老占元拉麵大王 - 清甜湯頭與鮮嫩牛腱的爽口搭配

老占元拉麵大王 - 湯頭清甜爽口，牛腱鮮嫩厚實

天氣晴朗又不會太熱，在街邊吃碗牛肉麵，輕鬆愜意。 爽口的湯頭，鹹香中帶著蘿蔔的清甜。厚實牛腱嫩而不過爛，帶點微黏膠質，味道上有較明顯的酒味。Q彈粗拉麵軟硬適中，配上鮮甜高湯，整碗麵溫暖協調，清爽鮮香。 老占元拉麵大王244 新北市林口區林口路120號 #soup#beefnoodles#beef#food#foodie#traditionalfood#yummy#travel#newtaipeicity#taiwan#老占元#老占元拉麵大王#牛肉麵#羊肉#湯#麵#美食#傳統美食#林口美食#新北美食#排隊美食#料理#小吃#中餐#林口#新北#台灣 

台北松山平價義大利餐廳｜特色窯烤披薩必吃｜海鮮義大利麵料多實在｜適合多人聚餐

請請義大利餐廳 滿紅的一家義式餐廳 在待吃小本本裡很久了 這次終於來採點拉😎 🍝義大利麵： ｜粉紅醬海鮮細圓麵(IG📷2) ｜半熟蛋起司肉醬細扁麵(IG📷3左) ｜奶油鹹蛋透抽細扁麵(IG📷3右) 🍕窯烤披薩： ｜切達培根鹹香薯泥烤雞腿披薩(IG📷3) ｜酪梨醬辣味番茄莎莎海鮮披薩(IG📷4) ｜BBQ醬燒牛肉披薩(IG📷5) 🍰甜點： ｜微笑甜蜜蜜披薩佐一大粒香草冰淇淋(IG📷1、6) ｜一大罐提拉米蘇(IG📷1) ｜北海道生乳蛋糕(IG📷1) 義大利麵一份的份量好多😲，粉紅醬海鮮麵好吃不膩，這裡的麵跟披薩比起來，披薩更有特色些😋，窯烤餅皮很Q，鹹的甜的披薩都有，培根薯泥雞腿披薩、酪梨海鮮披薩都很好吃，整體來說沒雷的，價格也不貴，非常適合多人聚餐的地方👍🏻 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 回訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 #請請義大利餐廳 #窯烤披薩 #義大利麵 #台北美食 #台北餐廳 #南京復興站 #南京復興美食 

在宜蘭溫馨老宅裡吃碗熱呼呼的拉麵🍜｜木村

木村 Kimura *: ░ 白湯系拉麵（豚骨） $ 160 ░ 暗黑系拉麵（黑蒜） $ 180 ♡ 藏身住宅區的老宅溫馨小店，有超可愛的大圓餐桌 ♡ Q彈細拉麵頗日式👍叉燒厚實濃郁好吃 ♡ 黑蒜香氣十足、味道濃郁偏鹹🍜 豚骨湯頭爽口不易膩 ♡ 據說老闆是老宜蘭人都知道的「伊豆拉麵」傳人 ♡ 除了拉麵還有賣定食、好喝的解膩冷泡茶 詳細美食文章分享 .:*☆ 請上『談話食間』官網搜尋🔍鹹牙齒 More About @kimurasan16 🕤11:30-13:30/14:00、17:00-20:00 週三公休 ☎️ 03-9327123 📍宜蘭市中山路二段187巷16號 🈚️服務費·🈚️限時 #鹹牙齒吃宜蘭 #木村 #宜蘭美食

嘉義美食｜美式調酒、手作漢堡、烤派、炸魚薯條｜打貓廚房餐酒館

道地美式料理結合調酒+精釀啤酒🍻 打造嘉義的餐酒館新選擇‼️ - - - - - - - - - - ▪️#牛肉菌菇堡 320 ( 手打漢堡排｜附薯條 ) 超厚牛肉漢堡排配上鬆軟的麵包🍔 內層洋蔥、蘑菇、起士增添多層豐富口感 . ▪️#墨西哥嫩雞餡餅｜附薯條 240 薯條是細細的手切薯很好吃 墨西哥餅皮+牽絲嫩雞肉口味相當濃郁 . ▪️#炸魚薯條 280 ( 大西洋鱈魚｜塔塔醬｜薯條 ) 原本以為是一般條狀的炸魚薯條 沒想到是大大一塊鮮炸鱈魚加塔塔醬很搭👍 . ▪️#雞肉咖哩飯 180 飯的口感粒粒分明 雞肉很嫩～ 搭配烤櫛瓜、烤蔬菜cp值蠻高的 . ▪️#是拉差辣雞翅附酸奶香蔥醬 200 這道是主廚推薦💯 是拉差醬真的有辣～很開胃🤣 . ▪️#芥末鮮雞派 420 烤派的選項很多 每種看起來都好好吃🥺 多層次派皮包覆著嫩雞內餡 飽足感ᴜᴘ ᴜᴘ . ▪️#咖哩餃 35 可愛的酥皮咖哩餃 一顆才35元兩個人吃剛剛好☺️ - - - - - - - - - - 整體 環境空間很放鬆 感覺在這裡邊喝酒邊聊天邊看球賽會很舒壓 早上有悠哉的#早午餐 時段 重點開到深夜 下班來小酌也沒問題～ - - - - - - - - - - 📍｜#打貓廚房 Hit Cat Kitchen 📮｜嘉義縣民雄鄉建國路二段42號 🔛｜日-三7:00-9:00、11:30-23:00 四-六7:00-9:00、11:30-03:00 ⭕️｜內用加收一成服務費 🅿️｜提供免費停車場 - - - - - - - - - - #嘉義美食 #民雄美食 #餐酒館 #美式餐廳 #嘉義餐廳 #嘉義早午餐 #嘉義餐酒館 #嘉義宵夜 #嘉義美食地圖

那些被我遺忘在相簿裏的餐食—沖繩篇

整理相簿除了能回憶當時的自己的穿著和氣色之外 最重要的是回想到底肚子裡裝了多少吃的🤣 果不其然被我抓到自己沒分享的幾家 當時為了吃我們一群人也是繞了沖繩一圈邊玩邊吃😂😂😂😂 有興趣的朋朋可以參考我之前有先發過真心覺得好吃不會水土不服的沖繩美味料理食記（2019年時） 現在最讓我懷念的有水果塔🍓🫐🍊🍋🍒🍏咖喱飯🧅🌶️🍅🥕蝦蝦飯🌯🍤🥑豬肉蛋飯糰🍙🫔 還有星巴克的昭和感布丁星冰樂了🥹🍮🥛 #フルーツとサンドのお店lacuncina #gokarna #aandwburger #琉球新麵通堂 #通堂拉麵 #暖暮拉麵 #燒肉五苑 #豬肉蛋飯糰 #中本天ぷら店 #大城天ぷら店 #琉冰 #blueseal #星巴克期間限定#captainkangarootacorice #jackssteakhouse #porktamagoonigiri #ramendanbo #ryukyushinmentondou #puddingfrappuccino #popjapan #popyummy #popdaily #foodie #foodblogger #foodstagram #foodtography #okinawa #japantravel #japanfoodie #沖繩 #沖繩美食 #沖繩旅遊 #日本旅遊 #日本美食 #Q比的生活點滴

【新北板橋美食】海牧水產鍋物，新鮮海鮮直送餐廳，活蟹活蝦上桌，還有水母水族箱可觀賞-近板橋捷運站｜Ruby說美食享受旅行

海牧水產鍋物他們家有活體海鮮直送餐廳，肉品的部分是熟成肉片價格也不貴，Ruby很喜歡吃海鮮，不用跑到漁港就可以吃到，朋友上次吃過滿推薦，Ruby就決定跨年當天與家人來吃看看。 店裡有2層樓，廁所的部分在2樓，一進門就有新鮮的帝王蟹、鮑魚和大蛤蜊還有沙公和沙母。看到螃蟹Ruby眼睛都亮了，超愛吃蟹膏蟹黃的。 海牧水產鍋物線上菜單參考 Ruby點了🦀活蟹跳蝦🦐鍋 $750紅蟳一隻、活蝦4~6隻 、蛤蜊6~8顆，送上來都是活體有處理好的，因為怕蝦子活的會亂跳，店家是用叉子把蝦子叉直直的，看到Ruby都害怕了。 🐂美國安格斯牛小排$580 肉品的油花分佈很漂亮，油脂的部分也不會過多，燙個幾秒鐘， 肉質呈現粉紅色的還嫩口的。 🐂美國自然牛霜降牛肉鍋 $450 霜降牛肉的部分油花就沒有那麼多了，吃起來就會比較的硬一點， 畢竟油花不多就不會像牛小排那樣吃起來軟嫩了。 🐟自選海鮮鍋(任選三樣) $530 / 小卷、軟絲、鯛魚、鱸魚、干貝、牡蠣和蛤蜊可選擇三樣 Ruby點了兩鍋，第一鍋點干貝+鯛魚和鱸魚 第二鍋干貝+蛤蜊和鱸魚 干貝非常新鮮，簡單煮一下就很鮮甜，魚肉給整片的也貼好了可直接入口的大小，蛤蜊是活的吐沙也很乾淨，肥美飽滿的蛤蜊讓煮完後的湯頭更加鮮甜。 以上鍋物含湯底、菜盤、附餐；附餐我們點了冬粉、手工拉麵、白飯和雞蛋，雞蛋是等等要煮粥用的。 不過Ruby覺得他們家的菜盤有一點少，裝的容器很大但菜很少有一點小失望。 湯底的部份我們選了養生藥燉、牛奶起司鍋，如需加價其他的都是再加60元， 不過Ruby最後想要煮海鮮粥，所以選擇原味湯底。藥燉的酒味滿濃厚的，牛奶的湯頭很香甜煮肉品，會讓肉片更有柔軟嫩度。 吃到最後，Ruby剛好上禮拜去吃了橘色覺得湯底煮粥好好吃喔，決定把那一碗白飯最後丟下去海鮮粥，加上蛋花和自助區拿一點蔥花，湯頭鮮甜不過吃到後面有一點鹹，煮粥的時候一定要顧好火侯攪拌，不然底部很容易烤焦。 自助區的部分有飲料區域，有氣泡的飲品和熱飲有熱可可、咖啡、熱巧克力牛奶等等，也有無糖的綠茶可以選擇。 醬料區，不過吃海鮮，Ruby認為直接吃不要沾醬才可以吃到螃蟹和海鮮本身的鮮甜味。 還有霜淇淋機器飯後可以吃甜甜的冰淇淋，不過沒有甜筒餅乾可以選擇，是用杯子裝後按按鈕即可，少了可以自己擠冰淇淋的樂趣。 海牧水產用餐環境是舒適的，一樓用餐還有一個水族箱裡面有很多水母，可以讓小孩安靜看許久滿不錯的。 海牧水產靠近板橋捷運站，地理位置算滿方便的，搭捷運、火車、高鐵、公車都可以步行5分鐘內就可以到，如果是開車的話，警察局旁邊也有一個民權立體停車場很方便的，逛完還可以去大遠百看個電影或是如果碰到新北耶誕城也可以去走走消化一下，簡單的食記Ruby分享給大家。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~ 自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉海牧水產鍋物🏠新北市板橋區文化路一段71號☎️02 2966 6888⏰AM11:00~PM22:00

487 Canele 甜點專賣店｜台北甜點｜中山巷弄裡新開幕專賣費南雪和可麗露的質感小店

🚩 #台北#中山區｜☕️ #新開幕#新店報報 這次要介紹中山一級戰區裡的巷弄，有間487 Canele甜點專賣店🫶🏼 主要販售可麗露➕費南雪(˶◜ᵕ◝˶) 工作室超級迷你一間名字也很可愛， 整間外觀到室內都非常簡約低調，銀色充滿現代未來感🫶🏼 https://www.instagram.com/p/CmHJnfoJy1d/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 有簡單的提供吧台三個小座位➿ （店家目前是以外帶為主） 店家也有提供歐蕾/茶/氣泡飲可以配甜點🖐🏼 隔壁就是熱門的悠然拉麵，大家吃完甜點剛好可以去排隊🤣 // 🌱綜合費南雪(5種口味) ʂ360 ✐原味(蜂蜜).堅果.巧克力豆.冰雹糖.Oreo碎片 費南雪都是當日現烤.ᐟ.ᐟ 個人真的滿愛的，口感也很紮實不會過甜，每個口味個人都滿喜歡的🖐🏼 如果真的怕太甜的，可以點堅果和原味蜂蜜保證不出錯.ᐟ.ᐟ 🌱綜合可麗露(5種口味) ʂ400 ✐原味.玫瑰.竹炭乳酪.伯爵紅茶.抹茶 一定要從冷凍退冰個3-5分鐘再吃➿他們的可麗露是真的超酥脆那種.ᐟ.ᐟ 外殼還帶點微微焦香😝還有出幾個特別的口味。 除了原味必吃外，想嚐鮮特殊口味推薦玫瑰和竹炭乳酪🖐🏼玫瑰淡淡的香氣以及冰涼鹹感的乳酪竟然完全不違和剛好降低可麗露甜度🫶🏼 大家也可以加購487的可麗露提袋🫶🏼是手工用緞帶綁的送禮自用都超可愛.ᐟ.ᐟ ——————————————————————————— 🔍487 Canele 甜點專賣店➡️ @487.canele 🔸內用低消無限制 🔸可事先預訂外帶 🈺️12:00～19:00（週一、二公休） 🚆中山國小站 - - #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 #JSfoodiemap☕️🍽

一秒到韓國 新光三越A11限定韓國商品展

⁑▧ 新光三越台北信義新天地A11韓國商品展 ［信義區］ 更多美食🔍@cala_food ❥#cala吃信義 備受矚目及期待的韓國商品展，11/25-12/07 在新光三越台北信義新天地A11 6樓信義劇場盛大開幕啦.ᐟ.ᐟ 集結超過60多間的韓國道地名店 國民美食特色小吃 像是鯛魚燒、海鮮煎餅、拉麵、炸醬麵、飯卷、年糕、魚板等 而且店員很多都是韓國人 還原正宗風味 讓疫情之下難以飛出國的你 下一秒仍然可以感受到身在韓國的氛圍 並大吃一波😍 https://www.instagram.com/p/CldtpJ_vt1W/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 1.麗水浪漫布帳馬車 🍝拌冷麵 整碗的靈魂人物是吃起來甜辣甜辣的辣醬 冷麵的麵條來自韓國 煮熟經冷水瀝乾後 保有Q彈的口感 泡菜、小黃瓜、黃色的醃蘿蔔 配料是由店家自行製作 最後再加入海苔 加上蛋 灑上芝麻粉 及芝麻香油增添香氣 2.弘大海鮮煎餅 🥞韭菜海鮮煎餅 餐點現點現做 一盒切成8塊 份量不少感覺要2個人一起吃 整體的配料為許多韭菜、蝦仁、些微辣椒、雞蛋 剛煎完還蠻酥脆的～ 3.🥚MINI鯛魚燒 吃起來很紮實 香甜的奶油 清新不膩 蠻推的！ 有鯛魚或小豬可愛的造型可以選擇 內餡口味則有奶油、紅豆、芋頭、巧克力可自行搭配～ 4.🫕Mami cooking 韓式小菜 販售眾多常見的人氣韓式小菜 涼拌及醃製的品項 皆應有盡有 其中最受歡迎的幾道小菜是辣墨魚絲、涼拌魷魚、 辣魚板等 5.京城中華料理 🍚泡菜雞蛋炒飯 結合中式及韓式 泡菜、辣椒拌飯後的味道蠻明顯的 超香😍 🍝炒碼麵 炒碼麵是韓式中華料理 韓國國民美食之一 先將黑木耳、魷魚、辣椒、胡蘿蔔、青菜等配料 進行爆炒 由辣椒粉進行調味作出鮮紅的湯頭 味道些許辣 6.松鶴年糕 年糕即便是吃沒加任何調料的原味口味 吃起來仍獨有風味 很Q彈 一點都不黏牙欸～ 現場除販售小吃外 還有一些來自韓國的生活用品品牌 及holo+face韓系證件照 大家可以和朋友一起前往📸 活動資訊： 1.消費累計滿$600 贈30g海苔脆片(口味依現場為主，限量650份） 2.消費累計滿1,500贈 「辣牛肉湯刀切麵乙袋/4入」（限量250份） 3.消費累計滿2,500贈「萌趣迷你護腕玩偶 春植+Ryan 2人組」 活動期間，持新光三越貴賓卡/貴賓卡銀卡/新光三越APP，當日於韓國商晶展參展專櫃，單卡過卡消費累計達到該門檻，即可憑貴賓卡/貴賓卡銀卡/新光三越App及同卡號銷頁明細表至贈品處兌換 *活動詳情依新光三越官網及現場公告為準 官方帳號：@skmlive 🍽新光三越台北信義新天地A11 6F信義劇場 🚇捷運市府站、捷運101站 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #allyouwantinskma11#2022新光三越台北信義新天地韓國商品展 #韓國展 #新光三越#新光三越A11#韓國料理#韓式料理#冷麵#糖餅#年糕#海鮮煎餅#炸醬麵#炒飯#海鮮 #鯛魚燒 #韓國#韓國美食#新光三越美食#信義區#信義美食#信義區美食#信義區 #信義區 #市政府美食 #市政府站美食 #市政府 #台北101 #台北101美食 #信義安和美食 #信義 #雞蛋糕

高雄｜粉圓冰只要10元，三碗冰加起來也不到100元！

🌸高雄美食介紹🌸 只要10元就能吃到的粉圓冰 沒錯！你沒看錯😍 位於高雄前金區的黃家粉圓冰 鄰近高雄三民市場和三鳳宮附近 吃三碗冰都還不到100元 黃家粉圓冰現在採用自助點餐機 點完餐會跑出餐點明細 再將明細交給櫃台後等待餐點(自取) 黃家粉圓冰菜單 黃家粉圓冰環境 黃家粉圓冰櫃台旁也有冰品可以參考喔! 這次選擇的冰品是 檸檬愛玉冰$15(加紅豆+5) 黑糖粉圓冰$10(加紅豆+5) 鳳梨冰(夏季限定)$40 檸檬愛玉冰可以調整酸度 有正常酸 加酸(+5) 不要檸檬 我們選正常酸 裡面冰品 我覺得檸檬愛玉冰最好吃餒 酸酸甜甜的很開胃加上愛玉的滑口感 整體感超棒！ 黑糖粉圓冰 只要10元的黑糖粉圓冰真的好便宜呀！ 我選半糖，但整體吃起來甜度不高 應該說簡直沒什麼甜度哈哈哈哈 下次要選全糖（不夠甜再跟店員講） 晶瑩剔透的小粉圓吃起來也很順口 再加上紅豆多一層風味 鳳梨冰 這碗也是酸酸甜甜的 但口感太單一，反而覺得還好 營業地址：高雄市前金區河南二路132號 營業時間：10:30-23:00 電話：07 282 1010 #高雄美食 #前金區美食 #前金 #前金區 #市場 #高雄冰品 #冰品 #冰 #粉圓 #紅豆 #鳳梨 #銅板價 #銅板美食 #檸檬 #愛玉 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #美食 #相機食先 #yummyday #popdaily #yummy #food #黃家粉圓冰 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 白爛貓x弘爺漢堡聯名 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

來台北捷運北門站吃日本泡系拉麵！？｜台北市中正區_旨燕拉麵

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 2021年在台北開封街展店的旨燕拉麵，以獨特的「泡系湯頭」成功區分出自己的特色，並且擄獲許多人的心，每到用餐時刻排隊人潮絡繹不絕，對跟我一樣喜歡日本的人來說，能有更多日本拉麵口味的選擇，是一件非常開心的事。 什麼是泡系拉麵呢？泡系是一種拉麵湯頭的名稱，起源是在日本京都，並且在關西地區非常盛行，和多數人熟知的豚骨、鹽味、雞白湯都不太一樣，泡系湯頭通常會使用豚骨或雞白湯為基底去熬煮，最後再以料理用的攪拌器輔助做出細緻的泡沫，喝的時候，舌尖會有舒服的、被湯包覆的輕柔感，然後才是濃郁味美的湯頭。 旨燕拉麵的外觀與室內空間是明亮、木質調的精緻創意路線。 有具設計感的燈具以及白色系的裝潢，走過店門口若沒有仔細看，會以為來到文青咖啡廳。 無預定，所以請先自行在現場抽號碼牌，接著在門口排隊等待，店員會依照目前空間逐一開放入場，並在入口櫃檯點餐結帳，再帶位入座。 室內座位數不多，大約20幾個，有吧台區也有一般座位區。 一般座位區有復古壓花玻璃製成的隔板，有美感上的創意，又兼顧個人領域、隱私跟防疫。 桌子下方可以放置包包或個人物品，用餐後記得帶走，置放時也記得勿影響鄰座顧客。 湯頭選項目前主打的口味是下列幾種：01號泡系‧旨燕禽白湯、02號鹽味‧魚介雞清湯、03號爆擊‧腿肉雞白湯（限量供應約20碗）、04號泡系‧極濃雞白湯、05號燕‧泡系濃雞白。並且分午場、晚場精選供應，菜單不定時更換，可以觀看店家臉書瞭解目前的口味跟數量。 也有小點可以選擇，像是鰹節溏心蛋、叉燒飯、油封胗心鴨、朝日炸雞、油封鴨腿（每日限量約10隻）等。 座位上有冰開水和乾淨的杯子。 調味品有紅醋跟蒜泥，也在座位上，可以自行選用，此外，最棒的一點是拉麵碗上有附柚子胡椒。 我很喜歡他們用的餐具、器皿，可以襯托出食物的雅緻感，也能感受到店家的用心，讓吃飯變成更有儀式感。 這是旨燕泡系禽白湯拉麵，特別的是，不是單純的雞白湯頭，而是雞鴨白湯，雖然鴨白湯不是非常明顯，在細細品味下仍可以發現口感豐富度不同。 濃郁但卻不膩的湯頭，搭配溫柔的泡泡喝下去覺得沒有負擔。 我自己不管在日本或在台灣吃拉麵都很喜歡先喝原味湯頭，最後再加入柚子胡椒或其他調味料去感受不同的味道。在旨燕當然也是，我在吃到一半的時候把柚子胡椒加入，增加辣度與湯的層次，最後再加入一些些蒜泥。 叉燒也是雞肉、鴨肉綜合，雞肉是用舒肥的方式料理而成，十分軟嫩。 鴨肉叉燒帶有微微的煙燻風味，口感獨特，肉質也很軟、很好入口。 另外加點了使用兵庫縣鰹節和葉黃素機能蛋、台灣黃酒製成的溏心蛋。 拉麵是略帶捲度的特製中華麵體，軟硬度適中，和配料、湯頭整體搭配起來很平衡。 旨燕的泡系拉麵成功地擄獲了我的心，成了若在台北，剛好想吃拉麵時的選擇之一。 好好吃飯才能好好去愛，隨著台灣逐步解封、國際上開放國門，就快可以去日本了，睽違兩年半，有近三年的時光無法像以往一樣說走就走，去喜歡的日本享用當地美食，還好台灣還有這些口味道地的拉麵可以解解饞，還能讓我們繼續延續這份對日本美食的愛，令人充滿感激。 店名：旨燕拉麵 地址：台北市中正區開封街一段90號 營業時間：週二到週六11:30~13:30，17:00~20:40。週日、週一公休日 交通：捷運北門站1號出口步行約8分鐘，台北車站地下街Z10出口步行約10分鐘 店家臉書：https://www.facebook.com/Ramen.TSUBAME/

拉麵搜尋結果

老占元拉麵大王 - 清甜湯頭與鮮嫩牛腱的爽口搭配

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在宜蘭溫馨老宅裡吃碗熱呼呼的拉麵🍜｜木村

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嘉義美食｜美式調酒、手作漢堡、烤派、炸魚薯條｜打貓廚房餐酒館

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那些被我遺忘在相簿裏的餐食—沖繩篇

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【新北板橋美食】海牧水產鍋物，新鮮海鮮直送餐廳，活蟹活蝦上桌，還有水母水族箱可觀賞-近板橋捷運站｜Ruby說美食享受旅行

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487 Canele 甜點專賣店｜台北甜點｜中山巷弄裡新開幕專賣費南雪和可麗露的質感小店

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一秒到韓國新光三越A11限定韓國商品展

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高雄｜粉圓冰只要10元，三碗冰加起來也不到100元！

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來台北捷運北門站吃日本泡系拉麵！？｜台北市中正區_旨燕拉麵

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老占元拉麵大王 - 清甜湯頭與鮮嫩牛腱的爽口搭配

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在宜蘭溫馨老宅裡吃碗熱呼呼的拉麵🍜｜木村

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嘉義美食｜美式調酒、手作漢堡、烤派、炸魚薯條｜打貓廚房餐酒館

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那些被我遺忘在相簿裏的餐食—沖繩篇

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一秒到韓國 新光三越A11限定韓國商品展

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