台中日式料理推薦_用心做好每一份餐點，換店址後老饕依然上門品嚐_安曇野食卓

不流行跟風，專注把美食做好、做得美味，這個就是安曇野食卓的經營理念，把好吃的食物帶給更多的饕客，享受美好愜意食的時光。 店家是具有10多年的日式料理經驗，專注在研發符合食品安全、美味的料理。 安曇野食卓最近從南屯搬到了距離審計新村鄰近的昇平街上，也是許多觀光客、美食饕客新選擇。 店內放著輕柔的音樂，環境舒適宜人。 一樓的座位區不多，但是可以感受當愜意午後時光。 二樓有大區的座位大約可容納32人，採光很好，也很適合家庭客、遊客、朋友聚餐。 內用的基本低消是150元，餐點有多種選擇 從散壽司、生食定食、炙燒定食、握壽司、生魚片、輕定食鍋物拉麵通通有，選擇非常多樣化。 其中鍋物也是冬天、愛吃鍋的朋友必點，運用了北海道昆布、蘋果、鮭魚骨熬成的高湯熬煮而成 鍋中更有20多種不同的蔬菜可享用，最後再放入肉品燙熟。 讓湯頭鮮甜之外，也能吃到鮮美的肉質，聽起來超讚的，覺得下次要來試試看。 馬上就來介紹一下栗子今天吃的餐點吧 店內招待茶飲:冰麥茶 餐具、茶飲都自取，需要都可以自己取用唷。 安曇野食卓▌輕定食套餐 套餐部分接有茶碗蒸、湯品、和風時蔬、手卷（5選一）。 安曇野食卓▌湯品 暖呼呼的湯品有海帶、豆腐蔥花組成的味增湯，湯頭口味喝起來順口暖胃。 安曇野食卓▌北歐沙拉手卷 帶有爆破感卡搭卡搭的我很喜歡 手卷中加上些許的芥末，可以增添香氣的豐富度。 讓人甜甜中帶有些許的刺激辣香氣，我超愛。 安曇野食卓▌鮭魚茶碗蒸 大推這款茶碗蒸真是我目前吃過最誠意十足，上面擺放著是鮭魚肉，魚肉是使用炙燒過的肉放在上面， 搭配濃郁甘醇的醬汁，這光吃一口就感受到店家滿滿的用心。 底下的茶碗蒸吃起來滑順可口，在口中一抿就能化開，讓人欲罷不能。 安曇野食卓▌胡麻梅花豬 胡麻的香氣不會過於濃郁，剛好襯托出豬肉的鮮甜滋味，讓整體口味非常的搭。 現在飲食講究低碳、低GI飲食，店家也剛好配合這樣的飲食變化，推出的套餐也捨去了米飯。 因為現今越來越多人不愛吃米飯，而造成的食物浪費已成日常，這樣餐點我覺得更符合現代飲食，也不會造成浪費。 當然如果喜愛吃米飯的朋友，也可以另外加點，這樣也能符合到每個客人的需求。 旁邊配置的沙拉共有多種不同的蔬果，花椰菜、玉米筍、芭樂、牛番茄、蘋果等，淋上胡麻醬汁，香甜滋味在口中蹦開，適合當飯後水果品嚐。 其中還有一個很特別的蔬菜『豆薯』切成長條型狀，口感脆脆的很順口，我覺得還蠻好吃的耶。 安曇野食卓▌握壽司 握壽司的部分總共點了四種 店內使用的生魚片是空運來台的新鮮生魚片，給饕客們猶如活魚般的Q彈口感、色澤鮮美的生魚片。 安曇野食卓▌鮪魚腹 鮪魚腹部的口感非常的柔軟滑順，美味的不得了！ 魚肉相當的厚實，吃起來份量感足夠很過癮。 安曇野食卓▌旗魚腹 旗魚的口感相對比起鮪魚來說較富有口感，且肉也是相當的厚實，讓人愛吃旗魚的朋友相當滿意（舉手）。 旗魚的尾韻帶著甘甜的魚肉香氣，大推～ 安曇野食卓▌鮭魚腹 鮭魚的色澤十分吸引人，看了就想要直接把他吃緊嘴裡！不過相機先食的年代，我還是乖乖的拍照完再開動。 鮪魚腹部剛接觸到口腔時是滑順的口感，一口咬下席捲而來的是豐富且有彈性的口感，真的是滿意的不得了。 配上旁邊的芥末在帶有點辛辣滋味，吃出更多美味變化。 安曇野食卓▌鮭魚腹（炙燒） 鮭魚腹用炙燒的方式將油脂帶出，吃起來口感相當的迷人，油脂的香氣在口中蹦開的滋味，讓人無法忘懷，香氣濃的在嘴中迴盪，久久不能散去。 安曇野食卓▌心得 最後我自己的感覺是，這是一家長長久久能一直回來吃的好店家，沒有過多的誇張華麗裝飾點綴而是在餐點上用心製作，在創意多變的餐飲業年代算是一股清流。 即便換了新店址，還是有很多死忠老饕跟著來此用餐，是一家值得推薦的日式料理店。 安曇野食卓▌2021三月活動 活動一 三月開始只要點到『散壽司、握壽司組合』 就可以贈送茶碗蒸乙份，很優惠大家可以來品嚐唷。 活動二 凡點『散壽司、握壽司組合、鍋物滿250元或拉麵滿200元』 後在粉絲團打卡即贈送65元的手捲乙份。 (活動依店家粉絲公告為主，詳請請洽官方粉絲團唷~) →點我前往粉絲團 ▌安曇野食卓 周邊車程10分鐘內：審計新村、綠園道、市民廣場、NOVA 周邊停車場：Times 台中美村路停車場、公有停車場 平均消費金額：250元 貼心服務：部分座位有插座、不限用餐時間、免收服務費 地址：台中市西區昇平街74號 電話：04 2301 0114 營業時間：11:30 -20:30 (周一公休) →點我前往粉絲團 →點我前往googlemap導航

台北美食【丸隆生魚行】永樂市場CP值超高生魚片

#台北美食 【丸隆生魚行】 地址：台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場一樓) 營業時間：10:00-15:00(周一公休) 綜合生魚片握壽司 NT$200 (8貫) 紅蝦 NT$100 (兩隻) 每人消費NT$200，味噌湯無限暢飲 其實綜合生魚片握壽司是老闆配的，當天很任性地跟老闆要求想要一半鮭魚一半炙燒，老闆也人很好地幫我們配了！但如果要炙燒的話要提前先說喔~ 12貫握壽司的部分就是NT$300，真的有被他驚豔到~不僅好吃新鮮而且超大塊 根本就不是握壽司，是生魚片包飯了吧！ 紅蝦的部分也是很鮮甜，味噌湯很佛心，裡面有滿滿的豆腐、油豆腐等料，喝完就很有飽足感了。 這邊即使是平日也座無虛席，假日就真的需要排隊等待了，想吃的人要早點到唷~ #大同區美食 #大稻埕美食 #大同區日式料理 #永樂市場 #迪化街美食 #生魚片

くら寿司藏壽司鮪魚季來了

#藏壽司 鮪魚祭到來，藏壽司也是火熱推出新品 心得沒別的就是「由奢入儉難」 油脂豐厚的大肚才是這時期最該享用的 吃完之後完全回不去了😆😆😆 基本上藏壽司維持它一貫的水準 不能跟精緻的日本握壽司相提並論 但跟同價位比也不會遜色太多 可以放心吃飽吃爽錢包也不會破太大

沒預約吃不到【橘川屋日式料理】最豪華蒸蛋，沒有之一

📍中壢//橘川屋 台灣無敵蒸蛋就是橘川屋，沒有之一！ 蒸蛋一杯$35，上面還有明太子，裡面還一堆魚肉跟香菇，鮮甜滋味讓人直接再點一杯！ 龍蝦沙拉手捲🦞份量超澎湃，沙拉結實得可以在海苔捲上繞兩圈，連雞米花都誤以為是冰淇淋🍦😂 親子丼大碗到我吃不完，雞肉很嫩，七味粉撒的剛好，生蛋拌飯超滑潤！ 海鮮烏龍麵🍜配料絕對不是裝飾，很少看到一碗裡面有兩隻蝦、超多蛤蜊的湯麵啊~而且湯頭充滿柴魚香氣，咻咻咻就吃光光！ 握壽司🍣選擇多，而且CP值高，生魚片很新鮮，附純正山葵，完全沒有合成味，跟在日本吃的很像！ 炸蝦壽司🍤肥厚飽滿，每一口都「很蝦」👍只不過很容易散掉 最後加點炸雞軟骨🍗，感覺可以配上一杯啤酒啦！ 這頓很讚，吃了一堆也沒破$700，難怪一堆人都很甘願在門口等。 #帶小孩的家庭建議先訂位 🏠中壢區民族路六段56號 （附近不好停車喔，要找一下） 📞03-490-3560

和食望月

引用請註明 Instagram: @gary91602000 〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 #和食望月 @mochizuki_restaurant 邀請進行美食評測，這家店非常的乾淨老闆在做事情的態度也都非常認真，因此在選用食材上也都會挑選最新鮮的食材給客人享用，而且就無菜單料理的店來說這家算是 #平價 #無菜單料理 本次特別來賓： @eric_lin1230 我這次點選的餐點： #商業菜單 #海力魚卵沙拉 梅子愛玉 柚香大根 牛蒡 #南瓜茶碗蒸 #刺身壽司盛合：海力魚、旗魚、鮭魚、鮮蝦握壽司、鯖魚握壽司 #鯛魚下巴柚庵燒 #海鮮蟹膏粥 #淡雪羹 接下來我來逐一介紹口感囉～ 海力魚卵沙拉 這道料理的材料有魚卵、番茄、海苔和柴魚片，將這道料理整口放入嘴裡真的非常開胃，魚卵充滿在我嘴裡啵啵啵的真爽 梅子愛玉、柚香大根、牛蒡 這家的梅子是用自己釀造的梅子汁製作而成，清甜的梅子汁口感非常清甜 柚香大根 我覺得這吃起來有點像醃製白蘿蔔的感覺很脆很好吃 南瓜茶碗蒸 這道餐點我覺得非常有特色，因為這吃的出來南瓜是店家自己製做的，發現的原因其實是因為南瓜味道真的非常濃郁，裡面的餡料是一小塊的蜜地瓜，這道料理吃完後真心會有一種甜到心頭裡的感受 刺身壽司盛合 因為店家選用的食材非常新鮮，所以基本上每一種都很好吃，只是我有特別覺得驚艷的幾樣我想特別說明 海力超級鮮甜，你是完全可以吃到魚肉的細膩度超級舒服 鮮蝦握壽司搭配龍蝦醬後瞬間以為自己是直接在吃龍蝦肉，口感味道好強大！而且握壽司的緊實度非常緊實，可以感覺的出來師傅的手巧勁非常的好！ 鯛魚下巴柚庵燒 店家是用清酒與柚子製成的醬汁塗抹上後再一起去炙燒，外皮吃起來酥酥的，裡面的肉質還是保持著鮮嫩多汁，尤其魚肚的位子一定要趁熱吃魚油真的超級飽滿，搭配著清甜的杏鮑菇及玉米筍蠻解膩的！ 我有問店家說為什麼這魚下巴有蒲燒的味道，因為其實只要用醬油味增下去烤就可以有蒲燒的味道，真的超級讚！ 海鮮蟹膏粥 因為這鍋粥是用松葉蟹膏當粥底製作，因此每一口都吃起來超級鮮甜，再加上粥內蝦子的鮮甜及超大顆的蛤蠣真的超爽～附帶一提這家店的蛤蠣一定是開蓋馬上撈起才可以讓蛤蠣完全沒有縮水，肉質超級飽滿～粥內除了海鮮之外還有香菇、海苔、蘿蔔絲等，真的超級豐盛的啦～ 淡雪羹 這道超適合喜歡吃甜食的小螞蟻們，完全可以吃的出來食材都是手工製成，ㄧ刀劃下去直接很容易的切開，吃起來好像果凍一樣 💡：最後這家店因為是預約後老闆就開始準備食材，盡量可以不要預定後取消或遲到喔～ 店家資訊： 🏠：403台中市西區美村路一段188巷18號 ☎️： 04-23013537 ⏰： 11:30～14:30 17:30～21:30 食物整理 食物通用11 #愛吃鬼小蝦 #taiwan #taiwanfood #台湾美食 #台湾料理 #たいわん #台湾の食べ物 #台中日本料理 #無菜單日本料理 #日本料理 #日式料理 #台中日式料理 #台中晚餐 #台中午餐 台中區域 6 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 引用請註明 Instagram: @gary91602000

【台中美食】台中西區-綠園道質感爆表的單點燒肉新選擇｜敘禾燒肉

（附菜單） 位在美術園道的質感燒肉店 以單點為主也有提供3種純肉的套餐組合 捨去沙拉、熟食及海鮮我覺得蠻好的 想吃的話再用單點的方式也不錯 先大推白飯吃到飽對於食量大的人來說太重要了 而且雞湯竟然是剝皮辣椒雞湯 喝起來不會過於濃郁反而暖胃了呢！ 要不是還要吃肉可能會先喝個三壺 肉品的份量很大方肉質也新鮮 （真的必須讚嘆台中的燒肉） 牛肉千層讓我不小心哇出來店員烤的那塊太完美了 一層一層疊上去的牛肉上下兩面煎熟即可 裡面部分大概是3-5分熟的嫩度 櫻桃鴨胸肉質細嫩配上蒜片超很搭 伊比利豬梅花可以吃5-7分熟不說還以為在吃牛 薄切牛舌搭配蔥鹽一口塞好滿足 牛小排入口即化愛吃牛的人應該會很喜歡 座位不多一定要先訂位！還有目前僅收現金哦～ 完全可以榮登心目中排名前三的燒肉🥇 （以下皆為單點） ▫️𝙿𝚛𝚒𝚖𝚎牛小排 ▫️𝙲𝚑𝚎𝚏𝚜安格斯翼板牛 ▫️薄切牛舌 ▫️牛肉千層 ▫️宜蘭櫻桃鴨胸 ▫️伊比利豬梅花 ▫️杏鮑菇 ▫️鮭魚握壽司 ▫️胡麻沙拉 ▫️海鹽烏龍 ▫️阿薩姆紅茶 ▫️生日派對 @jokazu.yakiniku 📍台中市西區五權西三街111號 ❗️每人低消$600+10% ❗️僅收現金 🕒11:30-16:00；17:30-22:00（平日） 11:00-22:00（假日） #台中 #台中西區 #台中美食 #台中餐廳 #台中燒肉 #台中燒烤 #台中午餐 #台中晚餐 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #taichungyakiniku

台北信義區💬初魚鐵板燒ʕ•ᴥ•ʔ

初魚日料已經回訪好多次，這次來嚐嚐鐵板燒(๑´ڡ`๑) 日料是在新光三越A9館 7F，鐵板燒則是在6F 入口處使用木頭格柵設計，配上簡約的日式燈柱上頭寫著店名 大多在外等待用餐的顧客都會站在這合照，我也不例外（笑） 一進去可以看到整面櫃子的日本酒🍶 一度錯覺以為要吃握壽司🤣🤣 我好愛他們的小菜 醃製的紫蘇蘿蔔跟小黃瓜（可以續加） 跟初魚日料是一樣的喔🤤 醋飲 沖繩海藻配上山藥泥 微酸 開胃 一拿出來就很欠拍照的鱈場蟹 蟹肉＆蟹膏醬及日本的青椒 整體味道很清爽，蟹膏醬味道偏清淡，蟹肉有淡淡的清甜味。 香煎廣島生蠔 有夠大顆，超愛吃生蠔的我 吃得非常開心啊🤤🤤🤤 龍蝦的口感和味道都很優秀之外 下方居然是日本的茄子，吃起來超像很嫩很綿密的魚肉🤤好吃！ 馬頭魚配上日本絲瓜 簡單清爽美味的一道 排排站的泡芙殼ʕ•ᴥ•ʔ 大家有猜到嗎？ 利用自製的泡芙殼，放上歐姆蛋跟和牛漢堡肉 迷你和牛泡芙漢堡就誕生了（好香～） 這鮑魚好大顆（應該是四頭鮑或五頭鮑吧） 但我一直都對鮑魚料理沒有什麼興趣 上面是自製的酸酸甜甜的醬 我覺得醬很好吃 鮑魚我還是不太懂 但口感很不錯！ 最喜歡的和牛來了٩(♡ε♡ )۶歐某歐某～美味しい〜〜〜 最後是炒飯跟海鮮葛粉 炒飯沒拍到，但我覺得有點偏鹹 葛粉我覺得口感比較難咬，但味道還不錯～ 飯後甜點是小蛋糕 初訪的感受很棒，今天是由店長料理 很難得吃完鐵板燒不會有負擔的感覺 會想要再訪，無菜單料理就是每次都可以期待不一樣的餐點 當然初魚的日料是一定要再去吃的（我是可以一週吃三次日料的女子ʕ•ᴥ•ʔ） 初魚鐵板燒 台北市信義區松壽路9號6樓 / 02-23660792 ＃波波創作者＃波波黛莉＃popdaily＃美食 ＃日本料理 ＃日式鐵板燒 ＃信義區美食 ＃新光三越 ＃波波發胖 

-高雄-🍴柶築晚酌の店🍴

-高雄-🍴柶築晚酌の店🍴 🔺雞肉串明太子(2串) $120 🌟很適合聚餐聊天的「柶築 晚酌の店」，不管是烤物、炸物、壽司都好吃😋，再點杯啤酒享受一下微醺的感覺更讚🍺！用餐時段人潮多，假日用餐強烈建議先訂位📲 超好吃的「雞肉串明太子」😍，明太子給的很大方，搭配現烤多汁軟嫩的雞肉太美味啦💦 🔺蟹膏甜蝦握壽司(2貫) $130 「蟹膏甜蝦握壽司」蟹膏+甜蝦的組合令我無法抗拒🤣，新鮮的甜蝦搭上蟹膏，鮮上加鮮的組合～ 🔺酥炸雞軟骨 $120 🌟下酒好物「酥炸雞軟骨」，吃起來完全不油，邊聊天邊配個下酒菜，才不會無聊啊🤣 🔺洋芋明太子 $100 🌟大家推薦的明太子系列之一「洋芋明太子」，洋芋上是滿滿的明太子，以切片好，方便入口的大小，享受明太子跟洋芋融化的滋味💕 🔺綜合炙燒握壽司(5貫) $340 「綜合炙燒握壽司」五貫都是我愛的💛，鮭魚、干貝、鰻魚、比目魚、牛肉🍣，最喜歡壽司炙燒後逼出油脂的香氣啦！ 🔺炙燒比目魚握壽司(2貫) $140 🌟最愛炙燒比目魚的我直接來一盤「炙燒比目魚握壽司」，一人一顆才不會吵架🥺，喜歡入口即化的比目魚，油脂香氣充滿口腔！ 🔺東京燒烏龍麵 $150 🌟多人推薦的「東京燒烏龍麵」，上面有煎蛋，烏龍麵藏在蛋下面啦，可以大家點一盤一起分享，留點胃多吃點其他好料😂 🔺馬鈴薯燉牛腩 $200 也是讓人秒殺的「馬鈴薯燉牛腩」，牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔都燉到軟嫩入味啦！ 🔺廣島炸牡蠣(3顆) $160 🌟我很愛的「廣島炸牡蠣」🦪！牡蠣挺大顆的，沾一點醬料，再搭配生菜一起吃，非常清爽，而且牡蠣很新鮮💯 🔺揚出豆腐 $130 沾醬很好吃的「揚出豆腐」，豆腐外酥內軟嫩，沾上帶點酸甜的醬汁好開胃！ ☑️高雄市左營區重清路31號 ☑️電話：0930-733-808 ☑️營業時間：17:30-01:00(週一公休) #Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #高雄宵夜 #高雄壽司 #高雄居酒屋 #左營區 #左營美食 #明太子 #柶築晚酌の店 #柶築 

寿司の美登利

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真的沒有在玩食物！「生魚片壽司蛋糕」創意顛覆你的想像，但其實對日本人來說超平凡

你喜歡吃壽司嗎？在台灣也很常見的日本壽司，相當受許多人的歡迎！但你知道壽司也能做成蛋糕嗎？顛覆你對甜甜的蛋糕的刻板印象，沒有極限的日本人其實也會把壽司做成蛋糕模樣，拿來慶祝生日或是一些宴會場合都非常適合！今天要帶大家來介紹超精緻「壽司蛋糕」，真的不是在玩食物啦！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1218075 一、日本壽司蛋糕（寿司ケーキ） 相信大家對於握壽司、散壽司、手卷等壽司種類並不陌生，平常在日本超市也能買到壽司，沒想到他們創意無限，延伸出了許多精緻的壽司蛋糕！ （圖片來源：twitter＠Kazuhiro800） （圖片來源：twitter＠Rey_st） （圖片來源：twitter＠mutsuki_agata） https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 二、日本店家販售 而除了壽司小蛋糕外，在日本富山縣的壽司店更是推出了富山獨有的「鱒魚壽司蛋糕」，看起來實在太誘人啦！ （圖片來源：ootaya.info） https://www.popdaily.com.tw/japan/1014129 此外，還有許多壽司店也推出了自家的特製壽司蛋糕，每個都感覺超好吃！ （圖片來源：syokusaiiwaki.com） https://www.popdaily.com.tw/japan/962501 三、壽司蛋糕食譜（大きなバラのケーキ寿司） 當然不只有店家販售，大家也能在家裡嘗試做看看這些美味的壽司蛋糕，當然還可以依據自己的喜好做調整啦！ （圖片來源：oceans-nadia.com） https://www.popdaily.com.tw/japan/1123148 壽司蛋糕看起來實在太好吃了！如果在生日時吃膩了一般蛋糕，壽司蛋糕也是另一個好選擇！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #Kokoro #創意 #壽司 #壽司蛋糕 #寿司ケーキ #日本壽司蛋糕 #日本文化 #日本生活娛樂 #日本美食 #蛋糕 #食譜 

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寿司の美登利

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