隱藏巷弄的特色異國料理，旅行靈感豐富餐點，客製義大利麵/燉飯

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/feina-kitchen 發現真正好吃的美食，似乎不少都隱藏於小巷弄裡，他們家是一間隱藏於台中火車站附近小巷弄裡的異國料理餐廳，很多人都是口耳相傳來到這裡用餐，並在用餐後覺得好吃而成為忠實顧客呢！像咕溜魚因為朋友的推薦，慕名來到這裡，也因此愛上這裡的好味道，而這些美味是店家透過在澳洲旅行得來的料理靈感，以偏西式融入部分台式創新的手作料理，是間非常有特色的異國料理餐廳，甚至覺得錯過會很可惜呢！ 來到這裡用餐，不論單人或是多位用餐都很可以，像是靠窗的座位就很適合自己一個人來這裡放空著享受美食，那其他的座位則很適合朋友、小家庭前來用餐，倘若是部門聚餐倒是也可以包場，現場的座位大約可容納將近30人。 這裡的餐點除了色香味具全之外，就連擺盤及餐具的使用都很美，完全就是會讓人忍不住先餵相機吃飽美食嘛~ 這是一間我覺得很用心於料理上的特色異國料理餐廳，有些食材仔細觀察會發現真的很不一樣，像是沙拉一個看似普通的餐點，卻可以在穀麥、脆片那細微之處花了點小巧思，讓我們吃到了不一樣的層次感，而醬汁的部分也是我會想推薦的地方之一，因為來到飛娜可以吃到一些很特別的口味醬汁，像咕溜魚所點的美墨塔可奶香橘醬真的很特別，這是偏西式的作法，也是我們很不容易會吃到的特別口味。另外，我也很愛他們燉飯/義大利麵的客製化做法，就算同一種主餐也可以有多種變化，充滿驚喜感，當然會特別想推薦主要也是因為真的很好吃，當你吃過就會印象深刻！ 每道餐點詳細介紹請見詳細分享連結：https://guliufish.com/blog/post/feina-kitchen

貳樓冰淇淋來了！貳樓 × 蜷尾家推出「橙香丹麥聯名禮盒」法式吐司／冰淇淋／手作抹醬神仙組合！

貳樓法式吐司 × 蜷尾家冰淇淋｜橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒 你不可錯過的神仙美味！ 經典美式早午餐連鎖品牌「貳樓 Second Floor Cafe」首度跨足電商 ——「宅在貳樓Mall」平台上線啦！喜愛貳樓的消費者無時無刻都能享受到貳樓的經典美食囉！首波就來個超吸睛的強強聯手，邀請華人冰王「蜷尾家」一起攜手推出兩款聯名吸睛禮盒：【橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒】和【橙香丹麥經典手作抹醬禮盒】，迎接盛夏的到來，讓你宅家享受美好時光！ 【橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒】 內含四片橙香丹麥土司及兩款蜷尾家冰品，冰品口味為雅緻的《法式經典檸檬塔》，以及最能夠代表貳樓風格的《美式復古爆米花》口味，兩款冰品風味迥異卻同時完美搭配酥脆法式丹麥吐司，雙重享受一次滿足！ 法式經典檸檬塔冰品是華人冰王蜷尾家為貳樓獨家研發的口味，以歷久彌新的甜點法式檸檬塔為主架構，將檸檬清爽香甜的天然滋味，以及檸檬塔獨有的烘焙香味，淋漓盡致地表現在綿密口感的冰淇淋上，隨性搭配出最適合夏日的法式經典檸檬塔法式吐司！在美式零食中佔有一席之地的爆米花則是最代表貳樓美式文化的口味，蜷尾家創意的將爆米花迷人涮嘴的滋味和特性解構又重組，以美式復古爆米花口味呈現，獨特風味吃一口就驚豔。搭配橙香丹麥法式吐司打造出濃郁卻又不甜膩的創新吃法，復刻最棒的童年回憶，是甜點迷絕對不容錯過的品項。 【橙香丹麥經典手作抹醬禮盒】 這款手工抹醬是蜷尾家首次曝光的全新力作，以台灣在地食材打造出《日曬海鹽奶油》、《蜜香大桔大梨》和《盛夏香芒》三款季節限定美味抹醬！06月13日曬海鹽奶油與蜜香大桔大梨雙享口味組合搶先上架，第二波段則和風格選物品牌『瑪黑家居』合作，推出瑪黑家居通路獨賣的盛夏香芒抹醬的組合！ 日曬海鹽奶油選用法國發酵奶油、嘉義布袋洲南鹽場日曬海鹽，和新鮮香草夾融合，製作成淡雅又清爽風味的日曬海鹽奶油。配上烤得酥脆又飄散蛋香的橙香丹麥法式吐司，優雅細緻的法式吐司風味開啟美好的一天！蜜香大桔大梨果醬原食材有鳳梨、金桔和龍眼花蜜打造而成，台灣鳳梨和金桔獨特的果香酸甜味與水果纖維，加入圓潤木質香氣、不甜膩的龍眼花蜜做為點綴，是讓人眼睛為之一亮的心動口味。盛夏香芒果醬使用台南玉井種植出的愛文芒果來製作，蜷尾家以天然手工製作的手法，完美將愛文芒果富有濃郁香味和高甜度的特色呈現在果醬上，是熱愛芒果的台灣人夏日裡一定要品嚐的甜蜜滋味！ 「宅在貳樓Mall」平台上線啦！貳樓跨足電商圈來勢洶洶！ 貳樓餐飲集團自2007年創立以來，專注於帶給每一位造訪貳樓的顧客家的感覺，成為台灣最具代表性的連鎖早午餐品牌。目前在全台有14家實體門店的貳樓，15年來運用在地食材不斷開發全新料理，將台灣的食材與文化融入美式經典，成為最具台灣味的美式早午餐。不管是經典美式早午餐、健康低碳料理或是毛小孩盛宴，貳樓皆致力於提供消費者有美味與價格競爭力兼具的餐點，以及令人感到舒適的用餐氛圍。 今年貳樓餐飲更開啟餐飲數位浪潮，打造自有電商平台『宅在貳樓Mall』打破實體門店的時間與空間限制，提供給消費者更完美的餐飲體驗！將貳樓的經典美味料理和線上獨賣產品直送到居家餐桌上！接下來將持續推出更多意想不到的療癒美食，不論是完美復刻門店明星商品，或是研發全新美味料理，都讓消費者能在家輕鬆打造專屬的宅家態度，傳遞出宅在貳樓Mall『只要你需要，貳樓隨時都在你身邊』的核心價值。 貳樓「橙香丹麥法式吐司」令人念念不忘好滋味！ 貳樓明星商品【橙香丹麥法式吐司】自上市開賣以來，銷售數量累積超過上百萬片，是許多消費者造訪貳樓的必點美食，歷經長時間的研發與調整，推出餐飲業界第一款可冷凍宅配，還能維持完美舒芙蕾口感的法式丹麥吐司。省去前置備料步驟，只要輕鬆氣炸或烘烤，美味經典法式丹麥吐司即可輕鬆上桌，完美打造宅家儀式感。 貳樓精選紐西蘭天然鮮乳和新鮮酵母，恆溫發酵25度、純手工27層折疊工法、歷時60小時製成，製作出擁有完美層次紋理的丹麥吐司，沁入貳樓獨家橙香蛋液，香烤至金黃色，打造出擁有酥軟舒芙蕾口感，又交織甜橘水果香氣的橙香丹麥法式吐司，成為讓人愛不釋口的吐司界新寵。 蜷尾家強勢聯名，研發貳樓專屬冰淇淋限量禮盒！ 貳樓邀請華人冰王蜷尾家一同打造兩款帶有濃濃夏日風情的獨家禮盒：【橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒】和【橙香丹麥經典手作抹醬禮盒】，成為甜食迷必品嚐的夢幻逸品！ 兩款聯名禮盒設計概念採樂高積木風格，兩款手繪風格的建築與人物意象，趣味呈現出貳樓與蜷尾家的品牌特色！貳樓美式復古的兩層樓建築物，和蜷尾家日式門店風格完美串連，兩個禮盒的顏色亦傳遞『宅在貳樓Mall』突破白天夜晚與空間的限制，打造『只要你需要，貳樓隨時都在你身邊』的品牌精神。 

早餐日記 ••• 手作芋泥包

有時候在超市看到漂亮的芋頭就會先買一兩顆，回家再來想要怎麼吃。通常我會分一半做甜的一半做鹹的，甜的做成蜜芋頭或芋泥之後再延伸其他用途，有做過炸起司芋丸跟芋圓。鹹的會先切塊放氣炸鍋稍微炸到表面上色，炸芋頭塊可以加入火鍋或是做成芋頭燒雞、芋頭鹹粥。這次因應自己正在玩麵粉的熱頭上，特別做了芋泥包！還有未曝光的芋泥生乳酪！ 在台灣從來沒買過芋頭，來米國之後發現芋頭可以變化出很多外面吃不到的料理，你們喜歡怎麼吃芋頭呢？歡迎分享給我！我覺得我已經想不到別的芋頭料理了！其實之前也做過芋泥起司三明治，但是沒有很好吃😅可能是因為不夠甜，每次倒很多糖都還是不甜，我心好累。

韓國各地「粉紅亂子草」周圍美食+咖啡廳名單！拍完美照也要飽餐一頓啦～

韓國的秋季是很多植物或是花卉變色及盛開的季節，「粉紅亂子草」是韓國近年來相當有名的花田，幾乎全韓國各地都有粉紅亂子草的花季，吸引國內外遊客造訪。如果只是單純去踩點這些粉紅亂子草，那麼就太可惜了，這篇整理了韓國各地粉紅亂子草附近必吃美食和咖啡廳，假如今年錯過，這篇收藏起來，明年也可以排進行程裡呦！ #揚州 Nari公園 京畿道的揚州Nari公園是有名的波波草和粉紅亂子草的所在地，聲名大噪的原因除了數量眾多相當壯觀之外，這裡離首爾很近，幾乎等於都市人的後花園，每年都吸引很多人假日去朝聖～ 美食店家 송추가마골 非常適合闔家用餐的家庭餐廳，除了有道地的韓式料理之外，烤肉則是必點，連韓國人都超愛的美食，身為觀光客的我們當然要去吃啦！ info. 地址：경기 양주시 장흥면 호국로 525 咖啡廳 오핀 OPIN CAFÉ 下午到Nari公園拍完照之後，非常推薦可以到這間咖啡廳喝下午茶，手作的美味麵包和先沖咖啡超對味！ info. 地址：경기 양주시 장흥면 북한산로 1032 #濟州마노르블랑 café 除了Nari公園，最早紅起來的粉紅亂子草，其實是濟州島。在café外圍種滿秋天限定的粉紅亂子草，邊喝咖啡邊賞芒，非常推薦！ 美食店家 제주돈아 西歸浦店 到濟州島就要吃當地盛產的黑豬肉，這間黑豬肉專門烤肉店，遍佈濟州全島，但因為上面的粉紅亂子花café在西歸浦，這邊就分享西歸浦分店的資訊。 info. 地址：제주 서귀포시 상효동 2210 #慶州 瞻星臺 慶州之於韓國，就像台南之於台灣一樣，被譽為古蹟之都的慶州，在文化遺產瞻星臺旁也有粉紅亂子草可以拍照！ 韓屋咖啡廳빛꾸리 慶州充滿古色古香，當然韓屋建築絕對是不會少的！這間韓屋式的咖啡廳，除了可以坐在庭院享受靜僻悠閒時光，甜點和茶飲都是傳統的韓式點心喔！ info. 地址：경북 경주시 손효자길 16-1 韓屋餐廳요석궁 去了韓屋咖啡廳，晚餐當然要吃正宗「韓定食」，在韓屋裡享用宮廷韓正食，特別有感覺，也算是體驗韓國的傳統文化呢！ info. 地址：경북 경주시 교촌안길 19-4 既然都到這麼遠的地方欣賞花景了，當然也要在附近吃好料的才會不虛此行呀！ #慶州 #揚州 #旅行 #泡菜旅遊 #濟州 #濟州 粉紅亂子花 #粉紅亂子花 #粉紅亂子草 #西歸浦 #韓國 #韓國咖啡廳 #韓國旅行 #韓國旅遊 #韓國秋季旅行 #韓國美食 #韓國自由行 #韓國行程推薦 

台日手作職人盛會 現場直擊！ 9/14-9/16 松菸 島作限定

 籌備了一整年，《島作》市集第二回終於在今天開箱啦！從今天起為期三天的《島作》市集將於松山文創園區舉行，秉持著尋找台日職人的初心，《島作》市集共邀集了58個在台灣與日本的創作品牌，其中更有不少品牌以「市集」的形式跟大家碰面，喜愛手作設計的朋友們，千萬別錯過這個難得的機會！ 《島作》三大必看攻略 《島作》執行委員會花了將近一年的時間，走遍台灣與日本各地，尋訪琢磨於生活工藝的創作者，不論是陶藝、金工、竹器、木作、皮革、玻璃，甚至連纖維布料，參與《島作》的創作職人均為一時之選，絕對值得您細細探究。 來自日本的年輕陶藝家【十場天伸】和【中囿義光】，以及台灣的【蔡麗鈴手作陶器】，各自以不同的陶藝工法結合生活器皿；台灣【松針金工物件工作室】則將錫的溫潤質地注入生活；台灣竹藝設計師【山傑號】以竹藝編織而成的生活器皿，美觀與實用兼具；台灣【Fugure21手工包房】與日本的【Que】則各自將皮革運用在包包與鞋子上，令人喜愛；台灣【清製手作】與日本【ivory+】則各自呈現其溫潤手感的的木製器皿；【Futari】正是兩位個別為台灣與日本的玻璃設計師，現場展售獨一無二的口吹玻璃品；台灣的【南藝纖維】以多種手作工法來處理纖維與布料，而【写生】更是以針代筆，以刺繡畫出一幅幅自然美景。 來到《島作》，若是你正巧肚子需要填滿，絕對不能錯過位於會場中間的飲食策展區。 若是想來點正餐，可以參考越南餐廳【小夏天】的道地芝麻沙拉捲餅、或者【好福實驗室】的煙薰鹽烤魚，也可以來體驗【地坊餐廳】的秋日小酒館，當然《島作》限定的【盛橋刈包】隱藏菜單更絕不能錯過；若是想填飽甜食的胃，歡迎來到市集裡的麵包店【Amy’s Food Lab】選點夢幻蘋果派，【法朋】的司康戚風瑪德蓮再加上一支巧克力霜淇淋以及【畬室】特別為《島作》準備的巧克力甜點、選購【好食光生活廚房】的天然果醬與果乾；若是口渴，不論是到【奉茶十八卯】以文化佐茶、或者是【十三咖啡】感受堅持手工焙豆的純粹風味。 《島作》除了邀請了台日兩地的工藝與料理職人之外，我們更連續兩年與日本友好市集進行交流企劃，去年我們與日本高知市《Village》市集進行品牌交流，在今年五月時，《島作》代表隊前往高知市集出店擺攤，今年《島作》市集更與《森、道、市場》合作，邀請五個不同類別的品牌，包含販售大豆蠟燭的《SHEEP DESIGN Inc.》、金工飾品的《accessory mau》、手工帽子的《Battement》、生活陶器的《增田光HIKARI MASUDA》與亞麻織品的《はりしごとfukuhacu》，不僅能讓台灣朋友認識這些日本創作者之外，更要帶領台灣品牌在明年前往日本。 【2018島作｜我和我所創造的】 市集 講座｜生活工藝場 講座｜飲食場 售票資訊 主辦單位 松山文創園區 島作執行委員會 #台日手作職人盛會 #島作 #市集 #松菸 

【有蟲咬物文創餐屋】隱身於竹林後的宜蘭美食，隱藏版的「馬告牛奶鍋」你吃過嗎😋

. 📍 有蟲咬物文創餐屋 🏠 宜蘭縣冬山鄉補城村補城路180號旁🕤 11:30-16:00/17:00-20:00（周一公休）☎️ 03-9593337💡 隱藏版限量菜單：清甜馬告牛奶鍋 . ❤︎ 更多旅遊美食歡迎follow 晴雯子食堂 ❤︎ ❤︎ ‣ IG peilan_food_travel ‣ FB 北蘭姐妹外出中 ❤︎ . 有蟲咬物文創餐屋位在宜蘭冬山，餐廳隱身於竹林後，非常古色古香 ~ 一進到店裡就能聞到檜木的香氣，一問之下才知道店內許多擺設和用餐的桌子，都是老闆的父親親力親為手作而成的，真的超厲害!!! 我在看櫃檯旁邊陳列的古玩時，老闆還很慷慨的送了我一個檜木香包✨ 因為他們的裝潢跟餐點都蠻特別的，只要客人詢問，老闆都會很熱情的解說，跟客人聊聊天~ . 菜單 餐點介紹 月桂香點東坡肉 $ 350 第一個來介紹店裡的招牌料理「月桂香點東坡肉」，東坡肉滷製得極為軟嫩，筷子一夾便鬆開，拌入飯裡更是讓人食指大動，而且不只東坡肉好吃，旁邊的小菜每樣味道也都非常棒！怕飯不夠配沒關係~可以無限續飯！老闆非常大方啊😝😝😝 清甜馬告牛奶鍋 $ 350 (隱藏版菜單) 可以看的出來菜盤很豐盛，他們的蔬菜都是與附近農家合作，自種自採，吃得到宜蘭農地純樸的滋味💖 馬告牛奶鍋之所以為隱藏版菜單，是因為馬告屬於限量的辛香料，當時也是因為朋友推薦才知道有這道料理，這是我第一次吃馬告牛奶鍋，它的牛奶鍋真的很厲害清甜不膩口，雖會愈煮愈濃～但馬告的清香卻能一再中和牛奶的味道，下鍋後的青菜跟肉片甚至不用沾醬就很好吃👍 吃下去有一種滑順的感覺(*´∀`)~♥ 香辣濃郁花生鍋 $ 350 香辣濃郁花生鍋是店內的人氣鍋物，這也是我第一次吃花生鍋，它的湯頭是用真的花生下去熬煮，還撈的到整顆花生 ，花生香氣超濃郁，湯喝起來卻不會覺得有負擔，跟牛奶鍋一樣，食材都不需沾醬就很好吃，喜歡花生的人一定要試試👍 這道朋友吃了讚不絕口XD . 雖然寫著「香辣」以為會很辣，但喝了一口湯發現，其實不太敢吃辣的應該也能接受，因為真的不太會辣，問了老闆後才知道，其實只有在表層滴了幾滴辣油，為了讓花生湯喝到最後一口仍然爽口不膩！ 「有蟲咬物文創餐廳」是非常有特色的餐廳，使用的蔬菜都是與附近的農民合作，非常有人情味~如果想吃點不一樣的宜蘭美食，很推薦可以來這邊看看！ . 我の評分：🌕🌕🌕🌕🌑 . 🙋‍♀其他宜蘭美食景點看這邊🙋‍♀ 🔸 宜蘭美食【菜菜子】隱藏於巷弄中的美味餐廳，裝潢美有質感💖還能寄明信片唷! 🔸【烏龜島】宜蘭冬山超美伴手禮咖啡店❤ 隱藏於田野間的特色屋 | 熱門IG打卡景點～ 🔸【吃吃的等chichi】宜蘭超美韓系咖啡廳❤每面牆都是藝術✨ . #有蟲咬物文創餐屋#有蟲咬物#宜蘭餐廳#宜蘭餐廳推薦#宜蘭火鍋#宜蘭美食#宜蘭美食推薦#yilan#yilanfood#food

【台中美食￭冷凍宅配】拼圖食庫Puzzle Osteria窯烤披薩 x 手工披薩送到家，隨時想吃攏底加║ 台中美食推薦、

HELLO PEOPLE IM FINN 家中冷凍庫除了水餃外 好像也沒有出現過其他加熱即食的懶人料理 (都是食材的冰存) 而且也從來沒有想過!!! 手工製作、道地窯烤的好吃披薩能這樣冰在冰箱隨時隨地想吃就吃啊!!! 這次看到網路上有人分享在家就能享受到的pizza美味 而且還是『中部義大利窯烤披薩第一品牌』的拼圖食庫Puzzle Osteria 直接手刀下單 美味宅配送到家 拼圖食庫Puzzle Osteria的手工窯烤披薩 經典瑪格麗特、蜂蜜蘋果綜合果乾乳酪以及傑克辣味豬肉 3種口味 一次買足 ▼經典風味的經典瑪格麗特 ▼微辣口感的傑克辣味豬肉 ▼鹹甜交織的蜂蜜蘋果綜合果乾乳酪 ▼蠻喜歡拼圖食庫Puzzle Osteria的包裝設計 有種看著包裝就覺得食物在誘惑我的感覺XDD (吃貨各種藉口日常) 披薩一個約5.5吋 獨享也剛好、分享更美好 朋友歡聚或是家庭團聚 烤箱加個熱 美味就來惹 ▼72小時低溫發酵的手作麵皮、 使用義大利進口的百年品牌烤窯400度、90秒窯烤製成的手工披薩 就這樣完美登場!!! (這宅配服務真的造福了許多吃貨啊~品嘗美味不再需要舟車勞頓了><) ▼冷凍送來的披薩,當然是放在冷凍保存囉 冷凍下可以放一個月喔 而食用方式也超簡單 室溫或冷藏解凍後可選擇烤箱或是微波的方式進行加熱即可 (比較建議烤箱烘烤,香味和口感會比較棒喔) 懶人料理 我覺可以XDD ▼放入烤箱去~ (大家可以切成適量適當的大小,我跟室友比較貪心ㄎㄎ) ▼250度的高溫烤個8~10分鐘 待乳酪絲融化即完成 我們家的烤箱只有分大、中、小火 所以我就調的大火,烤了10分鐘 看著融化的起士們在跳舞 好療育喔 ▼這畫面好美、香味誘人 光看南義風格滿滿的豹紋餅皮就不自覺吞口水了 就像現烤現作的手工披薩完成啦~ 輕輕鬆鬆 簡單達成 🔸拼圖食庫Puzzle Osteria窯烤披薩：經典瑪格麗特 經典中的經典 看似簡單卻是功夫滿滿的瑪格麗特口味 大方霸氣放滿新鮮的馬札瑞拉起司 搭配拼圖食庫用心調製的義大利橢圓番茄醬 加熱過後食材完美融合 各式食材各司其職,誰也不搶誰鋒頭 嚴選日本進口高級麵粉、黃金 72 小時低溫發酵純手作麵團 吃起來口感Q彈帶勁,麵香十足 即使是薄餅皮也能感受到這咬勁與香味 真材實料啊 馬札瑞拉起司的滑順口感與帕達諾乳酪的牽絲美味 加上拼圖食庫的特製番茄醬酸度適中、鹽味剛好 一口咬下, 起司的奶香、醬料的鹹香以及餅皮的麵香 經典美味 就是這味 🔸拼圖食庫Puzzle Osteria窯烤披薩：傑克辣味豬肉 挖~看這上面豐富的餡料 店家給料不馬虎 大方霸氣很可以!!! 選用微辣提風味的墨西哥辣椒, 加上每咬一口都吃的到的梅花豬肉, 豬肉調味得宜, 配上特製的BBQ醬和洋蔥的鮮甜 辣味豬肉口味搭配的是風味較清淡的傑克起司與滋味濃郁的切達起司 起司奶香層次分明、吃來罪惡又滿足啊XDDD 傑克辣味豬肉整體鹹香適中、辣度點綴 怕辣的朋友不用擔心喔 吃完鹹的,來點甜口味吧 🔸拼圖食庫Puzzle Osteria窯烤披薩：蜂蜜蘋果綜合果乾乳酪 這口味光看就走清爽路線 店家特製的蜂蜜蘋果醬不酸不甜, 搭上多種起司的濃郁 配上綜合果乾的香氣 這蜂蜜蘋果綜合果乾乳酪口味完美打破我對甜味披薩的印象!!! 整個超越夏威夷披薩在我心中的位置 好吃一入口 完全不停手 享受披薩的美味 拼圖食庫最對味 烤個十分鐘 變成達人囉 想要在家輕鬆搖身一變手作披薩專家 拼圖食庫買起來!!! Enjoy Life 📍拼圖食庫Puzzle Osteria 🏠地址：台中市南屯區文心南三路281號 ☎️電話： (04) 2475 5855 🕘營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:00

【台中美食￭冷凍宅配】拼圖食庫Puzzle Osteria窯烤披薩 x 手工披薩送到家，隨時想吃攏底加║ 台中美食推薦、宅配美食推薦、披薩推薦

【自己煮美食】--- 嚼嚼韓式炒雜菜 / 嚼嚼韓式涼拌冬粉

參考菜單 @icooktw 愛料理 韓式涼拌冬粉 by Chloe’s cookie’ fun - 因為獲得了韓國冬粉一包 （自己請姊姊買然後忘記，反而有意外收穫的感覺😆😆😆） 還有分裝的韓國芝麻油， 當然要來試一下到底有多道地啊🤓 - 先把冬粉水煮後泡冰水， 其他食材切切炒炒然後調味料拌拌， 恩！完成了！ 這道菜的重點大概就是「一定要用韓國的冬粉」吧～ 因為韓國是用地瓜粉做的， 和台灣綠豆粉做的完全不一樣 （這些當然是網路上查到的小知識啦）😎😎😎 - 完成品看起來是不是很有模有樣啊～ 就好像韓式料理的拌飯上擺放的小菜， 芝麻油很香醇、冬粉很彈牙🤤～ 不過菠菜可以放多一點， 綠綠的比較有健康的感覺🥦🥬🥒～ 以後去韓國要記得買冬粉跟芝麻油喔 （誠懇良心建議）💯💯💯💯 - #嚼嚼韓式炒雜菜 #嚼嚼韓式涼拌冬粉 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

🌟La Bocca 義式手作披薩🌟

🌟La Bocca 義式手作披薩🌟 位於捷運中山站六號出口， 步行約2分鐘，交通非常便利~ 店招牌義大利國旗配色, 馬上讓人聯想到就是義式料理! 當進到 La Bocca， 就有一種義大利街頭的fu， 舒服的深綠色牆壁， 剛好和我們今天的服裝好搭唷！ 餐廳空間麻雀雖小卻五臟俱全, 一半是廚房和吧檯的空間, 有一排的4桌座位,大部分為4人座位, 約可容納10-15人左右~ 平日12:00～17:00 每日精選五款pizza， 套餐僅需179元起。 吃到飽只要249元，超划算的~ 店內的所有裝潢和擺設都是老闆們自己設計,蠻有質感的,氛圍放鬆又愜意, 有點像歐洲的咖啡廳~ 老闆在 2015 年開始在法國巴黎的廚藝訓練精進廚藝，在巴黎餐廳的廚房內，聚集了全世界的好手藝，其中與老闆最要好的義大利廚師，將家鄉威尼斯的道地美味秘方分享給他， 想要傳遞這份無私的異國風味， 就是開啟了 La Bocca 的密碼。 店內充滿了主廚的用心堅持, 每樣餐點都是現點現做的， 而店內食材全都是義大利進口的, 料好實在又道地，由於當初與義大利及美國廚師一起共事的緣故，La Bocca 的餅皮介於薄脆的羅馬式披薩與美式厚皮披薩之間，表皮清脆但裡頭保有彈牙口感，有種耳目一新的體驗,好吃的讓人記憶猶新!💯💯 店名La Bocca,是義大利文「嘴唇」的意思,老闆店名靈感就是來自於在羅馬假期中「真理之口」的橋段,據說只要說謊的人把手放入，真理之口會毫不留情咬住。 店內也藏了許多 老闆環遊各國時帶回台灣的紀念品，也一併帶回了不同國家的浪漫，這些都藏在每片披薩的細節裡。 牆上有許多老電影的海報和歐洲工藝品,座位區最裡面的一桌是高腳座位, 蠻適合腳長的朋友來坐,我們就選擇坐這囉~ 我們品嚐的是💎Double pizza set menu💎$899 包含12吋Pizza二款和湯二份及50元的飲料二杯，飲品可以補差額即可做其他選擇唷！ 我們選了的Pizza有~ 💎#皇家無敵艦隊 (魚菲力/花枝/鮮蝦/黑橄欖/番茄/馬芝瑞拉起司) 火腿及鳳梨所組合而成的道地夏威夷口味，透過窯烤，把 鳳梨的酸甜，火腿的韌度，甜玉米的口感都表現出來，再加上濃醇起司，香Q拉絲的過癮快感，讓您意猶未盡！ 還有本月新品 💎#終極美式BBQ鳳梨烤雞 (美式燒烤醬) 內含雞肉/洋蔥/鳳梨/培根/香菜/紫甘藍/馬芝瑞拉起司/帕瑪森起司。 一上桌讓人看了都不禁為之雀躍。 雞肉的油脂與洋蔥的甜味毫無違和， 氣味鹹香，口感彈牙有勁， 每一次咀嚼都好滿足！ 雞肉及鳳梨所組合而成的鳳梨烤雞口味，透過窯烤，把鳳梨的酸甜， 雞肉的韌度，培根的口感都表現出來，再加上帕瑪森起司過癮快感， 料理新鮮又美味！絕對讓您意猶未盡！ 飲料菜單有軟性飲料: 可樂/氣泡水/碳酸飲料/紅茶/綠茶/蜂蜜檸檬茶和蘋果汁及葡萄柚氣泡飲等,也有啤酒及紅/白酒還有西班牙水果酒等等選擇~🥰 我們選了 #可樂 $50 #芒果氣泡水 $80 #葡萄柚氣泡水 $80 #湯品 💎#番茄湯與南瓜濃湯 在番茄湯非常鮮甜好喝， 完全不輸給濃湯呦~ 是迎接披薩的最佳開胃前菜~ 真材實料的南瓜濃湯， 南瓜的濃醇香甜，大人小孩都愛呀！ #甜點 💎#烤布蕾$100 口感有種謎團的關鍵， 品嚐到最後會嚐到蘭姆酒醃漬的蔓越梅，酸甜酸甜的，又帶有蘭姆酒的渾厚香甜，搭上布蕾的柔嫩口感，蠻特別的呀！ 💎#冰淇淋布朗尼$100 布朗尼外邊烤的脆脆的，裡面口感綿密紮實，就像香草冰淇淋和深色的布朗尼，大大的反差卻成了絕配一樣。 老闆以旅居歐洲習得的道地手法， 搭配上義大利進口高品質的食材， 試圖複製在羅馬街頭吃到的道地美味帶給大家，舒適溫馨的店面空間， 加上香濃入味的義大利料理， 讓您盡情享受放鬆自在的用餐時光。 慵懶的休息日，不妨和三五好友， 姊妹一同相約前往，讓優美的環境，美味的餐點，為您朋友們點綴不一樣的精心時分吧！推薦給大家唷！👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/kCj7xh/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/7FvBAFzw2DE —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:La Bocca 義式手作披薩 📍地址:台北市承德路一段77-2號 📍電話:02-25507875 📍營業時間:12:00~21:00 #捷運美食 #捷運中山站美食 #LaBocca義式手作披薩 #台北Pizza推薦 #正宗義大利披薩 #扎實餅皮超飽足 #pizza

美食系列-查爾斯廚房

#查爾斯廚房 趁NaNaMi上課，來探訪朋友放在口袋名單很久的 #查爾斯廚房 這間在陽明山半山腰上，以手作奶酪和果醬為名，而她們在早午餐食材的選用上，都有相當的堅持 #爐烤迷迭香雞腿排$350 用鑄鐵鍋裝盛的料理，保留著料理的溫度；煎至表皮到酥脆、肉質軟嫩、調味適中的濱江街媽媽的雞腿排，搭配著香嫩的炒蛋、甜椒炒秀珍菇，和香料薯塊，看得出來對料理的用心 #濕式熟成安格斯板腱牛排$380 店家建議，牛排部分先吃原味後，再灑上玫瑰岩或胡椒鹽，但RU認為單單原味就很美味了，肉質很軟很嫩，不虧是choice等級的板腱😋 鑄鐵鍋系列的商品都有附由野上烘培坊為店家特製的 #核桃法國麵包 #櫻桃煙燻鴨胸班尼迪克蛋 每天製作的荷蘭醬，加上未熟的蛋黃，和嫩嫩的鴨胸一起吃，真是絕配 #手工奶酪 店家引以為傲的手工奶酪，這次我們只剩原味和鐵觀音，可以品嚐。一入口滿滿的奶香味，就讓人感覺到它的真材實料，甜度恰到好處，作為一頓美食的結尾，真的是超稱職的 ------------------------------------------------------- L&R&N不負責任之評價😋 餐點美味🌟🌟🌟🌟 用餐環境🌟🌟🌟🌟 服務態度🌟🌟🌟🌟 ------------------------------------------------------- 餐廳資訊： #查爾斯廚房 Charles' Kitchen 地址：台北市北投區行義路136號 電話：02-2872-1556 營業時間： 上午08:30~下午16:00 店家網站：https://m.facebook.com/ckcharleskitchen/ #台北市 #北投區 #查爾斯廚房 #班尼迪克蛋 #鑄鐵鍋 #手工奶酪 #早午餐 #Lin玩旅遊 #Ruru享美食 #Nanami成長記 #LRN #Traveling #Life

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