宜蘭必吃無菜單日式料理-同心鮨

2024/03/27 #lamrainpin美食 在宜蘭的心臟 有一處靈魂之地 名為#同心鮨 這裡傳統與創新糅合 遠自靜岡縣清水區的末廣鮨 望月榮次大師的智慧 於2020年綻放新生 化作12席的板前料理 它不僅是一場料理的饗宴 更是一次心靈的旅行 在這裡宜蘭的鮮魚與台灣的農產品 透過壽司與天婦羅的形式 巧妙結合✨ 創造出無菜單料理的奇蹟😋 同心鮨是一場融合日本精緻味覺與台灣在地風味的詩 是一次味蕾上的遠行 讓人們即使千里之遙 也願意橫渡重洋 只為那一刻的相遇 在同心鮨我不僅見證了料理的藝術 也見證了文化的交融 這是一場心與心的旅程 這家僅有12席的日式壽司天婦羅小店 擁有一種精緻而溫馨的裝潢感覺😍 內部空間雖不大 但每一個細節都經過巧思設計 營造出一種安靜與雅致的氛圍 板前座位布局精心設計 確保每位客人都能近距離觀賞師傅的手藝 增添用餐的互動性和體驗感 整體而言同心鮨彰顯了日本料理的精緻美學 讓人在品嘗美食的同時 也能享受到一場視覺與心靈的盛宴 💥用餐前都需要預約喔～ 用餐時間依服務現場饕客為主 小小一間店卻充滿著溫馨感 進入餐廳宛如與世隔絕 老闆真的是全心全意都放在我們饕客上 午餐 單人套餐 $2500 晚餐 單人套餐 $3500 全熟食天婦羅套餐 $2500 以上價格均+10％（清潔服務費） ⌚️統一開席時間： 午餐：12:30 晚餐：18:30 在預約的時候只需要告訴#同心鮨 忌口的部分 其他就能放心交給#同心鮨 啦 ⭐同心鮨的壽司皆有另外調味 如果不需要可以提前告知喔 ⚠️小店座位僅10席(包場最多12席) 那天我和閨蜜點了一個#單人生食套餐 和#全熟食天婦羅套餐 想先分享只要是套餐都會有的品項 ⚠️當然每天的品項都會有所不同喔～ 😋套餐共同擁有品項 🌟開胃菜： #螢烏賊 吃起來清脆爽口海的鮮甜在舌尖綻放 🦑 #漬鮮蚵 ：鮮美滑嫩 帶有微妙的海鹹味 🦪 #海帶芽 ： 爽脆多汁 🌟#鮟鱇魚肝最中餅 ： 當你咬下一口時 首先迎接你的是餅乾令人愉悅的酥脆感 接著內餡的鮟鱇魚肝吃起來是一種介乎慕斯和膏狀的獨特質地 它那豐富的海洋風味在口中迅速展開 帶來令人瞠目結舌的終極享受 🌟#魚蛋茶碗蒸 ： 細膩柔軟 滿口鮮甜之氣 同時吃得到各種食材的味道 🌟#烏梅手捲 ： 酸甜交織 清新撲鼻 🍣 🌟#節瓜天婦羅 ： 輕脆可口 現炸的還保有節瓜的水份 真的好好吃🤤 🌟#鮑魚天婦羅 ： 鮑魚的鮮嫩與天婦羅的酥脆 完美結合 🍤 🌟介藍花天婦羅： 第一次吃 在外面也比較稀有 口感鮮嫩帶有淡淡的甜 🌸🍤 🌟草莓大福天婦羅： #甜蜜軟糯 草莓的酸甜與糯米的柔軟相結合 🍓 🌟玉子燒： 柔軟綿密 每一口都是溫馨的甜蜜擁抱 不說以為在吃蛋糕！ 🌟焦糖布丁： 頂層焦糖的輕微苦澀與下方布丁的滑順甜美 完美交織 🍮 【#單人生食套餐】 🌟#鰹魚半敲燒 半炙燒的鰹魚保留了其最豐富的油脂和鮮紅色的魚肉本色 表面輕輕炙燒至完美 搭配同心鮨精心調配的醬料 品嚐一口就感受到魚肉的鮮美與炙燒的獨特香氣融合 🌟#烏魚白子 溫潤細膩 海之精華在口中溶化 🍣 🌟#黃鰭鮪魚醬油漬 鮮甜醇厚 醬油的微鹹完美襯托 🍣 🌟花枝握壽司：Q彈細嫩 海的鮮美盡在其中 🍣 🌟甜蝦海膽： 甜蝦的鮮美加上海膽的濃郁 奢華口感 🍣 🌟北寄貝： 口感豐富 清甜滑順 🍣 超級新鮮 在製作的時候師傅還會先喚醒它 🌟#白貝 ： 細膩柔滑 海的味道濃縮於一身 🍣 🌟鮭魚卵，黃金蟹及海膽丼： 豪華三重奏 每一口都是味覺盛宴 🍚🦀🍣 🌟岩手縣雪見生蠔： 爆裂的海水鮮甜 直接帶你感受冰涼的海洋之吻 🦪 【#全熟食天婦羅套餐 】 🌟#烤黑鮪魚肚 ： 吃起來外酥內軟 油脂豐富滋味深厚 🐟 🌟#玉米筍天婦羅： 外酥內甜 自然的甘甜令人回味 🌽 而且是紅玉米筍很難得！ 🌟#尖梭天婦羅 ： 外脆內軟 甘甜與鮮美結合 🍤 🌟鰻魚丼： 香嫩多汁 醬汁濃郁給予完美滋味 🍚 🌟黃金蟹手捲： 肉質鮮甜 豐富滋味在口中爆發 🍣 在同心鮨每一道料理都是一段故事 每一個味道都是一次旅行 直接加入口袋名單欸！ 一生一定要吃一次！ 😋馬上訂位：https://lin.ee/Aec9LGI #宜蘭日式料理 #無菜單體驗 #同心鮨 #日本傳統美食 #宜蘭美食探索 #手作壽司天婦羅 #在地食材之旅 #味蕾之旅 #宜蘭美味邀約 #宜蘭無菜單料理 

美國旅遊｜鳳凰城最日的居酒屋風格壽司｜日式料理、炸蝦壽司捲、鮪魚大腹、鮭魚握壽司｜Sake Haus, Phoenix

Phoenix, AZ 日式居酒屋壽司料理🏮 ▪️Kin Gold 5pc. 25 ▪️Salmon | Eel Nigiri 4 ▪️Bad & Buri Roll 17 ▪️Seaweed Salad 7 16-18 Happy Hour 所有rolls跟appetizer半價 #炸蝦壽司捲 才8.5美超划算 五貫豪華#握壽司 #鮭魚 #鮪魚大腹 #干貝 都好好吃😍 環境很讚大推👍 📍｜214 E Roosevelt St, Phoenix, AZ 85004, US 🏷️｜#解鎖亞利桑那州 - - - - - - - - - - #SakeHaus #sakehausdtphx #japanesefood #shushi #phx #phxaz #phxfoodie #美國旅遊 #日本壽司 #日本料理 #亞利桑那州 #鳳凰城 #居酒屋 #在美國吃日料的日子

【2024福岡飯店推薦】Top5福岡熱門飯店，鄰近博多站/天神站/福岡巨蛋/博多港，給你舒適的住宿體驗！

許多人喜歡安排福岡自由行，因為比起人山人海的景點，他們更喜歡接地氣的文化與體驗。福岡擁有慢活的節奏，從有別於大都市的悠閒步調，到隱藏在巷弄間的美食天堂，福岡每一個角落都值得你一一去探索。所以，AsiaYo也獻上我們珍藏的福岡住宿攻略，快來看看有哪些打動你的福岡飯店吧。 🟥福岡飯店AsiaYo獨家優惠推薦 📍The BREAKFAST HOTEL福岡中洲｜步行2分到中洲川端站 The BREAKFAST HOTEL福岡中洲，房間簡單乾淨，房型種類眾多☑️標準雙人房☑️標準雙床房☑️豪華雙人房☑️四人套房☑️皇家雙床房(甚至還有露天浴缸！)飯店的西餐廳供應多種風味的美食，可以根據自己的口味來選擇。此外，附近還有眾多餐飲選擇包含墨魚握壽司、烤雞肉棒，一蘭拉麵。吃飽喝足後還能回飯店預約個按摩鬆一下唷～ 💡真實旅客評價：4.8/5.0飯店離車站很近很方便，也有便利商店跟很多餐廳，與一般日本飯店相比，房間較大，非常舒適和乾淨，非常推薦 💡附近地標：福岡市營 中洲川端站 - 164 公尺、福岡市營 吳服町站 - 600 公尺、櫛田神社 - 331 公尺、博多町家鄉土館 - 401 公尺 💡價格：👉 查看限時優惠 💡立即預訂：👉 The BREAKFAST HOTEL福岡中洲 📍Halrotto飯店 福岡博多｜步行6分到博多站、追劇放鬆好所在 Halrotto飯店 福岡博多房型種類眾多☑️雙人房☑️雙床房☑️豪華雙床房☑️豪華劇院雙床房。房間雖小巧卻溫馨，床頭掛著櫻花圖，為整個空間增添了一抹生機。浴室設備一塵不染。而最引人注目的當屬他們獨特的戲劇風格套房，有著極大的投影幕，讓你可以盡情追劇放鬆。 💡附近地標：福岡市營 博多站 - 492 公尺、JR 博多站 - 492 公尺、拉麵競技場 - 1301 公尺、博多運河城 - 1400 公尺 💡價格：👉 查看限時優惠 💡立即預訂：👉 Halrotto飯店 福岡博多 📍WBF Grande飯店 博多｜私人露天浴池 WBF Grande飯店位於博多，廚房和衛浴設備一應俱全。14樓提供特別的露天浴池，讓你欣賞博多市的美景。有些房型甚至配有私人露天浴缸，可以享受私人空間也能欣賞絕美景致，毫不受打擾。 💡附近地標：福岡市營 博多站 - 721 公尺、JR 博多站 - 721 公尺、拉麵競技場 - 1415 公尺、博多運河城 - 1547 公尺 💡價格：👉 查看限時優惠 💡立即預訂：👉 WBF Grande飯店 博多 🟥福岡博多飯店攻略 📍博多都飯店 博多都飯店直通博多站，不僅交通便利，而且設施相當驚人，包括頂樓露天泳池和水療SPA。在這裡，可以盡情玩水，然後享受陽光曬浴，非常愜意。如果感到餓了，飯店的餐廳提供新鮮美味的美食，絕對是人間一大享受。房間內配備了濃縮咖啡機、浴缸等豪華設施，讓你享受無比舒適的體驗。 💡附近地標：福岡市營 博多站 - 198 公尺、JR 博多站 - 198 公尺、拉麵競技場 - 1074 公尺、博多町家鄉土館 - 1137 公尺 💡價格：👉 查看限時優惠 💡立即預訂：👉 博多都飯店 🟥福岡天神站飯店攻略 📍三井花園飯店 福岡祇園 三井花園飯店 福岡祇園，內部裝潢超美且充滿氣質，每個裝潢都充滿設計感。房間溫馨又帶有現代風格，非常適合拍美照的飯店之一。清晨在床邊的小桌子享用早餐，陽光微透進來格外浪漫。此外，頂樓還設有露天浴池供使用。 💡附近地標：福岡市營 祇園站 - 422 公尺、JR 博多站 - 658 公尺、拉麵競技場 - 259 公尺、博多運河城 - 287 公尺 💡價格：👉 查看限時優惠 💡立即預訂：👉 三井花園飯店 福岡祇園 🔥 預訂福岡飯店，享優惠安心住🔥 以上就是AsiaYo所精選的Top5福岡飯店啦！要去福岡自由行的朋友們趕快上AsiaYo平台下訂這些福岡優質飯店就對了~ 延伸閱讀>> 👉【2024福岡住宿懶人包】精選14間福岡人氣飯店，交通便利，近博多站/天神站/大濠公園/舞鶴公園/巨蛋/博多港 👉【2024日本跟團旅遊推薦】日本全境跟團遊行程精選，最熱門的經典旅遊路線，一站全包帶你輕鬆跟團遊，暢玩日本！ 👉【日本自由行】6大日本熱門城市景點住宿精選 👉【日本住宿推薦】高CP值日本飯店、日本民宿推薦

新埔捷運站附近居酒屋！每日新鮮生魚片，進口鮭魚超好吃～美味無雷日式料理，板橋區聚餐推薦|【新北 板橋區】旬野漁平日式料理

有陣子沒吃生魚片了～於是就跑到板橋吃日式料理 旬野漁平的生魚片都很好吃！香氣十足、肉質細緻，非常新鮮 另外在這裡喝到，好喝到讓我們一直念念不忘的哈密瓜酒😂 想要小酌、吃好吃的日式，這裡都有！ 旬野漁平日式料理 環境 從板新站走過來不用五分鐘，整體是充滿溫馨感的木質小餐館 店門口就有摩托車停車格，附近有民生公園停車場、板橋板新停車場，開車來的朋友也步用擔心 如果是想要有點隱私感，也可以選擇他們的包廂～我這次用餐就是在他們的包廂～ 完整菜單👉 https://www.0222259798.com/menu.html 旬野漁平日式料理 餐點 炙燒三位鮭魚丼 NT.250+30 不客觀推薦★★★★★ 一般丼飯附味噌湯，定食則附小菜、沙拉、白飯、味噌湯 炙燒三位會有生鮭魚、照燒醬、美乃滋三種不同的口味 旬野漁平的鮭魚非常漂亮，油花細緻均勻，因是從北歐進口，會有時差價 但真的很值得～油花豐富均勻，不會太瘦或太油，滑嫩且十分香甜 炙燒後油脂更是被逼出，沾著美乃滋或鹹甜照燒醬，都很絕配 盛和刺身 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 旬野漁平的主廚對於食材有一貫的堅持，堅持使用當天新鮮的魚貨 因此生魚片的新鮮度很高，尤其是海鱺口感Q脆、有嚼勁味道又很鮮甜 鮭魚握壽司 NT.60+20、鮪魚壽司 NT.80、紅魽握壽司 NT.80、海鱺握壽司 NT.80、鮭魚卵軍艦 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 握壽司除了鮭魚外，我也很愛吃紅魽和海鱺，只是許多店家的肉質會有點乾韌，所以我很少點 但旬野漁平的完全可以點，肉質細緻，軟嫩帶些咬勁，同時蘊涵特有的清香甜 炙燒天使紅蝦握壽司 NT.180/3貫 不客觀推薦★★★★★ 旬野漁平的炙燒天使紅蝦握壽司有三貫，口味都不一樣 自製照燒醬、美乃滋、明太子醬，照燒醬會有點甜中帶鹹，鹹甜的香氣 美乃滋非常爽口，又能體現海鮮的鮮甜！ 我們很喜歡明太子醬，獨特濃郁的鮮香，果然和蝦子好搭！ 炙燒天使紅蝦握壽司會附一碗蝦頭味噌湯，不是只喝到濃濃味噌湯香，其中海鮮的鮮味也十分顯襯 醇香清甜，很喜歡這種不是單純味噌香，還有於、蝦的多層次甜度 炸蝦握壽司 NT.90/2貫 不客觀推薦★★★★★ 炸蝦炸得剛剛好酥香，完全不油膩，配上清爽的美乃滋，大口咬下真的很爽快 明太子雞肉串 NT.110 不客觀推薦★★★★★ 雞肉經過火烤、鹹香醬汁滲入肉中，紮實帶嫩口、口感不乾柴 輕咬下去的肉汁搭載明太子豐郁的鮮香，來居酒屋就是要點明太子雞肉串！ 紀州梅酒 NT.100/杯、富良野哈密瓜利口酒 NT.150/杯 不客觀推薦★★★★★ (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車) 紀州梅酒滑順清柔，富有滿滿香甜，算是女生都會喜歡、甜度滿高的酒 富良野哈密瓜利口酒才是今天最愛的酒，有哈密瓜的自然香甜、不是那種化學的味道 酒感很低，是所以人都能接受、甜甜的酒 旬野漁平幾乎每道料理都很好吃，全都是因為他們對於食材的講究 使用當天最新鮮的魚貨，每口生魚片都很新鮮、細緻，充滿甜香 下班想和朋友小聚一番，可以來新埔站附近的居酒屋小酌、吃美食 旬野漁平日式料理(粉專) 地址：新北市板橋區板新路61號(捷運板新站) 電話：02 2225 9798 營業時間：週一~週日11:00~14:00/17:00~22:00(週一公休) #居酒屋料理 #板橋區 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #日式居酒屋 #餐廳 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #捷運美食 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #生魚片 #丼飯 #板新站 #新埔捷運站 #板橋美食 #板橋 #鮭魚 #日式 #日式料理 #旬野漁平日式料理 #板橋美食 #居酒屋

桃園主打在地野生魚種的無菜單料理，超新鮮漁獲握壽司，吃了就想回訪

#桃園美食 #桃園無菜單 #桃園日式料理 #藝文特區 #本壽司 #野生魚種 #握壽司專賣 老高找到了這家主打在地野生魚種的握壽司專賣，本壽司。 在住商區一樓的本壽司，木柵格和樹影互相輝映，門口的兩隻小雞也超可愛! 吧台區總共有17個座位，還有兩張四人桌。 無菜單的料理有 $1780/$2580 兩種，我們這次選的是$1780元的套餐。 前菜是秋季必吃的柿子，超甜。 接著就是各種野生魚種，師傅前一天才剛去馬祖釣魚呢! 當然也會有干貝，每一口都想說是不是有糖，怎麼會都這~麼~甜~ (心花怒放) 接著會有濃湯蒸蛋，這是裡面表現最為平凡的一道。 然後是本壽司主打的握壽司系列，軟絲炙燒變成小刺蝟真的好可愛。 鮪魚腹上面用醬洋蔥提味很新鮮，中和了油脂口感又提出鮮味。 胭脂蝦上面放魚子醬也不錯。 一夜干也是好鮮甜。 海膽鮪魚蔥手卷也很滿足。 聽到我跟老高是來慶祝十周年，就被師傅賞了一杯大吟釀原酒。 杯子也好可愛~ 台前師傅還拿出魚圖鑑來跟我們介紹剛剛都吃了那些魚，大自然真的好奇妙阿! 各種魚爭奇鬥艷的，還有像蝴蝶翅膀的魚鰭。 酥炸軟殼蟹是我覺得整個套餐裡面的敗筆阿! 放進嘴巴就出現了油耗味，真的很可惜。 最後的甜點是甜滋滋哈密瓜加上桂圓蛋糕，哈密瓜很甜，桂圓蛋糕是綿密口感，口味也是偏甜，如果可以換成比較輕盈的甜點或菓子可能會更適合。 本壽司整體的風格走親民路線，新鮮的漁獲都表現得很好，生魚片和握壽司都很好吃! 雖然軟殼蟹跟甜點稍嫌不足，但環境跟地點都很棒，附近有多個停車場，是可以再回訪的餐廳，推薦給大家~ 本壽司 無菜單料理 營業時間：11:30-13:40, 17:30-20:50 (週二休息) 地址：桃園市桃園區莊二街101號

中和人氣排隊名店🥢二男小家料理🍣炙燒握壽司盤跟澎湃海鮮🦞新北日料🍱BGTL🌁

https://www.instagram.com/reel/CzdIrZGvHI4/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 現在超懶的找餐廳 看到電視介紹感覺很不錯 隔天手刀來排 好險沒有等很久 這間真的值得來吃 速度快服務好食材新鮮 一碗海鮮丼有將近十種海鮮 個人其實不愛海鮮腥味 壽司也只吃炙燒 但這間的完全沒有腥味非常鮮甜 還有限量松露蒸蛋也好好吃滿滿的料 可惜魚味增湯沒了改點滿滿蛤蠣湯也不錯 之後有機會再訪想吃酪梨系列🤤 #新北美食 #新北餐廳 #中和美食 #日料 #日式料理 #壽司 #午餐吃什麼 #握壽司 #海鮮丼 #茶碗蒸 #台北吃貨 #taipeifoodie #foodblogger #吃貨日記 #吃貨人生 #食べログ#寿司ランチ #台湾グルメ #bgtl

台北▴信義區│台北吃到飽自助餐│日本高級料亭│旭集 和食集錦 信義店

與饗饗、饗食天堂都隸屬同個集團的旭集和食集錦，位於遠百信義A13 旭集目前在台北、新竹、高雄都有分店，超過百種美食、數十種甜點與茶飲果汁 是吃貨必來踩點的吃到飽餐廳，感謝小夥伴幫忙訂位讓我有機會能品嚐多種美食!! 旭集 和食集錦｜價格、訂位方式 旭集主要分為午餐、下午茶、晚餐都是採自助Buffet，最新價格請參考 官網 🔸以上價格均另加收10%服務費🔸平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日，皆以假日價格收費🔸未滿三歲以下之幼兒免費。三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價 六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。十二歲(含)以上，以成人計費🔸欲享有兒童收費優惠，請出示健保卡或其他有效身份證明文件🔸自備酒水酌收開瓶費：葡萄酒每瓶 500元 / 烈酒每瓶 1,000元用餐時間 2024/1 旭集 和食集錦｜餐點介紹 信義店整體空間蠻寬大的，座位數多達280席，日式木質風格在沒有人的時候看起來很有質感 但取餐動線真的很詭異!! 取餐台動線是狹長形，而且中間還有往返的轉折點，生意很好不同方向的客人很多一不注意就容易撞上 生 盛 生食冷盤區，日本空運來台、台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港新鮮直送 新鮮程度很不錯，生魚片吃起來軟硬適中也沒冰沙口感 生魚片區是競爭激烈的一區，看到排在前面的大叔大伯將盤子內的生魚片堆成小山 不清盤不罷休的精神實在佩服...幸好廚師補貨很快不然後面的人都吃不到 巧 鮨 壽司師傅現點現握，從清爽的白身魚，到濃郁的炙燒壽司多種選擇 各種握壽司和現做手卷的配料，每次排隊每人可選四種!! 醞 炙 炭火直烤區，可惜不是在平日晚餐和假日來訪沒吃到炭烤牛舌 碳烤香魚皮酥肉軟搭配椒鹽非常開胃 和 揚 眾多日式炸物精彩紛呈，無論是排隊名物和牛可樂餅、關東的海老揚、關西的特色炸蔬食 小夥伴對炸蝦天婦羅非常滿意 旨 燒 多種現做鐵板料理，但肉類真的味道很平淡(難怪沒人去拿) 現做的扁鱈、草蝦、干貝味道很都不錯 多樣熱食 汁 煮 網羅日本名鍋，多款現做日式暖心高湯 帝王蟹味噌湯味道很不錯，蟹肉飽滿比未入湯的帝王蟹腳美味許多 旬 炊 吃當令，食在地！以傳統日式烹調方式，運用釜飯、土瓶蒸或茶碗蒸，蒸煮醞釀季節特色美味 澄 甘 甜點區多款和果子、冰淇淋、人形燒和水果等 優雅多樣的上生和菓子是日式傳統和風甜點 甜點師精雕細琢，成就一顆顆小巧圓潤的甜品，佐以熱茶一壺，優雅地畫上甜甜的句點 「旭集限定」的人形燒有兩種口味，抹茶紅豆和巧克力!! 抹茶冰淇淋也在旁邊 麗 酌 茶類的日式白桃烏龍和蜜釀桂花青茶實在很棒，搭配甜點很完美!! - 🔖 旭集 和食集錦 信義店 📍 110 台北市信義區松仁路58號遠東百貨 信義A13 9F ⏰ 11:30-14:00 14:30-16:30 17:30-21:30 ☎️ 02 8780 3366 🚇 捷運 / 板南線「捷運市政府站」3 號出口 捷運 / 淡水象山線「捷運象山站」1 號出口 - 詳細圖文參考 台北▴信義區│台北吃到飽自助餐│日本高級料亭│旭集 和食集錦 信義店 BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36577898 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 #taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis 

台北無菜單日本料理推薦｜《鈺鰭》板前壽司、約會餐廳

超開心要去吃生日大餐 選了一間板前無菜單日式料理 位在國父紀念館附近的巷子內 印象中他是疫情期間開幕的 店內的位子不多 總共兩位師傅服務 我們選的是 ＄2680 加一成的套餐 總共十幾道的料理 ＃鮭魚卵山藥絲 ＃日本真鯛搭鮪魚泥、海膽 ＃炙燒煙燻青甘 搭配辣椒、芝麻、珠蔥 ＃紹興酒醃製海膽醬、牡丹蝦 ＃日本鮑魚 搭配奶油肝醬 ＃小白蝦握壽司 ＃比目魚鰭邊肉 ＃日本北寄貝 ＃鮪魚大腹 ＃炸蝦松葉蟹肉佐蟹膏 ＃海膽壽司 ＃蒲燒鰻魚 ＃鮭魚卵小丼飯 ＃玉子燒 ＃提拉米蘇 大部分都是生食 生魚片都非常的新鮮 最愛的海膽也出現在多道料理裡 海膽很Ｑ超濃郁 鰻魚也是很讓我驚艷的 把鰻魚的皮烤的超級酥脆 超級香 有種在吃餅乾的感覺 隔壁組有人吃不飽 師傅有再加碼做了散壽司！很讚！ 很值得下次再訪 ＃無菜單料理＃台北美食＃台北日本料理 ＃日式料理 ＃台北無菜單 ＃台北板前壽司 ＃板前壽司＃國父紀念館 ＃無菜單壽司 ＃台北壽司 ＃日料 ＃台北日料 ＃台北餐廳 ＃約會餐廳 ＃握壽司 ＃無菜單握壽司 

台南美食-八寸 鮨

每年羅莎生日，都會請家人、K和幾個朋友吃飯，這次選定的餐廳是『八寸 鮨』。 在餐廳外可以看到很日式的感覺。 進門後，要踩著石頭，不要踩到白砂。 裡面有擺設很多日式的物品。 入座後，每個人的面前都已經擺放好餐具。 可以看到面前有兩個醬料，由左至右分別是『水果醋』與『醬油』。 老闆會放上自己醃漬的小菜，有小黃瓜、薑、蘿蔔，蘿蔔因為有使用甜菜根，才會有粉紅色的，薑也是自己醃漬的。 接下來老闆開始上菜。 第一道菜『櫻足章魚』。 可以看到盤面上有兩個章魚足，也有大根與現磨芥末，搭配著吃。 章魚足非常軟嫩，搭配上大根與新鮮芥末的嗆辣，非常美味。 第二道『唐揚目光魚』。 將醃漬過的目光魚炸過後，可以先吃原味，再搭配藻鹽或是七味粉，羅莎是沾藻鹽，可以將現炸的目光魚帶出更多層次。 第三道『蝦餅鮟鱇魚肝』。 老闆將鮟鱇魚肝搗成泥，再搭配上小西瓜乾、蔥花與蝦餅。 老闆有說先吃上面的蝦餅，再慢慢吃到下面的鮟鱇魚肝，吃起來很像烏魚子的味道，再搭配上小西瓜乾酸爽的口感、蔥花的清香與蝦餅，在口腔內堆疊出很多口味，卻又不會讓人覺得突兀。 第四道『白魽、海葡萄與紫蘇花』。 新鮮柔嫩的白魽，再搭配上紫蘇花，沾完醬油後，將新鮮的芥末放在生魚片上，非常的香又好吃。 海葡萄要搭配上水果醋才好吃。 第五道『秋刀魚生魚片』。 一般都是吃烤秋刀魚，第一次吃到秋刀魚做成生魚片，非常特別，再搭配上菊花的香氣，滿分了！ 第六道『蒸蛋』。 裡面有鮭魚的白子與牡蠣。 牡蠣非常鮮美，完全可以吃到海水的味道，就可以知道他有多新鮮！ 第七道『鰤魚柚庵燒』。 鰤魚的口感非常肥美卻不膩，再搭配一旁的蘿蔔泥，非常解膩可口。 第八道『金目鯛握壽司』。 第九道『昆布漬白魽鯛-白馬頭』 第十道『野生鰤魚握壽司』。 第十一道『松葉蟹蟹膏握壽司』。 肥美的松葉蟹與滿滿的蟹膏，入口即化，讓人食指大動。 第十二道『迷你散壽司』。 老闆將大大的干貝切絲後，搭配上當季現醃的生筋子，與馬糞海膽，再搭配上現磨的芥末，還可以搭配紫蘇葉一起吃。 第十三道『熟成10天黑鮪魚中腹握壽司』。 是有生產證明的黑鮪魚。 第十四道『刺身鮪魚握壽司』。 第十五道『玉子燒』。 這個玉子燒非常特別，是用『蝦漿』、『魚漿』與『山藥』製成，上面淋上蜂蜜，吃起來像蜂蜜蛋糕一樣甜美可口。 第十六道『味噌湯』。 最後一道料理是甜點。 由於羅莎是10月壽星，就有這個特別的甜點。 高腳杯裡裝的是柿子，可以搭配一旁點綴的梅醬與巧克力食用。 玻璃杯裡裝的是柚子凍，非常特別。 #台南美食 #安平美食 #江戶前壽司 #無菜單料理 #八寸鮨 #日本料理 #櫻足章魚 #唐揚目光魚 #蝦餅鮟鱇魚肝 #白魽 #海葡萄 #紫蘇花 #秋刀魚生魚片 #蒸蛋 #鮭魚白子 #牡蠣 #鰤魚柚庵燒 #金目鯛握壽司 #昆布漬白魽鯛 #白馬頭 #野生鰤魚握壽司 #松葉蟹蟹膏握壽司 #迷你散壽司 #干貝 #生筋子 #馬糞海膽 #熟成10天黑鮪魚中腹握壽司 #刺身鮪魚握壽司 #玉子燒 #蝦漿 #魚漿 #山藥 #味噌湯

【新竹外帶壽司推薦】品項豐富且方便攜帶的壽司餐盒，還有炙燒與熱食可以一起買 - 禾孟壽司坊✨

位於新竹與竹北都有分店的禾孟已多次聽聞新竹人的推薦不管是品項上還是種類選擇都很豐富多元對於家庭來說也是方便帶著立刻走回家立刻吃的存在偶爾嘴饞想吃炙燒居然這家也有幫忙服務真的是令我感到很訝異聽聞它們為了冬天的來臨也準備了日式熱食協助販賣不免來朝聖一下了!! 他們不只外帶也有內用座位真的很貼心呢~~ 來看看我點了些什麼! ▸ 稻燒鰹魚&鮭魚&旗魚 $199 握壽司的新鮮魚片加上炙燒過後的油香味果真是加分，單生魚片的稻燒鰹魚蠻特別，這種微微的煙燻感比較少體驗到!! ▸ 蛋糕壽司 $133吃起來鹹甜鹹甜，沒有特別喜愛這種口感XD 冬季限定款 ▸ 推❤️海鮮烏龍麵 $113冬季限定款 ▸ 關東煮 $135 料很多多一整碗CP值很高，烏龍麵麵條也很Q!! 而且居然還有蝦子跟蛤礪! 讓湯頭有高湯跟海鮮的鮮甜口感~▸ 茶碗蒸 $58茶碗蒸很嫩! 料有蝦子跟一些菇類還有海鮮，很適合冬天暖胃~ ▸ 墨西哥塔塔雞肉捲(無飯) $79雞肉捲新鮮搭配酸甜口感的塔塔醬，裡面滿滿的生菜跟雞肉吃了整個飽起來~熱量還不會很高!! ▸ 素壽司 $120素食者也能選擇素食口味，店家給的料很足，完全不會有吃不飽的問題，口感上也是非常好吃!! ▸ 毬壽司 $99毬壽司的賣相可愛，口味截然不同，適合買給小朋友們可愛一波! ▸ 推❤️創意E-韓式牛肉、照燒雞$155韓牛跟照燒雞我也很喜歡，泡菜牛肉搭配海苔還有照燒雞配上蛋皮及醋飯超適合野餐！ ▸ 綜合握壽司 $149 / 5入握壽司的新鮮魚片加上炙燒過後的油香味果真是加分，新鮮度也非常夠~ 禾孟壽司坊的店家資訊在這裡~~ ⭐️豪華雙主餐優惠活動:限店內消費自取兩盒壽司+任選兩樣(飲品或湯物)享折扣$15。 ⭐️可以下載APP訂購/店門口及後方(店門口有指示)有提供汽車/機車停車，主推直接外帶但也有設置內用座位區。 ⭐️外送服務3公里內600元即可配送，其它地區須詢問。 🌸禾孟壽司坊(文興店)點餐系統： http://weiby.tw/iorder（ 文興店店家代碼：737373 / 縣政店店家代碼：383838）🏠—新竹縣竹北市文興路一段70號☎️—(03) 6673755⏰—11:00am–19:30pm 🌸禾孟壽司坊-縣政店🏠—地址：新竹縣竹北市縣政13路162號☎️—電話：(03)6573838⏰—11:00am–19:30pm 🌸禾孟壽司坊-竹科店🏠—地址：新竹市東區新莊街150號☎️—電話：(03)6661551⏰—11:00am–19:30pm #新竹美食#新竹食記#竹北美食#竹北必吃#新竹壽司#壽司控#竹北早午餐#握壽司#平價壽司#平價美食#銅板美食#外帶美食#素食壽司#烏龍麵#烏冬#外帶餐盒#外帶便當#sushilovers#sushi#popyummy#hsinchufood#hsinchufoodie#すし#うどん#茶わん蒸し#takeoutfood

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