最近又燒起來的超美味甜點！全台超人16間千層蛋糕都在這篇！

千層蛋糕在前年很夯，雖然後來有點小小退燒，不過最近又紅回來囉！今天編輯帶你吃遍全台灣的有名千層，下次要吃千層，不要只想到Lady M了！ 台北 ＃時飴Approprié 台北市中山區赤峰街8巷22號 情人節玫瑰草莓 限定組合，9吋切片兩入550元（口味玫瑰＋一款隨機），2/4開放網路預購！如果只想買單片的情人節玫瑰草莓$300，可以在2/9、2/10 於店面現場選購喔（限量） 在網購界超有名氣的時飴是出名了難訂！雖然訂購方式繁複，但是為了他們家的千層，大家還是願意苦苦守候！現在他們終於開放了內用座位了！只有在每週五六日下午的時段會提供內用，口味以當週粉專公布為主！編輯覺得他們家的千層真的是好吃，味道分明，口感也很有層次，怪不得大家搶著要訂！個人覺得這間的價位偏高，但是久久吃一次犒賞自己，是可以的啦！ ＃塔吉特 台北市信義區莊敬路423巷1弄2號 藏在信義區巷弄內的平價千層，不僅口味超級多，價格也是非常平意近人！不用一百元就能享受到千層蛋糕，搭配套餐更是能來個完美的下午茶！他們家的千層建議先放個五分鐘，在吃口感更佳！ #舒適圈．Comfortzone 台北市大安區和平東路三段70巷 位在六張犁站附近小巷內的甜點店，走的是小清新老宅路線。如果想遠離塵囂，來個安靜的午後，這邊絕對再適合不過了！店裡主要販售甜點，而千層蛋糕算是熱門商品。其中紅心芭樂檸檬千層很特別，是很大家推薦的必點商品！清新的紅心芭樂和微酸檸檬吃起來非常清爽，很適合炎炎夏日～另外，小山抹茶千層的抹茶味濃郁十足、口感滑順，也是超人氣的口味喔！ 小提醒：每天甜點口味不同，且內用座位有限，可以先上粉絲團查詢、訂購喔！ #好休咖啡 台北市中山區新生北路一段11-5號 雖然是小小間、很容易擦身而過的咖啡廳，賣的千層可是很好吃喲！最推薦它的泰奶千層，千層皮較薄，奶油乾濕適中，淋上泰奶醬後讓口感更為滑順且不過甜膩 ，口味特別又好吃，很受大家喜愛！不過甜點價位稍高，餐點價格比較合理。但是用餐不限時，還有免費WIFI和插座，價格稍貴一點絕對是沒問題的！ #Guoguo果果 台北市大安區瑞安街202號 紮實系抹茶千層底加！果果千層的奶油量很多，每層都塗滿滿的抹茶醬，超級濃郁好吃！茶味偏苦，但會回甘，整體吃起來非常濃醇，完全不會死甜！其他甜點也很多人推薦，且看起來都非常精美，口感也很細緻，絕對是女孩們會喜歡的那種～ (你看你看，抹茶千層還穿上了蕾絲裙，是不是很療育～) #Gather 食聚咖啡 宜蘭縣壯圍鄉狀濱路二段277號 芋泥千層 $125 / 水果千層 $160 藏身在宜蘭民宅中CP值爆表的千層蛋糕，層層堆疊而上的療癒滋味，真是讓人欲罷不能啊！麵皮的蛋奶香，配上香濃不膩口的鮮奶油，以及各式主角佐料，不論是綿密的芋泥，還是爽口的水果都超讚！ ＃Reverse cake&coffee 宜蘭市羅東鎮6鄰羅莊街445號 蛋糕價位$140-150 羅東車站附近的人氣咖啡廳，開幕沒多久就很有人氣了，尤其他們家的千層蛋糕超級誘人，層層分明用料也很大方，走紮實路線，濕潤度還好，偏乾一點，但整體口感還是鬆軟綿密的！奶油清爽不黏膩，芋泥、水果各有千秋，讓網友直呼選不出誰是第一名！ #生活在他方 台北市中正區羅斯福路一段119巷3號 雖然圖片是放芒果千層，但它真正有名的是抹茶千層呀～它的抹茶千層非常綿密，有適度的濕潤感，抹茶餡味濃不死甜，苦味偏重，抹茶控絕對會愛的啦！而夏季限定的芒果千層也不錯，側面可以看到裡面厚厚的芒果片非常真材實料，吃起來口感酸甜滑順！除了甜點外，早午餐份量很多且配菜豐富，還有水餃可以點！不過因為店內一半空間是販售一些外國童書及明信片，所以內用座位比較少，記得事先訂位唷～ 桃園 #MOF魔法氛子 桃園市中壢區力行北街33號1F 位在中原夜市的這間甜點店，賣的千層蛋糕竟然$100有找！CP值爆表呀～尼看看、尼看看！這芋頭千層的芋頭餡也太厚了吧！完全沒有因為價格便宜就用料比較少！但是它的千層大概只有10層，奶油偏厚，所以喜歡多層、細緻口感的人可能會失望喔！ 台中 #Overture序曲 台中市北屯區太原路三段150巷8弄17號 藍色多瑙河$185／小山園抹茶千層$180 顏色繽紛的千層派，是序曲的招牌，使用蝶豆花去做染色，天然又漂亮，抹茶口味的也很不賴，濃郁的抹茶香味，加上微微的派皮蛋香，十分順口，因為抹茶微苦的口感，就算吃完一整個也不會覺得甜膩 #弎。老靈魂工作室 台中市西區中美街51巷3號 這間是台中非常隱密的一間甜點店，看到店門口停一台腳踏車就是那間了～它甜點最特別的是，把『千層』和『塔』結合，以塔為底，上面再放上千層蛋糕，意外擦出美味的火花，可以同時享受千層的層層分明、滑順的內餡和塔皮的焦香，絕對是味覺的饗宴～不喜歡吃甜點的，店家還有販售麵包、貝果，還有簡單的小餐點，也都非常精緻美味喔！不用擔心男友沒東西吃啦～ #La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派 台中市南屯區永春東路125號 如果提到台中的千層蛋糕，大概很多人都回直接想到它！說它是台中版的Lady M也不為過！也因為風評很好，所以要早點來或者先打電話預定口味，才不會想吃的口味賣光囉！千層皮很薄，中間的鮮奶油量多且滑順，加上裏頭的酸甜水果，吃起來層次豐富又不甜膩，收服了很多不愛吃甜點的人！ 彰化 #All In Coffee 彰化縣員林市林森 路 215 巷1號 這間是在地人介紹才會知道的隱藏版小店！這裡的千層皮軟綿中帶點嚼勁，皮薄而且有好多層，中間夾層的奶油內餡較少，加上奶油淋醬，吃起來滑順綿密。抹茶千層屬於茶味較淡的，不喜歡濃抹茶的人一定要點！還有焦糖花生好評度也很高，上面淋上焦糖奶油醬， 鹹甜鹹甜的，加上花生粒，口感繽紛又美味！重點千層蛋糕一份只要$100，平價又好吃！ 店內還有店長阿喵，不過不一定都會在唷～貓奴可以賭賭看運氣！ 台南 #兜空間 Dou Maison 台南市中西區中正路33號 位在林百貨隔壁的兜空間，店內結合服飾、文創商品、藝文展覽等和輕食甜點， 外觀看起來完全不像甜點店！ 它的千層蛋糕厲害在竟然有多達40層！叉子一切下去還不會倒塌或垮掉， 感覺每一片都是厚薄比例剛剛好，一吃就知道是很精緻、細膩的千層！ 雖然奶油量比較少，卻不影響它的滑順口感，編輯吃過認真覺得超級厲害！ 吃完還可以在店內走走逛逛，或是到隔壁林百貨，很適合夏天避暑喔～ 高雄 #木木江鳥衣谷 高雄市前金區市中一路270號 看店名大家一定以為是哪個日本師傅開的店，但是其實是老闆把本名『林鴻裕』拆開來，是不是很有趣！ 原本只做網路，爆紅後開了實體店面，讓粉絲們可以在店裡好好享用！它們家的餅皮比較Q彈，也是走多層路線！而且整體吃起來都不會甜膩，好吃到可以秒殺！除了有名的抹茶和草莓口味外，還有銷售第一名的金沙起司千層！喜歡鹹甜口味的人，一定要試看看！不過店附近比較不好停車，建議可以搭捷運去比較方便唷！ #先生Sensei 高雄市前鎮區民權二路180號 又是一間千層專賣店，高雄人怎麼那麼幸福呀～這間也是最近爆紅的甜點店，假日沒預約要有等1~2小時的準備喔！所以還是乖乖預約～不過有人說就算等3小時也值得，會不會太誇張啦！它的千層也是走綿密、不甜膩路線，尤其是大家猛推的抹茶千層，真的是濃郁到不行！最近芒果季也推出了期間限定口味『先生好芒』上面還有小小的芒果花，真的是好吃又好拍啦～ 以上，就是全台灣最近爆紅的千層蛋糕店啦～趕快把這篇貼給喜歡甜點的朋友，姐妹的午茶聚會從這篇找就對了 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #Gather食聚咖啡 #千層蛋糕 #口袋名單 #台灣 #推薦必吃 #發胖精選 

水果要沾醬油吃？在地人特殊吃法！台中、嘉義最對味的吃法大公開！【美食冷知識】

身為台北的人豬屏，直到一直跟著各地的在地人吃飯，才發現其實很多地方都有自己特殊的吃法！ 首先來到太陽餅的故鄉－台中 台中有一個很奇特的現象，第一個是把醬料戳進餅裡面擠醬，這個吃法很特別，台中在地人吃餅類或包子類，只要加辣醬，就是一定要戳進去，沒有什麼淋在外面的！ 另外補充一點，台中人的辣椒醬唯一指定「東泉辣椒醬」 再來是雞肉飯的故鄉－嘉義 嘉義的美食特色最廣為人知的就是涼麵加美乃滋，但是！你一定不知道，他們的小菜大多數都是涼菜，然後上面也幾乎都會加美乃滋！加好加滿沒在客氣！ 第二個，他們有一種叫涼圓的食物，他不是甜點，是冷的肉圓！這個也是只有在嘉義才有看到，而且，上面還是淋好淋滿美乃滋！ 再來，這真的只有嘉義人才知道，他們非常愛吃「蒜泥」！不管吃碗粿、吃米糕、皮蛋豆腐、煎粿、柴魚湯、乾麵等等，所有的食物他們都要有蒜泥！只要走進店裡，桌上一定會擺一小碗蒜泥，而且他們不吃會全身不對勁。 最後一站，用糖沒再省的台南 台南的特色就是不管吃甚麼都很甜！沒有甜就不是台南味！煮飯時糖絕對用好用滿！ 南部限定口味！水果沾醬油吃！ 這個真的是北部的孩子會嚇瘋！第一次知道這個吃法是在嘉義的時候，他們的番茄切盤醬料是用「醬油」、「蒜泥」、「干梅粉」調合而成，是鹹的！！！天阿！打破我一直以來對於水果沾醬的想法！甚至「芒果青」也是一樣的吃法！ 看完大家是不是有長知識了？ 還有看過什麼特殊吃法都歡迎在底下留言分享喔！ --- ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐懶人包！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 --- 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat --- #冷知識#美食冷知識#南北大不同#嘉義#台中#台南#涼麵#涼圓#美乃滋#東泉#辣椒#蒜泥#糖#甜#水果#醬油

ᴄʜᴀɴɢʜᴜᴀ ➙景點

❶⓿❽⓿❾⓿❺ ⋘王功風力發電⋙ 附近真的是有夠荒涼 周圍拉起封鎖線 原本想放棄 默默的拍完快閃 超怕被人趕的 ✎景點資訊 新寶國小附近 #彰化景點 #巨無霸打蛋機

三倍券實體紙本還是數位好？兩邊優缺點比較！【三倍卷比較表】

三倍券在紙本跟數位兩種方式不知道該怎麼選嗎？ 比較過兩邊各自優缺點後，就能釐清哪個最適合自己了～ - 紙本與數位比較表 --- 紙本優點 實體通路優惠多 各大百貨、通路都祭出不同優惠吸引消費者將三倍券拿去消費，甚至是夜市也是，優惠堪比周年慶！ - 可以合併使用 一家人可以將所有的三倍券合併使用，就能夠拿來購買高單價的商品，像是家電等等。 - 紙本缺點 申請須親自跑一趟 申請兌換的時候必須到超商或是郵局跑一趟，有時間地點的限制，比較麻煩。 - 不能找零 紙本券基本上不找零，在購物時需要消費至少到一定的面額才方便使用。 --- 數位優點 線上即可辦理 不用出門風吹日曬跟排隊，只要待在家打開手機或筆電，就可以輕鬆在線上辦理。 - 可累積消費 民生用品通常單價較低，使用紙本券無法找零，但是數位通路為累積消費，可以趁這時間購入金額較低，但數量多的品項。 - 數位缺點 優惠限制多 各家銀行雖然有很多優惠方案，但大多數都是要辦理新卡才有高額度回饋。而且申請規則多，對消費者來說太複雜。 - 不能馬上拿到錢 不能即刷即拿到錢，必須要刷滿3,000元才能退刷2,000元，在感受上比較不好。 --- ☟延伸閱讀☟ 【振興三倍券懶人包】一次搞懂振興券怎麼申請、怎麼使用 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/692621 不止3倍！盤點8家破千元回饋！最高可回饋3,500元！【振興三倍卷刷卡攻略】 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/718252 懶人必學理財記帳法！只要3個步驟，就能擺脫月光！【小資理財術】 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/726114 信用卡該辦哪張？教你怎麼刷！省下一筆旅遊金【小資理財術】 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/720182 --- ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐懶人包！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 --- 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat --- #三倍券 #振興券 #紙本 #數位 #實體 #比較 #選擇

彰化員林辣辣的菜

2023中秋節超夯月餅禮盒TOP8｜美心月餅、不二坊，人氣名店都在這裡！

沒想到今年已經過了大半，中秋節即將到來，想到要送什麼禮盒就很頭痛嗎？今天編輯精選出8間必買的人氣月餅禮盒，樣樣都是人氣保證，讓你送出去面子掛很足！ 中秋月餅推薦：美心月餅 美心月餅採用精選法國奶油、香滑東南亞椰奶及新鮮頂級鹹蛋黃等優質食材，獨有配方及份量，再經「雙重烘焗」精製而成，濃滑奶黃夾著甘沙鹹蛋黃，不需要加熱，切開後色澤金黃的香滑奶黃內餡自然緩緩流出，香氣四溢，奶味、起司味和蛋黃味交織，微波後好吃加倍！ 中秋月餅推薦：不二坊 不二坊的蛋黃酥，外層是層層堆疊的薄薄的酥皮，帶點焦焦的酥香，內餡是微甜的豆沙和一顆完整的鴨蛋黃，一口咬下，香氣竄滿整個味蕾，甜而不膩，很適合在悠閒的午後時光中配上一杯熱茶，不愧號稱是彰化第一的蛋黃酥，吃過就知道他會排這麼長不是沒道理了！ 中秋月餅推薦：but.we.love.butter But. we love butter是位於台北松山的一間工業風的小型甜點店，販售茶飲和奶油餅乾，在今年中秋節前夕，特地邀請國內外5位藝術家合作，推出限定聯名禮盒包裝，在包裝上下了很大的功夫，融入本土風情，獨樹一幟的風格，讓收到禮盒的大家體驗由藝術及甜點交織出的奇想盛宴！ https://www.instagram.com/p/Cfsom2ovVMK/ https://www.instagram.com/p/CfsoftoPm2k/ 中秋月餅推薦：李鵠餅店 李鵠餅店是位於基隆的百年老店，位置就在熱鬧的基隆廟口外圍，店內販售鳳梨酥、綠豆沙餅、咖哩酥、蛋黃酥等等餅類，最多人慕名前來就是他的鳳梨酥和蛋黃酥，包裝復古，外皮酥鬆、內餡軟甜，簡單樸實的美味，是這裡的伴手禮首選！ 中秋月餅推薦：永和王師傅餅舖 永和王師傅最有名的月餅品項就是這款「金月娘」，把傳統的蛋黃酥改良，用綠豆沙包蛋黃，香氣明顯、不過份甜膩，也沒有綠豆的苦味，外層扎實酥香，口感偏濕，不會一咬整顆就碎裂，隱約感受到彈牙的回饋感，整體口感細緻不膩口，一改月餅的油膩！ 中秋月餅推薦：佳德鳳梨酥 佳德的風梨酥也是中秋節禮盒上的常勝軍，方方的外型完整、不掉屑，一入口外層稍有酥度，再來就是甜冬瓜餡料的味道，帶有一絲絲鳳梨的香氣，然後奶油的為味道十分濃郁，整體吃起來不會過於乾澀，嘴底也沒有不舒服的味道殘留，老店的口碑保證，難怪總是吸引大票人潮！ 中秋月餅推薦：小潘風梨酥 說到鳳梨酥，絕對不能錯過的就是這間位於板橋的小潘鳳梨酥，鳳梨酥和鳳凰酥都是店內的熱銷產品，內餡是傳統冬瓜餡，甜而不酸的口感廣受大家喜愛，再加上鬆軟的外皮，口味更豐富好吃 而且整體不會太甜膩，真的會讓人忍不住一塊接一塊呀，難怪每到中秋佳節總是大排長龍呢！ 中秋月餅推薦：舊振南 舊振南創立於1890年，傳承了百年手工製餅技藝，嚴選原物料，採用新鮮雞蛋、天然奶油、純大豆沙拉油、優質豆類、堅果等，所有產品皆不添加防腐劑，秉持的一定的水準，深深抓住許多人的心，店內的各項餅舖都很熱銷，包裝也非常精緻，送禮自用兩相宜！ 每間餅舖都好有自己的特色呢！個人最推薦不二坊和小潘的鳳凰酥，是蛋黃控的千萬別錯過，常常一口接著一口停不下來，真是罪惡呢… PopDaily x but. we love butter 中秋圓宇宙！ 凡事只求一個圓，中秋烤肉人團圓！ 👉【but. x PopDaily】獨家聯名禮盒，中秋送禮免煩惱！ 撰文編輯 # Yuri #But. we love butter #不二坊 #佳德鳳梨酥 #小潘風梨酥 #李鵠餅店 #永和王師傅餅舖 #美心月餅 #舊振南 

#桑妮亞吃貨拼圖🧩深夜老味

剛從屏東回來就迫不及待要來吃心心念念 每年每次有回阿嬤家都沒吃到的✨ 顯。碗粿 ✨ 40年的傳承老味道，裸碗粿內加入碎肉燥 單吃就滿香四溢😋簡單就有好味道 在加入自家炒的香酥油蔥，淋上蒜蓉醬油 ✨ 完美 ✨ 我都只有單吃不加其他 軟Q不粘膩，一碗我都分四口🤣 重點是他吃了不會脹氣，很多外面的碗粿都會脹氣，還有太硬不軟Q，不然就是太軟爛🤭 大學打工的時候有一次一個晚上吃了10碗🤭 連打工老闆都傻眼🤣說我是有多愛碗粿 這碗粿真的是只有內行人才知道，每日限量供應 來買的都是5碗、10碗在打包😆10碗算少的勒 我今天可是包了30碗回來分贓🤣🤣🤣 今天晚餐我就吃了4碗，照片是30碗僅存的😳 來台北這麼多年只要有碗粿都會買來吃but... 找不到比這家更好吃的碗粿了😂 還有老味必買 ✨ 老獅父 ✨ 蜜汁肉乾🐷 回去沒買會捶心肝，當零食吃很刷嘴 50年老店，50年不變的好味道😋 一般人都是去買李家肉乾，但是只有內行老人 才會買老獅父啦🤣在地的老味道之一 這次回來竟然有新包裝，上次回來是母親節，沒看到這包裝🤷‍♀️ 新的一口條包，單包裝好吃不沾手 還有蒜味跟黑胡椒，他的蒜味是新鮮蒜頭的那種蒜味，不是蒜味香精香料那種，吃了你會很像在啃蒜頭配肉乾，只是沒有新鮮蒜頭那麼嗆辣🤣 黑胡椒吃的到看的到胡椒顆粒，不是黑胡椒粉喔😯 單吃各有味道，兩種口味同時吃，哇勒🤦‍♀️ 跟蒜味黑胡椒香腸好像🤣雙重味道更好吃😋 不敢吃香腸的可以吃這個就好🤣🤣🤣 ✨ 顯。碗粿 ✨ 📍 好食在：彰化縣北斗鎮斗苑路一段195號 ☎️ 好食通：04-8883569 📅 好食日：營業時間依據店家公告 ⚠️ 此處需開車或是騎車前往 店家附近路邊停車 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ✨ 老獅傅肉脯 ✨ 📍 好食在：彰化縣北斗鎮居仁里復興路74號 ☎️ 好食通：04-8872177 📅 好食日：早上8:00～晚上10:00 #愛吃愛分享 #每個人喜好不同請勿拍打碎念 #我的蜜糖未必是你的蜜糖呦🍬

【夢想足跡／特色民宿】曾鏘賢以悠閒妝點日初雲來（清境）

【夢想足跡／特色民宿】曾鏘賢以悠閒妝點日初雲來（清境） 當夢想遇見分享─跟著玩童來探詢台灣最具特色的民宿吧 「日初雲來」渡假莊園的名片上寫道：「如果你需要一個理由，讓你離開你的城市，來到一個接近天空的地方，我想──這就是了！！」 車行埔里 經過霧社，蜿蜒山谷之間、車子盤旋而上，不斷映入眼簾的除了遠方美麗山景，路旁看似騰空的空中樓閣一棟接一棟，佛羅倫斯、香格里拉、普羅旺斯、挪威森林、音樂城堡……，讓人宛如來到歐洲國度。 轉過清境 旅客服務中心，左手邊難得一見松林小徑前掛著「日初雲來」的招牌，一個東方品牌的渡假莊園。它會與眾不同嗎？ 日初─人清朗 雲來─心自在 穿過小徑，呈現截然不同的視野與景觀。合歡、能高與奇萊大山 以一種闊然之姿矗立眼前，當然，更近、更吸引人的就是想讓人一探究竟的「日初雲來」。 「日初雲來」渡假莊園跳脫清境 地區多數民宿以歐美意境命名的宿命，莊主曾鏘賢娓娓道來：「日初雲來，不是單指每天的日出，而是把思緒意境放遠，放到最古、最遠，也就是開天闢地時的日初時期，想像那種曠野寄情與原始韻味。 轉過松林小徑就是別有洞天。 從事進出口貿易的曾鏘賢遊歷世界各國，體驗各地不同的風情文物，但認為還是自己的土地最親切可愛。「清境 真的很有小瑞士的味道。」 六年前在清境 買下1.5甲的土地，希望作為自己工作之餘休閒渡假，甚至退休養老 的地方。誰知在幾次招待朋友之後，在朋友「鼓催」下，無心插柳地經營起渡假園區來。 「這麼好的視野，我們希望能跟更多朋友分享，也希望能提供不一樣的渡假風情，讓遊客放鬆，擁有溫馨的感覺。日初雲來可以讓人感受賓至如歸，但絕不只是家的延伸而已。」遠離喧囂 以開闊迎接悠閒「日初雲來」都鐸式鄉村建築外觀、黃色與咖啡色相間的石砌建築，與清境 的藍天相映成趣。 園區裡遍植落羽松、櫻花與各種應景花卉植物。一進門，耀眼華麗的彩繪玻璃、燈飾、壁爐、燭台、歐風餐桌，加上親切可愛童話人物小雕塑，讓人歐洲情懷油然而生。 「清境 約有200家民宿，但我們就是要跟其他199家不同。整個清境 都已經過度開發，許多民宿業者也推出太多的房間，讓渡假民宿成為國民旅館，我們希望能多保有一點自然空間。」當最高點的7-11在清境 開幕之後，渡假地區的清境 也因此而社區化了。 不斷增建的別墅、渡假村不只是呈現了歐洲風格，而人潮、違建也漸漸讓清境 成為另類台灣特色的展演場。 「日初雲來」除合法申請經營與建照外，1.5甲地只蓋2棟建築，每棟4間客房，每戶最小25坪。莊主曾鏘賢說：「因為台灣難得有這樣資源，我們應該保護、愛護，而不是破壞。而且以經營而言，有差異化與特色才能有競爭力。」 園區腹地開闊、室內空間寬敞的日初雲來，讓擁擠的清境 地區擁有舒展與喘息空間，這也是日初雲來不可多得的一種優勢。建築造型主題風格 莊主親手規劃曾鏘賢以玫瑰、滿天星、向日葵與海芋為主題設計的客房，呈現出不同的韻味與風格。 令人想像不到的是，特色主題的油畫與設計均出自曾鏘賢的手筆與巧思，曾鏘賢還興致勃勃地以薩克斯風吹奏一曲鄉村民謠迎接到訪嘉賓。更令人訝異的是，主建築造型也是自行設計，再請專家做結構、承重分析，整個蓋屋過程親自監工。為了維護、確定施工品質，曾鏘賢經常來回奔波於彰化與清境 之間，甚至監工、整理至半夜，隔天一大早又趕回彰化上班。 開園試賣期間，曾鏘賢也經常為不期而遇的「遊客」悉心介紹莊園造景、客房設計理念。有一次遊覽車遊客參觀後表示，這是他們這次清境 行程最愉快的一刻。曾鏘賢說：「即使只是參觀，我們依然招待下午茶、點心，給人驚喜、給人愉快。 想要住下來的，我們也希望他不是只住一晚的過客，而是能待下來兩、三天，在這裡享受自在、享受悠閒。」所以，日初雲來也沒有提供「套裝行程」，它就是希望你能在此「偷得浮生半日閒」。 無論是庭台前的搖搖椅，還是挑高樓中樓的觀景閣樓，均可遠眺山巒、自在體會一天之間各種氛圍變化：清晨的雲靄與朝陽──和煦；向晚絢爛的霞光──溫馨；像似隨手可得的滿天星光──動人。 此外，莊園精心準備的「清淡慢食」以及養生健康的中餐西吃，讓悠閒在幽雅樂音與浪漫氣氛中流洩。「讓喜歡旅行的心情，有一個寧靜的歸宿，解讀心靈的訊息。讓身體裡那個純真的自己，有一個熟悉的地方，回憶最初的夢想。」日初雲來深切地期盼著。 山上有星星為伴 雲會把祝福帶給你 原本要前往阿里山 工作的曾美菊經理，認為能把這裡當成自己的家來招待客人是她的福氣。曾美菊說：「來之前許多人問到：去山上不會無聊？」她總是充滿信心回答：「不會，因為有星星作伴！」 「而且老闆喜歡山、喜歡雲、喜歡自然、重環保，彼此理念相同、能一起工作是一種緣分。」而最讓曾美菊感到滿意與愜意的，就是每當與客人互道珍重時，她總是輕聲送上日初雲來最珍貴「伴手禮」：「雲會把滿滿祝福帶給你……」 至於才剛適應山上生活的老闆娘吳姿瑩也心有戚戚焉地表示，來過幾次之後，逐漸喜歡這裡、愛上這裡的清靜悠閒以及有雲陪伴的日子。 老闆娘甚至「撩落去」負責供應餐點與親手製作點心糕餅。從許多小朋友手拿點心，一口接一口，就知道老闆娘的廚藝的確有一手。未來， 「日初雲來」將不定期舉辦各式文藝沙龍與公司渡假學習活動；莊主更歡迎有情人到此舉辦歐式婚禮，在藍天白雲、青山綠水的見證下，帶回小倆口難忘的回憶。曾鏘賢露出甜蜜的微笑說：「這裡有這樣的條件，我們也有很別緻的服務，婚禮也可以很歐洲、很浪漫。」 投身藍鵲協會 關懷婦幼安全 採訪中，無意間發現書桌上一本小圖畫冊《布丁妹的故事》。原來，曾鏘賢工作之餘也擔任「藍鵲社會服務協會理事長」，經常與彰化縣警察局婦幼隊到各地小學進行「家庭暴力暨性侵害防治」等兒童安全宣導，進而出版全國第一本針對婦幼人身安全宣導的童話繪本《布丁妹的故事》。 曾鏘賢表示「家暴與幼年性侵害問題日趨嚴重，這對小孩未來的成長影響頗深，因此成立協會與政府合作，希望早日防範及減少傷害發生。」曾鏘賢真心關心社會、默默地付出。 在這波金融海嘯與經濟不景氣中，走高品質、高價位的日初雲來能否異軍突起？曾鏘賢堅定地表示：「現在這種情況當然會有更大挑戰，但'我們會堅持品質與服務來創造口碑，假以時日必能獲得肯定。就像寒假與過年即將到來，幾乎都是老客戶或回住客來預定。提早預定也是對我們的肯定。」 以品質贏口碑 更期待心靈契合 「名字很東方、建築很歐風、風格很自我、服務很窩心」，再加上莊主那低沈悠揚的薩克斯風樂音響起，無形中讓日初雲來成為清境 獨具特色的渡假莊園。 日初雲來的名片上寫道：「如果你需要一個理由，讓你離開你的城市，來到一個接近天空的地方，我想──這就是了！！」 日初雲來，不單單是空間、品質與服務的提供，更是期待與您心靈的契合。 看雜誌首發

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☀️大熱天☀️ 瘋狂拍拍拍拍 2019.7.14

想不到吧-木瓜IPA

友人分享在某酒吧喝到木瓜IPA 友人在IG上分享了木瓜IPA照片 在好奇心的驅使下，91也買了木瓜IPA ⠀ 酒標淡橘色的底，還有幾顆木瓜，大大的中文字「木瓜」，很難不引起人的注意，尤其把木瓜著個水果放入啤酒中，真的非常有創意！ 木瓜IPA是來自彰化的精釀品牌摩登皇室，著名的酒款有士、農、工、商，釀酒師是美國女婿，已經在台灣待了十年以上，熱愛精釀啤酒，發現台灣有非常多好吃的水果，希望能用台灣的農作物結合啤酒，做出只屬於台灣的精釀啤酒。 ⠀ 前幾天才切了一顆木瓜，原以為拍攝的構圖的設計又要修改，回家發現家裡又冒出一顆木瓜，立刻拿來拍照，還特地準備了木瓜牛奶，除了拍攝外，還可以整理一下嗅覺和味覺的記憶，木瓜是甚麼味道呢？木瓜牛奶是甚麼味道呢？ ⠀ 🍻酒液呈現琥珀色，剛到出來的時候泡泡非常的少，也不知道為什麼，是91到酒時太秀氣嗎? 🍻聞起來有花果香的調性，一些桂花的味道，一些木瓜切開後的味道。 🍻喝起來苦味明顯，但甜甜的味道馬上出現，尾韻有木瓜牛奶的味道。 🍻整體來說酒體中等，尾韻乾爽，氣泡感明顯，除了苦了些，其實很好喝，苦味和甜味平衡的很漂亮。 ⠀ 讓小幫手盲飲這支啤酒，他說有花香味，酒精味怎麼這麼明顯。 無論91如何暗示明示，小幫手就是找不到木瓜的味道，91明明就覺得很明顯阿...... ⠀ 🍺Name:木瓜IPA (Papaya Milk IPA) 🍺Brewery: 摩登皇室精釀啤酒 Modern House Brewing Co.(Modern House Brewing Co.) 🍺Style:IPA 🍺ABV:7.2% ⠀ 購於 啤啤精釀啤酒屋 捷運忠孝復興站 ⠀ #whereis91 #91的下班日常 #mhbrewing #modernhousebrewing #bier #bierstagram #beerstagram #beerphoto #craftbeer #ilovecraftbeer #beergeek #taiwancraftbeer #摩登皇室精釀啤酒 #台灣精釀啤酒 #精釀啤酒 #越來越懂喝 #在家喝啤酒 #啤啤精釀啤酒屋 #喝酒不開車

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