【新北金山美食】福緣火鍋金山超人氣平價石頭火鍋， 有個人鍋和大火鍋，吃完湯底再煮粥一鍋多吃

一堆車子進去加油站不是要加油而是要吃火鍋，不管平日假日永遠門口都是排隊等待用餐的人潮。福緣火鍋有附免費停車場算是解決吃飯的煩惱，停車場店的前面和後面一大片都可以停車。 火鍋有分左右兩邊，左邊是大鍋分享鍋右邊則是個人小火鍋，如果都要登記的話記得都要進去登記喔。 想說避開吃飯時間3點多去應該沒那麼多人，結果到現場大鍋的要等2小時，個人鍋大約1小時左右，他們用餐時間是80分鐘但基本上大家真的都是吃完就會走不太會逗留在位子上聊天。 Ruby後來等到的是個人鍋因座位有限我們開4鍋，共鍋費我們用其他的單點菜盤去抵用超過200元就即可了。 大鍋的用餐時間是90分鐘，個人小火鍋的用餐時間則是80分鐘，兩邊都是禁帶寵物提籃和籠子都不可以，也禁止外食。 大鍋的部分Ruby也進去看了一下，大鍋內用是開鍋費附白菜和高麗菜，也有麻辣鍋可以選擇， 肉片跟個人鍋的肉片價錢一樣一盤80元，冰箱的火鍋配料30~300元。 雖然沒進去用餐但Ruby還是幫大家拍了一些菜色等等給大家看，火鍋料也是便宜也有雞坲、扇貝、螃蟹等一些海鮮盤價格因為份量都給滿多的算是合理的價位。 餐具和醬料和加湯都是自助式的方式，白飯也是無限量供應。 個人鍋的價位如下 個人鍋一樣有自取的火鍋料、海鮮和青菜等可以拿。 石頭鍋湯底的部分一樣也是先炒過，不過是在廚房炒完送上鍋這樣一大鍋，菜盤裡的火鍋料和青菜也會一起放入。 旁邊會再有一小把的空心菜和肉片。 肉片我們選的是牛肉，單點一盤是80元，肉質就是火鍋肉片炒過不會有太多油脂的雖然便宜但品質也還算OK。 蚵仔也滿新鮮大顆 這樣一盤100元還算滿便宜的，其餘的火鍋料的價格和份量也滿足夠的。 湯頭喝起還是滿清淡清甜的，有獨特的香氣加上白菜下去熬煮更好喝，但Ruby私心還是愛基隆義美的石頭火鍋。 吃完記得一定要把湯剩下一點點煮粥，Ruby當天因為非常飽只用了半碗白飯，丟進去鍋子裡後慢慢熬要不斷的攪拌以免燒焦，等到濃稠的粥出來了就可以丟入蔥和洋蔥去提味，如果再打一顆蛋會更棒，這個粥吸收了湯頭美味的精華，真的是會讓人懷念的粥。推薦給大家這特殊的吃法。 吃完出來後不管是大鍋還是個人鍋還是滿滿的等待人潮這美味要吃到是需要等待的。大鍋可以接受電話訂位，個人鍋還是要現場排隊喔。除了金山老街的美食下次也可以來福緣火鍋吃看看喔。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉福緣火鍋🏠新北市金山區環金路466號1樓☎️02 2498 1301⏰AM11:00~PM21:30

獲得葛萊美獎入圍肯定的創作歌手Halsey，

超好聽. 悲傷中帶點輕快溫柔~!獲得葛萊美獎入圍肯定的創作歌手Halsey 新歌~ so good (敬以前的美好)#中英字幕 : https://bit.ly/3AG3RLz 👩‍🦰女主角為Halsey👨‍🦱男主角為她老公Alev Aydin這首在講述已失去的感情你知道這段關係很糟糕，沒有結果，你很果斷的結束。但這並不代表你不再喜歡那個人，那段回憶。你很懷念，所以你會時不時地想起過去，甚至會想，😔😟如果我們都做了些改變，現在的我們是不是就會有不同的結局。

【Good Old Dayz Bistro】 東區酒吧推薦，復古風格帶妳回到那些美好的回憶中

人生當中總有那麼一段值得你永遠去回憶它的美好時光身在繁華、腳步緊湊的都市裡就更能感受的到👍而每當夜深人靜時，回憶起那樣美好的過往，除了嘴角一抹微笑以外，也略帶一絲惆悵😅說到身心靈的放鬆，沉靜的回到那些美好回憶，我都會選擇喝點小酒😌同時也需要一點美食下酒菜，今天就來介紹一間東區質感酒吧🥳美味的下酒菜與特色小酒，讓我在微醺中，回到那段美好時光☺️#Good Old Dayz Bistro✨ 位於人來人往的市民大道與復興南路交接口，大大的由燈泡組成的復古招牌，似乎在向繁忙的人群招手，向通往回憶般大門一樣，小小的入口隱藏著大大的驚喜🤣 進入酒吧內可以明顯看得出，復古的裝潢，簡約復古的黑白色調，燈光微暗😀很快地就讓我進入狀態，紅色皮沙發的質感，讓我迅速回憶起90年代💪菜單呈現的形式是80~90年代的黑膠唱盤，取出內部的菜單，簡潔明瞭的復古型式卻也蘊藏滿滿的美好年代的回憶，Good Old Dayz詮釋得非常完美😀還沒等到食物與酒我就已經沉靜在那美好的回憶中了，在接待的親切招呼下，我點好了食物與酒，就讓我跟大家介紹一下吧⤵️📌松露牛肝菌菇菇燉飯 這道有著極濃郁蕈菇香氣的燉飯，米粒軟硬適中，且不只香氣十足😍味道上也是滿滿的菌菇鮮味，每每咀嚼都會香氣四溢於口鼻之中，喜歡燉飯類主食的我，給這道燉飯滿分💯📌哈拉屁妞海鮮 這一道海鮮拼盤是這裡的招牌也是人氣菜色之一，以白蝦、魚片、淡菜，以及透抽組成😀如果你以為是一道再普通不過的海鮮拼盤，那就大錯特錯了😆特調的醬汁，讓你揮別過往只有鹹香的海鮮料理，微甜香味濃郁的特色調理😊讓這一道海鮮拼盤有了新的高度，加上本來就鮮味十足的各式海鮮食材，味道融合再一起，做為一個海鮮重度愛好者，我想先來兩碗白飯🍚📌起司爆口麵包比薩 道地美式口感與味道的比薩，以方形的形式呈現，拿取上非常容易👌 也因為是下酒菜，所以口感酥脆厚實的它咀嚼起來特別香，滿滿的起司香氣，也為酒的味道增添不同的層次感，是道非常適合下酒的食物😃📌妖豔又高貴的妳 重中之重，當我從酒單上看到它的名字就決定點它了造型上，兩個狐狸耳髮夾，加上一條尾巴，讓人迅速有了畫面☺️就像妖嬈狐媚又極其高貴的狐狸般，還沒喝就已經有滿滿的視覺感受😍口味偏溫和的這杯調酒，讓妳緩緩地進入狀態，享受那美好回憶的時光，這也是放鬆微醺最吸引人的地方😊 在用餐的過程中，接待也非常熱情的介紹酒吧的特色與故事📄一群大學時期的好友們，多年後重逢，決定以酒吧的型式懷念那些過往的美好日子🤓 這樣的故事背景，簡單不複雜，重重的把回憶過往這四個字打入每個來訪者的心中，讓我非常有感🤩 Good Old Dayz Bistro - 台北(人氣餐酒館 特色 質感餐酒館 網紅酒吧bar 東區bistro 高CP值 創意調酒 美式 西式餐廳) 106台北市大安區復興南路一段71號2樓 電話： 02 2721 9913 @goodolddayz.bistro#餐酒館#酒吧#東區推薦#GoodOldDayZBistro#調酒#復古#東區美食#東區酒吧#台北酒吧#東區調酒#東區餐酒館#餐酒館#台北餐酒館#yummy#amazing#instagood#photooftheday#sweet#dinner#lunch#breakfast#fresh#tasty#delish#delicious#eating

土城中式餐廳｜新年年菜｜外帶便當｜江浙合菜｜特色宴席桌菜｜個人套餐【新北市土城區】Sumi 汪媽媽私廚—江浙家常菜

今天我想來點...江浙菜~最近很愛吃有關「私廚」! 只要店名掛上私廚，對我就有莫名的吸引力，嘿嘿~今天來到土城的「Sumi 汪媽媽私廚—江浙家常菜」吃私廚料理啦! 為什麼想吃江浙菜呢? 以前學生時期時一直打工的餐廳就是江浙菜，現在已經是米其林餐廳了，實在厲害! 可惜的是我的口袋沒那麼深，所以就選擇Sumi汪媽媽私廚來回味一下學生時期打工餐點的味道，看看有沒有一樣! 一進門，Sumi汪媽媽私廚走的是咖啡館風! 明亮的設計有別於中式餐館紅色或是木頭的感覺，另外還有獨立的16人大包廂。 帶著老婆和我們家小朋友同行~今天粉餓，在來的路上我們一直討論要吃下一頭豬，於是決定...好~就點4人合菜吧! 為了避免意見分歧，加上我有選擇障礙，連擇一都交給Sumi汪媽媽私廚為我們料理，哈! (小菜)烤麩 不管是上海菜、江浙菜...啥菜的餐館，只要有烤麩就全都來一份! 我超愛烤麩! 吸附滿滿醬汁的烤麩，在嘴裡濕潤鹹香的味道，讓我欲罷不能! 只要吃到好吃的烤麩，我一整天都會很開心~嗯~第一道小菜就讓我著實滿意啊，看來接下來的菜是沒啥問題了! 雪菜百頁 雪菜很常會吃到，但通常要嘛太鹹，要嘛有一個很重的生味(雪菜味)! Sumi汪媽媽私廚的調味很棒! 完全沒有那種生生的味道，鹹淡適中，有驚豔到我們! 涼拌川耳 一大堆木耳，有醋味的涼拌，很是開胃~這道也是沒毛病的調味，才只吃小菜已經像是在吃功夫菜一樣了! 說正格的，小菜要處理好吃也是需要真功夫的! 通常第一口入口的都是小菜耶，不好吃的話之後的感受就會被影響，所以小菜也是非常重要的! 牛雞雙拼 牛腱心切片淋上廚師特調的醬料，上菜時有跟我們特別提到醬料是用13香+花椒。Sumi汪媽媽私廚的牛腱吃起來是有口感的那種，要多咬幾下，利用醬料提味，越嚼越香~蔥油雞是用土雞肉去骨切盤，淋上蔥油醬和雞油，吃起來口感濕潤，土雞肉肉質鮮甜，秒殺! 上海㸆豬腳 豬腳也是我的最愛! 這道菜跟以往我吃到的處理方式截然不同，一般都是吃到滷豬腳居多，搭配脆皮的話就是德國豬腳的處理方式。Sumi汪媽媽私廚(聽主廚介紹)是先滷到骨肉分離，再將表皮烤的酥脆(只差沒爆皮而已)，想要酥脆感再多一些還可以跟師傅交代，客製化的說! 口感如同上述，表皮酥脆，上面有些許花生粉、辣椒粉提香，肉質軟嫩，油脂吃起來不會有太重的膩感，滷得相當透~一樣是功夫菜來的! 這道會附手套，可以手抓著吃豬蹄，敲好吃~一人分食一塊，剩下一塊在店內上演搶食秀，用搶的，先搶先贏! 鮮蝦豆腐煲 蝦子超大隻，已去殼、去頭，只留個小尾巴而已，應該是不想讓人誤認為是蝦仁吧，哈! 豆腐選用雞蛋豆腐，勾著薄芡，當湯喝或拌飯吃都很棒，絕對巴拉巴拉的，我是拌飯吃，秒殺一大碗! 現炒時蔬 不知道時蔬是不是會應季更換~今天吃到的是水蓮，應該大家都不陌生。另外加了馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲，感覺很特別~炒土豆絲真的很少見，馬鈴薯絲炒軟，不會過軟還帶有一點口感搭配著水蓮，個人覺得很讚! 老火湯 美白菇加土雞腿肉燉煮的湯，放入2-3顆紅棗，湯屬清甜。相較於先前的大菜，這碗湯剛好可以舒緩整個味道，主廚應該有特別設計過喔! 基本上叫做老火湯，每次的湯品有可能會更換~ 單點東坡肉 這道和上海㸆豬腳不太一樣，江浙菜代表作! 一上桌就是紹興酒香氣撲鼻而來，方方的三層肉，不油不膩，入口即化! 整個滷透的咖啡色外表，口感上是QQ的表皮，帶著溫順的油脂，底下滿滿軟嫩瘦肉，能不好吃嗎! 醬香味十足，疊加紹興酒香氣，吃來吃去還是東坡肉最棒了! 這道超厲害，我超愛! 明亮設計風格的江浙菜~在土城功夫菜都真的有下足功夫，就連小菜都不馬虎，價錢也很親民! 中午有販售餐廳等級的外帶便當，內用有個人套餐(1-2人)、團體江浙合菜、特色宴席桌菜(8-12人)。中秋節有秋夕宴(新年有年菜)，還有冷凍帶回去加熱的真空包，Sumi汪媽媽私廚都有! 全方位啊! 這樣在家都能吃到心心念念的東坡肉了! 今天真的吃得好滿足，一解我懷念的味道，要不是今天巴豆的容量滿了...下次要再來吃Sumi汪媽媽私廚的獅子頭，這樣我就招牌菜至霸了! 下次再來吃爽爽!!! Sumi 汪媽媽私廚—江浙家常菜 地址: 新北市土城區學府路二段259號 電話: (02)2262-1191 營業時間: 週二-週日11:00-14:00，17:00-20:00；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #sumi汪媽媽私廚#sumi汪媽媽私廚江浙家常菜#土城中式餐廳#土城美食#土城美食推薦#土城美食餐廳#土城美食2022#土城區美食#土城餐廳#土城餐廳推薦#土城餐廳包廂#土城餐廳合菜#土城合菜餐廳#新北美食#新北美食推薦#新北美食餐廳#新北餐廳#新北餐廳推薦#新北餐廳包廂#江浙家常菜

【甜開箱】中秋月餅健康新選擇 創意盒裝設計送禮超有心｜【旅廢日記⊹台中美食】

今年中秋節一到，相信大家家裡來自各地的月餅禮盒早就堆得滿山滿谷的，但通常一顆月餅的熱量又高到不行（相當於一碗飯的份量），不能常吃>< 這次廢姐就是收到來自朋友的健康月餅，讓我們吃得非常開心又能吃得無負擔，這家的月餅主打的不僅僅是他們充滿創意感的外盒包裝，裏頭的小柚餅也是超級好吃 🌎歡迎追蹤我們的粉專 / IG：Facebook、Instagram我們也有拍一個小小短片唷，歡迎大家來訂閱我們旅廢日記！ ＼事不宜遲 趕緊GOGO／ 🔥〚 #小柚餅 〛＄380/盒（8入）第一眼看到的時候，覺得這個也太可愛了吧，完全捨不得吃它 餅皮的造型是依照柚子原型製成的，不僅小巧而且可愛 一入口濃濃的柚子清香充斥整個嘴巴，這時來杯茶再適合不過了 餡的質地是豆沙餡的那種，剛好是我最愛的，甜度不會很甜，再來個十顆也不是問題啦！ 而且餅皮的濕度很剛好，搭配上豆沙質地的柚子內餡，真滴讚！ 在外包裝上，他們製作成某水果的3C平板的樣子，還滿有創意的 裏頭也放了一個柚子小醬，超級應景的啦 最後旅廢也給大家一個小彩蛋吧 結語 每年吃月餅真的吃出心得了，相信大家也是一樣的心情，這次偶然收到這麼好吃的月餅真的想都沒想過，不僅外包裝有創意，裡面的月餅也是別有用心，讓人收禮的時候不會壓力山大，反而是很開心的 ✃- - - - - - 〔 店 家 資 訊 〕 - - - - - -🍴 康堤創意烘培 🍴🚩 〔 地址 〕 台中市神岡區豐洲路256巷27號（預購自取點） ☎ 〔 電話 〕 04-25263891 ⌚〔 營業時間 〕 週一~週五 09：00 - 18：00 🌎〔 店家社群 〕Facebook 💟〔 貼心服務 〕 2022中秋有優惠預購表單 ✛𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞✛ #吃貨廢廢 #廢吃甜品 #旅廢日記⬑歡迎點上方標籤 可以到我們的IG唷 🌎我們的粉專 / IG：Facebook、Instagram 看更多More>> 新北美食 NTPC 【甜開箱】板橋菠蘿泡芙內夾各種內餡 每一種都值得｜【旅廢日記⊹新北美食】 【What's日式】百元日式舒芙蕾CP值爆表 現正外帶自取滿額拿好禮【旅廢日記⊹新北美食】 「西多士好食」港式貓系早午餐店隱身新埔巷弄 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 二訪必選店家！顛覆以往咖哩 令人口涎三尺的「乾咖哩」｜【旅廢日記⊹新北美食】 現烤窯烤披薩出爐中！ 義式風情現身板橋後站商圈｜【旅廢日記⊹新北美食】 【小資學生必吃清單】致理高CP值點心 爆炸款口味再晚就買不到囉 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 咖哩與雞肉的絕妙相遇 每一口都吃的到真材實料｜【旅廢日記⊹新北美食】【What's日式】 口耳相傳 每口的真材與實料都襯托出他們的用心 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 【夜市必吃】精華中的精華 擺攤夜市三十年，晉升懷念老店【旅廢日記⊹新北美食】 【What's 日式】道地築地醬油 在炎熱天氣用日式涼麵征服您的味蕾【旅廢日記⊹新北美食】 一口透心涼 手工愛玉冰館 各式甜飲品任君挑選【旅廢日記⊹新北美食】 ❄天冷吃好料系列 【餐廳開箱】冬天就是要吃鍋 火鍋雙拼吃到飽還能讓你超級省錢｜【旅廢日記⊹新北美食】【餐廳開箱】和牛吃到飽 經典麻辣鴛鴦鍋讓你一次享受｜【旅廢日記⊹桃園美食】

🌞夏天就是要喝楊枝甘露的吧🥭萬波必點🧋大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/Cgws5S8gIYh/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸楊枝甘露M$70 🔻這次的比較清爽🌿 芒果冰沙🥭葡萄柚🍊西米露🧋小芋圓 雖然超適合夏季的飲品 但還是比較懷念去年的紫米 又爽又有飽足感 這次的喝完會很空虛🥹 📍#萬波 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #芒果 #芒果冰 #芒果季 #芒果冰沙 #楊枝甘露 #夏日限定 #消暑聖品 #手搖飲料 #飲料 #台北美食 #台北甜點 #台北冰品 #taipeifoodie #波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #台湾グルメ #台北グルメ #popyummy台北 #吃貨日常 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

不用飛去韓國就能把名產通通搬回家遠東SOGO台北店忠孝館—韓國美食文化節

好久沒出國的我一看到7/22開始的韓國美食文化節活動 當然立

好久沒出國的我一看到7/22開始的韓國美食文化節活動 當然立刻奔來遠東SOGO台北店忠孝館採購 跟以前常見的韓國展比較不同的是這次有許多「濟州島」的限定商品 第一個被我打包帶回家的就是￼￼漢拏山燒酒 畢竟漢拏山是韓國三大神山之一 不僅包裝超級可愛而且非常有象徵意義 記得以前每次去韓國的時候最期待的都是晚上一邊吃烤肉一邊喝燒酒 現在在台灣也能買到漢拏山燒酒就覺得懷念￼ 酒精含量分成17%、21%二種 喜歡嚐鮮的人都可以試看看 #酒後不開車安全有保障￼ 另外除了單瓶賣之外也有「燒酒｜酒杯禮盒」包裝，非常適合拿來送禮 偷偷說燒酒杯超可愛非常療癒￼ 甚至還有小瓶裝禮盒設計 想要再來點不一樣的也可以選擇￼漢拏山OLLE燒酒/$320 一樣醇厚順口￼被我列入這次的必買清單 #酒後不開車安全有保障￼ 不過說到韓國就一定少不了柚子茶 來分享一下上班族小包必備的柚子茶隨身包￼￼ 除了經典柚子茶口味之外，還有青橘茶、漢拏峰橘子茶、檸檬茶￼ 三包居然只要$1000，原價$350/包￼ 夏天到了想取代手搖飲料￼包包、辦公室隨時放兩包隨身包準沒錯 跟我一樣有下廚習慣的人也別錯過濟州水產協會的濟州島魚板（蔬菜/魷魚） 原價$600/包，特價2包$1000￼ 不得不說韓國的魚板吃起來就是不一樣 回家煮泡菜鍋最適合￼～吸附湯汁之後真的有夠好吃的 其他濟州島物產像是柑橘片、可可風味橘片、濟州島柑橘軟糖、濟州島花生軟糖現場也都能買到 想要在家泡柚子茶的人可以直接買1公斤裝 而且3大瓶才$1500非常超值 柚子茶本身非常濃郁可以直接單吃 或是泡水、加入優格、吐司、布丁、奶酪都很好吃￼ 雖然看起來很大一罐但認真泡很快就喝完了￼ 這價格真的沒有不囤貨的理由～ 夏天泡上一罐冰在冰箱或是氣泡水都很消暑￼ 特別值得一提的是還有濟州島五味子茶 根據現場服務人員介紹才知道原來每個人喝起來的感受都會不一樣￼￼ 我自己是覺得酸酸甜甜的很適合夏天￼ 三瓶只要$2000，包裝設計一樣是濟州島守護神石頭爺爺超可愛 夏天就是要喝這種飲品才消暑呀！ 交通位置也很便捷就在捷運忠孝復興站 ￼ 遠東SOGO台北店忠孝館—韓國美食文化節 台北市大安區忠孝東路四段45號12樓活動會館 活動期間7/22-7/31 官方連結 韓味不二 FB粉絲團連結https://www.facebook.com/hanweibu2/ 韓味不二直營購物網 BK SHOP:https://www.bkshop.com.tw/ 主辦單位 #燒酒 #濟州島漢拏山燒酒 #濟州島 #濟州島柚子茶 #濟州島柑橘 #韓味不二 #濟州島直送

#吃不起系列 #菊花豆腐 #熬魚精豆腐湯

https://www.youtube.com/shorts/_eR2NABHECA 小時候我媽有自己滴雞精也有熬過魚精給我喝，因為從小林黛玉體質所以這些滋補的東西能嘗百草的我都試過了！ 今天的八月 #料理接龍 #懷念的家鄉菜 就以這道吃飽太閒可以嘗試一下，但極有可能切出一朵好神拖的熬魚精菊花豆腐湯吧！ —————— 📣 📜 材料： 魚品珍珠熬魚精1包 家常或嫩豆腐1盒（用1/2） 枸杞 做法： 1. 豆腐反扣底部用剪刀剪開，將豆腐取出，底部左右架上筷子，用好一點的刀切開始順著切不要切斷，能切多細就切多細，不然結果出來會跟我一樣變成好神拖！ 接著橫邊兩側再架上筷子，再90度順著切。 2. 湯鍋煮水把豆腐下去煮至滾備用。另起鍋煮滾魚精或是放入電鍋加熱都可，把家熱後的魚精倒入碗中，最後把豆腐小心地剷進湯碗中，再用枸杞點綴即可。 👉移動豆腐的時候建議可以用長一點的鏟子托住底部，再用另一個湯匙輔助以免豆腐斷裂有些先跳海。 我媽自己熬的魚精無敵可怕啊濃縮腥味簡直親臨魚市場，已經開團的《魚品珍珠 熬魚精》，味道完全無腥味，打開也沒有奇怪的濃重味道，是柔順清甜的香氣，又有大海獨特的鹹甜滋味，我很喜歡！ 冷藏可以放36小時冷凍可以直接保存3個月！買來屯或在冷凍庫，隨時拿來當湯底、蒸蛋、煮麵都超。方。便！現在開團啦！到8/21有特價唷！家裡有小朋友或是需要滋補養身的族群，不妨參考一下❤ 🔎魚品珍珠 熬魚精 ⚠ 現在～8/21特價$1800/10包（宅配＄250）。$3000/20+2包 就免運喔！ ▲訂購：自介連結或是： https://www.redefine.com.tw/BKC DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #15minmeal #團購美食 #forkyeahfoodies 

手帳｜未來太未知，那就練習享受當下。

最近在看youtube時看到一句話『只有這個當下是真的！』， 看完這句話之後讓我對於生活有了新的體悟， 也開始提醒著自己享受當下吧。 過去的事，已是既定的事實且無法改變。 過去的事情就算懊悔，亦或者是懷念，但都已經是回不去也無法改變的事。 最近的我很懷念曾經跟朋友們的美好時光，但是現實是現在大家各忙各的， 我就算再怎麼想念也都回不去了，而我只能帶上這份能量往前。 至於後悔或可惜的事，就告訴自己都過去了， 別再用上更多的時間，留下更多的後悔。 未來的事，只能預測，但誰也不能確定。 我很常擔心未來的事，比如要做什麼樣的工作才不會被社會淘汰， 或者是要學習什麼樣的事物，才可以讓自己成為更有能力的人等等。 但是未來是誰也不知道會是怎樣的，就像以前沒有人會知道網路是什麼東西， 而我們也無法知道未來真實會是怎樣的，未來甚至是就算努力也無法想像得到。 如果花上太多的時間預測未來，可能就耽誤了，可能就迷惘了。 享受當下，只有這個當下是真實的。 於是，我開始了我的『享受當下練習』， 吹頭髮的時候，就享受著風吹過髮絲的清爽， 吃冰淇淋的時候，就享受著那股冰涼從嘴裡到胃裡的快感， 減少對於未來盲目的焦慮感，專注於眼前自己正在做的事。 享受當下並非擺爛安逸，而是專注於這個當下自己在做的事， 去做自己想嘗試的事物，並想著要如何把事情做好，或者如何更好， 當純的享受著自己對於事物的喜歡，以及當下的過程。

進入慵懶醉人的深杯子裡品嚐葡萄酒的美好

進入慵懶醉人的深杯子裡品嚐葡萄酒的美味

嘿嘿～我這次來到一家我關注超級久的葡萄酒吧，一開始會注意到他們家，就是因為他們家的粉暖色調裝潢，打破了我對葡萄酒酒吧「高、大、上」的印象。 環境介紹 這就是他們的店面，是不是超美！從店面就可以看出他們家想要給人一種舒適的感覺。我們在ig上有放了我們這次去的影片，快來看看吧！！！點這進入 在店的中央就是他們的吧台，你可以在全店無死角的看到店員仔細為客人準備酒的樣貌。 有吧台也要有酒牆啦～看到這一面牆，就感覺心情瞬間好了起來（酒鬼無誤～ 坐在這裡，舒服地跟姐妹喝點小酒，度過你的下午時光，無疑是你最佳的選擇！ 想增加更多葡萄酒的知識，沒問題！他們這裡也有提供葡萄酒的相關書籍，想邊看書邊喝酒也是可以的！ 人數太多、想要有私人空間、想要辦品酒會，當然沒問題，他們家有提供包廂，有包廂需求的話都可以向店家詢問喔，另外在這個空間的牆上，有著創辦人這幾年旅外的足跡以及對品牌的初衷，想感受深杯子的精神，就來這吧！ 介紹深杯子 深杯子的「深」代表了脫掉葡萄酒品牌迷思的盲品精神， 也代表了對於美好事物哲理的無窮探究與堅持。 深杯子目前已經成立了8年，創辦人王依渟因申請到了Erasmus Mundus獎學金，展開一場橫跨法、西、義三國的碩士學程，扎實從葡萄栽種、釀造、品飲到行銷，完整建立起葡萄酒產業上下游的知識圖譜。後來也在西班牙的油莊考到了品油師的證照，並將他多年旅外的經驗以及理念帶回台灣，創立了深杯子。 深杯子的酒款產地都來自西班牙的東北部跟西北部，油則是來自於義大利。他們深入西班牙，挑選精緻小農、家族歷史、善於呈現當地風土特色的葡萄酒，為的就是希望消費者可以更好地感受到西班牙的風土。不只如此他們家還有幫每款酒做小卡，在小卡上有這款酒所有的詳細介紹，你可以透過小卡，更了解你所喝的每一杯酒。 深杯子的創立理念是希望每一個人來到這間店都能夠放鬆好好的喝酒。因此，空間的色系選用粉暖色調，給人一種溫馨的感覺，空間裝潢則以圓形的輪廓為主，希望來到這裡的人都可以回歸自我。 酒款＆餐點介紹 在介紹餐點前，先來看看MENU吧～ 他們家MENU上所印的詩句，是王爾德的詩句，同樣也是創辦人喜歡的詩句，另外在他們的廁所側牆也有同樣的詩句。 準備好要進入正題了嗎？ 我們這次點了他們的９月精選漫遊套組，這個套組包含了4~5款酒，有白酒、粉紅酒、紅酒、橘酒等。 這支酒的酒標設計的很活潑，讓人感覺他是一支熱帶風味的葡萄酒，喝起來有百香果、芭樂的味道，口感滑順。 那透過小卡上的QRcode，你可以很詳細的了解這瓶酒的資訊。 這支是來自斗羅河的粉紅酒，酸度比上一支白酒略高一些，喝起來有新鮮草莓跟成熟的櫻桃香氣，整體的酒感飽滿，架構完整。 這支紅酒的產地是Rioja，喝起來有成熟的黑色、紅色水果的果醬感還有一些香料感，有在法國橡木桶陳年12個月，整體風格細緻、柔軟。 這一支的產地是斗羅河，聞的時候有聞到一些莓果的酸味有一點悶跟一些辛辣感，覺得可以稍微醒一下再喝。入口後有紅醋栗、覆盆子的香氣，尾段帶有一些礦物質的味道，搭配起司一起享用的話，我覺得整體的酸度降低了，更凸顯了莓果的香甜。 這一杯是自然酒，而且這支酒是使用陶甕發酵、熟成個月，喝起來帶點鹹感，帶有複雜的水果風味及草本氣息。 這支的酒標是釀酒師為了懷念逝去的父親從小到大開卡車扶養他長大，支持他釀酒，所以他出了這款卡車復古款，酒標上的卡車正是父親開的卡車品牌，釀酒師每一年都會以同品牌新的卡車做成酒標，用來獻給父親。 因為這個月我們介紹了Chenin Blanc，所以我們那天就開了一瓶是以Garnatxa Blanca加上Chenin Blanc混釀的白酒，不過這支酒是以Garnatxa Blanca為主的，他Chenin Blanc的比例只有20%，酒的風味喝起來帶有熱帶水果的風味跟西洋梨的味道，帶有清爽的礦物味。 從左到右有豬頸生火腿、綠胡椒香腸、紅椒香腸、塞拉諾火腿，搭配上2款起司跟橄欖及堅果。超級推薦大家點這個的，超級好吃，每一種肉都非常有特色，但我最愛的是塞拉諾火腿，他是使用白豬的後腿肉，熟成18個月，入口後有海鹽的味道，咀嚼後帶出香甜的口感，真的超好吃的拉！！！！！！ 結語 不管是一個人或是一群人都很適合去深杯子喝酒，如果你是葡萄酒小白，你也可以在那邊很充份的理解，你所喝的每一杯酒，他們的店員都會非常認真的為你解說。 酒吧資訊 深杯子 La Copa Oscura歐陸葡萄酒概念店 地址：台北市北投區石牌路一段39巷69號 IG：https://www.instagram.com/lacopaoscura_wine/ ＃葡萄酒 ＃歐陸葡萄酒 ＃紅酒 ＃白酒＃粉紅酒 ＃深杯子

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