游壽司麗水店【台北東門】晚餐Omakase板前料理|無菜單料理，分享給更多一樣是日料小白的你@小女張氏

游壽司【台北東門】晚餐Omakase板前料理|無菜單料理，分享給更多一樣是日料小白的你@小女張氏

游壽司一句話:「Omakase需要口袋夠深~」 【游壽司】在東門頗有名氣，以麗水為創始店後續開幕的金華店腹地更加大些皆都是板前的座位方式，再來是唯一丼飯專門的中山店就是桌椅用餐模式。【游壽司】商業午餐非常有名CP值爆高，小女連吃了好多次，麗水與金華都去過，每每都讓小女心滿意足。午餐定食: 綜合定食$480、握壽司定食$450、散壽司定食$480 游壽司 晚餐【Omakase板前料理】 終於趁著生日決定一嚐晚餐的[Omakase板前料理]，據說[Omakase]就像是無菜單料理，師傅使用當日食材製作不斷上菜直到客人吃飽。較少吃日料的小女也是第一次嘗試，游壽司訂位網資訊 : 「晚上配菜(Omakase)平均價位$2,500上下(當天搭配的食材計價）本店酌收10%服務費。」不過當晚兩人總共約$7300左右，除了傻傻的爆預算外，沒經驗吃日料真的是無底洞。 <小女呢喃> 這次將心中os擺到文章前頭是希望先給像我們一樣第一次吃[Omakase板前料理]的朋友有心理準備，以及如果你是相當臉皮薄的客人類型，可能口袋要夠深摟~整體吃完有飽雖然結帳時對價格有點訝異，但細細回想或許是我們不熟悉日料食材價格，不過整體還是好吃的，後續請待小女娓娓道來~(餐點點評依舊會平心而論)部分的"遺憾"與"疑惑感".... 1 雖然餐期已有2h但收尾依舊很趕的遺憾 首先晚餐分兩輪翻，小女是第一輪17:30~19:30，雖然餐期已有2h但收尾依舊很趕，無法放鬆聊天，連生日蛋糕也是草草吃完趕緊離開，第二輪客人準時的在門外排隊，店家超有效率的收桌翻桌~即使還有一點點時間大家也不好意思多待，以小女的習慣$3647/人的價值來說還是希望時間更充裕 2 [Omakase板前料理]的服務疑惑 [Omakase板前料理]屬無菜單料理邏輯上理應會很依賴"配餐者"的菜色介紹、節奏、預算上的拿捏，當日服務我們的師傅開頭沒有詢問忌口處或用餐介紹等等，一入座立刻開始上菜，默默的報上菜名就開始一頭霧水下開吃...有種被飼養感?!~當你主動詢問師傅也會互動與小聊都正常，但若客人無主動師傅也不會多介紹菜色或交談...是不是[Omakase板前料理]都是這樣??? 3 預算-疑惑的灰色模糊地帶 師傅開頭沒詢問預算與口味和忌口處，又在訂位網上寫到平均價位$2,500上下(當天搭配的食材計價），像小女沒經驗的小白會以為差不多這樣。吃到一半忽然師傅問要來個烤魚嗎? 每個客人也都說好，我們也傻傻跟風。什麼魚?鹽烤?醬烤?炭火直烤?一直到秤重計價也是買單時才知道...當類似這灰色模糊的配菜地帶時感受上不慎理想 4 計價失誤-處理良好給予好評 餐點出完後由師傅填單而後結帳，當日小小的店同時間結帳一堆人，第二輪一堆人報到都擠在門口，帳單匆匆一撇結完趕緊離開讓出空間。還好小女習慣拍帳單而後才發現少算一道菜錢與多算一道菜錢，事後與【游壽司】聯繫後，少算的菜是師傅招待，多算的菜也提供退款。處理當中店家態度都頗好，回覆速度也快，讓心中有加分。 地點環境 捷運東門步行約5~7分即可抵達的麗水店，小小的麗水店是【游壽司】的發跡，板前約16~17個座位，室內大小恰恰好到不能亂動，其實這也不是壞事，記得有次午餐也是在麗水，當天小女有單點一些東西，而當日的師傅就會先問為我怎麼調味與製作好嗎? 而剛好旁邊是位老客人，大家和樂融融聊天的回憶也是小女這次選擇麗水而不是金華店的原因，這次卻有些失望。 大量木質與深色搭配，投射燈鎖定在每個座位上有種好戲即將開演的期待，整齊劃一的擺盤賞心悅目，一切就緒只待貴客入座的專屬感 前菜 $80 應是菠菜配上日式清醬油與柴魚，微鹹甜的味道，是常見的前菜小碟 日本野生鯛 $90 鯛味道偏清淡，魚肉口感軟稠中稍稍緊實，建議沾點山葵與醬油提味後才不會過於單調。相對$80的一小碟菠菜是不是再來兩片鯛感覺比較划算?哈哈哈~ 甘蝦 $120 平價日料店甘蝦也是常客，【游壽司】蝦身尺寸不錯稍微大些，這次特意不加任何調味單吃嚐試，細細咀嚼間真的有股似是絲綢般薄透輕柔的"甘"之氣息由蝦肉散發，甘蝦肉口感多如胭脂蝦偏軟，像小女就不愛特軟的口感，不過這甘蝦新鮮的軟稠度帶有蝦肉一點的咬勁非常和諧，第二口捲上紫蘇葉整體味覺更加豐富香氣四溢 手捲 $50 炸牛蒡絲與切的超細的蘋果絲結合竟然如此合拍好吃，蘋果清甜，炸牛蒡細緻酥脆，鹹甜交織再來兩捲都甘之如飴 竹筴 $招待 竹筴魚屬亮皮魚，特色在魚味濃厚並不是每個人都能接受，竹莢肉身緊實嚼感飽滿與蔥、薑及其他佐料調味後更好入口 天空的月梅酒 $150/杯 大眾口味的冰涼酸甜適合人人都來上一杯 白甘 $90 細細的刀痕讓醬汁更深入，入口醬味濃厚卡位，終於來到醋飯環節，【游壽司】醋飯味道很淡，飯的黏感與彈性都較不明顯偏中規中矩，讓特愛吃飯的小女有點小遺憾 海鱺 $70 來到小女最愛的魚種之一"海鱺"，撒上鹽後噴槍炙燒再搭上點點柚子皮，鼻中忙碌的捕捉焦香、柚香與海鱺本身的特殊香味，口中細緻的鹽與清雅柚酸，口鼻雙管齊下讓海鱺更加高尚迷人。好好吃~ 干貝 $240 這干貝真的貴但也真的大，大約比女生手掌稍微小一點而已，貝肉厚實，烘烤至外熟中心點保有微生的柔嫩，小女個人喜再生一些所以覺得稍稍過熟了。刷上鹹甜醬汁包上海苔味道超像仙貝，小口細嚐撇除微過熟外，干貝肌理的彈潤依舊征服我的心，可惜醬汁過重蓋掉了干貝原始的鮮甜。最後將半顆干貝一口塞，口腔被無縫隙填滿的霎那簡直過癮到極點~~嘴角弧度第一次失守!!希望後續能讓我持續失守~ 白子 $150 白子聽似風雅也就是俗稱的魚膘或精囊~光名稱或部位很難想像其味道，製作前師傅會先詢問若不敢吃另換生蠔。師傅說沒處理過的白子腥味較重，而這小碗中加入昆布、薑末、蔥與調和醬汁後幾乎吃不出白子的腥，調味的微鹹酸配上白子軟糯如豆腐的口感倒是也不排斥，是個新體驗! 生蠔 $150 與白子調味雷同一樣以昆布、薑末、蔥與調和醬汁只是用量看起來少了一些，肉眼看這顆生蠔似乎不夠飽滿圓潤，黃金主轉述生蠔普普 牡丹蝦 $380 點點胭脂色的紅似是琉璃斑斕，鮮艷剔透因此稱作牡丹蝦，網上記載牡丹蝦富含蝦紅素無法人工養殖活於深海，長到特大號需一年以上。看今天這隻尺寸不小，不知算不算特大號?不過蝦身飽滿尺寸不小就是了 上頭點綴蟹膏，好奇心如小女單獨淺嚐蟹膏，淡淡螃蟹的膏脂香氣自帶高級感搭配大隻牡丹蝦，蝦肉飽滿爽脆潤彈，蝦蟹雙鮮在口中和而為一，猶如一支華美高貴的華爾滋!每一個迴旋和跳躍都如此高雅! 雖然看到帳單再次驚訝價格但也是真好吃! 第二次失守的嘴角獻給牡丹蝦與蟹膏~ 鮪中腹 $320 剛好旁邊的客人點的是大腹，看著兩種不同部位擺在一起立顯高下，大腹明顯的油脂漸層真的好美，光中腹一口要價$380大腹豈不是要4~500了?!就像是和牛與紐約的差異，大腹入口即化，中腹油花稍少與嚼勁並行都不錯，還是依各人口味，像黃金主不習慣過多軟嫩的口感就更適合中腹喔! 鰹 $80 稻草的煙燻味濃濃附著，刀切割的縫隙讓醬汁更好滲入肌理，點綴蘿蔔泥似是牛排乾式熟成濃厚的手法中讓煙燻味覺多了一抹清爽亮點，配上鰹較紮實的口感很是對味。 鮭魚卵 $120 鮭魚卵晶瑩剔透，顆顆碩大飽滿是小女吃過最像紅寶石的魚卵。不用過多調味，入口顆顆爆破的驚喜鹹香與甘甜就代表一切，原來鮭魚卵還有如此獨當一面的時候。師傅說鮭魚卵都是原型進貨後在自行處裡不假於人手，與市面上看到分裝版的是完全不同。 烤蝦頭飯 $招待 看這尺寸應是牡丹蝦頭，豐富的蝦膏伴著白飯簡單的烘烤就超美味，蝦膏獨有的濃香滲入米飯中讓小女次次都無法抵擋，再來十隻也甘之如飴! ASAHI $90 以日料來說梅酒與罐裝啤酒定價真的都不貴，當然【游壽司】還有更多不同款式的清酒與啤酒，喜歡的口味可請師傅介紹，不過小女發現只要是師傅介紹的都比較貴~哈哈哈~~ 馬糞海膽 $360 究竟誰能抵禦海膽的誘惑，如土雞蛋黃般的橙黃，表面張力直到軍艦都要擺不下，滴上醬油，一口入魂~海膽的鮮、甘甜、奶香在口中蔓延開來，那一縷絲滑敲打身為吃貨的靈魂，嘴角已經不是失守的地步，整個城池都淪陷在海膽的陷阱中卻還甘之如飴附上新台幣~哈! 就在這時師傅再次拿起噴槍看樣子又是道肥潤潤油滋滋的快樂，魚色純白切成長條狀乍看之下還真像濕紙巾~哈!! 下面那一攤都是炙燒而融化的油脂~媽呀!!此時我覺得最好吃的是師傅那雙油膩膩的手~哈哈哈! 比目魚緣側 $100 菱形切割像是張大網抓住所有鮮美，比目魚粉絲都知道快樂泉源是油滋滋肥潤潤為起點，一接觸口內的溫度比目魚以奧運百米衝刺的速度瞬間融化，油潤噴香~經過海膽小女又再次升天，平價版鮪魚大腹非比目魚緣側莫屬! 而且魚肉大片到小女要分兩口才能吃完~銷魂吶~~~ 喜知次 $1250 (秤重計價) 師傅:「要來個烤魚嗎?」 小女OS:「 矮油~還有烤魚耶~2500真划算」。 當牌桌上大家都下注的情況下我們當然也要跟，誰知這傻傻一跟就是千元起跳~什麼魚?鹽烤?炭烤?直火?都沒介紹下我們加一了! 師傅阿~這樣不太好吧! 不是吃不起但不喜歡被選擇的感覺~ 常在高檔日料店聽到喜知次的名字，因為"喜"所以留下個好印象。是日本三大名魚也譽為海洋紅寶石的美名。其實一入座時小女就在冷藏櫃看到這隻全身通紅的魚非常顯眼，魚眼晶亮新鮮，魚身肥厚軟嫩一看就是特意挑選的大隻，而那一身嫣紅搶眼色澤很難忽視牠的存在 烤後的汁水在盤上蔓延，筷子輕夾就感受到魚肉的水潤與細緻，入口的潤滑度立馬衝上小女排行榜首位，肉質細潤彈滑、滋潤肥沃，喜知次是不打了很多玻尿酸? 怎麼會有魚如此水潤細緻阿~簡直爆水的狀態，被包覆滿滿水感的肉質還有種很特別的彈性，讓小女有種海洋愛玉的錯覺 魚頭的每個區塊肉質都不同，腮邊、下巴、魚鰭邊，有的緊實些有的軟嫩，魚頭骨的部分更是膠質滿滿，真不愧是喜知次售價與美味度成正比~ 蛤蜊湯 $140 原本是味噌湯一問下才知有蛤蜊湯可選，不過也是結帳時才知道價差啊~價差~話不多說，蛤蜊有夠大顆每碗約三至四顆，蛤肉也頗大但就是口感有點閏閏的，不夠鮮嫩，湯裡還有些魚肉，很幸運的小女分到魚眼睛可惜無福消受，清甜的湯畫下鹹食句點。 胡麻奶酪 $招待 沒想到胡麻味與奶酪竟然如此合拍，感覺得出奶酪應該沒加什麼水，香味濃郁口感稠潤，加點黑糖好好吃

【HJ吃台中】浮誇系丼飯！相機先吃的你看過來～信兵衛手作丼飯壽司

我是HJ~這裡是接案設計師的吃肥日記，在這邊我會分享我一步步的吃肥紀錄～歡迎大家追蹤我的波波頁面及Instagram，跟著我一起吃肥吧！ 信兵衛手作丼飯壽司是一間在台中很有人氣的店，今天來的是在成功路上的店面。信兵衛手作丼飯壽司的店外，裝飾的很有日本風情。 信兵衛手作丼飯壽司主打浮誇系列丼飯，每個品項都非常吸睛，而且菜單品項很多，一度會有選擇障礙。爆鮭干貝丼丼 信兵衛手作丼飯壽司這碗鋪滿了鮭魚卵、鮭魚跟干貝，最上面還有一顆生蛋黃，看起來更加誘人。 富士山爆牛丼丼 信兵衛手作丼飯壽司這碗的高度，疊滿了翼阪牛、雪花牛跟生菜，真的很浮誇！ 牛魔王鮭魚丼丼 牛排和炙燒鮭魚，海陸一次滿足 上品炙燒握握 滿滿一桌～ 信兵衛手作丼飯壽司 台中市北區成功路478號 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記 - #信兵衛 #信兵衛手作丼飯壽司 #丼 #握壽司 #浮誇專門 #浮誇 #浮誇丼飯 #日本料理 #日式 #台中美食 #台中日式料理 #台中日本料理 #台中壽司 #台中丼飯 #台中北區美食 #北區美食 #台中北區 #台中車站 #台中車站美食 #排隊美食 #人氣美食 #干貝 #鮭魚卵 #炙燒鮭魚 #yummyfood #japanesefood #popyummy #popdaily #taichungfood #taichung

台北美食｜激安の食事酒場市府二號店x日式居酒屋

上班累了下班跟朋友小酌吃飯一下最放鬆了啊 上班都只想趕快下班

🌍激安の食事酒場市府二號店 - 上班累了下班當然要小酌一下啊!🏮 位於捷運市政府站約步行3-5分鐘巷弄內 餐點種類蠻多種的,價格也不會太貴 壽司、鍋物、炸物、串燒、飯麵、甜點應有盡有 // 🍢剝皮辣椒捲/醬商燒雞腿肉/明太子雞肉串/蔥鹽雞腿肉 雞腿肉經過炭火烤多汁Q嫩 明太子在嘴裡嗶嗶啵啵,明太子濃郁鹹香我超愛 吃烤肉搭配鹽蔥也是很百搭 🍢炙燒鮭魚/比目魚握壽司 日式怎麼少的了握壽司呢,炙燒之後香氣逼了出來🍣 🍢午魚一夜干 表皮烤的酥脆,肉質鮮嫩魚刺也不多 🍢今日滷三小 有梅花豬、紅白蘿蔔、雞翅、雞心、杏包菇 加入酸菜辣椒更提香風味,味道鹹香也很入味🌶️ 超級涮嘴,配酒也超讚，超推！！ 🍢酥炸香絲脆 魷魚絲下鍋油炸,超級香酥脆必備下酒菜 🍢粉紅烏龍麵 烏龍麵吸滿醬汁,有著淡淡的明太子和濃厚的奶油醬 🍢元氣炙燒五花豚 生菜再包上洋蔥絲、泡菜、洋蔥絲和五花肉 生菜解膩,洋蔥絲增加口感,泡菜更豐富整個味道 🍢當月壽星, 激安居酒屋很貼心 有別於一般餐廳送蛋糕,他們是送”鹹”蛋糕呢🍰 ❗️開車不喝酒，喝酒不開車。未成年請勿飲酒❗️ 一口價直走到底喝到飽$698/人,五種酒類時間內隨你喝 🍷清酒、Highball、梅酒、啤酒和慶祝金箔 不想要喝酒喝到飽或是想喝調酒的 也有其他酒類-沖繩之戀、水蜜桃甜心和葡萄牙艦隊可以做選擇 ~~~~~~~~~~~~~ Add: 臺北市基隆路一段147巷5弄1號1樓 Opening: 17:30-00:00 Tel: 02-27679595

新竹389元日式料理吃到飽！超過50道料理任你吃！炸蝦、握壽司都超讚！ | 喜憨兒創作料理 | 吃到飽歐文西卡旅行中

新竹吃到飽超高CP值料理就在這兒！(還能做公益~ 新竹389元日式料理吃到飽！超過50道料理任你吃！炸蝦、握壽司都超讚！ | 喜憨兒創作料理 | 吃到飽特輯ep1| 歐文西卡旅行中 #新竹吃到飽#新竹美食#日式料理#吃到飽#生魚片 告訴你有個地方能讓你吃到飽！還能做公益！ 左鄰右舍、親朋好友一起來，一起來享受我們的新竹美食吃到飽開箱! 喜歡我們的影片別忘了幫我們按個讚喔！ ------------- 【餐廳資訊】 餐廳地址 : 新竹市建中路55號 聯絡電話 : (03)574-8134 座位數 : 50位 餐點內容 : 日式料理吃到飽 餐點單價 : 平日午餐 $389 元 + 10% 平日晚餐 $469 元 + 10% 假日中餐 $469 元 + 10% 假日晚餐 $469 元 + 10% 小孩 100公分~140公分 $199 元 + 10% 兒童 99公分以下 $129元 + 10% 營業時間 : 11:00 ~ 21:00 (週一公休) 供餐時間 : 午餐 11:30 ~ 14:00 晚餐 17:30 ~ 20:00 ---- 【本篇章節】 精彩預告 00:00 店家介紹 00:22 菜單介紹 01:30 吃到飽01-蒜炒水蓮/日式炒麵/烤魚下巴 03:03 吃到飽02-烤牛肉串/剝皮辣椒雞肉串/蛤蜊湯 04:55 吃到飽03-炸蝦手捲/納豆壽司/旗魚握壽司 06:29 吃到飽04-起司可麗餅/水信玄餅 08:34 總結 09:22

🏮墨吉｜日本料理 🍱

いらっしゃいませ📣這間日本料理真的美麥👏 夯肉在嚼食的當下就決定一定要分享給夯粉們😏 夯肉家當天已經盡可能的點惹，但還是有好幾道沒有點就已經飽到天靈蓋惹🤯 所以沒呈現到的品項就讓夯粉們實際走訪囉！ 光一踏入餐廳內整個氛圍佈置就很有感😌空氣中瀰漫著鮮鮮？的味道 哈🤤 位子很寬敞，桌與桌中間的距離分很開，所以不會覺得擁擠相互干擾，聊天也很有隱私。 ——————————————————————————— 🥢起司牛肉捲(右下) 🥢嫩雞唐人捲(上) 🥢山藥明太子(左) 山藥明太子拜託一定要點，不然不可以說有吃過墨吉🤭這道真的先刷一排🤙，另外兩道夯肉被山藥驚艷到一個覺得普通，但其實口感很優秀，也很值得嚐試！ (對不起壽司們🤪看來～吃的順序也很重要😌） 🥢櫻桃鴨漬靈果 這道也豪推👍 鴨肉就已經很嫩惹，配上特製醬還有蔬果一起，口感直接up+++🙌 🥢握壽司 這道是夯家單點的握壽司擺盤在一起，因為夯肉認不出分別是什麼口味😂😂所以就不依依寫上了，只記得夯家都點一些比較經典或是沒什麼吃過的嚐鮮，口感很好，生魚片很新鮮，無可挑剔。 🥢墨吉招牌丼 這道夯肉稱它為晃動的靈魂～因為送上來的時候夯肉就被中間半熟蛋給吸引住，左右搖擺🫨一看就知道是厲害的角色😌果不其然～用筷子劃開，蛋液融入丼飯裡～～絕惹👍 🥢碳燒鰻魚飯(含味增湯） 必須先刷一排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，夯肉個人認為這個set很值得點，食材新鮮度以及口感就不必多說了，個人吃一盒就很飽足還附贈一碗味增湯，味增湯的料也沒有在給你隨便，如果不想吃飯的夯粉們也可以直接單點鰻魚。 🥢各種生魚片 / 甜蝦 / 海膽 因為夯家人數多，所以有足夠的份量裝在這個大盆子，超巨超浮誇😂夯媽說看到這盆就飽惹🤣🤣🤣 🥢羊排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這道羊排勸必點啊～～直接打上六顆星😌口感很優秀，一支的份量也不小，搭配山藥和粉嫩醃蘿蔔(啊嘶～🤤🤤🤤 (來一張夯肉吃完的殘骸🤭⋯⋯就知道有多美味惹吧⋯⋯🤤) 🥢章魚？（忘記全面叫什麼摸😅） 這道口感偏清爽，個人覺得普通，可點也可略過 🥢涼拌海鮮沙拉 這道涼拌口感非常清爽，尤其酸甜酸甜的滋味配上鰻魚飯真的豪滿足😌 🥢炒毛豆 這道是飯前小菜，讓你在等餐的過程中可以先解解飢，微辣很刷嘴👅如果吃完還想吃可以再續一次！ 🥢冰涼紅豆湯 飯後甜點🫘真的好需要啊～～用甜甜的作為結尾真的心情非常啵好👍 ———————— · 不專業分享到此 · ———————— 詳細資訊🔎 #高雄 #左營 #美食 📍高雄市左營區富民路160號 ☎️07-5585522 

奕米捲壽司-雲林美食浮誇系花拼盤壽司~雲林旅遊玩劍湖山遊古坑必吃的雲林斗六美食~還有高cp值的大份量醋飯炙燒系列握壽司

重到雙手都捧不起來的花在這裡🏵️雲林美食浮誇系花拼盤壽司閃亮登場奕米捲壽司最吸睛的多人花盤壽司從三人份的綜合小花盤大到滿花海的五人份花盤通通都有如果想要握壽司也有精緻的花握拼盤組合雲林斗六美食最有特色的日式料理就是它❤️ 奕米捲壽司 奕米捲壽司的外觀相當鮮豔且繽紛店內環境雖不大~但是明亮富有童趣坐在店內用餐絕對會被環境吸引而變的心情很好! 另外奕米捲壽司的位置位於斗六火車站附近雖然是在斗六市區內~但雲林人口不算擁擠因此停車算是相當方便!假日家庭旅遊到雲林玩劍湖山玩古坑?可以順便來品嘗奕米捲壽司的特色花盤壽司👍 三人拼盤 奕米捲壽司菜單上的三人拼盤壽司寫上共45片但其實老闆說基本上會比45片來的多因為在擺花盤的時候主要是以擺滿為主份量之多平均一片壽司不到10塊錢唷 🔸花壽司:干貝魚子/芋頭/紫米/海蜇花盤壽司中間的花蕊部分有四種口味干貝魚子吃起來軟嫩清爽芋頭吃起來綿密不死甜紫米吃起來充分展現特殊紫米香氣海蜇則是吃起來清涼脆口 ​🔸海苔壽司:肉鬆/鮪魚/泡菜豬肉/蜜汁叉燒/龍蝦沙拉海苔壽司則是花盤壽司花瓣的部分除了肉鬆和鮪魚常見的海苔壽司之外還有蜜汁叉燒入味鹹口泡菜豬肉清涼脆爽與龍蝦沙拉鮮味且綿密 握壽司 握壽司的部分必須要特別講一下~市面上常見的迴轉壽司因為怕人吃太飽所以飯量都很迷你~對男生來說根本吃不飽而他們的壽司飯約當有一般壽司米飯量的1.5倍多!而且還是吃起來有點酸甜味的醋飯對男生來說真的是相當有誠意~ 🔸乳酪炙燒在厚實的乳酪上塗上美乃滋和糖粉後大火炙燒最後在半焦的焦糖上撒上海苔粉整體吃起來乳香味濃郁且帶有些許焦香味參雜著醋飯透出的少許酸甜感~口味相當有層次 ​🔸炙燒牛肉熱火燙出牛肉油脂~牛肉上噗滋油聲作響再撒上少許蔥花提香順便減少油膩在最燙口的時候吃進嘴裡讓滾燙的熱牛油滲入口中~口口都是好滋味 ​🔸炙燒鮭魚炙燒鮭魚是雙面鮭魚肉都有經過短暫的炙燒整體來說不會過熟~局部呈現少許的生熟感沒有另外加醬料佐味~吃起來比較純始淡雅主要是品嘗鮭魚肉的微焦燻感 菜單資訊 營業資訊 📍 雲林縣斗六市鎮北路20號⏰ 09:30–19:00☎️ 05-5371730🚷 週一公休 #奕米捲壽司 #雲林早餐 #雲林早午餐 #雲林午餐 #雲林晚餐 #雲林美食 #斗六市 #斗六市美食 #斗六美食 #雲林小吃 #雲林餐廳 #雲林食記 #雲林必吃 #雲林必吃美食 #美食推薦 #雲林美食推薦 #壽司 #握壽司 #日式料理 #日式

6間餐飲品牌優惠!寒舍餐廳27折、21風味館加1元多2件、吃麻辣鍋只要94元

9月多家餐飲推出優惠活動，包括寒舍集團旗下餐廳27折、馬辣集團餐廳享吃到飽、21風味館加1元多2件，還有最狂的小福利麻辣鍋吃鍋只要94元，讓民眾9月初就有吃不完的好康。 麥當勞 即日起至9月19日，使用「麥當勞歡樂送」網路訂餐，輸入優惠碼「BOGO」，即享「大薯、OREO冰炫風、金黃地瓜條、經典那堤(冰/熱)」買一送一。 21風味館 即日起至9月15日，憑學生證消費，可享香草烤雞腿優惠價85元(原價100元)。 即日起至9月19日，購買香草烤雞分享餐，加1元即可獲得「黃金脆薯(大)＋雞肉洋蔥圈」；購買炸雞分享餐，加1元即可獲得「黃金脆薯(小)＋紫玉地瓜球(小)」。 小福利麻辣鍋 9月4日至9月6日兩人以上同行用餐，9/4壽星本人出示證件，即享94元優惠吃鍋。 9月30日前，9月壽星同桌用餐，並消費極饗和牛套餐，即贈北海道生食級干貝1份。 馬辣集團餐廳 即日起至9月30日，兩人同行且其中1人身分證/健保卡號含「2、8、9」任二碼(可重複，例如 22、88)或出示教師證、記者證、軍人證任一證件，享以下優惠： 1.馬辣：享「XXL東石大蛤吃到飽」。 2.新馬辣 Plus+、新馬辣：選擇「極上雙和牛」方案，享「雙蝦盛宴－基隆胭脂蝦、阿拉伯藍鑽蝦吃到飽」。 3.涮樂和牛鍋物食べ放題：選擇「極上雙和牛放題」方案，享「期間限定活動品－炙燒焦糖烏魚子玉子握壽司吃到飽」。 4.哞哞屋和牛燒肉：選擇「夢幻世界三大和牛」方案，享「雲林北港烏魚子吃到飽」、「BarRoyal德國氣泡酒」乙瓶。 5.熊一頂級燒肉：選擇「大關燒肉、橫綱燒肉」方案，享全桌「美國見島和牛吃到飽」。 6.夯下去新潮和牛燒肉：選擇「極上雙和牛牛排放題」方案，享全桌「雲林北港烏魚子吃到飽」。 7.狗一下居酒食堂：全桌單點消費滿1000元，即贈「香烤鮭魚肚」乙份。 寒舍集團餐廳 即日起至9月30日，寒舍生活APP每週三下午2點開賣27折餐券： 1.台北喜來登「十二廚平日自助午餐券」387元。 2.寒舍艾美「探索廚房平日自助午餐券」507元。 3.礁溪寒沐「川薈重慶水煮嫩肥牛」384元。 9月30日前成為寒舍生活APP會員，可獲得「200元餐飲電子抵用券」。 鮮芋仙 即日起至9月4日的11:00、18:00，鮮芋仙新光三越信義A8店開幕慶，享「粿寶芋仙草」買一送一優惠。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

宜蘭・蘭城晶英烤鴨｜質感烤鴨多吃！片皮超香銷魂櫻桃鴨握壽司！

 - ::: 蘭城晶英酒店｜紅樓中餐廳 ::: ■ 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 ■ 11:00-15:00 , 17:00-21:00 ■ 必須事先訂位，用餐時間限制120分鐘 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ・八人套餐 $10200 仰賴著男友L非常罩的大學同學提前訂位，我們十個大人兩個小孩，點八人套餐還綽綽有餘，份量非常夠，甚至再點少些人的套餐可能都還很合適。 八人套餐有附上開胃前菜，其實我們都覺得前菜就很有誠意了，滷牛肉、醉雞、南瓜等等，接著又送上新鮮的鮑魚，出餐速度相當驚人，食材也很新鮮！ 櫻桃霸王鴨總共分成五吃，做成滷味冷盤、最為招牌的櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥餅、三杯鴨骨和煲鴨湯，真的份量十足！ 我們尤其喜歡櫻桃鴨握壽司，帶有油脂的表皮包裹著壽司米，一口咬下，油香在嘴裡迸發，相當好吃！ 另外片皮鴨捲餅也很讚，厚實的餅皮不油膩，包裹滿滿的鴨肉和大蔥，就像平常吃的牛肉捲餅般，不過改成了鴨肉的版本。 相似性質的我們也很喜歡用荷葉餅皮包裹的，吃起來更清爽，一下就可以吃個精光。 師傅會在桌邊片鴨，除了享受美食外，也可以觀看一旁將鴨肉拆解的過程。 鴨肉肉質很嫩，帶皮處較為軟嫩，但中間瘦肉處則更難感覺紮實，鴨香味很突出，我們都覺得很好吃。 其他還有像是炒水蓮、梅汁排骨等，熱炒類的表現也非常突出，餐點的口味恰好很對QA的胃，邊吃邊感受食物的色、香、味，覺得很滿足，湯品的濃郁感我們也很喜歡。 最後上桌的芋頭西米露更是值得大力推薦，拜託所有 #芋頭控 一定要來試試，比起坊間的，這裡的更為綿密、芋頭口感不過分搶味，搭配得非常和諧，真的好好吃啊！綠豆糕男友很喜歡，A自己覺得過甜了一點。 雖然通篇都在說蘭城晶英紅樓中餐廳的優點，但其實這天我們用餐下來，都有感受到一個致命的缺點，那就是上餐非常快、用餐起來覺得很壓迫，一旁不斷有人催促著上菜，其實吃起飯來壓力還挺大。 不過因為QA一家人吃飯都是非常快的，不禁又想若是以我們的速度（這天是跟朋友們）大概很合適，只是若能夠更輕鬆地享用這些美食，可能會更為餐點添上不少分數吧。 - #QA食間 #QAfoodies #QA宜蘭食間 #QA合菜食間 #QA中式料理食間 - #蘭城晶英 #蘭城晶英烤鴨 #宜蘭美食 #紅樓中餐廳 #台湾 #popyummy #yummyday #宜蘭合菜 #宜蘭必吃美食 #宜蘭聚餐餐廳 #烤鴨 #宜蘭市美食 #宜蘭景點 #宜蘭 #蘭城晶英酒店 #櫻桃鴨 #櫻桃鴨握壽司 #握壽司

預約制竹北無菜單和食，1500/3000元套餐可選【雁新和食】。

不要再說新竹市美食沙漠啦! 其實仔細一搜蠻多和食的，上次踩到一間無菜單，真的是大失所望，這次查到雁新和食很怕又踩雷，不過抱持著實驗精神還是來吃了，沒想到意外的很滿意!! 環境介紹 一樓是停車空間，右轉樓梯上餐廳。 店內除了板前的座位，其他都是包廂是座位區，非常有隱私感。 菜單介紹(3000元/人) 不吃蝦子的菜單，基本有蝦子的餐點都換成魚或鱈場蟹(對肉乙就是那種，不吃蝦，但可以吃龍蝦、蟹的人XD) 酒水~ 餐點介紹 第一道北海道嫩干貝、底部深綠色是沖繩水雲(海藻)上方有一點點鮭魚卵，淋上柴魚醋。 第二道刺身盛合順序由上至下非別是海鱺、真鯛、北海道秋鮭、軟絲及黑鮪魚，這道真的是肉乙的心頭好! 尤其是黑鮪魚，從油花就可以看出那入口即化的口感了吧!! 軟絲也是很Q彈，吃完一直彈手指。 第三道脆皮鰻魚手卷鰻魚皮烤的酥脆，吃起來真的很像餅乾! 一面的鰻魚肉是軟嫩的，中間夾著蘿蔔絲，包裹的海苔鹹香，整體吃起來很有層次，非常喜歡。 第四道炭燒南瓜胡麻因為肉乙不吃蝦，這道裡面的海老換成軟絲。裡面有鮑魚、軟絲、少許香菇片，吃起來也是口感十足，胡麻經過焗烤多了一點炭燒香氣。 第五道圓鱈烏魚子圓鱈上面撒上烏魚子顆粒，感覺是將烏魚子烤乾(?)在磨成粉撒上去的，算是創意料理，但吃起來覺得味道好奇怪，不搭，無花果肉乙本身就不愛，這道不喜歡XD 第六道天婦羅有吃蝦的朋朋吃的是活明蝦，肉乙的是鱈場蟹，其他都是一樣的紅喉、烏魚子。 第七道A5和牛和牛有多好吃應該不用多贅述，份量是不膩口的一小塊，上面撒上三爵葉，先炸過的三爵葉吃起來很像海苔，後面的黃色大圓形，是馬鈴薯千層，吃起來很像薄片薯餅哈哈肉乙很喜歡，右邊是蒜味豆漿美乃滋。 第八道板前壽司左邊 紅喉 右邊 黑鮪魚下面是兩片醃蘿蔔 湯品原本會是鮮蝦丸，肉乙的則換成白帶魚白帶魚入湯，意外的腥味很重，不是很好吃。 水果 花生奶酪，上面還有芝麻餅乾，還不醋。 店家資訊 雁新和食Facebook專頁地址302新竹縣竹北市光明一路80號電話03 558 8057營業時間12:00~14:30、17:00~21:30公休日每週一其他-可刷卡-預約制-費用分成1500$/3000$(差在食材及數量) 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~ #新竹 #新竹美食 #新竹餐廳 #日式料理 #握壽司 #板前料理 #壽司 #生魚片 #和食 #無菜單

旭集 * 台北市府站 日式Buffet吃到飽 握壽司、海鮮、和菓子還有必吃干貝! 

雖然吃到飽的價格天花板一直在提高，前兩年超難定位的旭集仍舊在我的排名前三名！種類雖然不是特別多樣，但好吃的品項不少，最著名的當然就是他的干貝、還有三貫一組的炙燒壽司啦！旭集現在線上訂位時間改成早上了，大家應該比較有精神搶預約了吧!動起來動起來~中秋節前先吃一波吧~ 下午茶CP值最高 看看這平日排隊的人潮，就知道旭集受歡迎的程度。 扭蛋機也是他的一大特色，位在甜點附近。 旭集的動線較一般的吃到飽不同，是屬於流線長形的廊道，我個人是滿喜歡這種柳暗花明又一村的驚喜感，只是如果剛好你的座位在最門口，要拿湯品、茶碗蒸或是干貝，就會比較遠一點。 推薦必吃-炙燒握壽司 推薦必吃-蝦蝦和魚還有晚餐的干貝 看完整菜色請點我>>橙子食旅生活 推薦必吃-柴犬燒和各式和菓子 喜歡甜食的不要錯過了！每個看起來都超精美~ 還有更多看似平凡卻意外很美味的單品，歡迎到橙子食旅生活看完整介紹！ >>點我看更多好吃好玩 旭集 和食集錦 (信義店) 地址：台北市信義區松仁路58號9樓 交通：捷運市政府站3號出口、捷運象山站1號出口 訂位網址：https://www.feastogether.com.tw/booking/Sunrise

握壽司搜尋結果

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