日本吃什麼！（上）

哈囉～～ 大家 我是芮妮🎈 剛從大阪回來，在整理照片的時候想說先整理食物的部分～ 跟大家分享我吃了些什麼！ 但我覺得日本的東西都蠻鹹的（尤其是味增湯🤣） 那就來跟大家分享我這趟7天6夜吃了什麼吧～～ 1、551 HORAI 裡面是豬肉+洋蔥，我不敢吃洋蔥，但我覺得他的洋蔥好甜（竟然敢吃🤣） 有經過可以買一顆試試看！！ 2、blue bottle 我每次都會點冷萃，每次都一樣好喝～ 很順口 但這次多點了拿鐵，我跟男友都覺得不是很好喝 拿鐵我們不太喜歡喝偏酸的🥲 3、MORITAYA 這間大概是我這趟吃到最好吃的！ 但建議去的時候可以先訂位，因為我們沒有訂位，去的時候等了快3小時（幸好那棟可以逛逛，也蠻好買的，可以邊等邊打發時間） 大阪的壽喜燒偏甜（她有加糖進去炒），但我跟男友都很喜歡 和牛也超嫩🥺 加飯一起吃超級下飯！ 如果下次再來大阪，我們還會再來 4、富美家 錦店 這家在錦市場，排隊只排大概15分左右，算蠻快的 湯頭蠻鮮甜的（不過還是有點偏鹹），烏龍麵吃起來是Q的 5、在富美家正對面（我忘記店名了） 吃完烏龍麵我們就到他對面去買個小點心 上面是豆乳抹茶冰淇淋，這個好吃～～～ 下面是豆乳甜甜圈+黑糖，吃起來很Q 總之，吃完對面的烏龍麵，可以去對面這家吃來後甜點😋 6、幸福堂 這家也在錦市場內！ 草莓大福超超超好吃，超級Q，而且草莓很甜！！ 再加上紅豆餡很絕！完全不會太甜 7、元祖串炸？（不太確定名字，也是經過隨便進去吃的） 店名是這個，如果知道這間叫什麼的讀者，再麻煩支援一下🤣 串炸的部分我跟男友都覺得蠻好吃的 但豬肉炒麵，真的超級鹹🤣 吃完這盤我們也喝完很多杯水 8、志津香 他11點開，我們一到奈良就先過去排隊等開 超幸運第一批就進去吃了 釜飯真的蠻好吃的，這大概是這趟下來吃到最清淡的！ 釜飯吃起來很香，如果不用排太久，真的建議大家有去奈良可以吃吃看 9、中谷堂 為了要去看搗麻糬特地去的，看阿伯搗麻糬是真的蠻有趣的 不過老實說我覺得麻糬沒有很好吃，不是那種很Q的，是偏硬🥲 10、中村藤吉 很幸運去的時候不用排隊，也有坐到靠窗的位置 上面的甜點很好吃，我發現日本的抹茶吃起來都很順口，也不會苦（因為平常我是不太喜歡抹茶🤣） 但吃到這家，我有對抹茶改觀 下面的沾麵，吃起來就一般般，我比較喜歡豆皮，因為甜甜的 以上就是我在日本吃的東西上集～～ 下集會儘快產出！！ 也歡迎大家跟我分享你也有吃過什麼，或者是還有什麼好吃的～～ 也歡迎來IG找我玩✨ https://instagram.com/rainie_36?igshid=YmMyMTA2M2Y= -芮妮是我🎈

居酒屋型態的【饗和民】日式料理，除了串燒之外也有套餐可以選擇

來林口三井Outlet看【璀璨慶典—迪士尼100主題燈飾—】的聖誕樹，我們也來裡面的餐廳用餐 饗和民日式料理我已經想吃很久了，在外面稍微看了一下菜單發現不太貴，立刻登記入座 原本以為裡面的氛圍感打造得跟居酒屋一樣會很不適合小孩，但其實還好，只是裝潢而已 在饗和民若是不想點串燒的話也有套餐類，選擇蠻多的，大人小孩都很適合喔！ 用餐日：2023/12/06(三) 饗和民 林口店 饗和民外面掛了一盞超級巨大的燈籠，裝潢非常有日式居酒屋風格 有紙本菜單，再用QRCode做線上點餐 店員送來了一張紙和畫筆讓小朋友在等餐的時候可以畫畫打發時間，這支蠟筆是可以帶回家的唷！ 和牛壽喜燒定食 $599 壽喜燒定食也有一般的牛肉，印象中價格是$399，比較便宜 另外還有豬肉和雞肉可以選擇，蠻多元化 自己吃了和牛之後會覺得好像吃一般的就好，因為完全吃不出和牛感，肉質蠻韌的，小失望 定食會附一份沙拉 一碗味噌湯，裡面是有豆腐的，湯頭十分日本味：鹹到骨子裡 還有一杯飲料，選擇蠻多的，我選的是冰的檸檬茶 喜歡酸的人會很喜歡這杯，不過裡面有檸檬泡著，喝到後面會覺得很苦 定食的主餐除了白飯之外也可以選擇烏龍麵，份量我覺得蠻多的 送上桌已經是可以直接吃的狀態，但我等壽喜燒的湯滾了之後加一點湯汁進去比較不會太乾 迷你牛丼 $100 這是點套餐之後可以加價點的品項，餐點有飯有麵最好了，讓兜兜自己選擇要吃甚麼 不過迷你牛丼的量真的很迷你，旁邊是沙拉的碗，只大了一點點而已 但這個飯量就很適合小朋友吃，兜兜吃了一半的烏龍麵之後居然還可以把這碗飯吃光，冬天的食量真的不容小覷呢！ 備長碳烤松阪豬 $360 原本有在猶豫要不要點串燒，但思來想去覺得不太適合我們 最後點了這盤松阪豬，想說吃不完可以打包帶回家當晚餐加菜 一送上桌的時候我著實被嚇了一跳，超級大盤的欸！ 原本以為松阪豬是被切成很大一條，後來發現原來是上下有兩排，不過每一片的厚度都有，以價格$360來說我個人可以接受 它不會太難咬，只是如果不沾醬汁或鹽巴的話真的就會完全沒有味道 盤子上附了玫瑰鹽和一碗薄鹽醬油，我自己覺得沾玫瑰鹽比較好吃，但常常會不小心就沾太多 由於迷你牛丼上面的牛五花比較難咬，那些牛五花是被我吃掉的，但我另外把松阪豬剪成超小塊放進兜兜的飯裡，就變成了更高級的松阪豬丼飯 說不定就是這個原因他才能夠吃光光，因為這松阪豬真的好吃，原本以為會打包結果後來直接全部吃下肚 蛋糕與泡芙 (當月壽星贈禮) 點餐的時候我有順帶詢問是否有當月壽星的優惠，要先使用手機加入饗和民的官方LINE，再點選當月壽星優惠，就可以得到一塊蛋糕和兩顆泡芙 我不知道這些贈禮會不會改變或是更換口味，抹茶蛋糕後來我們帶回去給兜爸吃，兩顆泡芙則是當下就被兜兜吃掉 他說裡面是香草口味的冰淇淋，冰冰甜甜的他很喜歡 小結論 結帳的時候如果有三井聯名信用卡可以打九折，但我點的和牛壽喜燒定食和迷你牛丼本來就是特價，所以只有松阪豬打到折扣 整個吃下來我們居然吃了一千多塊，收到刷卡通知的兜爸回家詢問我到底吃了甚麼，而且居然沒有打包哈哈哈 沒辦法，除了和牛肉片不討我歡心之外，其他食物真的很不錯嘛！吃著吃著就這麼吃光了～ 我覺得饗和民的備長碳烤松阪豬真的很不錯，有到推薦必點的程度，這也不禁讓我想嘗試看看其他串燒是否也表現良好 而定食的部分其實也只是和牛肉讓我覺得不太值得而已，其實還是一份可以吃得飽又好吃的壽喜燒 每一位店員的服務都很好，動作也都很快，對待孩子親切友善，喜歡吃日式料理的話我覺得饗和民可以放進喔！ 看更多林口三井Outlet 璀璨慶典—迪士尼100主題燈飾— 鶴橋風月 COCO壹番屋 點點心 KUA`AINA 夏威夷漢堡 張記海南雞飯 金子半之助

台中公益路上的「ABG COFFEE」輕食咖啡廳，極簡純白超好拍！

今天要分享的是台中公益路上的純白系輕食咖啡廳——ABG COFFEE，是前職籃球員王信凱與咖啡師郭柏佐攜手共創的咖啡廳品牌，在台北剛開幕時非常多人到訪，2021年到台中開2號店時也吸引不少人前往朝聖。到底這間ABG coffee現在還推不推薦呢？現在就一起來看看吧！ ABG COFFEE位在公益路二段上，白色的建築非常漂亮顯眼，所以相當好找。公益路二段這個方向相較於往勤美方向的那一頭，這邊其實這幾年才開始熱鬧發展起來，不過發展速度非常快，已經有非常多知名店家和餐廳進駐這條路上。 ABG COFFEE台中公益店門口採用整面的玻璃與鐵件設計，視覺上乾淨又簡約，右手邊牆上還寫著「ALWAYS BEAN GOOD」，仔細一看發現，原來這就是「ABG COFFEE」想傳達的意思——店內永遠都提供好的咖啡豆。 一進門左手邊便是ABG COFFEE的櫃台，這個櫃台也是製作飲料、餐點的地方，但因為ABG COFFEE主要提供輕食，所以完全聞不到油煙味，只有淡淡的咖啡香。 ABG COFFEE的餐點品項其實不多，主要以咖啡和牛奶飲品為主；難得假日想出門吃早餐，但到的時候已經接近中午了，所以我們就點了3份餐和2杯飲料打算吃飽一點。 － ABG COFFEE的座位數不少，有牆邊的高腳座位，也有一般的餐桌座位；整體的內裝以白色、淺木色和黑色鐵件為主要設計，視覺上簡單大方，而且店內寬敞明亮，用餐非常舒服。 ABG COFFEE還有二樓座位，算一算應該能至少容納下30-40個客人。 ABG COFFEE台中公益店的一樓和二樓並沒有完全被隔起來，尤其二樓還能俯瞰一樓的前半部，所以整體視覺上非常通透，感覺更寬敞、不擁擠。 － － ABG COFFEE店內也有販售品牌商品，看看他們的商品包裝～也太美了吧！真的好喜歡！ 哦！對了！ABG COFFEE採全自助式用餐，取餐依叫號自行取餐，餐具也是自己拿取，用餐完畢也要記得將餐具拿到回收區回收哦！ 這塊鹹奶油厚片烤得剛剛好，厚片外酥內軟，吐司邊不會過硬，搭配上頭的鹹奶油，簡單又好吃。 接著是ABG COFFEE的巴斯克乳酪蛋糕；整體來說味道不錯，焦糖香非常突出，可惜蛋糕體略乾，必須得配飲料才容易下嚥。 這份起司雞肉可頌是老公點的，除了起司和雞肉之外，還有夾生菜和水煮蛋，是一份健康清爽的輕食，可惜我一口都沒有吃到QQ 因為杯子都用了紙杯看不到內容物，我就寫在一起啦XD 飲料我點了抹茶牛奶，我沒有另外調甜度，不太確定能不能調，但基本上是偏甜的抹茶，沒有苦味，不過抹茶給的很有誠意，喜歡甜抹茶的可以試試看這杯！老公點的則是摩卡咖啡，嗯，就是一杯可以想像的摩卡咖啡啦（好像在講什麼廢話🤣） 整體來說，ABG COFFEE就是一間偏普通的早午餐咖啡廳，提供的餐點品項不多也都很基本，但價格不貴，而且空間很舒服，又有提供插座，是一間很適合來耍廢或帶電腦來做工作的咖啡廳。所以如果你是喜歡帶電腦到咖啡廳工作的人，或是想吃點輕食來個悠閒的午後，就到ABG COFFEE坐坐吧！享受一個早晨或午後的寧靜時光。 ABG COFFEE ➤營業時間：09:00-18:00 ➤連絡電話：(04)2380-3153 ➤地址導航：408台中市南屯區公益路二段705號 ➤Facebook：https://www.facebook.com/abg.coffee/ ➤Instagram：https://www.instagram.com/abg.coffee/ 追蹤更多我的踩點日記 ▶我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/▶我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/▶我的部落格：https://fooddailytw.com/▶我在愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

抹茶新品連發！「 Hamster Dessert 倉鼠甜點工作室」

🍰 小山園抹茶奶凍千層，190元 🍨 玄米抹茶冰淇淋巴斯克，190元 🍮 小山園抹茶布丁，100元 （優惠加購抹茶冰淇淋，50元） 📌 低消100元，禁帶外食 📌 平日不限時，假日客滿限時90分鐘 固定回訪的個人工作室倉鼠，7月出了玄米抹茶巴斯克，上面還有一小球自製冰淇淋，視覺就十分快樂～（不過倉鼠之前更換菜單，這幾款暫時沒出現，可以等候之後再現身時把握～） 玄米抹茶巴斯克有漂亮分層，玄米口味較清爽，吃得到玄米香，抹茶底層味道更重一些。這塊側面就可以看到流心的質地～頂層的抹茶冰淇淋也是用小山園抹茶粉，融化速度挺快，化掉後就變成濃稠的抹醬，冰淇淋版或淋醬版各有風情🍮 抹茶布丁可以加價多一球冰淇淋，當然是加點起來！抹茶布丁質地綿密軟嫩，加上抹茶冰淇淋讓抹度再加成，十分滿足！ 7月是和先生造訪，兩個人分食巴斯克和布丁就很有飽足感了，抹茶奶凍千層後來是外帶回去（還有先見之明有自己帶保鮮盒和保冷劑、保冷袋）。 這塊也是難得沒吃過的倉鼠千層。對倉鼠千層的印象很好，餅皮薄又細緻，整體濕潤，一不小心就會土石流的程度，不管是單純抹茶款或搭配芒果、草莓的季節版都挺喜歡，這款夾入一層抹茶凍，口感再多層變化，能從自家冰箱吃到好吃千層，默默有點感動🥹 📍 地址：台北市中正區杭州南路一段14-7號 🚇 捷運：善導寺站，4號出口走路10分鐘 ☎️ 電話：（02）2321-3770 🕛 營業時間：1400～1900 ❌ 公休日：社群公告 #台北甜點 #倉鼠甜點工作室 #matcha #まっちゃ #抹茶千層 #抹茶布丁 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #抹茶千層特輯 #丸久小山園 #小山園 #若竹 #Hamster_Dessert

台中勤美冰店「自己做剉冰進行取」DIY屬於自己的剉冰風格！

今天要分享的是台中超可愛的自己做冰店～剉冰進行取。雖然時節已進入秋天，但天氣還是好熱，於是我們就跑去剉冰進行取玩剉冰啦！可以自己做剉冰感覺就很好玩，如果你也想設計一個屬於自己風格的剉冰，那就跟我們一起開箱自己做剉冰進行取吧！ 剉冰進行取位在台中勤美商圈，在向上北路上，非常好找，旁邊是自己做烘焙（好像是同一家？）店面看起來小小的，不過他還有二樓哦！ 整個店面設計就很清涼可愛，都是用清透的藍色、黃色、白色和透明色系設計的。一樓的座位數不多，不過還有二樓可以坐，別擔心～ 桌上的小卡寫著點餐說明，低消為一人一份冰品、飲品或點心，點餐可以掃桌上小卡的QR code或是利用牆上的點餐機點餐；因為完全不收服務費，餐畢記得自己將餐具等拿到門外的回收區回收唷～ 點餐機旁有內用和外帶分別的點餐說明，如果需要現金支付，可以到櫃檯點餐支付哦！ 用點餐機點餐的最大好處是可以看到每款冰美美的照片和食材內容，就不用擔心點到自己不喜歡的口味囉！ 點完餐，等待叫號取餐～ － 不論內用還是外帶，餐點準備好後都會放進冰箱裡，我們要從冰箱自行取餐～ 終於輪到我們啦！立刻取餐準備動手做剉冰！ 鐵球罩起來的就是清冰本人，除了剉冰是店員先處理好的之外，其他的配料都放在旁邊，可以掃桌上的食譜QR code參考，也可以自己發揮創意設計！旁邊的配料都是用透明的小碗和量杯盛裝，超可愛的～ 首先是老公點的「好涼鴨」薄荷可可。口味主要是薄荷和剉冰夾層的可可為主，配色是藍藍黃黃的清涼配色，非常夏天～ － 煉乳的淡奶黃再淋上藍色的薄荷糖漿與藍色果凍真的有夠美！ 除了煉乳和藍色的薄荷糖漿，還有水藍色的透明果凍和小鴨白巧克力，成品可愛又夢幻！ 這款的整體味道因為薄荷糖漿的關係，薄荷的清涼感較重，剉冰中間是可可慕斯和威化餅，口感層次鮮明非常有特色！是一款非常夏天的冰品～ 身為茶控，當然要點抹茶+紅茶的一抹紅茶慕斯啊！ － － 接著是我的「一抹紅茶慕斯」剉冰。一樣先將醬料淋上，再陸續放唱慕斯與其他固體食材就大功告成啦！ 這個成品超日系～除了紅茶和抹茶醬之外，還有紅茶及抹茶慕斯，紅豆泥甜度適中，再搭配白玉糰子和最中餅，真的有夠像日本的剉冰～吃到中間還有紅豆粒和堅果，不僅能轉換口味，也增添了口感層次，整份剉冰茶香濃郁我非常喜歡！ 很喜歡可麗露的我怎麼可能看到可麗露卻不點呢？雖然他們家主打剉冰，但可麗露還是很好吃哦，香草的奶香濃郁、內層紮實綿密，超喜歡！可惜外皮稍嫌不夠酥脆，如果再脆一些我覺得會更好吃！ 最後是飲料的部分，我們點了「愛意東升西落」（紅色那瓶）和「哈尼蕾夢啵啵」（紫色那瓶）。愛意東升西落是葡萄柚+玫瑰的氣泡水，玫瑰的香氣蠻明顯的，果香與花香交織，非常好喝又消暑！而哈尼蕾夢啵啵就是檸檬可爾必思氣泡水，加入了蝶豆花讓檸檬與蝶豆花產生顏色變化，也是又美又消暑的一瓶飲料～我個人會比較喜歡愛意東升西落就是了，因為我喜歡玫瑰花香XD 以上就是這次到剉冰進行取的分享！因為很難得看到可以自己DIY動手做剉冰的冰店，所以跟店家討論合作了一個小抽獎，希望能有更多人來體驗自己做剉冰的趣味～ 自己做 剉冰進行取 ➤營業時間：12:00-19:00（六日-21:00）➤地址導航：403臺中市西區向上北路136號➤聯絡電話：0965-833-928➤Instagram：https://www.instagram.com/mydiyic/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的部落格：https://fooddailytw.com/➤我在愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211 #台中冰店 #台中勤美冰品

Yo！Karen的吃貨開箱「RAKOTO 脆食屋雷古多」 豐興餅舖花蓮伴手禮推薦雷古多

撰文編輯/Karen W. 說到花蓮的必買名產絕對少不了豐興餅舖的「雷古多」唱片餅。 雷古多是源自西元2000年，由豐興餅舖的第三代傳人以黑膠唱片為創作意象，研發出來的。 「雷古多」唱片餅首創將果醬以螺紋狀淋在超大型吐司表面，烤製而成，擁有與眾不同的外觀及酥脆口感，而且樣子長得像黑膠唱片音軌，也有人稱作「唱片餅」 多年來，興豐餅舖更是不斷研發創新，同時希望能延續雷古多的特殊口感，於是第二代的雷小多、第三代的鏍雷餅相繼而生，還延伸出了「礦石」，在多樣相關產品的問世，至此「脆食屋雷古多」誕生了！ 而且現在也不用去到花蓮，就能吃得到「脆食屋雷古多」的各式產品囉～ 最值得關注的就是在2023年「脆食屋雷古多」以全新形象呈現。 品名也以食用時的聲音，去重新命名，給了品牌ASMR全新的感受，有種帶著聲音的文字感覺。 雷古多的「paz paz 啪滋啪滋」、雷小多的「kazi kazi 喀茲喀茲」、和鏍雷餅硬脆的「kao kao 卡歐卡歐」、礦石的「kala kala卡啦卡啦」，讓點心們像是此起彼落的元氣樂章。 幫大家開箱一下這次「脆食屋雷古多」的三種禮盒組合 🎁PAZ PAZ 啪滋啪滋 是的，這就是第一代的雷古多，現在改名了「PAZ PAZ 啪滋啪滋」這是以特殊麵包為基底，在烘烤至金黃酥脆之後，灑上些許砂糖，再淋上各式口味的醬料，讓滋味變得更豐富。 - - - 這款的包裝就非常的清楚寫著就是內含3片「PAZ PAZ 啪滋啪滋」，由於這個每一片都很大，所以很貼心的有設計夾鏈袋的包裝，保存上還算蠻容易的，由是比較酥脆的餅乾類型，還是建議大家如果開封就盡早食用完畢口感會是最好的！ 🎁自選2款綜合大禮盒 這款裏面有2盒第二代雷小多現在稱「kazi kazi 喀茲喀茲」+2盒超特別礦石現在稱「kala kala 卡啦卡啦」 kazi kazi 喀茲喀茲跟第一代是以醬料調味的方式不一樣，這是整片薄薄的單一味道，厚度也是第一代的1/5之一，所以脆度更不一樣，吃起來更有餅乾的感覺。 - - - 我個人偏好奶油的甜甜鹹香的滋味～kazi kazi 喀茲喀茲的口味上是鹹味為主，很推薦喜歡這種鹹口餅乾的朋友可以入手。 - - - kala kala 卡啦卡啦是以花蓮礦石為發想，豐興餅舖為了呈現在地的特色物產文化，以烘培手法做出顆顆酥脆口感，分別以巧克力、抹茶、草莓3種粉覆蓋在外表，吃起來真的蠻有特色的，有跳脫原本的餅乾印象，呈現口味香濃、口感酥脆的滋味。 🎁自選3款綜合大禮盒 這款裏面有1盒第二代雷小多現在稱「kazi kazi 喀茲喀茲」+1盒超特別礦石現在稱「kala kala 卡啦卡啦」+10片鏍雷餅現在稱「kao kao 卡歐卡歐」 kao kao 卡歐卡歐是脆食屋雷古多的第三代，也是個系列中最多口味的一種，總共有4種口味！ kao kao 卡歐卡歐是將兩種麵糰交錯揉製出陀螺紋路，切片後烘烤才撒上晶糖。 吃起來非常香脆，這款就比較明顯有麵包乾的口感，酵母麥香味也很香，搭配上面的晶糖，吃起來口感非常豐富，無論搭配咖啡或茶飲都是很優秀～官網上也可以搭配冰淇淋、鮮奶油再配上一杯咖啡或熱可可，感覺吃起來一定也很好吃～ - 這次脆食屋雷古多除了以新名字重新問世，更邀請專業設計團隊操刀，以文青插圖的方式呈現「脆食屋雷古多」與新生活型態的連結。 - 尤其是跳脫傳統餅舖的印象，使用大膽撞色的設計，讓品牌形象有更外放大膽的魅力。 也可以從不同的包裝，看出不同的口味設計，加上禮盒可以自由組合讓送禮更能送到心坎裏～ 超有特色的花蓮伴手禮推薦給大家！ #豐興餅舖 #雷古多脆食屋 #雷古多唱片餅 #鏍雷餅 #太魯閣礦石 #花蓮伴手禮推薦 #花蓮宅配團購名店 #手感烘焙雷古多 豐興餅舖客服電話 (03)8323436轉9 - 總店 地址 花蓮縣花蓮市中華路296之2號 TEL 03-833-0686 - 中華店 地址 花蓮縣花蓮市中華路107號 TEL 03-835-2606 - 站前店 地址 花蓮縣花蓮市國聯一路57號 TEL 03-832-9455 - 豐興餅舖官網: https://www.fengshing.com.tw/ - 脆食屋雷古多IG: Rakoto_hualien 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【台中美食】JL Studio現代新加坡料理|2023新進榜米其林三星，南洋風味展現多元文化，驚豔視覺享受，味蕾口感豐富

隱身在益豐路上皮諾可可樓上的JL Studio現代新加坡料理，與皮諾可可同為星野集團旗下餐廳品牌，主廚Jimmy Lim Tyan Yaw就是新加坡人，以新加坡料理做為出發結合多元文化傳統美食碰撞出全新創意料理，除了曾榮獲亞洲50最佳餐廳殊榮，2023年更從米其林2星升等為米其林三星獲得肯定，以台灣在地食材結合新加坡式料理，手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味，既優雅又美味的料理宛如藝術品般，快點跟著蘇菲前進這神秘的新加坡國度吧~ - ✅2023最新進榜米其林三星餐廳 ✅主廚擅長南洋新加波料理創新獨特 ✅季節限定無菜單料理視覺味覺多重享受 - ⚠️預約制開放30天內，訂位後每人收$3000元訂金 ⚠️有特約停車場，餐廳位於皮諾可可二樓 ⚠️不提供素食或不奶不蛋等特殊飲食 ⚠️為維護用餐品質，僅接待12歲以上兒童 ⚠️需著正式服裝用餐，餐期約2.5小時 🔊訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw JL Studio現代新加坡料理-外觀、用餐環境 位在益豐路上路三角型玻璃屋，外觀非常別顯眼，不過招牌真的不大，很難發現他是兩家餐廳，蘇菲之前經過都以為是建商的接待中心~~哈哈哈 美美的三角型玻璃屋是由星野餐飲集團兩家餐飲品牌進駐，附近周邊的 MEATGQ 橡木炙烤牛排館及与玥樓頂級粵菜餐廳也都是星野餐飲集團品牌唷~ 停車部分對面就有特約停車，不擔心沒位子 - 兩家餐廳一樓是義式披薩義大利麵專賣，二樓是新加坡創意料理，一樓都會有餐廳人員接待，協助上樓，有電梯乘坐很方便無障礙空間友善 一出電梯就看到開放式廚房~員工忙進忙出~~ 不過餐廳非常整潔乾淨看了就賞心悅目~~餐廳服務人員很多，完全備受禮遇~~用心對待每一位客人~ 等候區可以看到餐廳滿滿的光榮事蹟，除了亞洲50最佳餐廳進榜外，還有台灣美食評鑑500盤及多次米其林二星殊榮，2023年更是升等成米其林三星，蘇菲就在公布米其林成績沒多久就來訂位啦!!!實在太幸運，不然可能要等更久才能約到餐廳~ 二樓用餐區約八桌左右能容納的人30人左右，午間及晚間都有兩梯用餐時段~ 餐廳溫馨典雅，超美暖色木質裝潢，不論是木桌還是地板連牆上裝飾都相當講究，每一桌都有新鮮的小花瓶及鮮花~中午用餐，戶外光線透進來非常唯美 蘇菲今天跟姊妹3人用餐坐這邊 餐廳每一個角落隨便拍都好美~~~ 蘇菲瘋狂的狂拍100張~~哈哈哈 光線搭配非常溫馨典雅~~ 另一區是圓桌及圓弧沙發區，可以舒服慵懶地享用美食 - - - 牆上都是亞洲50最佳餐廳得獎旗幟，超厲害 - 每個人桌上都有一張很像邀請卡的信封，拆開就是菜單唷~ 👉菜單&價位 菜單每季不定期更換~ 探索套餐 NTD $ 4280 / 每位 (午餐)(可另外單點飲品1杯$400元) 饗宴套餐 NTD $ 5880 / 每位 (晚餐)(已包含佐餐飲品) 佐餐飲品 $1600(一套佐餐酒3杯或一套無酒精飲品4杯和暢飲礦泉水及氣泡水) 以下訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw 無酒精飲品單 酒單 菜單卡超有質感~~ 以及團隊感謝大家的蒞臨~ 菜卡背面是可愛的圖案呼應牆上的花紋，非常別緻 #JLStudio現代新加坡料理 是一家預約制高檔新加坡料理，新加坡的文化多元堪稱是東南亞文化大熔爐，主廚善用南洋各式香料展現超多元風貌料理，使用印度香料入菜，印尼及馬來風味菜，經典新加坡小吃大改造以及結合中式食材，還有台灣本地精緻小農鮮蔬當作材料來製作一系列套餐，每季套餐總能抓住大家眼球及味蕾，除了手法精緻，醬汁也是一大亮點，就讓我們開箱這季的米其林三星套灣吧~ 今天是慶生局，如果有提前告知，店家都會準備慶生甜點盤以及拍照還有手寫卡片唷~~超貼心，今天蘇菲跟姊妹一共三人用餐，單點兩杯無酒精飲品嘗鮮，就開始之後的美味饗宴囉~~ 無酒精特調 薰衣草/松針/葡萄 發酵葡萄汁，想仿造葡萄酒的風味。倒出來是呈現紫色的跟香水一樣，香水在倒酒後會噴一噴，它是用薰衣草跟松針營造香氣，香香清爽的特調蘇菲個人對特調不太懂~但營造的氣氛不錯~想喝的人可以點來試試 淡紫色的特調顏色超美~裡面還有加一點通寧水氣泡飲增添不一樣的風味 抹茶/昆布/番石榴 以澄清芭樂汁當基底，加上抹茶清湯，還有煮點昆布進去，上面一層就是抹茶清湯，抹茶味蠻濃厚的，芭樂汁的成分反而比較喝不出來~蘇菲覺得很新奇的搭配舊點來喝~但個人不愛~~~單純嘗鮮唷~~ 筊白筍/聖女番茄/扁豆 印度風味的開胃前菜，上面是起司做的泡泡，香氣逼人一上桌馬上被吸引，下面點綴聖女番茄還有煙燻筊白筍，最底下是番茄清湯果凍，清爽酸甜打開味蕾剛剛好~ 泡泡相當綿密起司味香厚實，在嘴裡化開與番茄凍結和很特別~ - 紅甘/楊桃/波羅蜜 以新加坡酸辣魚為發想，原先酸味來源是以羅望子去入菜，這次改由楊桃去做醬汁夏季更清爽，中間是白蘿蔔片包紅甘魚，以及波羅蜜做的莎莎醬，最後滴入辣油，超香，完全畫龍點睛，餐點非常精緻細膩~ - 精緻細膩的菜色堪稱藝術品等級~ 不得不說這個楊桃醬汁超級好喝，酸酸甜甜，還有一點辣度刺激舌尖充滿驚奇 雖然才一點點覺得有點可惜~哈但精緻料理好像都是這樣~~ 超美的色澤~~ 油油亮亮的湯汁，紅甘的魚肉也嫩嫩的~新鮮沒話說~ 吃光光~~ 今天是跟姊妹吃飯當然合照是必須的呀~ 澎湖明蝦/奶油萵苣/芝麻 印尼式溫沙拉，中間世川燙澎湖大明蝦超級Q彈鮮甜，單吃或搭配旁的白芝麻醬汁或綠色的蔥油都很讚，尤其白芝麻醬汁香麻濃郁，讓整體口感更滑順~~蝦頭是以天婦羅方式酥炸，酥脆不刮口腔很好吃~~最後搭配旁邊奶油萵苣解解膩清爽無負擔，第一次吃奶油萵苣超軟嫩細緻的蔬菜~~~舒服好吃 這道菜算是蘇菲數一數二的愛~~ - 可惜一人只有一尾明蝦~~真的意猶未盡~ 市場鮮魚/竹筍/茉莉香米 主題是沒有雞肉的海南雞飯，改以肉質細膩高檔的燕尾石斑替代，富含膠質還有彈性的魚肉，魚皮是鮮紅色非常吸睛，上面是比較脆口的豆薯及竹筍薄片，海南雞飯的飯是以茉莉香米及魚高湯加香油熬煮成，有點像米湯的概念，濃稠的米香醬汁搭配一口魚肉非常溫順好吃，不過蘇菲覺得這跟海南雞飯好像沒啥關係~😂 上面的豆薯及竹筍薄片很清爽，增加整體口感，旁邊綠辣醬我個人覺得不用加也沒關係~~不得不說茉莉香米的米湯醬汁非常香濃，一點微微顆粒感真的很像在吃白飯的意象 - 南非鮑魚/帕瑪火腿/紅棗 新加坡國民小吃咖哩餃，保留咖哩餃的經典的酥皮外型裡面換上超Q彈南非鮑魚帕馬火腿還有蔬菜夾層，很想再吃威靈頓牛排的感覺，提供兩種醬汁，一個是鮑魚與蛤蜊熬煮的海鮮醬，另一個較濃稠的醬汁是偏中式的紅棗枸杞醬吃起來比較甜美還但一股淡淡中藥清香 精緻小巧的點心~內餡充滿多元文化的結合與創新 醬汁表現都相當精彩穩定，海鮮鮑魚醬汁很甘甜~~ 側面切開明顯感受鮑魚的Q彈口感和帕瑪火腿的濃郁香氣，以酥皮包裹增添酥脆口感醬汁非常特別的融入華人食補的紅棗及枸杞，令人耳目一新的組合搭配~ 鮑魚超好吃~~~ 小羔羊/馬莎啦/永續蔬菜 當天主菜是以小羔羊為主，如果要升級可以選擇加價日本和牛，不吃羊也可以選擇櫻桃鴨胸，我們就選羊肉跟鴨肉兩種主餐唷~ 印度風味馬莎啦小羔羊，印度馬莎拉是綜合香料醬的統稱，通常是由多種香料像大蒜、薑、洋蔥及以印度辣椒製成的醬，另外也可能加上肉桂、薄荷及茴香等增添香氣，小羔羊以油封的料理呈現，還原肉質的軟嫩多汁的建議五分熟，搭配上方馬莎啦鷹嘴豆泥，右邊咖啡蛋黃醬，中間羊肉燉煮醬汁，主餐以永續為概念出發~利用回收的咖啡豆渣去種植蔬菜青江菜，最左邊還有烤過的青江菜泥，兩旁再點綴由咖啡粉、麵粉烘烤而成的泥土，營造永續蔬菜循環不息的意象，還有小羊胸腺，是羊肉頂級部位，煎的香香脆脆的，有豐富的不飽和脂肪軟嫩滑順。 帶皮羊肉共兩小塊，單獨吃或沾醬都很不錯，羊肉非常多汁完全沒腥味，料理熟度也剛剛好~ - 羊肉醬汁有滿滿精華，特別喜歡 熟度非常完美也沒有血水滲出，帶皮的部位也不油膩 櫻桃鴨胸 櫻桃鴨胸肉也是一樣的料理手法，油封方式保留肉質軟嫩鎖住肉汁，非常軟嫩 一樣帶皮不油膩~ - 結束主餐，接下來就是甜點時段啦~~算一算已經吃快三個小時，不要懷疑米其林餐廳通常還是要預留3小時用餐比較悠閒舒適唷~ 開放式廚房的好處就是能近距離看到廚房內部大家料理的進度用心團結的氛圍~ 餐廳一隅，真的很美很喜歡，中午陽光灑進窗櫺，與對面牆壁裝飾互相呼應~ 主廚招待 叻沙冷麵，一般叻沙麵都是做熱湯形式，這次以冷麵的方式料理，香濃的南洋椰奶醬汁搭配日式蕎麥麵及滿滿飛魚卵，口味變化相當豐富。最後拌入腰果及叻沙葉熬煮的油脂香氣十足。冷湯用椰奶及蝦米熬製真的濃郁香甜，非常特別的創新菜，清爽好吃一解剛剛口味較重的主菜，準備迎接接下來的甜品囉~ - - 盛裝的玻璃盤是鏤空的，在燈光下倒影閃閃動人也很美~ 金桔/綠辣椒/梅粉 金桔冰沙，裡面有檸檬凝乳，還有醃漬綠辣椒增加口感層次，最上面加上甘梅粉作的蛋白霜，冰冰涼涼酸甜好吃不甜膩~~ 一上桌還會冒出陣陣白煙~~非常有氣氛 - 豆蒜/香蘭/桂花 以屏東車城的綠豆蒜做發想，綠豆蒜顆粒感比較明顯偏硬，旁邊特別加入油條元素，油條細碎增添口感，再淋上桂花甜湯、台灣野生愛玉，綠豆牛奶冰淇淋，尾韻帶點琴酒香氣，傳統甜品也能精緻又大方~ - - 近看這冰晶般的冰塊裝飾很厲害ㄟ~~ 以玫瑰花瓣做裝飾的甜點，是慶生的小巧思~~還有一根小蠟燭根本超浪漫又有氣氛，少女們真的會直接原地融化❤❤❤超浪漫 等一下提供的最後甜點也是這兩道~ 除了這些裝飾還有主動幫忙拍照洗出來跟手寫卡片也都相當用心 三姊妹來張合照~~ 玫瑰球/印度拉茶 以復古的台灣傳統壓花玻璃和當作盛裝器具，蘇菲覺得超酷超喜歡，早年蘇菲奶奶家也一樣的玻璃窗片，超懷舊，最後的甜點是以馬來西亞經典甜品玫瑰奶水做發想，製成白巧克力玫瑰球，上面則是印度拉茶拉花的奶霜醬搭配錫蘭紅茶烤製的瑪德蓮，兩種甜點中和不會過於甜膩，配上熱茶剛剛好~ 小巧思還有一點金箔點綴，玫瑰球也有細緻的花瓣點綴~~超浪漫~~ - 玫瑰花超級精緻~~ - 熱熱花草茶~~最結尾~~ 蠻好喝的，直接清除口腔味蕾~~ 👉餐後記 終於吃到期待已久口袋名單 #jlstudio 啦！太幸運了今年直接從米其林二星升級成米其林三星，這季菜單也是充滿濃濃的南洋風味，不僅有道地新加波風味的叻沙、海南雞飯作創意發想入菜，還有巧妙印度辛香料呈現各式獨特料理，結合現代料理元素的新加波料理果然讓人耳目一新，主菜超嫩小羔羊五分熟嫩嫩的熟度處理的非常精準完美，完全沒有血腥味血水搭配各式醬汁體驗各種味蕾衝擊口感真的超讚👍如果不吃羊肉還有鴨胸或加價和牛可以選擇服務也是一流沒話說 姊妹聚餐、情侶約會氣氛都很棒的餐廳~~ 米其林三星🎇摘星成功~~他們醬汁真的很厲害~~~，吃完都下午三點多了~ JL Studio現代新加坡料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區益豐路四段689號2樓 🈺12:00~14:30；18:00-22:00(周一.周二公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中景點#台中米其林#米其林餐廳#米其林三星#米其林指南#新加坡🇸🇬#新加坡菜#無菜單#無菜單料理#台中無菜單料理#預約制#公益路美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungcity#michelin#michelinstar#michelinguide#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台中新店快報📢

2023/09/23 #台中新店 #新店快報 #麟鄰茶寓 黑浮集團新品牌來囉 開在熱鬧的LaLaport北館4樓 偏向日式茶餐廳 有多樣餐點可以選擇~ - 來到這可以一次體驗兩種氛圍 左邊是台中有名的 #奎克咖啡 想喝咖啡拍拍美照非常可以 而右邊就是#麟鄰茶寓 店內位子數蠻多! 很適合逛累來這吃吃美食 和好友在這渡過美好時光 - 雙人御膳-花鳥 $1180 可選兩項主餐、炸物三選一、飲料六選二 我們選了 #一番牛骨鍋 湯頭超級清甜!我個人非常喜歡 搭配鮮嫩牛肉 涮煮一下肉質嘟嘟好呢 菜盤採用了大量蔬菜，擺盤起來小巧又可愛 - #和風蒲燒鰻魚定食 是鰻魚控的我當然不能錯過 兩大塊的鰻魚加上一旁附贈的小菜 整個定食超澎湃!! 蒲燒鰻魚鹹度適中，又帶點甜味 加上玉子燒一起吃真的好幸福 - #茶王鍋煮奶茶 #御麟抹茶醇乳歐蕾 漸層系抹茶是不是很吸睛 而茶王鍋煮奶茶建議可以選擇半糖 口感會更加香濃順口! 趁著週末或是中秋連假 一起來到麟鄰茶寓吃厲害的餐點吧~ - 麟鄰茶寓 地點位於 📍台中市東區進德路600號LaLaport北館4樓 📞(04)2212-0911 🕚11:00–22:00 注意:每人低消$100；酌收10%服務費；用餐時間120分鐘 - #台中美食 #台中聚餐推薦 #台中餐廳 #台中聚餐 #台中咖啡廳 #台中晚餐 #台中午餐 #台中下午茶 #台中車站美食 #台中定食 #台中東區美食 #東區咖啡廳 #東區下午茶 #東區餐廳 #lalaport美食 #厚餡麟鄰燒

🔎 台中北屯│歐浮找餐│進化店

再度回訪的「歐浮找餐」，用食材香氣喚醒每日的活力，餐點多元又豐盛的找餐隊，供有私房漢堡、吐司、蛋餅、鐵板、沙拉、義式、飲品等，快嚐嚐平價美味的早午餐，用心出發於每一份餐點之上。 🔻🔻🔻營業時間：06:30～14:30電話訂購：04-2236-3800地址：台中市北屯區進化北路4-2號👉 找找路邊停車格 ღ #麻糬烙吐司 $65✨ 外酥內軟的烙吐司，吃起來香又有口感，不甜膩的巧克力口味，夾有帶Q的麻糬。 ღ #惡魔雞腿排烙吐司 $90✨ 方格烙吐司加有香鹹的起司，外皮酥有口感，內餡有微辣的雞腿排，扎實又有彈性，越吃越有辣感，加有解膩的生菜，油脂香氣迷人。 ღ #匈牙利雞腿排部隊 $180✨ 酥脆外皮的雞腿排，肉質Q彈；餐盤中鬆軟且有彈性的起司軟法，還能搭配歐姆蛋一起享用；似知名速食店的馬鈴薯條，相當酥脆；蜂蜜芥末沙拉中有玉米、紫高麗菜絲、苜蓿芽、生菜等，酸甜又開胃。 ღ #芋泥鮮奶✨ 綿密的天然芋泥，香甜帶有顆粒口感，甜中帶有奶香味。 ღ #花生培根起司牛堡套餐 $215✨ 有彈性的黑糖漢堡插有小錦旗，夾有起司片、四盎司牛肉、生菜、雙黃瓜丁、荷包蛋等，抹有花生顆粒醬、淋有特調醬汁，蔬食量給得大方；酸香的油醋沙拉；薯條免費換半生熟的歐姆蛋，軟嫩十足，整顆漢堡有飽足感，多元層次有口感。 ღ #鮮奶茶✨ 是杯帶有濃郁茶香味的鮮奶茶，喝起來亦不甜膩， 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 點餐以QR Code為主，仍有紙本菜單供參閱。⊚ 找餐隊套餐附有大杯紅、奶茶，更換飲品可折$30；若不吃沙拉（口味可選油醋、千島、凱薩、蜂蜜芥末、胡麻醬），即可增量換歐姆蛋、薯條。⊚ 內用消費滿$100，即可Google評論5星，獲得爆漿起司球1份；每桌限1份。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @歐浮找餐-台中北屯『進化店』IG：👉 @oops_beitun_store✨✨慵懶甦醒，悠閒度過。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#北屯區#北屯美食#歐浮找餐#進化店#早午餐#早餐#午餐#台中早午餐#北屯早午餐#oopsfoody#台中早餐#台中早午餐推薦#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

【台北｜蔬食】質感與創意兼具的蔬食料理～foldie蔬食餐酒館

用餐環境 店內是舒適的木質調環境，還有一些藝術品裝飾，整體風格簡約時尚～ 餐點 🍽️ 松露百花臭豆腐 💰290 （美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️） 這道榮登今天第一名，臭豆腐不但臭得很到位，外皮也很酥脆，內餡是松露與素肉，吃起來味道蠻和諧的❤️ - 🍽️ 烏龍芋泥鴨 💰280 （美味：⭐️⭐️⭐️⭐️） 外皮炸得又酥又脆，內餡是素鴨肉跟芋泥，沒什麼烏龍茶味但整體是不錯吃的～ - 🍽️ 多蜜肉醬鳥巢麵 💰350 （美味：⭐️⭐️⭐️⭐️.5） 十分有嚼勁的鳥巢麵，搭上鹹香好吃的素肉醬，味道很夠，這道也是很喜歡🥰 - 🍽️ 麻辣臭豆腐堡 💰350 （美味：⭐️⭐️⭐️⭐️） 很喜歡這間漢堡的麵包，表面烤至焦糖色，吃起來有烘焙過後的香氣，內餡是素肉排、臭豆腐與特製辣醬，又香又辣，推薦給喜歡吃辣的朋友～ - 🍽️ 可朗芙乳酪三明治 💰290 （美味：⭐️⭐️⭐️⭐️.5） 原本想吃抹茶口味，但點餐的時候忘了選擇淋醬，店家得知後特地又送了抹茶淋醬給我們，讓我們兩種口味一次滿足，超級感動🥹 可朗芙口感酥脆，中間加了一層厚厚的乳酪片，上面是香草冰淇淋，淋醬的味道都很讚，巧克力口味苦中帶甜，抹茶口味茶味濃郁，兩款都不會過於甜膩，十分可口😋 - 🥂 蘋果橙花 💰250 （美味：⭐️⭐️⭐️.5） 味道像柳橙汁，蘋果的味道較淡，有點氣泡感，是偏清爽的飲料～ - 菜單 （取自店家網站） 店家資訊 🔸收10%服務費 🔸低消每人$250 🔸用餐時間2小時 - 🏠 foldie 蔬食餐酒館 📍台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號 ☎️ 02-8773-6020 ⏰ 營業時間 週一～週日 11:30～15:30、17:00～22:00（週三公休） - IG貼文🔗 https://www.instagram.com/p/CxIQb9Gve-S/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #台灣美食 #台北 #台北美食 #台北捷運美食 #台北美食地圖 #捷運美食地圖 #忠孝敦化美食 #東區美食 #台北美食推薦 #台北義大利麵 #台北義大利麵推薦 #台北蔬食 #台北蔬食餐廳

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