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▌超濃～💗奶油蛤蜊濃湯 ▌ 📍BP Oysterette ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 爆漿芝麻湯圓IG抽獎中：https://instagram.com/p/Bqr5EfZHh0f/ ✄····································· 🎈New England Clam Chowder $8.00 蛤蜊巧達濃湯 · クラムチャウダー・클램 차우더 ☞ Rating 評價 ★★★★★ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈Lobster Mac & Cheese $24.00 龍蝦起司意麵 · ロブスターマック＆チーズ · 랍스타 맥 & 치즈 ☞ Rating 評價 ★★★★☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 喜歡吃海鮮的朋友去LA市區一定要去這家! 超有名的一家新鮮海鮮🦞餐廳 每天都有各種新鮮捕抓的牡蠣，龍蝦，魚等等 他們是走高級風的但是價錢真的很合理喔🤩❤️ 我試了他們✨超人氣的龍蝦起司義大利麵 真的超推薦的！牽絲誘人的起司還塞滿了大塊的龍蝦 真的一口接一口吃 蛤蜊巧達濃湯也超可以的啦～ 超香超濃郁的奶油濃湯和吃得出新鮮蛤蜊 我們是三個人喝一碗，他們還很好的幫我們把一份分成三碗😝 整個餐廳的feel也很不錯，下次再來試試看牡蠣🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ···································· #myeatz #foodie #Lafood #洛杉磯 #洛杉磯美食 #相機食先 #起司 #チーズ #起司控 #起司控 #cheese #クラムチャウダー #チャウダー #巧達濃湯 #蛤蜊濃湯 #clamchowder #oyster #seafood #santamonica #macandcheese #santamonicaeats #blueplateoysterette #dtla #dtlaeats 🇹🇼 #TAIWANeatz #台北eatz #TAIPEIeatz 🎈 在IG上搜索🔍 @my.eatz 追蹤我看更多好吃美食分享喔🙆‍♀️

【台北美食￭大安區】牛老大牛肉麵館 x 刀削麵條Q帶勁，湯頭涮嘴我尬意！雙人套餐很超值，經濟實惠高CP值║ 師大牛肉麵推

說到師大美食，除了滷味店外， 今天就要來朝聖在師大商圈已有20年的最有名牛肉麵啦 牛老大牛肉麵館 ▼店門外的『刀削師傅』很吸睛 是機器師傅來著~看著他削麵會有點療癒感XDD 而且他的防疫衛生也相當注重 口罩也是戴好戴滿 ▼店內來客不間斷，座位舒適不壅塞 整體用餐環境很宜人 店家B1也有座位區，想吃美食不怕久等候位 ▼筷子的消毒設備很貼心 用起餐來更安心 ▼牛老大牛肉麵館的沾醬自取區 滷味拼盤沾點辣椒很對味 愛吃辣的人不要錯過啦 ▼竟然還有無限暢飲的古早味紅茶 老闆的用心，客人備感窩心 ▼一進來看到牛老大牛肉麵館的【美味推薦榜】 麵條、水餃或捲餅 好吃通通在這裡 除了有名的刀削麵條不能錯過外， 牛老大的水餃也是人氣必點之一！！！ 老闆為了堅持水餃的口感，所以一直以來都是採用手工包， 而且食材方面採用市場當天的溫體豬 新鮮的美味 吃來才對味 店家也有販售冷凍生水餃 好吃水餃不用等 打開冰箱就有了XDD ▼牛老大牛肉麵館的menu 底家底家 有牛肉有牛筋，一碗麵160元，我個人覺得很可以 價格上經濟實惠，很適合學生族群啊 這也是我喜歡來學校附近找美食的原因XDD 而且現切的滷味份量超多，價格真的完勝外面黑白切 ▼除了單點外，牛老大牛肉麵館還有提供雙人套餐組合 一組600元，份量之大，著實可以三個人吃了 我們太擔心還多點了一盤炒年糕 最後滷味拼盤只好投降打包>< ▼餐點彭湃上桌~ 這是我們點的雙人套餐組合：1號餐 有兩碗半筋半肉麵(紅燒&番茄)+滷味拼盤+3盤小菜以及紅油抄手一碗 份量之大 看了都傻XDD ▼3樣精緻小菜是任選的 種類很多，讓人不自覺陷入選擇障礙@@ 🔸雙人套餐組合：精緻小菜x3 苦瓜鹹蛋：最喜歡的鹹蛋黃系列食物，就苦瓜與鹹蛋最match~鹹蛋的香中和掉苦瓜的苦，沙沙與脆口雙口感 涼拌雲耳：薄脆口感搭配上酸甜滋味，好吃很開胃 菜豆絞肉：多汁飽滿的豆兒，加上炒的鹹香微辣的絞肉，很夠味 🔸雙人套餐組合：三味拼盤 有牛腱、牛肚、滷大腸、豬頭皮以及豆干海帶可以選 牛腱：肉香滿滿，鹹香夠味，吃來柔韌不乾柴 滷大腸：滷的香氣十足，富有嚼勁的口感，越吃越香不擔心有腥味 豬頭皮：軟嫩中帶有豬耳朵的脆口 🔸雙人套餐組合：紅燒半筋半肉麵 招牌人氣必點的紅燒牛肉麵， 用新鮮牛骨熬煮一天以上的濃郁湯頭， 不油膩且鹹淡適中，微辣口感增添涮嘴滋味 ▼刀削麵條條條Q彈帶勁， 極富咀嚼口感與扎實飽足感 ▼牛筋與牛肉給的相當大方霸氣 ▼牛肉是選用牛腱部位，搭配獨家配方的中藥材下去熬煮 塊塊燉煮的軟硬適中，入味夠味好好味 ▼而這牛筋更是我的心頭好~ 入口即化、軟綿滑嫩的口感，讓我情不自禁的讚嘆 滿滿膠質的Q彈，吃的我心花開XDD 🔸雙人套餐組合：番茄半筋半肉麵 湯頭的鮮紅與清甜來自於新鮮牛番茄的真材實料下去燉煮 喝起來帶著番茄的酸與甜，茄香四溢卻不搶高湯濃郁 與紅燒口味相比多了份蔬果的清爽感 🔸雙人套餐組合：紅油抄手 光是看到這紅辣椒油就讓人食指大動啦 只辣我嘴不辣我胃，辣得舒服不傷胃 吃到後面醋的酸味竄出進而吃出爽口感 🔸木須炒年糕 $120元 木須就是蛋，我以前一直誤會它是木耳啊>< 年糕軟而不爛，Q黏口感搭配快炒香氣 年糕入口一塊一塊接下去 ▼牛老大牛肉麵館也有配合外送平台Uber、foodanda 想吃美味不出門也可以~ (用餐時看到外送人員也是不間斷地來取餐) 牛老大牛肉麵館 代代相傳的真功夫， 好吃實惠值得回味！ 📍牛老大牛肉麵館 🏠地址：台北市大安區龍泉街19-2號 🚉捷運松山新店線【台電大樓】站 ☎️電話： (02) 2363 7966 🕘營業時間：11:00-23:00

【台北美食￭大安區】牛老大牛肉麵館 x 刀削麵條Q帶勁，湯頭涮嘴我尬意！雙人套餐很超值，經濟實惠高CP值║ 師大牛肉麵推薦、台電大樓站牛肉麵推薦

英國旅遊｜最美小城巴斯Bath · 逛吃拍照全攻略🔍

巴斯是英國唯一列入世界文化遺產的城市，是很多留學生和遊客必來的地方，這裡不僅是珍奧斯汀的故鄉，也有很多好逛的文藝店哦☺️ 🚘 交通：倫敦Paddington坐火車到Bath Spa下車，車程1小時20分鐘 💡遊玩時間：一天（要去巨石陣要待兩天） 📍The Roman Baths 古羅馬浴池 地址：BA1 1LZ 開放時間：9:00-17:00(請於官網查詢） 門票：巴斯大學學生免費，其他地區14-17鎊 這裡不是真的溫泉的地方哦，只是一個景點。這裡見證了巴斯古城的歷史，古羅馬人在此處發現了溫泉後，便在此處建立了宮殿式的浴池，巴斯溫泉常年保持在46攝氏度左右，礦物質含量高，據說也可治病 📍普爾特尼橋 Pulteney Bridge 郵編：BA2 4AT 普爾特尼橋橫跨Avon河，鏈接巴斯老城與新城，而橋上有餐館適合看風景也有小店面。這裡真的很美，只是當日因為氣候不好，拍不出它的美很可惜！ 📍珍奧斯汀中心 The Jane Austen Centre 地址：BA1 2NT 寫《傲慢與偏見》的珍奧斯汀曾兩度長居巴斯，為了紀念這偉大的女作家，巴斯每年都會舉辦珍奧斯汀節！這裡是小型的博物館，如果對這本書沒有太大興趣的人，建議不用花錢買票進去，但對於熱愛文學的文藝朋友們，可以進去參觀哦！ 📍皇家新月樓 Royal Crescent 地址：BA1 2LR 這裡是巴斯的大型古建築群，形成新月弧形，而建築前面有塊大草坪，天氣好的時候可以在那裡野餐、曬太陽 📍時裝博物館 Fashion Museum 地址：BA1 2QH 門票：成人價格9鎊、學生8鎊 博物館裡面展出各時期的服裝，裡面還可以穿上維多利亞時期的服裝，也允許拍照，蠻特別的經驗 📍Sally Lynn’s House 這間是巴斯最知名的下午茶餐廳 推薦菜色：下圖的牛肉蘑菇Bun很好吃，茶我們則是隨便點，每個人人均9鎊 🍽 Sotto Sotto 洞穴餐廳 地址：BA2 4AL 要提前打電話或是官網預約哦，餐廳入口在路邊，有招牌可見，順著樓梯往地下室走就到囉，很棒的義大利菜！ 推薦菜色：生牛肉和海鮮意麵都很好吃，甜點提拉米蘇也不錯😛 如果想吃下圖的幾道，可以直接拿圖片跟店員點餐，很推薦這間餐廳，必來哦！ 🍽 辣家麵館 地址：BA1 1SS 這家麵館是中國人開的，喜歡吃重口味或懷念亞洲菜的可以來吃吃😍 人均10鎊，只收現金哦！ 走在Bath，不僅享受街道上的美，還有古城那迷人的氛圍，在這裡的大家感覺都生活的特別愜意 ig會有更多景點以及美食分享，按下追蹤就不會漏掉資訊哦，也會分享我在英國留學的生活日常 Instagram - @trsachng Blog - hitrsachng.com

花蓮 店小二滷味

今天來推薦一家位在家樂福附近超平價的店小二滷味，還有販售水餃扁食等麵類，重點價位皆是超佛心的😍 意麵裡面有加酸菜吃起來鹹香四溢，45元還不小碗🤩水餃一粒5元也太划算，不過沒有很大粒就是😋還有各式滷味可以選擇真的滿推薦😙 - 意麵45元 水餃1粒5元 小豆乾2個15元 - 📍 花蓮縣新城鄉嘉里路125號 ⏰ 1200-2230 - #花蓮 #花蓮美食 #店小二滷味 #新城 #大心吃花蓮 #新城美食 #美食 #食記 #花蓮午餐 #花蓮晚餐 #花蓮滷味 #花蓮宵夜 - 喜歡可以追蹤IG給個支持感謝您https://www.instagram.com/agoodlife1986?igsh=M3hnc3pweGh6MzJq

【🇹🇼台北美食】SELF OASIS 綠洲 3月新菜搶先吃！！😮

#ISWT #獨立精神 哈囉～我是kitty👧，喜歡吃美食、甜點，也喜歡嘗試各種不一樣的事！😇 - （工商時間～嘻嘻） 個人IG : chian0111（本帳） https://reurl.cc/EKky1a thekittychang（分享日常生活） https://reurl.cc/ZnDgyQ YouTube：kittychang 【每周日】固定更新！ 最近推出新的系列！「跟著有錢人一起行動！」🎉 有興趣可以點進我的頻道觀看喔！😀 頻道連結：https://reurl.cc/RdAgrr --- （self 校園大使ㄉ福利！） （可以搶先吃新菜👉campus party💛） 那我們就開始吃吧！ （照片提供好夥伴👏👏http://averiec.com） --- 💡沙嗲雞肉串 💰??? 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌕 雞腿配上有機薑黃粉與新鮮羅勒醃製，沾醬酸甜帶有奶香味，這個真的超好吃！！！必吃，現在也好想吃.... -- 💡斑斕白酒蒜味蝦配法國麵包 💰??? 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌑 使用阿根廷大白蝦與大量蒜、洋蔥煎炒，一口蝦，一口麵包，瞬間胃口大開！ （完美的蝦蝦大餐！） -- 💡紅咖哩蟹肉球 💰??? 推薦指數🌕🌕🌕🌑🌑 特選阿根廷大魷魚與泰國藍鑽蟹混合捏成球狀，搭配自製泰式紅咖哩醬汁，辣而不嗆，風味鮮而順口～還行還行～ -- 💡辣番茄牛肉沙拉 💰??? 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌑 細嫩板腱肉薄片舒肥，配上自製微辣風味烤番茄莎莎醬，一口接一口～好喜歡，吃完滿臉幸福ㄉme💛 -- 💡叻沙鮮蝦義大利麵 💰??? 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌑 自製叻沙醬配上阿根廷大白蝦，迸出新滋味，顛覆你對義大利麵的想像。 (私心覺得，麵條用的不好～吃起來很像意麵） -- 💡赤道飯（上次介紹過了～～嘿嘿省略！） -- 💡香蕉慕斯蛋糕、巧克力蛋糕（名字忘記了～哈哈） 💰??? 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌑 第一次在綠洲吃甜點，私心覺得小於赤道飯哈哈～還是建議來綠洲點酒跟赤道飯嘿嘿～ ---------------------店家資訊------------------- ❤️///INFO///❤️ 店名：SELF OASIS 綠洲 地址：台北市大安區瑞安街135巷4號 電話：02-23258883 營業時間：下午2:00 - 上午1:00 交通：其他：店內每人最低消費為一杯飲品 ---------------------更多資訊------------------- 👧///ME///👧 如果想看更多關於我的食物 / 生活 / 旅遊 /手帳分享，可以到下面的連結 FB :👉 https://reurl.cc/VaKgLb 生活IG : thekittychang 👉https://reurl.cc/ZnDgyQ 我的IG :chian0111👉https://reurl.cc/EKky1a 我的youtube頻道：kitty chang👉https://reurl.cc/RdAgrr 我的blog：thekittychang👉https://reurl.cc/M7ro1W 我的Pop Daily👉https://reurl.cc/vnr2QA - #台北美食 #台北 #美食 #台灣 #甜點 #下午茶＃調酒 ＃酒吧 #popdaily #popyummy #coffeeshop #foodporn #coffeelove ＃self #selfoasis

米其林一星主廚李皞打造即食料理品牌「MMM by Paul Lee 」開啟美食體驗

米其林一星主廚李皞(Paul Lee)繼餐廳 Impromptu by Paul Lee 後,將再度帶給美食愛好者一場全新的味蕾旅程──即食料理新品牌「 MMM by Paul Lee 」,以其一貫的自由料理風格,重新詮釋世界經典美食,呈現在你我日常的餐桌上。 當經典的世界美食遇上自由的料理風格 Paul Lee 10 歲移民美國,經歷紐約 L’Atelier de Joël Robuchon、拉斯維加斯 LeCirque、加州 PATINA 等知名餐廳,長期旅居海外的背景也讓他接觸到多元的食材與料理文化。2018 年,主廚 Paul Lee 在台北晶華酒店開立了備受矚目的 Impromptu by PaulLee。以創意的手法料理符合時令的產地食材,開幕 8 個月即摘下米其林一星頭銜,且連續多年摘星。2024 年,主廚 Paul Lee 再次帶來驚喜,於 2 月推出全新即食料理品牌── MMMby Paul Lee。品牌名稱中的 MMM 取自於享受美食時情不自禁發出的「mmm…」聲音,象徵著不論在世界哪個角落,在吃到美食的那一刻,這就是共通的語言。MMM by PaulLee 以世界經典美食為靈感,同時保留主廚自由的料理風格,為消費者帶來獨特的美食饗宴。 主廚 Paul Lee 表示:「料理不應該被手法、菜系或表現方式給限制住,我喜歡串連不同的食材與料理文化,用跳脫框架的方式呈現經典,MMM by Paul Lee 是我對各地經典美食的詮釋,希望透過這個全新的品牌,讓大家可以隨時隨地探索世界。」經典麵食為基礎,四款商品一次登場MMM by Paul Lee 初登場商品以各國經典麵食為基礎,加上 Chef Paul 的料理巧思,相信不論是廚房好手或是料理新手,都能輕鬆上手! 越式牛肉湯河粉 湯頭汲取法國牛肉蔬菜鍋(Pot-au-fe)靈感,將牛腩與牛筋牛骨、洋蔥及薑等多種香料一同熬煮,更可享受到牛腩肉香及牛筋膠香,兩種肉質一碗滿足,湯頭、口感有別於市售任何一款牛肉麵。選用進口越南粉(河粉)中較細的米線,手工古法及日曬製作,容易吸附湯汁,吃起來更入味。 越式牛肉湯河粉,湯頭獨特香氣四溢 蝦汁乾拌麵 以港式龍蝦拌麵為概念,運用西式料理手法,配上台式關廟意麵。蝦湯醬熬製三天濃縮精華、搭配蝦油、蝦粉,一入口就是濃厚的蝦味,佐上主廚特調秘製辣油,將鮮、甜、辣、香、油感等濃縮在這一碗大人味拌麵。特別選用 2mm 略微細扁的台南關廟麵麵體,可充分吸附醬汁及保有麵體的 Q 彈滑順口感。 蝦汁乾拌麵,口感層次豐富 經典義式番茄牛肉醬新鮮番茄、純牛肉、洋蔥、芹菜等食材搭配紅酒慢燉,酸、甜、鮮、香讓人意猶未盡,萬用百搭,是居家料理必備的經典醬料。 經典義式蕃茄牛肉醬,讓人百吃不膩 西班牙熟成火腿白醬精選西班牙傳統工藝製作塞拉諾(Serrano)風乾窖藏級火腿,加上帕瑪森乳酪、白酒、鮮奶油,用雞高湯熬煮而成,口感濃郁香氣豐富,白醬愛好者絕對不能錯過! 西班牙熟成火腿白醬,用料頂級 「大世界、小餐桌」在家輕鬆還原主廚料理風味MMM by Paul Lee 的推出,經過嚴格地反覆測試,消費者只要簡單烹煮即可重現主廚料理風味,無論是忙碌的上班族、家中的大廚、還是喜歡品味美食的美食家,都能在 MMM by Paul Lee 的料理中找到滿足。品牌亦將持續透過高品質的食材、主廚 PaulLee 的料理巧思,將大大的世界放進你我日常餐桌。 #MMMbyPaulLee #即食料理 #李皞 

┃中壢┃全台只有四家分店 無負評高人氣港式油雞 道地廣東滷味 竟然就在中原夜市〃豐雞號

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 這次受到朋友極力推薦，說是一定要來吃這家港式餐廳 #豐雞號 ,果真ＣＰ值超級高，不但餐點道道無負評，環境也頗有質感，重點是內用還有 #藥膳雞湯 免費喝！超嫩 #油雞 和 極入味的 #廣式冷滷味 保證你們喜歡～！！ 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #中原夜市 」 周邊，高人氣無負評港式餐廳 ➮ 豐雞號 📩 店家資訊 ┇ (本次用餐分店為➣中壢店） ☎️ 03-4686888(需現場候位） ⓞⓟⓔⓝ 11:00-14:00/17:00-20:00 週一～週六 ✏️週日公休 🏠 桃園市中壢區中北路38號 - 📩 分店資訊 ┇ （以下三家分店，11月份皆無公休） 🌸三重店 新北市三重區自強路二段88號 ✆ 02-89857747 🌸蘆洲店 新北市蘆洲區長榮路148號 ✆ 02-22892606 🌸河南店 台中市西屯區河南路二段506號 ✆ 04-24522182 #豐雞號 雖然是今年九月初才在 #中壢 開設分店 但這家店可是在 #三重 #蘆洲 有著強勢的人氣（超 🔥） 常常一位難求 就連外帶也要大排長龍才能將餐點帶回家 今天我們到的時候才快六點 人潮就已經滿起來 店內座位不多 大概二十個 為了控管座位量和入座順序 必須要點完餐 店員才會讓你入座喔！ 櫃檯的右側是吊掛的 #油雞 你看它那滷透了的色澤 是不是挺可口啊 櫃檯的左邊就是他們的招牌 #廣東滷味 可 #綜合拼盤 也可單點 🔺目前 #豐雞號 四家分店同步優惠，飲料有( #絲襪奶茶/ #凍檸茶/ #冷泡無糖烏龍茶) 大家趕快趁這波優惠給它吃起來～～～～ 🥳 內用有免費 #藥膳雞湯 可以喝（當然也有提供外帶的客人耐熱袋裝湯回家） 貼心給客人先暖暖胃 雞湯尾韻還會回甘 🔻豬腱子撈麵 $85 這家必點除了 #招牌油雞飯 #撈麵 也是人氣餐點 總共有六種撈麵口味可以選擇 我們這次選 #豬腱子撈麵 去櫃檯端餐的時候 看到份量著實讓珊卓拉下了一跳 🤭 不管是麵量或是肉片都給得很多 - 之前在香港有吃過一次撈麵 那時餐後心得並不是很好 這次來 #豐雞號 讓我對撈麵大大改觀 麵體非常Ｑ 建議趁熱攪拌吃 乾拌的 #港式醬汁 非常入味 且鹹甜度調得很剛好 #豬腱肉 可是號稱最適合滷味拼盤的豬肉部位 肉質帶點纖維 小有嚼勁 好吃！ - 這家撈麵真的很推薦給你們啊！ MENU 👉 請點我 👈 🔻招牌油雞飯 $100 豐雞號的油雞製作可是大有來頭 店家採用電宰配送的溫體雞 以浸泡滷汁的方式製作 因此能將雞肉鎖汁 保持肉質的鮮美 珊卓拉真的很久沒吃到這麼嫩的雞肉～ 即使是接近雞胸的部分也不柴澀 非常軟嫩 - 飯菜和油雞是分開放的 嚐完油雞的美味 飯菜真的就不怎麼吸引我了哈哈 不過要說 我覺得比起外面的燒臘便當或是一般便當店 這家的 CP值真的高很多 你們別看他配菜沒什麼 每一樣的味道都很分明 高麗菜很甘甜 桂竹筍也滷入味 豆乾也有先煸過的樣子 外皮酥酥的 🔻綜合滷味 $30 #滷味 有分三種size $30/$50/$100 基本都會有 （黑豆干/豆包/米血糕/海帶） 珊卓拉覺得他們滷味水平都挺高的 雖然是冷滷味 但米血糕口感還是很軟嫩 沒有腥味 海帶是薄片的那種 滷得很透 我超喜歡的🥰 不會像外面的因為薄就偏硬 🔻絲襪奶茶 $55(加購價$25) 甜度大概在3~5分糖 不是偏甜的那種港式奶茶 應該是有調整成台灣人的口味 入口不會苦澀 滿順口的 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜♡♡餐.點.品.質 💜💜💜💜💜再.訪.意.願 💜💜💜💜♡ 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週六晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #中壢美食 #中原商圈 #廣東滷味 #油雞 #藥膳雞湯 #豬腱子 #港式料理 #溫體雞 #撈麵 #絲襪奶茶 #豐雞號 #人氣排隊名店 #港式便當 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在中壢 #foody #instagood #hongkong #taiwan #followme #instafood #tflers #popdaily #popyummy中壢 

馬來西亞五大國民美食介紹＆食譜！不用出國也可吃到！

 🔶Nasi Lemak 辣死你媽（圖２） Nasi 指是飯的意思，Lemak 是脂類，在這裡指的是椰漿，兩個字加起來就是馬來西亞椰漿飯的意思。這道馬來西亞國民小吃的地位就如同台灣的滷肉飯般，是馬來西亞人從小吃到大的美食！火紅的辣醬就是其特色，主要是以參巴醬搭配椰漿飯與冷當雞，或其他肉類和海鮮，配料就看個人喜好，然後一定會有小黃瓜、炸小魚乾、花生及雞蛋等，而「參巴醬」是東南亞著名的辣椒醬，採用十多種不同的辣椒製作而成，重要性等同於韓國之於他們的辣醬。 🔷辣死你媽怎麼做？ 參巴醬材料： 1. 新鮮辣椒 2. 乾辣椒 3. 南薑 4. 生薑 5. 黃薑粉 6. 香茅 7. 清水 8. 鹽 9. 貳砂糖 10. 香菇精 椰漿飯材料： 1. 白米 2. 椰漿或是椰漿粉 3. 鹽 4. 清水 佐料材料： 1. 花生 2. 空心菜 3. 香菇頭 4. 小黃瓜 參巴醬作法： 1. 將新鮮辣椒對半切後，用湯匙刮掉種子備用 2. 乾辣椒用剪刀斜剪的方式剪開，然後放進菜籃裡面搖晃，讓辣椒籽從籃子縫隙掉出，完成乾辣椒「去籽」的動作 3. 南薑去皮後切塊備用，生薑切塊備用 4. 將新鮮辣椒、乾辣椒、南薑、生薑、黃薑粉全部放入攪拌器裡，再加上清水，攪拌成泥狀的辣椒醬 5. 鍋子內倒入兩碗油，將攪拌好的辣椒醬倒入油鍋中拌炒 6. 放入3茶匙鹽、2茶匙香菇精、6茶匙貳砂糖調味，繼續拌炒 7. 將香茅切小段放入鍋內，繼續拌炒至鮮紅色，即可起鍋 ＊可將參巴醬裝進玻璃罐裡面，放入冷藏保存。 椰漿飯作法： 1. 白米5杯洗乾淨後備用 2. 將1包椰漿粉放入5杯水中拌勻，倒入白米中 3. 將香蘭葉（班蘭葉，Pandan leaf）撕開綁成一綑放入白米中 4. 放入1茶匙鹽，即可將飯鍋放入電鍋去烹煮椰漿飯 5. 椰漿飯煮好後，將香蘭葉取出，把飯攪拌均勻鬆開，即可食用 佐料作法： 1. 將花生炸熟之後，灑上鹽拌一拌即完成 2. 將香菇頭切絲炸熟備用 3. 將洗淨的空心菜切段，放入鍋內拌炒，放入鹽和香菇頭，繼續拌炒至熟即可 4. 小黃瓜洗淨後，用叉子瓜表面呈淺紋路，斜切即可盛盤 最後將所有完成的東西擺盤即可！想吃其他肉類或海鮮就加入參巴醬一起料理，口味多變化，是不是很讚呢！ 🔶肉骨茶（圖３） 正宗的傳統肉骨茶來自馬來西亞（創始地），與新加坡的口味有點不同，新加坡的胡椒味較重，而馬來西亞的是中藥味比較重、味道濃郁，在這裡的「茶」指的就是中藥，使用肉骨及中藥燉煮進補。另外，馬來西亞肉骨茶還有分乾的跟濕的，口味十分多樣化。 🔷肉骨茶怎麼做？ 這次要介紹的是「全聯版」，所有食材都可以在全聯買到喔！ 材料： 1. 排骨1盒 2. 蒜頭約8顆 3. 胡椒適量 4. 肉骨茶包1包 5. 鴻禧菇1包 作法： 1. 冷水煮排骨去血水與雜質，快滾時關火（不要煮到大滾） 2. 將排骨取出，以冷水清洗（尤其是骨頭處） 3. 取一鍋冷水，放入鴻禧菇、蒜頭，煮滾（依照肉骨茶包裝的指示添加水量） 4. 煮滾後加入事先洗淨的排骨 5. 放入排骨的同時加入肉骨茶包，加蓋中火燉煮20-30分鐘，起鍋前加入鹽、胡椒粉調味（亦可改至電鍋中蒸煮） 6. 簡單美味的肉骨茶就完成囉！ 🔶炒粿條（圖４） 在當地很多大排檔與小吃攤都有的國民美食，因為馬來西亞有許多「潮洲人」，經過三代華人流傳下來，原本的「潮州炒粿條」慢慢演變現在馬來西亞的「炒粿條」，炒的香香的又帶著Q勁的炒粿條，每一家口感都不太相同。 🔷炒粿條怎麼做？ 這道教大家怎麼做出兩人份的蝦口味的炒粿條，材料當然可以隨自己變化～ 材料： 1. 乾粿條150g 2. 豆芽菜150g 3. 韭菜50g 4. 蒜末4顆 5. 臘腸1～2根 6. 大蝦6～8隻 7. 雞蛋2顆 8. 豬油適量 9. 紅辣椒2根 調味醬： 1. 醬油1大匙（1大匙約15ml） 2. 蠔油1大匙 3. 泰國甜醬油1大匙 4. 魚露1大匙 5. 白胡椒粉少許 作法： 1. 乾粿條用溫燙的水浸泡15分鐘左右，瀝乾 2. 調味醬中所有的材料加在一起攪拌均勻 3. 蝦殼剝下來先用油煎過然後丟掉 4. 放蒜末和辣椒爆香，再加蝦子炒到變色 5. 加少許豬油，放入臘腸和粿條略炒，再加醬料繼續炒，中間適量加水，待粿條火候差不多了，把一半的芽菜加進來 6. 把粿條撥去鍋邊，空出來的地方打兩顆蛋，稍微攪散蛋黃，待底部成型再拌炒開來 7. 最後放入韭菜和另外一半芽菜，攪拌一下就可出鍋 🔶Laksa 叻沙（圖５） 簡直是馬來西亞的在地代表！混合各種香料、魚類和麵條的料理，每個地方的作法都不同，加的香料也不同，叻沙的味道非常濃郁，喜歡重口味的人一定會愛上，現在在台灣也可以吃到許多非常好吃的叻沙料理。 🔷叻沙麵怎麼做？ 材料： 1. 橄欖油1匙 2. 白蝦（切頭去殼清腸泥）8 隻 3. 小旗魚丸18 顆 4. 烏龍麵條2片（也可替換成自己喜歡的麵食，意麵也很推薦喔！） 5. 芽菜1/2 包 6. 檸檬（擠檸檬汁/切四片擺飾）1 顆 7. 花生（敲碎）2 大匙 8. 九層塔（採葉片裝飾）適量 9. 紅辣椒（切段擺飾）1 根 叻沙高湯： 1. 開水800ml 2. 叻沙醬150g 3. 椰子粉50g 4. 魚露1 茶匙 作法： 1. 將以上的材料洗淨切好備用 2. 熱鍋後，倒入橄欖油，接著加入蝦仁與蝦頭煎炒至變色 3. 把蝦仁煎的外表有些「金黃」後取出備用 4. 繼續將蝦頭煸炒，將蝦膏擠出炒出香味 5. 於鍋中倒入開水煮滾後，將蝦頭取出 6. 加入叻沙醬及椰子粉攪拌均勻，再倒入些魚露調味 7. 待高湯煮滾後，放入旗魚丸煮熟 8. 加入烏龍麵條煮散 9. 放入芽菜稍微川燙 10. 放回蝦仁，將湯汁煮滾後擠入些許檸檬汁增加風味 11. 最後撒上花生碎/辣椒段及檸檬片和九層塔，就完成濃郁經典的美味叻沙麵囉 🔶福建炒麵（圖６） 福建炒麵是吉隆坡華人傳統麵食，也是當地的代表性美食之一，料理方式是源自中國福建，使用粗大的鹼水黃麵配上蝦子、豬油、黑醬油、豬肉片、花枝、高麗菜等食材下去炒，然後再配上馬來西亞人最愛的參巴辣醬，在很多路邊攤或炒粉店都可以找得到，在吉隆坡一帶是非常流行的麵食。 🔷福建炒麵怎麼做？ 材料： 1. 粗麵250克 2. 青菜切段100克 3. 豬肉100克 4. 魚蛋5顆 5. 蝦仁100克 6. 蒜頭（剁碎）2粒 7. 豬油渣適量 8. 油3湯匙 豬肉片醃料： 1. 生抽1茶匙 2. 鹽1/8茶匙 3. 糖1/8茶匙 4. 生粉1/2茶匙 蝦仁醃料： 1. 鹽1/8茶匙 2. 生粉1/2茶匙 3. 麻油適量 4. 胡椒粉適量 5. 麵汁適量 6. 生抽3湯匙 7. 黑豉油1湯匙 8. 清雞湯1/4杯 做法： 1. 豬肉切片 2. 豬肉片及蝦仁分別加入調味料醃片刻 3. 魚蛋切半 4. 燒熱油，爆香蒜蓉 5. 加入肉片、魚蛋及蝦仁炒熟 6. 加入菜心及麵炒勻 7. 倒入麵汁炒勻 8. 盛起灑上豬油渣，即完成！ 

真正的愛情不是命中注定，而是.../電影 《失戀33天》

真正的愛情不是命中注定，而是壞了修，修了再繼續用的電冰箱。 「你買台冰箱，保固期三年，你嫁了個人，還能指望他一輩子不出問題嗎？出問題就修嘛。」 這句對白是整部電影裡最震撼我的一句話，出自小仙的客戶—張阿姨。 《失戀33天》這部電影我看了數十遍，每當心情低落就很喜歡點開來看。一個人躺在床上哭哭笑笑，安安靜靜的看。 我其實不太明白自己喜歡這部電影的哪裡，老實說它並不是極度有內涵的電影，很多對白甚至都是那種「正能量語錄」會出現的。 （把電影畫面拿掉，對白配上荷花蓮花日出，就是一張長輩祝你萬歲健康的早安圖。） 但電影裡面很多的片段，總會在生活中一些時刻突然之間冒出 那年自己獨遊北京，在王府井逛了一下午以後，突然想起黃小仙和魏依然坐著的那個噴泉。查找了地圖，彎來繞去找了二十多分鐘，才走到了東方新天地。 自己一個人形單影隻看著閃著金黃色光芒的噴泉，內心很激動。腦海裡全是黃小仙和魏依然的對話： 「有一種姑娘愛你的方式，是把你帶到新天地下面，給你一個機會為她們消費。另外一種姑娘是把你騙上來，真心實意的想和你在好風景裡接個吻。」 黃小仙通過失戀後遇到的幾個人、幾個事件，慢慢的修復了被背叛的創傷。我最佩服她的一點是，在這個修復的過程中，看不見一點想報復的念頭。 她回憶起和陸然在冬天看故宮，牽著手跑過馬路，在新天地的噴泉前接吻，第一次下廚煮義大利麵，天冷時陸然為他搓腳暖身子。 一邊回憶著這些真切的相愛的證明，一邊反思著這段感情。 最終因為張阿姨和陳老師的感情，她明白了自己在感情中的缺陷：每當問題出現時，最常做的不是傾聽而是抱怨，不是合作而是攻擊。 在療傷的過程中，也因為同事王一陽和老闆大老王而增添了很多幽默和趣味。 黃小仙是屬於嘴上不饒人，心裡卻很柔軟，典型的刀子嘴豆腐心的女孩。在渾身刺的外表底下，是對人體貼幽微的善良。大老王之所以說陸然配不上黃小仙，或許就是在說，黃小仙的好陸然不懂得欣賞。 大老王在黃小仙剛失戀還搖搖欲墜時，拼命把她拉回正軌的關鍵。派案子給她執行，帶她出去吃飯，送了大提琴要她去上課轉移注意力。對小仙來說，大老王是嚴父慈心。而大老王或許也是通過小仙，彌補自己無法照顧女兒的遺憾。 王一陽和小仙很像，講話尖酸刻薄，但會默默地體貼對方。拉著小仙一起參加下班後的同事聚會，在客戶無理的要求之下率先出來抵擋，幫著小仙反將了陸然一軍，在小仙想放下自尊時給了她一巴掌。 一個人的好，不是在嘴上，而是在行為上。 這部電影不管看了幾次，每次看到最後張阿姨與陳老師那段總會感動得掉眼淚。 當小仙說：「我們和你和陳老師不一樣。」時，張阿姨說並沒有什麼不同，大家都是一樣的。 所有的神仙眷侶最終要面對的事情其實都一樣，都是柴米油鹽醬醋茶。 最美的愛情，不是轟轟烈烈，親親熱熱，而是繁華過盡，即便千瘡百孔，我們仍舊願意耐心地用針線去修補。 #電影心得 #電影 #失戀33天 #白百何 #文章 #療癒系電影 #療傷 #失戀 #自我修復 #創傷修復 #喜劇 #愛情喜劇

嫌滷味太貴了嗎～不一定要去墾丁！恆春的 12 個美味選擇

每次去墾丁都有點不知道要吃什麼，因為墾丁大街我真的是有點逛到爛了，而且有些真的是有點小貴呀😢 所以特別整理了這篇！ ⚠ 下面提供的店家不一定離大街很近，建議事先查好位置，離你飯店較遠的店家可以考慮先填飽肚子再去房間 check in #小杜包子 地址：屏東縣恆春鎮恆公路20號 小杜包子已經在墾丁紅很久啦～開車經過一定要下車買包子才行！最特別的是五彩繽紛的玫瑰饅頭，每片花瓣都是不同口味、多個願望一次滿足，感覺製作起來超級費工的（甘拜下風），這款是暢銷款～因為拍起來太美啦❤ #鄉村冬粉鴨 地址：屏東縣恆春鎮福德路28號 恆春老街的鴨肉老店，一進店內就可以看到許多人都點了鴨肉飯搭配一碗熱湯，傳統滋味簡單迷人。飯淋上鴨油、灑上油蔥酥，讓人一口接一口不停地扒飯～另外門口的澎湃滷味也是必點，快點個滿漢全席！ #鴨肉蔡 地址：屏東縣恆春鎮恆南路71-3號 再加碼一間鴨肉店～接下來這間賣的是鹽水鴨，鴨肉有著涮嘴的鹹味，和一般鴨肉不同、鴨肉蔡的肉質更軟嫩多汁，讓人一試成主顧，再點碗熱呼呼的冬粉湯，幸福感100%。 #呷大麵 地址：屏東縣恆春鎮西門路48號 最喜歡這種傳統古早味啦～偏細又帶Q度的意麵樸實迷人，上頭鋪上薄肉片、撒上蔥花，簡單的乾麵平價不失美味。別忘了再切些小菜，有豆乾、粉腸和滷大腸等，每樣都想來一份！ #波波廚房 地址：屏東縣恆春鎮光明路88號 上次去墾丁玩已親自造訪，真的好喜歡這間餐廳！從裝潢就非常用心，寬敞舒適的氛圍讓人好放鬆、度假感十足。燉飯和披薩都是必點，滋味道地～很美味，很適合點一整桌和朋友分享 #麋谷 地址：屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1號 六十年輾米廠變身～麋谷是間改建後的咖啡館，水泥和木頭材質混搭，文青風格很有特色。店內的早午餐組合很豐盛，日式飯糰和燉馬鈴薯暖呼呼的，在裡頭悠閒地用餐、心曠神怡。 @PopTour 打卡編有去吃，他說很讚 #南風微甜 地址：屏東縣恆春鎮恆公路716-15號 今年少女系熱門打卡點登場～以飽和的粉色為主，搭配其他繽紛馬卡龍色，讓人以為自己飛到韓國了(笑)炎炎夏日，點杯香甜的冰沙吧，一入口馬上暑意全無～別忘了多拍幾張照片讓姊妹們羨慕一下❤ #柯記古早味綠豆饌 地址：屏東縣恆春鎮福德路69號 身為台灣人，私心最愛還是俗閣大碗的傳統冰品了！粗顆粒刨冰好冰好爽快，綠豆燉得軟爛、香甜綿密，上頭淋上古早味糖水，夏天吃上一碗綠豆饌，降降火氣很消暑！ #賀Her巷內食間 地址：屏東縣恆春鎮曉南路151號 最喜歡吃饅頭夾蛋了～前陣子炸饅頭也很流行，但這家賣的是”烤”饅頭哦！光外型就好吸睛～層層堆疊的模樣好可愛呀❤ 餐點名字也很特別，”饅想在一起漢你”，感受得出店家在取名的用心。最上頭鋪著起司、遇熱微融，看了口水直流～ #Rock Garden Campground / A dream 地址：屏東縣恆春鎮滿州鄉港口村港墘路10號 最後介紹美味的手工Pizza～先提醒大家地點隱密而且只能先預約哦！手工製作、餅皮是柔軟的薄皮口感，上頭滿滿的起司熱呼呼的、好濃郁啊。和三五好友來墾丁度假，來份美味的大Pizza實在太幸福。 下面加上兩間 @PopTour 打卡編輯跟我們推薦的餐廳，他們好像很喜歡的樣子，推薦給大家 ＃迷路小章魚 地址：屏東縣恆春鎮南灣路60號 從肥美多汁的煙燻章魚腳到火腿卷干貝水果沙拉，每一口都吃得到大海新鮮的滋味，最後來盤香氣濃郁逼人的松露油壓腿燉飯，軟嫩的鴨腿一撥就鬆開，搭配松露香氣，這頓晚餐非常滿足！ ＃白羊道柴燒麻糬 地址：屏東縣恆春鎮中山路188號 白羊道柴燒麻糬在馬路邊，位在一個不是太明顯的位子，百年老屋門口掛著木頭小招牌，還沒開始營業時隔著鐵門，大家都在排隊！一到營業時間，隨著鐵門拉開，就好像開啟了潘朵拉的寶盒，裡面的裝潢真的讓人眼睛一亮～我們這次點了一份套餐和冷泡茶，這樣麻糬四種口味都吃得到。Q彈的麻糬有淡淡的米香，冷泡茶裡的茶香濃郁，喝完還可以回沖，感覺還不錯 以上就是個人搜集的名單，不知道大家還推薦什麼，希望可以留言告訴我也分享給大家唷 #墾丁 #屏東 #恆春 #發胖南部 #美食推薦 

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