://www.facebook.com/leonablog07-👉分類標籤：#利歐娜在台中#利歐娜愛美食--❤歡迎追蹤利歐娜❤👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活👉追蹤利歐娜插畫IG: @leona.colorlife👉追蹤利歐娜美妝IG: @leonafunbeauty👉追蹤利歐娜旅遊IG: @leonafuntravel--#日式點心#台中美食#台中新店#台中活動#假日活動#拍照景點#拍照聖地#期間限定#台中旅遊#台中景點#蔦屋書店#蔦屋#畫展#即將登場#北海道美食#北海道#北海道馬鈴薯餅#lalaport北館#lalaport#YANOK8KU

新莊美食｜摩多居酒屋🏮

大家平時下班、放學後想要聚餐或小酌的時候 是不是都會跟我一樣想到居酒屋呢 今天要來介紹我的口袋名單之一「摩多居酒屋🏮」 座落在新莊路上旁邊就是新莊廟街夜市 附近也有很多攤販店家，晚上非常地熱鬧！ 這間一開始是學姐推薦給我的 結果跟男友一吃就愛上 不時想念就會回訪😁 摩多的品項琳瑯滿目 推薦大家我跟男友的必點清單📝 首先來居酒屋必須喝點酒吧🤣 先推這裡的酒份量很多 口味也有很多種選擇 我們點了兩杯，和歌山梅沙瓦跟海鹽檸檬沙瓦 和歌山梅喝起來不會酸同時梅酒的香氣會慢慢浮現 愛喝梅酒的我，覺得成為我目前喜歡的第一名 海鹽檸檬的味道很特別，搭在一起喝鹹甜鹹甜的意外順口 除了沙瓦，酒類也有生啤酒跟清酒等種類繁多 不喝酒也有茶跟汽水可以選擇 再來我們就上菜囉🍴 首先是小菜三寶 鹽味毛豆、滷香豆干跟黃金泡菜 涼拌毛豆是我去居酒屋必吃的(有人跟我一樣嗎🤣 配酒喝常常一下就掃光 豆干弄成一口大小很剛好，咬下去軟硬適中，味道也算入味 泡菜酸酸甜甜的很涮嘴～吃過一次就會停不下來 接下來又是一個涮嘴的～蒜香千層腐皮 酥脆的炸腐皮搭配它們家的特製調醬 蒜味十足讓人一口接一口吃不停 而且這麼大盤只要150元！CP值很高👍🏻 就算冷掉吃也很好吃 摩多的烤飯糰分別有兩種口味 鮭魚飯糰跟明太子飯糰🍙 烤得香味四溢搭配海苔咬下鬆軟又酥脆非常好吃 放一會兒海苔會軟掉建議趁熱食用～ 再來是來居酒屋必點的串燒類 蔥鹽牛肋、蔥花豬五花跟明太子雞腿 其實我們每次來都會點不同種類 目前還沒踩過雷🤣 我個人必推明太子雞腿 我一開始是不愛明太子的味道 但吃過摩多家的就愛上了 搭配軟嫩的雞腿肉咬下去很juicy 每次來一定會點 牛肋跟豬五花也不會烤得太柴搭配蔥吃剛剛好 說到它們家的明太子料理不能不提這道馬鈴薯明太子 別看它小小一顆吃起來很紮實 馬鈴薯泥揉成圓球外面再裹上明太子 裡面還有杏仁粒吃起來味道很豐富 而且有顆粒的口感咬下去很有層次 我跟男友都覺得5顆不夠吃🤣 再來身為海鮮控的我點了鹽烤魷魚 魷魚本身很鮮甜～單吃就有味道 沾七味粉跟椒鹽也很好吃 而且一份送來是整隻的超大方😍 最後幫愛吃魚的男友點了兩道魚 鹽烤魚下巴跟午魚一夜干 魚下巴烤得酥脆肥美 魚皮油脂也不會很油膩 雖然是下巴還是有很多肉 我也不小心嗑完一個🤣 一夜干基本上都是男友吃的 我只有吃幾口 我覺得摩多家的烤魚都不會有太重的腥味 而且烤得火候掌控得很好，不會太乾👍🏻 看男友吃得津津有味就知道😂 吃到最後店家還招待我們兩杯彩虹特調🌈 顏色真的跟彩虹般五彩繽紛 喝起來酒味不會太重 反而像汽水一樣 整頓吃完我跟男友飽到肚子快炸開～很滿足😆 這裡座位也有吧台區、兩人區跟多人區 不管是單獨前來、情侶約會甚至朋友聚會都很適合 我只要每次經過附近一定來吃🍻 推薦跟我一樣喜歡吃居酒屋的大家🫶🏻 🏮 摩多居酒屋-新莊廟街美食燒烤酒場 @motto_izakaya ⛩️ 新北市新莊區新莊路483號 ☎️ 02-2201-2483 (訂位建議私訊粉專) #摩多居酒屋 #新莊美食 #新莊居酒屋推薦 #新莊居酒屋 #新北美食 #日式料理 #日式風格 #咪卡不專業吃貨分享

台中南屯｜墨妃家新中式燒肉．吃燒肉也能吃熟食，中式風格相當獨特！

台中南屯｜墨妃家京品燒肉．吃燒肉也能吃熟食，中式風格相當獨特！

🌸台中美食介紹🌸 不知道大家還記得先前介紹的禧珍家新中式火鍋嗎？ 這次要和大家分享墨妃家京品燒肉和禧珍家新中式火鍋是姊妹店喔！ 說真的每次朋友揪說要不要吃燒肉，我的意願實在不高 燒肉大同小異，一直吃肉比較乏味 而墨妃家京品燒肉又有中式點心，不但可以吃燒肉又能吃熟食真的很讚 因為太心心念念中式風格的氛圍，所以沒多久就馬上來到墨妃家京品燒肉用餐😍 － 墨妃家京品燒肉店面 墨妃家京品燒肉店外也可以坐著等候 墨妃家京品燒肉 拍的時候剛好燈光轉換，好美呀！ 墨妃家京品燒肉旗袍區 墨妃家京品燒肉 位於黎明路二段的來墨妃家京品燒肉 外觀顯眼風格獨特！一進門的右手邊有旗袍可以穿著拍照打卡 當月壽星可以抽聖旨，各項好禮抽不完 墨妃家京品燒肉店內環境 墨妃家京品燒肉菜單 每桌的桌上會有沾醬，依個人喜好放置醬料 這次選擇的餐點是 貴人雙人套餐$2680 湯品/鮮魚煲湯，蔬食/南北大拌菜，宴客名菜/富貴雙方 開胃一品/酸辣涼皮粉，米食加購99元升級為竹筒金沙糯米飯 肉食饗宴/矯情招牌肋眼，澳洲9+和牛雪花、伊比利角切豬、極上羽下牛、伊比利豬梅花、溫體雞腿肉 海鮮饗宴/蒸氣石頭蝦，當季飲品/金萱冷泡茶、檸檬氣泡乳酸 金蝦貂蟬捲 - 有別於以往燒肉店喝到的是雞湯，這間墨妃家京品燒肉是魚湯啊！！ 太好喝了，很鮮又暖胃❤️ 再來蔬食特別選了南北大拌菜，想嘗試不同的味道 這份是辣的挺開胃 富貴雙方 酸辣涼皮粉 竹筒金沙糯米飯個人覺得必點，金沙和糯米飯結合根本就只有好吃可以形容 糯米飯軟中帶Q，不會乾柴十分好吃🥰忍不住全都吃光光了 肉品擺盤上也不馬虎，每一道都放好自己的名字 想吃什麼自己烤🤤 矯情招牌肋眼，澳洲9+和牛雪花、伊比利角切豬、極上羽下牛、伊比利豬梅花、溫體雞腿肉 溫體雞腿肉 伊比利角切豬、、伊比利豬梅花 吱吱作響，肉香味撲鼻而來 肋眼超大，肉質也不錯！ 還有櫛瓜、菇類 說到烤這件事！墨妃家有專人代烤喔！ 果然專業的來烤就是不一樣，保留肉汁原本的鮮甜度和水分 自己烤都會烤過頭哈哈哈 店員還幫我們擺得很漂亮超貼心🥹 入口充滿肉香，包生菜吃更解膩😍 蒸氣石頭蝦再吃之前先看店員來幫蝦子做蒸氣浴～～ 倒入蒸氣讓蝦子悶煮，悶煮後再將蝦放在盤子上即可享用 很特別的視覺饗宴呀，讓人為之驚呼 金蝦貂蟬捲 最後再來份主廚甜品，有紫米粥和奶酪 紫米粥吃起來不甜膩 而奶酪綿密可口帶有淡淡的奶香味 金萱冷泡茶、檸檬氣泡乳酸 整體用餐完也好喜歡，推薦給大家墨妃家燒肉🥰 FB: https://www.facebook.com/mofeifamily/?locale=zh_TW IG: https://www.instagram.com/mo_fei_family/ － 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) 營業地址：台中市南屯區黎明路二段212號 營業時間：周一至周五17:00-01:00/六日11:30-14:30/17:00-01:00 電話：04 2380 8208 #台中美食 #墨妃家燒肉 #台中燒肉 #台中餐廳 #台中午餐 #台中晚餐 #燒肉 #南屯美食 #台中南屯 #聚餐 #和牛 #套餐 #蝦 #台中美食地圖 #相機食先 #宵夜 #台中食記 #台中食記 #美食 #美食推薦 #dcard美食版 － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

蘆洲燒肉​​│熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，職人代烤品嚐超好吃和牛原肉，有如置身沖繩居酒屋-蘆洲燒肉推薦

蘆洲真的不是美食沙漠，意想不到蘆洲竟然有個隱藏版巷弄美食居酒屋，熊賀燒肉やきにく，小小店面卻充斥著日本沖繩居酒屋的極佳氣氛，引進的日本、澳洲、美國的原肉等級之高，愛吃燒肉的朋友絕對不能錯過。詳看原文：熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，肉質等級令人垂涎.. 同時 熊賀燒肉やきにく也是台灣少見的吧檯式燒肉，由職人代烤，不僅能吃到最適合每種肉品的最佳口感，也相當適合一個人來淺嚐燒肉癮，即便三五好友下班小酌吃燒肉也非常適合。不僅有沖繩最好喝的啤酒orion，還有許多少見的日本清酒及酒款，燈光美、氣氛佳、服務到位、頂級食材、親民價格、是非常值得推薦的 蘆洲美食/燒肉居酒屋。 印象中的蘆洲是個有許多學校的學生地區，能逛得不多、能吃得不夠有印象，但就在與熊賀燒肉やきにく相遇後，對蘆洲美食的印象大大改觀，原來蘆洲有這麼樣的特色燒肉店，不只極有深度還很有料。燒肉好吃到值得推薦給大家，並絕對邀約朋友二訪三回~~ 熊賀燒肉やきにく就位在捷運蘆洲站３號出口，步行不用兩分鐘的拐彎處。交通算是非常便利，與朋友相約吃燒肉非常方便，店面旁邊就是停車場，若開車騎車也很便利，不過切記開車不能喝酒唷！^^ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒） 店面周遭就屬熊賀燒肉やきにく最搶眼，但卻相當低調沉穩的身處巷弄中，店外觀散發出濃濃的日本居酒屋氣息~ 看的出來風格很有沖繩fu~令人耳邊響起沖繩居酒屋三線琴的夏日情懷，頓時就很想來杯orion beer 豪飲一番 晚間六點一到，就等不及踏門而入，如果假日能早點開門營業就更好了 ~(單純獨厚個人假日想早點開喝的衝動~哈哈哈) 熊賀燒肉很特別，是屬於少見的吧檯式日式燒肉，由專業的職人來烤給你吃，當然若是要自己烤也是可以的，但我相信好的肉品由專人來烤，更能呈現出肉的美味，畢竟燒肉對火侯的掌握非常重要～ 吧台區大約有１５個位子，兩個座位間就有一座烤台，開放式的廚房也顯得出店家對品質及衛生的講究及信心，店家也有開放包場唷！ 四周的裝潢充斥滿滿的沖繩風～真的有讓人秒飛日本的感覺，在這個不能出國的疫情時刻，來到這般有時空錯覺的小店，頓時有點興奮及感動～也多少彌補了對沖繩的思念 除了吧檯座位，一旁還有很可愛的情人雅座區，善用了酒桶及酒籃當座位，真的好可愛~營造出輕鬆喝一杯的氛圍 有時候覺得居酒屋很吃日本元素的軟件裝潢，要將如此多複雜的元素擺得井然有序，從中營造出日本感覺真的很不簡單。 熊賀燒肉やきにく的肉品項非常多，且幾乎都是選用上等肉，竟然還有日本鹿兒島的頂級黑毛和牛─「薩摩牛」，這版主有在鹿兒島吃過一次，真的非常非常的好吃～ 二話不說～真的餓翻了～先來上一杯orion 來解渴一下，直接來一杯1000cc不為過吧~ 說實在，為何orion那麼吸引版主，除了因為它有著細緻綿密的泡沫外，喝起來非常暢快清爽，orion是源自沖繩獨有的特選啤酒花，經特殊的過濾工序，減低了麥汁的雜味成分，再者以最佳的發酵溫度，調節出啤酒花的完美比率，不只更香更清爽，也能延長鮮度的保持，這也是為何即便退了冰的orion依舊好喝的原因。 來看看 熊賀燒肉 的菜單menu 不知道怎麼點，多人的話來個豪華燒肉盛合準沒錯，酒類的價格比我想像中便宜的多耶，這樣1000cc的orion生啤只要220，對版主來說實在是相當划算。想到之前有次到一間居酒屋，點了500m瓶裝orion 就賣我 180 還不是現壓的唷！> < 實在邊喝邊心寒~只能慢慢喝~哈哈！。 且深深覺得 熊賀燒肉 賣的酒種相當多元，除了啤酒、梅酒、日本清酒、還有多種口味的沙瓦及角high，適合各式酒咖的朋友。 以這樣高等級及品質的燒肉店來說，價格真的很可以，幾乎可以說百元就可以吃到頂級和牛的佛心價。且還有職人代烤，部分肉的料理方式也有分鹽烤、醬烤或是蒜味、味噌，算是非常講究口味的燒肉店，並非就是肉出一出，就放生給顧客自理。所以才說道「熊賀燒肉」是間很重質感的燒肉店。 針對限量或是份量，也有做不同的價位調整，讓嗜肉如命的肉食族，能大快朵頤一番！ 想一嚐和牛各部位的口感，也有和牛全餐可以參考！ 點好了餐~等待的同時先上來了酌料，除了收肉店常見的蒜片外，竟然還有昆布鹽及柚子醬，另外還有玫瑰鹽及蒜味醬，搭配原味的牛肉，可以吃到更多不同的口味，而版主超喜歡那個昆布鹽，非常解膩又開胃，有時候肉吃多了~解一下~真的又可以吃下一頭牛的感覺~​ 餐點的原肉陸續上桌，雖是由專業職人代烤，但出餐及擺盤一點也不隨便、不馬虎， 特選厚切牛舌，牛舌在牛「肉」當中算是口感極為特殊的部位，好吃的牛舌吃起來非常彈牙，會讓人上癮，也因為部位稀有，在燒肉店的單價都會高一點。 夢幻逸品 澳洲M9+羽下和牛~​ 看看那油花真的過份的令人口水快流下來~ハネシタ就是羽下的意思，是指肩胛里肌中比較靠近肋骨的位置，也就是鞍部的下方。是非常稀有的部位。這邊也來跟大家補充~澳洲M9+是什麼等級的概念意思呢?【牛肉小科普時間】 《澳洲牛肉》 澳洲和牛的部分，官方基本分級為M1~M9，但目前市場逐漸有再細分到 M12最高等級，級數越高的牛肉，油花也就越綿密、分布也更均勻，口感自然也更好。市面上多數的澳洲和牛都屬M8--10級（相等於日本的A3級），脂肪比例約達30--35%。而M12級牛肉的脂肪比例高達50%，品質與日本A5級和牛不相上下。《日本和牛》至於日本和牛的分級，是由日本肉品等級鑑定協會JMGA制定的Overall Grade分級來分，是世界上最高級、最嚴格的牛肉等級分法。由兩部分組成：品種等級，分為A、B、C三個級別，和肉質等級評比1～5分，整套分級制度為C1～A5共15個等級，數字越大等級越好，油花、口感當然也越好，價格相對也越貴，經常聽到的「A5」即是最高等級！ 《美國牛肉》基本上美國牛肉分級是採以USDA來進行，質量級依據牛肉的品質（以大理石紋為代表）和生理成熟度（年齡）總共將牛肉分成8個等級，最好等級的牛肉是Prime（據說只有不到3%的牛肉能達到這個等級），接下來是Choice，這兩個等級也是最常用來做牛排或是高檔火鍋片的等級，接下來依序是Select、Standard、Commercial、Utility、Cutter、Canner，這些等級的牛肉也其他用途，像是製成罐頭、或是重組肉，都是用這些等級的牛肉。 緊接著是 雞頸肉~ 雞頸肉算是第一次吃的肉品，畢竟這部位的肉量少而珍貴，據說一隻雞只有兩小塊而已，也因為雞脖子周邊的肉經常轉動運動，吃起來具彈性有嚼勁，肥瘦交織十分美味。本身就很愛吃雞脖子的版主，第一次可以吃到不用蹭骨頭的雞頸肉，實在太期待了！ 後腹肉，充滿油花紋路的後腹肉就是我們常說的牛五花或是雪花牛，豐富的油脂是不少愛吃燒肉者的愛，但版主認為像 熊賀 這樣恰到好處的細緻油花分佈最剛好，不會吃起來滿嘴油的感覺，且在燒烤的當下，油脂點燃火焰逼出油花，除了讓肉有油花香還帶上點焦香時，軟嫩最好吃，也很適合搭配蘿美生菜。 加上翅膀及和牛鹽蔥燒，今日肉品真是令人垂涎三尺～敲碗職人快開烤拉～～～ 二話不說～就從厚切牛舌開始～～～​ 人說~「厚切」的牛舌最能吃到牛舌的美味之處，其中牛舌也有分「舌尖」及「舌根」部位，舌尖較薄烤起來會稍硬，但厚切的舌根吃起來就和舌尖是完全不同的口感，會有種類似軟嫩雞胗的感覺 現烤的牛舌，在烤網上滋滋作響，散發出陣陣的香氣，師傅也很純熟的掌握火候的熟度，這真的要交給專業的職人來顧，不然烤壞了真的會搥心肝~ 終於~~~可以入口，這口感實在太棒了一咬下去那牛舌彈牙的肉質及鮮明的濕潤感，加上厚實的油脂香氣，吃過一次就真的非常難忘~絕對要吃原味~實在太好吃了~ 和牛鹽蔥燒緊接著開烤，職人的手法真的很巧，蔥放的非常多，這要是自己來烤可能蔥都撒了吧， 油脂開始被逼了出來~這完全不用翻面~ 烤的實在太美~烤紋超清晰~包覆著新鮮蔥一次入口，水份在口中爆出來，超清爽的搭配，和牛的油脂味超鮮甜，肉質軟嫩好吃 後腹肉~燒肉界的熱門款~也是油脂豐富到會來場火舞秀的開始，而且不是薄片款「熊賀燒肉」即便是較為常見的熱門款肉片，也都是有厚度的 師傅緊盯烤盤 因為噴發的油脂很容易讓美味的肉被大火吞噬，不一會兒的功夫~就熟囉~ 就像是經歷一場火焰秀般~~烤盤上劈哩趴哩的轟轟作響~ 好過癮~一度都很擔心師傅的手會不會被燙到~@@ 經歷了這樣的火舞洗禮~烤出來的後腹肉確是如此的軟嫩恰到好處~ 一點都沒有烤過頭，邊邊還有微微的焦脆感~ 真的是很厲害，加點檸檬或是金秸提味更好吃～ 極黑豬里肌，里肌肉其實是很多不太愛吃油的選擇，但有時豬肉少了油花，那肉質可能就乾柴得令人無法下嚥，所以真的要挑對部位 發現師傅在進行每一到肉品得烤法時，火侯都不太一樣，像里肌肉感覺就比較小火溫和得來烤～不像剛剛火舞般的激烈感～ 簡單得灑上一點鹽調味～就上桌了～帶有點油花的里肌肉～最好吃！肉質軟嫩吃得出肉質得新鮮，但不會有很濃厚的豬肉味！ 參上蒜泥醬～加上帶焦香的香氣 又是很不一樣的風味口感~肉質真的很彈~很棒~ 接著是版主最愛的 雞翅 部位-二節翅中的-手羽中 一般來說全雞翅分為三種部位-手羽元(小棒處)、手羽中(中段)、手羽先(尾端尖處)，最喜歡帶兩支骨的二節中段部位，肉質最彈嫩，蹭起來也能吸允到雞汁跟骨頭間的軟骨，極香的味道 師傅烤的有夠漂亮的手羽~雞啤真的是焦脆耶~ 還有那飽滿的油脂~~這真的太香了~這要是平常在家真的可以一次來十支都沒問題~超級配酒的下酒菜~ 雞頸肉-引領期盼的雞頸肉上烤檯囉，想想光是處理這些雞脖子是多麼搞剛的一件事~完全去骨耶！ 烤出來竟然是這樣立挺挺的樣子～真的是烤得恰到好處～外表有點焦脆，肉質卻是軟Q彈的口感，帶點厚實的韌性，非常推薦~ 究極奶油菲力-等不及要來品嚐這菲力的口感基本上菲力的部位處於腰內肉，以一頭800kg的牛來說，大約只有4kg的腰內肉，數量有限，也因為處於不是負重的肌肉，運動量不多，結締組織較少因此比較軟嫩，也被稱為牛肉最嫩的部位，菲力的油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多，軟嫩的口感是不少老饕的愛，也因為肉汁不多，所以很適合搭配蒜片或奶油來一起吃。 師傅先悄悄地將奶油受熱~相當珍貴的菲力牛一塊塊的烤上囉 不用多久時間就烤好了~最喜歡這樣有厚度的肉塊，這才有吃牛排的感覺~ 肉質真的好軟~完全不帶筋、也不油膩感~又軟嫩又細緻的肉質~真有點讓人入口即化的感覺 配上奶油蒜片~濕潤滑順別有一番風味，看看~筷子一夾起，肉瞬間陷入就知道有多麼的軟嫩~與其到牛排店吃一客兩三百的菲力牛排，真的倒不如選擇熊賀的菲力牛，這口感真的是一絕~差不多的價位卻是天壤的級別，絕對是想要追求吃得有品質及質感的選擇！ 澳洲羽下和牛M9+ 可以說是今日的重頭戲 剛提到澳洲和牛M9等級媲美日本和牛A3等級，油花占比大約35%，瞧瞧那細緻的油花~超美 霸氣得整塊上爐~再火侯得控制上師傅也做了調整 等到大約裏頭三分熟後~用大火逼所住肉汁，外表也開始有了炙燒感，讓人想起之前看五星級餐廳主廚處理乾式熟成的牛排，也是這樣得烤法~超級專業 切開斷面~~~挖賽~粉嫩的鮮紅色完全被鎖住~ 大約五到六分熟卻一點也不帶血感~實在太誘人 從外表帶有點炙燒的焦熟感到裏頭的鮮嫩肉質，在口中相容後，油脂大噴發，最後再帶點筋，愈嚼愈香~簡單的沾點玫瑰鹽~將肉香帶出來~更加好吃了~ 歷經了兩小時，完食了今日的美味燒肉，真的太好吃，滿足的抬頭仰望~疑~竟然有開催活動日耶！每個月２９號的繞口令@@ 「阿布里喀魯比」唸十次就送(後腹肉)，天呀~好玩耶~耳邊似乎都已傳來當天客人們的饒舌及笑聲~~不過 也很像知道這句話倒底有沒有什麼含意呢？ 離開前~還有點依依不捨地在店裡到處走走，來到了洗手間~忍不住會心一笑，連廁所都那麼有型 環顧四週～意外發現一個有趣的小地方～這裡竟然隱藏著不少日本名片及車票，心裡想著是不是老闆到日本時的紀錄，感覺這樣當作是一種裝潢或是擺飾，跟日本同心～也挺有意思的～ 沖繩的代表～三線琴，每次聽到三線琴的聲音都會讓人有一種在大海的感覺～很舒服～很日本味 沖繩代表－琉球石獅－沖繩的風獅爺在沖繩方言中被稱為「シーサー」（Shi-Sa）琉球語，是一頭狗和獅子的混合動物。其實只要到沖繩，處處都可以看見，用來避邪和保祐建築物內的居民。也有分公的跟母的，但版主忘了怎麼分男女了~總之傳統上就是雄性的獅子是用來作避邪，而雌性的獅子則是用來招來幸運。 来てくれてありがとう 謝謝光臨~真的非常謝謝今日職人的服務及手藝，讓版主吃得美味又滿足 非常值得來訪的蘆洲深夜食堂~~熊賀燒肉やきにく 日式居酒屋，讓蘆洲的巷弄愈夜愈美麗~ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦 地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）-------------------------------------------------------------- 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【桃園．桃園區】有沐咖啡Cafe Mood

這間店就是Wooly Cafe第五間姊妹店啦！ 讓我們來看看有什麼特別的點心吧！ 💰蜂蜜檸檬水果戚風 170 蛋糕體鬆軟，鮮奶油清爽不膩 每層水果的自帶的酸度中和掉蛋糕的甜，咀嚼中水果散發的香氣很清爽，還不錯(*･∀-)b 💰玫瑰覆盆子草莓 270 入口前會先聞到淡淡的玫瑰香 夾層中有一點果醬，糕體比較偏空氣感 整體吃起來酸酸甜甜的 💰鐵觀音可可歐蕾 160 雖說是鐵觀音可可，實際上喝起來可可的味道偏重 鐵觀音的味道在尾段比較感受得出來 💰小山園抹茶豆乳 170 本來以為喝起來會很濃厚，結果喝起來很清爽 抹茶及豆乳的香氣入口就充斥整個口腔，後段會有一點點抹茶的苦澀跟回甘 意外中的好喝₍ᐢ ›̥̥̥ ༝ ‹̥̥̥ ᐢ₎ 🟡焙茶布丁 130 我們提前預留的蛋糕店家記錯數量售完，所以招待了布丁 整體的水果點綴讓布丁的外型多了一份繽紛感 口感上算蠻紮實，味道上很濃郁，布丁搭配微苦焦糖及水果奶油，口感非常豐富 整體來說是一間氛圍蠻不錯的店，座位區也有榻榻米，不過人很多的時候就不一定坐的到了 裝潢屬於日式風格，廚房帶有日式的溫潤感，看起來很溫馨ᙏ̤̫͚ 不過因為二樓座位區不大，所以對我來說有點吵雜，介意的人就再參考看看吧 ． 🔗有沐咖啡Cafe Mood 📍桃園市桃園區力行路385巷68-2號 ☎️03-347-0899 ⏰10:00-18:00 / 週二公休 ． 以上就是這次的分享啦 下次見👋🏻

【基隆】漁娘風情｜吃飯配海景 鹿角菜很好吃!川燙小卷、酥炸螃蟹 口水直流!海景、夜景、美食一次滿足!

🏠漁娘風情 小餐館🔸地點 : 漁娘風情 小餐館🔺電話：0921-140-638🌸海景、夜景、美食一次滿足! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 海景 心情很好 小卷超新鮮!! 絕對必點 炒飯很香，粒粒分明，飽足感很夠 一大盤蝦子就是讚 小菜一定要點! 鹿草菜脆脆的很好吃! 非常清爽 乾麵搭配酥炸螃蟹，浮誇但很好吃! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書 #基隆 #基隆美食 #基隆景點 #海景餐廳 #風味小吃

宜蘭美食｜小户室ت日式刨冰🍧夏天消暑的高顏值冰品

當時會來到這家冰店是在一個很偶然的狀況下來到的因為心情不好，所以和男友臨時決定到宜蘭走一走～在IG上隨機找了宜蘭美食，就看到大家都在推薦這間冰店，是沒吃過的日式刨冰於是就這麼來到礁溪這家刨冰店啦！！！ 平日從汐止來到宜蘭真的非常快，一路上也都沒有塞車大概半個小時就開車來到礁溪了，平日真的是一個很悠哉的時間點 圖片轉載自 小戶室 ​​​​​​店面的裝潢室走一個清新可愛的路線小小的一間店，也沒有太過浮誇的網美裝潢，平凡又簡單的風格很舒服 店內設計 白色簡約的牆面，還有木質感的桌椅桌上還擺有可愛的小桌燈，直接讓我少女心大噴發可能是因為剛裝潢好的關係，所以店內也還留有剛裝潢好的那種木頭味我個人是非常喜歡這種味道的～哈哈哈 我本身就對每一間店的菜單設計會特別關注大概是因為我自己很喜歡設計這一塊吧，所以都會特別留意明明就不是網美風格的裝潢，但是卻很莫名的感覺到好拍XD每一桌旁邊都會有個招牌的小公仔，真的是超級可愛 古早味麵茶$140這次我點的是古早味麵茶，因為我自己是個麵茶愛好者所以看到有麵茶冰就馬上手刀點起來了，覺得超興奮看了一下店家的粉專介紹，店家是選用不含糖的麵茶粉跟油是選用最健康的小麥麵茶粉，所以很香～～上面那一層是鹹奶霜唷，難怪當時吃起來會感覺有一種綠蓋奶霜的味道原來是熟悉的鹹奶霜阿～～～旁邊也會搭配白玉湯圓，一開始是先吃到鹹奶霜跟冰Mix在一起的綿密口感再往裡面挖下去，會吃到紅茶凍跟蜜紅豆！！！！！！搭配他們清爽的麵茶冰，口感上來說是很輕盈沒有負擔的，完全不膩口 抹茶脆脆布蕾$170這一碗是馬鈴薯呆呆點的，很符合阿薯的口味他就是一個愛吃抹茶跟烤布蕾的男子～因為我沒有吃到他的，所以無法分享他的口感XD不過裡面也是很有料的，看了店家的菜單抹茶這一碗是使用日式靜岡抹茶，往下挖呢，裡面也有蜜紅豆，然後是綠茶凍 ♡真的是微妙的幸福感❤️ 檸檬氣泡飲$80這一杯是鈴薯點的氣泡飲，口感喝起來冰涼酸甜很消暑的一杯，我不得不說我很愛他們的不規則玻璃杯跟杯墊整個擺盤跟餐具都是我的菜🙌 不過其實小小一杯80塊在價格上來說真的是比較貴所以我自己會比較著重在冰品上面～ 因為剛好來的期間是店家正在試營運的一周所以有碰到刨冰送粉圓跟芋圓的活動～覺得很幸運 這是我第一次品嘗日式刨冰，是很特別的體驗若不是因為地點在宜蘭比較遠，大概過個幾天我又會來二訪了XD吃完之後我一直都很想吃看看檸檬奶油乳酪，下一次會再來的 覺得開一間店是需要非常多心力跟努力的，新的店家也是要給予支持跟鼓勵因為這篇文章也不是業配拉，所以我也是照著我自己的真實感受陳述我很期待未來店家可以研發出更多口味的刨冰畢竟台灣的夏天很長～刨冰絕對會是個賣點吧？(我猜的哈哈希望店家越來越進步，祝小戶室生意興隆～～ 〔小户室ت日式刨冰〕粉絲專頁 請點我地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段95號營業時間：平日12:00-19:00 / 假日12:00-20:00停車資訊：路邊停車&礁溪國小地下停車場步行3分鐘無提供定位服務 / 僅收現金 以上為個人食用&體驗心得⚠文中提及之內容僅代表當下的體驗及分享，實際感受因個人主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有其他疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，Emma僅分享自己覺得好吃、好用的，實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行取捨決定，謝謝🙏

來自東京單車咖啡館 日式小木屋早午餐-萬華龍山寺 Kao空食客

 蛋沙拉花生醬三明治 $75爽脆的生菜佔了大部分口感 三明治烤的乾身卻沒有香氣蛋沙拉溫潤的風味透著些微花生醬的甜度兩者平衡剛剛好 簡單清爽的滋味熱美式 $80 (小)中規中矩一般美式風味 不酸不苦不澀 培根太陽蛋花生醬漢堡 $110漢堡鬆軟 太陽蛋的蛋香味鮮明和突出的培根氣味契合生菜洋蔥新鮮爽脆 可惜花生醬少了些缺乏甜感與花生的存在感 整體清爽日式風格的漢堡堡 單車咖啡館日式小木單車生活研究社，tokyobike 發源於日本東京市郊谷中，在忙碌的城市中，希望人們能以自行車享受城市風光。除了東京和台灣，在洛杉磯 墨爾本 新加坡 泰國 柏林及米蘭皆有分店。 tokyobike提供輕食三明治漢堡早午餐，風味偏日式又清爽，價格也合理，低消一杯飲品，不限時。自己是覺得不錯，可惜內用空間談話回音有點大，容易有吵雜感。喜歡早午餐的人，可以試試。 tokyobike Taiwan 02 2717 012712:00-18:00 Tue-Sun台北市萬華區三水街70號捷運龍山寺站3號出口 步行約1分鍾

近期IG爆紅的餐酒館，置身市中心的洋樓、超奢華用餐環境－台中｜台南｜新竹

最近在IG上最夯的義式餐酒館「今鶴義式餐酒館」裝潢超浮誇漂亮 一走進宛如踏入豪宅城堡般！ 餐點豐富而且很好吃，不論是少人約會還是多人聚餐都很適合喔～ 空間寬敞之外採光也很棒，每一個角落都超適合拍照的 而且這裡還是少數主打「會員制」的餐廳喔！ 到底用餐起來如何呢？一起跟著愛麗絲看下去吧～ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 今鶴義式餐酒館目前全台共有３間店 分別在新竹竹北、台中逢甲以及台南安平。每一間店都十分漂亮，各有風格！營業後迅速在網路掀起打卡風潮呢。本次愛麗絲前往的店是「新竹竹北店」唷～！ ｜今鶴義式餐酒館 交通資訊 今鶴義式餐酒館新竹竹北店位於新竹竹北嘉豐五路二段上， 周邊的知名景點有新瓦屋客家文化保存區、六家車站...等。 開車前往▶ 從外縣市前往走國道一號於95A-新竹出口下交流道後， 走117縣道往竹北方向到嘉豐五路二段在走七分鐘即可抵達。大眾運輸前往▶ 今鶴義式餐酒館竹北店距離高鐵新竹站比較近， 推薦大家可以搭高鐵後轉程計程車約五分鐘就可抵達餐廳囉。 ｜今鶴義式餐酒館 用餐環境 今鶴的用餐環境堪稱是他的最強賣點！光是在門口時就被佇立於新竹竹北街頭中，獨棟豪華大宅所震懾。要知道新竹現在房價不斷上漲，要這麼一大棟透天洋房堪稱天價呀～ 一踏進去更讓人下巴闔不起來， 宛如巴洛克歐風的大廳設計，吊掛著的華麗水晶吊燈店家更貼心的設置許多打卡造景提供來店的客人可以盡情拍照留念。 除此之外通往二樓的旋轉樓梯也很吸睛， 當慢慢走上樓的時候都有種自己成為公主的錯覺呢。 用餐的座位也很舒適，有分成多種人數的用餐位置， 不論是雙人、四人還是六人；甚至今天如果人數更多，也能請店員協調座位喔！ 因為這裡空間廣闊、座位數很多還有一樓與二樓，不論是生日派對、商務聚會、家庭聚會、朋友聚餐還是情侶約會都很合適。 ｜今鶴義式餐酒館 菜單 今鶴的菜單非常漂亮，我很喜歡他們的設計！ 其中還有針對會員制作介紹...這種獨特制度的餐廳真的很有趣提供會員很多獨家優惠，包含會員價還有限定餐點折扣...等等， 肯定是加入會員最划算囉！ 愛喝熱湯、吃亞洲料理的人也可以盡情享受今鶴的美好氛圍。因為這邊也有供應炙烤蜜香雞腿、醬燒梅子雞...等中式簡餐、日式定食。最棒的是還有韓式豆腐鍋，超特別的！ 今鶴義式餐酒館的菜單很豐富， 有義大利麵、燉飯、披薩還有早午餐、沙拉、雞翅跟薯條等小點心。飲品的選項也很多唷～不只有TWG(號稱新加坡最豪華的茶品牌)之外 還有現煮咖啡以及獨創的火龍果創意調飲，不只好看也十分好喝。 ｜餐點介紹 ▼ 墨西哥檸檬雞翅 $140 先以多種辛香料醃過雞翅，再以恰到好處的火侯燒至外皮酥脆、內裏多汁細嫩！ 擠上檸檬，讓肉香帶有獨特酸香風味很特別， 而且醬料醃漬得很入味，吃起來十分過癮。 一份雞翅份量也不小欸！很適合聚餐點來大家一起分食～ ▼豪華套餐升級＋$150（湯品、麵包、今日甜點、任選飲品折抵80元） 當天提供的濃湯是南瓜濃湯，還會附上兩片法國麵包可以沾濃湯一起享用。南瓜濃湯吃起來很濃郁，南瓜甜味十足我很喜歡~ 今日甜點供應的是布丁，口感非常滑嫩可惜不對我的胃口 （覺得味道偏甜有點奇怪）但也許其他人會喜歡也說不定啦～ 飲品的TWG1837鮮奶茶固定是無糖喔！ 品得到純粹茶香，奶味比較淡一些但還蠻好喝的。 ▼ 歐風炙烤蜜香雞腿早午餐 會員價$340 / 一般價$370 一份早午餐拼盤中 含有：可頌麵包、薯條、沙拉、主餐（肉類）、滑嫩炒蛋、優格早午餐菜色十分豐富多樣化，吃完飽足感很夠喔！而且很推薦常常猶豫不決的人... 因為吃完這道料理就能一次嘗到多種菜色很划算呢XD 雖然菜色很多種，但每一道都有水準呢！ 可頌奶油香濃郁，一口咬下外酥內鬆軟， 不論單吃還是搭配主餐一起享用都很不錯。 滑嫩嫩的炒蛋深得我心～好像在飯店吃五星級早餐一樣ＸＤ中間的優格杯也很有儀式感，美中不足的就是他含糖吃起來有點甜～ 雞腿炙烤得恰到好處，外皮還有點QQ的口感，雞肉有醃漬過所以口味比較重，微鹹帶有點甜的滋味很不錯 搭配沙拉或麵包一起吃剛剛好唷～ ▼ 蒜辣安格斯嫩煎舒肥牛排義大利麵 會員價$360 / 一般價$390 點餐時服務員就特別介紹「招牌蒜辣」是當店招牌！新鮮蒜頭搭配乾辣椒，低溫乾炒煸香， 可以讓整道餐點充滿濃郁蒜頭甜香、還有辣椒的麻辣 以往我並不是個清炒義大利麵的愛好者， 但今鶴這道「清炒蒜辣義大利麵」真的讓我大改觀每一口麵條都吃得到濃郁的蒜頭香味，調味更是恰到好處絲毫不會讓人乏味、味道夠重但不會過鹹！大推薦這道料理～ ▼ 海膽醬燉飯佐奶油干貝海鮮 會員價$520 / 一般價$550 第一次在餐酒館吃到「海膽燉飯」光聽餐點名稱就感覺太奢華了吧！一上菜更被肥美大蝦跟厚度高達五公分的生食級干貝下了一跳...而這樣一份竟然只要五百多元～就能享有如此豐盛高級海鮮食材。 雖然今鶴是漂亮的網美店，但請絕對不要誤會他！ 在餐點上面絲毫也不隨便喔！超用心的啦～ 干貝超新鮮，風味甘甜好好吃啊！燉飯也能清晰看到小魚卵依附在每顆飯粒上面， 著實是一道下足重本的奢華料理。 ▼ 火龍果鮮奶 $215（泡澡熊熊升級版） 火龍果系列的飲品是新鮮水果製作而成喔！ 不只顏色絢麗好看火龍果的清爽跟醇濃鮮奶十分搭～而且如果來肯定要點一杯「泡澡熊熊」的造型飲料唷，超好拍照的 當天拍照打卡每個人都在讚嘆這隻可愛的熊熊呢ＸＤ （而且他撐超久都不會塌，好厲害喔） ▼ 熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾 $220這道鹹蛋黃舒芙蕾超好吃大推薦！ 舒芙蕾份量十足滿滿厚實的３大片， 口感介於日式舒芙蕾與台式蛋糕間的鬆軟程度 主廚巧妙的將鹹蛋黃與甜點鬆餅結合， 中和了上方冰淇淋的甜，讓整道甜點的風味更有層次。滿滿鹹蛋黃醬超濃郁的～整個淋好淋滿吃到最後一刻都能讓舒芙蕾沾滿醬汁！這點很值得稱讚呢。 ｜總結 本次來到今鶴義式餐酒館用餐，所有料理都有各自特色，在我心中刻下許多難忘的記憶。其中我最喜歡的莫過於「蒜辣清炒義大利麵」以及「鹹蛋黃舒芙蕾」。這不僅僅是其他店沒有的味道，更是會讓我一而再來訪用餐的一大動力。 餐廳環境也讓人很放鬆，當天就有許多人在裡面開心的聊天享受美好午後 下次若有機會也想約朋友前往鄰近的逢甲店試試看呢！ 這間漂亮又美味的餐酒館，推薦給大家～ 《今鶴義式餐酒館 新竹竹北店》地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號 （google地圖點我）連絡電話：03-6676808營業時間：10:00-21:00今鶴義式餐酒館新竹竹北店FACEBOOK❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

來住京都才知道！WEEKENDERS COFFEE 帶你感受喫茶文化的極致魅力

隱藏在京都巷弄的咖啡秘境 京都是一座充滿歷史與文化韻味的城市，這裡的巷弄之間，藏著許多低調卻驚艷的咖啡館。WEEKENDERS COFFEE 就是其中之一。它位於京都市中京區富小路通的一處停車場內，外觀簡約素雅，白色牆面搭配溫潤的木質元素，散發著濃厚的日式風格。 店內的氛圍寧靜而溫暖，昏黃的燈光映照在木製吧檯與家具上，使人一進門便感受到放鬆與舒適。這裡不只是品嚐咖啡的空間，更像是一處能夠細細品味京都文化的場所。許多來訪的旅人，都在這裡找到了一種遠離塵囂的寧靜感。 町屋文化與咖啡的完美融合 京都的町屋文化已有數百年歷史，這些傳統建築以木造結構為主，展現出獨特的和風美學。而 WEEKENDERS COFFEE 便是在這樣的老屋中營運，店家致力於保留町屋的原始風貌，讓每位來訪者都能感受到這座城市的歷史深度。 京都に残る古い建物、家屋。受け継がれてきた習慣。根付く喫茶文化。意識と覚悟があってこそ、守り続けられるのだと思います。–WEEKENDERS COFFE 如英國作家艾倫．狄波頓所說：「我們相信自己在不同的地方，就會成為不同的人。」在這樣的環境中，人們不自覺地放慢步調，細細品味眼前的咖啡與生活。在 WEEKENDERS COFFEE，町屋的溫潤質感與咖啡的細膩風味交織，形成一種獨特的文化體驗。 精選咖啡豆，體驗純粹風味 店內的咖啡豆選擇十分講究，強調單品咖啡的純粹風味。我與友人分別點了一杯手沖與單品卡布奇諾，兩者皆選用了來自哥倫比亞的咖啡豆，卻展現出截然不同的風味層次。 手沖咖啡選用哥倫比亞東方的薇拉（Huila）豆子，風味層次豐富，帶有柑橘、葡萄與黃色水果的香氣，口感酸甜平衡，餘韻悠長。而單品卡布奇諾則使用來自托利馬（Tolima）產區的豆子，白花香氣明顯，融合柑橘、焦糖與堅果風味，搭配日本鮮乳的細膩奶泡，呈現出極致的柔滑口感。 這樣的咖啡選擇，充分展現了店家對於咖啡品質的要求與執著。每一杯咖啡都經過精心烘焙與沖煮，讓人能夠品味到產區的獨特風土與豆種本身的細膩變化。 甘みや酸味がしっかりと乗って味わいの余韻が残る、立体感のあるコーヒーを意識して焙煎しています。–WEEKENDERS COFFE 京都喫茶文化的獨特魅力 在京都，喫茶文化不僅僅是一種習慣，更是一種生活方式。WEEKENDERS COFFEE 秉持著這樣的理念，希望能讓更多人透過咖啡感受京都的美好。 2019 年播出的日劇《來住京都才知道》（ちょこっと京都に住んでみた），便曾介紹過這家咖啡館，使其成為許多影迷與咖啡愛好者的朝聖之地。劇中，主角佳奈透過店員的介紹，細細品聞咖啡豆的香氣，感受每一種風味的細微差異。這樣的場景，不僅是戲劇的呈現，更是真實反映了 WEEKENDERS COFFEE 的專業與用心。 劇中的一句台詞令人印象深刻：「自己喜歡的東西，要靠自己找出來才行，不用依靠手機，要用自己的嗅覺去找。」這句話恰好反映了京都喫茶文化的精神——透過親身體驗，找到最符合自己口味的咖啡。 來京都，別錯過這杯哥倫比亞咖啡 京都是一座值得慢慢探索的城市，而在這樣的旅途中，一杯好咖啡能讓人更深刻地感受這座城市的魅力。WEEKENDERS COFFEE 不僅提供優質的咖啡，更透過其獨特的空間與文化氛圍，讓人得以沉浸在京都的歷史與美學之中。 下次來到京都，不妨走進這家藏身於巷弄中的咖啡館，點上一杯手沖或單品卡布奇諾，讓自己在悠閒的氛圍中，細細品味京都的咖啡文化與町屋之美。 ▌WEEKENDERS COFFEE 店家資訊 地點：京都府京都市中京区富小路通六角下ル西側骨屋之町560 離れ 營業時間：07：30～18：00 公休日：每周三 延伸閱讀 👉六曜社咖啡店：傳承三代的京都喫茶傳奇，品味昭和風情與經典咖啡 👉京都百年喫茶進進堂：京大生最愛的麵包店，揭秘京都人瘋迷麵包的秘密！ 👉京都隱藏咖啡寶藏—Coffee Windy：直火焙煎與法蘭絨手沖的極致香氣 

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