電影演的都是真的？盤點電影《罪人》中的歷史人物

 奧斯卡才在三月落幕，怎麼四月就出現了來年強有力的衝奧電影？不是大IP、不是續集，《罪人》以IMAX拍攝的恐怖電影為號召，卻是近年來難得的優秀原創電影！看似是一個吸血鬼大鬧黑人社區的故事，背後卻完整勾勒了藍調聖地「密西西比三角洲」的歷史與文化。儘管這是個虛構的故事，裡面也出現不少實際存在的人事物，以下就為大家介紹當中出現的真實人物。 可能是雙胞胎的老闆：黑幫教父艾爾卡彭（Al Capone） 電影的時空設在1932年的密西西比，令地方聞風喪膽的雙胞胎兄弟 Smoke 和 Stack 時隔七年回歸，地方上盛傳在這七年中，兄弟倆到了芝加哥為黑幫老大艾爾卡彭工作。卡彭綽號「疤面煞星」，是義大利裔的移民，紐約出身，以芝加哥為根據地，在美國的禁酒令時代靠著販賣私酒、毒品和賭博等行當快速竄起，是20 年代叱吒風雲的黑幫人物，直到 1931年他33 歲（也就是1931年）被捕。 Smoke 和 Stack 表面上是風光返鄉，實際上他們在芝加哥到底做了什麼事，導致必須回到連黑人都不想待的「密西西比三角洲」，背後有著沒有被說出來的秘密；兩人甚至在後面的對話中，提到 Stack 在芝加哥做過牛郎！不論兩人是否有在卡彭底下做過事， Stack 所戴的紅色紳士帽，的確是卡彭標誌性的打扮。 那把傳奇吉他的主人：查理巴頓（Charley Patton） 由麥可B喬丹飾演的Smoke 、Stack雙胞胎是本片當然的主角，然而無法忽視的，是首次演電影就令人驚艷的Miles Caton，他所飾演的「牧師男孩」山米，在劇中貫串了古今，是隱藏的主角！在雙胞胎回鄉準備開設「聚客酒吧」（Juke Joint）時，他們邀請堂弟山米來為酒吧表演，還送他一把據稱是「查理巴頓」所擁有的吉他。 巴頓是一位黑人音樂家，活躍於 1916 年至 1934 年，比留下「十字路口傳說」的羅伯強生稍微早期一點，他被譽為「三角洲藍調之父」，「三角洲藍調」就是本片最主要的音樂典故來源。 只要有隔離，就無法平等：種族主義的象徵「吉姆克勞法」（Jim Crow） 美國在經歷南北戰爭後，取消了蓄奴制，解放了黑奴，那為什麼在這部電影中，黑白種族之間還是涇渭分明呢？原來在內戰結束後的重建時期，許多南方州仍以法律限制有色人種的權利，這樣的法律就被稱為「吉姆克勞法」，而吉姆克勞則是一個集所有非裔刻板印象於一身的虛構丑角。吉姆克勞法不僅禁止美國黑人投票或擁有土地，也創造出所謂「隔離而平等」的謬論，將公共空間分為白人或黑人使用，而黑人使用的空間往往缺乏管理或是更為次等（例如黑人只能坐在公車的後半位子），有時拉美裔也在限制之列。 在電影中，不論是Stack到車站去找「瘦子」來表演，或是Smoke 來到鎮上的商店街時，我們都可以看到公共空間中的黑白分區；而在商店街這邊更可清楚看到，一對華裔夫妻分別由丈夫經營黑人的雜貨鋪、而太太則是白人側的店主，在黑白分明的社會裡，只有亞裔能同時和兩邊做生意。 黑白種族之間「隔離而平等」的畸形狀況，一直到1960年代民權運動興起，才開始有所改善；而直到現在為止，黑白之間仍有一道無法打破的牆，造成階級、社會、政治的壁壘，我們才因此有了《罪人》這部電影，不只讓我們看到1932年的美國，也看到了2025年的我們。

全台爆辣料理推薦｜麻辣乾麵、麻辣香鍋、麻辣鍋，挑戰辣度極限，辣到你懷疑人生！

有人說吃辣是一種癮，戒不掉更忘不了。有些愛吃辣的人，喜歡挑戰自我、挑戰極限，現在有越來越多店家推出激辣爆辣料理，有些甚至辣到毫無人性、慘絕人寰，即使已經辣倒多少英雄好漢，仍有人前仆後繼地前往挑戰。今天特地為愛吃辣又充滿挑戰精神的你，搜出全台爆辣料理推薦，希望大家量力而為，畢竟吃飯開心美味才是最高目標。 爆辣料理｜老撈麻辣鍋 圖片來源/IG@jry.mode，老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理 是什麼樣的好味道讓AI教父黃仁勳兩度造訪？愛吃辣的老饕一定都知道老撈麻辣鍋，食材新鮮味道好，湯底醇厚選擇多，尤其是果凍鴨血是不少人的心頭好，熱炒菜和私房菜，也是大受歡迎。新推出的麻辣香鍋鴨，參考經典「四川冒鴨鍋」做法，再加入老撈獨門香麻鍋底秘方，鴨皮Q彈、肉質軟嫩、用料超豐富，可以一鍋兩吃，先吃乾鍋再加湯變火鍋。鍋裡滿滿的紅油和特選辣椒，麻辣完全滲進每一個食材裡，辣度超絕、麻香帶勁，辣的人眼淚汗水直流，辣度可調整，大辣千萬不要輕易嘗試。 店家地址：台北市松山區敦化北路4巷53號連絡電話：02-2771-9957營業時間：11:30~14:00，17:30~23:00 爆辣料理｜鬼金棒 圖片來源/IG@ai_eat_j 人氣拉麵「鬼金棒」是台北必吃的拉麵店之一，招牌的辣麻味噌拉麵，也有沾麵式的吃法，整碗麵光從視覺上來看就已經很有辣度，可以依照個人喜好調整麻辣程度，最強等級的「鬼增量」加了死神辣椒粉的辣度更是吸引許多人前來挑戰，勇者們可以選擇鬼增量的加辣加麻，吃一口就能感覺辛辣直衝腦門，花椒讓舌尖發麻，曾經讓客人送醫急救的強悍辣度，要謹慎挑戰。 店家地址：台北市中山區中山北路一段92號連絡電話：02-2521-9876營業時間：12:00~14:00，17:00~20:30 爆辣料理｜Felice饗樂 圖片來源/IG@vincent.advlife 保證是全台最辣的義大利麵，Felice饗樂在Google擁有4.6顆星的高評論，因為美味的創意餐點，獲得顧客喜愛。Felice饗樂的辣度比其他店家高很多，最為人知的就是老闆特製的「神之Ｘ濃厚讚嘆義大利麵」和「暗黑惡魔奪魂極黑湯麵」，LV3的辣度加入10種辣椒，讓你一次滿足，保證辣到讚嘆上天、魂不附體，盜汗、嘴刺痛都算症狀輕微了，菜單上更註明「請挑戰者攜伴參加以免無法立即通知家人」，如果你也想去挑戰，最好做好心理和生理準備。 店家地址：台北市中山區中山北路二段59巷16號連絡電話：02-2567-5600營業時間：11:00~21:00（週一公休） 爆辣料理｜橫濱家系拉麵 特濃屋 圖片來源/IG@pandodo_foodie 在台北擁有超高人氣的「橫濱家系拉麵 特濃屋」，招牌乳白色湯頭，是老闆用大量豬骨耗費5小時熬成，再加祕製醬油調整鹹淡，並以自己提煉的雞油增添香氣，喝得到類似牛奶的乳香，愛吃濃郁湯頭的老饕絕對不能錯過。特別受到喜愛的「旨辛RED DX拉麵」在拉麵中會加入一顆特製辣肉燥，拌進湯裡吃非常夠味，辣度有1到5級可選擇，2級就有中辣程度，嗜辣者可以直接選擇5級，保證鹹香濃郁又帶超級帶勁。 店家地址：台北市中山區中山北路二段77巷22號連絡電話：02-2522-2808營業時間：11:30~15:00、17:00~21:30（週一、二公休） 爆辣料理｜大四喜麻辣雞公煲 圖片來源/IG@bigfourchickenpot 嗜辣控新選擇！隱身在西門町小巷內的「大四喜麻辣雞公煲」，誓言要讓上門的饕客無辣不歡。主打的特製麻辣雞公煲，據說辣度驚人，使用融合18種香料的獨創宇宙最強辣汁，嚴選產地直送的優質紅羽土公雞，經過六重獨特工序精心製作，加入精選八種高品質配料，再用猛火快炒，道地的港式雞公煲端上餐桌，紅彤彤的顏色很有食欲，結實彈牙的肉質，又香又辣的滋味讓人大呼過癮。 店家地址：台北市萬華區成都路27巷17號連絡電話：02-2331-1880營業時間：17:30~22:30 爆辣料理｜大王麻辣乾麵-永福總店 圖片來源/IG@tammy_life_ 號稱全台最強，不服來戰的大王麻辣乾麵-永福總店，之前在逢甲商圈時就有許多媒體前往訪問拍攝，挑戰者更是絡繹不絕，當然失敗者也多不勝數。菜單有肉燥、雞絲、榨菜肉絲與秘制牛肉乾麵等，可選擇不辣、輕輕辣、輕辣、中辣、重辣與神辣，麵條很Q彈、肉燥也很香，若想挑戰「超級無敵麻辣」得先吃過重辣才能進入紅色圍欄進行挑戰，成功會贈送500元獎金。「超級無敵麻辣」是用多種辣椒子提煉濃縮而成，據說其中加入了辣度超過120萬單位的毒蠍椒！真是不知又辣趴了多少英雄漢。 店家地址：台中市西屯區永福路1號連絡電話：04-2452-2568營業時間：11:30~22：00

2022下半年日本電影推薦｜《灌籃高手》電影版來了！13億票房冠軍，台灣上映日期就在這天！

輕奢牛排海鮮個人套餐!「紐約黑幫俱樂部」台北龍蝦餐廳推薦

紐約黑幫俱樂部 位於小巨蛋站/南京三民站附近的紐約黑幫俱樂部，是「Wayne’s 餐飲集團」今年全新開幕的龍蝦牛排品牌，有別於中山店 Wayne’s Boston、信義店Wayne’s New York以大份量分享套餐為主，紐約黑幫俱樂部以輕奢個人套餐為主，價位落在1000-1500/客之間，就可以享有義式義大利麵+龍蝦或式排餐雙主餐享受，搭配紐約黑幫俱樂部美式復古劇場設計，裝潢處處充滿小細節與巧思，儀式感跟氛圍都拉滿，不管是情侶約會、家庭聚餐、工商會晤都很適合來紐約黑幫俱樂部吃飯聚餐，台北龍蝦餐廳推薦給軟絲們。紐約黑幫俱樂部一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北特色餐酒館、包廂餐酒館、台北牛排餐廳、情人節約會餐廳推薦中。 ▻原文:台北龍蝦餐廳推薦》紐約黑幫俱樂部◅ 台北龍蝦餐廳推薦 紐約黑幫俱樂部用餐環境 「It's Show time!」是軟西初踏入紐約黑幫俱樂部第一個想到詞句，低調暗色系裝潢和無數影城圓燈光吸引著人客目光，上頭的劇院告示牌彷彿在預告紐約黑幫俱樂部即將上演的精彩戲碼，美式復古劇院裝飾搭配經典老電影劇照，整體氛圍懷舊高雅又帶著一絲神秘感，宛如黑幫大亨般，外表看似冷峻，內在卻不失優雅與禮節。 座椅暗紅色沙發低調奢華，除了各種經典電影劇照外，還可以看見紐約黑幫俱樂部賭場遊戲版裝飾，還有關於海鮮的小故事，連廁所標示都是籌碼設計，小細節讓軟西驚呼好可愛呀! 紐約黑幫俱樂部用餐座位寬敞舒適，大多2-8人座，桌距間還有小隔板，用餐客人互不打擾，享有隱私，大片玻璃窗和昏黃燈光打造一個復古舒適用餐空間，隨著老派爵士樂音符流動在紐約黑幫俱樂部用餐空間中，彷彿置身繁華紐約，讓人流連忘返。 紐約黑幫俱樂部一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北特色餐酒館、包廂餐酒館、台北牛排餐廳、情人節約會餐廳推薦中。 紐約黑幫俱樂部有一個可以容納10-12人包廂，低消NT12000，另備有投影機和投影幕供使用，非常適合公司行號商務聚餐，其他包廂可參考軟西的台北包廂餐廳、台北包廂餐酒館、台北日式餐廳包廂推薦。 紐約黑幫俱樂部門口就可以看到水族箱裡面滿滿龍蝦，確保食材新鮮度，現抓現煮，延續Wayne's Lobster & Steak House一貫的高品質，想到台北龍蝦來紐約黑幫俱樂部準沒錯。 紐約黑幫俱樂部設計裝潢處處有巧思，從進門處就可以看到教父經典場景，踏入紐約黑幫俱樂部彷彿落入美式復古劇場或是華麗五光十色的賭場，穿過電影售票口，為今晚的繁華享受揭開序幕，準備來場視覺味覺的奢華饗宴啦。 紐約黑幫俱樂部的低消為每人一份主餐。個人套餐包含： 以NT1000-1500的價格，即可享用龍蝦或牛排；若想更奢華，可選擇排餐+龍蝦雙主餐，非常適合輕奢感慶生約會，家庭、商務聚餐也很適合，文末有紐約黑幫俱樂部菜單可參考喔! 台北龍蝦餐廳推薦 紐約黑幫俱樂部美食介紹 招待-蝦餅(限時活動) 紐約黑幫俱樂部的蝦餅超級厚實有脆度，咬下去會喀擦一聲，整個海味席捲而來，超級涮嘴。 開胃菜-餐前麵包 義大利傳統麵包佛卡夏，搭配番茄三色椒跟洋蔥、Tabasco紐約黑幫俱樂部自製的莎莎醬，酸爽微辣，甜鹹順口搭配鬆軟麵包相當開胃。 開胃菜-番茄堅果油醋沙拉 沙拉上面加入堅果，增添口感的同時也營養健康。 開胃菜-匈牙利辣味牛肉湯 香濃入味的湯頭喝起來辣度舒順爽口，辣度入喉疊加肉鮮甜香，有著蔬果的甜度又有牛肉塊的口感，是給料超有誠意的一道開胃牛肉湯。 開胃菜-新鮮生蠔(1顆NT230/4顆900/6顆1320) 紐約黑幫俱樂部疊成生蠔塔上桌，光造型就相當浮誇，朋友聚會一人一顆感情不會散。搭配雞尾酒辣醬，去腥味提升香氣，咕溜滑嫩鮮香入口。 開胃菜-美式炭烤厚培根(酒香+培根)(NT350) 淋上威士忌後點火燒烤，在碳烤香氣上又堆疊了一層迷人酒香，隨著火焰融進厚實培根中，是款成熟大人的開胃前菜。 豐厚肉香氣中飄散木質酒香，培根韌彈卻不油膩，一咬下油脂爆開恰到好處，尤其再搭配顆粒感十足有脆度鹹香蒜酥，銷魂程度滿分，不愧是紐約黑幫俱樂部人氣菜色之一。 開胃主餐-松露奶油麵 這款是軟西最喜歡的迷你開胃菜，松露奶油香氣馥郁，大水管造型讓每一口咬下都彈牙盈滿濃郁獨特松露香，推薦來紐約黑幫俱樂部必點。 開胃主餐-經典起司奶油麵 醇順乳香巴在車輪造型麵體上，奶香鹹甜滑順，這道大人小孩絕對都會愛! 開胃主餐-義式燉牛肚/麵包片 慢燉牛肚相當軟嫩，入口後隨番茄醬酸香化開，搭配烤過的法式麵包，軟潤脆口通通有。 開胃主餐-番茄紅醬麵 紐約黑幫俱樂部的義大利麵麵醬都融合得相當好，紅醬依附在筆管麵上，爽口清新。 開胃主餐-甜菜根燉飯 燉飯每天口味都不太一樣，這天很幸運得剛好是甜菜根，顏色粉嫩嫩的好少女，吃起來完全沒有甜菜根的特有土味，反而醬汁與米粒完美交融，甜口清爽，再吃下中間超肥彈大蝦子，不敢吃甜菜根的也會愛上這燉飯。 帶骨小牛套餐(8oz)(NT900) 紐約黑幫俱樂部選用年輕的小牛，肉色嫩粉色相當討喜，帶骨肉質輕輕一咬就骨肉分離，細嫩肉味不重，沒什麼油花但越咀嚼越出淡雅肉香，鹹香肉醬汁淋在綿密紮實薯泥上，這薯泥就算吃得很飽依舊一口接一口。 菲力牛排套餐(6oz)(NT1000) 菲力切面嫣紅瑩潤，柔嫩多汁潤口咬下Juicy鮮甜，即便是3-5分熟，也不會有太腥嗆的肉味，有厚度更有口感，搭上牛骨醬汁更添肉香層次。 極佳肋眼牛排套餐(7oz)(NT1400) 肋眼上方的上蓋肉就是老饕最愛，外層微焦酥脆，帶豐美油花內裡肉質醇厚濃郁，每一口都能感受到豐富的肉香，還有油脂帶來的甜味，肋眼本身帶著恰到好處的嚼感，在紐約黑幫俱樂部吃牛排是種享受。紐約黑幫俱樂部還很貼心附上一個加熱石，可隨時調整牛排熟度，保持溫熱度吃起來更像剛上桌的美味。 西西里風味海鮮湯鍋套餐(NT1100) 這一整鍋滿滿的龍蝦螯、章魚、蛤蜊、淡菜，還有牛奶貝，根本就是海鮮控的最愛，鍋子特殊設計可以一路加熱到吃完，口口都新鮮，口口都海味爆棚，章魚腳超大不過吃起來比較偏軟糯，龍蝦肉則是超鮮美，台北龍蝦湯鍋推薦。 美式龍蝦海鮮個人塔套餐(NT1600) 紐約黑幫俱樂部這個塔有夠浮誇，上桌後姐妹們驚嘆連連，集超多海鮮在塔中，有干貝、蛤蜊還有章魚腳跟小卷，是一個人就能享用的輕奢海鮮套餐。 上方細薯炸得金黃酥脆，咬下喀滋一聲，酥炸香氣鹹香交織，涮嘴又乾爽。 龍蝦鮮紅外殼微光閃耀，肉質嫩滑透亮光澤，叉子一叉就舀起蝦體，鮮甜海味隨之綻放，龍蝦新鮮彈牙，火烤焦香氣四溢，還可以搭配無鹽奶油滿溢奶香。 一旁的干貝也很肥美，澎派海鮮塔不管是聚餐或是慶祝重要節日都儀式感滿分。 整隻波士頓龍蝦塔套餐(NT1700) 紐約黑幫俱樂部龍蝦可以選擇清蒸或火烤，龍蝦除了本身的蝦肉超級潤肥Q彈，上面的蝦膏也是鮮美鹹香，入口濃郁香氣與鮮甜肉質交織出極致奢華。 蝦螯的部分也很貼心露出一小截蝦肉，用叉子就可以叉出完整蝦螯，旁邊的水果玉米顆粒飽滿甜滋滋，吃完整塔很有飽足感。 水果風味奶酪(芒果奶酪) 紐約黑幫俱樂部個人套餐除了麵包、沙拉跟湯品二選一，最後還有甜點，芒果奶酪絲滑清新，酸甜適中，除了季節奶酪外，也可以加價NT150換購其他甜點。 義式手工起司捲(NT200) 原味/巧克力開心果口味 這個起司捲是義大利西西里島傳統甜點，外殼蓬鬆氣泡感超級脆口，一咬下去巧克力微微苦甜搭鹹甜細膩綿滑內餡，兩旁還有開心果脆粒，不愧是教父最喜歡的甜點! 原味帶有檸檬香氣，酸甜不膩口，兩側有草莓果粒，造型討喜可愛，是夏日最粉嫩甜品之一，來紐約黑幫俱樂部不要錯過。 冰涼杏仁霜派(NT200) 這個杏仁派很驚喜，吃起來口感居然超像冰淇淋，冰涼醇順，入口即化瀰漫堅果香氣，不甜膩很順口，難怪一直都是Wayne's招牌推薦的甜品。 台北龍蝦餐廳推薦 紐約黑幫俱樂部調酒介紹 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 教父(NT300) 威士忌/杏仁酒，這可說是紐約黑幫俱樂部代表酒之一，跟門口大大的教父燈箱呼應，沉穩圓滑甜美，中間烈韻酒感不會像單純威士忌那樣強烈，又帶杏仁甜厚度，喜歡威士忌的人，來紐約黑幫俱樂部，可以點一杯來小酌微醺。 黛綺莉(NT300) 蘭姆酒/水果風味酒/檸檬汁，喝起來酸酸甜甜莓果香，優雅女郎就著月色在夜晚獨酌，有著不被打擾的溫柔。 重軍火長島冰茶(NT400) 原本長島冰茶六大基酒，紐約黑幫俱樂部提升至8-9種基酒調合而成，別看這一長杯喝起來像冰茶一樣涼順，喝下去可是會微醺小茫，果然是重軍火的調酒! House紅白酒(NT280/杯) 紐約黑幫俱樂部也有紅白酒可以搭配海鮮、紅肉享用，不管是小酌談天，或是工商聚餐，來到紐約黑幫俱樂部都能找到一杯最適合搭配的酒款。 處處可以看到紐約黑幫俱樂部的巧思細節，連甜點都做成雪茄造型，彷彿黑幫大老們聚會的儀式感，殊不知是鬆軟的巧克力費南雪，創意滿分。 此外來紐約黑幫俱樂部用餐的人客，店員們也會幫忙拍照，洗出來的照片還可以挑選喜歡的邊框，帶回去做紀念，不管是情侶約會、結婚紀念、朋友慶生都超級適合來紐約黑幫俱樂部用餐。 台北龍蝦餐廳推薦 紐約黑幫俱樂部菜單 紐約黑幫俱樂部 之前軟西吃過台北龍蝦吃到飽像是豐FOOD、十二廚等，這次紐約黑幫俱樂部可以享用牛排或是龍蝦個人套餐，不論是人多或是一個人都能吃得澎派豐富，肉控、海鮮控吃得相當滿足。紐約黑幫俱樂部將龍蝦與牛排結合，搭配美式復古劇院風格，處處充滿細節，無論是餐點、環境還是服務，都展現輕奢與儀式感，適合商務聚餐、情侶約會與朋友慶生，台北龍蝦餐廳推薦給軟絲們。紐約黑幫俱樂部一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北特色餐酒館、包廂餐酒館、台北牛排餐廳、情人節約會餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:台北龍蝦餐廳推薦》紐約黑幫俱樂部◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 紐約黑幫俱樂部 ✓紐約黑幫俱樂部地址：台北市松山區南京東路五段15號(地圖點我) ✓紐約黑幫俱樂部交通：捷運松山新店線(G線、綠線)小巨蛋站/南京三民站 ✓紐約黑幫俱樂部電話：02-37652008 ✓紐約黑幫俱樂部營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00 ✓紐約黑幫俱樂部臉書粉絲團：紐約黑幫俱樂部 FB ✓備註：可訂位、低消一份套餐/人、用餐限2小時

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持續更新》第32屆金曲獎頒獎典禮8/21線上實體同步舉辦，獲獎名單看這邊！

（8/21更）第32屆金曲獎就在今晚實體現場同步舉辦！來看看今晚的獲獎名單吧～你心目中的偶像是否得獎了呢？沒有會講的也沒關係！因能夠入圍已經相當有實力了。 【最佳華語女歌手】-田馥甄 （圖片來源：編輯截圖） 【最佳華語男歌手】-杜振熙（蛋堡） （圖片來源：編輯截圖） 【演唱類最佳新人】-?te壞特 （圖片來源：編輯截圖） 【最佳台語男歌手】-許富凱 （圖片來源：編輯截圖） 【最佳台語女歌手】-曹雅雯 （圖片來源：編輯截圖） 【最佳原住民語歌手獎】-桑布伊 （圖片來源：編輯截圖） 【最佳演唱組合獎】-尋人啟事 （圖片來源：編輯截圖） 【最佳樂團獎】-落日飛車 Sunset Rollercoaster （圖片來源：編輯截圖） 【最佳客語歌手獎】-羅文裕 （圖片來源：編輯截圖） 【年度歌曲獎】-盧廣仲演唱的《刻在我心底的名字》 （圖片來源：編輯截圖） 隨著確診數減少與警戒降級，許多延期舉行的活動也陸續重啟，其中最令期待的就是音樂圈盛事「第32屆金曲獎」啦！文化部表示本屆金曲獎將於8月21日（周六）公布得獎名單，且首度以「線上＋實體」的形式舉辦，讓大家都可以共享盛舉、表彰音樂人的貢獻。 （圖片來源：金曲獎臉書） https://www.popdaily.com.tw/life/900975 【最佳華語專輯獎】 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳華語專輯獎」的有： 給你們 Dear All／何樂音樂有限公司（演唱者：萬芳） 出沒地帶 (Where Is SHI?)／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：孫盛希 Shi Shi ） 無人知曉／何樂音樂有限公司（演唱者：田馥甄） 家常音樂／任性的人工作室（演唱者：杜振熙） Sounds of My Life／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司（演唱者：韋禮安） 十日彈／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司（演唱者：李泉） 👉🏻今年獲得金曲32「最佳華語專輯獎」的是杜振熙演唱的《家常音樂》 （圖片來源：＠hebe_tien_0330） 【年度歌曲獎】 2021年金曲獎第32屆入圍「年度歌曲獎」的有： 阿峰今天沒有來《給你們 Dear All》／何樂音樂有限公司（演唱者：萬芳） 伯父《Outta Body靈魂出竅》／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：瘦子E.SO） 若是明仔載 feat. ?te 壞特《自本》／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：曹雅雯;?te 壞特） 在這座城市遺失了你《運氣來得若有似無【Easy Come, Easy Go】》／相信音樂國際股份有限公司（演唱者：告五人） maava / 擁抱 / Embrace《得力量 pulu’em》／卡達德邦文化工作室（演唱者：桑布伊） 因為你 所以我《因為你 所以我(Because Of You)》／相信音樂國際股份有限公司（演唱者：五月天） 刻在我心底的名字《刻在我心底的名字》／添翼創越工作室（演唱者：盧廣仲） 👉🏻最終獲得金曲32「年度歌曲獎」的是盧廣仲演唱的《刻在我心底的名字》 【最佳華語男歌手】 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳華語男歌手獎」的有： 瘦子E.SO／Outta Body靈魂出竅／滾石國際音樂股份有限公司 林俊傑／《倖存者 • 如你》雙EP／華納國際音樂股份有限公司 吳青峰／冊葉一：一與一／環球國際唱片股份有限公司 杜振熙（蛋堡）／家常音樂／任性的人工作室 韋禮安／Sounds of My Life／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司 李泉／十日彈／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司 👉🏻最終獲得金曲32「最佳華語男歌手獎」的是杜振熙（蛋堡） （圖片來源：@mjfceo、@jjin、@imqingfeng、@softlipapa、@weibirdmusic、YouTube） https://www.popdaily.com.tw/life/716629 【最佳華語女歌手】 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳華語女歌手獎」的有： 萬芳／給你們 Dear All／何樂音樂有限公司 巴奈／愛，不到／子皿有限公司 孫盛希 Shi Shi／出沒地帶 (Where Is SHI?)／滾石國際音樂股份有限公司 蘇慧倫／面面／相信音樂國際股份有限公司 田馥甄／無人知曉／何樂音樂有限公司 譚維維／3811／海蝶音樂股份有限公司 👉🏻最終獲得金曲32「最佳華語女歌手獎」的是田馥甄 （圖片來源：萬芳臉書、巴奈臉書、@shishi_sun、蘇慧倫臉書、田馥甄臉書、譚維維微博） 【演唱類最佳新人】 （圖片來源：編輯截圖） 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳新人獎」的有： YELLOW黃宣／浮世擊／否極泰來音樂股份有限公司 熱寫生／豆皮少年／自由播種工作室 李浩瑋 Howard Lee／Diamond In The Rough／滾石國際音樂股份有限公司 青虫 aoi／有你的故事／洗耳恭聽股份有限公司 理想混蛋／愚者／何樂音樂有限公司 李友廷／如果你也愛我就好了／華研國際音樂股份有限公司 ?te壞特／A Bedroom of One＇s Own／華風數位股份有限公司 👉🏻最終獲得金曲32「最佳新人獎」的是?te壞特！今日依然戴著帽子，穿著一身粉紅色系，獲獎那刻上台致詞似乎有些緊張～ （圖片來源：@y3loooooo、@heatsketchtw、@howard_leeee、@aoimushiband、@left7892、@bestards_8787、?te臉書） 【最佳台語男歌手】 （圖片來源：編輯截圖） 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳台語男歌手獎」的有： 許富凱／拾歌／何樂音樂有限公司 楊肅浩／噶瑪蘭的風吹／典選音樂事業股份有限公司 伍佰／伍佰&China Blue透南風演唱會影音全紀錄／環球國際唱片股份有限公司 浩子／共你惜惜／時代創藝企業有限公司 荒山亮／等待好天／動脈音樂文化傳播有限公司 👉🏻就在今晚，「最佳台語男歌手獎」名單出爐，由許富凱獲獎，上台一度哽咽：「等這個獎等了七年」，走上台的瞬間，彷彿出現人生跑馬燈，感謝所有幫助過他的人。 （圖片來源：許富凱臉書、楊肅浩臉書、伍佰臉書、浩子臉書、荒山亮臉書） 【最佳台語女歌手】 （圖片來源：編輯截圖） 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳台語女歌手獎」的有： 朱海君／夢見蘇西／豪聲唱片有限公司 曹雅雯／自本／滾石國際音樂股份有限公司 蔡家蓁／若是你 想欲了解我／時代創藝企業有限公司 黃妃／色違／米樂士娛樂股份有限公司 張涵雅／上半場／好痛音樂事業有限公司 👉🏻就在今晚，「最佳台語女歌手獎」名單出爐，由曹雅雯獲獎！！！ （圖片來源：朱海君臉書、曹雅雯臉書、蔡家蓁臉書、黃妃臉書、張涵雅） 【最佳台語專輯】 （圖片來源：編輯截圖） 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳台語專輯獎」的有： 拾歌／何樂音樂有限公司（演唱者：許富凱） 自本／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：曹雅雯） 有你的故事／洗耳恭聽股份有限公司（演唱者：青虫 aoi） 共你惜惜／時代創藝企業有限公司（演唱者：浩子） 赤跤紳士／三十而立有限公司（演唱者：嬉班子樂團） 上半場／好痛音樂事業有限公司（演唱者：張涵雅） 👉🏻就在今晚，「最佳台語專輯獎」名單出爐，由曹雅雯演唱的《自本》獲獎！！！ 【最佳演唱組合獎】 （圖片來源：編輯截圖） 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳演唱組合獎」的有： 守夜人 Night Keepers（秦旭章;楊其偉;林稚翎;蔡佳穎）／使者／何樂音樂有限公司 追風少女FALI（鄧棋薰Yuli;林欣雲Kasang;林青雲Eng’mo）／追風少女迷你專輯 -玖貳玖／典選音樂事業股份有限公司 張三李四（張三;吳迪;彭柏邑;楊顯斌;楊曼寧）／Seen it all?／滾石國際音樂股份有限公司 原子邦妮 Astro Bunny（Nu;查查）／樂遊原／滾石國際音樂股份有限公司 尋人啟事（錢沛筠;錢姵文;呂佳諭;陳信迪;顏立東）／Dear Adult／尋人啟事樂團工作室 👉🏻就在今晚，「最佳演唱組合獎」名單出爐，由尋人啟事（錢沛筠;錢姵文;呂佳諭;陳信迪;顏立東）獲獎！！！ （圖片來源：守夜人臉書、追風少女臉書、張三李四臉書、原子邦妮臉書、尋人啟事臉書） 【最佳樂團獎】 （圖片來源：編輯截圖） 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳樂團獎」的有： OVDS（Vocal ｜ 楊孝君 Gioreno、Vocal ｜ Kalis、Synth, Program ｜ KITrust、Guitar ｜ HANN、Drum ｜ S.D、Visual ｜ YShin）／黑的韌性 Black & Toughness／滾石國際音樂股份有限公司 生祥樂隊（林生祥、鍾永豐、大竹研、早川徹、福島紀明、吳政君、黃博裕）／野蓮出庄 Water Snowflake Goes to Market／山下民謠有限公司 康士坦的變化球（吳穎然、 陳佑祥、 張譯云、 侯啟泰、 趙祖毅）／更迭／聲音的卡夫卡股份有限公司 告五人（潘雲安；犬青；林哲謙）／運氣來得若有似無【Easy Come, Easy Go】／相信音樂國際股份有限公司 落日飛車 Sunset Rollercoaster（曾國宏 Tseng Kuo Hung；陳弘禮 Chen Hung Li；羅尊龍 Lo Tsun Lung；王少軒 Wang Shao Hsuan；黃浩庭 Huang Hao Ting）／SOFT STORM 柔性風暴／夕陽音樂產業有限公司 漂流出口（Wushang Pihay、Putad Sapoh Pihay、Lin Ken）／海女 Lady of the ocean／共勉之企業號有限公司 deca joins（主唱、吉他）／鳥鳥鳥 Bird and Reflections／滾石國際音樂股份有限公司 👉🏻就在今晚，「最佳樂團獎」名單出爐，由落日飛車 Sunset Rollercoaster獲獎！！！ （圖片來源：OVDS臉書、生祥樂隊臉書、@kst_officials、告五人臉書、落日飛車臉書、漂流出口臉書、deca joins臉書） https://www.popdaily.com.tw/life/828095 【最佳專輯製作人獎】 2021金曲獎32屆入圍「最佳專輯製作獎」的為： 黃韻玲／給你們 Dear All／何樂音樂有限公司（演唱者：萬芳） 張三;曹雅雯／自本／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：曹雅雯） 米奇林 MCKY;剃刀蔣 RAZOR;孫盛希 Shi Shi／出沒地帶 (Where Is SHI?)／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：孫盛希 Shi Shi） 陳建騏／無人知曉／何樂音樂有限公司（演唱者：田馥甄） 曾仁義; 洪子龍; 桑布伊／得力量 pulu’em／卡達德邦文化工作室（演唱者：桑布伊） 李泉;嚴俊／十日彈／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司（演唱者：李泉） 👉🏻榮獲2021金曲獎32屆「最佳專輯製作獎」的為陳建騏／無人知曉 【最佳單曲製作人獎】 李欣芸／爛天氣《絕類 UNIQUE》／星娛音樂有限公司（演唱者：光良） 周杰倫／Mojito《Mojito》／杰威爾音樂有限公司（演唱者：周杰倫） YELLOW黃宣;余佳倫／怪天氣《怪天氣》／否極泰來音樂股份有限公司（演唱者：YELLOW黃宣、9m88） 方大同／麵麵《宅這》／香港商賦音樂有限公司（演唱者：方大同） 黃雨勳／刻在我心底的名字《刻在我心底的名字》／添翼創越工作室（演唱者：盧廣仲） 荒井十一／自洽《自洽》／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司（演唱者：莫文蔚、郭一凡） 👉🏻榮獲2021金曲獎32屆「最佳單去製作人獎」的人為方大同/麵麵《宅這》 【最佳作詞人獎】 今年入圍最佳作詞人獎的有： 黃婷／阿峰今天沒有來《給你們 Dear All》／何樂音樂有限公司（演唱者：萬芳） 陳昱榕（瘦子E.SO）／伯父《Outta Body靈魂出竅》／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：瘦子E.SO） 武雄／罔市只能回味《自本》／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：曹雅雯） 小寒／倖存者《《倖存者 • 如你》雙EP》／華納國際音樂股份有限公司（演唱者：林俊傑） 葛大為／無人知曉《無人知曉》／何樂音樂有限公司（演唱者：田馥甄） 杜振熙／蜘蛛《家常音樂》／任性的人工作室（演唱者：杜振熙） 👉🏻就在今晚，由林宥嘉進行頒獎，最佳作詞人獲獎名單出爐，為創作《無人知曉》的葛大為獲獎。 【最佳作曲人獎】 曹雅雯;鍾興民／鹹汫《自本》／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：曹雅雯） HUSH／安和《面面》／相信音樂國際股份有限公司（演唱者：蘇慧倫） 潘雲安／在這座城市遺失了你《運氣來得若有似無【Easy Come, Easy Go】》／相信音樂國際股份有限公司（演唱者：告五人） 桑布伊／maava / 擁抱 / Embrace《得力量 pulu’em》／卡達德邦文化工作室（演唱者：桑布伊） WeiBird 韋禮安／I Wrote a Song for You《Sounds of My Life》／台灣索尼音樂娛樂股份有限公司（演唱者：韋禮安） 艾怡良／我這個人《我這個人》／百代唱片股份有限公司（演唱者：艾怡良） 👉🏻就在今晚，「最佳作曲人獎」出爐，由HUSH安和《面面》獲獎。 【最佳編曲人獎】 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳編曲人獎」的有： 黃少雍／好風景 Dazzled《給你們 Dear All》／何樂音樂有限公司（演唱者：萬芳） 鍾興民／鹹汫《自本》／滾石國際音樂股份有限公司（演唱者：曹雅雯） 蔡侑良／戀物癖《眼淚博物館》／洗耳恭聽股份有限公司（演唱者：鄭興） YELLOW黃宣／你是不是誤會什麼 （Miss understanding）《你是不是誤會什麼（Miss understanding）》／愛貝克思股份有限公司（演唱者：呂薔Amuyi） 嘟嘟／Last Animals《Last Animals》／愛貝克思股份有限公司（演唱者：JADE） 大象體操／敬啟者《敬啟者》／合作藝文有限公司（演唱者：大象體操） 👉🏻就在今晚，由林宥嘉進行頒獎，最編曲人獲獎名單出爐，為創作鹹汫《自本》的鍾興民獲獎。 【最佳MV】 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳ＭＶ獎」的有： 飢餓時代《浮世擊》／否極泰來音樂股份有限公司（導演：章郡） 莫問-搖滾北管版《山川壯麗》／三川娛樂有限公司（導演：廖珮妤;唐治中） 舞女《Bedtime Story》／街聲股份有限公司（導演：葉依柔） 家常音樂《家常音樂》／任性的人工作室（導演：王宗欣） 夜遊神《阿民》／科科農場股份有限公司（導演：曾婉遒） Candlelight (feat. OHHYUK)《SOFT STORM 柔性風暴》／夕陽音樂產業有限公司（導演：DQM） 直到我遇見了你《如果你也愛我就好了》／華研國際音樂股份有限公司（導演：黃婕妤） 一一《無人知曉》／何樂音樂有限公司（導演：陳奕仁） 👉🏻就在今晚，「最佳M V獎」出爐，由家常音樂《家常音樂》獲獎。 【最佳原住民語歌手獎】 （圖片來源：編輯截圖） 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳原住民歌手獎」的有： 達卡鬧／達卡鬧 / 流浪的Naluwan／好的創藝工作室 桑布伊／得力量 pulu’em／卡達德邦文化工作室 Lowking姚宇謙／散步到地平線／好痛音樂事業有限公司 馬曉安／早安 mziboq su／動靜音樂製作股份有限公司 žž瑋琪／《žž》／那屋瓦文化有限公司 👉🏻最終獲得「最佳原住民歌手獎」的是來自卑南族的桑布伊《得力量 pulu’em》。 （圖片來源：達卡鬧臉書、桑布伊臉書、姚宇謙臉書、馬曉安臉書、那屋瓦臉書） 【最佳原住民語專輯獎】 2021年金曲獎第32屆入圍「最佳原住名專輯獎」的有： 達卡鬧 / 流浪的Naluwan／好的創藝工作室（演唱者：達卡鬧） 得力量 pulu’em／卡達德邦文化工作室（演唱者：桑布伊） akokey 親愛的你好嗎／中華民國台灣原住民族文化發展協會（演唱者：謝永泉） 《žž》／那屋瓦文化有限公司（演唱者：žž瑋琪） 海女 Lady of the ocean／共勉之企業號有限公司（演唱者：漂流出口） 👉🏻最終獲得「最佳原住名專輯獎」的是海女 Lady of the ocean， 【最佳客語歌手獎】 曾仲瑋／O nga Onga／花聲藝術文化股份有限公司 謝宇威／那三年／威德文化有限公司 黃珮舒／出門看看／三川娛樂有限公司 春麵樂隊／到底／三十而立有限公司 羅文裕／當太陽升起時／夢响當然音樂股份有限公司 👉🏻今年金曲32榮獲「最佳客語歌手獎」的是羅文裕 （圖片來源：曾仲瑋臉書、謝宇威臉書、黃珮舒臉書、春麵樂隊、羅文裕臉書） 【最佳客語專輯獎】 Khak-lah Thien-thoì（卡拉電台）／騷思股份有限公司（演唱者：Siau-lu Khah-lah（少女卡拉）） 那三年／威德文化有限公司（演唱者：謝宇威） 到底／三十而立有限公司（演唱者：春麵樂隊） 當太陽升起時／夢响當然音樂股份有限公司（演唱者：羅文裕） 阿民／科科農場股份有限公司（演唱者：九連真人﹚ 👉🏻今年榮獲「最佳客語專輯獎的」是春麵樂隊演唱的《到底》 【特別貢獻獎】—羅大佑 今年金曲32的【特別貢獻獎】是頒給擁有「音樂教父」之稱的羅大佑老師！出道將近39年的他，在1981年首度擔任專輯製作人，歷經了台灣社會環境劇烈變遷的時代，在當時以音樂獲得各界民心，更是掀起一波「黑色炫風」！所以今年金曲獎增新設立特別貢獻委員會，將此獎頒贈予他。 （圖片來源：羅大佑臉書） 以上就是第32屆金曲獎的入圍名單啦！雖然因為疫情的攪局，原訂6月26日舉辦的金曲獎頒獎典禮被迫延至8月21日舉行，但能在短短數月內就復辦實屬不易。此次頒獎典禮的人數仍很有可能會被受限，不過相信大家還是很期待各大音樂人共同角逐獎項的光榮時刻吧！ 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 撰文編輯 #Jenny #2021金曲入圍 #2021金曲獎 #2021金曲獎入圍名單 #2021金曲獎獲獎名單 #2021金曲獎預測 #2021金曲獎頒獎 #YELLOW黃宣 #伍佰 #吳青峰 #孫盛希 #影劇音樂 #李友廷 #林俊傑 #波波名人 #浩子 #理想混蛋 #生活精選 #田馥甄 #瘦子 #第32屆金曲獎 #羅大佑 #萬芳 #蛋堡 #金曲32 #金曲32入圍 #金曲32入圍名單 #金曲入圍名單 #金曲獎 #金曲獎入圍 #金曲獎名單 #金曲獎延期 #韋禮安 

黃仁勳美食地圖揭秘！盤點皮衣男神最愛的經典台菜，老饕必看的 8 間口袋名單

當科技浪潮席捲全球，身處核心的 NVIDIA 執行長黃仁勳，用最接地氣的方式重新定義了「台式浪漫」。每次他身穿標誌性皮衣現身台北街頭，隨之而來的除了AI產業的震撼彈，還有一張讓全台追星者瘋傳的「教父美食地圖」。從預約制私廚、平價熱炒到街邊美食，每次旋風來台都像展開一場充滿台式情懷的味蕾冒險，彷彿也是他對家鄉最深情的告白。本篇黃仁勳美食地圖，讓我們跟隨AI教父黃仁勳的足跡，一起品嘗皮衣男神眼中的台灣味。 黃仁勳美食地圖｜鄒記食舖 圖片來源/IG@alex_n__wonderland、@denniswang715 坐落在松山區幽靜巷弄裡的「鄒記食舖」，是近年來名聲最響亮的「台北三大私廚」之一。這間外觀低調、看似普通街邊麵店的小店，店內僅有兩張大圓桌，一次最多只能容納約24位賓客，卻是無數政商名流與科技大老——包括黃仁勳、張忠謀、林百里等大佬們的心頭好。主打江浙家常菜與創意手路菜，其招牌菜色如薺菜春捲、花雕元蹄、清炒松子蝦仁以及深受黃仁勳喜愛的白鯧米粉湯，皆以純粹的火候展現出食材原味，連續多年入選「500盤」美食榜單。由於採熟客預約制，訂位往往需等待一年以上，被譽為「有錢也不一定吃得到」的最難訂餐廳之一。 店家地址：台北市松山區復興北路313巷43號連絡電話：02-2546-5980營業時間：週二至週五：12:00–14:30 / 18:30–21:30 磚窯古早味 – 敦南店 圖片來源/IG@vertumnuslin、@chazming_jude 「磚窯古早味懷舊餐廳」，是一間完美復刻台灣五、六零年代風華的台菜名店。店內裝潢極具巧思，隨處可見充滿時代感的黑松汽水鐵招牌、排排站的大同寶寶、老電影手繪海報以及各式柑仔店童玩，營造出濃厚的復古氛圍。身為科技巨頭黃仁勳的愛店之一，他曾多次包場宴請產業大老，包含台積電魏哲家、廣達林百里等座上賓，讓這張「兆元宴」菜單一炮而紅。餐廳主打傳統手路菜，其芋頭米粉湯被譽為必點神菜，芋頭燉煮至入口即化，湯頭清甜並散發蛋酥香氣；白斬雞則肉質滑嫩、油脂均勻，獲得各界老饕的一致好評，是家族聚餐與政商宴客的絕佳選擇。 店家地址：台北市松山區敦化南路一段7-1號連絡電話：02-2578-9955營業時間：11:00–14:00 / 17:00–21:00 黃仁勳美食地圖｜三六食府 圖片來源/IG@ray19811129、@eva.1434 位於師大商圈巷弄內的「三六食府」，是另一間因黃仁勳多次回訪而聲名大噪的頂級私廚。該店由兩位資歷豐富的主廚張永強與李明德共同掌杓，其中主廚張永強曾服務於李登輝、陳水扁兩任總統官邸，因此有著國宴主廚的美譽。三六食府以內蘊深厚的江浙與川湘料理為主，招牌「砂鍋火瞳雞湯」選用金華火腿與老母雞熬製數小時，湯頭呈現乳白色、口感醇厚黏嘴；而讓黃仁勳驚豔的蔥油餅與特製炒麵，則展現了主廚對火候與麵點基本功的極致追求。餐廳目前為全預約制，是老饕們心中不可多得的中式饗宴殿堂。 店家地址：台北市大安區師大路92巷13號連絡電話：02-2778-5899營業時間：12:00–14:30/18:00–21:30（週一公休） 黃仁勳美食地圖｜驥園川菜餐廳 圖片來源/IG@sugarcube13 老字號的「驥園川菜餐廳」，被譽為台北「砂鍋雞湯」的代名詞，曾連續多年獲得米其林指南入選餐廳肯定。透明櫥窗內那一排排熱氣騰騰、日夜爐火不斷的砂鍋雞湯，選用上好老母雞、金華火腿、干貝以及厚實豬腳，經過12小時以上的大火慢燉，將食材精華徹底融化於湯水中，呈現乳白色的湯頭濃稠至極，充滿豐富膠質，餘韻無窮。另外乾煸四季豆、京醬肉絲、鍋餅等餐點也很受歡迎，內行人的經典吃法，是將厚實的現烙蔥油餅夾入鹹甜適中的京醬肉絲，再搭配一碗溫熱雞湯，這也正是黃仁勳也難以抗拒的台式川菜組合。驥園憑藉著這一鍋「有靈魂的湯」，成就了無數台北人的美味記憶。 店家地址：台北市大安區敦化南路1段324號連絡電話：02-2708-3110營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:00 黃仁勳美食地圖｜春韭 圖片來源/春韭 取名自杜甫的詩句，「春韭」象徵著主人以最赤誠的料理款待久違老友。這間全預約制的台式私廚，是台北極受歡迎的預約困難店，更因NVIDIA執行長黃仁勳二度造訪，並在餐後大讚雞湯「Fantastic」而名聲大噪。走進春韭，宛如踏入舊日時光裡，老窗花、石獅子、老式打字機，室內陳列著老闆多年收藏的古董家具，營造出時光倒流的懷舊氛圍。料理為創意台式無菜單套餐，依照時令食材與主廚靈感每日調整，招牌菜色有黃金雞湯、和牛銀絲卷、黃金豆腐、佛跳牆等，都展現了傳統台味與現代創意完美揉合，曾獲「500 盤」的肯定。充滿故事感的料理，讓人回味無窮。 店家地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號連絡電話：02–2593-0155營業時間：12:00–14:00/18:00–21:00（週一公休） 黃仁勳美食地圖｜聚聚 圖片來源/聚聚 位於重慶南路上的「聚聚」，是一間外觀低調的台式創意無菜單料理小館。雖然店內裝潢樸實、空間不大，卻以溫馨的家庭氛圍與深厚的料理功底，成為黃仁勳的私藏口袋名單。他曾親口表示，這家餐廳的菜色讓他想起「媽媽的味道」，更因此讓這間隱藏版名店成為大眾關注的焦點。堅持每日親自採買新鮮食材，並將傳統台味與創意手法融合，打造出獨特的「台菜新食感」。店內經典菜色有農夫酸菜炒牛肉、以及深受老饕推崇的大根牛筋燉牛肉與十全藥燉麻油雞。如同在家用餐般的自在與親切感，是許多家族聚會的首選。 店家地址：台北市中正區重慶南路二段92號連絡電話：02-2309-6999營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:00 黃仁勳美食地圖｜犂園湯包館 圖片來源/IG@susu314、@sarahxhuang 隱身巷弄的高CP值平價湯包名店「犂園湯包館」，是台北著名的平價麵點餐館。這裡以價格實惠、選擇多樣且口味穩定著稱，深受附近上班族與老饕喜愛。近期更因NVIDIA執行長黃仁勳前往用餐而再度爆紅，成為追星美食地圖上的重要一站。鎮店招牌是號稱全台首創的「羅勒鮮蚵湯包」，主廚大膽將九層塔與台灣東石鮮蚵、溫體豬肉結合，一口咬下，濃郁的香氣與爆漿的鮮甜海味瞬間綻放，層次感驚艷。此外，黃仁勳也點過的經典「上海小籠湯包」與清爽不油膩的「絲瓜蝦仁湯包」同樣是桌桌必點。 店家地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號連絡電話：02-2721-5532營業時間：11:30–14:30 / 16:30–21:30 黃仁勳美食地圖｜牛耳精緻麵館 圖片來源/牛耳精緻麵館 鄰近捷運內湖站與西湖站之間的「牛耳精緻麵館」，是內科上班族與在地饕客心中公認的牛肉麵指標。這間店不僅在台北牛肉麵節多次獲得佳績，更因黃仁勳訪台期間特地前往用餐，並大方與現場民眾合影，讓這間本就熱門的麵館瞬間成為全台焦點。店內主打的紅燒牛肉麵，湯頭選用大量牛骨與蔬果慢火熬燉，滋味醇厚而不死鹹，帶有一股自然的甘甜。黃仁勳最愛的半筋半肉麵，牛肉選用厚實的上等腱子心，滷至軟嫩入味卻不失咬勁。高品質的好滋味加上餐點份量十足、價格親民，可是內科員工票選的愛店名單。 店家地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號連絡電話：02-8797-3200營業時間：11:30–14:15 / 17:30–20:00（週日公休） 延伸閱讀：

【基隆.仁愛區】丸角咖啡-復古與特色咖啡與餐點。

【基隆.仁愛區】丸角自轉咖啡-復古與特色咖啡與餐點。

選了兩面落地的邊角坐下來，裁縫機改造的桌子、自助補水區是使用小學的課桌椅、復古的燈具、二樓有許多藏書⋯藏著很多細節的一家店。因開店許久也留下許多藝人和名人的簽名，店內有販售自家烘焙的咖啡豆、和一些咖啡相關的用品。會去走訪、是某日驚覺IG有互動的朋友、在基隆經營咖啡廳，就和 馬先生說如果有機會我們一起去喝咖啡。連假天氣特別地好、終於空下時間約會，馬先生就帶著我去基隆走走，習慣較早出遊、所以沒有遇到過多的人潮，心情意外的好！ 入座後，老闆和我們分享手沖的肯亞AA、那種親切感真的很加分。 接著是我們點的手沖咖啡和卡布奇諾。 以及許久未吃的提拉米蘇。 提拉米蘇-老闆的靈感來自經典調酒「教父」、加入杏仁酒和威士忌，上面還點綴浪漫的草莓一夜干。 吃起來真的很浪漫又幸福，提拉米蘇整體濕潤、比例也很剛好、不會過濃郁或酒味太嗆，有達到約會的完美標準。 位置靠近馬路上，我很喜歡這樣的氛圍，可以喝喝咖啡、發呆、或者看著馬路上的車來來往往。 位置間距都很大，也適合一個人、兩個人或是更多人。 等我們入座後，老闆幫我們把桌上的燈打開，很復古又有意思。 一切都很喜歡，期待下一次再去喝咖啡約會 ☕️ ​​​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​​​ 臉書粉絲團 、IG追蹤 myyin7999 ​

新莊牛排推薦-孫東寶新莊復興店│辣個滋味超過癮，板腱牛排老饕必吃，內用肉燥飯、咖哩飯、湯品飲料吃到飽

新莊牛排推薦【孫東寶】台式牛排教父，新莊美食來一波~這次來到新莊體育場旁的【孫東寶】新莊復興店，這可是家人最常來吃的分店之一，這次衝著新品《孫東寶麻辣牛排》而來，這可真是有顛覆一般牛排加辣的『辣』種感覺唷！真材實料的麻辣滋味，配上原塊牛排，真的很對味！ ​新莊體育場周邊美食林立，是很多來看棒球或是運動休閒的好地方，而要說哪間CP值高，【孫東寶】牛排是很不錯的選擇，最低排餐價$220起，但內用可以肉燥飯、咖哩飯、玉米濃湯、飲料吧 吃吃喝喝到飽，尤其【孫東寶】的牛排堅決採用原塊牛肉，算是平價中可以吃到較高規格的食材。 ​【孫東寶台式牛排-新莊復興店】台式牛排教父 麻辣牛排 新莊牛排電 話：(02) 2279-9252地 址：新北市新莊區復興路一段19號時 間：11:30-21:00ＦＢ ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057615812312官 網：https://www.xn--98som070a.tw/index.html ​吃【孫東寶】前先來了解品牌的歷史好了，孫東寶創立於1976年，原先以路邊攤形式於在台北市營業，老闆-孫東寶-首創鐵板牛排，主打平民價位。而孫東寶草創初期在店內擔任洗碗工的林士欽成為孫東寶的大弟子，也是【孫東寶】的第一個加盟主。後來林士欽開創了連鎖牛排館貴族世家，並收購原先的孫東寶加盟店。2014年林士欽買下孫東寶的商標權，並於2015年從吃到飽自助吧轉攻平價牛排市場，以「孫東寶台式牛排教父」復出台式牛排市場。所以說，原來貴族世家跟孫東寶是有這段淵源的唷！ ​【孫東寶】標榜一律使用ISO22000與HACCP國際食品安全雙認證工廠所製造的肉品，主打100%原肉牛排以及平民價位，每一個排餐都會送一個餐包，內用可以無限享用玉米濃湯、飲料、冰淇淋..等，據了解除了上述常見的附餐，現在愈來愈多分店有更多自助吧的多元性，感覺不斷的升級中~ ​像【孫東寶】新莊復興店除了飲料、濃湯、汽水 無限供應外，還有肉燥飯及咖哩牛肉飯免費吃到飽~這樣的附加價值，真是加量不加價 ​下午三點還是蠻多人來用餐的，且就在熱鬧的新莊復興路上 ​【孫東寶】新莊復興店的用餐環境很不錯，也很乾淨不吵雜，品牌色系也是本人超愛的紅，透過燈光的運用，讓吃平價牛排多了質感氣氛 ​菜單非常好懂，最低排餐只要$220 還能自助吧無限吃，真的很划算，不知道怎麼點，上頭也有推薦唷！ ​不過今天就是衝的新口味《麻辣牛排》來著的～ ​【孫東寶】這次出的《麻辣牛排》系列，分為四個部位，沙朗、教父、板腱及一般牛排，上面都有標示很清楚的產地 ​上頭也有說明用餐模式～如果不點排餐 小朋友只要加點價格就可以享受裏頭的自助吧，很佛心耶！ ​勾選好點菜單，選好自己的醬料及熟度，就可以直接到櫃台買單等餐點囉～ ​這是近期【孫東寶】新莊復興店 做的活動及公告，肋眼牛排有夠大的～是非常好吃的部位～不過肋眼帶筋，咬起來相對有嚼勁 ​整齊乾淨的自助吧！大大的紅色系列～看了就舒服， ​店家供應很多醬料 還有玫瑰鹽，都可以自取唷！常見的牛排醬都可以看到，想到以前想吃辣牛排都只能另外加ＢＢ辣椒醬，這次直接出麻辣口味，肯定很不一樣 ​飲料有紅茶、無糖綠，及常見的汽水，這樣多元的飲料，已經足夠提供給每一類的族群了～ ​竟然還有檸檬水耶！太棒了～～～ ​一旁就是飯飯愛好者的天堂，大食量的不用怕牛排吃不飽，這邊還有肉燥飯及咖哩牛肉飯，隨便你吃 ​周邊都維持的相當整潔，看的出來員工真的很認真在顧，讓消費者有更安心的用餐空間 ​餐具都是自取的唷～ ​基本的前菜開始，雖然是無限供應，但還是先從少少的開始，不能浪費唷~ ​古早味肉燥飯~~很香很好吃耶！米飯也煮的Ｑ彈剛好 ​吃起來肉燥的香氣十足，不油膩，跟滷肉飯一點都不一樣，且都是瘦肉來著的，愈吃愈香～ ​有肉的咖哩飯，還有紅蘿蔔跟牛肉～ ​吃起來有非常濃郁的中東咖哩味，即便是無料供應，卻一點也不馬虎，沒再隨便的～ 基本款－玉米濃湯，牛排的好朋友， ​撒上胡椒增加香氣【孫東寶】的玉米濃湯算是偏濃郁感的，也相當有料～ ​隨餐附贈的爆漿奶油包，還有自己單點的炸物，陸續上桌 ​炸物就是要配番茄醬，這番茄醬可是自家品牌唷！ ​薯條熱熱吃好吃～～口感有點介於知名速食店及美式炸薯之間～忘了可以自己撒上點鹽巴跟黑胡椒～應該滋味更不同 ​小雞塊外皮炸的薄薄～不失水準～但要趁熱吃比較好吃、 ​【孫東寶】的明星配角《爆漿奶油包》～圓圓飽滿的好可愛～ ​才剛拿起來一壓就噴出來～吃這個要特別小心唷！而且非常的燙～千萬不要直接一口咬下去，保證燙嘴～ ​裏頭是加熱後融化的奶油，就是爆漿的由來～奶油鹹香味十足～ ​吃起來真的會爆漿的亂七八糟，很有水準的爆漿奶油包～ ​最新口味《麻辣牛排》上桌啦！！！ 這次點的部位是沙朗牛排～ ​上頭不再是常見的黑胡椒或是蘑菇醬，而是紅通通的麻辣醬 ​「沙朗」這格部位，是牛的背部到腰部之間的肉，含有豐富的油脂及紮實的肉質，【孫東寶】的沙朗好大一片，還有將近兩公分的厚度 ​七分熟最剛好，切下去軟硬適中，但今天的沙朗有一小區域帶有筋，所以再切的時候需要使點力切～ ​沙朗是具有脂肪油花充裕的部位，含在嘴裡牛肉的風味與脂肪的甘甜相互重疊，非常能感受到牛肉的甜 ​但是搭配上這麻辣醬～～非常的夭壽，真的麻辣滋味相當刺激味蕾，不過並非死辣，而是香而帶麻 ​跟一般吃牛排沾辣醬一點都不一樣，這樣的麻辣感有點像吃麻辣火鍋，不是那種辣豆瓣的鹹辣滋味，這次的新口味～真的有做到有如名稱般的「麻辣」 ​另一客老饕必點的《板腱牛排》也是家人非常愛吃的部位～剛出鍋劈哩啪啦的好香阿～～～ ​七分熟但還有帶點血，香嫩感十足～～雙醬一次可以搭配上黑胡椒＋蘑菇 ​【孫東寶】的牛肉都很有厚度及品質，算是非常超值～ ​板腱牛排又稱嫩肩牛排，屬於肩胛骨上方的肉，每頭牛大約只有兩公斤的量，特色是中間有一根透明的嫩筋，脂肪少，肉結實，超級好切 ​切下來帶粉嫩的肉質～～真的好可口啊！鮮甜咬起來口感適中，嫩中也有結實的肉感， ​【孫東寶】牛排的麵條是扁麵，搭配麻辣醬就像是在吃麻辣乾麵一樣，好夠味~ ​超美的黃金滿月蛋，半熟蛋最好吃~就是不翻面， ​吃飽飽~~準備離開~~看到【孫東寶】櫃台有賣自家商品~肉乾耶！ 還有貴族世家的－滴牛精－好特別喔～ ​位在新莊復興路一段的【孫東寶】新莊復興店，地點開的真的很不錯，附近也有很多停車格、停車場及公車站牌～ ​吃飽飽剛好可以到體育場散散步～消化～消化～主打平價及真材實料的【孫東寶】被號稱台式牛排教父，確實實至名歸，能用實惠的價格，卻能享受到高品質的用餐環境及無限享用的自助吧！這次吃到新口味《麻辣牛排》也推薦喜歡吃辣的朋友唷！ 【孫東寶台式牛排-新莊復興店】台式牛排教父 麻辣牛排 新莊牛排電 話：(02) 2279-9252地 址：新北市新莊區復興路一段19號時 間：11:30-21:00ＦＢ ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057615812312官 網：https://www.xn--98som070a.tw/index.html 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤靜的臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北私廚 ｜春韭晴光店

人氣私廚春韭 春韭店家外觀低調，充滿懷舊風格，這次是我二訪啦!! 連AI教父都喜歡的店 ​一訪心得 ​ ​也有許多古董收藏,懂得人可以好好欣賞一番 有三層樓,牆壁的圖樣設計都是設計家手繪的 ​一走進門整個就彷彿到另一個時代了呢! 6人以上限預定私廚套餐有五種價位做挑選,新台幣1200元、1800元、2500元、3000元、4000元，不再另計10%服務費，尚無提供刷卡服務與素食菜品。預約後預約日的3日內匯入餐費全額平日午間也有小資套餐可做預訂​線上預訂 這次與姊妹一起慶生,點了$2500元套餐直接包下這個空間,整個很棒​ ​ 有著自己的空間,也不怕吵到別人啦~由於都是無菜單料理，也不知道確切的名字，就一起看圖說故事吧! ​鮑魚冷盤 冷盤鮑魚搭配虎皮餅皮和其他配菜，有紫蘇葉、火龍果、脆藕用著餅皮包烤鴨的吃法，虎皮餅皮包裹著鮑魚 ​依照自身的口味沾上泰式酸辣、XO醬和百香優格醬建議最多搭配兩個口味就好了，不然味道會太過於複雜 ​鮑魚肉質緊實Q彈，單吃也好吃和新鮮 ​乾鍋牛三寶 ​這道超級下飯，牛三寶牛肚、牛筋、大腸麻、辣、香，撲鼻而來，乾鍋鍋氣十足 ​牛肚脆口，牛筋Q彈不膩，牛腩軟嫩入味，整體乾爽醬汁緊緊巴在每一塊牛三寶上，超級下飯開胃 ​黃金雞湯 先把木炭保溫爐放桌上,以利後面湯持續保溫直接一整鍋的雞湯上鍋雞湯也是耗時又費工的一道湯品 ​真材實料五隻雞、金華火腿、豬腳、珠貝、香菇、紅棗、山藥等一起熬煮湯色呈現出自然的金黃，最後還有一整隻雞可以享用 ​​ 金華火腿的鹹香與熟成氣息，讓雞湯底味更深厚，花膠與魚翅更提升風味還有滿滿的膠質感湯喝起來帶一點微微黏口的濃醇口感，喝下去滿口膠原蛋白，嘴唇都會黏一下的那種 ​珠貝提鮮、香菇增香，整鍋真的一點也不簡單，雞肉燉煮的軟爛，一撕就開果然是春韭的招牌菜! ​蒜蓉蒸魚 ​蒜香撲鼻、魚肉嫩多汁每片魚肉與絲瓜片交疊，絲瓜的鮮甜味和鮮魚湯汁融合 整個是鮮上加鮮，就像蛤蠣配絲瓜一樣的搭魚新鮮，完全不柴， 沾一點帶著蒜油的醬汁入口，鹹香、鮮甜、還有蒜的微微辣感，讓味蕾更有層次感​蜂蜜梅子醋 ​讓大家解膩,這個蠻酸的,要小口小口喝梅子醋的酸帶點甜甜的蜂蜜味(乾杯~) ​讓嘴裡的味道清空,真的超酸又開胃我超喜歡~ ​燴三鮮 春韭整體食材的品質都挺不錯，中菜經典菜色之一三鮮有海參、鮮蝦和花枝， 所有食材保持原汁原味，湯汁包覆每一片食材，熱氣與香氣撲鼻而來清爽不膩口，雖然沒有太大的驚艷感，但也是安全的菜色 ​上湯時蔬 ​蔬菜熟度剛剛好，很好咀嚼上湯湯汁部分也很鮮甜，簡單又好吃的家常菜 ​避風塘炒生蠔 ​一上桌還不知知道這是什麼菜色一鍋白粥和黑嚕嚕的,原來是炸生蠔新鮮飽滿的生蠔，裹上薄薄一層粉漿， 炸得外酥內， 保留住生蠔的鮮、嫩、滑，外表微酥帶點金黃 避風塘的靈魂絕對是那一大盤金蒜酥，可以加在白粥上一起食用些微的蒜酥味更提味(我愛)，微微的鹹度還有酥脆度讓整個白粥很下飯 ​和牛銀絲卷 ​最後到一道菜, 和牛、洋蔥、起司所做的和牛銀絲卷要趁熱吃, 銀絲卷炸得好才會鬆而不油、酥而不硬，咬下還有起司絲牽絲酥香不油膩,姊妹超愛這道 ​​ ​桃膠銀耳/水果 ​甜點清爽的桃膠銀耳,給足了滿滿的膠原蛋白 水果是一大盤的紅龍果,很甜整頓下來真的是飽到天花板,還打包的雞湯回家家庭或是朋友聚餐也挺適合的 晴光店Add: 台北市中山區中山北路二段183巷1-5號Opening: 12:00–14:00, 18:00–21:00, 周一公休基河店Add: 台北市士林區文林路587巷257號Opening: 12:00–14:00, 18:00–21:00, 周一公休

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