2022｜蒙古週記［十月。EP1］麵粉漲價｜東南亞國家，人口販運，蒙古公民也受害｜民眾向政府求償隔離費

Сайн уу～歡迎來到『蒙古週記』。文章中，主要會分享每週精選蒙古新聞、在地生活、文化、時事等相關內容。現在就讓我帶著你的思緒，一起飛蒙古。 物價上漲、通膨，已經燒到蒙古飲食重要主角之一『麵粉』。便宜的麵包，不再便宜，民眾將如何應對這物價，調整生活方式？ 柬埔寨人口販運，臺灣人受害。東南亞詐騙、人口販運、性剝削，蒙古人也成受害者。疫情來經濟大受影響，為賺取更多收入，尋找海外工作，讓受騙率大幅增加。 防疫隔離限制合不合理？蒙古民眾向政府提出強制隔離補償。疫情高峰時，人人戒備，雖有不滿，但配合對頗高。後疫情時，爭議四起。 麵粉漲價｜烘培食品將上漲30%~50% 買麻袋麵粉（10kg起）的家庭已經很少見，越來越多民眾選擇購買最小包裝。 蒙古麵粉生產商聯盟本月28日發表聲明稱，麵粉價格將根據市場需求上調50%。麵粉售價上漲，烘培食品，蒙古日常飲食常見包子、炸餃子也將上漲，引起民眾抱怨。購買率也大幅下降。 有民眾表示“五千元買幾塊麵包，不如買兩斤麵粉自製。”即使工資增加，民眾也會因為食品價格上漲而感到不安。新聞來源 面製品價格上漲的原因： 麵粉對蒙古飲食的重要，可參考【蒙古家常｜必備五樣食材】 東南亞國家，人口販運｜蒙古公民也受害 在他人承諾給獎金的情況下使用完全陌生的銀行卡進行購物。未經所有者許可使用其銀行卡被視為盜竊。新聞來源 已確定一定數量的蒙古公民在緬甸名為“KP Park”的地方成為受害者，那裡的部分土地由於內部衝突而處於武裝叛亂分子的控制之下。鄰國執法機構警告稱，園區內有電子詐騙、賣淫、勞工剝削和非法毒品交易等活動。 通過發布虛假廣告和信息，應徵英漢翻譯人員、人力資源專家和操作員的工作提供高薪和物資，進行欺騙。 目前，蒙古相關單位正與緬甸政府機構合作，防止和製止人口販運，並將公民安全帶回蒙古。新聞來源 9/29警察局在一家知名酒店逮捕一名涉嫌與蒙古女性發生性關係，並涉嫌販賣人口的新加坡公民。 一名 64 歲的新加坡公民自 2013 年以來一直以旅遊簽證在蒙古和新加坡之間旅行。在蒙古逗留期間，通過對女性實施性暴力，拍攝涉及其個人隱私的視頻和照片，恐嚇受害者，並販賣她們作為性剝削。 目前，正在調查有組織地販賣5名女性，並越境通過Facebook和Instagram與130多名女性交流犯案流程。新聞來源 民眾向政府求償隔離費 有民眾提出，Covid-19期間將公民與國外隔離35天（3週防疫旅館＋2週居家隔離）是非法的，並賠償損失。 民眾表示，限制民眾的出行權利，並沒相關法源依據。提出政府須補償隔離支付的費用和損失。隔離者， 21 天的防疫旅館費用大約 1,075,000 MNT（入住旅館、日期差異，費用略有不同）。 於2022年5月3日的判決稱，在全世界共同為疫情努力時期，國家採取的對應措施不能受到指責。法院正在做出結論以證明所採取措施的目的是正當的。新聞來源 生活動態更新 蒙古的時間觀念與我認知有差異，這一直是個不小的文化衝突。現普遍能坦然接受、應付各種狀況。但難免有『又來了～～』。 週一，老師訊息通知『週四校外教學』，接下來無聲無息。週三，突然家長代表群組發訊息『通知繳費。並統計參與者，告知需自備午餐。』無其它細節... 先生回覆『參加』並完成轉帳。媽媽卻想著『便當該準備什麼？天氣如何、服裝穿什麼？』接孩子放學時，採買便當食材。晚上孩子哄睡後，加班製作便當（心裡不斷冒出，其他家長都沒事嗎？隨時能應付孩子各種需求？）。 出發當天，孩子開心早早出門。遊覽車卻晚了一個半小時才出現，所有家長淡定的陪著孩子在現場等（媽媽心已死）。只能說在蒙古育兒路上，絕不可能一個人，一定要夫妻互相（後援不能少）。這點，我非常感謝先生。兩邊家人都在遠方，無法提供幫助。先生從不認為我是全職媽媽，須獨自處理孩子事務，重要時刻不用我開口，他總能完美補位。 看著孩子出遊的照片，還是感動滿滿，她又成長了。 今天，週日清晨下了今年入冬第一場雪。送小妞出門上課，小調皮對一身厚衣感到厭世。回想去年，他還不懂雪是什麼？今年可以跟我們一起玩雪，看著孩子成長各種矛盾。捨不得，卻又期待。 🇲🇳⠀蒙古媽咪 MGL Mom 👉 Talk Talk Mongolia Instagram ｜蒙古飲食、節慶、旅遊、文化 👉 蒙古媽咪 MGL Mom facebook ｜蒙古育兒

頂尖茶品禮盒推薦【茶頂茶ATOP TEA】我喝的不僅僅是茶葉更是一種悠閒的生活態度!!!

頂尖茶品禮盒推薦【茶頂茶ATOP TEA】我喝的不僅僅是茶葉更是一種悠閒的生活態度!!! 茶葉在博大精深的中華文化內佔據了幾千年的歷史 由此可知茶品對我們的深刻影響 有的人早晨起床就是少不了那一味"茶" 就像是香港人的生活無法沒有煲湯 英國人的生活不能沒有司康的相同意思阿 你的習慣將會跟隨著你直到永遠~~ 飲茶習慣佔據了我的生活一大部分 品茶不僅僅是喝它而已 更重要的是一種悠閒樂活的生活態度@@ 今年中秋收到的茶頂茶禮盒除了外包裝精緻大方 茶品口味更有兩種選擇搭配 (可自行選擇喜歡的口味) 高山桂花烏龍茶*5與輕焙凍頂烏龍茶*5 (共10包) 茶頂茶全品項通過SGS檢驗合格並且使用 「日本加大」 PLA玉米纖維茶包袋 環保易分解同時也不添加額外的人工香精與糖分等成分 百年製茶工藝技術手採原葉並選用加大空間的立體茶包 讓茶品經由熱水沖泡後能夠得到完整空間釋放伸展 同時香氣也會與時俱進在空氣中盤旋環繞 我最喜歡的就是高山桂花烏龍茶 桂花香氣撲鼻而來久久不散的清新芬芳 讓整體的空間瞬間點亮那剎那~~入口清新舒朗的別緻風味 更是回甘不苦澀入喉就上湧那桂花淡雅的清香 解決口渴配上餅乾更是絕配 另款輕焙凍頂烏龍茶富有焦糖香氣層次的氣息 口感上溫潤圓滑整體呈現茶蘊飽和的狀態 甘醇順口的滋味搭配甜點也是絕妙的好口感 茶頂茶除了禮盒也有販售單品茶包-口味同樣多元眾多 這邊介紹我相當喜歡的一款特殊風味-桑葉佳葉龍茶 產地選自台灣苗栗的桑葉製成 風味獨特蘊含自然形成的麥香同時有淺淺的果香味 清甜卻又不失茶香本身的風格 給味覺帶來相當新鮮的感受!! 想給自己別有一番風味的茶體驗嗎? 那現在就到茶頂茶官網這裡看更多資訊 ----> https://www.atoptea.com #茶頂茶 #茶葉推薦 #立體茶包 #茶品禮盒推薦 口味/體驗/性質/觀感依個人觀點則有差異與不同!! 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

台北松山經濟美味便當推薦"韓噹噹 바비큐 韓式烤肉便當專賣店"!!

便當是我們三餐中必吃的主食文化 每到午餐時間就會開始思索要吃些什麼呢 各種想法念頭都在腦海中盤旋 成為與同事交流的一種午餐途徑 這次點的就是松山的美味韓式便當系列- 韓噹噹바비큐 韓式烤肉便當專賣店 大夥兒點的就是人氣熱賣的這三款韓式便當 韓式醬烤雞腿肉便當 / 韓式烤厚切三層肉便當 / 韓式烤帶骨牛小排便當 就從我最愛的帶骨牛小排便當開始介紹喔 每盒便當內都附有青菜/ 豆芽/ 泡菜及沾醬與雞蛋 使用美國進口帶骨牛小排製作 現點現做的滋味多汁好咬且充滿嚼勁 上面有著沾醬的鹹香滋味搭配著烤肉醬的香甜比例 恰到好處的牛小排讓人吃了還想再吃 就像是到韓國餐廳吃現烤的牛小排感覺 真的相當美味!! 配上時蔬青菜的爽口 一點一口都不會覺得油膩!! 主要是搭配蒜頭調味的涼拌青菜更為清爽好吃 醬烤雞腿肉便當同樣也是可口美味 雞腿肉選用台灣溫體無骨雞腿肉 肉質鮮嫩搭配水果沾醬更能襯托出清新的雞肉甜味 多汁不老不柴的雞腿肉完全就是白飯小偷 搭配清爽微微酸甜的泡菜更是開胃清爽 韓式烤厚切三層肉便當(台灣溫體三層豬肉) 油滋滋的三層肉吃進嘴內就爆出滿滿的油花 瞬間爆盆的幸福感與白芝麻的和諧搭配 超級無敵好吃~~ 鹹甜交織的味道在舌內不斷跌宕起伏 油而不膩的飽滿感完全滿足了無肉不歡的我 原來就連便當也能如此好吃到讓人感動 一口一個再搭配上醃製到位的韓式豆芽菜系 就是如此清爽開胃又舒爽的滋味 絕對讓你一吃就會成為老主顧的韓噹噹바비큐 韓式烤肉便當專賣店 等你來嘗鮮唷!! 店名-韓噹噹바비큐 韓式烤肉便當專賣店 電話- 0983 265 598 地址- 105台北市松山區八德路三段106巷21號 營業時間- 周一公休/ 周二至周日1030-1330 / 1700-0100 菜單在這裡唷 #韓式便當 #松山美食 #八德路便當推薦 #台北便當推薦 #台北便當 口味/體驗/性質/觀感依個人觀點則有差異與不同!! 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

[嘉義西區]韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣。冷萃魚池香蜜紅茶/炒焙黃金蕎麥/金鑽香檸古早味楊桃汁/芭樂檸檬青茶

#手搖飲料 #慢磨機 # #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 「韻沏好」 會認中文字的，應該都能馬上發現取自「運氣好」的諧音 但不只是想要取個好彩頭之名，韻沏好也分別代表「韻茶、沏茶、好茶」 意思是一杯好的茶，不僅需要優良的茶葉和水質作為原料，也要有合適的溫度、火候等沏茶條件 最後還要有品茶的好心情，才能從茶湯中喝出多一層韻味 我常喝茶類飲料，卻說不出幾句茶的專業知識 但透過「韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣」提供的文字介紹，還有老闆的經驗分享 知道每杯飲料，不論是冷萃茶、熱泡茶、甚至奶茶和慢磨鮮果茶，背後都有一番實力 就會覺得飲料不只是解渴或配飯的商品，而是有故事的生活調劑 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363780498 「韻沏好 | T-AROMA」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣 (嘉義市西區民權路422號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2233939 10:00-20:00 電話 時間 ※無訂位 餐點介紹：極品冷萃/鮮果百匯/慢磨鮮果/一盞茶香/牧場鮮奶茶/濃醇奶香/台式古早味/輕食 ----------------------------------------------------------------------- 「韻沏好 | T-AROMA」店家外觀 位於嘉義中正公園旁，到中山路圓環、文化路夜市都是步行幾分鐘就到的距離 附近周邊也都有餐廳、商家，不過在這帶似乎人潮就是稍微冷清些 因為文化路夜市那有太多「嘉義知名」的美食店家，大多外地人、觀光客還是會慕名而去 畢竟，還是得回去跟親朋好友好交代啊 沒吃魚頭? 沒喝葡萄柚綠? 那你去嘉義幹嘛 「韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣」店面 相對紛擾熱鬧又壅擠的夜市商圈，這裡相對就安靜與寬敞許多 且「韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣」還是一間有室內座位、有密閉冷氣房的飲料店呢 來這喝杯好茶、偷閒跟涼爽一下，很愜意的! 「韻沏好 | T-AROMA」蜜香紅茶&花東香蜜紅茶 「韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣」的南投魚池鄉的蜜香紅茶，是菜單中唯一同時有熱泡(蜜香紅茶)和冷泡(花東香蜜紅茶)的茶 明明是同樣茶葉，會因沖泡溫度不同，風味大相逕庭 蜜香紅茶，入口是很清新明亮的茶感，且有明顯但不突兀的花香氣，會回甘且無苦澀味 花東香蜜紅茶，和「蜜香紅茶」為同樣的茶葉，僅差是用熱水或冷水泡茶；無糖卻能明顯喝的到「花蜜」的甜韻 比起蜜香紅茶更順口，茶感也沒那麼明顯，感覺更適合腸胃較敏感的人客 「韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣」老闆最近花大錢入手的韓國Kuvings慢磨機 在台灣的手搖飲料店好像幾乎都是用果汁機、調理機為主。而慢磨機的機制與該兩者都不同，以具世界專利的擰壓技術萃取蔬果汁液 除了萃取完整、耗損率低以外，無高溫問題，能喝到最原始不變調的鮮果原汁 容積660 mL的塑膠杯先裝入約400 mL的果汁，再加入單品茶、少量冰塊 這就是「慢磨鮮果系列」 「韻沏好 | T-AROMA」香橙蘋果紅茶 將近用了1.5~2顆的帶皮富士蘋果和少許柳橙榨出的果汁，再加入不到100 mL的紅茶 蘋果和柳橙風味各佔千秋，但兩者都是偏甜的水果，因此這杯鮮果含量60.6%的果茶不加糖也夠甜了 好在老闆事先就建議要做少冰，適量的冰塊冰鎮後可以降低甜膩感 「韻沏好 | T-AROMA」芭樂檸檬青茶 也是將近1.5~2顆的整粒芭樂直接讓慢磨機徹底地磨一磨，再加入檸檬原汁和青茶 芭樂甜度一般，且肉質水分沒那麼高，榨出的果汁經慢磨機過濾還是有點厚實的口感 再添點檸檬的酸勁和清香，甜中帶酸的風味更是耐喝 「韻沏好 | T-AROMA」珍珠奶茶 使用兩支錫蘭紅茶和一支肯亞紅茶依特定比例混和，熱水沖泡成紅茶 茶味比奶味更濃厚，且有風味層次，最先是有茶香、後浮現奶味，然後再吞嚥後又有帶回綿延的茶韻 可說是很值得緩慢品嘗與玩味的奶茶，儘管不是加高貴的鮮乳，風味也很不簡單 黑糖熬煮的珍珠大小一般(介於五十嵐的珍珠和波霸中間)，外軟內韌，裡外口感有很大差異 「韻沏好 | T-AROMA」黃金蕎麥茶 一開始老闆先問我有沒有在其他手搖飲料店點過蕎麥茶? 我說有，而且若菜單上有我幾乎就是會點 老闆看起來對這答案甚是滿意，因為他確信我一定沒在其他店喝過他們家這樣的蕎麥茶 到底是會多不一樣呢...果然才剛吸第一口我就知道「真的不一樣」 來自彰化二林的工廠，以特殊炒焙技術翻炒蕎麥，以乾燥高溫逼出麥中澱粉糖值的香氣 一瞬間我以為我正在喝「米漿」呢，蕎麥的炭香非常濃郁，而茶水中還有少量且細緻沙感 跟以往喝蕎麥茶明顯香氣濃郁非常多，且再濃也是溫潤無刺激感 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363780498 「韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣」老闆是台中人 為何會來嘉義開創第一間飲料店? 理由還相當有計畫性 不是因為採購阿里山高山茶比較方便(老實說，老闆的茶葉完全沒有來自嘉義產區的) 老闆考慮到一是，嘉義為南台灣最北的縣市，南台灣冬季比較乾冷鮮少下雨，比較不會影響飲料的買氣 二是，以後不論是往北或南的外縣市擴店也不會距離太遙遠 三當然可能是嘉義的租金成本沒中北部貴吧(笑) 總之不論什麼老闆有什麼以後規劃，先在此時此地 把目前唯一間「韻沏好 | T-AROMA 醇茶專賣」 真材實料、品質保障，持續經營建立好的口碑與品牌印象 以實力在競爭激烈的手搖飲料界中持續茁壯 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義西區]雅舍精緻早午餐。鮪魚玉米蛋餅/芋泥蔬菜蛋餅/小肉豆。超繽紛馬卡龍彩色蛋餅

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義早餐 #彩色蛋餅 #鮪魚蛋餅 #小肉豆 #芋泥 #芋頭 #芋泥蛋餅 大概在開始寫部落格不久，就知道嘉義車站前站附近有這家彩色蛋餅早餐店 事隔五年多，我終於來吃啦 因為現在平常實在很少有機會早上經過這裡啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363769242 「雅舍精緻早午餐」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：雅舍精緻早午餐 (嘉義市西斯永和街122號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0909699868 5:30-13:00 餐點介紹：蛋餅/漢堡/吐司/單點/飲料/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「雅舍精緻早午餐」店家外觀 鄰近嘉義台鐵車站前站、嘉義市立美術館、嘉義文化創意產業園區 「雅舍精緻早午餐」內用環境 內用區蠻深的，兩邊各擺六張四人桌 餐具和調味醬都在自助櫃檯上，桌上僅有小擺飾和衛生紙 「雅舍精緻早午餐」早期是以餐車模式經營 當時稱作「王記」，後來在2019年定居在嘉義台鐵前站附近的店面 雅舍精緻早午餐 煎蛋餅過程 如大多早餐店，蛋餅、漢堡、三明治、炸物小點心、飲料通通有 特別的是他們有自製多達10種以上口味與顏色的蛋餅皮，均是在麵糊中添加蔬菜水果，以食材原本的顏色給餅皮上色 而且除了最基本的蛋加蛋餅皮或果醬蛋餅，其他口味的都還會加青菜，份量和營養直接UP、UP! 雅舍精緻早午餐 煎馬卡龍蛋餅過程 (客串演出: J哥) 雖然蛋餅皮有很多顏色，但老闆說餅皮是隨機挑，不能指定；但若點兩份以上，可小小要求說至少用不同顏色的餅皮啦 蛋液和蔬菜等食材擺一起，然後蓋上蛋餅皮，等蛋液凝固後再把整份蛋餅翻面，讓蛋餅皮繼續煎個一兩分鐘 做一份蛋餅的過程比一般早餐店還久，要煎到餅皮有焦焦脆脆的金黃色 「雅舍精緻早午餐」鮪魚蛋餅 內容：油漬鮪魚罐頭、玉米、全蛋、豆芽菜、小刈菜 加的菜是豆芽菜和每日青菜(青江菜、九層塔等)；隨機搭配到的是紫色的蛋餅皮 紫色蛋餅是添加了紫薯，整份蛋餅一起吃吃不出跟原味蛋餅的口味差異，但直接單吃會有蠻明顯的甜味 蛋餅外圍煎到焦黃色，吃起來香香的，薄的地方會脆，但厚一點的部位就會有點韌 滿滿的青菜搭配玉米蛋，軟嫩的蛋挾帶葉菜清脆和金黃玉米顆粒感，香甜不會很油 多了青菜和玉米，鮪魚罐頭的比例變少，味道便沒有那麼明顯，但還是有給整份蛋餅增加油漬和鮮香的滋味 「雅舍精緻早午餐」芋泥蛋餅 內容：芋泥、全蛋、豆芽菜、小刈菜 加的菜是豆芽菜和每日青菜(青江菜、九層塔等)； 搭配的是加了菠菜的綠色餅皮，要單吃且咀嚼久一點才會吃到淡淡的菜味 蛋餅內包了兩大坨芋泥，份量很夠，最邊角的兩塊蛋餅也都有芋泥和蔬菜蛋，不是只包入空氣的餅皮 芋泥本身無顆粒，濕綿密緻，但感覺有加豆沙充量且加了很多糖，芋頭味淡，直接挖來吃會太甜 但加了蔬菜、蛋，再撒些胡椒粉後，跟鹹味混一起，味道反而剛剛好，甜膩感被其他食材壓下來 整體有鹹中帶甜的風味，比例還蠻不錯，但跟鮪魚蛋餅一樣都有主角風味被稍微遮掩的現象 若是就想專門吃到滿滿鮪魚(或芋頭)味的話，雅舍的蛋餅可能會讓鮪魚控(或芋頭控)一點失望 但就營養考量，有餅皮、蛋，又包入新鮮蔬菜的蛋餅，的確比較均衡 「雅舍精緻早午餐」苜蓿芽捲餅 內容：花生醬、生高麗菜、生苜蓿芽、葡萄乾、素鬆、蘋果、玉米筍、芋泥 雖然看起來不大，內容倒多樣豐富呢 也是會將馬卡龍蛋餅皮先去煎台上加熱，之後抹花生醬、放生菜、配料，包捲起來 主要還是生菜絲，芋泥本身太甜，但剛好給生菜絲調味；素鬆不脆、有點鹹味，量一點點而已 整體有生菜和水果充足的水分和鮮脆口感，搭配Q彈的蛋餅皮，以及芋泥和花生醬的調味 口味還不錯，不會單調乏味 「雅舍精緻早午餐」小肉豆 我大概是前陣子在小七的冷凍櫃瞟到一包叫做「小肉豆」的冷凍食品，才知道小肉豆這東西的存在 後來發現是很常見於台南和高雄早餐店的神秘食材，在嘉義則比較少見 冷凍的小肉豆直接放到油鍋油炸加熱，一份約15顆 表面是有點像橡膠般平滑緊緻的薄皮，內層就是軟Q且香香的 我覺得其實就是熱狗的迷你版...熱吉娃娃爹斯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363769242 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【金鐘57】入圍戲劇導覽｜《俗女2》《茶金》《斯卡羅》入圍最多項《火神》最受觀眾喜愛

57屆電視金鐘獎即將於1O月21——22日舉行 今年首度將綜藝、戲劇節目分成兩天頒獎 在金鐘之夜來臨之前，先讓店長為你們導覽本屆入圍的戲劇節目們，此文選了八部入圍最多項次的作品來撰寫，完整入圍名單可至官方粉專查詢唷。 特別在文中放入網友們的評比分數 此評比是在「追劇便利商店」IG的限動舉行「追劇風向球」 由粉絲們給予分數，用總數平均計算而得，總分5分 （評比分數僅供參考，實際觀影感受因人而異） 在這邊特別感謝大家踴躍的給分！ 而且這個分數排名我覺得蠻精準的 和金鐘獎的人氣票選前四名完全一樣 感恩大家讚嘆大家🙏 ▍《#俗女養成記2》 《俗女養成記》的續作，從迷你劇集進軍戲劇節目獎，篇幅加長也給觀眾更大的感動，幽默輕喜劇風格，細膩的描寫台灣人的成長故事。第二季探討更多的女性議題，雖是女性成長故事，但也沒忘記男性角色，藉由陳嘉玲身邊的男人們詮釋出不同類型的男性心聲，像是嘉玲爸遇到的中年危機等等，成功創造多面向的討論，不光只講女性的故事，編劇很讚之外，群演們的功力也十足深厚。 🏆網友給分：4.7 ▍《#火神的眼淚》 台灣首部消防職人劇，揭露消防人員不為人知的辛酸血淚，在脫下制服後，還有自己的人生課題。救火場景真實且怵目驚心，劇組在特效、爆破等專業技術上花不少心力。情感層面細膩感人，仔細刻畫消防員在救災最前線所承受的心理壓力、各消防員的處境與無奈，以及日常執勤樣貌，劇情有別於國外的英雄主義打火片，而是著重在表達台灣特色，代表台灣的消防職人劇。 🏆網友給分：4.7 ▍《#茶金》 精緻客語劇《茶金》以50年代為背景，講述一間茶葉出口商的興起與衰落，茶商千金張薏心，不甘做傳統的女性，為了證明自己的價值，她介入了這場茶葉戰爭，勇敢挑戰這個沒有女商人的時代。這個角色由自帶古典美的連俞涵飾演很適合。特別提及整體美術設計非常用心，從視覺、場景到服裝造型都很講究，搭上1950年日治結束、美援進駐的時代背景，有著「和洋折衷」的風格，可以說是讓開啟台劇美學新感受！ 🏆網友給分：4.3 ▍《#比悲傷更悲傷的故事：影集版》 影集版將電影版的故事說得更完整，新增全新人物線堆疊出新的層次，更換敘事手法，改以雙主角方式進行，由新角色閱讀K的日記來說出K和Cream的虐戀故事，也間接影響現代故事線的發展，使原本的劇情增添了不少厚度。 🏆網友給分：4.3 ▍《#華燈初上》 可以說是年度現象級台劇，全民瘋華燈找兇手，講述1988年代的條通酒店文化，小姐們各懷鬼胎，性格鮮明，藏著不為人知的過往，女人間暗地勾心鬥角，有時又疼惜彼此，以及一樁懸疑命案貫穿全劇，更添神祕而又極具快感，場景氛圍復古又迷幻，用懸疑推理的劇情包裝，成功引發關注。雙女主：林心如、楊謹華，也一起入圍視后，蘇媽媽和rose媽媽這對好姐妹還真是一路從劇裡比拼到金鐘獎 🏆網友給分：4 ▍《#逆局》 由知名懸疑推理台劇《誰是被害者》的導演莊絢維、陳冠仲再度合作推出的犯罪懸疑影集。故事背景設定於架空的城市，一樁棘手的連環殺人懸案迫使警察與罪犯攜手合作。周渝民睽違多年重返台劇，飾演一名執業律師，被冤望而入獄，難得在台劇中看見牢房戲場景，而朱軒洋、李銘順則飾演刑警，有多場激烈的動作戲。曾敬驊在後期飾演絕地大反派，與以往作品形象差異極大，演繹殺人魔的眼神冷冽，令人不寒而慄。 🏆網友給分：3.9 ▍《#良辰吉時》 由侯孝賢導演擔任總監製，一共七集，分別是七段獨立故事，靈感出自童謠「星期一，猴子穿新衣...星期二...」篇章以星期做區分。同一群主演，只有張艾嘉以吳月女身份貫穿全劇，其他人都在每集扮演不同角色，在多重的平行時空，產生交錯的趣味，進而延伸到生死議題，是部奇幻寫實、幽默又諷刺懸疑劇。喜歡《天橋上的魔術師》的朋友應該也會喜歡～一種似懂非懂的魔幻魅力，不到最後不知真相的感覺 🏆網友給分：3.6 ▍《#斯卡羅》 年度史詩級的歷史劇集，改編自小說《傀儡花》，講述1867年的「羅妹號事件」對台灣的影響。要重現150幾年前的歷史場景、服裝造型實在不易，製作團隊耗費多時，翻查文史資料找脈絡，從無到有搭建府城、部落等場景，蓋了超過一百間房子來做重現，不負苦心的在57金鐘入圍美術、造型設計、視覺特效等獎項。此外飾演「卓杞篤」的查馬克入圍男主角獎，無奈他在劇集播出後因病逝世，此圖特別放置他的劇照以示紀念。 🏆網友給分：3.5 以上是57屆金鐘獎的入圍戲劇作品導覽～～歡迎在下面留言跟我討論你支持的作品！10/21（六）晚上我們一起相約看金鐘獎 - #金鐘獎 #金鐘 #戲劇 #追劇 #台劇 #偶像劇 #追劇便利商店 #謝盈萱 #林心如 #楊謹華 #温昇豪 #薛仕凌 #吳慷仁 #范少勳 #楊祐寧 

台北、東京、上海女子圖鑑影評 一次看（有雷💣）

台北女子圖鑑 身為台劇的熱衷支持者，對於這部戲真的是大失所望。龐大的陣容承載著眾人的期許，可惜當時歡呼聲多高，如今就摔的多慘。 速食愛情真是這一回事？ 台北女子圖鑑開播以來，就引來眾多的負評，除了許多人已經說明過的時間線不明確、醜化南北部的刻板印象外，讓我受不了的，還有第三集女主角雙標的愛情觀😵‍💫 林怡姍責怪游瀚宗(第二任男友)分手不當面說不清楚，自己卻在處理跟沈華慶（第三任男友）的感情中，不願誠實面對自己的感受，不斷的自欺欺人，走在灰色地帶。在客運站分離時，自白註解竟然說著：成長，就是好好學會說再見。 真的滿頭問號，她哪裡好好說再見了？連坦承不會等對方回來的勇氣都沒有呀！在我所認知的速食愛情，或許沒有責任和承諾的元素，但起碼是遵從內心意願，要就要、不要就不要，果斷又任性的。 傻白甜的主角光環，大家看得夠多了 後面劇情更搞的像老掉牙的偶像劇劇本，主角光環太嚴重： 在茶水間敷面膜就被經理記住了？ 沒有交待工作上更多的努力，就被提拔重用了？ 公司形象總很單純膽小，酒局上突然大膽、無所畏懼喝爛醉，這人設？ 如果當作爽劇看就算了，請來了桂綸鎂、鳳小岳、楊謹華等知名演員，劇本實在不該如此老掉牙。我也內省過為何我會如此生氣，原本是想共情北漂的心情，期待在這部劇中看見自己的縮影，能投射那些努力、徬徨、孤寂的片刻，但看見的卻是劇中女主角林怡姍在第一次酒醉就交到同鄉男朋友、沒有著墨在工作的打拼就被提拔… …這些橋段真的不免讓人把白眼翻到後腦勺去，因為現實中的大家都知道，那些看似巧合的「幸運」，是多少淚水和汗水換來的「得來不易」。 絕對不是因為你那有趣的名字(林怡姍=013)就會被看見的。 但這部劇仍舊是幸運的，因為有龐大的優秀演員陣容，即使難看，還是很多人(包含我)願意看下去的，比起其他劇可能就被丟到「棄劇」區裡，所以還是抱持著那麼一點點期待，希望在後面的集數裡，至少能得到那麼一點點共鳴。 東京女子圖鑑 第一集老師詢問女主的人生目標是什麼，女主說：「成為讓人羨慕的人。」用這作為開頭，引人入勝。這部劇評價非常好，幾乎很少聽到負評，但老實說可能是因為國情文化不同，加上對拍攝手法不習慣，很多地方還是不太有共鳴。 生存地點的轉換藏著你心境的轉折 我特別喜歡東京版其中的一個手法： 用工作地點去呼應主角心境的轉變。 女主誕生在純樸的鄉村「秋田縣」，她不喜歡這邊，她認為這裡的人怎麼繞都是同個生活圈子，一望就把人生都看盡了，毫無希望感，因此她從小就立志要走進東京，成為都市裡優秀的女子。 折騰半天，因現實層面房租的考量，女主落腳於介在鄉村、繁華之間的「三茶」，租金比較便宜，主角也認為這樣很好，因為他也還沒辦法完全捨棄原始的生活，在這保有傳統又有點發展的地方，她覺得很安全。 奈何不了穩定帶來的平淡，女主反思這樣安穩的生活在家鄉就可以了，何苦大老遠跑來東京呢？於是她告別了初戀，租屋處換到了繁華的「惠比壽」，這裡有著花樣年華最愛的五光十色，熱鬧又前衛，待在這優越又虛榮，幾乎快自稱是東京人了。 日復一日，一眨眼女主三十而立，她再度換了生存的地點，這次來到高級住宅區「銀座」，更接近市中心了，這才是都會女子該待的地方。 用地點來轉換心境，我特別有共鳴，也深信居住環境真的和人的心境有所關聯，也因此某些「受不了」的時刻，人會用「搬家」來做告別。 婚姻這檔事，實在難逃傳統社會的刻板印象 而女主的工作隨著累積慢慢升等，桃花隨之而來，接連著遇見「條件」越來越好的男子。 讓我印象深刻的是，女主從原本在聯誼中是受歡迎的小女孩，到後面隨著工作升等，讓男人們感到壓力而逐漸不靠近。 這倒是讓人滿多可以投射的地方，回顧自己成長經驗總被長輩要求「不要太強」，弱一點才會有人照顧。除了女性被貼上「不能強」的標籤，男性也被貼上了「一定要強」的標籤🏷️ 想想，男性更辛苦吧！「弱」的女性或許還能靠婚姻翻轉階級，「弱」的男性要承擔的輿論和社會壓力就難以想像了。 人終究是虛榮的動物 這部劇的結尾帶來強大的後勁。 女主在情感上談了幾場荒謬的戀愛，一度成為別人的小三；工作上追求進步、不斷自我突破，好像也差不多就這樣了。正當我以為她洗盡了世俗繁華，該「安定」下來時，一名穿著時髦、妝容精緻、全身上下無不散發貴族氣息的女子與她擦肩而過，手還挽著一名看似社會高層階級的先生，那一刻，女主的野心再度被喚起，她決定要持續在東京這個城市，為了憧憬繼續打拼。 你說，天底下的女人真有不虛榮的嗎？或許你會說，真要比，哪比的完啊？所以這社會多的是在自己的舒適圈裡尋找著足以占上風的優勢獲得優越感，然後苟且偷生、自我滿足著，就也不敢再跨出舒適圈了。 上海女子圖鑑 這部是我能共情最深的翻拍版本了！(還沒看北京版本)這部除了愛情線，更著重於事業線，補足了東京版缺少的地方，挑起了我剛出社會想闖蕩、有著一股拼勁的回憶！也補足了我對在大企業裡工作的好奇與嚮往。 在成長的路上，必然會失去一些什麼吧 凱特王在評論起這些城市圖鑑影集的podcast(凱特謎之音#83)裡說過一段話，她說：「我常常想，一個女孩要離開從小到大成長的地方，然後獨自去外地自力更生，沒有一點點膽量或者不切實際的夢想來推動的話，是很難達到的。」 而我在上海女子圖鑑這部劇裡，就看見女子立志成為上海前10%的人的膽量，也看見了她的野心和慾望。 最後一集劇情中，女主歷經了二十年在上海打拼的滄桑歲月，在同學會上與大學初戀情人相遇，爾後打開了對方當時寫下的時空膠囊，看見上面寫著：永遠要給羅海燕幸福。女主寫的卻是：立志要成為上海前10%的人。 原來從一開始，兩人對未來的野心和想法就是截然不同的，這樣的差異注定要使兩人分道揚鑣，而確實女主也在一路自我實現的途中，「弄丟」了初戀——這位真摯愛著她的男孩，但你說誰對誰錯呢？只不過是兩個人要的不一樣而已。 我跟著女主角羅海燕在此橋段紅了眼眶，有些激動，卻只是選擇默默地哭泣，吞下眼淚，而不是放聲大哭，因為知道一切都是自己選擇，如同劇裡所說的：「每一個選擇，往後的人生都是不一樣的」。選擇了，就必須負責，然後甘之如飴的接受。 其實可以不用這麼努力，也能過上好日子 羅海燕在一路上不乏有男性追求，有高階人物、小鮮肉、媽寶……，婚姻如同一場契約、利益交換，有些人開出了誘人的條件，像是替對方打理生活，就能擁有高昂的生活費和市中心的房子，這些眾多的選擇都在誘惑著羅海燕：其實不用這麼辛苦，你也能過上好日子。 在上海奮鬥的日子，原鄉或者身邊同齡的人多選擇了社會傳統的道路，該結婚就結婚、該生娃就生娃，能攀上個高富帥那更好了。 然而那些安穩、美好，是閃耀，還是黯淡？每個人心裡都有自己的答案。女主最終是選擇了「尊崇內心」的聲音，她知道自己要什麼，她想要自由，那是需要靠自己拚搏、不倚靠任何人才能真正做到的事。 自我實現是走在通往自由的道路上 女主在事業上一路過關斬將，在公司擁有相當的地位，然而在每次服從上司與客戶的意見中，她逐漸感到身不由己，似乎為拚搏所得來的一切感到迷惘，這麼做是為了什麼？很顯然的，答案已在女主的心裡：她想為了自己。 幸虧這部劇沒給她主角光環，讓她在一開始創業就順利的風生水起。相反的劇本安排了一段讓我相當有共鳴的橋段——時代變遷。隨著世代交替，大環境的改變，各行各業或多或少都面臨轉型的危機與轉機，而我看著女主憑藉著多年的軟實力與硬實力，讓自己在年輕世代裡站穩腳步，重新有自己的一片天。 這對正在歷經疫情需轉型的我們，應該深有感觸呀！也算是給了想創業的年輕人們一個警示，「創業」以自由層面來看實屬美好，但更多的是要認清自己的優勢，堅定有信心的走下去，才會迎來豐碩的果實。 尊重每個人不同的人生步調和選擇 主角隨著心境轉變，和朋友曾因人生步調不同而產生價值觀差異，在爭吵中撕破臉，她的室友對他這麼吼著：「我這破房子容不下你偉大的夢想。」 她的身邊也不乏出現「靠老公」過上好生活的人。但我在這部劇中，看見女主即使和他們選擇不一樣，也帶著尊重去祝福、理解對方。這是我最被打動的一段劇情。 或許有些人走著、走著，想法就日漸差異甚遠，但人生漫長，歷經了挫折、命運的考驗，彼此仍有可能在未來的道路上相遇，那時或許雙方想法交換了、又或者彼此都有了更多的人生體悟。 所以收好我們的自卑、嫉妒，或者是優越感，每個人都有自己的生存之道，無須透過比較顯得自己較為突出，尊重每個人的選擇，因為每個人都會要為自己的選擇付出代價，同時也會享有它帶來的美好。 IG：有故事的女同學

如何成為交換生？申請前必須先做的3件事

如何成為交換生？3件事一定要事前準備

新年新希望，新學期也能有新希望。你想出國嗎？你想當交換生嗎？你想見見國外風土人情嗎？申請交換生是件大工程，你要準備一堆資料，個人自傳或學習計畫都是其中之一，但除此之外，有3件事不屬於這些資料，卻對這些資料大有助益！ 說到去交換，語言證明也不可或缺，這裡分享我是如何拿到日檢N2證書↓ 也有心理學相關文章喔↓ 一、前情提要 大家好～最近開學（雖然已經一陣子了），相信許多學生都懷揣著想要出國見見世面的夢想，同時學校也陸續發布交換生的相關資訊，例如學長姐的分享及說明會等等，也開始思考申請資料該如何準備、自己夠不夠資格等問題，所以在這篇文章，我想分享一些前人的建議。 我在今年暑假同時錄取校級與院級的交換生，明年春季會前往日本一學期。本文旨在分享我是如何成為交換生的，但是呢～目前還先不會寫到資料怎麼準備，例如個人自傳跟讀書計畫怎麼寫，而是先講這些資料有什麼前置作業，甚至對成功錄取後要準備給交換校的資料也有所助益。 *以下經驗是基於我們學校（台師大）的規定，不代表所有學校都是這樣喔 二、交換生申請步驟與日程 提交資料給所屬校（你在本國的學校）同時填寫志願 →第一階段志願更換與補填 →第一次放榜及報到 →第一次分發後缺額公告 →第二階段志願更換與補填 →第二階段分發放榜及報到 →最終錄取名單出爐 →填寫資格確認書與交保證金 →提交資料給要去交換的學校 →拿到入學許可、辦簽證 具體日期是什麼時候就要看學校了，我們學校是期末申請、暑假放榜、下學期初交資料給交換校，我也看到有學校是期初申請，這就要請大家關注校網了。 另外，第一次放榜的結果如果你不滿意，你可以重新填寫志願（限還有名額的學校），填寫的結果就是第二次放榜會出來，而報到就是你認同該次放榜的結果。 三、如何申請交換生——3項事前準備 接著進入正文，想要申請交換生除了具體的資料外，一些心態的建立也很重要 1.盡早存錢 在你的腦中一冒出要出國的決心後，就請立刻著手存錢計畫，除非你家經濟寬裕，有個很願意為你出錢的長輩。我在大一時跟媽媽提到將來想去交換就直接被打槍說「家裡沒錢！」，當下我就知道自己不能靠父母來獲取這筆資金，得自己攢，我的存錢方法有3，但要先說，我是金牛座，有一句話叫「錢沒有不見，它只是變成你喜歡的樣子」，這句話對我沒用，因為我最喜歡的錢的樣子就是紙鈔、硬幣，跟銀行帳戶裡的數字： 多虧這些年來的堅持不懈，我已攢下足夠的存款（日本生活費以10萬日幣/月計算，共需要60萬，等於現在的13多萬新台幣），不過啦，每個國家的物價仍有差異，還是得斟酌提高開源比例。 2.不要讓成績let it go 剛考完學測，相信大家都已被摧殘殆盡，希望能在大學時期好好玩一番，但請注意，不要完全放飛它，還是要做出大於不會被當的努力。成績也是申請交換的標準之一，會列入計分（我當時好像是30%?），有的還規定GPA或學期成績到什麼程度才能申請，如果要確保交換資格或能去想去的學校，還是要重視成績。 3.跟老師打好關係： 或至少不要留下壞印象。因為申請上之後，給交換校的資料中有包括推薦函，要請學校老師寫，如果一天到晚翹課、滑手機、不交作業，你不只拉不下臉拜託老師，老師收到請求也寫不出東西來，另外，因為規定是要學校老師寫，像我日文是在校外學的，基本沒有修校內相關課程，但好在還有僅僅兩堂（日本文化史及日本文學），並且都有A+，立馬寫信拜託老師，並檢附相關文件（例如交換校給的說明、個人自傳及讀書計畫等），當天就收到其中一個老師表示願意撰寫的回覆，但另一位過了一個多星期還是沒下落，因此建議各位還是要修習兩堂以上相關課程，至少兩個老師，一個連絡不上還有另外一個。 四、結尾 記得那天，我第一次進到學校體育館，跟系上同學們一起坐在二樓偏中間的位置，聽著講台上無數的師長對我們新生的勉勵，有些沉悶，突然間，一位講者提到出國交換的事情，對於目前為止都沒去過海外的我而言，腦海一個機靈：原來學校有這個制度？我有機會嗎？就在我擔心錢的問題時，他說，不要覺得自己沒錢、家裡很窮，就放棄出國的夢想，善用學校的獎學金，你也能成為赴外的其中一員。這句話瞬間點醒了我。 那是我第一次，發自內心的渴求什麼，並決心抓住它。 之後會在ig發這篇文的懶人包版本，歡迎追蹤關注更多相關資訊：https://www.instagram.com/manjyudaily/ 我最近開始使用potato media，這是一個用發文、留言、分享等形式賺取虛擬貨幣的平台，之後可以出金提領成新台幣，我甚至看到有人提領出兩萬台幣！歡迎用我的推薦碼「6kjCJDT2K」註冊，成為戰友一起賺錢錢！

人生算法

❝「財富取決於很少的大高潮，幸福取決於很多的小高潮」❞《#人生算法》的開頭便提出了第一種算法：【蟻群算法】。螞蟻在找食物時，會在路徑上留下味道，然後不停重複這個過程，最後他們就會找到一條最優路徑。同樣的，當我們一直不斷重複同一件事時，隨著時間與經驗的累積，我們會慢慢找出最適合自己、也最優良的方法，當我們持之以恆，就可以找出成功的脈絡，進而讓成效顯著提高。我的上司也曾告訴我一句話：「簡單的事情重複做就是專家，重複的事情用心做就是赢家。」/作者提出，富人與窮人思維上的差異在於期望值，而期望值又可以分為兩種權利：「時間權」和「概率權」。【時間權】也就是我們能不能夠掌握時間帶來的價值。當我們對某一事物未來的預期很高，我們就能夠花費時間去等待，去忍受這段期間所帶來的不確定性；相反地，如果我們對未來沒有抱持著高期望，我們就會在無形中低價售出時間權。💁🏻‍♀️ 例如：我養了一窩小雞，而有人向我出了一百萬買小雞，我覺得有賺頭便賣出了小雞，但是沒想過的是這一窩小雞可能在將來會長大再生一窩小雞，如果我沒有做這個交易，未來我能夠擁有更多的小雞。【概率權】是我們能不能計算出一件事成功的概率，同時可以承擔它失敗的風險。如果我們完全無法承擔風險，需要百分之百的答案，那就等於完全失去概率權。💁🏻‍♀️例如：上述的小雞例子，如果我選擇直接賣出小雞，就是放棄了小雞可能可以長大並且產出更多小雞的概率權。原來其實在更多的時候，是我們自己主動放棄了時間權與概率權。❝「人類天生討厭不確定性，概率權是不確定的，時間權是未來的。大多數人不會用概率的思維思考問題，而是依賴直覺，這又容易讓我們陷入窮人思維的陷阱。」❞/書中提到一個簡單且我們在面對選擇時經常忘記的觀點，也就是計算各種選項的期望值，藉此判斷如何選擇、理性思考。書中舉例：假設現在有兩個按鈕，如果按下第一個按鈕則直接獲得一百萬美元；按下第二個按鈕，可以有 50 %的機會拿到一億美元，也可能50%的機會什麼都沒有。這兩個 按鈕之中你會選哪個？我們可以用期望值來幫助我們判斷應該做哪一項選擇：❶第一個按鈕，結果是確定的一百萬美元。獲得的機率是100%，100萬x100%=100萬，期望值是100萬美元。❷第二個按鈕，結果是一億美元，但拿到機率只有 50% ，1億x50%=5000萬，期望值是5000萬美元。如果要用理性來做決策判斷，不妨試試，用數字來做決定。/《#人生算法》提供許多觀點來幫助讀者做出人生中的大小決策，我尤其喜歡此書以數據化的方式來教我們判斷，除了觀點引導外，我更喜歡用數字來評估優劣，具體化選擇便可以理性思考，而不再只用直覺來決定，那麼成功這件事就不只是靠運氣了。❝「我們想當然地以為最能影響我們的是生活裡的一、兩件大事，但幸福似乎是上百件小事的總和。」❞推薦這本理性又實用的好書給大家，願我們都能找出最適合自己的人生算法。-書名｜#人生算法作者｜#喻穎正類型｜#自我成長#商業理財感謝推薦｜#平安文化@crownbook1954#妮啵試讀出版日期：2022/09/05-#bookstagram#妮啵閱讀#妮啵2022#閱讀#閱讀筆記

[嘉義太保]塔可盒子 TACO BOX。墨西哥捲餅/特製烤雞&香料豬塔可/乾酪辣味玉米片

#嘉義美食 #墨西哥料理 #墨西哥捲 #塔可餅 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 我又在嘉義找到墨西哥料理啦! 是目前僅固定在嘉義太保市的彩虹夜市擺攤的「塔可盒子 TACO BOX」 NiNi最愛的異國料理就是墨西哥菜莫屬了 特色是種用多種新鮮生菜、蔬果和肉類互相搭配，是完全可以依照個人喜好而客製化的料理 富滿麥香的麵餅皮、酸辣的莎莎醬、具優良蛋白質的豆泥、香脆的玉米餅 以大量生菜、搭配適量豆魚肉蛋類、澱粉類的良好比例 讓人吃地(較)無罪惡感，色彩繽紛樣子也讓人看了就胃口大開呀 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363632106 「塔可盒子 TACO BOX」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：塔可盒子 TACO BOX (流動式攤位，固定週二：嘉義縣太保市祥和三路東段和太保一路口，彩虹夜市內) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：週二 17:00-售完即收；其他擺攤資訊、公休日請參考連結 餐點介紹：墨西哥捲餅/塔可/乾酪辣味玉米片/汽水/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 墨西哥料理是結合中美洲本地與歐洲(特別是西班牙)的菜餚 因為16世紀西班牙人曾征服阿茲特克帝國與在此殖民 當地食材為玉米、豆類、辣椒等，而西班牙將紅肉、乳製品、香料等傳入，逐漸融合與影響了墨西哥的飲食文化 後來也因為地理關係，中美洲的墨西哥也會跟北美洲的美國文化有所交流與互相影響 「塔可盒子 TACO BOX」店家外觀 老闆是一對年輕夫妻檔，起先是美國籍老闆做了家鄉的美式和墨西哥料理給親朋好友品嚐，發現大受歡迎 於是後來選在嘉義太保市創立自有料理品牌。考慮到美式餐廳在台灣相當普遍，反觀墨西哥料理則比較少見，於是此決定以墨西哥料理為主 於今年5月初試營運，至今還在調整階段，因此目前僅在週二的太保市彩虹夜市(七主宮夜市)擺攤喔 (客串演出: J哥、Na哥) 「塔可盒子 TACO BOX」套餐組合 墨西哥料理繁多，但這裡目前僅提供最常見的三種主餐：捲餅、塔可和淋醬的三角玉米片 點主餐可以加購成套餐：主餐、玉米片、莎莎醬、罐裝汽水 使用進口的六吋硬式塔可玉米餅，先填入肉類墊底，再放上生菜、碎粒的配料 再淋上酸奶和起司醬，最後在外層鋪上滿滿雙色乳酪絲 「塔可盒子 TACO BOX」塔可 ※可以選擇豬肉或雞肉 豬肉塔可：六吋硬塔可餅、香料豬肉、蕃茄丁、碎綠橄欖、碎黑橄欖、墨西哥辣椒、雙色乳酪絲、起司醬、酸奶 雞肉塔可：六吋硬塔可餅、香料豬肉、番茄莎莎醬、碎綠橄欖、碎黑橄欖、墨西哥辣椒、雙色乳酪絲、起司醬、酸奶 塔可必有餡料有生菜、番茄、酸奶，呈現綠、紅、白三色相間，有正是墨西哥國旗的三種顏色 外層鋪滿了雙色乳酪絲，乍看分不出口味 淋上的酸奶和起司醬香甜，搭配酸酸甜甜的莎莎醬或pico de pollo(番茄、生洋蔥、檸檬汁等) 豐富多元的風味，清爽又開胃 自製豬肉燥是將豬肉經先滷後炒，顆粒細小，醬汁是以番茄的酸甜調味為主，濕潤帶點油汁但吃起來不會很油膩，也沒有可怕的肥肉塊 雞肉則是用帶皮的雞腿肉，但我幾乎沒看到雞皮，而口感的確比常見的雞清胸肉更加軟嫩 塔可是在店家旁邊站著吃，其他就帶回家吃給哥們看(笑) 「塔可盒子 TACO BOX」乾酪辣味玉米片 ※可加價選擇豬肉或雞肉 紙盒內裝入滿滿的三角玉米片，撒上碎橄欖、番茄、雙色乳酪絲，再淋上酸奶、起司醬；另可加價加肉類 跟硬式墨西哥薄餅同成分的玉米粉麵糰(稱之Masa)做成的楔形或三角形小片稱之Tortilla chips，若再加上乳酪絲和其他配料，甚至拿去焗烤，就成為「Nachos」 考慮台灣人的飲食喜好和習慣跟歐美還是有差異，因此「塔可盒子 TACO BOX」在調味、食材比例上都有調整 例如：番茄莎莎醬做成老少皆宜的酸甜而不辣版本；餐點的乳酪絲也不會放太多 現在我的確不喜歡太多乳酪的食物(例如：披薩、焗烤)因此這樣份量的乳酪絲我覺得非常棒 每一片香脆玉米片都沾上適量淋醬，微彎曲的片狀又很剛好穩穩地盛著碎橄欖和豬肉末。掂起一片直接全塞到嘴裡實在順手，且好吃又涮嘴 不過番茄莎莎醬的確就是甜中帶一點點的酸味，我覺得過於簡單樸素。我還是喜歡更酸、帶點辣的莎莎醬 「塔可盒子 TACO BOX」捲餅製作過程 十吋的軟餅皮(Tortilla)先用烤盤直接烙烤到加熱到稍微變柔軟，以方便待會彎曲包捲 首先鋪上蒜香米飯，老闆將米飯均勻鋪平後還會壓到密實 再放帶皮炒的雞腿肉、罐頭黑豆、蕃茄丁等配料，最後淋上起司醬、酸奶， 包捲時老闆還會認真將捲餅收口，因此剛包好的捲餅也不會輕易散開，而且捲得硬實 之後還會再將捲餅放回烤盤，加蓋再烙烤一回，最後以鋁箔紙包起來 老闆有說捲餅適合外帶甚至隔天再加熱吃；塔可和玉米片則要盡快吃完，才不會軟掉 所以娘就外帶回去吃給哥們看(¬◡¬)✧ 「塔可盒子 TACO BOX」墨西哥捲餅 ※可以選擇豬肉或雞肉 ※這是「米飯減量」的版本 內容：蒜香飯、炒香料雞腿肉、黑豆、蕃茄丁、碎綠橄欖、碎黑橄欖、墨西哥辣椒、美生菜、起司醬、酸奶 兩面都烙考烙烤到餅皮兩面都烙上迷人的金黃色 米飯僅保留一點點沾黏性，但炒得粒粒分明，有明顯的蒜香 有別於捲餅常用的烤雞胸肉，「塔可盒子 TACO BOX」選用帶少量雞皮的雞腿肉，因此口感較軟嫩有彈性 罐頭黑豆(Black beans)很鬆綿，口感味道比較像台灣常見的大豆，但顆粒比大豆小 碎橄欖和墨西哥辣椒雖然都是少量添加，但因為本身都屬味道濃郁的食物，因此整捲能明顯吃到橄欖味，以及墨西哥辣椒輕微卻不容忽視的辣勁 若完全不吃辣或不喜歡橄欖味道的人客，可以事先提醒老闆別加或要減量 看起來很多的起司醬和酸奶，整體味道卻沒有很濃重，但我喜歡這樣清爽的風味 酸奶就是淡淡甜味帶點酸，質地濕滑接近優酪乳；起司醬則是口感比較濃厚綿滑，但起司控可能會覺得不夠味 「塔可盒子 TACO BOX」Dr.Pepper 美國進口、台灣很少見也很難買到的汽水 我覺得有股淡淡感冒糖漿味道，沒有很喜歡 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363632106 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 [統整包]墨西哥料理 [食記。高雄]Mi Casita米卡希達墨西哥餐廳 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。嘉義]墨哥慢速食 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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