Siang hao patisseriedesserts/台中甜點

2019/11/22 我的愛店 @sianghao_patisserie 又推出新🆕品囉！！ 這次可是草莓大餐🍓搭配萌萌的雪人⛄️寶寶真的太卡哇伊了 重點一旁的草莓聖誕樹可是今天才推出！立馬燒到🔥趕快和致穎一起衝一波GO GO 往右看👀更多👉👉 - 聖誕節🎄即將到來！ 到處都有濃濃的聖誕氣氛👍 這次推出的No.59跟No.60好應景 聽老闆說等12🈷️到來還有更可愛的麋鹿🦌蛋糕🍰快跟著我一起期待！ - No.059 #草莓雪人 $240 No.060 #草莓聖誕樹 $200 #紫薯拿鐵 $160 #百香果氣泡 $120 - 愛抹茶又愛草莓的你們必吃草莓雪人⛄️光這造型先給他100分是不是可愛死！加上外層的抹茶甘納許及內餡草莓慕斯、草莓果乾、草莓果醬更是滿足！酸甜口感配上裡頭Q彈的麻糬好🈶️驚奇感👍完全是一口接著一口停不下來的好滋味 - 而另外一款草莓聖誕樹🎄可是由香蕉🍌巧克力所組成！濃濃的巧克力香氣➕香蕉蛋糕這組合很可以🙋🏻外面還有滿滿的草莓🍓增添了一層豐富的口感 目前草莓還蠻甜的加上蛋糕也太幸福了吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) - 喜歡草莓的你們一定要來試試 這麼口愛的甜點等你來品嚐 一起歡慶聖誕節來臨吧❤️ - 偷偷打一下廣告11/24就是這個星期日 我們在#gate紳士茶飲 有舉辦二手拍賣會 想要挖寶或是喜歡日著的寶寶👶🏻們不要錯過 超多好康等你來喔(๑╹◡╹)ﾉ""" - #sianghaopatisseriedesserts 📍台中市西屯區太原路一段195號 📞04-2313-1224 ⏰12:00-20:00 🚷週二公休 ⚠️內用低消一杯飲品 - #台灣#台中#台中美食#台中甜點#台中下午茶#suanghaopatisserie #甜點 #聖誕節#草莓雪人#草莓聖誕樹 #魚的愛吃食記 #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板 

▌橘子🍊造型甜點研究所 ▌ 📍디저트 연구소 Dessert

▌橘子🍊造型甜點研究所 ▌ 📍디저트 연구소 Dessert Lab ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ https://instagram.com/p/Bybt1fpDMS9/ ···································· ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈오렌지 橘子蛋糕⌄ ₉₀₀₀ oʀᴀɴɢᴇ ☞ ★★☆☆☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 甜點研究所🧪 各種精緻的水果造型甜點，水蜜桃🍑和橘子都小巧可愛. 也常常會有推出一些季節限定的甜點喔。橘子裡面有優格，橘子果粒，慕斯和巧克力。是很適合打卡拍照的甜點📷，但是吃起來有點一般、太甜，小小一個真的有點貴。弘大明洞商圈都有分店 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🏠 서울 마포구 와우산로 29 마길 22, 1층 🚇 Hongik Uni Exit 8 // 弘大站8號出口 🇰🇷韓國美食 · 📍首爾 #弘大 #弘大美食 # #韓國美食 #首爾美食 #弘大甜點 #蛋糕 #橘子 

「台北✖️美食」松山區👉🏻隱身在民生社區的高檔法式料理 50/50 Cuisine Française，帶給你一場視覺與味覺

「50%的食材、50%的廚藝」 「50%的傳統、50%的創新」 「50%的料理、50%的餐酒」 50/50 Cuisine Française，是一間座落在富錦街上的法式料理餐廳，從餐廳外觀來看，低調且優雅，但有點神祕，無法看透裡面的一切，相信有些人經過，甚至不會發現這是間餐廳，當然，前提是你沒有看到店名的話。 - 周五晚間六點半抵達餐廳，服務人員非常親切的帶位，一進去就可以看到開放式的廚房，整體空間很舒適，不會讓人感到高級餐廳的壓力，雖然客人還不多，但已經看到裡面廚師們開始忙進忙出了。 - 這次來用餐主要是來慶祝母親節，分別點了Special Menu $3700和Tasting Menu $2200，兩者之間的差別主要是前菜和主菜不一樣，開胃小點和甜點是一樣的，但因為Tasting Menu裡沒有牛排，於是我將屏東血鴿加價$1000換成澳洲和牛菲力，因為我太想吃牛排了。 - 服務人員首先送上餐前麵包，外酥內軟，還熱熱的，再擦上奶油，我個人滿愛吃這種麵包。 - 接下來就進入主題，這場視覺與味覺的盛宴正式開始 - Special Menu/Tasting Menu - 開胃小點: 鮑魚 - 米餅/鮑魚肝醬/白蒜泥 一送上來，真的是驚呼了一下，這道菜擺盤太美了，整體畫面極度和諧，真的很有創意，是我最喜歡的擺盤設計，切丁的鮑魚和米餅形成多層口感，可惜在味道上稍微普通一點，比較沒有記憶點。 - 玉米慕斯 - 雞皮 是水果玉米做成的慕斯，用湯匙敲碎上層的雞皮，一同入口，慕斯口感滑順，吃的到玉米的甜，而衝上來的香味是雞皮香，有種衝突美味，但是是那種好的衝突，這道我喜歡。 - 牛尾 - 芹菜頭/紅波特酒 講真的，這道菜送上來，我完全不知道是什麼，和他的菜名完全搭不起來，黑壓壓的一小球，怎麼會是牛尾？拿起來咬了一口，天啊！真的是牛尾，是燉的非常軟爛入味的牛尾，外層裹上墨魚汁製成的麵包粉，我心中開始對主廚生起崇拜之心，怎麼這麼有創意！還這麼好吃！重點我真的很好奇到底怎麼可以把他弄的這麽圓？這道菜直接進我的前三名！若真要說缺點，就是太黑了不是很好拍。(旁邊的石頭可是不能吃唷！) - Tasting Menu - 前菜: 彩色番茄 - 巴薩米克醋/番茄凍 三種不同顏色的切片番茄，搭上晶瑩剔透的番茄凍，整體吃起來很爽口，但和前面的菜色相比，稍微遜色一點。 - 螃蟹 - 哈密瓜凍/時蘿/酪梨 入口是滿滿蟹肉，混著酪梨微微滑順的口感，蟹肉的香氣配上香甜的哈密瓜凍，既清爽又開胃，讓人有點欲罷不能，想要一直吃，這道菜我也喜歡。 - 龍蝦濃湯 - 碗豆苗蛋糕/法式酸奶 這是我最喜歡的一道！真的是非常好喝！龍蝦味道非常濃郁，但卻不腥，口感滑順，但又不會過於濃稠，真的喝得到主廚費了很大的功夫才熬煮出來的，龍蝦肉也很Q彈，在舀上一口吸滿湯汁的綠色碗豆苗蛋糕，這口感相當特別，其實剛開始吃不太出來這是什麼，看了才菜單才知道是碗豆苗蛋糕，與龍蝦濃湯意外的和，只能說這應該是我目前喝過最好喝的龍蝦濃湯！非常驚豔！真的好想每天都喝到，極力推薦！ - Special Menu - 前菜: 透抽 - 大頭菜/綠竹筍/韭菜 切片成圓片的透抽將他煎得有點焦香，吃起來很新鮮，口感還有點像干貝，下方的綠竹筍也很嫩，整體吃起來是清爽的口味，但稍微可惜點，比較沒有特別之處。 - 鴨肝蛋塔 - 紅蘋果 這道也是我很喜歡的餐點，小小一顆，不大，光聞香氣就已經讓人食指大動，服務人員貼心提醒小心內餡很燙，咬了一口，果真很燙，繼續咀嚼，綿密的鴨肝內餡與酥鬆塔皮完美融合，整個鼻腔都是鴨肝香，緊接著是塔皮的香味，上面以紅蘋果點綴，讓這鴨肝塔吃起來不膩口，這道怎麼這麼好吃！我想我應該可以吃個二十顆。 - 羊肚菌麵捲 - 蕪菁/帕瑪森起司泡沫/雞汁 以羊肚菌做成的內餡擠到麵捲裡，淋上濃郁香氣的帕瑪森起司泡沫和雞汁，天啊！超好吃，麵捲口感帶有點嚼勁，羊肚菌的香味和濃濃的起司真的是完美結合，容許我再次使用完美來形容，因為我實在想不到更貼切的詞來形容，這真的每一口都是種享受，但吃到後面覺得有點難過，因為我捨不得吃完！ - Tasting Menu - 主菜: 竹地雞 - 金針菇/三星蔥泥/沙薑汁 雞皮煎的非常酥脆，肉質也是非常的軟嫩不柴，絕對是塊煎的剛剛好的雞肉，我是個不吃蔥的人，但他的三星蔥泥沒有可怕蔥味，切一小塊雞肉沾著蔥泥吃，吃起來還有一點港式的風味，後來發現主廚是香港人，難怪覺得這味道有點相似，不過這道對我來說稍微普通了點，少了點驚喜。 - Special Menu - 主菜: 金目鯛 - 羽衣甘藍/毛豆/茴香/金棗/干蔥汁 金目鯛肉質很有彈性，沾上一點酸甜的金棗醬和干蔥汁，非常提味，整體吃起來是很清爽的主餐，但也是比較沒有特色的地方，有點可惜。 - 澳洲M9和牛菲力 - 菊芋泥/紅洋蔥醬/季節蔬菜/波爾多汁 菲力熟度掌握得非常好，吃起來非常軟嫩，搭配的紅洋蔥醬，有點酸甜，讓菲力吃起來不會膩，但我個人更喜歡將牛排沾點菊芋泥，菊芋泥口感吃起很滑順，有點像馬鈴薯泥，搭起來一點都不會突兀，這菲力真的好吃。(照片裡的是加購換的菲力，有四塊，套餐本身是兩塊。) - Special Menu/Tasting Menu - 甜點: 上甜點前，會先上一小杯的冰沙解膩，這次吃的是桑椹冰沙(我沒記錯的話)，吃起來酸酸甜甜，冰沙結構非常細緻，我很喜歡，非常適合吃完主餐後來上一小杯。 - 帕芙洛娃 - 芒果/鳳梨/椰奶卡士達/優格冰沙 我非常喜愛這道甜點，帕芙洛娃是蛋白打發後低溫去烘烤，通常是長得像雲朵，呈現不規則的形狀，但是50/50的帕芙洛娃一送上來，我又是一陣驚呼，他將蛋白霜弄成一片一片的裝飾，組合成一個全新造型的帕芙洛娃，一樣用湯匙將蛋白霜敲碎，挖著裡面的卡士達和冰沙一起吃，oh my god！好好吃！是一種很夏天的味道，蛋白霜和冰沙在嘴裡漸漸化掉，繼續挖了好幾口吃，我恍然大悟，這其實就像楊枝甘露的味道啊！真的是美味和創意兼具！我好喜歡！ - 焦糖香蕉 - 核桃脆片/日月潭紅茶卡士達/紅茶雪酪 整個甜點充滿紅茶香氣，搭上焦糖香蕉和核桃，為整個口感增加了層次感，甜度稍微高了一點，我自己是滿喜歡的，甜點不甜，就不叫甜點了呀！餐廳還很用心，幫忙寫上了Happy Mother's Day。 - 最後餐廳還招待了我們無花果泡芙，上層紅色是覆盆子，內餡應該是無花果卡士達，入口先是覆盆子的酸，接下來是濃濃的無花果味，好好吃，整個嘴裡都是無花果濃醇的香氣，用這顆泡芙做完美的ending非常適合。 - 法式料理如同藝術品一般，每一道送上來擺盤都是如此精緻，讓人捨不得去破壞，在味道上，更是層層的驚喜，你想不到食材可以這樣搭配，且意外的合拍，這不管是視覺還是味覺全都被滿足了。 當日比較可惜的是仕酒師推薦的白酒超酸，已經有先說不要太酸，結果還是滿酸，不過整體服務非常好！用餐愉快，也有吃飽，但我還是比較推薦來吃午餐套餐，四道菜$1480，晚上的季節套餐$3700，價位有點過高，但是法式料理是一種藝術，很精緻很費工，還是有他的價值在，就看每個人能不能接受，我也還是推薦給大家過節來這邊吃頓好料也是不錯的選擇。 - 📌 50/50 Cuisine Française: 台北市松山區富錦街448號1樓 詳細用餐資訊👆🏻點選以上連結可連至FB粉絲團 歡迎追蹤我的Instagram: karen20031991，更新速度會更即時唷🖤 - #foodie#foodporn#foodphotography#foodislife#instafood#yumyum#frenchcuisine#foodart#foodstyling#gourmet#plating#platingfood#mothersdaydinner#happymothersday#taipeifood#popyummy#michelinguide#karensfoodporn#台北美食#民生社區#法式料理#相機食先#米其林餐盤

「台北✖️美食」松山區👉🏻隱身在民生社區的高檔法式料理 50/50 Cuisine Française，帶給你一場視覺與味覺的盛宴

📍新竹-SUCRE法葵法式甜點  📌一秒置身巴黎街道下午茶的感受 📌法國藍帶主廚甜點

 「法葵法式甜點」其實已經慕名很久的時間，一直沒有時間好好的來品嚐來自法國藍帶主廚好滋味，初來乍到門口時，被門面大大的吸引，想必是網美們拍照的好位置，非常吸眼球的藍色門面。 進入裡面後馬上被甜點櫃的甜點們吸收，真的很想每一樣都點來吃看看啦！每天都相當精緻，老闆娘也很熱情幽默的與我們對談及介紹店櫃裡的甜點呢。 店內裝潢以白色搭配金色點綴，餐桌也是很美且好拍的大理石桌，整體上是相當舒服的感覺。 👑哈里森吃什麼 綺思NT.160 顧名思義是起司的諧音，濃郁的起司慕斯搭配著內餡的覆盆子果醬內餡，口感相當綿密，但不會過於太甜膩。 洋梨米蘇NT.150 一般提拉米蘇雖然中間手指餅乾會裹著黑咖啡及咖啡香甜酒，但這一款多加了洋梨在其中，增添了些清爽的口感，讓愛吃提拉米蘇的哈里森感到又把提拉米蘇提到了另一個層次。 波麗露瑪黑茶NT.180 法國瑪黑兄弟的瑪黑茶「波麗露」，混合著果香，我知道會有微酸的果香口感，有些朋友會加入少許的糖或者蜂蜜去一起飲用。 達克瓦茲-玫瑰荔枝口味：NT.65 達克瓦茲杏仁蛋白霜餅添加了玫瑰的香氣，以為荔枝也只是加了香氣在裡面，意外的是，內餡內竟然有新鮮的荔枝做搭配，真的也是滿推的耶。 🚩飲品搭配甜點折價NT.20 ℹ️法葵法式甜點資訊 地址：新竹市東門街22號 電話：03-5282001 營業時間：12:30~19:00 (每週二公休) #哈里森eat甜點 #哈里森eat新竹 #哈里森日常#法式甜點 #起司蛋糕#瑪黑茶#波麗露#提拉米蘇#達克瓦茲#玫瑰荔枝#新竹下午茶#甜點#coffee #instafood #foodstagram #Brunch#2eat2gether#Eeeeeats #Foodporn #foodgasm#taiwanfood#taiwan #harrisonhowtoeat#tastygo #foodie #Hsinchu #hsinchucity 

Miss Rose Cafe 

位於江子翠捷運站附近，隱身於巷弄裡的異國蔬食料理，不僅提供鹹食，咖啡及下午茶甜點更是一大賣點，此外消費滿888即可贈送會員卡一張（詳細的優惠內容可以參考粉絲專頁）若有慶生、開會等多人團體二樓還有提供場地租借服務非常方便 🔹法國奶油松露蕈菇 是滿滿松露及奶香味撲鼻而來的一道義大利麵，白醬的稠度很剛好，不會太乾又能吸附在麵條上，加上黃紅色的甜椒、南瓜及綠色的花椰菜，不僅是味覺與健康上的兼顧，更是視覺上的享受 🔹法式蕈菇奶油濃湯/法式奶香羅勒法國麵包/橄欖油脆薯/愛爾蘭嫩蛋 麵包烤得酥脆鬆香，灑上迷迭香粉後還沒吃就可以聞到誘人的香氣，奶油濃湯往底下一撈滿是玉米粒及馬鈴薯完全是真材實料😻 🔹黃金曼特寧$130 喝起來溫滑順口，一點咖啡的苦澀味都沒有，尾韻還有點類似紅茶的香味，和麵包搭配一起最適合 🔹玫瑰夫人拿鐵（內用$140/外帶$90） 一端上桌就被華麗的杯身設計所吸引🤩這可是點玫瑰夫人系列才會有的喲😉綿密的奶泡上灑上玫瑰花瓣做為點綴，同時在濃郁的咖啡香中也能帶出淡淡的玫瑰香氣，咖啡、牛奶及玫瑰三種組合的比例調配的很剛好😍不會互相搶走鋒頭還不失本身各自的香氣 🔹草莓優格&玫瑰紅酒慕斯蛋糕 無糖的優格淋上新鮮的草莓醬吃起來微酸微甜的，慕斯蛋糕細細的聞就能聞到紅酒的香氣，口感很像冰淇淋吃進嘴裡會慢慢融化，純手工製作非常值得一試👍 ‼️Miss rose cafe粉絲專頁 👉https://m.facebook.com/Miss-Rose-Cafe-184821785652685/ 🏠新北市板橋區文化路二段182巷3弄95號 📞02-2259-5210 ⏰週二至週日12:00-21:00（週一公休） （採預約制以電話或粉絲專頁訊息預約） 更多的美食分享歡迎關注 IG：gourmet _yun_food 粉專：https://www.facebook.com/gourmetyun/ 🔹French Cream With Truffle And Mushroom Spaghetti It’s a spaghetti which has full of truffle and cream flavor, the consistence of cream sauce is moderate, it’s not too dry and still could attach on the noodles. There are also red, yellow pimento, pumpkin and green cauliflower. This not only taste, healthy but also enjoyment of vision. 🔹French Mushroom Cream Chowder/French Cream Basil Baguette/Olive Oil French Fries/Irish Soft Egg The bread is roasted crispy and smelled good that full of rosemary powder on it. And there are lots of corn kernels and potato pieces in this chowder. 😻 🔹Golden Mandheling $130 It’s tasted smooth and no bitter in it. There’s also a little black tea flavor in the end. It’s perfect with bread. 🔹Strawberry Yogurt & Rose Red Wine Mousse Cake Sugar free yogurt with fresh strawberry jam is tasted bit sour and sweet. This mousse cake could smell little red wine flavor and just like ice cream which will be melted in your mouth. You must try this handmade dessert. 👍 🏠1F., No. 95, Aly. 3, Ln. 182, Sec. 2, Wenhua Rd., Banqiao Dist., New Taipei City 220, Taiwan (R.O.C.) 📞02 22595210 ⏰12:00 – 21:00(Tue. – Sun, Mon. Closed) #板橋美食#板橋咖啡#江子翠美食#藍線美食#板橋早午餐#板橋下午茶#異國蔬食#板橋咖啡廳#板橋耶誕城#慕斯蛋糕#玫瑰拿鐵#曼特寧#新北咖啡廳#新北市美食#taipeifood#newtaipeifood#banqiao#banqiaofood#taipeicafe

要飛韓國的朋友們！春天限定的櫻花甜品，美的不要不要～準備轟炸你們的味蕾啦！

隨著春天的來臨，草莓季也即將進入尾聲，還在煩惱沒吃夠草莓而感到不捨嗎？別難過，緊接著的櫻花季也如火如荼的展開。原以為櫻花口味只有日本才有，其實近幾年也延燒到韓國呢。 團子家 l 櫻花綿綿冰 / 櫻花糯米糰子 雪白的綿綿冰上鋪滿厚厚的粉色豆泥，口感濃郁又香甜。上頭的裝飾是由櫻花粒和真實的櫻花組成的，酸酸的櫻花，配上甜甜的豆泥剛剛好，一點也不膩口。充滿春天的氣息，賣相真的好犯規喔。可惜的是，綿綿冰的味道稍微淡了一點，如果可以再濃郁一些，那就更完美啦。 另外，店內的櫻花糯米糰子也是賣的強強滾，除了櫻花口味外，也有各式各樣的口味。每種口味都超級濃郁，而且不死甜，難怪是店內最有人氣的商品呢！ 星巴克 l 櫻花抹茶星冰樂 抹茶真不愧是大家的好朋友，不論是配紅豆或草莓都是甜點界的經典組合，這次當然也不例外啦。草莓後門一出，就立馬和新歡櫻花搞曖昧，而我們還是照樣買帳，哈哈。 粉色的櫻花奶昔搭配抹茶冰沙，真是美到捨不得喝。打開杯蓋的瞬間，還能聞到淡淡的櫻花香， 上層舖滿層層的奶油，猶如一朵盛開的櫻花，真的是太有罪惡感了…重點是，看似爆甜的櫻花抹茶星冰樂，喝起來卻沒有那麼甜，所以怕甜的朋友們可以嘗試看看唷！ GS25超商 l 櫻花漢堡 韓國知名的便利商超也順利搭上這股櫻花季的風潮，強力推出櫻花口味的美食。這次不是甜點也不是飲料，而是櫻花漢堡！外表看似粉色的糕點，好誘人，但嚐起來的口感，摁….好吧，其實就是普通的漢堡，相較起來比較沒有驚喜感(小失望)。 不過愛嚐鮮的朋友們，還是可以吃吃看囉，至少粉色的漢堡po在IG上也是會引起不少朋友的關注吧。 星巴克 l 櫻花春日蛋糕 只有櫻花抹茶星冰樂還不夠，再來一盤櫻花蛋糕才能讓IG的朋友氣的牙癢癢呢。光是櫻花造型就俘虜了少女戀愛的心，軟綿綿的蛋糕抹上櫻花色的慕斯，一刀切下去，裡頭還是滿滿的草莓醬啊～ 綿密的慕斯配上酸甜的草莓醬，一口吃進嘴裡，立馬感受滿滿的春天氣息。不論是搭配咖啡或是櫻花抹茶星冰樂，都是今年春天最奢華的選擇！ 資料來源： instagram.com #剉冰 #好吃 #推薦 #星巴克 #櫻花 #韓國 #食物 

【食記】台北| 東門* 金錦町JinJinDing 日式老宅的華麗午後時光

現在居然還能在日治建築裡享受下午茶? 鄰近捷運東門站3號出口的伴手禮甜品店金錦町JinJinDing，原本是日治時期公務人員的宿舍，屋齡早已超過90年，起先已近似斷垣殘壁，經過台北市文化局力邀打造藍晒圖、安平樹屋的劉國滄團隊修復才得以重獲新生。 《豐腴》雙人套餐 $950 店內的甜品除了有盒裝外帶的伴手禮版本外，內用則分為單點的甜品、飲料及2-4人的套餐組合，傑森大大這次點的是雙人套餐，可以蛋糕、飲料任選兩種，並附上兩組配餐，單點部分是沒有配餐可選擇的，所以如果想嘗試多種甜品，還是建議點套餐會比較划算。 貴妃 單點價格$260 首先蛋糕部份，這真的是招牌中的招牌，如果來這裡沒有吃到這個幾何蛋糕，真的就白來金錦町了!! 貴妃運用荔枝慕斯、天使海綿、茉莉綠茶凍及全麥餅乾製成，千萬不要以為它只是金玉其外的甜品，因為它真的超級好吃，外層先用綿密柔滑的玉荷包慕斯及白巧克力包覆，內部上層使用茶凍及天使海綿，下層則是英式全麥餅乾，正中心則有一顆冰凍的荔枝，整體完全不甜膩也不衝突，全部配合的天衣無縫，而凍荔枝更是畫龍點睛，口感宛如冰沙，真的太厲害了，吃下去彷彿感受萬千寵愛於一身，如果楊貴妃在世相信一定會把它封為御用甜品，強力推薦而且極力建議訂位時請店家先預留!! 墨客 單點價格$260 另一個幾何慕斯蛋糕則是墨客，使用70%苦甜巧克力、巧克力海綿、柳橙果凍及Oreo餅乾製作，如同泥石般的外衣是由咖啡粉、竹炭粉及可可粉調配而成，蛋糕內部由外而內，分別是滑順的黑巧克力慕斯及細緻綿密的海綿，然後是橙酒果泥混和餅乾包覆著正中心的柳橙凍，不用擔心會有苦味，因為柳橙凍的微酸剛好能強化其他餡料的甜度，雖然外觀看似堅毅，內心卻酸甜交織，宛如歷經世故的浪人，極能感受製作師傅的深遠寓意，也很值得一吃。 日曜原味鳳梨酥&木樨竹炭桂花鳳梨酥 (配餐) 套餐中的其中一份配餐是兩種不同口味的鳳梨酥，黃色是原味的、黑色則是竹炭桂花口味的，兩種都使用金鑽鳳梨熬製而成的鳳梨醬，並使用纖維明顯的土鳳梨當作餡料，整體吃起來軟硬適中、口感扎實，但兩者口味其實差異不大，女生注重形象的可能要稍微留意竹炭粉易沾口，可能會變像剛吃完墨魚麵那樣，頂上金箔點綴的鳳梨酥，同樣如同精雕玉琢般的藝品，至於吃不吃就要看您有沒有選擇套餐了。 琉璃琥珀糖 (配餐) 另一份配餐則是琉璃琥珀糖，兩者口味相同差別只在顏色而已，吃起來外部是硬脆的糖衣，內部則是富有軟糖口感的寒天，寒天還有另一個高級的名稱就是海燕窩，成份由纖維、鈣、鐵組成，不但卡路里低，還能降膽固醇及血壓，吃甜食還能顧健康，也是蠻不錯的!! 配餐部分雖然內用都無法單點，但還是可以在伴手禮區找到，送禮自用都很合適。 貴妃美人茶 單點價格$230 飲品部分點了與貴妃幾何蛋糕搭配的貴妃美人茶，雖然只提供熱飲但能免費回沖，喝起來口感甘醇柔順並帶有微微的蜂蜜荔枝香氣，而且近乎無糖非常適合搭配甜品一起享用，茶壺打開來是扎扎實實茂密的茶葉，而非一般沖泡或手搖那種稀疏茶葉，單點價格偏高，不過相信店家精益求精的程度，必定不會使用廉價的茶葉給消費者，還是推薦一試。 紅茶歐蕾 單點價格$210 另一杯飲品則是冷、熱均有提供的紅茶歐蕾，並有榛果、蜂蜜、焦糖三種口味可選，這杯是焦糖口味，茶香很足但三種其實都是偏甜屬性，所以搭配甜品可能飲料還比較重口味，如果您是嗜甜螞蟻才建議點，如果不是還是推薦其他無糖或微糖飲品，才比較能感受飲品與甜點之間的風味。 整體而言 金錦町JinJinDing雖是古意老宅卻融入時尚創新元素，無論參觀或消費，親子老少都很適合，甜品水準也兼具視覺衝擊與味蕾饗宴，另外提供的伴手禮服務，也成為餐後送禮首選，能夠將在地好味道分享給更多精緻甜品愛好者，整體給予高評價，期待下次再訪!! (因為這次沒吃到貴妃冰棒) 📍店家資訊 金錦町JinJinDing 台北市大安區金華街86號 營業時間：周一至周日 11:00–18:00 訂位電話：(02)2396-1528 ✏️其他相關食記 鴨嘴獸咖啡 小小樹食貳 (敦南店) 李上LeeSang HERITAGE Bakery & Cafe 疍宅 Eg ghost Beer Rush Taproom Luigi路易奇電力公司 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG

忠孝新生美食。GEESAA Café 三創概念店  智能手沖咖啡機

三創是許多人假日喜歡來走一走的地方，不但緊鄰著華山藝文特區，而且裡面有許多文創、新推出的科技產品其中在三創5樓有一家融合文創及科技產品的咖啡廳《GEESAA Café 三創概念店》 感謝《GEESAA Café 三創概念店》邀稿 不論是在華山還是三創逛累了想要休息一下，或是想跟朋友找個地方聊天，《GEESAA Café 三創概念店》都是蠻推薦的~~讓大家來看看這家隱身在三創的咖啡廳吧!!!! 《GEESAA Café 三創概念店》位於三創5樓，手扶梯一上來就可以看到純白敞亮的店面 《GEESAA Café 三創概念店》雖然是咖啡廳，但其實是《GEESAA COFFEE DANCER 智慧型擬手沖咖啡機》的概念店 店內的飲品都是使用《GEESAA咖啡機》所沖泡出來的網站連結 店內有販售小蛋糕跟飲品，蛋糕可以到店家參考，不同時間可能有不能口味或水果的蛋糕 蛋糕是天母的蛋糕店《ISM》每日製作提供的 先來看看今天我吃了什麼!! 《烏瓦歐蕾》 170元 把茶香完全沖泡出來，與牛奶的奶味完美融合 比起一般的奶茶類的更有一種清新爽口感 而且有股茶味在口中環繞出的清香 《檸檬氣泡咖啡》 200元 用檸檬氣泡水作為基底，融合衣索比亞的耶加雪菲咖啡 不僅僅有咖啡的香氣，更有氣泡水的爽口，跟即將來臨的夏天根本絕配 《午茶時光》 175元 外層是清新帶有茉莉花香的茶慕斯 內裡的慕斯是由大吉嶺及伯爵茶兩種茶調和，最底層則是有淡淡的焙茶香氣的蛋糕 今天所享用的飲品類也是由《GEESAA COFFEE DANCER 智慧型擬手沖咖啡機》所沖泡出來的~~~~ 而這台咖啡機很特別，是仿黑膠唱片機由marshall音響的設計者所設計出的 唱盤變成加熱器，唱臂變成加水的管子，乘載了黑膠唱片機的優雅，泡出陣陣的咖啡香及茶香 店內也有做《GEESAA COFFEE DANCER 智慧型擬手沖咖啡機》的展示及販售 《GEESAA Café 三創概念店》也提供外帶服務~~~ 看看這一排可愛的外帶杯，是不是很想在慵懶疲累的下午來一杯啊? 大家有空經過三創別忘了來坐坐 以下提供店家資訊 《GEESAA Café 三創概念店》地址｜10058台北市中正區市民大道三段2號5樓(三創5樓)營業時間｜週日-周一11:00–21:30；週五- 週六11:00–22:00粉絲專頁｜ https://www.facebook.com/geesaa.tpe/GEESAA COFFEE DANCER 智慧型擬手沖咖啡機官網｜ http://www.geesaa.com.tw/

【IG火紅甜點工作室】EP.1小山姆廚藝異想世界私廚料理│私廚料理 X 最強可麗露♫

 近年來社群媒體的普及 加上Instagram的搜尋和分享功能太方便 有更多的人因為自身的好手藝而在網路上掀起一陣火熱 少了開實體店面的成本和壓力 網路上很多一人甜點工作室 , 靠著好口碑打響名號 今天就來分享IG上火紅的甜點帳號 ▎ Facebook粉絲專頁 / 小山姆廚藝異想世界 ▎ Instagram / sam_liu_chef // ■ 宅配甜點 ■ 實體課程教學 ■ 小團體私人團課 ■ 私廚料理 ■ 外燴 ■ 餐飲拓店教學 ■ 餐飲拓店顧問 // 雖然小山姆的廚藝和甜點本來就是走細水長流的穩扎穩打路線 但今年不知怎的 , 經典可麗露就這樣大爆紅了 不僅是哀居各大網紅網美推薦 連藝人林心如 , 林熙蕾吃過都大大分享在社群媒體上 ( 我們先來掌聲鼓勵鼓勵 !) 雖然訂單大增 但小山姆還是堅持每個月只開兩次單 不濫接單, 維持高水準的品質 讓每個滿心期待拿到可麗露的人 , 都能品嘗到小山姆的用心和堅持 這個號稱最強可麗露 只出三種口味一盒六入 , 沒辦法額外挑選口味 ( 但如果是額外大量客製訂單應該是可以商量的 ) ✔ 經典原味 (香草) ✔ 摩卡可可 ✔ 泰式奶茶 三種口味都有它自己的特色 實在選不出來最喜歡哪個口味 外脆內軟 , 又吃的到可可的顆粒感和泰奶混茶葉一起熬醬的口感 和市面上很多甜點工作室做出來的可麗露比較不一樣的是 小山姆的秘密就在可麗露的進口烤模 和不惜砸重本的成本製作 ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ •日本紫羅蘭麵粉 •法國鐵塔無鹽發酵奶油 •美國頂級大溪地香草豆莢 •進口萊姆酒 •台灣小太陽農場人道放牧式雞蛋 加上是一人爆肝工作室 , 做工繁複 所以一次下單只開放150盒可以預購沒搶到的人 , 只能再等下次的開團囉 繼可麗露後 , 網友們敲碗的就是小山姆的另一項強項 【 提拉米蘇】 這可是小山姆又自己調配的秘密配方 一盒兩吃 進冷凍拿出來吃的感覺像是綿密的提拉米蘇冰淇淋 退冰十至二十分鐘後又是另一種綿密的口感 不瞞大家說 不小心我就一人嗑完一整盒了 ​ 提醒大家 , 提拉米蘇跟可麗露一樣是限量的 而且釋出可以買的組數會比可麗露再少 所以提拉米蘇控 記得看好預購時間下手(!) 另外小山姆也偶爾會開常溫甜點教學和整模蛋糕製作的課程 達克瓦茲 / 費南雪 / 瑪德蓮這些基礎款是一定會有的 進階版的法式甜點和蛋糕教學 也不定時會在各個甜點教室開班授課 ( 想學的人要記得關注粉絲團的相關資訊 ) 想要一群好朋友或家人相約一起做蛋糕 也可以私訊小山姆的工作室敲時間 不用和不認識的人一起上課 直接到工作室一起玩甜點會更自在有趣 ▲ ▲ ▲ 上圖的抹茶慕斯蛋糕 就是某一年我到小山姆工作室找老師一對一教學 親手替我閨蜜製作的生日蛋糕 看起來是不是很專業(?) 我可是全程自己手做哦，小山姆負責在旁邊專業指導加碎念(hahah) ( 面對專業的部分他有很強烈的執著和細膩 ) 結果朋友們都說好吃 中看也中吃 不雷大推薦(!) 上面有提到 工作室有服務的範圍還包括私廚料理和教學 如果吃膩外面餐廳的大魚大肉 很推薦還三五好友相約來吃私廚料理 氣氛佳料理佳 , 大廚還會親教幾招厲 上次到小山姆工作室就學做了甜點和煎牛排 是不是做得有模有樣的(!) 如果不想要自己做 工作室也提供了到府服務的外匯 主廚直接到你家料理 派頭非常大 真的是非常多元化的服務 ▲ 獻上我與小山姆的合照一枚 最近這位大廚為了爆量的可麗露訂單累出病了 期待他快快養好身體再繼續烤出好吃的甜點給大家吃 :） 記得想洽詢開班授課 / 甜點團課 / 私廚料理及外燴服務要 有禮貌私訊詢問哦 至於什麼時候復出再開放可麗露下單請密切關注粉絲團 // ▎ Facebook粉絲專頁 / 小山姆廚藝異想世界 ▎ Instagram / sam_liu_chef / 哪兒找阿米 / 來這兒追蹤找我玩吧 : )))) 賴米米 Millet instagram :: millet0501 

手作蛋糕·芒果乳酪慕斯蛋糕

慶祝三天0 確診 真的應該要好好慶祝一下🎉

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