手作家常菜2020/11/06 咖哩豬肉飯搭青菜

2020/11/06 家常菜（在家簡單做） 菜名：咖哩豬肉飯搭青菜 昨天沒睡好～～身體有點重， 早上只吃了一片土司+咖啡+蘋果； 就～沒拍照了⋯ 因小米香喜歡吃咖哩飯，家裡一段時間， 就會上一鍋，都是偏日式口味吧～不辣的！ 補上前二天做的咖哩飯的作法及照片！ 這次想多吃點蔬果，加了小黃瓜，但是， 只在最後入鍋，跟小黃瓜不能久煮，可不放。 🌟咖哩湯的香甜主要是根莖類蔬果的香甜， 所以，加入的蔬果都要《有炒出香味》， 再加水滾哦！湯頭，就不會只是咖哩味。🌟 今天，突然變好熱...30度，休息下、 下午，還是來去游泳🏊‍♀️，身體泡下水⋯ 週末愉快☺️☺️☺️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 步驟： 🍡先備料： 1.咖哩塊 （一片6小格） 2.豬肉：後腿肉約250g, 處理：先熱水川燙過，切塊。 3.🍒洋蔥*1/2顆 🍒蒜片3-4片 🍒紅蘿蔔🥕1根 滾切 🍒小黃瓜1條🥒（可不加） 🍒 馬鈐薯3顆 （不要太小的滾切塊～） 🍒玉米粒 1/3罐（小瓶裝） 🍡開鍋囉～～ 1.先用15-20g無鹽奶油，單炒洋蔥🧅 /蒜片 炒出香味道（約4-5分），再加入紅蘿蔔🥕 ，及玉米粒翻炒下...約2-3分。 2.再加入馬鈐薯拌炒。約3分。 🌟蒜可解膩，要加哦～^_^ 🌟注意⚠️油量，不够就加一點油！ 不要焦底了，炒出有香氣後，即可加水！ 2.再加入後腿肉。先翻炒下，約2-3分。 3.加入約炒量品的2倍水量的水～ 慢火燉煮約10分，撈去湯上浮沫！ 4.取咖哩塊，先取小碗，用鍋裡高湯一匙、 先把咖哩塊錢拌溶化大部分！ 瓦斯用小火...加入湯塊，一直攪拌收汁到自己要的濃度即可！起鍋前3分，加入小黃瓜。 5.炒個青菜🥬 6.咖哩豬肉飯～就完成✅囉！ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #小朋友早餐 #玉子燒 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心靈成長 #豬肉咖哩飯 #青菜 #溫沙拉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

生活．從深夜的蔬菜咖哩飯學到的事情

不知道大家有沒有聽過一句俗諺「屋漏偏逢連夜雨」，昨晚就是這個狀態。 在日本時間半夜１１點，外面正下著狂風暴雨，打開冰箱拿出優格要當消夜吃，吃到一半發現我的優格怎麼是常溫的？不對阿怎麼是常溫的？瞬間有個不好的預感衝上心頭，再次打開冰箱後發現！我的冰箱壞了～～(´⊙ω⊙`)(☉д⊙)Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ) 你們能感同身受嗎？對於一個愛做料理的人來說，冰箱壞掉是多麼崩潰的事情，心疼我那備好的食材，看著我那美美的蔬菜們，它們正在沙漠中受苦阿阿阿阿啊！！！！說的那刻及時快，順便檢查了冷凍庫，看到我所有備好的冷凍蔬菜全部自動解凍，水滴阿滴阿，我的心也跟著滴著水，一直鍛鍊著保持心如止水的我，瞬間腦內充滿了焦躁憤怒煩躁的心情！！！也不顧理智禮節了，打給管理人，啪啦啪啦地告訴他我發生的事情，此刻我真的要給自己拍拍手，發生問題時，日文總是特別的好！（不知道得意什麼），聽得出來管理人員語帶不耐煩氣，覺得這個人怎麼這麼不懂規矩呢？但還是很好心的教我測試幾個方法，不行的話明天過來一趟。 平常總想著要整理冰箱阿，要把冰箱擦一擦阿，但一直拖延的我，這次上天終於看不下去了！直接讓我面對現實，不要總逃避著困難的事情，他會變得更困難來找妳。😣😣 把那滴著水的食材拿出來，看看哪些是撐不過今晚的，清點了一下。此刻心情已經平靜下來的我，突然腦中噹！出現了一個念頭，不如把它們做成咖哩飯吧！！！！！！✨✨ 還好平常斷捨離的成效拿出來了！不囤物的我大致上也就圖2這些食材無法在多放幾個小時了，邊攪著煮著咖哩飯時，內心越覺得又氣又好笑，人生阿！真的會發生各式各樣的事情呢，現在假如抽離來看，半夜一個單身女子在攪著一鍋黑黑的湯頭，看起來就像是巫婆的煮鍋！想著想著心情的烏雲就散去了，即使外面還是下著雨。 美國俗諺說：「如果生命給你一顆檸檬，你就把它拿來做成一杯檸檬汁吧！When life gives you lemons, make lemonade.」 如果生活讓妳的冰箱突然壞了，就把可能會壞的食材變咖哩飯 －深夜小哨子 換個角度思考，突如其來的事件，也能夠變成美味的料理。生活中我們就是要不斷練習能換個角度思考事情，突破困境。以上就是深夜小哨子悟出來的道理，謝謝收看。 #心靈雞湯 #日本生活 

手作早午餐/朝食2020/07/27 水煮蛋酪梨沙拉火腿生吐司

2020/07/26 早午餐/朝食（在家簡單做） 主餐：水煮蛋酪梨沙拉火腿生吐司 蔬果：無籽葡萄🍇/蒸蛋/柳橙 飲品：手沖咖啡☕️ 今天是小米香的幼稚園畢業典禮🎓， 早上用了她最喜歡的蒸蛋跟火腿/酪梨🥑， ～～今天是她人生中的第一個畢業典禮畢。 ～～是一個開心成長的里程碑。 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 《輕鬆小品》 天生我才必有用！小朋友畢業🎓啦！ 自己不是學業導向的家長！🤣🤣 所以，她的才藝課都是自己要想上才上， 也因她不是學術型的小孩！😂 所以，像英文/珠算/數學/等文術性課！ 都沒有上.....🤣🤣🤣🤣🤣 因上天賜給人們最大的禮物🎁之一： 是自由的思考能力～是天馬行空的創造力， 天生我才必有用，只要在對的位置上， 都是人才！所以，這個世界才如此的多元豐富！ 大多的我們想要別人尊重，當家長的我們， 在基本的課業要求之下，若可以，也多給小朋友， 他們多一點自由的未來，成長的選擇權吧！ 因未來～是建立在每一個成長的當下！ 祝我女兒 幼稚園畢業🎓快樂！！ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 步驟： 1.蒸蛋：3顆蛋加牛奶，不加水，蒸15分！ （ 把碗口蓋緊） 2.水煮蛋：水滾之後，再滾7分。放冰水。 3.生吐司：上下火170度烤8分。 4.火腿：小朋友吃，還是簡單加熱。（烤或煎） 5.準備水果/酪梨🥑 6.手沖咖啡☕️ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #起司🧀️ #生土司 #貝果 🥯 #玉子燒 #水煮蛋酪梨沙拉🥗 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Porkchop #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/08/18  🍻洋蔥啤酒燉牛肉🍻

2020/08/18 🍻洋蔥啤酒燉牛肉🍻 這～比較厚剛，沒簡單在家做。😆😆😆 是昨天的晚餐🥣，在大家吃晚餐前， 先給大家視吃一下～^_^🙂🙂🙂 原菜名：比利時洋蔥啤酒🍻燉牛肉， （可以自己上網找下正規做法～^_^ 我因應手邊的食材及工具，修改了； 1.沒有做褐高湯（牛骨湯）用蔬菜高湯替代。 2.沒用百里香 用 義大利香料粉 替代。 3.家裡沒有大烤箱～～用悶燉的方式，替代。 所以，就把 （比利時🇧🇪）拿掉了！🤣🤣🤣 口感上...啤酒燉牛肉🍻比紅酒燉牛肉🍷不甜， 比較清爽，但各有不同的味道！ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🍻洋蔥啤酒燉牛肉 🍒主材料 備料： 🌿 嫩肩牛肉770g-800g 🌿洋蔥一顆 🌿毛豆 適量 🌿啤酒 300ml (麥製） 🌿低筋或中筋麵粉30g 🍒香料組：義大利香料/月桂葉/迷迭香 🍒調味組：黑胡椒粉/玫瑰鹽 🧅先燉：蔬菜🥬高湯（主鍋用鑄鐵鍋） 🌿洋蔥🧅1顆 🌿紅蘿蔔🥕1/2大支 🌿馬鈴薯 2顆 🌿番茄🍅 3大顆 🌿蒜🧄1顆 作法：先放洋蔥🧅/蒜片炒香，再放入紅蘿蔔🥕， 番茄🍅/馬鈴薯🥔，先再加一點水，再把蔬菜翻蛋炒出甜味/香氣，加入蓋過蔬菜的水量；加一點鹽巴，提味，共40分。前15分中小火燉，後25分小火。（注意⚠️不要焦了。） 🧅高湯～完成先關火沒關係。 🧅牛肉切成塊狀，我切約3*3cm (可再大一點） 🧅烤箱先預熱160度5分！ 牛肉用灑黑胡椒粉/鹽巴，再拍一些麵粉，雙面在表面！薄薄一層，（像照片這樣） 先放烘焙紙，牛肉舖平上下火160度，烤10分。 🧅牛肉油鍋雙面煎上色即可～先起鍋。 會有肉汁～～在鍋底，直接放切絲的洋蔥下去炒至 上色，再轉小火，我有多加了15g的無鹽奶油， 怕焦了～～炒麵粉30g，至有淡褐色。（看照片） 🧅把啤酒🍻倒入鍋中，洋蔥🧅啤酒🍻麵粉， 融合了之後，跟之前先盛出的牛肉， 一起倒入高湯中，跟加上適量的香料組。 （ 可自行試味道，調味～～～） 🧅悶燉 或是 進烤箱上下火160度 烤1.5小時. 因我沒大烤箱，我用先悶燉的！ 先中小火燉30-35分。關火。悶燉5小時。 🧅生毛豆，要先滾水燙5分，去生豆味。 外皮會自己貼離，好了，之後沖冷水， 即可簡單去皮了！（有照片） 🧅毛豆，應該是放在邊邊的配菜！ 我沒分了，直接下去同鍋了！🤣🤣🤣 炒毛豆～加黑胡椒粉/鹽巴，炒約3分， 放入大鍋中，滾個5-6分，即可上桌了！ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 好物分享： 童裝網址： www.mylittletigers.com 除了，加入會員即享10%的折扣， 加碼，輸入專屬Tina折扣碼：🌟Tina.wu1002🌟 IG: ​@littletigers.kids （有官網連結🔗） 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #酪梨🥑 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #洋蔥啤酒燉牛肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #beef

手作早午餐/朝食2020/12/03 嫩蛋鮮蝦生菜奶油可頌

2020/12/03 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：嫩蛋鮮蝦生菜奶油可頌 蔬果：甜杮/青蘋果🍏/無籽葡萄🍇/櫻桃🍒 飲品：手沖咖啡 早安～～ 早晨氣溫驟降～腦袋還沒醒， 讓我先喝杯咖啡，放空一下！😊😊😊 你也喝杯讓自己舒服的咖啡☕️或茶水🍵吧！ 🌈祝 大家有個 雅致澄澈 的週四！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1. 煎鮮蝦仁，前一晚或煎前25分，醃下即可！ 今天有用香料葉，醃的時間，要25-30分。 🍒備料：生蝦仁🍤12隻 🍒醃調味料： 🥒義大利香料粉 1/2匙 🥒洋香菜粉 1/2匙 🥒白胡椒粉少許 🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴 少許 🥒味琳 1匙。 🥒香蒜粉 1/2匙 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.大蝦，油鍋熱了之後；中小火煎5.5分， （怕焦掉～中間可加入原醃漬的醬汁跟水～） 3.嫩蛋：油鍋熱了之後，先整片蛋液平舖， 用筷子🥢打圓捲下，就會嫩嫩的了！ 熟度就看個人喜好！ 4.奶油可頌：上下火175度烤6分。 5.準備：水果/生菜 6.手沖咖啡☕️ Instagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #櫻桃 #鮮蝦 #嫩蛋 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

【閱讀】成為心靈強大的女孩！《女孩，別再道歉了！》

今天想和大家分享，在Instagram擁有百萬追蹤的美國暢銷作家—Rachel Hollis所著《女孩，別再道歉了！》。在博客來網站上，這本書被分類在「心靈勵志」類，而在我自己的分類裡，它被歸類為「雞湯書」(心靈雞湯)。 其實過去我非常「鄙視」這類「雞湯書」，也不能理解為什麼此類書籍總能佔據各類暢銷排行榜(當然這本也是超級暢銷)，但長大後漸漸懂得此類書籍存在的必然，而不諱言，在近2年我在逛書店時，也不知不覺被它們吸引。 我自己歸結主要的原因，無非是「長大了」。從小到高中畢業，我們的生活單純、規律，每天就是上課、補習、讀書，為著升學目標而努力著；但當上了大學、畢業、出社會，我們才漸漸獲得人生的主導權，突然要為自己的人生負責、找尋目標、夢想、學習承擔生活種種的不如意，不難想像，我們開始陷入從所未有的茫然，在掙扎成長的過程中，尋求支持與幫助，其中當然包括「雞湯書」。 看了些「雞湯書」，其中為數不少太過正向而不切實際、要不就是老生常談，但今天介紹的《女孩，別再道歉了！》，作者提供的一些建議頗有裨益，或許我們可以把它視為「工具書」所用。 本書分為3大部分。 第1部分：「該丟掉的藉口」 作者直接了當地戳破我們在生活中掛在嘴上的藉口，並提出解決方案。 其中，我覺得最有感覺的是「我沒有時間」。這個藉口往往阻攔我完成學習、運動、閱讀的目標。這裡引用一段書中的話： 女孩們，問題永遠都不會是「妳有沒有時間？」，真正的問題是「妳如何運用時間？」 針對如何規劃時間，作者建議不妨先「紀錄」自己如何「花費」時間。在這個過程中，我們除了了解自己在哪裡浪費時間、重新規劃時間表外，還要在一周中抓出5個小時追求成長目標，例如閱讀一本書、健身。這5個小時要視為「神聖不可侵犯」，養成這個習慣，我們就能持續精進，成為想成為的人。 第2部分和第3部分分別為「妳該這麼做」、「妳該學習的技巧」。 這兩部分中，「做計劃」這篇頗有新意。 要怎麼做計劃呢？ 作者指出，我們應該先從「終點」開始，就像看地圖一樣，我們必須先知道目的地在哪。例如：出一本食譜。 接著就是規劃路徑了，必須想哪些作為能有效幫助我們完成目標？我們可以從「終點」往回推。例如，出版一本食譜需要找到出版商、找出版商之前需要寫出版計畫，而出版計畫可能需要雇用一位經紀人...，思考完後就可以步步規劃、步步實踐了。 此外，我也很喜歡「提高效率」提供的小技巧。 作者提供4個訣竅： 我覺得這本書另一個值得推薦之處，在於它不只「好用」還很「好看」，作者夾敘夾議，分享自身在生活、職場上的經驗，通篇用一種「姊妹式」的口吻，格外親切。推薦給大家~

半年又過去了目標依舊未達成?   挑戰實現地獄周的暢快吧

 今年不知不覺又悄悄過了半年，大家是否和飯編一樣，許多計畫未完成呢?而且今年因為疫情關係，相信不少人的生活步調也被打斷，特別是飯編有時候一發懶就直接給他擺爛，所以有些事情無法堅持不懈，因此，有時候到書局就會看一些邁向成功這類主題書籍自我反省一下，了解成功人士是如何一步一步達成目標的，其中一本書讓飯編印象十分深刻，當初也是書局排行的前幾名，那就是<挑戰地獄週，證明我可以>，而且後來還有出續集呢! 作者將軍中的地獄周，延伸到了日常生活上，讓大家能確定目標，並享受實現他的暢快感，礙於大部分的人生活中有些細節還是無法完全達到，飯編這裡就整理幾個書中強調的重點，並結合自己的觀點，而且書中也寫到可以打造屬於自己的地獄周。 1. 列出你的好習慣和壞習慣 2. 找出方法加強好習慣和改掉壞習慣 有時候壞習慣真的很難改，但是改掉壞習慣，也是一種成長，並觀察自己的好習慣，讓自己能夠不斷進步。 相信不少人很難活在當下，但看過電影<深夜加油站遇見蘇格拉底>就知道活在當下的重要性，因為過去不可改變，未來無法觸及，把握當下時間，才能讓做事更有效率，也更能學習珍惜時間。 1. 每天寫下待做清單，從最重要的開始做 2. 寫下年度計劃，每月計劃，每週計劃和每日計劃 列出計畫真的能讓做事更有效率，而且最好是前一天將計畫表列好，隔天就不用在花其他心思煩惱，也能活在當下的將計畫一個一個實現，猶如解遊戲任務一般暢快又充滿成就。 不拖延工作、不沉迷於不必要的娛樂，把握時間，專注當下，同時也要吃健康的食物，以及抽出時間運動，讓自己處於理想狀態，避免頹廢度日。 俗話說休息是為了走更長遠的路，休息也是一門重要的藝術，暫時先做自己喜愛或其他的事情，讓自己身心休息，才能有持續向前的動力(書中的休息並非直接耍廢，而是一樣要保持良好生活習慣，以及明確記得自己的目標，只是可以暫時放慢步調)。 1. 列出自己專長 2， 想著自己的優點 3. 覺得今天一切完美 許多成功學的書上總強調著信心與吸引力法則，想辦法列出自己優點，保持正像陽光，也會更具動力持續向前，而說到自我反省，現今許多書籍也介紹冥想的力量，就連地獄周這本書也有簡單提到，冥想其實不是很複雜，也不必花很長時間，最核心概念就是靜心探索自己內心深處，飯編本身也有冥想過，不僅能與自己對話，又得得到短暫休息，冥想完也感到舒服自在，一舉多得。 週日 全盤回顧，獎賞自己 挑戰地獄周的最終目標，就是感受實現目標的成就與暢快，但前提是要充滿毅力的完成地獄周所強調的所有事情，才能在犒賞自己時享受苦盡甘來的感動，獎賞自己的方式可以是一頓大餐，或是一部之前就想看的電影、一趟旅行......等自己最喜愛的事物。 總而言之，飯編相當推薦這本書，不像一般成功學書都是單純的心靈雞湯，而是有具體的方針，並教大家如何做計劃，以及學習自我反省，讓目標常常難以實現的大家有參考方向喔!

千淇百怪の日常---初次見面

初次見面，歡迎來到千淇百怪の日常。 這裡是由兩個女生共同經營的小天地，分別是理工科的阿淇（右邊）跟文科的小千（左邊）。 阿淇跟小千是高中好友，就讀大學時一時衝動創辦了"千淇百怪の日常" 實不相瞞，其實當時小千需要一個公開平台繳交心得抵免參加活動的費用，想起喜歡畫畫的阿淇，所以倆人線上討論之後速速決定在臉書創立粉專。後來阿淇也在Instagram開設粉專分部(?)，是因為IG的介面適合用漫畫說故事，而臉書適合以文字為主的貼文。因緣際會下，參加PopDaily的”創作者計畫”，沒想到竟然入選了！(完全出乎意料之外) 人物介紹： 阿淇，喜歡到處亂畫的理工科女子。喜歡自然科學推論過程中的嚴謹，也喜歡藝術人文的自由。經常在上課講義、考卷到處亂畫，因此給人家留下"愛畫畫"的印象。陰錯陽差踏入理工世界，至今仍覺得莫名其妙。因此決定以自己的方式，在理工領域留下一些足跡：） 小千，喜歡自然科學的文科女子，兼具文靜與聒噪的反差少女。跟阿淇是高中同窗＆好友，也是讓阿淇有機會在網路世界分享塗鴉作品的貴人~跟阿淇一樣喜歡觀察周遭人事物，擅長料理是心靈雞湯。雖然不常發文，可是會提供阿淇素材，在幕後支持阿淇亂畫(?) 千淇百怪の日常的精神：佛系更新！ 由阿淇的視角，以塗鴉漫畫的形式，分享一些身為理工科學生的日常(在此聲明：並不是理工科的男生都是肥宅！！！)。或者是阿淇、小千身邊曾經發生的小故事。(當事者不一定是我們喔！）。我們希望能提供好的內容給大家，所謂的好，是希望這些內容能讓讀者會心一笑，或者能給各位帶來一些收穫，抑或是能帶給人溫暖。 在這裡你可以看到好笑的日常、溫暖的小故事、千奇百怪的人事物、嘰嘰喳喳的碎念。什麼都有，什麼都不奇怪！ 喜歡的朋友，不妨追蹤一下臉書跟Instagram吧！ FB：千淇百怪の日常 IG：chienchi2018

手作早午餐/朝食2020/11/24 烤迷迭香雞肉起司生菜水蒸蛋漢堡

2020/11/24 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：烤迷迭香雞肉起司生菜水蒸蛋漢堡 蔬果：青蘋果🍏/酪梨🥑/無籽葡萄🍇 飲品：手沖咖啡 早安～～ 昨天，在全聯買到漢堡了！ 不知為什麼～這二週的漢堡不好買！🤔🤔 今天；就換吃漢堡夾雞胸肉了！😋😋😋 聽說....最快有希望國際旅遊解禁， 是明年第二季之後，旅遊業的G友，辛苦了！ 在這大不易的年代，更要學會簡單生活， 多從小處中，看到生活中的小幸福/小確辛， 就會～更容易有平常心+安定心了！ 🌈祝 大家有個 安定平靜 的白色週二！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 用半泡醃的方式～（有點像舒肥。） 🍒雞胸肉～先熱水川燙下～！再切半！ 🍒備料：雞胸肉250-300g（賣場分裝1包） 🍒醃調味料： 🥒迷迭香香料 1/2 匙 🥒洋香菜粉 少許 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴 1/4匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒米酒少許。 🥒加煮過的水（約30-40ml )剛好滿肉即可。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.雞胸肉： 烤箱上下火200度預熱3分，再烤19分！ （厚約0.7-0.9cm) 肉熟即可，不烤久。 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.漢堡：上下火175度烤6分。抹花生🥜醬。 5.準備：水果/生菜/起司片 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #蔥蛋 #迷迭香雞胸肉 #蘆筍 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/09/27 醬烤雞胸生菜生菜貝果+番茄🍅炒嫩蛋。

2020/09/27 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 + 《好片介紹—公視 山林記錄片神殿》 主食：醬烤雞胸生菜生菜貝果+番茄🍅炒嫩蛋。 蔬果：手指葡萄/百香果/啡橘子🍊 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 昨天在手工市集買的草莓🍓小貝果， 就今天開吃了～還買了香焦口味/草莓🍓土司！ 吃起來有帶著麵粉香，還滿好吃😋的！ 做蒸蛋，做到有點膩了， 加上，早上，米香也沒指定🈯️要蒸蛋！😃😃 剛好～假日早上比較有空，換個番茄炒蛋吧！ 這道菜要好吃😋，就是.... 1.先另外炒嫩蛋起來， 2.番茄要小塊，番茄汁也會完整包酷在蛋上， 這樣，蛋跟番茄汁，就你濃我濃！ 3.調味上～可加一點點🤏少少的白糖！ 做提味！（1/8匙吧） 大家週末 愉快！ 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 《好片介紹—公視 山林記錄片神殿》 早上，看了公視的記錄片-神殿，內心好感動！ 公視簡介：如果一個生命存活了上千年，通常會被讚譽為「神」。那麼，身處在四周都是上千年的巨木群中，就是進入活靈、活現的「神殿」。 人，理當感受得到天地神聖靈性？ 再，透過 陳玉峯教授 的 感性旁白，引述， 真的～超捧的！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 其中一小段：旁白就超美～ 『沒有一片春芽，會記得哪一片落葉的滄桑， 每一片落葉 化做春泥更護花， 每一片春芽也會變成落葉。在自然界裡， 根本沒有目的，然而生命的每一個個體，會去展現他的意義。』── 陳玉峯教授 (植物生態學家) 就不破梗了！快去看～～😃😃😃 支持公視～這些年的拍片子，好多～都好捧！ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 用半泡醃的方式！（有點像舒肥。） 🍒肉～先熱水川燙下～！切半！ 🍒備料：雞胸肉250-300g（賣場分裝1包） 🍒醃調味料： 🥒迷迭香 1/2 匙 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油2大匙 🥒鹽巴轉8-9下 🥒白胡椒粉少許 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒少許 🥒加煮過的水（約30-40ml )剛好滿肉即可。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.雞胸肉：象印烤箱1000W烤13-14分！ （厚約0.7-0.8cm) 3.🌿番茄🍅炒嫩蛋：1顆牛番茄🍅+蛋3顆+蔥 番茄切小塊，蛋液先下鍋，中小火，轉下鍋子， 約40-1分，用筷子🥢向內翻炒，蛋液約5分熟， 即起鍋另放。會像嫩蛋。。 🌿再另炒番茄（加鹽巴/少少🤏糖），先加入蔥白，一起炒，快好前1分，放入蔥綠段⋯起鍋好了。（全長約3分） 🌿再把蛋加入翻炒1-2分。即可！ 4.草莓貝果：上下火175度烤6分。 5.準備水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #小朋友早餐 #鬆餅 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #起司雞胸肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

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手作家常菜2020/11/06 咖哩豬肉飯搭青菜

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生活．從深夜的蔬菜咖哩飯學到的事情

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手作早午餐/朝食2020/07/27 水煮蛋酪梨沙拉火腿生吐司

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手作早午餐/朝食2020/08/18 🍻洋蔥啤酒燉牛肉🍻

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手作早午餐/朝食2020/12/03 嫩蛋鮮蝦生菜奶油可頌

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【閱讀】成為心靈強大的女孩！《女孩，別再道歉了！》

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半年又過去了目標依舊未達成? 挑戰實現地獄周的暢快吧

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千淇百怪の日常---初次見面

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手作早午餐/朝食2020/11/24 烤迷迭香雞肉起司生菜水蒸蛋漢堡

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手作早午餐/朝食2020/09/27 醬烤雞胸生菜生菜貝果+番茄🍅炒嫩蛋。

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