無菜單平價日本料理-鰭一

用最新鮮的漁貨、最親民的價錢、最貼心的服務讓客人不斷回訪 『店家資訊』 地址：台北市中山區民權東路三段60巷4號 電話：02-25025488 營業時間：週一~週六11:30~14:00 17:30~21:00 捷運：中山國中站 主要以板前料理台的單人座位為主，所以就算一個人來吃也絕對不會奇怪喔 晚餐以$1500 $2000 $2500的無菜單料理為主，也可以再額外單點，但其實份量很足，可以吃得很飽，當天享用的是$2000的套餐。 #鮫鰈魚 晶瑩剔透的魚片配上醬汁、菊花提味，十分清爽，很適合當第一道菜 #青干肚 炙燒過後，油脂被逼出來在搭上上面一點柚子胡椒醬，太好吃了~ #干貝 中規中矩的干貝 #鲔魚 就是鮪魚生魚片～ 煮物#蝦子 這道比較不合我味口，日本料理就是要吃他的原味，這個醬料味蓋過了 #日本真鯛 口感較彈牙，很好吃 #日本白甘 很喜歡白甘的口感，柔軟的感覺，吃下去有在海裡游泳的感覺 炸物#真鯛白子 俗稱的精囊，麵皮炸的酥酥脆脆，但我個人不愛這口感。 #忘記是什麼魚 口感豐富，吃得出新鮮 #甜蝦握壽司 肥美的甜蝦，緊實彈脆又清甜，超喜歡生蝦的口感 #日本赤海膽 看看這海膽份量!!給的超大方，一口塞進嘴，綿密順口，吃完還想再單點! #日本黑鮪魚赤身 入口即化的豐富油脂，只能說每個人都會說讚 煮物#筍子 清甜的筍子，但也不是我的味 #忘記是什麼魚2 印象中應該是秋刀魚？第一次吃這款生魚片，口味比較濃厚一點。 #青干下巴 這家店真的佛心，給料不手軟，連下巴都這麼大塊，怕你吃不飽~烤的外酥內軟，完美的ending 最後會送上味噌湯還有甜點，提拉米蘇也是手工的唷，也不錯吃，沒有馬虎。 無菜單料裡最特別的是每天菜色都是不一樣的，配合當天現進的漁貨及廚師的發想，這也是我喜歡無菜單料理的原因，可以吃得出廚師的用心及創意。 鰭一雖然沒有每道菜都驚艷，但以他的價位，我認為非常值得回訪，喜歡吃日料的朋友也不仿可以去嘗試一下唷! IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#台北日料#台北日本料理#無菜單日本料理#平價日本料理#台北無菜單日本料理#鰭一#鰭一日本料理#中山國中站#中山國中站美食

《台北捷運-中山國中站》不貳光車輪餅｜文青風格，客製化車輪餅

#阿文貪食記 在1年前阿文前公司客製化了一間車輪餅， 那時候就覺得這間車輪餅超級好吃的， 當時還沒經營美食紀錄就沒有特別去拜訪店家， 這次在榮星花園運動完到一旁的五常街走走， 意外發現了這間 #不貳光 走進裡面才知道原來這間就是一年前公司團購的車輪餅呀~ - 不貳光的裝潢風格以自然草原風為主， 是我最愛的風格， 一進店面就能看見大大的網美牆， 超適合先跟可愛的車輪餅拍張照再慢慢享用的。 一旁的牆面還有滿滿各式各樣客製化過的公司LOGO， 他們還特別將合作過的餅皮留下來貼在牆壁上， 這個真的很值得累積回憶呢~ - 再走進去一點是不貳光店內的另外一個小小休息空間， 爸爸媽媽們帶小孩散步累了就可以來買顆車輪餅休息一下。 - 看了一下菜單上的價格， 說不上是超級便宜， 不過倒是很真材實料， 重點是口味從一般到特別應有盡有。 - 我有偷偷觀察了一下廚房內製作的區域， 還算是真的很整齊乾淨， 這樣看起來就安心、吃起來也可以很放心。 - 不貳光的車輪餅全部採取現點現做， 不是像一般外面有些會先做好一堆放在旁邊等客人來購買的， 為了美味又新鮮的食物小小的等待是一定要的啦~ - 只要購買10顆就可以裝外帶盒， 當然我就直接每種口味各來一顆拉~ - ●香醇奶油 NT25 一直以來奶油應該是所有人心中的第一名吧! 不貳光的奶油是使用 #紐西蘭奶製品 以及 #德國香草莢醬 精心調配出來的比例讓整個車輪餅吃起來可以很香濃又不會太油膩。 ●相思紅豆 NT25 不貳光的紅豆是使用台灣萬丹紅豆， 吃起來超級綿密又順口， 完全不會覺得甜膩， 女孩吃紅豆身體好， 小孩吃紅豆營養又健康唷~ ●芋見大甲 NT30 使用大甲的芋頭， 吃起來口感非常滑順之外還有濃濃的牛奶味道， 完全不會太甜。 ●雪白森林 NT30 這名稱很特別， 原來是 #靜岡抹茶 加上麻糬下去製作的， 抹茶意外的好吃， 完全不會很苦也不會到甜， 整個味道是剛剛好的， 再搭配上麻糬下去一起吃真的太完美拉~ ●芝麻花生 NT30 通常看到的都是花生口味或是芝麻口味， 很少遇到在一起的搭配， 每一口吃起來都是濃濃的芝麻香以及淡淡的花生甜味， 完全甜而不膩很值得嚐試一下。 ●玉米濃湯 NT35 內陷的味道真的超厲害， 就像是在喝真的玉米濃湯一樣， 第一次嘗試到這種口味， 小朋友一定很喜歡。 ●午後格雷 NT35 看到這個名字直接想到 #格雷的五十道陰影 原以為口味吃起來會很鹹濕， 沒想到吃起來是有濃濃奶茶香的味道， 原來是使用皇家伯爵茶葉、紐西蘭牛奶以及松子下去製作的， 再購買的時候店員就有說這口味是熱銷， 吃了一口就懂了。 ●培根薯泥 NT35 每一口都能吃到培根的鹹味， 再搭配上香噴噴的薯泥， 其實這樣一顆的飽足感真的也很足夠。 ●龍蝦沙拉 NT35 剖開能看到橘橘的龍蝦肉、蝦卵以及薯泥， 吃起來就像在吃龍蝦沙拉握壽司一樣， 只是這次包的是車輪餅皮， 口感非常清爽不會太膩， 很可以一個接著一個耶~ ●阿嬤的味 NT35 #期間限定 這是新推出的口味， 裡面放一片台式香腸以及滿滿的特製酸菜， 酸菜吃起來有微微的辣， 第一次嚐到這麼特別的口味， 吃一口整個就開胃了。 ●凍頂烏龍茶 NT60 ●特調高山茶 NT65 ●爵選厚奶茶 NT60 - 🏠不貳光 📍地址：台北市中山區五常街53巷14號 🕘營業時間：12:00–19:00(週一公休) 🚇捷運：中山國中捷運站3號出口➡️步行約11分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ - 🌐店家FB：搜尋『不貳光 Mister Wheel』 🌐店家IG： @misterwheel_taiwan 🌐企業訂單：https://goo.gl/JHngzr 🌐店家LINE@：@kmk1491j (記得要加上@) - #food #foodie #igfood #deliciousfood #popyummy_mag #Taiwen #台灣美食 #台北美食 #Taipei #中山國中捷運站 #中山國中美食 #阿文吃中山國中捷運站 #五常街美食 #下午茶 #輕食 #CP值高 #奶油 #紅豆 #芋頭 #格雷 #玉米濃湯 #培根 #龍蝦沙拉

【礁溪長榮鳳凰酒店推薦】湯屋、SPA、Buffet一次享受！超高CP值溫泉度假飯店

說到泡湯飯店，礁溪長榮鳳凰酒店絕對是CP值超高的選擇！這間五星級全包式渡假飯店，不只溫泉湯屋舒適又寬敞，還有頂樓露天風呂、超多SPA設施、親子友善備品與餐廳自助Buffet吃到飽，不管是親子旅行還是情侶度假都超適合！ 設施超豐富｜SPA、露天風呂、兒童遊戲區通通有 想放鬆的可以到五樓慢活SPA區，設有淺灘氣泡浴、浮浴池、鵝頸衝擊浴、蒸氣室、戶外泳池等各式熱水池，14:00~18:00還提供免費飲料與點心，冬天泡起來超舒服！另外，頂樓露天風呂為裸湯設計，男女分開、氣氛安靜，日式氛圍十足。 親子旅客別擔心，飯店有兒童備品、消毒鍋、奶瓶加熱器、澡盆等通通免費預約，真的很貼心！ 房間寬敞｜水果飲料免費、浴缸水量大 房間內部裝潢走溫暖日系風格，配備齊全，浴缸放滿溫泉水只要10分鐘，附贈水果、在地點心，冰箱飲料免費喝。床的軟硬度剛好，很多人都說「一夜好眠」不是浮誇！ 餐廳Buffet｜從海鮮、生魚片吃到甜點冰淇淋 飯店內的「桂冠自助餐廳」是美食天堂！海鮮區有螃蟹、鮮蝦、生魚片、握壽司，中西日式熟食選擇超多，還有現切牛排、港點、蔥香蔬菜飯、三杯鴨、鳳凰牛肉湯…甜點櫃也超強，有豆花、雪花冰、蛋糕、馬卡龍，甚至還有Haagen-Dazs與Mövenpick冰淇淋吃到飽，喜歡吃甜食的千萬別錯過！ 交通方便｜火車、公車、自駕都可，還有免費接駁 從礁溪轉運站或火車站步行5~10分鐘，飯店也提供接駁車來回車站。開車來有免費停車場，還有現場人員指引，超方便！ 小結：想泡湯、想吃Buffet、想放空一次搞定 不論你是來礁溪放鬆、家庭旅遊、情侶度假，礁溪長榮鳳凰酒店都是一站式享受的首選。湯屋大又舒適、SPA設施豐富、Buffet餐點強大、親子備品超貼心，價位合理，服務到位，真的值得再訪！ 原文連結：礁溪長榮鳳凰酒店，湯屋 SPA與餐廳自助餐推薦 延伸閱讀：礁溪溫泉住宿、宜蘭溫泉住宿

台北中山｜開業11年的老字號日式料理-匠壽司 多得是一份濃濃的人情味 

昨晚原本訂了位要吃A13的旭集，但實在沒胃口也怕吃到飽傷身(?!)，所以開車在沒人的台北市繞，隨便Google一間日本料理，找著找著就找到蠻有名的匠壽司。 一到店門口發現走廊燈沒開也沒人排隊，還以為是連假沒開，走進店裏才發現有營業，只是店裡確實空無一人，而且整個晚上都只有我們這一桌，和我所認知的人氣名店完全不同。 店裡環境屬於簡約的日式風格，入口處是三個水族箱，裡面是新鮮的比目魚、戰車、龍蝦；座位分為吧台、一般座位區、包廂；洗手間也相當乾淨，整體而言是讓人可以放鬆用餐的空間。一坐下，店員就貼身地在身旁介紹店裏的用餐價位、今天的食材、最後再詢問我們的喜好或有什麼忌口的，過程中店員相當親切完全不會讓人有壓力，這點蠻加分的。 匠壽司是採無菜單料理(OMAKASE)，晚餐價位分為2千.3千.5千，日料師傅會依照當天的食材與上述詢問的喜好搭配今晚餐點，我自己是有表明喜歡海膽、干貝、鰭邊肉、炙燒類、不吃羊肉，選擇的是2千元的套餐，剩下就全權交給師傅。 上菜前師傅會送上附有洋蔥絲、醃漬蘿蔔、白玉蘿蔔、小黃瓜、山葵的石板，餐點依序如下：1 七彩番茄/番石柳/蟹肉絲/鱘龍魚魚子醬番茄和番石榴很甜，搭上調配過的醬汁，非常開胃 2 比目魚對這道印象沒有太深。 3 紫蘇/軟絲軟絲憑良心說有點軟，和一般吃到的口感不同。 4 日本島鰺這貫的記憶點也沒有太深 5 白鰭魚一樣也是沒有太大記憶點，但是沒有魚腥味。 6 牡丹蝦/玫瑰鹽炙燒蝦膏我自己個人超喜歡吃炙燒系列，這個炙燒香味真的很特別，透過炙燒蝦膏的方式，讓牡丹蝦的香氣融合在一起，這個我大推!超級好吃!!!! 7 炙燒黑鮪魚大腹/柚子胡醬看起來很像牛肉的握壽司，但其實是貨真價實的黑鮪魚腹!也是獨特的炙燒香氣!推薦! 8 炙燒北海道馬糞海膽 我自己非常喜歡吃海膽!這個海膽相當香甜不腥!又是一貫超級好吃的炙燒單品!!!! 9 日本烤鱈魚這道鱈魚外皮烤得酥脆，裡面相當多汁，輕輕鬆鬆就把魚肉取下，也是非常好吃! 10 碳烤松露大明蝦明蝦口感鮮甜又扎實，是很新鮮的食材才能做出的水準，加上松露也是很特別的搭配 12 生食級碳烤明太子干貝/台灣烤味增綠竹筍大顆干貝搭上明太子真的絕響! 旁邊的綠竹筍吃起來也不會單調，很香甜! 12 炙燒比目魚鰭邊肉又是我愛的炙燒系列，鰭邊肉真的入口即化，好吃到我說不出話來!!!! 13 (招待)炙燒星鰻 我自己個人也很愛星鰻，剛好老闆特別招待，吃一口也是讓人直接醉倒的好吃!炙燒的香氣直接蔓延在嘴巴裡!! 14 (招待)烤水果玉米這個我忘記拍到了，但是水果玉米真的很甜很好吃! 15 鮮魚味增湯清甜的味增湯雖然也沒什麼記憶點，但確實是個完美的收尾 16 當季水果/草莓冰淇淋草莓冰淇淋超好吃!!我一下子就嗑完!! 每道餐點的口感我其實沒有細說，因為每次去可能食材都不同；對OMAKASE來說，新鮮的食材本身就贏了一半，但匠壽司更不同的一點是師傅的技術和食材搭配的運用相當新穎，而且，我個人覺得是一家很具人情味的日本餐廳；就像當天為我們服務的正是老闆本人-阿治師，邊用餐的同時我們也和老闆聊了一整晚，甚至聊到最近疫情對各行各業的衝擊，尤其對他們餐飲業來說多數掉了近五.六成，說到這，也看到老闆臉上有許多無奈與落寞。 總之，匠壽司是一家台北開業近十年的知名日式料理，如果很喜歡OMAKASE的朋友一定要來試試，我自己蠻推薦這樣的價位能吃到這樣精緻的料理；同時也希望疫情趕快結束，讓老闆和所有人原本的生活模式能盡快回歸到正常，因為好餐廳要撐下去啊！ 匠壽司地址：10491台北市中山區建國北路一段68號時間：週一至週六 11:30–14:00, 17:30–21:30電話：02 2508 0904

函館海味炸裂【根室花丸 迴轉壽司】鱈魚白子握壽司,牡丹蝦,鮭魚卵通通太銷魂,一口海鮮直抵心臟的雀躍,Kiralis函館店

✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https:

✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https://instagram.com/p/BqY0I6FAOLI/ ⠀⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺小燒鍋系列🔺 🔹札幌湯咖哩燒鍋（五花豬）💲單品200/加價定食300 ▫️小燒鍋內含：肉品、菇菌類、季節時蔬、讚其烏龍麵。 ▫️加價定食附餐：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一，可補差價） ▫️以日本純咖哩粉加入薑黃熬煮，可以喝的咖哩湯。 ⠀ ▫️燒得滾燙的陶鍋上桌，蒸騰的熱氣化成白煙，表層灑滿翠綠蔥花，平鋪著一片片肉品，這天選的是油脂較為豐富的豬五花，口感軟滑好入口，但如果不太敢吃肥肉的建議可以選其他主菜。另外還有滿滿的蔬菜跟菇類，營養均衡，主食是滑溜順口的烏冬，搭配香氣十足、溫潤不嗆口的日式湯咖哩，飽足又暖胃。女孩子的話小燒鍋分量挺足夠，食量大一點的話，也有大燒鍋可選擇。 ⠀ ▫️燒鍋基底均是以鮭魚湯，加入北海道昆布蘋果高湯，再加入不同食材做成不同的風味湯頭，因為是額外加入所以可以提供素食者也能食用的純素原味湯頭，但其他風味湯頭只能做五辛素或者健康素，點用前可以再跟店家確認過哦。 ⠀ 🔺炙燒魚腹系列 散壽司🔺 🔹大炙燒💲定食400/加價定食500 ▫️北海道干貝*1+鮭魚肚*2+鰻魚*2+ 日本花枝*2+比目魚鰭邊*2 ▫️定食內含：和風小菜+味噌湯。 ▫️加價定食：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一可補差價） ⠀ ▫️這份裡面炙燒的食材全部都是我愛吃的，為了讓料理更接近活魚口感，除了採用生食等級外，堅持使用現撈、非冷凍漁獲，每一口充斥著來自大海的特有美味，在口中躍動的頻率，尤其是比目魚鰭邊，入口即化的油脂感無與倫比，相對新鮮度也相當講究，不然腥味可是藏不住的。比起單純的生食，私心更愛炙燒的料理，多了一些溫度、也多了一份炙香。醋飯的份量有S/M/L選項，大家可以依照食量來選擇，大胃王歡迎挑戰L號。 ⠀ ▫️味噌湯味道濃郁，跟我在日本喝到的口味很類似，但台灣人的話可能會覺得偏鹹一些。茶碗蒸上層有一塊煮熟的粉白色鮭魚肉，蒸蛋極為軟滑，稍微用湯匙拌開後，可以直接就口喝下肚的那種。今天吃到的手卷是章魚沙拉口味，料鋪得滿滿，完全沒有吃到最後徒剩醋飯的空虛，不過手卷僅限內用哦。和風小菜有著撲鼻的柚子香，格外爽口，連有些辛辣感的洋蔥都溫順許多呢。 ⠀ 🔺握壽司🔺 🔹旗魚腹握壽司💲2個60 🔹鮪魚腹握壽司💲2個60 ▫️安曇野的所有生魚片都是嚴選最肥美、較無筋膜的魚腹部位來料理，由側面能看出店家切出相當大方的厚度，入口新鮮軟嫩，牙齒在咬開魚肉的過程中豪不費力，喜歡生魚片的萬萬不能錯過！較為緊實結構的醋飯，不會一入口就散開的狼狽，芥末當然是以新鮮山葵磨製，提味但不刺鼻。 ⠀ ▫️如詩如畫的安曇野，是老闆娘外婆從小的生長地，除了希望帶給客人道地的日式風味，也希望自己能夠做到外婆對於料理的堅持，從食材到調味，每個細節再再都能看到一份屬於日本職人的敬業。如果你不追求華麗的擺盤跟浮誇的份量，想要吃到真正優質食材的日式料理，推薦你可以來試試看，這裡號稱最接近活魚口感的大海漁撈。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市南屯區大墩五街46號 ◖ 時間 ◗ 17:30–21:30（週一公休） ◖ 電話 ◗ 04 2472 0272 ◖ 公車 ◗ 東興大墩五街口站：70、127、356 ◖ 停車 ◗ 幸福車房停車場-東興站 （大墩四街72號）步行3分鐘。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ安曇野 #黛咪ʏᴜᴍ台中南屯區 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鍋 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

#新開幕 竹北新開幕快炒🤤門口是眷村風格超特別！

#新開幕 朋友狂推的超強竹北快炒🤤

#新開幕 環境有點眷村的風格，很有特色的懷舊感，餐點的選擇超級多元！平常還吃得到泰國蝦🦐（可惜去的當天生意太好 賣光光我沒吃到） 連日本料理的生魚片、握壽司也都吃得到 ⁡大推他們的炒泡麵！配料、青菜加很多，有夠澎湃 吸滿醬汁吃了很滿足！ 塔香海瓜子、三杯系列、牛肉炒蛋等等也都是快炒必點！偏重口味非常下飯～ 香菇雞湯用料也很實在！口味溫順暖胃 是比較清爽的口味，餐點現點現做 上菜時間需要等候，非常適合和親朋好友、同事來用餐聊聊天！ 快標記那個你想一起來的那個誰吧！ ⁡—— ꒰ ¨̮ ꒱⸝口味因人而異，評論都是我的主觀感受 ·實際用餐規則請依當時現場為主· —— 📍 草地囡仔複合式熱炒 ▪️地址：新竹縣竹北市勝利十二街3號 ▪️電話：0909-132-431 ▪️時間：平日17:30-23:30/六日11:30-14:00、17:30-23:30 🏷️費用+10%服務費，餐點現點現做所以需耐心等待，過年期間正常營業（只休除夕初一） #新竹 #竹北 #竹北美食 #新竹美食 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97.yuzu/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！

（台北日本料理）心月懷石日本料理～高檔無菜單懷石料理推薦！生猛海鮮、私房佳餚、手作日料通通有～1300元起商業午餐超划算

#台北懷石料理 #心月 心月懷石日本料理是我收藏起來的無菜單美食，之前帶家人來這邊慶生，家人都超級滿意！這次好朋友來台北旅遊，就特別預訂心月來大快朵頤一番～從最初登場的五色前菜、生魚片、烤品、煮品、牛肉、握壽司、湯品、甜點，多樣化的菜色一道接一道，感受到師傅精湛的刀工，體驗到食材最自然的鮮甜！ 💭店家資訊 心月懷石日本料理 🏠地址: 台北市信義區信義路四段466號 🚌交通: 捷運世貿/101站5分鐘 ☎️電話: (02)8780-7756 ⏰時間: 1145-1400 1745-2100 😪公休: 周二公休 💰消費: 現金、信用卡、APPLE PAY 👛ＩＧ: https://www.instagram.com/xinyue_sushi/ 💬官網: https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi/ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407264453

2023大阪「黑門市場」美食攻略！10間必吃超強攤位，生魚片、關東煮全都有！

在日本街頭鮮少看見邊走邊吃的景象，然而到了傳統市場卻是人手一樣香噴噴、熱騰騰的小吃！今天所要介紹的是大阪著名的「黑門市場」，在五百多公尺的商店街裡開設了約150間店鋪，各個都有著傳承數十年的拿手絕活，網羅了生鮮海產、熱騰騰的關東煮、精緻和菓子等等！今天就跟著日本編來趟黑門市場巡禮吧！ https://www.instagram.com/p/BpjScc0l6yR/ https://www.instagram.com/p/CvC-U-pSwB1/ 大阪黑門市場必吃1. 章魚燒 大判燒 | 花の木 提到大阪許多人都會想到「澱粉食」！位於黑門市場的「花の木」可說是網羅了日本人喜愛的澱粉製品，厚實的「お好み焼き(大阪燒)」在鐵板上散發馥郁香氣，利用生菜的鮮甜中和鹹香滋味；這裡的章魚燒則是較接近台灣口味，酥脆外皮中包覆著濕潤粉漿，散發鰹魚鮮香。 店內最受歡迎的「散步美食」是有著鬆軟質地的「大判燒」，共有卡士達與紅豆兩種選擇；金黃外皮上還烙有黑門字樣呢！ (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：10:00-17:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目21-33 大阪黑門市場必吃2. 魚漿製品 | 萬彩 提到邊走邊吃的熱門小點，那便是「萬彩」所販售的魚漿煉製品！將魚漿與各式食材結合，不僅風味充滿層次，外型也更加鮮豔。針對不同季節在販售品上也稍作調整，夏季推出清爽的魚冷麵，冬季則增加多款適合作為關東煮食材的牛蒡天與竹輪。 (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：09:30-17:30 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目17-4 大阪黑門市場必吃3. 茶品 | 若葉園本鋪 如果想挑選伴手禮，或想來杯飲品解膩，不妨就到「若葉園本鋪」！店內販售的茶葉皆是由社長親自到各個產地挑選，嚴格把關品質以提供最佳商品給顧客。店舖外販售沁涼飲品，甜蜜滋味中帶著濃厚茶香，相信會是在市場中大啖小吃時的解膩好幫手呢！ (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：09:00-18:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目16-15 大阪黑門市場必吃4. 可頌 | and 黒門店 「and croissant」在大阪開設多家分店，以黑白色調與清水模呈現工業風格設計，位於黑門市場的店舖以外帶為主，提供數十種酥鬆可口的可頌，絕對是在黑門市場中不能錯過的甜點！ https://www.instagram.com/p/Cu6dJFBqWip/ Info. 營業時間：09:00-17:00(週一公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋1丁目22-27 大阪黑門市場必吃5. 豆類製品 | 高橋食品 大正14年設立的「高橋食品」是以販售豆類製品為主，在黑門市場裡共有兩間專門販售豆腐的店舖。以日本國產大豆為原料，經職人專業的技術鎖住豆品的香氣與甘味，也因為是在每日上午製作，造訪時總能買到最新鮮的產品。其中受到觀光客們喜愛的是店鋪門口販售的「豆漿」，濃郁的口感中帶著淡雅豆香，更被誇為「關西第一豆漿」呢！ https://www.instagram.com/p/CEi_y8PJGpJ/ https://www.instagram.com/p/B4hWTSljDC0/ Info. 營業時間：08:00-17:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目22-28 大阪黑門市場必吃6. 草莓大福 | 黒門 三都屋 三都屋有著餘70年歷史，嚴選當季食材製作出精緻的和菓子，冬季推出豆沙麻糬、春季則為粉嫩的櫻餅，夏季以販售蕨餅與水饅頭為主。一年四季都能品嘗的商品則為「草莓大福」，共有四種口味可挑選，生巧克力、白豆沙、豆沙、抹茶，都是店內受歡迎的人氣商品！ https://www.instagram.com/p/CuRlznpPoB7/ Info. 營業時間：8:30-18:30(週日公休) 地址：大阪市中央区日本橋1-22-21 大阪黑門市場必吃7. 黑鮪魚 | まぐろや黒銀 黑鮪魚在大阪是相當稀少的，因此當提到黑鮪魚專門店，大家便會想到位於黑門市場的「まぐろや黒銀(鮪魚屋黑銀)」！店家將新鮮黑鮪魚幻化成生魚片、握壽司、海鮮丼等美味佳餚，可以選擇外帶或在店內享用。 https://www.instagram.com/p/CuImEoXBz8c/ Info. 營業時間：09:00-21:00(週二、週三公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目11-1 大阪黑門市場必吃8. 河豚 | みな美 不同品種的河豚有毒的部位皆不相同，因此這項剖河豚的功夫在日本是需要經過考取執照的！「みな美(Minami)」嚴選長崎直送河豚，種類相當齊全！經過店家的巧手下，一片片雪白透亮的河豚生魚片像花朵般在盤中綻放。冬季時推薦品嘗店家推出的河豚鍋套餐！ https://www.instagram.com/p/CtQuTNvP1h3/ Info. 營業時間：08:00-16:30(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目3-20 大阪黑門市場必吃9. 關東煮 | 石橋食品 昭和49年創業的「石橋食品」長年以來堅持著運用季節料理製作出美味又經濟實惠的日式熟菜，身受觀光客們喜愛的絕屬店內販售的「關東煮」！牛筋、大根、魚板等食材應有盡有，每串約100元日幣，最適合這趟美食巡禮中的開胃菜呢！ https://www.instagram.com/p/Cs8j_I5PANE/ https://www.instagram.com/p/CtHNiHsv4nO/ Info. 營業時間：09:00-18:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目2-20 大阪黑門市場必吃10. 烤扇貝 | 魚福 來到「魚福」必吃的熱門商品為「奶油醬烤帆立貝」與「生海膽」！「奶油醬烤帆立貝」是等顧客下單後才開始烹調新鮮的帆立貝，在炭火上醮上醬汁與奶油，等待的過程中滋滋作響與撲鼻而來的香氣，早已讓人垂涎。「生海膽」是每日從北海道直送，同樣等顧客下單後才剝殼，新鮮滋味不在話下。 https://www.instagram.com/p/CsTRZr8L4pX/ Info. 營業時間：09:00-16:00 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目3-7 提到大阪比訪的傳統市場，黑門市場總是佔有一席之地。儘管曾一度被批評過度商業化，但至今依然擠滿了觀光人潮。想必是這些「散步美食」緊緊抓住了大家的味蕾吧！經歷疫情後部分店家一一歇業，重回黑門市場時卻也能發現新開幕的店舖。未來到大阪旅遊時不妨就跟著這份攻略吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #andcroissant #まぐろや黒銀 #みな美 #三都屋 #大判燒 #大阪伴手禮 #大阪景點 #大阪美食 #日式烤串 #日式綠茶 #日本旅遊 #河豚 #石橋食品 #花の木 #若葉園本鋪 #草莓大福 #萬彩 #錦市場 #關東煮 #關西 #高橋食品 #魚福 #黑門市場 

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無菜單平價日本料理-鰭一

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《台北捷運-中山國中站》不貳光車輪餅｜文青風格，客製化車輪餅

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【礁溪長榮鳳凰酒店推薦】湯屋、SPA、Buffet一次享受！超高CP值溫泉度假飯店

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台北中山｜開業11年的老字號日式料理-匠壽司多得是一份濃濃的人情味

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