忠孝新生站｜台北也吃得到山上走走日式無菜單燒肉專門店！來自新竹美味和牛饗宴～讓你大啖奢華美食！

山上走走環境介紹 來新竹的無菜單日式燒肉，山上走走台北店位於忠孝新生站附近的金山南路上！現在要吃一餐和牛無菜單料理，不用再跑到新竹了，台北華山也能讓你大啖美食！山上走走位於玩行旅旁邊，店面低調奢華，帶著神秘的氛圍感等訂位時間到，一位位客人到櫃檯告知訂位姓名，便會有店員幫忙帶位了整體來說用餐環境很棒！每一桌都有抽油煙機，能夠讓你不用被油煙熏滿臉 A5和牛燒肉料理套餐$1,580+10% 天啊！這也太幸福，和牛盛和一端上桌我立馬睜大眼睛！每一種肉款都吃得到，有豬肉、牛肉、雞肉而且牛肉嚴選日本A5和牛！和牛又切得很大一片，讓你能夠細細品嘗和牛的鮮嫩肉質，也有美國Choice特選等級肩小排、牛肋條、鮮甜不油膩的澳洲和牛紐約客、吃起來意外Q脆的雲林桂丁雞頸肉、口感Q彈的松阪豬一大盤的和牛盛和讓你享用到不同款美味肉質！ 而且山上走走的店員還有桌邊烤的服務，店員在忙碌之餘也會告訴我們怎麼烤可以讓肉質更加美味，照著店員的烤法，立馬就能吃到Q彈鮮甜的肉質了！ 生鮮小卷野菇沙拉 嚴選Q嫩鮮甜的新鮮小卷，以及透過幾種生菜沙拉搭配上醃漬過的野菇，淋上日式和風沙拉，整道生鮮小卷野菇沙拉吃起來清爽不膩口呢！ 澎湖大明蝦 來自澎湖的大明蝦，真的有夠大一隻，而且山上走走為了保留海鮮鮮甜口感一律採用「冷藏直送」方式運送至台，全程沒有所謂的冷凍、解凍動作讓我們可以吃到最鮮甜的海鮮肉質，且那橙黃色的蝦膏吃起來鮮甜感受度很好！蝦肉的Q彈鮮甜，透過燒烤的方式讓蝦隻更加Juicy了！ 生牛肉海膽手捲、鹽烤北海道生食級干貝 生牛肉海膽手捲，是一道超級推薦給愛生食的朋友！！那牛肉的鮮甜滋味以及北海道馬糞海膽滑嫩口感，一咬下去多層次口感瞬間散發於唇舌間，每一口都吃得到生牛肉與北海道馬糞海膽的鮮甜感受！還有那奶滑彷彿入口即化的松葉蟹，讓整個生牛肉海膽手捲更增添了一番滋味呢！ 鹽烤北海道生食級干貝的干貝也是以冷藏方式，全程不解凍、冷凍破壞干貝口感由日本北海道磯の雪すし巻昆布（磯の雪昆布紫菜），包著鮮甜Q彈的北海道生食級干貝，上面再點綴鹹香味噌蟹膏與烏魚子醬，一口咬下滿滿的海味就散發於嘴中，真的是超級奢華的一道料理！ 月見和牛 令人銷魂的月見和牛，直接讓你在山上走走一次吃到！ 經由服務人員烤至5-7分熟的和牛，放進碗內的越光米飯中，再淋上佐著黑松露金黃月見蛋黃點綴，整體的月見和牛就完成了，香甜的越光米當配上鮮甜且油花分布均勻的和牛，讓整道餐點吃起來奢華又有飽足感！搓開月見蛋黃，讓蛋黃汁液流至於碗中攪拌米飯，又更增添了一種多層次口感！ 鮭魚卵和牛可頌、鮮蝦牛舌味增湯 鮮蝦牛舌味噌湯碗內先放入新鮮的鮮蝦與生牛舌，再淋上那濃醇的味噌湯底整碗喝起來濃郁且鮮甜，生牛舌的熟度也因此恰到剛好！一碗自然鮮甜的湯品就是如此涮嘴！ 歐姆蛋、手打和牛漢堡排夾在酥鬆的可頌麵包中，上面點綴美味鮭魚卵一口咬下感受到中西式合併的餐點多層次滋味，綿密且酥脆！ 炙燒鵝肝和牛握壽司 店員桌邊服務的餐點之一，炙燒過後的鵝肝油脂為鮮嫩的和牛增添另一種風味感搭配上店員灑上的帕馬森起司粉，濃郁的起司搭配上整體香噴噴的和牛與鵝肝，吃起來毫無違和感！ 飯後甜點、金箔草莓香草冰淇淋 飯後甜點是新鮮的芒果，吃起來Q脆帶著彈嫩的口感旁邊附著日本常見的蕨餅，整體甜點相當清爽！金箔草莓香草冰淇淋相當特別，吃起來有著微甜且淡香的草莓口感，夾雜著香草氣息，讓整個冰淇淋吃起來自然香甜！ 山上走走店家資訊 台北市中正區金山南路一段8號營業時間是11:30/13:30/17:30/19:3002-2397-1777粉專點我IG點我訂位點我 

台北｜buffet，漢來海港

被我家地方媽媽拉來吃飯（媽媽的好姐妹我稱呼美麗阿姨們說很久沒有看到我了我一定要來和他們一起歡聚 雖然生理期腸胃不舒服還是到場❣️） 漢來海港的特色就是提供新鮮豐富的海鮮 不愛吃肉的朋友會方便許多～之前也有吃過好幾次我們家長輩很喜歡可以生蠔螃蟹鮮蝦淡菜等吃到翻天🦀️🦐 這次來依舊有最喜歡的醋漬鯖魚！生魚片非常鮮美而且吧台人員都會不斷地補貨 另一款醋漬鯽魚我覺得魚本身的味道較淡適合怕魚味重的人～吃到飽必備的鮪魚和旗魚鮭魚生魚片這裡都吃得到 握壽司手卷 我整場吃下來覺得鹹食最好吃的是爐烤肋眼牛🥩 可以和師傅說想吃生一點的熟度（我愛帶血牛[赞R]）火候恰到好處肉質嫩又不柴 撒上一點紫羅蘭海鹽淋上紅酒牛肉醬再搭配芥末子醬和德式芥末醬太奔放了🧂 以及冷食區的鵝肝魚子醬曲奇也意外地好吃😋鵝肝魚子醬想吃多少自己決定擺盤的感覺讓人很感動啊～而且不會有腥味這點非常加分！！煙燻鮭魚 義式冷肉海鮮冷盤等 如果大家之後有去的話吃冷食之前建議可以先喝大人氣的生牛肉沖湯 暖胃又清香🥣 有一個隱藏小餐點我個人覺得很棒的是義式熱食區的焦糖烤葡萄柚真是一絕 果肉厚實完全不苦澀表層的焦糖糖衣超解膩 不過以前的都是對切的大小 現在似乎是等分切塊 但這樣也比較好食用 現烤窯烤披薩也很好吃 番茄和起司相融太濃郁🍅🧀️ 其他像現做義大利麵 港式 泰式等風味熱食也應有盡有 多樣性讓人有多種想嚐鮮的選擇 飲料區有鮮榨果汁都是當令水果🥭🍉🍍🥒 還有啤酒暢飲🍺也可以自己泡個熱茶咖啡🍵☕️ 甜點區表現最好的還是法式烤布蕾 焦糖糖衣和滑順布蕾兩相契合 現場也有現做舒芙蕾但我來不及拿😂其他的都是當期的小甜點我個人覺得普通 還有不可或缺的哈根達斯但口味不多🤣 不過這次吃下來有點小失望 感覺跟之前整體的水平下降了些 如果整體菜色可以再有新穎的變化比較能吸引人定期去吃 #buffet #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #漢來海港 #台北探店 #台北美食 #台北吃到飽 #美食日常 #我的美食日記 #Q比的生活點滴

【忠孝新生美食】超人氣無菜單料理插旗台北🥩

山上走走

🥂女孩的美食後花園 📍山上走走日式燒肉｜台北華山店 🚇：忠孝新生站 🇯🇵：超人氣無菜單料理插旗台北🏁 終於輪到我吃山上走走啦～😆 第一次吃無菜單料理 感受很特別！ 因為太緊張了 這次沒能提前跟主廚討論忌口 所以我們是讓店家直接安排的～不吃的就由我男友解決ㄌ #和牛套餐 $1580 這些是我們當天吃到的料理🕯️總共🈶️1⃣️2⃣️道 #小卷野菇沙拉 #生牛肉松葉蟹海膽手卷 #鹽烤北海道生食級干貝 #和牛盛和（#A5鹿兒島和牛、#澳洲M9和牛、#Choice牛肋條、#Choice肩小排、#松阪豬、#桂丁雞） #澎湖大明蝦 #月見和牛 #炙燒鵝肝和牛握壽司 #鮭魚卵和牛可頌 #三色小菜 #鮮蝦牛舌味噌湯 #紫蘇梅醋飲 #飯後甜點 #金箔草莓冰淇淋 強烈建議大家一定要訂位‼️ 因為店內的位置不是很多～但服務超級好💯 每一道菜都會講解☁️烤肉的部分還有桌邊服務>< 服務我們的是很有活力ㄉ小姊姊DITA 食材都很新鮮又高級 飯後甜點是時令水果芒果🥭跟兩種口味ㄉ蕨餅 我自己最喜歡的是月見和牛飯🐂生蛋黃搭配A5和牛 簡直是人生一大享受 期待大家吃過之後 跟我分享你們的餐點是什麼XD #山上走走日式無菜單燒肉專門店台北華山店 #山上走走日式無菜單燒肉專門店 #日式無菜單燒肉專門店#無菜單料理 #燒肉專門店 #台北美食 #台北燒肉 #忠孝新生美食 #華山美食 #抽獎進行中 #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎抽獎 #抽獎禮物 #抽獎活動進行中 #抽獎ing #抽獎囉 #抽獎抽起來

【台北中正 x 燒肉】｜無菜單日式和牛燒肉 新開幕 ｜山上走走 台北華山店

【台北中正 x 燒肉】｜新開幕｜山上走走 日式燒肉台北華山店

激推無菜單日式和牛燒肉👉山上走走 從新竹來的和牛燒肉正式插旗台北華山~ 低調簡約的工業風 黑白為主的色調 隱蔽性極高 座位與座位間隔寬敞 用餐環境舒適 -三色小菜 👉泡菜/黃瓜/醃蘿蔔 吃完可以再續 無限量供應~ -生鮮小卷野菇沙拉👉佐以巴薩米克油醋醬 小卷超軟嫩 清爽開胃 -生牛肉海膽手捲 👉A5和牛/馬糞海膽/松葉蟹肉/金箔 味道層次感豐富 口感細緻融合 第一次吃到有金箔的手捲! -鹽烤北海道生食級干貝 👉蟹膏/魚子醬/生食級干貝/雞血昆布 生食級干貝與蟹膏魚子醬的奢華組合 但我差點要錯過雞血昆布 以為是下面墊的紙 昆布有著淡淡的鹹味 一起吃讓整體鮮味加成 桌上醬料為 蘋果檸檬研製的燒肉醬 & 雪花鹽 -月見和牛👉和牛/越光米/月見蛋 和牛入口即化 肥油的部分烤過以後是脆的 黑松露蛋汁拌月光米 真的有夠好吃！ 我其實可以再一碗?! -和牛盛和👉 日本鹿兒島A5和牛片- 大理石紋油花分布均勻 澳洲和牛- 細嫩中帶有嚼勁 筋也很軟嫩 美國肩小排-肉質結實 非常有口感 美國牛肋條-油花適中 肉質甜美多汁 略為有嚼勁 台灣松阪豬-烤至外皮微焦酥脆 是最美味的時刻 雲林桂丁雞-雞肉有夠軟嫩 青龍椒 本來以為是糯米椒 長的又像辣椒 吃起來甜甜的 中途上了一個紫蘇氣泡 很解膩我可再吃一輪~ -A5和牛鵝肝握壽司👉帕瑪森起司/牛油 牛肉超級滑順 鵝肝味道香濃 觟魚卵和牛可頌👉鮭魚卵/歐姆蛋/可頌 一個牛肉堡概念 夾著厚切和牛的可頌 搭配波波的鮭魚卵與蛋香 香烤大眀蝦👉 建議將頭與身體分開去烤 兩面烤至上色 肉質新鮮味道鮮美 口感飽滿肥美 Q彈又有嚼勁 -鮮蝦牛舌味增湯👉 現場加入滾燙的味增湯 一分鐘後可以食用 -水果甜點是芒果&日式蕨餅 最後的霜淇淋 是整片的金箔包覆在上面 "吃起來是錢的味道 怎麼這麼幸福~" 剛剛想要再訂位 7月已經全部客滿… 🔗 https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv?fbclid=IwAR19HmHXftFj1cpSA261VHQWE3QVxGXAQn_fV8rpceihdqVrZOtx__iUslM ⚠️忌口品項須提前告知 現場無法臨時更換 ⚠️用餐時間1小時50分鐘 @sszz_taipei 📌和牛套餐 $1580 -三色小菜 -生鮮小卷野菇沙拉 -和牛盛和 -月見和牛一和牛/越光米/月見蛋 -生牛肉海膽手捲 -A5和牛鵝肝握壽司 -觟魚卵和牛可頌 -鮮蝦牛舌味增湯 -紫蘇梅醋飲 -鹽烤北海道生食級干貝 -香烤大眀蝦 -菜盤 -水果甜點 青森蘋果汁 $150 蜜桃氣泡 $99 📍Taiwan, Taipei 📍山上走走 日式無菜單燒肉專門店-台北華山店 📍台北市中正區金山南路一段8號 ⏰營業時間 週一～週日 11:30/13:30/17:30/19:30共四個餐期 #山上走走 #和牛燒肉 #taipeifoodie #taipeieater #popdaily #popyummy #alphadaily #alphafoodie #alphafoodmaptaipei #livingdestinations #travellingthroughtheworld #howsaylove #wowforfood #ifoodie #keke_foodietw #台北餐廳 #台北美食 #台北燒肉 #中正區美食 #美食部落客 #相機先食 #寵物友善 #無菜單料理 #燒肉控 #華山 #華山文創園區 #忠孝新生美食 

台中｜吃一次就愛上的「平祿壽司」，平價新鮮根本CP值爆表

很棒👍，吃一次直接列入我心中的第一名 #平祿壽司 ，平價cp值爆表到我在現場跳舞 『平祿壽司-五權店』 📍 台中市北區五權路409號 品項豐富到我懶的一一介紹了、圖片直接放上我吃了哪些，東西真的超～新鮮好吃外，我直接介紹最有記憶點的美味🤤 #麻辣生鮭魚 辣香超足外辣度舒服不刺激，配上清脆洋蔥，爆乾好吃啦 #牛舌 Q彈紮實，新鮮吃的出來也沒有很重的舌頭味，必須推推 #花枝比目魚天婦羅 超級酥脆燙口，花枝Q軟好咬，比目魚也超嫩，麵衣不油超涮嘴啦 #松阪豬 豬豬脆嫩外，表面稍微塗醬，吃進嘴巴淡淡的鹹味剛剛好 #鱈魚肝鮭魚肚 滑嫩肉質和豐富油脂自然的咕嚕吞進嘴巴，滿口的魚油香、配上波波的鮭魚卵，愛了愛了 #煙燻鮭魚 稍微有點調味，肉肉很大片耶! 軟嫩的肉質大口吃下超爽的 #炙燒鮭魚肚 身為鮭魚控的我，每種都要吃啊! 炙燒後多了香氣，而且鮭魚肚超滑嫩咕嚕的 #焦糖炙燒鮭魚 鹹甜鹹甜超好吃，炙燒後的甜香更細膩，搭配鮮嫩的鮭魚肉，天啊! 我是鮭魚富翁 #鮭魚親子軍艦壽司 喜歡波波口感的我每次吃壽司必點，一顆一顆咬下嘴裡都都噴發了鮮甜，好幸福 ---<<甜點分隔線>>--- #英式草莓派 #香草熔岩布朗尼 #蘋果派 份量不小耶！甜度也剛剛好、派皮鬆軟又帶點脆度，一刀切下沒有派皮噴飛的困擾 -- ☆草莓香甜帶有酸度提味、清爽甜度超可以 ☆布朗尼烤的脆脆超好吃，冰淇淋也超濃郁 ☆蘋果派肉桂味很香，還吃的到整片蘋果 這次探店直接讓我愛上，我要當他的忠實粉絲，每道都超好吃，害我還遺漏其他食物的遺照 哪有人壽司厲害，連炸物甜點也超強。好險松竹店也開了，我跟朋朋已經約好下個月去那裡吃 這間店是我心中的100分，若真要說缺點的話、就是太難訂位了啦𖠶𖠶ꜝꜝ #台中北區 #台中壽司 #糕拐吃台中 #susi #taichungfood #foodies

台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

私廚總是能令人充滿驚喜！對我來說，私廚是一門藝術，考驗主廚的理想與經驗，把新鮮的食材經過特殊的設計，轉化成一道道美味的料理。W. Cookery 烹然私廚每一道精心製作的美食佳餚都是餐桌上的藝術品，用視覺、嗅覺、味覺去感受體驗，探索從未品嚐過的新美味。 隱藏在林森北路巷弄裡的公寓中，W. Cookery 烹然私廚是一間非常特殊的私廚餐廳，沒有過度奢華的內裝，也沒有令人感到怯步的浮誇門面。溫馨的白色空間中，一間廚房、一個中島、一張溫馨的餐桌，就成了主理人William最華麗舞台。讓我們一起來欣賞今晚精彩絕倫的表演！ W. Cookery 烹然私廚｜本季菜單 胖貓咪今天吃什麼？ 開胃小點｜山豬肉千層派 首先上桌的是本季的開胃小點，山豬肉千層派。餅乾香氣與豬肉香的香味相互融合為彼此加分，千層派的味道口感像餅乾，搭配一口粉紅酒甚是美味。 前菜｜胭脂蝦 胭脂鮮蝦塔塔小脆餅，粉紅色的外型看起來有一種櫻花的精緻美感，以蝦餅作為底座、海苔襯托主角塔塔鮮蝦。一口進去咀嚼，口感層次非常豐富，蝦餅的脆與塔塔的滑嫩彈牙，味道顯得格外鮮美。 薰衣草森林干貝 這道最特別也是我最喜歡的料理，由風斗菜、冬片、干貝濕熟成、薰衣草油醋搭配青蘋果製作而成。 入口薰衣草的香氣撲來，帶有一點奶味，爾後接著是濕熟成的干貝味道鮮甜。風斗菜帶有薄荷青草香味結合，加上青蘋果丁輔助了整道料理的風味。整體上味道香甜可口，清爽舒服，鮭魚卵不定期在牙尖爆開，就像在海中遨遊的感覺。讓我聯想到今年到澎湖浮潛看見的紫色珊瑚薰衣草森林。 一道有故事的料理，我想，這就是私廚的魅力所在。 布里歐手撕麵包 據說非常多人會另外再訂購烹然研發製作的布里歐手撕麵包，這也是我吃過最好吃的！皮薄酥脆，外酥內軟，搭配特製的松露奶油醬，簡直是人間天堂。外型簡約味道卻令人難忘，熱騰騰的在腦中留下深刻的印象。 我內心忍不住吶喊道“哪裡可以訂得到？！” 湯品｜香椿魚捲 炸洋蔥絲、安康魚乾、魚頭跟洋蔥熬製的湯頭，最後滴上幾滴香椿油。一道美味的魚湯就這樣上桌了。湯跟魚要搭配一起吃，魚肉Q彈洋蔥湯很香。「香椿」這個食材在素食界比較常見，吃到香椿味道的時候會有一種正在吃素食的錯覺。很意外一道鮮美的魚湯可以這樣搭配，法式料理與台灣味道的結合，透過私廚的精心設計激盪出美味的火花。 熱前菜｜義式燉飯 義式燉飯使用了兩種起司，青菜有白蘆筍清爽微苦，只有春季菜才吃得到，與法國的白蘆筍風味不一樣。除此之外還有炭烤過的鮑魚，佐西班牙臘腸油與羅勒油。味道層次感非常豐富，起司香氣濃郁、燉飯粒粒分明，整體清爽不油膩，羅勒油有青醬的味道。 通常吃到起司燉飯類型的餐點，飽足感都會很夠，後面的美味料理就比較難認真品嚐，不過我覺得這裡的份量與美食的味道都掌握得很好。前面是口味偏酸甜的前菜十分開胃，品嚐完熱前菜以後，更加期待今日主角的到來。 主餐｜威靈頓牛肉派 本日主角為W. Cookery 烹然私廚最為人所知的威靈頓牛排，五分熟的菲力牛排搭配西班牙火腿與蘑菇泥，完美包裹在獨家特製的奶油酥皮裡頭。經過層層繁複的工序，淬煉出精緻美味的威靈頓牛排。從烤箱熱騰騰出爐的剎那，香味彌漫著整個空間，餐廳的饕客們各個都引頸期待著威靈頓牛排登場。 切下去的瞬間彷彿打開了潘朵拉的盒子，香味從縫隙間竄出，熱騰騰的冒著煙。威靈頓牛排的橫切面非常漂亮，菲力牛排五分熟呈現粉紅色，看起來鮮嫩多汁，把美味都鎖在奶油酥皮裡。 過去有在台北的知名米其林餐廳「蘭Orchid Restaurant」吃過威靈頓牛排，算是第一次與威靈頓牛排接觸，這次是第二次，雖然經驗不算太豐富，不過兩者相較之下，各自有不同的風格。 關於威靈頓牛排的起源… 「威靈頓牛排」這道菜非常有可能是法國傳統菜餚「Filet de bœuf en croûte」的衍生與變種，在 19 世紀拿破崙戰爭後，英國人出於愛國精神而將這道菜的英文名稱進行變更與重塑。傳統的威靈頓牛排是烤牛肉和酥皮餡餅的結合與變形，將油脂較少、軟嫩耐烤的菲力牛排塗上添加了肥肝的肉醬與蘑菇醬再裹上酥皮烘烤，成品出爐切片後搭配法式經典的馬德拉醬汁。近代則有許多變形改，以當代名廚戈登的版本最為出名。 －《Flaver》美食考｜威靈頓牛排到底是英國經典菜還是法式料理？ W.Cookery 烹然私廚的威靈頓牛排，在主廚William的精心研發之下，使用菲力牛排、蘑菇泥與西班牙火腿作為主要食材。火侯的拿捏、食材比例的設計安排，以及奶油酥皮的香濃酥脆，都打動了我的心！清新爽朗的口感，還有特別製作的波特紅酒醬，無不展現William在這道料理下的苦心。能夠品嚐到如此美味的歐式餐點，讓人幸福感滿滿！ 甜點｜楊枝甘露 把著名的香港甜品楊枝甘露重新演繹，在台灣手搖飲界蔚為流行的風潮，重新包裝。芒果葡萄柚、月桃晶球西谷米、芒果顆粒、葡萄柚絲、椰香冰沙，排列成屬於W.Cookery烹然的最美風景。口感清爽解膩，味道精彩絕倫！ 今日甜點｜舒芙蕾 也許今天是個特別的日子，在甜點之後又出現了一道主廚特製舒芙蕾，口感綿密蛋香濃郁，甜而不膩搭配苦甜巧克力冰淇淋，讓今天的私廚夜晚畫上完美的句號。 W. Cookery 烹然私廚｜店家環境 所有餐點都是在廚房現做，廚房就在餐桌旁邊，在這裡就像回到家裡吃飯一樣的自在。餐點之間的節奏掌握得非常舒適，不會有高級餐廳裡的無形壓迫感，溫馨愜意。餐廳的隱密性很高，適合想要辦小聚的朋友們一起包場！也很適合情侶約會，你將會擁有幸福又美好的夜晚。主廚非常nice，每一道餐點都會細心的介紹，料理中的不同故事，互相交流分享吃起來的感受，就像在鑑賞一件又一見的藝術品，非常欣賞這樣的用餐體驗方式。 W. Cookery 烹然私廚菜單線上分享每一季菜單都不一樣唷！ 點我看菜單 W. Cookery 烹然私廚｜立即訂位！有約有機會 📍地址｜台北市中山區林森北路119巷22號四樓之1📍營業時間｜週二～週六 12:00-15:00 / 18:30-22:30📍交通｜台北中山捷運站，步行5~10分鐘。 線上訂位W. Cookery 烹然私廚 FBW. Cookery 烹然私廚 IG 追蹤Follow 貓有兩個胃一個裝鹹一個裝甜 胖貓咪美食家

新竹超夯無菜單和牛燒肉來台北了！13道創意餐點、和牛各種吃法，預約制高級餐廳 | 【台北 中正區】山上走走 台北華山店

自從在新竹吃到山上走走時，對他們的無菜單和牛燒肉印象很深 幾乎每道都很好吃、層次豐富，重點和牛肉質軟嫩、肉味濃郁 是我覺得很適合偶爾想要好好吃一頓美食的人 現在台北也開了一家！大家不用跑新竹也能吃到好吃的和牛無菜單燒肉 山上走走 日式燒肉台北華山店 環境 從華山捷運站走過來約莫6分鐘，附近也有停車場，交通很方便 大門外觀隱密性高，有點像是低調質感的私房餐廳 店內座位幾乎都是半開放的包廂，很有私密感 每個座位區都有專門的排煙系統，吃完燒肉身上也不會有烤肉味 全面採預約制，預約時間分為 11:30/13:30/17:30/19:30 四個餐期 用餐時間為110分鐘，想吃一定要先訂位～ 這裡訂位👉https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv?fbclid=IwAR19HmHXftFj1cpSA261VHQWE3QVxGXAQn_fV8rpceihdqVrZOtx__iUslM 山上走走 日式燒肉台北華山店 無菜單 NT.1580+10% 不客觀推薦★★★★★ 山上走走會有部分桌邊服務，店員會先幫你烤個幾塊，並告訴你最佳的烤肉方式 由於是無菜單燒肉店，每天提供品項會有點不同，但大概會有12-13道菜 三色小菜 三色小菜可無限取用、微辣口感很開胃 澎湖小卷綜合野菇沙拉 淋上巴薩米克醬，整體酸酸甜甜、其中蘊含些許辣度 Q彈的海鮮及鮮甜野菇的組合，第一道就好好吃 生牛肉松葉蟹海膽手卷 日本A5和牛搭配北海道馬糞海膽，下方松葉蟹肉堆疊 海膽新鮮、味道不腥，和牛肉雙重香氣，一口咬下真的是大滿足 鹽烤北海道生食級干貝 用磯雪昆布包裹干貝一起吃，混著松葉蟹膏及魚子醬 一放入嘴裡，瞬間衝出鮮甜的香氣，尾韻則是香濃滑順的蟹膏及魚子醬 炙燒A5和牛鵝肝握壽司 店員炙燒過程，散發出和牛陣陣脂肪香氣，喜歡起司的還能請電源線刨 和牛炙燒後透出濃濃油花香氣，入口即化的軟嫩，佐以鵝肝提味、誘出更豐富的鮮甜 月見和牛飯 店員會先將超大片的和牛烤至7分熟，再放入碗裝的越光米、加上黃金月見蛋黃 蛋液戳破後流淌至油香逼人的和牛上，和嫩口肉質一起吃、多些蛋香氣息 和牛盛合-日本和牛、澳洲和牛、美國牛肉Choice等級牛肋條/肩小排、松阪豬、台灣雲林桂丁雞 六宮格的和牛盛和精緻又澎湃！有牛、豬、雞三種肉品 松阪豬是台灣黑豚豬的後頸肉，紮實又帶點Q彈 讓我最意外的其實是牛肋條，沒有我討厭的難咬口感及乾柴肉質，軟嫩中又富含咬勁！ 來自日本北海道鹿兒島A5等級後臀肉，油花細緻、分布均勻 烤個五分熟便能享受到多汁、清甜的肉香 澳洲和牛是紐約客部位，和日本和牛比起來，肉味更加濃郁、也多些嚼勁 香烤大明蝦 除了肉品外，山上走走還提供兩隻大明蝦 肉質鮮美、很有彈性與嚼感，不用沾醬、簡單玫瑰鹽提出鮮味就足夠好吃 菜盤 有杏鮑菇、櫛瓜、玉米筍、番茄、山藥 很喜歡杏鮑菇烤到出水，咬下去便有多汁的甜香氣 紫蘇梅醋飲 吃到一半左右時，會提供紫蘇梅醋飲解膩，酸酸甜甜、十分清爽 鮮蝦和牛味噌湯 上桌後才現場淋湯，用滾燙的味噌將和牛燙熟 連一碗湯都這麼精心設計，散發自然鮮甜、鹹香濃郁～ 鮭魚卵和牛可頌 吃到最後已經飽到不行，居然還有鮭魚卵和牛可頌 將松露歐姆蛋、手打和牛漢堡排塞進可頌中，上方再放上鮭魚卵 酥酥脆脆的麵包香，融入紮實綿嫩的和牛與松露的蛋香 一層層口感及香氣竄出，是我很愛的餐點！ 甜點、水果 最後大家記得要留點胃吃水果和甜點～這次的飯後點心是日式蕨餅和當季芒果 金箔冰淇淋 打卡就會送噱頭性十足、超好拍的金箔冰淇淋！ 酸酸甜甜的粉嫩草莓和金箔組合，吃之前一定要拍一張 山上走走的和牛無菜單料理，每道都精心設計 不會單純只有吃和牛燒肉，加入一些變化及巧思 炙燒鵝肝和牛握壽司、和牛可頌、月見和牛飯等等 讓你享用一頓高檔又不無聊的創意和牛無菜單！ 山上走走 日式燒肉台北華山店(粉專) 地址：台北市中正區金山南路一段8號(捷運忠孝新生站)https://g.co/kgs/iJQvz2 電話：02 2397 1777 營業時間：週一至週日 11:30/13:30/17:30/19:30 四個餐期 這裡訂位👉https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv?fbclid=IwAR19HmHXftFj1cpSA261VHQWE3QVxGXAQn_fV8rpceihdqVrZOtx__iUslM #華山 #華山文創園區 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #華山1914文創園區 #華山1914 #安妮吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #中正區美食 #華山文創 #台灣美食 #台灣美食地圖 #忠孝新生 #忠孝新生站 #燒肉 #無菜單料理 #餐廳 #台北餐廳 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #中正區 #山上走走 #日式燒肉 #無菜單 #忠孝新生美食

竹北美食｜鵝子·招牌鵝肉&平價新鮮的日本料理刺身丼飯

#竹北美食 #新店報報 二月底才剛盛大開幕的 #鵝子 是京源田日式餐飲集團旗下的新品牌！ 可以同時吃到鵝肉&日本料理 選擇超級多٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و ▸ 1/8鵝肉 現切鵝肉大概2人份左右 完全不柴 軟嫩鮮甜 超！超！推！跟九層塔一起吃🍃 吼～～～有夠搭有夠好吃 ▸ 涼拌下水 下水的部分包含鵝肝➕鵝心➕鵝胗 都灰熊新鮮沒有腥味 真的好愛吃胗啊～～～～(*¯︶¯*) 拌了甜味濃烈的醬料（有點多 私心還是希望醬料可以附在旁邊給人家沾啦 畢竟我就不是一個很愛醬的人🥹 ▸ 特盛牛小排丼 牛小排肉質有嚼勁但很好咬 表面有一點恰恰 肉香十足🥩 肉蠻多塊的 配菜有泡菜花椰菜牛蒡絲 是說米飯拌的醬汁也是甜甜的 微桑心 ▸ 膽固醇蠢欲丼 甜蝦 干貝 鮭魚 海膽 魚卵各種刺身的大集合 一看簡直驚呆惹◉‿◉ 生魚片控の天堂無誤✨ 阿底下的龍蝦沙拉&海帶絲超好吃欸 ▸ 大盛十切刺身 因為平常對生魚片偏無感 生魚片大師宸叔：「很新鮮 入口即化 不算貴」 所以推薦給想爽吃生魚片的民眾😆 ▸ 炸広島牡蠣 超愛這個！！！ 新鮮肥美的牡蠣炸得金黃酥脆 不用沾醬也超甜超好吃 一口咬下有噗滋噗滋的口感好爽🤤 ▸ 韓式泡菜 不知道是吃辣技能退步了還是他們家的泡菜特別辣 但又覺得辣得特別爽😳 搭配刺身&丼飯一起吃非常解膩吶～～～ 🔹總評： 覺得是三五好友相約聚餐的好去處 點幾盤鵝肉&炸物就能當下酒菜啦🍻 Facebook 🔍 鵝子 Instagram 🔍 gooseboy_zhubei 📍 新竹縣竹北市縣政二路364號 ☎️ 03-657-1178 Tue. - Sun. 🕦 11:30-14:30｜17:00-21:00 #刺身 #生魚片 #丼飯 #鵝肉 #鵝肉料理 #日本料理 #刺身丼 #刺身盛り合わせ #牛小排 #韓式泡菜 #炸牡蠣 #海鮮丼 #新竹美食 #新竹居酒屋 #新竹日式料理 #新竹聚餐 #新竹餐廳 #竹北餐廳 #新竹晚餐 #竹北晚餐 

【台北】華山無菜單料理｜山上走走 日式燒肉 台北華山店 新竹超夯無菜單燒肉插旗台北 金箔冰淇淋、和牛月見燒 頂級奢華料理

新竹超夯燒肉插旗台北啦！山上走走 日式燒肉台北店位在台北華山附近，離捷運站走路五分鐘，高級無菜單料理食材依照當季更替，和牛套餐每人只要1580元+10%，就能吃到和A5頂級和牛、和牛月見燒、6宮格拼盤（含和牛、松阪豬、桂丁雞肉）、和牛握壽司等超過10樣頂級日式料理，食材特殊嚴選、餐點精緻細膩，無菜單的創意日式燒肉絕對是約會、紀念日餐廳首選！ 山上走走 日式無菜單燒肉專門店（台北華山店） 🚇捷運：忠孝新生站 🏠地址：台北市中正區金山南路一段8號 ⏰時間：週一至日11：30～14：30、17：30～21：30 ☎️電話：02 2397 1777 山上走走 台北華山店 店面介紹 新竹知名無菜單燒肉專門店 山上走走，在華山文創園區附近開分店啦！店內環境舒適，寬敞挑高的店面看起來低調奢華，走輕工業風~ 店內燈光偏暗，有種奢華感，座位是工業風小包廂的感覺，每一桌都有自己的隱私，可以舒適的用餐~ 每一桌都會有自己的烤盤，店員會時不時幫忙更換烤盤喔~ 每個座位都有一個抽油煙機，吸菸效果很棒！不用擔心吃飽飯全身臭臭喔~ 山上走走 台北華山店 和牛套餐 和牛套餐 NT 1580/人+10%，餐點會依情況或季節做調整哦！ 這次的無菜單餐點包含了小菜(可無限續用)、生鮮小卷野菇沙拉、和牛盛和、月見和牛、生牛肉海膽手機、A5和牛鵝肝握壽司、鮭魚卵和牛可頌、鮮蝦牛舌味噌湯、紫蘇梅醋飲、水果甜點、鹽烤北海道生食級干貝、香烤大明蝦，我覺得份量非常足夠，可以吃超級飽，但還是建議大家可以加點金箔冰淇淋，真的超好吃喔~ 老闆招待的和牛肉醬吐司！和牛肉醬超級開胃，好適合拌飯一起吃~~ 把吐司烤一下再加上和牛肉醬，非常濃郁好吃！ 生鮮小卷野菇沙拉 沙拉非常清爽開胃，一定要先攪拌在吃喔！生菜、野菇和小捲加上和風醬，口感豐富且有層次感，非常適合夏天！ 鹽烤北海道生食級干貝 非常喜歡這道！生食級干貝口感細緻飽滿、透露出自然的濃郁鮮甜，底下是昆布，直接包住一口吃下須再添加任何人工調味料，嫩彈牙的口感及豐富的鮮甜味真的是一百分！ 和牛盛和 這盤真的是太享受和牛、牛肩小排、牛肋條、牛肋條、松阪豬、桂丁雞肉， 我最喜歡和牛牛肋條，整根非常大條，建議先煎一下再剪塊，會比較好剪開喔~這裡的牛肋條沒有筋所以非常好咬，煎熟後鮮嫩多汁又有嚼勁！ 牛小排也是我的愛！如果不會燒烤的話也可以詢問店員，建議每一面烤30秒，可以依照自己喜歡的熟度去做調整，牛小排非常鮮嫩，越嚼越香！ 套餐會附一盤生菜，裡面除了杏包菇其他都可以生吃喔~ 生菜包肉也超好吃！很像在吃韓式烤肉一樣~ 生牛肉海膽手捲 我非常喜歡這種可以一口塞的料理，可以一口吃出不同層次和驚喜！鮮甜的海鮮和生牛肉在嘴裡化開，上面還有金箔喔！太美了！ A5和牛鵝肝握壽司 肉質甜醇、富彈性、嫩度適中和牛搭配鵝肝，真的是太高級啦！店員會來桌邊炙燒，每一口都好銷魂阿~ 炙燒到五分熟，和牛軟嫩鮮美，吃起來肉質柔嫩入口即化，一口入口超幸福！ 月見和牛燒 來介紹一下這個必吃的樂念和牛燒！和牛的油花真的太漂亮了，這個會有桌邊服務的喔，店員快速的將和牛放入烤爐中燒烤，五分熟的粉嫩和牛加上一顆越見但，但包住和牛真的太滑嫩好吃了！ 紫蘇梅醋飲 一直吃肉難免會膩，中間來一杯紫蘇梅醋飲非常解膩喔~ 香烤大明蝦 這隻大明蝦真的很大又肥嫩！店員也會來桌邊服務幫忙烤喔~ 看看這蝦有多大多肥~剛烤好的明蝦非常Q彈，不用沾醬就好好吃很鮮甜～ 鮭魚卵和牛可頌 我和男友都好喜歡這道！和牛做成的漢堡排真的超級好吃，加上我最愛的鮭魚卵，滑順香濃松露歐姆蛋讓整體高級感up，酥脆的可頌不會很油膩，大口吃下非常美味，口感豐富！ 鮮蝦牛舌味噌湯 最後就用一碗熱熱的湯品來結束鹹食的部分~味噌湯非常濃郁鮮甜，加入了鮮蝦讓湯喝起來好甜好香！ 水果甜點 點心的部分是男友最愛的蕨餅！蕨餅很Q，甜點是另一個胃，吃幾個都可以啦~ 金箔冰淇淋 最後一定要來一隻金箔冰淇淋，今天的口味是草莓喔~非常香濃，用冰淇淋收尾真是太幸福了~ 山上走走 日式燒肉 台北華山店真的是高水準無菜單料理，每一次來都可以有不同驚喜，以這樣的價位來說我覺得ＣＰ值很高，真的會吃很飽，重點是食材選擇用心又新鮮，每一道料理店員都會細心介紹，服務很好喔！如果有紀念日或是想要約會，超推薦來山上走走 日式燒肉 台北華山店

《諾拉愛美食》台北華山美食 山上走走 日式無菜單燒肉 料理 A5和牛料理 工業風 全預約制 約會 慶生 聚餐 

採有質感的日式工業風的山上走走 是在新竹很有名氣的燒肉專門店 這次在台北華山新開了無菜單和牛料理 因為是採全預約制的 用餐時間分為中午2場及晚上2場 中午時段為11:30和13:30 兩個時段 晚上時段為17:30和19:30兩個時段 特地選了平日中午想說避開人潮 但也是預約等了約2週左右呢！ 店裡空間不大，但是都有整齊的規劃好 不會有擁擠不舒服的感覺 山上走走位於台北市金山南路一段 捷運忠孝新生站2號出口約走6分鐘 附近也有2個停車場，地理交通位置很完善 店裡乾乾淨淨，沒有油煙味、地板也不會黏黏的 別於以往的燒肉店給人煙霧瀰漫的感覺 專業的師傅在處理食材就是帥氣 山上走走餐點是無菜單料理 套餐價位為$1580+10% 主食以A5頂級和牛為主 其餘餐點會因每天的食材而有所調整 唯一可以選擇的是無酒精飲料和酒類飲料 菜單的設計簡約有質感 ▲泡菜+蘿蔔小菜 口味適中，不會太辣太鹹，剛剛好解膩 ▲芒果沙瓦&檸檬沙瓦 清爽好喝，不會太甜大人口味，很好喝！ ▲鴨胸野菇沙拉 肥瘦比例剛剛好的鴨胸 沙拉是油醋清爽的口味 我自己很喜歡紫洋蔥的脆甜不嗆辣 整份沙拉很有層次 ▲生牛肉海膽手卷 前菜是以生牛肉海膽手卷作為開場的 生牛肉的滑順、馬糞海膽的鮮甜、紫蘇葉的清香加上金箔的點綴，不管在視覺或是味覺都達到驚艷的感受 ▲和牛盛合+菜盤 六宮格的和牛盛和有牛、豬、雞三種不同肉品 菜盤也有我最愛的櫛瓜、山藥⋯等等時蔬 超級豐盛又精緻的擺盤讓人賞心悅目 ▲日本鹿兒島A5和牛臀蓋肉 粉紅色澤，油花分佈均勻，開啟整個饗宴的味蕾 服務人員專業的桌邊服務，完美的5分熟 真的只能用入口即化來形容 嘴裡只剩下意猶未盡的和牛甜美的油脂芬芳 ▲澳洲紐約客和牛 搭配清爽時蔬的紐約客和牛，不似和牛那麼油膩 肉感十足筋很軟嫩不會咬不斷 ▲美國Choice等級肩小排 服務人員精準的掌握最佳的7分熟 肉質結實又多汁 此時搭配生菜、泡菜包肉換個滋味也是不錯呢！ ▲松阪豬 豬肉需要烤到全熟 松阪的部位是我喜歡的豬肉部位之一 外皮烤到焦香脆脆的 越嚼越多汁水油脂溢出好過癮！ ▲桂丁雞頸肉 選用來自台灣雲林雞後頸肉 使用味增當基底下去醃漬 一隻雞只有一小條，是很少量的部位 脆彈有Q勁的口感真的第一次吃到！ 太特別了，超推！ ▲美國牛肋條 越烤油脂越香，有嚼勁是肉香味最濃的部位 用剪刀剪成一口大小，吃起來最好吃最剛好 ▲月見和牛飯 先由桌邊服務人員將大片的和牛烤至五分熟 然後將完美熟度的和牛放在熱度剛好的越光米上 淋上有松露的生雞蛋醬汁 戳破蛋液的那刻我也跟著融化了～ 聽說有種暈叫「和牛暈」 和牛的油脂和蛋液的濃醇 緊緊巴住每顆米飯每一口都讓人讚嘆不已 好吃到茫掉原來是這種感覺！ ▲紫蘇梅醋 鹹酸鹹酸微甜的好滋味 中場可以稍微解一下和牛的膩感 ▲香烤大明蝦 服務人員問「你們要吸蝦頭嗎？」 當然是要的！ 可惜老公剛好最近身體檢查膽固醇過高 於是我一個人吃了雙倍的蝦頭 雙倍蝦膏爆擊只能用「爽！」來形容了！ 大明蝦的蝦肉飽滿結實，真的好吃！ ▲鹽烤日本北海道生食級干貝 晶瑩透美的干貝一上桌就成了主角 干貝下面墊了一片積雪昆布 很奢侈的一口吃下口感軟嫩鮮滑 干貝上那一點點蟹膏魚子醬 更加提出干貝的鮮美 堪稱是畫龍點睛神來一筆！ ▲炙燒和牛握壽司 大理石油花的和牛，上面加了塊鵝肝點綴 經過炙燒的火焰洗禮，飄出迷人的香氣 當你以為結束了，服務人員又刨下了 迷人又邪惡的雪花起司絲 入口即化的和牛加上鵝肝的濃郁香氣 「真的過份！」 「太過份的好吃了！」 ▲鮭魚卵和牛可頌 烤得香脆的可頌夾著多汁的和牛漢堡肉 搭配波波爆汁的鮭魚卵和絲滑的歐姆蛋 其實已經飽到不行了 但這份和牛可頌還是吃光光 ▲鮮蝦牛舌味湯 以一碗熱熱的味增湯來收尾是舒服的 服務人員桌邊現場倒入熱湯 讓牛舌的熟度恰到好處 即使再飽，整碗湯還是喝到見底 ▲當季水果及甜點 水果是夏天聖品新鮮芒果和蕨餅 蕨餅不會太甜有抹茶和黃豆原味的 兩小顆的份量剛剛好 ▲土豪金箔冰淇淋 一上來就讓我和老公同時發出驚呼聲 整隻包著金箔的牛奶冰淇淋好奢啊！ 土豪感瞬間報表 山上走走無菜單料理日式燒肉台北華山店 每道料理都有一定的水準， 桌邊服務人員不論是服務態度或是烤肉技術都是值得讚賞的！ 上菜的節奏和每道料理的前後順序分配 都是恰到好處，可以享受到完整的饗宴 非常推薦家人、朋友來山上走走用餐聚會唷 《山上走走日式無菜單燒肉專賣台北華山店》 🏠台北市金山南路一段8號 ☎️02-2397-1777 ⏰11:30 / 13:30 / 17:30 / 19:30 四個餐期 IG : @sszz_taipei 線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv?fbclid=IwAR19HmHXftFj1cpSA261VHQWE3QVxGXAQn_fV8rpceihdqVrZOtx__iUslM #山上走走 #日式 #無菜單 #無菜單料理 #燒肉專賣 #台北 #華山店 #台北美食 #和牛 #A5和牛 #燒肉 #台北美食 

新鮮的肝搜尋結果

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