京都必吃！在復古喫茶店中享用美味濃郁的日式蛋包飯 | 喫茶me | 東山駅 | 京都美食 | 日本旅遊 | 日本美食

京都必吃！超美味日式蛋包飯奶香濃郁 | 喫茶me | 東山駅 | 京都美食 | 日本旅遊 | 日本美食

《 京都 - 喫茶me 》 鄰近京都美術館和平安神宮的人氣喫茶店，平日前來還是等了40分鐘才有位置，很常在IG上看到這間終於吃到😍 店內裝潢復古可愛，紅色沙發很有昭和感，桌子居然是遊戲機！！！ ▽ 銀座オムライス (蛋包飯) 1200円 必點招牌歐姆蛋包飯實在太好吃🤤口感軟綿濕潤～香氣濃郁，底部炒飯也很夠味帶點胡椒香氣，但覺得番茄醬味道有點搶戲，我幾乎都把它撥到旁邊會比較沒那麼膩 套餐附一杯飲料點了普通冰紅茶，這邊的漂浮蘇打汽水也很有名，如果來的話可以嚐試看看 - ◇店家資訊◇ 地址：京都府京都市左京区岡崎成勝寺町1-8 營業時間：11:00-19:00 (週六16:00-19:00、週二公休) 電話：075-708-7218 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

情人節快看！星巴克推薦2023，蛋糕甜點輕食麵包都有

星巴克必吃美食 #經典起司蛋糕 $100 味道香濃口感滑順 加上底層的消化餅乾 增添整體口感 #咖啡巧克力松露蛋糕 $85 有巧克力榛果及酥脆的餅乾脆片 一款很有層次感的蛋糕 巧克力控一定要試試 #起司牛肉可頌 $85 原味可頌和黑胡椒煙燻牛肉片 搭配乳酪片與美乃滋 熱熱吃真的超好吃 #葡萄乾司康 $65 口感外酥內軟 烤過後香氣十足 #海鹽奶油捲 $50 螺旋麵包捲夾入一塊奶油 鹹香口味麵包美味耐吃 #岩漿巧克力蛋糕 $90 鬆軟蛋糕體 濃郁巧克力內餡 圖片和部份文字取自星巴克官網 產品價格和規格以實際為主 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 還有美食開箱和懶人包 #星巴克 #星巴克甜點 #星巴克美食 #台北咖啡廳 #台中咖啡廳 #高雄咖啡廳 #宜蘭咖啡廳 #台南咖啡廳 #台北甜點 #台中甜點 #高雄甜點 #星巴克新品 #新北咖啡廳 #懶人包 

【木柵美食】木箱豆花｜還沒打烊就賣完木柵最好吃豆花｜台北木柵

總是在太陽下山前就賣光光的木箱豆花，還被當地居民稱為木柵第一豆花？快跟小編一起來一探究竟！ 🚇木柵市場 💡豆花加三配料 $55 🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 純手作的天然鹽滷豆花！吃起來口感綿密細緻，再配上自家現磨的微甜豆漿或冬瓜黑糖甜湯，非常香濃順口，是木柵人都愛的好滋味！ 💡配料區：加料一份加10元 #大甲手工芋圓 $10 🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘 Q彈但不會難咬 濃濃的芋頭香 非常推薦給喜歡芋圓的朋友們！ #必吃自製粉粿 $10 🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 超級推薦！甜而不膩的黑糖香，帶點嚼勁的手工粉粿跟外面機器做的完全不一樣！ #微甜萬丹紅豆 $10 🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘 超級綿密而且甜而不膩，一直以來都是豆花的好夥伴！ #家傳黑糖蜜綠豆 $10 🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑 第一次吃到讓小編如此印象深刻的綠豆！綿密的口感與恰到好處的甜味，與豆花意外的match！ #美白大薏仁 $10 🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑 🐻‍❄️吃後感想： 位於木柵恆光橋下的小推車豆花店，在轉角的店面不大但有著濃濃的古早氣息，用心佈置的小推車旁有約四個座位可以內用，外帶部分老闆會特別將料與都花分開裝以保持口感，超級貼心！ 而且他們家無論是豆花本花、湯底或是配料都超有水準，絕對可以滿足各位老饕的味蕾，難怪會被當地居民稱為木柵最好吃豆花店！ 總體評分：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪率：🌕🌕🌕🌕🌖 📍台北市文山區保儀路87號一樓 ⏰週三-週日 12:30-19:00 售完為止 🔍關於雪莉熊 🏷️#雪莉熊吃貨 #雪莉熊吃捷運站 🏷️#雪莉熊吃文山區 🏷️#雪莉熊吃甜點 🏷️#雪莉熊吃中式料理 ———————————————————— #台北美食 #台北豆花 #台北豆花推薦 #文山區美食 #木柵美食 #foody #foody吃貨 #4foodieforfoodie #4foodie #taiwan #popdaily #popdaily台北 #foodie

高雄火鍋吃到飽 蛤蜊吃到飽 高雄美食 拾貝鍋物 武廟商圈

🍽｜高雄 #拾貝鍋物｜ 「拾貝鍋物」位在大順路上靠近憲政路的位置，店家主打蛤蠣鍋吃到飽，而且一個人只要588元！愛吃#蛤蜊 的朋友們揪團約起來～ 吃到飽的用餐方式為，先選擇鍋底，接者肉品三選二吃到飽，有小肥牛、小肥豬跟巴沙魚可以選擇，蔬菜有提供綜合盤吃到飽，主食的部分則是各種飯類麵類都可以任選吃到飽～當然還有主角蛤蜊也是吃到飽！ 我們選了#椰子雞湯鍋 火鍋一上桌會隨鍋附上一整個香水椰子，店家先把椰子剖開並把椰子水都先倒入湯鍋內，接著把蛤蜊給塞進去椰子內，上桌時直接先把椰子內的蛤蜊往鍋裡倒，接著就交給我們發揮啦～ 二話不說當然先把蛤蜊全部倒入鍋內，椰子的香味搭配蛤蜊的鮮味，喝起來蠻好喝的耶～ 因為是椰子雞，所以有附上一盤雞腿肉，#雞腿肉 吃起來紮實有彈性，接著涮起小肥牛跟小肥豬， 不過下鍋前先拍張照，店家擺盤的也是美美的～一整圈的肉片圍繞的盤子，看起來更加好吃了些 #小肥豬 其實吃起來沒有很肥🤣肉感算蠻紮實的，其實還不錯吃啦😌 #小肥牛 真的比較肥美了一點，吃起來是很牛的風味，典型美國牛的特色，建議可以沾點調味料會比較好入口🙃 #巴沙魚 肉質軟嫩沒有什麼魚腥味，很適合那種怕魚腥味很重的人吃～ 主食我們嚐了#豬油拌飯 跟科學麵，豬油拌飯香氣很夠，上頭有灑上蒜酥跟青蔥，再拌上生蛋黃一起享用，真的超誘人😍 我是那種不太愛直接吃生蛋的人，但他們的醬汁味道很重，所以整個蛋拌入後、完全吃不到雞蛋的生味～👏 至於～他們的菜單上其實還有很多不同的品項可以點，但那都是屬於單點的部分，有想吃其他東西再斟酌去點餐😂 不然我個人建議各位可專攻蛤蜊跟豬肉和魚肉❤️搭配蔬菜跟各種澱粉主食，絕對能吃的非常撐😆 🔹 大順路上因輕軌施工所以不方便停車，開車前往的朋友建議是停好車再走過來，騎車的朋友可以直接停店門口，高雄市區還是機車比較方便的啦～ 另外，幫老闆提醒一下大家： 1. 食材皆以當季及現場呈現為主 2. 溫馨提醒：帥氣老闆希望大家可以愛護地球，雖然是吃到飽但不要浪費食材唷！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 拾貝鍋物ピックアップ 📍 高雄市苓雅區大順三路222號 🈺 一到五：16:00-00:30 🈺️ 六～日：11:00-00:30 📞 0955-168-222 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #武廟美食 #鬍子先生吃火鍋 #高雄火鍋 #高雄吃到飽 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 

高雄素食推薦 高雄素食餐廳 高雄蔬食餐廳 小孩吃素 高雄美食

🍽｜高雄 #小孩吃素｜ 小孩吃素，是一間從恆春發跡的素食餐廳，不僅在高雄有兩家店，在台南與屏東也都有店面呢～ 店內主要提供義大利麵、燉飯、披薩跟平日午餐才有的定食，還有一些開胃小點，很適合三五好友一塊來用餐！聊聊天放鬆一下😌 一二樓均有用餐座位，二樓的環境佈置的很漂亮，一進來都忍不住多拍幾張照片，很適合女孩們來拍照打卡，真的蠻美的～ 🥢 #奶油海鮮總匯義大利麵 💰 250$、此餐點不提供外帶 義大利麵的奶香味吃起來很濃郁，麵條麵芯是比較硬的，是我愛的硬度，而且厲害的是～我拍完照過了10-15分鐘吧，居然都沒有變很硬然後整團結成一球的情形耶！ 然後搭配上大量的新鮮蔬菜(甜椒、菇類、櫛瓜)，吃起來口感是很清新的，並不會有濃郁膩口的感覺出現～ 還有素蝦子跟花枝，不論是口感跟外觀，有夠像的啦～差點以為是真的😂 🥢 #小雪地蕈菇燉飯 💰 250$、此餐點為內用限定 放了多樣菇類跟蔬果的奶香燉飯，米粒的口感是比較偏硬一點的，個人會喜歡稍微軟一些些，但不影響燉飯的味道呈現，只是這道菜的味道稍微淡了一點點，如果可以多放一點不同的調味料的話，吃起來會更有層次呢🙃 🥢 #起士熔岩叔叔 💰 120$、此餐點不提供外帶 罪惡的炸物搭配上濃郁的起司醬，這組合…根本沒有任何人可以抵抗吧🥴 薯條是我很愛的粗脆薯，搭配上香濃的起司醬，吃起來很脆又很奶～不是那種很濃的純起司醬，吃起來是鹹甜交錯的奶香起司風味，所以對小孩跟女孩們的接受度會更高👏 🥢 #小孩泡菜豆包 💰 120$ 他們的豆皮炸的真的很棒，不僅非常酥脆之外，豆皮中間還是保有水嫩的口感，搭配醬汁直接吃就很涮嘴🤤 一旁還有微酸的泡菜跟大量的香菜，愛吃香菜的朋友絕對不要錯過這道點心炸物❤️ #小孩甘巴爹 喝起來就是芭樂綠茶的味道，外型設計的很像是調酒一樣，杯緣抹的是甘梅粉，還以為是鹽巴咧😆 #青檸鐵觀音 鐵觀音搭配柚子醬還有檸檬片，喝起來其實還蠻搭的，只是柚子醬稍微甜，所以不要一次吸太大口唷🤣 🔹 雖然店內主打素食為主，但他們的餐點就連愛吃肉的我們也覺得很不錯吃🥸推薦給喜歡素食的朋友們～也歡迎吃葷的朋友前來品嚐看看！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 小孩吃素(至聖店) 📍 高雄市左營區至聖路161號 🈺 11:00-16:00 & 17:00-20:00 📞 07-556-0211 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #左營區美食 #左營美食 #鬍子先生吃素食 #高雄素食 #高雄蔬食 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #台南美食 #屏東美食 #EZTABLE

五十座懷石日本料理-高雄日式料理絕美雅座空間~有提供午間日式定食商業午餐~位於承億酒店25樓俯瞰高雄港灣

典雅日式禪意的高雄日式料理五十座懷石日本料理位於高雄85大樓旁的承億酒店25樓午間日景可以俯瞰高雄港灣晚間夜景可欣賞燈火通明的高雄市容在如此文雅簡約的環境下享受精緻日本料理酌溫酒品雅物~雲淡風輕享受漫步調生活 五十座懷石日本料理 五十座懷石日本料理店內共有三種座位一是吧檯式座位~可以欣賞師傅料理工藝二為靠窗雙人對坐的四人座位空間三則是自成一格局的包廂空間~不過需要定位且達到基礎低消才可開放使用 另外簡單介紹一下承億酒店25樓的公共空間25樓有一處精緻的書牆自由休息區一大片玻璃窗設計~向外可俯瞰高雄總圖與高雄港灣非常建議大家在飯前或是飯後可以在那邊稍作小憩體驗一下高樓窗外美景 紫陽花 紫陽花是五十座懷石日本料理的午間定食包含天婦羅組合、牛肉煮物、茶碗蒸、章魚漬物湯物、小菜、生魚片組合、白飯 簡單介紹一下天婦羅組合印象深刻的炸物包含切成青龍尾巴的茄子~口感外酥內軟吃得到含水透嫩的新鮮茄子肉另外還有一個特別辣的綠色辣椒因為真的很辣~所以請小心服用! 天婦羅組合有提供抹茶粉與海鹽兩種沾醬沾抹茶粉咀嚼時口中會有散發出淡淡的抹茶香味如果喜歡味道重一點可沾海鹽 ​生魚片組合最讓人印象深刻的還是鮭魚與鮪魚切片油脂豐厚的生魚片配上哇沙米和日式醬油真的是口齒留香 ​章魚漬物雖然小小一碟但是非常入味下飯~只要一小小口就能配上1/4碗白飯當然!紫陽花的白飯雖然看起來小小一碗~但是是可以無限續碗的唷 水仙 水仙也是午間定食的品項主要有7貫壽司的壽司盛合、牛肉煮物湯物、小菜、茶碗蒸、章魚漬物7貫壽司包含鮭魚、鮪魚、生食級干貝蝦子、花枝等等...旁邊還有金佶可以在生魚片上增添些許酸味 鮭魚與鮪魚油脂鮮美配上甘甜醬油更對味生食級干貝無多餘紋理的滑順Q彈口感花枝則是具韌度有嚼勁 茶碗蒸不是只有簡單的蒸蛋還有加了少許的昆布增添清爽口感 ​牛肉煮物最令人驚訝的是裡面的紅蘿蔔居然可以燉到非常的入味又鮮甜牛肉的部分則是半筋半瘦帶有嚼勁口感 甜品&咖啡 以上兩項定食在飯後都有提供咖啡與甜點咖啡可以選擇美式咖啡或是拿鐵咖啡由於我們不喜歡太苦澀的咖啡味因此都點了拿鐵咖啡~甜品的部分則是提供蓮花盤外觀的抹茶奶酪口感非常綿密且抹茶味濃郁甚至吃起來又有點類似慕斯的綿密口感 營業資訊 📍 高雄市前鎮區林森四路189號25樓(承億酒店25樓)⏰ 11:30–14:30, 17:30–21:30☎️ 07-3355085🚷 週三公休 ​ 點我追蹤我的Instagram ​ 點我追蹤我的Facebook #五十座 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄美食 #高雄餐廳 #前鎮區 #前鎮美食 #前鎮區美食 #高雄食記 #高雄必吃 #高雄必吃美食 #高雄美食推薦 #美食推薦 #高雄居酒屋 #高雄壽司 #高雄日本料理 #高雄日式料理 #日式料理 #生魚片 #承億酒店

高雄三民市場美食 美濃粄條 肉絲蛋炒飯 榨菜肉絲乾麵 高雄小吃

🍽｜高雄 #劉家美濃粄條｜ 高雄三民市場旁有家超人氣的粄條店，我來吃了好幾次但總是沒吃到粄條😂總是提早售完啊啊啊…真不知道我要到何年何月何日才可以吃到他們家的粄條🥺 不過沒關係，還好還有其他品項可以吃～不會餓到肚子就好🥲 🥢 #肉絲蛋炒飯 ＋大 💰 75$ 他們的炒飯是店裡另外一項人氣餐點，基本上來這裡用餐的客人點不到粄條有九成都是改點炒飯耶🥸我也是點不到的那個人之一… 他們家的炒飯鍋氣很足，尤其是那個雞蛋的香味很夠，搭配還保有些許水份的米飯，一口接一口停不下來😍胡椒放的剛好，提升鹹香味～～～ 🥢 #榨菜肉絲乾麵 💰 55$ 他們麵類的份量滿多的，來好幾次都點小碗就很大份～ 第一次吃他們的榨菜肉絲麵，榨菜口感偏軟也不夠香，感覺就不太像是自己炒的，麵條是選擇陽春麵做搭配～我自己吃起來是覺得還ok，但老婆覺得有股味道所以沒那麼喜歡，麵條煮的稍微偏軟，如果再硬一點點會更好，因為榨菜本身不夠脆，整碗吃起來都是偏軟的口感，可惜了。 🥢 #蛤蜊湯 💰 40$ 鮮味十足的蛤蜊湯，蛤蜊肉都很大個吃起來也很水嫩，很讚👍 #豆乾 #海帶 #白粉腸 這三樣小菜都是十元，豆乾滷的夠入味，海帶基本上就是吃口感跟味道，粉腸意外地不錯👍沾點醬油膏更涮嘴～ 🔹 想吃粄條建議要早點來，不然也可以跟我一樣點炒飯吃😛附近有停車場也有停車格，請不要想把汽車停門口然後用餐喔😒😒😒 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 劉家美濃粄條 📍 高雄市三民區三民街207號 🈺 11：00～19：30 📞 07-261-1658 🚷 六日公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #鬍子先生吃炒飯 #高雄小吃 #高雄炒飯#高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄乾麵 #高雄粄條 

【台北美食】當正宗港式點心遇上Hershey’s ，期間限定超萌豬仔熱可可這裡吃🐷

𓇠 台北 市政府 𖤘 點點心⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #港式料理 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍好巧遇見你┈┈┈┈┈198 $ 豬古力三小菠蘿+豬古力漂浮熱可可 ▍蟹子燒賣皇┈┈┈┈┈128 $ ▍懷舊糯米雞┈┈┈┈┈148 $ ▍豬仔流沙包┈┈┈┈┈128 $ ▍醬皇蒸鳳爪┈┈┈┈┈128 $ ▍豉汁蒸排骨┈┈┈┈┈128 $ ▍燙燙流沙球┈┈┈┈┈108 $ ▍金絲龍鬚蝦┈┈┈┈┈148 $ ▍香煎蘿蔔糕┈┈┈┈┈108 $ ▍海苔酪梨咸水角┈┈┈128 $ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一系列以融入巧克力濃郁的港式下午茶，從添入Hershey’s 可可粉的菠蘿麵包，到濃入心坎的漂浮熱可可都令人印象深刻；「豬古力三小菠蘿」，一切的苦甜在奶油的催化下又更加迷人，保留一如既往的濃郁卻不膩口十分討喜，「豬古力漂浮熱可可」在喉舌間竄出陣陣濃郁氣息，再放上澎彈的豬仔棉花糖絕對是最療癒的組合！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 推薦必點名單：蟹子燒賣皇、醬皇蒸鳳爪、燙燙流沙球、金絲龍鬚蝦、海苔酪梨咸水角、懷舊糯米雞、豬仔流沙包 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛... 𓇠 •「#好巧遇見你」系列商品供應至4/9 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ɪɴғᴏ . ☞ 台北市 信義區 忠孝東路 5段 68號 B1 ☏ [ 02 ] 2345 - 0509 ☼ 11:00-21:00、週四-六至21:30，無公休 ⚐ 市政府捷運站 3號出口，步行 3分鐘 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃市政府🐻 #熊熊吃港式🐻 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #市政府美食 #必吃美食 #港式點心 #港式料理 #聚餐推薦 #美食推薦 #台北晚餐 #台北餐廳 #點點心 #燒賣 #菠蘿油 #dimsum #FoodPhotography #4foodieforfoodie #popo筆記 #hersheys ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

朗寧牛排｜牛排館跨界推新品，紹興酒、馬告、辣味牛肉條超涮嘴！

WBC 世界經典棒球賽熱鬧開打！來點「涮嘴神器」也是必須的吧！ 還記得之前介紹過的南投朗寧牛排嗎？他們最近跨界推出全新商品 —「朗寧牛肉條」，有私房紹興酒、特色馬告、鮮香辣味三種口味。 除了門市，也可以透過電話、官方 LINE 訂購；甚至還能宅配送到家，邊吃邊看球賽好讚！ 三款肉條均以進口美國牛製作，口感Q軟多汁，上面白點是油脂凝結的正常現象，可安心食用。 長條造型方便拿取，一不留神就吃了好幾條。外袋採夾鏈袋設計，能隨時密封保存維持新鮮。 紹興酒牛肉條使用紹興酒醃製調味，酒香柔和不會喧賓奪主，不愛喝酒的也能嚐鮮，尾韻還有肉桂和甘草的甜味哦～ 馬告牛肉條是三包裡面我最喜歡的口味！以原住民料理常見的香料「馬告」入菜，吃起來兼具檸檬跟香茅的香氣，清爽不膩口。 辣味牛肉條推薦給嗜辣的同好！剛入口時一絲絲微甜，瞬間辣味竄上舌尖，想要來點重口味下酒菜嗎？那這款很適合！ 三種牛肉條風味都很鮮明，可依個人喜好選擇。除了即開即食，推薦用烤箱或微波加熱更好吃！ ────────────── 【 Running Steak 朗寧牛排 】 ▸ 線上訂位｜https://bit.ly/3JA4Q4h ▸ Instagram｜@running_steakhouse ▸ LINE｜@287aazkj ▸ 地址｜南投縣埔里鎮和平東路16號 ▸ 電話｜04-92986868 ▸ 時間｜11:00-14:00、17:00-20:00 ▸ 外送｜Uber Eats ────────────── ◎加入官方 LINE 送 $50 折價券 ────────────── 20230310 #別墅裡的一百種味道 #百味新聞 #南投百味 #朗寧牛排 #牛肉 #肉乾 #牛肉條 #牛肉乾 #宅配牛肉條 #南投伴手禮 #南投美食 #宅配美食 #團購美食 #話題美食 #人氣美食 #全台美食 #南投必吃 #南投美食推薦

｜台北美食｜鳥翔｜職人級炭火燒鳥 無菜單挑戰極致雞肉香氣

✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG👉love_to_eat_6 這次探訪的是去年才剛開幕的鳥翔，由李承勳Tank 執掌，為前「鳥心」的料理長，也曾到日本進修。 店內專門供應雞肉串燒，採用岩生築見的「金璟雞」，雖然聽起來很日式，不過金璟雞是用本土的皇金土雞作培育，現在也是許多高級燒鳥店採用的雞隻品種。 入口是低調的設計，黑漆漆的容易錯過。 店內色調用沈穩的黑灰色交織，座位採吧檯式，可以直接看到師傅燒烤過程，用餐的同時能聞到淡淡的炭火香。 桌上放著餐具與兩張「雞」的各部位介紹，由於是無菜單料理，桌上黑色那本為酒單。 特別的是，這裡除了單杯販售外，也有提供搭配串燒的wine pairing，依據不同食材風味讓你在享用串燒時搭配不同酒類。 桌上的調味粉則是提供馬告胡椒粉與七味粉。 卡片上詳細的介紹像生物解頗圖，除了熟知的雞肉部位也有內臟類的介紹。 今晚會用到的雞肉，都做好預處理了。 當天不想喝太多酒，只點了一杯紅茶梅酒，不過不知道是不是冰塊比較多，梅酒的風味被稀釋掉了。 無菜單料理 1880+10%／一人 店內皆為無菜單料理，快結尾時會提供單點的菜單，如果有喜歡的料理可以再加點。 陳醋雞爪 先上桌的是涼菜，雞爪已經去好骨，上面是蝦卵，整體吃起來微酸，雞爪吃起來很像海蜇皮那樣脆脆的，做為開胃菜還蠻盡責的。 艾草烤麩 上桌後先是被草綠色的烤麩吸引，喝下去發現湯底真的非常好喝，味道濃郁溫醇，鹹香有致，裡面的烤麩口感很特別，口感介於果凍跟粿中間。 烤麩經過炭火燒烤過，吃起來有點炭香，味道跟艾草粿一樣但風味沒有那麼濃厚，本身只有淡淡的艾草味，較多的是湯底溫醇的味道。 雞里肌 五分熟的雞里肌串，上面搭配的是芥末，肉串本身沒什麼調味，口感像生魚片般略有嚼勁，雞肉與芥末交錯帶出回甘的味道，不過這道比較中規中矩，不是令人太驚艷。 蘿蔔泥、小菜 中途上了醬菜與蘿蔔泥，提供搭配後續口味較重的燒鳥。醬菜的味道比較清爽，蘿蔔泥調味也較清淡。 雞翅皮 烤的焦香酥脆，酥脆中還帶有一點雞皮的韌性，醬汁偏甜卻很清香，不會濃郁到搶了雞肉的風味。 雞肩頸 酥脆的外皮之下是軟嫩的雞肉，夾雜著微弱的炭香，雞肉的風味很飽滿，軟嫩帶有彈性，熟度剛好到多一分太柴少一分太軟。 烤櫛瓜 櫛瓜上灑滿了莫札瑞拉起司，起司融化後形成奶香味十足的薄膜，鋪在多汁的節瓜上，風味交錯令人驚喜的一道創意料理。 甲魚茶碗蒸 用高湯跟甲魚一起燉煮，這道吃起來非常滑嫩，蛋黃香氣濃郁，高湯喝起來有些微膠質感，很像吃魚皮那樣一點點黏嘴，不過整體吃起來是清雅的風味。 之前就聽聞甲魚很難煮，吃起來腥味會很重，本來很怕整碗湯都有土腥味，但吃下去真的一點腥味都沒有，非常令人驚喜，甲魚吃起來就跟魚肉一樣很細緻，膠質在嘴中化開，很難聯想到自己在吃甲魚。 名古屋雞翅 說到名古屋應該都會想到那邊的著名美食，也就是酥炸手羽先，這道就是將名古屋庶民美食搬到餐桌上。雞翅酥炸過後再刷上甜口的名古屋醬油與些微胡椒，雞皮酥脆、肉質軟嫩細緻，甜口的醬油讓外皮吃起來風味十足，真的超級好吃。 阿基里斯（雞小腿） 阿基里斯腱則是雞小腿靠近腳踝後面的部位，來這之前完全沒想過雞可以有這麼多部位。這道吃起來比其他部位的肉都來得結實，咬下去富有彈性卻沒有韌性，焦香的雞皮與雞肉融合一起，雞汁順著雞肉邊緣留下，同樣是肉串吃起來卻不會無聊。 可以看出燒烤功力不錯，雞皮酥脆的像炸過，焦黑的部位剛好增添香氣且不苦，雞肉保留了豐富的雞汁，這道也超級好吃，肚子如果還有空間，會讓人想再續一串。 雞肝慕絲嵜本西多士 這道的定位很微妙，有點像飯後甜點，但上菜的順序又不像，當時都以為是不是菜已經上完了，不過這道還蠻好吃，也很特殊。 跟嵜本（就是那個超貴的吐司）合作，中間夾上冰涼的雞肝，上面撒上微甜的燕麥片，中間還有一點點新鮮花椒提味，口感很豐富，吐司非常蓬鬆，雞肝就像蛋糕的慕斯一樣滑順綿密在嘴裡化開，尾韻則有一點花椒香，驚喜又好吃。 飽足感很足，花椒很有畫龍點睛的效果，大幅度減少燕麥的甜加上雞肝的膩，讓這道菜變得更清爽，不過前面都是熱熱的串燒，突然上一道冰涼的菜品有點不習慣，感覺順序可以再挪一下。 雞肉丸 上雞肉丸之前會先上土雞蛋黃，蛋黃本身用胡椒跟醬油調味過，用來當雞肉丸的沾醬。雞肉丸很大一串，裡面除了雞肉也有加一些蝦夷蔥與調味做輔助，可以試試先吃原味後再沾蛋黃。 本身其實就很好吃，外面燒烤後的梅納反應為雞肉丸增添酥脆的外皮，雞肉本身熟度也很剛好，吃起來非常軟嫩，裡面的蔥增添辛香味，整體非常扎實過癮。 沾上蛋黃後又是另一種風味，濃郁的蛋黃包裹著雞肉，口感變得濃香滑順。 烤銀杏 這道相比之下有點普通，雖然口感軟糯，但覺得有點烤得太乾了，吃起來偏硬，沒有之前的櫛瓜令人驚艷。 雞鬆釜飯 上桌前會先給大家看一輪原本的樣子，之後才會分裝，蠻有趣的。 上桌後有附贈一小塊醬菜跟雞湯，不得不說雞鬆飯吃起來是真的很香，飯粒粒粒分明，雞肉與醬油的鹹香的都滲透到飯裡，雞湯喝起來非常濃郁。 味增酒粕、手工紅豆大福、牛奶 個人很喜歡的甜點，牛奶基底上加入了味增酒粕，喝起來鹹甜交錯，再加上一顆大福，大福的外皮吃起來軟Ｑ有嚼勁，豆沙餡微甜，配上牛奶跟味增剛剛好，互不搶戲，也是令人想再加點的一道。 味增真的很令人驚艷，沒想到還能加在牛奶裡，一點也不違和。 上釜飯之前會提供菜單供客人加點，加點的價格其實跟居酒屋差不多，只是當天也算是被肉餵飽了，就沒有再加點了。 吃不飽還有主食可以選，雞白湯好像也是這裡的特色，論飽度來講點主食其實很划算。 結語 串燒真的很考驗燒烤功力，這點在這裡有絕對水準，整體食材跟調味都不錯。一人1880的價位來講不算便宜，論CP值來講不高，不過第一次嘗試無菜單的串燒整體還可以接受，但沒有點到想吃的燈籠有點可惜。 餐廳資訊 📍地址 台北市大安區濟南路三段41號一樓 🕤用餐時段 18：00 18：30 （用餐時間兩小時 ） 21：00 （可用餐至23：30分） 每周二公休 🖥️訂位方式 opentable.com.tw inline.app 6位以上訂位或包場請聯絡電子信箱 ：torishoutaipei@gmail.com 熱門文章 ｜台北美食｜天香樓｜米其林一星杭州菜 品嚐宋宴之美 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 品項豐富cp值超高！ ｜板橋美食｜猴子燒肉｜板橋燒肉必吃 超高ＣＰ值單點式燒肉 ｜板橋美食｜SUN BERNO光焙若蔬食(新板傑仕堡門市)｜板橋蔬食料理推薦 精緻美味新選擇 ｜台北美食｜魚庄｜新入選米其林餐廳 日本百年歷史唯一海外分店 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜台北美食｜尚品屋萬華店｜CP值超高 社區樓下的美味鄰居 {關島自由行}五天四夜必吃美食攻略 ！－上篇 ｜台北美食｜極醬太郎日式燒肉｜ 美味和牛海鮮吃到飽千元有找 超划算火烤兩吃｜中山站燒肉推薦｜中山站美食 無菜單料理、無菜單料理推薦、燒烤推薦、美食、美食推薦、餐廳推薦、高級餐廳、高級餐廳推薦、Food、台北美食、台北美食推薦、台北居酒屋、台北日式串燒、台北日式串超、台北串燒推薦、大安區美食、大安區餐廳、大安區居酒屋、大安區日料、大安區串燒、居酒屋推薦、日式料理、日式串燒、日式串燒推薦、日料推薦、串燒推薦

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