把烘焙變成一場真、善、美的饗宴，是這日最棒的親子遊樂園！

自從有了孩子後，開始希望能夠親手做餐點給孩子，藉由手作的溫度讓孩子感受其中的愛。但，在家實在很難兼顧照顧孩子和進行烘培，因此，乾脆帶著孩子一起做。 這次，烘焙課程，其實一開始我想讓梅子體驗造型湯圓，但又看到司康課程後，我的直覺和我說這孩子一定會更愛這堂課，因此選擇做司康烘焙。 課堂裡，梅子非常認真的參與其中！雖然，親子烘焙，顧名思義是要親子間互相一起合作才能完成，但，梅子在強烈的求要自己想完成任何步驟，且不允許他人從中協助下，我決定放手一博！ 就這樣，從倒入麵粉、奶油，牛奶、打蛋到把麵團搓揉再塑造成想要的形狀，到最後品嚐到美味的成果，這樣創造力的歷程與成就感，完全在梅子身上充分體現。 在這個和樂溫馨、充滿歡笑的烘焙空間裡，有司康的香味、有烤箱的噠噠聲音，有童稚的妳問我答，好玩的攪拌、分割、塑型、捏餡遊戲等⋯在量、拌、揉、烤、等待、品嚐的過程中，把烘焙變成一場真、善、美的饗宴，是這日最棒的親子遊樂園！

FIH Cafe’幸蘊坊 身心療癒女孩下午茶的天堂~ 甜點 咖啡 下午茶 美酒 桃園八德推薦.調酒暢飲、寵物溝通、塔羅占

點擊此處追蹤我的IG 點擊此處追蹤我的臉書粉絲頁 集咖啡廳、酒吧、身心靈療癒、手作體驗活動為一體的FIH Café 幸蘊坊，位於八德興仁花園夜市距離步行3分鐘的位置 由Ashley、Jessica、Lina三個女生所創立，在開店之前她們曾在「TGI Friday's星期五餐廳」工作十幾年，擁有豐富的餐廳經歷，將過去的異國旅行經驗，仿照歐洲咖啡館風格，除了有賣咖啡廳常見的飲料咖啡，更特別的是全天候提供調酒選擇性很多元；日咖夜酒的店很多，但這樣性質的店就不多見了吧~明亮寬敞的環境有別於常見陰暗的酒吧讓人感覺更安心店內以綠色幸運草為整體色彩搭配，以淡淡清新的綠色及木質原色為主調打造簡約清新療癒的環境，大面積的落地窗明亮通透，即便在室內也能感受到陽光的明亮與溫暖，也增加了店內空間延伸感不會壓迫，懸掛的書本造型燈光線柔和很有文藝氛圍感，座位區分為上下兩層樓，也有吧檯的位置可以選擇，洗手間也打理的很乾淨，感覺店主很用心在經營喔~ 由於經營者是全女性團隊，所以特別思考打造適合全性別上班族下班放鬆的空間，無論是想一個人慵懶的靜靜享受甜品和咖啡；安靜地做自己的事，或是三五好友相聚聊天我覺得這裡都很不錯~不論是咖啡品鑑大師，還是喜歡小酌一杯，都可以在這裡獲得滿足。 推薦現場手作甜點蛋糕，這裡的點心都是用減糖少添加物的簡單純粹健康配方烘焙的，其中最熱銷的是肉桂捲、司康、比司吉、可麗露，近期新推出了白茶馬芬蛋糕、巴斯克蛋糕、提拉米蘇也都很推薦，由於現在食安問題嚴重，Jessica對於吃了過多食品添加物，身體會有嚴重過敏反應，所以盡可能在甜點製作上不使用過多添加物，秉著自己吃得安心也希望顧客在享受甜點的同時吃的健康少負擔，很適合喜歡吃甜點但不時又得忌口的人~ 調酒師Ashley具有10年以上的吧檯經驗，不論是紅白酒、啤酒、調酒，各種基酒知識都難不倒他，腦中記得上百種酒單，只要跟他描述形容酒的口感，就可以幫你調出相似度98%調酒，快來考考調酒師~~當然基本功好之外，調酒的口感也是一流，除了好喝顏值也很高，看到目前有推出微醺時光：＄499調酒暢飲4人同行1人免費，找時間來挑戰一番看能品嚐幾杯(笑) 除了美食甜點美酒之外，這裡也有身心靈學習的活動，在店內Lina時常會舉辦各種不同活動，有寵物溝通、塔羅占星、兒童手作體驗、品酒會..等，寵物溝通是藉由寵物的照片，來跟寵物做連結，產生對話溝通。塔羅占星提出自己想問的問題，藉由占星師用塔羅牌來看到自己的狀態，再結合占星明白問題的整體狀況。 兒童手作體驗通常在第四周的周末喔~活動詳情可以隨時透過官方資訊得知 招牌肉桂捲：一口咬下肉桂味濃郁溫和滑順不辛辣滿嘴馨香，詢問了一下是因為很奢侈的使用了現磨肉桂，並帶入肉豆蔻的香氣，得以溫和肉桂餡與黑糖的完美平衡甜而不膩，口感鬆軟，在冷冷的冬天吃一口肉桂捲配香甜的熱紅酒最適合不過了~ 巴斯克蛋糕：外表看起來平凡簡單但內心很溫柔、乳酪內餡濃郁醇香，入口柔軟濕潤、順滑綿密 提拉米蘇：味道並不是一味的死甜，特別使用橡木桶熟成8年的黑蘭姆酒、咖啡酒，黑巧克力粉苦甜適中，酒醇香、微苦巧克力馥郁，蛋與糖滑潤、柔和中帶有豐富細緻的質感變化，吃到嘴裡絲滑綿密、香濃醇郁很大人味~ 白茶馬芬蛋糕：法式瑪德蓮的作法做成杯子蛋糕的形狀，使用三峽客家文化委員會合作的頂級白茶，且是替他們研發的產品之一，算是外面比較少見的甜點可以嘗試看看喔 起士雞肉酥餅：低GI低脂的輕食，餅皮烤的輕薄酥脆，補充蛋白質健康不柴的雞胸肉，用豐富繽紛的墨西哥莎莎醬調味，起士融化在餅皮與食材上好對味~ 黑糖拿鐵：中深焙的咖啡上面撒上厚厚的手炒黑糖，喝起來層次感更立體，有別於外面常喝到的經常是只使用黑糖糖漿，且已經加在牛奶或咖啡裡面，甜度不能調整，喝起來沒那麼有層次，這是一杯有溫度、有職人精神的拿鐵! 熱紅酒：在歐洲市集上幾乎人手一杯氲氤馥郁的熱紅酒，是冬日溫暖氛圍感代表~聖誕節的“標配飲品”，喝了身心都暖和了~這裡的熱紅酒有不甜與甜的可以選擇，不甜的熱紅酒會加入如丁香、肉桂、肉荳蔻搭配紅酒，而台灣人普遍喜歡酸甜風味的熱紅酒，這裡的甜熱紅酒是加入水果乾、還特別加了桑葚、黑醋栗讓整體果香風味層次感更濃厚，品嘗到果汁的甜味和香料的餘韻在口中圍繞,喜歡嘗試不同風味的你一定要試試看 蛋酒：蛋酒是聖誕節很具代表性的飲料，使用了整顆新鮮的雞蛋，基酒是葡萄白蘭地及若干丁香與肉桂粉、還有獨家香料秘方調製，酒感不重，由於加了香草與草本配方沒有雞蛋腥味，甜甜的女生都會喜歡，香甜濃滑酒香醇美熱熱喝好溫暖~ 耳熟能詳的黑木耳，是幫助強化身體健康的好幫手自家熬煮杏仁飲在冷冷的天製成熱熱的甜湯，好暖心 店內也有賣紅酒唷~~不懂的都可以問Ashley 營業時間（每日限量供應）星期一 10:00~21:00星期二 10:00~21:00星期三 10:00~21:00星期四 10:00~21:00星期五 10:00~21:00星期六 09:00~21:00星期日 09:00~21:00付款方式 ：現金、信用卡、台灣PAY現場提供 ：免費WIFI、電源插座每日優惠 ：平日12點前，點百元咖啡，隨餐附招牌肉桂捲乙份 ✨近期活動✨① 早晨時光 ：平日12:00前來店消費百元咖啡 隨餐附招牌肉桂捲② 微醺時光 ： 每周一 $399調酒 全品項$99/杯 每周二 $499調酒 全品項$139/杯 每周三 $599調酒 全品項$159/杯➂ 烘焙產品全品項買6送1④ LINE@會員專屬：杏仁黑木耳 ✭✭ 聖誕限定✭✭ ① 手工造型餅乾 $50/35g② 熱紅酒香料包➂ 聖誕節禮盒 每月固定活動第一周周末「寵物溝通」，寵物溝通師粉專：跟著太陽去旅行第二周周末「塔羅占星」，塔羅諮詢師粉專：https://linktr.ee/tarotfly第四周周末「兒童手作體驗」可提前透過電話、粉專、LINE 預約不定期活動(一) . 行銷課程(二) . 品酒會 1. 不同酒的搭配 2. 教怎麼喝各種酒類 3. 氣泡酒該怎麼分辨 4. 銷售單支的酒(三) . 烘培體驗 空間出租：活動人數：0-30人適合舉辦：商業空間租借、課程講座、烘培教學、親子活動、品酒會、手作體驗課程。提供設備：桌子、椅子、冷氣、洗手間、烤箱、咖啡機、餐點飲料提供、酒精飲料不提供設備：無障礙空間、播放設備、投影設備、螢幕、麥克風、螢幕、停車場、攝影棚、樂團設備、舞台、音響、包廂收費方式：$100/2H/人，可折抵低消、其他需求及包場另議 FIH Cafe’幸蘊坊地址 ：桃園市八德區興豐路168號 點我導航前往（在大溪、平鎮、中壢、八德的中心交會處，近八德興仁花園夜市）停車資訊 ：門口有路邊停車格，平日收費$10/半小時，假日不收費公車資訊 ：客運713、桃園5008中壢、桃園5010中壢、桃園5044龍潭外帶電話 ：03 368 6876外送資訊 ：1300~1700 可來電詢問不限金額6公里內免運LINE@：https://lin.ee/GOFWaU8菜單：https://fb.com/FortuneImpliedHouse/menu幸蘊坊官網：https://toten.work/kRGtt預購表單：https://forms.gle/FBSwUZAaxK72YC6g9FB粉絲團：https://fb.com/FortuneImpliedHouseinstagram：https://www.instagram.com/fortuneimpliedhouseYoutube：https://www.youtube.com/channel/UCcYgb_nnIb3LUTvAbq25tNQUber Eats 外送：https://reurl.cc/NpY2A6 點擊此處追蹤我的IG 點擊此處追蹤我的臉書粉絲頁

手作料理/早午餐🥣2022/12/14 主食：牛肉太陽蛋🍳生菜漢堡🍔

2022/12/14 手作料理/早午餐🥣 主食：牛肉太陽蛋🍳生菜漢堡🍔 蔬果：芭樂/百香果/甜柿 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～氣溫14度 台北 早上，起床好冷呀！🥶🥶🥶 吃個簡單快速的牛肉漢堡吧！ 從冷凍庫中拿出現成的牛肉漢堡， 用個太陽蛋，生菜🥬，就可以上桌了！ 12月，真的有滿滿的想休息感。😆😆😆 有節慶的氣氛～還有天氣冷自然想冬眠🤣🤣 本來週六有行程的，跟米香決定在家抱棉被了！ 最近，有個想把自己版面洗板的想法。🤣🤣 但有寫料理步驟的，就是希望跟大家分享！ 刪了，就連自己也看不到了！😛😛😛 生活的彈性，總是在學習中～ 沒有人想要穿鐵甲，但如果，儘量讓心柔軟些， 或許，外在鐵甲也能變成護身軟甲！💕💕 🌈祝大家有個 穿暖暖又心柔軟 的 週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #早餐 #相機先食 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜 #簡單食譜 #減脂 #漢堡 #減脂餐 #減脂日記 #健康飲食 #brunch #homecook #eat #料理 #美食 #teatime #food #牛肉漢堡 #輕食 #聖誕餐 #聖誕節 🎄 #breakfast #下午茶 #氣炸鍋料理

手作料理/早午餐2022/12/18 主食：火腿生菜聖誕花圈/濃湯麵包衷

2022/12/18 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 右滑▶️簡單料理照片 主食：火腿生菜聖誕花圈/濃湯麵包衷 蔬果：番茄🍅/藍莓🫐/橘子🍊/櫻桃🍒 飲品：手沖咖啡☕️ 早～午安～～！ 今天超冷的！😆😆早午餐，用了濃湯～ 小米香就單喝了3碗，沒配麵包盅。。 麵包盅，拍完照都冷了，當然是媽吃了。🥹 簡單的炒麵粉，就是開小火～ 把麵粉跟無鹽奶油拌勻在一起就好！ （看自己需要的醬顏色深淺調炒的時間就好） 如果，講究一點～不加水改加入磨菇高湯。 早上，時間寶貴，簡單快速有好吃就好！😄 聽說，不少人期待陽明山下雪❄️， 前一天晚上，就去卡位，真的好佩服， 我只有去泡完溫泉♨️，在棉被中卡位了！🤣 天氣好冷～～晚一點，來開火鍋好了！ 🌈祝大家有個 穿暖暖/吃飽飽 的 週日🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱玉米濃湯麵包（快速版） 1️⃣備料： 🥒玉米一支去玉米粒（或玉米料4大匙） 🥒無鹽奶油20g 🥒火腿丁 約1/6條 🥒中筋麵粉1大匙（想吃濃一點*2） 🥒洋蔥🧅 1/4顆 🥒鮮香菇 2大朵切丁 🥒牛奶🥛 350g. 🥒水 350g 🥒蛋 2顆 2️⃣調味料 🥒鹽巴 1/4匙。 🥒白胡椒粉 少許 🥒義大利香料粉 少許 3️⃣熱油鍋，下無鹽奶油+麵粉～炒成團。 應該要先炒無鹽奶油+滿蔥的，我忘了😆， 我後面加進去也是可以。。簡單就好。 4️⃣把玉米粒/火腿丁/香菇丁，放進去，一起翻炒。 （也可以先翻炒出香味，再放在一起。） 5️⃣加入水350cc 跟 牛奶🥛350cc~ 6️⃣剛忘了加的炒香洋蔥🧅，也加入。 米香壴歡吃雞蛋豆腐，我也加了！🤣🤣 7️⃣鹽巴調下味，中小火煮滾之後，打2顆蛋。 義大利香料粉灑下，就完成✅湯了。 8️⃣烤法國麵包盅 法國麵包，買回來就是先丟冷凍。 先烤箱140度烤8分，把盅切開、再噴下水 再185度烤5分。就會外穌內軟了。 （大小條再微調時間） 9️⃣準備水果🍉 🔟手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #餐桌日記 #輕食 #早餐 #壽司 🍣 #日式料理 #玉米濃湯 #午餐 #自己做 #自己煮 #火鍋 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #便當菜 #台式料理 #自己煮 #taiwanfood #沙拉 🥗 #相機先食 #家常便飯 #家庭料理 #西餐 #私房菜 #手作料理 #聖誕節

手作料理/午晚餐2022/12/24 主食：壽司🍣搭鮮蝦香菇溫沙拉🥗

2022/12/24 手作料理/午晚餐（料理步驟⬇️) 主食：壽司🍣搭鮮蝦香菇溫沙拉🥗 蔬果：藍莓🫐/橘子🍊/櫻桃🍒 飲品：手沖咖啡☕️ 午安～～！ 本週超冷的～小米香昨天發燒， 半夜退燒，今天中午又燒到39度。。 忙昏～爸媽了！真心佩服生2個小孩的媽咪， 生三個是神級媽媽了！！ 本來，今天沒想用什麼餐的， 聖誕節🎄就在沙發🛋️上，追劇中渡過， 但生病的小孩，想要吃壽司🍣， 媽媽魂上身，立馬開工～～🤣🤣🤣 雖然，最後，蝦子是加到沙拉中，不是壽司。 今天，真的超冷～～台北最冷7度， 要出門的人，真的要穿暖一點！🎅🎅🎅 今天壽司，有包二種方式，文字不好說， 影片，過二天放吧！今天顧小孩+顧棉被。 2022即將走入尾聲，迎接2023年～ 或許，還有很多目標沒有完成✅， 或是，超前預期的達標成功， 在這個歡慶的節日中，這都不重要了！ 跟自己珍惜的/親愛的～親朋好友 說聲～～Merry Xmas 🎄 聖誕節快樂🤶🎄2022謝謝你們的倍伴。 🌈謝謝各位FB友～2022年的支持及倍伴🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱壽司 1️⃣備料： 🥒熱白飯 3碗 🍳1碗飯加1匙的萬能醋 🥒原烤海苔片（日本 #磯馳海苔） 🍳壽司用無添加原烤海苔片，香氣够， 也比較不油，比較不會 潤掉。 🍳海苔直接取出面的亮面是接觸食材面。 🍳包保鮮膜+用有鋸齒的刀子切，就很好切。 🥒蛋皮 🍳純蛋的蛋皮會比較乾，跟嫩蛋一樣， 有錢的～加牛奶🥛+少許鹽巴！ 剛好沒牛奶～加水+少許鹽巴！ 🍳比例：2顆蛋+1大匙（牛奶🥛或水） 🥒烤蘆筍/烤蟹肉棒 🍳蟹肉棒雖是冷凍退冰，即開即食。 但烤過水分會收比較乾，也比較香。 🍳蘆筍去前面約1cm,跟削掉前段厚皮。 🍳烤箱上下200度預熱3分，烤15分。 烤盤噴橄欖油/少許鹽巴/白胡椒粉。 🥒磯駒海苔 芝麻香鬆/柴魚香鬆。 2️⃣開始包囉～ 🍳手＋飯匙併用～飯匙沾醋就不沾黏了！ 3️⃣海苔片：上邊約留1-2cm下邊處預留 2-3cm 好捲+不會爆料。 4️⃣放上備料～能條狀類的比較好包。 5️⃣開始捲囉～向前推時，4根手指要壓著料～ 🥨邊捲～邊壓擠材。竹片同時～向前拉！ 🥨捲壓一下食材，再拉下竹片。重覆做～成捲。 就完成好看的壽司捲了！在包個保鮮膜， 🍱煎蝦子跟烤香菇～～ 6️⃣備料 🥒蝦子約12隻（單手抓2把） 蝦子全退冰+洗淨+去泥腸，醃漬15-20分。 🥒醬油1大匙 🥒味琳 1匙 🥒米酒 1匙 🥒 鹽巴 少許 🥒白胡椒粉少許 🥒 紅辣椒粉少許（可省） 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 7️⃣開小火先煎，再倒入醬汁約4-5分、就好了 醬汁先取1大匙，可加點檸檬汁， 當溫沙拉的醬汁。 8️⃣餘的醬汁～直接原鍋，放入香菇，再加點水， 小火燒個5分，香菇起鍋。。 9️⃣準備水果🍉/洗淨+瀝乾水分。 0️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #餐桌日常 #餐桌風景 #早餐 #壽司 🍣 #日式料理 #溫沙拉 #午餐 #自己做 #自己煮 #日式料理 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #台式料理 #自己煮 #yummy #taiwanfood #沙拉 🥗 #相機先食 #家常便飯 #家庭料理 #壽司 🍣 #私房菜 #手作料理

手作料理/便當菜 料理步驟2022/11/21 主食：氣炸豬排（無麵粉）/炒木耳/青菜

2022/11/21 手作料理/便當菜 料理步驟⬇️ 主食：氣炸豬排（無麵粉）/炒木耳/青菜 飲品：手沖咖啡☕️ 週一早安～ 今天拍便當🍱照啦！ 其實～米香三年下學級之後，就有點忙！ 但～還是差不多天天簡單帶便當🍱。 再做米香的早餐🥣，2-3天再做個晚餐🥣。 當然，還是上班💼～😅😅😅 因為小米香，真的，不太愛吃外面， 她只要連吃二天外面的晚餐， 就會抗議，說媽媽👩明天我有晚餐嗎？ 所以，貼文，應該是回不去天天Po了！ 時間是把殺豬的刀，刀刀催人老～ 即然，終是會老～就放開心胸， 相由心生，老了～也能老的可愛。😍😍 🌈🌈祝大家 有個可愛又活潑的週一🌈🌈 最後二張是小米香跟表妹的合照。💕 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 🍱氣炸里肌肉排；（使用量匙） 🥒肉量：超市一盒2裝（約200g ） 🥒日式薄醬油。 1大匙 🥒干貝蠔抽（或蠔油）1.5匙（取甘味） 🥒味醂 1大匙。 🥒米酒1匙 🥒白胡椒粉少許 🥒玫瑰鹽 轉2-3下 🥒太白粉 1/2匙 1️⃣因為不使用麵粉，再醃料前，先斷筋。 也軟化肉質。 2️⃣前一晚冷藏～～或3-4小時。 3️⃣打一顆蛋，平𤆥沾勻。 4️⃣氣炸鍋175度8分，翻面再一次。 最後190度3分上色🎨。 5️⃣如用烤箱～可以200度預熱3分烤20分。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常便飯 #手料理 #午餐 #便當 #便當菜 #燒肉 #相機先食 #自己做 #自己煮 #宅配美食 #手作料理 #料理 #煮婦人生 #一日三餐 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #早餐 🥣 #牛肉 #餐桌日常 #豬排 #brunch #homecook #dinner #taiwanfood #teatime #211餐盤

手作料理/早午餐2022/12/01 主食：紅酒🍷牛排/氣炸杏鮑菇/蒸南瓜🎃

2022/12/01 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 主食：紅酒🍷牛排/氣炸杏鮑菇/蒸南瓜🎃 蔬果：番茄🍅/芭樂/藍莓🫐/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早午安～～ 邁入2022年最後一個月了！🎊🍾🥂 這是早午餐🥣 = 輕食便當🍱～ 就是拍完照，我就打包到便當🍱盒中了！😆 用蒸南瓜🎃取代白飯，這樣吃也滿好吃😋。 減糖➕減脂➕減油～一樣可以吃很飽， 因為自己沒辦法168 或 斷食，最多12/12， 就是～正常三餐，不吃宵夜的意思！😆😆 也是放長線釣大魚🐠的概念。。慢慢來， 不要暴飲暴食，因也不追求超模身材， 只要～能維持跟控制就好！😁😁😁 2022年～是不容易的一年， 因疫情持續的全球缺工+缺料，物價上漲📈等， 但，我們總是要保有希望，相信未來會更好！ 因為，只有堅持✊保有希望，才能迎來曙光， 也是從心中的視野開始改變時，外在也會跟著變。 更是因為吸引力🧲法則，擁有都是曾想要的。 🌈祝大家有個 永懷希望/相信自己 的週四🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，小米香窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱紅酒牛排🥩 1️⃣備料：牛排～約250g 隨意切成長條狀， 厚約1.5cm全退冰～吸乾血水。 2️⃣ 醃料：前一晚醃製、或烤前40分。 🥒紅酒 2大匙。 🥒薄醬油1大匙 🥒白胡椒粉 各少許 🥒香蒜粉 1 匙 🥒玫瑰鹽巴（轉個5-6下） 🥒匈牙利紅辣椒粉 少許。 3️⃣平底鍋熱鍋～4面翻動下約煎1.5分，再㚒出， 煎時，中間～可把醃漬的醬汁，倒入些許。 㚒出後～牛排靜置5分。 4️⃣靜置時，烤箱同時，上下火200度預熱5分， 烤8分。即可～（這次切塊～快熟～） 🍱氣炸椒鹽杏飽菇 5️⃣杏飽菇洗淨切小段+厚約2cm +切很多井字 。 6️⃣沾蛋液+沾地瓜粉+灑萬用胡椒鹽。 因杏飽菇無味道，先沾胡椒鹽，等回潮。 7️⃣氣炸鍋180度分8分。（用烘焙紙不噴油） 翻動下～200度5分上色+鎖汁。 8️⃣烤橄欖油番茄🍅，洗淨去蒂頭。厚切0.5cm。 切片，刷醬，烤箱200度預熱3分，烤12分。 醬料：巴薩米克醋/玫瑰鹽/香料粉/耐油溫橄欖油， 都各少許。。刷一層在表面即可！ 9️⃣水煮蛋： 蛋冰冷藏不用洗，拿出來料理時，要洗。 水滾之後，可以加點鹽巴，不易破。 濾心蛋～水滾置入7分取出，放冰水2-3分。 0️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #輕食 #日式料理 #海苔 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #下午茶 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #breakfast #蛋 #南瓜 #減脂 #taiwanfood #teatime #牛排 #家常便飯 #家庭料理 #輕食 #私房菜 #手作料理 #相機先食

手作料理/便當菜2022/11/29 主食：味增鮭魚/烤雞塊/番茄炒蛋/香鬆粥

2022/11/29 手作料理/便當菜 料理步驟⬇️ 右滑▶️料理照片 主食：味增鮭魚/烤雞塊/番茄炒蛋/香鬆粥 蔬食：醬燒蒟蒻/精靈菇/烤南瓜 飲品：手沖咖啡☕️ 午安～ 來吃日式定食吧！（拍完照裝成便當🍱😁） 好久，沒拍日式定食照了！想到就來拍下。 味噌鮭魚～簡單又好吃😋 吃膩～乾煎鮭魚的朋友（是說～小米香啦～） 可以試試～～配飯或配粥都好吃😋 ▶️忘了～是在那看到說煎魚；加一小匙鹽巴， 會比較好煎～雖然是路過，但是謝謝你分享！ 醬燒配菜的部分，用一鍋～先炒再燒，😅😅 日式醬油/米清/味醂～簡單調味。 擺盤～顏色配一下，輕鬆上桌～^_^ 番茄炒蛋，今天，用同鍋偷懶的方式～ 但是，蛋還是要先炒開，再跟番茄🍅混在一起。 都有簡單的料理照片！希望大家捧場！😋 白粥🥣上：是灑 #磯駒海苔 ～隨便灑都好吃😋 年底了～是不是，都很忙呀～？！ 再忙，也要喝杯咖啡☕️（茶🍵～也可以啦） 中場，休息一下！💕 🌈🌈祝大家 有休息是為了走更長路的週二🌈🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，小米香窗邊生活日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 🍱味增鮭魚 0️⃣鮭魚：超市一盒 先擦乾水分，鹽巴/白胡椒粉雙面灑。 （鹽巴：去腥+煎的面會比較好看、不黏鍋。） 1️⃣熱油鍋～加一小匙鹽巴要散開在鍋内。 （一定要蓋鍋蓋～水會噴） 2️⃣第一面煎6分；要定型，不要動， 第二面約5分就可以。裡面肉會Q不老。 3️⃣同鍋只留約1匙量的油（薄薄鍋底一層） 加一大匙味噌（先和間在同量水中） +1大匙米酒+1小匙味醂～小火炒勻醬料。 4️⃣把鮭魚放回鍋中～雙面各沾醬，煎30秒起鍋。 5️⃣完成✅配飯/配粥都好吃😋 🍱醬燒什錦(不是葉菜類薩菜都可以～） （最難熟的先炒～EX:紅蘿蔔🥕+去生味） 0️⃣今日備料： 🥒白精靈菇1/3包 🥒新式無味蒟蒻半小盒 🥒紅蘿蔔🥕切片～1/4小條。 1️⃣先爆香蒜片+炒紅蘿蔔🥕 2️⃣放下蒟蒻/精靈菇。翻炒下～ 3️⃣調味～後，加點水，燒4-5分，即可。 🥒薄醬油1匙 :味醂 1匙：清酒（米酒）1匙 比例約1:1:1 +少許的水。 🥒白胡椒粉少許 🥒調味量，依菜量做微調。 🍱番茄🍅炒嫩蛋 1️⃣熱油鍋，下碎蒜片，先翻炒下番茄🍅， 再一鍋分二邊～番茄🍅+蛋各一邊！ 2️⃣番茄🍅灑上蔥花，蛋炒成嫩蛋， 再翻炒在一起。 3️⃣調味，翻炒勻，就起鍋。 薄醬油+鹽巴+少少的冰糖+米酒一點嗆鍋邊。 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常便飯 #手料理 #午餐 #便當 #便當菜 #相機先食 #自己做 #自己煮 #宅配美食 #手作料理 #料理 #煮婦人生 #魚 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #牛肉 #餐桌日常 #鮭魚 #日式料理 #brunch #homecook #dinner #taiwanfood #teatime #定食

手作料理/家常菜2022/11/10 菜色：香菇魯排骨

2022/11/10手作料理/家常菜 料理步驟⬇️ 右滑▶️料理照片 （簡單影片在IG) 菜色：香菇魯排骨 這道菜是～下飯菜/便當🍱菜/配飯菜， 而且，很簡單做，就是花時間魯就好了！ （用壓力鍋～也可以😌） 平常下班，只要加熱就可以開飯！ 當便當🍱菜，很方便！可蒸而且不變味， ～～很推薦的家常菜色！ 大家一起來做做看吧～^_^ ❤️在美麗的天空下，走著可愛的人們～ 祝大家 有個美麗又可愛的週四。❤️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 0️⃣備料： 🥒帶骨的排骨 約 750g 🥒香菇水手抓 2大把 （先洗淨～再泡香菇水） 🥒紅蘿蔔🥕 1-2支 滾切 🥒蔥2-3株 1️⃣帶骨的排骨，冷水下鍋，起泡小滾關火。 （米酒2大匙 / 蔥段1-2株 / 薑3-4片） 2️⃣油鍋下蒜片炒肉，用半煎的方式封住水份。 3️⃣加入，調味料組～ 🥒香菇醬油 2大匙 🥒一般醬油 1大匙 🥒油蔥酥 2大匙 🥒白胡椒粉 少許 🥒米酒 2大匙 🥒冰糖 1大匙 🔷二種不同的醬油，混搭～味會更好！ 4️⃣開始燉～加香菇水/水，滿食材！ 🥒20分鐘中小火 🥒30分鐘最小火～ 🥒關火～悶40分～再開鍋小火15分。 5️⃣開鍋享用 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #慢活 #午餐 #居家 #自己做 #自己煮 #宅配美食 #家常菜 #手料理 #食譜分享 #食譜 #排骨 #晚餐時間 #宅配美食 #手作料理 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #午餐🥣 #taiwanfood #dinnertime

台中手作吐司推薦◆貝克里手工烘培坊｜職人手作吐司．100%牛奶吐司｜原味．紅豆．奶酥葡萄

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手作烘培搜尋結果

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手作料理/早午餐🥣2022/12/14 主食：牛肉太陽蛋🍳生菜漢堡🍔

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手作料理/早午餐2022/12/18 主食：火腿生菜聖誕花圈/濃湯麵包衷

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手作料理/午晚餐2022/12/24 主食：壽司🍣搭鮮蝦香菇溫沙拉🥗

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手作料理/便當菜料理步驟2022/11/21 主食：氣炸豬排（無麵粉）/炒木耳/青菜

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手作料理/早午餐2022/12/01 主食：紅酒🍷牛排/氣炸杏鮑菇/蒸南瓜🎃

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手作料理/便當菜2022/11/29 主食：味增鮭魚/烤雞塊/番茄炒蛋/香鬆粥

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手作料理/家常菜2022/11/10 菜色：香菇魯排骨

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