香港華星冰室正式登台，招牌炒蛋、奶茶連陳奕迅都愛吃！

「用心做好炒蛋、奶茶！」是「華星冰室」的宗旨精神，除了在地香港人外，更是台灣遊客至香港必訪餐廳之一，為香港著名的排隊名店。正宗港味美味連明星們也著迷，不時前來造訪。冰室是香港地道文化，當中保留的不止是一份情懷，更是一份永恆不變的香港人情味。 2020金鼠年開春大喜！現在，不用飛到香港就可以大啖到港星最愛的港式餐點。香港「華星冰室」駐台北東區，引進香港最受歡迎連鎖茶餐廳品牌「華星冰室」，台灣第一家首店就在熱鬧時尚的東區忠孝敦化站商圈，超過50坪，客座72客席座位，預計2020年1月農曆新年後正式開幕，敬請期待！將於FB官網 https://reurl.cc/alj2O9 公怖開幕日期！ 2019年初「華星冰室」就已密切與合作夥伴討論來台展店事宜，台灣首店除了保有香港總店的復刻感更加入了現代潮流風格在其中，傳統港味與時尚空間充滿年輕活潑的元素，彷彿置身在港片場景中，目前試營運期，卻已掀起網美及年輕上班族群搶鮮打卡風潮。親民的餐點價格，最受歡迎必點招牌菜是「港式功夫香滑奶茶」、「至尊嫩滑炒蛋多士」。而香港「華星冰室」股東之一也是知名藝人Eddie，將於2020年1月上旬親自旋風來台灣首店與喜愛「華星冰室」台灣粉絲們零距離的特別驚喜。 「港式功夫香滑奶茶」這杯黃金比例的功夫奶茶，獨家沖茶密技經歷了整整9個年頭的考驗，仍是人人必點的招牌飲品，用心做好每一杯奶茶的宗旨精神絲毫不變，讓你感受最地道的港式奶茶！如您點的是熱奶茶，加入來自荷蘭的黑白淡奶，沒有加糖，會附上二包糖，您可先啜飲一口感受原味香氣，可依個人喜好自行調整，加入一包白糖，則是最完美的黃金比例，感受最單純柔和順口華星最自信的港式奶茶。 「至尊嫩滑炒蛋多士」是港仔們最愛的炒蛋多士中的炒蛋，採用台灣本土每日到貨最新鮮的雞蛋，散發油亮金黃色澤熱騰騰炒蛋，濃濃的蛋香撲鼻，入口Ｑ彈滑嫩！炒蛋看似簡單，卻是最不簡單，箇中的秘方是什麼？就是從香港擁有多年的師傅的獨門手藝，使用台灣在地食材，確可炒出香港本店一樣香港地道味！炒蛋調味足，不用沾醬就很夠味，恰好的濃香，多或少一分，都足以破壞完美口感。師傅特別建議大家可以豪邁直接用手將炒蛋與抹上黃油的多士大口一起咬下，不同層次的口感就讓人驚豔了何謂炒蛋的藝術。只有親身來「華星冰室」品嚐的您才知道這無法形容的美味，也就是「至尊嫩滑炒蛋多士」命名的由來了！ 另外值得一提，「華星冰室」特別獨家推出六款台灣限定餐點，提倡台灣在地最新鮮食材，重新演繹新生代美式料理，業界首創高度客製化的優質餐點，近年來致力推廣健康飲食風潮，吃食物不吃食品。其中「亞美利加牛肉漢堡」是主廚特別推薦，採用了美國最上乘的牛肉，加上主廚指定最嫩滑的部位才特製的牛肉漢堡，肉質及脂肪分布完美配搭，配上台灣最新鮮的蔬菜食材，口感滿分💯。醬料方面則嚴選了七至八種不同材料混合而成的特製獨有醬汁，層次分明，不能媲美其他。期望帶給消費者與海外零秒差零距離的餐飲體驗，顛覆你對港式餐點的想像！ 【華星冰室】品牌簡介 華星冰室（Chrisly Café）是位於香港的一家著名飲食集團，於去年開始積極拓展海外市場，分別於香港本地、澳門設有多家分店。2019年初計劃首度登台，並於2019年12月24日開始試業，將最道地的港味原封不動呈現給民眾，並延續品牌宗旨「用心做好炒蛋、奶茶！」華星冰室著名的招牌菜是「港式功夫香滑奶茶」、「至尊嫩滑炒蛋多士」。餐廳創辦人包括華星唱片前高層兼著名經理人民迪、跳舞組合EO2隊員Eddie等。由於茶餐廳主打80年代情懷，不時有明星前來造訪，如陳奕迅、楊千嬅及梁漢文等。 至尊嫩滑炒蛋多士 $98 （菜單名稱為：炒蛋多士） 港仔們最愛的炒蛋多士中的炒蛋，採用台灣本土最新鮮的雞蛋，每日到貨，炒出香濃又富蛋味超嫩滑口感，讓炒蛋不僅有豐富蛋香味，還Ｑ彈滑嫩！箇中的秘方是什麼？就是從香港擁有多年的師傅的獨門手藝，同樣的蛋，炒出不一樣的效果！ 炒蛋是招牌餐點，吃過的人多是讚譽有加，是推薦必點的品項。濕潤軟嫩的金黃炒蛋，散發油亮的色澤。一入口，就讓人驚豔了何謂炒蛋的藝術。看似「簡單」，或許大有來頭，恰好的軟嫩，恰好的濕潤，恰好的濃香，多一分或是少一點，都足以破壞完美口感。炒蛋調味足，不用沾醬就很夠味。充分的油脂讓蛋更滑嫩濕潤，不經意便從叉子間溜過，好吃程度足以讓您嗑光整盤。 港式功夫香滑奶茶 熱$78/凍$88 （菜單名稱為：西冷紅茶） 這杯黃金比例的功夫奶茶，經歷了整整9個年頭的考驗，仍是人人必點的招牌飲品，用心做好每一杯奶茶的宗旨精神絲毫不變，讓你感受最地道的港式奶茶！ 台灣限定餐點:亞美利加牛肉漢堡 $228 是主廚特別推介，採用了美國最上乘的牛肉，加上主廚指定最嫩滑的部位才特製的牛肉漢堡，肉質及脂肪分布完美配搭，配上台灣最新鮮的蔬菜食材，口感滿分。醬料方面則嚴選了七至八種不同材料混合而成的讀制獨有醬汁，層次分明，不能媲美其他。 台灣限定餐點: 芝士焗豬柳飯 $280 選用台灣在地新鮮豬柳，廚師堅持不採用添加劑將豬柳肉質軟化，而是用人手處理每一件豬柳令肉質鬆軟鮮嫩，我們的蛋炒飯是採用台灣喜愛的珍珠米即叫即炒，再配上港式風味烹調的番茄醬，最後加上起司烤焗！百分百香港口味！ #亞美利加牛肉漢堡 #港式功夫香滑奶茶 #至尊嫩滑炒蛋多士 #芝士焗豬柳飯 #華星冰室 

誰說喝手搖就一定胖？來自台南的夢幻水果酵醋手搖，熟成釀造配料超澎湃又健康！飲料罪惡感從此掰掰！今天又有理由可以喝手搖了～

天氣這麼熱！現在每天來一杯咖啡或手搖對大部分的人來說根本是例行公事，不過每天一杯熱量超高的手搖，其實對身體來說負擔真的有點大，喜歡喝手搖又怕不健康，每天在計算卡路里的女孩們，可以暫時放下你的計算機了！既然要開心喝手搖，健康也要顧！不如選負擔少、天然多一點的吧！ 今天小編要來介紹的手搖飲來自美食天堂台南，等等，先不要先入為主以為一定會很甜！他們家的飲料主打的是使用「熟成釀造水果酵醋」來取代一般的手搖裡的高熱量，更棒的是不但健康，喝起來也超好喝！一起來看看吧～ 一天都要一杯不如選負擔少的！跟上全球的健康潮流超安心！還有滿滿水果超澎湃！ 來自台南的手搖品牌「醋頭家」，創辦人本來是科技公司主管，所以很懂工作壓力對身體的影響啊！對上班族來說很紓壓的手搖通常喝起來都比較不健康，因此特別使用「熟成釀造水果酵醋」取代一般手搖飲裡面的高熱量糖類，所以喝起來反而很健康！完全沒有罪惡感！還有滿滿的水果，完全滿足手搖控想要的口感！ 那「酵醋」是什麼呢？他們家嚴選了100種以上的天然穀物蔬果作為釀造基底，經過150到繁複細心的工序，蘊含了豐富的胺基酸、天然有機酸與微量元素，釀造熟成後產出最完美的極品酵醋！而且這種真材實料的嚴選作風，讓他們結合了很多志同道合的夥伴，拓展到國外去，現在全球都很風靡這種健康的浪潮啊～～ 除了台南第一代這種文青質感風的店面，女孩們也可以在其他縣市找到超好拍的二代店！搭配夢幻的手搖簡直是要拍爆手機記憶體了⋯⋯ 誰說喝得健康就不夢幻？每杯都超好喝又巨好拍，小編私推這幾杯必點！ 但千萬不要以為這種健康路線的手搖就會不好喝，那妳就大錯特錯啦！醋頭家的飲料真的有夠好喝，而且拍起來都超可愛！一開始在台南暴紅，現在分店已經超多，高雄、台中、台北都有總共15間分店啦～甚至韓國、馬來西亞、菲律賓、香港、加拿大都也有分店了，話不多說，一起來看看小編私推必喝的幾款手搖吧！ #酵醋黑萃 第一款是愛喝咖啡的女孩們千萬不能錯過的酵醋黑萃系列！總共有五個口味（蘋果、青梅、蜜桃、蔓越梅、芒果）可以選擇，可以一次喝到100％阿拉比卡咖啡豆的咖啡，加上健康酵醋，提神又健康，夏天來一杯真的超清爽！重點是還有很美的漸層超・好・拍！ #芝士果果 芝士果果也是超熱門的選項，喜愛奶蓋的朋友不喝絕對會捶心肝呀！有芒果、草莓、百香果和奇異果可以選擇，再搭配自己喜歡的茶底，喝起來新鮮又健康！而且真的是要手機先喝啊～拍起來超可愛的～ #果果吃酵素 這款是由新鮮水果直接搭配酵醋，想喝手搖又不想要太負擔一定要選這款！總共有六款新鮮水果可以一次選擇兩種，滿滿的水果果粒再搭配獨家熟成釀製的水果酵醋，酸酸甜甜的滋味真的超適合夏天！ #芝士芒果雪貝 最後一款是限定的夏季隱藏版！剛好是芒果季，有兩杯芒果系列可以選擇！首先是芝士芒果雪貝，裡面有滿滿的芒果丁加上芒果酵醋冰沙，再配上香濃的奶蓋，說是甜點也沒錯！如果想要再清爽一點的口感，也可以選擇沒有奶蓋的芒果雪貝！而且超澎湃的配料喝起來真的好滿足啊～（捧臉） 身為嚐遍各大手搖的小編，頭一次知道原來喝手搖也可以走健康路線，悶熱的夏天想要大口喝手搖又怕高熱量，選有水果酵醋的就對啦～今天又有理由喝手搖啦～ 現在就去喝！➝點我 #TrueBoss #夢幻手搖飲 #打卡手搖 #打卡飲料 #醋頭家 

#延南洞#스탬프카페 真心推爆咖啡廳！！

大家應該都知道延南洞聚集了超級多美麗的咖啡廳😍也是來韓國必去的景點就在弘大🤩 這家咖啡廳的甜點蛋糕非常的好吃 如果有南瓜的粉絲 南瓜蛋糕必點啊.......... 🎃 還有超可愛的狗狗餅乾 吃起來有棉花糖的味道算是蠻甜的 可是配上一口美式咖啡真的是很驚艷的那種啊各位！！ 當然不用說這家一定是讓各位可以美化IG版面的咖啡廳 真的真心推薦這家！！ 地址：서울 마포구 성미산로 161-7 （從弘大3號出口出來 878m) 營業時間：每天11:00～9:00 

【台中】与玥樓：頂級粵菜中式餐廳｜台中烤鴨料理｜2020米其林推薦

在台中提到高級中式餐廳，与玥樓和金悅軒都是常被提出討論的名店。 這次造訪的与玥樓除了經典的粵式大菜外，也有許多較平易近人的港式點心；店內烤鴨料理更是推薦必點的招牌菜色。在 2020 米其林餐盤推薦 中，与玥樓也是榜上有名～ 与玥樓在台中享譽已久，這次品嘗結果覺得烤鴨確實值得一試；但港式點心部分除了炒飯、燒賣、蘿蔔糕之外，其餘都較乏善可陳。 下次若有機會再訪，可能會建議以烤鴨為主就好～ 詳細圖文部落格點我

火鍋界夢幻逸品：爆紅「黃金流沙湯圓」吃過沒？奶香鹹蛋黃x軟Ｑ口感，不管熱量嗑十盒先～

編輯從小就是桂冠湯圓的忠實鐵粉，每年都會很期待冬至媽媽煮的花生芝麻口味，最近就發現網友們都在狂推一款桂冠湯圓的新口味－「黃金流沙湯圓」！這次讓人超驚喜的新口味，居然把吃港式必點的流沙包跟湯圓結合了，直接讓編輯我內心小尖叫，等不及想快吃吃看～～ 實際吃到心想，桂冠果然沒讓鐵粉失望！湯圓一咬下就有滿滿的黃金流沙餡跑出來，濃郁的奶香與鹹蛋黃會瞬間充斥在口中，還帶著微微的顆粒口感，完美結合了Q彈的湯圓皮，超好吃！感覺一個人吃上一整盒都吃不膩啊～ ＃編輯激推吃法！必學！ 最近越來越有冬天的感覺，總會想吃熱呼呼的火鍋來暖活一下冰冷的手腳～把黃金流沙湯圓加到麻辣鍋裡，麻辣辛香的湯頭更能襯托出黃金流沙湯圓的香濃美味，說它是火鍋界的夢幻逸品也一點都不為過，是編輯大推今年火鍋必試的絕配組合！！！ 雖然說火鍋店現在越開越多家，但如果能夠不出門吹風，在家就能與家人朋友一起享用比外頭賣的還要好吃的火鍋，絕對是最幸福的一件事！如果妳覺得自己在家煮火鍋很麻煩，那就錯了～桂冠這次還與米其林三星餐廳君品頤宮聯名推出了限量的火鍋組合：星級饗宴組！ 除了幫妳準備好主廚秘製的麻辣湯底跟主角黃金流沙湯圓之外，還有汕頭魚餃、梅花肉片，還有嫩到可以入口即化的澳洲和牛！想在家煮火鍋完全不需要出門東買西買，在家就能方便吃到用料頂級的美味麻辣火鍋！ 同場預告加映：隱藏版懶人美食！零廚藝也能做出私廚等級的料理！ 除了麻辣火鍋，桂冠知道大家天氣冷了都會懶得出門覓食，很貼心的推出了窩廚房私廚料理系列，其中這款法式紅酒櫻桃鴨胸，對於編輯這種愛吃美食卻又懶得自己煮的人，絕對是救星級的偉大發明！ 還有這個省時醬料包也是編輯認為冰箱一定要囤個十包以上的超強懶人美食！不管是搭配什麼主食，只要加上一包，有醬也有料，快速料理完成，既省時又方便！想看它們的實際做法與成品，就敬請期待下一篇吧～～～ 桂冠X 頤宮聯名單品全聯、小七都買的到，禮盒組附上傳送門送到你家囉～＞＞＞點進來

🍆〔阿順虱目魚肚粥〕清大美食第二彈💣連載中⋯阿順是我求學期間的回憶😝

第二個清大必吃美食✔️阿順虱目魚肚粥🥣 求學期間從台北坐客運回新竹的第一件事～ 就是到阿順吃它的👉🏻鍋燒意麵😍😍😍 跟豆花在同一條路 娃娃機店旁邊 蠻好找的 位子還蠻多的 但用餐時間會一位難求😆 夏天的時候有開冷氣哦～～ 不用怕邊吃邊流汗😂 要內用的話 直接跟老闆點完餐找位子坐 就可以囉 幾乎每個都好吃 不用怕踩雷🥰 🍆鍋燒意麵($70)🦐 推薦給大家必點的鍋燒意麵～～ 現在新竹吃個鍋燒意麵隨隨便便都要$8.90以上 而且料都超少 根本都在喝湯😢 這家是我吃過那麼多家以來 cp值最高的🤩 在新竹來說已經算便宜的鍋燒意麵了 重點料真的超級多～ 光蛤蜊就有三、四顆了😚 還有一整隻完整的蝦 一整顆的蛋🥚 肉條 等等 超豐富～每次從台北回新竹的時候 必吃😍 就算現在還是不定時會跑去吃了 太好吃了 🍆阿順辣椒醬🌶️ 如果敢吃辣的讀者們 這個辣椒醬必加➕ 超～級～無～敵～好～吃～ 完全把鍋燒意麵提升到另一個檔次了😍 又香又辣 完美😉 (我不會說其實有時我是為了這個辣椒醬而來的🤪 真的很想跟老闆買一罐回家吃🤤 ——————————————————— 📍店名：阿順虱目魚肚粥🥣 📍地址：新竹市東區建功一路38-2號 📍電話：03-572-8769 📍營業時間： 星期一-六 上午10時-下午11時 星期日 公休 ——————————————————— 如果想知道更多優惠訊息 可以追蹤我的IG哦～ 👉🏻https://instagram.com/foodplusdiscounts?igshid=1t2b9086r1q7r 會不定時放上美食跟優惠❣️❣️ • • • 🍴 #food #foodofinstagram #foodie #toptags#instafood #yummy #sharefood #instaeat#foodstagram #heresmyfood #foodiegram#foodlovers #amazingfood #foodforlife#tasty #foodpictures #foodlover #delicious#foodstyle #foodpic #foodie #foodpics#foodblog #foodtime #all_food_passion#foodheaven #foods #foodblogger #igfood #popyummy #清大美食 #阿順虱目魚肚粥

武吉滷味餐酒館

#萊呷好料 台中｜武吉滷味餐酒館 今天造訪了一家老宅改建的餐廳，外觀真的十分復古，從外觀完全看不出來是賣什麼的，進到店裡，則是仿佛空間轉換般，一秒到日本，非常吸睛的日式居酒屋吧檯。 寬敞有復古的用餐空間。 超復古的辦桌陳列方式，看到這個杯子與衛生紙，都笑了。 各式滷味陳列在吧檯上的復古櫥窗中，看到都餓了，這種台日混搭風，真的很可以。 除了裝風格很有特色外，飲品部分，也十分特別，除了基本款可樂、台啤外，還有威士忌、調酒、精釀啤酒，真的很特別。 菜單的封面文字與圖案，十分的有趣。 #豬血糕 $45 Q軟的豬血糕與花生粉真的是絕配，喜歡那種越嚼越香的味道，愛吃豬血糕的朋友必點。 #貓飯 $85 有看過深夜食堂的朋友，想必對這一道飯很有印象，店家就日本版，改為更能迎合台灣口味的台版貓飯，不可或缺的台式美味，就是肉燥與肉鬆啦，此外店家還加入了，貢丸與油豆腐，原本該有的柴魚片當然也沒有少，均勻攪拌後，這種台日融合的口味，好吃耶！肉燥與柴魚，兩者超搭，真的開胃又好吃。 #五花肉 $95 怎麼會有這麼好吃的五花肉！完全入口即化的口感，一入口就讓人驚艷，看似油膩的肥肉，卻一點都不膩口，連軟骨都可以輕鬆食用，這一道真的很推薦。 #香柚蘿蔔片 $45 經過醃漬後的白蘿蔔片，有著淡淡的柚子香，柚子微酸甜的口味與蘿蔔的脆，吃起來十分清爽開胃。 #薑汁番茄 $70 完全沒有想到在滷味店，可以吃到薑汁番茄，自從以前吃過後，便愛上了這一口味，薑汁與番茄，一起吃真的很美味，兩者之間的味道，雖然衝突，卻又不違和，推薦給喜歡這一美味與想嚐鮮的朋友。 #甜不辣 + #豆干 $35+35 滷味的經典美食，甜不辣與豆干，軟Q厚實的甜不辣，很可口，豆干滷的很入味，香氣十足。 #柚子蘇打 $60 在滷味店用高腳杯喝飲料真的很浮誇，不過在這麼特別的店裡，似乎很合理，柚子氣泡飲，一直都是我的必點飲品之一，甜甜的感覺與微氣泡，超適合夏天。 夜晚看起來，真的很有氣氛。 店家資訊 地址：台中市中區民權路44巷1號 營業時間：17：30~01：00 電話：04-2221-1601 ⠀ 更多的美食&景點分享，請到我的IG唷！ IG ：Leslie.Gourmet IG搜尋：leslie.gourmet 我的IG Hashtag #萊呷好料 #萊趣玩樂 #萊住飯店

【萬華美食】華西街｜📍漢記剝骨鵝肉

位在華西街內的熱炒店，除了招牌剝骨鵝肉以外，更有許多山產、海產，到熱炒店就是要點一桌子菜才過癮！！ ⠀ #剝骨鵝肉 本店必點招牌菜，會附上酸甜醬和醬油膏，但小編偏愛原味最能吃到鵝肉的鮮甜！老闆去骨切片手法非常熟練，肉嫩多汁帶些微煙燻味，#肉食主義者推薦 ⠀ #炒海瓜子 幾乎是台灣熱炒店必點菜色之一，炒海瓜子的重點在於醬汁，漢記的炒海瓜子提味足夠的醬汁被吸附在海瓜子肉裡，滋味大大提升👍 ⠀ #蒜苗鹽豬肉 大量洋蔥、蒜苗加一點點辣椒提味，#一段蒜苗配一塊豬肉 光是回想就讓人流口水，洋蔥炒得非常香甜，整盤清空沒問題，榮登下酒菜第一名 ⠀ #炒時蔬 出門在外用餐也要飲食均衡～～炒時蔬很嫩、用很多蒜頭提味，吃得出來廚師的功力深厚 ⠀ 以上四樣菜＋一瓶台啤總共 $880，提供給躍躍欲試的你參考😁 ⠀ 🍴華西街觀光夜市74號（位於A段，桂林路與廣州街中間） 🚇鄰近龍山寺捷運站 🕛12:00~21:30 ⠀ #吃熱炒不來瓶台啤就不夠完美 ⠀ #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食#萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #台啤 #熱炒 #漢記剝骨鵝肉 #剝骨鵝肉 #南機場夜市

📍美美子みみこ homemade cake［宜蘭/羅東］

店內裝潢走一個日式風格，老屋改建，給人很清新舒服的氛圍 必點的商品就是「手煮焦糖乳酪布丁」了～口感Q彈扎實且綿密，還可以看到加了很多新鮮的香草籽，濃郁奶油乳酪內餡在淋上焦糖醬，吃起來不會過於甜膩，完全不膩口，跟一般布丁很不一樣，香氣也很夠，入口都是焦糖的香氣跟苦味，是店內必點甜點之一，布丁控不能錯過這款！ #焦糖乳酪布丁 $60 #蘭姆葡萄微醉cheesecake $110 #煙燻伯爵茶 $100 🏠地址：宜蘭縣羅東鎮維揚路245巷1號 📞電話：0973005448 ⏰營業時間：11:00-17:00（16:30只提供外帶） ❗️低消一人$100 ❗️雞蛋糕五、六、日供應不可抵內用低消 ❗️外帶不提供帶子 #宜蘭 #宜蘭美食 #羅東 #羅東美食 #下午茶 #台灣美食 #美美子みみこ #咖啡廳推薦 #排隊美食 #網美店 #羅東下午茶 #咖啡廳 #布丁 #起司蛋糕 👉👉👉《記得點這邊更多詳細「美美子みみこ homemade cake」介紹：https://yl0419.pixnet.net/blog/post/325599613》 👉👉👉順手也追一下粉專吧～ https://www.facebook.com/110036944076354/posts/130379688708746/?d=n

2026礁溪必吃在地美食推薦TOP15，泡完溫泉吃一波啊，除了羅東礁溪也很讚！

到宜蘭礁溪當然要好好來趟放鬆之旅，首先該泡的冷泉不能少以外，再來就是要徹底品嚐在地美食才過癮，這篇大補帖集結甜鹹小吃、質感咖啡廳以及聚會餐廳，出發前就先跟著編輯的腳步來探查一番有哪些超夯名店吧！ 鹹食 礁溪美食推薦：春捲伯 地址：宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號 春捲 $20 / 蝦餅 $25 編輯推薦：★★★★★ 這間可是在地人才知道的隱藏版銅板美食，裡頭只賣春捲、蝦餅兩樣東西生意就已經爆好，晚來還有可能吃不到，春捲薄脆的外皮裡包有滿滿的新鮮韭菜，鮮甜爽口不會老老的，至於蝦餅的部分是使用小蝦子、地瓜籤與麵糊製成，經過胡椒調味過的小蝦子香氣更足，炸得也不會太硬，刷上甜辣醬味道超讚的啦！ 礁溪美食推薦：正常鮮肉小湯包 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號 鮮肉湯包 $80 / 紅茶 $15 編輯推薦：★★★★ 位在礁溪老街上，不遠處就能看見大排長龍的人潮，現場還能見著老闆與闆娘正桿著麵皮、包著餡料，鮮肉湯包一籠有10顆，一顆份量不會太大，屬於薄透的外皮能依稀看見內餡，而餡料裡有豬絞肉與蔥，湯汁也算多，所以熱呼呼的下口要小心燙唷！ 礁溪美食推薦：柯氏蔥油餅 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 蔥油餅 $30 (不加蛋) / $35 (加蛋） 編輯推薦：★★★★★ 老店柯氏蔥油餅絕對是來礁溪必吃的銅板美食，絡繹不絕的排隊人潮沒有減少過，所以想吃的朋友可能要耐心等候囉！有別於炸蔥油餅的油膩，介於煎炸之間的口感，麵皮帶Q滿有嚼勁的，蔥則是使用宜蘭在地的三星蔥混和在蛋裡頭，解膩又爽口，想吃口味重一點的朋友建議加它們家的特製甜辣醬。 礁溪美食推薦：清珍早點 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段208號 小籠包 $6 / 韭菜盒 $25 / 芋泥酥 $20 / 蔥蛋 $15 編輯推薦：★★★★ 來到礁溪當然要嚐嚐在地人必吃的早餐店啊！門口就擺著許多剛出爐的餡餅、包子、煎餃等餐點，可自行夾取後再到櫃台結帳，無特別裝潢的傳統早餐店，與一目了然的超佛心價目表，一百元不到就能飽餐一頓，首推它們家的餡餅類，烤至焦香的脆餅皮帶有麵香，內餡也是真材實料，熱熱的吃再配碗鹹豆漿真的有阿嬤的味道。 礁溪美食推薦：八寶冬粉 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號 八寶冬粉 $80 / 香菜豆皮捲 $50 / 醬香苦瓜 $30 / 豬腦湯 $35 編輯推薦：★★★★ 位於礁溪市區內的八寶冬粉，由肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、筍絲、蝦米與時蔬八種豐富的配料組成，湯頭則是用豬大骨熬製，味道十分清甜，不只八寶冬粉人人必點一碗外，小菜也是一大亮點，像是香菜豆皮捲，由煙燻過的豆包捲入酸菜、香菜，意外的合拍清爽。 礁溪美食推薦：李氏三星蔥餡餅 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段89號 蔥肉餡餅 $45 / 全蔥餡餅 $45 編輯推薦：★★★★ 宜蘭最有名的就是三星蔥，而這蔥餡餅就是品嚐青蔥的好選擇！半炸半煎的金脆外皮，愈啃愈香，內餡可選擇全蔥或蔥肉兩種，如果沒有大愛蔥的話建議選擇蔥肉混和版，因為蔥量很多，口感上也偏生帶點辛辣，所以吃多了會有點怕，肉的部份就是使用一般的豬絞肉。 礁溪美食推薦：礁溪庄櫻桃谷 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號 烤鴨四吃 $1988 / 分享餐 (三吃) $2888 編輯推薦：★★★★ 位置於四圍保車站旁，店內共有兩層樓，空間寬敞舒適，木質的餐桌帶有眷村風，聽說這兒的鴨肉在礁溪可是頗有名氣！吃法有很多種，像是櫻桃愛大米就是以日本醋飯為底，披上鴨皮與鴨肉，烤鴨的香氣帶嫩卻不油膩，還有傳統的櫻桃片皮鴨吃法，沾上特製醬汁的鴨肉片，以及清爽的小黃瓜、清甜的三星蔥一同包入潤餅皮內，增添了口感上的豐富層次。 甜食 礁溪美食推薦：定邦咖啡(暫時關閉) 地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號 農場蒜苗鴨賞堡 $320 / 墨西哥辣肉醬餐 $300 / 水蜜桃冰沙 $260 編輯推薦：★★★ 一間以爺爺名字命名的三合院古厝咖啡廳，低調的裝潢保有傳統老屋的風貌，店內沒有另外提供MENU，只有一面菜單牆不時會變換品項，如果造訪時剛好是水蜜桃產期，絕對要點份一年只出不到一個月的水蜜桃冰沙，不只整碗擺盤超浮誇，由自家農場產的水蜜桃也是給得超大方，其他餐點也使用許多宜蘭特產、自製佐料或自產的食材，如果有空閒非常推薦來這一間坐坐。 礁溪美食推薦：義珍香鮮奶吐司 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號 芋頭泥鮮奶饅頭 $30 / 鮮奶饅頭 $25 / 黑糖饅頭 $25 / 青蘋果鮮奶吐司 $75 編輯推薦：★★★ 白手起家的義珍香，原只不過是市場內的傳統糕餅攤位，一路走來已擁有現在的大店面以及好口碑，不僅能從門市購買，還有網路訂購的方式，除了人氣鮮奶吐司深受大眾喜愛外，多種口味的爆醬饅頭也成功擄獲一票老饕的味蕾，全程以鮮奶代替水製作而成的外皮，香濃Q順的口感配上爆將的內餡令人印象深刻。 礁溪美食推薦：白水豆花 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號 麥芽糖花生豆花 $50 / 麥芽糖花生粉圓豆花 $55 / 麥芽糖花生桃膠豆花 $60 編輯推薦：★★★★★ 隱身於湯圍溝溫泉公園附近的巷弄內，裝潢到擺設都有著濃厚的日式風格，豆花由老闆純手工製作，冰涼的口感中兼具軟綿與滑順，綜合花生碎絲、麥芽糖粉與香菜有種畫龍點睛的效果，但怕香菜的人可能會不習慣，建議可以直接拿掉，粉圓的部分帶有黑糖味，Q彈有嚼勁，整碗吃下來非常清爽不會死甜。 另外白水豆花現在在永康街也有店囉，想吃的朋友不用跑礁溪啦～ 礁溪美食推薦：吳記花生捲 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 花生捲冰淇淋 $45 編輯推薦：★★★★★ 吃完柯氏蔥油餅就到隔壁來份吳記花生捲吧！外皮是使用全麥麵皮，再看著老闆豪邁的磨著花生糖，最後放上兩球古早味叭噗、香菜，因為個人覺得甜品放香菜很怪所以沒有加，冰淇淋有芋頭、鳳梨、紅豆三種口味，綿密的冰涼口感很適合大中午來一份。 礁溪美食推薦：波壹 地址：宜蘭縣礁溪鄉育才路11號 仙蛙鮮奶 (大) $55 / Q蛙綠茶拿鐵+粉圓 (大) $60 編輯推薦：★★★★ 飯後當然要來杯冰涼飲品解膩啊！這間也是一樣在有名的柯氏蔥油餅旁，珍珠全程使用黑糖熬煮，火侯與時間都拿捏得很好，所以嚼起來Q軟卻不會過於甜膩，整杯也是使用光泉鮮奶，絕不另外添加任何人工原料，個人滿喜歡它們家的茶類品項，茶香耐人尋味又不苦澀，降溫消暑來一杯最適合了。 礁溪美食推薦：礁溪包子饅頭專賣店 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號 包子 $20 / 饅頭 $15 編輯推薦：★★★★ 這間只專賣包子、饅頭的傳統小店，還不到出爐時間就有不少饕客排隊等候中，周一至周五可先行電話預訂，但例假日就要現場排隊囉！採限購制，每人最多只能買5顆包子+2顆饅頭，使用傳統的竹編蒸籠，每顆大小約一個手掌大，肉包內餡是豬肉混雜三星蔥，多汁帶甜不會過鹹，皮上也吸附了肉汁單吃也不錯。 是不是選擇超多樣，看到都跟著吞口水了呢？現在就立刻收藏名單、做好筆記，準備隨時出發囉！如果你也有不錯的推薦名單，歡迎以下留言分享。 PopYummy／撰文報導 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉宜蘭美食推薦 👉宜蘭伴手禮推薦 👉宜蘭早餐推薦 #Q蛙撞奶 #八寶冬粉 #吳記花生捲 #在地小吃 #定邦咖啡 #憨仔車輪餅 #春捲伯 #李氏三星蔥餡餅 #柯氏蔥油餅 #正常鮮肉小湯包 #清珍早點 #發胖北部 #發胖宜蘭 #白水豆花 #礁溪包子饅頭專賣店 #礁溪在地美食 #礁溪庄櫻桃谷 #礁溪美食 #礁溪香腸伯 #義珍香鮮奶吐司 

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