日本美食電影｜深夜餓了就來看

－ 【肉在燃燒】 史上最狂純燒肉電影，整部電影主角就是燒肉們本人，從生肉放在烤盤上被高溫的火侯烤得吱吱作響的畫面，實在太療癒又太精彩了，男桂此部電影的官網未打上“ 燒肉就是戲劇！”的口號。這部前無古人，後無來者的燒肉電影，爲了確保畫面呈現上可以勾起觀眾吃燒肉的欲望，團隊用了4K的解像度和慢動作拍攝沒放過任何細節，可以看清楚生肉上漂亮的油花，油脂滋滋作響的聲音，徐徐地從肉往下低進爐中而激起的火花，當然還有烤完之後表面焦脆的漂亮成品。 【深夜食堂】 每當午夜12點，一家食堂開始營業。菜譜只有豬肉味噌湯套餐，客人想吃的都可以點。這是老闆的經營方針。特殊的風格和懷念的味道，招來了不少的客人。大家喝著小酒，吃著自己鍾情的食物，卸下一天的疲憊，談論著遇到的趣事，或是獨自品味憂愁。 在食物的香氣里，在深夜特有的幽靜和食堂內的裊裊暖意間，一齣齣充滿人情味的故事被娓娓道來。有悲有喜，暗合著食物的酸甜苦辣。人生百味，盡在這四方食堂間。 一部以老闆的視角出發，卻道盡客人故事的電影，當中有很多歡笑淚水和辛酸，但最終都被老闆療癒又美味的食物給治癒～ 有看過漫畫的人就知道，連漫畫呈現的食物都讓人忍不住流下口水呢～ 【爸爸的便當是世界第一】 單親家庭的女主由爸爸撫養長大。因為爸爸不會煮飯，所以他們常常吃冷凍而品，結果導致女兒營養發育不良，讓爸爸很是愧疚。為了彌補女兒，爸爸決定從女兒升高中後每天親手為她準備便當。初期爸爸的手藝非常差，雖然常被女兒抱怨，但女兒還是會每天帶便當去學校，並且吃光便當。 為了提高廚藝，爸爸每天鍛鍊，親自買菜，便當的賣相和口味也越來越精湛。便當搭起了父女間的橋樑，也成為了他們的默契和溝通，整段除了爸爸大展廚藝之外，溫馨的劇情更是感動！ 【海鷗食堂】 在芬蘭赫爾辛基的街角，一間名「海鷗食堂」的日式小餐館開張了，店主兼廚師是個名叫「幸江」的日本女子，她以簡單美味的「飯團」作為餐廳的招牌菜，希望能為吃者帶來快樂。但開業許久，小巧的食堂始終沒人願意走進來吃點東西。直到某天，愛好日本文化的芬蘭青年人成了第一個踏進店內的客人；接著，幸江又遇見了同樣來自日本的綠與正子，兩人為了擺脫過去一成不變的生活，不約而同地跑到芬蘭冒險；不知不覺間，幸江、綠和正子成了默契絕佳的工作夥伴，而海鷗食堂的美味料理，似乎也漸漸打動了居民們…… 電影中有許多貼近生活的橋段，幸江做菜的樣子很溫暖，食物看起來也超級可口～

貳樓冰淇淋來了！貳樓 × 蜷尾家推出「橙香丹麥聯名禮盒」法式吐司／冰淇淋／手作抹醬神仙組合！

貳樓法式吐司 × 蜷尾家冰淇淋｜橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒 你不可錯過的神仙美味！ 經典美式早午餐連鎖品牌「貳樓 Second Floor Cafe」首度跨足電商 ——「宅在貳樓Mall」平台上線啦！喜愛貳樓的消費者無時無刻都能享受到貳樓的經典美食囉！首波就來個超吸睛的強強聯手，邀請華人冰王「蜷尾家」一起攜手推出兩款聯名吸睛禮盒：【橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒】和【橙香丹麥經典手作抹醬禮盒】，迎接盛夏的到來，讓你宅家享受美好時光！ 【橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒】 內含四片橙香丹麥土司及兩款蜷尾家冰品，冰品口味為雅緻的《法式經典檸檬塔》，以及最能夠代表貳樓風格的《美式復古爆米花》口味，兩款冰品風味迥異卻同時完美搭配酥脆法式丹麥吐司，雙重享受一次滿足！ 法式經典檸檬塔冰品是華人冰王蜷尾家為貳樓獨家研發的口味，以歷久彌新的甜點法式檸檬塔為主架構，將檸檬清爽香甜的天然滋味，以及檸檬塔獨有的烘焙香味，淋漓盡致地表現在綿密口感的冰淇淋上，隨性搭配出最適合夏日的法式經典檸檬塔法式吐司！在美式零食中佔有一席之地的爆米花則是最代表貳樓美式文化的口味，蜷尾家創意的將爆米花迷人涮嘴的滋味和特性解構又重組，以美式復古爆米花口味呈現，獨特風味吃一口就驚豔。搭配橙香丹麥法式吐司打造出濃郁卻又不甜膩的創新吃法，復刻最棒的童年回憶，是甜點迷絕對不容錯過的品項。 【橙香丹麥經典手作抹醬禮盒】 這款手工抹醬是蜷尾家首次曝光的全新力作，以台灣在地食材打造出《日曬海鹽奶油》、《蜜香大桔大梨》和《盛夏香芒》三款季節限定美味抹醬！06月13日曬海鹽奶油與蜜香大桔大梨雙享口味組合搶先上架，第二波段則和風格選物品牌『瑪黑家居』合作，推出瑪黑家居通路獨賣的盛夏香芒抹醬的組合！ 日曬海鹽奶油選用法國發酵奶油、嘉義布袋洲南鹽場日曬海鹽，和新鮮香草夾融合，製作成淡雅又清爽風味的日曬海鹽奶油。配上烤得酥脆又飄散蛋香的橙香丹麥法式吐司，優雅細緻的法式吐司風味開啟美好的一天！蜜香大桔大梨果醬原食材有鳳梨、金桔和龍眼花蜜打造而成，台灣鳳梨和金桔獨特的果香酸甜味與水果纖維，加入圓潤木質香氣、不甜膩的龍眼花蜜做為點綴，是讓人眼睛為之一亮的心動口味。盛夏香芒果醬使用台南玉井種植出的愛文芒果來製作，蜷尾家以天然手工製作的手法，完美將愛文芒果富有濃郁香味和高甜度的特色呈現在果醬上，是熱愛芒果的台灣人夏日裡一定要品嚐的甜蜜滋味！ 「宅在貳樓Mall」平台上線啦！貳樓跨足電商圈來勢洶洶！ 貳樓餐飲集團自2007年創立以來，專注於帶給每一位造訪貳樓的顧客家的感覺，成為台灣最具代表性的連鎖早午餐品牌。目前在全台有14家實體門店的貳樓，15年來運用在地食材不斷開發全新料理，將台灣的食材與文化融入美式經典，成為最具台灣味的美式早午餐。不管是經典美式早午餐、健康低碳料理或是毛小孩盛宴，貳樓皆致力於提供消費者有美味與價格競爭力兼具的餐點，以及令人感到舒適的用餐氛圍。 今年貳樓餐飲更開啟餐飲數位浪潮，打造自有電商平台『宅在貳樓Mall』打破實體門店的時間與空間限制，提供給消費者更完美的餐飲體驗！將貳樓的經典美味料理和線上獨賣產品直送到居家餐桌上！接下來將持續推出更多意想不到的療癒美食，不論是完美復刻門店明星商品，或是研發全新美味料理，都讓消費者能在家輕鬆打造專屬的宅家態度，傳遞出宅在貳樓Mall『只要你需要，貳樓隨時都在你身邊』的核心價值。 貳樓「橙香丹麥法式吐司」令人念念不忘好滋味！ 貳樓明星商品【橙香丹麥法式吐司】自上市開賣以來，銷售數量累積超過上百萬片，是許多消費者造訪貳樓的必點美食，歷經長時間的研發與調整，推出餐飲業界第一款可冷凍宅配，還能維持完美舒芙蕾口感的法式丹麥吐司。省去前置備料步驟，只要輕鬆氣炸或烘烤，美味經典法式丹麥吐司即可輕鬆上桌，完美打造宅家儀式感。 貳樓精選紐西蘭天然鮮乳和新鮮酵母，恆溫發酵25度、純手工27層折疊工法、歷時60小時製成，製作出擁有完美層次紋理的丹麥吐司，沁入貳樓獨家橙香蛋液，香烤至金黃色，打造出擁有酥軟舒芙蕾口感，又交織甜橘水果香氣的橙香丹麥法式吐司，成為讓人愛不釋口的吐司界新寵。 蜷尾家強勢聯名，研發貳樓專屬冰淇淋限量禮盒！ 貳樓邀請華人冰王蜷尾家一同打造兩款帶有濃濃夏日風情的獨家禮盒：【橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒】和【橙香丹麥經典手作抹醬禮盒】，成為甜食迷必品嚐的夢幻逸品！ 兩款聯名禮盒設計概念採樂高積木風格，兩款手繪風格的建築與人物意象，趣味呈現出貳樓與蜷尾家的品牌特色！貳樓美式復古的兩層樓建築物，和蜷尾家日式門店風格完美串連，兩個禮盒的顏色亦傳遞『宅在貳樓Mall』突破白天夜晚與空間的限制，打造『只要你需要，貳樓隨時都在你身邊』的品牌精神。 

【台北士林】 排隊也要吃到的拉麵🍜

💭今天要分享的是，在台北這個寸土寸金的城市，座落在士林捷運站附近的「隱家拉麵」。 每次經過都大排長龍，難得第一次剛好下午4點左右經過，居然沒有排隊😱當然要把握機會去享用啊！結果第二次去晚上7點多，就排了很久～ 店內座位不多，座位設計採コ字形。內部整體感覺是很舒服的和室風格～ 🙋🏻‍♀️第一次吃的是：黃金雞湯拉麵（叉燒）+溏心蛋 第二次則是：黃金雞湯拉麵（舒肥雞） 點餐用的是自助點餐機。 🌟口味➡️粗麵/中捲麵➡️湯頭味道（淡/正常）➡️麵量（小/中/大）➡️餐點加點 🙋🏻‍♀️豬肉跟雞肉都是用舒肥的烹飪方式，吃起來一點都不柴、不老，非常好入口🥰 🙋🏻‍♀️我個人比較喜歡豬肉～雞肉是也很特別、很嫩，但我個人覺得拉麵配類似叉燒的肉肉，最合我胃口～ 🙋🏻‍♀️麵的話，我兩種都吃過，我個人推「粗麵」！因為口感彈牙～中捲麵的大小對我而言是比較難咬（有點像波霸跟小珍珠的概念😂😂） 🙋🏻‍♀️湯頭也很鮮甜～如果覺得太鹹或是湯不太夠，可以加湯，但是加高湯喔！！ 麵量的部分，我個人偏大食怪😂第一次去的時候很餓，大份吃完小飽而已～第二次就不太行了，因為麵量是在點餐時就決定，無法後續加麵，所以大家在點餐時也要評估好自己的食量，不要餓肚子、也不要浪費美食呦❤️ 「量力而為，他才會是美食～」 🙋🏻‍♀️如果有特定想吃的口味，可以早點去享用，有些口味可能會售完喔！ ℹ️餐廳資訊 店名：隱家拉麵 住址：111台北市士林區中山北路五段505巷1號 （靠近士林捷運站2號出口） 營業時間：週一～週日 11:30～14:00 16:30～23:00 #popdaily #波波黛莉 #波波發胖 #popyummy #士林美食 #台北美食 #日式拉麵 #排隊美食 

到日本京都、東京絕對不可以錯過 sou sou，結合傳統與現代創造出新的風格而且還有超特別的足袋！

相信大家對於這些花紋不陌生，他們之前有和uniqlo出聯名哦，而這些花紋就是來自日本的SOU SOU，於2002年成立於京都的服裝品牌，SOU SOU日文為そうそう，為日本人深思所回答的語助詞，除了字面上＂對＂的意思外還有＂就是這樣＂的意思，所以品牌理念是不僅讓人們盡情的表達自己的想法外，更深層的意義還有細膩的情感表達。 ​（圖片來源: http://pie.co.jp/） 而SOU SOU是由脅坂勝二（紡織品設計師），辻村久信（建築師），若林剛之（監製）等人成立。 ​（圖片來源: http://sousounetshop.jp/） 而他們希望結合日本傳統文化能夠創造出獨特的現代設計，因此他們從伊勢木棉、地下足袋、作務衣這些曾在日本生活中扮演重要角色的衣物，擷取各式紋路加入現代時尚元素，以及現代人生活型態下去改良衣物，讓傳統巧妙的融入生活。 ​（圖片來源: http://kikaku.sousou.co.jp/yukata/2016/） ​（圖片來源: http://kikaku.sousou.co.jp/yukata/2016/） ​（圖片來源: http://kikaku.sousou.co.jp/yukata/2016/） 而它所倡導的是能夠輕鬆的穿著日式服裝，因此吸引了許多世界各地的粉絲，連日本人不管男女老少也都很喜歡SOU SOU SOU SOU以數字下去做品牌設計，強調意義不在個體本身也無關性別、國籍，即在個體間的距離對應上是如此這般的美的意識，簡單中卻又讓人玩味。 而SOU SOU的商品還有布袋、足袋（鞋子）、足下袋（襪子）也都很受大家的歡迎哦！ 地下足袋： 相信大家對於地下足袋的外型一定印象很深刻！小編看到的第一眼就覺得這根本就是忍者鞋麻！而地下足袋有兩種類型分別為腳趾分開與腳趾不分開，地下足袋相信很多人也有買來收藏！ 足袋： 足袋的造型相信也吸引很多人，而且花紋又好看，和地下足袋相比之下好搭實 shop info. SOU SOU 伊勢木綿 地址：京都市中京區新京極通四條上ル中之町579‐8 電話號碼：075-212-9324 SOU SOU 布袋 ／SOU SOU 染めおり 地址：京都市中京區新京極通四條上ル中之町569-10 電話號碼：075-212-9595 (SOU・SOU 布袋) 電話號碼：075-212-1210 (SOU・SOU 染めおり) SOU SOU 足袋 地址：京都市中京區新京極通四條上ル中之町583-3 電話號碼：075-212-8005 SOU SOU 青山店 地址：東京市都港區南青山5-4-24 電話號碼：03-3407-7877 看了以上的介紹不知道大家對於SOU SOU有沒有心動呢！ 資料來源： http://aliciaisme.pixnet.net/blog/、http://mcha-tw.com/

不只是圖書館｜讀書前，請先泡澡沐浴。

上週在柴郡貓的粉專分享一些， 日本錢湯轉型經營的有趣景點。 一向有澡堂（日文：銭湯）文化的日本隨著生活方式的改變， 許多錢湯結束營業之後保留下來的建築， 轉型經營成各式各樣的店家，像是食堂、咖啡廳、藝廊等等。 谷根千老街的「SCAI THE BATHHOUSE」， 就是由200年歷史的大眾澡堂「柏湯」所改裝而成的現代美術藝廊。 東京的居酒屋「分福」由擁有九十年歷史的錢湯改造而成的。 廣島尾道傳統商店街裡的「大和湯」變身成咖啡廳兼土產店。 在台灣竟然也有從前的澡堂變身全新風貌， 那就是今年七月在松菸文創園區開幕的「不只是圖書館」！ 座落在松菸北側的澡堂， 封閉半世紀之久終於公開的古蹟空間， 竟然把澡堂規劃成新舊融合的圖書館呢！ 保留舊有的澡堂、磁磚與牆面， 帶有日式風格的落地拉門迎來綠意與陽光， 等入現代的書香味改造成美好的閱讀空間。 一開始映入眼簾的是下陷式的閱讀空間， 這裡是「BOOK BATH 泡書區」 彷彿真的走進澡池一般， 被四面的書本圍繞也象徵著沈浸書海之中的閱讀體驗。 好喜歡入場票券的借書卡設計， 借書卡票卡，來自16位不同領域創作者的推薦人書單， 包含設計師聶永真、設計生活家吳東龍、週刊編輯李取中等人，好想全部都收集。 走進小小門簾遮蔽的小門來到真正的「BATHHOUSE 澡堂區」 入口標示著「讀書前，請先沐浴」真是可愛。 保留了日治時期就存在的半圓形澡池、磁磚、通天井， 彷彿穿越了時空來到從前的時光。 隨意地找幾本書，不管是坐在陽光灑下的窗邊座位， 還是想像沙發上的馬鈴薯一樣貪戀舒適的角落， 都能夠度過滿滿的療癒與放鬆的午後， 找個時間來到「不只是圖書館」泡在名為閱讀之湯， 相信靈感也會源源不絕的湧現。 不只是圖書館 Not Just Library 地址：台北市信義區光復南路133號（松菸口） 營業時間：週二至週日 10:00 - 18:00（週一及國定假日休館） 門票：全票80元、學生票60元、月票500元 網址：https://www.facebook.com/TDCDesignLibrary #小姐愛旅行生活提案 #音樂旅人 #我住在可愛的台灣 #不只是圖書館 #台北觀光 #松菸文創園區 關於 // 柴郡貓 CheshireCat 的旅行、音樂、文字、如貓般的生活 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

|電影|未來可以改變過去，創造新的記憶覆蓋悲傷的回憶──《日間演奏會散場時》

首先，非常感謝波波黛莉舉辦特映會。能在平日看一場日系戀愛電影，沾染松菸影院的文藝氣息，彷彿把乏味日常活出了膠捲畫面感。 簡短感謝發言說完，以下是本部作品的觀後感，有些許爆雷，請慎入。 電影《日間演奏會散場時》改編自日本同名暢銷小說，由福山雅治主演，一名才華洋溢但性情稍許古怪的吉他演奏家蒔野聰史，在一場演奏會後，長久積累的身心疲憊至崩潰臨界時，遇見法國擔任通訊記者的小峰洋子(石田百合子飾演)。初遇的幾句對話，意外發現彼此頗有共鳴、頻率相近，蒔野明顯對洋子有所好感，但洋子早有未婚夫......兩人一遇才知的情感該何去何從？ 故事是這樣開始的，亦如是世上百百種的愛情，演繹出來的愛情題材，情節能默認想像：相遇、動心、告白、遭拒、困境、解決、誤會、再度誤會、幾年過去、人事已非、或真相大白或從此遺憾，然後獨屬於編劇導演作家的Ending。 雖然以理性拆解愛情故事的結構看起來很乏味，但用影像創作出來又是另一番風味了。 特別是我認為的日系戀愛電影三大要素：配樂、光線、氣候，本部都集全了。因此即是拉大格局，橫跨日本、法國、美國拍攝，仍有濃厚的日式戀愛印象與風格，那些欲說還休、以情境隱喻心境、光線之下的肢體意思，仍脫離不了所屬的地緣文化。看著有些溫潤，並無太大爆點。 可以感受出想談論的元素頗多，例如男主蒔野的夢想困境，末段點出，僅僅點到，讓我並無強烈且貼切的感受理由。或許是因包裹在愛情底下，就只能專心地談感情，本想提點的其他反而成為含蓄帶過。這麼說來，網友比喻如La La Land一般的音樂戀愛電影，倒有點言過其實。雖都有音樂，但本部太過偏重在描述男女主角之間的感情，吉他反像是襯托男主形象，而非流淌過且包圍住兩人全部人生的感覺。 感覺上述偏向負評與不怎麼樣的感覺，但大抵還是那句，個人口味問題。其實還是有驚喜與情動的地方，像是福山雅治親自上陣演奏的幾首曲子、情節一轉的恐攻爆炸、即使是老梗了但依然會感慨的時間流逝帶來的變化感。最後無技術分析的總結：喜歡福山雅治、喜歡文藝愛情片的人、有點想念國外風景想融入想像光景的人都蠻適合去看的噢！ 圖片：網路 

Iphone 11 超廣角相機＆夜間模式去哪拍？全台秘密景點大公開

Iphone 11正式登場.，支援了1200萬像素超廣角與廣角雙相機系統＆夜間模式，比起前一代的XR多出三種人像光線.，可以更清楚、精確的拍攝人物＆物體。同時也抓住用戶的痛點，增加了自動偵測夜間模式的功能，一旦光線減弱，夜間模式就會立即開啟，黑夜也能拍得像白天，真的超強大！有了這麼厲害的手機當然不能只放在家裡當裝飾，帶出去狂拍美照才能讓錢花的值得啊～今天ReadyGo就來介紹10個需要廣角相機才能襯托你的美＆夜間拍攝、越夜越美麗的旅遊景點，內文還附iphone11相機拍攝功能解說喔！ 廣角攝影 國旗屋米干米線 經營者是位名叫張老旺的國共內戰時滇緬游擊隊孤軍後裔，因先前多次在國慶日自發性舉行升旗典禮使得國旗屋聲名大噪，由一面面國旗所築起的簍空屋頂，當陽光灑落，耀眼的光芒映得青天白日滿地紅的色澤更加鮮明。iphone 11加強了相機的細部功能，就連背景的細節、文字都能完整呈現，將濃濃的眷村風味盡收在手機內，時不是還能拿出來回味。 ▏景點地址：桃園市中壢區龍平路215號 ▏營業時間：5：00–15：00（週四公休） ▏連絡電話： 03 466 6879 軟鞍八卦茶園 第一口就回甘！還記得徐若瑄早期拍攝的御茶園廣告嗎？廣告裡可以看見阿嬤們戴著斗笠採摘茶葉的辛勤模樣，也能看見他們熱情的招呼身影，這些片段就是在南投竹山「軟鞍八卦茶園」所拍攝的。聞著清新的茶香，拿起熱騰騰的新機，按下快門的瞬間，捕捉青綠色的茶園景緻，除了茶葉回甘，阡陌交錯的風景才是最讓人回味無窮的。 ▏景點地址：南投縣竹山鎮大鞍里五寮巷12-1號 ▏營業時間：9：00–17：00 ▏連絡電話： 0923 862 762 朝霧碼頭 問問身邊的攝影愛好者最喜歡去哪裡取景，一定會有人跟你說就是朝霧碼頭～身為日月潭腹地最大的碼頭，在日出時分薄霧濛濛，雲霧繚繞創造朦朧的氛圍，總能讓人短暫地忘卻千頭萬緒的煩惱。因此，每天太陽尚未升起，就能看到碼頭上架設著一台台相機，攝影愛好者們爭奪著最佳拍攝角度，想要拍下最夢幻的日出，有了iphone11，不必再帶著大包小包的設備上山，只要把手機打橫，就能用超廣角鏡頭拍下太陽從壯闊的高山後方緩緩升起的剎那。 澄霖沉香味道森林館 國內第一座最大的沉香味道森林館園區有兼六園般日式禪風及生態景觀池的簡約風格，庭園中富含八十多種樹種可觀賞，號稱「台版兼六園」。偌大的園區最著名的拍攝點便是中間的愛心湖，從一旁的石頭步道，一步、兩步，走向愛心的中心點，就好像兩個愛人走向禮堂，準備在牧師前說出Yes I Do，許下對彼此一生的承諾，浪漫度破表。廣角相機最棒的地方就是拍照的時候不用一直往後退，每次看別人一直往後退都超怕他們跌到水裡的！此外，幫忙拍照的人也不必大聲的喊：「往左邊一點！、再往右一點點！」，超廣角相機功能真的是幫大家找回氣質的好夥伴啊！ ▏景點地址：雲林縣虎尾鎮惠來路75-6號 ▏營業時間：8：00–17：30 ▏聯絡電話：0800 755 755／05 622 5757 石門麻糬洞 原本是花蓮當地人才知道的秘境，卻因為好萊塢電影在此取景而意外爆紅，石門麻糬洞屬於火山岩塊，所以岩壁呈現黑色色澤。想在這兩塊高聳的岩塊中拍出天海一線的震撼效果，首先要爬過顛簸的岩石，好不容易千辛萬苦才到了絕佳拍攝位置的時候，時常都會因為後面還有一堆人在排隊要拍照而不敢拍太久，這時候就可以拿出iphone11，按下快門鍵左滑連拍，快速的變換姿勢，連續按著拍出一百張都沒問題，總能挑出一張滿意的照上IG打卡，想要呈現更俏皮的影片，還可以直接按右滑錄影，個人覺得超級方便！ ▏景點地址：花蓮豐濱鄉台11線60公里處 夜間模式 豬鼻子漁港 豬鼻子漁港可愛的名字來自於岸邊有許多中間有兩個長橢圓形孔洞的消波塊，乍看之下就像一個又一個的豬鼻子.，他是鮮少人知道的秘境，就位在竹圍漁港後方，有點難找.，但看到這一大片可愛的豬鼻子就會立刻被融化，忘記找路的辛苦.。白天走可愛風的豬鼻子漁港到了夜晚，就變身幽靜的情侶約會景點，看著橘紅色的晚霞，更有一種空靈之感。 ▏景點地址：桃園市大園區沙崙村1鄰10號(延著桃22鄉道) 十三層遺址 「礦山上的布達拉宮」、「台版天空之城」的美名都足以展現位在九份水難洞上方的十三層遺址令人炫目的景觀，不過據說它並不只有十三層，而是有十八層，因為容易讓人聯想到十八層地獄，被統稱為十三層遺址，真正的十三層遺址其實在雙溪牡丹。來九份遊玩，黑白夜交替後不妨往十三層遺址走走，回味歷史的遺跡，感受這壯麗的滄桑。過去的iphone夜景模式還不強大，新一代的iphone11加強了夜拍功能，夜拍的同時，就連層層綠樹的細紋都能拍得清晰。 ▏景點地址：新北市北部濱海公路81公里 延伸閱讀：台灣輕旅行景點推薦！細數全台適合一日遊的9條綠色階梯 香山濕地 若要說北台灣最珍貴地生態保育地，非香山濕地莫屬，雖多樣性不高，數量卻十分龐大，孕育了魚、蝦、蟹、螺、貝等與多毛類底棲生物，是一座國家級地重要濕地。大量的底棲生物也提供了每年南來北往的候鳥不虞匱乏的食物，根據新竹市野鳥學會多年來的調查，已紀錄的鳥種更超過320種。濕地內還有個絕美的香山沙丘，由於是濱海保護區，需要經過特別申請才能進入，蔓荊、馬鞍藤、濱刺麥等植物點綴了沙丘上的綠意，絕對值得一訪，畢竟台灣不是能輕易看見小沙漠的地方呀！ ▏景點地址：新竹市光復路二段 246 號 4 樓之 1 ▏連絡電話：03 572 8675 鯉魚潭水庫 第一眼看到鯉魚潭水庫，認真的被眼前壯觀又帶有科幻感的情景給驚豔了一下，它是全台唯一個鋸齒溢流堰，也是中部平原最大的水庫，大台中地區的大半水源都來自於此。白天或許還沒太多感覺，但晚上看水庫洩洪，白色的水流就好似雲煙飄散在空中，營造出若有似無的幻影，同樣也是許多人取景的必備景點。 ▏景點地址：苗栗縣三義鄉鯉魚潭村三櫃106號 ▏營業時間：6：00–18：00 ▏連絡電話：03 788 1130 宮原眼科 根據網路統計，全台前10大夜拍景點，台中宮原眼科榜上有名。由日治時代臺中規模最大的眼科診所所改建成冰品店的宮原眼科，內部裝潢使用了挑高的設計，近似哈利波特內霍格華茲學院的場景，以木頭建造的書架和櫃子營造出一種特有的質感美。它的屋頂採用透光玻璃，白天時光線自然引進，一邊看著華麗的室內設計、一邊吃的可口的甜點，還能感受陽光灑落穿透天花板的巧思。到了夜晚，橘黃色的光線襯托出百年建築的老舊百年建築的老舊氣息，路燈交錯出的光線，彷彿是演唱會上為偶像應援的手燈，在為時代留下的遺跡喝采。或許有人會擔心夜拍光線會有過度曝光的，但經過蘋果內部不斷的修正、調整後的 iphone 11 已經少了過度曝光的窘境，反而能更細緻的捕捉聚焦的燈光。 圖/IG@photoyakisaba ▏景點地址：臺中市中區中山路20號 ▏營業時間：10：00–22：00 ▏連絡電話：04 2227 1927 延伸閱讀：老屋控看過來！老宅翻新旅店、老屋咖啡廳＆景點懶人包推薦 看更多>>超美廢墟大集合，你的廢墟賓果還少了哪幾樣？ #iPhone11 #iphone11廣角 #南投景點 #台中景點 #台北景點 #夜間模式 #宮原眼科 #廣角雙相機 #新竹景點 #桃園景點 #花蓮景點 #苗栗景點 #超廣角 #雲林景點 

胡同燒肉×寬巷子，全新聯名品牌「胡同裏的寬巷子」， 一起成為私宅裡的一家人

由台灣兩大知名餐飲品牌《胡同燒肉》與《寬巷子鍋品》，於台北信義區黃金地段聯手打造全新 品牌《胡同裏的寬巷子》，以日本明治年間百年真跡老件打造復古時光空間，如私宅般最多僅招 待十位客人的專屬服務，藉以兩品牌自豪的“燒肉”與“鍋物”作為主軸，延伸出 A5 和牛燒肉 等 12 品無菜單私廚料理套餐，看似高不可攀的頂級氛圍，套餐全天候不分時段，每位只要 900 元，同時為了因應社交距離，更推出「一萬元包整間餐廳」的超值服務，讓您在專屬空間裡安 全、私密享用精緻料理與服務。於 5/1 起試營運，5/18 起正式開幕。 12 道無菜單料理套餐 全天候只要 900 元、嚐『胡同燒肉』與『寬巷子鍋品』精華美味以自家修清處理的頂級⻝材精緻呈現，為日式燒肉帶來美味高度的《胡同燒肉》，以及將⻝材藝 術化，把吃火鍋變成是一門生活態度的《寬巷子鍋品》，由這兩大品牌精髓交融而出的《胡同裏 的寬巷子》，以燒肉與鍋物作為主軸，再搭配日本會席料理套餐風格概念，涵蓋沙拉、前菜、刺 身、烤物、汁物、醃漬物、鍋物、⻝事、甜點共 12 道品項的一套無菜單料理，一套只要 900 元，而烤物部分還吃得到和牛，很難想像在這樣靜謐奢侈的空間裡，單人套餐價居然不到千元， 無論是享受氛圍或品嚐料理，價格都是前所未見的超值! 首次推出的無菜單料理套餐中，燒烤⻝材以冒著乾冰，氣勢如虹登場的“大阪城”裝盛，三層 的城樓裡分別集結了《胡同燒肉》精選上等⻝材，有墨魚香腸、A5 和牛肋眼、A5 和牛肩肉以 及澳洲和牛臀腰肉等肉品，饕客在碳烤爐旁邊感受爐火暖度，邊品嚐專屬服務人員採以《胡同 燒肉》一貫的精心烤製服務。在燒物之後，還有藉由《寬巷子鍋品》藝術血統，帶來如花藝般 巧手創作的花束蔬菜盤、美不勝收的肉品獨特呈盤，就連⻝材在鍋內烹煮前，專屬人員也彷彿 化身為花藝家，將蔬菜與肉品完美挪移至鍋內，炭火上的鍋爐宛如小花園般精緻吸睛。 除了套餐，餐廳亦提供單點的燒烤與鍋物菜單，道道皆是代表性的單品，如口感 Q 彈的經典「墨 魚香腸」，或是以花枝泥添入雞軟骨、白蝦、芹菜等蔬菜，特製為印象中牛軋糖形狀的「海老牛 軋糖」鍋料、如玫瑰盛開於鯉魚池畔，展現花卉清新亮麗的「玫瑰與鯉」松阪豬肉等經典美味， 這些猶如藝術般的鍋品單品也能在此私密的空間裡綻放美麗與美味。 推開傳統閩南式家門，這道採“去漆重刷”手法的斑駁門片，由門片上橢圓形線條與朱紅漆的 冰裂紋來推論約為明代年間流傳至今，藉由老件歷史感開啟舊時光氛圍，再進入玄關後即是用 餐空間，少去了一般餐廳的櫃檯設置，為的是讓饕客感受如私宅般的溫暖，藉以呼應拐進胡同、 轉進巷子裡為「家」的存在。 僅只有 10 席座位的空間裡，映入眼簾的是日本傳統古⺠家稱為「囲炉裏/INORI」的地爐，地爐 設置主要由橫木與鐵棒來調節高低的「自在鉤/JIZAIKAGI」來吊起鍋子，在《胡同裏的寬巷子》 內，這些配備不只是裝飾，更是全台首創藉以使用碳火烹調火鍋的器具。 仔細觀察能發現煙盒、茶碗盒已成為櫃檯的一部分。 同時，為了呈現真實老件原色，不僅箱盒不上漆，就連作為餐桌一環，鑲嵌入日本舊時販售兩 指鞋的“東京足袋“招牌，也同樣保持原狀，不做任何處理，為的就是不讓上漆後的反光影響 木頭溫潤感。藉由空間傳達生活溫度之外，「手工薄胎餐具」也是老闆主人釋出珍藏多年的舊時 代真品，握在手裡的質感真實傳達出濃厚舊時光回憶。值得一提的是，空間裡也無任何一片餐 廳慣用的美耐板材質，藉此強調木質調在色溫 2700 度黃光裡，映襯出最佳風格的空間溫度。 胡同裏的寬巷子 坪數:15 坪 / 座位:10 席 電話:(02)2722-3336 地址:台北市信義區松壽路26號1樓(neo19) 營業時間:試營運期間，中午晚間各二輪 Ø 午間營運時段12:00-14:00、14:10-16:00 Ø 晚間營運時段18:00-20:00、20:10-22:00 Ø 最後出餐時間 22:00 / 營運結束時間點 23:30 #台日風情 #寬巷子鍋品 #胡同燒肉 #胡同裏的寬巷子 

【台中美食】人氣超夯公益路必吃“茶六燒肉堂”！輕井澤品牌，讓燒肉也能吃得很精緻有氣質～

 撰文編輯/#執與 大家好～我是執與！也可以叫我酷狗！👋🏻 專長探討與分析生活中的人性思維，努力透過分享，讓大家的生活變得更好！生活上有情感的疑難雜症歡迎投稿、聊聊喔！（粉絲專頁➡️與子成說 IG➡️cooldogyang） 文章介紹要點： 不知道有多少人跟我一樣，是輕井澤鍋物的粉絲呢？一聽說「茶六」燒肉堂是輕井澤集團旗下的燒肉品牌，秉著口碑有保證的感覺，二話不說自然要來朝聖一下！文中除了有菜單和消費方式介紹，還真誠提供了當天每一道餐點的食用感想～想知道有沒有雷？哪一道餐點最好吃？他們家的燒肉和別人家哪裡不同？燒肉該怎麼點？甜點和飲品怎麼樣？裝潢如何？欲知詳情～快往下看吧！ 同場加映：【台北大安區美食】“Sanzo三藏和牛火鍋”頂級豪華火鍋饗宴/饕客必朝聖｜嚴選三種日本和牛品牌 「茶六」的外觀和輕井澤鍋物的風格如出一徹，都是挑高建築、大氣簡約的木質風，腹地也都很大，挑高的一層樓感覺相當氣派，即便是在路上經過也會忍不住多看兩眼的醒目程度。 當然也很適合網美美女們街拍啦！日系風格的裝潢怎麼拍都非常好看！ 下面馬上進入重點-菜單/食記心得 我們5個人，點了2份雙人套餐，特級牛肉set與上等牛肉set。因為規定低消要＄120/1人，店員詢問要不要把套餐內的其中兩個白飯改成飯糰～加上我們都不太吃鴨肉，因此套餐內的鴨胸都能改成雞肉，光點餐環節就感覺很貼心，不會很強硬規定，溝通都能有更好的應變與解決方式，很棒。 吃燒肉搭配一個鍋湯感覺特別棒，一開始就先上了味噌豆腐湯來暖胃，事先和我們溝通過，店員就直接把兩份餐裡面的湯用做一鍋，湯非常濃郁，一喝就感覺營養滿分。沙拉和小菜泡菜都很好吃，沙拉中的雞肉絲也是給得很乾脆。 滿滿的肉品上來啦～整體出餐速度都很快！嘴巴不會閒下來的那種，整場除了等最後甜點的時間，我記得我完全沒空滑手機哈哈哈，一直忙著燒烤忙著吃，超享受！「茶六」所有材料都吃得出相當新鮮，肉品方面都好吃！除了本人對伊比利豬梅花期待太高，因此感覺有點小落差以外，松阪豬和各種牛肉都極好！ 大推店內的雞肉！！如果要說贏過其他間燒肉店，靠牛肉可能沒有太大感覺，但「茶六」家雞肉，可以算得上是我吃過的燒肉店覺得最好吃的！一級棒！ 我全程都沒有沾店內提供的三種醬料與海鹽，不想蓋過肉品本身的香，「茶六」這樣吃完全沒有問題，不會有肉騷味，本身肉醃漬過的處理就很提味了。 大約吃到1/3就上了飲品，通通點了“綠色蔬果汁”，結果大受好評哈哈～吃燒肉就是需要個蔬果汁解膩一下。上面有堅果，喝得到芹菜的味道，養顏美容助消化的FU～ 光看就知道這個海鮮鮮美的程度了～花枝很好吃～草蝦也很夠甜。最讓我驚豔的是“山藥”，好好吃，平常很少吃到，想不到山藥烤起來這麼美味，軟脆又香，有點像馬鈴薯片FU但又更營養感～「茶六」很貼心的是，上每一個燒烤食材都一定會耐心講解每一道的燒烤所需時間與方式技巧，堅持讓每位顧客都能吃到最美味的餐點。 飯糰需要準備的時間會比較久，不過光看那個紮實感我差不多就飽了哈哈哈～「茶六」每個東西份量都給得很多，因此我們5個人都吃得超飽，這個飯糰後來吃不下就外帶了。 甜點大家可以吃到2/3的時候就讓店員準備，等待時間就能夠剛好，大推“紫米紅豆粥”（套餐內需加購＄10）！超好吃的啦！小湯圓裡面居然還有芝麻餡兒！又可愛又美味！而且還提供椰奶，能一次吃到兩種口味，紫米紅豆湯圓都給得相當誠意，營養爆表完全是女生必點，「茶六」整頓飯吃完就對這道甜點跟雞肉念念不忘，想著要是平常都能吃到該有多好～ 結語： 5個人吃到很飽（還有吃不完外帶的）很營養，均消大約＄800/1人，「茶六」能夠讓你吃得很“均衡”，不會全都是燒肉很油膩的感覺，品項眾多，我覺得非常養生，女孩子來吃也比較不用怕胖。不過如果是想吃頂級燒肉，和牛部分「茶六」品項是牛舌與肋條，部位就比較少，可能會覺得有點小缺憾。 裝潢空間整體舒適，我們5人坐一長桌位置寬鬆不擁擠，有兩燒烤爐➕一鍋爐，而且「茶六」用的不是炭火，無煙無臭吃完身上不會渾身燒烤味，沒想到燒烤也能吃得這麼精緻有氣質～ 絕對會再訪的店，聚餐的好去處！推薦給大家～ info. 茶六燒肉堂（公益店） 地址：台中市西區公益路268號 電話：04-23281167（建議訂位） 營業時間：11：00～02：00 粉專：茶六燒肉堂 🔺文章內裝潢擺設、餐點內容、營業時間等資訊 以店家官方最新消息為主🔺 小編資訊 執與小編陸續產出👉🏼#執與陪你成長 #執與愛台南 等系列文章 歡迎追蹤我的平台、留言告訴我你情感上的任何疑難雜症 我的IG👉🏼cooldogyang 我的FB粉絲團👉🏼與子成說 更多遊記/食記： 【台南旅遊】重新開幕～知事官邸生活館超Chill市集“好市邸家”！網美快來穿旗袍打卡囉！ 「新北歡樂耶誕城」IG打卡衝一波！拍照完整攻略懶人包（含主題燈區/光廊、主燈亮燈時間與建議動線） 【板橋旅遊】板橋凱撒大飯店｜網美必打卡絕美頂樓泳池-新北歡樂耶誕城住宿首選（房型、早餐介紹） 【台南美食】宵夜首選！香辣泰式鍋燒意麵“瓦拉米”｜隱身巷弄老屋酒吧結合藝術古董，根本小型宮殿 【台南美食】複合式親子溫馨風“花見窩吧”｜早午餐下午茶義大利麵及輕食茶飲一應俱全 【台南美食】歐風復古早午餐“漢子勾嬌嬌”｜享用美味可頌，遠眺台灣文學館與林百貨 【花蓮景點】花蓮旅遊踏青打卡景點推薦part2｜山姆先生咖啡館、雲山水、林田山、麻糬洞、石梯坪｜ 【花蓮景點】花蓮旅遊打卡景點推薦Part1｜公正包子、松園別館、七星潭、吉安慶修院｜ 【高雄新開幕】“二雄じお”波哥日式文青風三店/網美必朝聖｜小木屋中可愛厚奶波波霜淇淋 【愛台南】“Sensory 68”文青工藝風佐綠意植栽/網美超好拍｜正興街中天然質樸豪華營養料理｜ 【愛台南】“雛菊餐桌”熱門網美必去打卡勝地｜在綠色植栽宮廷風建築中享受海味料理｜ 【愛台南】“尋路。甜”童話雜貨風乾燥花牆/網美集散地超好拍｜在小狐狸的田園森林裡享受療癒甜點｜ 【台中一日遊】一中街美食特蒐～“小町日和料理所”美味咖啡飯｜必吃半月燒｜老店超香21臭豆腐 【遊記】南投＊蠻荒咖啡｜網美打卡熱門景點，日月潭上與自然並存呼吸的餐廳～ 【愛台南】日系小店超好拍，“吉田萬屋”｜復古日本風的美食與選物古著雜貨店｜ 【台北美食】“爛醉不累”熱門必打卡網美集散地｜遠眺台北101享受豪華調酒佳餚｜ 澎湖10大熱門景點集錦與高CP住宿！再沒去打卡過就low掉，趁著花火節期間衝一波 【愛台南】純白色系絕美文青書店，“烏邦圖書店”｜在滿面書牆造夢的文化書局享用甜點｜ 【愛台南】熱門文青打卡景點，“磨磨茶”超夯高顏值台味刈包｜台本身就是種文藝｜ 【愛台南】文青女孩必打卡超好拍日式質感茶屋～“衛屋茶事”｜穿越到日本，在光影間砌茶｜ 【❤️台南】文青女孩必打卡高級特色下午茶店～“西門洋行”｜恍惚以為在歐洲，於古董環繞的藝術場景裡用餐｜ 【遊記】台南＊H&H他她咖啡館｜網美打卡熱門景點，一天晨起的動力～ 【懶人包】盤點7間好吃好拍高CP值特色咖啡廳，讓你大飽口福還能輕鬆拍出網美打卡照！ 【遊記＆好物】夏日北中南景點懶人包➕必備美肌防曬比較推薦！ 【遊記】台中＊外埔忘憂谷/忘憂｜電影取景網美景點，遠離城囂在稻田間放鬆身心靈～ 【打卡】小七的爸爸來啦！最新時尚「Big 7」台南旗艦店 超商百貨文青咖啡書店應有盡有！ 為2020花火節預熱：盤點澎湖四天三夜之旅｜熱門景點/高CP值住宿/必買伴手禮｜ #台中 #台中美食 #茶六 #茶六燒肉堂 #台中餐廳 #公益路 #燒肉 #人氣 #輕井澤 #吃貨 #食記 #波波發胖 #popdaily #popyummy #cooldogyang #酷狗 #執與 #與子成說 #執與帶你吃吃喝喝 

【食記】台北| 國父紀念館* 魚君さかなくん 鮮魚專門居酒屋 一吃難忘宛如極致澎湃高CP值版漁市場

 真的假的?? 海鮮丼直接整碗給你滿滿的鮭魚卵、海膽、甜蝦、鮪魚泥!!!! 這間位於國父紀念館附近，走路僅需4分鐘的 「魚君鮮魚專門居酒屋」，由精通日、法料理的陳珽華所開設，主打各式澎湃浮誇的日式料理，而且新鮮食材堅持每日直送，吃進去的料理，也許才剛下飛機不久。 敢自稱鮮魚專門居酒屋，食材當然不只新鮮還講求風味，陳珽華為了這間餐廳，蹲苦日本築地市場，學習漁市場師傅刀工、技法、及食材處理方式，即便像鯛魚這樣的海鮮，也使用熟成方式處理，將肉質鮮味放大到極致，呈現魚肉的絕佳風味。 餐廳裝潢走日式木座風格，有雙人桌、四~六人桌，也有吧台座位及包廂，無論獨自或多人用餐都很合適，不過隱密性高的塌塌米包廂有低消$6000限制，而吧台區座位則是可以看到手藝精湛的師傅現切當日新鮮食材，另外餐廳B1則是名為Eside Bond的酒吧，也有吧台及沙發座位，不過裝潢屬美式嘻哈風格，與餐廳風格迥異，但餐點都可以互通。 爆量甜蝦握壽司 $280 首先登場的是握壽司，說好的爆量、說好的彭湃呢?你仔細看，一塊壽司上面總共有12345，居然有5隻甜蝦、5隻啊!! 這還不爆量、還不澎湃嗎? 一口下去，甜蝦真的無比鮮甜!! 店家已完全去殼，也能完整呈現順滑口感，而且整體已調味，不必再另外沾醬油或哇沙米，就已相當夠味，完全推薦給所有愛蝦人士。 海鮮珠寶盒壽司 $480 再來是這道海鮮珠寶盒壽司，以海苔細捲搭配鮭魚丁、鮪魚泥、蟹肉泥、鮭魚卵、飛魚卵共6種食材，頂上還配上蔥花，口味非常清爽，適合當入門菜色食用，鮭魚部分會比其他食材來得有口感和香氣，其他食材部分因為以泥狀呈現，較無法感受肉質特色，不過雖然使用6種食材，卻風味一致互不搶戲，也是這道料理厲害的地方。 鹽烤手釣透抽 $380 前面兩道都在吃壽司，但別忘了魚君是一家居酒屋，當然不能少了下酒菜，這道鹽烤手釣透抽就是其中之一，能掛上手釣兩字，就是要告訴饕客我的透抽夠新鮮，實際吃下也證明它囂張的有道理，首先鹽烤的非常入味但卻不重鹹，恰如其分的讓人每口吃下都彷彿有剛烤好的感覺，再來透抽也是夠新鮮吃起來宛如現殺，且肉質沒有烤過硬，仍能維持絲滑順口的程度，這點真的勝過許多居酒屋的透抽，最後擠檸檬汁搭配佐食，讓料理又增添了開胃感，同時能凸顯透抽的甜味，這道沒有華麗的外衣但內在卻相當精彩，值得一吃。(順帶一提，餐廳有提供軟性飲料、酒品，但如果自己帶酒去喝會酌收$500元開瓶費) 熊本生蠔 $180 (加鮭魚卵、海膽+$160) 接下來熊本生蠔登場，它完全是可以當作shot一飲而盡等級的生蠔，不過很大顆，怕噎到的話還是建議慢慢吃，傳統熊本生蠔較小，這樣大顆的應該是美國產的熊本生蠔，但同樣鮮甜肥美、完完全全無腥味，整口下去只有海洋的味道!! 雖然是單顆$180，但這種等級、大小和新鮮程度，真的相當划算。風味部分，如果有加日本直送的海膽和魚卵，會更增添層次，它的海膽也是完全無腥味的，等於口腔會先感受海膽香氣和嫩Q的鮭魚卵彈跳，然後才是鮮甜多汁並附有淡淡檸檬香的生蠔，我個人是大推，因為自從吃過Staff Only Club的生蠔後，就再也沒吃過這麼好吃的，下次來我一定會再點。 四色丼 $580 然後是招牌之一的四色丼，選用甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥及海膽四種食材呈現，頂部會淋上特製照燒醬並附上一顆完整蛋黃，用湯匙搗入後，蛋液和醬汁就會流入米飯中，交融後的米飯香氣四溢，而能成為魚君招牌，當然它霸氣滿滿淹沒米飯的鮭魚卵、鮪魚泥、甜蝦及海膽功不可沒，完全稱得上是極致澎湃，食材也是完全新鮮無腥味，這道海膽和甜蝦的味道會比較突出，因為蛋汁米飯會蓋掉鮭魚卵和鮪魚泥風味，基本上要同時吃四種食材味道可能會很複雜，建議可先食用點綴的魚卵和鮪魚泥搭配米飯當作前導，再以海膽和甜蝦搭配米飯當作主菜的方式享用，放眼望去這道餐廳每桌都有點。 美國極黑牛炸牛排三明治 $520 緊接著是這道炸牛排三明治，選用美國極黑牛菲力烹飪至三分熟，看這粉色肉質就知道，火侯控的恰到好處，吐司部分裹上松露豬排醬炸至金黃色，配上厚實極黑牛菲力，吃起來就是滑嫩香酥!! 有些人可能會疑慮三分熟會不會有嚼勁不好入口，其實不會，因為菲力是瘦肉且軟嫩少筋，三分熟的熟度也保全了肉汁但不會有血水，整體吃下來也不會口味過重或膩口，且切成塊裝無論多人當點心分食，或是個人獨享都很合適，雖然牛排不到入口即化，不過麵包香酥不硬脆、牛排多汁不生腥，我個人很喜歡。 炸蝦與桶柑配日式美乃滋 $280 前面吃了一堆海鮮和牛肉，也該讓舌尖稍作休憩，讓口腔稍微緩和一下，所以點了這道口味偏酸甜清爽的料理，甜味主要來自裹上美乃滋的鮮蝦，而桶柑的微酸正好中和食用過多美乃滋過後的膩口感，整體吃起來相當清爽。桶柑其實是柑橘的一種，風味近似甜橙有酸甜的口感，這道不知道是因為美乃滋的關係讓桶柑吃起來有芒果的感覺還是有加芒果，現在夏天吃非常爽口，當作前菜或飯後收尾都很合適。 鮪魚泥海膽押壽司 16切 $780/10切 $580 最後是這道魚君獨家，號稱全台最長壽司，全長總共50cm，而且菜單上沒有，友人太厲害了!! 壽司醋飯上面為鮪魚泥、海膽及鮭魚卵，頂部則以蔥花及魚子醬點綴，老實說這道口味有點偏淡，可能壽司本體太長，師傅很難埋哇沙米或其他調味進去又保留完整性，而且刀切要切到底，不然顧客分食時，壽司很容易就四分五裂了，但是噱頭十足，這個長度、這個分量，如果你還沒飽，最後點這道一定能滿足你。 整體而言 魚君真的是不負鮮魚專門店盛名，宛如一家不靠近海邊的漁市場，食材極鮮且用料實在、價格也很公道，即便部分食材當日直送須加價也會事前告知，服務也不錯，用餐時會不時注意顧客用餐情況，主動收拾食用完的餐盤和空殼，點餐時也會依照顧客人數給予建議，唯一比較可惜的是有用餐時間限制90分鐘及沒有置物籃，而且建議一定要事先訂位，當天就有看到沒訂位要去吃的顧客，直接被告知要2小時以後才有位子，我個人對於魚君的生蠔、透抽和炸牛排滋味難以忘懷，完全是間值得回訪的餐廳，期待下次發現更多驚喜好滋味。 📍店家資訊 魚君さかなくん鮮魚專門居酒 台北市大安區光復南路290巷66號 營業時間：17:30 - 00:00 訂位電話：(02)2772-8959 ✏️其他相關食記 金錦町 鴨嘴獸咖啡 小小樹食貳 (敦南店) 李上LeeSang HERITAGE Bakery & Cafe 疍宅 Eg ghost Beer Rush Taproom Luigi路易奇電力公司 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG

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