(台中/鹽之華) || 七期的高級法式無菜單料理、米其林一星精緻料理 || MissChaChadiary﻿

今年不能出國玩 就決定讓自己好好的吃飯 這次去台中米其林一顆🌟的「鹽之華 」 位在七期的高級法式無菜單料理 黎俞君主廚對食材的講究、做工的堅持 如法國料理對挑選最高級鹽般的講究 料理的價位分為 $2280、$3280和$5280/人三種 這次選了一個中間的價位 💰3280/人+wine paring 一開始會先上橄欖油和烤麵包 Appetizer 💡1 覆盆子洛神玫瑰杯(又稱親吻玫瑰) 💡2 洋蔥晶凍/ 杏仁酥餅 💡 3 白帶魚可麗露 💡 4 玫瑰蟹肉柚子 Main Course 💡5 煎鴨肝蘑菇濃湯 💡 6 蝦膏甜菜龍蝦 💡7 松露法式鴨胸紅酒醬 Dessert 💡8 檸檬橄欖油蛋糕 💡9 自選小甜點 💡1-2三道開胃小點 「覆盆子洛神玫瑰杯」混合 高湯和洛神玫瑰做成晶凍狀 直接就口將晶凍咬碎， 很像親吻玫瑰故得其名🌹 微酸帶花香味非常適合作為開胃菜 「洋蔥晶凍湯」和「杏仁酥餅」 味道輕盈可口～😋😋 💡3白帶魚可麗露 外層是巧克力做成的可麗露殼 包覆白帶魚奶油慕斯☁️ 形成一種微鹹微甜的口感 但可能我本人比較愚笨 分辨不出白帶魚 感覺很像鮪魚沙拉 💡4玫瑰蟹肉柚子❤️ 蟹肉上方覆蓋柚子香檳泡泡🍾️ 建議攪拌均勻後食用 超鮮蟹肉加上水果香氣 好吃到我都要轉圈圈了⭕️ 本次的最愛之一 💡5 煎鴨肝蘑菇濃湯 香煎調味過的鴨肝口感談嫩 既可以單吃到煎鴨肝的美味 也可以單配熬得濃濃的蘑菇湯食用 有一種層次提升的感覺 💡6蝦膏甜菜龍蝦❤️ 蝦膏和甜菜醬煮成的醬汁 完美的提出龍蝦的甜味 入口的瞬間內心都撒花🎉 感覺吃到目前最好的龍蝦做法 這道也是今天的最愛 💡7 松露法式鴨胸紅酒醬❤️ 五分熟的鴨胸口感類似高級版菲力 老實說我本來還有點看不起它 外層略酥內部軟嫩的口感真的很優 沒有過度調味 一點紅酒醬即可 再來個大大的愛心好喜歡☺️ 💡8檸檬橄欖油蛋糕 第一次吃到橄欖油做得蛋糕體 入口即化的感覺很清爽 搭配檸檬晶凍超美味又解膩 💡9 黑森林甜點車 可以自選三種甜點 ✔️開心果泡芙 ✔️覆盆子軟糖 ✔️黑加侖子小點 主廚會針對選定的價位搭配食材 也會事先跟你討論是否有不吃的東西 有種再開福袋的感覺XD 卻道道驚喜 環境是舒適奢華亦不擁擠 📍鹽之華法國餐廳 台中市西屯區市政路581-1號 06-422520991 #台中法式餐廳 #parisianstyle #popyummy #popyummy台中 #yummyday #七期美食 #西區美食 #taichungbistro#thaifood#台中法式 #無菜單料理 #創意料理 #台中美食 #taiwanfood #taiwanmichelin #michelin #misschachadiary

📍台北 • 中正區【Milch 由布院】 日本九州必吃的甜點

📍台北 • 中正區【Milch 由布院】 日本九州必吃的甜點「Milch 由布院」台灣也能買到了！！以半熟起司蛋糕聞名🍰超人氣的排隊甜點當然不能錯過啦🤩🤩 __ 🔸原味起司蛋糕🧀 📢8.3/10分 表面烤到微焦，中間是濕潤綿密的半熟起司🍰底層是海綿蛋糕跟餅乾碎組成。濃郁奶香甜度適中，而且有三種口感😍我超愛這口味🥰🥰 🔸巧克力起司蛋糕🍫 📢8/10分 超濃郁的巧克力香❤️上層是微苦巧克力，有點類似慕斯口感，跟中間的起司蛋糕一起吃超讚👍🏼底下還有巧克力豆增加口感層次，但偏甜，要三層一起吃甜度才較剛好～ 🔸抹茶起司蛋糕🍵 📢6.7/10分 綿密的起司蛋糕散發淡淡的抹茶味🍵底下有抹茶海綿蛋糕跟餅乾碎。整體來說沒有抹茶苦澀味，偏甜！ 🔸手匠半熟布丁🍮 📢7.8/10分 超滑嫩的布丁🍮完全入口即化😋底下焦糖很滑順，一起吃甜度超剛好❣️ㄧ吃就上癮啦⋯⋯ ✍🏻補充： 價位都偏高⋯起司蛋糕部分有冰熱兩種吃法！放冰箱再吃口感像冰淇淋可以吃到濃郁奶起司香！放烤箱加熱吃能吃到熱呼呼的半熟起司跟鬆軟的蛋糕體，有爆漿的感覺喔～（🔺紙杯可以一起烤別擔心） 我比較喜歡吃冰冰的🥳🥳 __ ⭐️店家資訊： 🔎地址：台北市中正區忠孝西路一段66號1樓（新光三越站前店 靠近光南那面） 🚶🏻‍♂️交通：捷運台北車站Z2出口 步行約2分鐘 🕛 時間: 週日～週四 11:00～21:30 週五～週六 11:00～22:00 📞電話: 02-2382-1681 

🔵中科美食🔵美到翻的暖谷莊園餐點也是底片殺手📷燉飯、義大利麵、蛋糕、飲品一應俱全

- #暖谷莊園Rd黛兒女爵手作甜點 / 位在福科路上的暖谷莊園非常漂亮✨ 走進餐廳滿滿的綠色植物跟造景🌳 彷彿置身童話世界般的美😍 他們賣的餐點非常多樣 燉飯 義大利麵 小點心跟手作甜點都有٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و / ☁️辣醬雞翅 $300 這是他們家的開胃小點心 這個雞翅炸的酥脆 咬下去會卡滋卡滋 加上他們的辣醬 熱熱的吃真的很推薦💕 辣醬不會過辣 帶點甜味 旁邊也有沙拉可以解解膩🥗 / ☁️香煎嫩牛佐鮮蔬義大利麵 $380 牛肉真的牛如其名 非常嫩🐂 而且份量超多 義大利麵感覺有點清炒但不會辣 吃起來是很清爽的 整份吃完其實就蠻飽的了😊 / ☁️大白蝦佐黑胡椒干貝焗烤燉飯 $488 有看到五隻大白蝦整齊地插在金黃色焗烤上嗎！ 前面還有2顆大干貝😍😍 焗烤的脆脆的 配上下面的燉飯 微微的奶味 加上起司 還有紮實的蝦肉🦐 激推❤️ / ☁️莓的冒泡 $220 ☁️草莓繽紛樂 $280 莓的冒泡是果昔 上面的莓果加上果醬奶油🍓 還有蜂蜜的香 整體口味稍甜一點 但是很漂亮✨ 草莓繽紛樂有夠浮誇的啦🤣 飲料上面還有一大塊抹茶蛋糕🍰 中間是巧克力軟餅乾🍪 非常好吃 可以整個拿起來喝飲料喔🥤 / ☁️此時此刻 $180 ☁️大吉大利 $180 此時此刻是超可愛的草莓🍓塔 主體是海綿蛋糕 草莓給超多的 而且超甜 完全不酸 加上卡士達一起入口 滿滿幸福就在此時此刻(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 大吉大利超級應景的 是顆可愛的橘子🍊 他很軟！！裡面有椰子達克瓦茲跟芒果凍 谷溜谷溜的口感加上芒果🥭慕斯的香氣 吃完就真的大吉大利了👍 / 🔵15:00～17:00僅提供甜點與飲品 / ♟地址：台中市西屯區福科路637號 ♟電話：04-24638011 ♟時間：09:00～21:00 ♟店家IG: @rdsince2017 #台中美食 #中科甜點 #暖谷莊園 #valley暖谷莊園 #台中必吃 #台中早午餐 #東海大學 #東海美食 #東海商圈 #東海必吃 #中科早午餐 #西屯美食 #中科美食 #歐式餐廳 #西屯早午餐 #草莓蛋糕 #taichung #taichungfood #popdaily #yummyday #yummyday台中 #oma #oma優惠 #popyummy_mag #wowforfood #晨軒痴吃甜點 #晨軒癡吃台中 

FLOW CAFE💐大橋頭吃吃隊xguagua吃基隆📍基隆車站

 https://www.instagram.com/p/CGWexvQhePt/?igshid=1d5j2bvw9y8hu 冰拿鐵🥛$140 黑糖拿鐵☕️$160 抹茶牛奶🍵$160 莓果塔🍓$150 忠二路上某角落的二樓三樓隱身一間結合花藝教室的咖啡廳☕️ 整體空間雖然不大但在植栽的裝飾下跟柔和色調給人舒適的感覺😌 平日的基隆跟假日的一位難求真的有差🤨 很幸運的有位子休憩一下😳 咖啡口味偏酸跟微苦比較不是我的愛 比較推抹茶牛奶🍵 甜點雖然沒吃到戚風有點可惜但這個莓果塔也蠻精緻的不是簡單的莓果疊疊樂而是慕斯的口感吃起來比較綿密冰淇淋的口感裡面還有莓果醬酸酸甜很適合配咖啡👌不過底部的餅乾口味跟蛋糕本身有點不搭覺得配一旁的 巧克力碎屑比較好吃😋 餐點🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 價錢🌕🌕🌗🌕🌕 服務🌕🌕🌕🌕🌑 ©️版權所有，禁止轉載👊 #flowcafe #基隆咖啡#基隆美食 #基隆甜點#日常飲食#美食日記 #美食推薦 #美食分享 #美食地圖 #台北グルメ#カフェ巡り#咖啡廳 #美食部落客 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨 #吃貨日常 #台北吃貨#吃貨女孩 #大橋頭吃吃隊 #台湾グルメ #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #foodie #taipeifoodie #daqiaotousquad

草莓🍓

ISM 主義甜時～下班急需舒壓甜點🍮

同事非常熱愛的甜點店，機乎天天報到！真的有那麼好吃嗎？抱著懷疑🤨前去怒吃👍到店裡她們感覺一副要打烊似的！覺得服務品質與裝潢不符(._.)是生意太好了嗎？（裡面沒半個客人就是...）想說來了就點吧！我不喜歡吃過甜的蛋糕，選了翡冷翠（開心果慕斯與覆盆莓凍搭配）真的好吃😋不甜膩！👍瞬間就吃完了！店員應該傻眼吧！剛坐下就要離開了（笑。不過內用有低消兩百還要一成服務費 ╮(￣▽￣"")╭ 實在是太不划算了，下次我會帶走不會浪費摳摳了...

甜點日記 ••• 起司蛋糕工廠—Godiva可可蛋糕

起司蛋糕工廠（Cheesecake Factory)是美國的連鎖餐廳，除了起司蛋糕有十幾種口味，餐點也是認真各式各樣，你想得到的、想不到的老美食物裡面都有。 我就是那個因為看了生活大爆炸，而對這間Penny打工的餐廳特別有興趣的一般民眾。最近因緣際會下買了幾片起司蛋糕來嚐嚐，先分享這片長得很豪華的Godiva起司蛋糕感想。 我們三個人分食，做為飯後甜點挺剛好的！ 這蛋糕整片黑嘛嘛，其實總共分了四層，外加頂上灑了可可粉，最後再放上一片Godiva巧克力本人。我很仔細地分層品嚐了一輪，第一層是薄薄的生巧克力，研判這層的可可含量最高、成本也最高，並且真的最好吃！卻最薄，可惡！第二層是巧克力慕斯，以慕斯來說算是相當濃郁，口味中規中矩。第三層是巧克力起司蛋糕，裡面參雜了一些可可碎塊，我覺得碎塊跟topping的巧克力片吃起來很像，非常甜⋯是整個蛋糕最甜的部分，我不愛。巧克力起司蛋糕則多了一點酸味，不難吃不過巧克力跟起司好像也沒有替彼此加分。最底下的黑巧克力蛋糕層好吃，他有點像布朗尼，可可含量高、麵粉量低、甜度適中、有濕潤度又有濃濃可可香味，我很喜歡！ 這款蛋糕整體吃起來很順，應該只有我會無聊到拆開來品嚐，合在一起吃非常協調，可以同時吃到不同的可可風味。比起單調的經典原味，Godiva可可起司蛋糕層次非常豐富，雖然不是每一層我都滿意，不過整體來說是好吃的，我相信很多人三兩下就可以默默解決掉一大片。（但我依然沒有想回購的衝動）

美美的蛋糕美美的店 蛋糕除了美還好吃喔～ 在市政府 更詳細內

美美的蛋糕美美的店 蛋糕除了美還好吃喔～ 在市政府 更詳細內容👇🏻 https://instagram.com/p/BpQ4oxfgd5t/ ig:salut_girl_ Cream & Custard ✨星空gelaxy $200 光看外表就美啊美 鏡面不會甜 裡面是66%的巧克力 吃久可能會覺得有點甜但我接受 巧克力裡還包著好吃的酒釀櫻桃超搭又可以減少甜味 我想不開單吃發現酒味好濃好犯規啊～ - 🏝熱帶風情 $200 外面是芒果慕斯 做成圓形好厲害也很有質感 十分綿密入口即化好好吃 裡面還有驚喜 用白巧克力做成的小杯 裡面裝著滿滿的果醬 果醬本身很好吃很濃很足夠完全不小氣 白巧克力有點硬最好不要嘗試從中間切開 - 💛暗戀 $160 整個都滿滿的檸檬味 也很清爽 塔皮也酥脆好吃 上面的蛋白糖霜不油膩帶有檸檬味 這款比較清淡清爽也很讚呢 - 雖然價錢稍高但是也很高級👍🏻 有機會還想吃吃其他口味的！

光一敘集

☕🍴 #檸檬起司雙重奏 $150 檸檬+澳洲奶油起司+消化餅乾 慕斯的口感 蛋糕好好吃 #檸檬磅蛋糕 $130 黃檸檬+澳洲黃奶油+萊姆酒+糖霜 溫熱的磅蛋糕 #巧克力歐蕾 #卡布奇諾 搭配甜點飲料半價 陪迷你版的班導去面試 自拍拍不完 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🍰 #光一敘集 #咖啡廳 #中山 #晚餐 #guangyi #蛋糕 #咖啡 #dessert #cake #coffee #likeforlike

📍全台 •【烘焙密碼】 又到了一年中最後的節日啦！怎麼能不好

📍全台 •【烘焙密碼】 又到了一年中最後的節日啦！怎麼能不好好慶祝呢🎉這次烘焙密碼推出了一系列的聖誕節新品，趕緊採買一波吧🎄 — 🔸️韓式蒜蒜包🧄📢8/10分 超級香！！大蒜味很濃🤩麵包本身很有韌性，外皮硬脆，越嚼越香。裡面還有乳酪餡，讓大蒜麵包增加了起司味！ 🔸️韓式海苔乳酪📢7.8/10分 本身香氣就很足的麵包加了海苔根本犯規😳海苔有烤過的焦香，鹹鹹甜甜蠻好吃的😋 🔸韓式泡菜乳酪📢7.6/10分 比臉還大的麵包😂很特別的口味，清脆的泡菜微辣很爽口，和乳酪跟麵包一起吃超有口感😍一下子就嗑完了😂只是泡菜少了一點⋯ 🔸韓式柚香乳酪 📢8/10分 糖漬柚子皮酸酸甜甜，搭配麵包吃很清爽，每一口都有淡淡柚子香👍🏻女生應該會很愛。 🔸70%生巧小聖誕🍫📢8.5/10分 外皮杏仁巧克力薄而酥脆，中間是可可慕斯！慕斯滑順微苦，香氣足，底部有藍莓解膩👍🏻有種脆皮雪糕口感🍦蠻愛的！ 🔸覆盆子莓果小聖誕 📢6.8/10分 顏色蠻假的😂蛋糕濕潤，莓果慕斯很滑順，甜度剛好，外層淋面莓果味較重，還吃得到顆粒！但吃到最後稍微有點膩⋯ 🔸抹茶草莓小聖誕🍵 📢6.5/10分 抹茶慕斯+蛋糕的組合！夾層有草莓醬增加了酸甜香氣！抹茶味不濃偏淡，但蠻可愛的。 🔸70%生巧克力捲 📢8.4/10分 這根本在吃巧克力🍫蛋糕蠻綿密的，外層淋上濃郁的苦甜巧克力，口感滑順，甜度剛好，每一口認真都像在吃生巧克力！！但不能吃太多，會膩😅 ✍🏻補充： 蛋糕是聖誕節季節限定喔！要買要快🗯台北店面將於月底熄燈，所以只能到桃園跟新竹買了😭

慕斯蛋糕搜尋結果

(台中/鹽之華) || 七期的高級法式無菜單料理、米其林一星精緻料理 || MissChaChadiary

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📍台北 • 中正區【Milch 由布院】日本九州必吃的甜

🔵中科美食🔵美到翻的暖谷莊園餐點也是底片殺手📷燉飯、義大利麵、蛋糕、飲品一應俱全

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FLOW CAFE💐大橋頭吃吃隊xguagua吃基隆📍基隆車站

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草莓🍓

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ISM 主義甜時～下班急需舒壓甜點🍮

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甜點日記 ••• 起司蛋糕工廠—Godiva可可蛋糕

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美美的蛋糕美美的店蛋糕除了美還好吃喔～在市政府更詳細內

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🔵中科美食🔵美到翻的暖谷莊園餐點也是底片殺手📷燉飯、義大利麵、蛋糕、飲品一應俱全

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FLOW CAFE💐大橋頭吃吃隊xguagua吃基隆📍基隆車站

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草莓🍓

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甜點日記 ••• 起司蛋糕工廠—Godiva可可蛋糕

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美美的蛋糕美美的店 蛋糕除了美還好吃喔～ 在市政府 更詳細內

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