【中壢】每日通勤、拜師學藝製作的用盡心思製作的《豚戈屋台拉麵》

這間店位在中壢區慈惠一街125號，因為中壢特殊的街道構造的關係，所以一街可是要從二街或者三街走進去呢!第一次去中壢，這真的是外國人比台灣人還多的一個城市，以前大學同學住在這帶，都稱這裡為餔(ㄅㄨ)拉餔(ㄅㄨ)拉國，哈哈哈，因為沒人聽得懂他們再說什麼。 一、豚戈屋台拉麵/環境介紹 還真是第一次來這裡，外表有點像是正在整修 中壢火車站出發的話會有太多小巷，很容易不小心就迷路了。優點是滿多地方可以看看逛逛的。 根本路痴不友善的一條道路，進去還有2個選擇。🤣🤣🤣 桃捷比較明顯 因為附近滿空曠的，再加上有一個滿明顯的寫著A21，所以遠遠看就大概知道環北站在這裡。 二、豚戈屋台拉麵/餐點介紹 這間拉麵店可以針對一些項目做選擇，例如麵條的口感以及湯頭的口味。像是「軟、普通、硬」以及日本或者台灣口味，日本口味就是會比台灣口味在濃郁以及再鹹一點。 1.柚子清湯拉麵/200元 2片雞叉燒+1片雞腿肉、蔥絲、半個溏心蛋、羅勒。 在麵條的選擇上，我選擇比較軟的，然後湯頭選擇日本湯頭。柚子清湯其實本身是使用鯖魚、鰹魚及大量蔬菜去熬製而成的。因為有柚子的成分，所以有點柚子味香香的。儘管我點的是日本湯頭，但或許是因為清湯的關係，所以沒有想像中的鹹以及濃，反倒就像清湯這字面很像的，感覺是清爽的口味。 兩種雞肉其實外表上就滿不一樣的，一種比較像是炭烤過的雞肉，另一種像是舒肥雞肉。 拉麵店我一定會點溏心蛋也，每間店也好像有些小小的不同，這間就是滿多人使用的溏心蛋的模樣。 2.起司可樂餅/50元 味道其實滿有芝司樂的感覺，有濃濃的牛奶、起司或者是乳酪的味道。我自己很喜歡這個口味。 算是比較鬆軟的內餡。很像真的在吃馬鈴薯泥的感覺。 味道有點介於加了乳酪還是起司的感覺。 3.檸香滯蘿蔔/30元 這款醃製的蘿蔔是有點甜甜的，上頭撒上些微刨過的檸檬碎屑，相較於薄薄的醃蘿蔔來說，我覺得這個算是有點厚度。脆脆的，整體來說，如果跟我說有使用雪碧醃製過，我應該也不會意外唷! 4.哈密瓜汽水 可以想像的哈密瓜香味以及碳酸飲料的感覺。喝的時候都想起櫻桃小丸子，總覺得盛夏的時候，會來上一杯碳酸氣泡飲。 三、其他 店門口寫著本日閉店以及營業中，其實就是看板的正反兩面。 11:30營業，但時間一到真的人絡繹不絕得來，這點讓我滿訝異的，因為這算是一間巷弄中的小店。 趁第一個進來的時候拍的。店面不算是很大，但應該10幾個位置是沒問題的。 這滿特別的，是處理過的魚，在加上醋，所以也可以加在拉麵裡，讓整碗拉麵更有味道。我自己有試看看，覺得加了會比不加好吃。 兩罐蒜泥。 相較於拉麵店，其實外型比較像是咖啡店。 四、結語 覺得中壢一個滿可愛的城市，我想起以前曾經為了考研究所來過桃園一趟，想起當時原本要與一個男生約在中壢走走的記憶，但後來我也忘了，我們怎麼沒有一起來這裡走走。人生也就這樣漸漸走散。 拉麵店小小的很可愛，我想就是一個很好的約會的一間餐廳，隔壁還有一間感覺很有人氣的咖啡廳。約來吃吃拉麵、喝喝咖啡。或許年輕的記憶裡，會有更多人與人相聚的回憶。 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #中壢拉麵 #中壢火車站 #中壢美食 #八德拉麵 #八德美食 #桃園拉麵 #桃園美食#環北站 

凪豚骨拉麵-最愛拉麵之一，客製化口味

凪豚骨拉麵-最愛拉麵之一

凪(Nagi)意思是"風平浪靜時颳起一陣風，永不止息"，唸作ㄓˇ 由主廚「生田智志」於東京創立，曾被網路票選為全台十大拉麵冠軍、東京拉麵大賞2013年度冠軍等殊榮 在2006~2009年間，於澀谷店推出「每日一麵」總共創造了一千種拉麵 客製化點餐，隨自己喜好選擇醬汁鹹度、秘製風味油、蒜蓉、叉燒肉、蔬菜、辛辣度、細麵還是太麵(粗)，享用一碗拉麵 屬博多豚骨系，由博多屋台發跡，特徵為將豬大骨長時間熬煮至乳白色作為湯底並搭配細麵 店內必吃四大天王 : 豚王、黑王、翠王、赤王，其限定項目視店家不定期推出~ 這次我們吃豚王和黑王，叉燒肉都選豬腩肉(五花肉、三層肉)，搭配著肥瘦肉一口咬下肉質軟嫩、好滿足 細麵稍微有些硬度吸附湯汁，很喜歡它家麵條 豚王：濃郁豚骨湯頭是凪經典口味，湯滿滿濃郁脂泡喝起來不會太鹹 黑王：自製黑油、墨魚汁、黑芝麻等香料提味，搭配黑蒜、熟成味噌和特製豬絞肉製成「黑王球」，最後灑上蒜酥、胡椒與「優格」，湯頭喝起來鮮甜、很特別 桌上還有豆芽菜和酸菜供客人自取，清爽解膩 凪是眾多拉麵店中我喜歡的前幾名(重點湯喝起來不鹹)~推薦大家嚐嚐 店內鎮店 四大天王-豚王、黑王、翠王、赤王 地址：松壽路22號2樓 @101/世貿站 時間：11:30–19:30 電話：8780 4688 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #Neo 19 #松壽路 #101 #世貿站 #世貿 #凪豚骨拉麵 #ラーメン #凪 #Ramen Nagi #信義 #拉麵 #信義區 #拉麵 #Ramen #Nagi #豚王口味 #波波 #發胖 #popdaily #美食 #日式料理 #東京拉麵冠軍 #豚骨 #赤王 #翠王 #黑王 #燒肉 #一風堂 #伊蘭 #豚骨拉麵 #凪 #犇鐵板燒 #GumGum Beer & Wings #心潮飯店

點心時間~癸卯兔年年節主題禮盒︱中日西式、文藝、可愛、喜氣、養生款︱追劇、茶聚、年節聚各式國內外零嘴飲品~

今年是 癸卯兔年 十二生肖中依順序排名第四的兔子，這次年節第一次得知在越南當地12生肖中沒有兔子而是貓，所以越南的年節禮盒都是貓系主題，我想愛貓人士可能會為之瘋狂~ 在疫情爆發前因朋友的歐美友人要娶當地越南新娘因此順道前往走走兼國外跨年，回國後沒多久因疫情爆發開始了很多人工作上、生活作息&休閒娛樂上的各種異動調整，隨後的年節部分我們家也過得較為簡單，隨著疫情趨緩飲食娛樂鬆綁狀態之下大家都開心，而年節前很多人會前往的大稻埕年貨大街在今年也恢復了以往的人流氣氛熱鬧許多， 迪化街販售的 蘿蔔糕 還不錯吃，今年也去扛了幾份回家吃， 蘿蔔糕外層如果煎得夠酥，不沾醬直接品嚐也蠻好吃的~(❛◡❛✿) 今年年節時的小驚喜插曲收到友人寄來的暖暖愛心水果禮，分享的 櫻桃 貨色十分鮮美， 與家人品嚐起來每顆鮮甜不酸之外果肉部分也很肥~感謝朋友的愛心餵食(✪ω✪) 今年年節家中採買多樣各式不同的禮盒款，點心部分有中日西式、文藝、可愛、喜氣、養生款，每款各有特色且包裝亮眼吸睛~ ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ 神戶風月堂 2023 兔年限定 花草煎餅鐵盒 / 內容量：8 片（2 片 x 4 袋）/ 尺寸：12.5 x 8.5 x 5.4 cm ( 蛋奶素 ) 之前有分享過 日本神戶上野風月堂 的超大法蘭酥 ( 點我 ) ，夾心內餡比例飽滿的法蘭酥讓人意猶未盡，今年2023年節部分推出了 限定 花草煎餅鐵盒 ， 尺寸不大可愛版的彩繪粉紅小鐵盒外層有透明套卡防護， 盒內的紙卡介紹著四款有著美好含意的點心，我們品嚐的是 レスポワ―ル 這款代表 希望 的餅點，看網站提供文內大約意思為 : 美味的祕訣來自使用黃金比例調配的奶油和麵粉 將稀有的可爾必思奶油混合小麥粉搭配麵粉輕烘烤而成 不但入口即化還能嚐到濕潤豐富的口感~ 了解後原來日文レスポワ―ル 是源自 法文 Respoir ( 希望 ) ， 盒內 日系煎餅 為單包裝設計，粉櫻花色點綴小白花款的包裝共4包，一包內有2片煎餅，鐵盒下方有放置防撞泡泡墊， 乳黃款的煎餅帶有奶香，品嚐起來薄脆輕甜，搭配茶飲十分適合~ 商品資訊👇👇👇 日本東京神戶上野風月堂 官網 : ( 點我 ) ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ Jenny Bakery珍妮泰迪曲奇聰明小熊 ( 奶素 ) 以前去 香港 時朋友會要求幫買的 珍妮曲奇 ，到香港當地購買也要排隊的人氣伴手禮，年節時也有推出應景年節款禮盒，今年的2023癸卯兔年為 舞獅小熊節慶款 ， 我們品嚐的是奶油花&咖啡花這兩款口味，鐵盒底部除了說明貼標之外，盒底也有香港製造的壓紋， 因1997香港回歸中國大陸，香港珍妮曲奇在鐵盒蓋子部分有特別說明曲奇餅乾堅持在香港製造生產之註記， 久久吃一次還是一樣好吃，品嚐起來香酥不過油~ 一盒很快就被解決光光。 商品資訊👇👇👇 Jenny Bakery珍妮泰迪曲奇聰明小熊 官網 : ( 點我 ) ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ Warm air Kafe - 暖空咖啡 暖空咖啡 這家咖啡是家人喜愛的咖啡牌子之一，今年2023年推出的兩款年節禮盒，分別是【隨心所選 每日一杯掛耳組】&【新春三重奏 咖啡豆綜合組】，家人買的是【隨心所選 每日一杯掛耳組】，每日一杯掛耳組春聯款封面大玩諧音梗寫著 咖啡喝到 兔 ， 盒內掛耳組有 : ▪️ 瓜地馬拉 迷霧山谷 水洗 中烘焙 9 入 ▪️ 衣索比亞 RUMUDAMO 水洗 淺中焙 9 入 ▪️ 新春限定配方—🍊大橘大利🍊淺中焙 9 入 ▪️ 哥倫比亞 星星莊園藝伎 日曬 淺中焙4 入 基本款的掛耳白款包裝清新可愛，新春限定款的帶細紋淡鵝黃燙金字包裝十分有質感； 商品資訊👇👇👇 暖空咖啡 Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ 桂圓福貴糕 ( 純素可食 ) 深受 鴻海郭董 一家喜愛的 福貴糕 ，原先僅提供郭董逢年過節、商務拜訪的伴手禮，2012年春節正式推出「經典柴燒桂圓」福貴糕 ；2017年中秋節推出「黃金柚見」口味。福貴糕 為目前我們家年節必買款，中秋節款的「黃金柚見」也有品嚐過 ( 點我 ) ，兩款口味都不錯； 福貴糕 本身好吃之外紅款禮盒名稱別有意涵帶喜氣，很適合年節送禮， 糕款成份有糯米粉、麥芽、核桃、桂圓、砂糖、海藻糖(純素可食)，品嚐起來內餡豐富口感香Q軟好吃，是喜歡的年糕款~ 這款要好吃要注意食用方式建議 👉👉👉 未開封常溫七天，請勿冷藏。開封後請盡快食用完畢，收到後立即放置冷凍可延長保存期限，請勿二次冷凍。 商品資訊👇👇👇 吉品養生 - 桂圓福貴糕 官網 : ( 點我 ) ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ 金山藷童謠 之前分享過 金山藷童謠 家的番薯片 ( 點我 )，我個人還蠻喜歡 經典微甜&美墨紅椒 款，2023年節部份推出了 地瓜雙寶紅包袋 ， 大紅包裝主題應景有趣之外也想知道年節部分口味款是什麼， 打開大紅包袋後裡面滿滿的小紅包 (小包裝零嘴) ， 小紅包上面的題字蠻有趣的共有九款分別是 這包很好吃、有錢、發財、呷憨吉賺大錢、這包不是錢、大款、巨富、呷甜甜好過年、萬兩 ，無俚頭款 這包很好吃 & 這包不是錢 讓大家覺得十分好笑； 口味部分《黃金地瓜脆脆》&《黃金地瓜球》共兩款個10包，甜款的 黃金地瓜球 口感感覺像乖乖但是是圓球款， 黃金地瓜脆脆 為地瓜碎片款，品嚐時需要像吃捏碎王子麵般倒在嘴裡品嚐。 商品資訊👇👇👇 金山藷童謠 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ NORM Patisserie - 新年禮盒N Series｜Norm x COFFEE LAW 夾心咖啡組 ( 蛋奶素 ) NORM Patisserie 日系點心 費南餅乾 微厚口感部分脆感十足也十分扎實，咀嚼時建議小口品嚐，費南餅乾上方除了黑芝麻之外還有明顯的 法國鹽花 ，甜鹹交織外帶有奶香口味其實還不錯，餅乾禮盒家人吃過幾次覺得口味不錯也很喜歡所以在年節時也採購了他們家的禮盒， 禮盒為簡約款主色淺灰紙盒上方僅放上局部縷空的商標文字， 禮盒內容物有費南夾心"榛果白巧克力"&"鹽花雙倍厚可可"雙口味各4入、COFFEE LAW 掛耳式咖啡5入， 抽屜式禮盒拉開下方的卡紙有品牌QR Code資訊可以掃描連結， 卡紙背面為點心品項解說， 禮盒為四份茶點組合，咖啡掛耳包為深焙款，100% Arabica，風味為楓糖、榛果、黑巧克力。 夾心餅乾的夾心從側面看厚度十分明顯，不過不知是否天氣太冷化黏度不夠，夾心餅乾有1、2塊餅乾體會與夾心分離， 榛果白巧克力費南夾心 品嚐起來脆口鹽之花費南配上白巧可力夾心，甜鹹交織外仔細品嚐夾心中心其實還包覆著自製果醬，咀嚼時橙酒香氣會於尾韻散發出來，帶有橙酒香氣的夾心內餡還不錯； 鹽花雙倍厚可可費南夾心 搭配祕魯阿多索莊園65%黑巧克力主餡，帶點鹹味的苦甜可可口味也不賴~兩款口味硬要選我個人比較偏愛鹽花雙倍厚可可多一些~ 商品資訊👇👇👇 NORM Patisserie 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) IG : ( 點我 ) ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ 黛妃Daiffy-手工沙琪瑪 ( 蛋素 ) 之前分享過 黛妃Daiffy-手工沙琪瑪 ( 點我 ) ，這次2023年推出的年節禮盒使用亮眼愛馬仕橘配色包裝， 春節禮盒裡面為12入沙琪瑪， 原味&黑糖 口味各6入 可優雅品嚐的沙琪瑪款拿來當招待零嘴也不錯~ 商品資訊👇👇👇 黛妃Daiffy-手工沙琪瑪 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ 日出-琥珀蝴蝶酥禮盒 ( 奶素 ) 2023年節禮盒這次也買了包裝美點心也好吃，視覺、味覺雙享受的 日出 系列商品， 這款 琥珀蝴蝶酥禮盒 寬版緞帶搭配繽紛的桃紅款紙盒擺在家中桌上或是送禮除有喜氣之外也很美， 之前買的蝴蝶酥禮盒為 原味蝴蝶酥禮盒 ( 點我 )，禮盒款顏色上不一樣， 琥珀蝴蝶酥禮盒 相較之下顯得更為華麗； 打開盒內的蝶卡裡面詩詞取自 象徵派現代詩人 戴望舒 "在天晴了的時候" 前半段詞文， 盒內共有28片蝴蝶，蝴蝶酥的蝴蝶有不同款式有大有小十分可愛。 ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ 日出-綜合花餅禮盒 ( 蛋奶素 ) 2023年節禮盒 日出 系列商品裡的花餅款綜合花餅系列，紫紅色燙金圖騰包裝禮盒也有華麗感， 封盒部分使用對花圖紋環狀卡紙圈住禮盒， 打開盒內首見美麗的插畫圖卡健康製作宣言， 禮盒款有4種口味花餅，花餅部分為獨立包裝適合攜帶&分享， 日出 點心禮盒包裝用心到連點心下方的襯底也都設計到了，四款口味的花餅取起之後下方襯底文字連起來為"花、開、富、貴"挺有意思的~ 帶圖紋的小包裝也十分漂亮~取出單擺放招待也可，四款花餅打開後每款的花款圖案都不一樣，花餅部分與茶款一起享用小口品嚐十分搭配~ 這款花餅為 - 牡丹花玫瑰花餅 花餅成分為 : 白鳳豆、海藻糖、蛋、糖、麥芽糖、天然奶油(牛奶乳酸菌)、奶粉、鳳片粉、玫瑰、仙人掌、小麥。 這款花餅為 - 大理花花餅 花餅成分為 : 白鳳豆、海藻糖、蛋、糖、麥芽糖、天然奶油(牛奶乳酸菌)、奶粉、鳳片粉、鐵觀音、小麥。 這款花餅為 - 茶花花餅 花餅成分為 : 白鳳豆、海藻糖、蛋、糖、天然奶油(牛奶乳酸菌)、麥芽糖、奶粉、鳳片粉、小麥。 這款花餅為 - 100%西非巧克力花餅 花餅成分為 : 白鳳豆、海藻糖、蛋、West Africa 100% original chocolate、糖、麥芽糖、天然奶油 ( 牛奶乳酸菌 )、奶粉、鳳片粉、小麥。 商品資訊👇👇👇 日出乳酪蛋糕 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) ₍ᐢ｡ܫ｡ᐢ₎ 日本福岡 Café del SOL ( 蛋奶素 ) 新年吉祥手工餅乾禮盒部分今年2023癸卯兔年家人選用 日本福岡Café del SOL 的 財源滾滾禮盒 ，禮盒結合東方創意及新年元素十分吸睛， 禮盒每一盒都有籤文，籤文沒有每盒都一樣，我拿到的是藍款的 願い事 ( 心願實現 ) 大吉籤 (๑ơ ₃ ơ)♥ ，下方寫著日文&中譯 : 何事も思い遍りに行きます全て順位です / 什麼事都能如願以償，繼續閃閃發光吧! 打開花布裡面是霧銀方款鐵盒， 盒底有內容物成分說明貼 打開鐵盒盒內上方為餅點可愛手繪插圖品名介紹小卡， 卡片後方則是餅點保存方式&建議食用方式~下方有鋪放防撞泡泡紙， 掀開泡泡紙露出喜氣的紅色棉紙上方貼著可愛粉色商標封貼， 財源滾滾禮盒 盒內餅乾款還沒品嚐時給人感覺可口耐吃，正中間為手寫字餅乾，有一種開盒見財、新春見財之意~ 手寫餅乾文字部分不是每一塊都一樣，四片餅乾全部取出為 財源滾滾 ；實際品嚐左下方青綠色為"青抹茶餅乾"口感略扎實、茶香明顯，中下方深褐色為"可可曲奇"口感酥鬆、苦甜可可口味，正中間財源滾滾為"紅麴莓果紅包"餅乾微厚有酥、咀嚼時有明顯輕甜莓果香，右下角為"檸檬餅乾"品嚐起來輕甜香酥、咀嚼起來有淡酸檸檬&奶香，中上方有裹白粉的米色球款為"核桃雪球餅乾"品嚐起來酥鬆有碎核桃顆粒、咀嚼時有明顯核桃香氣，右上方區域為"青抹茶餅乾"&"可可曲奇"，左上方為"黑胡椒起司沙布列"首塊有壓印文字下方沒有壓文、長款餅乾品嚐起來有厚度微扎實帶酥、咀嚼時輕甜起司口味帶有微辣胡椒香氣。盒內整體餅乾品嚐起來全口味部分輕甜不膩、十分耐吃，是可以整盒全品項都吃完的禮盒款。 商品資訊👇👇👇 日本福岡 Café del SOL 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) IG : ( 點我 )

麵屋千雲【台北中山】塩味雞湯拉麵清爽柚香陪你到凌晨三點，超強宵夜美食@小女張氏｜中山美食｜台北美食｜中山拉麵｜宵夜美食

每每經過千雲門口總是排著人龍 甚至不用股歌就決定要來嘗鮮 畢竟排隊就是指標 位在林森北路巷口的千雲日式的裝潢與條通完全融合 就像是來到小日本一樣 店內坐位應該30幾位不是問題 只是生意太好還是要排隊 不過大家都是吃完就走，基本上不會排太久 一慣的日式拉麵職人風範 口味不用多，雞白湯與鹽味雞湯兩種就把客人吃得死死的 當然還有一些小菜但看其他網友評價一般也就沒多做嘗試 但唯一炙燒叉燒飯請一定要嚐嚐 ​​​​​​​三種調料讓吃飯不單調 熟成大蒜辣椒: 一開蓋新鮮辣椒的香味真是香到一個不行，可辣度也是破表 小女只輕嚐一點就已經辣火中燒，愛辣之人一定要試試 自家制辣油: 辣度一般人較能接受，拉麵吃到膩時配上一點挺解膩的 柚子胡椒: 有些居酒屋的鹽烤雞肉也會加上一點柚子胡椒，柚子味輕香胡椒夠勁 很適合拉麵裡清爽的雞肉 炙燒叉燒飯 小 90 大約就像味噌湯碗一樣大小而已但真~好吃 首先塊狀的叉燒超認真，肉質肥瘦相均每一口叉燒彈性飽滿 飯粒也是顆顆精神，舌頭有如在彈跳床上喜悅的跳躍 炙燒的味道更增添香氣， 尤其是這獨特的醬汁，鹹中帶香非常下飯 可惜小女嚐不出到底是什麼熬成的 超快三兩下這碗就見底了! 招牌鹽味雞湯拉麵 320 第一次來就攻頂，將所有食材一次吃盡 鹽味湯頭特色在雞湯、北海道昆布和最特別的柚子組成 比一般日式拉麵湯頭清爽不會太過濃厚 且柚香濃郁喝起來很順口 聽店員說女生點閱率超高 也有提供清湯的服務，更貼近台灣人的口味 建議可以兩人分著吃，不然吃到最後多少會覺得鹹膩了些 招牌雖然貴上130元但一次可以享受到所有食材真是爽 份量上給的不少，雞肉丸裡頭還加入脆骨吃起來很有口感~好吃 日本小麥粉由三河屋製成的麵體富有咀嚼的口感 當然若喜歡軟口感也可以備註 經過舒肥的雞肉中心點還帶點粉，口感非常柔嫩 本身帶有鹹度，沾上柚子胡椒在配上柚香湯頭非常速配 一樣經過舒肥的叉燒很大片 肥瘦均衡，筷子一夾嫩到吹彈可破 奢侈的一口塞的話滿口的柔嫩真是非常享受 【整體來說】 這次初嚐千雲的鹽味雞湯 柚香的清爽非常中小女的口味 其中食材無論叉燒、雞肉丸、叉燒飯也都表現亮眼 是值得二訪的店家喔!

新北新莊 排隊名店｜熊越岳

說了換季後會再來，不是講講而已 來赴約了，熊越岳式的浪漫🍜 此次沒有事先安排前往 臨時到附近沒相機，拍好醜🥲 16:25抵達，前方將近20位，本來有點絕望 沒想到18:00就入座，感謝快速用餐的人們🙏🏻 • 加利限定：照燒咖哩雞白湯拉麵 $350 —濃度、硬度正常 💯 • 叉燒飯 $60 💯 • 溏心蛋 $40 抵達隊伍後便開始警惕自己，上次飽到走不動，這次不能再貪心了。 排到倒數幾位，陣陣炙燒香氣撲鼻而來 我的腦海中不斷浮現一個聲音：就是這個味道⋯就是這個味道⋯就是這個味道⋯ 坐下位置，思考了5秒鐘 還是全部點爆了⋯ 咖哩拉麵很快上場 飢餓如我趕緊喝下第一口湯，啊…有點鹹 再喝一口，咦，其實也還好 鹹香濃郁的咖哩湯佔領了我的味覺 雞白湯香氣相較之下雖較不突出，仍瑕不掩瑜 雞腿肉依然如上回一樣嫩，這次多了炙燒香氣，當然是拍胸脯式的好吃 不過私心更愛上次屏風限定冰涼Q彈的肉 搭配獨門醬汁，層次感更多 微硬的細麵，一口湯、一口麵、一塊肉 膩了撈一點蔥配著吃，再喝一口冰涼的水 就這樣不斷不斷地重複 心裡的澎湃已經難以掩飾 此時突然想到，我的可樂餅！！！ 只差幾秒鐘，就要通通陷入咖哩的深淵之中 酥脆外皮配上綿密內餡，又是一口接一口 吃完上半場，經典叉燒飯上桌 那迷人的香氣啊～～ 不顧形象就開始扒飯，邊吃邊點頭 嗯嗯嗯！沒有錯！ 就是這飯，就是這個肉，就是這個味道沒錯！ 中間依然被招待了幾片叉燒 確保各種肉肉都有承載在肚子裡的一晚 嗝！短短30分鐘，吃光光ㄌ 男友說的沒錯，好吃的食物胃就會無限放大 不好吃時會離奇的變很小😝 美好食物是萬能的，儘管路途遠又須等待 吃下那一碗麵、那碗飯 聽到老闆一如往常爽朗的招呼聲 熊越岳夥伴們不間斷的茶水關切 一切都值得，帶著愉快心情及大肚子離開 上Uber後與司機對話 ：你要去頭前庄是住那棟嗎 ：為了吃一碗拉麵排那麼久，還離你家那麼遠，是真的有這麼好吃嗎 熊越岳出色的一切 喜歡的人就懂 我們下一季（清湯叉燒拉麵🤭？）再見🙏🏻 📍新北市新莊區幸福路750號 🕰17:00-22:00 🏷️#lai_新北、#lai_新莊、#lai_日式、#lai_拉麵、#lai_熊越岳、#lai_推薦 #新北美食 #新北拉麵 #新莊美食 #排隊美食 #排隊名店 #拉麵 #拉麵推薦 #熊越岳 #ramen #ramenlover #ramenlove

平價日式料理｜壽司｜拉麵｜丼飯｜定食【新北市板橋區】八八食堂

最近日幣嚴重貶值，讓我心癢癢，好想飛一趟日本旅遊、大量採買、品嚐美食。無奈身為打工人，不得不為藍色小朋友低頭。為了平息心中難以忍受的躁動，我決定要好好爆吃一波日式料理! 依稀記得距離上一次吃日料有一陣子了，手機拿起來詢問美麗的Google小姐姐，發現這間位於板橋中山路一段上的「八八食堂」，不僅平價，評價也很好! 二話不說帶著老婆直奔現場! 八八食堂距離捷運板橋站走路約10分鐘的路程、捷運板新站走路約5分鐘，附近有收費停車場，交通很方便。 八八食堂榮獲Open Rice好評餐廳! 目前暖心大回饋，10/19-11/07拉麵、定食、熟食、丼飯全品項88折! 店內濃厚的日式懷舊溫馨感，人潮眾多，客人絡繹不絕(我好不容易才拍到這張店內的照片，不然都是滿滿的人啊!)。自助區提供餐具、調味料、水及日式料理必不可少的麥茶~ 八八食堂魚貨是每天基隆漁港直送~菜單上品項多樣，琳瑯滿目看得我頭昏眼花，照慣例讓老婆決定吃什麼! 白板上寫著Today Special~ 八八食堂平日中午11:30-14:30(週二公休)提供超值午餐，辛苦的打工人都能能量加倍! 米飯粒粒分明，看得我垂涎三尺(是餓了吧)~ 毛毛蟲卷250元🌶️/ 炸蝦鮪魚卷218元🌶️/ 夏威夷卷208元🌶️三種都是卷卷，都是有辣的，內層包的料不同。這些卷卷最大的亮點是淋醬，有種辣辣的感覺，依附著卷卷入口可以襯托出主角食材的美味，也讓卷卷更增添了一些獨特的風味，三種卷卷各有特色，容我細細道來~▪毛毛蟲卷: 炸蝦、蟹腳棒、黃瓜、蝦卵、酪梨。卷卷上有酪梨，酪梨有「森林中的奶油」之稱，本身吃起來就有油潤柔滑的口感，搭配著卷卷一起吃，口感猶如生魚片一樣美味!▪炸蝦鮪魚卷: 炸蝦、黃瓜、蝦卵、鮪魚。卷卷中包著炸蝦，上層有生鮪魚。入口所有食材味道碰撞、融合，衝擊著味蕾，讚!▪夏威夷卷: 鮭魚、蟹棒、辣美乃滋、鰻魚汁。卷卷中包著蟹肉棒，上層是鮭魚炙燒。炙燒後的鮭魚香甜味完全被催發出來，無論是在視覺上、嗅覺上，還是味覺上都有加分效果。鰻魚汁鹹甜的味道和辣美乃滋並不衝突，堪稱色、香、味俱全! 綜合生魚片250元生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚，不愧是每天基隆漁港直送的海鮮，味道相當新鮮，新鮮的海鮮就是王道! 鮮甜的生魚片搭配超甜蘿蔔絲，蘸點芥末和醬油，入口即化! 啊嘶啊嘶啊嘶! 老婆對不住了，美食面前我選擇生魚片! 海老天婦羅140元炸蝦~不是長長的喔，是混了蝦漿後裹粉炸的。一口咬下有點酷似月亮蝦餅的錯覺，味道棒棒噠! 烤明太子雞翅158元 雞翅抹了炭燒醬烤得焦香~放了芝麻提味，再擠上檸檬! 等等~說好的明太子呢? 大口咬下! 啊~原來明太子在這裡，外表看不出來，去骨雞翅裡面可是包著滿滿的明太子! 海鮮跟雞肉完美搭配，炭燒醬和檸檬讓味道多了層次，美味可口! 炙燒牛小排定食258元 炙燒牛小排份量很多! 定食附一大碗白飯、三樣小菜、味噌湯，還有甜湯-紅豆湯。紅豆湯紅豆燉的很透，卻又可以吃到整顆的口感，這碗甜湯小弟佩服! 味噌湯裡吃的到魚肉塊，喝了很愉快~主角炙燒牛小排，肉質軟嫩，一口一塊，還來不及配飯一起下嚥，就快被老婆搶光了，討厭~ 博多豚骨拉麵198元 博多拉麵、喜多方拉麵、札幌拉麵並列日本三大拉麵~這碗博多豚骨拉麵，拉麵Q有勁道，湯頭濃郁，叉燒、配菜份量超足、半顆溏心蛋。要不是今天澱粉過量，不然真的很想再點一碗來品嚐! 這頓和老婆2人一起吃了1625元，不是八八食堂漲價了，是我們點太多! 主餐的份量就好多了，又吃了一堆澱粉，吃超撐(有吃完空盤照為證)! 餐點每樣的味道都有不同的變化，是高手師傅料理! 用餐期間人潮不間斷，持續客滿，生意真的很好! 看到這裡的捧油們，視吃不過癮的話，就趕緊到八八食堂享用吧! 推薦給大家~ 八八食堂 地址: 新北市板橋區中山路一段273號 電話: (02)2952-3398 營業時間: 週三-週一11:30-14:30，17:00-21:30；週二公休 官網- https://japanese-authentic-restaurant-312.business.site/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #板橋美食#板橋日式料理#海鮮丼飯#平價美食#握壽司#板橋美食推薦#生魚片丼飯#板橋壽司#生魚片#板橋生魚片#刺身#ラーメン#すし#おやこどんぶり#はちはち食堂#レストラン#板橋餐廳推薦#新北美食#新北美食推薦#新北耶誕城美食

新北美食｜AMBER HILL｜教父牛排插旗林口新品牌

#新店報報 剛開幕就在林口造成轟動，當初想要訂10月份的位置，直接額滿，最快也要排到11月份，真的是迫不急待的期待這天來到~~ 餐點介紹 🧂自家蚵仔煎蛋-$420📍生蠔．綜合鮮香料．是拉差醬 這個蛋的厚度可以說是烘蛋也不為過，上面灑上的綜合香料和微辣醬以及豆豉，都有畫龍點睛的調味效果😘，蛋的煎香味和生蠔的口感都處理得很好。 🧂西班牙蒜辣蝦-$550📍大蒜．巴西里碎．辣椒醬汁 超級適合沾麵包，大蒜香器和微辣的口感，蝦子本身口感也很彈牙，不會過老，剩下的蒜碎我一口也不浪費。 🧂南瓜湯-$180 超級濃郁的南瓜湯，上面有一個新鮮奶泡，可以伴著會增加口感，奶油香和南瓜搭配的算不錯。 🧂美國頂級肋眼牛排(16盎司)-$2200 配這大蒜吃很讚 算是筋比較少的一款，店家建議3-5分熟，帶著忐忑的心情來品嘗，雖然看上去帶著血色，不過吃進嘴巴，驚為天人，先是入口的牛肉和牛油香氣，表面微焦的口感和中間嫩中帶點嚼勁的肉質，直接榮登今天的第一名，旁邊的烤大蒜也是很讚。 雖然旁邊有附上中東紅椒醬和阿根廷香草醬，不過個人認為吃原味就可以，簡單的鹽巴調味就超級讚！ 🧂澳洲羔羊排-$1500 相較牛，羊的肉質比較有咬勁，也算是5分熟的程度，口感也算是不錯，搭配香草醬個人覺得蠻合適的。 🧂番茄義大利麵🍝-$350📍大蒜．羅勒．番茄醬汁 這邊的義大利麵跟我想像的有些許落差，有點像粗一點的麵線，類似陽春麵的口感(好難形容)，不過有確認過也是義大利麵的一種，番茄醬汁感覺有加入番茄醬去做調味，個人是吃的比較不習慣。 🧂日式千層蛋糕🍰-$230 這邊的千層蛋糕，口感不是印象中的綿密，有點扎實的蛋糕，類似阿默千層蛋糕的感覺，味道和奶油都是好吃的，不過口感想像有落差而以，旁邊的巧克力醬是無糖，搭配在一起吃還不錯。 🧂楓糖香麵包(3入)-$135 店餐後都會免費附贈，不過因為真的太好吃，楓糖的香氣很棒，又不會過甜，麵包的口感也很有韌性和咬勁，很有水準的餐前麵包，吃到最後有忍不住再加點一顆。 🧂派對野猴子-$220🧂美式咖啡-$90 教父牛排精選啤酒，蜂蜜草本花香，美式也還不錯，喝起來感覺是中深焙，順口好喝。 環境介紹 純白的清水模外觀，搭配旁邊的燈光，再白天或晚上都有獨特的氛圍，外面的戶外環境感覺是之後會再開放。 入口處會有人接待 裡面的座位區，寬敞明亮，讓吃飯的空間非常舒適。 從一般菜色換到主菜的時候，還會再更環一次餐盤和餐具，非常貼心。 桌上還有準備胡椒粒和海鹽，不過基本上我覺得不太會用到，食材的調味都蠻夠的。 連廁所的空間都非常大，裡面也很乾淨明亮。 最後總結 現在基本上也都是需要訂位才會有位置，餐點來說也是走向跟家人朋友分享的方式出餐，餐點和服務也都很不錯，今天的羊膝賣完沒吃到真的很可惜，下次再來吃一次~~ 店家資訊 📮地點｜新北市林口區忠孝一路76號🎏IG｜ 店家菜單訂位系統 #美食#台北美食#新北美食#林口區美食#教父牛排#amberhill#自家蚵仔煎蛋#西班牙蒜辣蝦#美國頂級肋眼牛排#鄧有葵#林口區高級餐廳#勁寶吃美食

中永和美食 濃氣屋拉麵 竹林店 可以免費加湯、湯頭鹹淡都能調整

📍#濃氣屋拉麵竹林店 永和竹林路美食推薦 鹽味拉麵只要150元! #鹽味拉麵 $150 🍲 偏好湯頭清澈的我選擇鹽味拉麵，湯頭不會太單調，鹹度適中。 細麵也是九州拉麵常用的一種麵體，我覺得這種白細麵最有口感，吃起來會帶點硬度的感覺，但這並不是沒煮透喔，而是吃起來帶點扎實的感覺，若可20分鐘之內解決這碗湯麵，都可不用太怕麵條泡爛囉 #經典豚骨拉麵 $200 🍲 湯體蠻香的!豚骨湯體，肉眼看個人覺得算頭濃郁。 喜歡喝拉麵湯頭的人別忘了，豚骨湯頭還可免費加，這點真的很佛心! 麵條選擇粗麵條，對於拉麵麵條軟硬度有特別要求可以跟店家說。豚骨湯頭跟粗麵條果然是最搭的，湯頭不會整個蓋過拉麵的口感。 #日式煎餃 $100 🥟 皮薄又脆，不會感覺整個都在吃皮，內餡的豬肉感覺帶有微微的湯汁，所以口感濕潤，不會乾。 菜肉比例還蠻均衡的，不會說菜較多或是肉較多，濃氣屋的日式煎餃跟我們一般吃的台式煎餃，口感更為豐富一些! 原詳細全文:https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/355341505 📍濃氣屋拉麵 竹林店資訊 地址:新北市永和區竹林路112號 電話:02 8921 4364 營業時間:11:00~21:00 #永和美食 #永和日式拉麵 #永和日式料理 #台北美食 #新北美食 #濃氣屋

[台中拉麵] 誰說拉麵不能有海鮮 台中魚貝拉麵專賣店 麵本初純水魚貝拉麵

拉麵有各式的湯頭口味， 常見的湯頭有豚骨、雞白， 今天來說說前陣子我吃過的特別湯頭「海鮮湯頭」。 麵本初純水魚貝拉麵 地址：台中市北屯區熱河路二段210號 營業時間：1130-1430、1730-2130 --------------------------------------------------------------------------------- 純水魚貝清湯拉麵 ＄190 這碗清湯拉麵端上桌， 熱騰騰的熱氣中帶有海鮮的清甜香味， 舀一勺湯細細品嚐， 海鮮的鮮味、清味、甜味一湧而上， 我的味覺馬上就被這股感覺佔據， 配上細麵入口， 吸飽湯汁的麵條口感真的棒到不行。 拉麵上的肉片、叉燒很嫩， 入口不會有乾柴的咬勁， 最特別的莫過於魚肉的叉燒， 魚肉入口後鮮甜口感讓人覺得相當獨特。 --------------------------------------------------------------------------------- 牡蠣雞白湯 ＄270 這碗的口味偏重、偏濃一些， 雞白湯的濃厚口感與氣息， 與上一碗的魚貝清湯口味截然不同。 這碗不僅僅只有雞白湯的香味， 牡蠣的氣味更是不容忽略， 這碗拉麵的麵條是微粗的麵條， 入口後的麵條沾著濃厚湯汁， 那香味、那氣味在舌尖上遲遲不肯退去， 濃厚雞白湯與牡蠣的鮮甜結合， 是我目前吃過牡蠣最特別的一碗限定拉麵。 ------------------------------------------------------------------------------ 叉燒飯 ＄70 叉燒飯我覺得中規中矩， 叉燒的香味很香濃， 米飯粒粒分明， 上層的肉塊吃起來有些偏柴 入口後的叉燒濃厚口感填飽了肚子剩下的位子， 吃完叉燒飯飽足感也是滿滿的。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和胃痛交流喔！

彰化甜點｜餘白和菓子茶舖．餘白的銅鑼燒個個口感扎實，一口咬下絕對大大滿足

🌸彰化美食介紹🌸餘白，剩餘的空白由你來填．-位於彰化的餘白和菓子茶舖主打和菓子還有飲品系列 － 餘白和菓子茶舖｜銅鑼燒包裝 餘白的銅鑼燒上面都會貼上價格以及餐點名稱－餘白原味銅鑼燒$55抹茶風味銅鑼燒$60餘白芋香銅鑼燒$70醇香咖啡銅鑼燒$60太妃焦糖銅鑼燒$60 餘白的銅鑼燒個個口感扎實，一口咬下絕對大大滿足像是醇香咖啡銅鑼燒和抹茶風味銅鑼燒覺得不錯醇香咖啡銅鑼燒有淡淡的咖啡香，加上本身銅鑼燒的些許甜度蠻搭的！ 抹茶風味銅鑼燒 抹茶x紅豆應該是不少人都很愛的組合紅豆大顆飽滿加上抹茶香很不錯！ 芋頭反而讓我覺得偏像芋頭西米露的味道（個人主觀）所以這份我覺得還好🥺🥺🥺 營業地址：彰化縣員林市大同路一段354號營業時間：11:00~20:00電話：04-838-0277#彰化美食#員林美食#彰化甜點#員林甜點#銅鑼燒#甜點#下午茶#彰化下午茶#和菓子#平價美食#銅板美食#日本甜點#彰化#彰化景點#員林#員林景點#員林下午茶#dessert#芋頭#抹茶#抹茶控#彰化#芋頭控#food #餘白和菓子 #餘白 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 白爛貓x弘爺漢堡聯名 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

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