初次見面❤️

第一次使用這個平台 希望多多認識大家😍 中午吃了一碗拉麵好罪惡啊！ 還好爬樓梯爬了好幾層 穿了壓力褲果然沒鐵腿😆 拉麵竟然第二碗半價！ #鬼匠拉麵-大同店 🔺巧鈴Ling : https://pse.is/lingfb 🔺Instagram：https://www.instagram.com/00ff77/ 🔺YouTube：https://bit.ly/2xqBRtn 🔺林林夫妻 ：https://pse.is/f7 👉TG頻道網址 https://t.me/lin00ff77 

中山站排隊名店《鷹流東京醬油拉麵》每天都在中山大排長龍的拉麵

中山站排隊名店《鷹流東京醬油拉麵》每天都在中山大排長龍的拉麵店，真的很好吃，叉燒是有韌性的瘦肉薄片 🍜🍖 - 溫泉蛋是自由心證用自己投錢自己拿的方式，所以投十二十元，想吃三顆也是可以啦，但因為非常鹹所以是不可能吃多的！🥚 - 而且排隊的時候要按照老闆的規則，不然他會很惱怒😂 店內位子非常小，建議是在大家上班時間和非假日的時候去，不然真的排太久了會降低幸福感！ #拉麵 #中山站 #鷹流東京醬油拉麵 Instagram ID : mag_eat

Stay Home 做大廚｜想念日本美食的好滋味，就用日本調味料來做菜吧！

話說一場疫情害我八個月沒去日本了（覺得哭哭），像我這麼喜歡日本的人，當然也很愛日本美食，最近因為控制飲食都在家自己煮，想念日本美食的滋味，也想自己在家做做看，決定一道料理的風味，除了食材本身，調味料絕對是畫龍點睛的靈魂關鍵，拜網購發達之賜，在家也能輕鬆買到來自日本的調味料，這次就用 Stay Home 做大廚的日本調味料來做菜吧！ ▼一共有四款日本湯底（左）及三款日本醬料（右），都是可以常溫保存，不用放冰箱。老樣子先來一一開箱介紹，再來做料理～ ▼薑汁燒肉醬 使用日本國產的黃金生薑，加上特選的醬油為基底，日式風味絕對跟自己在家用薑亂調的味道不一樣，可以直接當沾醬沾肉來吃，或是下鍋拌炒做薑汁燒肉，配白飯或是做薑汁燒肉堡都是一絕！ ▼燒豚丼醬 日式燒肉丼專用的醬料，豬肉加上這個醬料簡單拌炒，不用幾分鐘好菜輕鬆上桌，而且超級下飯。 ▼燒雞串、烤雞醬 日文焼鳥是烤雞的意思，這個醬是專門給雞肉用的，直接沾著吃、炒肉吃、烤肉吃都好吃，剛好中秋節也快到了，推薦可以用它來取代烤肉醬，你會找到烤肉的新靈魂！ ▼日本原裝進口拉麵湯底 左邊是雞白湯醬油、右邊是味噌，我以前曾經在家試著煮日式拉麵，但怎麼煮味道就是不對，原因就出在湯頭，我自己調的湯頭味道就是不像，有了這個日本原裝的湯底，輕鬆就可以煮出日本吃到的味道！ ▼日本原裝進口拉麵湯底 這款是博多豚骨口味。 ▼博多肥腸鍋底 博多我去過三次，肥腸鍋真的必吃，在家要自己做的話，湯底味道不對吃起來就不像，所以湯頭真的非常重要，這小小一包絕對是味覺靈魂所在！ 開箱完畢～那就直接來做菜！我們家這幾天的晚餐，靠這幾個湯底醬料包就做了不少變化，就來示範三道料理吧！ ▼沒有肥腸的健康版博多肥腸鍋 其實我是很愛肥腸的，但我是因為三高才開始控制飲食，所以現在不能吃內臟類了，來示範個減醣健康版本。 準備材料有：博多肥腸鍋底、白菜（也可以用高麗菜）、豆腐、豆皮、蒟蒻麵、韭菜（一定要）、牛肉，請出我家燉鍋來煮，如果你要用瓦斯爐也是可以的。 ▼博多肥腸鍋底倒出來長這樣，一包可以兌水180cc，總共會用到幾包就看你煮的份量決定。 ▼白菜很耐煮，我會先把白菜跟湯底放進鍋裡燉煮20分鐘左右。 ▼煮到白菜差不多這個狀態，此時打開鍋蓋已經好香了。 ▼接著就將其它材料一股腦放進鍋裡，蓋上鍋蓋燉煮。 ▼全部煮熟就完成了，一點難度都沒有，零廚藝OK！而且一整個超豐盛！我這鍋用了兩包湯底，我不喜歡湯太多，你們可以自己調整喜歡的比例喔！ ▼我用小砂鍋盛一人份出來，看起來有模有樣吧！ ▼這個湯頭真的跟我在博多吃到的一模一樣，尤其加上韭菜的香氣，完全很道地啊！湯底本身是完全不油膩的，上面漂浮的一點油光是肉煮出來的油。 ▼其他食材吸飽了湯汁，吃起來也很可口，這一份有蒟蒻麵、豆腐、豆皮，很有飽足感，也是一道美味的減醣料理！ ▼燒豚丼醬炒蒟蒻麵 這是我最近很常吃的減醣料理其中一道，之前都用一般醬油炒，現在有燒豚丼醬這種好東西，當然要立馬拿它來入菜。我知道醬料也有熱量，這包燒豚丼醬熱量46大卡，以控制飲食來說，不至於因為這個醬料就破功。 準備材料有：燒豚丼醬、牛肉（或豬肉）、紅黃甜椒、洋蔥、蒟蒻麵。 ▼先將肉丟進鍋裡拌炒，肉本身就有油脂，不要另外放油，直接將肉的油炒出來，接著丟進蒟蒻絲，然後加入燒豚丼醬。 ▼洋蔥跟甜椒我喜歡吃脆一點的，待蒟蒻麵吸收湯汁後，再把洋蔥跟甜椒丟下去拌炒即可。 ▼這一道也是超快幾分鐘拌炒就能上桌，雖然我用的是牛肉，但是甜甜的燒肉醬汁跟牛肉吃起來也很搭，減醣料理也是可以很美味的。 ▼味噌拉麵 這碗是煮給老公跟小孩吃的，所以用的是一般麵條，就不是減醣料理。 這個做法就更簡單了，鍋裡放一碗半的水，燒開後先煮麵，麵條煮三分鐘後加入味噌拉麵湯底拌勻，再稍微煮一下就可以起鍋了。 ▼起鍋後放入各種你喜歡的配料，我是放了海帶芽、蔥花、溏心蛋、豬肉片，這樣看起來超像外面賣的有沒有？哈哈～ ▼味噌湯頭相當濃郁，配著麵條吃很有味道，就跟在日本喝到的湯頭味道是一樣的。 ▼這次在Stay Home 做大廚入手的日本調味料，都是獨立小包裝，使用起來很好抓份量，原則上零廚藝應該都能輕鬆做出日式風味，不太會出錯，如果要去露營的話，調味料帶這個也比瓶瓶罐罐方便，而且它的價格是好入手的，並沒有因為上面寫日文就貴三三喔！如果你也喜歡日本美食、喜歡自己做料理的話，趕快去他們賣場逛逛吧～ Stay Home 做大廚 臉書：https://www.facebook.com/stayhomeandenjoycooking/ 蝦皮：https://shopee.tw/chien0427

🇯🇵沖繩 · 通堂拉麵

來沖繩通堂拉麵也是必吃之一 有分男人麵與女人麵 男人麵湯頭醇厚 女人麵清爽湯頭 煎餃也很多汁 點餐也是用點餐機也有中文菜單 個人覺得比暖暮好吃😋 🏡 日本〒901-0155 Okinawa Prefecture, 那覇市金城５－４－６ 🕒11:00-00:30 #晴乙食為天 #沖繩美食

台北大安  乾式拉麵🍜 東京油組総本店

台北 大安區 東京油組総本店 台北敦南組 🍜辣味味噌油麵 280 辣味噌十分夠味，辣的很爽口，加入特製油更加香濃滑順。筍乾脆口偏鹹但有個冷凍味的感覺；叉燒偏瘦口感普通，整碗麵拌勻後吃起來油而不膩。 7.5(滿分10) 🍜招牌醬油油麵 250 醬油鹹香的味道很明顯，醬汁完整包覆麵條散發醬油香氣，加上醋帶著微微酸勁，味道融合不會突兀。 7.5(滿分10) 🍗日式炸雞 120 外皮酥脆但略厚，雞肉入味醬油香氣足、肉質普通，附上鹹美乃滋及檸檬，整體還算及格。 6.0(滿分10) 沒有湯的拉麵，來自東京特別的日本油拌麵，麵量有大中小三種可供選擇。雖然是油拌麵，但吃起來不會過於油膩，配料帶來的清爽口味十分加分。 東京油組総本店 台北敦南組 台北市大安區敦化南路一段236巷5號 #東京油組総本店 #油拌麵 #拌麵 #台北 #大安區 #東區 #台北美食 #大安區美食 #東區美食 #taipei #tokyo #aburamen #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

Breakfast

10/27 Tuesday 火曜日 PeterPenny 雙P早餐 ~日式豚骨拉麵，佐小白菜，蟹肉棒，豬梅花 最近變涼了,一直想煮湯類的早餐，日式拉麵包添加想要的配料 立馬變豐富的一餐。 ＃雙P早餐 #日式豚骨拉麵

「新竹美食」

新竹市Hiro’s拉麵， 藏在北門街側邊的小巷， 五點半開門三點多就有人排隊⋯ 本來不相信⋯ 去到現場是真的排很長⋯ 我們大概快五點去排， 已經拿到第二批的號碼牌⋯ 就知道人有多少了吧⋯ 而且號碼牌發完到一定數量， 就代表沒拿號碼牌的就是沒了， 可能六點多去就已經沒辦法吃了⋯ - 不過真的很好吃， 老闆是日本人🇯🇵 噢老闆很有個性一個禮拜只開兩天🤣 而且是看老闆心情每週發在粉專上， 如果不想排隊的竹北好像有店， 還開比較多天哈哈～ - 拉麵就有兩塊叉燒， 而叉燒拉麵是有五六塊～ 炸豬排超好吃😋

一起坐上時光機吧！全台 8 家充滿日式懷舊氛圍的復古昭和風咖啡廳

五相信有不少人都去過日本玩，但你曾經踏入過日本的喫茶店嗎？這些從昭和時期就開始營業至今、看似不合時宜的老舊風格咖啡廳，是否都讓你印象深刻呢？現在不用跑到日本，台灣也能讓你像是穿越時空般一秒回到過去，一起來看看有哪些咖啡廳這麼有fu吧～ KOMEDAS Coffe コメダ珈琲店 台北市中山區南京東路二段204號 名古屋必吃的コメダ珈琲店在台灣展店啦，跟名古屋一樣，早上11點前只要點咖啡就附贈烤吐司，一共有水煮蛋、雞蛋沙拉、紅豆泥三種口味可選擇，吐司吃起來酥脆美味，也很推薦味噌豬排三明治，原汁原味的呈現實在讓人感動，也不用特地出國吃啦！ 最近分店也越來越多了，想要來一份道地民古屋早餐一點也不難唷！ Kadoya喫茶店 台南市東區樹林街一段36號 以日式喫茶店氛圍及洋菓子著名的Kadoya喫茶店，在台南生意相當好，不能預約只能現場排隊，也有提供外帶，無論店內店外都營造出濃濃的老昭和風格非常殺底片，甜點推薦李組長檸檬塔，甜甜的蛋白霜搭上與檸檬的酸中和過後味道剛剛好，很適合在這邊度過悠哉的午後 喫茶店．香 台北市松山區三民路101巷8-3號 在民生社區的喫茶店．香，位置隱密不是很好找，不過也使得它更加幽靜怡然，不能訂位，而且只有12個位子！一踏入店內就是溫馨的木質調裝潢，整個就如同來到日本一樣，個人去的時候光是等待就花了一個小時，但是去的客人都很有耐心！吃到的每一樣個人都超滿意，推薦他們家的蛋沙拉、紅豆土司、飯糰！簡單溫潤的滋味就讓人很滿足 ⚠️營業時間不固定，請鎖定店家IG，會公布每月的營業日喔！ 清木屋せいもくや 嘉義縣朴子市市東路40號 位在嘉義的青木屋在過去是一家外科診所，店內保留了許多醫療用品，連門口診所名稱的匾額都還掛著，一踏入店內便被整個氣氛渲染，彷彿將時間拉回數十年前，有一款檸檬馬告磅蛋糕是個很特別的組合，不過食物表現普通，但在這裡待上一個下午倒是很不錯的選擇 昭和58 花蓮縣花蓮市成功街306號 昭和58位在花蓮，光是店門口就很有日式風情，以販售精緻甜點為主，金時蒙布朗、昭和之心、抹茶盛聖代都是很受歡迎的品項，不過我覺得提到經典還是得點上一咖草莓蛋糕，僅僅以戚風蛋糕、鮮奶油、草莓組成，口感綿密滑順，簡單卻不簡單的滋味一不小心就吃光光了 書店喫茶 一二三亭（ヒフミテイ） 高雄市鼓山區鼓元街4號 由日式老宅改建的書店喫茶，無論店內店外保留了老屋的溫度，店門口的布簾是大家沒來必拍的打卡點，日本的喫茶店其實是有提供餐點的，這一點在書店喫茶就完全的被體現出來，最招牌的紅酒燉牛肉的醬汁十分夠味，可選擇烏龍麵或飯，還會附上歐姆蛋，雖然濃郁但吃起來非常清爽！ 萬.吧 ONE.Bar 高雄市青年一路261巷1號 萬.吧 ONE.Bar白天是餐廳，晚上則搖身一變成為酒吧！餐點是結合台式與日式的口味，像是塔香三杯雞、陳年花雕雞麵、紅燒牛腩飯等等，食物製作用心都蠻好吃的，不過價格偏高一份都超過$300，供餐至晚上8點，吃完飯還可以直接上三樓小酌一番！ 小堤咖啡 高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號 小堤咖啡是高雄最老的咖啡店，開業超過40年的歷史，歲月的痕跡也讓他更加有味道，入座後阿姨會遞上冰毛巾，並詢問早餐吃了沒？十分有溫度的互動使得它有許多老主顧，早上提供吐司蛋佐上火腿，下午則只有提供咖啡，餐點簡單樸實，也喚起人們最初的純粹 想要一秒乘著時光機回到過去，來這幾間咖啡廳就對了！ popyummy/撰文報導 #咖啡‘ #咖啡廳 #喫茶店 #土司 #復古 #復古咖啡廳 #日系 #發胖精選 #老屋咖啡廳 #老派的約會 

#東京 #新宿 #AFURI #柚子鹽拉麵 之前吃過一次但是

#東京 #新宿 #AFURI #柚子鹽拉麵 之前吃過一次但是有點忘記味道不敢發😂 兩次都在新宿的LUMINE1 B2吃～ 我覺得這裡真的不太好找 會找到生氣😭 所以下次我要吃一定不會吃新宿的哈哈哈 這間營業到 2200 last order 2130☑️ 使用餐卷機點餐～最熱門的柚子鹽拉麵🍜 湯頭第一口喝下去真的有淡淡柚子味 多一份清爽感 也不會蓋過湯頭原本的味道 但畢竟還是鹽味拉麵 喝多了也會鹹～ 叉燒肥瘦各半 有著炭烤的香氣 吃起來很嫩 但我個人不愛吃肥肉就只咬了一半🤣 半熟蛋非常優秀～會在嘴裡化開來的🤤 麵是細麵 所以對我來說不會有太硬的問題 推薦給每次去日本都吃一蘭的人😂💗

【香港味道🍴】永年士多🍜

在香港士多就是store的音譯 但這是老派說法比較接近台灣的柑仔店 永年雖然名叫士多但不是雜貨店 而是元朗有名的車仔麵 車仔麵類似台灣的擔仔麵日本的屋台拉麵 都是因路邊推車賣麵而得名 車仔麵其實就是以油麵為主體 搭配以藥材熬製偏甜的湯頭 通常店家都會有自製咖哩汁 加入則會和辣椒相同效果變香辣 然後再從十幾種配料中任選幾種 其中從滷豬雜、牛雜、雞翅到各種丸類都有十分豐富 滷大腸非常夠味推一個 最近在尖沙嘴和銅鑼灣都有新分店了 不妨可以去試試 📍 香港元朗教育路88號寶城洋樓地舖2-4號⏱ 12:00~22:00📞 +852 2477 3816💻 官方fb粉絲專頁 👀旅人潮流情報👉 fb@零售旅人

拉麵搜尋結果

初次見面❤️

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Stay Home 做大廚｜想念日本美食的好滋味，就用日本調味料來做菜吧！

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🇯🇵沖繩 · 通堂拉麵

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台北大安乾式拉麵🍜 東京油組総本店

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Breakfast

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「新竹美食」

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一起坐上時光機吧！全台 8 家充滿日式懷舊氛圍的復古昭和風咖啡廳

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【香港味道🍴】永年士多🍜

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台北大安 乾式拉麵🍜 東京油組総本店

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