編輯私心推薦！泰式火鍋精選TOP 6，偶爾也要換換口味～

台灣人對火鍋的熱愛不分季節，從麻辣鍋、涮涮鍋、個人小火鍋，各種鍋都深受歡迎與喜愛，火鍋一直是台灣不退流行的美食。隨著冬季到來，更適合來點鍋物暖暖心！今天來分享編輯最近好愛的泰式火鍋，一次給大家各有特色的6間餐廳，下次朋友聚餐除了一般的鍋類也可以換換新口味喔！ 泰式火鍋推薦：COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓 營業時間：11:00–15:00、17:00–23:00（週一至週五）/ 11:00–23:00（週六週日） 雙人套餐-海陸饗宴$2680、泰味西拉差炸雞$320、霜降松阪豬$390、銷魂鮮蝦餅2入$180 這家泰式餐廳裝潢漂亮，有提供豐富泰式湯頭和私房菜品，醬料、飲料也充滿泰式風味。可以試試醇濃香椰奶、經典冬蔭功搭配成的鴛鴦鍋，兩款都是店家的招牌湯頭口味，湯底濃郁順口，肉品和海鮮新鮮豐富。餐廳的私房桌邊菜泰味西拉差炸雞、銷魂鮮蝦餅也很推薦品嚐看看唷～ 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@hahawa529 圖片來源：@hahawa529 圖片來源：@hahawa529 泰式火鍋推薦：Tha ï J鍋物 地址：台中南屯大墩路533號 營業時間：11:30–17:00、17:30–22:00 泰式檸檬魚$560、清邁鳳梨炒飯$350、粉絲蝦煲$460、摩摩喳喳$120 「ThaiJ泰式料理」新品牌「Thai J 鍋物」駐點台中，紅黑白的配色裝潢，搭配歐式古典彩色水晶宮廷吊燈，鮮艷花卉叢林佈置，呈現奢華時尚的Thai J鍋物用餐環境，根本是隱藏版的愛麗絲夢遊仙境，在鍋物的部分編輯個人很喜歡《法泰鴛鴦鍋》，使用「白蘭地XO鍋」濃郁湯頭酒香嘴中縈繞，讓人無法抵擋的魅力；搭配泰國國湯「冬蔭酸辣鍋」酸爽夠味、辣的過癮，另外還有新鮮海鮮、牛肉、特調丸漿，相當澎湃又美味啊！ 泰式火鍋推薦：泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 招牌鴛鴦鍋底$480 / 海釣船$580 地址：台北市中山區南京東路二段178號 營業時間：11:30–01:00 雙人奢華餐$2099、泰滾招牌冬陰功鍋底$488、椰奶雞湯鍋底$380、泰拳蝦餅（6塊）$240、泰麻三寶$320 編輯私心第一名的泰式火鍋，兩種不同風味的湯底，分別是冬蔭跟椰奶雞，酸辣跟奶香濃郁的口感兼具，而且海鮮類食材非常新鮮，外酥內軟的蝦餅，加上特製泰式沾醬真的是相當涮嘴！ 泰式火鍋推薦：藍象廷泰式火鍋 地址：台北市中山區松江路275號（行天宮店）、台北市中正區忠孝西路一段66號B1（新光三越台北站前店） 營業時間：11:30–21:30（行天宮店）、11:00–22:00（新光三越台北站前店） 泰式酸辣雞肉個人鍋$308、檸檬香茅梅花豬個人鍋$328、泰式青咖哩雞肉個人鍋$318 這間在台北也有不少家分店，其中最多人推薦的泰式湯底是「青咖哩」可以搭配檸檬青醬一起吃，也蠻多人建議麵食可以選擇泰式泡麵吃起來更道地，小火鍋店形式一個人也可以吃得剛剛好！ 泰式火鍋推薦：泰丘鍋物 泰式香茅霜降牛肉$348 / 泰國月亮蝦餅$160 地址：台中市北區一中街98號2樓 營業時間：11:30–22:00 去骨雞腿+招牌綠咖哩椰奶湯$337、梅花豬肉+泰式冬陰椰奶湯$397 想要多人聚會一起吃鍋來這間沒問題！超好拍的霓虹燈跟充滿夏日風情的裝潢～推薦他們的香茅牛肉涮進泰式酸辣鍋底吃起來超開胃，還有多種不同的泰式料理可以選擇，重點是多人平均下來價格很可以！吃得飽又可以省荷包！ 泰式火鍋推薦：椰兄弟 椰兄弟特製椒麻雞$190 / 叻沙鍋$298 地址：台北市大同區南京西路18巷6弄8-2號（中山店）、台北市松山區南京東路三段303巷24號 營業時間：12:00–15:30、17:30–21:30（週一至週五）/11:30–21:30（週六、週日） 冬陰功酸辣海陸MAMA麵$328、月亮蝦餅$250、椰兄特製椒麻雞$280 位在中山的椰兄弟，店家整體設計非常的夏日風情，菜單裡頭有多種泰式風味餐點，像是打拋豬就是熱門餐點，他們家也有推出泰式小火鍋！價格不貴但是份量很足，建議可以大家點不同餐點互相分享！ 以上6間泰式火鍋分享給你們，不論是從小火鍋一路到鴛鴦鍋通通都有，趕緊去享受一下泰式火鍋的美味吧！ 延伸閱讀 👉🏻小資上班族必收，盤點台北6間平價泰式料理，道地好滋味不能錯過 👉🏻泰好吃了吧！2023台北泰式料理推薦TOP6，天熱來點酸辣口味必須的 👉🏻泰式我只吃這幾家！北中南8間回訪Ｎ次的讚讚泰式料理 👉🏻泰奶控請進！2023發胖網友票選「泰式奶茶TOP5」，第一名真的泰讚了! 👉🏻【精選】台北人氣南洋料理TOP7，平價到高級通通有，下次就來這裡吃大餐吧！ #COCA泰式海鮮火鍋 #中山 #台中美食 #台北美食 #新竹美食 #晶湯匙泰式主題餐廳 #泰丘鍋物 #泰國 #泰式 #泰式火鍋 #泰式火鍋推薦 #泰滾泰式火鍋 #火鍋 #異國料理 #發胖精選 #藍象廷 #藍象廷泰式火鍋 #酸辣 #銀湯匙 

新竹超可愛熊熊火鍋Ｘ跟著Mr.路克 踏上火鍋的冒險之旅吧！

天氣微涼，入秋後又是吃鍋的季節拉～ 位在新竹高鐵站附近的Mr.路克 品牌火鍋店 店裡空間明亮文青風格，用起餐來非常舒適 說起新竹高鐵站這附近真的是愈來愈熱鬧 新的的店家也愈來愈多，茱莉會發現這間店 是因為前陣子IG版上非常火紅的『母湯小熊火鍋』 也是這間店裡的主要招牌，好療癒的母湯小熊 加購牛奶熊/番茄熊+ $89元 讓人看了都捨不得吃它，因為實在是太可愛了！ 🔸大眾牛肉鍋 $288元 /大眾豬肉鍋 $268元 火鍋的部分單點都有附菜盤及副食 茱莉當天點的是牛奶及番茄的小熊，牛奶鍋牛奶味道很香純 番茄的部分則是很甘甜清爽，重點是小熊真的太可愛太好拍了！ 非常療癒了！牛肉及豬肉的肉片都有一定厚度，吃起來很有嚼勁 而且肉片夾起來也不容易散掉，肉片的品質都不錯！ 🔸蛤蠣/鱸魚片/鮮蝦/透抽 （每個品項皆$128元） 蛤蠣很大顆，而且沙吐的很乾淨，鱸魚片肉質很優、很嫩，而且魚肉很大塊，很好吃，另外蝦子很鮮嫩及香甜，透抽吃起來非常Ｑ彈 - 📌副食有白飯/王子麵/烏龍麵/寬冬粉 四種選擇 📌湯底的部分除了原味/麻辣/泡菜外 還有招牌母湯小熊冰磚湯底（南瓜/番茄/牛奶） 總體而言 個人覺得小熊湯底不僅非常吸睛非常好拍外 湯頭喝起來也很優，餐點肉品及海鮮也都有一定的品質 而且用餐環境也非常舒適！ 很適合平日和朋友約會、親子、聚餐、商務午餐宴客等 推薦給同樣跟茱莉一樣喜歡吃鍋的朋友們！！！ 菜單 📌：免收服務費 📌：10月份打卡送肉盤 (平日) 📌：0元加盟金創業的優惠喔（有興趣的可以和林店長聯絡） #Mr.路克 品牌火鍋店 - 竹北高鐵店 電話 ：03-6685156 營業時間 ：11:30-14:30; 17:00-22:00 (週一公休) 地址 ：新竹縣竹北市嘉豐南路二段11號2F ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波 ：#Popdaily創作者計畫 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！)

【 Vlog/小小的任性生活 】我平凡又充滿驚喜的日常 MY DAILY LIFE IS ORDINARY AND FU

最近我一直在思考，怎樣的 #vlog 才是有意義的？純粹的流水帳我自己也不愛看 更何況是你們。所以我一直在想透過影片讓你們獲得什麼，一段平靜而愉快的十分鐘？還是看完後會想嘗試影片中的某個片段？不論是哪個，我想都很好。 我自己在看韓國及日本的Vlog影片的時候，心理總是會忍不住想，如果我的生活也過得跟他一樣該有多好。這個念頭出現之後，我慢慢剖析自己為什麼會因為影片而產生這樣的想法，是因為影片中的什麼吸引我嗎？直到我自己也嘗試拍Vlog之後，才發現其實想要有那樣的生活不太難，需要的是不斷地發現生活中的小細節，並且非常認真的對待生活！ 所以這次我特別學習腳本製作，安排各個場景、畫面，以及設定Vlog的中心思想。這次的Vlog擷取生活中的各個片段，表達「我的生活雖然平凡的簡單 但也常常有意外驚喜」，希望你們也一樣享受生活中帶來的驚喜，不必羨慕其他人。 ｜第一次煮麻辣鍋｜ 某些時候我會很想吃辣，水煮牛、酸辣魚、麻辣鍋等等，想到我就流口水。但是這些菜都是硬菜，大部分都要上館子才能吃到，所以我就開始上網研究食譜，非常推薦『美食作家王刚』的頻道，他的做法簡單、清楚很容易上手，尤其是四川辣菜。我覺得半夜研究麻辣料理真的太折磨人了，肚子都不知道餓了幾遍，也因此更加堅定我要自己煮麻辣鍋的決心！ 趁著周末我一個人在家，先把料備好，尤其是要麻辣鍋底的料，跟著前一晚的教學影片做，真的不難。其他要下鍋的配菜，雖然準備的不多，但我自己也吃不完，畢竟種類太多。最重要的是，餐桌一定要有配餐飲料，我給自己準備的是鹹檸七，特別從香港帶回來的鹹檸檬，搭配雪碧、冰塊，冰涼爽口真的是麻辣鍋的絕佳配角。 ｜打掃自己的小家｜ 新竹是我跟老公的小家，我很喜歡把自己挑選的小東西往家裡搬，這樣我覺得這是我的領土~尤其是可以自己打理家裡的一切，當家作主的感覺就是好啊!!!! 把從娘家帶過來的食材一一整理歸位，再把使用一周的抹布等等清洗乾淨，尤其是使用我挑的手洗精，沒錯，我就是想要連家裡的味道都由我選擇，心情大好阿~~~ ｜小時候的炒日式烏龍麵｜ 關於日式烏龍麵，我小時候滿常吃的，不只在日本料理店，家裡也會煮。我對於料理這件事是抱持著興趣的，所以靠著小時候圍繞廚房的記憶以及回憶中的味道，大概能模仿個八分像，但沒碰過的佳餚就無法了。 ｜飲料是生活的調劑｜ 我很愛喝飲料，各種各樣的飲料，不管是罐裝的、手搖的、還是自己煮的。我覺得吃飯要有隨餐飲品，餐後要有飯後飲品，連下午茶都要來點喝的。這次北上新竹剛好碰到便利商店引進新飲料，是我在日本很喜歡喝的橘子茶，理所當然地必須買下來啊！一個人的下午，忙完一陣後拿來配我的甜點食譜剛剛好，又是完美的一小時。紅茶花傳的系列飲料剩下水蜜桃茶還沒進台灣而已，強烈期待中！ ｜像數學題的切地瓜｜ 飯後喝點飲品之後，我就準備嘗試用氣炸鍋做甘梅薯條。這次我第一次用氣炸鍋炸地瓜，真的很怕不會成功，好在成果很完美。過程中，我覺得最艱難的是切地瓜，不止非常硬難切以外，到底怎麼把地瓜切成相似的長條狀，真的難倒我了。我覺得這需要立體概念非常好才行，以後就這樣訓練小孩立體概念，以後他們的數學想必會很不錯。 以上就是這次的Vlog了，大家晚安。 ✅FB：http://link.letitia.tw/QAPTX ✅IG：http://link.letitia.tw/Q9QMP ✅BLOG：http://link.letitia.tw/RKPUU ▌Vlog系列文 💟【EP01】我這些天都在新竹做什麼/ What are I doing in Hsinchu these days? 💟【 EP02】我晚上的私人時光/My private time at night. 💟【EP03】中秋連假三天/ MY MID-AUTUMN FESTIVAL 💟【EP04】生活中的微小幸福/ UNPACKING｜ENJOY A BATH｜CLEAN BATHROOM｜FRAGRANT LIFE #vlog #daily #生活日記 #小小vlog #小小blog

【 Vlog/小小的任性生活 】我平凡又充滿驚喜的日常 MY DAILY LIFE IS ORDINARY AND FULL OF SURPRISES

我單身我驕傲！旅遊電商KKday推出雙11期間限定單身旅行企劃

又到了一年一度的11月11日光棍節，今年尚未脫單的男女們也別氣餒，深度旅遊電商平台KKday貼心推出雙11期間限定單身旅行企劃，一個人吃飯、一個人出遊、當然也能一個人住飯店！活動優惠最低下殺18折起。誰說只有情侶可以閃瞎旁人，今年就是要讓單身也被眾人稱羨，一個人狂歡，再也不怕孤單寂寞覺得冷！ 單人旅宿，愛怎麼躺就怎麼躺！ 台北喜來登擁有 688 間全新設計裝潢的各式客房及套房，及多間中、西、日、 泰式異國美食餐廳，傳承五星級飯店一貫的服務精神， 小至迎賓茶點，大至整體環境設施，處處都可以看得見喜來登精緻、 貼心的服務。KKday本次特別為單身男女謀福利， 推出原價12,000元舒適客房，雙11限定單人獨享只要2, 199元，一人享受雙人大床，同時可體驗飯店內三溫暖、 健身房及游泳池等設備，還加贈免費電影觀看服務，一個人狂歡， 愛怎麼躺就怎麼躺！ 療癒舒壓，愛自己最實在！ 日式禪風設計的北投亞太飯店，建築中瀰漫著微微香柏木質香，擁有 北投獨特的白磺溫泉，泉水呈現乳白色，可軟化皮膚角質促進血液循 環，達到紓解筋骨疲勞的功效。KKday為單身族推出單人泡湯加 下午茶套餐，單身售價1,111元，好好犒賞前半年辛苦的自己， 是讓身心靈徹底放鬆的好選擇！ 台北唯一高質感韓式汗蒸幕，100% 台杉木打造負離子遠紅外線森林房，天然台杉木透出自然木質香氣， 有助於真正身心靈放鬆，最重要的是一個人也可以輕鬆預約， 不論是體驗完可以擁有水煮蛋肌的美顏套餐，還是促進血液循環、 燃燒脂肪的按摩套餐，都隨你挑選，不用揪三五好友飛到韓國， 也可以一個人來舒舒壓! 獨饗食光，自己吃不怕別人搶 誰說火鍋一定要兩人吃， KKday為單身族特別推薦紅九九麻辣火鍋，有別以往共鍋模式， 打造專屬自己的麻辣鍋，再也不用遷就他人口味， 四川純正古法調配的麻辣湯底，香麻帶勁，冷冷的冬天即將到來， 最適合吃鍋暖暖一個人的心！ 想要喝喝小酒一人買醉，則推薦新竹英迪格酒店 CHAR Bar與世界咖啡沖煮冠軍王策聯手推出咖啡風味調酒， 咖啡豆特有的香氣，搭配特選的酒款，迸出意想不到的口感， 再來道主廚特製甜點，帶給你一場咖啡、酒、 甜品交織而成的微醺饗宴。 明年不想一個人，即刻郊遊就脫單！ 說了這麼多，明年如果不想再一個人狂歡， KKday也替你準備好「好運降臨一日遊」， 不管你是要求愛還是求財，都有求必應！行程從北部知名的烘爐地， 到南投求財最靈驗的紫南宮皆可選擇。 2021想脫單更可到訪號稱最會牽紅線的月老—— 台南天后宮月老廟幫你招桃花，行程中除了會附上參拜攻略外， 早鳥場次還加贈月老加持過的紅線束口袋， 讓你帶著月老的緣粉與紅線，一個人參加行程認識新朋友， 明年即刻脫單！ #台北喜來登擁 #台南天后宮 #好運降臨一日遊 #韓式汗蒸幕 

[慧♡響食]老店薑母雞.新竹排隊名店.老薑入湯溫補不燥熱

🌻慧無廣告好讀版：老店薑母雞.新竹排隊名店.老薑入湯溫補不燥熱🌻 嗨！我是慧 冬天就是要吃鍋啊！北部每天都濕濕冷冷，吃完鍋身體暖暖的好舒服～麻辣鍋、小火鍋、薑母鴨、羊肉爐你們偏愛哪種鍋呢？因為沒吃過薑母鴨，所以新竹在地朋友馬上帶我來吃這間排隊老店 老店薑母雞 地址：新竹市少年街51號（總店） 電話：03-5284895 營業時間：11:00 – 3:00 ＦＢ：老店薑母雞 這次我們去的是總店，位在新竹棒球場後面少年街上的老店薑母雞新竹的風真的都沒在客氣的，每次來新竹都會被風吹到頭痛身體欠補的我就這樣跟著新竹在地人來吃薑母雞ＸＤＤ 雖然我沒吃過薑母鴨，那薑母雞又是什麼？而且這間是新竹在地人無人不曉的名店半夜12點還是超多人用餐，朋友說用餐時間一定要等的那…還好我的作息跟正常人都不一樣（咦？ 許多美食節目都採訪過，店內環境算明亮乾淨牆上有些斑駁掉漆，卡斯爐也卡了些許油垢我也沒特別在意，只要不要有蟑螂出現我都能接受 飲料酒類自取，最後結帳店員才會來點數量 火鍋料都一盤一盤準備好在冰箱了這個不是自取的喔～ＸＤＤ 除了薑母雞外，還是有提供其他湯頭的鍋物說真的我沒有一種吃過的，看了好陌生最後還是點了招牌薑母雞 吃補的鍋物沾醬好像都是豆乳醬，但我不愛那個味道，所以都沒沾過但旁邊的辣椒醬真的好吃真的辣，敢吃辣的朋友配一點會馬上熱起來不得不稱讚一下店家環境，瓶身都不會黏黏的 老店薑母雞｜薑母雞＄450 送餐速度超級快，一下子餐點全上齊加點的火鍋料有些已經入鍋先煮囉～像豆皮、貢丸、米血這些耐煮食材都已經放進去了 烏骨雞肉切得非常大塊，我以為這些雞肉只是要燉出他的甜味，肉質一定柴結果每一塊肉都超嫩，連最柴的雞胸肉也吃超級嫩，而且煮越久越好吃 老店薑母雞｜雞佛＄200 許多人都不敢吃的雞佛我超愛～～但他真的太貴了送上來的時候我嚇到了～我還以為是什麼黑豆之類的ＸＤＤ阿姨說：唯一一盤烏骨雞的蛋蛋給你們吃！！這很少量喔～只給你們吃（原來烏骨雞的蛋蛋也是黑色的 我真的不知道雞佛怎樣叫煮熟捏ＸＤ不過看他都破皮了應該可以吃了吧我還是覺得雞佛比較適合用麻油煮 鴨血吸滿湯汁超 juicy而且切的很大塊，下鍋煮也不會碎的亂七八糟 高麗菜是鍋物必點，份量給的蠻多的可惜沒有茼蒿了，不然冬天茼蒿超好吃 杏鮑菇切成絲狀比較快熟煮久了也不會難咬可是份量有點少 米血一開始就下鍋煮，煮到最後變得好軟好喜歡吃很軟的米血，所以又多點了一份 老店必點的鴨腸，鴨腸清得超乾淨下鍋煮一下就可以吃了，脆脆的口感真的好吃 乾麵線用麻油拌過，滑順又充滿麻油香氣喜歡湯的可以加一點湯頭，麵線吸附湯汁也很好吃但我喜歡吃乾的麵線，鹹香麻油味很順口 新竹的鴨肉丸跟貢丸都好好吃每次去新竹都想帶一包冷凍手工貢丸回台北 煮了幾輪後，湯頭越來越濃郁老闆特地從南投和西螺找到好的薑農大量的老薑都有專門洗薑師傅洗得乾乾淨淨拍扁後的老薑用麻油及獨門配方的藥包慢炒過，用米酒慢熬出這麼濃郁的湯頭 湯頭雖用大量老薑去熬煮，卻不會太過辛辣，還有淡淡的麻油香在這麼寒冷的冬天裡暖心又暖胃 跨年夜會下探10度以下，冷到炸的跨年夜當然要跟朋友一起來薑母一下啊邊吃薑母雞邊倒數54321，一起乾杯一碗薑母湯，是不是超溫馨的老薑熬煮出的湯頭溫補不燥熱，烏骨雞肉質軟嫩多汁湯頭清淡為辛辣，在寒冷的冬天暖心又暖胃這次文章就分享到這啦～祝大家新年快樂啦♡ 老店薑母雞 地址：新竹市少年街51號（總店） 電話：03-5284895 營業時間：11:00 – 3:00 ＦＢ：老店薑母雞 ♡如果喜歡我的文章，請幫我按讚分享，你們的支持是我繼續分享的動力♡♡歡迎來IG找我一起玩♡ 慧。愛笑的吃貨更多文章分享：https://hui12.tw 來Instagram找慧一起玩：慧。愛笑的吃貨

全台特蒐｜超搞怪的8種麵食名字！妳都吃過了嗎?

除了好吃的白米飯便當之外，麵食也是非常美味的台灣料理，如果妳自詡為麵點達人，接下來就要考考大家，這8道名字超奇怪的麵，妳吃過或知道哪幾種呢? 傻瓜麵 傻瓜麵當然不可能吃了會變傻，這麼嚇人還得了，那妳知道它的由來嗎?很多縣市都有在賣傻瓜麵，小南門福州傻瓜乾麵就是單純的麵條撒了蔥花，而台中知名的東記傻瓜麵，店員會告訴妳吃的秘訣，簡簡單單的麵條上桌之後，繞個三圈半的速度加入醬油跟醋，就是最美味的吃法~ 關於傻瓜麵名字由來的幾個版本: 1.由於做法十分簡單，大概傻瓜才會點這碗麵。 2.任勞任怨替每位顧客付出，像傻瓜才會做的事。 3.臺語演變國語的諧音 是不是了解之後更想吃看看了。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 小南門福州傻瓜乾麵 🚟 台北市中正區延平南路153號 📱 02-2371-0759 ⏰ 07:00-22:30 🍜 東記傻瓜麵 🚟 台中市北區育才北路13號 📱 04-2218-1633 ⏰ 10:30-20:30 貓鼠麵 貓和老鼠是天敵耶，而且想到老鼠，瞬間都沒胃口了，怎麼會有這麼奇怪的麵，貓鼠麵絕對不是放了貓肉和鼠肉，而是一碗道地的台式湯麵，更多人喜歡點的是進階版的貓鼠三寶麵，加了蝦丸、貢丸和雞卷!關於貓鼠麵名字的由來，相傳創辦人的生肖都屬"鼠"，又常被人用台語暱稱"老鼠"的綽號，唸著唸著發現發音與貓鼠接近，因而得名。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 貓鼠麵彰化百年老店 🚟 彰化縣彰化市陳稜路223號 📱 04-726-8376 ⏰ 09:00-20:00 黑乾麵 第一眼看到黑乾麵只覺得也太樸素，碗裡只看到豆芽菜與麵條，加了一大瓢呼啦啦的醬，淋在最上面，經過均勻攪拌之後，味道像是甜麵醬與鹹香特製黑豆瓣醬的合體，增添店內的特製辣醬，也非常好吃。而黑嚕嚕的拌醬，就是讓人自然而然叫做黑乾麵的原因吧! 哪裡吃 👇👇👇 🍜 公園黑乾麵 🚟 新竹市東區體育街82號 📱 03-562-2527 ⏰ 06:00-21:00 🍜 曾家公園乾麵 🚟 新竹市東區體育街102號 📱 03-521-4384 ⏰ 07:00-16:50/週一公休 垃圾麵 根據店家的說明，第一代的老闆早期推著攤車，四處叫賣維生，由於湯頭以大量豬骨熬煮，從不去渣，看起來會有些混濁，又加上紅燒肉渣、紅燒肉、豬頭肉、韭菜、肉燥豬油...等等，賣向不佳卻可口美味，因此，被笑稱是垃圾麵，這就是關於名字的由來。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 勇伯垃圾麵 🚟 新北市鶯歌區中正一路157號 📱 02-8677-6000 ⏰ 16:00-01:30 貓耳麵 貓耳朵其實就是白麵和好後，切分成了小塊，再用大拇指按壓，捲成的小卷，形狀好似一個個的小貓咪耳朵，這就是關於貓耳麵名字的由來，除了湯麵的吃法，也適合加上許多配料，變成口感豐富的炒麵。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 品味小廚 🚟 台北市松山區八德路三段76號1號 📱 0906-168-684 ⏰ 週二至六 11:30–20:30 🍜 羅記牛肉貓耳麵 🚟 新竹市東區水源街62號 📱 11:00-14:30;16:30-20:00 ⏰ 03-575-1525 ㄤ咕麵 名字發音聽起來很微妙的麵， 依據店家網頁的介紹，每當小朋友來吃麵時，阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼這家店，所以，就想到用口ㄤ口古來稱呼，當要吃麵時，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。麵本身其實就是很質樸的傳統乾麵。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 ㄤ咕麵 🚟 新竹縣關西鎮光復路35號 📱 03-587-5541 ⏰ 10:30-19:45 老虎麵 感覺很兇猛的老虎麵，在網路上搜尋，很多人推薦韓記的老虎麻辣燙，還有連鎖店溫州大餛飩的香辣老虎麵，但絕對都跟老虎本身沒關係，當初發明人用了新鮮的辣椒、蒜頭與豆豉等等配料，調製成辣醬，老虎只是想強調一股霸氣，有別於其他的辣味醬，推測為老虎麵名字的由來。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 韓記老虎麵食館 🚟 台北市大安區金華街203號 📱 02-2391-3483 ⏰ 11:30-21:00 🍜 溫州大餛飩香辣老虎麵 🚟 新竹市金山街73號 📱 03-564-5151 ⏰ 11:00-14:00;17:30-20:30 褲帶麵 這道麵點來自中國陝西，很難想像料理跟繫在褲腰的褲帶有什麼關聯，其實是因為麵條的形狀，經過了揉、伸、甩、扯之後，讓手工麵條寬厚，又充滿彈性，另外褲帶麵在西安，又叫做「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵」，由於師傅在甩麵的時候，會發出類似的聲響，因而得名。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 江記水盆羊肉 🚟 台北市文山區指南路二段215號 📱 0920-029-865 ⏰ 11:30-14:00;17:00-21:00 所以說~傻瓜麵裡沒有傻瓜，貓鼠麵裡沒有貓和老鼠，垃圾麵裡沒有垃圾，貓耳麵裡沒放貓耳...，下回碰巧經過這些店家的話，身為麵食控的你，別忘了把握機會嚐試看看，如果你知道還有什麼其他名字非常奇怪的麵，也可以留言跟大家分享喔! 😂 圖片來源:unsplash網站、小南門福州傻瓜乾麵、貓鼠麵彰化百年老店、勇伯垃圾麵、ㄤ咕麵、品味小廚、溫州大餛飩金山店、江記水盆羊肉，僅文章分享使用! #暖樂 #Popdaily #這些麵的名字都好奇怪 #小南門福州傻瓜乾麵 #ㄤ咕麵 #品味小廚 #貓鼠麵彰化百年老店 #羅記牛肉貓耳麵 #韓記老虎麵食館 #貓耳麵 #勇伯垃圾麵 #溫州大餛飩香辣老虎麵 #曾家公園乾麵 #江記水盆羊肉 #公園黑乾麵 #東記傻瓜麵 #台灣小吃 #台灣料理 #乾麵 #湯麵 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我 延伸閱讀:可愛貓系甜點店推薦 延伸閱讀:可愛刺蝟風格的蛋糕甜點店 延伸閱讀:夏天到了~好吃涼麵精選 延伸閱讀:可愛動物手繪風小庭院冰店 延伸閱讀:夏天限定芒果盒子蛋糕甜點 延伸閱讀:平價的北歐風質感咖啡館

鮮稻精緻鍋物 ｜ 新竹竹北

《鮮稻精緻鍋物資訊》 電話：03-550-5602 地址：新竹縣竹北市文興路一段238號 營業時間 ：平日11:00-15:30，17:30-22:30 ：假日11:00-22:30，週一公休 又到了冬天冷冷的天氣， 每天都想吃鍋物的季節～ 今天要帶你們去到一家充滿人情味的鍋物 位於新竹竹北新瓦屋附近的火鍋店 我個人很喜歡他們的紅茶 充滿古早味：） 這些醬料，可以自行斟酌使用喔！ 不僅僅只有自己挖的冰桶 還有冰棒能選擇～～ 喜歡喝沙瓦的你們也可以試試 不含酒精的～～ ✔️套餐價位NT$268 ～NT$618 元左右 ✔️吃到飽價位平日NT$ 568+10% / 假日：NT$618+10% 這次妮莫吃到了無骨牛、板腱牛、翼板牛、霜降牛 肉直都很新鮮， 求其是無骨牛跟板腱牛，那厚薄度都非常剛好，吃得很爽！ 如果覺得只吃肉單調，另外我也推薦 加點NT$138～618的豪氣蝦蝦餐 喜歡吃蝦的真的必點😋 小海鮮拼盤NT$138*2份 紅蝦單點NT$108*1份 多利魚NT$88*1份 而鮮稻堅持食材的品質，連湯頭都分長講究， 湯底使用大骨、蔬菜熬製湯底喝起來非常鮮甜唷！ 湯底也能加價來點藥膳、麻辣也是不錯的選擇 （我們都蠻推薦麻辣，不會死鹹或辣到不舒服得那種） 雖然妮莫沒小孩，但是在廁所看見嬰兒和尿布台 會覺得店家非常細心，都為前往用餐的客人著想 奉上名片給你們唷～～ 不想要太麻煩準備材料 也可以在ＦＢ 🔍：鮮稻愛團ＧＯ 買湯底跟想要的食材！ 在家也能輕鬆煮上一鍋美味的鍋物

竹北美食一月團圓火鍋 Moon hot pot  （個人鴛鴦火鍋）

今天要來介紹一間竹北美美的火鍋店 月團圓，整間店以水泥大理石色調為主，非常的文青感 而且把菜單上的選項變成小插圖，放在牆壁上變成一個網美的打卡牆，讓你吃鍋也可以變網美！ 店內空間蠻舒服的，座位也蠻多的～ 只是天氣冷的時候建議打電話先去訂位！大家天氣冷都想先吃暖暖的鍋啊！ 如果你是一個人吃火鍋，也不要害怕！店家有這種霸台區的位置～很適合一個人也可以來用餐。 還記得前一陣子新竹很流行的地球裝置藝術嗎？月團圓這邊可以看月亮！是不是超酷的 晚上的時候效果更好～讓你可以邊吃火鍋邊賞月？很特別的一個設計！ 這間店最大的招牌特色就是個人鴛鴦火鍋、特色湯底及獨家特製醬料，個人就可以享用鴛鴦鍋 可以一邊涮肉一邊煮蔬菜及喝湯更加清爽及健康，真的是太幸福了 免費湯底的部分是三選二，有濃郁番茄/豚骨蔬菜/牛奶南瓜，可以加價$48元升級換購關東煮壽喜燒/金沙魚肉湯/老火御膳麻辣 茱莉當天點的是豚骨蔬菜、金沙魚肉及關東壽喜燒，蔬菜湯底喝起來很清爽甘甜，很適合拿來煮蔬菜，金沙魚肉的沙茶魚肉味道很香濃 壽喜燒味道也是比較重的，很適合拿來涮肉，雙人套餐肉片份量很多，而且肉片有一定厚度，很好涮！而且等級也很好，油質不會太多 肉質很軟嫩～搭配店家秘密特製香辣醬，帶點微辣辛香口感，很好吃 店家推薦可以使用蔬菜醬加入面條攪拌，吃起來有點像是青醬麵的感覺～我自己會將辣醬拌入麵條中的吃起來也別有一番風味！很推薦他們家的醬料唷 喜歡海鮮的朋友可以加點自己喜歡的組合，蛤蜊很大顆，很鮮嫩，而且吐沙吐的很乾淨，中卷透抽吃起來很Q彈 飽餐一頓後，居然還有甜點，而且店家的甜點選擇也蠻多的！這是我第一次吃麵茶覺得很特別！是麵粉研磨而成再加上芝麻，喝起來有點像米漿但又不會這麼濃稠，很好喝！凍檸寒天吃起來很清爽，很適合當飯後甜點，吃起來無負擔，奶酪味道也很香濃，很好吃 整體評價 除了環境裝潢還不錯外，最讓我喜歡的是鴛鴦鍋的部分！ 一次可以享受兩種湯底～太幸福了吧，湯底也是非常的優秀！ 另外就是自製醬料的部分～每一款醬料其實我都還蠻喜歡的，還可以搭配隱藏吃法唷！ 天冷了～快來吃鍋暖暖身子！歲末年終快來跟朋友約一波吃鍋囉！ 月團圓火鍋 電話：03-6587243 營業時間：平日11:30-14:30 、17:00-21:30，假日11:30-21:30 地址：新竹縣竹北市莊敬五街186號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波：#Popdaily創作者計畫 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！)

【 i3Fresh 愛上新鮮 × 吳秉承師傅 】豪氣食堂 Karen 招牌麻辣鴨血開箱｜在家輕鬆開鍋，麻香滑嫩一秒到四川

【愛上新鮮】Karen 招牌麻辣鴨血開箱｜在家輕鬆開鍋，麻香滑嫩一秒到四川

撰文編輯/Karen W. 這次分享的「招牌麻辣鴨血」其實是《愛上新鮮》旗下【豪氣食堂】系列推出的！ 而這個系列可是由溫柔又親和的型男主廚——吳秉承師傅親自監製🍳 他不但是各大熱門料理節目的職人主廚，也出版過多本食譜書，最厲害的是能把料理變得「簡單又好吃」 老實說，我是那種只要天氣一變涼、就會立刻想吃麻辣鍋的人🔥 但要出門排隊又懶（而且吃完還要洗衣服味道😂） 直到我在「愛上新鮮」發現這包👉招牌麻辣鴨血，整個世界都變了。 這系列的誕生其實是因為他想讓忙碌的上班族、職業婦女們，即使下班再累，也能輕鬆吃到師傅級的台灣味💪 無需備料、無需廚藝，只要加熱就能端出一碗香氣逼人的麻辣鴨血～那股貼心又實在的用心，真的讓人感受到「豪氣食堂」想傳遞的溫度與幸福❤️ 這真的太懂麻辣控的心，香麻、滑嫩、入味，全都到位。 🩸 100%純鴨血｜細嫩滑口、香氣滿分 第一口真的讓我驚了一下。 它跟一般外面吃到的那種「偏硬」或「孔洞多」的鴨血完全不同。 「愛上新鮮」嚴選東勢優質鴨隻，堅持使用100%純鴨血製作，不摻豬血、不摻雞血，入口滑順、細膩Q彈，咬下去還帶著一點彈性感✨ 那個質地就像嫩豆腐，但又更有「咬感」，吸飽麻辣湯汁後，每一口都超過癮！ 尤其那種微辣滲出、香麻在口中散開的感覺，真的會讓人停不下來。 🌶 麻而不嗆、辣得溫潤｜湯底香氣太迷人 這包的湯底完全是靈魂！ 主廚用的是特調黃金比例的辛香料組合，有花椒的香麻、有辣椒的熱辣，但整體卻不嗆喉、不死鹹。 我覺得它厲害的地方在於「溫潤」 那個辣是慢慢散開的，不是一口就衝腦門，而是那種「越吃越暖、越吃越順」的香麻滋味。 湯裡還帶有一點中藥香與花椒香，整體味道層次很立體，就算單喝湯也不會膩。 如果冰箱有簡單的食材，像是豆腐、青菜，再加點粉絲一起滾，那個湯底真的超百搭，完全就是麻辣鍋靈魂湯。 🦆 來自雲林東勢的用心｜主廚級鴨血不是說說 「愛上新鮮」選用的是雲林東勢神農獎得主飼養的鴨隻，不只聽起來很厲害，其實是「真的有差。」 那些鴨是吃新鮮牧草、玉米和大豆長大的，放牧90天後才取血製作，難怪那種鴨血吃起來完全沒有腥味，反而有淡淡的甘甜。 品牌堅持「不加禽血、不摻離血」 每一口都能吃到最純粹的鴨血香氣，滑嫩不軟爛、Q彈不鬆散，完全是職人等級的口感。 👩🏻‍🍳 三種加熱方式，懶人也能享受鍋物等級美味 我真的要誇一下「愛上新鮮 麻辣鴨血」的貼心程度💛 這包麻辣鴨血可以： • 微波加熱（2～4分鐘） • 電鍋加熱（外鍋一杯水） • 或是隔水加熱（10～15分鐘） 不管哪一種方式都能輕鬆上桌～ 我自己是最常用微波覆熱法，邊倒數邊聞到那個辣香氣整個人超期待🤤 十分鐘就能開吃，完全不輸外面麻辣鍋。 💚 關於「愛上新鮮」每一口都來自真材實料 「愛上新鮮」是我最常回購的冷凍品牌之一。 他們的理念很簡單：用最真實的食材，還原現煮的美味。 從海鮮、肉品到家常菜，全部講求「原味呈現、不過度調味」， 讓忙碌的人也能輕鬆吃到健康又安心的料理。 像這道麻辣鴨血就是完美代表，湯底香卻不油膩、辣中帶香，吃完只會想「再來一碗飯」🍚🤣 但其實我覺得這道麻辣鴨血最完美的地方就是：可以常溫保存，常溫保存對於小家庭小冰箱有多重要啊！ 🍲 私心推薦吃法｜加寬粉、豆腐、鴨血三重奏！ 我個人最愛的組合是： 鴨血＋豆腐＋寬粉＋青菜一起煮。 湯汁吸進粉絲裡，搭配Q彈鴨血，整鍋直接變身「迷你麻辣鴨血臭豆腐鍋」，香得要命！ 但如果在我拆封的當下，只剩下冬粉的話，沒關係的⋯我配冬粉加香菜也可以😂（就太著急吃了嘛⋯⋯） 🧡 這鍋麻辣鴨血，家中必備！ 香麻溫潤、滑嫩入味，不管是一個人想吃點辣的晚餐、還是三五好友的小聚宵夜，「愛上新鮮 招牌麻辣鴨血」絕對是零失誤選擇！ 吃一口真的會懂那句「麻辣控的天堂」是什麼意思🔥 【 i3Fresh 愛上新鮮 】招牌麻辣鴨血｜這邊訂購 ⭢ https://i3m.tw/qqqRP #麻辣鴨血推薦 #愛上新鮮麻辣鴨血 #冷凍麻辣鍋 #在家吃麻辣鴨血 #麻辣鴨血怎麼煮 #鴨血火鍋 #川味麻辣湯底 #宅配美食推薦 #無豬血純鴨血 更多愛上新鮮的美味👉 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

全台炸粿特輯！香氣四溢搭配酥脆口感，讓你吃過就回不去了啦

每當說起炸粿都是滿滿的兒時回憶，以前最常跟阿嬤到菜市場吃炸粿，每次都失手點了一大盤，不過愈吃愈涮嘴一口氣就整份嗑光，現在比較少見了，但是這古早味說什麼也不能錯過～今天就要來介紹全台炸粿清單，每一間看起來都超可口的啦！ 大埔阿財炸粿店 地址：彰化市南郭路一段140號 韭菜條炸 $15 / 米糕炸 $15 / 蚵嗲 $40 香酥脆口的炸粿在彰化也吃得到唷！這間是在地朋友推薦給編輯算是滿隱藏版的名單，愛吃炸粿的朋友又不想人擠人就速速給它收下，賣的品項沒有很多，每樣都是銅板價就能解決，韭菜條炸吃得到韭菜的清脆，強烈建議沾點辣醬一起吃，基本上都不會太油膩很不錯～ 北門炸粿 地址：新竹市北區城北街15號 肉粿 $17 / 蚵仔嗲 $12 / 芋頭片 $12 / 地瓜片 $12 / 米糕 $12 位於城隍廟附近的百年在地老味道，是不少人從小吃到大的美食，不只價格很佛心都銅板價就搞定以外，各式炸物看上去也都超可口！蚵仔嗲裡的蚵仔很新鮮沒有怪味，地瓜和芋頭片有裹上薄薄的麵糊，所以外酥內軟很涮嘴，基本上原味就很不錯，如果想提味可以加點甜辣醬唷！ 北屯炸粿 地址：台中市北屯區進化北路4號 蚵嗲 $40 / 茄子 $30 / 米腸 $15 / 韭菜條 $20 / 大香菇 $15 這間位在北屯國小旁，排隊人潮不算少，餐點都是現點現炸所以會需要稍等一下～種類選擇很多，內用還有味噌湯可以喝，每吃必點的就是蚵嗲，金黃酥脆的外皮配上新鮮蚵仔就是這一味啊，還有韭菜條清脆爽口加上醬汁更提味不少唷！ 赤崁炸粿 地址：澎湖縣馬公市藍天大飯店左邊 赤崁炸粿 $30 來到離島也不能錯過炸粿的蹤跡，炸粿很特別是裹入爽口的高麗菜和紅蘿蔔絲，還會放上2-3隻帶殼小蝦子，外酥內軟的口感不會油膩膩的，味道滿不錯，除了炸粿還有春捲、米糕、地瓜可以嚐看看唷！ 丁記炸粿 地址：台中市北區崇德路一段163號 蚵嗲 $60 / 炸地瓜 $30 / 茄子 $60 不管搬到哪人氣都不減的「丁記炸粿」，琳瑯滿目的菜單真讓人不知該從何下手才好？最喜歡的就是芫荽、麻辣香腸還有甜甜的地瓜、米糕，醬料也有多種可以選擇，尤其是辣醬是店家自製，使用的是朝天椒辣度非常夠勁，還有免費的豬血湯可以無限續喝超讚的啦！ 豬頭三的店 地址：台中市北屯區東山路二段96-8號 蚵嗲 $40 / 豆腐 $20 / 蝦卷 $30 澎湖-回家炸粿 地址：澎湖縣白沙鄉講美村122號之1 雙拼炸粿 $40 / 翡翠花枝捲 $40 / 花枝丸 $30 / 芋頭糕 $15 這間一樣位於澎湖的炸粿，除了基本的蚵嗲外，還有加上兩隻蝦子款的可以選擇，擺在竹編盤上的各式炸物看上去都好誘人～推薦翡翠花枝捲和芋頭糕也很不錯，而且價格很親民，不自覺就買了好一大袋回民宿嗑了！ 清水燒炸粿 地址：台中市清水區光華路206號 招牌肉炸 $35 / 鹹粿 $20 / 甜米糕 $20 網路一搜尋清水必吃美食就有不少網友推薦「清水燒炸粿」，店內很簡單只賣四樣東西，分別為肉炸、蚵炸和米糕、鹹粿，肉炸是加入碎肉搭配蔥和大頭菜，蚵炸則是加上新鮮蚵仔完全沒有腥味也不油膩，編輯一個人就默默吃了兩份呢！ 阿源炸粿 地址：彰化縣二林鎮儒林路二段458號 米糕 $20 / 粿炸 $15 / 清蚵炸 $45 / 韭菜條 $20 隱身在二林市場內，據說已有80年以上的老字號美食，是不少饕客每到彰化都會特別繞過去吃，粿炸口感綿密細緻帶有米香，炸豆腐使用的是嫩豆腐個人偏愛這種口感，韭菜條也表現的超讚，清爽酥脆真的每一款都還沒有踩到雷！ 以上就是編輯收集全台九間炸粿名單，每一間都超好吃不油膩，整體CP值都有一定水準啦！下次到這些地方遊玩可以去嚐看看炸粿的美味，如果你也有其他推薦店家，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #丁記炸粿 #北屯炸粿 #北門炸粿 #大埔阿財炸粿店 #清水燒炸粿 #澎湖-回家炸粿 #發胖中部 #發胖南部 #發胖離島 #豬頭三的店 #赤崁炸粿 #阿源炸粿 

新竹麻辣搜尋結果

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